Nutrition Crush: 2021'de Sevilecek 7 Vücut Güçlendirici Gıda
Etrafında üçte bir ABD nüfusunun en az bir vitaminde eksik olduğu tahmin ediliyor ve süper yiyecekler seviyelerinizi artırmanıza yardımcı olacak hızlı ve kolay bir yoldur.
Ancak popüler seçenekler ( Avokado , lahana, Kinoa , vb.) alışveriş listelerinize dahil edilmeye değer olmaya devam etse de, (daha fazla olmasa da) sağlık yararları sunan bir dizi gözden kaçan meslektaş var.
Diyetinize mümkün olduğunca çok sayıda farklı faydalı gıda ekleyerek, çok çeşitli besinsel faydalar elde edersiniz.
İşte bu yıl ve sonrasında beslenmenize ekleyeceğiniz yedi yeni güç merkezi.
Alexis Lira'nın tasarımı
Haskap meyveleri
Zencefilli bir tada sahip biraz daha uzun, daha ince ve yumrulu bir yaban mersini hayal edin ve kendinize bir haskap (yaygın olarak hanımeli veya bal mersini olarak da bilinir) elde edin.
Yaban mersini muadilleri etkileyici beslenme profilleri için övülürken, haskap daha da büyük bir yumruk atıyor. 'Yaban mersinden dört kat daha fazla antosiyaninleri var - ve bu inanılmaz!' diyor kayıtlı beslenme uzmanı Mays Al-Ali .
Antosiyaninler, mavi, kırmızı ve mor meyve ve sebzelere canlı renklerini veren, ancak daha da önemlisi antioksidanlar . Ayrıca vitamin açısından zengindirler. Artı, Al-Ali şöyle açıklıyor: 'Antosiyaninler kardiyovasküler sağlık için harikadır çünkü vazodilatasyonu artırırlar, kan damarlarımızı genişleterek kanın düzgün şekilde akmasını sağlarlar.'
Araştırmalar ayrıca bunun için faydalı olduklarını gösteriyor. egzersiz sonrası iyileşme , anti-inflamatuar özellikleri sayesinde; önleme bilişsel düşüş ; iyileştirme insülin direnci ve sağlıklı beslenmek iyi mikrobiyom . Berry güzel, gerçekten.
Önerilen yeme yöntemi:Toz halinde, smoothielere ekleyin veya yulaf lapasına karıştırın.
solmayan çiçek
Bilge Adamların hediye olarak sunduğu bir şey gibi gelebilir, ancak bu aslında kinoa ve kuskusa benzeyen eski bir tahıldır. Glutensiz olmasının yanı sıra çok çeşitli minerallerden oluşur; artı bir çalışma onlara “değerli bir antioksidan kaynağı” adını verdi.
KİME 1 fincan porsiyon sağlar günlük yapay zeka (yeterli alım) manganez — bağışıklık, enerji üretimi, hücre koruması ve kemik gücü için temel destek.
Aynı zamanda, iyi bir genel vücut fonksiyonunun korunmasına yardımcı olmak için hayati önem taşıyan demir, fosfor ve magnezyum açısından da zengindir. Bu yeterli değilmiş gibi, amaranth lif bakımından yüksektir. Ve Al-Ali'nin belirttiği gibi, 'Aynı zamanda iyi bir protein kaynağı, veganlar ve sebzeler Besinlerini et ve balıktan alamayanlar.'
Önerilen yeme yöntemi:Kuskus yerine zengin bir Faslı taginin yanında servis yapın.
Nori
Nori, yenilebilir kırmızı alg türünün Japonca adıdır. Porfira yezoensis ve bu bileşenin yüzyıllardır Asya diyetlerinin temelini oluşturmasının sayısız nedeni var.
Al-Ali, ana satış noktası, 'sağlıklı bir tiroid için gerekli olan' iyotla dolu olmasıdır. Dengesiz bir tiroid, yorgunluk, depresyon, kilo alma, kaygı, kas zayıflığı ve aşırı terleme gibi endişelere yol açabilir.
Her ne kadar çok düşük kalorili , nori etkileyici protein ve lif A, C ve B12 vitaminleri ile birlikte içerik (kan hücrelerinizi ve sinirlerinizi iyi bir şekilde işlemek için önemlidir).
Hepsi harika, ama ziyafet çekmeyinheryemek: Nereden elde edildiğine bağlı olarak, deniz yosunu yüksek konsantrasyonlarda toksik ağır metaller içerebilir. Diğer tarafda, araştırma öneriyor bulunan miktarlar ciddi bir sağlık riski oluşturmuyor - bu yüzden her şey farkında olmak ve ölçülü olarak tadını çıkarmakla ilgili.
