Keşli Erişte Tarifi
Geçmişten günümüze özellikle kışa hazırlık için yapılan erişte. Keş ile buluşarak ortaya nefis bir lezzet keşli erişte tarifi çıkıyor. Doğallığı ve enfes tadı ile deneyenlerin ağızlarında enfes tatlar bırakıyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Keşli Erişte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı erişte
- 1,5 litre kaynar su
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş keş
- İsteğe göre ceviz
- Haşlamak için bir tutam tuz
Nasıl Yapılır?
1- 3 su bardağı erişteyi 1,5 litre suda iyice yumuşayana kadar haşlayın.
2- Erişte haşlanırken keşi rendeleyin ve tereyağı ile birlikte tavaya alarak pembeleşene kadar kavurun (bu aşamada isterseniz yarım su bardağı ceviz ekleyebilirsiniz).
3- Haşlanan erişteyi servis tabağına alın, üzerine kavurduğunuz keşi serperek servis yapın.