Si deve mescolare una paella?
Moet je in een paella roeren?
Non si dovrebbe mescolare una paella. Infatti, lo chiamano un importante Don't quando si tratta di cucinare la paella. Una volta che si mescola la padella, non si permette al socarrat di formarsi. Questa crosta è una parte vitale di una buona paella.
In een paella moet je niet roeren. In feite noemen ze dit een belangrijke Don't als het gaat om het koken van paella. Zodra je in je pan roert, sta je niet toe dat de socarrat zich vormt. Deze korst is een essentieel onderdeel van een goede paella.