Kahve artık hayatımızın bir kesimi. Adım başı ülkemizde de kahve dükkanları bulunmakta. Kahve çok sağlıklı bir içecek olsa da dikkatli tüketmek gerekiyormuş.
Her an her dakika kahve içme isteğimiz olabiliyor. Kimi vakit misafirlikte kimi vakit işte kimi vakitte sokakta.
Ancak kahve içmenin de bir saati varmış.
HANGİ SAATLERDE KAHVE İÇİLMEMELİ?
‘AsapScience’ isimli internet sitesine nazaran, en düzgün saatler (08.00-09.00), (12.00-13.00) ve (17.30-18.30) dışındaki saatler.
Siteye nazaran, hepimizin “sirkadiyen saat” olarak bilinen biyolojik saati var. Bu saat, bedenimizdeki bir çok süreci düzenliyor. Buna gün içinde ne kadar uykulu olduğumuz da dahil. Kortizol isimli hormonun salgılanmasından da bu saat sorumlu. Buna gerilim hormonu da deniyor. Çünkü bu hormon, bedenin “savaş ya da kaç” hallerinde çokça salgılanıyor. Kortizol, gün içindeki uyanıklık haliyle de irtibatlı.
Sabah 08.00’le 09.00 ortasında bedendeki kortizol düzeyi doruğa çıkıyor.
Bu bedeninizin sizi uyandırmak için doğal bir düzeneği olması manasına geliyor.
Ve kafeinin bu mekanizmayı tamamlayıcı bir fonksiyonu olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz.
Zira uzmanlar kortizol üretiminin en üst düzeye çıktığı vakitlerde kahve ya da güç içeceği tüketmenin kafeinin tesirini değerli ölçüde azalttığı ve uzun vadede bu hususa karşı bağışıklık geliştirdiği ihtarında bulunuyor.
Yani hem daha az canlanıyorsunuz hem de gelecekte daha fazla kahve içmeniz gerekiyor.
Bu nedenle, kahve içmek için muhtemelen en yeterli vakit kortizol “kabarmasından” sonra, saat sabah dokuz.
Bilim beşerlerine nazaran, kortizol günün değişik saatlerinde yine tepeye çıkıyor.
Bunlar, 12.00-13.00 ve 17.30-18.30 ortası. Bu nedenle kahve içmek için en yeterli vakitler bunların dışındaki saatler.
Peki çok derecede erken ya da geç kalkınca ne oluyor? Çabucak kahve içilebilir mi?
Hayır.
Bilim beşerlerine nazaran, kortizol düzeyi uyandıktan çabucak sonra yüzde 50 oranında artıyor.
Bu nedenle uzmanların tavsiyesi kahve içmek için bir saat beklemek.