Zeynep Altıok, 3 Ocak 1969 yılında Ankara'da dünyaya geldi. Babasının ismi Metin, annesinin ismi Füsun'dur. İstanbul Üniversitesi Sosyal Antropoloji Bölümünden mezun oldu.
Zeynep Altıok, İnsan hakları alanındaki çalışmalarının yanı sıra, CHP Kültür Sanat Platformu Kurucu Üyesi olarak kültür ve sanat dünyasının sorunları üzerine çalışmalar yaptı. 2si derleme ve 2si deneme olmak üzere 4 kitabı vardır. Toplumsal Bellek Platformu, Çağdaş Yaşamı Destekleme Derneği, Sosyal Demokrasi Vakfı; Poets, Essayists, Novelists ve Yazarlar Derneği, Birleşik Haziran Hareketi, Barış İçin Kadın Girişimi, Barış Bloku Üyesi; Kadın Eserleri Kütüphanesi, Bilgi Merkezi Vakfı, Nazım Hikmet Vakfı ile Ülke Politikaları Vakfı Yönetim Kurulu Üyesidir. CHP İstanbul İl Başkan Yardımcısı ve CHP Parti Meclisi Üyesi olarak görev aldı.
Zeynep Altıok, çok iyi derecede İngilizce bilmektedir.