Muratpaşa Belediyesi’nin ev ev dağıttığı bölgesel tarhana, sınırları aştı Meksika’da pişti. Çıktıkları Meksika gezisi için çantalarına belediyenin dağıttığı tarhanadan alan Mahmut Güngör ve Semra Demirağ, Atlantik kıyısında kaldıkları evde tarhanayı pişirdi. Dumanı üstünde tarhana, evindeki tüm konukları sofrada buluşturdu.
Semra Demirağ, Türk Hava Yolları‘ndan emekli. İşi için hep gezdi. Üç yıl Çin’de yaşadı, Çinlilere zeytin ve zeytinyağı sattı. Mahmut Güngör ise daha 20’li yaşlarında otostopla Avrupa’yı gezdi. Emeklilik yıllarında yolları Antalya Muratpaşa’da kesişen iki seyyah, kendilerine bir karavan yapmış oldu, ilkin Türkiye‘yi gezdiler arkasından dünyaya açıldılar.
Gürcistan, İran, Lübnan, Yunanistan benzer biçimde komşu ülkelerle süregelen geziler Uzakdoğu ve Kuzey Afrika‘ya kadar uzandı. Yeni yılda rotayı bu kez Meksika’ya çeviren çift, seyahat için son hazırlıkları yaparken Muratpaşa Belediyesi’nin sürpriziyle karşılaştı.
Muratpaşa Belediyesi, Antalya için oldukça soğuk geçen bu kış mevsimiyle beraber 513 bin sözü geçen ilçe de kapı kapı tarhana dağıtmaya başladı. Antalya Hanım Girişimi Kooperatifi’nin belediyenin Hacı Bektaş Veli Kültür Merkezi’nde yoğurup hazırladığı tarhanalar tek pişirimlik poşetler halinde paketlendi. Tarhananın yanına Türkiye’nin en büyük sıhhatli yaşam hareketine dönüşen Sıhhatli Muratpaşa Hareketi’nin anlatıldığı mutfak önlüğü de eklendi ve bir poşet içinde evlerin kapılarına asıldı.
Demirağ ve Güngör de yolculuktan bigün ilkin tarhana poşeti ve mutfak önlüğünü evlerinin kapısında buldu. Çantaları kapatmadan tarhana ve önlüğü de içine atan çift, Atlantik kıyısındaki Meksika Körfezi‘nde verdikleri molada Muratpaşa Belediyesi poşetini çantadan çıkardı. Okyanus manzaralı Meksikalı Laura’nın evinde kalan çift, Laura’nın mutfağında tarhanayı pişirdi. Dumanı üstünde tarhana evin İngiliz misafirlerini de sofranın başlangıcında toplarken Demirağ’ın yapmış olduğu dolmalar ve Meksika tacosu yemeğe birlikte rol aldı. İngilizler ve Meksikalılar, ilk kez tadına baktıkları tarhanayı oldukça beğendiklerini söylemiş oldu. Çift, cep telefonuyla kaydettikleri anları toplumsal medya hesaplarından da paylaştı. – ANTALYA