4-5 Nisan tarihlerinde Tataristan başkenti Kazan’da Uluslararası aşçılık yarışması Les Chefs en Or 2018’in seçim turu organize edilecek. Böylece Kazan tekrar uluslararası alandaki bir yarışmada kendini tanıtacak.
Tüm dünyada adından sözettiren aşçılık yarışması Les Chefs en Or ilk defa 2004 yılında Transgourmet France tarafından düzenlendi. 2014 yılından itibaren bu yarışma uluslararası bir statü aldı.
Yarışmada Transgourmet grubuna üye ülkeler-Fransa, İsviçre, Almanya, Polonya, Romanya, Avusturya ve Rusya katılıyor.
2016 yılında Rusya aşçıları yarışmanın Paris’te düzenlenen finalinde bronz madalyaı kazandı. Bu sene de Kazan açşılarının tekrardan Paris’teki finale katılma şansları olacak.
Yarışmanın seçim turuna Kazan lokantalarının en az üç senelik tecrübesi olan aşçıları ve aşçılık yüksekokullarında öğrenim gören en fazla 21 yaşında olan aşçı-öğrencileri katılabiliyor.