Mini Hamburger Tarifi
Mini Hamburger Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Bu zamanlar misafirlerin sıklıkla ağırlanacağı, bol bol muhabbetin olacağı, uzun uzun oturulacağı için sık sık acıkmanın farz olduğu zamanlar. Hazırlayın ketçapları, mayonezleri, sosları, kolaları hamburger yapacağız.
Masada tatlısından tuzlusunda pek çok lezzetin boy göstereceği, her birinin adeta podyuma çıkmışçasına süslenip püsleneceği ve birbirleriyle kıyasıya yarışacakları, kalorisi düşünüldüğünde yarım porsiyonu ile yetinileceği öğleden sonrası masalarının en gözdesi mini hamburgerler olacaktır. Eminiz! Çünkü biliyoruz ki bir porsiyon hamburgerden daha güzel olan tek şey yarım porsiyon hamburgerin bir porsiyon gibi gözükmesi. Bu göz şaşırtmaları ile midenizi kepekli hamburger ekmeği lifleri ile tam anlamıyla doldurarak koca porsiyon hamburger yemişsiniz hissi yaratıyoruz.
Misafirlerinizin, arkadaşlarınızın en yeni gözdesi olmaya ve havanıza hava katmaya geliyoruz. Eh ne demişler tek atımda kocaman bir haaaam-burger!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Mini Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramdana kıyma
- 1/2 adetsoğan
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çorba kaşığızeytinyağı
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 dilimekmek içi
- 1 dişsarımsak
- 1 adet küçük boyyumurta
- 8 adetminik burger ekmeği
- 1/2 demetmaydanoz
- 3-5 adetmarul yaprağı
- 1 adetsarı biber
Mini Hamburger Tarifinin Püf Noktası
Köfte harcınızı dinlendirmek, içinde bulunan tüm malzemelerin tadının ete iyice işlemesine yardımcı olur.
Mini Hamburger Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz 180 derecelik fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.
Mini Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymayı geniş bir kapa alın.
Soğanları rondodan çekin ve suyunu süzüp kıymaya ekleyin.
Sarımsakları bıçağın ters yüzü ile ezin. Ezdiğiniz ve püre haline getirdiğiniz sarımsakları kıyma ve soğanın üzerine ekleyin.
Ekmek içini ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Maydanozları ince ince kıyıp karışıma ekleyin.
Baharatları ekleyerek karışımı, homojen bir hale getirin.
Yoğurduğunuz köfte harcını, streç filme sararın buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Tavanızı ısıtın, zeytinyağı ile yağladığınız peçete yardımı ile tavanın içini yağlayın.
Köfteleri minik yassı burger köfteleri olacak şekilde şekillendirin. 10 dakika iki yüzünü de pişirin. Köfteler hazır.
Sarı bibelerinizi ve marul yapraklarını yıkayıp kurulayın ve dilediğiniz gibi hamburgerinizi hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun.
Mini Hamburger Tarifinin Servis Önerisi
Ev yapımı domates sosu ile renklendirebilirsiniz.