Bugün size denemediğim ama görüntüsüne bakarak güzel olduğuu düşündüğüm Shortbread diye geçen bir kurabiye tarifi vereceğim.
Malzemeler
1,5 bardak un (duruma göre 1 parmak fazla veya eksik olabilir)
3 çorba kaşığı şeker
120 gr tereyağ
1 çorba kaşığı springles denilen renkli şekerlerden
1 paket vanilin
Şekerle unu karıştırın daha sonra tereyağını ekleyin ve diğer malzemeyi de, iyice yoğurduktan sonra dikdörtgen haline getirip 15 dk buzluğa koyun. Buzluktan çıkardığınız dikdörtgen şeklindeki hamurunuzu bıçak yardımıyla yukarda gördüğünüz şekilde kesin ve önceden 160 derece ısıtılmış fırında 10 - 15 dk pişirin.
Ben görüntüsüne bayıldım umarım tadıda bu kadar güzeldir. Afiyet olsun