Soğuk geldi kapımızı çaldı.Çorbalar da soframızda yer etmeye başladı bile,bugun size hem pratik hemde besleyici bir çorba tarifi vermek istiyorum Kremalı Brokoli çorbası buyrun tarife
Malzemeler:
- 500 gr brokoli
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı krema
- tuz
- 1,5 lt su
- 1 yemek kaşığı yap
Yapılışı:
- 1 yemek kaşığı yağ koyduğumuz tencerede iri parçalar halinde doğranmış soğan ve brokoliler alt üst edilerek sotelenir , daha sonra üzerine tuz ve 1 lt su ilave edilerek sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Sebzelerimiz bir güzel piştikten sonra ocaktan alınarak blendır ile püre haline getirilir , çorbamıza 1 su bardağı krema ve 0,5 lt ilave edilerek kısık ateşte 5 dk kadar karıştırılarak kaynatılır.
- Çorbamızın kıvamı size göre koyu oldu ise ılık su ilave edilebilir.
- Çorbada Krema yerine 1 su bardağı süt de kullanılabilir.
- Çorbamız servise hazır
Afiyet Olsun.