Oranges with green tea: cancer-prevention partners?
Oranges au thé vert : partenaires de la prévention du cancer ?
According to a Japanese research 1, eating oranges - and other citrus fruits - every day might cut the risk of cancer of all sorts by 15% to 20%. The relative risk decrease for pancreatic and prostate cancers would be roughly 37%. Citrus fruits (orange, tangerine, lemon, lime, grapefruit, etc.) had a substantial protective effect only in those who also drank green tea on a daily basis. The researchers monitored a cohort of 42,470 persons who were enrolled in a public health insurance plan for nine years. At the outset of the trial, all of the participants, who ranged in age from 40 to 79, were in good health. The findings show that the amount of citrus ingested has a direct relationship with cancer prevention: participants who ate it every day had higher protection than those who ate it just 3 or 4 times a week. Furthermore, the researchers found no evidence of a cancer-preventive benefit for green tea that was not accompanied by a regular intake of citrus fruits. "Various components of citrus fruits and green tea have a complementing function, which might explain the preventative benefit reported in this study," says Wen-Qing Li, the study's primary investigator. A questionnaire about the participants' eating habits was used to determine their citrus consumption (40 foods and drinks). The authors of the study then examined the information based on the number of cancer cases detected throughout the research.
Selon une étude japonaise 1, manger des oranges - et d'autres agrumes - chaque jour pourrait réduire de 15 à 20 % le risque de cancer de toutes sortes. La diminution du risque relatif pour les cancers du pancréas et de la prostate serait d'environ 37 %. Les agrumes (orange, mandarine, citron, citron vert, pamplemousse, etc.) n'avaient un effet protecteur important que chez ceux qui buvaient également du thé vert quotidiennement. Les chercheurs ont suivi une cohorte de 42 470 personnes inscrites à un régime public d'assurance-maladie pendant neuf ans. Au début de l'essai, tous les participants, âgés de 40 à 79 ans, étaient en bonne santé. Les résultats montrent que la quantité d'agrumes ingérée a une relation directe avec la prévention du cancer : les participants qui en mangent tous les jours ont une meilleure protection que ceux qui en mangent seulement 3 ou 4 fois par semaine. De plus, les chercheurs n'ont trouvé aucune preuve d'un bénéfice préventif contre le cancer pour le thé vert qui n'était pas accompagné d'une consommation régulière d'agrumes. "Divers composants des agrumes et du thé vert ont une fonction complémentaire, ce qui pourrait expliquer le bénéfice préventif rapporté dans cette étude", explique Wen-Qing Li, le chercheur principal de l'étude. Un questionnaire sur les habitudes alimentaires des participants a été utilisé pour déterminer leur consommation d'agrumes (40 aliments et boissons). Les auteurs de l'étude ont ensuite examiné les informations en fonction du nombre de cas de cancer détectés tout au long de la recherche.