Çocuklar içeride sürpriz olan çikolata yumurtalarından memnunlar. Bu popüler tatlı şeklinde büyük bir pasta için nasıl mutlu olacaklarını hayal edebilirsiniz. Birçok tarif var. İhtiyacın olan tek şey zaman, gerekli malzemeler ve yaratıcı bir tutum..
Sakız ile “Kinder sürpriz”
Bir çocuk için en çok istenen tatil hediyelerinden birini hazırlamak kolaydır. Hazırlanması yaklaşık 5 saat sürecektir, ama sonuç buna değer. Sakızlı bir Kinder Sürpriz pastası için adım adım bir tarif düşünün. Gerekli bileşenler:
- Bir yumurta şeklinde doğru boyutta şablon;
- 2 bisküvi kek;
- krem;
- gıda boyası;
- sakız;
- badem ezmesi harfleri;
- gıda tutkalı;
- krem sakız altında;
- oklava.
Pastanın hazırlanması, şablonun dikdörtgen kek tabakaları üzerine yerleştirilmesi ile başlar. Kesimden sonra yumurtanın kalıntısı saklanmalıdır. Şimdi, önceden hazırlanmış süpriz yağlı keklerin ortasına yerleştirmeniz gerekiyor. Hediye küçükse, o zaman basitçe alt kekin ortasına koyun. Daha büyük bir kutu için pastada delikler açmanız gerekir. Sarsıntı filmiyle sarılmış bir kutuya ihtiyatla paketlemeniz gerekir..
Kullanılan trim keklerin kalınlığını tesviye etmek için. Parçalar, kutu ile aynı yüksekliğe ulaşarak sürprizin etrafına yerleştirilir. Pastanın yüzeyini tekrar krema ile yağlamak ve ikinci kütük ile bir yumurta şeklinde kaplamak gerekir..
Krema ile karıştırılmış kalan bisküvi parçalarını ezin, ortaya çıkan krem çipleri yumurtanın keskin ucunu kaplar..
Bundan sonra krem, yumurtaya mastik altında uygulanır ve katılaşıncaya kadar birkaç saat buzdolabına konur. Bir sonraki adım, gelecekteki pastayı beyaz haddelenmiş sakızla kapatmaktır. Bir dekor yaratmak için, yemek renklendirmesini kullanarak kırmızı renkte bir sakız yapmalısınız. Ayrıca orijinal Kinder Sürpriz Yumurta’nın doğasında bulunan dalgalar şeklinde yuvarlanır ve kesilir..
Şimdi harf yapmanın zor işi geliyor. Önceden hazırlanmış şablonları kullanmak daha iyidir. Çok renkli bir sakız yapmak gerekir. Çalışmak için zamanı azaltmak için, önceden boyalı boya setlerini satın alabilirsiniz. Bitmiş harfler pastayı yapıştırılmış. İstenirse, kalem, kapak ve diğer dekoratif elemanları da yapmaya çalışabilirsiniz. Bebek sevinecek!
Kremalı Pasta “Kinder Surprise”
10 porsiyon için tasarlanan kremadan “Kinder Surprise” şeklinde pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- bisküvi kekleri;
- krem (lor veya krem);
- ganache;
- sakız.
Kalori içeriği çok yüksek, pişirme süresi yaklaşık 3 saat olacaktır. Hazır kek, krema, renkli sakız seti alırsanız zamandan tasarruf edebilirsiniz.
İlk olarak, pastanın yerini bir tabağa göre belirlemelisiniz, yatay bir pozisyonda veya dikeyde olabilir. Sünger keklerden farklı çaplarda yuvarlak kekler pişirmek gerekir. Hamuru margarin veya ekşi krema ile kullanmanızı öneririz, böyle bir pasta şekli korumak daha iyi olur. Lezzetli kekler kakao ilavesi ile elde edilir. Hazır kekler havalı.
Şimdi krem peynir pişirmeniz gerekiyor, iyi bir şekil alacak. Kaçırılan kekler birkaç saat buzdolabında buzdolabına konur. İstenirse, tasarımın merkezinde, çocuğa sürpriz bir kutu koyabileceğiniz bir hediye için bir yer verebilirsiniz. Soğuduktan sonra, kekler kesilir ve bir yumurta şekli oluşturulur. Karıştırıcıda kırılan kesikler, krem kalıntısı ile karıştırılır. Hazır karışımı, yumurtanın tüm yüzeyini kaplamanız, pastayı düzgün bir şekilde yuvarlatmanız ve tekrar buzdolabına koymanız gerekir..
