1 Su bardağı haşlanmış Nohut1 orta boy Kuru Soğan2 adet Sarımsak1 yemek kaşığı Tahin5 dal Maydanoz1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı Kimyon1 çay kaşığı Karabiber1/2 (yarım) Limon suyu2 su bardağı Sıcak SuNohutların kabukları ele geliyorsa soyun.Soğanı ve sarımsakları ince dilimler halinde doğrayalım.Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, soğanları ve sarımsağı soteleyelim2 Su bardağı sıcak suyu boşaltalım ve 5 dk. Soğan ve sarımsakları haşlayalım. 1 çay kaşığı tuz atalım, Karabiber, Kimyon ekleyelimNohutları içine atalım biraz karıştırdıktan sonra, 1 yemek kaşığı Tahini ekleyelim ve iyice karıştıralım.10 dk kısık ateşte piştikten sonra, ince kıyılmış maydanozu ve 1 tutam kırmızı pul biberi atalım. Ve yarım limon suyunu da içine katalım.
Afiyet olsun.
(Visited 2 times, 1 visits today)