Toplam 110 çeşit meze hazırlanmaktadır. Sabahın erken saatlerinde Urla pazarından alışveriş yapılır. Balıklar ise Urla mezadından alınmaktadır.
Yapılışı
En çok tercih edilen mezelerden cevizli kabak tarifi şöyledir; taze yeşil kabakların rendelenip zeytinyağında hafif pişirilir, soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı süzme yoğurt ve zeytinyağında kavrulmuş toz biberle tatlandırılmış ceviz ilave edilerek servis edilir.