What is undaria pinnatifida?
Qu'est-ce que l'undaria pinnatifida?
Undaria pinnatifida belongs to the group of brown algae and is also known as wakame, a popular delicacy in Asia. It is rich in antioxidants, fucans and polyphenols.
L'undaria pinnatifida appartient à la famille des algues brunes. Connue aussi sous le nom de wakamé c'est un met délicieux apprécié en Asie. Elle est riche en anti-oxydants, en fucane et en polyphénols.