Turunçgiller sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda birçok özelliği ile de sizi şaşırtabilir. Bilinen turunçgiller arasında limon, portakal ve greyfurt sayabiliriz. Bu makale turunçgillerin özelliklerini tanıtmaya adanmıştır. Bu meyvelerin cilt ve saç için de inanılmaz faydaları olduğunu bilmek ilginçtir. Turunçgillerin özelliklerini öğrenmek için makalenin sonuna kadar bizi takip edin.
Narenciyenin besin değeri
Turunçgiller, çeşitli besin maddelerine sahip meyvelerdir. Bu meyvelerle ilgili ilginç olan şey, kalorilerinin düşük olmasıdır. Örneğin, küçük bir portakal 60 ila 80 kaloriye ve bir greyfurt yaklaşık 90 kaloriye sahiptir. Narenciye meyvelerindeki en basit karbonhidratlar arasında glikoz, sukroz ve fruktoz bulunur.
Turunçgil diyet fiberi, vücudu detoksifiye etmeye yardımcı olan pektin içerir. Turunçgillerdeki meşhur besin, C vitamini veya askorbik asittir. Ortalama bir portakal, vücudun bu vitamin için günlük ihtiyacının% 130’unu karşılar.
Narenciyedeki diğer vitaminler ve besinler arasında folat, likopen, potasyum, B6 vitamini, magnezyum, niasin ve tiamin bulunur. Turunçgiller farklı vitamin ve minerallere sahip oldukları için vücut, cilt ve saç sağlığı için oldukça iyidir.
Turunçgillerin cilt için özellikleri
Yukarıda bahsedildiği gibi turunçgiller bol miktarda C vitamini içerir. Bu vitamin, kolajen üretimine yardımcı olur ve bu nedenle cilt için çok iyidir.
Bu meyvelerdeki sitrik asit ciltteki bakteri ve diğer patojenleri öldürür ve cildinizi temizler. Aşağıda turunçgillerin cilt için özelliklerini tanıtacağız.
1. Cildi genç tutuyorlar
C vitamininin cilde topikal olarak uygulanması, kolajen üretimini uyarabilir.
Cilt sağlığı söz konusu olduğunda, cildinizi sağlıklı tutmak için ihtiyaç duyduğunuz besinlerin başında C vitamini gelmektedir. Askorbik asit, cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olan kolajenin yenilenmesine yardımcı olduğu için cilt için gerekli bir vitamindir.
Ciltteki kolajen miktarı yaşla birlikte azalır ve vücudumuz bunu doğal olarak üretemez; Bu nedenle turunçgillerin tüketimi daha da önem kazanmaktadır.
2. Deriyi temizlerler
Yüzünüzde tıkanmış gözenekler ve ölü deri hücreleri ile üzgün mısınız? Portakal kabuğu sizi bu durumdan kurtarabilir.
Portakal kabuğu, doğal bir peeling ve temizleyici olan C vitamini açısından zengindir. Bu vitamin tüm ölü deri hücrelerini yok eder, gözenekleri küçültür ve temiz ve ışıltılı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.
3. Cilt koyulaşması azaltırlar
Cilt güneşin zararlı ultraviyole (UV) ışınlarına maruz kaldığında koyu lekeler oluşur. UV ışınları ciltteki antioksidanları yok eder ve oksidatif hasara yol açar.
Narenciyede bulunan C vitamini, güneşin ultraviyole ışınlarının neden olduğu cildin koyulaşmasını ve yaşlanmasını önler. Cildin donukluğunu azaltmak için turunçgiller tüketebilir veya suyunu pamukla cildinize sürebilirsiniz.
Narenciyenin saçlar için özellikleri
Hepimiz yumuşak, parlak ve kalın saçlara sahip olmak isteriz. C vitamini, bu tür saçlara sahip olmanıza yardımcı olan besindir. Tüm turunçgiller bu vitamin açısından zengindir ve bu nedenle saç sağlığını güçlendirmek için mükemmel seçeneklerdir. İşte turunçgillerin saç için bazı özellikleri.
