Cos'è l'alioli al tartufo?
Wat is truffel alioli?
L'Alioli al tartufo è una maionese all'aglio, ma con un'aggiunta di olio al tartufo. Il tartufo è un fungo esotico simile ai funghi. È considerato uno degli ingredienti moderni della gastronomia di oggi.
Truffel Alioli is knoflookmayonaise, maar met een toegevoegde smaak van truffelolie. Truffel is een exotische schimmel die lijkt op paddenstoelen. Het wordt beschouwd als een van de moderne ingrediënten van de hedendaagse gastronomie.