Tae-Bo ile tam 27 kilo verdi.
Lise yıllarında amigo kız olan Jenny için zayıf kalmak hiç sorun değildi. Ama liseden sonra IT sektöründe iş buldu ve günde sekiz saatini masa başında oturarak geçirmeye başladı. “Akşam yemeğinden sonra kocamla birlikte televizyon karşısına geçiyor ve yatma saatine kadar da yerimizden kalkmıyorduk” diyor. Sekiz yıl ve iki çocuğun ardından Jenny tam 88 kiloya ulaştı.
İkinci çocuğu Chase altı aylıkken, bir sabah bitkin düştüğünü hissetti. “Uyanalı henüz bir saat olmuştu ama kanepeye uzanmıştım ve tekrar yatağa gidebilmeyi hayal ediyordum” diyor. Bu onun bir şeyler yapması gerektiğini fark ettiği an oldu. Jenny, yeme alışkanlıklarını değiştirmeye porsiyonlarını ölçerek ve bir diyet günlüğü tutarak başladı. Kırmızı et yerine beyaz et tercih ediyor, her öğününe tam tahıllar ve taze sebzeler ekliyordu. Tekvando, dans ve boks karışımı bir spor olan Tae Bo yapan kuzeninden ilham alarak birkaç video satın aldı. İzlemeye başladıktan sonra ilk yarım saatin oldukça zor olduğunu gördü ve daha kısa sürelerle egzersiz yapmaya karar verdi. 15 dakika yaptı ve 10 dakika mola verdi. İlk çalışmasını bu şekilde bitirdi. Sonunda bu sporu o kadar sevdi ki eğitmenliğe bile başladı.
Jenny ilk bir ay içinde beş kilo verdi. “Elmacık kemiklerim olduğunu fark ettiğimde şok oldum!” diye anlatıyor şaşkınlığını. Altı ay sonra 18 kilo kaybetmişti ama kilo vermesi durmuştu. Bu noktadan sonra Jenny egzersizlerine ağırlık kattı ve dambılla çalışmaya başladı. Bu zor antrenmanlar, dokuz kilo daha vermesine yardımcı oldu. “Çocuklarım eski fotoğraflarıma baktığı zaman beni tanımıyor” diyor.
Bilgi topla:
Sağlıklı beslenmeyle ilgili temel bilgileri öğrenmek için bol bol oku. Öğrendiklerin hedefine daha kolay ulaşmana yardım oluyor.
Hata yapmayı sorun etme:
Hata yaptığında bunu fark ediyorsan zaten değişmek için çabalıyorsun demektir. Hata yaptıktan sonra kaldığın yerden diyetine devam et.
Planlı ol:
Yoğun olacağını bildiğin günler için, dondurucuda akşam yemeğinde yiyebileceğin az yağlı yiyecekler bulundur.
Yılbaşı gecesinde…
Bir Kadeh Şampanya
130 kalori
0 gr yağ
6 gr karbonhidrat
Bir Bardak Cin Tonik
240 kalori
0 gr yağ
16 gr karbonhidrat
Avokado ve tofu hakkında beni bilgilendirir misiniz?
Avokado A, C ve E Vitamini bakımından zengindir. Özellikle kalp ve damar sağlığını korur ve tansiyonu düşürücü etkisi vardır. Kandaki kötü kolesterolü düşürücü tekli doymamış yağlar ve diğer meyvelere nazaran daha fazla protein içerir. Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Ayrıca hücre yenilenmesine de katkıda bulunur. 100 gr’da 165–170 kalori vardır. Bir tanesi ortalama 250 kaloridir. Tofu, demirden ve özellikle B grubu vitaminler açısından zengindir. Yapımında kalsiyum tuzu kullanılmışsa iyi bir kalsiyum kaynağı da olabilir. Tofunun içeriğindeki kalorinin yarısı yağlardan gelse de 100 gr tofu porsiyonunda yalnızca 6 gr yağ bulunur ve kolesterol içermez. Genel olarak tofu ne kadar yumuşaksa yağ oranı da o denli düşüktür. Tofu sodyum kısıtlaması yani tuz kısıtlaması olan diyetler için iyi bir alternatif besindir.
Vejetaryen olmak kilo vermemi kolaylaştırır mı?
Burada önemli olan birçok besin yelpazesinden yararlanmaya çalışmaktır. Örneğin sadece tahıl ağırlıklı yemekler yendiği zaman, fark etmeden kilo alımı başlar. Proteinin bitkisel besinler ve yumurtadan karşılanması da önemli yoksa demir alımı düşer ve metabolizma negatif etkilenir. Vejetaryen veya değil, sağlıklı bir diyetin kolesterol açısından düşük doymuş yağ, meyve, sebze, tam tahıl ve yağsız proteinler içermesi gerekir. Kısacası hayvansal gıdaları hayatınızdan çıkarmak, sağlıklı beslenmeye başladığınız veya kilo vereceğiniz anlamına gelmez. Önemli olan vejetaryen olunca da bilinçli ve düzenli beslenmektir.