Bu Lezzetlerin Tanımı Yok! SUSHİ Nasıl Yapılır? Yemek Tanımları
- 100 gr Japon pirinci1 çay bardağı pirinç sirkesi1 tatlı kaşığı tozşekerİnce somon dilimleriBuharda pişmiş karidesİnce dilimlenmiş levrek ve tonbalığıİnce dilimlenmiş salatalık ve avokado
Japon pirincini bol suyla yıkayıp süzün. Özel tenceresine alıp hafif canlı kalacak formda pişirin. Pirinçleri harmanlayıp soğutun. Pirinç sirkesi ve şekeri ekleyip tekrar harmanlayın.
Pirinçten iki parmak kalınlığında ve bir parmak uzunluğunda köfte biçiminde modüller hazırlayın. Pirinç köftelerinin üzerine tıpkı boyutlarda kesilmiş levrek, tonbalığı, somon yahut karides yerleştirin. Servis tabağına dizdiğiniz sushileri zencefil turşusu, dilimlenmiş avokado, salatalık ve soya sosuyla birlikte servis yapın.
|Afiyet olsun.|