Şalgamlı Pilav TarifiCourse: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
3porsiyon
15minutes
20minutes
35
malzemeler
1 ölçü pirinç
2 ölçü şalgam suyu
1 demet dereotu
10-15 tane kornişon turşu
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
yapılışı
- Öncelikle pilav tenceresine zeytinyağı alınır ve ısıtılır. Yağ ısınınca içerisine pirinç de ilave edilir ve iyice kavrulur. Pirinç kavrulunca üzerine şalgam suyu ve tuz eklenir.
- Diğer yandan dereotu ince doğranır, turşu da küp küp doğranır. Pilav piştikten sonra ocaktan alınır ve dereotuyla turşu ilave edilerek karıştırılır.
- Hazırlanan pilav servis kaselerine ilave edilir ve servis yapılır.
- Afiyet olsun!
Tarif için terapikmutfak.blogspot.com’a teşekkür ederiz.