Karnabahar ve kıymanın birbiriyle olan nefis uyumu Üstelik hem doyurucu hem de çok ekonomik. Şimdiden ellerinize sağlık diyor yedikçe yedirten yemeğimize buyur ediyoruz.
Pratik ve Kolay:
Kıymalı Karnabahar Tarifi
05 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK6 tabaklık
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ10 dakika
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boykarnabahar
- 1adetkuru soğan
- 1çorba kaşığısalça
- 200gramkıyma
- 0.5çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
Haşlama sırasında karnabaharın gereğinden fazla haşlanmaması gerekir,yoksa kıyma ile pişirilirken fazla dağılabilir.
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Pişirme Önerisi
Ocakta orta ateşte pişirilmeli
Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karnabahar ayıklanıp yıkanır. Gazı çıksın diye biraz kaynar suda pişirilir. Bu sırada diğer taraftan kuru soğan küp küp doğranıp tencereye konulur ve üzerine sıvı yağ eklenip kavrulur.
- Kavrulan soğanlara salça eklenip kokusu çıkana kadar pişirilir.Biraz sıcak su biraz da tuz eklenip karıştırılır ve 2-3 dakika daha pişirilip altı kapatılır.
- Orta pişmiş karnabaharların suyu süzülür .Daha sonra pişen kıymalı harç karnabaharın üzerine eşit şekilde dağıtılır.
- Üstünü biraz geçgene kadar sıcak su ekleyip biraz daha pişirilir. Pişen karnabaharların altı kapatılır. Sıcak olarak servis edilir. Afiyetler olsun!
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak şekilde hemen servis edilebilir
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!