Food poisoning or gastro?
Intoxication ou gastro ?
Poisoning is caused by food bacteria when gastro is seasonal (winter) and of viral origin.
The symptoms of gastroenteritis are almost identical to those of food poisoning, but certain details may help your diagnosis.
If you feel unwell after a shared meal, ask if one of your guests is also sick.
Another major detail, if the symptoms appear within an hour or a few hours after the meal, it is food poisoning.
Gastroenteritis appears after an incubation period of 24 to 72 hours.
L'intoxication est provoquée par une bactérie alimentaire quand la gastro est saisonnière (hiver) et d'origine virale.
Les symptômes de la gastro-entérite sont quasi identiques à ceux de l'empoisonnement alimentaire mais certains détails peuvent aiguiller votre diagnostic.
Si vous vous sentez mal après un repas partagé à plusieurs, demandez si l'un de vos convives est également malade.
Autre détail majeur, si les symptômes apparaissent dans l'heure ou quelques heures après le repas, il s'agit d'une intoxication alimentaire.
La gastro-entérite apparaît après une période d'incubation de 24 à 72 heures.