Why use avocado in a brownie recipe?
Pourquoi utiliser de l'avocat dans une recette de brownie ?
Avocado replaces the ‘bad’ fat in this recipe (which is often butter in a brownie), offering a healthier alternative while maintaining a soft, melt-in-the-mouth texture. It is rich in healthy monounsaturated fats, vitamins, minerals and nutrients.
L'avocat remplace le "mauvais" gras dans cette recette (souvent, c'est du beurre qu'on met dans un brownie), en offrant une alternative plus saine tout en maintenant une texture moelleuse et fondante. Il est riche en graisses saines mono-saturées, en vitamines, minéraux et nutriments.