2 adet kuru soğan3 adet yeşil biber2-3 adet domates (boyutuna göre)3 adet yumurtaYarım yemek kaşığı biber salçasıTuzKarabiberSıvı yağSoğanlar yemeklik doğranır ve yağda kavrulur.Ardından doğranmış biber eklenir ve biraz daha kavrulduktan sonra salçası eklenir.Salçanın kokusu çıkınca yemeklik doğranan domatesler de eklenip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Son olarak yumurtası ve tuzu eklenip karıştırılır.Servis yapılırken menemenin üzerine Karabiber serpiştirilir.
(Visited 8 times, 1 visits today)