Yemek planlaması, sağlıklı beslenme başarısı için kendinizi hazırlamak için yapabileceğiniz en kolay şeylerden biridir.Bir seferde birkaç gün, bir hafta veya daha uzun plan yapıp yapmadığınız size kalmış.Büyük bir fayda: Tüm yeme kararlarınızı aynı anda, sakin ve odaklanmış bir şekilde alırsınız.Hindi taco malzemelerinin evde sizi beklediğini bildiğinizde pizzaya uğramaktan kaçınmak daha kolaydır.
ALTI BASİT YEMEK PLANLAMA İPUÇLARI
1.KAÇ YEMEK İHTİYACINIZ VAR?
Önümüzdeki hafta neler olup bittiğini düşünmek için birkaç dakikanızı ayırın.Kaç öğüne ihtiyacınız olduğuna dair kabaca bir fikir edinmek için herkesin planlarının hızlı bir envanterini çıkarın.Örnek bir liste şunlar olabilir: Herkes için altı kahvaltı, beş aile yemeği, bir çocuk ve bakıcı akşam yemeği, dört yalnız öğle yemeği ve bir brunch.
2.PİŞİRMEK İÇİN NE KADAR SÜRE VAR?
Bu, etkili yemek planlamasının önemli ancak sıklıkla atlanan bir unsurudur.İstediğin kadar plan yapabilirsin, ama onu uygulamaya vaktin yoksa, bundan faydalanamazsın.Bunu akılda tutarak, bu listeyi üç hazır aile yemeği, 45 dakikada iki aile yemeği vb. niteleyicilerle genişletin.Kısacası, ne yapmanız gerektiği hakkında kendinize daha fazla bilgi vermek istiyorsunuz - burada ne kadar spesifik olursanız, faturaya uyan yemekleri bulmak o kadar kolay olur.
Yaklaşan yoğun bir haftanız varsa, aceleyle servis edilebilecek hızlı, yavaş pişiren veya önceden hazır yemeklerin arayışında olmak için zihinsel bir not alın.Aşçının büyük hayranlarıyız, bir kez, iki kez yaklaşın (yani, hafta sonu olduğu gibi servis edilebilen, fırında patates veya diğer sebzelerin üzerine yığılmış veya haftanın ilerleyen saatlerinde öğle yemeği olarak kullanılabilen büyük bir biber partisi; veya rosto Pazar günleri akşam yemeği için birkaç tavuk ve hafta ilerledikçe salatalar ve sandviçler için bol miktarda yağsız protein).
DAHA FAZLA OKUYUN >3 KEZ TESLİM EDİLMİŞ KİLO KAYBI İÇİN YEMEK PLANLAMA KURALLARI
3.SEÇME VE PROGRAMLAMA YEMEKLERİ
Sahip olduğunuz listeyi kullanarak, faturaya uygun yemekleri seçin.Fikirler için aile favorilerine bakın veya yemek tarifi sitelerini inceleyin.Yılın zamanını, mevsimde ne olduğunu ve herkesin ne yemek gibi hissedeceğini düşünün.Planlama yaparken raf ömrünü hesaba katın (yani, herhangi bir balık yemeğini alışverişten sonraki bir veya iki gün içinde yapın, haftanın ilerisi için rafa dayanıklı ve donmuş malzemelerle yemek planlayın).
Sağlıklı beslenme hedeflerinizi karşıladığınızdan emin olmak için bir tarifin kaç porsiyon yaptığına ve planladığınız yemeklerin beslenme profillerine dikkat edin.
Yiyecek bütçenizden ve zamanınızdan en iyi şekilde yararlanmak için artıklar için bir planla israfı ve yemek pişirmeyi en aza indirmek için malzemelerin örtüşmesini düşünün.Daha ucuza daha iyi yemek istiyorsanız, mevsimlik ürünler ve indirimler satın alın.
Bir ana tarif listesi oluşturmayı düşünün.Sizin ve aileniz için işe yarayacağını bildiğiniz bir yemek listesine sahip olmak, yemek planlama sürecini hızlandırmanın en kolay yollarından biridir.Sevdiğiniz yeni bir yemek bulduğunuzda, onu ana listeye ekleyin.Yemekleri doğrudan yemek günlüğünüze hızlı bir şekilde takvimlendirmek için tarifleri MyFitnessPal tarif kutunuzda saklayabilirsiniz. Bu, yalnızca hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemek zamanını kaydetme işini de ortadan kaldırır.
4.HER ŞEYİ BİR TAKVİME KOYUN
İster bir not kartı, yazdırılabilir bir şablon kullanın veya dijitale geçin, takviminizin basılı bir kopyasını düz görünümde tutmak iyi bir fikirdir.Buzdolabına bir kopya asmak popüler bir seçimdir.Yemek planınızı görünür kılmak, sizi yemek pişirme konusunda daha sorumlu tutabilir.Ayrıca, ailen sürekli "Akşam yemeğinde ne var?" diye sormuyor.Sadece yönetim kuruluna başvurabilirler.
Dijitalleşmeyi tercih ediyorsanız, takvim uygulamanızda yemek planınız için bir alt takvim oluşturun ve planı herkesin bilmesi için aile üyeleri veya oda arkadaşlarınızla paylaşın.
5.MARKA LİSTESİ YAZIN VE MAĞAZA
Bunu takvimi doldurarak da yapabilirsiniz.Her bir bileşen için miktarları not almayı ve aşırı satın almaktan kaçınmak için halihazırda sahip olduğunuz şeylerin hızlı bir envanterini almayı unutmayın.Listenizi mağazada göründükleri şekilde gruplayarak mağazada zaman kazanın.Çoğu bakkal için bu şu anlama gelir:
- Üretmek
- Ekmekler ve Tahıllar
- Baharatlar ve Unlu Mamüller
- Yağlar ve Çeşniler
- Kraker vb.
- İçecekler
- Mandıra
- Et ve Yumurta
6.HAZIRLAMAYA VE PİŞİRMEYE BAŞLAYIN
Sebzeleri doğrayın, peynir rendeleyin, soslar yapın veya planınız buysa önceden yapabileceğiniz şeyleri hazırlayın.Baharatları plastik torbalarda, yarı haşlanmış patateslerde ve önceden kavrulmuş sebzelerde bile ölçebilirsiniz.
Yemek planlaması sizi sadece sağlıklı beslenme hedeflerinize sadık kalmanız için harika bir konuma sokmakla kalmaz, aynı zamanda benzer malzemeleri partiler halinde hazırlayabileceğiniz ve zamanınız olduğunda öğeleri önceden hazırlayabileceğiniz için tonlarca zaman kazandırabilir.
DAHA ÖNEMLİ KILAVUZLARI OKUYUN
> Metabolizma
> Makrolar
> Sağlıklı Beslenme