Salata yapacak zamanınız yoksa yemeklerin yanında servis edebileceğiniz pratik ve lezzetli bir domates sosu tarifi.
Likopen kaynağı domates ve taze soğan ile hazırlanan davet sofralarınızda da yemeklerin yanında misafirlerinize sunabileceğiniz enfes lezzeti ile taze soğanlı domates sosu nasıl yapılır?
Eğer taze soğan sevmiyorsanız kuru soğan ile yaptığım kuru soğanlı domates sos tarifimi deneyebilirsiniz…
Özellikle yaz günlerinde serin bir sos iyi oluyor. Gelelim taze soğanlı domates sosu yapımına…
Taze soğanlı domates sosu tarifi 4 kişiliktir. Vereceğim ölçülerden 2 çorba kasesi çıkıyor. Sizler isterseniz daha fazla da yapabilirsiniz.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…
Taze Soğanlı Domates Sosu İçin Malzemeler:
3-4 Adet İri Domates
4-5 Dal Taze Soğan
Yarım Demet Maydanoz
3-4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
Taze Soğanlı Domates Sosu Yapılışı:
İlk önce 3-4 domatesi yıkıyoruz. Ve yıkadıktan sonra rondo veya mutfak robotuna atıp iyice eziyoruz. İsterseniz rendenin iri tarafında da rendeleyebilirsiniz.
Ardından 4 -5 dal taze soğanı ve yarım demet maydanozu incecik doğruyoruz.
Rendelenmiş veya ezilmiş olan domatesi bir kaba alıyoruz. Ardından içine 1 silme tatlı kaşığı tuz, 3 – 4 yemek kaşığı limon suyu, incecik doğranmış olan taze soğan ve maydanozu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Sonrasında hazırladığımız domates sosunu serinlemesi için buzdolabına alıyoruz. Buzdolabında biraz serinledikten sonra sebze yemeklerinin, et ve tavuk yemeklerinin yanında servis ediyoruz. Özellikle ızgara etlerin yanında çok güzel oluyor.
Afiyet Olsun.
Yayınlanma tarihi: 25 Kasım 2019 – Güncelleme tarihi: 27 Temmuz 2023