DYT. TUĞÇE KALAYCIOĞLU BAKAR – ÇİLEK TADINDA DİYET KÖŞE YAZISI
Havalar soğumaya başladı mı grip virüsleri gezinmeye başlıyor ortalıkta. Sonbaharı güçlü kuvvetli geçirmek istiyorsanız besinleri ilacınız yapıp bağışıklık sisteminize yardımcı olmanız gerekiyor. Bunun için de öncellikle antioksidan yönünden zengin besinlere hayatınızda ağırlık verirseniz süper olur. O zaman hadi gelin hep beraber koruyucu kalkanlarımızı giyelim.
On Numara Beş Yıldız Gripten Koruyan Besinler:
Gribin kalkanı: Kefir!
C vitamini kaynakları; yeşilbiber, maydanoz, roka, ıspanak, limon, mandalina, portakal, kuşburnu, nar.
A vitamini içeren besinlerde enfeksiyonun düşmanıdır. Havuç, yumurta, süt en güzel A vitamini kaynaklarıdır.
Aynı zamanda vücudunuzda çinko eksikliği varsa daha kolay gribe yakalanırsınız. Çinkonuzu artırmak için badem, fındık, ceviz, kırmızı et, kurubaklagilleri hayatınıza eklemenizi tavsiye ederim.
Astıma, nefes darlığına, gece öksürüğüne karşı kivi yiyin.
Omega 3 kaynağı olan balık savunma mekanizmasında oldukça etkilidir.
Olağanüstü koruyucu: Zencefil! Soğuk günlerde içini zencefilli çay ile ısıtmak isteyenler burada mı? Hemen şahane tarifi söylüyorum; 1 tane sıkılmış limon, 1 mandalina, yarım elma veya portakal kabuğu, taze zencefil, 1 tatlı kaşığı bal ve tane karabiber hepsini 5-10 dakika kaynatın.
Gribin çayları: ıhlamur, kuşburnu, yeşil çay, beyaz çay. Yalnız böbrek hastalığı olanlar bitki çaylarını olabildiğince seyrek içsin.
Ve yazımın sonlarına doğru gelirken 40 yıldır Göğüs Hastalıkları Uzmanlığı yapan babam Dr. Faruk Kalaycıoğlu’nun sözleri ile bitirmek istiyorum. ‘‘Eğer soğuk algınlığınız, gribiniz varsa banyo yapmayın, vücut direnci düşük bir kişiyseniz kış aylarında çok sık yıkanmayın ve ne olursa olsun banyo/duş yaptıktan sonra saçınızı kurutsanız bile dışarı çıkmayın. Çocukların vücutlarındaki grip virüsleri daha dirençli olduğu için eğer çocuğunuz gripse KOAH’lı astımlı olan insanlardan ve yaşlılardan uzak tutun.’’
Herkese bol sağlıklı günler…