Vejetaryenler için süper bir tarif geliyor. Havuç yahnisi tarifi. Havucun o tatlı tadını farklı bir tatla beraber almak istemez misiniz? Havuç yahnisi yemeğini denemediyseniz mutlaka tavsiye ediyoruz. Aynı zamanda burada verilen sebzelerin miktarını da istediğiniz gibi değiştirmenizde sıkıntı olmuyor. Çünkü havuç tadı kendini her türlü belli ediyor ve tadı damağınızda bırakıyor. Yanında yoğurt ile ikram edilmesi de sofranıza renk katıyor. Aynı zamanda vücuda da gerekli proteini yeterli miktarda sağlıyor.
Gerekli Malzemeler:
1 kilo havuç
Yarım kilo domates
2 adet soğan
2 tatlı kaşığı pul biber
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Soğanları küp küp ve küçük bir şekilde doğrayın ve yağda kavurun. Ardından havuçları daire şeklinde doğrayın. İsterseniz çubuk şeklinde uzun uzun da doğrayabilirsiniz. Doğramış olduğunuz havuçları da soğanların olduğu tencereye ekleyin. Kısık ateşte kavurun. Ardından domatesleri rendeleyin ve tencereye rendelenmiş domateslerle beraber baharatları da ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.