Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere ekmek tarifleri arasında yer alan Bazlama tarifini anlatacağız.
Bazlama Malzemeleri
- 2 kilo un
- 1 paket yas maya
- 2-3 yemek k. tuz
- ve yeteri kadar ilik su
Bazlama Tarifi
Unu bir kaba koyun ve ortasını havuz gibi açın. Mayayı ekleyin ve tuzunu koyup ılık su ekleyerek mayayı eritin. Arada su ekleyerek kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur yapın. Mayalanması için bekletin. İki katı kabarınca parçalara ayırın ve el ile pizza tavası büyüklüğünde açın. Tavaya koyup kapağını kapatın ve hamur kabarmaya başlayınca ters çevirin. İki tarafıda pişince tavadan alın ve sofra bezinin arasına koyun. Afiyet olsun.
Tarif için TatlıYiyelimTatlıKonuşalım‘a teşekkür ederiz.