Üzüm Sirkesi | 500 ml. Cam Şişe
Ürün Bilgileri
Yöre: İzmir
İlave su kullanılmadan, sadece meyvenin kendi suyu ile yapılmıştır.
Meşe fıçılarda, geleneksel yöntemlerle, doğal fermentasyon ile elde edilmiştir.
Tarım ilacı içermez, katkısızdır.
İzmir'in beyaz üzümlerinden, ilave su kullanmadan, sadece meyvenin kendi suyuyla yapılmıştır. Meşe fıçılarda, doğal fermentasyon ile elde edilmiştir. Yüzyıllardır geleneksel sirke yapımında kullanılan meşe fıçılar, sirkenin sahip olduğu aroma ve lezzeti artırıcı bir etkiye sahiptir.
Laboratuvar analizleri yapılmıştır. Hiçbir tarım ilacı kalıntısı bulunmamaktadır. Adeta meyve suyu gibi, içimlik, harika bir koku ve lezzete sahiptir.
Pastorize edilmemiş, tamamen doğal sirke olduğundan, tortu veya renk değişimi meydana gelebilir. Sirke yüzeyinde "sirke anası" adı verilen şeffaf bir tabaka oluşabilir. Bunlar bozulma belirtisi değildir. Tam aksine, fermentasyonun devam ettiğini, sirkenin canlılığını gösterir. Tortu oluştukça isteğe göre mevcut haliyle veya süzerek tüketebilirsiniz.