Enginarlı Karides Salatası için Malzemeler:
Enginarlı Karides Salatası Yemek Tarifi Hazırlanışı:
Temizlenmiş enginarları limon ile ovun. Tuzlu kaynar suda yarım saat haşlayın. Bir yandan da karidesleri sirkeli suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Yumurtaları da haşlayın. Sosu için krem peynir, kişniş, ince kıyılmış haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış salata yapraklarını bir kapta harmanlayın. Karidesleri haşlanmış enginarların içine dizin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin İnce kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.