Mersin'in Erdemli ilçesinde 2 dönümlük serada anavatanı Güney Amerika olan tropikal 'papaya' meyvesi üretildi. Domates ve limona alternatif olarak serasına papaya diken üretici Fuat Güven'in hedefi ürünü açıkta yetiştirerek, aromasını eşsiz kılmak.
Papayanın masrafsız bir meyve olduğunu belirten Güven, "İstanbul'da ikamet eden rahmetli dayım bana böyle bir bitkinin olduğunu anlattı ve Erdemli'de denemeyi düşündüğünü söyledi. Muz serası yüksekliğinde bir sera yaparak içerisinde denedik. İstanbul'da kendi oluşturduğumuz pazarda bu ürünü satmaya başladık. Müşteriler bize yetiştirdiğimiz meyvenin Güney Amerika'dan ithal olarak ülkemize gelen ürünlerden daha iyi aromaya sahip olduğu söylediler" dedi.
Tropikal meyvenin çoğunlukla otellerde Uzakdoğu ülkelerinden gelen turistler tarafından tüketildiğini ifade eden Güven, "Meyve yeşil haldeyken salata malzemesi olarak kullanılıyor. Ülkemizde pek bilinmiyor. Vatandaşlarımız bu meyveyi tanımadığı için pek tercih etmiyor. Görüştüğüm bazı oteller var. Benden kilosunu 10 liraya alıyorlar. Kargo ile alıcıya gönderiyorum. Kış aylarında alıcısı hiç olmuyor. Fakat mayıs ayından itibaren turizm sezonun açılmasıyla rağbet görmeye başlıyor. Bazı marketlerde de satılmaya başladığını öğrendim. Onlarla irtibata geçtim. Deneme için benden ürün istediler" diye konuştu.
Bitkinin dikiminin çoğalması ve pazar sıkıntılarının aşılmasıyla alternatif bir ürün olabileceğini, kendisinin de ürünü domates ve limona alternatif olarak diktiğini anlatan Güven, "Papaya dikildiği ilk yılında meyve vermeye başlıyor. Verdiği meyvelerin ağırlıkları da yüksek oluyor. Hiçbir gübre ve ilaçlama yapmadan yetişebiliyor. Dolayısıyla üretim girdisi de düşük bir ürün. Daha iyi aromaya sahip meyveler alabilmek için açıkta denemeler de yapıyorum" dedi.
Papayanın faydalarından da bahseden üretici Güven, "Kansere faydalı olduğu biliniyor. Şeker hastaları kullanıyor. Kabuğundan çıkan süt kozmetik sanayinde kullanıyor. Vücutta çıkan siğil ve sivilcelerde kullanıyor. Alzheimer hastaları kullanıyor. Salataya değişik bir aroma katıyor" diye konuştu.
Haber: Erdemli-İHA