Bu peyniri yapmayı seviyorum. P. Candidum küfünün büyümesini görmek bana çok haz veriyor. Sonuçlar da iyi olunca hem hanım mutlu oluyor hem de ben.
Nem kutusunda kuzu gibi yatıyorlar.
Birazdan özel perfore kağıtlara sarılacaklar.
PC çok güzel büyüdü
Kağıtların boyu biraz ufak geldi.
Sarıp sarmalıyoruz.
Bir kaç hafta daha buzdolabında durduktan sonra tamamı ile olgunlaşacak ve yemeye hazır olacak.