“Sağlıklı kurabiye olur mu?” demeyin, olur. Glutensiz beslenenlerin de rahatlıkla tüketebileceği bu kurabiye un içermiyor. Ama lezzetinden ödün vermiyor. Üstelik unsuz tuzlu badem kurabiyesi yapımı da çok basit.
Malzemeler
1 Su Bardağı Çiğ Badem
1 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
50 gr Sert Bir Peynir (keçi peyniri olabilir)
1/4 Çay Kaşığı Karbonat
Yapılışı
Bademleri robottan çekerek un haline getirin ve diğer malzemelerle karıştırarak hamur haline getirin.
Elde edilen hamurdan parçalar koparıp isterseniz kurabiye kalıbı yardımıyla isterseniz elinizle kurabiye şekli verin.
160 derece fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun.
Unsuz tuzlu badem kurabiyesi sağlıklı beslenmek isteyenler ve özel beslenenler için güzel bir alternatif olacaktır..