What are the main factors that guide espresso quality?
Quels sont les principaux facteurs qui guident la qualité de l'espresso ?
Espresso quality is influenced by several key factors. The quality and freshness of the coffee beans, proper grind, the right amount of coffee, proper extraction pressure, water temperature, extraction time, preheating of the machine and cups, as well as as regular maintenance of the machine. By taking these things into account, you can achieve high quality espresso. Easy !
La qualité de l'espresso est influencée par plusieurs facteurs clés. La qualité et la fraîcheur des grains de café, une mouture appropriée, la bonne quantité de café, une pression d'extraction adéquate, la température de l'eau, le temps d'extraction, le préchauffage de la machine et des tasses, ainsi que l'entretien régulier de la machine. En prenant en compte ces éléments, vous pouvez obtenir un espresso de haute qualité. Facile !