1 tane bostan patlıcan1 tane büyük boy patates1 tane yeşil biber1 tatlı kaşığı kuzu kıyma2 kaşık sıvı yağ1 tatlı kaşığı tereyağı1 tatlı kaşığı domates salçasıÖncelikle sebzeleri yıkayıp doğrayım minik minik.Patlıcanın acısı gitmesi için bir çay kaşığı tuz ile ovup yıkayalım.Minik tenceremize sıvı yağı alalım.Kıymayı koyup kavuralım.Ardından tereyağı ekleyip salçasını koyalım bir tur karıştıralım.Sebzeleri ekleyip karıştıralım.3- 5 dk kavurup suyunu ilave edelim.Sebzelerin üzerini geçecek kadar su yeterlidir.20 dk orta ateşte pişirip kontrol edelim.
Bebişlere afiyet olsun.
(Visited 3 times, 1 visits today)