Hurma (Phoenix dactylifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından dekoratif yapraklı bir palmiye türüdür. Palmiyeler gibi tropikal,ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişir. Kazık ve saçak kök yapısına sahiptir. Ağacın pürüzlü gövdesi gri ağırlıklı kahverengi gibidir. Kardeşlenme eğilimi vardır. Gövdesinden ve altından yavrular verebilir.
Hurma
Sıcağı, güneşi sever, soğuktan hoşlanmaz.Türkiye'de Akdeniz ikliminin olduğu yerlerde yetişir. Kuvvetli ve dengeli bir gübrelemeye gereksinim duyar. Azot, fosfor, potasyum, demir gibi besin maddelerine ek olarak bol miktarda magnezyum, çinko, mangenez ve az miktarda da bakır ve bor gereksinimi vardır. Yurtdışından kontrolsüz, hastalıklı hurma ithalatı kırmızı palmiye böceği gibi çok tehlikeli hurma ağacı zararlılarının yayılmasına yol açmıştır. Farkedilmesi oldukça zor olan ve sürekli gözetim gerektiren bu böcek hurma ağaçları için genellikle ölümcüldür. Kontrolsüz ve hastalıklı hurma ağaçlarının ithal edilmesi sonucu sadece hurmalar (phoneix dactyliferia) değil, Türkiye'deki çoğu palmiye türü bu böcek tarafından tehdit edilmekte ve bu böcek sonucu ölmektedir.
Hurma, Arap Yarımadası ve Afrika’da bolca yetiştiği görülmektedir. Tıpkı palmiyeler gibi ılıman iklimin olduğu yerlerde yetişmektedir. Güneşi çok sevmesiyle birlikte soğuğu bir o kadar sevmemektedir. Ülkemizde Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetiştiği bilinmektedir. Güçlü biçimde gübrelenme ihtiyacı duymaktadır. Hurma kışın yaprağını dökmemektedir. İçerisinde A vitamini, C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamininin yanında sodyum, potasyum, kalsiyum, demir, kükürt, fosfor vb bulunmaktadır. Günde 6 – 7 tane hurma tüketilmesi uzmanlar tarafından önerilmektedir.
Hurma Faydaları
– Hurmanın fazlaca tüketildiğinde kansere karşı olumlu etkisi olduğu görülmektedir.
– Hem bedensel, hem de zihinsel yorgunluğu yok etmektedir.
– Cinsel gücü artırıcı etkisi bulunmaktadır.
– Kansızlığa son derece iyi gelmektedir.
– Kemik zayıflığını engellemektedir.
– Vücuda kan üretimi sağlamaktadır.
– Bademle birlikte tüketilen hurma meniyi çoğaltmaktadır.
– Görme gücüne katkı sağlamaktadır.
– Kolesterolü yok etmektedir.
– İnsan vücudundaki şeker seviyesini düzenleyici özellik taşımaktadır.
– Özellikle sabahları ve sürekli olarak aç karnına tüketildiğinde balgam sökücü etkisi görülmektedir.
– Yaşlanmayı geciktirici özelliği bulunmaktadır.
– Verem hastalığına karşı olumlu etkisi vardır.
– Böbrek yetmezliğine karşı oldukça faydalı bir meyvedir.
– Karaciğeri kuvvetlendirmektedir.
– Anne sütünü artırmaktadır.
– Strese karşı iyi gelmektedir.
– Hafıza kaybını engelleyici özelliği bulunmaktadır.
Hurma hazmı zor olan bir meyve olduğundan dolayı çiğnenerek yenmesi önerilir. Ayrıca hurmanın, araştırmalar sonucunda yan etkisi olmadığı görülmüştür. Çok faydalı bir meyve olduğundan bol bol tüketilmesi uzmanlar tarafından söylenmektedir.