Sosisli Ay Çöreği Tarifi Yapılışı
İlk olarak hamuru hazırlayın. Unu yoğurma kabına alın, ortasına havuz açıp kabartma tozunu ve tuzu serpin. Diğer malzemeleri de ekleyerek hamuru yoğurun. Üzerini kapatarak yarım saat dinlendirin.
İç harcı içi sosisleri küçük doğrayın, sıvı yağ ve salça ile hafifçe kavurun. Tuzunu ilave ederek karıştırın.
Hamuru iki parçaya bölün ve her parçayı merdane ile büyükçe açın. Ne çok ince ne çok kalın olacak. Daha sonra hamuru pizza dilimi keser gibi 10 parçaya kesin. Oluşan üçgenlerin geniş kısmına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarın. Tepsiye koyarken uç kısımlarını iç doğru bükerek ay şeklini verin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 190 derecede ısıttığınız fırında pişirin. Afiyet olsun.
Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.