Çocukların okulları tatil iken bu pizzayı onlarla birlikte yapabilirsiniz! Keyifli okumalar.
Karışık Lavaş Pizza Tarifi
Malzemeler
- 2 tane büyük boy lavaş
- 1 tane küçük boy domates
- 1 tane küçük kangal sucuk
- 3-4 yemek kaşığı konserve mısır
- 2-3 tane orta boy mantar
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tane büyük boy yeşil biber
- 1 tane küçük boy kuru soğan
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Karışık Lavaş Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lavaşların büyüklüğüne uygun bir fırın tepsisini bir yemek kaşığı tereyağı sürelim. Üzerine lavaşın bir tanesini koyalım. Rendelenmiş kaşar peynirin yarısına yakınını lavaşın üzerine serpelim. Diğer lavaşı bu lavaşın üzerine kapatalım.
- Şimdi pizzanın tabanına sürmek için bir sos hazırlayalım. Bir tane küçük boy domatesi rendenin en ince yeri ile rende yapalım. Rende yaptığımız domatesi bir kasenin içine alalım. Üzerine bir kaşığı biber salçası, bir yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber, bir tatlı kaşığı kekik ve bir tatlı kaşığı pul biberi ilave edelim. Homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz sosu lavaşın üzerine yayalım. Daha sonra bu sosun üzerine geri kalan rendelenmiş kaşarı ilave edelim. Sucuğu yuvarlak yuvarlak doğrayalım ve pizzanın üzerine koyalım. Mantarları olabildiğinde ince doğrayalım. Kuru soğanı yarım ay şeklinde keselim ve biberi de yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
- Son olarak üzerine üç, dört yemek kaşığı konserve mısır ilave edelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Karışık lavaş pizza tarifi tüm ayrıntıları ile sona erdi. Afiyet olsun.
Püf Noktaları
- Karışık lavaş pizza nasıl yapılır hep beraber öğrendik. Şimdi sıra geldi pizza yapmanın püf noktaları ve ipuçlarına. Lavaş pizza genellikle iki tane lavaşın üst üste koyularak yapılmış halidir. Hatta ikisinin arasına kaşar peyniri konulmasının amacı sadece birbirine yapışmasını sağlamaktır. Tek lavaş ile maalesef olmuyor. Üzerindeki malzemeler pişerken lavaş ince ve tek kat olduğu için yanabiliyor.
- Biz karışık pizzamızı fırında yapmayı tercih ettik. Ama siz dilerseniz tencerede lavaştan pizza da yapabilirsiniz.