“Bir fincan kahvenin, kırk yıl hatırı vardır” demiş atalarımız.
Kökeni Etiyopya olan, 16. yüzyılda Yemen üzerinden Osmanlı Devleti’nin başkentine; İstanbul’a ulaşan ve daha sonra buradan tüm dünyaya yayılan kahvenin, gerçekten de kültürümüzde özel bir yeri bulunuyor.
Ama itiraf etmek gerekirse, Batı dünyası, kahve kültürünü geliştirip yaygınlaştırmada bizden bir hayli ileride bulunuyor.
Gerek kahve üretiminde ve gerekse son kullanıcıya yönelik ürünlerde öne çıkan markaların büyük çoğunlukla Avrupa ve Amerika kökenli olduğu görülüyor.
Ülkemize çok yakın bir tarihte giriş yapan çay, sosyal kültürümüzde kahvenin önüne geçerken, Amerikalılar için kahve hâlâ oldukça önemli bir yere sahip.
Bunun bilincinde olan Amerikalı havayolu şirketleri, önde gelen kahve markalarıyla yakın işbirlikleri yapıyor.
İşte 10 farklı Amerikalı havayolu şirketi ve uçaklarında yolcularına sundukları kahve markaları:
1- American Airlines & Java City
2- Delta Air Lines & Starbucks (Günde 5.000’den fazla Delta uçuşunda, Starbucks kahvesi sunuluyor)
3- United Airlines & Illy (United uçuşlarında her yıl yaklaşık 72 milyon fincan kahve ikram ediliyor)
4- Southwest & Community Coffee
5- jetBlue & Dunkin’ Donuts
6- Alaska Airlines & Starbucks
7- Spirit & Brisk RCR
8- Frontier Airlines & Boyer’s
9- Hawaiian Airlines & Hawaiian Paradise Coffee
10- Virgin America & Philz Coffee
Öte yandan, Türk Kahvesi, adeta küresel bir marka haline gelmiş durumda.
Lâkin günümüzde uçaklarda sunulan Türk Kahvesi, “instant” diye tâbir edilen hazır kahve şeklinde olduğundan, gerçek Türk Kahvesi lezzetini yansıtmaktan bir hayli uzak.
Acaba diyoruz; ülkemizdeki havayolu şirketleri, millî kültürümüzün çok ünlü bir ögesi olan Türk Kahvesi’ni daha lezzetli bir biçimde ikram etmek istemez mi?