Yesidef; ülkemizin geleceği çocuklarımızın okullarda sağlıklı beslenmelerini sağlayacak doyurucu sıcak yemek projesini, Türkiye genelinden federasyon üyeleri ile Bakanımız İsmet YILMAZ ile paylaştı. Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu olarak, Milli Eğitim Bakanı Sayın İsmet YILMAZ bey ile Ankara ‘da, Milli Eğitim Bakanlığı ‘nda bir toplantı gerçekleştirdik. Toplantıya federasyonumuzun yönetim kurulu üyeleri, yönetim kurulu başkanı Sayın Sedat ZİNCİRKIRAN, eski başkanı Sayın Hüseyin BOZDAĞ ve ülkemiz genelinden dernek başkanlarımız da katıldı. Bu görüşmenin çözüm odaklı, samimi, nitelikli sonuca yönelik ve yapıcı geçmesi yemek sanayicileri sektörümüzü mutlu etti ve heyecan yarattı. Sayın Bakanımız İsmet YILMAZ ‘a gündeme getirdiğimiz konulara ve projemize gösterdiği ilgiden dolayı müteşekkiriz. Ülkemizin geleceği çocuklarımızın; tost, sandviç ve hızlı yemek yerine tam ve sağlıklı beslenebilmelerini sağlayacak, ülke genelinde, kalorisi hesaplanmış, doyurucu sıcak yemek projemize sayın bakanımız olumlu yaklaştı ve pilot uygulama ile başlanabileceğinden bahsetti. Şuanda taşımalı sistem ile tekli öğretim yapılan okullarda verilen sıcak yemek dağıtımı işi; pilot bölge uygulaması ile genele yayılacak. Federasyon başkanımız Sayın ZİNCİRKIRAN taşımalı sistem yemek dağıtımı işi için seçici kriterlerde TSE işyeri belgesinin zorunlu hale gelmesini talep etti. Ayrıca okullarımızda yemek dağıtımı işini üstlenenleri de gündeme getiren başkanımız, yemek yapımı ve dağıtımı işinin tamamen sektörümüzün konusu olduğuna dikkat çekti. Taşımalı sistemde kamu ihale kanununa göre hizmet edilmesi gereken bazı yerlerde öğretmen evlerinin bu işi yapması konusu da gündeme gelince bakanımız Sayın YILMAZ herkesin kendi kulvarında, kendi ehil belgeleri eşliğinde, kendi işini yapmasının doğruluğuna dikkat çekti. Menülerin ülke genelinde tek tip gramaj ve yemek çeşidi ile bakanlık tarafından yayınlanmasının hem ülke genelinde senkronizasyon sağlayacağı hem de denetimi kolaylaştıracağı talebine de olumlu yaklaşan bakanımızın samimi ve sonuç odaklı yaklaşımı federasyonumuzda memnuniyet yaratarak yeni projeler için de geleceğe ışık tuttu.
Related Articles
Değerli Meslektaşlarım ve Sevgili Yemek Sanayicisi Arkadaşlarım, Geleceğimiz olan çocuklarımızın yeni nesil beslenmeleriyle alakalı olarak hazırladığımız, yaklaşık 3000 adeti posterin Türkiye genelinde her noktada dağıtımını gerçekleştirmeyi planlıyoruz Taslağı hazırlanmış olan çalışmayı beğenilerinize sunuyoruz. YESİDEF Başkanı Hüseyin BOZDAĞ Bu posteri hazırlamakta emeği geçen Hizmetix dergisinden Tuğba Karıcı’ ya teşekkür ederiz.
Unilever Food Solutions, şeflerin sesine kulak verdi: “Şeflerin %80’i gıda güvenliği eğitimi almak istiyor” ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı başlıyor Ev dışı gıda sektöründe her iki işletmeden birine ulaşan Unilever Food Solutions, Gıda Güvenliği Derneği işbirliğiyle ‘Güvenilir Eller’ Gıda Güvenliği Eğitim Programı başlatıyor. Unilever Food Solutions, geçen yıl bağımsız bir araştırma şirketiyle gerçekleştirdiği Türkiye Şef Araştırmasına katılan şeflerin %80’inin […]
Geçtiğimiz günlerde açıkladığı GIDA ÜNİVERSİTESİ projesiyle ülke gündeminde ses getiren YESİDEF, bu konudaki kararlılığının bir göstergesi olarak Avrupa’da incelemeler yapıyor. Lifelong learning ve Slovakya AB Kalkınma Ajansı tarafından; içlerinde Slovakya, Avusturya, Bulgaristan, Macaristan, Romanya, Luksemburg, İngiltere, Makedonya’nın da bulunduğu 9 ülkeyi kapsayan bir projeye YESİDEF,Türkiye adına Erenköy Zihnipaşa Halk Eğitim Merkezi ile birlikte lider partner […]