MALZEMELER
1 demet pazı yaprağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı etsuyu
1 su bardağı krema
1 kuru soğan
1 patates
2 çorba kaşığı un
karabiber
tuz
su
Yapılışı
Önce tencereye tereyağını alıp üstüne yemeklik doğranan soğanları alıp kavuralım. Ardından unu ekleyip karıştırıcaz.
Üstüne minikçe doğranmış patatesleri ,et suyunu ve kremayı ekleyelim..Sonra üstüne soğuk su daha sonra sıcak su ilave edip karıştıralım.
Sonrasında tuz ve kara biberinide atıp patatesler pişene kadar kaynatıcaz. Pazı yapraklarımızı ince, ince kıyıp doğrayalım. Çorbamızı ocaktan indirmeden 5 dakika önce pazıları da ekleyin.