Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
5 itibaren 6 yorumlar
Ağır Krema İkamesi: Herhangi Bir Tarif İçin En İyi ve En Kolay Alternatifler!
Yoğun bir krema yerine ihtiyacınız varsa, sizi zor durumda bırakacak birçok alternatifimiz var! Zengin bir sos, lezzetli bir çorba ya da çökmekte olan bir tatlı için yoğun kremaya ihtiyacınız olsun, işi halledebilecek bir ikame var!
Seçenek 1: Yarım & Yarım (veya Tam Süt) + Tereyağı
Yarım buçuk veya tam yağlı sütü eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ile birleştirin. İyice birleştirilene kadar çırpın ve ardından ağır krema için eşit 1: 1 yedek olarak kullanın.
⅞ fincan yarım buçuk, ⅛ su bardağı tereyağı
Seçenek 2: Süt + Mısır Nişastası (veya Kıvam Arttırıcı Madde)
İyice birleştirilene kadar mısır nişastasını sütün içine çırpın ve pürüzsüz, kalınlaştırılmış yoğun bir krema kıvamına sahip olun. En iyi, yoğun kremanın yüksek yağ içeriğine ihtiyaç duymayan, ancak süt ürünlerine ve kalınlaştırılmasına ihtiyaç duyan tariflerde kullanılır.