60 çeşit çay seçeneğiyle dem Karaköy, şehrin stresinden kaçmak ve bir fincan çayda huzuru bulmak için ideal!
caykolikgal1
Karaköy’de Hoca Tahsin Sokak’a girdiğinizde apartman numaralarına bakarken 17 numaraya dikkat edin çünkü “Dem” tabelasını göreceksiniz. Eylül Görmüş ve Ömer Çağatay’ın açtığı Dem Karaköy, zanaat kültürünün buram buram koktuğu bu Karaköy sokağına adını yazdırmış. Burası, dışarı üç masa atılmış gayet mütevazı bir mekân. Minik bir “çay evi” de diyebiliriz. Gerçi sırf çayevi diyemeyiz lezzetli burger’leri ve tatlıları da var ama birazdan onlara da sıra gelecek. O yüzden önce dizayndan bahsedelim. Cam kenarlarındaki sedirlerden mi, yeşil ve ahşap uyumundan mı bilinmez, samimiyet hâkim buraya. Akşam olunca rengârenk spot ışıkları yanıyor ve mekâna apayrı bir hava veriyor. Dekorasyon ise Cem Yücel’e aitmiş. Genç, dinamik ve cana yakın çalışanlar da cabası. Hatta mekândaki avizenin üzeri yazılı not kâğıtları ile dolu.