Demirhindili Buzlu Çay
4 bardak suyu, ayıkladığınız demirhindiler ile kaynatın. Ateşi kapatın, çayları ekleyin ve ağzı kapalı olarak y20 dakika demleyin. Çayınızı süzün. Yumuşayan demirhindileri çatalla ezerek veya blender’da püre haline getirin. Püreyi çayınıza geri ekleyin ve bal ile tatlandırın. Çayınız tortusuz olsun isterseniz bir tülbentle süzebilirsiniz. Çayınız soğuduktan sonra buzla dolu sürahiye alın. Buz ve lime dilimi koyduğunuz bardaklarda nane yaprakları ile servis edin. Afiyet olsun.
Malzemeler