İçindekiler
- 4 kişilik
- 4 kabak
- 200 gr doğal ton balığı
- 2 yumurta
- 50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 50 gr ekmek kırıntıları
- Tuz
- Karabiber
- Kıyılmış maydanoz
- 3 yemek kaşığı beyaz şarap
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Bu Ton Balıklı Kabak çok lezzetli olmasının yanı sıra hazırlaması da kolaydır. ve çok az içerikle. Bugün yemelerini sağlayın, ne kadar iyi olduklarını göreceksiniz.
hazırlık
Kabağı yıkarız, bizim durumumuzda yuvarlak kabak seçtik. Bir kaşık yardımıyla içlerini boşaltıyoruz ve bir tarafta kabak etini, diğer tarafta boş kabağı ayırıyoruz.
Tüm kabak posasını doğrayın ve süzülmüş ton balığının yanına bir kaseye koyun., çırpılmış yumurta, parmesan peynirinin yarısı, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve tuz ve karabiber. Tüm malzemeleri biraz zeytinyağı ile tatlandırıp iyice karıştırıyoruz.
Kabakların her birini dolduruyoruz ve daha önce zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Kalan Parmesan peynirini kalan galeta unu ile karıştırın ve her bir kabağı karışımla kaplayın ve beyaz şarap akıntısını ekleyin.
Onları önceden ısıtılmış fırına koyup yaklaşık 35 dakika pişirmelerine izin veriyoruz. tamamen piştiklerini görene kadar.
Onlara hizmet ediyoruz… ve tadıyoruz!