2 su bardağı un
1 adet yumurta
100 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve yumurtayı elinizle yoğurun. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice yoğurmaya devam edin.
Hafif unlu bir tezgahta merdaneyle yarım santim kalınlığında (ortalı defter kalınlığında) açın. Sonra çay bardağı ağzıyla keserek yuvarlak form verin.
Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Fırın tepsisinii iyice, yumuşak bir margarinle yağlayın. Bisküvileri aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafif sarı-kahverengi oluncaya kadar pişirin. Bisküviler piştikten hemen sonra fırından çıkarın. Soğuyunca servise yapın.