Haber Merkezi -DG- Sri Lanka’nın Ankara Büyükelçisi Mohammed Rizvi Hassen’in ev sahipliğinde, 23 Şubat 2022’de Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alan ‘Seylan Tarçını’ için bir etkinlik düzenlendi.
Büyükelçilikte düzenlenen etkinliğe, Gazeteciler ile davetliler katıldı.
Dünya tarçın pazarının yüzde 85’ini oluşturan saf Seylan tarçını üreten ve ihraç eden tek ülke olan Sri Lanka, 23 Şubat’ta Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret almıştı.
Sri Lanka’da üretilen tüm baharatlar arasında en ünlüsü, Sri Lanka’ya özgü, zengin aroması nedeniyle mucize baharat olarak kabul edilen “Gerçek Tarçın” olarak bilinen Seylan Tarçın’ıdır.
Bilimsel adı "Lauraceae" familyasına ait küçük, yaprak dökmeyen bir ağaç olan "Cinnamomum Zeylanicum" dur. -Seylan Tarçını, tıbbi değeri çok yüksek olduğundan gıda- lezzet ve aroma getirmek için-, kozmetik ve parfümeri endüstrisinde ve ilaç endüstrisinde kullanılmaktadır.
Avrupa Birliği komisyonu - (EU) 2022/144 sayılı uygulama yönetmeliği ile korunan menşe isimleri ve korunan coğrafi işaretlere (Seylan tarçını) (PGI) siciline ‘Seylan Tarçını’ adının girişini yapmıştır.
“En İyi Tarçın Sri Lanka’da”
Etkinlikte konuşan Büyükelçi Mohammed Rizvi Hassen, Sri Lanka'nın baharatlarının çok popüler olduğunu belirterek, Türkiye'de de özellikle Sri Lanka'dan gelen baharatlara ilginin olduğunu söyledi.
Selçuklular zamanında bile Anadolu bölgesinden tüccarların baharat bulmak için Sri Lanka'ya gittiğini belirten Büyükelçi Hassen, Osmanlı dönemi tüccarlarının hatıralarında Seylan tarçını ile ilgili bilgilerin yer aldığını söyledi.
Büyükelçi Hassen, “En iyi tarçın Sri Lanka’da” dedi.
Seylan tarçını ve Seylan çayına yönelik Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret almak için 2-3 yıl önce başvuru yaptıklarını belirten Hassen, "Seylan tarçını Sri Lanka'ya özgüdür. Birkaç ay önce, 2 Şubat 2022'de (Seylan tarçını için) coğrafi işaret aldık. Bu, benzersizliğimizi korumamız için büyük bir zaferdir.” dedi.
Sri Lanka’da üretilen baharat ve benzeri ürünlerin yüzde 90’dan fazlası, küresel yiyecek ve içecek, ilaç ve kişisel bakım ürünleri endüstrisinde kullanılıyor.