NaCl (sofra tuzu) yenilebilirdir. Tabii ki laboratuvar ortamında ürettiğiniz tuzu hiçbir önlem almadan yemek risklidir ancak her gün soframızda bulundurduğumuz bu bileşiği yemekte (belirli sağlık sorunları harici) sakınca yoktur.
Bir şey daha eklemek istiyorum, soruda belirttiğiniz HCl (Hidroklorik Asit) ve NaOH (Sodyum Hidroksit) bileşiklerinin tuz oluşturmasının sebebi bu bileşiklerden HCl'nin asit, NaOH'ın bir baz olmasıdır. Bazlar ve asitler tepkimeye girince de tuz ve su (H2O) oluşur (nötrleşme tepkimesi) . Yani tuz üretmenin yollarından biri de bir asit ile bir bazı tepkimeye sokmaktır.