Hoşgeldiniz!
Yükleyen: exixiz
Yüklenme Tarihi: 03 Ekim 2017 - 02:16
Latte sanatı kritik bir beceri ve üzerinde uzmanlaşmak yıllar gerektiriyor. 1980?li yıllarda Seattle’da ortaya çıkan Latte köpüğüne şekil verme işi David Schomer isimli kişi tarafından popüler hale getiriliyor. Amerika’da bu süsleme işi o kadar çok tutuluyor ki, sonrasında dünya çapında yarışmalar bile düzenlenmeye başlanıyor.
Latte üzerine sanat yapmanın şu anda iki tekniği var. Birincisi “Free Pouring” diğeri ise “Etching”. İlk yöntem ile şekil 1-2 dakika içerisinde hazırlanabiliyor ve genelde kalp, çiçek ve benzeri basit şeyler bu teknikle yapılıyor.
Etiketler: