Son yılların en moda trendlerinden biri aralıklı oruç diyeti oldu. Oruç deyince aklınıza hemen dini bir ibadet gelmesin. Bu bir diyet programıdır ve din ile ilgisi yoktur.
Aralıklı oruç bazı uzmanlara göre çok faydalı, vücudu rahatlatan bir periyodik program. Bunun yanında tam tersini savunan uzman ve tezler de mevcut. Aralıklı oruç sayesinde çok fazla kilo veren insanları etrafınızda görmüş veya şahit olmuşsunuzdur. Bazı sağlık problemine karşı önemli ölçüde yararlı etkileri bulunuyor. Örneğin uzun süre aç kalan vücut kan basıncını ve kolesterolü düşürücü etkiye sahip. Vücudun insülin direncini arttırıp karaciğerin yıkanarak temizlenmesi açısından büyük yarar sağlamaktadır.
Diyet Programları Neden Önemli Hale Geldi?
Daha sağlıklı bir yaşam konusunda insanların bilinçlenmesi, her geçen gün hastalıkların çeşitlenmesi insanları arayış içine soktu. Günümüz koşullarının zorluğu, stresli ve hareketsiz bir yaşam kilo alımını hızlandırdı. Giderek artan ve toplum sağlığını tehdit eder hale gelen obezite konusunda, uzmanlar önemle uyarıyor.
Beslenirken;
- Şekerden ve hazır ürünlerden uzak durun.
- Sağlıklı atıştırmalık ile vücudun öğünler arasında yağ yakmasına izin verin.
- Gece yemek yemekten veya atıştırmaktan uzak durun.
- İnternetten veya sağdan soldan duyduğunuz değil, uzman eşliğinde diyetler uygulayın.
Araştırmalar gösterdi ki fazla yemek yemenin modern toplumlarda daha fazla olması nedeniyle insülin direnci arttığı için iç organlarda yağ depolamaya başlamasına neden oluyor. Obezitenin metabolik hastalıklara yol açtığı araştırmalar ile de kanıtlanmıştır.
Aralıklı Oruç Neden Bu Kadar Popüler Oldu?
Aralıklı oruç, sıkıcı ve sıkı bir şekilde uygulana diyet programlarına karşılık ortaya çıktı. Uzmanların bir kısmı devamlı olarak kalori hesabı yapılan diyetlerin sürdürülebilir olmadığını ileri sürdüler. Aralıklı oruç diyeti, klasik diyet programlarının yerini almaya başladı ve giderek popülerleşti. Daha sürdürülebilir ve kolay olması nedeniyle de aralıklı oruç diyeti, toplumda benimsenmeye başlandı.
Aralıklı orucun bu kadar yaygınlaşmasıyla çok çeşitli nedenler var. Fakat en önemli nedeni kilo vermek ve sağlıklı bir görünüm düşüncesi. Aralıklı oruç kilo vermede oldukça etkili bir yöntem. Yine bu programın seçilmesinde diğer bir nedenlerden biri sağlık problemleri.
Bedenen olduğu gibi ruhen arınma yolu
Aralıklı oruç bedenen ve ruhen temizleme aracı olarak da görülüyor. Bedenin temizlenmesi büyük bir rahatlamayı ve düşünce olarak da sağlıklı bir yapıya sahip olmayı vaat ediyor. Bu tarz beslenme sayesinde ömrün uzayacağı varsayımlarını savunan kişi sayısı hiç de az değil.
Aralıklı Oruç Nedir?
Aralıklı oruç sisteminde, normal oruca göre farklı şekilleri ve uygulamaları var. Ne yiyip ne içtiğinizden çok zamana odaklanır. Hangi saatlerde yiyip içeceksiniz, hangi saatlerde hiçbir şey yemeyeceksiniz şeklinde, yemek saati düzenlemesi şeklinde uygulanır. Bu süre zarfına uzmanlar ile birlikte karar verilir. Böylelikle olası sağlık sorunlarının önüne geçilmiş olur.
Kısaca aralıklı oruç günün kısa bir bölüm de yemek, içmek (abartmadan) çok olmamak kaydıyla serbest, büyük bölümünde ise aç kalmaktır. Zaman sınırlarını çizerek büyük bölümde vücudu aç bırakmaktır. Aralıklı oruç denmesinin nedeni, dini oruç gibi belli bir süre aç kalarak vakit geçirilmesinden dolayıdır.
