Restoranın açılış kurdelesini ise gazeteci, sanatçı Ömür Gedik, futbol yorumcusu Sinan Engin ve Ziyafe Kayseri Mutfağı'nin sahibi Salim Yiğit kesti.
Açılışta konuklara sarma ikram edilirken Yaprak Sarma Yeme Yarışması da düzenlendi. Ev yemeklerini çok sevdiğini söyleyen Sinan Engin, özellikle yaprak sarmayı çok sevdiğini, önüne gelen sarmaları yiyerek gösterdi ve "Ev yemeklerinin yerini bir şey tutmaz" dedi.
Ömür Gedik ise bir oturuşta kaç tane yersiniz sorusuna, "Sarma çok lezzetli, kendimi kontrol etmezsem eğer bayağı yerim, sarmanın özelliği çekirdek ve patlamış mısır gibi olması. Bir başlayınca durmak zor oluyor, yarışma kıran kırana geçeceğe benziyor, yarışmacı arkadaşlarıma başarılar dilerim" dedi.
12 kişinin yaprak sarmaları bitirmek için yarıştığı yarışmada, Osman Can (23) isimli genç, 1 dakikada 25 yaprak sarma yiyerek birinci oldu. Yaprak sarmaları rakiplerinden daha kısa sürede bitirdiği için yarım altınla ödüllendirilen Can, "Sarmalar, çok lezzetliydi. Güzeldi ve doydum" dedi
Etkinlik, Salim Yiğit'in Ömür Gedik ve Sinan Engin' e "The Best Chef" yazılı aşçı kıyafeti hediye etmesiyle sona erdi.