Increased bone density
Augmentation de la densité osseuse
Some epidemiological studies link a high intake of fruits and vegetables to improved bone density in middle-aged people. In terms of the fresh common bean, researchers found that it was one of the diets that reduced bone degeneration in rats.
Certaines études épidémiologiques associent une consommation élevée de fruits et légumes à une meilleure densité osseuse chez les personnes d'âge moyen. En ce qui concerne le haricot commun frais, les chercheurs ont découvert que c'était l'un des régimes qui réduisaient la dégénérescence osseuse chez les rats.