Preparare il pane in casa è più economico?
Is het zelf brood bakken goedkoper?
Per calcolare il prezzo del pane fatto in casa, bisogna tenere conto di tre elementi: il prezzo di acquisto della macchina del pane, il costo degli ingredienti e i costi energetici. Ipotizzando che una macchina per preparare il pane da 100 euro riesca a realizzare 500 pagnotte, ognuna di essa verrebbe a costare un minimo di 20 centesimi. Per gli ingredienti, si spendono circa 50 centesimi e si suppone di utilizzare 20 centesimi di energia. Si arriva quindi a un costo di 90 centesimi per ogni panino. Si spenderebbe quindi un euro in meno rispetto a una pagnotta del panificio (di solito anche di più). In conclusione si può dire che cuocere il pane in casa è sicuramente più economico che comprare dal panettiere.
Om de prijs van een zelfgebakken brood te berekenen moet je rekening houden met drie dingen: de aanschafprijs van je broodbakmachine, de kosten van de ingrediënten en de energiekosten. Uitgaande van een broodbakmachine van 100 euro, die 500 broden meegaat, kom je op 20 cent per brood als afschrijving op je broodbakmachine. Aan ingrediënten ben je voor een “normaal” brood ongeveer 50 cent kwijt en stel dat je voor 20 cent energie verbruikt. Dan kom je op een kostprijs van 90 cent per brood. Dat is toch al gauw een euro goedkoper dan een brood bij de bakker (meestal zelfs meer). Je kunt dus stellen dat je eigen brood bakken zeker goedkoper is dan een brood kopen bij de bakker.