Mardin Lebeniyesi
Bu tarif Kum tanesi adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-lebeniyesi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-lebeniyesi/
Mardin Lebeniyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı dövme buğday
- 9 su bardağı su
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 tatlı kaşığı nane
- 3 diş sarımsak
- Tuz
Mardin Lebeniyesi Tarifi Yapılışı
- Öncelikle buğdayı yıkayıp düdüklü tencereye koyup 25 dakika kaynatalım.
- Piştikten sonra süzgecin altına kap koyup süzgece buğdayı koyup süzelim.
- Buğday dan akan suyu sakın dökmeyelim lebeniyeye tat veren onun suyu dur haşladığınız buğdayı yarısını kaba koyalım.
- Üzerine tuz 3 su bardağı yoğurt nane sarımsak ekleyip güzelce karıştıralım.
- Buğday dan akan sudan biraz ekleyip karıştıralım çorba kıvamında olması gerek not geri kalan buğdayı buzdolabı na koyup ertesi gün değerlendirebilirsiniz.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.