İtalyan ekmeği olan Focaccia tarifini arayanlar için harika bir video ile geldik! Lezzeti ve yumuşacık dokusu ile damaklarda iz bırakacak, görüntüsü ile herkesi kendine hayran bırakacak focaccia ekmeği, evde ekmek tarifi arayanlar içinde güzel bir alternatif olacak.
Fokaça ekmeği olarak da görebileceğiniz focaccia ekmeğinin yapımı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1
4-6 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişirme:25 Dakika
Fırın Kabı Ölçüsü: 24 cm x 32 cm
Foccacia Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/focaccia-italyan-ekmegi/
Malzemeler
4 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su (300 ml)
Yarım su bardağı zeytinyağı (100 ml)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Üzeri için;
Taze soğan
Biberiye
Kırmızı soğan
Kapya biber
Siyah zeytin
Mavi haşhaş
Hazırlanışı
Öncelikle hamuru için yoğurma kabına 4 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı toz şeker, 1,5 su bardağı ılık su ve yarım su bardağı zeytinyağını alalım.
Makineyi hamur toparlanıncaya kadar çalıştıralım.
Ardından hamuru mayalandırmak üzere kapağını kapatalım ve üzerine temiz bir örtüyle örtelim.
1 saat kadar mayalanan hamurun üzerine açalım ve spatulayla şöyle bir toparlayalım.
Kullanacağımız fırın kabını alalım. Zeytinyağı dökerek fırçayla her yerini güzelce yağlayalım.
İçerisine mayalı hamuru aktaralım. Fırın kabının tabanını kaplayacak şekilde elinizle bastırarak açalım.
15 dakika kadar bu şekilde tekrar kabarmasını bekledikten sonra hamurun üzerine bolca zeytinyağı dökelim.
Parmak uçlarımıza bastırarak şekillendirelim. Üzerini dilediğimiz şekilde süsleyelim. Ben focaccia ekmeğini süslemek için taze soğan, biberiye, kırmızı biber, kırmızı soğan ve zeytin kullanacağım. Bu malzemeleri kullanarak dallar ve çiçekler oluşturuyorum. Siz hayal gücünüzü kullanarak dilediğiniz malzemelerle dilediğiniz şekilleri verebilirsiniz. Biraz da mavi haşhaş serperek ekmeğin süslemesini tamamladım.
180 °C fırında alt üst fansız ayarda 25 dakika boyunca ekmeğimizi pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda gayet güzel kızarmış, yumuşacık ekmek hazırlamış olacaksınız.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#focacciaekmeği #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Focaccia Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/fokaca-ekmegi-focaccia/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Hamurişi Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/
Pırasalı Ekmek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Y1FuiOFh8U0
Biberli Ekmek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=AiDv1O0eAI8
Gerçek Ekmek Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=EqTf1sUGWTA
Bazlama Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=r1_vcL4IHds
Karadeniz Pidesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=-iymkuYfavo
Pizza Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=TdTq7eg1ITI
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri