How to enjoy foie gras
Comment déguster le foie gras ?
A masterpiece of French gastronomy, foie gras is a subtle delight. Served on toast or lightly toasted brioche, this gastronomic delicacy will reveal all its aromas and smoothness. Foie gras is best served at room temperature, 30 to 50 minutes before serving, to reveal its full potential.
Chef d'œuvre de la gastronomie française, le foie gras se déguste en toute subtilité. Sur du pain grillé ou sur une brioche légèrement toastée, cette délicatesse gastronomique révèlera tous ses arômes et son onctuosité. Il est préférable de sortir le foie gras 30 à 50 minutes avant la dégustation pour le servir à température ambiante et dévoiler tout son potentiel.