Misket Limonu Nedir? Faydaları ve Limon ile Arasındaki Fark
Misket limonu; ekşi, yuvarlak ve parlak yeşil renkli narenciyedir. C vitamini, antioksidanlar ve diğer besin maddeleri bakımından yüksektir.
Misket limonu meyvesi çok önemli besinler içerdiğinden, bağışıklığı güçlendirmeye, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya, böbrek taşlarını önlemeye, demir emilimini artırmaya ve sağlıklı cildin gelişmesine yardımcı olur.
Bu yazıda, “misket limonu nedir”, “misket limonu faydaları”, “misket limonu ile limon arasındaki fark” açıklanacaktır.
Misket limonu nedir?
Misket limonu veya “Citrus aurantifolia” tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişebilen bir narenciye meyvesidir.
Misket limonu ne renktir?
Bu faydalı narenciye parlak yeşil renklidir.
Misket limonu nerede yetişir?
Misket limonu ağacı sıcağı sevdiğinden dolayı, dünyanın sıcak bölgelerinde yetişir. Ülkemizde ise Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Misket Limonu Besin Değeri
Küçük olsa da, misket limonu besin yüklüdür – özellikle de yüksek oranda C vitamini içerir. Bir orta boy misket limonu (67 gram ) şu besin içeriğine sahiptir:
Kalori: 20
Karbonhidrat: 7 gram
Protein: 0.5 gram
Yağ: 0,1 gram
Lif: 1,9 gram
C Vitamini: Referans Günlük Alımın (RDI) % 22’si
Demir: RDI’nin % 2’si
Kalsiyum: RDI’nin % 2’si
B6 Vitamini: RDI’nin % 2’si
Tiamin: RDI’nin % 2’si
Potasyum: RDI’nın % 1’i
Misket limonu, ayrıca az miktarda riboflavin, niasin, folat, fosfor ve magnezyum içerir.
Misket Limonu Faydaları
Zengin antioksidan kaynağıdır
Antioksidanlar, hücreleri serbest radikal denilen moleküllere karşı savunan önemli bileşiklerdir. Yüksek miktarlarda serbest radikal hücrelere zarar verir ve bu hasar kalp hastalığı, diyabet ve birçok kanser türü gibi kronik hastalığa neden olur.
Bu narenciye meyvesinde, flavonoidler, limonoidler, kaempferol, kuersetin ve askorbik asit de dahil olmak üzere antioksidan olarak işlev gören aktif bileşikler yüksek oranda bulunur.
Bağışıklığı güçlendirir
C vitamini bakımından zengin olan bu narenciye meyvesi, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Tüp çalışmalarında C vitamini, vücudunu enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini artırmıştır.
İnsan çalışmalarında, C vitamini almak, soğuk algınlığı süresinin ve ciddiyetinin kısaltılmasına yardımcı olmuştur.
Ayrıca, C vitamini, iltihabı azaltarak ve kolajen üretimini uyararak yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar. Kolajen, yara onarımına yardımcı olan temel bir proteindir.
C vitamininin yanı sıra, misket limonu ayrıca hücreleri serbest radikal hasarına karşı koruyarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.
Cilt için faydalıdır
Misket limonu cilt sağlığı için çeşitli özelliklere sahiptir. Cildi sağlıklı tutan bir protein olan kolajen yapmak için gerekli olan C vitamini bakımından yüksektir.
4.000’den fazla kadın ile yapılan bir araştırmada, daha fazla C vitamini alanların, yaşlandıkça kırışıklık ve cilt kuruluğu riski azalmıştır. Ayrıca erken yaşlanma belirtileriyle de mücadele eder.
Kalp hastalığı riskini azaltır
Araştırmalar, misket limonunun birkaç kalp hastalığı risk faktörünü azaltabileceğini gösteriyor. Bu narenciye meyvesinde yüksek oranda bulunan C vitamini kalp hastalığı için önemli bir risk faktörü olan yüksek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olur.
