Yoğurt Çorbası (videolu)
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-corbasi/
Ayran çorbası, yoğurt çorbası, yayla çorbası, düğün çorbası gibi bir çok ismi vardır ve çoğu insan tarafından bilinmektedir. Çocuklarınızda severek tüketeceği oldukça da faydalı bir çorbadır. Bebeklerinizin tadacağı ilk çorbalardan olacak yoğurt çorbası fazlasıyla pratik bir tariftir. Sonrasında gelen güzel yemeklerin habercisi olan bu güzel çorbasıyla yemeğinize başlamak tartışmasız keyif vericidir.
Çoğumuzun evinde olan malzemelerle yapılan, zahmetsiz, içinizi ısıtacak olan yoğurt çorbasını denemediyseniz daha fazla bu güzel lezzetden mahrum etmeyin hem kendinizi hem de sevdiklerinizi. Yoğurt çorbası tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Gelelim şimdi yoğurt çorbası tarifine.
Yoğurt Çorbası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 7 su bardağı su
- 4 çorba kaşığı pirinç
- 1 çorba kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı tuz
- Kuru nane
Yoğurt Çorbası (videolu) Tarifi Yapılışı
- Yoğurt çorbası yapımı için, tencereye suyu ekleyin, kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin.
- Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın.
- Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.
- 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
- Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
NOT: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağında nane de kızdırılıp servis edilebilir.
Yoğurt çorbası püf noktaları
- Çorbanızı yoğurdun kesilmemesi için kaynayana kadar sürekli karıştırmalısınız.
- Çorbanıza tuzunu kaynadıktan sonra eklemeniz çorbanızın kesilmesini önleyecektir.
- Çorbanızın kıvamı çok yoğun olduysa su ilave edebilirsiniz.
Diğer yoğurt çorbası tarifleri;
- Bebekler için ek gıda dönemine geçildiğinde yoğurt çorbası oldukça faydalıdır. Ancak içerdiği malzemelere bebeğinizin alerjisinin olup olmadığını doktorunuza danışmak önemlidir. Bebekler için yoğurt çorbası tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
- Yoğurt çorbası ne kadar çok seviliyorsa çeşitleri de o kadar çok sevilmektedir. Çeşitlerinden en çok sevilenlerden bir tanesi de nohutlu yoğurt çorbasıdır. Tarife ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
- Yumurtacının tutucu, bağlayıcı gibi bir özelliği vardır. Yoğurt çorbasına da yumurta bu özelliğinden dolayı konulmaktadır. Ancak siz yumurtasız yapmak istiyorsanız linke tıklayıp yumurtasız yoğurt çorbasının nasıl yapıldığını öğrenebilirsiniz.
Yoğurt çorbası neden kesilir?
- Kullandığınız yoğurt bozuksa, yumurta taze değilse yoğurtlu çorbanızın kesilme ihtimali çok yüksektir.
- Terbiyesi için kırdığınız 1 adet yumurta çorbanızın kesilmesini engelleyecektir.
- Terbiyenin bir anda suyun içerisine konulması da çorbanızın kesilmesine sebep olabilir.
Yoğurt çorbası faydaları
- Yoğurt kötü kolesterolü düşürür.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kanser, mide rahatsızlıkları ve bunun gibi bir çok hastalıklardan korur.
- Bebeklerin ve çocukların kemik gelişimlerine yardımcı olur.
- Kan basıncı ve kalp atışlarını düzenler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağırsaklardaki zararlı mikropların yaşamasını engeller.
- Diyabet hastalarının tüketmesi gerekmektedir.
- İshale de iyi gelmektedir.
Yoğurt çorbası kalori
- Orta büyüklükteki 1 kase yoğurt çorbası yaklaşık olarak 94 kaloriye denk gelmektedir.