Airfryerler mutfakalarda yerlerini almaya başladı. Oldukça lezzetli yemek ve tarifler pişirebilen hava fritözleri kek, börek gibi birçok hamur işinide pişirmektedir. Peki airfryer kek nasıl pişirilir? Airfryer kek kaç dakikada pişer, borcam konulur mu? Tüm merak edilenleri sizler için derledik…
Hava fritözleri mutfaklarda yerlerini almaya başladı. Hatta en popüler mutfak aracı oldular denilebilir. Airfryer de balık, köfte, tavuk hatta sulu yemek gibi birçok tarif yapılabilmektedir. İnanırmısınız pilav hatta sarma pişireni bile gördük. Bazı yemeklerin tencerede pişmesi taraftarı olmakla beraber neden olmasın diyenlerdenim.
Neyse, gelelim biz esas konumuza. Airfryerde kek pişirilir mi?
Bu sorunun cevabı evet, hava fritözü olan airfryerde kek pişirilir, hemde yumuşacık, pamuk gibi kekler elde edilir.
Airfryerde Kek Kaç Dakika?
Airfryer kek pişirme dakikası model ve markaya göre değişiklik gösterir. Bizim kullandığımız model Xiaomi HUTT hava fritözü. Xiaomi Hutt çift haznesi olan bir model ve oldukça büyük, 8 litre almakta. SAncak yuvarlak kek kalıpları, borcamlar bu model için uygun değil. Xiaomi Hutt airfryerde kek pişirmek isteyenler için makinen kendi programındaki otomatik kek ayarı yeterli geldi. Ancak biz küçük, silikon kek kalıpları kullandık. Daha büyük kek kalıbı veya borcam kek kalıbında pişirme süresi değişebilir.
Airfryerde Kek Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Bir su bardağı şeker
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao (miktar değiştirilebilir)
Airfryerde Kek Tarifi
Airfryer kek tarifi için biz 12 adet silikon kek kalıbı kullandık. Bu sayı tarif için tam yeterli geldi. Xiaomi Hutt marka hava fritözünün iki haznesi 12 adet küçük kek kalıbı için yeterli geldi.
- Öncelikle yumurtaları kek karıştırma kabının içine kıralım, içine şeker ekleyelim.
- Bir karıştırıcı yardımıyla şeker eriyene kadar çırpalım.
- Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyelim, karıştıralım.
- Nişasta, un, kakaoyu eleyerek ekleyelim.
- Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip ve tüm malzeme homojen olana kadar karıştıralım.
- Kek hamurunu kalıplara eşit şekilde bölelim. Kek kabardığı için kalıpları ağzına kadar doldurmayalım. Biz o hatayı yaptık keklerimiz biraz taştı.
- Kalıpları airfryer haznesine yerleştirelim. Kek ayarında pişirelim.
- Kullanılan kek kalıbı ve hava fritözünün markasına göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirmekte fayda vardır. Cihaz pişme sinyalini verdikten sonra kekleri kürdan yardımıyla kontrol edelim. Eğer pişmemiş ise biraz daha pişirelim.
- Philips airfryer kek tarifi, karaca airfryer kek tarifi pişirme süreleri, kek ayarı farklı olabilir.
- Hava fritözde kek yapmak için farklı farklı kalıplarda mevcuttur.
- Afiyet olsun…