Merhabalar. Hafif bir kabak yemeği hazırladım bugün sizlere. Tavukla ve kaşar peyniri ile çok lezzetli oldu. Kabak sevmeyenlerin bile severek tüketeceği tavuklu kabak sandal yanında bir salata ile çok hafif ve sağlıklı bir diyet öğünü oldu. Kabak sevmeyen çocuklarınızda ayran eşliğinde severek tüketeceklerdir. Bu hafif ve lezzetli tavuklu kabak sandal tarifimi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Yemeğin Hazırlanışı0/0 tamamlanan maddeler
- Kabakları yıkayalım ve sap kısımlarını keselim. Kabuklarını soymadan tencereye alalım. Üzerine kaynar su koyup 15 dakika haşlayalım. Hemen sudan çıkarıp uzunlamasına ortadan ikiye keselim. Kabakların içlerini bir tatlı kaşığıyla oyarak alalım. Yağlanmış fırın kabına kabakları dizelim. Kabakların içlerine fırçayla biraz sıvıyağ sürelim.
- Teflon tavaya sarımsak rendeleyelim. Küp küp doğranmış tavuk etleri ile beraber kavuralım. Suyunu çekip kavrulan tavuklara küp doğranmış patatesleri ve baharatları ekleyip ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Karıştırma kasesine kabak içlerini koyup çatalla ezelim. Üzerine tavukları, yumurtayı ve galeta ununu ekleyip iyice karıştıralım.
- Kabakların içine 2 yemek kaşığı kadar tavuk harcından koyalım. Üzerlerine kaşar rendesi serpelim. 180 dereceli fırında 10-15 dakika pişirelim. İlk sıcağı çıkınca servis edelim. Tavuklu kabak sandal servise hazır.
Afiyet olsun.