Bu akşam sizlerle genelde herkesin severek yediği bir meyve olan muzun iki farklı ve lezzetli sunumunu paylaşmak istiyorum.
Birincisi
Muzu soyuyoruz tabağa yerleştirip üzerine bal sıkıyoruz. Daha sonra ceviz ve fındıkla süsleyip etrafına altınçilekleri sıralıyoruz.En sonda Kotany vanilya karamel öğütüyoruz .Gerçekten enfes oluyor.
Bu arada sizlere altınçşlek hakkındada ufak bilgiler vermek istiyorum.
Bu arada sizlere altınçşlek hakkındada ufak bilgiler vermek istiyorum.
İşte Altın Çilek'in faydaları:
- Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir.
- Kilo vermeye yardımcı ve son derece faydalı bir meyvedir.
- Diyabet (şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir.
- Antioksidan oranı yüksektir.
- Kalp,verem ve idrar yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.
- C,B1,B2,B3 ve keroten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir.
- Potasyum değeri çok yüksek bir meyvedir.
- Kalsiyum değeri aşırı zengin olduğundan okul öncesi çocukların gelişiminde çok etkilidir.
- Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkıları olduğu bilinmektedir.
- Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır.
- İdrar söktürmeye faydaları vardır.
- Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur.
- Aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır.
- Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılır.
- Reçeli son derece lezzetlidir.
- Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur.
- Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.
- İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır.
- Kanı arındırmaya yardımcı olur. Görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.
- Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir.
Ve ikinci muz sunumumuz(MUZ SPLİT)
Bankada çalıştığım yıllarda öğle yemeklerinde sıksık gittiğimiz Aspendos adında bir restaurant vardı.En çokta tavuk shinitsel ve muz split yemek için giderdik buraya.Nefis yaparlardı her iksinide.Belki de bu iki lezzetlede ilk tanıştığım yerdi.Özellikle muz splitibayıla bayıla yerdim.İşte geçen kşamda evde yaptım,tabii geçmişin tadını vermedi ama olsun bir nebzede olsa anımsattı.
Muzu soyup tabağa tyerleştirdikten sonra,etrafına dondurmalar yerleştirdim.Fıstıkla süsledim.Meyve sosu sıktım ve en sonda KOTANY vanilya ve karamel değirmeninden dökülen nefis zerreci,klerle süsledim.