Nezle grip mevsimi geldi ya, en sevdiğim çorba olur kendisi. Hem her derde deva hem lezzetli hem de pratik, hastayken bile yapabiliyorsun rahatça, daha ne olsun.
Her zaman buzlukta küçük parçalar halinde bulundurduğum tavuk, suya atılır haşlanır. Sudan çıkan tavuk parçalarının yerine tel şehriye atılıp altı kapanır. Şehriye kaynamış suda kendi halinde pişerken soğuyan tavuk parçaları didiklenerek yeniden içine atılır. Nane, karabiber, tuz ve yarım limon suyunu da katıp bir kere daha kaynattık mı tamam.
İçine bol bol acı da katılabilir. İlave limonla daha da vitaminli olur. Ki tecrübelerim nezleye c vitamininden iyi gelen bir şey yok diyor:-)
E, hadi geçmiş - ay pardon- afiyet olsun:-)