Evetttt, tüm tembelliğime rağmen kendimi olduğum yerden kaldırıp, sonunda yeni bir şey yapmayı başardım 🙂
Aslında blog için yeni bir şeyler yapmakla, kendimi tutmak ve yememek için, yapmamak arasındaki gidip gelmelerimi, Blogu güncellemek kazandı da diyebilirim…
Ama şimdi bu yazıyı yazmaya çalışırken bir dilim kahvenin yanında kekimden bir ısırık alınca; iyiki de yapmışım, yarın bir turda fazladan bu dilim için yürürüm, ne olucak ki? diye düşünüyorum 🙂 En azından vicdanımı bu şekilde rahatlatıyorum.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- 3 su bardağı un
Yumurta ve şekerimizi krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Sırasıyla diğer malzemelerimizi ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Yağladığımız kalıba döktüğümüz kekimizi, önceden ısıttığımız fırında 150 C’de batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz.
Üzeri için; 2 yemek kaşığı kadar şekeri az bir suda eritiyoruz. 3 yemek kaşığı kadar tahin ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Şekerli tahinimizi kekin üzerine dökerek servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.