Fiğ bitkisi yeşil ot, kuru ot, sılaj veya dane olarak kullanılabilen bir yem bitkisidir.Tarlalarda organik madde oranını arttırmak amacı ile yeşil gübre olarak da kullanılmaktadır. Fiğ bitkisi ekilen topraklarda azot miktarı artar. Bu nedenle kendisinden sonra ekilen bitkiden iyi verim alınmasını sağlar. Soğuğa ve kurağa karşı oldukça dayanıklıdır. Daha çok kıraç ve yüksek rakıma sahip bölgelerimizde yetiştirilmektedir.
Toprak Hazırlığı
Fiğ yetiştiriciliği daha çok tahıl üretimi yapılan topraklarda yapılmaktadır. Orta ağır ve ağır, kireç oranı yüksek topraklardan hoşlanır. Rutubeti yüksek arazilerde iyi verim alınmaktadır.
Fiğ ekimi yapılmadan önce toprak ilkbaharda 25-35 cm derin sürülmeli ve ardından tarlaya kazayağı çekilmelidir. Bitki tahıl veya sılajlık mısırın yerine ekilecekse gölge tarla, tavında sürülmelidir. Sürümün ardından toprak kazayağı veya diskharrow ile işlenmezse kuruyup sertleşebilir. Bu, yetiştiricilik için istenmeyen bir durumdur. Ardından tırmık veya sürgü çekilir. Böylece tohum yatağı hazırlanmış olur.
Ekim
Bitkimizin ekimi iklim ve toprak şartlarına bağlı olarak değişmekle birlikte Ekim ayının başından Kasım ayının sonuna kadar yapılabilir. Ekim serpme olarak veya mibzer yardımı ile yapılır. Ekim sonrası toprağı sıkılaştırmak için merdane çekmek gerekir. Böylelikle tohumun çimlenmesi hızlanır, kış soğuklarından alınacak zararlar azaltılmış olur.
Bitkinin en önemli özelliklerinden biri de arpa, buğday, yulaf gibi tahıllar ile karışık olarak ekilebilmektedir. Bu uygulama sayesinde dik gelişen tahıllar bitkinin desteklenmesini sağlar. Nemli bölgelerde ot üretiminde alt yaprakların sarararak dökülmesi ve dane üretiminde ise ürünün çürümesi önlenmiş olur. Uygun karışım ile tek çeşit ekiminden daha fazla verim alınır. Karışık ekimler yoğun yaprak örtüsü oluşturduğu için toprak aşınması da nispeten engellenmiş olur. Yabancı ot rekabeti azaltılır. Ürünlerin besin içeriğinin dengesi sağlanır. Böylelikle elde edilen sılajlar daha kaliteli olur.
Gübreleme
Bitki yumru kökleri sayesinde ihtiyaç duyduğu azotu kendisi elde ettiği için azotlu gübreye fazla ihtiyaç duymaz. Dönüm başına 12-14 kg Diamonyum Fosfat gübresi ekimle birlikte toprağa uygulanmalıdır.
Bakım
Yetiştiriciliğinde yabancı otlar verimi ciddi oranda azaltmaktadır. İlkbaharda çıkan yabancı otlar bitkiye zarar vermeden çapalanmalıdır.
Hasat Zamanı
Bitki, kış aylarını uyuyarak geçirir. Havaların ısınması ile birlikte de hızlıca gelişmeye başlar. En uygun hasat zamanı tam çiçeklenme döneminden sonra bakla oluşumu zamanı ile tahılların başaklanma başlangıcından sonraki süt olumu dönemidir.
Fiğ ‘de Verim
Optimum yetiştirme şartlarında bir dönüm alandan 3-4 ton yeşil ot, 750-1000 kg kuru ot elde edilebilmektedir.