-Sevgililer Günü (St Valentine’s Day): St Valentine’in mezarı Terni, Umbria bölgesindedir. Allah rahmet etsin, bayağı bir çifti mutlu etmiş. Adam italyan olmasına rağmen sevgililer günü öyle çook önemli bir gün değil burada. Bir iki mağazada “happy St Valentine” yazar ki zaten bu da Amerikalı turistler içindir. Türkiye’de 14 Şubat neredeyse milli tatil ilan edilecek. 14 Ocakta sevgililer günü de sevgililer günü, kampanyalar.. İtalya’da bugün kutlanmıyor.
Biliyorum biliyorum biliyorum, bu bir İtalya blogu ama napayım dayanamadııım. Affınıza sığınarak size bir Paris et lokantası tavsiyesi yapacağım. Paris için ilgili kişi Can Alaz ama bu lokantayı ben kendi ağzımdan anlatmak istiyorum.
Efendim lokantamızın adı, başlıktaki gibi “Les Grillades de Buenos Aires”. Ama ne lokanta sayın takipçilerim, hani şu son moda deyimle “yıkılıyoooor”!!! Hayatımda ilk defa bir arjantin et lokantasına yine bir fuar için gittiğim New York’ta gitmiştim ama oradaki olay daha çok show gibiydi. Sürekli adamlar gelip tabağına her cins, çeşit hayvanın etini dolduruyorlar ve görgüsüz bir akşam yemeğinden başka bir şey olmuyordu. Beni bu parizyen arjantin lokantasına ilk defa 2 sene önce götürdüler. Gitmeden önceki düşüncem yine 1000 çeşit et yiyeceğiz, dünya para döküp çıkacağız yönündeydi. Halbuki beni bir ziyafet bekliyordu …
|benim favorim az pişmiş biftek|
Fotoğrafta gördüğünüz biftek bence hayatta yiyebileceğiniz en lokum et. Keserken sanki domates kesiyorsunuz gibi kolay kesiliyor. Ağzınıza ilk dilimi atıyorsunuz, yumuşacık ama harika bir lezzet geliyor. Etin kendi sosu biraz tatlı ama isterseniz hardal ve lokantanın özel arjantin sosu ile lezzeti daha da arttırabilirsiniz. Özel arjantin sosu da tatlı dolma fıstığı tadını hatırlatıyor bana. Etin yanına tabii ki arjantin şarabı içtik. Tatlı olduğundan ben güney amerika şaraplarını yemeklerde tercih etmiyorum ama lokal lezzetlere saygı kapsamında arjantin şarabı içiyoruz. Size bir tavsiye ne başlangıç ne de tatlı yiyin. Zaten menüde çok fazla başlangıç ve tatlı seçeneği de yok. Daha çok et et et 🙂
Garsonlar dünya tatlısı arjantinli çocuklar. Fransız aksanı ile ispanyolca konuşuyorlar. Sahibinin adı Osvaldo ama Osvaldo sürekli orada değil. Mutfakta da Jose diye biri var sanırım çünkü garson (ki vallaha Messi’ye çok benziyor) sürekli içeri “Joseee” diye bağırıyor. Buraya kim gittiyse bildiğiniz müdavimi oluyor. Bizim gittiğimiz akşam içerisi adanalı tekstilci doluydu. Zaten garson da artık bizi çok iyi tanıyor. Bir de gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırın. Aşağıdaki fotoğrafta gördüğünüz üzere minicik bir lokanta. Akşam yemeği için iki servis var, 19:30 ve 22:00. Cumartesi ve pazartesi öğlen ve pazar tüm gün kapalılar. Fiyat ise kişi başı 40-50 EUR
|Altınyıldız pazarlama ekibi et yiyecekleri için çok mutlu 🙂|
Bugün yeni başlayanlar için Floransa günüm 🙂 Sizlere mini minik bir otel tavsiye edeceğim. Sadece 3 odalı ama odalardan biri kapalı olduğundan sadece 2 odalı bir butik otel. Burada ben hiç kalmadım ama çok çok güvendiğim dostum Daniela Floransa’ya her geldiğinde burada kalıyor. Bu sefer girip bizzat odalara da baktığımdan içim rahat yazıyorum. 2 odadan biri italyan tarzı diğeri ise ispanyol tarzı döşenmiş. Kapalı olan 3. oda ise fransız tarzı döşenmiş.Daniela her zaman italyan odasında kalıyor. Bu otelde resepsiyon yok. Oda servisi de yok. Minik bir amerikan mutfak var. Siz gelmeden her şey hazır, oraya konuyor. Otelin sahiplerinin otelin altında lokantaları var. Bir isteğiniz varsa oradan hemen geliyor. Her şey çok şık. Aslında 5 yıldızlı bir otel odası gibi ama o otellerdeki gereksiz şaşa yok. Çok samimi bir oda. Zaten İtalya’nın, daha doğrusu Toskana’nın bu butik yanını çok seviyorum.Otelin yeri harika. Tam Duomo’nun (Katedral) yanında, 2 adımda oteldesiniz. Eğer Floransa’ya geleceksem, mesela haftasonu için, mutlaka böyle bir otelde kalmak isterdim. Geceliği 150 EUR, bu 2 kişilik oda fiyatı ve kahvaltı dahil fiyat. Daniela burayı tesadüfen bulmuş. Sahibi Floransalı birisiyle evli Biellalı bir kadın. İki Biellalı kaynaşmışlar hemen 🙂