Kişiye özel yılbaşı atıştırmalıklarımdan Kuş üzümlü Beyaz çikolata tarifi;
Malzemeler:
• 120 gr beyaz kuvertur çikolata
• 1 çay bardağı kuş üzümü
• Kakao
Yapılışı
1. Pul halindeki beyaz kuvertur çikolatalarınızı ısıya dayanıklı bir cam kâseye koyup, benmari usulü eritmek için sıcak su dolu bir kabın içine yerleştirin ve karıştırarak eritin.
2. Başka bir kapta kuş üzümlerini sıcak suya koyarak yumuşamalarını sağlayın.
3. Daha sonra süzdüğünüz kuş üzümlerini beyaz çikolataya karıştırın ve soğuk tezgaha aldığınız kapın içinde kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.
4. Daha sonra elinizde yuvarladığınız çikolatalarınızı kakaoya batırın ve iyicedonması için bir iki saat için buzdolabında bekletiniz.
Afiyet olsun.
Not: Kuvertur çikolata çok daha hızlı donduğundan bir iki saat içinde çikolatanız yenmeye hazır hale gelecektir.