Kreması;
ilk once krem şantiyi hazırlayıp buzdolabına koyuyoruz. Sonra bir kapta yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından yağ, süt ve un ekleyip çırpıyoruz. Sonra kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpıyoruz. Kek hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Teflon tavayı ocağa alıp iyice ısıtın sonra tava ısınınca ocağı kısın. Hazırladığınız hamurdan yemek kaşığı ile çay tabağı büyüklüğünde hamuru tavaya akıtın. Kaşığın tersiyle hamuru yayın. Üstü göz göz olup altı pişince tavadan alın. Hamurun tek tarafı pişmiş olacak. Pişen hamurları bir tepsiye yan yana dizin. Buzdolabındaki krem şantiyi çıkarıp pişen hamurların ortasına tatlı kaşığı ile krem şanti koyup yarım ay şeklinde kapatın. Hepsini kapatınca hemen buzdolabına koyun.
Ben krem şantiyle birlikte dövülmüş fındık da serptim. Siz isteğe göre meyve de dilimleyebilirsiniz.
Bir önceki yazımız olan Peynirli Kabak Sandal Tarifi başlıklı makalemizde kabak tarifi, Peynirli Kabak Sandal Tarifi ve pratik yemek tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.