Salçalı BiftekSitemizdeki Salçalı Biftek adlı konuyu beğendiyseniz konuyu yazan admin adlı kişiyi desteklemek için Salçalı Biftek adlı tarifimizin altındaki sosyal ağlar ile destekleyiniz. Lütfen Salçalı Biftek adlı tarifimiz için bir teşekkürü çok görmeyiniz. Aşağıdaki sosyal ağlarda paylaşarak destek veriniz.
Salçalı Biftek Tarifi
Salçalı Biftek İçin Gerekli Malzemeler:
Yarım kilo dana biftek
2 kaşık tereyağ
2 kaşık salça
2 adet domates
1 adet çarliston biber
tuz
kekik
Salçalı Biftek Nasıl Yapılır?
Tavamıza tereyağını koyup eritelim . Bifteklerin her iki tarafını da tereyağda kızartalım . Aynı tavaya salçayı koyup kavurup , etleri de koyup az su ile ağır ateşte pişirelim . Etlerin pişmesine yakın dilimlenmiş domates ve biberlerimizi ekleyelim ve kapağını kapatarak etler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim . Üzerine kekik serpelim tuzunu et iyice piştikten sonra koyalım , çünkü tuz eti sertleştirir ve dolayısıyla yumuşayarak pişmesini geciktirir. Bu yüzden her zaman etin tuzunu piştikten sonra ekleyelim .
Yumuşayan bifteklerimizi , muhteşem sosuyla beraber servis yapalım . Afiyet olsun…