[baslik]Soğan Köftesi Malzemeleri[/baslik]
- isteğe göre salça,
- dört tane soğan,
- dört yemek kaşığı un
- iki tane yumurta
- karabiber, tuz,
- sıvı yağ.
[baslik]Soğan Köftesi Tarifi[/baslik]
Tarifimiz için öncelikle mazlemelerimizi hazırlayalım. Ardından soğanlarımızın kabuklarını soyalım. Kabuklarını soyduğumuz soğanlarımızı halka şeklinde doğrayalım. Üzerine yumurtayı kırın, tuzu ve karabiberi ekleyin iyice harmanlayın.
İyice hamur gibi yoğurduktan bir kaşık yardımı ile alalım ve önceden hazırladığımız kızartma tenceremizde kızartalım. Daha sonra altına peçete serdiğimiz uygun bir tabağımıza alalım. Daha sonra dilerseniz çay veya yoğurt ile ikram edebilirsiniz. Dilerseniz yanıında yeşillik olsun diye maydanoz gibi malzemelerde koyulabilir. Yani menü oluşumu tamamen sizin zevkinize kalımış. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.