Patatesli Gül Böreği
Patatesli Gül Böreği
Malzemeler
4 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvıyağ
5 adet yufka
Yufkanın arasına sürmek için,
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Üzerine sürmek için
Yumurta sarısı ve çörek otu
Öncelikle patateslerinizi rendeleyin.
Soğanınızı yağda kavurun ve rendelenmiş patatesleri ekleyerek altını kapatın.
Patatesleri kavurmadan,çiğ olarak kullanacağız.
Yufkanızı dörde bölün,harcı her yerine fırça yardımıyla sürün.
Patatesleri yufkaların geniş tarafına uzunlamasına yayın.
Sıkıca tuzla yaptıktan sonra döndürerek Gül şeklini verin.
Fırın tepsinize dizin ,üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.
İLGİNÇ HABERLER