Ev Usulu Kebap Nasil Yapilir
Ev Usulu Kebap Nasil Yapilir dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.
Ev Usulu Kebap Nasil Yapilir
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap,Ev Yapımı Kebap Tarifleri,Yufkadan Pizza,Tavuk Döner,Kebapçı Salatası,Tavada Lahmacun,Kıymadan Yaprak Döner,Yalancı Salep,Kahvaltılık Çemen,Ekmek Üstü Lahmacun,Beyti Kebabı,Lavaştan Lahmacun,Yufkadan Fındık Lahmacun,Ev Usulü Kazandibi,Metro Çikolatalı Fıstıklı Bar,Ev Yapımı Patates Kroket,Ev Yapımı Vişne Reçeli,Ev Yapımı Patlıcan Reçeli,Zeytinli İçli Simit,Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava,Kaşar Peynirli İçli Simit,Zeytinli Ekmek,Ev Yapımı Cevizli Baklava,Havuç Turşusu,Karışık Doğrama Sebze Turşusu,Ev Yapımı Eti Puf,Badem Krokan,Lavaştan Baharatlı Cips,Domates Soslu Izgara Köfte,Peynirli Ev Poğaçası,Susam Krokan,Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Tarifi : ... Daha sonra kıymalı urfa kebap harcından yumruk büyüklüğünde parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin.
Hazırladığınız ev usulü urfa kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çerliston biber ve 2 adet domates yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına verin. Yaklaşık 20-25 dk pişirin.
Ev usulü fırında urfa kebap piştikten sonra fırından ç... (devamını oku)
Ev Yapımı Kebap Tarifleri Tarifi : ... Mümkün mertebe kuzunun güneş gören kısımlarını tercih edin. Çünkü bu kısımların eti daha lezzetli olur. Aldığınız eti de kullanmadan önce mutlaka bir süre marine edin.
Gelelim, özellikle misafir sofralarınızda tabakta tek bir yudum bile bıraktırmayacak, ev usulü kebap tariflerimize...
Ev Yapımı Kebap Tarifleri
(Tarif 1) Ali Nazik Kebabı Tarifi
(Tarif 2) Çökertme Kebabı Tarifi
(Tarif 3) Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Tarifi
(Tarif 4) Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi
(Tarif 5) Hünkar Beğendi Kebabı Tarifi
(Tarif 6) Soğan Kebabı (Gaziantep) Tarifi
(Tarif 7) Ramazan Pidesinden Yalancı İskender Tarifi
(Tarif 8) Çoban Kavurma Tarifi
... (devamını oku)
Yufkadan Pizza Tarifi : ... yufkayı aynı şekilde yanlardan sarkacak şekilde 1. yufkanın üzerine serin. Tekrar sosdan gezdirin. Kenardan sarkan fazla yufkaları eliniz ile bölün. Orta kısma soslayarak, yerleştirin. En üstte bulunan yufka parçalarını hafifçe soslayıp, ardından salçalı sosu fırça yardımı ile sürerek, yayın.
Diğer tarafta hazır yufkadan pizzanın üzerine kullanacağınız sucuk, domates, biber, zeytin gibi malzemeleri küçük küçük doğrayın. Sürdüğünüz salçalı sosun üzerine ilk olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Daha sonra doğradığınız malzemeleri istediğiniz şekilde yerleştirin. Kenarda kalan yufka parçalarını hafifçe rulo yaparak, fırın kabının içine doğru kıvırın. Kıvırdığınız kenar kısma ... (devamını oku)
Tavuk Döner Tarifi : ... Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları da azaltıp, çoğaltabilirsiniz.
Hazırladığınız sosun üzerine ince dilimler halinde kestiğiniz tavuk etlerini koyup, iyice harmanlayın. Tezgah üzerine streç film serin. Üzerine soslu tavuk karışımını üst üste gelecek şekilde yan yana ve alt alta yerleştirin. Streç film ile sıkıca sarın. Derin dondurucuda en az 1 gece bekletin.
