Ramazan ayında gıda sektöründe hareketlilik yaşandığını, bu hareketliliğin gıda fiyatlara yansıdığını hatırlatan Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Her yıl özellikle Ramazan ayında spekülatörler esnafı vatandaşa öcü gibi gösteriyor esnafın zam yapacağını ifade ederek. Biz Ramazan ayında zam yapmıyoruz. Fiyatları dengeledik. Et fiyatlarının artmaması için gerekli çalışmaları yapıyoruz. Vatandaşımız rahat olsun rahatlıkla kasaplara gidip et ve et ürünlerinin yanı sıra tavuk alabilirler. Çünkü Ramazanda zam yok. Tavuk fiyatları yazın piknik ve mangal zamanında yükselir, kışın fiyatı düşer. Kasaplarda kıymanın kilosu 48- 50 TL, kuşbaşı 52- 54 TL, kuzu but 55 TL, kuzu kol 52 TL’den satılırken, kuzu gerdanın fiyatı ise 48 TL’den satılmaktadır” dedi. Yardımcı, fiyatların ucuz olması nedeniyle vatandaşların da rağbet gösterdiği hazır kıyma ve çeşitlerinin alınmaması gerektiğini hatırlattı.
Esra ALTUNKES