ANKARA - İtalyan Yemek Akademisi'nin (Accedemia Italiana della Cucina) Ankara şubesi, görkemli bir şölenle açıldı. Açılışa İtalyan Mutfak Akademisi Başkanı Giuseppe dell'Osso, İtalya Büyükelçisi Carlo Marsili ve diğer davetliler katıldı. Açılış dolayısıyla genç yaşta adı efsane olan İtalyan şef Carlo Cracco Sheraton Oteli'nde düzenlenen iki günlük kursta hem meraklılarına yemek eğitimi verdi hem de İtalyan mutfağının lezzetlerini L'angoletto İtalyan restoranında Ankaralıların beğenisine sundu. 1953 yılında Milano'daki Hotel Diana'nın restoranında kurulan İtalyan Yemek Akademisi, İtalyan mutfağının temel prensiplerini gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Akademik lezzet!
03/06/2005 02:00