Chia harika besin değerleri nedeniyle çok değer verilen bir bitkidir. Chia pek çok eski uygarlığın beslenme düzeninin temel parçalarından birisiydi. Omega 3, antioksidanlar, vitaminler, mineraller açısından zengin olan chia, yağ yakmanıza yardımcı olarak kilo vermenizi de sağlar. Beslenme düzeninize chia ekleyerek nasıl kilo verebileceğinizi mi öğrenmek istiyorsunuz?
Bu konu üzerine yapılmış pek çok çalışma bulunmaktadır. Yakın dönemde İngiliz Beslenme Dergisi, chianın kilo vermeye yardımcı özellikleri üzerine bir yazı yayınladı. Ama chia tüketirken dikkatli olmalı ve günde 25 gramdan fazla tüketmemelisiniz.
Chia Kilo Vermeye Nasıl Yardımcı Olur?
- Chia metabolizma hızlandırıcı özelliği sayesinde bel ve karın bölgesindeki yağların yakılmasını sağlar. Ayrıca içerdiği yüksek kalsiyum miktarı, gün içerisinde tüketilen yağların sindirilmesini sağlar. Bu sayede chia düz bir karın elde etmenize yardımcı olur.
- İçerdiği Omega 3 sayesinde, selülit ve erken yaşlanmayı önlemek için birebirdir. Ayrıca antienflamatuar özellikleri vardır.
- İştahınızı kontrol etmenizi sağlar. Eğer düzenli olarak yerseniz iştahınızı bastırır, midenizi doldurur ve yemeniz gerekenden daha fazla yemenizi önler.
- Ayrıca chia harika bir bağırsak düzenleyicidir. Yüksek lif oranı, tembel bağırsakların düzenlenmesini sağlar. Ancak bu durumda günde 2 litre su içmeniz çok önemlidir!
- Ohio Üniversitesi’nin yaptığı bir çalışmaya göre, chia tohumları endişe ile savaşmaya da yardımcı olur. Chia, beslenme uzmanları tarafından da önerilen, etkili bir rahatlatıcıdır.
Chia Tohumlarının Diğer Faydaları
- Chia en yüksek oranda Omega 3 yağ asitleri içeren bitkidir.
- Amino asit, antioksidan, vitamin, mineral, protein ve lif açısından zengindir.
- Gluten içermez.
- Kokusu veya tadı yoktur.
- Enerji verir.
- Kolesterolü düşürür ve kan basıncını dengeler.
- Sindirimi destekler
- Kalbinize iyi bakar.
- Kas gelişimine ve hücre yenilenmesine destek olur.
- Kan şekeri seviyelerini dengeler.
- Chia tohumları az miktarda sodyum içerir.
Beslenme Düzeninize Chia Ekleyerek Nasıl Kilo Verebilirsiniz?
- Beslenme düzeninize chia ekleyerek kilo verebilmek için, günlük 25 gram chia tüketmenizi öneriyoruz.
- İstikrarlı olup, bir ay boyunca her gün yemelisiniz. Gün içindeki iki ana öğününüzden önce bir bardak su veya meyve suyu için. Günde en fazla 25 gram tüketmeniz gerektiği için, chia tohumlarınızı bu içeceklerinize paylaştırın. Yani bir bardağa 12.5 gram chia tohumu ekleyin.
- Chia tohumlarının çözülebilir lifli yapısı ve sıvı emebilme becerisi, tohumların yavaşça bardak içinde yok olmaya başlamasına ve bardağın içindeki sıvının kıvamının koyulaşmasına neden olur. 30 dakika bekleyin. Chia tohumlarının neden olduğu bu etki, içerdiği çözülebilir lifler yüzündendir.
- Chia tohumlarını sebzeler, süt, yoğurt, meyveler, soslar, çorbalar, krema vb. ile de tüketebilirsiniz. Hatta isterseniz tatlı yapımında kullanmak üzere chia tohumu tozu bile satın alabilirsiniz.
- Günde iki litre su içmeyi unutmayın. Chia yönteminin işe yaraması için bu çok önemlidir.
Chia Tohumlarını Nereden Alabilirim?
Chia tohumlarını süpermarketlerde bulabilirsiniz. Ama eğer bu mümkün değilse, aktarlarda veya sağlıklı ürünler satan dükkânlardan da alabilirsiniz. İyi kalitede ve taze tohumlar almaya çalışın. Paketlerin üzerindeki tarihleri kontrol etmeyi unutmayın.
Daha önce de bahsettiğimiz üzere, chia tohumlarını salataların üzerine serpmek veya tatlı yapımında kullanmak için öğütülmüş olarak da alabilirsiniz. Chia tohumlarını kullanabileceğiniz pek çok farklı yöntem var ve bunların hepsi de sağlıklı!