Kahve hazırlarken french press kullanacağımız kahve tarifleri sunuyoruz. Latte, sade kahve gibi.
İlk işe sade kahve'den başlayalım
|Malzemeler ||Miktar |
|Kahve||10 gr|
|Sıcak su ||170 gr|
|French Press|
1 gram kahveye 17 gram su ayarlayacağız.
Bu orana uygun sıcak su ve kahvemizi bir kenarda ayırıyoruz.
French press'e ilk önce kahveyi sonra suyu ilave ediyoruz.
1 dakikadan az süre bekletiyoruz ve bir kere press ediyoruz.
Kahveyi karıştırmıyoruz. Fincanımıza yavaş yavaş ilave edip servis ediyoruz.
Ev Yapımı Latte
|Malzemeler ||Miktar|
|Yağlı Süt ||1 su bardağı|
|Filtre Kahve ||1 tatlı kaşığı|
|Su ||1 fincan|
|Şeker ||1 çay kaşığı|
1 bardak süt ve 1 fincan su'yu ocağa koyun ve ısıtın.
Fazla kaynar olmasına gerek yoktur, isteğe göre ılık sıcaklıkta alabilirsiniz
.1 fincan ılık suya, 1 tatlı kaşığı filtre kahveyi ilave edin, karıştırın.
1 bardak ılık süte, 1-2 çay kaşığı isteğe göre şeker ilave edin.
Süt'ü french press'e döküp pressleyelim, köpürmesini sağlayalım.
Latte bardaklarına yavaşça dökelim ve aynı şekilde kahve karışımı suyu ilave edelim.
Üzerine karamel ya da çikolata sosu sıkarak Lattenize tasarım verebilirsiniz.
Kürdan ya da ince bir çubuk yardımıyla şekillendirebilirsiniz.