Karpuzun 8 önemli faydası
Karpuz, lezzetli olmasının yanı sıra serinletici etkisiyle yaz aylarının en favori meyvelerinden biri.
Karpuz, lezzetli olmasının yanı sıra serinletici etkisiyle yaz aylarının en favori meyvelerinden biri. Üstelik yüzde 92’si sudan oluşan karpuz vücudumuzun sıvı ihtiyacını karşılarken, yüksek miktarda içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde kalp sağlığını korumadan kas ağrılarına, cildi gençleştirmeden saçları güçlendirmeye kadar pek çok fayda sağlıyor.
Düşük kalorili olmasının yanı sıra tok tutan özelliğe sahip olduğu için zayıflamaya da yardımcı oluyor. Ancak dikkat! Şeker oranı yüksek olması nedeniyle karpuzda porsiyon miktarına mutlaka dikkat etmek gerekiyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan özellikle insülin direnci ve diyabet sorunu olan kişilerin 2 dilimi (200 gr) aşmamaları gerektiğine dikkat çekerek, “Karpuz ne kadar masum bir meyve gibi görünse de içinde meyve şekeri var. Lif oranı da düşük olduğu için glisemik indeksi yüksek bir meyve. Dolayısıyla diyabetik kişilerde bir porsiyondan fazla tüketilmesi kan şekerinin hızla yükselmesine yol açıyor. Karpuz tüketirken yanında bir dilim peynir gibi bir protein kaynağı tüketmek ise kan şekeri dengesinin daha kolay kontrol edilmesini sağlıyor.” diyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan, karpuzun 8 faydasını anlattı, önemli önerilerde bulundu.
Vücudun sıvı ihtiyacını karşılıyor
Karpuzun bileşiminin yüzde 92’si sudan oluşuyor. Aynı zamanda elektrolit içeriği sayesinde vücudumuzdaki su kaybını önlemek için tüketebileceğimiz en sağlıklı ara öğünlerden biri olarak nitelendiriliyor.
Kanseri önlemeye yardımcı bileşikler içeriyor
Karpuz antioksidanlardan zengin bir meyve. İçerdiği likopen antioksidanı bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahip. Aynı zamanda hücre bölünmesinde yer alan bir protein olan insülin benzeri büyüme faktörünün (IGF) vücudumuzdaki sayısını düşürüyor. Bu sayede kanser riskini azalttığı belirtiliyor. Bunun yanı sıra içerdiği C vitaminiyle vücutta kanser hücrelerinin gelişmesine neden olan serbest radikallerin oluşumunu engelleyebiliyor.
Kalp sağlığını korumaya yardımcı
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan karpuzdaki antioksidan maddelerin aynı zamanda kalp sağlığını koruyucu etkiye de sahip olduklarını belirterek şunları söylüyor: “Yapılan çeşitli çalışmalar likopenin kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Karpuz kolesterolün vücuda, özellikle kan damarlarına yapabileceği hasarın da en aza indirilmesine yardımcı oluyor. Ayrıca vücuttaki nitrik oksit seviyelerini arttırabilen bir amino asit olan sitrülini içeriyor. Nitrik oksit kan damarlarının genişlemesine yardımcı oluyor ve bu etkisiyle kan basıncını düşürüyor.
Kas ağrısını hafifletebiliyor
Karpuzun besin bileşiminde bulunan bir amino asit olan sitrülin kas ağrısını hafifletebiliyor. Spordan hemen sonra 1 bardak karpuz suyu kas ağrısını azaltmada ve antreman sonrasında toparlanmada yararlı olabiliyor.
Cildi gençleştiriyor
Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ertan karpuzda bulunan A ve C vitaminlerinin cilt sağlığı için önemli olduğunu belirterek şu bilgileri veriyor: “C vitamini kollajen üretimini artırarak cildin daha genç görünmesine katkıda bulunurken, cilt yüzeyini yumuşatıp daha canlı görünmesini sağlıyor, kırışık oluşumunu engelliyor. Aynı zamanda koyu gözaltı halkalarını hafifletmeye yardımcı oluyor. A vitamini de cildi gençleştiren, kırışık oluşumunu önleyen ve lekeleri açan özelliğiyle ön plana çıkıyor”
Saçları güçlendiriyor
A ve C vitaminleri saçlar üzerinde de önemli etkiye sahipler. C vitamini kollajenin vücudumuzda yapılanmasına yardımcı olarak saçları güçlendiriyor. A vitamini de antioksidan özelliğiyle saç sağlığının korunmasına yardımcı oluyor. Özellikle güneşin yıpratıcı etkilerinin azaltılması konusunda faydalı oluyor.
Kilo vermek için ideal bir besin
Karpuz bol miktarda su ve az miktarda lif içeriyor. Lif ve suyun bir arada olması hem tok hissedilmesini sağlıyor, hem de bağırsakların çalışmasında etkili oluyor. Porsiyon kontrolü sağlanması kaydıyla diyetlerde hem ana hem de ara öğünlerde kullanılabiliyor.
İltihaplanmanın azalmasına katkı sağlıyor
Karpuz anti-enflamatuar antioksidanlar olan likopen ve C vitamininden zengin bir besin. Bu içerikleri iltihaplanmanın azaltılmasına yardımcı oluyor.
Karpuz tüketirken 5 kurala dikkat!
