- Yeşil Anahtar
- Denize Sıfır
- Plajı Kum
- Mavi Bayraklı
- Denizi Kum
- Özel Plaj
- Denizi Kademeli Derinleşen Otel
- Güvenli Turizm Sertifikalı Otel Detaylar
Covid-19 Kapsamında Alınan Tedbirler
ÇALIŞANLAR İLE İLGİLİ ÖNLEM VE HİJYEN KURALLARI
Misafirler ile doğrudan veya dolaylı şekilde ilişkide olan çalışanların hijyeni, sağlıklı olmaları ve bu konuda bilinçli olmaları, etkili ve güvenli bir genel hijyen uygulaması için en önemli faktörlerden birisidir. Tesiste bu konuda alınan önlem ve uygulamalar aşağıdadır:
- Çalışanların işe geliş ve gidişlerinde kullandıkları servis araçları, her servis öncesi ve sonrasında dezenfekte edilmektedir.
- Çalışanların işe geliş ve gidişlerinde kullandıkları servis araçları, her servis öncesi ve sonrasında dezenfekte edilmektedir.
- Çalışanlar, servis araçlarındaki %70 alkol oranına sahip kolonya ve el dezenfektanı ile ellerini dezenfekte ederek ve koruyucu maske takarak seyahat etmek zorundadırlar. Bu kurallara servis sürücüleri de uymaktadır.
- Çalışanlar işbaşı yapmadan önce genel sağlık taramasından geçirilmekte ve temassız termometreler ile ateş ölçümleri yapılmaktadır. Ateşi yüksek ve hastalık ile ilgili bulgulara rastlanan personel işbaşı yaptırılmamaktadır.
- Personel üniformaları sık sık değiştirilerek yüksek sıcaklıkta yıkanmakta ve personel işbaşı yapmadan önce dezenfekte uygulamasından geçmektedirler.
- Personel ortak kullanım alanlarında ve geri plandaki çalışma ünitelerinde yeterli sayıda dezenfeksiyon ünitesi mevcuttur. Her personel, hangi departmanda görev yaparsa yapsın sık sık ellerini kuralına göre yıkamak ve dezenfekte etmek zorundadır.
- Kat hizmetleri, yiyecek ve içecek üretim alanları ve bulaşıkhane gibi geri planda çalışan personel maske ve tek kullanımlık eldiven takmak zorundadır.
- Personel alanlarında Covid-19 ve hijyen konularında bilgilendirme afişleri, broşürleri bulunmakta ve bu alanlarda sosyal mesafe kuralı uygulanmaktadır.
- Her çalışan, misafirler ile ve de kendi aralarındaki ilişkilerinde sosyal mesafe kuralını bilmekte ve uygulamaktadır. Misafir ile direkt iletişimde bulunan çalışanlar maske takmaktadır.
- Tüm Flora Garden otellerinde çalışanlar için sertifikalı işyeri hekimleri görev yapmaktadır. Olası durumlarda acil eylem planları mevcuttur.
- Covid-19 Salgın sürecinin başlamasından itibaren tüm personele, yaşanan salgın ve korunma yöntemleri ile bulaşma şartları ile ilgili olarak uzman firma ve sağlık ekipleri tarafından eğitimler verilmiştir ve sürdürülmektedir. Her gün yapılan departman toplantılarında bu konuların üzerinden devamlı geçilmektedir.
DEZENFEKSİYON İŞLEMLERİ
- Tüm otellerin genel mekanları, misafir odaları, restoranları, barları, SPA ve
fitness alanları, çocuk kulübü ve oyun alanları, toplantı odaları, kongre salonları ve tüm diğer misafir alanları ile mutfak alanları, personel kullanım alanları, ofisler ve depolarımız detaylı bir şekilde, etkileri bilinen ve Sağlık Bakanlığı onaylı temizlik malzemeleri ile dezenfekte edilmiştir.
- Profesyonel ekipler tarafından yapılan dezenfeksiyon işlemlerine periyodik olarak
devam edilecektir.
- Ayrıca Flora Garden otelleri bünyelerinde oluşturulan gezici dezenfeksiyon ekipleri de bu konuda çalışmalar yapmaktadırlar.
fitness alanları, çocuk kulübü ve oyun alanları, toplantı odaları, kongre salonları ve tüm diğer misafir alanları ile mutfak alanları, personel kullanım alanları, ofisler ve depolarımız detaylı bir şekilde, etkileri bilinen ve Sağlık Bakanlığı onaylı temizlik malzemeleri ile dezenfekte edilmiştir.
- Profesyonel ekipler tarafından yapılan dezenfeksiyon işlemlerine periyodik olarak
devam edilecektir.
- Ayrıca Flora Garden otelleri bünyelerinde oluşturulan gezici dezenfeksiyon ekipleri de bu konuda çalışmalar yapmaktadırlar.
