Pastane Şekerparesi Tarifi (Ramazan Bayramına Hazırlık)2019-05-16
- Kaç Kişilik 17
- Porsiyon : 17
- Hazırlık Süresi : 20Dakika
- Pişirme Süresi : 17Dakika
Merhaba hoşgeldiniz, aradığınız tarif Fındık Ezmesi Tarifi’miydi Türkiyenin en büyük yemeksitesi olan www.nefisyemekmutfagi.com Sizlerin hizmetinde, binbir çeşit yemek tarifleri en yeni yemek tarifleri ile karşınızda, bu güzel yemek tarifi olan (Fındık Ezmesi Tarifi) tarifini sizlere veriyoruz. Sevdiklerinizle ve ailenizle severek afiyetle yiyebilirsiniz başka bir tarifte görüşmek üzere.
Malzeme Listesi
- 60 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta akı
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı irmik
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- ŞERBETİ İÇİN
- 3 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 5 damla limon suyu
- ÜZERİ İÇİN
- 1 tutam toz antep fıstığı
- 1 adet yumurt sarısı
Yemeğin Yapılışı
Adım1
Şerbeti için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene dek karıştırın ve ardından ocağın altını açıp kaynamaya bırakın.
Adım2
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın ve ardından limon suyunu da ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Şerbeti ılıklaşması için bir kenara alın.
Adım3
Hamuru için; yumurtaları, margarini, irmiği ve pudra şekerini bir kapta güzelce karıştırın.
Adım4
Unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın ve kabartma tozu ile vanilyayı da ekleyin.
Adım5
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
Adım6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle yuvarladıktan sonra hafifçe bastırarak oval bir şekil verin. Uçlarını da parmaklarınızla hafifçe sivriltin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Adım7
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve bir çatal yardımıyla şekil verin.
Adım8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek, yaklaşık 17 dakika pişirin.
Adım9
Şekerpareler fırından çıkar çıkmaz, üstlerine ılıklaşmış olan şerbeti dökün ve şerbeti tamamen çekmeleri için, tepsinin üstünü kapatıp, 1-2 saat bekletin.
Adım10
Ardından bir servis tabağına alın toz Antep fıstığı ile süsledikten sonra servis edin.Afiyet olsun
Adım11
Pastane Şekerparesi Tarifinin Püf Noktası: Kullanacağınız yumurtaların ve katı yağın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Üye Değerlendirmesi
(0 / 5)
0 insan bu tarifi oyla
İlgili Yemek Tarifleri
Besin Değerleri
Bu bilgi sadece 1 Porsiyon için.
-
Kalori849