Gerekli Malzemeler
2 adet ufak parçalara ayrılmış tavuk göğsü-
3 adet dövülmüş karanfil-
1 adet halka kesilmiş kabak-
1 adet küp kesilmiş patlıcan-
1 çay bardağı ufak parçalara
kesilmiş taze fasulye-1 su bardağı haşlanmış bezelye-2 adet küp kesilmiş patates-yarım demet maydanoz-yarım demet dereotu-1 adet rendelenmiş domates-tuz-karabiber-1 çay bardağı zeytinyağ
Küp kesilmiş patlıcanları tuzlu suda 15 dakika beklettikden sonra suyunu süzün.Fırın tepsisine maydanoz ve dereotu dışındaki tüm malzemeleri koyun.Üzerlerine zeytinyağ ve yeterince su koyup 180 dereceli fırında sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Yemeği kıyılmış maydanoz ve kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.