reklam
Fırında Enfes Tavuk (Çok Kolay) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk pirzola
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pul biber
- 2 diş sarımsak
- Sıcak su
- Kızartmak için sıvı yağ
Fırında Enfes Tavuk (Çok Kolay) Tarifi Yapılışı
- Tavuk etleri yıkanarak haşlanmaya bırakılır. Haşlanan etler fırın kabına alınır.
- Patatesler uzun uzun çok ince olmayacak şekilde doğranır.
- Kızgın yağa atılarak biraz kızartılır. Fırına da sürüleceği için tam olarak kızartmaya gerek yok.
- Ardından biberlerde kızgın yağa atılarak kızartılır.
- Kızaran patates ve biberler tavuk etlerinin kenarlarına yerleştirilir.
- İsterseniz patlıcan ve kabak kızartarak da ekleyebilirsiniz.
- Domatesin kabuğu soyularak halka şeklinde doğranır ve tavuk ile patateslerin üzerine yerleştirilir.
- Sarımsaklar bir kaç parçaya kesilerek içerisine ilave edilir.
- Sıcak su içerisinde salça eritilerek içerisine tuz ve baharatlar ilave edilir.
- Bu sos yemeğin üzerine gezdirilir. Kabınıza göre biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
- 180 derecede biraz suyunu çekip kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…
- Domatesi biberi ve salçalı sosu ile harmanlanan fırında tavuk tarifini genellikle sıklıkla hazırlarız.
Pratikliği ve lezzetli oluşuyla evdeki malzemelerle muhteşem bir akşam yemeği hazırlamak isterseniz fırında tavuk tarifini denemenizi tavsiye ederim.sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur