Fazla kilolar modern çağın en büyük problemlerinden biri. Dünyanın büyük bir bölümünde olduğu gibi Türkiye’de de aşırı kilo ve obezite sorunu giderek artan bir eğilimde. Öyle ki son istatistiklere göre ülkemiz Avrupa’nın en obez ülkelerinden biri olmuştur. Bu durumun önüne geçmek ve fazla kilolarla mücadele etmek için başvurulan en temel yöntem diyetlerdir. Çeşit çeşit diyet türleri fazla kilolardan kurtulmak için insanlar tarafından denenmektedir. Diyet metotlarında en yaygın uygulamalar belli besin kaynakları üzerine kurulan düzenli diyet menüleri hazırlamaktır. Pek çok sağlıklı besin ürününün başrolde olduğu farklı diyet tarifleri yer almakta. Bu besin ürünlerinden birisi sindirim sistemine olumlu katkıları da kanıtlanmış olan yoğurt. İnsan sağlığı açısından oldukça önemli olan ve düzenli tüketimi tavsiye edilen yoğurt ile ideal kilo dengesini sağlamak için pek çok diyet tarifi oluşturulmuştur. Şimdi yoğurt ile diyet tariflerine daha yakından bakacağız.
Ballı ve Narlı Yoğurt Kürü
Düşük kalorili olması, açlığı bastırması ve kalsiyum deposu olması açısından yoğurt kürleri sağlıklı beslenme ve formda kalmak için idealdir. Sağlıklı yoldan zayıflama imkanı veren faydalı lezzetli yoğurt kürlerine ilk örnek ballı ve narlı yoğurt kürü. Kışın lezzetli meyvelerinden olan nar ile en temel besin kaynaklarından biri olan balın yoğurda eşliği sonucu ortaya çıkan bu kür, gündelik hayatta özellikle ara öğünler için oldukça uygundur. Şimdi faydalı ve bir o kadar da lezzetli ballı ve narlı yoğurt kürünün tarifine bakalım:
Malzemeler: 2 su bardağı taze sıkma nar suyu, 1,5 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı bal, 2 tatlı kaşığı limon suyu.
Yapılışı: Taze sıkılmış nar suyu ile balı bir tencereye koyup orta ateşte pişirin. Üzerine limon suyunu ekleyip oda sıcaklığında bekletin. Ballı nar suyu karışımını yoğurt ile bir kase içerisinde güzelce karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra cam kaba döküp buzluğa koyun. 5 saat boyunca buzlukta bekletin. Yeterli bekleme süresi sonrasında buzluktan çıkarıp kaşık vasıtasıyla iyice karıştırarak şekil verin. Sağlıklı ve lezzetli diyet ürününüz ballı ve narlı yoğurt kürü hazır.
Sirkeli Yoğurt Kürü
Zayıflamak, formda olmak, fit bir vücuda sahip olmak isteyenlerin en çok muzdarip olduğu bölgelerinden birisi bel ve göbek bölgesidir. Bu bölgelerde oluşan yağlanmanın önüne geçilmesi ve yeniden formda bir vücuda kavuşulması için uygulanacak en iyi yöntemlerden birisi sirkeli yoğurt kürüdür. Evde kolayca yapabileceğiniz sirkeli yoğurt kürü tarifiyle devam ediyoruz.
Malzemeler: 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 çay kaşığı pul biber.
Yapılışı: 3 yemek kaşığı yoğurdu karıştırma kabına alın. Yoğurdu yağsız ya da yarım yağlı tercih edebilirsiniz. Üzerine 1 çay kaşığı pul biber ile 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Sirkeli yoğurt kürünü 2 hafta boyunca düzenli olarak geceleri yatmadan yarım saat evvel tüketin. Bu sayede sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz.
Pul Biberli Yoğurt Kürü
Malzemeler: 1 çay kaşığı pul biber, 3 yemek kaşığı yoğurt (yarım yağlı), yarım limon suyu.
Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kase içerisinde güzelce karıştırın. Pul biberli yoğurt kürünüzü geceleyin uyumadan 30 dakika evvel düzenli olarak tüketebilirsiniz. Düzenli tüketim ile 14 gün sonra değişim görülecektir.
Yoğurtlu Salata
Diyet listelerinde bir araya gelen en iyi ikililer arasında salata ile yoğurt vardır. Diyet listelerinde olmazsa olmazlardan olan salata ile yoğurdun bir araya geldiği yoğurtlu salata tarifi, sağlıklı beslenme ve formda bir yaşam için ideal. Yoğurtlu salatada hem salatanın bol su kaynağı olması hem de yoğurdun yağ yakıcı özelliği bir araya geliyor. Böylece oldukça faydalı bir diğer diyet tarifine geçelim.
Malzemeler: 1 adet göbek salata, 100 gram diyet beyaz peynir, 2 adet salatalık, 100 gram diyet yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 diş sarımsak.
Yapılışı: Öncelikle salatalık ile göbek marul ince ince parçalar şeklinde doğrayın. Tabağa yerleştirilip üzerine beyaz peynir rendeleyin. Sarımsakları ezip yoğurda katarak karıştırın. Tüm malzemeleri bir araya getirip güzelce karıştırın. Üzerine son olarak bir miktar tuz ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Sağlık açısından oldukça faydalı olan yoğurtlu salata, formunuzu korumak için tüketmeniz gereken ara öğünlerden biridir.