Su Tatlısı Tarifi
Kaç Kişilik: 16 Hazırlık: 30dk Pişirme: 20dk Toplam: 50dk
Su Tatlısı Tarifi için Malzemeler
- 3 yumurta
- 4 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 6 kahve fincanı un
- 3 su bardağı (200 ml) şeker
- 3 su bardağı süt
Su Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Tatlı için ilk olarak karıştırma kabına toz şeker ile yumurtaları alın. Mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu ekleyip yeniden çırpın.
- Sonrasında limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyin. Karbonatı diğer malzemeler ile karışmayacak şekilde bir yere dökün. Aktifleşmesi için üzerine limon suyunu dökün.
- Köpürünce diğer malzemeler ile karıştırın. Son olarak kontrollü şekilde un ekleyerek kek harcına benzer kıvamda bir tatlı harcı hazırlayın. Yağladığınız fırın tepsisine harcı dökün.
- Tepsinin her yerine gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında tatlıyı pişmeye verin. 15 dakika sonra tepsinin üzerini bir fırın kağıdı ile kapatıp 5 dakika daha pişirin.
- Süre sonunda tatlı kekini çıkarıp ılımaya bırakın. 5 dakika geçtikten sonra 1 su bardağı soğuk suyu kaşık yardımı ile kekin her yerine gelecek şekilde dökün. Tamamen soğuması için bekleyin.
- Tatlının şerbeti için gereken malzemeleri bir tencere içine alıp kaynatın. Kısa süre kaynadıktan sonra şerbetin altını kapatıp soğutun. Soğuyan tatlıyı istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Her yerine gelecek şekilde şerbeti üzerine dökün. Tatlı şerbetini çekince servisini yapabilirsiniz.
Su Tatlısı Tarifi için Videolu Anlatım
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Altı Kadayıf Üstü Baklava Şerbetli Bayram Tatlısı Tarifi 10-12 kişilik, 30dk hazırlanma, 40dk pişirme Alev Türken