Pofuduk Sütlü Poğaça TarifiKurs: Poğaça TarifleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
14porsiyon
15
30
45Dk.
MALZEMELER
2 bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un (ben 7 su bardağı un kullandım sizde kontrollu kullanın)
- Üzeri İçin;
2 yumurta sarısı
2 çay kaşığı süt
YAPILIŞI
- Yoğurma kabına maya, şeker, süt alarak karıştırın ve üzerini kapatarak 5 dakika ön mayalamaya bırakın.
- Sonra yumurta, tuz ve sıvı yağını ilave ederek karıştırın unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur yapın ve 1 saat mayalamaya bırakın
- Daha sonra mandalinadan biraz küçük bezeler yaparak oval açın ve iç harcını yarleştirerek kapatıp tepsite dizin. Üzerine sürmek için malzemeleri karıştırın poğçalara sürün keskin bir buçakla veya temiz jiletle çizikler atın.
- Önceden ısıtılmış 190 dereceilk fırında yaklaşık 30 dakika pişirin ve servis edin.
Recipe Video
Tarif için AZİME ARAS Youtube kanalına teşekkür ederiz.