Soğanın faydaları özellikle de güzellik faydaları saymakla bitmiyor. Soğanın, kesildiği zaman göz yaşartma ve yendiği zaman ağız kokusuna neden olmanın dışında bir sürü sağlık ve güzellik faydası vardır.
Soğan, anti-inflamatuar, anti-alerjik, anti oksitleyici, ve anti-kanserojen özelliklere sahiptir. Ayrıca A, B6, B-kompleks ve C vitamini, demir, folat ve potasyum bakımından oldukça zengindir.
Soğan neredeyse tüm yemekler ile iyi giden, muhtemelen bilinen en eski ve ekili bitkilerden biridir. Soğanın yemek dünyasında özel bir yeri vardır.
Soğanı salatalara, çorbalara, pizzalara, güvece hemen hemen tüm yemeklere katıp tüketebilirsiniz. Soğanın turşusu da oldukça popülerdir.
Çiğ soğanın faydaları – Kimsenin bilmediği ilk 10 sağlık ve güzellik faydası.
1. Soğan saç dökülmesine iyi gelir mi?
Soğan suyu saç dökülmesini önlemede ve saç uzamasını hızlandırmada oldukça etkilidir. Soğandaki kükürt kafa derisindeki kan dolaşımını teşvik eder ve saçların sağlıklı büyümesi için gerekli olan kolajen üretimini artırır.
- 1 adet soğanın suyunu sıkın.
- İçerisine 1 çay kaşığı bal ve 2 ya da 3 damla lavanta yağı katın.
- Bu karışımla kafa derisine masaj yapın.
- Bir duş başlığı ile saçınızı örtün ve gece boyunca ya da en az 1 saat bu şekilde bekletin.
- Daha sonra her zamanki gibi şampuan ile saçlarınızı yıkayıp, su ile durulayın.
- Bu tedavi yöntemini istediğiniz sonucu elde edene kadar haftada 2 ya da 3 kez tekrarlayın.
2. Soğan kan şekerini düşürür mü?
Soğan şeker hastalığı olan insanlar için oldukça faydalıdır. İçindeki kükürt bileşiği denilen alil propil disülfür, hem Tip 1- Tip 2 diyabetlilerde ki insülin artışını hemde kandaki şeker seviyesini düzenler. Ayrıca, soğan suyu vücudun glukoz tolerans düzeyini artırmaya yardımcı olur.
2009 da Şifalı Gıda Dergisi’nde yayınlanan bir çalışma, soğanın diyabetik sıçanlarda ki antidiyabetik etkisi doğrulamıştır. Ayrıca çiğ soğan kilo vermeye de yardımcı olur.
Şeker hastaları düzenli olarak soğan tüketmelidir.
3. Soğan kansere iyi gelir mi
Soğanın faydaları deyip kanserden bahsetmemek olmaz. Soğanın, akciğer, yumurtalık, mide, mesane, meme, kolorektal, prostat, oral, karaciğer ve beyin kanseri gibi çeşitli kanser türleri üzerinde yararlı önleyici etkileri olduğu bulunmuştur.
2006 da Amerikan Klinik Beslenme Dergisinde yayımlanan bir çalışma, soğan ve sarımsak (allium sebze) kullanım sıklığı ve birkaç yaygın kanser riskinin azalması arasında olumlu bir bağlantı olduğunu göstermektedir.
Eğer kansere yakalanma riskiniz yüksek ise, günde en az 1 soğan yiyin.
4. Soğan kalbe iyi gelir mi
Düzenli soğan tüketimi damar sertliği, yüksek tansiyon, kalp krizi ve felç gibi hastalıkların riskini azaltabilir. Soğanın antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri kalp sağlığı için faydalıdır.
2007 de Beslenme American Society de yayınlanan bir çalışmada, soğanın tansiyonu düşürmeye yardımcı olduğu bulunmuştur. Soğan, damar tıkanıklığı ve damar sertliğine neden olan kolesterol birikmesini önlemeye yardımcı olur.
Kalp sağlığını artırmak için soğan yemeye başlayın.
5. Soğan Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Soğan vücudunuzu serbest radikallere karşı koruyarak bağışıklığınızı artırmaya yardımcı olabilir.
Soğan, histamin üretimini durdurarak vücudunuzdaki alerjik reaksiyonların azalmasına yardımcı olabilir. Ayrıca antimikrobiyal özellikleri de enfeksiyonları önler.