GENEL MEKANLAR HİJYEN VE TEMİZLİK KURALLARI
- Tüm otellerde kimyasal temizlik ürünleri konusunda uluslararası bilinirlikleri olan Diversey ile çalışılmaktadır. Diversey firması tüm personele düzenli aralıklar ile detaylı eğitimler vermektedir. Bu nedenle temizlik esnasında uygun dozda ve doğru kimyasalların kullanılması sağlanmaktadır. Her alan için uygun temizlik malzemesi ve farklı ekipmanlar ile temizlik işlemleri sağlanmaktadır.
- Tüm genel mekanlarda, WC’lerde ve ihtiyaç duyulan her noktada el dezenfeksiyon aparat ve üniteleri bulunmakta ve bunların takibi de titizlikle yapılmaktadır.
- Tüm genel alanlarda vWCwc’lerde, devamlı dokunulan yüzeyler, kapı kolları, tırabzanlar, asansörler, asansör butonları, lavabolar, bataryalar, pisuar ve klozetlerin temizliğine her zaman olduğu gibi büyük özen gösterilmekte su ve deterjanla temizlik yapıldıktan sonra sulandırılmış çamaşır suyu ve klor tabletleri kullanılmaktadır. Tüm bu işlerde çalışan personel, bu işlemleri maske ve tek kullanımlık eldivenler ile yapmaktadır.
- Genel alanlara kullanılmış maske ve eldivenlerin atılması için özel çöp kovaları konulacaktır.
- Temizlik ve dezenfeksiyon aralıkları sıklaştırılarak hazırlanan detaylı kontrol listeleri vasıtası ile denetlenmektedir.
- Asansörlerin kapasite kullanımları sosyal mesafe kurallarına göre yeniden düzenlenmiş ve sınırlandırılmıştır. Asansör kullanım talimatları görünür yerlere koyulmuştur.
- Tüm ortak kullanım alanları ve genel mekanlardaki oturma grupları sosyal fiziki mesafeler dikkate alınarak yeniden düzenlenmiştir.
ÖN BÜRO İŞLEMLERİ
- Bavullar ve diğer eşyalar, bu konuda gereken eğitimleri almış olan personel tarafından dezenfekte edilmek sureti ile otele alınacak ve misafirlerin odalarına güvenli şekilde gönderilecektir.
- Giriş kapılarında bulunan temassız ateş ölçer vasıtası ile misafirler ateş ölçümünden geçirilecek ve olumsuz bir durum olması halinde KVKK’ları gereğince bu durum sadece kendileri ile paylaşılarak eylem planlarına yazıldığı şekilde gerekenler yapılacaktır.
- Ön Büro personeli giriş işlemlerinde uygulanmakta olan önlem ve alınan tedbirleri genel olarak anlatacak, hoş geldin kolonyası ikram edilecek ve konu ile ilgili hazırlanan el broşürleri misafirlere verilecektir. Flora Garden otellerinde Misafir İlişkileri perdoneli size her konuda yardımcı olacak şekilde görevlendirilmiştir.
- Otellere giriş ve çıkışlarda yoğunluk yaşanmasını engelleyecek tüm tedbirler alınmış, Sosyal mesafe aralıkları gösterilmiş ve beklemek gerektiğinde güvenli dinlenme alanları oluşturulmuştur.
- Resepsiyon girişlerinde misafirler için el dezenfektanı bulundurulacaktır.
- Otele giriş yapan, maskesi olmayan tüm misafirlere maske ve tek kullanımlık eldiven verilecektir.
- Misafirlerden Seyahat bilgi formlarını doldurmaları istenecektir; formlar aracılığıyla misafirlerin son günlerde ziyaret ettikleri ülkeler ve ülkemizde kendileriyle irtibata geçilecek adres ve telefon numaraları istenecektir. Covid-19 sürecinde gerekli durumlarda, kişisel bilgilerinin yetkili kurumlarla paylaşılacağına dair KVKK gereği açık rızasının alınması, misafirin konaklaması sürecinde ve sonrasında virüsün bulaşması da dahil olmak üzere ortaya çıkabilecek olumsuzluklardan dolayı tesisimizin hukuki bir sorumluluğunun bulunmadığı yönünde düzenleme yapılacaktır.
- Kapı kartları ve havlu kartları misafirler otele giriş yapmadan önce hazırlanarak dezenfekte edilmiş şekilde verilecektir. Gereken belgeleri doldurmak için tarafınıza verilen kalemler her defasında dezenfekte edilerek kullanılacaktır. Tüm giriş kayıt işlemleri sosyal mesafe göz önüne alınmak sureti ile gerçekleştirilecektir.
- Dileyen misafirlerin otele giriş yapmadan önce ilgili otellin mail adresleri vasıtası ile tesisle irtibata geçmeleri halinde Kişisel Verileri Koruma Kanununa Uygun olarak uzaktangiriş işlemlerini daha güvenli şekilde yapabileceklerdir.
- Belli limitler dahilinde olmak üzere temassız pos makineleri kullanılacak ve her kullanım öncesi dezenfekte edilecektir.
- Otelde tesisin mobil uygulamalarını kullanan misafirler, tüm iletişim, bilgi ve duyurulardan daha hızlı, sağlıklı bir iletişimle haberdar olabilecektir.
