Is it true that strawberries can protect red blood cells?
Est-il vrai que les fraises peuvent protéger les globules rouges ?
Strawberries' antioxidant properties are also useful to red blood cells. Indeed, their decomposition has lowered by more than 30%, whether naturally or as a result of severe oxidative stress. As a result, persistent strawberry eating boosted red blood cell resistance. Maurizio Battino adds, "Controlling oxidative activities in the blood is vital in avoiding cardiovascular disease." And fifteen days following the research, the higher resistance was still present. "This long-lasting impact might be owing to the synergy between strawberry chemicals and red blood cell membranes," the scientists speculate, adding that these constituents "accumulate in the membrane of red blood cells and remodel its structure to make it more fluid." These findings support the beneficial impact of a high-fructose, low-fat diet on the prevention of cardiovascular disease in healthy people. The "strawberry diet" must still be tested in those with substantial risk factors, according to the researchers.
Les propriétés antioxydantes des fraises sont également utiles pour les globules rouges. En effet, leur décomposition a diminué de plus de 30%, que ce soit naturellement ou à la suite d'un stress oxydatif sévère. En conséquence, la consommation persistante de fraises a stimulé la résistance des globules rouges. Maurizio Battino ajoute : « Le contrôle des activités oxydatives dans le sang est essentiel pour éviter les maladies cardiovasculaires. » Et quinze jours après les recherches, la résistance la plus élevée était toujours présente. "Cet impact durable pourrait être dû à la synergie entre les produits chimiques de la fraise et les membranes des globules rouges", spéculent les scientifiques, ajoutant que ces constituants "s'accumulent dans la membrane des globules rouges et remodèlent sa structure pour la rendre plus fluide". Ces résultats confirment l'impact bénéfique d'un régime riche en fructose et faible en gras sur la prévention des maladies cardiovasculaires chez les personnes en bonne santé. Le "régime à la fraise" doit encore être testé chez les personnes présentant des facteurs de risque importants, selon les chercheurs.