Her gün lezzet artırarak yollarına devam ettiklerini dile getiren Semt Lokantası işletme sahibi Soner Yıldırım, “Semt Lokantası olarak abim Kadir Yıldırım ile birlikte 1977’de babamızdan devraldığımız mekanda en iyi şekilde hizmet etmekteyiz. Elimizden gelenin en fazlasıyla, bu işe her gün yeni başlıyormuş gibi yemeklerimizi daha lezzetli şekilde çıkarabilmek için mücadele etmekteyiz
Semt Lokantası işletmesinin küçük bir esnaf lokantasından lezzet durağı haline gelişini anlatan Soner Yıldırım, “1977 rahmetli babam hacı remzi yıldırım tarafından kurulan bir esnaf lokantası. Babamdan sonra Kadir Yıldırım ve ben Soner Yıldırım olarak babamızdan devraldığımız işi, ondan öğrendiğimiz ne varsa en ince detayına kadar müessesemizi devam ettirme çabasındayız. Temizlik, hijyen, lezzet babamızdan ne öğrendiysek devam ettiriyoruz. Babamızdan el aldıktan sonra yerimizi değiştirmedik sadece olduğumuz yerde büyüdük. Babamızdan aldığımız bayrağı elimizden geldiğince zirveye çıkartmaya çalışıyoruz.