4 yemek kaşığı sıvı yağYarım yemek kaşığı salça1 su bardağı kırmızı mercimek1 yemek kaşığı pirinç1 yemek kaşığı bulgur8 su bardağı sıcak su1 tablet tavuk bulyonYarım bardak erişteTuzKarabiberPul biberNane4 yemek kaşığı yağ uygun tencereye alınır. Salça ve baharatlar eklenip kavrulur.Önceden yıkanmış mercimek bulgur ve pirinç tencereye alınır.8 su bardağı su eklenir.Tavuk bulyon ve tuz katılır.Malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.Daha sonra rondodan geçirilir.Rondodan geçirdikten sonra erişteler katılır.Eriştelerin dibe çökmemesi için karıştırılarak yaklaşık 7-8 dakika daha kısık ateşte pişirilir.
(Visited 5 times, 1 visits today)