Şimdi, geçmişi 5000 yıla dayanan bir ekmek yapacağız hep birlikte. Büyük büyük büyük ninelerimiz zamanında yaparak günümüze taşımış bu ekşi mayayı. Eskiden öyle hemen her şeyi şıp diye bulmak, almak mümkün mü? Okuyoruz , görüyoruz kitaplarda.
Videomu aşağıya ekliyorum hem ekşi maya yapımını hem de ekmeğimizi adım adım nasıl tamamladığımızı izleyebilirsiniz.