bende denemek istiyorum inşallah olur.pişirme süresini öğrenebilirmiyim kızım için yapmak istiyorum tatlı çok seviyor
Hazal hanım,1saat pişirme süresidir, devamlı karıştırarak pişiriyorsunuz,tamamen koyulaşmadan ocaktan alın(1saat sonrasında) ve 1 gün dolapta bekletin. hem kıvamını hemde rengini dolapta bekledikten sonra alacaktır. Afiyet olsun. (fındık kreması renginde ve tadında oluyor)
TADI EKŞİMSİ Mİ ACABA
hayır Pelın hanım. fındık kreması gibi tadı oluyor çok lezzetli…
Rusca bunun adi ‘ sguşenka’ Tadi gercekten harika. Kreple kahvaltıya guzal uluyor
afiyet olsun.
kurabiye ve keklerde nasıl kullanıyorsunuz peki
kek ve kurabiyelerde üzerini süsleme de kullanabılırsınız.
Rusya da zgusonkaydi galiba adi marketlerde satilan bisey vardi ona benziyor kahveye sut yerine konuluyordu genelde..cabuk bozulan bisey mi peki dolapta ne kadar sure bozulmadan durur?
Deniz hanım,benım duyduğum kadarı ile,ARAPLAR çok tüketiyormuş SÜT REÇELİni. marketlerde satılmıyor, kendılerı yapıyorlarmış. belki sizin dediğiniz gibi Rusyada da tüketıyor olabılırler ama ben hiç duymadım. “süre olarak”=5 su bardağı süt ile yapıldıgında 1 kavanoz süt reçeli elde ediyoruz(yukarıdakı fotografta göruldugu gibi) bunu da bir ay dolapta bekletebılırsınız.benımkı pek 1ay durmuyor ama:) genelde kurabıye ve keklerde kulllanıyorum ben. sürekli karıştırarak 1saati geçmeyecek şekılde kaynatıyorsunuz,kıvamını ve rengını,ancak dolapta bir gun beklettıkten sonra alıyor.
evet bence de bu squşonka
eğer bu süt reçeli squşonkaysa 200 ml- 1 su bardağı kadar süt reçeli +250 g tereyağını mikserle karıştırarak haarika pasta kreması elde etmiş olursunuz.
tereyağı ne çok sert ne de çok yumşak olucak.
beyazlaşıp kabarıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
arada vıcıklaşırsa sakın korkmayın buzdolabından bir parça soğuk tereyağı ilave edin ,hemen toparlanır
isterseniz kremanızın bir kısmına kakao da ilave ede bilirsiniz
Yaptim ama rengi resimdeki gibi olunca muhallebi kivami almadi eşim farkli tatları çok sever onun icin yaptim tam 2saatte bitti bunun süresi nekadar saat 2:30 olmak üzere ben yeni kapattim ve cokta muhallebi kivami olmadan artik yoruldugum icin bitirdim rengide kahverengi oldu birde icine damla sakizli vanilya koydum bakalim yarin bakicaz artik tadi nasil ve koyulasacak mi
öncelikle emeğinize sağlık Emine hanım. pişirme süresını yukarıda belırtmıstım 1saat olarak keske cok pısırmeseydınız:( tadında çok buyuk bır degısıklık olmaz fakat karamelıze oldugundan kahverengı bır renk alır sızınde dedıgınız gıbı. damla sakızlı vanılya denemedım hıc… afıyet olsun…
kesinlikle deneyeceğim.görüntü muhteşem bu arada ellerinize sağlık…
siz bir de lezzetini tadın çok beğeneceksiniz…Afiyet olsun
Yemek tariflerine yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
giriş yap
üye ol