Kanser hastaları için uygulanan radyasyon tedavisi sırasında vücudun bağışıklık sisteminin düşmesi oldukça yaygındır. Ancak bu dönemde soğanın içindeki quercetin bileşeni açısından zengin gıdaların tüketimi ile bağışıklık sistemi desteklenebilir.
6. Kemik Yoğunluğunu Artırır
Soğanın faydaları saymakla bitmiyor. Soğan kemik erimesi ilerlemesini durdurur. Özellikle yaşlı kadınlarda görülen kemik kaybının ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Ayrıca soğanın yüksek kükürt içeriği bağ dokusuna doğrudan yarar sağlar.
2009 da yapılan bir çalışmada menopoz sırasında ve sonrasında soğan yiyen kadınların yemeyenlere göre daha sağlam kemiklere sahip oldukları bulunmuştur. Ayrıca, araştırmacılara göre soğan yiyenlerde ki kalça kırığı riski yemeyenlere göre yüzde 20 oranında daha düşüktür.
7. Astımdan Rahatlama Sağlar
Soğan ayrıca, astım ve diğer solunum sorunlarının belirtilerini azaltabilir. 2013 de Fizyoloji American Journal of dergisinde yayınlanan çalışmaya göre, soğandaki quercetinin hava yolu kaslarını gevşeterek astım belirtilerini hafifletmeye yardımcı olduğu bulunmuştur.
Ayrıca, kükürt içeriği etkili bir anti-enflamatuar ajan olarak çalışır. Bu da, astım belirtilerini gidermeye yardımcı olur.
Eğer kuşkonmaz alerjisiniz varsa soğan alerjiniz de olabilir. Böyle durumlarda soğanı dikkatli bir şekilde kullanın.
8. Soğanın faydaları – Ağız Sağlığını Destekler
Çiğ soğan geçici olarak ağızda kötü kokuya neden olsa da, mutlaka ağız sağlığını geliştirir. Çiğ soğan güçlü antibakteriyel özelliklere sahiptir. Soğan diş eti hastalığına neden olan zararlı bakterilerin seviyesini azaltmaya yardımcı olabilir.
Soğan da dişlerin güçlendirilmesi ve diş eti ağrısından kurtulmak için bir ev ilacı olarak kullanılabilir.
Ağzınızdaki bakterilerden kurtulmak için her gün sadece 2 ile 3 dakika boyunca bir parça çiğ soğan çiğneyin.
9. Soğan cilt sorunlarına iyi gelir mi
Çiğ soğanın suyu cildinize sağlık katar ve parlamasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda siyah noktaların ve cilt pigmentasyonun tedavisinin yanı sıra sivilceleri de azaltabilir.
Quercetin açısından zengin olan ve en güçlü antioksidanlardan biri olan soğan, cildinizi kırışıklardan uzak tutar. Soğan cildi yumuşak ve pürüzsüz tutarken, içindeki vitaminler ve kükürt de cildi zararlı serbest radikallere karşı korur.
- Yarım çorba kaşığı yoğurda 1 yemek kaşığı soğan suyu katın.
- Karışımı cildinize ve boyun bölgenize sürün.
- 10 dakika beklettikten sonra ılık su ile durulayın.
- Bu güzellik maskesini haftada bir veya iki kez kullanabilirsiniz.
10. Soğan neye iyi gelir – Kafadaki Bitleri Öldürür
Baştaki bitlerden kurtulmak için çiğ soğanın suyunu kullanabilirsiniz. Soğanın yüksek kükürt içeriği baştaki bitleri yumurtaları ile birlikte öldürür. 2014 yılında Multidisipliner Uluslararası Akademik Araştırma Dergisi’nde yayınlanan bir çalışmada, soğan suyunun kafada oluşan bitlerin öldürülmesinde etkili olduğu bulundu.
- 2 ile 3 soğanın suyunu sıkın.
- Saç köklerine bu su ile iyice masaj yapın.
- 2 ila 3 saat boyunca bir duş başlığı ile saçınızı örtün.
- Ardından saçınızı şampuan ve ılık su ile durulayın.
- Daha sonra ölü bitleri ve bit yumurtalarını temizlemek için bir bit tarağı ile saçlarınızı tarayın.
- Yöntemi 3 gün boyunca günlük tekrarlayın.
Soğanın faydaları başlıklı yazımızla ilgili aklınıza takılan tüm soruları aşağıdaki yorum formu aracılığı ile bizlere ulaştırabilirsiniz.