Pavlova Tarifi
Bembeyaz, çıtır harika pavlova pastası tarifimizi yapıyoruz. Pavlova tarifi, malzemeleri ve kolay yapılışı ile aşağıda.
Hem kolay pasta tarifi istiyor hem de güzel olsun diyorsanız pavlova pastası yapılışı tam size göre.
Pavlova Pastası Tarifi Malzemeleri
- 4 adet yumurtanın akını kullanıyoruz
- 225 gr. kadar pudra şekeri gerekli
- 1 yemek kaşığı kadar üzüm sirkesi kullanıyoruz
- 1 yemek kaşığı kadar nişasta
- 1 çay kaşığı kadar vanilya kullanıyoruz
- 1 kutu krema kullanıyoruz
- 20 gr. kadar pudra şekeri
- istediğiniz kadar da çilek kullanalım
Pavlova Pastası Nasıl Yapılır
Pavlova pastası nasıl yapılır tarifimiz için; ilk olarak fırınımız 180 dereceye getirip ısıtalım. Ardından bir kabın içine 4 adet yumurtanın akını ekleyelim. Sonra mikser ile köpürtene kadar çırpalım. Çırparken bir yandan da pudra şekerini ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
İyice katılaşıp kabarınca içine nişasta ve sirkemizi ekleyelim, çok az karıştıralım. Tekrar mikser ile tamamen katılaşana kadar çırpalım malzemelerimizi. Kıvamı aşağıdaki gibi olmalıdır.
Yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine bu karışımı iki parmak kalınlığında olacak şekilde bir spatula veya bıçak kullanarak yayalım.
Önceden 180 dereceye getirip ısıttığımız fırını 120 dereceye düşürelim ve hamurumuzu yaklaşık 1.5 saat kadar pişirelim.
Hazırladığımız hamuru fırından çıkarıp geceden bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.
Servis zamanı buzdolabında soğumuş kremayı mikser ile iyice çırpalım. Sonra pavlova pastası tabanının üzerine sürüp yayalım. (hazır krem şanti de kullanabilirsiniz )Üzerine de çilekleri dizelim istediğimiz gibi. Sonra bir çay süzgeci ile pudra şekerini serpelim her yerine.
Pavlova pastası yapılışı bu kadar. Pavlova tarifi umarız hoşunuza gitmiştir. Pavlova pastası nasıl yapılır tarifimiz afiyet olsun efendim.