Hazır yufka ile pratik olarak yapılıp enfes börekler elde edilen Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi, denemeniz önerisiyle Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Kıymalı olarak tarifi verilen börekleri, damak tadınıza uygun patates, peynir, sucuk, sosis ya da benzeri malzemeler kullanarak da kolaylıkla yapabilirsiniz.
Lezzetinin yanı sıra, iştah açıcı görünümleri ile de öne çıkan Kıymalı Karnıyarık Böreği Tarifi, Betülün Mutfak Aşkı YouTube kanalının sesli anlatımlı olarak hazırlayıp yayımladığı videodan sizlere aktarılmaktadır.
Böreklerin yapımı için gerekli olan malzemelerin listesi, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- Böreklik hazır yufka (Bütün yufkadan 8 eşit parçaya kesilmiş üçgen yufkalar)
Yufkalara sürülecek sosu hazırlamak için;
- 2 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
Kıymalı iç harcını hazırlamak için;
- 200 gram kıyma
- 2 adet doğranmış orta boy kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Peynirli harcı için;
- Ufalanmış beyaz peynir
Üzerleri için;
- Çırpılmış yumurta sarısı
- Domates ve yeşil biber dilimleri
Videolu Anlatım