3 Gereçli Mükemmel Kurabiyeler Tanımı İçin Gereçler
- 250 gram margarin yada tereyağ
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 6 çay bardağı un
Üzerine ;
- Fındık, ceviz, hindistancevizi
3 Materyalli Mükemmel Kurabiyeler Tanımı Yapılışı
- Margarin çok yumuşak olmalı katiyen fakat eritmeyin sakın oda sıcaklığında erimeli.
- Yumuşayan margarini , pudra şekeri ile mikserle çırpın.
- En az 5 dakika çırpmanız lazım uygunca karışmalı püf noktası düzgün karışması.
- Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin.
- Kurabiye hamuru kıvamına gelince istediğiniz hali verin.
- İster yuvarlak ister uzun biçim size kalmış.
- Hamur bitince 180 derecede üstü hafif kızarınca çıkarın. Şayet benim üzere fındıklı yada hindistan cevizli yapmak isterseniz pişirmeden evvel yumurta beyazına batırın daha sonra fındığa yada cevize beli isterseniz bulayıp pişirin.