Nutmeg Frosting ile Eggnog Şekerli Kurabiye, yumurta likörü aromasıyla doludur ve Noel zamanında yapmak için çok eğlenceli bir ikramdır! Eggnog severler bu yumuşak ve tatlı ikramlara bayılırlar!
Eggnog kurabiyelerimizi taze rendelenmiş hindistan cevizi ile doldurmayı seviyoruz ve lezzet farkı harika!
Bu yüzden, yapabiliyorsanız, taze rendelenmiş hindistan cevizi zingiyle bu lezzetli yumurta likörlü şekerli kurabiyeleri yapmaya başlamadan önce ellerinizi birkaç hindistan cevizi alın.
Ağzınızda eriyen yumurta likörlü kurabiyelerimiz, her yıl tatil pişirirken arkadaşlarımdan ve ailemden gelen popüler bir istek. Ek olarak, en çok talep edilen Noel kurabiyesi tariflerimden biridir!
Bu nefis baharatlı kurabiyelerin tadını çıkarmak için eggnog hayranı olmanıza gerek yok! Bu yüzden bugün burada mutlu bir şekilde tarifi paylaşıyorum ve şimdi tüm sevdiklerimi eggnog şekerli kurabiye sayfama yönlendirebiliyorum 🙂
Onları her zamanki gibi beğeneceğinizi umuyoruz (sadece kısa bir uyarı ... bu çerezler sadece bağımlılık yapmaz, çok tatlıdırlar ve aynı zamanda glisemiks indeksinizi çatıdan gönderir!).
Küçük Hindistan Cevizli Şekerli Eggnog Şekerli Kurabiye
malzemeler
Küçük Hindistan Cevizi Sırlı Malzemeler
- 3 bardaklar toz şeker (elenmiş)
- ½ Fincan tereyağı (tuzlanmış, oda sıcaklığında yumuşatılmış)
- ¼ Fincan yumurta likörü
- ¼ çay kaşığı küçük hindistan cevizi (biraz daha kavrulmuş hindistan cevizi kullanın)
- 2 yemek kasigi kaba şeker (isteğe bağlı, garnitür)
- 1 yemek kasigi küçük hindistan cevizi (taze rendelenmiş, isteğe bağlı, garnitür)
talimatlar
- Fırınınızı 350 derece F'ye (175 derece C) kadar önceden ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi kullanarak bir fırın tepsisine parşömen kağıdı, silpat mat veya gres sürün.
- Büyük bir kapta tuzsuz tereyağı ve şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve tekrar pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından yumurta likörü ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
- Vanilya özü, kabartma tozu, tuz, tartar kreması ve öğütülmüş zencefili ekleyin, ardından hamur karışımında eşit olarak dağılana kadar karıştırın. Un ekleyin ve un ıslak karışıma işlenene kadar karıştırarak kurabiye hamurunuzu oluşturun.
- Hamuru yemek kaşığı dolusu kaşıkla toplayın ve 1 ½ "top yapmak için avucunuzun içinde yuvarlayın, ardından astarlı veya yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeler ve tava kenarları arasında yaklaşık 2" boşluk bırakarak yerleştirin. Pişirmeden önce hafifçe düzleştirmek için her bir hamur topunun üzerine hafifçe bastırın.
- 350 derece F'de (175 derece C) 8-10 dakika veya alt kenarlar altın rengi bir dokunuş göstermeye başlayana kadar pişirin. Kalanını pişirmeden önce birkaç kurabiyeden oluşan bir deneme partisi deneyin, böylece fırınınız için en iyi pişirme süresini bulabilirsiniz.
- Fırından çıkarın ve kurabiyeleri fırın tepsisinde 2-3 dakika soğumaya bırakın, ardından bir tel soğutma rafına aktarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Küçük Hindistan Cevizi Sırlama Talimatları
- Orta boy bir karıştırma kabında veya stand mikserinizde yumuşatılmış tereyağını kabarana kadar çırpın. Küçük hindistan cevizi ekleyin ve tamamen eklenene kadar yavaş yavaş yumurta likörü ekleyin (bu dağınık olabilir, bu nedenle el mikserlerini veya stand mikserlerini düşük seviyelerde başlatın). Elenmiş pudra şekerini ekleyin ve krema hafif ve kremsi hale gelene kadar yaklaşık 2-3 dakika karıştırın.
- Buzlanmayı soğutulmuş her bir kurabiyenin ortasına kaşıkla koyun ve kenarlara doğru dairesel hareketlerle dışa doğru yayın. İsteğe bağlı garnitür (iri şeker ve taze rendelenmiş hindistan cevizi) ile doldurun.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!