How is the prestige cuvée "Charles Heidsieck Blanc des Millénaires" produced?
Comment est produite la cuvée de prestige " Charles Heidsieck Blanc des Millénaires" ?
The prestige cuvée Blanc des Millénaires Vintage is made from Chardonnays from the Grand Crus and Premier Crus of the Côte des Blancs. The wines are vinified in oak barrels and aged for almost 15 years in the thousand-year-old chalk pits of the Maison Charles Heidsieck, from which the wine takes its name. This lively, mineral Champagne offers incomparable aromatic complexity and exceptional ageing potential (up to 30 years).
La cuvée de prestige Blanc des Millénaires Millésimé est produite à partir de Chardonnays provenant de grands crus et premiers crus de la Côte des Blancs. Les vins sont vinifiés en fûts de chêne et sont vieillis près de 15 années dans les crayères millénaires de la Maison Charles Heidsieck d’ou le vin tire son nom. Ce champagne minéral et vif offre une complexité aromatique incomparable et possède un potentiel de vieillissement exceptionnel (jusqu’à 30 ans).