Hızlı Tavuk çorbası tarifi
Hızlı Tavuk çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- Yarım kilo tavuk kanat
- 1 büyük havuç
- 1 adet tavuk suyu
- Yarım su bardağı pirinç
- Bir tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1.5 litre kaynatılmış su
Hazırlanışı
Tavukları bir kase içerisine alalım ve tuzlayalım.
Düdüklü bir tencere içerisine sıvıyağ, tavuk, tuz, dilimlenmiş soğan, sarımsak, dilimlenmiş havuç kısaca pirinç ve su hariç tüm malzemeleri atıp biraz kızartıyoruz.
Biraz kızarttıktan sonra kaynar suyu ekleyelim içerisine, pirinci ve tuzu da ekleyelim ve düdüklü tencereyi kapatalım.
Tencere basıncı oluşunca ısıyı düşürürelim ve 20 dk. kadar pişirelim.
Servis ederken bir tutam maydonoz serpebilirsiniz.
Hızlı tavuk çorbamız hazır ellerinize sağlık, afiyet olsun.