ما هي معكرونة البينيه أرابياتا؟
What is penne arrabbiata?
بينيه أرابياتا هو طبق إيطالي حار يتم إعداده من معكرونة البينيه وصلصة الطماطم وفلفل الشيلي الأحمر. تشمل الصلصة عادة الثوم والطماطم وزيت الزيتون وغالبًا ما يتم تحسين نكهتها بالأعشاب مثل البقدونس أو الريحان. "أرابياتا" تعني "غاضب" بالإيطالية، مشيرة إلى حرارة الفلفل المستخدم في الصلصة.
Penne arrabbiata is a spicy Italian dish made with penne pasta, a tomato-based sauce, and red chili peppers. The sauce typically includes garlic, tomatoes, and olive oil and is often enhanced with herbs such as parsley or basil. "Arrabbiata" means "angry" in Italian, referring to the heat of the chili used in the sauce.