- Son dakika haberi: Andrey karlov suikastında flaş gelişme
- Anayasa değişikliğinde ikinci tur görüşmeleri başladı
- Advocaat'tan Mehmet Ekici açıklaması
- Tacizciyi 'iş başvurun kabul edildi' diyerek yakaladılar
- TSK'dan Kandil'e hava operasyonu!
- Aydın Emniyet Müdürlüğü'nde Önemli Değişiklikler
- Akdeniz Üniversitesi'nde iskele çöktü: 1 işçi enkaz altında
- Aydın'da otomotiv camiası yasta! Ömer Sandıkçı kalbine yenildi
- Damadını özel kalem yapan Mesut Özakcan bakın daha evvel ne yapmış?
- CHP'li Halil Yıldırım'dan Eleştirilere Sert Yanıt
- Çanakkale’nin restini gören Aydın Ak kadınlar Denizli’ye meydan okudu
- Anayasa değişikilğinde ikinci tur görüşmeleri başladı
- Halka Sorduk: Başkanlık Sistemi İçin Ne Diyorsunuz?
- Ankara'daki Aydınlılar Yeni Yönetimini Seçti
- Ak Parti'den Yenipazar ve Bozdoğan'da toplantı
Aydın'da restaurantlar Ramazan'a hazır
AYDINPOST ÖZEL/Filiz ÖZDEMİR-Ramazan’a sayılı günler kala Aydın’daki restaurantları dolaşıp, Ramazan işlerini nasıl etkiliyor, oruç ayına nasıl hazırlanıyorlar, menülerinde ne gibi değişiklikler yapacaklar, sahurda hangi restaurantlar açık olacak sorularının cevaplarını araştırdık. İşte araştırmamızını sonuçları:
Hüseyin Yazılıtaş (Acıktım Aperatif):Ramazan bizim işleri pek düşürmüyor. Sıcaklardan dolayı çok fazla oruç tutan olacağını düşünmüyorum.Ramazan’ın ilk haftası içinde bir gün döner-ayran dağıtmayı düşünüyorum. Ayrıca Ramazan için kebap çeşitlerimizi artırdık. İlk hafta gidişata bakıp duruma göre açılış-kapanış saatlerini değiştirebiliriz. Bunlar dışında değişiklik yapmayı düşünmüyorum.
Şükrü Ünlü (Ev Gibi Yemek Salonu): Biz tabldot usulü çalışıyoruz. Ramazan’ın İlk haftasıyla son haftası işler biraz düşüyor ama genellikle fazla değişiklik olmuyor. Havanın sıcak olması ve müşterilerimizin de genellikle inşaat sektöründe çalışan kişiler oluşu bunun nedeni olarak görüyorum. Normalde zaten 30-35 çeşit yemek bulunduruyoruz. Bunun yanında özel olarak çorba ve tatlı çeşitlerini artırmayı düşünüyoruz. Ayrıca masalarda hurma ve zeytin bulunduracağız.
Alican Duransoy (Alican Pide Salonu): Bizim işler son dönemde zaten kötüye gidiyor. Et fiyatları yüksek olduğundan insanlar pideden çok tavuk döneri tercih ediyorlar. Açıkçası Ramazan’da işlerin daha da azalacağını düşünüyorum ve bu nedenle hazırlık yapmıyorum.
Birol Kaya(Menderes Park): Ramazan ayı işlerimizi az da olsa etkiliyor. Gündüz müşteri sayısı azalıyor ama iftardan sonra yine kalabalık oluyor. Ramazan ayına özel olarak bazı hazırlıklarımız var. Örneğin iftar çadırı kuracağız. Türk Kadınlar Birliği’nin finanse ettiği organizasyon biz yapacağız. Ayrıca günün menüsü adı altında iftar menülerimiz de olacak. Masalara hurma zeytin koyacağız.
Osman Özturhan (Kırcaali Lokantası): Burayı 5 gün önce açtık. O nedenle Ramazan işleri nasıl etkileyecek doğrusu pek bilemiyorum ama bazı hazırlıklar planlıyorum. iftar ve sahur menüsü hazırlamayı planlıyoruz. Bunun yanında hergün 3-5 kişiye ücretsiz iftar menüsü vermeyi düşünüyorum.
Semih İlhan (Merkez Lokantası): Ramazan’da az da olsa gündüzleri müşteri sayısı azalıyor. Menümüz zaten zengin. Pide, döner, et yemekleri, çorba, tatlı çeşitlerimiz bol miktarda mevcut. Bu sebeple menüde değişiklik yapmayı düşünmüyoruz. Havalar sıcak olduğundan oruç tutan pek olmuyor. Masalara hurma ve zeytin koyarız.
