Açıklama
Uygulama
8100X serisi çok dişli karıştırıcılar, eksiksiz bir emülsifikasyon elde etmek için yüksek kesme gerektiren uygulamalarda kullanılır. Şimdiye kadar, yüksek kaliteli emülsiyonların üretimi için öğütücüler ve homojenleştiriciler kullanılmıştır.
8100X serisi mikserler de benzer sonuçlar elde etmekte ve daha düşük fiyata daha hijyenik bir çözüm sunmaktadır.
Bu mikser ile hazırlanabilen ürünler arasında mayonezler, yüksek kaliteli vücut bakım ürünleri, farmasötik ve veterinerlik solüsyonları bulunmaktadır.
ME 8100X Multitooth Mikser Çalışma Prensibi
Geleneksel rotor/stator karıştırıcıları, rotor ürünü statorun yuvalarından geçirdiği anda noktasal kesme üretir ve 8100X serisi karıştırıcılar, birçok eşmerkezli diş sırasından oluşur.
Ürün karıştırıcının merkezinden girer ve rotor/stator dişleri arasındaki radyal kanallardan dışarı doğru hareket eder. Toleranslar çok yakındır ve uç hızı (50 m/s’ye kadar) ve kesme hızları çok yüksektir.
Tasarım ve Özellikler
Yüksek kesme. Parçacık boyutunun 10 mikrometreden daha az küçültülmesi.
50 m/s’ye kadar uç hızı.
Sızdırmazlık sistemi: sıhhi tek soğutmalı mekanik salmastra.
Rotor ve stator arasında farklı toleransların ayarlanması.
CIP uyumlu tasarım.
Standart bağlantılar: Kelepçe ISO-2852.
Kasnak ve kayışlarla montaj.
Kelepçe tahliye portu.
Motorlar: IEC B3, IP 55, F sınıfı izolasyon, 3000 rpm.
ME 8100X Multitooth Mikser Malzemeler
Seçenekler
Çift mekanik salmastra.
Diğer mekanik salmastra ve conta malzemeleri.
Bağlantılar: DIN 11851, SMS, RJT, …
Diğer korumalara sahip motorlar.
Hız ayarı: Frekans dönüştürücü veya kasnak ilişkisinin değişmesi.
Kontrol Paneli.