How to eat mozzarella
Comment manger de la mozzarella
Mozzarella cheese, or mozzarella, is usually eaten raw, but it is also very common to be used in salads and seasoned with olive oil. This cheese has always been very successful in caprese salads which are very popular in italy. Mozzarella is also widely used in pizzas, calzoni, panzerotti, and in many other recipes, such as the traditional aubergines alla parmigiana and mozzarella in carrozza, or even innovative ones, such as breaded and fried mozzarella.
Le fromage mozzarella, ou mozzarella, est généralement consommé cru, mais il est également très courant d'être utilisé dans les salades et assaisonné d'huile d'olive. Ce fromage a toujours eu beaucoup de succès dans salades caprese qui sont très populaires en Italie. La mozzarella est également largement utilisée dans les pizzas, les calzoni, les panzerotti, et dans de nombreuses autres recettes, comme les traditionnelles aubergines alla parmigiana et la mozzarella in carrozza, ou encore des recettes innovantes, comme la mozzarella panée et frite.