Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Her Katı Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Hazır yufka ile yapılan kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Sabah kahvaltısı, davet sofraları ve çay saatleriniz için hazırlayacağınız pratik bir börek tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu kolay börek tarifini mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis her katı tel tel ayrılan çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Her Katı Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 4 adet hazır yufka
İç Harcı İçin;
- 250-300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet orta boy patates (400 gr)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz (5 gr)
- Yarım çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber
Sosu İçin;
- 2 adet büyük boy yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Her Katı Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya kıyma ve yarım çay bardağı su ekleyip kavuralım. Üzerine minik doğanmış soğanı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine tereyağını ve sıvı yağı ilave edip eritelim.
Üzerine rendelenmiş patatesi ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. Piştikten sonra ocağın altını kapatalım.
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım. Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp iç harcı ekleyelim. Kenarlarını katlayalım ve rulo şeklinde saralım.
Ruloları kendi etrafında dolayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine kalan sosu bir fırça ile sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Dilimleyip servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Lezzetli Bisküvili Kolay Pasta Tarifini incelemek için tıklayınız.
Mis Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.