Nar topundan peynir mezesi
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
10 dakika
Nar topundan peynir mezesi tarifi için malzemeler
- 200 g krem beyaz peynir
- 125 g süzme beyaz peynir
- 100 g tatlı lor peyniri
- 2 dal Frenk soğanı (Çok ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay bardağı badem (Bıçakla ince kıyılmış ve tavada kavrulmuş)
- 1 büyük kase ayıklanmış nar (2-3 nar kadar)
Nar topundan peynir mezesi Nasıl Yapılır
- Peynirleri mutfak robotuna alıp püre haline getirin. İnce kıyılmış Frenk soğanını, pul biberi, çörek otunu, rendelenmiş limon kabuğunu ve bıçakla kıyıp tavada kavurduğunuz bademleri ilave edin. Spatula ile karıştırın. Karışımdan mandalina büyüklüğünde toplar elde edin ve ayıklanmış nar taneleri ile kaplayın.
- Lavaştan üçgen parçalar halinde kesip fırında kızarttığınız ev yapımı cipslerle veya fırında kurutulmuş simit dilimleriyle birlikte servis yapın.
Canlı kırmızı tonlarını polifenollerden alan nar, antioksidan bakımından oldukça güçlüdür.
Sunum önerisi
Lavaş ekmeğinden ev yapımı cips veya kurutulmuş simit dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.