- Ara öğünü tercih ederseniz karpuzu yemeklerden en erken 2 saat sonra tüketin. Bu hem kan şekerinin dengeli seyretmesini, hem de sindirim sistemine aşırı yüklenmeyi engelliyor.
- Yemekle berber tüketecekseniz o öğünde ekmeği azaltın. Çünkü her 2 besin de karbonhidrat grubuna girdiği için aynı öğünde tüketilmeleri yemeğin karbonhidrat yükünü arttırıyor, bunun sonucunda da kilo kontrolünü güçleştiriyor.
- Karpuz fazla olgunlaştıkça orta kısımlarında bozulmalar ve çürümeler başlıyor. Kesildiğinde kötü koku veya ekşi bir tat hissederseniz asla yemeyin.
- Su içeriği yüksek, asit seviyesi düşük olduğu için kolay bozulan bir meyve. Bu nedenle kestikten sonra buzdolabında 3 günden fazla saklamayın.
Karpuzun çekirdeği sindirilemediği için fazla tüketmemenizde fayda var, çekirdeğinin kabuklarını çıkartıp yiyebilirsiniz.(TELGRAF)
Yorumlar (0)
Otellerde Halı Kullanımı Hakkında Her Şey
Otellerde halı kullanımı çok uzun yıllardır devam etmektedir.23 Ağustos 2019 16:17
Kalp rahatsızlığı yaşayan çift şifayı SANKO'da buldu
SANKO Üniversitesi Sani Konukoğlu Uygulama ve Araştırma Hastanesi, kalp rahatsızlığı yaşayan çift için umut oldu.23 Ağustos 2019 15:03
Sezaryen sonrası normal doğumdan korkmayın!
Gaziantep Özel Anka Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Hasan Barış Hamidanoğlu, anne adaylarına bir engel olmadığı takdirde normal doğum yapmaktan kaçınmamaları gerektiğini söyledi.23 Ağustos 2019 09:14
Baba-0ğul şifayı Hatem Hastanesinde buldu
İstanbul’da yaşayan ve kolon kanseri olan İbrahim Deliktaş ile şeker hastası olan oğlu Çağatay Deliktaş yıllardır yaşadıkları rahatsızlıklar için Gaziantep Özel Hatem Hastanesi’ne başvurdular.22 Ağustos 2019 09:39
Kaş prensi estetik için Anka’yı tercih etti
Ünlü make-up artist ve stil danışmanı Uğur Arslan, estetik operasyon yaptırmak için Gaziantep Özel Anka Hastanesi’ni tercih etti.19 Ağustos 2019 07:42
Sağlıkta yeni model şart
Türk Sağlık-Sen Gaziantep Şube aBaşkanı Kemal Kazak, sağlıkta artan şiddet olaylarına karşı yeni bir model geliştirilmesi gerektiğini söyledi.17 Ağustos 2019 10:27
Yataklı tedavi hizmeti başladı
Bölgenin en yeni ve en modern hastanelerinden biri olan Abdülkadir Yüksel Devlet Hastanesi her geçen gün kadrosunu güçlendirirken, açılan bölümlere de yenileri ekleniyor.16 Ağustos 2019 10:31
Artık yeter
25 Aralık Devlet Hastanesi'nde görevli göz doktoru Kutlay Kandemir'e yapılan bıçaklı saldırı büyük tepkilere neden oldu. İl Sağlık Müdürü Serdar Sarıfakı ve sağlık çalışanları, “Artık yeter’ diyerek protesto eylemi yaptı.8 Ağustos 2019 08:54
Kurban’da et tüketiminde aşırıya kaçmayın
Gaziantep Özel Anka Hastanesi Diyetisyeni Merve Harputluoğlu, bayramda tüketilmesi gereken et miktarı,eti pişirme ve saklama yöntemleri ile ilgili bilgi verdi.8 Ağustos 2019 08:27
Medical Park sağlıkta şiddet olaylarına sessiz kalmadı
Medicalpark Gaziantep Hastanesi, son dönemlerde artan sağlıkta şiddet olaylarına yönelik dikkat çekmek için ‘’ Sağlık Sorununuz , Şiddetle Çözülmez’’ dedi.7 Ağustos 2019 16:03
Kaplan sağlık çalışanlarına yapılan şiddeti kınadı
CHP Gaziantep Milletvekili İrfan Kaplan, son günlerde Gaziantep’te yaşanan sağlık çalışanlarına yönelik şiddeti kınayarak yazılı bir açıklama yaptı.7 Ağustos 2019 12:00
Diyetisyen Saadet Tayşi: Fazla ve yanlış et tüketimine dikkat edilmeli
Uzman Diyetisyen Saadet Tayşi,Kurban Bayramı’nda nasıl beslenilmesi ve nelerin tüketilmesi gerektiği konusunda önerilerde bulundu. Tayşi “Fazla ve yanlış et tüketimine dikkat edilmeli” dedi.7 Ağustos 2019 11:10
Bakbak çocuk hastalara moral verdi
AK Parti Gaziantep Milletvekili ve Kadın, Erkek Fırsat Eşitliği Komisyonu (KEFEK) üyesi Dr. Derya Bakbak, Gaziantep Çocuk Hastanesi’ni ziyaret ederek; hastane hakkında bilgi aldı, hastalara şifa dileklerini iletti.7 Ağustos 2019 11:00