Fast food zekanızla oynuyor!
Yapılan son araştırmalar fast food harcayan bireylerin Alzheimer olma tehlikesinin çok daha yüksek olduğunu gösteriyor.
Obezite en başta ve en öğrenileni olmak üzere pek çok sindirim sistemi hastalıklarına neden olan, şeker hastalığını tetikleyen, asap sistemini negatif etkileyen fast food cinsi beslenme beynimizi de hedef alıyor.
ABD’Lİ bilim insanlarının hakikatleştirdiği bir araştırma, fast food gibi Batılı beslenme alışkanlıklarının Alzheimer tehlikesini büyük miktarda artırdığını ortaya koydu.
Akademik çalışmalarıyla öğrenilen Amerikan sağlık mecmuası College of Nutrition’da yayınlanan yazıya göre, fast food tüketimi beyinde ‘amiloid’ denilen prbitkieinin birikmesine neden oluyor, bu da zamanla beynin hafıza gibi işlevlerinin körelmesine yol açıyor.
Yazıyı kaleme alan takımın başındaki hekim William Grant, “Dünyanın bir hayli ülkesindeki Alzheimer oranını inceledik. Fast food alışkanlığı olan ülkeler Alzheimer hastalığı sıralamasında başı sürüklüyor. Akdeniz perhizinin popüler olduğu ülkeler ve Japonya ise hastalığın en az ortaya çıktığı yerler” ifadelerini kullandı.