What is a free pour?
Qu'est-ce que ce que le free pour?
Free pouring involves foregoing a unit of measurement to measure out a drink. It's perhaps the simplest bartending technique that any bartender should learn. You're just pouring from the heart.
Le free pouring consiste à renoncer à une unité de mesure pour doser une boisson. C'est peut-être la technique de barman la plus simple que tout barman devrait apprendre. Vous versez simplement avec votre cœur.