4. Saç dökülmesini önlemede ve güçlendirmede faydalıdırlar
Vücuttaki kolajen üretiminden C vitamini sorumludur. Kolajen saça güç ve yapı kazandıran, kırılgan saçları önleyen bir bileşiktir. Bu nedenle C vitamini yönünden zengin olan turunçgiller saç dökülmesini önleyebilir ve saçları güçlendirebilir.
5. Kepekle savaşırlar
Limonun topikal kullanımı sitrik asit içeriğinden dolayı kepek tedavisine yardımcı olur.
Saçınızda kepek olmadığı sürece, bu komplikasyonun ne kadar can sıkıcı olduğunu anlamayacaksınız. Limon suyu doğası gereği asidiktir; Bu nedenle saç üzerinde kullanmak saç derisinin derinlemesine temizlenmesine ve tüm kepekten kurtulmasına yardımcı olur.
İçerdiği limon suyu ayrıca saç opaklığını azaltır ve saçın daha kalın ve parlak olmasını sağlar. Bu tam olarak hepimizin aradığı şeydir.
Vücut sağlığı için narenciye özellikleri
Turunçgillerin kalorisi düşüktür ve şeker hastaları ve kilo vermek isteyenler için iyi bir seçimdir. Bu meyveler ayrıca sağlığa zararlı doymuş yağ veya kolesterol içermez. Turunçgiller vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olabilir. İşte turunçgillerin sağlığa faydalarından bazıları.
6. Kilo vermede mucizeler yaratıyorlar
Kilo vermek isteyenler, kilo vermek için ellerinden gelen her şeyi yaparlar. Düşük kalorili bir diyetin yanı sıra portakal ve limon gibi turunçgiller yemek, önemli ölçüde kilo vermenize yardımcı olabilir.
Bunun nedeni, bu meyvelerin düşük kalorili içeriğinin yanı sıra yüksek fiber ve sudur, bu da uzun süre tok kalmanızı sağlar.
7. Kadınlarda inme riskini azaltırlar
Son zamanlarda yapılan bir araştırma, flavonol adı verilen bileşikler içeren portakal ve greyfurt gibi turunçgillerin kadınlarda felç riskini yüzde 19 azalttığını buldu.
Bilmiyor olabilirsiniz, ancak inme dünya çapında önde gelen ölüm nedenlerinden biridir. Bu nedenle, bu komplikasyon riskini azaltmak için diyetinize turunçgilleri eklediğinizden emin olun.
8. Sizi kansere karşı korurlar
Harward Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, turunçgillerin, kanser riskini önemli ölçüde azaltan flavonoidler, folat, karotenoidler ve C vitamini gibi yararlı bileşikler içerdiğini buldu.
C vitamini ve nobilin adı verilen bir turunçgil flavonoid, kanserin vücudun diğer bölgelerine yayılmasına neden olan yeni kan damarlarının oluşumunu engeller.
Bir çalışma, narenciye tüketen kadınlarda rahim kanseri riskinin önemli ölçüde azaldığını bulmuştur. Bunun nedeni, bu meyvelerde flavonollerin varlığıydı. Amerikan Kanser Derneği’ne göre turunçgiller mide kanseri riskini azaltmada özellikle etkilidir.
9. Sağlıklı gözlerin korunmasına yardımcı olurlar
C vitamini ile ilgili ilginç olan şey, sadece gözlerdeki sağlıklı kan damarlarının korunmasına yardımcı olmakla kalmayıp, aynı zamanda 55 yaşın üzerindeki kişilerde körlüğe yol açabilen katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskini azaltmaya yardımcı olmasıdır.
10. Bazı ilaçların dozunun azaltılmasında etkilidirler
Bir çalışmada araştırmacılar, kanser önleyici ilaç Sirolimus ile bir bardak taze greyfurt suyu içmenin etkinliğini üç katına çıkardığını buldular. bu ilacın dozunun zamanla azaltılabileceği ve hastanın daha az yan etkiye sahip olacağı anlamına gelir.