- Giriş ve çıkış işlemleri sırasında temas gerektirebilecek tüm işlemler mutlaka sosyal mesafe kuralı çerçevesinde ve usulüne uygun şekilde yapılacaktır.
- Resepsiyon bölgesinde bulunan masalar 1,5 m sandalyeler arası 60 cm mesafe bırakılacaktır.
- Misafirler 12 saat boş bekletilmiş, havalandırılmış ve sterilize edilmiş odalarına giriş yaparlar. Dezenfekte edilmiş oda anahtarı misafire teslim edilir.
- Misafirlerin kişisel eşyalarını dezenfekte edebilmeleri için hijyen mendili ve dezenfektan bulundurulacaktır.
- Enfekte atıkların yönetmelikler doğrultusunda toplanabilmesi için Resepsiyon bölgesinde Enfekte Atık Kutuları bulundurulacaktır.
- Ön Büro Çalışanları aksi yönetim tarafından bildirilmedikçe maske, eldiven ve siperlik kullanacaklardır.
- Resepsiyon çalışanları temel hijyen önerilerini sunabilecek bilgi birikimine sahiptirler. Resepsiyon bölgesinde 4 farklı dilde Covid-19 ve temel hijyen kuralları bilgilendirme broşürleri bulundurulacaktır.
- Ön Büro deski, masa ve sandalyeler sık aralıklarla dezenfekte edilecek olup; misafirlerin temas edebileceği tüm alanlar 24 saat boyunca sıklıkla dezenfekte edilir. Dezenfektanlı temizlik sıvısı, Resepsiyon deskinde hazır bulundurulacaktır.
- Deskte her çalışanın bilgisayarı belli olacak başka bilgisayarın kullanılmamasına azami dikkat edilecektir.
- Klavye, mouse, telefon, yazarkasa, pos, yazıcılar vb. her yarım saatte bir dezenfekte edilecektir.
- Lobi alanları ve ofis içleri sık sık havalandırılacaktır.
MİSAFİR HİZMETLERİ
- Misafir İlişkileri masası ve oturma grupları sosyal mesafe kurallarına göre düzenlenmiştir. Misafirlerle konuşurken sosyal mesafe kurallarına uyulacaktır.
- Misafir İlişkileri masasında kolonya ve dezenfektan kullanılacak olup, burada kullanılacak olan materyallerin sıklıkla dezenfekte edilmesi sağlanacaktır.
- Misafir İlişkileri çalışanları, Covid-19 ile ilgili tesiste alınan önlemler ve kurallar, Temel Hijyen ve Temizlik Kuralları hakkında bilgi sahibi olacak, gerektiğinde misafirler bu konuda bilgilendireceklerdir.
- Tesislerde hasta veya hasta görünümlü tüm misafirler doktor ofisine ve yönetime bilgilendirilecektir. Tesisten hastaneye giden misafirlerin sağlık durumları takip edilecektir.
- Gün içerisinde misafir karşılamalarında ve özel misafirlerimizin odalarına eşlik edilmesi durumlarında Sosyal Mesafe şartlarına uygun hareket edilecektir.
- Misafirlerle yapılan görüşmelerde ve anket işlemlerinde Sosyal Mesafe’ye azami derecede dikkat edilecektir.
MİSAFİR ODALARI
- Oda temizliğinde çalışan Kat Hizmetleri personel ve idarecileri maske ve tek kullanımlık eldivenler ile çalışmaktadırlar. Her odanın temizliği sonrasında diğer odanın temizliği başlamadan eller yıkanarak yeni maske, eldiven ve temizlik bezleri değişikliği yapılmakta ya da tek kullanımlık kağıt havlular kullanılmaktadır.
- Oda temizliklerinde etkili dezenfektan ve çamaşır suyu kullanılmaktadır. Eller ile devamlı dokunulan yüzeylere daha çok önem verilmekte; kapı kolları, bataryalar, telefon ahizesi, televizyon kumandası, klima kumandası, aydınlatma anahtarları, su ısıtıcıları, kahve makineleri, mini barların temizlikleri yapıldıktan sonra ayrıca dezenfekte edilmektedir.
- Havlu malzemeleri periyodik değiştirilmekte ve bunların toplanması veya yayılması sırasında çırpma ve silkeleme işlemi yapılmamakta bu sayede toz ve partikül oluşumuna izin verilmemekte, kirliler ayrı ayrı poşetlenerek toplanmaktadır.
- Odalardan çıkan tıbbi atıklar eldivenle alınır ve sonrasında eldiven değiştirilir.
- Kullanılan tüm havlular 90 derecede ve yeterli sürelerde yıkanmaktadır.
- Misafirlerimin kullanımı için hazırlanan buklet malzemeleri yerlerine koyulmadan önce dezenfekte edilmektedir ve bu ürünlere ek olarak el dezenfektanları sete ilave edilmiştir.
- Flora Garden otellerinde minibar ürünlerinin tedarikçilerden temini sırasında dezenfektan işleminden geçirilerek teslim alınmakta, güvenli ortamda muhafaza edilmekte ve odalara servis edilmektedir.
