Eks Mutfak Akademisinde hafta sonu nefis ve çok eğlenceli bir workshop'a katıldım . Kikkoman soya sosunu daha öncede sadece tavuklarımı pişirirken kullanmıştım. Ama soya sosunun çeşitlerini ve bir sürü yemeğe lezzet katacağını bu etkinlik sayesinde tecrübe etmiş oldum.
Sevgili şefimiz Eyüp Kemal Sevinç ve ekibi yine bizi güler yüzlerle ve harika ikramlarla karşıladı .Bu sefer diğer etkinliklerden farklı olarak kalabalık bir grupla beraberdik.. Bir sürü pırıl pırıl gastronomi okuyan çeşitli okullardan gelmiş öğrencilerle birlikte mutfağa girdik. Kendimiz yaptık diye demiyorum,inanın çok lezzetli oldu.
Biz yemek bloggerlarına şef olma şansı verildi :) Tezgah üzerinde bizim için hazırlanan çeşitli ürünlerden arzu ettiğimizi seçip 45dk. içinde yemek pişirmemiz istendi.
Benim ekibimde ki arkadaşlar Zümray ( Beykent Üniversitesi ) ve Arda ( Kocaeli Üniversitesi ) bana eşlik ettiler. Birlikte sebze yatağında soya soslu et sote hazırladık .. Pişirdiğimiz yemeklerin tadına tek tek bakıp lezzet testi yaptık :)
Kikkoman'dan Nazlı Bahçekaya 'ya , Değerli şefimiz Eyüp Kemal Sevinç 'e , Eks Mutfak Akademisi çalışanlarına sevgili arkadaşım Ebru'ya beni davet ettikleri için çok teşekkür ediyorum.