Frambuaz Soslu Chialı Kup Tatlısı Tarifi yazımızda lezzetli ve pratik tatlı tarifi arayanlar için taze incir, frambuaz ve chia tohumlu Kup Tatlısı Tarifi yazdık.
Frambuaz Soslu Chialı Kup Tatlısı Yapımı
Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı chia tohumu
- 3 yemek kaşığı bal
- İncir
- Taze nane
Sosu için malzemeler
- 1 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Geniş bir cam kabın içine 3 su bardağı süt dökün. İçine 6 yemek kaşığı chia tohumu ekleyin. 3 yemek kaşığı bal ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Bu karışımı geceden yapıp sabaha hazırlamanız daha iyi olacaktır. Kıvam aldıktan sonra aynı pudinge benzeyecektir.
Frambuaz sosu için bir mutfak robotunun içine 1 su bardağı frambuaz koyun ve robottan geçirin. Frambuazları sos tavasına aktarın ve ocağın altını yakın. 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin ve frambuazlar eriyene kadar karıştırarak pişirin. Eridikten sonra bir cam kaba aktarın ve ılımasını bekleyin. Ilıdıktan sonra içine 1 çay kaşığı bal ve 1 çay kaşığı tarçın ekleyin ve karıştırın.
Birkaç tane taze inciri ince halkalar şeklinde doğrayın ve kupların kenarlarına yapıştırın. Kupların içine biraz frambuazlı sostan dökün ardından chialı karışımdan dökün ve son olarak yine frambuazlı sostan dökün. Süslemek için kupların üzerine taze nane yaprağı ve dilim incir koyun.
Gülen Yıldızüçler’in videosundan yardım alınmıştır.