Herhangi bir kitap mağazasına bir göz atın ve rafları astar düzinelerce diyet kitapları bulacaksınız. Parlak ve neşeli kaplamalarına rağmen, olumlu, iyimser iddiaları ile çoğu çoğu yanlış mesajı teşvik eden bilgilerle doludur.
Günün Videoları
"Diyet kelimesi olumsuzdur ve insanlar ondan ayrılabiliyorlar" diyor Cleveland'daki Case Western Reserve Üniversitesi'ndeki beslenme bölümünün kıdemli eğitmeni Jane Korsberg.
Korsberg diyet konusundaki tüm kavramları yeniden düşünmenin daha iyi olacağını düşünen bir beslenme uzmanıdır.
"Diyet gıdaları 'birçok kişi için kafa karıştırıcı." "Diyet ne diyet için" düşük kalorili, düşük yağlı, düşük sodyumlu, düşük şekerli, glutensiz, özgür, et cetera? "
Ayrıca, özellikle dieters hedef gıdaların çoğu nadiren tatmin etmek gibi görünüyor. Örneğin insanlara kaloriyi kontrol etmelerine yardımcı olmak için hazırlanan 100 kalorili atıştırmalık paketlerini kullanın. Korsberg, çoğu zaman çalışmıyor bile. Sonuçta, az kişi aslında tek bir pakette duruyor.
İnce olmak için süslü planlara ya da karmaşık nokta sistemlerine ihtiyacınız yok. Akıllı yiyecek seçenekleri seçmek, porsiyon boyutlarınızı izlemek ve aktif kalmanız yeterlidir.
"Yaşam boyu düzgün yemeyi öğrenmek daha yararlı" diyen Korsberg, "Her geçen gün sağlıklı gıdaları seçmek ve yaşam biçimlerini daha iyi hale getirmek üzerinde durulması önemlidir" dedi. Dolayısıyla diyet ücretine yapışmak yerine, besleyici, sağlıklı gıdalar. Ve bazı önerilere gereksinim duyarsanız, sizi ince tutarken sağlıklı yemeye iyi ekleyen çok lezzetli yiyeceklerden oluşan bu beş seçenekle başlayabilirsiniz.
Diyetisyen Jane Korsberg, beslenme bölümünde kıdemli öğretim üyesi olan Case Western Reserve Üniversitesi
1. Elmalar
Elma diyet lifi için iyi bir kaynaktır. Diyet lifi, yalnızca sağlıklı bir sindirim sistemine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda kolestrolü düşürür, ancak tatmin edici kalırken kalori vererek akıllı yiyiciler için de yarar sağlar.
Meyve hakkında dolgun hissetmenize yardımcı olabilecek başka bir şey var. "İştah" dergisinde yapılan bir araştırma, kadınların günlük yemeklerine üç elmalı veya üç armut ekledikleri zaman, meyve ve kurabiyeler arasında doğrudan yediği üç yulaf bisküvi ekleyenlere göre daha fazla kilo verdiğini tespit ettiler aynı miktarda diyet lifi.
Bu bulgunun ardında yatan neden gizemli olabilir, ancak bulgular için söylenecek bir şey var. Bir beslenme uzmanı ve "Girth Control: Yağ Kaybının ve Kas Kazancının Bilinci" kitabının yazarı Alan Aragon'a göre, gevrek gıdalar bir insanı dolgunlaştırmak için kandırabilir.Çiğneme eylemi, vücudunuza tokluk sinyalleri gönderebilir, gerçekten yaşadığınızdan daha fazla yediğinizi ve açlık çekerek açlıktan beslediğinizi düşünmenizi sağlar.
2. Badem
->
Fotoğraf Kredisi: Andrew Unangst / Fotoğrafçının Seçimi / Getty Images
Eğer gün ortası atıştırmalık bir aperitif arıyorsanız, bir avuç badem iyi düşünülmüş bir seçenektir.
"Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde 2009 yılında yapılan bir araştırmada, haftada en az iki kez fındık yemiş olan kadınların, bu gıdayı yemeyenlere göre kilo vermekte daha başarılı oldukları bulundu.
Aragon, bademlerin bazı beslenme uzmanları arasında özel bir favori olduğunu söylüyor.
Bir gram badem sadece 167 kaloriye ek olarak yaklaşık 6 g protein ve 3 g elyaf içermektedir. Her iki besin de kendinizi dolgun hissettirir.
Ayrıca, elmalar gibi badem gevrektir ve çok fazla çiğneme gerektirir, bu yüzden de aslında yaptığınızdan daha fazla yemiş gibi hissettirebilir ve sizi daha uzun sürdürebilir.
3. Somon
->
Taze çiğ somon biftekleri. Fotoğraf Kredisi: Arx0nt / Moment / Getty Images
Somon gibi gıdalardaki yağın tokluk seviyelerini artırabileceğine dair bazı kanıtlar var.
