Tatlı-ekşi sos, ballı hardal gibi seçeneklere bulanmış tavuk kanadı çeşitleri arasında bizim favorimiz kararında acısıyla buffalo soslu kanatlar oldu. Bira mayalı kanatlar dışında tüm tavuklar fırında pişiriliyor, kızartmadan çekinenlere duyurulur.
Paylaşımlık tabaklarının (ve de özellikle soslu kanatlarının) müdavimi çok olan, restoran-kafe-bistro-pub karışımı BiBuçuk’un bir şubesi artık Kadıköy’de. BiBuçuk’un sosis ve kanat gibi imza lezzetleri menüde yerli yerinde, bir çeşit patates köftesi olan pom tapas gibi yeni seçenekler ise menüye renk katmış. BiBuçuk Kadıköy, semte ayak uydurmuş ve diğer şubelerinden farklı olarak ayaküstü bir şeyler atıştırmak için ideal bir bar havasına bürünmüş.
"Muhiti, çalışanları, menüsünün basitliği, kanatlarının lezzeti, ateşte kıtırlaştırdıkları ekmekleri... Daha sayabilirdim de karnım acıktı."
@shorlika, Instagram aracılığıyla
"Bu işin ağası da paşası da Kanatçı Ağa"
Gamze T., Facebook aracılığıyla
"İnanılmaz lezetli. Güler yüzlü ve güzel hizmet."
@Sedou, Twitter aracılığıyla