How to use an ice cream maker?
Comment utiliser une sorbetière ?
They are generally very simple to use: you place your ice cream mixture in the ice cream maker and close it tightly so that the heat can't get in. It's super convenient because there's no need to pre-freeze the tub. All you have to do is set a timer and leave it running until the ice cream has set. In my case, it takes between 40 and 60 minutes.
Elles sont généralement très simple à utiliser (la mienne est une Cuisinart, le modèle Ice Cream & Gelato Professional) : vous déposez votre mélange à glace dans la sorbetière et vous la fermez bien pour que la chaleur ne puisse pas rentrer. Elle est super pratique parce qu'il n'y a pas besoin de pré-congeler le bac. Il suffit ensuite de mettre un timer et de laisser fonctionner jusqu'à ce que la glace ait prise. Chez moi, c'est entre 40 à 60 minutes.