- Odaların temizlik işlemleri bittikten sonra minimum 1 saat süre ile havalandırılmakta ve rutin olarak dezenfekte işlemine tabi tutulmaktadır.
- Oda kapasite kullanımları titizlikle takip edilerek mümkün olduğu kadar seyrek aralıklarla oda yerleştirilmeleri sağlanmakta ve çıkışı yapılan odalara tüm temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinden sonra belli bir süre yeni misafir alınmamaktadır.
- Tesis genelinde alınan hijyen tedbirleri, Flora Garden otellerinde yayın yapan INFO kanallarında ve mobil aplikasyonların bilgilendirme alanlarında bildirilir.
- Odalarda kullanılan havlu, çarşaf vb. tekstil ürünleri periyodik değiştirilir. Oda perdeleri ve yıkanmayan malzeme (yatak runner, puf , koltuk vb.) buharlı yüksek ısıda yıkanır. Tüm tekstil ürünleri en az 65 derecelik programlarda yıkanır.
- Temizlik sırasında kullanılan bezler her yer için renk kodlarına göre ayrılmıştır. Standartlar dahilinde temizlik yapılmaya devam edilecektir. Oda geçişlerinde bezler değiştirilecektir.
- Misafir çıkışı sonrası odalar temizlikten sonra Sağlık Bakanlığı onaylı cihaz ile dezenfekte edilecektir.
- Kullanılan bütün alet-ekipmanların (araba, kova, faraş, bez, mob vs.) düzenli temizlikleri ile ardından alkol bazlı yüzey dezenfektanı ile dezenfeksiyonu gerçekleştirilecektir.
- Girişe hazır odanın kapısına, odanın tüm hijyen kontrollerinden geçtiğine dair bilgilendirme asılacak bu odaklarda Safetystay oda mührü olacak ve o odaya detaylı temizlik sonrası kimsenin girmediği belirtilecek.
- Covid-19 teşhisi konulan misafirin odasındaki nevresim, çarşaf havlu gibi tüm tekstil malzemesi ayrı ayrı poşetlere konularak çamaşırhanede bu ürünlerin 72 saat bekledikten sonra diğer malzemelerden ayrı olarak yıkanması sağlanacaktır.
YİYECEK VE İÇECEK ÜNİTELERİ
- Tüm Flora Garden otellerinde belli bir süre için oda kapasiteleri tamamı ile kullanılmayacaktır, bu sayede yiyecek ve içecek ünitelerinde gereken güvenli fiziki temas mesafesinin korunmasının sağlanması hedeflenmektedir.
- Otellerde açık büfe servis sistemi belli bir oranda daraltılacak, büfelerde daha hijyenik ve güvenli malzeme ve teçhizatlar kullanılarak sıklıkla yenileri ile değiştirilecektir. Self servise izin verilmeyecek, büfe ile arasına uygun mesafe bırakılacak, görevli aşçılar büfelerde devamlı bulunacak, gerekli yönlendirmeleri ve servisi sağlayacaklardır.
- Tüm Yiyecek ve İçecek ünitelerinin girişlerinde el dezenfeksiyon teçhizatları ve hijyen paspasları bulunacak ve girişlerde karşılama ve kapasite kullanımları ile ilgili olarak gerekli yönlendirmeleri yapan personel görev alacaklardır.
- Her Şey Dahil otellerde açık büfe restoranlardaki yoğunluğu daha da azaltmak adına a la carte restoranlar set menüler vermek sureti ile tüm misafirlere kullandırılabilecektir.
- Tüm Yiyecek ve İçecek ünitelerinde masa, sandalye, tabure ve oturum aralıkları, sosyal mesafe kurallarına uygun (1,5 m) olarak düzenlenmiştir.
- Tüm otellerin restoran, bar ve genel mekan büyüklükleri ve kapasiteleri son derece ferah ve yeterli durumdadır. Gerekli görüldüğünde ünitelerin dış alanlarında kalan çim alanlar değerlendirilerek sosyal mesafeyi korumak amacıyla buralarda servis verilebilecektir.
- Masalarda masa örtüsü ve bez peçete kullanılmayacaktır, menaj malzemeleri her kullanımdan sonra uygun şekilde dezenfekte edilecektir. Bazı ünitelerimizde tuz, karabiber vb. ürünler tek kullanımlık olarak sunulacaktır.
- Belli bir süre için restoranlarda self servis seklinde kullanılan çay ve kahve makineleri misafirler tarafından kullanılamayacaktır.
- Yiyecek ve İçecek ünitelerinde bulaşıklar el ile değil, mutlaka bulaşık makinesi ile yüksek sıcaklıklarda (85 derece ve üstü) yıkanacak ve restoran masalarında bıçak, çatal, kaşık tek kullanımlık sacchettolar içinde olacaktır. ünitelerin uygunluğuna göre tek kullanımlık malzemeler (tabak, çatal, kaşık, bıçak) ile sunumlar yapılabilecektir.
