Şöyle yumuşacık, pamuk gibi bir kek arıyorsanız işte size tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ40 dakika
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketvanilin
- 2yemek kaşığıkakao
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
Sos için:
- 1su bardağısüt(ayrılan kek harcıyla karıştırılacak)
Üzeri için:
- 60grambitter çikolata
Kek Kalıbında Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şeker, rengi değişene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ve kakao eklenip tekrar çırpılır ve bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır.
- Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır.
- Fırına verilip 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir. Bu arada ayırdığımız karışım sütle karıştırılır. Keki fırından aldıktan 5 dakika sonra sos, kek kalıbındaki keke dökülür.
- Sosu çeker çekmez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.