Prof. Dr. Canan Karatay, Yargıtay'ın 150. kuruluş yıl dönümü etkinlikleri kapsamında 'Şeker En Tatlı Zehirdir' konulu konferans verdi. Mısır şurubu şekerinin beyaz toz şekerden 7 kat daha fazla tehlikeli olduğunu ve 7 kat daha fazla karaciğeri yağlandırdığını kaydeden Karatay, ''Vücutta işlenmiş bir mısır şurubu şekeri girdiği zaman kronik inflamasyon dediğimiz mikropsuz yangını başlatıyor. İçilen şekerli içecekler, gebelere yapılan şeker yüklemesi kan şekerini yükseltir, insülin hormonunu yükseltir, trigliseridleri yükseltir'' ifadelerini kullandı.