Konya`nın Selçuklu Belediyesinden emekli olduktan sonra doğup büyüdüğü Sarıkamış ilçesine 15 kilometre uzaklıktaki Handere köyüne yerleşen Çubuk, geçen yıl kurduğu çiftlikte, Kars kazı, Alman linda ve Çin kazı yetiştirmeye başladı.
Sarıçam ormanlarındaki mera ve sulak alanlarda kazların bakımını yaparak üretimini arttıran Çubuk, kış mevsiminin yaklaşmasıyla birçok ilden gelen siparişleri yetiştirmek için kaz kesimine koyuldu.
Türkiye`nin farklı yerlerinden gelen talepler üzerine hummalı bir çalışma yürüten Çubuk, kazları 180 ila 200 lira arasında satışa sunuyor.
Emekli memur Mustafa Çubuk, hobi olarak kurduğu çiftlikte 800 kaz ile üretime başladığını söyledi.