Why do your mushrooms have different extraction methods?
Pourquoi utilisez-vous différentes méthodes d'extraction?
Proper extraction is imperative to yielding potent levels of fungal polysaccharides, triterpenes, and beta-glucans that are easy for your body to absorb. Each of our mushrooms undergo hot water extraction to unlock these active compounds. Chaga and Reishi also undergo alcohol extraction as they are denser in texture and require the extra step to get to the beneficial triterpenes within the mushrooms. This blog dives deeper into the essentials of mushroom extraction.
Une extraction bien menée est essentielle afin d’obtenir des concentrations élevées de polysaccharides fongiques, de triterpènes et de bêta-glucanes faciles à absorber par l'organisme. Chacun de nos champignons est soumis à une extraction à l’eau chaude afin de libérer ces composés actifs. Le chaga et le reishi sont aussi soumis à une extraction à l'alcool, car ils ont une texture plus dense. Cette étape supplémentaire est nécessaire pour que nous puissions extraire les triterpènes bénéfiques qui se trouvent dans les champignons. Pour en savoir plus sur nos méthodes d'extraction, lisez ce billet de blogue.