Çilekli Yaş Pasta
Hazır malzemelerden oluşan bu pastayı, kızım hastalığım sırasında, canları çok pasta çekince yapmıştı. Ben de hem yardım edip hem de görüntüledim. Canım kızım ellerine sağlık.
Bugün babalar gününde bu pastayı yayınlayarak, öncelikle kendi babamın ve eşimin olmak üzere tüm babaların bu özel gününü kutlamak istiyorum. Ayrıca bugün ÖSS sınavına girecek olan kızımıza ve tüm öğrencilere başarılar diliyoruz.
Malzemeler:
1 tane hazır pasta tabanı
½ kg çilek
1 paket krem şanti
1 paket hazır pastacı kreması
2 su bardağı süt
Sosu
1 kâse çilek
2 çorba kaşığı şeker
½ çay bardağı su
Yapılışı:
Bir kâse kadar çileği, şeker ve suyla birlikte blendırda çırparak bir sos hazırlayın. Pasta tabanının bir parçasına bu sosla ıslatın. Krem şanti ve kremayı paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Krem şantiden pastanın dış kısmını kaplayacak kadar ayırarak, krema ve şantiyi karıştırın. Sosla ıslattığınız pasta tabanına bu kremayı sürün, üzerine çilek ve tekrar krema sürerek, yine sosla ıslattığınız diğer parçayı üzerine kapatın. Artan kremayı pastanın üzerine sürün. Ayırdığınız şantiyle pastanın her tarafını kapatın. Çilekle süsleyin. Çileklerin üzerine çilek sosundan dökün. Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun.