Polen çiçeklerin erkek üreme birimi olarak zengin bir besin maddesi olması yanında arının ağız salgılarını da içermesi nedeniyle ayrı bir öneme sahiptir. Ayrıca yapısında bulunan çeşitli enzimler, koenzimler, steroidler, vitaminler, antibiyotikler, mikro elementler, karotenoidler ve flavanoidler nedeniyle doğal “ilaç konsantratı” olarak kabul edilmektedir.
Bağışıklık sisteminin gelişiminde, organ ve sistemlerin ve bunlarla ilgili salgı sisteminin uyumlu ve verimli çalışmasını sağlamada,
Büyüme, enerji, sağlık, üreme, zihinsel ve psikolojik sorunlar açısından organizmaya büyük katkı ve yarar sağlamada,
Düzenli bir şekilde ve özellikle de arı sütü ve bal ile birlikte alındığında, herhangi bir nedene bağlı bütün halsizlik ve nekahet durumlarında organizmayı canlandırmada,
Çocuklarda büyüme, raşitizm ve diş sağlığıyla ilgili sorunlarda,
Yetişkinlerde ve özellikle kadınlarda kemik erimesiyle ilgili sorunlarda,
Karaciğerde travmatik, toksik, hepatitik veya herhangi bir etki sonucunda oluşan dejenerasyonun onarılmasında,
Polen kilo verme veya kilo denetimi sırsında vücut metabolizmasında anormal kilo kaybı ve anormal kilo almaya neden olan kimyasal dengesizliği düzeltilmesinde,
Bütün besinlere oranla daha emin ve hızlı bir biçimde kolesterolünün düşürülmesinde,
Kansızlık çeken ve iştahsız çocuklara,
Özellikle tropik bölgelerdeki yetişkinlerde alyuvar sayısını normale getirmede,
Polenin insan sağlığı için en iyi belgelendiği konu kronik prostatit tedavisidir.
Polen sağlıksız ve yaşlı görünümlü ciltlerde, besin olarak alındığı gibi çeşitli maddelerle karıştırılarak krem halinde de kullanılmakta cilde dıştan etki etmektedir.
Tüketimi;
Günlük polen tüketimi küçük çocuklarda 2 çay kaşığından başlamak ve yaş ilerledikçe arttırmak suretiyle yetişkinlerde 20 grama kadar çıkabilir.
Yetişkinler başlangıçta 4 kez birer çay kaşığı, daha sonraları ise 4 kez birer tatlı kaşığı alınabilir. Polen hava almayacak şekilde ağzı kapalı kaplarda soğukta saklanması etkinliğinin korumasında yardımcı olur. Aç karnına yemeklerde yarım saat önce ve iyice çiğnenerek tüketilmesi polenden yararlanmayı arttırır.