RENGARENK LAHANA SALATASI
Son günlerde Ankara’nın o meşhur karı ve soğuğu oldukça zorluyor. Asaf’ın hastalığı da eklenince anca bilgisayar karşısına geçip yeni bir tarif ekleyebiliyorum. Çok oldu aslında bu fotoğrafı çekeli ama yine klasik ben ancak şimdi fırsat bulabildim yayınlamaya 🙂 🙂
- Bir kase doğranmış mor lahana
- Bir kase doğranmış beyaz lahana
- Bir kase rendelenmiş havuç
- Yarım kase yoğurt
- Yarım kase mayonez
Beyaz lahanayı tuzlayıp bir kaç saat bekletelim. Mor lahanaları biraz tuz ve çeyrek limonla haşlayalım. Diğer tarafta yoğurt ve mayonezi iyice çırpalım. Lahanaları, havucu ve mayonezli karışımı karıştırıp servis tabağına alalım.
Afiyet olsun….