Hindistancevizi yağı ile ilgili 6 gerçek
1. Tüm Yağlar Aynı Değildir
Hindistancevizi trans yağlara oranla sağlıklı formda olan orta-zincirli doymuş yağ asitlerini (OZYAs) içeren bir yağdır. Trans yağ asitleri tüketimi kalp problemleri, depresyon ve yüksek kolestrol seviyesi ile ilişkilendirilmektedir. Hindistancevizindeki OZYA’nin tüketimi vücudumuz için neden önemli? Bu yağlar karaciğerde metabolize olurlar ve yağ olarak depolanmak yerine (beyin ve kas fonksiyonları için ) hemen enerjiye dönüştürülür.
2. Kilo Kontrolü Sağlar
Hindistan cevizi yağı tüketen kadınlarda kilo kaybı ile ilgili 2009 yılında yapılan çalışmada alt karın obezitesini azalttığı tespit edilmiştir. Araştırmacılar hindistan cevizi yağının kolay sindirildiğini ve insülin direncine karşı vücudumuzu koruduğunu tespit etmiştir. Kilo kaybı için hindistan cevizi yağının kullanımı diyetinize 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı koyarak başlayabilirsiniz.
3. Sindirimi Kolaylaştırır
Sindirim problemi yaşıyorsanız ya da karın şişliği yaşıyorsanız diyetinize hindistancevizi yağını mutlaka ekleyin. Hindistancevizi yağı huzursuz bağırsak sendromu gibi problemlerine yardımcı olmaktadır. Hindistancevizi yağındaki yağ asitlerinin antimikrobiyal özelliklere sahip olması sebebiyle bağırsaklardaki mikrobiyal kaynaklı hastalıklara da iyi gelmektedir.
4. Tip II Diyabeti Kontrol Eder
Garva Mediakal Araştırma Enstitüsünün yakın zamanda yapmış olduğu çalışmaya göre hindistancevizi yağı Tip II diyabet riskini azaltmaktadır. OZYA hücrelerin absorbe edebileceği boyutta olması sebebiyle çabuk enerjiye dönüşür. Bu sayede yağın depolanmasını azaltır ve insülin hassasiyetini arttırmaktadır.
5. Bağışıklığı Destekler
Hindistan cevizi yağındaki laurik asit, kaprilik asit ve kaprik asit anti-fungal antibakteriyal, antiviral özellikleri sayesinde immün sistemini destekler. Hindistan cevzindeki laurik asit vücutta mono-laurine dönüşerek uçuk, grip, sitomegalovirus, helikobakter ve kandida türlerine karşı vücudu korumaktadır
6. Metabolizmayı Ateşler
Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan çalışmaya göre hindistancevizi yağı metabolizmayı hızlandırmaktadır. Her gün iki çorba kaşığı hindistancevizi tüketimi daha fazla enerji yakmayı sağlıyor. Hızlı metabolizma bağışıklık sistemini güçlü kılmakta ve kilo alımını engellemektedir.
Kaynak:
http://www.bodyandsoul.com.au/nutrition/nutrition+tips/10+facts+about+coconut+oil,18271
Etiketler
Onay Bekleyenler 0
Yorumlar 0