“Saflaştırılmış halde verilen maddeler vucuda zararlı olurken gıdaları bütün olarak kullanınca aynı zararlar görülmüyor”
Türk Eczacıları Birliği Başkanı Erdoğan Çolak’ın da konuşmacı olarak katıldığı sempozyumda geleneksel ve tıbbi ürünler masaya yatırılıyor ve çok sayıda profesörün katılımıyla bilgilendirici tartışmalar gerçekleşiyor.
Saraçoğlu, televizyonlarda sağlık tavsiyelerinde bulunmasından ötürü akademisyenler tarafından eleştiriliyordu. Sunumunu da bu çerçevede, eleştirilere de bir cevap olacak şekilde hazırladığı anlaşılan Saraçoğlu, “Bilim olmadan önce de ilim vardı” adlı başlıklı sunumunda bilimin sürekli söylemlerini değiştirmesini sert bir dille eleştirdi: Dün faydalı dediğinize bugün zararlı diyorsunuz.
Sunumlar sonrasında konuşmacılara yöneltilen sorular da az sonra Ecza Gündem’de yayınlanacak.