Sütte kek yapmak için malzemeler
- Buğday unu 600 gram
- Kuru maya 7 gram
- Şeker 1 yemek kaşığı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Zeytinyağı 50 mililitre
- Süt 250 mililitre
- Ana Malzemeler: Süt, Maya Hamuru
- 8 porsiyon servisi
Envanter:
Kızartma tavası, oklava, tabak, spatula, bulaşık bezi, çatal.
Sütte kek yapmak:
Adım 1: Hamuru hazırlayın.
Buğday unu derin bir tabağa eleyin.
Kuru mayayı şekerle ayrı olarak karıştırın ve ardından una ekleyin. Ortasında küçük bir delik açın ve içine şeker ve maya dökün.
Ilık sütün içine dökün, hafifçe karıştırın ve sonra biraz yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Bu nedenle, alternatif süt tereyağı ile homojen bir yoğurun, yoğurun.
Sonuç olarak, homojen, yumuşak bir kütle elde etmelisiniz.
Adım 2: Hamurun kabarmasına izin verin.
Bitmiş hamuru bir havluyla örtün ve ılık bir yerde bırakın. 30 dakikayükselmek için.
Ve sadece hamur yükseldiğinde, hacminin artması üzerine, üstüne tuz serpin ve tekrar yoğurun.
Her şeyden sonra bölün 8 eşit parça ve yine bir havluyla örtün ve biraz daha yükselmesine izin verin.
Adım 3: Pastaları hazırlayın.
Her parçayı bir topun içine yuvarlayın ve daha sonra bir pastanın içine yaslamak için bir oklava kullanın. Hamuru eşit şekilde pişirmek için çevresine bir çatal kullanın.
Adım 4: Ekmeği kızartın.
Her iki tarafta da kahverengi, gevrek bir kabuk oluşana kadar kekleri kuru bir tavada kızartın.
Keki düzgün bir şekilde pişene kadar bir taraftan diğerine çevirerek pişirin. Biri hazır olduğunda, yanına kaldırın, bir mutfak havlusu ile örtün ve diğerini alın.
Adım 5: Kekler sütte servis edilir.
Sütlü kekler, tatlı olarak tereyağı, bal, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile servis edilebilir, ancak bunları satın alınan ekmeğin yerine kullanabilirsiniz ve sıcak yemekler ile servis edebilirsiniz. Bu kekler evlerde çok lezzetli ve lezzetli.
Afiyet olsun!
Tarif İpuçları:
- Süt üzerindeki kekler, hem pişirmeden hemen sonra hem de soğuduktan sonra ılıktır. Bayatlamamaları için bir mutfak havlusuyla örtmelerini sağlayın.