En gözde, pratik lezzetli ve şık sunumları sizler için paylaşacağım. Misafir seven hanımlar için kolayca ve birkaç dakikada yapılabilecek en pratik tarifler sizinle buluşuyor. Ailenizden her bireyin, sizin ve çocuklarınız için farklı tatlar farklı mutfaklar denemek ve bunu daha keyifli kılmak için püf noktaları sakın kaçırmayın derim. O halde meze olmazsa olmaz diyenler için bir meze tarifim var. Yoğurtlu havuç salatası olarak da bilinen yapımı oldukça kolay olan bir tarif. Çocukluğumdan beri severek yediğim bu tarifi çocuklarınız da çok sevecek. Tarifimiz çok kolay; o zaman malzemelere geçebiliriz:
· 1 ya da 2 diş sarımsak,
· 2 adet büyük boy havuç,
· 1 su bardağı yoğurt,
· 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuz.
Havuçlarınızı ince ince soyun. Daha sonra rende yardımı ile yukarıdan aşağı rendenin kalın kesilen kısmı ile rendeleyin. Tüm havuçlar rendelendikten sonra tavaya zeytinyağı ilave edin. Havuçları ekleyerek orta ateşte havuçlarınız yumuşayıncaya kadar kavurun. Bu yaklaşık 7 dakika sürecektir. Daha sonra 2 diş sarımsağı da rendeledikten sonra biraz tuz ekleyerek 1 su bardağı yoğurt ile iyice karıştırın. Kavrulan havuçları ateşten aldıktan sonra biraz soğuması için bekletin. 10 dakika havuçlarımız için yeterli olacaktır. Hazırlamış olduğunuz sarımsaklı yoğurdu soğumuş havuçların üzerine ilave edin ve iyice karıştırın. Dilerseniz içerisine biraz ceviz ekleyebilirsiniz. Mis gibi mezenizi soğuması için buzdolabında dinlendirdikten sonra sevdiklerinize ikram edin.
Afiyet olsun.