Do I have to peel cucumber before eating it?
Dois-je éplucher le concombre avant de le manger ?
No, there's no need to peel cucumber before putting it into dishes or eating as long as you're going to be cooking them with the skin on. Peeling will reduce some nutrients but it won't make too big of a difference overall since they both contain high amounts of water and fiber which are good for weight loss. However, peeling might be necessary depending on what type of recipe you're making. Peeling also reduces the number of calories present in a cucumber but the difference is rather negligible. Some people also choose to peel cucumbers before eating them raw because the skin can be a bit tough and chewy which makes it harder for your teeth to break down. Again, this is more of personal preference rather than an actual necessary step!
Non, il n'est pas nécessaire d'éplucher le concombre avant de le mettre dans les plats ou de le manger, tant que vous le cuisez avec sa peau. L'épluchage réduira certains nutriments, mais cela ne fera pas une trop grande différence dans l'ensemble, car ils contiennent tous deux de grandes quantités d'eau et de fibres qui sont bonnes pour la perte de poids. Cependant, l'épluchage peut être nécessaire selon le type de recette que vous réalisez. L'épluchage réduit également le nombre de calories présentes dans un concombre, mais la différence est plutôt négligeable. Certaines personnes choisissent également d'éplucher les concombres avant de les manger crus car la peau peut être un peu dure et difficile à mâcher, ce qui la rend plus difficile à décomposer pour les dents. Là encore, il s'agit davantage d'une préférence personnelle que d'une étape réellement nécessaire !