What is the permeability of SÜBR closure?
Quelle est la perméabilité du bouchon SÜBR ?
The permeability of the SÜBR closure is 0.25 mg of O2 per year. It’s a perfect solution for wines with high aging potential, but it also helps preserve the aromatic freshness of delicate wines and wines ready to drink. The real strength of SÜBR lies in the uniformity of this permeability value from one closure to another. This uniformity is made possible by the extrusion process used in its manufacture. We are the only closure producers to use this technology, which we have mastered for over 25 years. In practice, extrusion involves producing a rod cut into pieces of 38, 44, or 49 mm. In contrast, during the molding process used in the production of micro-agglomerated corks, the pressure applied to bond cork and glue varies. The lower the pressure, the greater the variability from one cork to another. This constraint is overcome with the extrusion process.
La perméabilité du bouchon SÜBR est de 0,25 mg d’O2 par an. C’est une solution parfaite pour les vins à potentiel de garde élevé, mais il permet de garder la fraîcheur aromatique des vins fragiles et des vins jeunes prêts à boire.
Le vrai point fort de SÜBR réside dans l’homogénéité de cette valeur de perméabilité d’un bouchon à l’autre. Cette homogénéité est rendue possible grâce au process d’extrusion utilisé dans sa fabrication. Nous sommes les seuls producteurs de bouchons à base de liège à utiliser cette technologie que nous maitrisons depuis plus de 25 ans. Concrètement, l’extrusion consiste en la production d’un jonc découpé en morceaux de 38, 44 ou 49 mm.
A l’inverse, lors du moulage, utilisé dans la production de bouchons micro-agglomérés, la pression appliquée pour associer le liège et la colle est variable. Plus elle est faible et plus la variabilité d’un bouchon à l’autre est forte.
Cette contrainte est levée avec le process d’extrusion.