Durian, Woodland Hills, California’daki bir Costco Toptan Satış konumunda. 24 Nisan 2022.
Wendy Leung
Wendy Leung, Los Angeles’ta büyüyen marketlerde durian’ı nadiren gördü, ancak 45 yaşındaki kar amacı gütmeyen işçi, meyveyi bu Nisan ayında San Fernando Vadisi’ndeki yerel Costco Toptan Satış’ta buldu. Durian, Güneydoğu Asya mutfaklarında kullanılır ve güçlü kokusuyla bilinir.
Hong Kong doğumlu Leung, “Costco’da gördüğümde durian’ın ana akım haline gelmesi beni güldürdü” dedi. “Son zamanlarda Costco’da kesinlikle daha fazla Asya ürünü görüyorum.”
Asyalı Amerikalılar ABD’de en hızlı büyüyen demografi Aynı zamanda orantısız sayıda Costco müşterisi. Asyalılar yaklaşık ABD nüfusunun %7’siancak pazar araştırma şirketi Numerator’a göre Costco müşterilerinin %11.9’unu oluşturuyor.
Costco’nun Asyalı Amerikalı tüketiciler arasındaki hakimiyeti, depo perakendecisinin uzun vadeli büyüme yörüngesi için iyiye işaret ediyor – ve endüstri, çeşitlenen bir Amerika Birleşik Devletleri ile birlikte geliştikçe diğer perakendeciler için sonuçlar doğuruyor.
Tüketici istihbarat şirketi NielsenIQ’da çeşitlilik girişimleri başkanı Kymberly Graham, “Bir zamanlar niş veya azınlık pazarları olarak kabul edilenleri alıp ABD trendlerinin merkezine koyma fırsatı var” dedi.
Graham, “Asyalı Amerikalılar için, nüfus hızlanma oranları kesinlikle bu fikre katkıda bulunuyor… büyük pazar değişimleri yaratacaklar. Eğer ihtiyaçları karşılanıyorsa, bu onlara hizmet eden herkes için doğası gereği çok karlı hale geliyor.” söz konusu.
Asyalı Amerikalıların hızlı büyümesi ve satın alma gücü, grubu perakendeciler için zorlu bir tüketici tabanı haline getiriyor. ABD’deki Asya nüfusu, 2000’den 2019’a, genel nüfusun %16’lık büyümesine kıyasla %81 arttı. Pew Araştırma Merkezi. Asyalı Amerikalılar, en yüksek medyan hane geliri ABD’de – demografik aynı zamanda ülkedeki en büyük grup içi ekonomik eşitsizliğe sahip olsa da.
NielsenIQ’ya göre Asyalı Amerikalı tüketicilerin kullanılmayan satış potansiyeli 13 milyar doları buluyor.
NielsenIQ, Asyalı Amerikalıların ortalama olarak diğer tüketicilerden farklı bazı alışveriş alışkanlıkları sergilediğini tespit etti. Asya kökenli haneler, genel ABD nüfusundan daha büyük olma eğilimindedir. Asyalı Amerikalıların toplu olarak satın alma ve pazarlık arama olasılığı daha yüksektir. Sonuç olarak, Asyalı tüketicilerin depo kulüplerinde alışveriş yapma olasılığı, ortalama ABD tüketicisine göre iki kat daha fazladır.
Costco, Asyalı müşterilerle ilgili olduğu için doğrudan envanter ve tüketici stratejisi hakkında yorum yapmaktan kaçındı. Costco yönetimi bir e-postada CNBC’ye verdiği demeçte, “Sattığımız ürünlerden bağımsız olarak, Costco’nun satın alma felsefesi aynıdır: Pazarı araştırın, üyelerimizin ilgilendiği ürün çeşitliliğini belirleyin ve kaliteli ürün ve hizmetler için olağanüstü bir değer üzerinde pazarlık yapın.”
Pazar araştırması firması NPD Group’un baş endüstri analisti Marshal Cohen, depo perakendecisinin reklama hiç para harcamamasıyla ünlü, ancak ağızdan ağza farklı topluluklar arasında marka yakınlığı geliştirebileceğini söyledi.
Cohen, “Çok mavi ayda bir, Asya topluluğuna odaklanan büyük bir perakendeci hakkında bir şeyler duyarsınız” dedi. “Ağızdan ağıza yayılan ve topluluğun etkisi yayılıyor ve bir işletmenin yükselmesine yardımcı olan şey bu. Dolayısıyla, Costco gibi bir işletme Asya topluluğuna hizmet veriyorsa, bunu paylaşırlar ve bu da çoğalır.”
