Eylül ayında Antakya’nın Yayladağı köyünde toplanarak tanelerine ayrılan narların, hijyenik şekilde, geleneksel yöntemler kullanılarak suyu çıkartılır.
Büyük kazanlarda 6-7 saat kaynatma işlemi aralıksız devam eder. Çok ekşi narlar ile yedirme yapılır.
Orta akışkan kıvama ulaştığında işlem tamamlanmış oluyor. 1 kg nar ekşisi eldesi için yöreye özel yaklaşık olarak 10 kg ekşi nar kullanılır.
Hiçbir şekilde katkı maddesi konulmamaktadır. Tamamen doğal olan nar ekşimizi tattığınızda ne kadar kaliteli olduğunu hemen anlayacaksınız.
2 yıl boyunca oda sıcaklığında bozulma olmadan tüketebilirsiniz. Ürünümüz sos değildir. Direk olarak doğal nar ekşisidir çok koyu bir kıvama sahiptir ve uzun süreli tüketilebilir.
Faydaları;
Bazı kanser türlerine karşı koruma sağladığı düşünülmektedir.
Prostat kanseri hücrelerinin büyümesinin engellenmesine yardımcı olur.
Kan basıncını düşürücü özelliği vardır. Bu sayede tansiyonu düşürür.
İnsülin direncini azaltır ve kan şekerini düşürür.
Sindirimi çok kolaydır ve sindirim sistemini rahatlatır.
Bağırsak iltihabına karşı etkilidir.
İçerdiği antioksidanlar ve yüksek derişimi sayesinde hafızayı korur ve konsantrasyonu artırır.
Kemiklere fayda sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğindeki C, E ve K vitamini, potasyum sayesinde vücuda güç verir.
Cinsel performansı arttırır. Doğurganlığa iyi gelir.
Spor yaparken yarar sağlar. Dayanıklılığı ve performansı arttırır.