Etli Bezelye Tarifi
-
Ekleyen: adminMalzemeler
Etli Bezelye için Kullanacağınız malzemeler ;
1 kg taze bezelye, 300 gr kuşbaşı dana eti, 1 adet büyük boy soğan, 1 adet orta boy domates, 2 adet orta boy havuç, 2 adet orta boy patates, 2 yemek kaşığı yağ, 1 tatlı kaşığı salça, yeterince sıcak su, yeterince karabiber ve yeterince tuz.Yapılışı
Etli bezelye yemeği Yapılışı ;
Önce soğanların kabuğunu soyun, yıkayın ve küçük küçük doğrayın. 300 gr dana etini güzelce yıkayın ve kendi suyunda temizleyin. Etin suyu kalmayınca ve pişmeye başladığında sıvı yağı ve doğradığınız soğanları da katın. Daha sonra soğanlar biraz kavrulana kadar karıştırın.
Bundan sonra patatesleri ve havuçları küçük küçük soyup doğrayın. Bezelyeleri yıkayın ve suyunu süzün. Etler biraz pişip yumuşamaya başladığında patates ve havuçları içine atın. Yeterince sıcak su, tuz, salça ve karabiberi ekleyin ve 10-15 dakika boyunca pişirin. Sonrasında bezelyeleri ekleyin ve havuç, bezelye ve patates yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak etli bezelye yemeğinizi servis yapın.