250 gram tavuk (ızgara kemiksiz kalça)1, 5 yemek kaşığı zeytin yağı5 adet mantarKüçük boy kuru soğan1 adet domatesKüçük boy yeşil biberKüçük boy kapya biber1 tatlı kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı mısır1 tatlı kaşığı tuz1’er çay kaşığı : karabiber, pul biber, kekik, fesleğen2 adet lavaşKetçap, mayonez ve acı sos (dilediğiniz herhangi bir sos)Kaşar rendesi, cheddar peyniriMantarları soyup kararmaması için limonlu su da 15 dakika bekletin. Sonra durulayıp dilimleyin.Bu sırada tavukları küp küp doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, biberleri ince ince ince doğrayın.Geniş bir tavada zeytin yağını kızdırın ve tavukları tavaya koyun.Kısık ateşte tavuklar suyunu çekene kadar pişirin.Ardından sırasıyla önce yemeklik doğranmış Soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince biberler ve domatesleri de tavaya ekleyin.Tavadakiler hafif kavrulduktan sonra mantarları ekleyin.Mantarlar suyunu çekmeye başlayınca baharatlar ilave edin.Tüm malzemeler pişene kadar kavurun gerekirse yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.Son olarak konserve mısırı da ekleyip ocaktan alın.Wrap hazırlanışı için , lavaşı düz bir zemine açın.Sotenin yağından 2 kaşık alıp lavaşın üzerine ya da ketçap sürün.Ardından 5 yemek kaşığı soteyi lavaşın üstüne yayın.Ketçap, mayonez ve acı sos (dilediğiniz herhangi bir sos) ekleyin.Üzerine kaşar rendesi serpin ve dürüm yaparak sarın.Tost makinesinde önce dik sonra yatay çapraz olarak basın kaşarlar eriyene kadar bekletin.
(Visited 8 times, 1 visits today)