Arpa Şehriye Pilavı
Kaç Kişilik: 3-4
Hazırlama Süresi: 5 Dakika
Pişirme Süresi: 20 Dakika
Sulu yemeklerin yanına hergün farklı ne pişirsem derdine yeni bir çare leziz Arpa Şehriye Pilavı tarifi ile karşınızdayım.
Malzemeler
- 1 bardak arpa şehriye
- 1 buçuk bardak kaynamış su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet et yada tavuk bulyon
- Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
Dereotlu Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı
- Arpa şehriyeleri yıkayıp süzüyoruz. Pilav tenceremize yağları koyup kızdırıyoruz. Ve hemen ardından arpa şehriyelerimizi da koyuyoruz ve kavuruyoruz.
- kaynamış suyumuzu ve bulyonu da koyup bir iki kere karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Göz göz olana kadan yüksek ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- piştikten sonra ocağın altını kapatıp, dereotlarını da koyup dinlenmeye bırakıyoruz.
Not
Arpa Şehriye Pilavımız hazırdır. Afiyet olsun.