Afyonkarahisar'da gıda mühendisi Soner Çakır, 2 yıl önce kurduğu tesiste alıçtan lavantaya, kozalaktan kerevize 30 çeşit bitkiden ürettiği organik sirkeleri, yurt içinin yanı sıra bazı Avrupa ülkeleri ve Suudi Arabistan'a gönderiyor. Afyonkarahisarlı girişimci Çakır "Organik sirkenin en az 1-2 yıl fıçılarda bekletilmesi gerekiyor. Ardından olgunlaşıyor ve akabinde de dolum yapılıyor. En büyük özelliği de sirkelerimizin organik meyveler toplanarak yapılması" dedi.