ÇOCUĞUNUZUN İŞTAH PROBLEMLERİ NASIL ÇÖZÜLÜR?
Günümüzdeki çocukların ailelerine yarattıkları en büyük problemlerden biri de İŞTAHSIZLIK. Obezite kadar zor bir problem olan iştahsızlık, genelde bütün ailelerin dert yandığı bir konudur.
Günümüzde birçok aile çocuğu fazla yemek yediğinde, diğer çocuklara göre daha toplu olduklarında mutlu olmaktadır. Çocuklarının toplu bir vücut yapısına sahip olduklarında, ailelerde "çocuğum sağlıklı" düşüncesi belirmektedir. Çocukları yemediklerinde, komşunun çocuğuna göre daha zayıf olduklarında ise kiloyu bir kıyaslama aracı olarak kullanmakta ve çocuklarına yemek yemeleri adına daha çok baskı yapmaktadırlar.
Günümüzde bir moda zayıf olma... »»»
Obezite ve aşırı kiloluluk dünya genelinde giderek artıyor. Sağlık Bakanlığının yaptığı Türkiye Beslenme ve Sağlık Araştırmasında Türkiyede erkeklerin %20,5inin, kadınların %41inin, çocukların %14,7sinin obez olduğu açıklanmıştır. Durum böyleyken birçok çalışma, obeziteye çözümün beslenme alışkanlarının düzenlenmesi ve düzenli fiziksel aktivite olduğunu belirtiyor.
Obezite dahil birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaya başlanan az yağlı vegan beslenme konusunda bilimsel çalışmaların son yıllarda hız kazanmasından dolayı uzmanlar bu beslenme şeklinden daha sık söz eder oldular. Hayvansal kullanımın bırakıldığı, işlenmiş şekerden uzak, yüksek diyet posalı, doymuş yağ içermeyen, b... »»»
GEBELİKTE YETERSİZ VE DENGESİZ BESLENMENİN ANNE VE ÇOCUK SAĞLIĞI AÇISINDAN OLUMSUZ ETKİLERİ VE SAĞLIKLI GEBELİK İÇİN İHTİYAÇ DUYULAN BESİN GRUPLARI
Gebelikte yeterli ve dengeli beslenme bebek ve anne sağlığını etkileyen önemli etmenlerden birisidir. Gebelik insan yaşamında beslenmenin en önemli olduğu devrelerden birisidir. Bu gerçek, halk arasında gebe kadının iki kişilik yemesi gerektiği fikrini doğurmuştur. Oysa gebelikte fazla beslenme de yetersiz beslenme kadar anne ve bebek sağlığına zarar verir.
Gebelikteki beslenme şeklinin çocuk sağlığı üzerindeki etkileri;
Gebe kadının beslenmesinin doğan bebeğin sağlığı üzerinde etkisini inceleyen bir araştırmada sağlıklı beslenen ... »»»
TREN YOLCULUKLARI: Tren yolculukları, karayollarına nazaran daha uzun ve keyifli geçen yolculuklardır. Yemekli vagonu, çantadaki erzakları ile gayet neşeli geçen bu yolculukta da dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır. Aynı kendi taşıtında seyahat edenler gibi, trende seyahat edenlerin de yanlarında taşıdıkları besinleri dikkatli seçmesi gerekir. Et ve peynir gibi proteinden zengin besinler yaz sıcağında daha hızlı bozulduğundan ötürü yolculuk erzakları arasında yer almamalıdır. Bunun yerine hafif sebzeli sandviçler, tostlar, kutu UHT süt ve muz, elma gibi çabuk bozulmayan meyveler tercih edilmelidir. Galeta, diyet bisküvi, grisini gibi besinlerde yolculuk için uygun olacaktır. Yemekli... »»»
ÇALIŞAN ANNELER İÇİN PRATİK BESLENME ÖNERİLERİ
Türk mutfağı, dünya mutfakları arasında çok özel bir mutfak olarak kabul edilmektedir. Ama mutfağımıza iş hayatındaki hızlı tempo ve stres nedeni ile eski önem verilmemektedir. Yorgun olarak eve gelen anneler çok zahmetle hazırlanan yemekler yerine daha kolay hazırlanan veya hazır besinlere yönelmektedirler. Artık akşam yemeklerimizdeki salatalar bile büyük marketlerde hazır olarak satılmaktadır. Şu bir gerçek, artık eskisi kadar özel yemekler hazırlamak günümüz koşullarında çok zor: çünkü hem zaman olarak hem de yoğunluk olarak bu işin altından annelerin kalkması çok zor.
İşte bu noktada uygulanabilecek en güzel yöntem hem sizin za... »»»
Kış aylarında bağışıklığımızı güçlendirmek ve formada kalabilmek adına beslenmenize çok dikkat etmeniz gerektiğinin yeteri kadar farkında mısınız?
Yaz yaklaştıkça formuna dikkat edenlerin sayısı artarken, kışın kilo alma eğilimi daha fazladır. Havanın daha erken kararması, güneşin yerini yağmur-karın alması ve soğukların gitgide artıp, işlerin yoğunlaşması dolayısıyla gelişen halsizlik, isteksizlik, mutsuzluk sonucu aşırı yeme atakları bu aylarda daha fazla gelişebilir. Kış mevsimini formda sağlıklı geçirmek için neler yapabileceğiniz hakkında gelin bu minik ipuçlarını okuyalım.
Güçlü bir savunma mekanizmasının temelinde yeterli ve dengeli beslenme yer almaktadır. Mevsiminde meyve v... »»»
Kışın soğuk havalarından bunalıp hayal ettiğimiz sıcak günler geldi ve beraberinde ramazanı da getirdi. önümüz ramazan yaza hazırlanırken verdiğiniz kiloları ramazanda hızla geri almaktan korkuyorsanız ramazan da beslenmenize dikkat etmeniz gerekiyor. Sadece kilo kontrolü için değil sağlığınızın olumsuz etkilenmemesi için de ramazan beslenmeniz çok önemli.
İftar sofralarıızdan başlayalım uzun açlıktan sonra sofrada gördüğünüz her şeyi yiebileceğinizi düşünürsünüz burada önemli 2 nokta var birincisi düşündüğünüz kadar fazla yiyemeyeceğinizi bilmelisiniz, ikincisi tabağınızda ki yemekler yavaş yediğinizde size kızıp tabağınızı terketmeyecek orada sizin onları yemenizi bekleyecekler.Bura... »»»
DİKKAT BEBEK VAR!
Hamile olduğunuzu öğrendiğinizden beri yedikleriniz sizin için daha önemli olmaya başladı. Artık yiyeceklerinizi seçerken özellikle bebeğin gelişimine ve sizin sağlığınıza olumlu katkı sağlayacak besinleri tercih etmeye başladınız. Hamilelik döneminde, özellikle beslenme konusundaki küçük ayrıntılar, anne adayı ve bebek sağlığı açısından risk yaratabiliyor. Peki ya bu dönemde tüketirken dikkat etmeniz gereken besinleri biliyor musunuz?
Bazı peynir çeşitleri
Camembert, Brie ya da chevre (Keçi sütüyle üretilmiş bir peynir türü) ve rokfor peynirlerinde, pastörize edilmemiş yumuşak peynirlerde; erken doğum, düşük ve doğum kusurlarına yol açan bir bakte... »»»
TANSİYON VE BESLENME
Hepimizin yeme içmeye dair belirli alışkanlıkları vardır. Bir davranışı ne kadar sık tekrarlarsanız o kadar alışkanlık haline gelecektir. Örneğin kimse doğuştan itibaren yemeğe çılgınca tuz dökmeye alışık değildir. Vücutta bağımlılık seviyesiniz, ifade eden tuz eşiği dediğimiz bir terim vardır. Bir öncesine göre daha fazla tuz tükettiğinizde bunu tekrarlarsanız yeni doza vücut alışır ve daha az tuz size yetersiz gelecektir. Yani tuz eşiğiniz yükselmiştir. Ancak bu durum geri dönüşlüdür. Yani tuz eşiğimizi düşürmek elimizdedir. Aksi halde yüksek tansiyon sorunu bize şöyle bir geçerken uğrayabilir.
Tuzlu besin kapsamına giren besinler:
· Soda/maden suy... »»»
Uzun boylu olmak pek çok konuda avantaj gibi durmaktadır. Kısa ve orta boyluların çok isteyebileceği bir şeydir aslında uzun boylu olmak
3-4 kilo aldığınızda, uzun boyluysanız pek anlaşılmayabilir. Boy uzadıkça toplam kas kütlesinin ağırlığı da artar. Kas dokusu oksijen tutar ve oksijen kullanılarak, yağlar daha etkin biçimde yakılır. Bu da kısa boylulara göre, metabolizmanızın daha hızlı olacağı anlamına gelir. Zaten kısa boylulara göre fazla olan kas dokusu sayesinde de, biraz daha geç kilo alırsınız. Üstelik uzun boy, şık bir görünüm de sağlar. Beslenmenin pek çok konuda olduğu gibi, boy uzunluğu ile de direkt ilgisi vardır. Ancak tek başına bol süt ve süt ürünü tüketiyor olmak da, yeter... »»»
KANSER NEDİR?
Kanser 200 den fazla türü tanımlanan , kendine özgü belirtileri bulunan , kontrolsüz çoğalan hücrelerin normal işlevi olan hücreleri öldürmeleri sonucu ortya çıkan ciddi bir rahatsızlıktır. Kanser yaş ve cinsiyet gruplarına göre farklı şekillerde görülebilir. Erkeklerde sıklıkla görülen kanser türleri ; akciğer kanseri ,mide kanseri , kalın barsak kanseri, solunum yolu kanseri, özefagus (yemek borusu) kanseri ve prostattır. Kadınlarda sıklıkla görülen kansr çeşitleri ; akciğer kanseri , meme kanseri, rahim kanseri, yumurtalık kanseri, solunum yolu kanseri ve mide kanseridir. Çocuklarda en sık görülen kanser çeşitleri ise ; lösemi ve lenfomadır.
KANSERİN SEBEPLERİ
KANSER R... »»»
Beslenme, açlık duygusunu bastırmak ya da canın çektiği şeyleri yemek, içmek sadece karın doyurmak demek değildir. Beslenme, insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan besin öğeleri alıp vücudunda kullanmasıdır. Bugüne değin yapılan araştırmalarda insanın yaşamı için 50yi aşkın türde besin öğesine gereksinimi olduğu ortaya konulmuştur. Ayrıca, bilimsel araştırmalarla, insanın sağlıklı büyüme ve gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için bu öğelerin her birinden günlük ne kadar alması gerektiği de belirtilmiştir. Bu besin ögeleri en son belirli başlıklar altında toplanarak çeşitleri 6 ya düşürülmüştür. Bu ögeler aşagıda anlatıl... »»»
KURUMSAL BESLENME1
Sağlıklı beslenmenin; sağlığımızı koruma ve geliştirmedeki önemi yadsınamaz bir gerçektir. Fakat sağlıklı beslenme sadece evde uygulanması gereken bir durum değil, yaşamın her döneminde ve her anında bilinçli olarak sürdürülmesi gereken bir yaşam tarzıdır.
Günümüzde çocuklar günlerinin büyük bir kısmını okulda geçirirken, yetişkinlerde gün boyu uzun saatler boyunca çalışmaktadırlar. Evde yemek yemeye fırsatı olmayan bu bireyler; yemeklerini okullarda veya işyerlerinde tüketirler.
Okul ve iş yerlerinde sunulan yemeklerin kalitesi ise çok önemlidir. Çünkü;
Çalışan bireylerin optimum fiziksel veya bilişsel performans gösterebilmesi için; yeterli ve dengeli beslenmel... »»»
Ramazan ayı süresince, öğün düzeninde ve tüketilen besinlerde değişiklikler olur. Yapılan beslenme hataları ile birlikte oruç tutan kişide, halsizlik, yorgunluk, tansiyon düşmesi, kilo alımı ve mide sorunları gözlenebilir. Düzenli bir beslenme planının uygulanması ile bu sağlık sorunlarını yaşamadan huzurlu bir şekilde Ramazan ayını tamamlamak mümkündür.
Birçok kişi Ramazan süresince sahura kalkmadan oruç tutar. Fakat iftarda veya gece yatmadan önce yediğiniz besinlerle oruç tutmak, kan şekerinizde ve tansiyonunuzda dalgalanmalara sebep olur. Sahura kalkmadan oruç tutan kişilerde, baş ağrısı, halsizlik, yorgunluk ve dikkatsizlik gibi sorunlar gözlenir. Ayrıca, neredeyse bütün gün süre... »»»
Sağlıklı bir yaşam için sağlıklı yaşam felsefesini edinmek, doğru beslenmeyi doğru meslek grubu olan diyetisyenlerden öğrenmek ve sadece Diyeti Diyetisyen Yazar bunu unutmamak gerekir.
Sağlıklı beslenme deyince aklımıza gelmesi gereken karın doyurmak olmamalı, Sağlıklı beslenme; Sağlığı korumak ve yaşamak kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin öğelerini yeterli miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir eylemdir.
Buradan yola çıkacak olursak kısa vadede güzel sonuç veren popüler diyetler sizler için tatmin edici olsada uzun vadede metabolizmanıza zarar veren, geri dönüşsüz bozabilen, çeşitli hastalıklara öncülük edebilecek yanlış bes... »»»
► Gebelikte Beslenme Dr.Derya Zerrin GÖKAY
, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
► Gebelikte Beslenme Dr.Müberra Namlı KALEM
, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog
► Gebelikte Beslenme Dr.Mürüde ÇAKARTAŞ DAĞDELEN
, Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı - Jinekolog