MALZEMELER
180 gr Kuzu Eti
Yarım Demet Yeşil Taze Soğan
1 Adet Yeşil Çarliston Biber
1 Adet Kırmızı Biber
Yarım Demet Marul
2.5 Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz ,Karabiber , Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
- Düdüklü tencerede iki çay bardağı zeytinyağı ile kuzu etini harmanlayıp 1 su bardağı ılık su ilave edelim. ve pişirmeye başlayalım.
- Derin bir kapta marul, biber ,yeşil taze soğan küçük olarak doğranır.Zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlanır.
- Pişen kuzu etleri küçük küçük doğranır.
- Servis tabağına harmanlanan salata karışımını koyduktan sonra üzerine doğranan kuzu etlerini serpiştirelim.
Afiyet Olsun
45 views