Kahve Yanında Ne İkram Edilir?
Kahve Uzmanı - Danışman Yunus Çakmak, Kahve Yanında Ne İkram Edilir? Kadınlar Kulübü TV için anlattı.
Kahve Türk kahvesi sunuyorsak yanında çikolata, kraker, biscotti, kurabiye, lokum ile servis edilir. Sade kahve servis ediyorsak yanında küçük potta sütte beraber kurutulmuş meyveler olabilir çünkü kahvenin içerisinde hiçbir zaman sütlü ya da sade şeker tavsiye etmiyoruz şeker yerine kurutulmuş meyveleri tercih etmelisiniz. Taze meyvelerle de servis edebilirsiniz.
Bazı kahvelerin karakteristik özellikleri meyvelere ve baharatlara çok yakıştığı için güzel kaliteli bir kahvenin zaten karakteristik aromasının tadını kolaylıkla alabilirsiniz. Örneğin; Colombia’dan ceviz tadı alıyorsak yanına bir parça ceviz, gül kurusu, kurutulmuş kayısı ya da kurutulmuş erik ile servis edebiliriz bu da muhteşem olur. Böylece şeker kullanmamış oluruz. Buda sağlığımız için oldukça yararlı.
Soğuk bir kahvenin yanında örneğin soğuk bir soğuk filtre kahvenin yanında küçük bir potta kurutulmuş meyveleri ezip içine atıp ya da tahin pekmez ile sütü karıştırıp soğuk kahveyle karıştırırsak bu da muhteşem olabilir.
Kahvenin yanına sunulacak şeylerin bir sınırı yoktur bunu sınırlandırmak yanlıştır.