Fındıkları irice rondodan geçirin.Fındık , üzüm ,şeker ve yumurta aklarını kaşıkla iyice karıştırın. Bir tatlı kaşığı ile tepsiye kaşık kaşık koyun. 180C fırında on dakika pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alın.<br><br>Kukiler soğuduktan sonra yarılarını eritilmiş çikolataya batırıp servis yapabilirsiniz.<br><br>Tepsinin zeminine yapışmaması için tepsilon (teflon pişirme kağıdı) kullanılırsa iyi olur. (Marketlerde satılıyor.) Yumurtalar ne kadar küçük olursa o kadar iyi oluyor. Eğer yumurta büyükse tek yumurta akı kullanabilirsiniz. Saklarken kapaklı kutuda saklamayın kurudukça güzelleşiyor.