Fırında Sütlü Patates Yapılışı :
Patateslerin kabuklarını soyup, ince halkalar şeklinde kesin. Kararmaması için suda bekletin.
Karıştırma kabına sarımsakları rendeleyin. Üzerine kırmızı toz biberi, sumak, tuz ve karabiberi ilave edin. Ardından zeytinyağı ve sütü de ekleyip, karıştırın.
Bu karışımın içine ince ince kestiğiniz patatesleri koyup, harmanlayın. İyice harmanladıktan sonra sütlü patatesleri orta boy bir borcama yayıp, üzerine hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip, pişirin.
Pişmeye yakın üzerine kaşar peynir rendeleyip, isteğe göre biraz da sumak serpiştirip, tekrar fırına verin. Kaşar peynir hafif kızardıktan sonra fırından alıp, ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?
Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?