Bu bölümde kayma esnasında sağa veya sola dönmemiz gerektiğinde nasıl dönüleceğini öğreneceğiz. Bu dönüşleri gerçekleştirmek için kar sapanı ile dönüş tekniğini kullanacağız. Bu tekniği uygulamak için kendinize eğimi az bir bölge seçin. İlk olarak kayak üzerinde duruş pozisyonunuzu kontrol edin ve izleyeceğiniz rotayı belirleyin. İlk denemenizi sadece tek bir dönüş yaparak uygulayın. Kaymaya başladıktan sonra kar sapanı pozisyonuna geçin, diyelim ki ilk dönüşümüzü sağa doğru yapacağız. Yukarıdaki resme bakarsak kayakçı kar sapanı pozisyonunda ve kayakların burun kısımlarına dikkat ettiğimizde kayakçının sol kayağının burnu sağı gösteriyor, sağ kayağının burnu ise sol tarafı gösteriyor. Kar sapanının temeli ağırlığımızı bir kayaktan alıp diğer kayağa aktarmaktan oluşur. Biz dönüşümüzü sağ tarafa doğru gerçekleştirecektik, kayakçıya baktığımızda sağ tarafı gösteren kayak kayakçının sol kayağı bizim yapmamız gereken ağırlığımızı bu kayağa aktarmak. Ağırlık sol kayağın üstüne bineceği için sol kayak sağ kayağa hakimiyet sağlayacaktır ve sol kayağınız sizin sağınıza doğru kayacaktır. Bu aşamada sizin yapmanız gereken öncelikle ağırlığınızı sol kayağınıza aktarmak ardından vücudunuzun üst kısmını yani omuzlarınızı ve başınızı dönmek istediğiniz yöne doğru hafifçe çevirmektir. İlk denemelerinizde biraz zorlanabilirsiniz fakat ısrarla hareketi denemeye devam edin bir süre sonra alışmaya başlayacaksınız.
Kayakta yeni bir tekniği öğrenirken, her zaman yardımcı hareketler vardır. Kar sapanı dönüşleri için de bazı yardımcı hareketler var. Siz öncelikli olarak yukarıdaki tekniği deneyerek dönmeye çalışın fakat bu şekilde dönmekte zorlanırsanız aşağıda ki yardımcı teknikleri kullanabilirsiniz.
İsterseniz batonların yardımıyla dönmeyi deneyelim. Batonları iki elinizle vücudunuzun ön kısmında bir bisikletin veya motosikletin didonunu tutarmış gibi tutun. Sağa döneceğimizi varsayalım, öncelikli olarak kar sapanı pozisyonuna geçmeliyiz. Tabi bu arada her zaman kaymaya, kayaklarımız birbirine paralel ve kayak üzerinde normal duruş pozisyonumuzda kaymaya başlıyoruz biraz hızımız arttıktan sonra kar sapanı yapıyoruz ve kar sapanının bizi sadece yavaşlatması gerekiyor yani kar sapanı yapıp durmamak için hareketin şiddetini sadece sizi yavaşlatacak şekilde ayarlayın. Sağa dönüş yapabilmemiz için sol kayağımızın üzerine ağırlımızı aktarıyoruz bu esnada sol dizimizi de hafifçe öne doğru bükelim. Bu sırada elimizde batonları bir didon gibi tutuyoruz ve sol elimizle sol dizimize dokunuyoruz bu sırada sağ elimiz pozisyonumuzu koruyor. Yapmamız geren son hamle dönmek istediğimiz tarafa doğru yani sağ tarafa doğru omuzlarımızı ve başımızı hafifçe çeviriyoruz. Tam bir dönüş yapana kadar hareketi uygulamaya devam edin sonunda pozisyonunuz yamacı dik açıyla kesecek bir pozisyona gelecek ve duracaksınız. Ardından saat dönüşü tekniğini kullanarak yönünüzü tekrar yamaç doğrultusunda çevirerek kaymaya başlayın ve aynı hareketi ters mantıkla sol tarafa doğru uygulayın.
Başka bir yardımcı teknikte ise batonlarımızı bırakarak ellerimizi belimizin arkasında kenetleyelim. Yine kaymaya paralel bir şekilde başlıyoruz ve kar sapanı pozisyonuna geçiyoruz ardından sağa dönmek için sağa doğru belimizden vücudumuzu hafifçe çeviriyoruz. Bu hareketi yaptığınızda ağırlığınız sol kayağınıza geçecektir. Önce bu hareketi olduğunuz yerde kar sapanı pozisyonunda denerseniz uygulama esnasında daha rahat edersiniz.
Kar sapanı dönüşlerde esas olan ağırlığınızı bir kayağa aktarmak olduğunu aklınızın bir köşesine not edin ve çalışırken tüm ağırlığınızın tek bir kayakta olmasına dikkat edin.