Güzel bir İtalyan pizzası yapmak eskiden evde zordu ama şimdi yeni yapılan elektronik aletlerle İtalyan pizzası yapması daha kolay oluyor. Ama gene bir eksik var onun özel sosu. Pizzayı pizza yapan bazen güzel bir el emeği bazen ise sevgi bazen ise size özel bir sos olacaktır. Sizler için pizzayı özel yapacak bir tarif veriyoruz. Bu tarifimizi aynı zamanda et veya makarna sosu olarak kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
3 Diş ince Kıyılmış Sarımsak
Yarım İnce Kıyılmış Kuru Soğan
2,5 Çay Kaşığı Kuru Kekik
2 Çay Kaşığı Şeker
1,5 Yemek kaşığı Sıvı Yağ veya Zeytinyağı
2.5 Çay Kaşığı Kuru Fesleğen
3 Tane iri Doğranmış Domates (Sivri Domates)
1 Tane Defne Yaprağı
2,5 Çay Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Domates Püresi
Çekilmiş Karabiber veya Tavsiyemiz Taze Çekilmiş Karabiber
Pizza Sosu Tarifi:
Bir tava sıvıyağımızı koyup ısıtıyoruz. Isıttığımız yağa soğanı ekleyerek kahverengi olana kadar yağda kavururuz. Sarımsakları ince ince kıyarak soğanların üzerine ekleyerek sotelemeye devam ederiz. Biraz soteledikten sonra domateslerimizi ve domates püremizi ekleriz. Domatesler iyice katılaşmaya başlayınca geri kalan bütün baharatlarımız eklenerek sosumuzu yapmaya 1 saat daha devam ediyoruz. Ateşten aldıktan sonra sosumuzun içinden defne yaprağını çıkarıp içine bir miktar daha karabiber ekleyerek sosumuz hazır olur.
Afiyet Olsun….
Gelelim tarif önerilerine, pasta tarifleri kategorisinde Kakaolu pasta denediniz mi?
Dolma kategorisindeki Kuru dolma tarifimizi denediniz mi? Tatlı tarifleri kategorimizdeki Bursa helvası tatlısını denediniz mi? Kurabiye tarifleri kategorimizde Cookie tarifini denediniz mi?
|...|
Kurabiye Malzemeleri Kurabiye Tarifleri Kurabiye unsuz kek tarifi vişne suyu ile kek unsuz kek nasıl yapılır Mantar Kurabiye Malzemeleri Yalancı Su Böreği yılbaşı tatlısı yılbaşı için tatlı tarifleri Tarhana Çorbası Malzemeleri Tarhana Çorbası Börek Malzemeleri tatlı topları vişneli kek tarifi Milshake Malzemeleri Brownie tarifi mozaik pasta Brownie Milföy hamurundan mantarlı kafes Yumurta Yemekleri mozaik pasta tarifi yağsız kek tarifi Milkshake Tarifi milkshake yaban mersinli kek tarifi yağsız kek malzemeleri yaban mersinli kek nasıl yapılır şerbetli tatlılar Börekler