Vegetable glycerol
Glycérol végétal
Vegetable glycerol is a clear liquid derived from rapeseed oil. It's odourless and has a mild, sweet taste; we've included it in our treats because it locks in the moisture and keeps them nice and soft. Glycerol is naturally occurring in the body and its most important biological role is to maintain a cell's physical structure.
Le glycérol végétal est un liquide clair dérivé de l'huile de colza. Il est inodore et a un goût doux et sucré ; nous l'avons inclus dans nos friandises car il retient l'humidité et les garde bien douces. Le glycérol est présent naturellement dans le corps et son rôle biologique le plus important est de maintenir la structure physique d'une cellule.