Diyetisyen Saadet Tayşi, diyabet hastalarının nasıl beslenmesi gerektiği hakkında tavsiyelerde bulundu.
Tayşi, diyabet hastalarında beslenmenin önemli olduğunu belirterek, “Diyabet hastalarında beslenme çok önemlidir. Çünkü beslenme en büyük faktördür. Beslenmede öncelikli olarak karbonhidratlı besinlerin tüketimine dikkat edilmesi gerekiyor. Tükettiğimiz karbonhidratlı besinlerin miktarını aşılması zaman kan şekerinin yükselmesine neden olmaktadır. Kan şekerinin yükselmesiyle birlikte, bu sefer diğer açlık ve tokluk mekanizmaları etkilenmektedir. Kan şekerinin her zaman yüksek ilerlemiş olması şeker hastalıklarının komplikasyonlarını artırır.
Kalp ve damar hastalıkları gibi, göz gibi, böbrek gibi hastalıklara yol açıyor. Kan şekerimizi düzenlemek amaçlı yediğimiz yiyeceklerin miktarına, zamanına ve içeriğine dikkat etmemiz gerekiyor. Kan şekerimizin içeriğini düzenlememiz için her yemeğimizin arasında 2-3 saatlik periyot olursa, kan şekerimizin dengesinin dağılımı daha yumuşak ilerlemiş olur. Yediğimiz yiyeceklerin miktarları bireyden bireye değişkenlik gösterir” dedi.