Nefis Kolay Kaymakpare Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kaymak
- 200 ml sıvı yağı
- 4, 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Nefis Kolay Kaymakpare Tarifi Yapılışı
- Sıcak tatlıya soğuk şerbet döküleceği için ilk şerbeti yapmakla başlanır.
- Şeker ve su ocağa alınır altı orta ateş açılır, kaynayınca altı kısılır 10 dakika kaynatılır, limon suyu sıkılıp soğumaya alınır.
- Hamuru için kaymak ve sıvı yağı iyice karıştırılır, kontrollü bir şekilde yavaşça yoğurarak un ilave edilir.
- Kabartma tozu ve vanilya ilave edilir hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp fırın tepsisine dizilir.
- 180 derece ısınmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar kadar kontrollü pişirilir.
- Fırından çıkınca 5 dakika beklenir, soğuk şerbet yavaşça üzerlerine gezdirilir.
Narin bir tatlı olduğu için fırın tepsisinde şerbetleneceğinden fırın tepsisine hamurları dizerken yağlı kağıda gerek yoktur.
Su bardağı ölçüsü 250 ml
Çok kolay ve helva lezzetinde bir tatlı oluyor😋
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🥰