Kaymaklı Dondurma (Ev yapımı)
Kendi dondurmanızı evde kendiniz yapabilirsiniz! Üstelik çocuklarınıza de ne kullandıgınızı bilerek gönlünüz rahat bir şekilde yedirebilirsiniz.Ayrıca daha sağlıklı ve içine istediğiniz malzemeyi katarak,meyve yemeyen çocuklarınıza istediğiniz meyveleri katarar yedirebilirsiniz.
Şimdi size sade ve kaymaklı dondurma tarifini vereceğim.
Kaymaklı dondurma malzemeleri:
- 1 litre süt(keçi sütü kullanırsanız daha iyi olur)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı krema
- 1 çorba kaşığı sahlep
- 1 paket vanilya
Hazırlama:
Sütü tencereye koyarak 10 dakika kaynatalım.Toz şeker ve sahlep’i ilave edelim.Dibinin tutmamasına dikkat ederek 15 dakika daha kaynatalım.Şimdi krema ve vanilyayı ekleyelim ve 5 dakika daha karıştırarak kaynatıp altını kapatalım.Oda ısısına gelinceye kadar savurarak karıştıralım.Cam bir kaba koyarak dondurucuya koyalım.Yarım saat sonra dondurucudan çıkartıp tekrar karıştıralım.Tekrar dondurucuya koyalım.İster bir kaç saat sonra ister ertesi gün servis yapabilirsiniz.