ETÇİLER, GELECEKTEN ENDİŞELİ
Et sektöründe faaliyet gösteren firma temsilcileri, ithalatın son bulması çağrısına devam ediyor. Piyasada tüketici kaynaklı talep azalırken, hayvanlarını elden çıkarmak isteyen besiciler Et ve Süt Kurumu’nda büyük bir yığılma yarattı. Et ve Süt Kurumu, kesim için başvuran besicilere Şubat 2019’a randevu veriyor. Yaşanan bu gelişmeler, 2- 3 kuşaktır besicilik yapan aile işletmeleri tamam mı devam mı seçeneği ile karşı karşıya bıraktı.
İTB Meclis Üyesi Umut Okan ise yaptığı değerlendirmede et tüketiminin kişi başına 15 kiloya yükseldiğini belirterek, “Dileğimiz bu rakamın 30 kilolara çıkması. maalesef tamamen ithalata dayalı bir ülkeyiz. 2011 yılında besi hayvanı ithalatıyla başlayan bu süreçte durmaksızın ithalata devam ediyoruz. Yerli üretici ürettiğini Et ve Süt Kurumu hariç hiçbir yere satamıyor. İç Anadolu’da da durum iyi değil. İzmir’de yaklaşık 5 aydır nisan, mayıs ayını dengeleyecek materyaller gelmemeye başladı. Atalarından gördüğü işi 30-40 yıldır sürdüren insanlar damlarına hayvan bağlamıyor. Et ve Süt Kurumu ile Tarım Bakanı’nın konuya acilen müdahale etmesi lazım. Aksi takdirde 2019 hayvancılığı problemli hale gelebilir. Mayıs ayı stokçuların hayvan ve karkas çekmeye başladığı bir dönem. Turizm çok iyi gidiyor. Şu an dolulukların yüzde 85’i bulduğu daha da iyi gideceği söyleniyor. Et tüketiminde hızlı bir hamle olursa nisan, mayıs, haziranda çok ciddi bir boşluk olur. Et ve Süt Kurumu karkas ithal etmek durumunda kalabilir.Hızlı bir talep artışı olursa nisan mayıs haziranda büyük boşluk olur. Karkas ithal etme durumunda kalabiliriz. Sektör temsilcilerinin yanı sıra Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) da konuya dahil olmalı” dedi.