2022'de en iyi Türk kahvesi çeşitleri
Özellikle kahve (Türk kahvesi), ziyaretçinin misafirperverliğini ve takdirini ifade eden her vesile ve oturum için hazırlanan, dünyanın en çok tüketilen içeceğidir.Dünyada, en ünlüsü, harika tadı ve orta yoğunluklu dokusu ile karakterize edilen Türk kahvesi olan birçok çeşidi vardır.
Dünyada kahveyi ilk yayanların Türkler olması ve Padişahların en sevdiği içecek olması dolayısıyla Türklerin kahveye büyük önem vermesinden dolayı, toplumun bağlı olduğu ve buna hevesli olduğu belli bir hazırlama ve hizmet kültürü ve adabı vardır.
Bilindiği gibi, Türk kahvesi, Muhammed Efendi gelip toplumun geri kalanına yayana kadar başlangıçta sadece üst sınıfın sahip olduğu prestij ve prestijli sosyal statünün bir tezahürüydü ve Muhammed Efendi kahvesi, günümüze kadar sembolizmi olan, hizmet ettiği en iyi Türk kahvesi türü haline geldi. tatlıların yanındaki her evde ya da konuklara misafirperverlik göstermek ya da akşamları ve konseyleri süslemek için bir bardak su ile ayrı ayrı.
En iyi 10 Türk kahvesi türü
Türk kahvesi
Arabica kahve çekirdeklerinden oluşan Türk kahvesi, kahve çekirdeklerinin kavurma dereceleri farkıyla dünyada en yaygın olanıdır. Bu, kakule veya zencefil gibi katkı maddelerinin bulunmadığı Arap kahvesinden farklıdır. Türk kahvesi, kahve çekirdeklerinin türü, kavurma türü, yöntemi ve çeşidi bakımından dünyadaki diğer kahve türlerinden farklıdır.
Antep fıstıklı türk kahvesi
Bu tür Türk kahvesi, antep fıstığının kendi yağında kahve çekirdekleri ile kavrulması ve geleneksel bir öğütme taşı kullanılarak elle öğütülmesiyle hazırlanır. Daha sonra, gün boyunca iyimserlik ve pozitifliğe ilham veren hafif ve pürüzsüz bir kahve fincanı deneyimi sunmak için sütlü çikolata ile karıştırılır.
Antep fıstıklı türk kahvesinin içeriği
Türk kahvesi çekirdekleri, Sakız, antep fıstığı, keçiboynuzu çekirdekleri, keçiboynuzu meyveleri, sütlü çikolata.
Deepak Türk kahvesi
Türk Deepak kahvesi, özel bir kavurma yöntemine sahip, zengin tada sahip, güçlü aromalı bir çeşittir. Çok büyük bir harçta hazırlanır ve kahve çekirdekleri belirli bir kavurma derecesine ulaşana kadar kahve çekirdeklerini tahta bir çekiçle vurmaya devam eder. Bu aşamalar bir araya getirildiğinde Türk kahvesine diğer Türk kahvesine göre farklı bir lezzet katmaktadır.
Yoğun bir köpük ve hoş bir aroma ile yumuşak ve hafif bir dokuya sahiptir. Geleneksel Türk kahvesi ile arasındaki fark, keskinliği ve belirgin asitliği olmayan hafif bir lezzet, ancak orta derecede tatlı bir lezzettir.
Türk Deepak kahvesinin malzemeleri
Türk kahvesi çekirdekleri, kahve kreması, tarçın, keçiboynuzu özü, kakao, Sakız.
Fındıklı türk kahvesi
Kendi yağında fındıklı kavrulmuş kahve çekirdeklerinden oluşur. Kavurduktan sonra öğütün ve malzemelerin geri kalanıyla karıştırın. Bu kahvenin tadı, gün boyu aktiviteye ve iyimserliğe ilham veren bir fincan aromalı kahve deneyimi yaşatacak pürüzsüz bir dokuya sahip çok yumuşaktır.
Fındıklı türk kahvesinin içeriği
Türk kahvesi çekirdekleri, Sakız, fındık, kakule çekirdekleri, keçiboynuzu meyveleri, sütlü çikolata.
Belçika çikolatalı türk kahvesi
Bu yenilikçi Türk kahvesi türü, Belçika çikolatasının lezzetini bir fincan kahvede Türk kahvesiyle birleştirdiği için farklı ve farklı tatlar sevenler için idealdir. Bu Türk kahvesinin dokusu ve hafif lezzeti, kahvaltıda ve tatlılarda ideal bir kahve olmasını sağlıyor.
Belçika çikolatalı Türk kahvesi malzemeleri
Taze çekilmiş orta kavrulmuş Türk kahvesi ve Belçika çikolatasının karışımından oluşur.
Osmanlı Türk kahvesi
Bu Türk kahvesi ılımlılığı ile karakterizedir ve yerel olarak en sevilen Türk kahvesi türlerinden biridir ve normal Türk kahvesinden daha yumuşak tadı nedeniyle hala dünyaya yayılmaktadır. Lezzetli bir tada sahip olmanın yanı sıra sağlığa da hafif gelir.
