Un Helvası
lezzet sarayı blogspot'tan siz değerli ziyaretçilerimize bir tarifte evde yaptığım un helvasını eklemek istedim.Umarım beğenirsiniz.Geçen gün aklıma geldi. ve un helvasının yanına muz doğrayıp koydum ve ikisini bir anda yemek kadar güzel bir şey yok sanırım.Şimdi gelelim un helvası tarifine.
Mlzemeler
1-Bir çay bardağı sıvı yağ
2-iki çay bardağı un
3-Üç buçuk çay bardağı şeker
4-Beş çay bardağı su
Yapılışı
Un ve yağı bir tencerenin içine koyuyoruz ve unun rengi koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz.
Suyun içine şekeri döküp eritiyoruz bir başka tencerede
Hazırladığımız şerbeti bunun üzerine yavaş yavaş döküyoruz.
Suyunu çekmeye başlayıp üzeri göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp demlenmesi için 15 dk. bekletiyoruz.
Afiyet olsun...