Anadolu Yakası’nın sevilen rotası Bağdat Caddesi’nin en iyi mekanlarını listeledik. İtalyan restoranından kokteyl barlara, kahvaltıcılardan hamburgercilere denemeniz gereken mekanları öğrenin.
Kentsel dönüşümle birlikte Anadolu Yakası’nda başlayıp bir türlü bitmek bilmeyen inşaatlar Bağdat Caddesi’nin bir dönemini sona erdirmiş, eskinin sakin cadde yürüyüşleri, yerini kamyon ve toz bulutlarının arasında bir koşturmaya terk etmişti. Heyecan uyandıracak yeni bir mekan görmeyeli hayli uzun zaman geçtikten sonra şimdilerde yaşadığı güzel hareketlilikle Bağdat Caddesi eski dönemlerini hatırlatmaya hatta birkaç adım öne geçmeye başladı. Her buluşma için Avrupa Yakası’na geçmek zorunda kalan caddelinin de “Siz kalkıp buraya gelin.” diyebileceği mekanları var.
Pigalle, Suadiye
Plaj Yolu Sokağı’nın en iyilerinden biri olan Pigalle, iddialı kokteyl ve yemek menüsüyle dikkat çekiyor. İçeriğe adımınızı attığınız anda ferah bir ortam sizi karşılıyor. Açık tonlardaki dekorasyonu sizi içine çekerken, sıcacık ortamı günün yorgunluğunu atmanız için size imkan sunuyor. Akşam yemeklerinin vazgeçilmezi haline gelen mekanda, çıtır karabuğdaylı humus ve incir, zencefil ve taze kişnişle yapılan dana bonfile bizim favorilerimiz arasına girdi. Kokteyllerden ise Negroni ve Soul Mate mutlaka denenmesi gerekenlerden… Mekanla ilgili beğendiğimiz bir başka nokta ise patili misafirlerini de sonsuz bir sevgiyle kabul etmesi!
(Plaj Yolu Sokağı, 12A, Suadiye; 05394112889)
Matters, Suadiye
Kahvaltıda alternatif lezzetler arayanların adresi; Matters! Özellikle kruvasanlarıyla ön planaya çıkan mekanda, “Matters Croissant Sausage” bir klasik olmuş durumda. Kruvasan dışında ise Potato Poached sabah kahvaltısının en çok tercih edilenleri arasında. Bunun yanı sıra mekan glutensiz beslenenleri de unutmamış ve menüsüne harika glutensiz tatlılar eklemiş… Mis gibi kahvenin yanında bademli keki denemenizi tavsiye ederiz.
(Suadiye, Pembe Gül Sk. No:1; 0850226143)
Nello’s
Ufak bir İtalyan restoranı arayanlar rotasını Nello’s Istanbul’a çevirebilir. Kapıdan girdiğiniz anda bu ufak mekandan harika kokular yükseliyor. Şarap eşliğinde yiyeceğiniz öğlen ya da akşam yemeği size mutluluk verecek bizden söylemesi. Makarnanın sizde farklı bir yeri varsa, Manfredi Con Ricotta ve Deniz Mahsüllü Linguini’yi denemenizi öneririz. Pizza severler için Pizza Parmigiano ve 4 Peynirli Pizza enfes seçenekler. Suadiye’ye ve Şaşkınbakkal’a yakın oturuyorsanız, evinize sipariş verebileceğinizi de hatırlatalım.
(Suadiye: Halay Sk No.10D, Şaşkınbakkal: Noter Sk No.16B; 05526833480)
Gastronomi editörü Gaye Şahin’in önerileri
Neni Brasserie, Caddebostan
Başlayan değişimin öncülerinden Neni Brasserie favori müdavim mekanımız. Kahvaltıdan öğle ve akşam yemeğine eksiksiz bir brasserie menüsü sunan mekanın servis kalitesi, her gün ayrı çıkarılan günlük lezzetleri ve geniş bahçesi keyfinizi tamamlayan önemli unsurlar. Malzeme konusunda hassas olan Neni, kahvaltıda çok iddialı. Hem Türk usulü hem de daha Avrupalı kahvaltıları tercih edenleri mutlu edecek geniş menüde yok yok. Her bir lezzet yerinden getirilen lokal malzemelerle ve titizlikle yavaş pişirilerek hazırlanıyor. Serpme Türk kahvaltısının yöresel peynirleri ve reçelleri şahane. Özellikle acı biber reçelini mutlaka tadın. Altında patatesle servis edilen Egg’s Benedict başlı başına bir öğün ve çok lezzetli. Pankek, omlet, çılbır gibi diğer cazip seçenekler arasında favorimiz ise Anne Tartine. Üzerinde maydonozlu ve beyaz peynirli çırpılmış yumurta ile servis edilen tam buğday ekmekleri kızarmış domates tatlandırıyor.
(Haldun Taner Sokak No: 7/1 Caddebostan; 02164071043)
Orbis Cafe, Caddebostan
Neni’nin biraz ilerisinde iyi kahve arıyorum diyenlerin buluşma noktası Orbis Cafe var. Bu minik ama doğru tasarlanmış pratik mekan, özellikle iyi cortado arayanlara tavsiyemiz. İçeride organik çikolatalardan günlük atıştırmalıklara türlü incelikler de sizi bekliyor. Ortam sakin ve huzurlu.
(Caddebostan Plaj Yolu Sk. No:3/33; 02168025812)
Klar Coffee. Co.
