Tam buğday ekmekli tost, sütlü mısır gevreği ve elma suyu.. Birçok Avustralyalı’nın kahvaltı alışkanlığı size sağlıklı gelebilir. Fakat tanınmış bir doktor, bu standart kahvaltının tam 21 çay kaşığı şeker içerdiğine dikkat çekti ve bu sebeple “Her gün 280 kişiye diyabet teşhisi konulması hiç de şaşılacak bir durum değil” dedi.
Doktor Peter Brukner, bu çarpıcı tespitleri dün Melbourne’deki Avustralya Sağlık ve Esenlik Zirvesi’nde dile getirdi.
Brukner, “Elimizde devasa bir sağlık sorunu var. Hiç de iyiye gitmeyen bir çocuk obezitesi sorunu. Az yağlı beslenmeyi unutun, asıl kötülük şekerdir. Şeker bir katildir” sözleriyle durumun ciddiyetine dikkat çekti.
Dr Brukner, suçlu olarak Avustralya yiyecek endüstrisini gösterdi, sağlıklı olarak pazarlanan ürünlerin içindeki şekeri saklayarak “bir yalanı sattıklarını” iddia etti.