- Usta oyuncudan sevindiren haber
- Tunceli’de çatışma: 3 asker yaralı
- MHP Efeler'de Tamer Şengezen dönemi
- SGK'dan önemli açıklama
- Lise öğrencisi kalp krizinden öldü
- Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan kanun onayı
- Avlanma süresi 3 güne indi
- Almanya'dan İncirlik üssü açıklaması
- Tansu Çiller'in Kuşadası'ndaki yazlık evine giren hırsız başka operasyonda yakalandı
- Aydın'da 906 kişi tutuklandı
- Nazilli'de çarptığı yayayı ölüme terk eden kadın sürücü tutuklandı
- Bakanlık,SGK'nın SMA hastalarının ilaç masraflarını karşılaması için devreye girdi
- Instagram'dan ‘Mutluluklar’ cinayeti
- CHP'li Tanrıkulu kendine televizyon kurdu
- Darbe davasında hakim sanığı böyle azarladı: 'Sen kendini hala albay sanıyorsun'
Kanseri önleyen mucize
Kanseri önleyen madde olarak bilinen likopen içeriğinin domatesten 17 kat daha fazla olduğu belirtilen Güzyemişinin üretimi için Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nde (OMÜ) çalışma başlatıldı.
OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hüseyin Çelik, Türkiye'de yeni bir ürün olan güzyemişinin Çin, Japonya ve Güney Kore gibi Asya ülkelerinde Elaeagnus Umbellata adıyla bilindiğini ve bu ülkelerde sıkça tüketildiğini söyledi.
Yapılan araştırmaların likopenin bir çok kanser türünü önlediğine ve kalp sağlığına da iyi geldiğini ortaya koyduğunu vurgulayan Çelik, güzyemişinin domatesten 17 kat daha fazla likopen içerdiğini bildirdi.
Prof. Dr. Çelik, Asya orijinli bir bitki olan güz yemişinin çok hızlı ve kolay yetiştiğini dile getirerek, şu bilgileri verdi:
Güzyemişinin meyvelerinin içeriğinde likopen maddesi bulunuyor. Birçok kanser hastalığını önleyen madde olarak bilinen likopen içeriği güzyemişinde domatesten 17 kat daha fazladır. Likopen domatesin dışında, karpuz, pembe greyfurtta bulunuyor. Antibakteriyel bir meyvedir. Sağlık açısından son derece önemlidir. Prostat kanseri, pankreas kanseri gibi birçok kansere yakalanma riskini azaltmaktadır. Ayrıca kalp kaslarını güçlendiren ve kolesterolü düşüren bir meyvedir. Hücrelerin yenilenmesini sağlar. Biyoaktif bileşikler, esansiyel yağ asitleri, beta karoten, lutein, A, C ve E vitaminlerince zengindir.
Yetiştirildiği ülkelerde büyük ilgi gören ve ekonomik getirisi yüksek olan güzyemişinin üretimini yapmak için Samsun'da iki ayrı köyde deneme üretimlerine başladıklarını belirten Çelik, sürdürülen altyapı çalışmaları ile söz konusu bitkinin yöre insanının yüzünü güldüreceğine inandığını ifade etti.
Prof. Dr. Hüseyin Çelik, güzyemişinin eksi 40 dereceye kadar soğuğa ve kurak koşullara dayanan bir yapısı bulunduğunu dile getirerek, güzyemişinin Türkiye'de alternatif ürünler içinde en kolay ve ekonomik yetiştirilebilecek bir meyve olduğunu anlattı.
Güzyemişinin Asya ülkelerinde çeşitli şekillerde tüketildiğini belirten Çelik, güzyemişinin taze meyve, meyve suyu, reçel, jöle, sos, kuru meyve olarak tüketildiğini, yaprak, kök ve çiçeklerinden ise ilaç sanayisinde yararlanıldığını kaydetti. Çelik, güzyemişinin Uzakdoğu'da geleneksel besin kaynaklarından biri olarak tüketildiğini de sözlerine ekledi.
Likopen
Likopen, sebze ve meyvelerde doğal alarak bulunan karoten familyasına ait bir pigmenttir. Bir çok araştırma göstermiştir ki likopen prostat kanseri, sindirim sistemi, göğüs kanseri, akciğer kanseri ve yaşlılıktan dolayı oluşan kalp dejenerasyonunu aktif olarak engelleyebilir.
- Aydın Büyükşehir Belediyesi Kültür Merkezlerinden yıl sonu etkinliği
- Karacasu'da 112 Acil Servis ekipleri hastanelik oldu
- Aydın-Muğla yolu savaş alanına döndü!
- Nazilli'de Kıbrıs Gazisi arı sokmasıyla kalp krizi geçirip hayatını kaybetti
- Nazilli’de işçi servisi köprüden uçtu! Yaralılar var
- Adnan Menderes Anadolu Lisesi mezunlarını uğurladı
- Söke'de şok iddia! Doğum yapan kadın yanlış iğne kurbanı mı?
- Nazilli İlçe Jandarma ekiplerinden trafik denetimi
- Çine'de herkesi şaşırtan olay! Kuru sıkı tabancaları gerçeğine dönüştürüp sattılar
- Aydın İncirliova güzergahında feci kaza!
- ADÜ öğrencisi Afrikalı Mohammed hem diplomasına hem de sevdiğine kavuştu
- 47 yıllık terzi Nail Akyol'dan gençlere nasihat: Sadakatli olun
- Ege Bölgesinde maddi sorunlar boşanmada son sırada
- Ilıcabaşı'nda mahalleli uyuyamadı Polis devreye girdi
- Didim’de araçlar kafa kafaya çarpıştı
- Kuşadası’nda Fenerbahçeli taraftarlardan Euroleague Şampiyonluğu coşkusu
- Kuşadası’ndaki ölümlü kazanın zanlısı yakalandı
- Mustafa Savaş'tan MKYK yorumu
- Aydın’da plaj voleybolu heyecanı sona erdi
- Aydın’da memur adayları KPSS'de ter döktü
- Efeler Optik törenle açıldı
- Aydın'da Evet coşkusu
- Yemen Kahvesi Mimar Sinan Şubesi açıldı
- Özcan Asansör'den Aydın'a dev yatırım