- Yiyecek ve İçecek mekanlarının genel temizlikleri ile masa sandalye, tezgah, büfeler ve diğer tüm malzeme ve materyallerin temizlikleri servis başlangıç ve bitişlerinde usulüne uygun şekilde yapılarak dezenfekte işlemleri gerçekleştirilecektir.
- Tüm restoranlar çalışma saatleri sonunda dezenfekte edilecektir (tüm yüzeyler, ekipmanlar, ortam havası). Restoranların havalandırılması sık sık yapılır ve her gün ozon cihazı ile dezenfekte edilir. Dezenfeksiyon işlemleri sırasında alan kullanıma kapalıdır, yalnızca sanitasyon takımı içeride olacaktır.
- Misafir kullanımından sonra, masa, sandalye dezenfektan ile silinip bir sonraki misafir için hazır hale getirilecektir.
- Bebeği olan misafirlerin kullandığı mama sandalyeleri her kullanım sonrasında uygun dezenfektanlarla dezenfekte edilir. Dezenfekte sonrası set-up’ları ile streçlenerek kullanıma hazır hale getirilir.
- Müsaitliğe bağlı olarak restoranda masalara masa numarası verilip her masa için özel oda numarası yazılır.
- Masa üzerinde herhangi bir set-up olmayacaktır. Masa üstü servis takımları, menajlar ve Amerikan servisler, misafir geldikten sonra masaya atılacaktır.
- Su servisi isteğe göre 0,25 cl kişiye özel ya da 1,5 litre masaya özel servis edilecektir.
- Misafir içecek taleplerinde, içecek servisleri isteğe göre kutu, cam bardak ya da tek kullanımlık bardaklar ile servis yapılacaktır.
- Aynı şekilde fişek şekerlerin kullanımına devam edilecek, ancak şekerlikler masalarda bulunmayacak. Misafire kaç şeker istediği sorulup istenen adet personel tarafından servis edilecek.
- Restoranlarda dezenfekte edilip paketlenen servis takımları hijyen önlemlerini aldığı belirlenen bir kişi tarafından hazırlanır.
- Plaj servislerinde mümkün oranda tek kullanımlık ürünler tercih edilecektir.
- Servis personeli siyah renk eldiven ve maske kullanır.
- Tüm oda servisleri ve set-uplar’da yer alan, meyve, tatlı veya özel günler için ikramlar vb. ürüneler mutlaka hijyen önlemi alınmış olarak, kapalı servis edilecektir.
- Minibar ürünleri dezenfekte edildikten sonra dolaplara dizilecektir.
BARLAR
- Bar deskleri, tezgahlar, tabureler, sandalye ve koltuklar yüzey dezenfektanı ile belirli periyodlarla silinecektir.
- Tüm ünitelerde, tek kullanımlık bezler (tercihen havlu peçete) kullanılacaktır.
- Bar taburesi, sandalye ve koltuklar sosyal mesafe kurallarına uygun olarak kullanılacaktır. Sabit taburelerde bir sıra boş bırakılarak kullanılacaktır.
- Bulaşık yıkama makinelerinin suyu her on yıkamada bir mutlaka değiştirilecektir.
- Tüm buz makineleri gün bitimi boşaltılarak dezenfekte edilir.
- Bar yiyecekleri, belirlenen bir kişi tarafından hazırlanacak, diğer çalışanlar kesinlikle porsiyonlama yapmayacaktır.
- Bar buklet malzemeleri (pipetler, kibrit, coaster vs.) , kapalı poşetlerde muhafaza edilecektir. Bar garnitürleri, istasyonda bekletilmeyecek, steril kutularda soğutucu dolap içerisinde duracaktır.
- Bar set üstü ekipmanlar (shaker, gigger, bar kaşığı vs.) her kullanım sonrası dezenfekte edilecek olup, gün sonunda ise Suma Dip K1’de temizlenir.
- İstasyonda görevli olan personel sabitlenecek olup, zorunlu değişimlerde dezenfeksiyon prosedürü uygulanacaktır.
- Misafirler bar bölümünden içecek istediklerinde kendilerine yine 2 seçenek sunulacaktır. Kullan at bardak veya sterilize edilmiş cam bardak.
- Sıcak içecek siparişlerinde kullanılan porselen fincan vb. kullanım sonrası yalnızca bulaşık makinesinde yıkanacak, belirli aralıklarla dezenfeksiyon işlemi uygulanacaktır.
AÇIK BÜFE
- Her mesai başlangıcında Mutfak Şefi ve Sous Chef’ler tarafından tüm mutfak ve bulaşıkhane personeline toplantı yapılıp Covid-19 hakkında genel bilgi verilip büfe ve mutfak içerisinde nasıl çalışılacağı, uyulacak kurallar ve önemi anlatılacak ve tek kullanımlık koruyucu malzemeleri (bone, maske, eldiven) takmaları sağlanacaktır.
- Personel her 15 dakikada bir elini yıkayıp dezenfekte etmektedir.
- Yöresel yemekler önceden hazırlanıp misafire açık büfede aşçılarımız tarafından sunulacaktır.
