A vegetable good for transit
Un légume bon pour le transit
Asparagus is an excellent vegetable for regulating transit intestinal without irritation due to its low calorie intake (29.7 kcal / 100 g), low carbohydrate, fat, and, on the contrary, fascinating proportions of protein and fiber. Asparagus is also an excellent diuretic due to its potassium/sodium ratio. Urine temporarily takes on a very unique odor after consuming asparagus. This is due to the presence of sulfur compounds, which are formed as a result of the decomposition of particular amino acids found in this vegetable.
L'asperge est un excellent légume pour réguler le transit intestinal sans irritation en raison de son faible apport calorique (29,7 kcal/100 g), faible en glucides, en lipides, et, au contraire, des proportions fascinantes de protéines et de fibres. L'asperge est également un excellent diurétique en raison de son rapport potassium/sodium. L'urine prend temporairement une odeur très unique après avoir consommé des asperges. Cela est dû à la présence de composés soufrés, qui se forment à la suite de la décomposition d'acides aminés particuliers trouvés dans ce légume.