Bazlamadan Pizza
Bazlamadan Pizza Malzemeleri
Çoğu insanın bilmediği, saatlerce hamur açmakla uğraştığı pizzalar aslında bazlama ile rahatlıkla yapılabiliyor. Bu yazımızda bazlamadan nasıl pizza yapılır onu anlattık.
- 1 tane bazlama
- Sucuk
- Domates
- Kırmızı biber
- Yeşil biber
- Kaşar peyniri
- Sosu için;
1 yiyecek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı su
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
Bazlamadan Pratik Pizza Tarifi Yapılışı
Pratik olarak bazlamadan yaptığımız pizzamız için evvela sosu hazırlayalım. Bunun için salça, su, tuz, kekik, pul biber ve karabiberi bir kaba alıp karıştıralım.
Bazlamamızı ortadan kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsisine yerleştirelim.
Hazırlamış olduğumuz sosu bazlamaların üstüne eşit biçimde yayalım. İstediğimiz şeklinde üstünü yerleştirelim.
Ben bir tanesine sucuk, kırmızı biber, yeşil biber, domates ile öteki bazlamayı ise kırmızı biber, yeşil biber ve domates ile yapmayı tercih ettim.
Önceden ısıttığımız 180 aşama fırında 10 dakika kadar pişirelim.
10 dakika sonrasında fırından alıp üstüne rendeden geçirilmiş kaşar peyniri serpelim.
Tekrar fırına sürerek kaşar peynirler eriyip kızarana kadar yeniden pişirelim. Daha sonrasında bazlama ile hazırladığımız pizzayı servis edelim.