Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker, ekmeğe yapılan ancak henüz yürürlüğe girmeyen zam oranına tepki gösterdi. Ekmek fiyatına buğday ve un fiyatından yansıyan, yüzde 5-6 civarında bir zam yapılması gerekirken yüzde 30 oranında zam yapıldığını kaydetti.
Toprak Mahsulleri Ofisi’nin geçen hafta, taahhütleri gereği mayıs ayında ilan ettiği fiyatlardan buğday sattığını kaydeden Eker, Türkiye’de buğday fiyatlarının dünya fiyatlarının çok altında olduğunu söyledi. Tarım Bakanı, "Un maliyeti içerisinde buğdayın payı yüzde 70. Ekmek maliyeti içerisinde unun payı yüzde 30. Ekmeğin maliyeti içerisindeki buğdayın payı yüzde 20. 2006 yılı fiyat ortalamasına göre, buğday fiyatında yüzde 25 artış oldu, un fiyatında ise yüzde 17,5. Bu yüzde 25 oranındaki artış ekmekte yüzde 5-6’ya tekabül ediyor." hesabını yaptı.