I have a nut allergy. Can you guarantee that my muesli hasn’t been near any nuts?
J’ai une allergie aux noix. Pouvez-vous me garantir que les céréales muesli n’ont pas été en contact avec des noix?
No, we can’t guarantee our cereals were in a nut free environment, simply because we handle a huge amount of nuts every day throughout the factory. However, we do have robust procedures in place to ensure there is no cross-contamination of allergens (such as peanuts – see below), and our staff are fully trained on identifying allergens.
Non, nous ne pouvons pas garantir que nos céréales ont été dans un environnement exempt de noix, tout simplement parce que nous manipulons une énorme quantité de noix tous les jours à travers toute l’usine. Toutefois, nous suivons des procédures rigoureuses afin d’assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée des allergènes (tels que les arachides – lire plus bas). En plus, notre personnel est entièrement formé sur l’identification des allergènes.