Kimyon, Ortadoğu, Ön Asya, Güney Asya ve Akdenizin Doğusunda yetişen, Çalı tipinde tek yıllık aromatik bir bitkidir. Mayıs ve haziran aylarında çiçeklenir, yaz boyunca tohumları oluşur. Baharat olan kimyon, olgunlaşmış tohumların kurutularak, öğütülmesinden elde edilir.
Keskin kokusu ve benzersiz tadı ile özellikle et yemeklerimizin baş baharatıdır. Nane,karabiber ve kekikle birlikte Türk sofra adabının vazgeçilmezidir. Ancak çiğ baharat olarak pek tüketilmez. Genel olarak, yemeklere katılır ve pişirilen yemeklerde kullanılır. Örneğin, ızgaralar vb. et yemeklerinde kimyon olmazsa olmaz.
Kimyon Neye İyi Gelir
- Sindirim sisteminin düzenlenmesi
- Safra gazlarının atılması
- Metabolizmanın düzenlenmesi
- Yüksek demir içeriği ile dolaşım sistemine faydalı olması
- İmmün sistemi güçlendirmesi
- Üst solunum yolları üzerinde olumlu etkileri
- Karaciğer fonksiyonlarını düzenlemesi
- Gaz oluşumunu engellemesi, Varol gazın kolayca atılmasına yardımcı olması
Eğer kargoyu saat 16:00`den sonra verdiyseniz ürününüzün stoklarda olması durumunda ertesi gün kargolama yapılmaktadır.