40 derece sıcakta Ramazana hazırlanıyorlar
Ramazan ayının başlamasına kısa bir süre kala Diyarbakırlılar, çarşı pazarda 40 derece sıcakta iftar ve sahur hazırlığı yapıyor.
Ramazanın olmazsa olmazları arasında meyan kökü ve komposto malzemeleri ilk sırada yer alıyor. Kadınlar ise evlerde mahalli serinletici yiyecek ve içecekler hazırlıyor. Ayran çorbası, hoşaf ve limonata, şehrin vazgeçilmezleri.
Meyan köküne yoğun ilgi olduğunu belirten çarşı esnaflarından Mahmut Tunç, "Meyan kökünü yok satıyoruz. İnsanları hem serinletiyor hem de hazmı kolaylaştırıyor. Fiyatı da çok uygun." dedi. Ramazan için daha çok hoşaf malzemeleri ve meyan kökü aldığını ifade eden Seyitkan Yılmaz adlı vatandaş da, "Meyan kökü, iftar için gerçekten güzel bir şeydir. Güzel yıkandıktan sonra süzülecek ve orucu onunla açacaksınız, çok güzel oluyor." şeklinde konuştu.