Wat is truffel alioli?
O que é alioli de trufas?
Truffel Alioli is knoflookmayonaise, maar met een toegevoegde smaak van truffelolie. Truffel is een exotische schimmel die lijkt op paddenstoelen. Het wordt beschouwd als een van de moderne ingrediënten van de hedendaagse gastronomie.
A Trufa Alioli é maionese de alho mas com um sabor acrescentado de azeite de trufas. A trufa é um fungo exótico que é semelhante aos cogumelos. É considerado um dos ingredientes modernos da gastronomia dos nossos dias.