Model ve oyuncu Sedef Avcı- Kıvanç Kasabalı çiftinin açtığı yeni dalga mahalle kahvecisi. Klar markasıyla paketledikleri kendi harman kahvelerini satın alma imkanınız da var. Avrupa yakasında örnekleri çok belki ama iyi kahveciler cadde için gerçekten ciddi bir yokluktu. Klar bu boşluğu düzgün bir işletmeyle dolduruyor. Sokak arasında olması, sakinliği ve konforlu oturma düzeni artıları. Doyurucu bir menüleri var; kahvaltıdan başlayarak günün her saati bir şeyler bulabilirsiniz. Her yanı saran bitkilerin yeşil etkisi de ortamı güzel tamamlıyor.
(Caddebostan Mah. Ömerpaşa Sok. Osnaz Apt, D:No:5/6; 02169991342)
Grillin Guys, Şaşkınbakkal
Bağdat Caddesi’nin en minik ama en lezzetli hamburgercisi Grillin Guy’s, kapısından girip küçük masalarına ilişenleri de eve sipariş edenleri de üzmüyor. İçine kibrit patates koydukları Double Cheese ve dolu dolu Dana Bacon hemen herkesin favorileri. Patates kızartması konusunda da oldukça başarılılar.
(Suadiye, Kazım Özalp Sok. No:22; 05436219232)
B.O.B Burger, Erenköy
Uzun süredir Moda’nın en sevilen burgerleri arasında adı sıkça anılan B.O.B Şaşkınbakkal’a gelerek caddenin iyi hamburger eksikliğini doldurdu. Mekan yılların eskitemediği Cafe Cadde’nin hemen üst katında. B.O.B’un hamburgerleri kadar kıvrık patatesleri de meşhur. Mutlaka deneyin!
(Bağdat Cad. No:349; 02164672931
Günaydın Steak & Smokehouse, Suadiye
Günaydın Suadiye’ye en şık şubelerinden birini Steak & Smokehouse adıyla açtı. Geniş bir bahçeyle hizmet veren mekanın et lezzetinin ve geleneksel tatlı sunumlarının üstüne çıkmak kolay değil.
(Bağdat Cd. No:399 D:1B; 02165199915)
The Townhouse, Suadiye
Uzun zamandır Anadolu Yakası’nda kapı açan en başarılı işlerden biri The Townhouse. Kapısında uzayan sıra Bağdat Caddesi gibi rahatlığa alışmış bir yer için önce biraz şaşırtıyor ama kısa sürede almaya başladıkları bu yoğun talep mekanı hiç yormamış aksine daha dinamik hale getirmiş. Sıra bekleyenler ellerinde içecekleri sohbet edip sosyalleşiyor, biraz içeride mini zeytin ağacı altında kurulan barda oturabilenler kalkacak masaları kollarken bir şeyler atıştırıyor. Özetle herkes halinden memnun görünüyor.
Hızla kulaktan kulağa yayılarak mahalle mekanına dönüşen The Townhouse Londra’nın üst kalite gastro publarını Akdenizle birleştiriyor. Her şeyiyle İngiltere’ye ışınlamakla birlikte, konumu, ahşap ve mermer hakim ortamı yumuşatmak için bol kullanılan yeşil bitkiler, menü detayları ve servisin akışı çok Akdenizli. Kurucuları uzun süre caddedeki North Shield’s’ı işlettikten sonra kendi konseptlerini kurup ayakta tutmaya hazır olduklarını düşünmüşler.
Mutfağın başındaki iki yetenekli şef, başlangıçlardan ev yapımı makarnalara her bölümde iddialı. Ev yapımı özel soslar hamburger bölümünde fark yaratan artıları. Salatalar tüm malzemelerin günlük ve özenli tercih edildiğini özetler gibi; hafif ve doyurucu. Her restoranda kendini tekrar eden ana yemek menülerinden sıkılanlar için Guinness sosta bekletilmiş acı hardallı dana yanak, tavada kaya levreği ve tabule, pane lagostan fish and chips, ağır ateşte pişmiş gibi seçenekler iştah açıyor. Her yemek paylaşmaya uygun ama başlangıçlar ayrı bir dünya. Popcorn Karides topları ve Fried Olives bütün kaseyi yemekten bıkmayacağınız güzellikte kızartılmış. Izgara dana bonfile parçalarını acı tatlı sosla servis ettikleri Spicy Asian, mekanın infüzyon tekniğiyle hazırlanan imza kokteylleriyle eşleşmek için birebir. Enginar infüzyonla hazırlanan taze limonotlu “Artichoke” kesinlikle favorimiz.
Yaz bahçesi kadar İngiliz stili büyük barın hakim olduğu geniş iç kısım da samimi ve konforlu. Barın arkasında yükselen geniş masalar ve viski kütüphanesi İngiliz detayları güzel tamamlıyor. Tek başınıza gelip barda oturmaktan kimse çekinmemeli ki, caddedeki bu eksikliğin nihayet doldurulması şahane.
(Suadiye Mah. Plaj Yolu Sok. No:13 Suadiye; 02164631415)
Ysabel Brasseri, Suadiye
Ysabel Brasseri, geniş terasıyla önünden geçenlerin hemen dikkatini çeken bir şıklıkta. Yüksek tavanlı binanın iç kısmında güzel bir bar ve havalı mermer masalar uzanıyor. Paylaşım tabaklarından pizza ve ana yemeklerle menüye Akdeniz ve özellikle de İtalyan seçenekler hakim. Kruvasandan pankeklere güzel kahvaltı seçenekleri de var.
Not: Ysabel Brasseri’de kahvaltı hizmeti sadece cumartesi günleri saat 10:00 itibarıyla verilmekte.
(Suadiye Mah. Plaj Yolu Sok. No:14A; 02165145599)