Arcade Fire’ın en sevdiğimiz üyelerinden Win Butler ve eşi Regine Chassagne, bu yaz, yaşadıkları yer olan Quebec’te bir restoran açacaklarını duyurdu.
Kanadalı çift, ismini Agrikol olarak açıkladıkları restoranın teması için Haiti kültürünü seçti. İkili, Haiti’ye ait yemek, kültür ve sanat geleneklerinin yer alacağı mekanlarında, yine Haitili bir çift olan Roland Jean ve Jen Agg ile birlikte çalışacak. Jean ve Agg çiftinin “Rhum Corner” ismini verdikleri restoranlarındaki kültürel hissiyattan etkilendiğini ve bunu Montreal’de de yaşatabileceğini düşünen Butler’ın açmayı planladığı restoranı Agrikol’u bizler de merakla bekliyoruz.