Sabayon (zabaione, zabajone veya zabalione), yumurtası, şeker ve şaraptan (veya şampanya) yapılan bir İtalyan tatlı sosudur. Yapılışı kolay bir Şampanyalı Sabayon tarifi paylaşıyoruz, afiyet olsun.
-
Perdeli Poğaça
Afili mi afili, lezzetli mi lezzetli bir perdeli poğaça tarifi... Tıpkı bir armadillo gibi değil mi?
-
Nar Ekşisi
Narları, narenciye sıkacağında iyice sıkın; elde ettiğiniz nasr suyunu kalın tabanlı bir tencereye alın.
-
Ev Yapımı Domates Salçası
Bir başka ev yapımı tarifimiz: Domates Salçası. Buyursunlar efendim!
-
Karides Salatası
Rokaları iyice yıkayıp temizledikten sonra iri iri doğrayın ve büyük bir servis tabağına yerleştirin.
-
Çikolatalı Sıcak Kek
Yarım su bardağı sütü ocakta ılıştırın ve mayayı ekleyerek eritin. Yumurta ve şekeri bir kaseye alarak beyazlaşıncaya değin çırpın.
-
Domates Sosu
Soğanın kabuklarını soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Bir diş sarımsağı küçük küçük doğrayın veya rendeleyin.