Kapaklı Bakış - Özel Çerkezköy Organize Sanayi Bölgesi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla bir program düzenlendi. Programa Kapaklı Kaymakamı Bülent Hamitoğlu, İlçe Sağlık Müdürü Çişem Uslu, İlçe Milli Eğitim Müdürü İrfan Danışmaz, İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ferya Arslan Çolak, öğrenciler ve öğretmenler katıldı.
“SAĞLIKLI BESLENME İLE AÇLIĞA SON VERİLMİŞ BİR DÜNYA”
Programda bir sunum gerçekleştiren Kapaklı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ferya Arslan Çolak, 2019 yılı Dünya Gıda Günü temasının “Eylemlerimiz geleceğimizdir. Sağlıklı beslenme ile açlığa son verilmiş bir dünya.” olduğunu ifade etti. Çolak konuşmasında, “Her yıl 16 Ekim'de, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) 1945 yılındaki kuruluşunu hatırlamak ve gıdanın önemini vurgulamak için Dünya Gıda Günü'nü kutluyoruz. Dünya üzerinde 150'den fazla ülkede yapılan bu etkinliklerde, açlığa karşı mücadele için çalışmanın, sağlıklı yaşam hakkının, herkese yetecek kadar gıdaya sahip olunmasının önemi anlatılıyor. FAO, açlığın ve yoksulluğun olmadığı bir dünya hedeflerken, Sıfır Açlık amacına ulaşmak için, hükümetler, özel sektör ve Sivil Toplum Kuruluşları, çiftçiler ve bireylerle birlikte çalışmaktadır. Bu kapsamda 2019 yılı Dünya Gıda Gününün temasını da; “Eylemlerimiz Geleceğimizdir. Sağlıklı Beslenme İle Açlığa Son Verilmiş Bir Dünya” olarak belirlemiştir. Sağlıklı beslenme ile açlığa son verilmiş bir dünya konusunda kısa bilgiler vermek gerekirse; Dünya’da 820 milyonu aşkın insan açlık çekerken, 670 milyondan fazla yetişkin, 120 milyon çocuk (5-19 yaş arası) obez; 40 milyonu aşkın çocuk ise fazla kiloludur. Dünya nüfusunun çoğunluğu fazla kiloluluk ve obezitenin açlıktan daha fazla ölüme sebep olduğu ülkelerde yaşamaktadır.” ifadelerini kullandı.
“2016-2025 YILLARI 10 YILLIK BESLENME EYLEM PLANI OLARAK İLAN EDİLMİŞTİR”
Çolak konuşmasının devamında ise, “Sağlıklı beslenme ile açlığa son verilmiş bir dünya için 2016 yılında Birleşmiş Milletler Genel Kurulu tarafından Sürdürülebilir Kalkınma Amaçlarının beslenmeyle ilgili hedeflerine yönelik ilerleme sağlamak, ortak çabaları güçlendirmek, her yaştan insanın uygun maliyetli, çeşitli, güvenilir ve besleyici gıdalara erişimini sağlamak amacıyla tüm paydaşlarına benzersiz bir fırsat sağlamak üzere 2016-2025 yılları arasını 10 Yıllık Beslenme Eylem Planı olarak ilan edilmiştir. “Açlığa Son” amacına ulaşmak yalnızca açlık konusuna eğilmek değil, aynı zamanda insanlığın ve gezegenin beslenmesi için de çalışmak demektir. Dünya Gıda Günü bu yıl, ilgili tüm sektörleri, sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmeyi herkese ulaşılabilir kılmak için harekete geçmeye, aynı zamanda da herkesi yediklerimiz üzerinde düşünmeye davet ediyor. Hükümetler, toplumu çeşitli ve sağlıklı beslenme konusunda bilgilendirmek için önemli bir araç görevi gören ulusal beslenme kılavuzlarına uygun olarak, okul ve hastane yemekleri, gıda yardımı, kamu ihaleleri, reklam düzenlemeleri ve etiketleme politikaları gibi sanayi standartlarını içeren konularda beslenmeye duyarlı politika ve programlar geliştirmelidir. Aynı zamanda üretimden tüketime, sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesine yönelik yatırımları arttırmalıdır. Hükümetler, gıda güvenilirliğini geliştirmeye yönelik çalışmalar gerçekleştirmeli ve zorunlu besin etiketleri konusundaki mevcut Kodeks Gıda Standartları’na (Codex Alimentarius) uymalıdır. Bireyler, sağlıklı beslenme tercihleri yapabilmek için gerekli sağlık bilincine ve bilgisine sahip olmalıdır. Yerel biyoçeşitliliği desteklemek amacıyla sanayi ürünleri ve hazır gıdalardan vazgeçmeli, daha çeşitli ve geleneksel gıdalara geri dönmek için düşünce yapısını ve yeme alışkanlıklarını değiştirmelidir. Gıda işletmecileri ve üreticileri, tüketiciler için uygun maliyetli ve besleyici gıda seçenekleri geliştirip sunmaya devam etmeli, beslenmede çeşitliliği ve beslenme kalitesini arttırmayı hedeflemelidir. Gıda işletmecileri ve üreticileri, özellikle çocuklara ve ergenlere yönelik yağ, şeker ve tuz içeriği yüksek gıdaların reklam ve tanıtımını yapmayı bırakmalı, satın alma kararlarını etkileyecek market indirimleri gibi promosyonel taktiklerden kaçınmalıdır. Çiftçiler tarımsal önceliklerini yeniden gözden geçirmeli ve insanların sadece kalori ihtiyacını karşılamaya yönelik bir üretim yaklaşımı yerine, doğal ekosistemi koruyan ve nüfusun besin ihtiyaçlarını karşılayacak miktarda meyve, sebze, bakliyat ve sert kabuklu yemişler gibi çeşitli besleyici gıdaların üretimine yönelmelidir. Bu kapsamda, 39. Dünya Gıda Günümüzü tekrar kutlar, sağlıklı ve mutlu günler dileriz.” ifadelerini kullandı.
Program öğrencilere elma dağıtılmasıyla sona erdi.