- Mezeler, zeytinyağlılar ve salatalar minimal adetlik olarak önceden hazırlanır ve açık büfede şef tarafından servis edilir. Kesinlikle misafirin maşa ile teması engellenecektir
- Kişiye özel menü uygulanıp güveçlerde veya porselen adetliklerde önceden hazırlanan Türk yemekleri misafirimize sunulacaktır.
- Açık büfede ana yemekler ve ızgara çeşitleri, sizler için hazırlanıp şefler tarafından sunulacaktır.
- Tüm şarküteri ürünleri, misafir isteğine göre taze dilimlenecek ve misafire takdim edilecektir.
- Tek porsiyonluk tatlı ve meyveler açık büfeye hazırlanıp misafirimiz istediği takdirde şefler tarafından sunulacaktır.
- Sahilde mevsim meyveleri tek kullanımlık ambalajlarda misafirlere sunulacaktır.
A LA CARTE RESTORANLAR
- Serpme kahvaltı servisi kapalı şekilde, servis personeli tarafından masaya servis edilecektir.
- Sıcak ürünler, şefler tarafından özenle hazırlanarak üzeri kapalı bir şekilde servis edilecektir.
- Snack Restoran’da misafirlerin siparişleri şefler tarafından hazırlanıp masaya servis edilecektir.
- Büfelerde Live Cooking alanlarında a la minute hazırlanan yiyecekler, aşçılar tarafından misafirlere sunulacaktır.
SPA-FITNESS VE SPOR ALANLARIMIZ
- Hamam, sauna, masaj alanlarında ve bakım hizmetlerinde son derece hijyenik şartlar oluşturulmak sureti ile ve güvenlikleri önceden sağlanmış veya tek kullanımlık malzeme ve materyaller ile hizmet verilecektir.
- Uygulamaları yapan tüm personel her uygulama öncesi ve sonrasında kendilerini dezenfekte etmek için belirlenen kurallara uymak zorundadırlar ve kuru mekanlarda maske ile çalışmalarını yapacaklardır.
- Sauna, hamam ve buhar odalarında kullanım kapasiteleri hijyenik şartlara göre sınırlandırılmıştır.
- Fitness salonları, tüm spor aletleri, makine ve teçhizatlar gerekli uygun mesafelerde (2m) tekrar düzenlemiş olup Sağlık Bakanlığı onaylı cihaz ile dezenfekte edilir; her kullanımdan sonra dezenfeksiyon işlemleri tek kullanımlık kağıt havlularla yapılır. Tüm fitness girişlerinde el dezenfektan ünitesi bulunur.
- Giyinme-soyunma odaları, duşlar, WC’ler gibi genel mekanlar ve elbise dolap ve anahtarları ile kullanılan havlu, bornoz, peştamal gibi tüm malzemeler güvenli şekilde temizlenerek dezenfekte edilmektedir.
HAVUZ, PLAJ VE EĞLENCE AKTİVİTELERİMİZ
- Kapalı havuz, açık havuz ve plajlardaki şezlong araları güvenli fiziki mesafe kuralına göre seyrekleştirilmek sureti ile yeni düzenler alınmaktadır. Tüm Flora Garden otellerinin plaj ve havuz kenarları kapasiteleri son derece yeterli durumdadır.
- Havuz temizlikleri her zaman olduğu gibi herhangi bir hastalığa veya salgına yer vermeyecek kimyasal değerlere uygun şekilde (klor seviyesi açık havuzlarda 1-3 ppm arasında tutulur günde en az 4 defa kontrol edilir ve misafirin göreceği alana kayıtlar yazılır.) yapılmaya devam edecektir.
- Tüm şezlonglar, şezlong minderleri, plaj ve havuz cabanaları ve malzemeleri günlük olarak gereken temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinden geçirilmektedir.
- Kapalı havuz havalandırma sistemlerinin sorunsuz çalışmaları sağlanmaktadır.
- Otellerde spor ve eğlence aktivitelerine güvenli fiziki mesafe kurallarına uygun olarak düşük kapasitelerde ve soft şekilde devam edilecektir.
- Plaj havluları stantlara poşetler içinde el değmeden getirilecek, eldivenlerle misafire sunulacaktır.
- Misafirler havuza girmeden önce duş almaları konusunda uyarılır ve teşvik edilir. Uyarı panoları yapılarak misafirler yönlendirilir.
- Tüm havuz girişlerinde dezenfeksiyon sıvıları bulundurulur. Havuz başında şezlong, sehpa, sandalye vb. malzemeler her kullanım sonrası dezenfekte edilir.
- Misafirlerin çocukları için yanlarında getirdikleri şahsi oyuncaklar için dezenfeksiyon işlemi uygulanmalı ya da havuz içerisinde kullanımının önüne geçilmeli.
- Aquapark kaydıraklarda sosyal mesafe kuralına göre misafirler yönlendirilir.
- Yine sosyal mesafenin korunması için 3 kaydıraktan ortadaki kapalı olacak şekilde hizmet verilir. Düzenli olarak kapalı olan kaydıraklar değiştirilerek misafirlerin tüm kaydırakları kullanması sağlanır.
- Kaydıraklar belirli aralıklarla dezenfekte edilir.
- Sahil bölümünde bulunan şezlonglar güvenli mesafe kuralına göre aralarında 2 m olacak şekilde dizayn edilecektir.
- Sahil bölgesinde belli aralıklarla el dezenfektanı bulundurulacak.
- Sahil çevresinde bulunan WC’ler düzenli aralıklarla dezenfekte edilecek ve kayıt altında tutulacaktır.
ANİMASYON
- Sosyal izolasyon gereği, evlerinde dar alanda hareketsiz kalan misafirlere , tatillerinde açık alanlarda hafif kardiyo çalışmaları ve bilinçli egzersizler önerilecektir.
- Aktivitelere katılan misafirlerin soldan sağa, önden arkaya 1,5 m mesafe ile egzersizleri rahat bir şekilde yapmaları, hem de sosyal mesafe kurallarına uymaları sağlanır.
- Kullanılan tüm spor araç ve gereçlerin aktivite sonrası dezenfeksiyon işlemleri yapılır. Ayrıca egzersiz alanında temiz havlu dağıtılır ve aktivite sonrası kendileri tarafından çamaşırhane aracına koymaları sağlanır.
- Aktivite alanı kesinlikle açık alanda olup misafirler için el dezenfektanı bulundurulacaktır.
- Aktivitede kullanılacak olan pilates matları üzeri havlu ile kapatılacak ve aktivite sonrası dezenfektan edilir. Step board ve pilates matı eğitmenler tarafından özenle 1.5 m mesafe korunarak yerleştirilir.
- Aktivitede kullanılacak olan pilates matları üzeri havlu ile kapatılacak ve aktivite sonrası dezenfektan edilir. Step board ve pilates matı eğitmenler tarafından özenle 1.5 m mesafe korunarak yerleştirilir.
- Sahne şovları ve canlı müzikler sosyal mesafe kurallarına uygun yapılıp kareografiler buna göre düzenlenir. Misafirlerin sahneye çağrılmasından ve iştiraklerinden kaçınılacaktır.
Dışarıdan gelecek olan canlı müzik ve şov gurupları için alınacak önlemler aşağıdaki gibidir:
- Personel kapıda güvenlik tarafından ateş ölçümü ve dezenfektan işlemi sonrası sosyal mesafeye uygun şekilde maske dağıtılıp kulise kontrollü bir şekilde yönlendirilir. Eşyalarını bıraktıktan sonra veya sound-check sonrası tekrar kontrollü şekilde personel yemekhanesine yönlendirilir.
-Daha önceden onlar için izole yapılmış alanda oturup yemeklerini aldıktan sonra misafire temas etmeyecek şekilde kulislerine tekrar alınır.
SATIN ALMA & MAL KABUL
- Dışarıdan gelen tüm ziyaretçilerin kullanımı için depo girişine hijyen ünitesi konulacaktır.
- Ziyaretçi talimatı uygun şekilde, gerekli önlemleri aldıktan sonra mal kabul aşamasına geçilecektir.
- Mal kabulü esnasında gelen araçtan araç dezenfeksiyon belgesi istenecek verilmediği takdirde ekip tarafından araç ozon ile dezenfekte edilecektir.
- Tüm tedarikçilere girişte ateş ölçümü yapılacaktır.
- Mal Kabul alanında, sosyal mesafe alanı yaratılacaktır. Alınan önlemler ve uyulması gereken kuralları, büyük görsel baskı olarak herkesin görebileceği alana asılacaktır.
- Kullanılan tüm alet ve ekipmanlar, her kullanım öncesi ve sonrası yüzey dezenfektanı ile dezenfekte edilecektir.
- Tüm ürünler ambalajlı halde, paletler ile yer ve duvar ile temas etmeyecek şekilde depolanacaktır.
- Günlük, haftalık ve aylık temizlik ve dezenfeksiyon planları eksiksiz gerçekleştirilip, kalite departmanı ile koordineli bir şekilde kontroller sağlanacaktır.
- Tüm depolar dezenfeksiyon planına göre dezenfekte edilecektir.
- Ambalajsız, dökme ürün kabul edilmeyecektir. Satın alma şartnamesinde istenilenler tanımlanacaktır.
- Özellikle ekmekler poşetli kabul edilecektir.
- Satın alınan ürünler ilgili departmanlar tarafından kalite kontrolü yapılarak ürün kabulü yapılır.
- Meyveler ve sebzeler plastik kasa içerisinde poşetli olarak gelmektedir.
- Sezonda kullanılması planlanan, ambalaj malzemeleri ayrı bir depoda, çapraz bulaşma riski olmayacak şekilde muhafaza edilecektir.
- Maske, eldiven ve diğer kişisel hijyen atıkları depo alanına yerleştirilecek tıbbi atık istasyonunda, tanımlanmış çöp kovasında toplanılacaktır. Evsel çöp alanına ağzı kapalı ve çift poşet halinde götürülecektir. Evsel atık kapsamında belediye araçları tarafından imha edilmesi sağlanacaktır.
