Canan Efendigil Karatay tarafından kaleme alınan Karatay Diyeti kitabı da her diyet kitabı gibi bu klasik bir diyet kitabı değil sözü ile başlıyor. Sonra bütün diyet teorilerini çürütüyor ile sürek ediyor.
Kitap başka diyet kitaplarından farkı yok ve sana Gene sıhhatli beslenme ile nasıl kilo verilebileceğini ve dahası nasıl kilonuzu koruyabileceğinizi belirtiyor. İstediğiniz her şeyi yiyebilirsiniz ama her şeyin bir mantık çerçevesi Mevcut ve bunun dışına çıkmazsanız Ülkü kilonuzu koruyabilirsiniz.
ilmi olarak ne yerseniz yiyin vücudunuzun hareketlilik oranı başka bir deyişle günde vasat harcadığınız enerjiye bedel gelenden Çok gıda tüketirseniz bu kilo olarak döndüğü kanıtlanmıştır. Karatay Diyeti de buna ayrımlı bir açıdan bakarak bir yenilikmiş gibi sana sunuyor.