Süzme Yayla Balı 460 gr.
Torosların 800m ile 1500m yüksekliğinde bulunan yaylalarından derlenmiş olup, üretim sahasında sadece kır bitkileri yetişmektedir. Herhangibir tarım yapılmamaktadır. Baharda eriyen kar suları ile sulanan Toros kır bitkileri, haziran ayı itibari ile kurak Akdeniz ikliminde yaşam savaşını kazandığı için salgıladığı nektar aromatiktir. Arılar bu sahada kır çiçeklerinden topladıkları nektarları kovana taşıyıp nemini azaltıp, kendilerinden de enzim ekleyerek bal üretmektedir. Başlıca kır bitkileri kaya kekiği, yaban yoncası ve peygamber çiçeğidir, hepsinin tıbbi değeri vardır.
Uyarılar: Doğal olduğu için kristalize olabilir. 45°C sıcak suda çözülebilir yada doğal haliyle tüketebilirsiniz. Oda sıcaklığında muhafaza ediniz. 45°C'den yüksek ısı ve parlak ışık diastas değerlerini düşürür, HMF değerlerini yükseltir.
1 yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemelidir.