MALZEMELER
•200gr margarin
•2 adet yumurta
•1/2 çay bardağı sirke
•1,5 tatlı kaşığı salça
•1,5 çay kaşığı tuz
•1 çay kaşığı kırmızı biber
•1 çay kaşığı nane
•1 tatlı kaşığı mahlep
•1 paket kabartma tozu
•aldığı kadar un
•Üzeri için: çörek otu
HAZIRLANIŞI
Bir yumurtanın sarısını ayırın. Salçaya sirke, margarini, tuz, ve diğer baharatları da ekleyip karıştırın.
Salçanın topak topak kalmamasına dikkat edin.
Diğer malzemeleri de ekleyip sert olmayan bir hamur elde edin.
Hamuru merdane ile 4 mm kalınlığında açıp kalıp ile kesin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
AFİYET OLSUN