Antik Sarımsak yararları
Hepimiz 'tipik kokusunu ve tadını biliyorumsarımsak. Bu hayranlar ve iftiralarını vardır. Ancak sarımsak aynı zamanda en yaygın fazla 7 bin yıldır dünyada kullanılan maddelerden biridir. Orta Asya doğumlu, kullanımı hızla Akdeniz diyetinin adapte ve Afrika'da popüler hale, kıta çapında yayıldı. En az 5 bin yıl önce Romalılar tarafından daha sonra da, Asurlular, Mısırlılar ve eski Yunanlılar tarafından yetiştirildi: kullanımı her zaman ilaç olarak birincil ya da gurme madde ya olmuştur. Pisagor sarımsak "olarak adlandırılanbaharat kralı"Onun tadı için değil, aynı zamanda sağlık açısından yararları için değil sadece; yaklaşık 800 tıbbi hazırlık içerir Mısırlı el yazması 22 sarımsak ile hazır olduğunu bildiriyor. Bu yaygın popüler geleneksel ilaçlar ve ilaçlar kullanılır ve birçok hastalığın tedavisi için bilinir.
başlıca Bağışıklık sistemini uyarır ve bakteriyel florayı normalleştirmek ve etkili bir şekilde çalışmaktadır antibiyotik Doğal. Gerçekten bakteri türlerinin çok sayıda öldürme yeteneğine sahiptir: olağan sorunlarını çok sayıda önlenmesi ve şifa yardımcı olabilir aç karnına sarımsak yemek ve tüketmek böylece etkinliğini ve doğal antibiyotik etkisini arttırır. Sarımsak azotlu maddelerin, sodyum, potasyum, selenyum, kalsiyum, magnezyum, silikon, sülfürik ve fosforik asit, vitamin C, B, D, fitosteroller ve uçucu yağlar oluşmaktadır. Ayrıca bu tür kırma ya da sarımsak ruh taşlama yani, mekanik parçalama sonucu oluşan alisin aktif maddeler bakımından zengindir. Allisin enfeksiyonun tedavi hızlandırır güçlü bakteriostatik etkiye sahiptir. Sarımsak 400'den mineral birçok terapötik özelliklere sahip antioksidan yüksek sayıda bulunan içerir.
Birkaç sağlık faydaları vardır: önler 'yaşlanma ve damar tıkanma, Önemli ölçüde kandaki kötü kolesterol düzeyini azaltmaya yardımcı olur. Bu olumsuz dış etkenlere ile başa çıkmak için iç mekanizmaları destekleyen, bağışıklık sistemini güçlendirir ve bakteri sayıda öldürür. önlemek için alınan zaman zaman çok etkili bir kalp problemleri: Ateroskleroz gelişimini önlemek için yardımcı olarak karaciğerde trigliserid sentez azaltır, kan basıncını düşüren ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Aynı zamanda kan incelir ve böylece felç ve kalp krizi riskini azaltır tehlikeli kan pıhtısı oluşumunu engelleyen bir antikoagülan olarak davranır.
Tam sarımsak iyileştirici etkisinden yararlanmak için, bir gün haftada en az 2 kafaları tüketmesi tavsiye, artı veya eksi 2 diş edilir. sarımsak faydaları serbest bırakılır Çiğ tüketilen, salata, sebze, soslar için, pişirilir optimal etkisini artırmak için ama iyi için ezilmiş ve tüm aktif maddeler salınır ve hazır zamanı 15 dakika sonra yemiş olması.