Baklavalık Yufkadan Tahinli Kurabiye Tarifi
Baklavalık Yufkadan Tahinli Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 3 adet baklavalık yufka
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı tahin
- 1 çay bardağı şeker
- 100 gr tere yağı
Üzeri için
- pudra şekeri
Talimatlar
- İlk önce küçük bir tavada tereyağını eritelim.
- Daha sonra mutfak tezgahımıza ilk yufkayı açıp serelim.
- Ardından yufkanın üzerine fırça yardımı ile tereyağını sürelim.
- Tekrar üzerine ikinci yufkayı serip ve aynı işlemi uygulayalım.
- Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üzerine tahin sürüp 1-2 yemek kaşığı toz şeker serpelim. Ardından serptiğimiz şekerin üzerine iri çekilmiş ceviz serpelim.
- Daha sonra yufkalarımızı çok sıkı olmayacak şekilde rulo halinde saralım.
- Rulo yaptığımız yufkayı iki parmak uzunluğuda kesip yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizin.
- önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri kızarana kadar pişirin.
- Pişen kurabiyelerinizin ilk sıcaklığı gittikten sonra servis tabağına alıp bolca pudra şekeri serpip servis yapın.
- Afiyet olsun...