Yapılışı
Bulgur ve irmik sıcak suda bekletilir, suyunu çekince hamur haline getirilip, minik toplar yapılır ve unlu serpilmiş tepsiye bırakılır. Diğer tarafta da soğan ve ıspanak az suda kavrulur (ıspanak yerine pazıda koyulabilir) Ispanak hazır olunca, bulgurlu toplar kaynar suya atılır, yumuşayınca tabaklara alınır. Üzerine kavrulmuş ıspanak, onun üzerinede sarımsaklı yoğurt ve az zeytın yağı gezdirilerek gurmelere verilir. Gurmelerre bayılark yer :)
Püf Noktası
Bulgurlu topları haşlama suyuna az zeytin yağı koyabilirsiniz.
Uyarılar
İlk kez vereceğiniz bütün gıdalar için önce doktorunuza danışın ve üç gün bekleme kuralını uygulayın.
Aklınızda Bulunsun
Tarif aile boyudur, sizler de çok severek yiyebilirsiniz, afiyet olsun.