Avakadolu humus tarifi
Humus nohut ile yapılan geleneksel bir yemeğimizdir oldukca leziz olan humus yemeğinin tropik bir meyve olan avokado ile zenginleştirilmiş farklı bir lezeti Avakadolu humus tarifi
Malzemeler
1 kase kısırlık bulgur
2 adet domates
10 adet çekirdeksiz zeytin doğranmış
2 adet yeşil soğan ince kıyılmış (isteğe bağlı) 1/2 adet soğan ince kıyılmış
1/2 demet maydanoz
1 orta boy limon suyu
zeytinyağı ve tuz
Yapılışı
Bir gece önceden ıslattığınız nohutları bir blender içerisine yerleştirin.
Limon suyu, tahin, avokado (soyulmuş ve çekirdeksiz), kimyon, tuz ile birlite püre haline getirin.
Maydanoz ve zeytinyağı ile süsleyip
servis edilebilirsiniz.Ekmeklerinize sürüp çoçuklarınıza yedirebilirsiniz. Afiyet olsun!