Birleşmiş Milletler Teşkilatı Uluslararası Sütçülük Federasyonu ( IDF ) 1956 yılında aldığı karar doğrultusunda tüm ülkelerde 21-25 Mayıs Haftasının Dünya Süt Haftası olarak kutlanmasını kararlaştırmıştır. Ülkemizde ise 1991 yılından itibaren Dünya Süt Haftası olarak kutlanmaktadır. 2001 yılından bu yana, her yıl 1 Haziran’da, “Her yaşta insanlara süt içme alışkanlığı kazandırılması, süt tüketiminin artırılması, süt ve süt ürünlerinin besin değeri konusunda toplumu bilinçlendirmek, daha dinamik bir toplum yapısı oluşturmak amacıyla her yıl 1 Haziran Dünya Süt Günü olarak kutlanmaktadır.
Bu kapsamda Ulusal Süt Konseyi tarafından düzenlenen video konferans etkinliğine kurum personelince katılım sağlandı. Daha sonra İl Müdürlüğümüzce organize edilen ‘1 Haziran Dünya Süt Günü’ etkinliğine İl Müdür Vekili Ferdi ÇELİK, Gıda ve Yem Şubesi Müdürü Rıdvan ALPASLAN ve personeller katıldı.
Dünya Süt Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Ferdi ÇELİK, ” Yeterli ve dengeli beslenme, vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin öğelerinin her gün ihtiyaç duyulan miktarlarda alınmasıdır. Vücudun ihtiyacı olan enerji ve besin ögeleri, besinlerimiz aracılığı ile vücudumuza alınmaktadır. Bu yüzden sağlıklı beslenmek için insan yaşamının her evresinde süt gereklidir. Özellikle çocukluk, gebelik ve yaşlılık dönemlerinde kemik sağlığı açısından süt çok önemlidir. Besinsel açıdan ‘mükemmel gıda’ olarak nitelendirilen süt, insan sağlığı açısından şüphesiz büyük önem taşıyor. ” dedi.
Etkinlik sonunda üreticilere ve vatandaşlara ‘Süt ve süt ürünlerini tüketirken dikkat edilmesi gereken hususlar’, ‘Süt Hijyeni ve sütün önemi’ konulu broşür ve lifletler dağıtılarak; süt ikramında bulunuldu.