Marilou
Şefin notu: Biz bu tatlıyı Fransız tatlısı Gateau Basque’den modernize ederek günümüze uyarladık ve adını 'Marilou' koyduk.
85tl
Opera Rouge / kırmızı meyve & vanilya
Fındık parçalı pralin ve mısır gevrekli çıtır taban, üzerinde ballı limonlu madlen kek, kırmızı meyveli katman ve beyaz çikolata-lime-vanilyalı mousse
85tl
Opera Vişne / çikolata & vişne
Vişne, fındık ve çikolatanın uyumuyla deneyenlere keyif veriyor.
85tl
Profiteroles
Madagaskar vanilya çubuğu ve Leone’un özel choux toplarının muhteşem birleşimi. Yanında gelen çikolata sosu ve kavrulmuş bademleri eklerken ilk lokma için sabırsızlanacaksınız.
85tl
Éclair au Praliné / pralinli ekler
Sütlü Belçika çikolatası ve fındık kaplamasının baştan çıkarıcı görüntüsü ve parlinli (fındık-badem) krema dolgusu ile çok lezzetli.
65tl
Lune / limon ve hindistan cevizli tart
Hindistan cevizli ve beyaz çikolatalı ganache monte, lime ve limonlu iç dolgu, limonlu kek katmanı, çıtır tart tabanı. Rende hindistan cevizi ve lime rendesi.
85tl
Rêve / frambuaz ve fındıklı tart
Fındıklı beyaz çikolatalı ganache monte, frambuazlı iç dolgu, fındıklı tane frambuazlı krema, çıtır tart tabanı ve fındık parçaları.
85tl
Piaf / çilek, fesleğen ve vanilyalı tart
Vanilya ve beyaz çikolatalı ganache monte, taze fesleğenli çilekli iç dolgu, bademli taze çilekli krema, çıtır tart tabanı. Taze çilek ve fesleğen yaprakları.
85tl
Éclair Classique au Chocolat / çikolatalı ekler klasik
%55 Belçika çikolatalı krema dolgusu ile tam bir Léone klasiği.
65tl
Royal Chocolat / Çikolatalı
Tabanında krep kırığı ve pralinden oluşan gofret bir tabaka var üzerinde ise kakaolu bir kek ve çikolatalı kreması.
Léone ’un klasik lezzetlerinden.
85tl