İçeriğe atla
Vişne Bombası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 buçuk bardak vişne suyu (ben dondurulmuş vişnelerin çözünürkenki suyunu kullandım)
- 2 silme yemek yemek kaşığı nişasta(darı nişastası vardı ben ondan kullandım)
- 5 silme yemek yemek kaşığı toz şeker (ekşi ya da çok tatlı sevmenize kadar değiştirebilirsiniz tadına bakarak)
- 1-2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Vişne Bombası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilk Olarak fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz. Tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve kenarda bekletiyoruz.
- İç dolgusunu tüm malzemeyi karıştırıp şeker oranının sizin için tatmin edici olup olmadığına bakarak ocağın altını açıyoruz.
- İç dolgumuz katılaşmaya ve kaynamaya başlıyor. Yoğunluğu fotoğraftaki gibi olana değin karıştırmaya devam ediyoruz.
- İç dolgumuz hafif soğuduktan sonradan milföylerimizi tek tek alıp elimizin ısısıyla hafifçe genişletiyoruz.
- Milföylerimizi orta kısmında tembellik kalacak şekilde sağdan ve soldan kesikler atıyoruz. Müşterek olarak öreceğimiz için eşit sayıda atmalısınız. (Fotoğrafta var)
- Ortasındaki boşluklu kısma iç dolgumuzdan ekleyip kesiklerimizi bir sağdan bir soldan (aynı örgü örer gibi) uçlarından çekiştirerek ortadaki dolgunun üstünde birleştiriyoruz.
- Yağlı kağıda yaptığımız dolgulu milföylerimizi yerleştiriyoruz. Ve fırına koyuyoruz.
- Üstüne yumurta sürmedim lakin hafif kızarmış görüş seviyorsanız yalnızca yumurtanın akını sürebilirsiniz.
- Üzeri renk değiştirince çıkarabilirsiniz. Çıkarttıktan daha sonra azıcık dinlenmeli ve sonrada üstüne pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun (: