Gelenek ve göreneklerinizim unutulmaması, o muhteşem lezzetlerimizi herkesin tatması adına bu paylaşımı sizlerle buluşturmak istedik. Tokat yöresi geleneksel taş fırın ekmeğinin yapılışını videolu anlatımla sizlerle paylaştık.
Malzemeler
Un, tuz, yaş maya, su
Pide için peynir patates veya çökelek de kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurduktan sonra hamurumuzu mayalanması için iyice sarıyoruz. Mayalanması için 2-3 saat bekliyoruz ve daha sonra video da anlattığımız gibi pişiyoruz.
Afiyet Olsun…