Kıymalı kabak yemeği nasıl yapılır? merak edenler, akşama ne pişirsem diye düşünenler için hem hafif hem de yapımı kolay bir tarifle geldik!
Dilerseniz kırmızı etli de hazırlayabileceğiniz, lezzeti damaklarda iz bırakacak kabak yemeğini eminiz ki sizler de çok seveceksiniz.
Sizler de tencere yemeklerini seviyorsanız kıymalı kabak yemeğini izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/channel/UCFMJh-GNxSZf153Ba5NhZmg/videos?sub_confirmation=1
Kıymalı Kabak Yemeği
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kiymali-kabak-yemegi/
Malzemeler
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
4 adet kabak
200g kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 fiske kekik
yarım çay kaşığı kırmızı pul biberi
yarım çay kaşığı kırmızı toz biberi
1 tatlı kaşığı da tuz
1 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Öncelikle 2 adet soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
1 diş sarımsağı da yine küçük küçük doğrayalım.
1 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biberi de yemeklik olacak şekilde doğrayalım.
Ardından 2 adet domatesi küp küp keselim. Son olarak tırtıklı bir şekilde soyduğumuz 4 tane kabağı doğrayalım.
Yemeğimiz için tencereye 4 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsak, yeşil biber ve kırmızı biberleri ilave edelim.
Orta ateşte sebzelerimiz diriliğini kaybedinceye kadar kavuralım.
200 gram kıymayı da tencereye ekleyelim ve kıyma kavruluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Kavrulan kıymaya 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyelim ve 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Ardından doğradığımız domatesleri ilave ederek güzelce karıştıralım.
Doğradığımız kabakları, 1 fiske kekiği, yarım çay kaşığı kırmızı pul biberi, yarım çay kaşığı kırmızı toz biberi ve 1 tatlı kaşığı da tuzu ilave edelim.
Güzelce karıştırarak kabakları da birkaç dakika kavuralım.
Kabaklar diriliğini kaybettiğinde 1 su bardağı sıcak su ekleyerek karıştıralım.
Yemeğimizi kısık ateşte ara ara karıştırarak kabaklar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
Ocağı kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra yemeğimiz servise hazır. Bu aşamada seviyorsanız içerisine biraz ince kıyılmış dereotu ekleyebilir veya servis tabağına aldıktan sonra üzerine serpebilirsiniz. Afiyet olsun!
#kıymalıkabakyemeği #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kabak Yemeği Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kabak-yemegi-nasil-yapilir/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Sebze Yemekleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/sebze-yemekleri/
Kabak Çintmesi Tarifi;
Kabak Yemeği Tarifi;
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi;
Patlıcanlı Türlü Yemeği;
Sebzeli Güveç Tarifi;
Garnitürlü Bezelye Yemeği;
Ücretsiz uygulamamızı indirin,
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
source