Tea, infusion, rooibos… what's the difference?
Thé, infusion, rooibos, … quelle est la différence ?
Tea, whether black, green or white, comes from the infusion of tea leaves while and contains theine; while the infusion, or herbal tea, is made from extracts of natural aromatic plants and does not contain theine. Rooibos, also called red tea, is considered an infusion, its peculiarity is that its leaves come from a particular shrub, Rooibos, native to South Africa.
Le thé, qu’il soit noir, vert ou blanc, provient de l'infusion des feuilles de théier et contient de la théine; tandis que l’infusion, ou la tisane, est faite à partir d’extraits de plantes aromatiques naturelles et ne contient pas de théine. Le rooibos, aussi appelé thé rouge, est considéré comme une infusion, sa particularité est que ses feuilles proviennent d’un arbuste particulier, le Rooibos, originaire d’Afrique du Sud.