İspanyollardan Gelen Lezzet: Cortado Tarifi
Canınız kahve çekiyorsa ancak tadını hissederken aynı zamanda yumuşak içimli bir lezzet arayışındaysanız, cortado sizin için doğru bir seçim olabilir. Sert olduğu için espresso içemeyenler için en ideal kahvelerden biri olan cortado tarifimizi öğrenmek için yazımızın devamına göz atabilirsiniz. 🙂
Malzemeler
- 1 Adet Espresso Brasil Kapsül Kahve
- Bir bardak için 60 ml. (iki shot bardağı) süt
Hazırlanışı
Kahve fincanınızı yerleştirin ve kahvenizin hazırlanması beklerken sütünüzü ısıtmaya başlayın.
Sütünüzü iki shot bardağını dolduracak kadarını süt köpürtücü kullanarak ısıtın.
Eğer kahvenizin içindeki süt aromasını daha yoğun hissetmek isterseniz sütünüzü köpürtmeden bir miktar ısıtarak da kahvenize ekleyebilirsiniz. Sütün ve kahvenin iyice karışması ve kahvenizin aromasını dengelemek için kahvenizi espresso kaşığıyla karıştırmayı unutmayın.
Afiyet olsun. 🙂