What are savory muffins?
Que sont des muffins salés ?
These are individual mini-cakes. However, they're salty and consist of tasty vegetables. As with sweet muffins, the characteristic manufacturing principle is to prepare the mixture of liquid ingredients and that of dry ingredients separately, then quickly and coarsely stir the two preparations.
Ce sont de petits gâteaux individuels, des muffins ou mini-cakes, s’apparentant aux madeleines. Cependant, ils sont salés et sont constitués de légumes savoureux. Tout comme les muffins sucrés, le principe caractéristique de fabrication consiste à préparer le mélange des ingrédients liquides et celui des ingrédients secs séparément, puis à remuer rapidement et grossièrement les deux préparations.