275 gram kek unu
1/2 tatlı kaşığı tarçın
275 gram margarin
1 bardak toz şeker
100 gram tuzlu yer fıstığı (ince kıyılmış olarak)
100 gram çekirdeksiz kuru üzüm
1-2 çorba kaşığı süt
Hazırlanması:
Unu ve tarçını birlikte eleyin.Margarini ve şekeri kabarana kadar birlikte köpürtün.Unu kıyılmış yer fıstığını kuru üzümü ve yumuşak bir hamur elde etmek için gereken miktarda sütü bir araya getirin.
Karışımın yarısını iki saça aralarında boşluk bırakarak kaşık kaşık dizin orta sıcaklıktaki fırında 10 dakika pişirin.Yassı bir bıçakla çıkarın İkinci parti hamuru pişirirken pişmiş olanları ızgaranın üstünde soğutun....
AFİYET OLSUN....