6 Kişilik | Hazırlama: 45 dakika | Pişirme: 35 dakika
Şöbiyet tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 45 dakikada 6 kişilik Şöbiyet için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Şöbiyet tarifi için malzemeler
750 gr un1 su bardağı su3 yumurta1 su bardağı süt500 gr margarin600 gr buğday nişastası300 gr ince çekilmiş antepfıstığı1 çay kaşığı tuzŞerbet için: 7 su bardağı tozşeker8 su bardağı su5
Şöbiyet Nasıl Yapılır?
Şerbet için; bir tencerede su ve şekeri kaynatın.
Şerbet kıvamına gelince limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
Unu bir kaba alıp tuz, yumurta, su ve sütü ekleyip yoğurun.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın.
Her bir bezeyi merdaneyle küçük bir tabak büyüklüğünde açın.
Bezeleri sekizerli gruplar halinde aralarına buğday nişastası serperek oklavayla ince yufkalar şeklinde açın.
Yufkalardan 8 veya 10 santimlik kareler kesin.
Her karenin ortasına birer tutam ince çekilmiş antepfıstığı yerleştirip üçgen şeklinde kapatın.
Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine eritilmiş margarin gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sıcak şöbiyetin üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün.
Şerbetini çekince servis tabağına alın.
Antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Şöbiyet tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..