Yükleyen: İki Anne Bir Mutfak
Yüklenme Tarihi: 09 Haziran 2015 - 15:15
Nefaset dedik ismine ama arayan kimse bulamaz diye şimdilik beyaz peynirli kabak yemeği dediğimiz bu tarifi ben herhalde bir yüzyıldır pişiriyorum : ) Sunumu da lezzeti de çok hoşuma giden bu yemeği siz de ister et ister börek, bulgur yanına sunabilirsiniz. Ayrıca minnoşlara beyaz peynir ve yeşil baharat yedirmek için harika bir vesile : )
Neler mi gerekiyor bu yemek için?
Malzemeler: yemeği hazırlamak isteyeceğiniz fırın kabınıza göre yeşil kabak, domates, beyaz peynir küpleri, zeytinyağı, tereyağ, kuru nane, kuru kekik, karabiber
Malzemeler tamam; gelelim tarife...
Kabakları soyup domateslerle birlikte kabaca eşit büyüklüğe getirdikten sonra sırayla diziyorum; üstlerinde biraz zeytinyaği gezdirip küp beyaz peynirleri yerleştiriyorum. Son olarak tüm baharatı ve minik tereyağ parçalarını kaba koyup fırına atıyorum.
Sosyal Medya hesaplarımız:
https://www.facebook.com/2anne1mutfak
https://twitter.com/2anne1mutfak
https://instagram.com/2anne1mutfak/