Karanfil, Asya ülkelerinde yetişen ve yaprakları dökülmeyen hoş kokusu olan bir ağaç türünün çiçeğidir. Karanfil çiçeğinin tomurcukları ve ya kökü baharat olarak yemeklere tat vermektedir. Birçok hastalığın tedavisinde kullanılan karanfil, Asya ülkelerinde kullanılmaktadır. Karanfil bitkisi, Çin’de 1000 yıldır insanlar rahatsızlandığı zaman tedavi amacıyla kullanılmaktadır. Antiseptik özelliği olmasından dolayı, en çok antiseptik özelliği ile kullanılmakta olan karanfil, Karanfil suyunu doğal olmasından dolayı ağız gargarasında kullanabilirsiniz. Özellikle ağız kokusu yapan soğan ve ya sarımsak gibi yiyeceklerden hemen sonra 1-2 diş kuru karanfil çiğnemeniz durumunda ağız kokusunu alması ile bilinmekedir.
Romatizmanız ve ya eklem ağrılarınız varsa o zaman karanfil suyunu sürerseniz ağrılarınız hafifleyecektir. Birçok kozmetik alanında kullanılan karanfil, genellikle ciltteki kırışıklıkların gitmesine yardımcı olmaktadır.
Karanfili serin karanlık bir yerde saklanmalıdır. Cam bir kapın içerisinde saklanmanız tavsiye edilmektedir. Dilerseniz buzdolabında da saklayabilirsiniz.
Karanfil çayının faydaları:
- Sindirim sistemini düzenlemesi ile bilinmektedir.
- Dişeti hastalıklarında kullanılmaktadır.
- Diş ağrılarını hafifletmesi ile bilinmektedir.
- Şişkinliğiniz varsa karanfil çayı içmeniz önerilmektedir.
- Kusmalara iyi geldiği bilinir.
- Mide bulantısını azaltıcı etkisi vardır.
- Güçlü bir antiseptiktir.
- Kan dolaşımını son derece hızlandırıcı etkisi bulunmaktadır.
- Sindirim sistemine son derece etkilidir.
- Kansere karşı oldukça faydalı olmaktadır.
- Karanfilin en büyük özelliği ise; anti bakteriyel oluşudur.
Karanfil çayı nasıl hazırlanır?
Kurutulmuş olan beş altı tane karanfil havanda iyice ezilerek un haline getirilmesi gerekmektedir. Ne kadar içmek istiyorsanız o kadar suyu kaynatın ve toz haline getirmiş olduğunuz karanfilleri suya atın. Demliğin azı kapalı bir şekilde 15 dakika kadar bekletilmesi gerekmektedir. Buzdolabında 2 ya da 3 gün saklayabilirsiniz.