Batis’in Kahvesi, Urla Meydan AVM’de Seçim
Dün yarimada.org da açılışı yaptıklarını okuyunca Öcal Uluç ile birlikte İskele’deki Batis’in kahvesine gittik. Nezih mekan kalabalıktı. Otel kısmı daha açılmamış ama bahçe kısmında epeyce balık buzdolabı vitrinindeydi. Biri Selanik’li biri, İstanköy’lü iki ortak işletiyorlarmış. Öcal Hoca’yı görünce masamıza geldiler. “Sadece Urla’nın değil Türkiye’nin sayılı lokantalarından biri” olarak işletmek istiyorlarmış. Hem et hem balık servisi olacakmış. Bilhassa deniz ürünlerinde iddialı olacaklarını söylediler. Kısa süre sonra batı tarafındaki terasta bir kafeterya olacakmış.
Bina ve konumu gerçekten çok güzel. ”Hizmet ve Yardım” konusundaki yazımı mekan çalışanları okusalar faydalı olurdu gibi bir hisse kapılmadım desem yalan olur. “Lavabo nerede?” diye sordum. Garson “Size yardımcı olayım” dedi. Ben de şaşırıp “hangi şekilde yardımcı olmak istiyordunuz? “ diye sordum. Birinci katta imiş lavabolar, gösterdi.
Muhteşem bir restorasyon yapmışlar. Eminim bolca müşteri de ağırlayacaklardır. Urla kabuklarını yırtıyor. Bir kaymaklı gözleme ve çikolatalı çizkek yedik. Sunum son derece güzeldi. Tadı da güzeldi. Ben İzmir’de altın standart olan “Reyhan” kalitesine yakın olarak algıladım. Su içtik. Sular cam şişede geldi. 33 TL hesap ödedik.
Urla meydan’da dün yönetim değişikliği vardı. Başkan Hamdi Tanık önderliğindeki ekip bayrağı yeni bir yönetime devretti. Yeni Başkan Kurtuluş Savaşı sonrası ünlü Seferihisar, Çeşme, Urla ve Karaburun Savcısı Sabri Yılmaz’ın torunu Dr. Sündüz Tanergeç. Daha tapu bile alamamış dükkan sahipleri var meydanda. Hala boş dükkan bile var, ancak bu yaz hepsi dolacak gibi.
Urla meydan’da Urla’lılar civar kahvehanelerde bir veya birbuçuk Tl ye kahve içerken 4ila 8 Tl ödemeyi öğrendiler. Ama nefis bir ortamda. Farklı sunumda ve lezzetlerde. MT.