TEKNİK SERVİS
- Bütün odaların klimaları düzenli olarak dezenfekte edilmektedir.
- Genel alan klima filtreleri haftada bir dezenfekte edilecektir.
- Havuzlarda günlük minimum 4 kez ölçüm yapılır. Bu ölçümler misafirlerin görebildiği alanlara yazılır, rutin ölçümlerde 1-3 ppm klor olacak şekilde dozajlama yapılır. Tüm havuzların ters yıkamaları günlük yapılır. Klor değeri 8 saat 20 ppm’e yükseltilir ve ph 7,2- 7,5 arasında ayarlanır.
- Havuzlara haftada bir şok klorlama yapılır. Temizlik ve dezenfeksiyonun yeterliliğini doğrulamak üzere 15 günde bir akredite laboratuvarlarda havuz suyunun analizi yaptırılır ve Misafir panolarına bu değerler asılır.
- Su depolarının ve boyler tanklarının boşaltılarak dezenfekte edilmesine, kullanım suyunun klorla 0,3-0,5 ppm aralığında tutulmasına devam edecektir.
- Özellikle misafir odası arızalarında, yiyecek-içecek depo, hazırlık ve sunum alanlarındaki arıza ve kontrollerde maske ve eldiven kullanılacaktır.
- Teknik depolar ozon ve ULV ile dezenfekte edilmeye devam edilecektir. Teknik servisteki tüm ekipmanların yıllık periyodik bakımları eksiksiz yaptırılacaktır.
İNSAN KAYNAKLARI
- İş görüşmesi saatleri belirtilen saatlerde (Sabah: 10.00, Öğleden Sonra: 15.00) gerçekleştirilmek üzere sabitlenir.
- Kapı güvenlik dışarıdan gelen tüm kişilerin, ateş ölçümlerini yapar ve uygun adaylara maske vererek, İK ofisine yönlendirir.
- İK ofis çalışanları, maske ve eldiven ile, sosyal mesafeyi koruyarak, adayları karşılar ve işe alım prosedürüne uygun şekilde, adayların görüşmelerinin yapılmasını sağlar.
- İK, görüşmeleri olumlu sonuçlanan adayları, ilgili departman yöneticisine yönlendirir.
- Eğitimler, eğitim salonu ve daha önceden belirlenen birimlerde, sosyal mesafe kurallarına uygun sayıda personelle gerçekleştirilir. Eğitimde maske takma zorunluluğu vardır.
- Uygulamalı eğitimlerin bir kısmının, sosyal mesafe nedeniyle uygulama bölümleri gerçekleştirilmeyecektir (Örn. İlkyardım Eğitimi).
- İş görüşmeleri için gelen adaylara, başvuru formları doldurmaları için sağlanan alanda yarı kapasitesini aşmayacak şekilde saat verilerek görüşmeye çağırılacak.
- İşe giriş işlemleri ve evrak imzalama aşamasında sosyal mesafe korunarak gerçekleştirilecektir. Aynı şekilde işe giriş işlemleri belirli saat dilimlerinde yapılacak.
- İnsan kaynakları ofisi için geçerli olan tüm kurallar ofis kapısına asılacak. Kurallara uymayanların ofise girişine izin verilmeyecektir.
- Mesai saatleri içerisinde İK alanında kullanılan malzemeler dezenfektan ile silinecek.
- Tüm çalışanların talep ve istekleri mail ya da whatsapp kanalıyla alınacaktır. Mümkün olduğunca ofise gelmeden sorunlarının çözülmesi sağlanacak.
PERSONEL LOJMANLARINDA KURALLAR
- Mevcut lojmanlarda genelgelere uygun olarak karantina odaları olacak.
- Personel maksimum 2 kişilik (kişi sayısı metrekare hesabı yapılarak belirlenebilir) odalarda konaklayacak.
- Şehir dışından gelen personelin karantina odalarında kalması sağlanacaktır.
- Lojmana giriş yapan personel, lojman girişinde valizi, çantası ve kendisi dezenfekte edilerek lojmana kabul edilecek.
- Lojman çalışanları maske ve eldivensiz çalışmayacak.
- Lojman odalarında konaklama maksimum sayıya göre tekrar düzenlenecek.
- Lojman ofisinde oda ihtiyaçlarını azami sosyal mesafe korunarak karşılanacak (nevresim, battaniye, pike vs.) birebir temastan kaçınılacak. Lojman ortak kullanımında olan çamaşır makinesi, ütü vb. araçlar her gün dezenfekte edilerek silinecek.
- Lojman lobisi ortak kullanımında olan koltuk, masa, ve TV sosyal mesafe korunarak en fazla ikişerli olarak kullanılacak.
- Lojman kantinlerinde, çalışanlar eldiven ve maske kullanılacak olup hijyen kurallarına ve sosyal mesafe kurallarına uyacaklardır.
- Lojman kantini her gün dezenfekte edilecek.
- Lojman dinlenme alanları toplu olarak kullanılmayacak, sosyal mesafe azami olarak korunacak.
Büyüklük Bilgisi: Tesisin 240 odası bulunuyor.