Keçi sütü, son dönemde araştırma konusu olan ve birçok önemli faydası ile inek sütünün önüne geçen bir gıda olarak öne çıkmaktadır. Özellikle bebek gelişimi üzerinde önemli etkileri olan keçi sütü anne sütüne oranla 4 kat daha fazla kalsiyum içermektedir. Bu yazımızda keçi sütünün faydaları nelerdir, keçi sütünün bebeklere faydaları, keçi sütü nerede satılır, keçi sütünün bebeklerde kullanımı gibi konulara yer ayıracağız.
Keçi sütünün faydaları nelerdir?
Öncelikle keçi sütünü diğer sütlerden ayıran önemli birkaç özelliği sıralamak gerekirse;
*Keçi sütü, inek sütünde olduğu gibi içimlik süt olarak da tüketilebilmektedir.
*Yüksek fosfor içeriğine sahiptir.
*Keçi sütü diğer sütlere oranla daha kolay sindirilebilmektedir.
Keçi sütünün yararları nelerdir?
*İçeriğinde bulunan yağ asitleri ile organizmada iltihaplanmayı önleyici bir etkiye sahiptir.
*İçeriğinde yüksek oranda bulunan kalsiyum ile diş ve kemik gelişiminde etkilidir.
*Doğal homojenize özelliğe sahiptir.
*İçeriğinde bulunan A vitamini, fosfor, magnezyum ve selenyum ile anne sütü benzeri bir özellik göstermektedir.
*Bakteri miktarı diğer hayvanlara oranla daha azdır.
*100 gr’da kalsiyum miktarı anne sütünde 32, inek sütünde 119 keçi sütünde 134 miligramdır.
*Çeşitli astım, alerji, sindirim sistemi rahatsızlıkları, hazım sorunları ve cilt hastalıklarına karşı iyileştiri bir etkisi olduğu bilinmektedir.
Keçi sütünün bebeklere faydaları
*Keçi sütü anne ve inek sütüne oranla daha fazla kalsiyum içermektedir.
*Prematüre bebeklerin beslenmesinde önemli bir yere sahiptir.
*Bebeklerde görülen ani ölümleri önlemek için keçi sütü tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
*Bebek gelişiminde, bebeğin ihtiyaç duyduğu birçok önemli vitamin ve mineral keçi sütünde yer almaktadır.
*İnek sütüne oranla görülen alerjik reaksiyonlar daha azdır.
*Anne sütünden sonra besleyici özelliği en yüksek süttür.
Keçi sütü nerede satılır?
Çeşitli marketlerden, dondurmacılardan ve bazı internet sitelerinden keçi sütünü temin etmek mümkün.
Keçi sütünün bebeklerde kullanımı
Keçi sütünün bebeklerde direkt verilmesi yerine mama olarak hazırlanması, sulandırılması ya da tatlı ve diğer devam sütleriyle karıştırılarak verilmesi daha doğru olacaktır. Hazmı kolay olmasına rağmen doktor tavsiyesine başvurmadan bebeklere keçi sütü verilmemelidir.