Tarçını sevdirecek, oldukça pratik bir çörek tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Tarçınlı Rulo Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK9 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ1 saat
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Tarçınlı Rulo Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 120gramsoğuk tereyağı
- 1/2su bardağıılık süt
- 3,5su bardağıun
- 2adetyumurta
- 2çay kaşığıinstant maya
- 2,5yemek kaşığıtoz şeker
- 1çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 3yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1su bardağıtoz şeker(veya esmer şeker)
- 1yemek kaşığıtarçın
Frosting sos:
- 4yemek kaşığılabne
- 5yemek kaşığıpudra şekeri
- 3yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1paketvanilya
- 1/2su bardağısüt(akışkan olmasını istemezseniz 4 yemek kaşığı süt kullanabilirsiniz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tarçınlı Rulo Tarifinin Püf Noktası
Mayalama işlemini hızlandırmak için ısıtıp kapattığınız fırında mayalayabilirsiniz.
Tarçınlı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için önce mayalı karışımı hazırlıyoruz. Kapağını kapatıp bekletiyoruz. Yoğurma kabına un ve tereyağını ekleyip yoğuralım.
- Sonra mayalı karışımı ekleyelim, yoğuralım. Kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım. Cıvık olursa un ekleyebilirsiniz. 1 saat dinlendirin.
- ‼️Zamanınız yoksa fırını düşük dereceye ayarlayıp ısındıktan sonra kapatın. Mayalanma süresi daha kısa sürecektir.
- Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra tezgahı unlayıp hamuru çok kalın olmayacak şekilde açalım.
- İç harcı için toz şeker ve tarçını karıştıralım.
- Açtığımız hamura oda sıcaklığındaki tereyağını sürelim. Üzerine tarçınlı karışımı eşit bir şekilde dökelim.
- Uzun kenardan başlayarak rulo haline getirelim.
- Eşit parçalara bölelim. Düzgün bir şekil için düz bir bıçak veya diş ipi de kullanabilirsiniz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirelim.
- Rolların üzerine süreceğimiz sos için tüm malzemeleri bir araya getirip karıştıralım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.