Bugün evdeyiz, tam uyku havası, herkes bir yerde yatışıyor, ben de sizlere geçen hafta yaptığım lezzetli ve şık sunumu olan bir kahvaltılık tarifi vermek istiyorum. Dilerseniz sizler de bir dahaki haftaya deneyebilirsiniz. Buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
Kişi sayısı kadar büyük boy tost ekmeği dilimi
Kişi sayısı kadar yumurta
Sucuk
Kaşar peyniri dilimleri
Tereyağ
Kahvaltılık salça
Mayonez ( isteğe bağlı )
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yapılışı:
Öncelikle arkadaşlar güveç kalıplarını tereyağ ile yağlayın.
Tost ekmeklerini kasenin içine düzgünce çukur olacak şekilde yerleştirin. Ekmeklerin bayat olmamasına dikkat edin yoksa kırılırlar.
Ekmeklerin üzerine önce isteğe bağlı olarak birer tatlı kaşığı mayonez ve salçayı sürün. Ekmeğin kenarlarını ve tabanını kaplayacak şekilde sucuk dilimleri yerleştirin.
Yine bunların üzerine kaşar dilimlerini koyun.
Birer adet yumurtayı da ortaya kırın, tuz ve biber serpin.
Fırında yumurtalar ortası hafif sulu kalacak şekilde pişirin. Ilınınca servis yapın, biraz daha soğuyunca güveçlerden kolayca çıkıyor fakat biz sıcak yemeyi tercih ettik ve çıkarmadık. Afiyetler olsun, tadının çok hoşunuza gideceğine emimim.
Hepinize sağlıklı, huzurlu ve bereketli bir hafta diliyorum sevgilerimle...