Merhabalar bugün plusyemektarifleri.com okurları için hem kahvaltıda hem öğlen yada akşam yemeklerinde tüketilebilecek pratik bir tarifle geldik. Mutfağımızda deneyip tadını da onayladığımız Pratik Sütlü Patates Tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Şimdi hazırsak başlayalım: 😉
MALZEMELER
6-7 adet patates
100 gram rende kaşar
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı süt
Bir çimdik muskat rendesi
Yarım çay kaşığı beyaz biber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
İşe patatesleri ve sarımsakları soymakla başlayalım. Sarımsakları havana alıp üzerine bir çimdik tuz atıp güzelce dövelim. Soyup yıkadığımız patatesleri halka halka ve bıçak sırtını geçmeyecek bir kalınlıkta doğrayalım.Yani ince ince ve halka şeklinde doğrayalım.
Patatesleri doğradıktan sonra fırın tepsisine yada kapaklı borcam tepsiye alalım. Üzerine sıvıyağ, dövülmüş sarımsak, muskat, beyaz biber tuz ve sütü ilave edip güzelce harmanlayalım.
Önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim. Patatesler yumuşadıktan sonra rende kaşarları üzerine serpip tekrar kaşarlar eriyip, kızarmaya başlayana kadar fırında pişirmeye devam edelim.
Piştikten sonra fırından çıkarıp, spatula yarımıyla servis tabağına alalım ve servis edelim. Afiyet Olsun !
Beyaz biber yerine karabiber de kullanabilirsiniz fakat karabiber renginden dolayı yemeğin içinde kendini çok belli edecektir o yüzdün varsa beyaz biber kullanmanızı tavsiye ederiz.