ANKARA - Çubuk Belediyesi’nin ev sahipliğinde kortej yürüyüşü ile başlayan festivale temiz hava almak, sağlıklı gıda tüketmek ve büyükşehirlerin kalabalığından uzaklaşmak isteyen yüzbinlerce kişi akın etti. 13-16 Eylül tarihleri arasında yapilan festivalde Kazakistan ve Makedonya Halk Dansları Ekibi’nin yanı sıra sanatçı Mümin Sarıkaya, Merve Özbey, Özlem Özdil, İlyas Yalçıntaş, Tuğba Yurt, Zara, Erol Şahin ve Oğuz Yılmaz sahne aldilar.
Festival açılışında konuşan Çubuk Belediye Başkanı Dr. Tuncay Acehan, bu yılki festivalde ilçe ekonomisine katkıyı artırmak için gelen talepler doğrultusunda yöresel ürünlerimizin satış stantlarının sayısını 300’ün üzerine çıkardık. Çubuk’umuzun temsili olan Agat taşının ve vazgeçilmez tadımız Çubuk turşusunun patentini aldık. Ankara Ticaret Odası’nın da destekleriyle aldığımız coğrafi işaret ürünlerimiz hakkında artık tartışmasız söz sahibiyiz. Bu yıl itibariyle turşumuzu laboratuvar ortamında belli standartlara bağlayacak bir sisteme geçiyoruz ” dedi.
Festivale, Milletvekilleri Emrullah İşler, Orhan Yeğin, Arife Polat Düzgün, Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Metin Doğan, Türksoy Genel Sekreter Yardımcısı Fırat Purtaş, Bosna Hersek Maglaj Belediye Başkanı Miksat Mahmutaqic katıldı.
Çubuk turşusunun namını dünyaya duyurmakta kararlı olan Çubuk Belediyesi, dünyanın en büyük turşusunu kurmak için bir buçuk tonluk özel bir kavanoz yaptırmış ve 28 Ağustos’ta rekor turşusunu kurmuştu. Kurulan dev kavanoz 13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali’nin ilk günü açılarak hem rekor tescillenmiş oldu hem de kurulan özel turşu festivale katılan vatandaşlara ikram edildi.