Come mangiare la frutta liofilizzata?
Hoe eet je gevriesdroogd fruit?
La frutta liofilizzata è deliziosa e facile da conservare, super leggera, si infila in qualsiasi borsa! Esistono molti modi per consumarla, ecco alcune idee:
> La frutta liofilizzata è perfetta come spuntino, è pratica da portare nella tua borsa, nello zaino o nella tua lunch box per uno spuntino sano e pratico in qualsiasi momento della giornata.
> Puoi tagliare e mescolare la frutta liofilizzata nel tuo cereale o muesli a colazione, in una macedonia, per aggiungere sapore, croccantezza e vitamine extra.
> Puoi frullare e incorporare la frutta liofilizzata nelle tue ricette di pasticceria, barrette energetiche o granola fatto in casa, o come guarnizione per yogurt e nice cream, o anche nelle tue salse vinaigrette.
> Puoi reidratare leggermente la frutta liofilizzata lasciandola in ammollo in un liquido (come acqua, latte o il succo di una macedonia) per qualche minuto prima di aggiungerla alle tue preparazioni. Aggiungeranno aromi intensi e fruttati alle tue bevande, e anche alle tue preparazioni di kefir e kombucha fatto in casa!
> Il gusto essendo particolarmente concentrato, puoi incorporarli in piccole quantità nelle tue ricette vegetali. Basta qualche pezzetto di frutta liofilizzata per trasformare i tuoi piatti e dessert!
Gevriesdroogd fruit is heerlijk en gemakkelijk op te slaan, superlicht, ze passen in elke tas! Er zijn veel manieren om ze te consumeren, hier zijn enkele ideeën:
> Gevriesdroogd fruit is perfect als tussendoortje, ze zijn handig om mee te nemen in je handtas, rugzak of lunchtrommel voor een gezond en praktisch tussendoortje op elk moment van de dag.
> Je kunt gevriesdroogd fruit snijden en mengen in je kom met ontbijtgranen of muesli bij het ontbijt, in een fruitsalade, om extra smaak, knapperigheid en vitamines toe te voegen.
> Je kunt gevriesdroogd fruit mixen en verwerken in je bakrecepten, energierepen of zelfgemaakte granola, of als topping voor yoghurt en nice cream, of zelfs in je vinaigrettesauzen.
> Je kunt gevriesdroogd fruit licht rehydrateren door ze een paar minuten in een vloeistof (zoals water, melk of het sap van een fruitsalade) te laten weken voordat je ze aan je bereidingen toevoegt. Ze zullen intense en fruitige aroma's toevoegen aan je dranken, en ook aan je zelfgemaakte kefir en kombucha!
> Omdat de smaak bijzonder geconcentreerd is, kun je ze in kleine hoeveelheden verwerken in je plantaardige recepten. Een paar stukjes gevriesdroogd fruit zijn voldoende om je gerechten en desserts te transformeren!