Can I make tea by boiling tea leaves directly?
Puis-je faire du thé en faisant bouillir directement des feuilles de thé?
No. Boiling or simmering tea leaves will cause them to release too much tannin into the water, which is not good, especially for the stomach. Moreover, tea tastes so bitter that it cannot be drunk pleasantly when made by boiling or simmering.
Non. Faire bouillir ou mijoter les feuilles de thé les fera libérer trop de tanins dans l’eau, ce qui n’est pas bon, surtout pour l’estomac. De plus, le thé a un goût si amer qu’il ne peut pas être bu agréablement lorsqu’il est bouilli ou mijoté.