11. Stresi azaltmada faydalıdırlar
Stres, artan kotizol hormonu seviyelerinin ve stresli durumlarda yüksek tansiyonun bir sonucu olarak ortaya çıkar. Narenciyedeki C vitamini bu sorunlarla savaşır ve stresi azaltır. Çok fazla stres yaşıyorsanız, diyetinize turunçgil eklemenin yanı sıra, stresi azaltmak için meditasyon, yoga ve… gibi diğer teknikleri kullanın.
12. Bağışıklık sistemini güçlendirirler
C vitamini ve B6 vitaminine ek olarak turunçgiller, birçok sağlık yararı ile ilişkili flavonoidler, karotenoidler ve temel yağlar gibi bitki bileşikleri içerir. Narenciyede bulunan C vitamini sadece özel anti-enflamatuar, anti-viral ve antibakteriyel özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmede de etkilidir.
13. Mükemmel bir çözünür fiber kaynağı
Narenciye sadece diyet fiberi içermez, aynı zamanda vücut sağlığı için çok iyi olan mükemmel bir çözünür diyet fiberi kaynağıdır. Çözünür fiberin lipit seviyelerini ve kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir ve kilo vermede, kan şekeri seviyelerini kontrol etmede, iltihaplanmayı azaltmada ve bağışıklık fonksiyonunu iyileştirmede yararlıdır.
14. Kalorileri düşüktür
Günde belli miktarda kalori tüketmesi gereken kişilerden biriyseniz, turunçgiller sizin için iyi seçeneklerdir çünkü onları tüketerek çok fazla kalori tüketmeden tatmin olursunuz. İşte birkaç turunçgil türündeki kaloriler.
- Portakal: 84.6 kalori
- Greyfurt: 73.6 kalori
- Mandalina: 103 kalori
- Limon: 20,1 kalori
15. Böbrek taşı riskini azaltırlar
Böbrek taşları, idrardaki sitrat seviyesi düştüğünde oluşur. Günde birkaç bardak taze limonata içmenin idrar nitrat seviyelerini artırdığı ve böbrek taşı riskini azalttığı gösterilmiştir.
16. Kalbi korurlar
Turunçgiller, karotenoidler ve pofiberenoller gibi bileşikler içerir. Bu besinleri içeren yiyeceklerin düzenli olarak tüketilmesi kalp sağlığını iyileştirir ve sizi kalp damar hastalıklarına karşı korur.
17. Beyni korurlar
Narenciye meyvelerindeki flavonoidler, sinir sisteminin bozulmasını önleyebilecek anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.
Sekiz haftalık bir çalışmada, yaşlı katılımcılar flavonol oranı yüksek portakal suyu içtiler. Bu çalışmanın sonuçları, katılımcıların bilişsel performansı üzerinde önemli olumlu etkiler gösterdi.
Bu nedenle, düzenli narenciye tüketiminin beyni potansiyel olarak nörodejeneratif (sinir bozucu) hastalıklara karşı koruduğu sonucuna varabiliriz.
18. Düşük glisemik indeksleri var
Turunçgillerin glisemik indeksi düşüktür. Bunun kan şekerini, kan basıncını ve koroner kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini düşürdüğü gösterilmiştir.
19. Gribin süresini kısaltırlar
Garip gelebilir, ancak gerçek şu ki turunçgillerdeki C vitamini gribi tamamen iyileştirmiyor. Bununla birlikte, narenciye yemek, gribin ilk belirtileri ortaya çıktığında gribin süresini azaltabilir.
20. Potasyumdan zengindirler
Turunçgiller, bir elektrolit olan çok miktarda potasyum içerir. Yetişkinlerde potasyum alımının kan basıncını düşürdüğü ve inme ve koroner kalp hastalığı riskini azalttığı gösterilmiştir.
Ayrıca böbrek taşı riskini azaltmada olumlu etkileri vardır. Vücudumuzun ayrıca karbonhidratları parçalamak ve kas yapmak için potasyuma ihtiyacı vardır.
