Bilinen en önemli özelliği güçlü bir antioksidan oluşu ancak faydaları saymakla bitmiyor E vitaminin; bağışıklık sistemini güçlendiriyor, cildin yaşlanmasını geciktiriyor, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyor ve hafızayı güçlendiriyor. Aynı zamanda alyuvarların sağlıklı gelişimi ve çoğalması için gerekli olan E vitamini, kalbe yararlı olan HDL kolesterol oranını yükseltip, zararlı olan LDL kolesterolünü azaltır, kandaki kolesterol oranını düzenler ve kaslar için önemlidir. Aynı zamanda göz sağlığı
için de oldukça gerekli olan E vitamini retina gelişiminde rol oynar ve Katarakt
oluşumunu engeller. Peki, bu denli önemli faydaları olan E vitamini hangi besinlerde bulunur?