reklam
Özel Pastam Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım akarsu bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı tepeleme + 2 çorba kaşığı un
- 1 fiske tuzlu
Arası için
- 1 paket pişmeli pastacı kreması
- Süt
Üzeri için
- 1 paket krem şanti
- Süt
- Dilerseniz yarım akarsu kaşığı pembe yiyecek boyası
Özel Pastam Tarifi Yapılışı
- Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır.
- Sarıları şekerle rengi açılana dek mikserle çırpın.
- sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin.
- Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla aynı yapılı olan bir karışım elde edene dek dıştan içeriye doğru karıştırın.
- Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip benzer şekilde spatula ile artı söndürmeden dıştan içeriye doğru karıştırın.
- Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün. ben bir kalp şeklinde olan bundan başka kareli kalıbımı kullandım yani bu ölçüyü iki kalıba eşitledim daha güzel oldu.
- 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişirin
- * Kreması için paket üstünde yazar pişirme tekniği ile kremanızı hazırlayın. Kremanızı pişirdikten sonra mikserle çırpıp soğumaya bırakın.
- * Pandispanyaları soğumaya bırakın. Kareli olanı da kalp şeklinde kesip geri kalan kısımları diğer şekilde kullanabilirsiniz.
- Öteki keki üzerine koyup rahatlıkla şekli çıkarabilirsiniz. Kremayı hazırlarken pandispanya da dinlenmiş olur. Fazla pişirmeyin aman sertleşmesin.
- *Krem şantiyi de hazırlayıp buz dolabında bekletin. sonradan kekinizi alıp kremanızı eşdeğer şekilde sürün. Dilerseniz kekiniz fazla kalınsa bölebilirsiniz.
- En son da üzerine krem santi sürüp dilediğiniz gibi süsleyin. Fazla zevkli önemli olan kendimce pandispanya yapımı ve bunu da en kısa sürede yapmış oldum denemenizi güçlü olarak öneririm 😊😊 sağlık olsun