4 Kişilik | Hazırlama: 1H dakika | Pişirme: 40 dakika
Biberiyeli ve keten tohumlu ekmek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 1H dakikada 4 kişilik Biberiyeli ve keten tohumlu ekmek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Biberiyeli ve keten tohumlu ekmek tarifi için malzemeler
20 g yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı ılık süt
1 yumurta sarısı
30 g eritilmiş tereyağı
2 su bardağı kepekli un
1 çay kaşığı kaşığı tuz
50 g tereyağı
2 yemek kaşığı
kıyılmış taze biberiye
3 yemek kaşığı keten tohumu
Biberiyeli ve keten tohumlu ekmek Nasıl Yapılır?
Maya, toz şeker ve ılık sütü geniş bir yoğurma kabına alarak karıştırın.
Yumurta sarısı, eritilmiş tereyağı, un ve tuzu ekleyerek yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin.
Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alarak bir merdane yardımıyla dikdörtgen şeklinde açın.
İç harcı için tereyağını eritip ılındırın.
Hamurun üzerine eritilmiş tereyağı sürüp kıyılmış taze biberiye ve keten tohumu serpin.
Hamuru rulo şeklinde sarıp bir bıçak yardımıyla uzunlamasına kesin.
İki ucu bükerek çelenk şekli verin ve uçları birleştirin.
Hamuru yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Ilık servis yapın.
Biberiyeli ve keten tohumlu ekmek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..