How does Galipette help preserve the French cider-making heritage?
Comment Galipette contribue-t-il à préserver le patrimoine cidricole français ?
The apples for Galipette ciders have been grown in these areas for more than 1,500 years. Many of the apple growers we work with have grown apples in their own families for 3 or 4 generations.  There is a culture and heritage of making cider in Brittany and Normandy that is deeply rooted into the landscape. Galipette uses the traditional method of keeving to create its ciders without the need for adding water or sugar.
Respect for the “Cahiers des Charges” of our apple growers and a savoir-faire passed on for generations guarantee quality and traceability of our products. Fruit traceability is key for us in the context of contributing to the preservation of the terroirs of Brittany and Normandy, and their natural habitat and biodiversity.
Galipette is made from the finest cidre apples grown in Brittany and Normandy, the beautiful, rural regions of Northwest France. Here, there is a slower pace of life where people take the time to breathe in the fresh air, soak up the sun and marvel at the beautiful landscape. The Galipette drinker can savour this experience when taking a sip, no matter where they are. Galipette is born in the old orchards of Normandy and Brittany, but it bursts to life in towns and cities across the world.
Les pommes utilisées pour les cidres Galipette sont cultivées dans ces régions depuis plus de 1500 ans. Beaucoup des pomiculteurs avec lesquels nous travaillons appartiennent à des familles qui cultivent des pommiers depuis 3 ou 4 générations.  La culture et la tradition de la fabrication du cidre sont profondément ancrées dans les paysages de la Bretagne et de la Normandie. Galipette utilise la méthode traditionnelle du keeving pour créer des cidres sans ajout d’eau ni de sucre.
Le respect des cahiers des charges par nos pomiculteurs et un savoir-faire transmis depuis des générations garantissent la qualité et la traçabilité de nos produits. Pour nous, la traçabilité des fruits est essentielle dans le cadre de notre contribution à la préservation des terroirs de Bretagne et de Normandie, de leur habitat naturel et de leur biodiversité.
Galipette est fabriqué à partir des meilleures pommes à cidre cultivées en Bretagne et en Normandie, deux magnifiques régions rurales du nord-ouest de la France. Ici, la vie suit un rythme plus lent et les gens prennent le temps de respirer l’air frais, de profiter du soleil et de s’émerveiller de la beauté d’un paysage.
Toute personne qui déguste Galipette peut savourer cette expérience gorgée après gorgée, où qu’elle soit. Galipette nait dans de très anciens vergers normands et bretons, mais il explose de vie dans les villes du monde entier.