Bereketli topraklarda bin bir zahmetle yetiştirilen Adapazarı`nın büyük ve doyurucu meşhur beyaz kestane kabağı, hasat işleminin ardından depolara, buradan da tatlı üretim yerlerine ulaştırılıyor.
İşinin ehli ustalar tarafından dilimlenen kabaklar, üstüne sadece toz şeker atılarak yaklaşık 7 saat ateşte pişirildikten sonra beklemeye bırakılıyor.
Üzerine pekmez dökülerek bir miktar fırına atıldıktan sonra bir günde eşsiz lezzeti ortaya çıkarılan coğrafi işaretli "Adapazarı Kabak Tatlısı", bayram sofralarına lezzet katıyor.
Yükleniyor lütfen bekleyiniz