Sofralarınıza lezzetin yanı sıra renk de katacak yeni bir tarif ile karşınızdayız.
Salata tarifleri arasına bir yenisini daha eklemeye karar verdiyseniz kırmızı pancar salatası tarifi kesinlikle doğru bir karar olacak. Et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin ve özellikle de ızgara köfte tarzı yemeklerin yanına çok yakışan yoğurtlu kırmızı pancar salatası tarifini daha önce denediniz mi? Denemediyseniz hazır olun çünkü lezzet patlaması yaşayabilirsiniz.
Hem salata hem de meze olarak adlandırabileceğimiz yoğurtlu kırmızı pancar salatası yemeklerin yanına eşlikçi arayanların favorisi olacak.
Oldukça ekonomik olan kırmızı pancar salatası aynı zamanda oldukça da faydalıdır. Tam bir şifa deposu olan kırmızı pancar salatası faydalarına göz atmaya ne dersiniz? Oldukça şifalı bir kök sebze olan pancar, salata kasesinde farklı malzemelerle buluşunca faydalarını ve lezzetini ikiye katlıyor. Gelin maddeler halinde inceleyelim.
-Kansızlığı önler.
-Kemik sağlığı ve kemik gelişimini olumlu etkiler.
-Karaciğeri temizleyerek detoks etkisi yapar.
-Göz sağlığını korur.
-Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.
Yukarıdaki gibi birçok faydası bulunan pancar salatası faydalarına kısaca göz atık. Gelin şimdi de kırmızı pancar salatası nasıl olur birlikte incelelim.
Kırmızı pancar salatası çeşitleri bulunan, içerisine eklenen malzemelere göre çeşitlenen bir salatadır. Yoğurtlu, garnitürlü ya da sadece soslu hazırlanabilmektedir. İşte huzurlarınızda yapımı pratik, lezzeti olay ve rengi büyüleyen kırmızı pancar salatası yapımı!
Pancar salatası yapımı için öncelikle pazarın yolunu tutuyor ve pancarlarımızı alıyoruz. Özenle yıkayıp tozundan arındırdıktan sonra pancarları yağlı kâğıda hava almayacak şekilde sarıp, 200 derece fırında 1 saat fırınlıyoruz.
Fırından çıkardığımız pancarları kabuklarını soyup dilimliyor ve kenara alıyoruz. Küçük bir kâsede yoğurt, su ve salata sosunu karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
Derin bir kâsede marul, mercimek ve zeytinyağını karıştırdıktan sonra salata sosunu ekleyip, hafifçe karıştırıyoruz.
Salatayı servis kasesine alıp, üzerine pancar ve peynir dilimleri ile servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Kırmızı pancar salatası tarifini şipşak hazırladık. Şimdi de yanına en yakışan servis önerilerine değinmek istiyoruz.
Tarifimizi akşam yemeği için hazırladıysanız başlangıç olarak mercimek çorbası, ana yemek olarak da köfte ve pilav öneriyoruz. İçecek olmadan olmaz elbette ki!
Bol köpüklü bir bardak ayran, menüyü lezzetle tamamlayacaktır.
Salatayı hazırlamadan önce mutlaka fırında pişirmelisiniz. Pancarları dilimleyerek pişirmeye çalışırsanız daha hızlı pişecektir.
Kırmızı pancar salatası kalori miktarına değinelim biraz da. Gönlünüzü ferah tutun bu salata pratikliği ve lezzeti kadar düşük kalorili olmasıyla da favori bir tarif.
Yoğurtlu kırmızı pancar salatası 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 120 kalori bulundurmaktadır.
Gelgelelim kırmızı pancar salatası tarifini sevenler için bambaşka tarif önerilerine. Sofralarınızda farklı salata tariflerine yer vererek daha renkli, daha lezzetli bir menü olsun istiyorsanız paylaşacağımız tarifleri mutlaka deneyin!
Pancarları yağlı kağıda hava almayacak şekilde sarıp, 200 derece fırında 1 saat fırınlayın. Kabuklarını soyup, dilimleyin. Kenara alın.
Küçük bir kasede yoğurt, su ve salata sosunu karıştırın. Kenara alın.Derin bir kasede marul, mercimek ve zeytinyağını karıştırın. Salata sosunu ekleyip, hafifçe karıştırın.