Şimdi krem ve mastik arasında bir katman oluşturmak için ganache yapmak, gelecekteki pasta smear ve 1 saat boyunca tekrar buzdolabına koymak gerekir. Bir sonraki aşamada: sakız, 0, 7 cm kalınlığa kadar, şeker veya nişasta ile toz haline getirilmiş bir tabakaya sahip bir masa üzerine yuvarlanır. Merkezi kısım daha kalın yapılır.
Ortaya çıkan tabaka yumurtayı kapsamaktadır. Aşağı kayan mastik, kek üzerine eşit olarak dağıtılır. Fazlalık kesilebilir ve yüzey düzenli bir yıkanmış plastik kart kullanılarak hafifçe düzleştirilebilir. Çok renkli sakız harflerini yapmak ve pastayı yazıtlarla süslemek için kalır..
Ev yapımı çikolata ve şekerleme keki
Mutfak sanatının bu şaheseri, kesinlikle çocuklarda büyük bir neşeye neden olacaktır. Pasta büyük, içinde çocuklar tarafından sevilen bir sürü tatlı var ve çok ciddi görünüyor. İş 2 saatten fazla sürmez, beceriye ve iğne işi yeteneğine bağlıdır. Kendiniz yapmak için gerekli bileşenleri biraz harcamalısınız:
- kinder çikolata tabakları (küçük bir kek için 15–20 adet gerekir);
- birkaç “Kinder sürprizleri”;
- şeker;
- 2 set karton: renk ve beyaz;
- ince ilaç sakız, basit kalem, cetvel, makas, PVA tutkal veya sıcak tabanca.
Ek olarak, dekorun ek unsurlarına da ihtiyacınız olabilir: boncuklar, kurdeleler, kağıt çiçekler, dantel. Seçim sadece büyük hayal gücü ve ilham kaynaklıdır. Pastanın kalori içeriği çok yüksektir, fakat Kinder çikolataları çocuklar için özel olarak yapılır, süt, kalsiyum ve vitamin içerir..
Detaylı bir ana sınıf sunuyoruz. Kekin çapını belirlemek için tüm çikolataları bir sıraya sıkıca koymanız ve altlarına bir kalın kağıt kağıdı koymanız gerekir. Şimdi dikdörtgen bir sırayla bir kalem çizmelisin. Alt ve sol taraflarda, yapıştırmaya 2 cm’lik izinler eklenir. Dişlerin üzerine uzun mesafe yatırıldı. Kalıbı kesmek için kalır..
İş parçası bir silindir şeklinde yapıştırılmıştır. Dişler, tabana yapıştırılabilmeleri için içeri veya dışarı katlanır. Elde edilen silindir bir kalemle özetlenen karton üzerine yerleştirilir. Ortaya çıkan çember çap olarak birkaç santimetre kadar artırılmalı ve kesilmelidir..
Tutkal için tutkal alacak. Silindir bir daire alt tabaka dişi üzerine yerleştirilmiştir. Herhangi bir yönde bükülebilirler, önemli değil. Boşluk kesinlikle ortada yapıştırılmış, kurutulmuş olmalıdır. Bundan sonra, eczane kauçuğu silindire konur. Altında çikolatayı itmeli, onları ön tarafa koymalısınız. Tatlılar, tam olarak çemberin çevresi etrafında sıkı durmalıdır. Eğer çikolatayı yapının tabanına yapıştırmak istemiyorsanız, bunları güzel bir kurdele ile bağlayabilirsiniz..
Kek için kapak kartondan yapılmıştır. Disk, yapının tabanındaki yuvarlak alt tabakadan daha küçüktür. Kapağın üstünde, birkaç santimetre genişliğinde bir bezel bulunmalıdır. Silindirle aynı şekilde yaparlar, kavisli karanfil ve yapıştırıcı ile kapağa sabitlerler..
Hazırlamanın en ilginç aşaması, elde edilen kekin doldurulması ve süslenmesidir. Kapak, folyo, renkli kağıt, bez, dantel, kurdeleler ile süslenebilir. Ayrıca şekerler veya Kinder sürpriz yumurtalar koymak mümkündür. Pastanın iç kısmı “Kinder Surprise”, şeker, şekerlenmiş meyvelerle doldurulabilir. Çocuğun sevdiği belli bir serinin sürprizleriyle çikolatalı yumurtalar harika bir hediye olacak..
Eğer bebek 2 yaşına ulaşmamışsa, o zaman çocuğunuz bunları tattırmadığı için en az cicili ve dekor kullanmalısınız. Kek “Kinder Surprise” her zaman kibar ve renklidir. Böyle bir hediye sadece çocuğu değil, aynı zamanda bir yetişkin de memnun edecektir. Herhangi bir boyutta olabilir ve herhangi bir tatil için uygun olacaktır..