VEZİR PARMAĞI
Vezir parmağı hamurunu aynı miktarlar ve aynî şekilde. 55 no.lu reçetedeki hanım göbeği gibi hazırlayınız ve avucunuzun içlerini iki elinizin parmaklarınızın içlerini gayet hafif yağlayınız ve ceviz büyüklüğünde bir hamur alıp yuvarlak yuvarladıktan sonra parmaklarınızın üzerinde, parmaklarınızın izleri çıkar şekilde parmak şeklinde bir parmak kadar uzun yuvarlayıp yağa atınız. Tepsinin yarısı dolunca aynen 55 no.lu reçetedeki gibi kızartıp şuruba atıp, şurubu çekince çıkarıp arzu ettiğiniz zaman servis yapınız.