Come è fatto un caffè liofilizzato?
Hoe wordt gevriesdroogde koffie gemaakt?
Un caffè liofilizzato viene preparato mettendo in infusione i chicchi di caffè macinati nell'acqua, cheviene fatta poi evaporare il più possibile per estrarre il caffè. Il liquido ottenuto viene ghiacciato e poi portato alla rottura in tanti piccoli granuli.
Gevriesdroogde koffie wordt gemaakt door gemalen koffiebonen met water te brouwen, waarbij zoveel mogelijk van het water wordt verdampt, zodat een koffie-extract overblijft, dat vervolgens wordt bevroren en tot korrels oploskoffie wordt gebroken.