Kuyucak ilçesi, Karapınar Mahallesi’nde yaşayan evli ve bir çocuk annesi 29 yaşındaki Semra Der, iki yıl önce Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın Kırsal Kalkınma Desteklemeleri kapsamında Genç Çiftçi Projesi’ne başvurarak aldığı hibeyle babasına ait çiftlikte hindi yetiştirmeye başladı. Balıkesir’den satın aldığı 400 hindiyi anne ve babasının yardımlarıyla çiftlikte yetiştiren Der, dişi hindileri 100 liradan, erkek hindileri ise 150 liradan satıyor. Der, Aydın’ın tek kadın hindi yetiştiricisi olarak kadınlara örnek oldu.
TANESİ 100-150 LİRA
Hindi yetiştiriciliğinin zor bir iş olduğunu ve sürekli ilgilenilmesi gerektiğini belirten Der, “Babamın çiftliğinde hindilerimiz vardı. Kızımın da geleceğini düşündüğüm için bir iş kurmaya karar verdim. Hindi yetiştirmek için Genç Çiftçi Projesi’ne başvurdum. Aldığım hibeyle 400 hindi aldım. Şu an Aydın’ın tek hindi yetiştiricisiyim. Hindi yetiştirmek kolay değil. Bunun için annem ve babam da bana yardım ediyor. Hindileri, kuluçkadan yavru çıkartarak çoğaltıyoruz. Kuluçkadan çıktıktan sonra 7-8 ay hindilere bakıyoruz. Bakımları oldukça zor. Karınları da hiç doymuyor. Hindiler günde 4 çuval yem tüketiyor. Belli olgunluğa geldiklerinde dişi hindileri 100 lira, erkek hindileri 150 liradan fabrikalara, canlı veya et olarak satıyoruz. Hindi yumurtasının da tanesi 1 lira. Elde ettiğimiz gelirle tekrar yem alıyoruz. En büyük sıkıntımız yem fiyatlarının yüksek olması” dedi.
HİNDİ ETİ ŞİFA KAYNAĞI
Doğal ortamda yetiştirdikleri hindilerin sağlıklı besin kaynağı olduğunu dile getiren Der, şunları söyledi: “Hindileri her gün meraya bırakıyoruz. Orada yeşil ot yiyorlar. Doğal beslendikleri için hindilerimiz organik. Kendi çocuğuma hindi eti ve yumurtasını gönül rahatlığıyla yediriyorum. Hindi eti özellikle kolesterole iyi geliyor. Hindinin eti binbir derde devadır. Hindiyi insanlar marketlerden almayı tercih ediyor. Ben sağlıklı ve lezzetli hindi yemek isteyenlere kümesten almalarını tavsiye ederim.”
"KADINLAR CESARETLİ OLMALI"
Kadınların cesaretli olmaları gerektiğini vurgulayan Der, “Kadınlar çok çekingen. Özellikle kırsal kesimlerde kadınlar cesaret edemiyor. Her kadın biraz cesaretli olursa, her işi başarabilir. Kadınlar, köylerde zaten hayvanlarla uğraşıyor. Devlet desteği alarak işlerini büyütseler hem iş sahibi olurlar, hem de aile ekonomilerine destek olurlar. Ben devlet desteği ile kendi işimi kurdum ve çok mutluyum. Tüm köylü kadınlarımıza da hibe almalarını tavsiye ederim” diye konuştu.