Is the coating dishwasher-safe?
Le revêtement résiste-t-il au lave-vaisselle ?
No matter what pan manufacturers say, a hand-washed coated pan will always last longer. The reason for this is the highly alkaline environment in the dishwasher, which can even deform the metal. But even once the pan goes into the machine, the world doesn't come to an end. It is important that no metal touches the inside, which can lead to damage.
Quoi qu’en disent les fabricants de poêles, une poêle revêtue lavée à la main durera toujours plus longtemps. La raison en est l’environnement fortement alcalin du lave-vaisselle qui peut même déformer le métal. Mais même si la poêle passe une fois à la machine, ce n’est pas la fin du monde. Il est important qu’aucun métal ne touche l’intérieur, ce qui pourrait l’endommager.