Ayva tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabı sofralarında değişik ve güzel lezzetler katmak isteyen yurttaşların sorguladığı ve merak ettiği konular arasında yer almaya başladı. Tatlının meyve harika bir uyum yakaladığı ayva tatlısı tarifini sizler için derledik. Peki, ayva tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi ve yapılışı.
kışın en sağlıklı ve hafif tatlıları arasında yer alıyor. Mevsiminde yetişen ayvalardan ayva tatlısı yaptığınızda bir kez daha hep ayva tatlısı yapmak isteyeceksiniz. Hafif ve çok fazla kalorisi olmayan bir tatlıya ihtiyacınız var ise ayva tatlısı tam size göre.
Ayva tatlısı malzemeler
5 adet orta boy ayva
1 buçuk su bardağı şeker
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
2 çay bardağı su
A vitamini, lif ve demir açısından oldukça zengin olan ayva, yüksek oranda tanin içermesi nedeniyle ağızda garip bir tat bırakır. Bu nedenle genellikle komposto ve tatlı yapımında kullanılır.
Ayva yaparken renginin kırmızı olmasını sağlamak ve tadının lezzetli olması için bir takım püf noktalara dikkat etmek gerekir.
8Sert kışların meyvesi ayvayı çok sevenler için salatadan tatlıya tarifler
Ayva tatlısı yapmanın püf noktaları
1- Ayva tatlısı yaparken ayvanın çekirdeklerini bir kenara ayırın. Daha sonra ayva tatlısı tarifini uygularken, ayvalarınızı kaynatırken içine çekirdeklerini ilave edin. Bu çekirdekler ayva tatlınızın daha lezzetli ve kırmızı bir renk almasını sağlayacaktır.
2- Ayvalarınızı limon ile ovmak, ayvalarınızın kararmasını ve ayva tatlınızın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
?
1.adım: öncelikle ayvalarımızı güzelce yıkayalım. Kabuklarını soyup ortadan ikiye bölelim. Çekirdeklerini kesinlikle çıkarın. Ortasını otun fakat atmayın. Orta boy bir tencereye ayvaların üzerini biraz geçecek şekilde su koyun. 15- 20 dakika kadar haşlayın.
2.adım: haşladığınız ayvaları derin bir fırın tepsisine alın şekeri, tarçını, karanfili ve suyu koyup önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 25 – 30 dakika kadar pişirin.
3.adım: yumuşayan ayvaları tepsiden alıp kaymak ya da fındık ile servis edebilirsiniz.
Ayva reçeli nasıl yapılır? İşte tüm püf noktaları
Püf noktası:
Ayva çekirdeklerini tepsinin içine koyarak renk almalarını sağlayabilirsiniz.
Kolon kanserini engelliyor
Ayvanın sağlık açısından da mucizevi yararları bulunmaktadır zengin lif içeriği sayesinde ayvanın kolon kanserini engelliyici tesiri bulunmaktadır.
Bağışıklığı kuvvetlendiriyor
Ayva bol oranda A, C, K, B2, B3 ve B6 vitaminlerini içerir. C vitamini ve bakır en önemli antioksidan maddelerdir. Bu nedenle bağışıklık sistemi için de etkilidir.
Ayva Dolması | Mucize LezzetlerMucize Lezzetler’in bugünkü menüsünde Ayva Dolması var! Gülçin Çavdarcı’nın enfes tarifiyle sizlerle…daha fazla video için