Şimdi aklınızdan “e kolaymış hemen yapayım” gibi düşünceler geçebilir ama unutmayın bu diyet programı herkes için uygun olmayabilir.
Aralıklı Oruç İçin Sağlığınız Uygun Mu?
Aralıklı oruç uygulamasını hakkında iyi bir araştırma yapmalısınız. Bu metod herkesin uygulayabileceği bir yöntem değildir.
Popüler Aralık Oruç Uygulaması 16/8
16/8 diyet yönteminde süre olarak 24 saat ve iki ana bölüme ayrılıyor. Bu yöntemde 16 saat aç kalıyorsunuz. Kalan 8 saatte ise yemek içmek serbest. 8 saat içerisinde normal şekilde yemek yiyebiliyorsunuz.
Bu yöntemin amacı
16/8 yönteminin temel amacı açlık süresini uzun tutarak vücudun kendine zaman ayırmasını sağlamaktır. 16 saat aç kalan metabolizma, önce şekerleri kullanıyor. Arkasında da depolanan yağlar kullanılarak kişiye daha çabuk kilo verilmesi sağlanıyor. Belli bir süre dinlenen organların işleyişi de daha düzenli hale geliyor.
16/8 ne kadar su içilebilir? Suyun zayıflamaya etkisi
16/8 yönteminde su içmek önemli, istediğiniz kadar (tabii her şeyde olduğu gibi abartmamak şartı ile) su içebilirsiniz. Yapılan bilimsel araştırmalarda su ile kilo kaybı arasındaki bağlantı kanıtlanmıştır. Vücudumuzun yaklaşık yüzde 60’a yakını sudan oluşmaktadır. Sıfır kalorisi bulunan suyun vücudun çalışma fonksiyonunda önemli rolü vardır. Su gün içerisinde dengeli olarak tüketilmeli ve tabii kiloya göre de su oranı değişmektedir. Vücudumuzun doğal ihtiyacı olan su, birçok faaliyet için gereklidir. Bilişsel fonksiyonlardan tutun da, yağ yakmaya kadar değişen görevlerde verimli bir şekilde çalışmaya başlar. Bu konuda daha fazla bilgi almak isterseniz, Günlük Rutininize Su Eklemenin Sağlığa 4 Faydası yazımıza bir göz atabilirsiniz.
Suyun yerine değişik içeceklerde kullanabilirsiniz. Fakat kullanacağınız içecekler kalorisiz olması gerekir. Doğru su içilmesi bu yöntemle birleşince kısa sürede yağ yakımı sağlanır. 16/8 yöntemi ile daha hızlı kilo verildiği için insanlar arasında oldukça benimsenen bir program halini aldı.
16/8 yöntemi katı bir program mı?
16/8 yönteminde diyetlerdeki gibi katı kurallar ve yasaklar yoktur. Bu programın cazibesi aşırıya kaçmamak kaydıyla her şey yiyebilirsiniz. Bu yönüyle esnek bir yöntemdir.
16/8 yöntemi nasıl uygulanır?
Bu diyet programında 8 saati beslenme bölümü, kalan diğer 16 saatlik bölümde ise aç kalıyorsunuz. Öncelikle beslenme bölümü ile başlayın. 8 saatlik süre içerisinde üç ana öğüne sığdırabilirsiniz. Ya da sabah iyi bir kahvaltı ve akşam yemeği ile beslenme rutininizi tamamlayabilirsiniz. Kahvaltıyı atlayarak, öğlen ve akşam yemeği ile aralıklı orucun açlık bölümü olan 16 saat bölümüne de geçiş yapabilirsiniz.
Açlık bölümü nasıl daha iyi geçirilebilir?
16/8 yönteminde uzun süre aç kalacağınız için bir bölümünü uyku saatine denk getirebilirsiniz. Ağır bir işte çalışıyorsanız açlık suresinin bir bölümünü için yine uyku bölümü seçilebilir.
Örneğin 11.00 da ve ya 12.00 da kahvaltı yapıp 18.00 veya 19.00 gibi akşam yemeği ile ile açlık bölümüne başlayabilirsiniz. Özetle hangisi size uygunsa, o zaman dilimini seçin. 2 öğün olarak uygulayacaksınız ara öğün yapmayı unutmayın. Uzun süre aç kalacağınız için açlık krizlerine girebilirsiniz.
Beslenme bölümüne çok dikkat etmelisiniz. Bu bölümde vücut için gerekli vitamin, mineral ve protein desteklerini almalısınız. Öğünlerde sebze ve meyve mutlaka olsun. Gece gerekiyorsa uzmanlardan beslenme konusunda destek almalısınız.
16/8 yönteminin faydaları
Bu yöntem kolay ve esnektir. Aralıklı oruç kolay ile birlikte ideal kilonuza inebilirsiniz. Uzun açlık süresi mideyi giderek küçülmeye başlar. Zamanla daha çabuk doymaya başlarsınız. 16/8 yönteminde ara öğünlerle metabolizma hızını arttırılmalıdır. Vücudun kan şekerini bir süre sonra düşer, insülin seviyesi aşağı çekilir. Bu sayede daha geç acıkmaya başlarsınız. Bu program İnsülin seviyesini aşağı çektiği için şeker (diyabet) hastalığına yakalanmasına riskiniz azalabilir.
Kalp sağlığı ve kolesterolü için aralıklı oruç
Araştırmalar sonucu bulgularda, aralıklı orucun kalp sağlığını desteklediği görüldü ve kalbin çalışma sistemini olumlu yönde etkilediği sonucuna ulaşıldı. Aralıklı oruç, iyi kolesterol olarak adlandırılan (HDL) kolesterolü olumlu şekilde arttırırken, kötü kolesterol LDL’yi ve trigliserit oranlarını iyice düşürüyor.
Aralıklı oruç Kas kütlesinin koruyor
16/8 aralıklı oruç yöntemi hakkında bir başka araştırmada, bu metodun vücutta bulunan yağ seviyesini gözle görülür bir şekilde azalttığı, bunun yanında kas kütlesini ve kuvvetini korumada yardımcı olduğu görülmüştür.
16/8 yöntemine olası zararları
Uzun süreli aç (16 saat) kalınacağı için olumsuz sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Aralıklı oruç diyetine karar verdiyseniz, iyi bir beslenme programı yapmalısınız. Programın başlarında halsizlik, kan şekeri düşmesi, uyku ve yorgunluk görülebilir. Aç kalma süreci sonrası iyi bir planlama yapmazsanız, sağlıksız ve kontrolsüz olarak beslenebilirsiniz. Bu durum kilo vermek yerine daha fazla kilo almanıza neden olabilir.
Sabırlı olmalısınız
Diyet sürecinde sabır testine tutulacaksınız. Siz oruç tutuyorsunuz diye herkes de oruç tutacak değil. Diyet süresince insanlara karşı sabırlı olmak daha da zor olacaktır. Yapılan bir araştırmalar sonucunda, aralıklı oruç diyetini uygulayanlar 18 saatlik dönemde, oruç tutmayan bir döneme göre önemli ölçüde sinirli oldukları görüldü. Araştırmacılar, kadın deneklerin daha sinirli olduklarını kaydettiler. Yine bu dönemde kendiniz ile de ara ara savaş vereceksiniz. Orucu bırakıp bırakmamak arasında git gel yaşayabilirsiniz.
Stres altına girebilirsiniz
Aralıklı oruç ayrıca stres hormonunda artışa yol açabilir, bu da daha fazla yemek yeme arzusuna yol açar. Bazı uzmanlar aşırı yemek yemenin aralıklı oruç tutmanın yaygın yan etkisi olduğu görüşünde. Bununla alakalı olarak, Stres Kilo Kaybını Nasıl Etkiler? yazımıza bakabilirsiniz.
Ağız kokusu
Ağız kokusu bazen fark edilemiyor. 16/8 diyeti sırasında da bazı kişilerde ortaya çıkan önemli ve rahatsız edici bir durum olarak karşımıza çıkabilir. Bu can sıkan durum için önlem almalısınız.
Hamileler ve ciddi sağlık sorunu olanlar dikkatli olmalı
Hamile olanlar beslenirken vitamin ve mineral bakımından zengin besinleri seçmeli. Bu hassas dönemde oldukça dikkatli olmalılar. Hamilelik döneminde ve bebeğin doğumu ile birlikte emzirme sürecinde kesinlikle uzmanlar aralıklı orucu tavsiye etmiyor.
Önemli sağlık sorunları olanlar, bu diyeti uygulamamaları gerekiyor. Özellikle şeker hastaları, kalp damar rahatsızlığı bulunanlar ve mide rahatsızlığı olanlar bir uzman kontrolünde olmadığı sürece denememelidirler.