Ertesi günü derin dondurucudan streç film ile sardığınız tavukları çıkartıp, 10-15 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak yardımı ile ince ince dilimler halinde kesin.
Geniş bir tava için... (devamını oku)
Kebapçı Salatası Tarifi : ...
Kebapçı salatası için; ilk önce 1 adet büyük boy domates, 3 adet küçük boy salatalık, 3 adet sivri biber ve 1 adet orta boy kuru soğanı küçük küçü... (devamını oku)
Tavada Lahmacun Tarifi : ... Üzerine rondodan geçirilmiş biber ve soğanı koyun. 1 adet kabuğu soyulmuş domatesi ve 1 tutam maydanozu da rondodan geçirip, karışımın üzerine ekleyin. Daha sonra yarım yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, pulbiber ve kırmızı tozbiber koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı.
Bezelerden birini alıp, unlanmış tezgah üzerinde merdane yardımı ile tabak büyüklüğüne yakın ince olacak şekilde açın.
Açtığınız hamurun üzerine kıymalı harçtan sürün.
Geniş bir tavayı ocak üzerine koyup, ısıtın. Lahmacunu tavanın içine yerleştirip, tavanın kapağını kapatın. Kapak buharlaşınca ocağın altını kısın. Kısık ateş üzerinde altı kızarana kadar pişirin. Pişirme esnas... (devamını oku)
Kıymadan Yaprak Döner Tarifi : ... Derin dondurucuya koyup, donana kadar bekletin.
Daha sonra döner harcını derin dondurucudan dışarı çıkarıp, 10 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak ile ince ince dilimleyin. Derin dondurucudan çıkarır çıkarmaz dilimlerseniz, çok zorlanırsınız.
Geniş bir tava içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızdırın. Döner dilimlerini koyup, arkalı önlü pişirin. En çok 2-3 dakikada pişiyor.
Kıymadan yaprak dönerler piştikten sonra servis tabağı üzerine alın. Yanında közlenmiş biber ve domates ile servis edebilirsiniz.
İsteğe... (devamını oku)
Yalancı Salep Tarifi : ...
Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. 5-8 dakika aralığında tekrar kaynatmaya devam edin.
Hazırladığınız yalancı salepi bardaklara koyun. Üzerine tarçın serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
... (devamını oku)
Kahvaltılık Çemen Tarifi : ...
Daha sonra kahvaltılık çemen karışımı üzerine 3 yemek kaşığı galeta unu azar azar ekleyip, kıvamı isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız kahvaltılık çemeni küçük boy cam şişe içine koyup, buzdolabında uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Kahvaltılık çemenin içine koyulan baharatları, zeytinyağı ve galeta unu damak tadınıza göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz.
Afiy... (devamını oku)
Ekmek Üstü Lahmacun Tarifi : ... 1 tutam maydanozu ince ince kıyın. Doğranmış domates, biber ve maydanozları lahmacun harcına ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karıştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalıdır.
Ekmek üstü pratik lahmacun için, 8 dilim ekmeği fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcını paylaştırın. Önceden ısıtılm... (devamını oku)
Beyti Kebabı Tarifi : ... Kenar kısımları (sağ ve sol uçları) içe doğru biraz katlayıp, sıkı bir şekilde rulo yapın.
Hazırladığınız köfteli yufkayı üç parmak kalınlığında verev şeklinde kesin. Kalan diğer köfte harcı ve diğer yufkayla da aynı işlemi uygulayın.
Kestiğiniz beyti kebabını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Diğer tarafta beyti kebabının domates sosu için; orta boy bir tava içine 2,5 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ ve 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyin. Sürekli karıştırarak, sosu pişirin. So... (devamını oku)
Lavaştan Lahmacun Tarifi : ...
Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz.
Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harcından koyun. Elinizle lavaşın üzerine güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Lavaştan fındık lahmacunlarının üzerleri kızarana kadar pişirin.
Lavaştan... (devamını oku)
Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı.
Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yufkanın üzerine serin. İkinci yufkanın üzerine birşey sürmüyoruz. Yufkanın üzerine yuvarlak bir kalıp koyun. Kuvvetlice bastırıp, döndürerek, yuvarlak parçalar çıkartın.
Yufkalı parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine eliniz ile hazı... (devamını oku)
Ev Usulü Kazandibi Tarifi : ...
Diğer tarafta orta boy yuvarlak bir tepsi ya da borcam içine 2 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Ocak üzerine koyun. Orta ateş üzerinde kenar kısımları ve orta kısımlar kızarana kadar çevirerek, pişirin. Bu aşamada muhallebiyi yakınki dibine tutsun.
Hazırladığınız ev usulü kazandibini ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Daha sonra buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakın.
Ev usulü kazandibini ince uzun dilimler halind... (devamını oku)
Metro Çikolatalı Fıstıklı Bar Tarifi : ... Ardından 1 su bardağı ayıklanmış fıstıkları koyun. Hızlı bir şekilde karıştırın. Fıstıklı karışımı yağlı kağıt üzerine dökün. Kaşık yardımı ile üzerine bastırıp, eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.
Hazırladığınız karışımı buzdolabında 10-15 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra bıçak yardımı ile dilimleyin. Metro çikolatalı fıstıklı bar dilimlerini servis edebilirsiniz.
Çikolatalı bar evde yapması oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık tatlı tarifidir. Çay ve kahve yanında servis ede... (devamını oku)
Ev Yapımı Patates Kroket Tarifi : ... Patatesli karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın (Bu esnada karışım elinize yapışacaktır. Bu yüzden elinizi hafifçe ıslatın). Yuvarlak ya da silindir şeklini verin. İlk önce una bulayın. Ardından yumurta beyazına ve son olarak galeta ununa bulayın.
Hazırladığınız ev yapımı patates kroketleri kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
İsteğe göre ev yapımı patates kroket karışımı içine az miktar peynir ve ince ince doğranmış maydano... (devamını oku)
Ev Yapımı Vişne Reçeli Tarifi : ... Kaynayan vişne reçelinin içine 2 damla limon suyu ekleyip, karıştırın (Tereyağı eklememizin sebebi reçelin çok fazla köpürmesini engellemek ve parlak olmasını sağlamaktır). Daha sonra kısık ateş üzerinde yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin.
Vişne reçelinin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 1-2 dk bekletin. Çıkarıp, parmağınızla ortasından çizik yapın. Eğer reçel yavaş yavaş birleşiyorsa olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktı... (devamını oku)
Ev Yapımı Patlıcan Reçeli Tarifi : ... Patlıcan reçelini kısık ateş üzerinde yaklaşık 25-30 dakika kadar kaynatın.
Reçelin kıvamını anlamak için bir kaşık kadarını bir tabağa koyup, buzdolabına koyun. 2-3 dk bekletin. Çıkardığınızda parmağınız ile dokunduğunuzda koyu bir kıvama ulaşmış ise reçel olmuş demektir. Eğer çok sulu ise biraz daha kaynatmaya devam edin.
Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise (ne çok sulu ne de çok koyu olmalı) ocaktan alın. Unutmayın ki reçel soğudukça koyulaşacaktır.
Hazırladığınız ev yapımı patlıcan reçelini sıcak olarak cam şişe içine koyun. Şişenin kapağını sıkıca kapatın. Ev yapımı patlıcan reçelini uzun ... (devamını oku)
Zeytinli İçli Simit Tarifi : ...
Diğer taraftan zeytinleri çekirdeklerinden ayırın. Mayalanan hamuru da hafif unlanmış tezgah üzerine alın. 15 eşit bezeye ayırıp, her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraftaki gibi hamurun içine zeytin dilimleri koyup, kapatın.
Diğer yandan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da susamı dökün. Hazırladığınız zeytinli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine derin çizikler atın. Zeytinli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üze... (devamını oku)
Ev Yapımı Antep Fıstıklı Baklava Tarifi : ...
