Ceviz Kalorisi
100 gram Ceviz 654 kaloridir.
1 Adet Ceviz İçi Ceviz 33 kaloridir.
1 Avuç Ceviz 164 kaloridir.
1 Su Bardağı Ceviz 589 kaloridir.
Cevizin Faydaları Nelerdir?
Ceviz, kuruyemiş ailesinin demirbaşlarından biridir. Besin değerleri açısından oldukça yüksek olan ceviz, doğal bir antioksidan olmasının yanında beyin gelişiminde önemli bir etkiye sahiptir. Birçok minerali içerisinde barındırdığı için günlük yaşamda her bireyin porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmesinin çeşitli yararları vardır.
Cevizin yararları şu şekilde sıralanabilir:
- İçerdiği sağlıklı doymamış yağlar sayesinde kilo vermeye yardımcıdır.
- Kötü kolestrolü düşürme özelliği sayesinde kalp dostu olarak bilinir.
- Doğal bir antioksidan olması sebebiyle vücudun gençleşmesine ve genç kalmasına destek olur.
- Kan dolaşımını arttırır, kalp ritmini düzenler. Bu sayede kalp krizi riskini azaltmaya yardımcıdır.
- Kandaki melatonin oranını arttırarak uykunun gelmesine yardımcı olur.
- Yüksek lif oranı sayesinde bağırsakların daha çok çalışmasını sağlar.
- Düzenli tüketimde cilt bozukluklarını giderir. Daha sağlıklı bir cilt için yardımcıdır.
- İçerdiği B vitamini sayesinde cilt bariyerini kırışmaya ve yıpranmaya karşı güçlendirir.
- Kolay sindirilebilen bir besin olduğu için diyet sürecinde tüketilmesi hem besin değeri hem de sindirim açısından önemlidir.
- İçerdiği omega 3 sayesinde beyni güçlendirerek alzheimer riskinin azalmasını sağlar.
Cevizin Besin Değeri
Ceviz, folik asit, demir, magnezyum, çinko, potasyum, fosfor gibi minerallerin yanında omega 3, E ve B vitaminini de içerisinde barındırır. Bu vitamin ve mineraller ayrı ayrı birçok rahatsızlığı giderirken cevizde birleşmesiyle birlikte vücuda zindelik katmaktadır. Günde her bireyin bir porsiyon ceviz tüketimi önerilir.
Cevizin halk arasında şekil itibariyle benzediği beyin için faydaları olduğu söylenir. Peki cevizin beyin gelişimindeki rolü nedir? İçerdiği omega 3 sayesinde beyni güçlendiren ceviz, yüksek folik asit değeri sayesinde çocukların zihin ve beden gelişiminde de etki sahibidir. Bu sayede alzheimer hastalığının oluşumunu önlemeye yardımcıdır.
Lif açısından zengin olduğundan kolay sindirilir. 100 gram cevizde yaklaşık 6.7 gram lif bulunur. Bu sayede kabızlık karşıtı olduğunu kanıtlayarak bağırsakların çalışmasını kolaylaştırır.
Fazla Ceviz Tüketimi Zararlı mı?
Birçok faydası bulunan cevizin her besinde olduğu gibi kararında tüketilmesi gerekir. İçerisinde insanın günlük yaşamında ihtiyaç duyacağı birçok vitamin ve minerali barındırır ve belli bir miktarla karşılar. Yaklaşık olarak dört taneden fazla yendiğinde vücut ihtiyaç duyduğundan fazlasını yağa çevirerek kilo alınmasını sağlar.
Dengeli şekilde beslenme düzenine eklendiğinde birçok faydasından yararlanılan bir besindir. Spor yapmayan bir insanın günde dört adetten oluşan bir porsiyon cevizden fazlasının tüketilmesi kilo alımına sebep olabilmektedir. Diyet yapanların ara öğünlerde tüketmesi, sağlıklı yağ edinimi ve sindirimi kolaylaştırması bakımından önemlidir.