Pratikliği ile gönüllere taht kuran lezzeti ile herkesten tam puan alan kahvaltılık tarif için yazımıza mutlaka göz atın..
MALZEMELER
- 10 adet mantar
- 3 dal yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 3 yumurta
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Toz kırmızı biber
YAPILIŞI
1- Mantarları güzelce yıkayıp yarım ay şeklinde doğrayalım.
2- Tavaya zeytinyağı ve tereyağını alalım eridikten sonra mantarları ilave edip yüksek ateşte kavuralım.
3- İnce doğranmış taze soğanları ilave edip 3-4 dakika kavuralım.
4- Bir kaseye yumurtayı bir miktar tuz ile çırpıp mantarların üzerine ekleyip rendelenmiş kaşar peyniri serpip tavanın kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
5- Pişmesine yakın toz biber serpelim ve 1-2 dakika pişirip ocağın altını kapatalım.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.