Ayrıca, C vitamini atardamarlarda plakların biriktiği bir hastalık olan ateroskleroza karşı korur.
Böbrek taşını önler
Böbrek taşları, genellikle geçmesi acı veren küçük mineral kristalleridir. İdrar çok konsantre olduğunda ya da idrarda kalsiyum gibi yüksek miktarda taş oluşturucu mineral bulunduğunda böbreklerin içinde oluşabilir.
Turunçgil meyveleri sitrik asit bakımından yüksektir, bu da böbrek taşlarının sitrat seviyelerini yükselterek, idrarda taş oluşturan minerallerin bağlanmasını önler.
Demir emilimini arttırır
Demir, kırmızı kan hücreleri yapmak ve vücuttaki oksijeni taşımak için gereken temel bir besindir.
Kandaki demir düzeylerinin düşük olması, demir eksikliği anemisine neden olabilir. Vegan ya da vejeteryan beslenen insanlar, bitki kaynaklı ürünler, et ve diğer hayvansal ürünlerden elde edilen demir kadar iyi absorbe edilmeyen bir demir şekli içerdiğinden, demir eksikliği anemisi riski altındadırlar.
Misket limonu gibi C vitamini bakımından yüksek gıdalar, demirin bitki bazlı gıdalardan emilimini artırarak, demir eksikliği anemisinin önlenmesine yardımcı olur.
Bazı kanserlerin riskini azaltır
Kanser anormal hücre büyümesi ile karakterize bir hastalıktır. Turunçgil meyveleri, kanser riskini düşüren bileşiklere sahiptir.
Test tüpü çalışmaları narenciye meyvelerinin kolon, boğaz, pankreas, meme, kemik iliği, lenfomalar ve diğer kanser hücrelerinin büyümesini veya yayılmasını baskılayabildiğini göstermektedir.
Misket Limonu Zararları
Misket limonu, çok az yan etkiye sahip olduğu için güvenli bir meyvedir. Ancak diğer turunçgil meyvelerine alerjiniz varsa, şişlik, deri döküntüsü ve solunum zorluğu gibi yiyecek alerjisi semptomlarına neden olabileceğinden, reaksiyon yaşayan kişiler bu meyveyi tüketmekten kaçınmalıdır.
Ayrıca asidik özelliğinden dolayı mide ekşimesi, bulantı, kusma ve yutma zorluğu yaşanabilir. Asidik özelliği diş minesini de aşındırabilir. O yüzden misket limonu tükettikten sonra dişleri fırçalamak gerekir.
Misket Limonu ile Limon Arasındaki Fark
Misket limonu ve limon, dünyadaki en popüler narenciye meyvelerindendir. İkisinin de ortak noktası bulunsa da belirgin şekilde farkları da vardır.
Portakal, mandalina ve greyfurt gibi geniş narenciye kategorisine girerler. Bu iki meyvenin asidik ve ekşi lezzeti vardır ve dünyadaki çeşitli mutfak uygulamalarında kendilerine yer bulur.
Misket limonu ve limondan elde edilen uçucu yağlar, genellikle kozmetik ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Ayrıca birçok ev temizlik ürününe, kokuları ve antibakteriyel özellikleri nedeniyle dahil edilirler.
Ortak Yönleri Nelerdir?
Farklı meyveler olmalarına rağmen, bir kısım aynı özellikleri paylaşırlar – besin değerleri ve potansiyel sağlık yararları gibi.
Besin değerleri benzer
Her iki meyvenin 100 gramlık porsiyonu aşağıdaki besinleri sağlar.
|Limon||Misket limonu|
|Kalori||29||30|
|Karbonhidrat||9 gram||11 gram|
|Lif||3 gram||3 gram|
|Yağ||0 gram||0 gram|
|Protein||1 gram||1 gram|
|C vitamini||RDI’nın % 88’i||RDI’nın % 48’i|
|Demir||RDI’nin % 3’ü||RDI’nin % 3’ü|
|Potasyum||RDI’nin % 4’ü||RDI’nin % 3’ü|
|B6 Vitamini||RDI’nin % 4’ü||RDI’nin % 2’si|
|B9 Vitamini (folat)||RDI’nin % 3’ü||RDI’nin % 2’si|
Limon, daha fazla C vitamini sağlar. Genel olarak, limon potasyum, folat ve B6 vitamini dahil olmak üzere biraz daha fazla miktarda vitamin ve mineral içerir.
