Tatlıyı sevmeyen yok denecek kadar azdır. Tatlıları yemek herkes için keyif verici bir şeydir. Zaman zaman aniden gelen tatlı krizleri olabilmektedir. Fakat tatlı yapmak uzun süreceği için bu istek genelde geçiştirilir. Ancak hızlıca hazırlanabilen tatlı tarifleri bulunmaktadır. Kısa bir sürede tatlıyı hazırlayarak ani krizler önlenmiş olur. Bu yazımızda şipşak yapılabilecek tatlı tarifleri vereceğiz. Bu tarifleri yapmak yalnızca 5-10 dakikanızı alacaktır.
Tatlı Tarifleri
Bu tarifler ani tatlı krizleri için birebirdir. Hem pratiktir hem de yapımı kolay olmaktadır. Aynı zamanda çok malzemeye gerek kalmaz. Hemen hemen herkesin evinde bulunan malzemeler ile yapılabilmektedir. Böylece hızlıca istenilen tatlılar yapılabilir.
Sufle
Çikolatayı sevmeyen yoktur. Suflede çikolatanın en güzel halidir. Çok kolay ve 6-7 dakikada yapılan sufle şipşak yapılabilecek tatlı tarifleri arasında ilk sırayı almaktadır.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı şeker
- Bir tutam tuz
- 1 yumurta sarısı
- 80 gram bitter çikolata
- Yarım su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
İlk olarak şeker ile yumurta sarısını bir kapta çırpın. Daha sonra bitter çikolatayı benmari usulünde tereyağını da ilave ederek eritin. Çırpılan şeker ve yumurta sarısının üstüne tuzu ve unu ekleyin biraz daha çırpın. Çırpma bitince eriyen çikolata ile tereyağını karışımın içine dökerek yavaş bir şekilde karıştırın. Yağlanmış sufle kaplarına hazırlanan karışımı boşaltın ve 180 derece fırında 8-9 dakika kadar pişirin. Pişen sufleyi dilerseniz pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.
Tarçınlı Elma Topları
Çok pratik ve 10 dakika gibi sürede hazırlanan tarçınlı elma topları hem daha sağlıklı hem de tatlı isteğini bitiren bir tariftir.
- 1 adet yeşil elma
- 1 adet kırmızı elma
- 7 yemek kaşığı yulaf ya da yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı bal
- Çeyrek su bardağı badem sütü(inek sütü)
- 3 çay kaşığı tarçın
İlk olarak elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Rendelenen elmaların suyu iyice sıkılır. Yulafı rendelenen elmaların içine ekleyin. Daha sonra sütü ekleyin ve yulaflar yumuşayınca balı da ekleyerek karıştırın. Oluşan karışımı yuvarlayarak şekil verin. Ve son olarak üstlerine tarçın serperek tatlıyı hazır hale getirin. Şipşak yapılabilecek tatlı tarifleri içinde bu tarif aynı zamanda sağlıklı bir alternatiftir.
Fıstık Ezmeli Kurabiye
Şipşak yapılabilecek tatlı tarifleri arasındaki bu kurabiyeyi sadece 3 malzeme kullanarak 10 dakikada yapabilirsiniz. Fıstık ezmesi ve kurabiyenin muhteşem bir birleşimi olan bu tarif çok pratiktir.
- 1 adet yumurta
- 200 gram toz şeker
- 200 gram fıstık ezmesi
Bütün malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Daha sonra elde edilen karışım şekil verilerek aralıklı bir şekilde fırın tepsisine dizilir. Fırında yaklaşık olarak 10 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler oda ısısında 5-10 dakika bekletildikten sonra servis yapabilirsiniz.
Süt Helvası
Çok bilindik bir tatlı olan süt helvası hemen hemen herkesin sevdiği bir lezzettir. 5 dakika gibi kısa bir sürede yapılan bu lezzet, tatlı isteklerini kesecektir.
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 60 gram tereyağı
- 2 tatlı kaşığı esmer ya da beyaz şeker
İlk olarak tereyağı eritilir. Daha sonra eriyen tereyağının üzerine un eklenerek sarı renkte kokusu çıkana kadar kavrulur. Topaklanmaması için sürekli karıştırılır. Kavurduktan sonra ısıtılmış sütü ve şeker bu karışıma katılır. Yine topaklanmaması için sürekli karıştırılması gereklidir. Yaklaşık olarak 3 dakika karıştırıldıktan sonra helvayı fırın kaplarına dökerek 180 derece fırına atılır.10 dakika helvaların üstleri kızarınca fırından alınır. Ve helva sıcakken servis edilir. Şipşak yapılabilecek tatlı tarifleri arasında süt helvası herkesin damak tadına uyacak lezzettedir.