Yemek yapmakla uğraşmak istemeyenlere çıtır çıtır püf noktasıyla atıştırmalık soğan halkası tarifi.
Çıtır Çıtır Soğan Halkasını evde yapmak çok kolay. Tek yapmanız gereken ise çok basit. İşte evde kolaylıkla yapabileceğiniz o nefis tarim.
Genelde kafe ve restoranlarda sunulan lezzetlerin başında gelen Soğan halkasını sizlerde evde yapabileceksiniz.
Bu eşsiz lezzeti evde yapabilecek restorandakileri aramayacaksınız bile. Tadına doyum olmayan bu tarif bakın nasıl yapılıyor..
Gerekli malzemeler..
3 Soğan.. Beyaz olmalı
1 Su bardağı un
1 yumurta
Yarım katlığı kaşığı kabartma yozu
1 kaşık tuz tatlı kaşığı
bir tutam karabiber
1 Su bardağı süt
Yarım su bardağı kadar mısır nişastası..
2 Su bardağı çekilmiş kuru ekmek ve sıvı yağ..
Malzemelerimiz genelde bunlardan oluşuyor. Şimdi gelelim evde çıtır çıtır yiyebileceğiniz soğan halkasının tarifine..
TARİF:
Malzemeleri derin bir kasede karıştırın. Bunlar un kabartma tozu tuz karabiber... Kasede karıştırın. Ve içinde yumurtayı ilave edip yine karıştırın...
Sonrasında ise sütü ekleyin koyu bir hamur elde edin..
Soğanları 1 er santim kalınlığında dilimleyin ve 2*3 katmadan bir içini çıkararak halkalar oluşturun. Soğanlarınızı önce nişastaya ardından hazırladığınız hamura son olarakta kuru ekmek kırıntılarına bulaıyn..
Yağı iyice kızdırdın. Soğanlarınızı yağa atın rengi olunca çıkarın . Soğan halkası hamuruna sarımsak tozu ve kırmızı biber de ekleyebilirsiniz. Arzu ederseniz katmanların arasına dilimlenmiş kaşarda ekleyebilirsiniz..
Evet çocuklarınızın seve seve yiyeceği soğan halkası işte böyle yapılıyor. Tadına doyum olmayan bu tarifi yemek için hiç restoranlara kafelere gitmenize gerek yok saniyeler içinde evde bu tarifi yapmak yeterli oluyor..