Tarhanamız da eriştemiz gibi %100 atalık tohum olan şahman buğdayından.
Tarhanamız için bizi en çok mutlu eden yorum: “Yıllardır anneannemin tarhanasının lezzetini yakalamak için denemediğim yer kalmadı, nihayet sizde buldum.”
Tarhana yaparken kullandığımız atalık tohum şahman buğday ununu, eriştemiz için de kullandık. Hamuru açması daha zor oluyor ama değer elbette. Acar sülalesinin çalışkan kadınları tarafından köyümüzden yumurta ve sütle yapılmıştır.