Kaynana Boğan Kurabiye TarifiKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
10porsiyon
20
20
40
malzemeler
250 gram margarin ya da tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı fındık ya da ceviz (ezilmiş)
Aldığı kadar un
Üzeri için: 2 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
1 çay kaşığı kakao
yapılışı
- Yumuşayan margarine sıvı yağ eklenerek iyice yoğurulur.
- Azar azar un ilave edilerek istenilen kıvama gelince ezilmiş ceviz ya da fındık dökülür. Biraz daha yoğurulur.
- Küçük küçük parçalara koparılır yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir.
- Üzeri hafif pembeleşene kadar 200 derece fırında pişirilir.
- Fırından çıkarılınca sıcağı geçmeden karıştırılmış kakao ve pudra şekeri elenir ve iyice bulanır. Soğuyunca servis edilir.
- Afiyet olsun!