Adana İl Sınırı
Time Out diyor ki
Cihangir’de kebap konusunda kriterleri yüksek olanları tatmin eden Adana İl Sınırı’nın Nişantaşı’nda yeni bir şubesi açıldı. Mim Kemal Öke Caddesi ile Maçka Sanat Parkı’nın kesişiminde yer alan elverişli konumu, restoranın önemli artılarından biri. (Bu noktada hatırlarsanız daha önce Park Şamdan efsanesi yer almaktaydı.) Mekanın dış merdivenlerinden aşağı doğru inerken şehrin hengamesinden sıyrılmaya başlıyorsunuz ve içeride sizi sade bir aydınlatma ve iç mekan tasarımına sahip şık bir restoran karşılıyor. Beyaz kapılar, açık renk ahşap parke ve geniş bir alan… Ancak yaz aylarında bu kısımda kalmak istemeyebilirsiniz. Çünkü Adana İl Sınırı Nişantaşı’nın açık havada kalan ve üstü açılıp kapanabilir geniş bir kısmı var. Etrafı parkın yeşiliyle çevrili ve sizi tatile çıkıp meyhaneye gitmişsiniz gibi hissettiriyor. Özellikle akşam saatlerinde püfür püfür bir esinti sizi mest ediyor ve masanızdan uzun saatler boyunca kalkmak istemiyorsunuz. Etrafınızdaki kalabalık servis ekibi yemeğinizin hızlıca servis edilmesi için her an tetikte. Siparişinizi beklerken gelen maydanoz salatası bile yiyeceklere gösterilen özenin habercisi. Nar ekşisi gezdirilmiş ve ince doğranmış maydanozlar taze, çıtır ve diri. Adı üstünde, buraya gelip de Adana kebap yememek olmaz. 250 gramlık Adana kebabı sumaklı soğanların üzerinde servis ediliyor. Eti yumuşacık ve ağızda kolayca dağılıyor. Bir kebap restoranında bulunabilecek diğer tüm yemekler de menüde yerini almış. Damak tadınıza göre kaburga , pirzola ya da ciğer şiş ile etine güvendiğiniz bir adreste olmanın tadını çıkarabilirsiniz.