Terroir Şili'de EVO Kalitesini Nasıl Etkiler?Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, coğrafi konumun, duyusal bileşiklerin konsantrasyonunda daha büyük bir etkiye sahip olduğu bulunmuştur. extra virgin çeşitlerden daha zeytinyağı.
İtalya'daki Yeni PDO'lar ve PGI'lar İçin Daha Fazla EngelZorluklara rağmen, İtalyan üreticiler ve üreticiler hala korumalı menşe tanımlarını ürünlerini korumak ve korumak için iyi bir yol olarak görüyorlar.