Kat, Kat Her Katta Ayrı Bir Tat, Ayrı Bir Maharet.
Köşeli şekli ile Fransız pastacılığında devrim yaratan bir pasta Opera Pasta. Opera Pastanın hikayesi ilginç bir hikaye. Opera pastanın mucidi pastane Opera'nın karşısındaymış ve dansçı kızlar formlarını korumak zorunda oldukları için pastanedeki güzel pastalardan yiyemiyorlarmış. O yüzden böyle minik bir lokmayla onları mutlu edecek bir pasta yapmışlar ve adını Opera koymuşlar.