Moskova’daki White Rabbit restoranından artırılmış gerçeklik yemek deneyimi
Moskova’daki White Rabbit restoranı misafirlerine yeni bir Rus mutfağı sunarken yemek deneyiminin sınırlarını zorluyor. Şef Viladimir Mukhin iyi bir yemek deneyimine konuklarının da zevk alabileceği artırılmış gerçeklik katarak duygularını canlandırıyor ve Moskova’nın muhteşem manzarasıyla birlikte gastronomi yolculuğuna çıkartıyor.
Şef Viladimir Mukhin, Dünya’nın 50 En İyi Restoran listesinde 13. Sırada olan White Rabbit’de artırılmış gerçeklik deneyimini “Contrast” menüsüyle sunarken White Rabbit Lab’ı kurduğunu ve tüm ilginç şeylerin burada gerçekleştiğini söyledi.
Mukhin on iki yaşından itibaren babasının çalıştığı bir restoranda yemek yaparken Kominist Rusya ile yakın geçmişte devletin verdiği yemek kitabına göre yemek yapıldığını fakat Mukhin’in, Fransa’da La Barone, El Celler de Can Roca’da eğitim görmesini sağlayan dünya mutfağı yolculuğuna çıktığını söyledi.