Hazırladığınız baklava yufkasını 5 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişaşta serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurlarıda tekrar merdane ya da oklava yardımı ile küçük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru küçük borcam içine koyun. Üzerine fıstık serpiştirin. Geriye kalan 4 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara fıstık serpiştirerek, borcam içine yerleştirin.
Hazırladığınız antep fıstıklı baklavayı fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra bir tava içine tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını biraz kızdırın. Ardından kesilmiş fıstıklı baklavanın üzerine azar azar dökün. 5 dk kadar yağın çekmesini bekleyin. Önceden ısıtılmış 150 dereceli... (devamını oku)
Kaşar Peynirli İçli Simit Tarifi : ...
Daha sonra mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın. Rulo yapıp, 15 eşit bezeye ayırın. Her bir bezeyi merdane yardımı ile biraz açın. Fotoğraflardaki gibi hamurun içine kaşar peynir dilimlerini yerleştirip, kapatın.
Diğer taraftan geniş bir kaba 5 yemek kaşığı pekmez ve 1 çay bardağı su koyup, karıştırın. Ayrı bir geniş kaba da kavrulmuş susam dökün. Hazırladığınız kaşar peynirli içli simidi arkalı önlü önce pekmezli suya ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun. Bıçak yardımı ile üzerlerine yan yan çizik atın. Kaşar peynirli içli simitleri önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızara... (devamını oku)
Zeytinli Ekmek Tarifi : ...
Yoğurduğunuz ekmek hamurunun üzerine ayıklanmış ve orta büyüklükte doğranmış yarım su bardağı zeytin ekleyip, hafifçe tekrar yoğurun.
Hazırladığınız zeytinli ekmek hamurunu yağlanmış ve hafifçe unlanmış baton kek kalıbının içine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 150-160 dereceli fırına verip, pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ile test edebilirsiniz.
Zeytinli ekmek piştikten sonra fırından çıkartıp... (devamını oku)
Ev Yapımı Cevizli Baklava Tarifi : ...
Hazırladığınız baklava yufkasını 6 eşit bezeye bölün. Daha sonra bu bezeleri de kendi aralarında 10 eşit parçaya kesip, elinizde yuvarlayın. Bu parçaları merdane yardımı ile fotoğraflardaki gibi hafif nişasta serpiştirerek, açın. Açtığınız bu 10 hamuru aralarına mısır nişastayı koyarak, üst üste dizin. Üst üste dizdiğiniz hamurları da tekrar merdane ya da oklava yardımı ile büyük yuvarlak borcam büyüklüğünde açın. Açtığınız bu hamuru büyük yuvarlak borcam içine koyun. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpiştirin. Geriye kalan 5 beze içinde aynı işlemi yapıp, aralara ceviz serpiştirerek, borcama koyun.
Hazırladığınız cevizli baklavayı fotoğraflardaki gibi bıçak yardımı ile kesin. Daha sonra bir tava içine 150 gr tereyağı koyup, eritin. Erimiş tereyağını biraz kızdırın. Ardından kesilmiş baklavanın üzerine azar azar dökün. 5 dk kadar yağın çekmesini bekle... (devamını oku)
Havuç Turşusu Tarifi : ... Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir. Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz.
Hazırladığınız havuç turşusunu güneş almayan yerde 15-20 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra ağırlaşmaması için serin bir yerde saklamaya devam edin.
Sıcak or... (devamını oku)
Karışık Doğrama Sebze Turşusu Tarifi : ... Güzelce karıştırdıktan sonra, konserve şişesinin içine sıkıca doldurun.
Sarımsak ve kereviz yaprağı, turşunun lezzetini arttırır. Bir nevi doğal turşu çeşnisi tadı verir.
Son olarak tuz, şeker, sirke ve üzerini geçecek kadar su koyun. Bir tutam kereviz yaprağı ekleyip, kavanozun ağzını sıkıca kapatın.
Kaya tuzu (turşu tuzu) bulamıyorsanız, sofra tuzu ile de yapabilirsiniz.