21. Vücudu nemlendirmeye yardımcı olurlar
Greyfurtun% 90’ı su, portakalların% 82’si sudur. Narenciyede bulunan yüksek su miktarı, susuzluğunuzu tamamen giderir ve çok fazla kalori tüketmeden kendinizi tok hissetmenizi sağlar.
Turunçgillerin yan etkileri
Turunçgillerin özelliklerinden bahsettik ve şimdi bu meyvelerin yan etkilerinin zamanı geldi. İşte turunçgillerin bu meyvelerden çok fazla yemekten veya belirli ilaçları almaktan alabileceğiniz bazı yaygın yan etkileri.
Bu meyvelerin yan etkilerine girmeden önce önemli bir noktaya dikkat edin. Meyveleri her zaman iyice yıkayın ve uzun süre saklamayın.
1. Sindirim problemleri
Portakal gibi turunçgiller fiber bakımından zengindir ve bu nedenle karın krampları ve ishal gibi sindirim sorunlarına yol açabilir.
2. Midede ağrılı yanma hissi
Düzenli olarak mide ekşimesi veya gastroözofageal reflü hastalığından (GERD) muzdarip olan kişiler turunçgillerden kaçınmalıdır çünkü bu meyveler oldukça asidiktir ve bu da hastalıklarını daha da kötüleştirebilir.
3. Bazı ilaçlarla ilgili bozukluklar
Bazı enzimler vücut tarafından ilaçların parçalanmasına yardımcı olmak için salgılanır. Turunçgiller, bu enzimlerin salgılanmasını engelleyebilen kimyasal bileşikler içerir, bu da bu ilaçların büyük oranda vücutta kalmasına ve potansiyel olarak yan etkilerini kötüleştirmesine neden olur.
Turunçgiller potasyum bakımından yüksektir. Vücudun potasyum seviyesini artıran beta bloker alıyorsanız, bu meyveleri ilaçla birleştirmek vücudun potasyum seviyesini büyük ölçüde artırabileceğinden turunçgiller yememelisiniz. Vücuttaki yüksek potasyum seviyeleri, zayıflamış böbrekler tarafından kolayca azaltılmaz.
Greyfurt gibi bazı meyveler antibiyotikler, kardiyovasküler ilaçlar, tansiyon ilaçları ve kolesterol düşürücü ilaçlar gibi bazı ilaçlarla tehlikeli bir şekilde etkileşime girebilir.
Bu, böbrek yetmezliğine, solunum yetmezliğine ve diğer komplikasyonlara yol açabilir. Bu nedenle, ilaç kullanıyorsanız, turunçgillerin güvenliği veya yan etkileri hakkında doktorunuza danıştığınızdan emin olun.
Narenciye hakkında birkaç faydalı ipucu
İşte narenciye hakkında muhtemelen bilmediğiniz bazı ilginç şeyler.
- Narenciye yemek için en uygun zaman sabahları aç karnına veya hafif bir yemekten sonradır.
- Turunçgilleri yedikten sonra su içmeyiniz çünkü bu meyvelerin midede asitliğini artırmaktadır.
- Turunçgilleri besin değeri düşeceğinden uzun süre saklamayın.
- Özelliklerinden en iyi şekilde yararlanmak için beyaz derilerinide yiyin.
- Sindirime müdahale edebileceğinden asla turunçgilleri yiyeceklerle birlikte yemeyin. Bu meyveleri yemeklerden birkaç saat önce veya sonra yiyin.
Son olarak
bu makalede turunçgillerin özellikleri hakkında konuştuk. Verdiğimiz açıklamalarla bu meyvelerin vücudunuzun, cildinizin ve saçınızın sağlığı için inanılmaz özelliklerini fark edeceksiniz. Elbette turunçgillerin yan etkilerini de göz ardı etmemelisiniz.
İlaç kullanıyorsanız veya belirli bir hastalığınız varsa, risk altında olmadığınızdan emin olmak için doktorunuzla turunçgiller yeme konusunda konuşmanız en iyisidir.
Kaynak: style craze