Quali patate utilizza Fabel Friet?
Welke aardappelen gebruikt Fabel Friet?
Utilizziamo patate Agria di origine olandese, appositamente sviluppate per il friet. La stagione influisce sul gusto delle patate. Tramite la protezione dalla luce e le temperature giuste, manteniamo (tra le altre cose) il contenuto di amido il più possibile uniforme per un gusto superiore tutto l'anno.
Wij gebruiken Agria aardappelen van Nederlandse bodem, speciaal ontwikkeld voor Friet. Het seizoen heeft effect op de smaak van de aardappelen. Door afschermen van ligt en de juiste temperaturen worden (onder anderen) het zetmeel gehalte zoveel mogelijk gelijk te maken voor een superieure smaak, het hele jaar rond.