Geçtiğimiz Aylarda Kurulan Mezopotamya Gastronomi Derneği, Gastronomi Alanındaki Çalışmalarını Aralıksız Sürdürüyor.
Haber Muhabiri Ali Şeran
Resmi Kaynak Nesrin Erdoğmuş
Haberdiyarbakir.Org Haber Ajansı Muhabiri Süleyman Karaarslan”a konuşan Mezopotamya Gastronomi Derneği Başkan Yardımcısı Selahattin Okçu, "Güneydoğu Anadolu coğrafyasının gastronomi zenginliklerini tanıtmayı, tarladan sofraya sürdürülebilir projelere destek olmayı, bölge şehirlerini birer gastro-kente dönüştürmeyi amaçladığımız bu dernekle başta Diyarbakır olmak üzere 11 ilin gastronomisini dünyaya taşımak için çalışıyoruz. Bunu büyük bir ölçüde başardık" diye sölerine ekledi.
"Buraları Kasaba Biliyorduk Algısını Kırdık."Medyanın Diyarbakır'ı yanlış tanıttığını ve bu sebeple insanların Diyarbakır'ı yanlış tanıdığını söyleyen Mezopotamya Gastronomi Derneği Başkan Yardımcısı Selahattin Okçu, İnsanlar gördüklerinde, biz buraları kasaba olarak biliyorduk algısını kırdık ve yendik" dedi Mezopotamya'nın Başkenti olan Diyarbakır'ın senelerdir yara aldığını belirten Okçu, "Bu yarayı Diyarbakır gastronomisini tüm dünyaya tanıtma yolunda iyileştireceğiz. Coğrafi isaretli ürünlerimizi ve coğrafi işareti alınma yolunda olan yemeklerimizi değil Türkiye'ye tüm dünya'ya tanıtacağız." ve Diyarbakır, Siirt, Mardin, Gibi ilerde olacağız ifadelerini kullandı.