Çikolatalı Rulo Kek Tarifi
Çikolatalı Rulo Kek İçin Gereken Malzemeler:
4 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 adet yumurta akı
Bir fiske tuz
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
3 yemek kaşığı sıcak su
Arasına:
Krem çikolata
Çikolatalı Rulo Kekin Hazırlanışı:
Yumurta sarılarını ayrı bir kaba alın. Üzerine şeker , yağ ve süt ekleyip devamlı olarak karıştırın.
Unu kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edin iyice çırpın.
Yumurta akını bir fiske tuz ekleyerek mikserle çırpın. Şekeri azar azar ilave edin krem şanti kıvama gelinceye kadar çırpın.
Yumurta sarısı karışımını aklara ekleyin yavaşça karıştırın. Unu ilave edin iyice karıştırın.
Hamurdan 1 çay bardağı alın. Kakaoyu sulandırın üzerine koyun iyice karıştırın.
Hamuru kalıba dökün. Kakaolu karışımı üzerine dökün. İstediğiniz şekli verin. 180 derecede pişmeye bırakın.
Kek pişince sıcakken ters çevirip çikolatasını sürün.
Rulo halinde sarın. En az yarım saat dolapta bekletin.
Afiyet olsun 💙