Can I make homemade Cajun seasoning?
Est-ce que je peux faire mon mélange d'épices Cajun maison ?
You can use store-bought blend but you can also make your own Cajun seasoning, it's quite simple actually! You will need paprika, garlic powder, ground black and white peppers, onion powder, oregano, Cayenne and dried thyme. You will find a great recipe here.
Vous pouvez utiliser un mélange acheté dans le commerce, mais vous pouvez aussi faire votre propre assaisonnement cajun, c'est assez simple en fait ! Vous aurez besoin de paprika, d'ail en poudre, de poivrons noirs et blancs moulus, d'oignon en poudre, d'origan, de cayenne et de thym séché. Vous trouverez une excellente recette ici.