ARA
FOTO-GALERİ
LANGUAGES
“Kuleye Kilitli
Denizin ortasında
Kulaç atınca
Sürsün sonsuza”
Yazıyordu Türk kahvesini yudumladığımız fincanların üzerinde. Yine bir şey keşfettirmişti bize Renaissance Istanbul Bosphorus. Kendimi kaşif gibi hissetmeye başlamıştım. Ama bu hikayemizin sonu. Dilerseniz başa dönelim.
Güleryüzlü bir karşılamanın ardından terasta bize ayrılan masaya yerleştik. İstanbul ayaklarımızın altında idi. Bir tarafta Boğaz, bir tarafta deniz, bir tarafta şehri rüya…
Ramazana özel hazırlanan menüler geldi masaya. Top patlamasına dakikalar kala, masamız Sultan sofrasından serpme iftariyeliklerle donatılmıştı bile. Taze çayla açılış yapabilirdik. Ama öncesinde asma yaprağı çorbamız geldi. Çok zarif bir sunumla servis edilen çorbalarımız enfes bir koku yayıyordu. Ve top sesini duyduk. Ezan sesiyle, iftarımızı açtık.
İftariyeliklerimiz iştah açıcı duruyorlardı.
Personel son derece hassas ve nazik bir şekilde, soframızı ziyaret ediyor ve iftar deneyiminde yer alan lezzetleri birbiri ardınca servis ediyordu.
Ara sıcaklarda etli vişneli pazı dolması, safran yoğurt eşliğinde servis edildi. Bu enfes lezzete domates soslu çıtır mantı eşlik etti.
Güllü kar şerbetlerimiz tam zamanında geldi.
Bu şerbetlerin bir özelliği var. Hem sindirimi kolaylaştırıyorlar hem de iştah açıyorlar. Tabi bu yaz ayında serinletici yanını da göz ardı edemeyiz.
Ana yemek tam bir sürpriz idi: Kibrit patatesli çökertme kebabı. Bence bunu denemelisiniz. Leziz bir incelik ve yumuşaklıkta sunulan kebabın ardından portakal dondurmalı irmik helvası, bu iftar deneyimini kelimenin gerçek anlamıyla kusursuz kılmıştı.
Türk kahvelerimiz geldi. Üzerindeki köpüğü üflemek için dudaklarıma yaklaştırdığımda fincandaki şiire gözüm takıldı. Romantik bir nokta koymuştu Renaissance Istanbul Bosphorus bu iftara.
Teşekkür ederiz kendilerine, bu enfes keşif için.
Siz değerli okurlarımıza da önerim, son günlerini yaşadığımız bu Ramazan’da mutlaka bir iftarınızı 212 Restaurant’ta geçirin.
Şimdiden afiyet olsun.
Sen de kişisel yorumunu etiketiyle yazabilirsin.
Şehrin merkezindeki lokasyonuyla kısa sürede yerli ve yabancı misafirlerin tercihi olan Raffles İstanbul Zorlu Center, İstanbul’...
Mövenpick Hotel Istanbul, 6 Haziran – 4 Temmuz 2016 tarihleri arasında Ramazan’a özgü geleneksel lezzetlerle bezenmiş, canlı fas...
Elite World Otelleri, Ramazan ayı süresince Türk ve Osmanlı mutfağının en seçkin lezzetlerini, tasavvuf müziği eşliğinde açık bü...
Boğazın en güzel manzarasına sahip, ünlü mekan Sortie’nin içinde yer alan Etna Steak Restoran, geleneksel lezzetler eşliğinde, s...
Boğazın kıyısında bulunan Ahmet Rasim Paşa Yalısı’nda butik otel ve restoran olarak hizmet veren A’jia, her ay için hazırladığı ...
Ramazan’a özel açık büfesiyle Wyndham Grand İstanbul Levent Carême Rastaurant, şık atmosferi ile iftar davetleriniz için hazır.
Geleneksel lezzetleri modern sunumuyla birleştiren Köşebaşı, 20’nci yılında da tüm şubelerinde özel menüleri ile konuklarına key...
Hilton Istanbul Bosphorus'un Manzara Restaurant'ı, Conrad Istanbul Bosphorus'un Bosphorus Terrace Restaurant’ı ve Hilton ParkSA ...