Türkiye'nin beyaz et ve yumurta üretim merkezlerinden Balıkesir'in Bandırma İlçesi'nde 29 yaşındaki Okan Kavlak, Türkiye'de az sayıda kişinin yaptığı bir mesleğe sahip. Yumurtadan çıktıktan bir saat sonra civcivlerin cinsiyetini belirleyen 'seksör' olarak adlandırılan mesleği yapan Kavlak mesleğini şöyle anlatıyor: Biz dünyada çok az kişiyiz. Kuluçkadan çıkmış saatlik civcivin cinsiyetini belirliyoruz. İyi bir seksör, saatte maksimum 800 ila 1200 civcivin cinsiyetini yüzde 2 hata payı ile belirleyebiliyor. Aylık maaşlarımız ise ortalama 11-12 bin lira arasında. Asıl mesleği bankacılık olan Okan Kavlak, seksörlüğü neden tercih ettiğini söyledi. Bu işi Türkiye'de 17-18 kişinin, dünyada ise en fazla 200 kişinin yaptığını belirtti.