Her şeyiyle toplam 10 dakikada yapılan ama yemelere doyulmayan bir tarif bu. Nohut seven biriyseniz mutlaka deneyin. Adını meze olarak yazdım ama ana yemek niyetine de yenir, hele yaz sıcağında soğuk soğuk harika olacaktır.
Yoğurtlu Nohut Mezesi
Yoğurtlu Nohut Mezesi Malzemeleri
Yoğurtlu Nohut Mezesi Nasıl Yapılır
Yoğurda bir fiske tuz, 2 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip biraz çırpalım ve servis tabağına güzelce yaydıralım.
Tavaya yağı, baharatları ve salçaları alıp 2 dakika boyunca kavuralım.
Üzerine nohutları ekleyip 5 dakika daha kavuralım ve sarımsaklı yoğurdun üstüne dökelim.
İnce kıydığımız maydanozu da süslemek için serpelim. Dilerseniz biraz sızma zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.