Tavuk Çorbası
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-corbasi-6352429/
Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 tane küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tane havuç
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı kadarda sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
Terbiyesi için
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limon suyu
Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı
Merhaba beni instagramdan da takip edebilirsiniz 🙏 ❤️instagramdan ve youtube dan da takip edebilirsiniz hesabım profilde var
Rabia’nın Tarifleri youtube kanalım.
@mutfak_a_s_k instagram hesabım.
- Öncelikle tavuk göğsünü tencere alıp üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup pişirelim.
- Ayrı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyup küçük küçük doğradığımız soğanları ilave edip kavuralım.
- Ardından rendelenmiş havucu ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Ezilmiş sarımsağı ilave edip bi iki tur daha kavurup tavuk suyunu ekleyelim.
- Kaynayınca yıkadığımız pirinçleri ilave edelim.
- Pirinçler pişince terbiye malzemelerini pürüzsüz olana kadar çırpalım ve çorbanın suyundan ekleyip ılık hale getirelim. Hızlı hızlı karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edelim.
- Bu arada çorba koyuysa su ilave ederek kıvamını ayarlayın.
- Küçük parçalara ayırdığımız tavuk etlerini ekleyip bir kaç dk daha kaynatalım en son kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberini atıp servis edelim.
Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️