Lokantada Diyet
Eğer diyet hakkındaki bölümlerimizi iyi okuyup öğrenmemişseniz evde veya dışarıda yemek seçiminiz farklı olmayacaktır. İlk saptayacağınız şey yemek yiyeceğiniz restoranın ne yemekler yaptığı, örneğin "Fast-Food" ve doğu mutfağı olan restoranların yemeklerinde sodyum miktarı fazladır. Unutmayın ki tatil veya davetlerde diyete ara vermek diye bir şey yoktur. Bu küçük kaçamaklar, sağlığınızı tehlikeye atmaya değmez.
Dışarıda yemek yiyecekseniz uyulması gerekli genel kurallar:
1. O gün evdeki öğünlerinizi daha özenle seçin.
2. Arkadaşınıza gidecekseniz, arkadaşınızın diyetinizden haberdar olmasını sağlayın.
3. Yemek öncesi yenen aperatiflerden uzak durun.
4. Yarım porsiyon ısmarlayın.
5. Tatlı seçiminizi çikolata, fındık, süt, potasyumdan zengin meyve, peynir gibi size yasak şeylerin bulunmadığı tatlılar olmalıdır.
6. Hamur işleri, makarna, pilav, ekmek ölçü oranında yenebilir.
7. Restoranlarda tuzsuz sebze yemeği bulmak imkansızdır. Bu nedenle o gün evde hiç tuzsuz yiyerek dengelemeye çalışın.
8. Karışık salatayı korkusuzca yiyin ama turşudan uzak durun.
9. Bütün yemek soslarının ayrıca getirilmesini isteyin ve az miktarda kullanın.
10. Salata sosu olarak, yağ, sirke, limonu tercih edin. Diğer salata soslarından uzak durun.
11. Diyet listenizde serbest olan meyve, tatlıları tercih edin, çikolata, fındıklı tatlılardan uzak durun.
12. İçecek olarak diyet listenizde olanları tercih edin ve en önemlisi miktarına özen gösterin. Daha iyisi garsondan su bardağınızı kaldırmasını rica edin.
13. Alkollü içki için doktorunuza danışın ve o gün evdeki sıvı tüketiminizi minimuma indirin.
14. Yemeğe çıkacağınız zaman diyetisyeninizin önerilerini almak için danışmaktan çekinmeyiniz.
15. Menüde bilmediğiniz bir yemek adı varsa bunun içeriğini garsondan sorun.
16. Izgara siparişi verirken tuz konulmamasını söylemeyi unutmayın.
17. Fast-food diye adlandırdığımız sandviç, pizza, hamburger seçimlerinizde çok dikkatli olmalısınız. Hamburger yemeyi canınız çok istediyse çocuk menusu ve içinde peynir ve sos olmayanını tercih edin. Kolalı ve sütlü-yoğurtlu içecekleri tercih etmeyin. Kızarmış patates, cips gibi patatesli yiyeceklerin potasyumdan çok zengin olduğunu hatırlatmaya gerek yok.
18. Tatlı seçiminiz, zengin meyve, peynir gibi size yasak şeylerin bulunmadığı tatlılar olmalıdır. Tabii ki bu yemeklerden sonra fosfat bağlayıcılarınızı almanız gerektiğini hatırınızdan çıkarmayın ve yemeğe giderken yanınızda olup olmadığının kontrolünü yapın.


ÖNERİLEN YEMEKLER


ÖNERİLMEYEN YEMEKLER