1972 yılında İstanbul ’da doğan Kerim Demiral, Üniversite dahil tüm eğitimlerini İstanbul da tamamladı.
Üniversite eğitimi sonrası Muhasebe ve Vergi Danışmanlığı alanında iş tecrübeleri oldu. 1999 yılında SMMM ruhsatı sahibi oldu . 2002- 2004 yıllarında Rödl & Partner ünvanlı Alman Sermayeli işletmede Vergi Danışmanlığı görevinde bulundu.
2005 yılında Ailesi ile birlikte Bursa ya yerleşti .
2005 – 2012 yıları arasında , Bursa Otobüs Terminalinde Yazıhane işletmeciliği ve Turizm Seyahat Acenteliği işleri ile iştigal eden Aile Şirketlerinin başında görev yaptı.
2012 yılından günümüze kadar Aile şirketi olan Korusu Memba Suları Anonim Şirketinin Genel Müdürlüğü görevini sürdürmektedir.
Kerim Demiral , Evli ve iki çocuk babasıdır.
13 Ocak 2018 tarihli GESİAD Genel Kurulu itibariyle Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini sürdürmektedir.