Yemeklerin kurtarıcısı, lezzetiyle mest olduğunuz o tarif burada. Kendisi bizzat bayılarak tükettiğimiz lahana tarator. Güzelliği görselinden belli olsa da biz denemenizi canı gönülden isteriz. Oldukça pratik olan lahana taratoru sık sık yapacaksınız. Lahana tarator nasıl yapılır?
Lahana Tarator Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- Yarım mor lahana
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Lahana taratorun hazırlanışı:
İlk olarak lahanamızı küçük küçük doğruyoruz. Doğradığımız lahanaları sıvıyağ eklediğimiz tavamıza alıyoruz ve mor lahanalarımız iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pişen lahanalarımızı soğuması için bir kenara bırakıyoruz.
Yoğurt sosu hazırlamaya başlıyoruz. Kabımıza yoğurt ve mayonezi alıyoruz. Sarımsağımızı rendeliyoruz. İçerisine tuzu da ekleyip karıştırıyoruz. Katı olduysa biraz sulandırabilirsiniz. Soğuyan lahanalarımızı yoğurtla buluşturuyoruz ve lahana taratorumuz hazır. Herkese afiyet olsun!
Tarifimizi denedikten sonra yorum yapmayı unutmayın!