Etlerimizi ısınmış tencereye atıp önce kendi suyuyla sonra da sıcak su ekleyerek 45 dk kadar pişiriyoruz.
Etleri ayrı bir kaba alırız. Tencereye yağları koyup doğranmış soğanları ekleriz.
Soğanlar pembeleşince taze fasülyeleri ekleyip 5 dk kadar kapağını kapatıp diriliğini kaybedene kadar pişiririz. (Fasülyeler bu şekilde önceden sotelendiğinde pişmesi yumuşaması daha kolay olur. )
Ardından ayırdığımız etleri ekleyip, küp küp doğradığımız patlıcanları ve kabakları da ekleriz.
En üste salçamızı, küp küp doğranmış domatesleri, sarımsakları(bütün halinde) ve baharatları da ekleyip kapağını kapatıp, 10-15 dk kadar sebzeler kendi sularını salana kadar hiç karıştırmadan pişirmeye bırakırız.
Ardından sıcak su ekleyip en az 1 saat kadar daha pişiririz.
Afiyet olsun.
Etli Türlü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.