Barriclean : How optimizing the steam efficiency?
Barriclean : Comment optimiser l'efficacité de la vapeur ?
The disinfection of your barrel is efficient only if the heat of the steam goes correctly into the wood. If the wood is too cold, the condensation will prevent the steam to work correctly. For an optimum efficiency, we recommend to have a good temperature into the barrels and not exceed a heat superior to 110°C with your Barriclean.
La désinfection de votre barrique n'est efficace que si la chaleur de la vapeur pénètre correctement dans le bois. Un bois trop froid provoque de la condensation qui empêche la vapeur de faire correctement son œuvre. Pour une efficacité optimale, nous vous recommandons d'avoir des barriques à bonne température et de ne pas dépasser une chaleur de 110°C avec votre Barriclean.