Örneğin, "Uluslararası Obezite Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, diyetçiler haftada birkaç kez somonu yediğinde yemeklerine deniz mahsulleri eklemeyenlere kıyasla iki kilo daha yitirdiğini buldu.
Somon kalorisinde nispeten düşüktür. Bir tane 3 oz. sadece 175 kalori var. Somon da büyük bir protein kaynağıdır.
4. Yumurta
->
Kahvaltıda yumurta yiyen bütün gün kilo alımıyla mücadele etmenize yardımcı olabilir. Fotoğraf Kredisi: Jorn Georg Tomter / Image Bank / Getty Images
Hiç şüphe yok ki protein, fiber gibi etkileyici doygun güçlere sahiptir. Ve yumurta (nihayet!) Bazı çevrelerde sahip olduğu kötü şöhreti tekmeleyecek gibi görünse de, kilonuzun kontrol altında tutulmasına yardımcı olma kabiliyetine sahip çıkamazsınız.
Araştırmalar, kahvaltıda yumurta yemeğinin gün boyu kilo alımıyla mücadele etmenize yardımcı olabileceğini gösteriyor. 2008'de "Uluslararası Obezite Dergisi" de yayınlanan bir araştırma, dieters, haftanın beş günü kahvaltıda iki yumurta yediğinde, sabah bir pişi tüketen dieterslerden daha fazla ağırlık kaybettiğini ortaya koydu.
Protein sizi yediğiniz her an dolduracak gibi görünse de, bazı bilim adamları sabahın daha fazla olması sizi gün boyu dolgun hissetmenize neden olabileceğinden şüphelenmektedir.
5. Domates
->
Heirloom domatesleri lezzetli bir tercihtir. Onları yaz aylarında yerel çiftçilerin pazarında bulabilirsiniz. Fotoğraf Kredi: Annabelle Breakey / DigitalVision / Getty Images
Çoğu sebzenin harika diyet ücreti ürettiği doğrudur. Özellikle havuç, kereviz ve ıspanak gibi nişastalı olmayan sebzeler lif ile doludur. Lif içindeki diğer gıdalar gibi, kendinizi doyurucu hissetmenize yardımcı olabilirler.
Aragon, artı kendinden emin olanları söylüyor. Nonstarchy sebzelerle gerçekten aşırı yiyemezsiniz.Sonuçta, bir çiftlik pansumanında onları saklamaya gerek duymadan bir kişi kaç tane bebeği havuç alabilir?
Böylece, ince kalmanıza yardımcı olabilecek birçok sebzeler olsa da, domatesler çok iyi bir seçenek olabilir, çünkü çok lezzetlilerdir. Ve ayrıca, bütünüyle domates-is-a-sebze-hayır-meyve argümanı, hepsini de yemeyi unutmuş olabilirsiniz. Bir fincan pişmiş, kırmızı domates sadece 43 kaloriye sahiptir fakat tadı aynı kalorili yiyeceklerden herhangi bir sayıda kadar lezzetlidir.
Ve en azından sırrın yarısı hem sağlıklı hem de lezzetli gıdalar buluyor. İyi olan şey var oldukları. Zaman içinde, ne kadar sağlıklı, ne kadar gıdaları tercih ettiğinizi, belinizi küçültürken seçimlerinizi genişlettiğini keşfedeceksiniz.
İnce Kalınacak İçecek: Yeşil Çay
Diyet meşrubatlarını atlayın. Genellikle bel için iyi olmayabilecek yapay tatlandırıcılar içerirler. Bu sahte şekerler çok az kaloriye sahipken - bunlar içerdiyse. Cleveland'daki Case Western Reserve Üniversitesi'ndeki beslenme bölümünde kıdemli bir eğitmen olan Jane Korsberg, kirli alkolsüz içeceklerin insanların daha sonra tatlı yiyeceklerden daha fazla istemekte fakir yiyecek tercihlerine neden olabileceğine dikkat çekiyor.
Kilo alımına neden olmayacağını umduğunuz bir içki almak yerine, aslında yeşil çayı gibi kilo vermenize yardımcı olabilecek birini seçin.
"American College of Nutrition Dergisi" nde yapılan bir araştırma, her bir gün sekiz hafta boyunca dört fincan içtiğinde, BMI düzeylerini düşürdüğünü ve çalışmanın sonunda yaklaşık 2 libre kaybettiğini keşfetti. . "Obezite" dergisinde yayınlanan bir başka araştırmada, iki porsiyon yeşil çay içtiğinde üç ay boyunca insanların bellerinin etrafında kilo aldığı bulundu.
Sadece ev yapımı demleme sadık olduğunuzdan emin olun. Genellikle şişelenmiş çeşitlere kıyasla daha kalp-kaynaklı daha antioksidan içerir.