Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi, Kıtır mı kıtır bir kurabiye istiyorsanız doğru adrestesiniz. Hem çikolatalı hem de kıtır kıtır olacak. Mutfağınızı mis gibi çikolata kokusu saracak. İçeriği de oldukça bulunabilir. Aramanızı gerekecek bir şey yok. Belki de mutfağınızda bile olabilir. Kolları sıvayın ve kurabiyenin başına geçin.
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
Kuru Malzemeler:
- İki çay kaşığı vanilin
- Dört çay bardağı yulaf unu
- 8 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri
- İki çay kaşığı kabartma tozu
- Dört tatlı kaşığı damla çikolata(bitter)
- Dört tatlı kaşığı kakao
Yaş Malzemeler:
- 1 tane yumurta
- 10 tatlı kaşığı tereyağı
Çikolatalı Kıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Derince bir kabın içerisine tüm kuru malzemeleri alarak harmanlayın. Ayrı bir kabın içerisine aldığınız 1 tane yumurta ile beraber 8 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekerini alarak köpürünceye dek çırpın. Ardından içerisine 10 tatlı kaşığı kadar tereyağını ilave edip çırpmaya devam edin.
- Hazırlanan yumurtalı karışımı kuru malzemelerin içerisine aktarın. Kıvamı oyun hamuruna benzeyinceye dek yoğurun.
- Bu hamuru eşit parçalara bölerek ceviz büyüklüğünde topaklar halinde yuvarlayın. Buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirin.
- Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Bir kaşık ya da bardak yardımıyla kurabiyelerinizi yerleştirip düzleyin. Son olarak dört tatlı kaşığı damla çikolata(bitter) kurabiyelerinize bölüştürerek yerleştirin.
- Öncesinde ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında 10-12 dakika kadar pişirin.