Önerilen yeme yöntemi:Suşide, ramenli veya salataların üzerine serpilir.
Hünnap
'Joo-joob' olarak telaffuz edilen bu hurma benzeri meyve, Asya'da zaten oldukça popülerdir, ancak etkileyici bir besin profili ve daha fazla tatlı tadı ile çok daha fazla tanınmaya değer.
Bu meyvelerden sadece üç tanesini yemek, 69 miligram eşdeğer ağırlıkta aldığınızdan daha fazla olan C vitamini portakallar . Aynı porsiyon miktarı da sağlar 10 gram diyet lifi .
Hünnap, geleneksel tıpta ruh sağlığı için uzun süredir kullanılmaktadır. bulma çalışmaları antioksidan enzimleri beyindeki nöronları korumak için çalışır ve hatta gelişmiş hafızayı teşvik eder. Şimdi bu düşünce için yiyecek.
Önerilen yeme yöntemi:Taze veya kurutulmuş, tatlı bir ikindi yemeği olarak.
Aslan yelesi mantarları
Bu kadar görkemli bir çeşidiniz varken, sıradan kestane ve portobello mantarlarına kim ihtiyaç duyar? Al-Ali, güveç ve çorbaları toplamak için genellikle bu sebzeye güvensek de, 'birçok insan şifalı mantarları bilmiyor ve faydalı olan pek çok farklı mantar var' diyor. 'Aslan yelesi, biliş, hafıza ve beyin sağlığı için harikadır.'
Ama orada bitmiyor. Aslan yelesi sadece mükemmel bir antioksidanlar Araştırmalar, tedavide de değerli bir yardımcı olabileceğini öne sürüyor. kalp hastalığı , kaygı , depresyon ve hatta kesin kanser türleri . Mantar ormanında kesin bir kral.
Önerilen yeme yöntemi:Kızarmış, yağ ve sarımsakla karıştırılmış ve gevrek bruschetta'nın üzerine servis edilmiştir.
kuşburnu meyveleri
Al-Ali, 'Kuşburnu, çok güçlü bir bağışıklık destekleyici antioksidan olan C vitamini açısından süper yüksektir' diyor.
Bu turuncu-kırmızı renkli dut, topikal olarak popülerlik kazanıyor. cilt bakımı kırışıklık ve elastikiyet belirtilerini iyileştirme de dahil olmak üzere yaşlanma karşıtı faydaları sayesinde ürünler (evet, lütfen!). Ek olarak, çok sayıda araştırma ortaya koyuyor kuşburnu azaltmaya yardımcı olabilir eklem ağrısı ve iltihaplanma, özellikle artritli olanlar için faydalı olduğunu kanıtlıyor.
Bazı meyveler, ekşi ve rahatsız edici tatları nedeniyle daha az kullanılsa da, Al-Ali, kuşburnu için durumun böyle olmadığını garanti ediyor: 'Çok tatlı ve lezzetliler.'
Önerilen yeme yöntemi:Taze kuşburnu çayı yapmak için meyveleri haşlayın.
tef
Son olarak, bir çim türünden elde edilen ufacık bir tahıl olan teff'imiz var. Boyutuna rağmen, yine de doyurucu bir besleyici yumruk içerir; ve tıpkı amaranth gibi, aynı zamanda glütensizdir.
Bir protein takviyesi arıyorsanız, teff tam olarak cevap olabilir: 10 gram pişmiş fincan başına protein. Ayrıca iyi bir miktardan da yararlanacaksınız. kalsiyum ve potasyum - sırasıyla iyi kemik ve sinir sağlığı için hayati önem taşır.
Gerçekten de mısır, pirinç ve buğday gibi popüler tahıllardan daha fazla lif içerir. Ayrıca, bu besin gerçekten sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu artırmaya yardımcı olur - her ikisi için de çok önemlidir fiziksel ve zihinsel sağlık.
Önerilen yeme yöntemi:Kurabiye ve ekmek yapmak için un şeklinde kullanın.
Sonuç olarak
Refahımızı beslemek için adımlar atmak günlük rutinimizin bir parçası olmalıdır. Bu az bilinen kahramanlar, bol miktarda vitamin, mineral ve besin maddesi sayesinde kesinlikle bağırmaya değer.
Ek bir sağlık TLC dozu arayışında, yedi bileşenin tümü, Doğa Ana'nın reçete ettiği şeydir.