Fırınlanmış sebzeler ile tadı damaklarda kalacak nefis bir türlü yemeği yapıyoruz. Yaz sebzeleri hiçbir yemeğe bu kadar yakışmamıştı.
Fırınlanmış Sebzelerle:
Yaz Türlüsü Tarifi
22 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpatlıcan
- 2adetküçük boy kabak
- 1adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 2adetpatates
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığı (silme)salça
- 1su bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 2su bardağısıcak su
KALORİ226/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Görmek İçin
Tıklayınız.
Yaz Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeler kalın jülyen doğranır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Üzerlerine bolca sıvı yağ gezdirilir, kırmızı toz biber ve tuz gezdirilir.
- 200 derecelik fırında 30 dakika kadar kızartılır.
- Bu sırada tencereye sıvı yağ alınıp küp küp doğranmış soğanlar ilave edilir ve kavrulur.
- Kavrulan soğana salçası katılır, ardından fırından çıkan sebzeler eklenip narince karıştırılır.
- 2 su bardağı kadar sıcak su eklenip (bu sırada biraz daha tuz ilavesi yapılabilir) kısık ateşte 10 dakika kaynatılır, suyunu çekmişse altı kapatılır.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!