Bu eğitime katılanların eli ekmek tutuyor.
“Gerçek anlamda ekmek tutuyor. Bu eğitim sayesinde hamur yoğurma ve katlama gibi teknikler öğrenecek, MSA’ya özel reçeteleri kendi mutfağınıza taşıyacaksınız. Farklı içeriklerle hazırlanan birbirinden lezzetli ekmekleri bu eğitimde kendi ellerinizle yapacaksınız. Kaçırmayın.”
Ciabatta
Sütlü yuvarlak ekmek
Tahıllı köy ekmeği
Açma
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
-Farklı un çeşitlerinden ekmek hazırlama
-Katlama, mayalama ve pişirme
-Muhafaza yöntemleri
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarında tek başına çalışmaktadır.
10.00-14.00