Arkadaşlar kova ya da damacana sıcaklığını takip etmek için üzerindeki şeridi takip ediyorum iyi güzel de mesela son kitimi kurarken sıcaklığı kontrol etmek için buz kartuşları ve kutuyu kovaya kapatma yöntemini kullandım. Böyle olunca da ısı değişikliğini her an gözlemleme şansım olmadı. Fermantasyonun sonlarına doğru buz kartuşlarını değiştirmek için kutuyu açtığımda, ısının 18 derecenin altına düşmüş olabileceğini de fark ettim…
Sanırım en güzeli kovanın içine daldırabileceğim bir dijital termometre temin etmek.
Ancak her malzemeyi de biranın içine daldırmak olmaz bence… Malzeme kalitesi ve ölçüm doğruluğu açısından önereceğiniz bir marka var mıdır?
Ya da butikbira’daki Dijital Termostat bu iş için yeterli ve uygun mudur?