Misafir ağırlamak/ misafirperverlik, kültürümüzün en güzel ve önemli özelliğidir.
Bu cümleden hareketle, sizleri evimizde/evinizde (paket servisle) misafir etmekten mutluluk duyarız.
Önceliğimiz dostluklar, aile sıcaklığı… Tandır başında yapılan sohbetler eski bir geleneğimiz. Bugün neden olmasın?
5000 Yıllık geçmişe sahip olan Tandır Kültürü ilk olarak ısınma amaçlı toprak evlerin altına dizayn edilirdi, daha sonraları evin dışına
da yapılarak içinde et ve ekmek pişirilmesine zemin hazırlanmış oldu.
Sağlığa faydalı Kuzu etinin dışında neden sağlığa yararlı olan tavuk olmasın dedik ve TANDIR BUT adıyla Kuzu ve Tavuk Tandır yaptık.
Tavuk Etinin Yararları
- Selenyum bakımından oldukça zengindir. Selenyum artritten korur, tiroid hormonlarını düzenler, cilt kırışıklığını önler, saçlara sağlık verir.
- Kolesterolü düzenleyici etkisiyle bilinen niyasin içerir.
- Barındırdığı niyasin aynı zamanda kanserden korunmaya yardımcı olur ve hafızayı güçlendirerek Alzheimer riskini azaltır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sinirleri yatıştırır
- Protein bakımından zengin, yağ bakımından fakirdir. Bu nedenle de diyet listelerinin gözdesidir.
- Verdiği sağlığı kaybetmemek için yağda kızartmadan, haşlanmış, fırınlanmış veya tandır şeklinde tüketmenizde fayda var.
Kuzu Etinin Yararları
- Çocukların büyümesi, yaraların iyileşmesi ve bağışıklık sistemi için gerekli olan çinko ihtiyacının %45’ini kuzu etinden karşılamak mümkündür.
- Kuzu etinin erkeklerde prostat sağlığı ve özellikle yaşlılarda kemiklerin mineral yapısı üzerine olumlu etkisi vardır. Bu etki menapoz sonrası kadınlarda görülen osteoporosis için olumlu bulunmuştur. Günde 100-150gr kuzu eti tüketmek günlük çinko ihtiyacının %40’ını karşılamaktadır.
- Kuzu eti vücutta metobolik reaksiyonlar için gerekli olan B vitaminlerinin en büyük kaynağıdır. Günlük b12 vitamin ihtiyacının %100’den fazlasını karşılayan kuzu eti aynı zamanda Tiyaminin en iyi kaynağıdır. b12 vitaminin en zengin kaynağı olan kuzu etikırmızı kan hücreleri yapımını teşvik etmesinin yanında anemiyi hastalığını önlemektedir.
- Kuzu eti aynı zamanda bakır, manganez ve selenium bakımından zengin bir besin kaynağıdır.
- Kuzu etinde bulunan yağın yarısı insan sağlığı için faydalı olan doymamış yağ asidinden oluşur.
Denemeniz bizi çok mutlu eder…
TANDIR BUT AİLESİ