DİL BALIĞI OGRATEN nasıl yapılır ? DİL BALIĞI OGRATEN En lezzetli yemek tarifleri, DİL BALIĞI OGRATEN pratik tarifi DİL BALIĞI OGRATEN yapılışı DİL BALIĞI OGRATEN için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
4 dil balığı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı sıcak süt
2 çorba kaşığı su
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Balıkları temizleyip yıkayın. Derisini ve kılçıklarını alıp fileto haline getirin.
Sıvıyağı tavada kızdırın. Balık filetoları unlayıp iki taraflı kızartın. Balıkları tavadan alıp fırın kalıbına dizin ve sıcak olarak muhafaza edin.
Margarini tencerede eritip 2 kaşık un ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurup su ve sütü ilave edin. Tuz, karabiber serpip koyulaşıncaya kadar ağır ağır karıştırarak beşamel sosu hazırlayın.
Hazırladığınız beşamel sosla balık filetoların üzerini kaplayın. Peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.