Bilin bakalim bu cici pastayi kim yapmis:)) tabiki yiyenim Havva
Malzemeler:
keki
5 yumurta
175g seker
200g ince cekilmis findik
3 kasik un
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilya
arasina sürmek icin kücük bir kavanoz elma püresi. Isteyenler yine elma püresini kendi hazirliyabilir 2-3 elmayi rendeleyip sekerlen pisirirsek ayni elmali kurabiyenin ici gibi püremiz hazir olmus olur.
Önce yumurtalarlan sekeri cirpiyoruz yaklasik 5 dk. Bu islem cok önemli ne kadar cok cirparsak kekimiz okadar güzel kabarir.
Sonra geri kalan malzemelerimizin hepsini ekleyip tekrar cirpiyoruz.
Yagli kagit serilmis 26 cm'lik kelepceli kaliba bosaltiyoruz hamurumuzu. Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisiriyoruz kekimizi.
Kekimiz soguduktan sonra bir ip yardimiylan üce bölüyoruz kekimizi.
kremasi
4 kutu (800 ml) sivikrema (Schlagsahne)
1 kutu creme fraiche (bunun tam olarak türkcesini bilmiyorum kaymakmi desem ne desem bilmiyorum gercekten. Bunu bulamayanlar eklemeyebilirde bunun yerine 1 kutu daha sivikreme eklersenizde olur. Creme fraichenin türkcesini bilen arkadaslar bizimlen paylassin lütfen).
6 paket vanilya
4 paket krema sertlestirici (sahnefest)
Dösenmesi:
1. kek
2. elma püresinin yarisini kekimizin üstüne sürelim
3. kremadan pürenin üstüne sürülür.
4. kek
5. geri kalan püre kekin üstüne sürülür.
6. yine kremadan sürüyoruz ara katimizada
7. kek
8. geri kalan kremayi üstüne ve kenarlarina sürüyoruz pastamizin, kenarlarini düzlüyoruz.
süslemesi icin
1 kutu sivirema
1 paket vanilya
1 paket krema sertlestirici
resimde gördügünüz mango aromali icecek tozumuzun ücte birini (hepsini eklerseniz güzel olmaz kremaya cok gelir)
Bütün malzemeyi koyulasana kadar cirpip,SIKma torbasiyla pastamizin knarlarina SIKIyoruz
Ortasini istediginiz herhangi bir cikolatayla süsleyebilirsiniz. Ben yine bademli cikolatayi tercih ettim :) ne yapim cok yakistiriyorum pastaya bu cikolatayi
Kenarlarinida eritilmis cikolatayla süsleyip pastayi bir gece dinlendirmenizi tavsiye ederim.