Kışın sağlığımız açısından en sık karşılaştığımız sorunlar soğuk algınlığı veya grip gibi hastalıklardır. Birçok kişi bu hastalıklara karşı ilaç kullanmayı tercih etmesine rağmen, doğal olarak onlara karşı koymak da mümkündür. İyileştirici bir kaynak olan doğal bal yalnız başına size güç verebilir, ancak diğer doğal ürünlerle sağlıklı karışımlara ve şuruplara katılarak soğuk günlerde bir şifa kaynağı olabilir.
Bunun için, kış aylarında tüketebileceğiniz ve BalkonakBal ile hazırlanan iki harika karışımın tarifini vereceğiz .
Zencefil ve bal şurubu
Kış geldiğinde bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için sabahları aç karnına bir kaşık Balkonak kestane balı yemek çok sağlıklı bir uygulamadır . Özellikle kış aylarında bal, evlerimizin en vazgeçilmez yiyeceklerinden biridir.
Zencefilin acı, acı ama çok sağlıklı bir doğal besin olan pek çok faydası vardır. Zencefil özellikle tercih edilir çünkü bronşları temizler, özellikle bal ile birlikte kullanıldığında soğuğa veya gribe karşı.
Zencefil ve bal bir araya geldiğinde, güçlü bir sağlık kaynağı haline gelir. Şimdi, BalkonakBalı ve zencefilin içilmesini kolaylaştırmak için bir şurup tarifi vereceğiz.
Malzemeler:
- 500 gramlık bir kavanoz için:
- 1 parça taze zencefil (limon büyüklüğü)
- 1 adet orta boy limon
- Balkonak balı (350 – 400 gram)
Hazırlık:
- Zencefil kökünden bir parça kesin, soyun ve bir çay kaşığı yardımıyla yıkayın.
- Zencefil önce dikey ve sonra yatay olarak kıyın (kibrit çöpü kalınlığı).
- Kıyılmış zencefili temiz bir kavanoza koyun.
- Limonu yıkayın ve kabukları çıkarmadan ince bir şekilde dilimleyin ve kavanozun içine koyun.
- Kavanozu Balkonak Türkiye balıyla doldurun.
- Kavanozu kapatın ve buzdolabına yerleştirin.
- Bu karışımı kullanmadan önce, sallayarak veya bir kaşık yardımıyla hafifçe vurun.
- Karışımdan 1-2 çay kaşığı bir bardak ılık su içerisine dökün.
Vitamin Şurubu
Paylaşacağımız ikinci tarif ise kış aylarında sık kullanabileceğiniz bir vitamin şurubu. Bitkisel çaylarınızda şekerli yerine bu şurubu kullanabilir veya sabahları aç karnına 1 tatlı kaşığı yiyerek tüketebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet parmak büyüklüğünde taze zencefil
- 1 parça limon
- 1/2 (yarım) turuncu
- 1 elmanın kabukları
- 2 tarçın kabuğu
- 15-20 adet karanfil
- Balkonak Bal
Hazırlık:
İlk önce taze zencefili küp şeklinde soyun, kullanacağınız kavanozun dibine yerleştirin.
Zencefil üzerine karanfil ekleyin.
Daha sonra sırasıyla dilimlenmiş limon, elma ve portakalları koyun. (Kullandığınız meyveyi keserken bıçak çok keskin olmalıdır. Aksi takdirde bu meyvelerin suyu sızabilir)
Tarçın kabuğunu, kavanozun kenarlarına dikey olarak yerleştirin ve sonra BalkonakBalını kavanozun içine dökün. Bal ölçmek için herhangi bir araç yoksa, kavanoza mümkün olduğunca çok bal koyabilirsiniz.
Şurubunuzu buzdolabında 1 gün bekledikten sonra kullanabilirsiniz.
Kavanozu ters çevirmeye çalışın, böylece bal dibe çömez. Bu şurubun 3-4 haftada bitirilmesi önerilir.
Bu şurupları hazırlamak için balınızı dikkatlice seçmelisiniz. Öncelikle, balınız, Balkonak Bal türleri gibi doğal, orijinal ve kaliteli olmalıdır.
Yardıma mı ihtiyacınız var?
Lütfen konu altındaki yorumlardan bize yazın. Uzman arıcılarımız size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.