misafirlerim için değişik tarifler ararken bulduğum ve beendiklerimi sizlerlede paylaşıyrm kızlar. soframın hazırladığım mamalarında resimlerini eklicem inş. malzemeler o 4 adet havuç o 2 adet soğan o 4 diş sarımsak o Yarım demet maydanoz o Sıvı yağ o Yarım limon suyu o Tuz yapılışı 1. Havuçları temizleyip kibrik çöpü şeklinde doğrayalım 2. Kaynar suda 5 dk. kadar haşlayalım 3. Süzüp bir kaseye alıp soğumaya bırakın 4. Soğanları halka, ya da ay şeklinde doğrayın, sarımsakları ezin ve birlikte sıvı yağ ile soteleyin. 5. Soğanlar soğuduktan sonra, havuç, tuz, maydanozu karıştıralım 6. En son olarak gerekiyorsa biraz daha sıvı yağ ve limonu ekleyip servis edelim.