Antep Yöresel Ürünleri
Kekik
Baharat çeşitlerinden en çok bilinen ve kullanılan türlerden bitaneside tartışmasız Kekikdir. Ballıbabagiller familyası üyelerinden olan bu baharat genel olarak tavuk ile buluştuğu zaman dahada verimli sonuçlar elde edilmektedir. Her baharat bazı gıda maddeleri ile kullanılınca diğerlerinden dahada lezzet katmakta buda lezzet konusunda yüksek anlayışa sahip olan vatandaşlarımızın dikkatinden kaçmamaktadır.
Kekik İle Zahter Aynı Şeymi ?
Kekik ile zahter bitkiler arasında aynı aile ye mensublardır. İkiside ballıbabagiller olarak bilinen familyanın birer üyesidir. Ama koku ve tat açısından birbirlerinden farklılaşırlar. Genel olarak yaygın olarak üç sisimde anılır, bunlardan birisi Dağ kekiği, diğeri kara kekik, diğeri ise zahter kekiği. Zahter çay alanında kullanılıyor, kekik ve dağ kekiği ise yemeklerin içinde veyada tabakların üzerini süslemeye devam etmektedir.
Kekik Satın Al
Evde ne gerek ise bulabulacağınız bir site olan antepyoreselurunler.com ailesi olarak bünyemizde Kekik ve Zahter satışımızda bulunmaktadır. Hemen sıpariş vererek Gaziantep’in lezzetinden ödün vermeyen baharat çeşitlerinden olan Kekiğe sizde sahip olabilirisiniz.