Çay saatlerinin her zaman aranan tarifleri arasında yer alan kısırı kısa sürede zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. Tadına bakanların bir daha isteyeceği kısır tarifi püf noktalarıyla birlikte haberimizde…
Evde Kolay Kısır Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet limon
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Kuru nane
- Nar ekşisi
- İsteğe göre bir adet avokado
Yapılışı:
Evde kolay kısır yapımı için öncelikle bir kaseye bulguru alarak sıcak su ile ıslatın ve üzerini kapatarak şişmesi için bekleyin.
Bulgurlar şiştikten sonra karıştırın ve soğuduğundan emin olun.
Üzerine zeytinyağı ve salçayı ilave edin.
Pul biber, kimyon, tuz, 1,5 limonun suyu ve yarım çay bardağı kadar da nar ekşisini ekleyin.
Nane ve ufak ufak doğradığınız soğanı da ekleyip güzelce karıştırın.
Dilerseniz bir adet avokado ekleyerek kısırınızı kıvamlı ve daha sağlıklı bir tarife dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun...