Eşler, ebeveynler ve bakıcılar için sevdiklerinizi sağlıklı tutmak tam zamanlı bir iştir. Eğer Bu Yiyin Hayranı Olsaydı, O Değil! Bir süredir, beslenmenin ailenizin sağlık sonuçlarında önemli bir rol oynadığını zaten biliyorsunuz. Ancak, orada en iyi beslenme ve diyet önerileriyle donatıldığınızda bile, ailenizin dengeli ve sağlıklı beslenmeye yardımcı olması her zaman kolay bir iş değildir. Özellikle ofiste uzun günler geçirdiğinizde, futbol uygulamaları, dans dersleri ve iş gezileri size karşı çalışıyor. Cesaret kırma; Evinize ve günlük rutininize küçük, basit değişiklikler yapmak ailenizin kolektif belinde büyük bir etkiye sahip olabilir. Evet, sizin de sizinkileri içerir!
Araştırmacılara göre, aile yemeklerine zaman ayırmak gibi basit eylemler, çocuğunuzun daha besleyici yiyecekler tüketmesine ve sağlıklı bir kilo almasına yardımcı olabilir. Uzmanlar ayrıca tezgahta meyve tutmak ve yemek masasından yemek servislerini kaldırmak gibi diğer ince ayarların ailenizin diyetini geliştirebileceğini söylüyor. Oldukça basit şeyler, değil mi?
Masadan Servis Tabakları Alın
Yığın tabağı yemek masasına koyarken aşırı yeme kaçınılmazdır. Buna inanma Obezite dergisinde yapılan bir araştırmada, yiyecekler aile tarzı olarak sunulduğunda, insanların yemeklerinin% 35 daha fazla tükettikleri bulundu. Bunun yerine, yiyecekleri ocakta veya tezgâh üzerinde tutun ve oradan tabaklara kaşıkla. Saniyeler için geri dönersek, masayı terk etmek gerekir, insanlar açlık seviyelerini daha dikkatli düşünür.
Düz Görüşte Yemeye Hazır Ürünler Üretin
Aileniz, hazırda ve sağınızda bulunuyorsa, daha az sağlıklı seçenek üzerinde meyve ve sebzeleri yakalama olasılığınız daha yüksektir. Philadelphia Phillies ve Flyers için diyetisyen olan Katie Cavuto MS, RD, yıkanmış ve aile dostu sebzeler gibi salatalık, biber, şeker ekmeği bezelye ve havuç gibi buzdolabının önündeki tutmak ve böylece göz ardı edilmemesini öneriyor. Muz, elma, armut ve portakal tatlı atıştırmalıklar kadar iyi gelir ve herkesin görebileceği tezgahta saklanmalıdır. Ek bir sağlık desteği için, atıştırmalık yiyecekleri meyve aperatifleri ve talaşlar gibi görme çizginizden uzaklaştırın veya bunları dolabınızın arkasına saklayın. Eğer yemeği görmüyorsanız, onu yemeye daha az değerlisiniz.
Shaker'ı Masadan Uzak Tutun
Pişirme işleminde sodyum miktarını zaten sınırlandırdınız, ancak mutfak masanızda bir tuzluk tutuyorsanız, çabalarınızı raydan çıkarmış olabilirsiniz. Cavuto, “Tuz yerine limon veya misket limonu, biber ve ot ve baharatların ev yapımı bir karışımını hazırlayın” diyor. “Bu şekilde aileniz, yemeğine lezzet katmanı eklemek istediğinde ulaşılabilecek sağlıklı bir şeye sahiptir.”
Takım oyuncusu ol
Çocuğunuz veya eşiniz kilo verme ya da daha sağlıklı beslenmeye ilgi gösterirse, zayıflamalarının gerekmediğine kesinlikle karar vermeyin. Araştırmalar, bunun genellikle daha fazla kilo aldığını ve bunun da ek kilo alımına yol açtığını bulmuştur. Bunun yerine, tüm ailenin diyetçinin hedefine doğru çalışmasını sağlayın. “Bir aile olarak birlikte çalışmak her zaman daha iyi sonuçlar verecektir. Motivasyon, hesap verebilirlik ve destek sağlar, ayrıca tek başına gitmekten daha eğlenceli olur ”diyor Cavuto. Eğer zayıflamak isteyen aile üyesi aşırı kilolu bir çocuksa, anne ve babanın da zayıflaması çok yararlı olabilir. Bir California Üniversitesi araştırması, bir ebeveynin VKİ'sindeki her birimdeki düşüşün çocuklarının dörtte birini kaybettiğini buldu. Basitçe ifade edersek, bir ebeveynin kilo kaybı çocuklarında damlama etkisi yaratır.
Televizyonun önünde yemek yemeyin
Daha önce okuduğunuz gibi, aile yemekleri genel sağlık için faydalıdır, ancak televizyonun önünde birlikte yemek sayılmaz. Niye ya? Ekrana dikkat ettiğinizde, ağzınıza ne kadar ya da ne kadar girdiğine gerçekten dikkat etmiyorsunuz. Sadece masa etrafında yemek yapmak, ailenizin birbiriyle bağlantı kurması ve daha dikkatli bir şekilde yemek yapması için harika bir platform sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çocuklara soru sorma ve tabakta yemek hakkında bilgi edinme fırsatı verir.
