Zeytinyağı Ne Kadar Tüketilmeli? Nelere Dikkat Edilmelidir?
Zeytinyağı kullanımının artmasıyla birlikte, zeytinyağı ne kadar tüketilmelidir sorusu tüketiciler tarafından fazlasıyla sorulmaktadır. Sofralarımızda, yemeklerimizde ve birçok sağlık ürününde zeytinyağı karşımıza çıkmaktadır. Zeytinyağının faydalarının tüketiciler tarafından bilinmeye başlamasıyla birlikte, tüketimiyle de ilgili sorular fazlasıyla artmıştır. Her besinde olduğu gibi zeytinyağı tüketiminde de dikkat edilmesi gerekenler bulunur. Palamidas olarak bu yazımızda sizler için zeytinyağı ne kadar tüketilmeli sorusunu detaylarıyla ele alacağız. Keyifli okumalar dileriz.
Ne Kadar Zeytinyağı Tüketilmeli?
Zeytinyağı içinde barındırdığı besin öğeleriyle, sağlıklı ve besleyici bir gıdadır. Zeytinyağının bu faydaları, kullanımının da artmasını sağlamıştır. Bu nedenle, tüketimi artan her ürün gibi zeytinyağı için de ne kadar tüketilmeli sorusu yöneltilmektedir. Her besinde olduğu gibi zeytinyağının da fazla tüketilmesi zararlıdır. Uzmanlar, günlük kalori ihtiyacının üçte birinin, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlardan alınması gerektiğini söylemektedir. Böylece, ortalama bir hesapla, günlük olarak 5 yemek kaşığı tüketilmesinin yeterli olduğu söylenmektedir. Uzmanlar aynı zamanda, aylık olarak kişi bazında en az 1 litre zeytinyağı tüketilmesini önermektedir.
Zeytinyağı Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Zeytinyağı tüketirken dikkat edilmesi gereken birçok detay bulunmaktadır. Bunlar aşağıdaki gibidir:
- Kontrollü Tüketim
Zeytinyağı içinde birçok yararlı besin bulundurmaktadır. Her besinde olduğu gibi zeytinyağını da fazla tüketmekten kaçınmalıyız. Yukarıda belirttiğimiz gibi günde 5 yemek kaşığı tüketmek yeterli olmaktadır. Abartı tüketim sonucu, obezite gibi sorunlar yaşanabilmektedir.
- Doğru Şekilde Muhafaza Edin
Zeytinyağı cam şişelerde veya krom nikel kutularda saklanmalıdır. Sakladığınız şişe veya kutuların kapaklarını sıkı sıkı kapatmalısınız. Zeytinyağlarını sabit bir sıcaklıkta muhafaza ederek, nem ve kokudan uzak tutmalısınız.
- Zeytinyağların Asit Oranına Dikkat Edin
Zeytinyağların kalitesini asit derecesi belirlemektedir. Oleik asit açısından zeytinyağı zengin bir besindir. Oleik asidin bir formu olan serbest form, zeytinyağının içinde ne kadar azsa zeytinyağı o kadar kaliteli ve lezzetli olur. Bu nedenle, tükettiğiniz zeytinyağının içinde serbest formun az olmasına dikkat etmelisiniz.
Hangi Zeytinyağı Tüketilmelidir?
Soğuk sıkım ve natürel sızma zeytinyağı tüketim için öncelikli olarak tercih edilmesi gereken zeytinyağı çeşitlerindendir. Özellikle, bu iki zeytinyağının üretilirken içerdikleri besinlerinin çoğunu kaybetmemesi onları diğer çeşitlerden ayırmaktadır. Bunun yanında, lezzet ve kalite açısından da diğer zeytinyağı çeşitlerinin önündedirler.
Uzmanlar tarafından da özellikle soğuk sıkım tekniğiyle üretilen zeytinyağlarının tüketilmesi önerilmektedir. Aynı zamanda, natürel sızma zeytinyağı ile rafine zeytinyağının karışımından üretilen riviera zeytinyağının ise tüketimi önerilmemektedir. Bunun sebebi ise, içinde bulundurduğu zararlı asit oranıdır. Soğuk sıkım zeytinyağını detaylarıyla ele aldığımız yazımızı okuyarak, kullanılması önerilen bu zeytinyağı çeşidi hakkında bilgilenebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir: Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir? Faydaları Nelerdir?
Palamidas olarak bu yazımızda soğuk sıkım zeytinyağını tüm detaylarıyla ele aldık. Türk zeytinyağının kalitesini temsil eden Palamidas, 2 yıldır aldığı onlarca ödülle birlikte 2021 yılında dünyanın en iyi 25 zeytinyağı markasından biri oldu. Siz de dünyanın en kaliteli zeytinyağlarından birini tatmak istiyorsanız hemen web sitemizi ziyaret edebilir veya bizimle iletişime geçebilirsiniz.