Can I eat Moroccan food without worries?
Je peux manger des aliments marocains sans souci?
We recommend drinking only bottled water. Diarrhoeas are not uncommon. Some people may consider avoiding some fresh products such as salads.
On the other hand it would be a sin to not try out Moroccan cuisine. It is true that during the event there are not always too many places or time to do so, we recommend, therefore that you take advantage of the breakfasts and dinners.
Breakfasts tend to consist of coffee, crepes with date or fig jam, Arabic bread with scrambled eggs, sometimes tarts, biscuits or sweets which vary from one region to another.
Take into account that we cover a country as large as Spain from end to end and the gastronomy is varied, don’t miss a good cous-cous, tagine or soup (harira, bissara, etc.), fish (on the coast) and all varieties of beef, chicken and especially lamb dishes (on kebabs, meatballs, in Arabic bread sandwiches, etc.).
Une recommandation importante est de boire de l’eau ou des boissons en bouteille. Les diarrhées sont fréquentes. Certaines personnes évitent aussi de consommer des produits frais comme les salades.
Cependant il serait regrettable de ne pas profiter de la gastronomie marocaine. Il est vrai que pendant l’étape il n’y a pas toujours le temps ni les endroits pour le faire, c’est pour cela que nous vous conseillons de profiter des petits déjeuner et des diners pour le faire.
Les petits déjeuner sont souvent faits de café, de crêpes avec de la confiture de datte ou de figues, de pain arabe avec des œufs brouillés, et même quelques fois de tartes, de galettes, ou de sucreries qui varient d’une région à l’autre.
Il faut penser que nous traversons un pays aux dimensions similaires à l’Espagne, la gastronomie change, mais ce qui est commun à toutes les régions et que tu ne dois pas rater c’est le cous-cous, un tajine, une soupe (harira, bissara, etc), le poisson (sur la côte), et toutes les variétés de plats de bœuf, de poulet et de façon spéciale le mouton(en brochettes, en boulettes, en sandwich de pain arabe, etc.).