Salata Tabakları ile Tabloyu Ayarlayın
Foodtrainers'ın MS RD'sinden Carolyn Brown'a göre, “Daha büyük tabakınız, daha büyük yemeğiniz.” Neden? Daha küçük tabaklar yemek porsiyonunu önemli ölçüde daha büyük gösterirken, daha büyük tabaklar yiyeceklerin daha küçük görünmesini sağlar, bu da aşırı yemeğe neden olabilir. Bir çalışmada, daha büyük çanaklar verilmiş kampçılar kendilerine hizmet ettiler ve daha küçük kaselere verilenden% 16 daha fazla tahıl tüketdiler. Salata tabakları için akşam yemeğinin değiştirilmesi, ailenizin daha makul bölümleri yemesine yardımcı olacaktır.
Proje Yapma
“Seçici yiyen misin? Sebzelerinden nefret mi ediyorsun? Bunu çocukları ile masaya getirme, ”diye uyarıyor Cavuto. “Küçük sevdiklerinizi bile sevmeseniz bile sağlıklı yiyecekler sunun. Çocuğunuzun onlara sunana kadar sevinip gelmeyeceğini asla bilemezsin - ve ne kadar çok besleyici yiyeceklerse, o kadar iyi! ”Çavuş, çocuğunuz burnunu kaleye çevirirse ya da brokoli ilk defa onun tabağında. “Kısık yiyecekleri, menüyü çıkarmadan önce en az on kez tekrar takın. Bu ebeveynlik işi bir sürü sabır ister! ”
Dilini ısır
Çocuklarınızın önünde besleyici bir yemek yedikten sonra arkanıza yaslanın ve plakada ne olduğu hakkında konuşmayın. Her ne kadar zor olsa da, çocuğunuza ne, ne kadar, ne yiyeceğini söyleme. “Çocuklar sezgisel olarak yemeye eğilimlidir. Onlar aç olduklarında yerler ve tatmin olduklarında dururlar. Çocuğunuzu plakalarını temizlemek için zorladığınızda, kalori alımını doğal olarak kontrol etme yeteneklerini geçersiz kılarsınız ”diye açıklıyor Cavuto. “Ve çocuklarınızı yemeye teşvik ettiğinizde sebzeleri dışarıda bırakmayın. Çocukları asi yapmaya ve tam tersini yapmaya teşvik edebilir. Eğer endişe duyuyorsanız, yeterince besin almamışlar, sadece ürünle ilgili değil, plakalarındaki her şeyden birkaçını denemeye teşvik edin. Bu genel gıda takdirini teşvik ediyor. ”
8'den sonra yemek servis etmeyin
Çalışan ebeveynler için, geleneksel “akşam yemeği” saatinde masada akşam yemeği yemek istemek zor olabilir - özellikle bu ekonomide uzun saatler çalışan birçok insan var. Ne yazık ki, bu kilo üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Obesity dergisinde yapılan yeni bir araştırmada, yedi gün boyunca 52 kişinin uyku ve yeme alışkanlıklarına baktığı ve sabah saat 8'den sonra yemek yiyenlerin en fazla kalori aldıkları ve en yüksek VKİ'lere sahip oldukları bulundu. Ailenizi rahatlatmak için haftasonu boyunca kahverengi pirinç, protein ve sebzeler gibi yemek bileşenlerini pişirin, böylece hafta boyunca bunları karıştırabilir ve eşleştirebilirsiniz. Bize güvenin, bu taktik salatalar, tava-yemekler almanıza yardımcı olur ve masaya anında karışmaz.
Plaka Kuralını hatırla
Ailenizin yemeklerini daha sağlıklı hale getirmek için tamamen elden bırakmanız gerekmez, her bileşenin porsiyon boyutunu ayarlayın. Cavuto, her bir kişinin tabağının yarısının yapraklı yeşillikler, biberler, kuşkonmazlar, havuçlar ve domatesler gibi nişastalı sebzelerden oluşması gerektiğini söylüyor. Tatlı patates, fasulye ve kepekli tahıllar gibi rafine edilmemiş karbonhidratlar plakanın dördünü oluşturmalı ve son dördüncü proteinler için ayrılmalıdır. Tavuk, balık ve yağsız sığır eti ve domuz eti her şey uygun. Bütçe dahilinde? Bunun yerine biraz fındık ve tohum verin. Onlar protein ile doldurulur ve cüzdanda biraz daha kolay. Eğer ailenizi sebzeleri yemeye götürmek diş çekmek gibi bir şeyse, onları olabildiğince yemeklere sokun.
Kısa Yemek Pişirmek Yok
Çocuklarınızın “yetişen yiyecekler” yemeyeceğini ve tabaklarını tavuk göğsü, tavuk nuggets, mac ve peynir gibi çocuk menüsü klasikleriyle doldurmadığını düşünmeyin. Küçük olanlar genellikle ebeveynlerinin davranışlarını taklit eder, diye belirtiyor Cavuto. “Çocuklar evde terfi ettirildikleri takdirde ebeveynlerinin yediği aynı yemekleri yiyebilir ve yiyebilir, ancak çocuğunuzun plakasını daha çocuk dostu yapmaktan çekinmeyin. Örneğin, aile yemeği bir güveçtir. Çorbanın bileşenlerini plakalarına ayırırsanız, çocuklarınızın onu yemeye daha muhtemel olabilir. ”