How much of soy-based food is good for health?
Quelle quantité d'aliments à base de soja est bonne pour la santé ?
Soy foods contain all nine essential amino acids and offer ample amounts of each, making soy similar to animal proteins in this way. Most scientific evidence suggests that there’s no need to avoid soy products. We recommend 100-120g of soy-based products per day, which gives 35-50g of excellent-quality protein.  We use only organic (bio) soy products to avoid GMOs.
Les aliments à base de soja contiennent les neuf acides aminés essentiels et offrent des quantités suffisantes de chacun d’entre eux, ce qui rend le soja similaire aux protéines animales à cet égard. La plupart des preuves scientifiques suggèrent qu’il n’est pas nécessaire d’éviter les produits à base de soja. Nous recommandons de consommer 100 à 120 g de produits à base de soja par jour, ce qui représente 35 à 50 g de protéines d’excellente qualité.  ; Nous n’utilisons que des produits à base de soja biologique (bio) afin d’éviter les OGM.