Yaz aylarında yetişen ve sofraya geldiğin muhteşem lezzetler veren Pazar bamya tezgahlarda el yakıyor. İnsanlar fiyatını duyunca tezgaha dahi yanaşmaktan korkuyor.
Kurutulmuş hali ile kilogram fiyatı 150 TL olduğunu gören Nevşehirli vatandaşlar, 2,5 kilogram ete eş değer bu değerli yiyeceğin fiyatlarının düşürülmesi gerektiğini belirtiyor.
Bu kadar pahalı bir bitkiye her kesimin ulaşması zor söyleyen vatandaşlar, fiyatların neden bu kadar pahalı olduğuna bir anlam veremiyor. Üretici ise hem toplaması, hem de kurutması zor bir ürün olduğundan dolayı fiyatların bu kadar yüksek olduğunu belirtiyor.
Bazı illerde fiyatların 200 TL’nin üzerinde olduğunu söyleyen üretici, Nevşehir’de diğer illere göre fiyatlar normal, Kış mevsimin yaklaştığı sıralarda fiyatların daha da yükseleceğini tahmin ettiklerini dile getiriyor.
BAMYANIN FAYDALARI
Bamyanın faydalarının saymakla bitmediğini ifade eden Nevşehirli üreticiler, kolesterol, şeker, cilt hastalığı, kemik güçlendirme, bağışıklık sistemi, mide problemleri, diyabet tedavileri, Göz problemleri, anemi, boğaz ağrısı, astım, sivilce sorunu, ishal tedavisi gibi saymakla bitmeyen faydalarının olduğunu dile getiriyor.
Ayrıca bamyanın kış ayların insanı dinç tutmada bire bir faydası olduğu söyleniyor.