Bu başlığı İlker Ayrık’tan izin alarak attım, “Nasıl istersen öyle yaz” dedi.
İlker Ayrık ve eşi Sanem’in Moda’da 10 gün sonra açacağı Rita adlı restoranın menüsünü ilk deneyenlerden biriydim.
Restoranlarda “İçinde et var mı?” soruma genellikle “evet” cevabı aldığımdan, bu kez mutlu mutlu tattım tüm önüme gelenleri.
Gerçekten İlker’i ve Sanem’i sevdiğim için kayırarak yazmıyorum, tabağımdaki tadımlıkların her biri ayrı lezzetliydi.
Amerikanvari tepeleme metoduyla değil, dozunda, şık tabaklarda yapılıyor sunumlar.