50 yaşındaki Cindy Zhou, Costco’yu ilk kez Çin’den gelen bir göçmen olan bir arkadaşından duydu. Zhou, 2013 civarında bir Costco üyesi oldu ve şimdi daha büyük Cleveland’daki yerel deposunda gıda, ev ürünleri ve gaz için haftalık alışveriş yapıyor.
Bilgi teknolojisinde çalışan Zhou, “Neredeyse tüm arkadaşlarımın Costco üyeliği var” dedi. “Costco’yu seviyorum çünkü diğer marketlerden çok daha düşük fiyata çok iyi kaliteye sahipler.”
Zhou ve diğer Costco müşterileri, yerel mağazalarının son yıllarda döner envanterlerine boba dondurma çubukları, lap cheong ve istiridye sosu gibi özel Asya ürünlerini eklediğini belirtti. Geçen yıl Costco’da Çin tatilleri Orta Sonbahar Festivali ve Ay Yeni Yılı gösterilerini gördüğünü hatırladı. Leung’un California’daki deposu dürtme kaseleri satıyor.
Asyalı Amerikalı tüketiciler, diasporalarının gıda ürünlerini yerel etnik marketlerde ve H Mart, 99 Ranch Market ve Patel Brothers gibi Asya süpermarket zincirlerinde bulabilirler. Ancak bu ürünleri dünyanın en büyük perakendecilerinden birinde görmek nadirdir.
185 milyar dolarlık piyasa değerine sahip Costco, 2021’de önceki yıla göre %17’den fazla artışla 195.93 milyar dolarlık toplam gelir bildirdi. Şirketin, piyasanın Perşembe günü kapanmasının ardından en son sonuçlarını açıklaması planlanıyor. Hisseleri bu yıl şu ana kadar %20’den fazla değer kaybetti.
Zhou, kendisi veya bir arkadaşı, Costco’da normalde yalnızca etnik bir mağazada görebilecekleri bir Asya ürünü gördüğünde, Çin mesajlaşma uygulaması WeChat’teki grup sohbetlerinde başkalarına bunu anlattıklarını söyledi.
‘Bir sürü Costco aşkı’
Acı sos markası Fly By Jing’in kurucusu Jing Gao, tüketici olarak büyük bir Costco hayranıdır, bu nedenle Costco alıcılarına satış yapma fırsatını yakaladığında, şansı kaçırdı.
Gao, “Costco’ya kafayı taktım. Fırsat buldukça giderim,” dedi. “Keşfetmekle ilgili harika bir şey var … hangi fırsatları bulacağınızı bilmemek.”
Costco Toptan Satış’ta Jing ile Uçun
Jing ile uçmak
Fly By Jing, aşağıdakiler gibi perakendecilere genişlemeden önce yalnızca çevrimiçi olarak doğrudan tüketiciye ulaşan bir işletme olarak başladı. Bütün Gıdalar, Hedef ve şimdi Costco. Marka, Sichuan biberli gevrek ürününü Şubat ayında Los Angeles ve Hawaii bölgesindeki Costco mağazalarında piyasaya sürdü. Sadece aylar sonra Fly By Jing, Kuzeydoğu, Körfez Bölgesi, Kuzeybatı Pasifik, San Diego ve Teksas pazarlarına genişledi veya girme sürecinde. Şirket, Zhong hamur tatlısı sosunu bu yıl Los Angeles’tan başlayarak Costco’da da piyasaya sürmeyi planlıyor.
Costco’nun lansmanını duyuran bir Instagram videosu, Fly By Jing’in sosyal medya platformundaki en yüksek performanslı gönderisi oldu. bu video şu anda yaklaşık 85.000 görüntüleme, yaklaşık 7.000 beğeni ve yaklaşık 600 yorum var.
Gao, “Açıkçası çok fazla Costco sevgisi var,” dedi.
Costco’da Fly By Jing’i satın alan müşterilerden biri Leung.
Leung, “Gençlerin ne istediğini, neyin içinde olduğunu düşündüğü için Costco’ya şeref veririm” dedi. “Bir sadakat geliştirmeye başlıyorsunuz.”
Kaynak : https://www.cnbc.com/2022/05/26/how-costco-became-a-staple-of-asian-america.html