Tencereye tereyağını alıp etleri kavurun. Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salça ve yeterince su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Nohotları da ekleyip bir süre daha pişirin, tuzunu ayarlayın.
Makarnayı tuzlu kaynar suda 8-10 dakika haşlayın. Soğuk suya tutup süzün. 1 yemek kaşığı yağla harmanlayıp fırın kabına dökün. 10 dakika kadar fırında pişirin. Üzerine etli karışımı dökün. Yoğurt döküp yağda kızdırılmış toz biber gezdirerek servis yapın.