Erik, tüm meyve ağaçları gibi bataklık alanlarda kök salmaz. Ayrıca iki yaşındaki fideler killi toprakta iyi kök salmaz. Erik kök sistemi turba toprağında iyi gelişmez. Erik yetiştirmek için inek humusu veya nötr toprak ilavesiyle kumlu tınlı toprak kullanılır. Bazen çürümüş gübre yerine kara toprak kullanılır..
Chernozem’i aşağı akışlı preslenmiş turba ile karıştırmamak önemlidir. Alt turba daha yoğundur ve grimsi bir renge sahiptir. Chernozem gevşek bir topraktır, hava ve nem için iyidir. Taşıma kapasitesi açısından kara toprak nehir kumu ile karşılaştırılabilir. Yüksek turba yavaş yavaş emer ve daha yavaş nemi toprağa bırakır.
Fide seçimi
Açık toprağa ağaç dikmek için iki yıllık erik fidanları kullanılır. Stoğun üzerine kaliteli bir fide aşılanmalıdır. Aşılama toprak seviyesinden 20-30 cm yükseklikte olmalıdır. Fide aşılanmadıysa, size bir çeşit kisvesi altında yabani bir erik satılması muhtemeldir. Bu tür ağaçlar fazla meyve vermez. Yabani erikler küçük ve ekşi olma eğilimindedir..
Çeşit yabani bir stoğa aşılandığından, greftin gövdeleri ve stoğun rengi farklı olmalıdır. Kaliteli bir erik fidanı, gelişmiş bir kök sistemine ve üç kat iskelet dalından oluşmalıdır. Kapalı bir kök sistemine sahip, kaplarda yetiştirilen fideleri açık toprağa nakletmek daha iyidir..
Erik ekim çukuru
Maksimum verim elde etmek için fide için doğru ekim yerini seçmeniz ve ekim çukuruna organik gübreler uygulamanız gerekir. Genç ağaçların büyümesini hızlandırmak için azotlu gübreler de uygulanır. Kompleks mineral gübreler, ekim çukurunu doldurmak için kullanılan toprakla karıştırılır. Genişliği ve derinliği 70 cm olmalıdır.Toprağa dikildikten sonra fide iyice sulanır ve hava ceplerini çıkarmak için toprak sıkıştırılır..
Dikim çukuruna hiçbir koşulda kimyasal gübre uygulamayın, çünkü bu erik köklerini yakabilir. Erik kök boğazı toprak seviyesinden 13 cm yukarı kaldırılmalıdır. Zamanla toprak çökecek ve kök boğazı biraz daha derine inecektir..