Çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz Şam kurabiyesi Erzurum'un kıymetli tariflerinden biri. Enfes portakal kokusuyla vazgeçilmezlerinizden biri olacak Şam kurabiyesini sadece 10 dakikada hazırlayabilirsiniz. Pratik Şam kurabiyesinin yapımı haberimizde...
Dışı çıtır çıtır, üzeri şeker kaplamalı meşhur portakallı Şam kurabiyesiyle damaklarınız şenlenecek. Pişerken evinizi portakal kokutacak olan bu kurabiyeyi 5 çayında kolayca hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
3 adet yumurta
250 gram margarin
2 su bardağı toz şeker
1 adet portakalın suyu ve rendesi
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Yumurta, yoğurt, yağ, şeker, portakal suyu ve rendesini iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye, iri yuvarlaklar alıp şekil vererek dizin.
Üzerine toz şeker serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece sıcaklıkta pişirin.
Afiyet olsun...