FIRINDA TAVUK PİRZOLA TARİFİ
Hepinize merhabalar, bugün sizlere Fırında Tavuk Pirzola tarifini anlatmaya çalışacağım. Gerek lezzet ve gerekse görsel açıdan tam anlamıyla bir şölene benziyor. Fırında yapılıyor olması aynı zamanda hafif bir tarif olmasına yol açıyor. Yapımı da son derece kolay olan bu tarifin nasıl yapıldığını hep beraber görelim şimdi. Tabiki önce malzemeler,
FIRINDA TAVUK PİRZOLA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :
- 1 kg tavuk pirzola
- 4 adet patates
- 4 adet domates
- Yeşil biber (tercihe göre kırmızı biber ile de yapılabilir)
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1/2 kaşık domates salçası
- 1/2 kaşık acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
FIRINDA TAVUK PİRZOLA NASIL YAPILIR ?
- Patatesler parmak şeklinde(kızartmalık gibi) doğranır. Arzunuza göre halka halka da doğrayabilirsiniz.
- Soğanlar ezilmeyecek şekilde ince ince kıyılır.
- Derin bir kapta salçalar, tuz ve baharatlar zeytinyağı ile beraber karıştırılarak sos haline getirilir.
- Tepsiye serdiğimiz tavuk pirzola, soğan ve sosun yarısı ile iyice karıştırılır. Sosun kalanı patates ile karıştırılarak tepsiye dizilir.
Lezzeti arttırmak için, tepsimizdeki boşluklara kestiğimiz domates, yeşil biber ve sarımsaklar dizilir.
- Önceden 230 derecede ısıttığımız fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir. İsteğe göre pilavla birlikte servis edilebilir. Afiyet olsun 🙂
- Görsel olarak istediğiniz malzeme ve sosla süsleme yapabilirsiniz. Buradan birkaç tane farklı sunum fotosu paylaşıyorum. Sizler istediğiniz sunumu uygulayabilirsiniz.
Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz. Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan yararlanabileceğiniz gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…
Afiyet Olsun…