Altın Yumurtlayan Tavuk nasıl yapılır merak ediliyor. MasterChef Türkiye'de final turu tüm heyecanı ile devam ediyor. 4 Ağustos Salı günü son altıya kalan yarışmacılar, yumurtadan yaratıcı bir yemek yapmaya çalıştı. Bu sırada Somer Şef, Altın Yumurtlayan Tavuk örneği verdi. Geçen sene MasterChef'te Somer Sivrioğlu şefin imza yemeği olan Altın Yumurtlayan Tavuk tarifini, yapılışı, gerekli malzemeleri, videolu anlatımı ile haberimizde bulabilirsiniz.
MasterChef Türkiye'de Altın Yumurtlayan Tavuk yemeği izleyicilerin merak konusu oldu. 4 Ağustos Salı günü MasterChef 2020'de final turunda son altıya kalan yarışmacılar, ana malzemesi yumurta olan yaratıcı bir yemek yapmaya çalıştı. Somer Şef, yarışmacılara geçen sene kendisinin imza yemeği olan Altın Yumurtlayan Tavuk yemeğini hatırlattı. Bu anları izleyen seyirciler, Altın Yumurtlayan Tavuk tarifini araştırmaya başladı. İşte Somer Sivrioğlu şefin anlatımı ile Altın Yumurtlayan Tavuk yapılışı, gerekli malzemeler...
Masterchef Türkiye'de jürilik yapan ünlü şef Somer Sivrioğlu'ndan Altın Yumurtlayan Tavuk tarifi...
ALTIN YUMURTLAYAN TAVUK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
1 adet bütün tavuk
1 adet defne yaprağı
1 dal kekik
2 dal maydanoz
1 adet havuç
1 adet pırasa
2 dal kereviz yaprağı
1 su bardağı mantar
2 çorba kaşığı tereyağı
Tane karabiber
Yumurtalar için:
1 kilogram patates
3 adet yumurta
1 fincan zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 adet limon
Tuz
ALTIN YUMURTLAYAN TAVUK NASIL YAPILIR?
Tavuğu güzelce temizleyip, defne yaprağı, maydanoz, pırasa, havuç, kereviz sapı ve karabiberle birlikte bol suda haşlayın. Patatesleri bir tencereye koyup haşlayın. Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın, sarılarını beyazlarından ayırın. Haşladığınız tavuğu tencereden alıp soğuması için kenara koyun. Tavuk soğuyunca tereyağını tavada kızdırıp tavuğun her yerini yağda kızartın. Tavuğunuzu geniş bir servis tabağına alın. Haşladığınız patatesleri yumurta sarılarıyla birlikte püre yapın.
İçine tuzu, limonun suyunu ve limonun kabuğunun rendesini, zeytinyağını ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edin. Hepsini güzelce harmanlayıp yumurta boyutunda parçalar koparın ve yumurta şekli verin. Yumurtaları tavuğun etrafına dizin ve servis edin.