Bu sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek bir lezzet arıyorsanız kavun suyu tam size göre. Hem içinizi ferahlatacak hem de tatlı ihtiyacınızı giderecek kavun suyunu meyve sevmeyenler bile çok beğenecek. Biz içine bal ve şeker de ekledik ama siz çok tatlı olmasını istemiyorsanız şeker miktarını dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.
Yapımı için malzemeler
- 1 kilogram kavunun içi
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 2 çorba kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Soğuk su
Kavun suyu tarifi Nasıl yapılır?
Kavunun çekirdekli bölümünü alıp kabuğundan ayırdıktan sonra blender’ın içine irili ufaklı doğrayalım.
Üzerine toz şekeri ekleyip blender’ı çalıştıralım.
İyice püre olduktan sonra limon suyu ve balı ekleyip tekrar blender’ı çalıştıralım.
Kavunun bıraktığı suya bakarak içilecek kıvama gelene kadar soğuk su ekleyelim.
Bu noktada tadına bakın eğer şekeri az ise tekrar ekleyelim. Şeker eriyene kadar karıştıralım.
Meyve suyunun içerisinde hiçbir tortu olmasın diye kevgirin içine tek kat koyduğumuz tülbentten suyunu süzelim.
Servise kadar buzdolabında bekletip bardaklara dökerek servis edelim.