Saatlerce açmakla uğraşmadan çıtır çıtır maden sulu börek tarifi için yazımıza mutlaka göz atın..
MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçine;
- 2 su bardağı böreklik peynir
- Üzerine:
- 1 şişe maden suyu
- 5 adet yufka
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurtayı alıp çırpalım. Ardından sütü sıvı yağı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
2- Yağlanmış fırın tepsisinin içine ilk yufkayı serelim ve üzerine de bir adet yufkayı bölerek serelim. Her tarafına gelecek şekilde soslayalım.
3- Tekrar yufka serelim ve her tarafına gelecek şekilde peynir ekleyelim. 1 kat yufka 1 kat sos olmak üzere böreğimizi hazırlayalım.
4- En altta kenarlarından sarkan yufkayı kapatalım ve üzerine kalan sosu dökelim. Kare dilimlere ayıralım ve maden suyu dökelim.
5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.