Can You Eat Icing with Raw Egg White?
Pouvez-vous manger du glaçage avec du blanc d'œuf cru ?
It is recommended to not eat icing made with raw egg whites, as there is a small chance you could get salmonella. Instead, use pasteurized egg whites or meringue powder.
Il est recommandé de ne pas manger de glaçage à base de blancs d'œufs crus, car il y a une petite chance que vous puissiez attraper la salmonelle. Utilisez plutôt des blancs d'œufs pasteurisés ou de la poudre de meringue.