Afyonkarahisar’da bu yıl dördüncüsü düzenlenen Gastro Afyon Uluslararası Turizm ve Lezzet Festivali’ne Karaman Gastronomi ve Turizm Derneği 2. Kez katılacak.
7-9 Ekim 2022 arası düzenlenecek olan festivale Karaman Hatuniye Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileride katılacak. Karaman Gastronomi ve Turizm Derneği yöresel yemeklerle Karaman’ı temsil edecek. Gastronomi Derneği ekibi adına Lez’en Et Restoran sahibi Şef Elvan Sümer ve Hatuniye Lisesi’nin genç aşçıları Türkiye’nin değişik il ve ilçelerinden gelen ünlü şeflerle yarışacaklar.
Karaman Gastronomi ve Turizm Derneği’ne geçen yılda destek veren Duru Bulgur sponsorluğunda, Yurtsever Petrol’ün katkılarıyla dernek, Afyon’daki gastronomi festivaline katılacak. Festivale katılacak ekipte başta özverili çalışmalarıyla dernek başkanı Meryem Evcen, Ramazan Erkabaktepe, Kadriye İnoğlu, Gül Tanrıverdi, Halil İldir, Kadriye Tunç, Cüneyt Özel, Yakup Biçer, Hatice Ekiz’ inde aralarında olduğu aşçılar, dernek üyeleri ve öğrenciler yer alacak.
Karaman yöresi yemekleriyle yarışırken düzenlenen festivalde geleneksel kıyafetlerle Karaman kültürü ve yemekleri tanıtılacak. Yine Karaman’ın tanıtımına her alanda her yerde hizmet veren Duru Bulgur’ un katkılarıyla festival alanında etli bulgur pilavı ikramı olacak. Karaman’ın çeşitli ürünleri tanıtılıp ikram edilecek.
Karaman Gastronomi ve Turizm Derneği Karaman’ı tanıtacak. Bir kere Karaman’ın tanıtımı için; Duru Bulgur sahibi Sayın İhsan Duru, Karaman Gastronomi ve Turizm derneği Başkanı Sayın Meryem Evcen gibi herkes! Bir sanayici olarak, bir iş adamı olarak, bir yerel yönetici olarak, bir üretici olarak, bir esnaf olarak, bir sivil toplum kuruluşu olarak ruhumuzda bir tutkuyu duymamız lazım. Artı bizim neyimiz var? En önemli ürünümüz hangisi? Bunu dünyaya nasıl tanıtabiliriz? Maalesef bu tutkuyu ve bu coşkuyu içinizde taşımadığınız sürece Karaman’ın gelişimine ve il mi ilçe mi söyleminden dışına çıkamayız.
Değişimine ve gelişimine inanmadığınız gibi de bu sadece dilimize yerleşmiş pelesenk olmuş bir söylem olarak kalır. Yani Karaman’ın gelişiminde ve ilerlemesinde çorbada tuzunuz bulunmaz. Bu nedenle ortak hedef ve strateji etrafında birleşmek gerekiyor. Bir ülkümüz olacak bir hayaliniz olacak. Karaman’ı tanıtmak istiyorsunuz gelin o zaman ilk başta yöresel yemeklerimizi coğrafi ürünlerimizi tanıtalım tanıtmak isteyenlere destek olalım.