Köz biberin tavuk soteye katkısı inanılmaz olacak. Haydi sizi lezzeti ve aromasıyla favoriniz olacak köz biber soslu tavuk sote tarifine alalım.
Böylesi Yok:
Köz Biber Soslu Tavuk Sote Tarifi
12 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ60 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Köz Biber Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Makarna İçin:
- 1paketKalem Makarna
- 1,5tatlı kaşığızerdeçal
- 1tatlı kaşığıkuru fesleğen
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1-2yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2paketkrema
Tavuklar İçin:
- 700gramtavuk göğsü
- 1,5yemek kaşığıköri sosu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığısirke
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
Sos İçin:
- 3adetközlenmiş kırmızı biber
- 3-4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1/2paketsıvı krema
Köz Biber Soslu Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk küp küp doğranır. Uygun bir kaba alınır ve marinasyon malzemeleri eklenir. Güzelce karıştırılır, üzeri streçlenip dinlenmesi için 1 saat buzdolabına kaldırılır.
- Közlenen kapya biberlerin kabuğu soyulur. Çekirdekleri çıkartılır ve doğranır. Pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirilir. Üzerine sıvı yağ eklenip karıştırılır.
- Tava ocağa alınır ve iyice ısıtılır. Isınan tavaya tavuklar alınır ve yüksek ateşte sotelenir. Tavukların daha lezzetli olması ve suyunu salmaması için bir tarafı kızarınca çevirin, çok karıştırmayın.
- Kızaran tavukların üzerine közlenmiş kapya biber püresi ve toz biber dökülür. Ocağın altı kısılıp ara ara karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirilir.
- En son üzerine yarım paket krema eklenip iki tur karıştırdıktan sonra ocaktan alınır.
- Penne makarna zerdeçallı ve tuzlu kaynar suda pişirilip süzülür. Sudan geçirmeyin.
- Tencerede tereyağı ve sıvı yağ eritilip üzerine krema eklenir. En son fesleğen eklenip karıştırılır.
- Makarna bu sosa eklenir, ocakta bir iki tur çevrilip tavuk ve salata ile servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!