KGTÜ SARGEM tarafından verilen hijyen eğitimi kapsamında sertifika töreni düzenlendi.
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi ve Konya İl Milli Eğitim Müdürlüğü ile yapılan protokol kapsamında, SARGEM Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı personeli tarafından Konya 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde üretim yapan Oslo Gıda firması çalışanı 216 personele ‘’Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Eğitimi’’ verildi. Meram Halk Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen kurs bitirme belgesi ilgili müdürlük ve Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi rektörlüğü tarafından imzalandı.
Sağlık Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nca hazırlanan ‘Hijyen Eğitimi Yönetmeliği’ 2013 yılı Temmuz ayında yürürlüğe girmiştir. Hijyen eğitimi yönetmeliği, gıda üretim ve perakende iş yerlerinde, insani tüketim amaçlı sularla doğal mineralli suları üreten iş yerlerinde ve insan bedenine temasın söz konusu olduğu temizlik hizmetlerinin verildiği iş yerlerinde çalışanlara yönelik hijyen eğitimi programların planlanmasını ve düzenlenmesini içermektedir. Hijyen eğitimi almayan iş yerlerinde belge almayan kişiler çalıştırılamamaktadır.
Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi tarafından verilen hijyen eğitiminde genel olarak,
• Kişisel sağlık
• Maske ve bone Kullanımı
• Önlük ve koruyucu giysi kullanımı
• Yaygın hastalıklardan korunma yolları
• Hastalıklara neden olan virüs ve bakteriler
• Hastalık risklerini azaltma yolları
• İşveren ve işçilere yönelik yasalar
• Mikroplar
• Enfeksiyonlar
konularında ders içerikleri bulunmaktadır. KGTÜ SARGEM Özel Gıda Kontrol Laboratuvar personelince kursiyerlere bu başlıklar kapsamında verilen teorik eğitime ilaveten pratik uygulamalar da gerçekleştirildi. Hijyen eğitimi sertifikaları firma üretim ve kalite müdürlerinin de katıldığı törende Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cumhur Çökmüş tarafından verildi.
Kaynak: KGTÜ Kuramsal İletişim Koordinatörlüğü