Are lentils inflammatory?
Les lentilles sont-elles inflammatoires ?
Although many anti-inflammatory diets claim that whole grains and pulses — beans, peas and lentils — increase inflammation, research shows otherwise. Lentils are high in fiber and magnesium, and magnesium has been shown to help reduce inflammation
Bien que de nombreux régimes anti-inflammatoires prétendent que les grains entiers et les légumineuses - haricots, pois et lentilles - augmentent l'inflammation, les recherches montre le contraire. Les lentilles sont riches en fibres et en magnésium, et il a été démontré que le magnésium aide à réduire l'inflammation