Adana’nın Kozan ilçesinde 5 yıl evvel denemek için eşinin çamaşır ipinde hurma kurutan Hamza Kılıçkaya, toplumsal medyadan eserlerini paylaşmaya başladı.
Taleplerin artması üzerine Ağlıboğaz Mahallesi’ndeki işini komşuları ile bölüşerek yapmak isteyen Kılıçkaya, artık mahalledeki 100 bayana iş imkanı sunarak mahalleyi açık hava fabrikasına dönüştürdü.
Bahçelerden hurmaların toplanması ve soyulup kurutulması basamağına kadar, yaşadığı mahalle sakinlerine de istihdam sağlayan Kılıçkaya, meskeninin önünde kurduğu kurutma düzeneği ile her gün yaklaşık 100 bayanın meskenine ekmek götürmesine vesile oluyor.
Bahçede hurma toplayan Gülseren Bağrıyanık, “Ben aslında arıcılık yapıyorum. Kışın işsiz oluyorum. Hurma ile bayanların yüzü güldü. Evvelce hurma para etmiyordu artık çok kıymetli. Bize de iş çıktı. Kışın boşta kalmıyoruz” diye konuştu.
10 komşu bayan ile sipariş almaya başladığını anlatan Hamza Kılıçkaya, “Bu yıl 5. kısmı kurduk konutumuzun önüne ve bu müddette üreten bayanlarımızın takviyesi ile büyüdük markalaştık. 5 yıl evvel 10 bireydik ve toplamaya ben de gidiyordum. Şu an burada 100 kişi çalışıyor ve bahçede ayrıyeten toplama takımımız var” dedi.
SİPARİŞLER YETİŞMİYOR
300 ton üretim maksadı ile bayanların ağır bir mesai yaptığını kaydeden Kılıçkaya, “Her geçen yıl hurmaya ilgi artıyor. Her yer hurma bahçesi oldu. Hurma fidanları bile bulunmuyor. Boş arazi kalmıyor. Kuru hurma yeni bir bölüm olmasına karşın şu an siparişleri yetiştiremiyoruz. Bölüm haline geldi ve herkes hurma kurutuyor” diye konuştu.
Kuru hurmanın, kuru kayısı ve incirin tahtını sallayacağını söz eden Kılıçkaya “Hurma fiyatında bu sene yüzde 50 artış oldu. Toptan 40-50 TL bandında satışı var perakende 80 TL’yi bulacak üzere görünüyor” diye konuştu.
Elif Yılmaz, 6 yıldır burada çalıştığını söyleyerek, “Ev hanımıydım bir işe gitmiyordum. Artık burada çalışıyorum konutuma para götürüyorum. Tüm mahallenin bayanları bu işten çok memnun”dedi.
NTV