MALZEMELER
1 su bardağı zeytinyağ
1 soğan
2 yeşil biber
3 domates
1 tatlı kaşığı salça
1 demet temizlenmiş ve kesilmiş semiz otu
2 çorba kaşığı pirinç
Tuz
YAPILIŞI
Soğan yemeklik kesilir ve zeytinyağ da 2 dakika sotelenir.
Yeşil biberler kesilip ilave edilir sonra salça ve kesilmiş domateslerde eklenir birlikte sotelenir.
Üzerine semiz otu ve yıkanmış pirinçler ilave edilir.
Tuzu da eklenir ve kısık ateşte kendi suyu ile pişirilir.