Malzemeler:
100 gram bitter çikolata
80 gram sütlü çikolata
200 ml süt
1 su bardağı fındık
3 yemek kaşığı süt tozu
Bir tatlı kaşığı bal, bir tutam tuz
Hazırlanışı:
Bitter ve sütlü çikolatayı geniş bir kapta benmari usulü eritin. Çikolatalar erirken fındıkları fırın tepsisine dizin ve 170 derecede yaklaşık 10 dakika kavurun.
Ayrı bir tencereye sütü, süt tozunu, bir tutam tuzu ve balı ekleyin. Karışım krema kıvamına gelene kadar pişirin.
Kavrulan fındıkları robottan çekin. Daha sonra erittiğiniz çikolatanın içine fındıkları ekleyin. Biraz karıştırın.
Son olarak hazırladığınız süt kremasını da karışıma ilave edin ve homojen kıvama gelene kadar karıştırın.
Krema sıcakken cam kavanoz veya kapaklı kaselere dökün. Kremanız oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyabilirsiniz. Afiyet olsun.