01 Ağu 2019
İstanbul’un en büyük yaşam ve alışveriş merkezi Emaar, bünyesinde yer alan üçüncü nesil kahve mağazalarıyla kahveyi bir deneyime dönüştürüyor. Yeni nesil konsept mağaza ve restoranları, Türkiye’nin en büyük timsahının bulunduğu akvaryumu, 15 salonlu Cinemaximum’u ile İstanbul’un en büyük alışveriş merkezi Emaar, lezzet tutkunlarına Türkiye ve dünya gastronomisinden eşsiz tatlar ve deneyimler sunmaya devam ediyor. Emaar; Walter’s Coffee, Kronotrop ve bünyesine yeni katılan MOC Coffee ile misafirlerini çekirdekten fincana eşsiz lezzetlerle buluşturuyor.
02 Mar 2019
Yeni nesil kahveciler büyükşehirlerin hemen her köşesinde karşımıza çıkıyor. Posta gazetesinden "Cumartesi Postası Jürisi" kahve tutkunları için Türkiye’nin en iyi 15 kahvecisini seçti. Kafeler hakkında detaylı bilgiler için (lokasyon, şubeler, menü, harita vs.) yazının sonundaki bağlantılara başvurabilirsiniz. Jürinin seçimleri işte şöyle...
21 Ara 2018
Walter’s Coffee yeni yıla yeni mağazası ile giriyor. Kahve severler artık İstanbul, Kanyon’da da Walter’s Coffee’ nin lezzetleri ile buluşabilecek. Kanyon’nun arka giriş kapasının önünde konumlanan yeni kiosk mağaza misafirlerini ağırlamaya çoktan başladı.
11 Kas 2018
Kahve gün geçtikçe hayatımızın ayrılmaz bir parçası olarak günlük rutinimizi değiştirirken beraberinde modern coffee shoplarca geliştirilen yeni sunumlar, teknikler, çeşitlilikler onu kafein deposu siyah bir içecek olmaktan çıkarıp başlıbaşına kültürel ve sosyal bir fenomen haline dönüştürüyor. Kendine has terminolojisi, görselliği, estetiği ile bu çarpıcı devrime daha yakından bakmanın zamanı geldi de geçiyor. Kahve deneyiminin kahve içmenin kendisinden çok daha fazlasını içerdiği günümüzde lokal/mahalleli coffee shoplar için hayatta kalma kılavuzunu onu bizzat yazanlardan işitin.
20 Eyl 2018
Maçka Küçükçiftlik Park'ta bu sene beşincisi düzenlenen İstanbul Coffee Festival'da, 4 gün boyunca Coffee.Digital olarak moderasyonunu üstleneceğimiz paneller gerçekleşecek. Bu panellerin ilki 20 Eylül Perşembe günü saat 17.00-17.45 arasında gerçekleştirilecek olan "Kahve Tüketicisinin Alışkanlıklarındaki Değişimler Ve Modern Coffee Shop’u Ayakta Tutan Etmenler". Katılımcılar ise Molecule Coffee'den Kerime Soytogay, Amelie’s Garden'dan Ferhat Yaşar Arıkan, 3dörtgen'den Doğukan Güngör, Walters Coffee Roastery'den Ali Kodal olacak.
27 Haz 2018
Walter’s Coffee & Roastery, Emaar Square Mall’da açtığı pop-up mağazası ile kahve tutkunlarını ağırlamaya başladı. 2015 yılında Breaking Bad dizisinden esinlenerek Kadıköy Moda’da açılan ve kahve laboratuvarı konseptiyle 3. nesil kahveciler arasında farklı bir yer edinen Walter’s Coffee Roastery, dördüncü şubesini Emaar Square Mall’da açtı. 2017’de Dubai ve geçtiğimiz aylarda da Katar’ın başkenti Doha’da yeni bir şube açan Walter’s Coffee Roastery, Türkiye’de de hızla yayılmaya başladı. Konseptine yaptığı ufak dokunuşlarla da gelenlerin büyük beğenisini kazanan Walter’s Coffee Emaar Square Mall pop-up store, kahveseverlerle önümüzdeki altı ay boyunca AVM’nin giriş katındaki meydan alanında, sabah 10 akşam 10 saatleri arasında hizmet verecek.
11 Mar 2018
Geçtiğimiz yıllarda, çeşitli konuları eğlendirici ve mizahi bir üslup ile ele alarak sunduğu bilgilendirici videoları ile ünlenmiş olan Youtube kanalı "Nedir?", Walter's Coffee Roastery ile üçüncü dalga kahvecilik, kavurma ve genel olarak kahve üzerine bir video hazırladı. "Nedir?" ile beraber farklı Youtube projelerini hayata geçiren 321 Kolektif, geçtiğimiz sene kendileri de bir kafe açmıştı. Bir süre önce ise, video içerikleri ile yeni bir popülerlik yakalayan 140 journos, üçüncü dalga kahvecileri 3 bölümlük bir video serisine konu etmişti. İşte "Nedir?" ekibinin Walter's Coffee Roastery ile hazırladığı video...
Coffee.Digital E-bülteni için ÜYE OL
Kafe kültürüne dair her şeyden haftalık haberdar ol