- Ayrıntılar
- Kolaylezzet tarafından yazıldı.
- 24 Aralık 2012 tarihinde yayınlandı.
- Gösterim: 2637
SODALI BÖREK
Sodalı Peynirli Börek Malzemeleri
2 yufka
12 parça milföy hamuru
Beyaz peynir
3 yumurta
1 şişe maden suyu (soda)
1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağı
Maydanoz
Sodalı (Maden Sulu) Peynirli Börek Tarifi
Yumurtalar çırpılır. Yağ ve maden suyu karıştırılarak böreğin sosu elde edilir.
Dikdörtgen borcam tepsiye yumuşayan milföy hamurlarının altı tanesi hafifçe açılarak birleştirilip yerleştirilir.
Bu tabanın üzerine bir yufka serilir. Beyaz peynir ve maydanozlu iç bu yufkaların üzerine konulur.
Diğer yufka katı ilave edilir. En üste diğer altı milföy hamurları hafifçe açılıp birleştirilerek yerleştirilir.
Yukarıdaki sos böreğin üzerine dökülür.
Sodalı Börek 200 derecede önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.