Füme Tekniği İle Üretilen Et Ürünleri Nelerdir?
Kuru et gibi eski çağlarda buzdolabı gibi saklama koşulları olmadığı dönemlerde dumanlama yöntemi ile etler füme haline getirilir ve uzun süre saklanarak tüketilirdi. Tüm şarküteri ürünlerinde uygun fiyat için https://www.ersanet.com/kategori/fume-et adresinden iletişime geçebilirsiniz. Bu tip işlem ile et inanılmaz bir lezzet alır. Günümüzde de birçok kişi bu lezzeti yakından tanır ve sofralarında füme et kullanır. Hayvanın en iyi yerinden alınan parçalarla hazırlanan bu ürünlerde yağ yoktur ve etin tüm sinirleri alınarak üretilir. Özel dumanlama fırınlarında ısıl işlem kullanılarak yapıldığı için dayanıklı ve uzun ömürlüdür.
Füme Etlerde Ambalaj ve Paketleme
Füme tekniği birçok et ürününde kullanılır. Dumanlama ve ısıl işlem tekniği olarak bu üretimleri yapan profesyonel firmalar bu konuda gelen taleplere cevap vermektedir. Kuru ete benzer özelliklerde yapılan dumanlama işlemi etin doğal bir şekilde lezzetli bir hale dönüşmesine neden olur. Çiğ olarak tüketilir. Tercihe bağlı olarak yemeklerde kullanılabilir. Kuru et, füme et, fermente sucuk başta olmak üzere tüm et ve et ürünleri talepleriniz için ersanet.com linkinden iletişime geçebilirsiniz. Dilimli olarak satılır ve fiyatları da oldukça uygundur. Kolay açılabilir ambalajları ile et seven ve protein ihtiyaçlarını karşılamak isteyenlerin güvenle tüketebilecekleri bir üründür. Tüm paketleme işlemleri el değmeden ve dış havadan arındırılarak yapılır. Dumanlama işlemi ile etlerde bakteri üremesi kesinlikle mümkün olmaz.