Karbonhidrat Bağımlılığı Nedir?
Karbonhidratlar üç ana makrobesinden biridir ve günlük beslenme rutininizin büyük bir kısmını oluştururlar. Bu moleküller büyük besin maddeleridir ve vücudunuz onlara kalori ve oksijene "bağımlı" olduğu gibi bağımlıdır. Bununla birlikte, çok fazla rafine karbonhidrat tüketmek, aşırı kilo, obezite ve tip 2 diyabet dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, rafine edilmiş karbonhidratlı yiyeceklere olan psikolojik veya fiziksel bağımlılığı kırmak, hem yaşamınızda hem de yaşam kalitenizde büyük bir fark yaratacaktır. Bu yazımızda karbonhidrat bağımlılığını yenmeniz için uygulamanız gereken adımları anlatacağız. Karbohidrat veya şeker özlemi duyduğunuzda büyük bir bardak su için. Rafine karbonhidratlar kan şekerinizde yükselme ve alçalmalara sebep olur. Alçalmalar sırasında canınız daha fazla karbonhidrat tüketmek ister. Eğer cevaben daha fazla karbonhidrat tüketirseniz, bir zirve ve bir alçalma daha yaşarsınız. Bu da tekrar aynı döngüye sebep olur. Eğer midenizi sıfır kalori içeren su ile doldurursanız, bu döngüyü kısa vadede bozabilirsiniz. Tüketeceğiniz karbonhidratları tam tahıllardan alın. Bu besinler uzun vadede sizi tok tutar ve rafine karbonhidratlarda karşılaştığınız yükselme ve alçalma döngüsüne neden olmazlar. Tam tahıl karbonhidratların bazı örnekleri, tam tahıllı ekmek, kahverengi pirinç ve tam tahıllı makarnalardır. Bir ürün alırken, gıda etiketinde "tam tahıl" kelimelerini aramanız önerilmektedir. Kolay hazırlanan bir atıştırmalık olarak sebze, kabuklu yemişler ve yağsız et tüketebilirsiniz. Karbonhidratlara bağımlı olmanızın çok kolay olmasının nedeni, aperatiflerin çoğunun - örneğin cips, kurabiye ve kraker - karbonhidrat bakımından zengin olmasıdır. Başka besin türleri tüketerek, zaman içerisinde karbonhidratlara karşı koymada daha başarılı olursunuz. Karbonhidratların şeker içerdiğini unutmayın. Süt, şeker ve meyvelerin tümü rafine karbonhidratlar içerir. Sebzeler, kabuklu yemişler, baklagiller ve etler, karbonhidrat bağımlılığı döngüsünü bozabilen, daha iyi besin tercihleridir.
Karbonhidrata Bağımlı Olmak Nedir?
Arkadaşlarınızdan yardım alın. Rafine edilmiş karbonhidratları diyetinizden çıkarma kararınızı onlara belirtin. Gelişiminizi takip edin ve kendinizi ödüllendirin. Rafine edilmiş karbonhidratların cazibesine başarılı bir şekilde karşı koyduğunuz her gün için takviminizi işaretleyin ve her hafta ve ay sonunda bunu kutlayın. Sizi motive edecek ödüller seçin. Karbonhidrat döngüsünü kırdığınız süre içerisinde kendinize sert davranmayın. İyi günler gibi kötü günler de olacaktır. Bugün duyacağınız suçluluk sadece yarın başarılı olmanızı zorlaştırır. Bu talimatlar, birçok insanın yaşadığı zorlayıcı yeme davranışlarını engellemeye yöneliktir. Ancak bahsettiğimiz bağımlılık, "Ruhsal Bozuklukların Tanısal ve Sayımsal El Kitabı"nda tanımlandığı gibi gerçek bir "bağımlılık" değildir. Klinik bir bağımlılıktan muzdarip olursanız, sadece bir internet makalesinin yardımı ile tek başınıza mücadele etmeyi denemeyin. Klinik düzeydeki bir bağımlılığın üstesinden gelmek için mutlaka profesyonel yardım almalısınız.