Yusuf Kütük (Mis Kebap): Lokantamız açılalı 7 ay oldu. Yani henüz Ramazan’dan nasıl etkileneceğimizi bilemiyorum ama İlk bir haftadan sonra normale döner diye düşünüyorum. Çünkü havalar sıcak. Fazla oruç tutan olacağını sanmıyorum. Şehir de bu aralar boş zaten. Ama biz bazı hazırlıklar yapıyoruz tabi. Ramazan ayı boyunca gündüz açık olacağız sahurda açık olacağız. Yemek çeşidimizi artıracağız. Masalara hurma ve zeytin koyacağız.
Gökhan Sarıoğlu (Sarıoğlu Lokantası): Ramazan ayında gündüzleri müşteri sayımızda pek değişiklik olmuyor ama iftar saatlerinde belirgin bir yoğnluk oluyor. Ramazan için bazı hazırlıklarımız olacak. Örneğin yemek çeşidimizi artıracağız. Et yemekleri ertesi güne kalamayacağı için gündüz yemek miktarını azaltıp iftara yakın saatlerde artırmayı düşünüyoruz. Dışarıya fazladan masa atıyoruz. Masalara hurma ve zeytin koyuyuruz.
Cengiz Kanat (Akgüller Lokantası): Ramazan’da işler az da olsa düşecektir. Özellikle Ramazan’ın ilk ve son haftası genellikle oruç tutan daha fazla oluyor. Ama ortalarında normale dönüyor. İftar saatlerinde çok olmamakla birlikte yoğunluk yaşıyoruz. Ramazan’a özel olarak menüyü biraz daha zenginleştirebiliriz. Açılış ve kapanış saatlerimiz değişmeyecek.
Süreyya İnalöz (Dede Lokantası): Ramazan yaz aylarına denk geldiği için sıcaklardan dolayı pek fazla oruç tutan olmuyor. O nedenle bizim işler de pek etkilenmiyor. Ama az da olsa gündüzleri müşteri sayısı azalırken iftar saatinde yoğunluk oluyor. Lokantamızda menümüz zaten zengin. Pide, döner, çorba, sulu yemek ve tatlı çeşitlerimiz mevcut. Dolayısıyla menüde bir değişiklik düşünmüyoruz. Eskiden lokantamız sahurda da açık oluyordu. Ama bu sene böyle bir düşüncemiz yok. Masalara hurma ve zeytin koyuyoruz.
- CHP'li Halil Yıldırım'dan Eleştirilere Sert Yanıt
- Çanakkale’nin restini gören Aydın Ak kadınlar Denizli’ye meydan okudu
- Ankara'daki Aydınlılar Yeni Yönetimini Seçti
- Ak Parti'den Yenipazar ve Bozdoğan'da toplantı
- Aydın'da pırasa üreticileri soğuğa aldırmadan hasada devam ediyor
- Aydın'da voleybolun yıldızları kupalarını kaldırdı
- Efeler'de kanalizasyon patladı!
- Aydın’da masa tenisi grupları tamamlandı
- Aydınlı gençler kan stoklarını tüketmeyecek
- Aydın’da Yaşlı ve Engelliler İçin Ücretsiz Tiyatro
- VP İl Disiplin Kurulu Üyesi Günay hayatını kaybetti
- Anadolu’nun yıldızları Nazilli’den geçti
- Nazilli'deki Cinayet Zanlısı Adliyeye Çıkarıldı!
- Aydın’da su ürünleri kooperatifleri bölge birliği kuruluyor
- Aydın’ın yıldızları potada çeyrek finale yükseldi
- Aydın Ege Et mezbahası yenilendi
- MHP Efeler İlçe Teşkilatından bütünleşme vurgusu
- Kuşadası’nda çocuklar için geri dönüşüm eğitimi devam ediyor
- Nazilli'de şok olay! Tüfekle vurulmuş erkek cesedi bulundu
- Aydın şehiriçi minibüsü çocuğa çarptı!
- Forbes "Dünyanın en güçlü insanları" listesini açıkladı
- Aydın'da Cumhuriyetin kuruluşunun 93. yıl dönümü kutlandı
- Aydın'daki mitinge Aydınlılar akın etti
- Aydın'da Kimler Tutuklandı, Kimler Serbest Kaldı?