Güneş almayan bir yerde 15 gün açmadan bekletin. Turşunuzu açtıktan sonra a... (devamını oku)
Ev Yapımı Eti Puf Tarifi : ... Ardından hindistan cevizli karışımı buzdolabında 30 dk kadar bekletin.
Diğer taraftan yarım paket yulaflı bisküvileri servis tabağına dizin. Hindistan cevizli karışımdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayın. İlk önce süte ardından renkli şeker süslemelerine batırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine yerleştirin.
Hazırladığınız ev yapımı eti pufu servis edebilirsiniz.
... (devamını oku)
Badem Krokan Tarifi : ...
Eriyen şekerin üzerine 1 su bardağı badem koyun. (Bu sırada isteğe göre tereyağı ekleyebilirsiniz.) Kısık ateşte 1 dk kadar karıştırın.
Daha sonra badem krokanı yağlı kağıt üzerine koyun. Tahta kaşık yardımı ile hızlı bir şekilde yayın. 15-20 dk kadar bekletin.
Hazırladığınız badem krokanı eliniz ile parçalara ayırın. Servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
... (devamını oku)
Lavaştan Baharatlı Cips Tarifi : ... Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine baharatlı lavaş karışımı dökün. Eliniz ile tepsi içine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirin.
Pişen lavaştan baharatlı cipsi fırından çıkartın. 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Daha sonra servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
Lavaştan baharatlı cipsler hem lezzetli hem de daha az kalorili olmaktadır.
Hazırladığ... (devamını oku)
Domates Soslu Izgara Köfte Tarifi : ...
Hazırladığınız köfte harcını 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
Izgara Köfte Yapılışı;
Dinlendirdiğiniz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafif yuvarlayarak, köfte şekilini verin.
Hazırladığınız köfteleri, önceden kızdırılmış teflon ya da tercihen döküm tavaya seri bir şekilde koyun. Bir yüzü tam olarak piştikten sonra, diğer tarfını da pişirin. Arkalı önlü tamamı piştiğinde, köfteleri ta... (devamını oku)
Peynirli Ev Poğaçası Tarifi : ...
Poğaça İç Harcı İçin;
Beyaz peyniri küçük bir kaba koyun. Çatal yardımıyla güzelce ezin. Arzu ederseniz üzerine bir miktar mihaliç peyniri de rendeleyebilirsiniz. Peynir harcının ince ince kıyılmış maydanoz da ilave edin. Çatal yardımıyla güzelce karıştırın.
Poğaça Yapılışı;
Hazırladığınız poğaça hamurundan iri ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizde hafifçe açın ve ortasına peynirli harçtan koyup, kapatın.
Peynirli poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısı bir fırça yardımıyla sürün. Üzerlerine susam ya da çörek... (devamını oku)
Susam Krokan Tarifi : ... Şeker tam eridikten sonra ocağın altını kapatın. Kavrulmuş susamı şekerin üzerine koyun. Hızlı bir şekilde karıştırın. Bu sırada isteğe göre 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip, karıştırabilirsiniz. Susamlı karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün. Hızlı bir şekilde kaşık yardımı ile yayın. Kaşık ile yaymak zor olacağından dolayı ardından susam krokanın üzerine de yağlı kağıt koyun. Merdane ile yayın. Şeker çok sıcak olduğundan bu işlem sırasında eliniz ile düzleştirme yapmayın.
Hazırladığınız susam krokana düzgün şekil vermek... (devamını oku)
Baklavalık Yufkadan Beyti Kebabı Tarifi : ... Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Hazırladığınız baklavalık yufkadan beyti kebabını yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kalan erimiş tereyağının içine yumurta sarısını kırın. Bu karışımı yufkaların üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verin. Yaklaşık 15 dk pişirin.
Diğer taraftan orta boy bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı salça ekleyip, 1 dk kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Domates sosu koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın.
Pişen baklav... (devamını oku)
Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.
Afiyet Olsun