Sevgili Hande'nin (bloguna da buradan ulaşabilirsiniz handenin blogu) blogunda da görünce yapmaya karar verdim ve gerçekten hem yapması basit hem farklı hem de çok lezzetli bir tarif çıktı ortaya...
Denemeye kesinlikle değer: ) Şimdiden kolaylıklar: )
Bu malzemelerle bende yakşalık 20 adet kurabiye çıktı ama Hande 35 kurabiye çıktığını yazmış.. Benim ellerim mi bereketsiz, yoksa besmelesiz mi başladım işe bilemedim....
Bir de gecenin 11'inde yapmaya karar verdiğim sırada evde pudra şekerinin kalmadığını farkettim ama yılmadım. Şekeri rondodan geçirdim ama tabi hazır pudra şekeri kadar inceltemedim... Benim kurabiyelerin üzerindeki beyaz görüntünün sebebi odur sizlerinkinde olmayacağını düşünüyorum...
Kolaylıklar...
Malzemeleri:
3 adet katı haşlanmış yumurtanın sarısı
125 gr (yarım paket) margarin/tereyağ
2 tepeleme yemek kaşığı pudraşekeri
1 paket vanilya
aldığı kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı pudraşekeri
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı kakaolu nesguik
Hazırlanışı
1. Yumurta sarılarını iyice eziyoruz ki hiç pütürlük kalmasın. Diğer malzemeler eklenince bu işlem biraz daha zor olabilir onun şimdiden halledelim: )
2. Oda sıcaklığındaki margarini ve diğer malzemeleri de koyarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3.Cevizden küçük parçalar halinde hamurları yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 170 C'lik önceden ısınmış fırında 20 dk. pişiriyoruz.
4. Bir kapta pudra şekeri, kakao ve nesguiki karıştırıyoruz. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra karışıma buluyoruz.
Bu kadar basit : ) afiyetler olsun....