Omlet, birçok kişinin pratik olarak yapabileceği basit tariflerden birisidir. Standart bir tadı olan omlet, tercihe göre farklı baharatlar eklenerek de tüketilebilir.
Omlet Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı ince bir şekilde rendelenmiş kaşar peyniri
- Bir miktar tuz ve karabiber
Omlet Yapılışı
Omlet tarifi için ilk olarak orta boy bir kâseye ihtiyacımız bulunuyor. İlk olarak kâseye yumurtaları kırıyoruz. Daha sonra tuz, karabiber ve sütü karışıma ekleyerek güzel bir şekilde çırpıyoruz.
Malzemeler hazır hale geldikten sonra tavayı iyice kızartarak içerisine tereyağı ekliyoruz, tereyağı kızdıktan sonra karışımı tavaya ilave ediyoruz.
Burada dikkat edilmesi gereken konu kaşarın ne zaman koyulacağıdır. Omletin alt kısmı pişine kadar orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Omletin alt kısmı piştikten sonra ise omletin üzerine hazırladığımız kaşar peynirini ekleyebiliriz. Bir süre daha piştikten ve kaşar peynir eridikten sonra omletimiz hazır demektir. Son olarak omleti servis tabağına alabilir ve maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.