Waarom is de Renske Vers Oceaanvis zo nat?
Dlaczego Renske Fresh Ocean Fish jest tak wilgotna?
Wij gebruiken geen onnatuurlijke verdikkings- of bindmiddelen. De Renske Vers Oceaanvis is natter van structuur dan de andere Renske Vers varianten. Vis en dus ook zalm heeft een zachtere en nattere structuur dan vlees. Vaak zie je ook olie aan het oppervlak net onder de seal. Deze olie, uit de oceaanvis of zalm bevat heel veel omega 3 vetzuren en is hierdoor erg gezond. Ook kan Renske Vers Oceaanvis wat verschillen van kleur. Dit komt omdat niet alle oceaanvis hetzelfde is, er worden verschillende soorten vis gebruikt. Wij zouden het product minder nat kunnen produceren. Hiervoor zouden we onnatuurlijke bindmiddelen moeten toevoegen, dit willen we niet. Ook kleurstoffen toevoegen om de kleurverschillen tegen te gaan doen we niet.
Nie używamy żadnych sztucznych zagęszczaczy ani środków wiążących. Renske Fresh Ocean Fish ma bardziej wilgotną konsystencję niż inne odmiany Renske Fresh. Ryby, w tym łosoś, mają bardziej miękką i wilgotną konsystencję niż mięso. Często olej na powierzchni jest widoczny tuż pod folią. Ten olej z ryb oceanicznych lub łososia zawiera dużo kwasów tłuszczowych omega 3, dlatego jest bardzo zdrowy. Renske Fresh Ocean Fish może również nieznacznie różnić się kolorem. Dzieje się tak, ponieważ nie wszystkie ryby oceaniczne są takie same, używa się różnych gatunków ryb. Moglibyśmy sprawić, że produkt będzie bardziej suchy. Oznaczałoby to jednak dodanie sztucznych środków wiążących, czego nie chcemy robić. Nie dodajemy również barwników w celu wyrównania różnic w kolorze.