DAMLA ÇİKOLATALI KEK🥮
Damla Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır? Kek hamuruna cikolata konur mu? Yumuşacık, çok hafif, çok kabaran damla-çikolatalı-kek yapmak zor değil...
Damla Çikolatali Kek Malzemeleri - Sade Damla Çikolatalı Kek İçindekiler- Damla-Çikolatalı-Kek Yoğurtlu Usulü
Üç adet yumurta
Bir su bardağı toz şeker
Bir su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Bir paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Bir portakal kabuğu rendesi
Bir su bardağı damla çikolata
Üç - üç buçuk su bardağı un
Kek Kalıbında Damla Çikolatalı Kek Tarifi - Damla-Cikolatali-Kek Yoğurtlu - Pastane Usulü Damla-Çikolatalı Kek
- Şeker ve yumurta beş - altı dakika köpük köpük olana kadar iyi bir şekilde çırpılır. Yoğurt ve sıvı yağ yavaş yavaş akıtılarak çırpmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenerek karışıma eklenir.
- Üzerine bir portakal kabuğu rendesi ve damla çikolatalar konularak bütün malzemenin iyice karışması sağlanır.
- Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülür. Damla Çikolatalı Kek önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir.
Damla Çikolatalı Kek Tarifleri ile Alakalı Diğer Hususlar ve Damla Çikolatalı Kek Püf Noktası
- Malzeme Sıcaklığı Kekte kullanılan malzemeler, oda sıcaklığı seviyesinde olmalıdır.
- Hamurda topaklanmaya karşı, kekin kabarmasına katkı vererek yumuşak bir yapı için kuru malzemeler elenerek hamura dahil edilir.
- Kek, önceden ısıtılmış fırında gidişatı kollanarak pişirilmelidir.
- Portakallı Damla Çikolatalı Kek Hamura bir adet portakalın kabuk rendesi ve suyu ilave edilir.
- Kakaolu Damla Çikolatalı Kek Üç yemek kaşığı kakao hamura katılır.
- Damla-Çikolatalı-Kek Borcamda Kalıpta damla çikolatalı kek tarifi borcamda da yapılır. Borcamı sıvı yağ veya tereyağı ile iyice yağlanır. Damla-cikolatali-kek borcamda yapılırken çikolatalar hamura katılabildiği gibi hamurun üzerine de serpilebilir.
- Damla-Çikolatalı Muffin ÇİKOLATALI KAKAOLU ÜZÜMLÜ MUFFİN🧁, ÇİKOLATALI ŞEFTALİLİ MUFFİN🍑🧁
- Damla Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır? KOLAY KAKAOLU ISLAK KEK
- Kuru Meyveli Damla Çikolatalı Kek Kuru üzümler ve ufak ufak doğranan kur incir, kuru kayısıyı, ceviz hamura ilave edilerek yapılabilir. Kuru meyveler damla çikolatalı keke ilave lezzet katar. Kuru meyveler, kalıbın dibine inip yapışabileceğinden, kekin hamuru tamamen hazır olduktan sonra, kalıba almadan az önce ilave edilmelidir. Kuru meyveler, eklenmeden evvel, bir kaşık un ile karıştırılırsa, hamurun içinde hareket etmesine ve dibe çökmesine mani olunabilir.
- Taze Meyveli Damla Çikolatalı Kek Muz, vişne, kayısı gibi taze meyeveler kullanılarak yapılabilir:
- Muzlu Damla Çikolatalı Kek Tarifi İki adet iyice ezilmiş olgun muz hamura katılır. Hafif ıslak lezzette nefis bir kek olur: MUZLU KAKAOLU KEK🍌, MUZLU🍌 MUFFIN🧁, MUZLU KEK TARİFİ🍌
- Vişneli Damla Çikolatalı Kek Farklı şekillerde yapılabilir. Yazdan dondurucuya atılmış çözülmüş vişne taneleri veya vişne reçelinin meyveleri kullanılabilir. Bir usulde borcama dökülen hamurun yarısı üzerine bu taneler serpilir. Dondurucudan çıkarılanların hamuru sulandırmaması için tedbir alınır. Kalan hamurda dökülerek fırına verilir.
- Havuçlu Tarçınlı Damla Çikolatalı Kek Üç adet yumurta ve bir su bardağı şeker güzelce çırpılır. Bir paket vanilin, iki adet rendelenmiş orta boy havuç, bir su bardağı sıvı yağ ilave edilip karıştırılır. Sonra elenmiş bir paket kabartma tozu ve iki su bardağı un eklenir. Bir yemek kaşığı tarçın, bir su bardağı öğütülmüş ceviz ve bir çay bardağı damla çikolata ilave edilip karıştırılır. Kek kalıbına veya fırın kabına dökülerek 180 derecede pişirilir.