Osmanlı Türk kahvesinin içeriği
Türk kahvesi, Sakız, Arap Zamkı, Kakaolu Tarçın, Kahve Kreması, keçiboynuzu özü.
Yakut çikolatalı türk kahvesi
Bu Türk kahvesi, yakut çikolata aromalı hafif tadıyla, her zaman, her durum için, hatta kahvaltılar ve arkadaş Seansları için bile uygun lezzetli bir içecek oluşturuyor.
Yakut çikolata, herhangi bir katkı maddesi veya renk içermeyen Pembe kakao çekirdeklerinden üretildiği, kendine özgü bir aroma, renk ve tada sahip olduğu ve aynı zamanda dünyanın en lüks çikolata türlerinden biri olduğu için pembe rengi ile karakterize edilen bir çikolata türüdür.
Bu Türk kahvesi, özellikle çikolata severler için bu uyumlu karışım ile size eşsiz bir deneyim yaşatacak.
Türk Sakızlı kahve
Sakızlı Türk kahvesi, eşsiz aroması ve Sakızlı tadıyla Türk kahvesi sevenler için özel bir lezzettir. Özel bir tat ve hoş bir aroma ile kahvenize farklı bir keyif katıyor.
Türk Sakızlı kahvesinin bileşenleri
Sakızlı öğütülmüş Arabica kahve çekirdeklerinden (Arap zamkı) oluşur.
Türk BATM kahvesi (Türk Mastik kahvesi)
Bu kahve türü, iyi bilinen kahve çekirdeklerinden değil, kavrulduğu ve Osmanlı kahvesiyle hemen hemen aynı tada sahip bir içeceğe dönüştüğü Ördek meyvelerinden hazırlanır, bu nedenle sıradan kahveden kaynaklanan yan etkileri olmayan doğal kafeinsiz bir kahvedir. Türk kahvesi, ancak birçok sağlık yararına sahiptir ve omega-6 (linoleik) içeriğinden dolayı konsantre olmaya yardımcı olur.
Mastik veya BATM, antep fıstığı familyasından küçük kırmızı meyveler veren bir ağaç türüdür, ki bu bizim için bilinen sakızdır, kırmızı meyveler kuruduktan sonra yeşile dönerler, daha sonra birçok gıdada bulunan beyaz olarak bilinen formlarına dönüşürler. Bu Türk kahvesi, Batum ağacının yeşil meyvelerinin kahverengiye dönene ve normal kahve gibi olana kadar kavrulmasıyla hazırlanır.
Mastik kahveyi (BATM kahvesi) ideal bir seçim yapan nedir
Güne bir fincan kahve ile başlamak isteyen ancak yan etkilerini sevmeyenler için ideal bir seçenek. Nörologlar uyandıktan 90 dakika sonra kafeini ertelemenizi önerir, bu nedenle sabah kahvesine sadık kalan ve vücutlarını aktif ve enerjik tutmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Kahveyi ertelemek, öğleden sonra aktivitenizi düşürmemenize yardımcı olur, çünkü gün boyunca izin verilen kafein dozunu hala alabilirsiniz.
Batum veya Sakızlı kahve ideal bir seçenektir çünkü normal kahve tüketemeyen kişilere rahatsız edici yan etkileri olmadan kahvenin keyfini yaşatır, çarpıntıya neden olmaz ve tansiyonu yükseltmez.
Ek olarak, enflamasyona ve tümörlere karşı koruyan zengin kalp dostu bileşenler ve kateşin içeriği.
Ayrıca, insan vücudu için her gün tüketilmesi gereken esansiyel yağ asitleri olan omega-6 ve omega-9 gibi çeşitli yağ asitleri içerir. Bu yağ asitleri konsantrasyonu arttırır, beyin performansını arttırır ve kardiyovasküler sağlığı destekler.
Kahve çekirdeği çeşitleri
Kahve çekirdekleri iki ana tipe ayrılır::
Ben Arabica
Bu tip Arap kahvesi, Türk kahvesi, bazı espresso türleri, Amerikan kahvesi ve diğerlerini yapmak için kullanılır.
Ben robusta
Bu tip esas olarak damıtılmış (filtrelenmiş) kahve ve hazır hazır kahve gibi diğer bazı tipler için kullanılır.
Evde öğütülmüş kahveyi nasıl deneyebilirsiniz
Öğütülmemiş fasulye şeklinde kahve satın almak, paketlenmiş veya uzun öğütülmüş kahveden alamayacağınız farklı bir lezzet ve aroma ile size taze bir kahve deneyimi sunar.
Tahılları öğütmeden tutmak, insanlar tarafından yiyecekleri korumak için kullanılan eski bir yöntemdir ve burada kahvenin ışığa duyarlı vitaminler içerdiğinden kahvenin ışığa nüfuz etmeyen paketlerde tutulması gerektiğine dikkat etmek gerekir, bu nedenle kahve dükkanları kahveyi korumak için şeffaf sarmalayıcılar kullanmaz. Bu yöntem kahvenin özelliklerini korumanın en iyi yolu olduğundan, kahveyi fasulye şeklinde satın almak, kahveyi evde öğütebileceğiniz ve istediğiniz zaman taze tadını çıkarabileceğiniz için orijinal lezzet sevenler için ideal bir seçenektir.
