User Review( votes)
Kırmızı kadife Pasta Red Velvet Kırmızı Kadife kek tarifi
kırmızı kadife pasta tarifi
Özel günler için güzel bir sunum
sevgililer günü pastası tarifi ve evlilik yıl dönümü pastası
Kırmızı Kadife Kek Malzemeleri
3 Adet Yumurta
2 Su bardağı Toz Şeker
1,5 Su bardağı sıvı yağ
1,5 Su bardağı süt
2,5 Su bardağı un
2,5 kaşık kako
1 paket Vanilin
1 Paket Hamur kabartma tozu
1 Silme Çay kaşığı Tuz
1 Silme çay kaşığı karbonat
1 Çay kaşığı kırmızı gıda boyası
KREMA İÇİN MALZEMELER
400 Gram Labne peynir
200 Gram tereyağ
250 Gram pudra şekeri
3 Çorba kaşığı krem şanti
Kırmızı kadife Pasta Red Velvet Yapılışı
Özel günlerde masanızı süsleyecek ve sunumu ile renk katacak bir tarif olan kırmızı kadife kek tarifi
3 yumurta çırpma kabına alınır.
Şeker ilave edilerek beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
Bir buçuk su bardağı sıvı yağ ve bir buçuk su bardağı süt eklenerek çırpınmaya devam edilir.
İki buçuk su bardağı un azar azar eklenerek karıştırılır.
İki buçuk tatlı kaşığı kakao eklenerek spatula ile karıştırılır.
1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, bir silme çay kaşığı karbonat ve bir silme çay kaşığı tuz ilave edilir.
Son olarak bir çay kaşığı kırmızı gıda boyası da eklenerek karıştırılır.
kek karışımı ister üç ayrı kek kalıbına isterseniz de daha büyükçe bir kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
Krema hazırlanışı
Kreması için 400 gram labne peyniri ve 200 gram tereyağ çırpılır.
3 yemek kaşığı krem şanti ve 250 gram pudra şekeri eklenerek tekrar çırpılır.
Buzdolabında yarım saat bekletilir.
Fırından çıkarılan keklerin bombeli yerleri tamamen alınarak pasta üzerinde kullanılmak üzere ayrılır kekin her katına pasta kremasa sürülür.
En son kekin tamamı pasta kreması ile kaplanır.
Kenara ayırdığınız artan kalan kek parçaları rondodan geçirilerek toz haline getirilir.
kekin tamamını kaplayan bilmek için 2 kase kadar kek Kırıntısı olmalıdır.
zevkinize göre süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Farklı ve yeni tariflerimiz için abone olmayı unutmayınız