Sütten kremasının ayrılması ile elde edilen tereyağı, sütün yağ bazlı kremasının bir bölümünün, su ve süt ile seyreltilmesi ile meydana gelmektedir.
Fakat bu süre oldukça hızlı ve düzgün bir şekilde karıştırılarak yapılmalı ve homojen bir karışım elde edilmelidir.
Tereyağı, taze ve fermente olmuş süt ya da kremanın çırpılması ile elde edilmektedir. Tereyağı elde edilirken, sütün yağlı kısmı kullanılır ve tereyağı katı bir formda oluşturulur.
Tereyağı genellikle kızarmış ekmeklerin üzerine sürülerek kahvaltı öğünlerinde tüketilmektedir. Tereyağı, süt proteinleri ve su içermektedir. Genellikle yaygın olarak inek sütünden elde edilen tereyağı, koyun, keçi, bizon ve sığır gibi diğer memeli canlıların sütleri kullanılarak da elde edilmektedir.
Tamamen doğal organik tereyağının suda elle yıkandığı görüntüler sosyal medyada büyük ilgi görüyor.
İşte o video..