Wie wird Pasta am besten gekocht?
Как лучше всего готовить пасту?
Wenn Sie Pasta kochen, sollten Sie immer viel Wasser verwenden – idealerweise 1 l Wasser für 100 g Pasta. Stellen Sie in jedem Fall sicher, dass der Topf eine ausreichende Größe hat, damit die Pasta ausreichend Platz zum Kochen hat. Beim typischen Verfahren zum Kochen der Pasta erhitzen Sie 1,5- 2 l Wasser, bis es kocht. Geben Sie zunächst Salz ins Wasser (7g auf 1l Wasser) und anschließend die Pasta und kochen Sie die Pasta entsprechend den Anweisungen auf der Verpackung.
При приготовлении пасты всегда используйте много воды — не меньше 1 литра на 100 граммов продукта. Пасту лучше готовить в большой кастрюле, ведь, чтобы провариться как следует и не склеиться, ей нужно свободное пространство. Обычно для приготовления пасты следует вскипятить 5,5-7,5 литра воды, добавить соль и варить пасту, следуя инструкции на упаковке.