Çikolatalı Topların Tarifi yazımızda hazır kekin ana malzeme olduğu, bol çikolata kullanılarak yapılan Çikolatalı Topların Tarifi yazdık.
Malzemeler
- Kek
- 2 adet muz
- Bitter çikolata
- Beyaz çikolata
- Şekerlemeler (sprinkle)
- Karamel
Hazırlanışı
Keki doğrayıcıya dökün ve ufaltın. Bir cam kaseye kek kırıntılarını dökün. 2 tane muzu bir kasenin içinde bir kaşık yardımıyla ezin. Ezilen muzu kekin içine dökün. Bir spatula ile malzemeleri karıştırın daha sonra eliniz ile malzemeleri birbirine yedirerek karıştırın. Hamur harcı elde edene kadar malzemeleri karıştırın. Harçtan elinize parçalar alarak ufak ufak toplar yapın. Bir servis tabağına hazırlamış olduğunuz topları dizin. Tüm topları yaptıktan sonra 10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. Bir tencereye su dökün. Tencerenin üstüne bir kap koyup içine beyaz çikolata koyun ve benmari usulü eritin. Aynı şekilde bitter çikolatayı da ayrı kapta eritin. Dinlenmiş olan topları bitter çikolatalı kapta çikolataya bulayın. Yağlı kağıt serilen bir tepsiye bu çikolatalı topları dizin. Bu çikolata toplarının üzerini şekerleme, karamel ve eritilmiş beyaz çikolatayla süsleyebilirsiniz. Tekrardan 10 dakika kadar buzdolabında çikolata toplarını dinlendirin. Çikolatalı toplar dinlendikten sonra çayın yanında tüketebilirsiniz.