Öğütülmemiş fasulye şeklinde kahve satın almanın en güzel avantajlarından biri, kahveyi istediğiniz şekilde öğütebilmeniz ve Türk kahvesi, Fransız kahvesi, Arap kahvesi, damıtılmış kahve, Amerikan kahvesi ve diğerleri gibi öğütmenin boyutuna bağlı olarak istediğiniz kahveyi üretebilmenizdir. kahve çeşitleri.
Burada, hazırlamak istediğiniz kahve türünü belirleme ihtiyacına dikkat etmek gerekir, eğer Türk kahvesi hazırlamak istiyorsanız, Arabica kahve çekirdeklerini seçmelisiniz, ancak espresso veya filtrelenmiş kahveden korkuyorsanız robusta kahve çekirdeklerini seçmelisiniz.
Kahvenin besin değeri
Türk kahvesi, vücuda en güçlü antioksidanlardan biri olduğu için reaksiyonlarda güvendiğimiz B2 vitamini riboflavin yüzdesini sağlar. Aynı zamanda iyi bir manganez ve potasyum kaynağıdır. Düşük kalorili, yağsız olarak kabul edilir, demir ve C vitamini içerir. İşte kahvede bulunan besinlerin bir listesi:
Enerji: 1162 kcal.
Protein: 13,89 gram.
Yağ içeriği: 0,34 G.
Karbonhidratlar: 28,81 gram.
Demir: 3.99 mg.
Fosfor: 204 mg
Kalsiyum: 88 mg.
Magnezyum: 208 mg.
Potasyum: 1715 mg.
Çinko:, 34 mg.
Selenyum: 3,5 mg.
Türk kahvesinin faydaları
Kahvenin sinir sistemi için faydaları
Zihni harekete geçirir ve hafızayı güçlendirir, çünkü kafein içerir, etkisi iki saat sonra başlar, beyin her zamanki miktarda olumlu tepki verir, ancak fazlalık değersizleşir ve sinir sistemini etkilemez, bu da beynin aşırı dozda kahveye yanıt vermediğini açıklar, ancak bir kişi aktif hissetmek yerine uyuşuk hissedebilir.
Kahvenin mide için faydaları
Kahvenin sindirimi iyileştirmeye yardımcı olduğu düşünülmektedir, ancak GÖRH gibi mide problemlerinden muzdarip insanlar, ona eşlik edebilecek olumsuz etkiler nedeniyle içmekten kaçınmalıdır.
Kahvenin kalp için faydaları
Kırmızı kan hücrelerinin üretimine yardımcı olan ve aynı zamanda enzimlerin düzenleyicisi olan B2 vitamini riboflavin yüzdesini içerir. Vücudun potasyum ve manganez ihtiyacının adil bir yüzdesini kapsar. Türk kahvesinin faydalarından biri, uyanıklığı ve ruh halini arttırması, böylece kahve içenlerin kendilerini mutlu hissetmeleridir. Türk kahvesi, uyuşukluk ve uyuşukluğa neden olan adenosin yerine ön beyindeki hücrelere bağlanan kafein içerir.
Kahvenin cilt ve güzellik üzerindeki faydaları
Türk kahvesi, cildin tazeliği ve gençliği için önemli olan kollajen salgılanmasını uyarır.
Türk kahvesinin kadınlar için faydaları
Bazı kanser türlerinin gelişmesine yol açan ve aynı zamanda felce neden olan östrojen hormonunu azaltmaya yardımcı olurlar. Kahve, migren vakalarında ve cerrahi operasyonlardan sonra baş ağrısını hafifletmek için doktorlar tarafından önerildiği gibi riboflavin nedeniyle migreni azaltan içeceklerden biridir.
Türk kahvesinin zayıflama için faydaları
İçtikten sonra, bir kişi dolu hisseder ve yemek yeme iştahını kaybeder ve böylece aşırı kilonun ana nedeni olan karbonhidratların sindirimini hızlandıran kafein nedeniyle de yağ yakmaya yardımcı olur, zayıflama için harika olduğunu söyleyebiliriz.
Türk kahvesinin sporcular için faydaları
Bir fincan kahve içmeniz nedeniyle, glikojen depolarını doldurmaya yardımcı olduğu için egzersiz yapmadan önce kas kütlesini korurken ekstra enerji elde edersiniz. Aynı zamanda atletik performansı arttırır ve kan dolaşımını iyileştirir. Ayrıca egzersiz sonrası kas ağrısından kurtulmanın yanı sıra dikkat ve konsantrasyonu artırmaya yardımcı olur. Kahve Alzheimer hastalığı ve titreme riskini azaltmaya yardımcı olur.
Son olarak, Türk kahvesinin çeşitlerini ve sağlığa faydalarını öğrendikten sonra, her şeyin bir Kaderi olduğunu, fazlalık ve fazla yemek olmadığını hatırlatmalıyız.
Güne hangi Türk kahvesini tercih ettiğinizi söyleyin!