İşletmenin sahibi Bayram Aydındoğan ilk iş hayatına 1948 yılında Sev iç Birahanesin’de başlar ve tüm servislerinde uzun süre çalışır. 1965 yılında ilk kendi işletmesi olan Krepen, diğer ismiyle Krizantem Pasajı’nda (şimdi Aslı Han-Sahaflar Çarşısı oldu) Neşe Restaurant’ı açar ve 1982 yılına kadar işletir. Bu pasaj satılıp yıkılınca, ilk iş hayatına başladığı, Çiçek Pasajı’ndaki Sev iç Restaurant’a patron olarak döner. Mekan, sahibinin ismi ile bütünleşip “Sev iç Restaurant - Bayram’ın Yeri “ adını alır
Kasım 2004’de Sev iç Restaurant aslına uygun olarak restore edilip değerli müşterilerin hizmetine sunulur. 200 kişilik kapasiteli mekanda yok yok. 30’dan fazla meze, ara sıcaklar ve et-balık (kömür ızgarasında pişirilir) çeşitleri ile haftanın her günü hizmetinizde.
Ezine beyaz peynirinin ve yine Ezine bölgesinin halis zeytin yağından yapılmış mezelerin tadına doyum olmaz. Müdavimleri, daha çok yazar sanatçı ve sinema dünyası oluşturur. Salonlarımızda özel davetler,yemekli iş toplantıları,nişan,düğün ve doğum günü kutlamaları yapılır.
04 Nisan 2003 tarihinde Hürriyet Gazetesinde yayınlanan Türkiyenin en gözde ,en iyi meyhaneleri sıralamasında Sev iç Restaurant ilk onda yer almıştır. Beyoğlu Belediyesinin vermiş olduğu Beyaz Zambak Hijyen Belgesine sahip Seviç Restaurant, adı üstünde içkilerinizi severek yudumlayacağınız nezih bir mekan. Meyhane kültürünün en eski ve köklü iyi örneklerinden biri olan Sev iç Restaurant, Saat 11.00 – 01.00 arası her gün açık.
Çiçek pasajı Beyoğlu'nun, hatta İstanbul'un mutlaka uğranılması gereken tarihi mekanlarından. Yanyana dizilmiş restorantlarıyla turistlerin olduğu kadar bizzat İstanbullular'ın da uğrak yeri. 1870 yılındaki büyük Beyoğlu yangınında yok olan Naum Tiyatrosu yerine Hırıstaki Zografos Efendi tarafından mimar Cleanthy Zanno'ya inşaa ettirilen Cité de Pera 1876 yılında hizmete girmiş. Bir süre de Said Paşa'nın konağı olmuş, tüm ailesi bu binada yıllarca yaşamış. Daha sonra Said Paşa Geçidi ismini almış.
Şimdi Çiçek Pasajı olarak bilinen bu mekan zamanın çiçekcileri, kuförleri, ünlü tuhafiye, züccaciye ve tütüncü dükkanları ile İstanbul Levantenlerin uğrak yeri olmuş. Çiçekçi dükkanlarına yenileri de eklenince pasaj çiçeklenip renklenmiş. Belli bir süre pasajın orta avlusu çiçek mezat yeri olarak da kullanılmış.1940 yıllarında birahaneler açılarak Bomonti Tekel Bira fabrikası bahçesinden sonra Çiçek Pasajında da fıçı bira içilmeye başlanmış. 1980 li yıllarında birahaneler; meyhanelere ve restauranlara dönüşmüş.
Ezine beyaz peynirinin ve yine Ezine bölgesinin halis zeytin yağından yapılmış mezelerin tadına doyum olmaz. Müdavimleri, daha çok yazar sanatçı ve sinema dünyası oluşturuyor. Her akşam akardeoncu İbrahim, Türk Sanat Müziği şarkıları ile çok keyifli anlar yaşatıyor.
Gruplara istenirse fasıl da temin ediliyor. 04 Nisan 2003 tarihinde Hürriyet Gazetesinde yayınlanan Türkiyenin en gözde ,en iyi meyhaneleri sıralamasında Sev İç Restaurant ilk onda yer almıştır. Beyoğlu Belediyesinin vermiş olduğu Beyaz Zambak Hijyen Belgesine sahip Sev İç Restaurant, adı üstünde İçkilerinizi severek yudumlayacağınız nezih bir mekan. Meyhane kültürünün en iyi örneklerinden biri olan Seviç Restaurant, Saat 11- 24 arası her gün açık.
Her akşam akardion, cümbüş-ud çalan sanatçılar ve fasıl grubuyla Türk Sanat Müziği şarkıları ve oyun havaları ile sizlere çok keyifli anlar yaşatır. Gruplara istenirse özel fasıl ve dansöz temin edilir.