MALZEMELER:
Üzeri için:
- 3 elma
- yarım tatlı kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı şeker
- zevke göre ceviz
- 1/3 su bardağı su
HAZIRLANMASI:
Oda sıcaklığında yumuşamış yağı mikserle çırpıyoruz. Sonra azar azar şeker iilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Sonra yumurtaları da bir bir ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine un, kabartma ve vanilyayı ilave edip yine çırpıyoruz ve hamurumuz hazırdır.
Üzeri için 3 elmanın kabuğunu soyup kalın dilimlere kesiyoruz. Üzerine 1/3 su bardağı su ve şekeri ilave edip kaynamaya koyuyoruz. Kaynamaya başladığında tarçını ilave edip 2-3 dak daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
Önceden yağlanmış tepsimize hamurumuzu döküp üzerine de elmaları bir bir diziyoruz. 200 derecede ısıtılmış fırınımıza sürüyoruz. 20-30 dakikaya kekimiz pişiyor ve fırından çıkarıp üzerine kaynattığımız elmaların suyunu döküyoruz. Ve zevke göre ceviz ilave ediyoruz.
AFİYET OLSUN!
Canım fırında tavuk isteyince ben de her zamankinden farklı bişeyler yapayım dedim ve dolabı açdım. Buz dolabında gördüyüm malzemelerin çoğunu çıkardım ve ne yapacağıma karar verdim ve sonuç MUHTEŞEM. Tarife geçelim hadi 🙂
Oktay ustanın aşure tarifi ile karşınızdayız. Bu mükemmel aşure tarifini yaparak afiyetle yiyebilir ve dostlarınıza dağıtabilirsiniz.
-Yarım kilogram buğday Okumaya devam et “Oktay Usta Aşure Tarifi | Oktay Ustada Müthiş Aşure!”
MALZEMELER:
- 4-5 su bardağı kadar un
- yarım tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı şeker
- yarım su bardağı süt
- 1+ 1/4 su bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı maya