Ezogelin Çorbası Tarifi
Bugün sizlere evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz Pratik Ezogelin Çorba Tarifi paylaşıyorum. 12 ile 15 kişilik davetlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz, az malzemeli, çok lezzetli ve yapımı oldukça kolay tarifimizi inceleyip mutlaka denemelisiniz.
Tarifimizin malzeme listesine geçmeden önce bu tür Yemek Tarifleri https://plusyemektarifleri.com dan anında haberinizin olması için Youtube kanalımıza ve ya instagram hesabımıza ve ya Facebook sayfamıza abone olarak takipte olabilirsiniz.
Taze Bakla ile Fava tarifimize başlamadan önce püf noktası olarak yazının altında paylaştığımız bilgileri mutlaka okumanızı tavsiye ederiz.
Pratik Ezogelin Malzeme Listesi
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 adet orta boy soğan
- 3,5 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığ domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3500 ml su
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
Ezogelin Nasıl Yapılır?
1 İşe hazırlıkla başlayınız. Kırmızı mercimek ve bulguru ayıklayıp yıkayın.Soğanları soyup yemeklik doğrayın.Uygun bir tencereye tereyağ ve sıvıyağı alıp ısıtın, ardından soğanları ilave edin. Soğanlar biraz pembeleşince unu ekleyip 1 dk kadar kavurun, ardından salça ve suyu da ekleyip karıştırırın.
2Yıkadığınız mercimeği ve bulguru ilave edin. Tuzunuda atıp kaynamaya bırakın. Ateşini kısıp yavaş yavaş , kapağı kapalı vaziyette 30 dakika kadar pişirin. Ara ara karıştırarak dibini tutmasına engel olun.
3 Ezogelin çorba piştiğinde baharatları ilave edilir. Kaselere konularak, yanında 1 dilim limon ile sıcak servis edilir.
Pratik Ezogelin Tarifi ile ilgili merak ettiğiniz ne varsa yorum bölümünden bize oluşarak sorabilirsiniz. Dilerseniz size ait tarifleri bize ulaştırarak sizin adınıza paylaşmamıza yardımcı olabilirsiniz. Pratik Yemek Tariflerimizi sosyal medya üzerinden paylaşarak daha çok kişiye ulaşmasına destek olabilirsiniz.
Tariflerinizi yayınlıyoruz! İster size özel olsun ister bilinen ama size ait dokunuşların olduğu bir tarif olsun bize gönderin lezzetinizi tüm dünya bilsin.PÜF NOKTASI:
1Bulgur yerine pirinç de kullanabilirsiniz. Pirinçleriniz kırık pirinç olursa daha kolay pişer.
2Ayrıca su yerine önceden hazırladığınız et suyu veya tavuk suyunu kullanabilirsiniz bu şekilde hem daha sağlıklı hemde daha lezzetli olacaktır. Hazır bulyonda koyabilirsiniz.
3Servis ederken üzerini tereyağda kavrulmuş nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Kasenin yanına mutlaka 1 dilim limon ekleyiniz.