Laktik Asit Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Laktik Asit:
Vücutta glikozun anaerobik parçalanmasında oluşan organik asit. Süt asidi.
Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Laktik Asit:
1. Kasta yeterli oksijen bulunmadığı için glikozun tamamen parçalanamadığı oksijensiz enerji oluşum sistemin (laktik asitli sistem) yan ürünü olarak ortaya çıkan yorgunluk verici madde.
2. Glikozun tamamen parçalandığı laktik asit sisteminin yan ürünü olarak oluşan yorgunluk maddesi.
3. Karbonhidratların oksijensiz olarak parçalanmaları sonucu ortaya çıkan son ürün; süt asidi.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Diyare(İshal, sürgün): Dışkını sulu, fazla; dışkılamanın sık olma durumu.
Amino Asit: Amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. Bazı amino asitler vcut tarafından yapılabilirken bazıları sadece yiyeceklerden alınabilir.
Hipervitaminoz: Gövdeye zarar verecek derecede fazla vitamin alma durumu. Aşırı miktarda D vitamini alma(Hipervitaminoz D) zehirli etki gösterir.
Mikroorganizmalar: İnsan gözünün göremeyeceği kadar küçük, bağımsız, canlı hücrelerdir. Yalnızca elektronik mikroskopla görülebilirler. Hastalık yapabildikleri gibi besi
Ozmotik Basınç: Hücre içi ve dışı sıvıların yer değişimini düzenleyen basınç.
Sübye: Pirincin ıslatıldıktan sonra ezilerek un haline getirilmesi.
Biotin: Temel bir B vitaminidir.
Fitokimyasallar (Fitogıdalar): Besleyici olmayan ancak insanlar üzerinde faydalı etkileri olduğu düşünülen, flavonid veya karotenid gibi, biyoaktif bitkisel madde.