Benzer faydaları
Geleneksel bitkisel ilaç uygulamalarında, limon ve misket limonu faydaları ön plana çıkan narenciye meyveleridir.
Turunçgil meyveleri yüksek oranda C vitamini içerir ve ayrıca bağışıklığın güçlendirilmesine destek sağlayan önemli antioksidan özelliklere sahiptir.
Narenciyede bulunan antioksidanlar, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip bitki bileşikleridir.
Birçok çalışma, bu bileşiklerin kalp hastalığının, meme ve kolon kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türlerinin önlenmesinde rol oynayabileceğini göstermektedir.
Farelerde yapılan bir çalışma, sitrik asidin – turunçgillerde bulunan spesifik bir bileşik – beyinde ve karaciğerde iltihaplanmaya karşı koruyucu bir etkisi olduğunu göstermiştir.
Görünüm ve Tatları Farklı
Bu iki meyvenin benzerlikleri olsa da, bazı farklılıkları da vardır.
Fiziksel Farklılıklar
Misket limonu ve limon arasındaki en belirgin farklardan biri görünüşleridir.
Limon genellikle parlak sarı renktedir, misket limonu rengi ise tipik olarak yeşil renklerin parlak tonlarıdır. Ancak bazı misket limonu çeşitleri olgunlaştıkça sararır ve bu da ayrımı biraz daha zorlaştırır.
Misket limonu farkı daha küçük ve daha yuvarlak olmasıdır. Boyutları değişebilir ancak genellikle çapı 3-6 cm’dir. Buna karşılık, limonun çapı 7-12 santimetredir ve daha oval veya dikdörtgen bir şekle sahiptir.
Lezzet Farklılıkları
Lezzet açısından, iki narenciye meyvesi de benzerdir. İkisi de ekşidir. Ancak limon biraz daha tatlı, misket limonu ise ona göre daha acıdır.
Farklı Mutfak Kullanımları
Mutfak kullanımı olarak, her iki narenciye de benzer şekilde kullanılır. Her ikisi de salata sosu, sos, turşu, içecek ve kokteyllere katılabilir. Hangisini seçeceğiniz muhtemelen yemeğin lezzet profiline bağlı olacaktır.
Misket limonu daha acı olduğundan, genellikle tuzlu yemeklerde tercih edilir, limonun tatlılığı ise hem tuzlu hem de tatlı yemeklerde daha geniş yelpazede kullanılır.
Limon veya misket limonu suyu sabahları aç karnına bir bardak suya eklenip içildiğinde kilo vermeye yardımcı olur.
Sonuç olarak;
Misket limonu birçok sağlık faydası sağlayan C vitamini ve antioksidanlar bakımından yüksektir.
Bağışıklığı güçlendirmek, kalp hastalığı riskini azaltmak, böbrek taşlarını önlemek, demir emilimine yardımcı olmak gibi faydaları vardır.
Misket limonu ve limon mutfak, tıbbi ve pratik uygulamalar için çeşitli seçenekler sunan iki popüler narenciye meyvesidir. Misket limonu küçük, yuvarlak ve yeşil, limon genellikle daha büyük, oval şekilli ve parlak sarıdır.
Beslenme açısından, neredeyse aynıdırlar ve aynı potansiyel sağlık yararlarının çoğunu paylaşırlar. Her iki meyve de asidik ve ekşidir, fakat limon daha tatlıyken misket limonu biraz daha acı bir tada sahiptir.
Bu lezzet farklılıkları tipik olarak farklı mutfak kullanımlarına yönlendirir.