Why not paper bags?
Pourquoi pas des sacs en papier ?
Our portions are out of plastic wrap today. We are very environmentally conscious ourselves and, of course, have looked at this in detail and tested it. We tested all products in paper foil. Unfortunately, the shelf life and oxidation was not as desired, our products became softer/harder and less shelf life due to the oxidation. Since quality and food safety is our most important factor, we decided not to take this risk. Plastic film is perfectly recyclable in the PMD bag. Bags that are paper on the outside yet have a plastic film inside are even worse for the environment as they are not recyclable.
Aujourd'hui, nos portions sont emballées dans des feuilles en plastique. Nous sommes nous-mêmes très soucieux de l'environnement et nous avons bien sûr examiné ce point en détail et l'avons testé. Nous avons testé tous les produits dans une feuille de papier. Malheureusement, la durée de conservation et l'oxydation n'étaient pas celles souhaitées ; nos produits devenaient mous/durs et moins stables à cause de l'oxydation. La qualité et la sécurité alimentaire étant notre facteur le plus important, nous avons décidé de ne pas prendre ce risque. Le film plastique est parfaitement recyclable dans le sac PMD. Les sacs en papier à l'extérieur et en plastique à l'intérieur sont encore plus nocifs pour l'environnement car ils ne sont pas recyclables.