What are the different types of Sherry casks?
Quels sont les différents types de fûts de Sherry ?
VWe count six of them, but the four most commonly used sherry casks are the Fino, which is the driest and characterized by hazelnut; the Oloroso, darker with a more marked character; the Pedro Ximenez, sweeter and softer; and the Amontillado, heavier and slightly softer than Fino. Browse our article to learn more about whisky aged in Sherry casks.
On en décompte six, mais les quatre fûts de sherry les plus couramment utilisés sont le Fino, le plus sec caractérisé par la noisette ; l’Oloroso, plus sombre avec un caractère plus marqué ; le Pedro Ximenez, plus sucré et doux ; et l’Amontillado,  plus lourd et légèrement plus doux que le Fino. Parcourez notre article pour tout savoir sur le whisky vieilli en fûts de Sherry.