Yeşil Kabaklı Kek
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Yeşil Kabaklı Kek Tarifi İçin malzemeler
- 3 yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi (Fındık ya da badem de kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
- 1 paket vanilya
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5 su bardağı un
- 1 orta boy yeşil kabak
- 1 küçük boy havuç
Yeşil Kabaklı Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın. Mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Zeytinyağını ve vanilyayı ekleyip 1 dakika daha çırpmaya devam edin. Çekilmiş ceviz, kuru üzüm ve rendelenmiş havucu ilave edin. Un, tarçın ve kabartma tozunu da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. Yeşil kabağın kabuklarını soymadan rendenin iri tarafıyla rendeleyin ve kek hamuruna ekleyip iyice karıştırın.
- Bir fırın kabını sıvı yağ ile yağlayın. Hazırladığınız kek hamurunu kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıbından çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
- Çay ve kahvenin yanında sunabileceğiniz kabaklı kek tarifine mutlaka göz atın.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.