Sherry-Kızarmış Tavuk ve Mantar
Sherry-Kızarmış Tavuk ve Mantar
Bu protein dolu, şeri ile kızarmış tavuk ve mantar tarifi besleyicidir ve 30 dakikadan kısa sürede hazırdır.
Aile sorumlulukları, çocukların ev ödevleri, ayak işleri ve randevular arasında bugün yemek pişirmek için zaman bulmak hiç olmadığı kadar zor. Bu tarif, kızarmış tavuğu mantarla birleştirerek açlığınızı giderecek sağlıklı ve hızlı bir yemek için ihtiyacınız olan tüm proteini 30 dakikadan az bir sürede karşılayacaktır.
Kuru şeri ve mantarların birleşimi ağzınızı sulandıracak mükemmel lezzeti yaratacaktır. Ispanak salatası ve kahverengi pirinçle eşleştirin ve haftanın herhangi bir gecesi için sağlıklı, eksiksiz bir yemek yiyin.
|25 gr protein/400 kalorili yemek


(4 porsiyona bölün.)
|40 gr protein/600 kalorili yemek


(3 porsiyona bölün.)
|1 lb.||Tavuk göğsü şişleri|
|Tatmak için tuz ve karabiber|
|Tarama için az miktarda un|
|2 TBSP||Zeytinyağı|
|½ lb.||Taze mantar, ince dilimlenmiş|
|½||Küçük soğan, ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş|
|2||Köşegen üzerinde ince dilimlenmiş kereviz sapları|
|¼ fincan||Tavuk suyu|
|¼ fincan||Kuru şeri veya beyaz şarap|
|¼ fincan||Kuru tarhun|
Düz bir çalışma yüzeyine unu yayın. Tavuğu her iki taraftan una batırın, bir kenara koyun ve tuz ve karabiber serpin. Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, ardından yağ ekleyin. Sıcakken, tavukları tek bir tabaka halinde ekleyin ve bir tarafını kahverengileştirin. Tavuğu çevirin, pişene kadar yaklaşık 6-7 dakika pişmeye devam edin. Tavuğu bir tabağa aktarın, ısınması için örtün ve bir kenara koyun.
Mantar, soğan ve kerevizi tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika karıştırarak pişirin. Et suyu, şeri ve tarhun ekleyin ve ısıyı yükseğe yükseltin. Sos azalana ve birkaç yemek kaşığı kalınlaşana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 2 dakika. Tavuğu tavaya geri koyun ve şeri sır ile kaplamak için hafifçe karıştırın.
Öneri: Yemeğinizi ıspanak salatası ve esmer pirinçle tamamlayın. Planınızın tutarları için Yemek Oluşturucu'ya bakın.