Her ebatta ekmeği eşit kalınlıkta dilimler. Ekmeğin cins ve kalınlığına göre kolay ve hassas ayar yapılabilir. Ekmekle temas eden yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir. Tekerlekleri sayesinde istenilen yere kolayca taşınır ve yer değiştirilebilir. Temizliği kolay olup, az yer kaplar. Makine, isteğe bağlı olarak trifaze veya monofaze olarak imal edilebilmektedir. Elektrik gücü 0,37 kw'dır. Makine ağırlığı 150 kg'dır.