Özet
Bu rapor kapsamında, organik ve iyi tarım uygulamaları ile ilgili kavramsal tanımlamalar yapılarak, yasal altyapı belirlenmiştir. Organik tarım ve iyi tarım uygulamalarında mevcut durum Dünya, Türkiye, TR32 Güney Ege Bölgesi ve Aydın ili itibariyle üretim, pazarlama altyapısı, değer zinciri ve yönetim boyutları ile ele alınarak Aydın’da organik tarım ve iyi tarım konusunda yatırım fırsatları analiz edilmiştir. Daha sonraki bölümlerde, organik tarım ve iyi tarım uygulamalarında stratejik hedefler Aydın ili itibariyle, üretim, pazarlama ve yönetişim boyutları ile ele alınmıştır.