1. Haşhaşlı İrmik Tatlısı Tarifi Tarifi için; 4 yumurtayı mikserin karıştırma kabına kırın ve mikseri çalıştırın. yumurtalar çırpılırken üzerine 1 su bardağı toz şekeri ilave edin. Daha sonra 1 su bardağı sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
2. Malzemeler karışmaya başlayınca unu yavaş yavaş ekleyin ve iyice çırpın. bir spatula yardımıyla mikserin kenarında kalan hamurlarında karışmasını sağlayın. Son olarak kabartma tozu ve vanilinide ekleyin ve mikser kabını tezgaha alın.
3. Hazırladığımız hamura irmikleri ekleyin ve tekrar spatula yardımıyla karıştırın. Son olarak 1 su bardağı haş haşı da ekleyin ve 1 - 2 kere karıştırın. Bir fırın kabının içini yağlayın ve kek karışımını fırın kabına dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Haşhaşlı irmik tatlımız pişerken bizde şerbetini hazırlayalım. Bir tencereye 4 su bardağı su ilave edin, üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin ve ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. Haşhaşlı irmik tatlımız pişince fırından çıkarın. Kaynayan şerbeti soğutmadan kekin üzerine yavaşça dökün. 1 saat kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
5.
İrmik tatlısıyla birlikte farklı lezzet Yaban mersinli ve vişneli komposto tarifimizi deneyin.