Perché il tè verde non può essere lasciato in infusione a lungo?
Waarom mag groene thee niet zo lang trekken?
Più a lungo il tè verde rimane in infusione, più tannini (tannini) vengono rilasciati. Questi rendono il tè amaro.
Hoe langer de groene thee trekt, hoe meer tannines (looizuur) er vrijkomen. Deze zorgen ervoor dat je thee bitter smaakt.