SODALI SÜNGER KEK TARİFİ
Fırında pişerken kalıbına sığmayan kabardıkça kabaran yumuşacık sünger kıvamını soda ve yoğurttan alan sizin ve sevdiklerinizin severek tadacağı bir lezzet.
- Kişi Sayısı:
6 kişilik
- Hazırlama Süresi:
15 dakika
- Pişirme Süresi:
35 dakika
Malzemeler
Malzemeler:
- Üç adet yumurta
- Bir su bardağı toz şeker
- Bir şişe soda
- Bir yemek kaşığı limon suyu
- Yarım su bardağı yoğurt
- Bir su bardağı Ayçiçek yağı
- Dört su bardağı un
- Üç yemek kaşığı kakao
- İki paket kabartma tozu
İki paket vanilya
Yapılışı
Sodalı Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Orta boy derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.
- Yoğurt ve Ayçiçek yağını ekleyin, karıştırın.
- Soda, kabartma tozu ve limon suyunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek spatula yardımı ile karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız kek karışımının üçte birini ayırın ve kakao ile karıştırın.
- Kek kalıbınız bir yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın, bir tatlı kaşığı un serpiştirin.
- Kek kalıbına ilk önce sade kek karışımını sonra kakaolu kek karışımını ilave edin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirin.
- Fırından aldığınız keki oda sıcaklığında dinlendirin.
- Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
ŞEFİN İPUCU:
- Yoğurdun sulu kısmını kullanın.
- Damak zevkinize göre limon veya portakal kabuğu rendesi ilave edebilirsiniz.