Merhabalar 😊
#Boyoz gibi #Kumru vs gibi bu da #İzmire ait bir tür tatlı, meşhur #Torpil 😊 #Karşıyaka da hemen hemen her pastahanede bulabilirsiniz.
Milföy hamuru kullanılarak yapılan kremalı bir tatlıdır. " Külah Tatlısı " olarakta bilinir.
Şehir dışında olanların canı çektiyse evinizde 30 dk içersinde hazırlayabilirsiniz 😊
Malzemeler:
8 adet milföy
Yağlı kağıt
Kreması için:
-4 su bardağı süt
-1 su bardağı şeker
-3 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı nişasta
-1 paket vanilya
-1 yemek kaşığı margarin
-1 paket toz krem şanti
Yapılışı:
- Yağlı kağıttan külahlar hazırlayın ya da dondurma külahı kullanın veya metal hazır külah (dondurma külahı ya da metal külah kullanacaksanız yağlı kağıtla sarın)
-Unlanmış tezgazta milföyleri uzunlamasına açarak inceltin.
- Bir parmak genişliğinde 6 şerit kesin.
- Külahların uç kısmından başlayarak hafif üst üste gelecek şekilde kalıplara sarın açılmaması için üst üste sarılır.
-170 derecede hafif kızarana kadar pişirin. (15-20 dk civarı)
- Külahlar pişerken kremayı hazılayın bunun için; süt, un, nişasta ve şekeri çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin vanilya ve yağı ilave edip ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
- Krema tamaman soğuduğunda içerisine toz şantiyi boşaltıp mikserle 5 dakika çırpın.
- Kremayı sıkma torbasına yoksa dolap poşetine doldurun.
- Hazır olan milföylerinizi bir bardağın içine dik halde ağız kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
-Milföy külahlarının içini kremayla doldurun.
-Bir tabağa yerleştirip üzerlerine pudra şekeri serpin
- Ağız kısımlarını fındık, ceviz, çikolata parçaları ya da istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- Külahları bir saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
( Dolapta fazla tutarsanız milföyler yumuşayabilir )
Afiyet olsun 😋
#Torpil tatlısı yediniz mi?
Merhabalar 😊
Erkekler Ne Diyor 23
Yememeğe gayret çünkü alışkanlık yapıyor..1
Yaklaşık 2 senedir İzmir'deyim. İlk kez duydum. Karşıyaka'ya gittiğimde tadına bakacağım :)1
güzele benziyor1
İlk kez duyuyorum bir gün gelmek nasip olursa muhakkak tadarım. : )1
İlkdefa gördüm1
Hiç yemedim ama yemem lazım 😄1
Yemedim hayır1
evet yedim lezzetliydi1
Güzel ama biri yapıp önüme getirecek.1
Tatlıyla hiç aram yok ama sırf görüntüsü için tatmak lazım :D1
Nedense bunu yersem ağsız spiderman olurmuşum gibime geliyo...1
baya güzele benziyo ya1
yıllardır İzmir e gidip gelirim ilk kez duydum kısmet olursa ilk gelişimde mutlaka yiyeceğim1
Yemedim1
Yemedim1
iftara iki saat var yaptığınız şeye bak...((1
- Erkekler Devam 3
Kızlar Ne Diyor 10
İlk kez yedim 😂1
Yenedim1
arada yerim1
Karşıyaka değil her pastanede var :D yedim baya lezzetli1
hayır yemedim1
Aaa harika gözüküyor kıtır kıtır :)1
çok güzel yaaa1
Çok leziz :)1
Evet çok güzel1
Güzel görünüyor1
Detaylı bilgi