Pamuk Gibi Yumuşacık Elmalı Kek TarifiCourse: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
8servings
Prep time
30minutes
Cooking time
40minutes
Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 adet limon ( kabukları ve suyu kullanılacak )
- Üzeri için;
2 adet elma
1 çay kaşığı toz tarçın
Yarım su bardağı ceviz
- Süslemek için;
Pudra şekeri
- Kalıbı yağlamak için;
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Sütü, sıvı yağı ve yoğurdu da ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Daha sonra limon kabuğu rendesini ve limon suyunu da ilave edip karıştıralım.
- Yağladığımız kalıba kek harcını dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
- Elmaların kabuklarını soyalım ve küçük küpler halinde doğrayalım. Üzerine toz tarçını ilave edip karıştıralım.
- Ardından elmaları kekin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
- Son olarak üzerine ceviz serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.