Bugun siz yemek severlere Enfes Börek isimli yemek tarifini verecegiz.Siz degerli okurlarimizi daha fazla bekletmeden direk tarife geciyorum.
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı maya
- Bir tutam tuz
- Bir tutam şeker
- Yarım margarin ve yarım su bardağı sıvı yağ (üzerine sürmeye)
- Peynir ve maydanoz
Hamuru yoğurup mayasının gelmesi için dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan bezeler yapıyoruz. Açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. İçine margarini sürüp her tarafına yayıyoruz. Sonra ikiye kesip peynirli harçtan iki kenarına da resimdeki gibi diziyor ve rulo şeklinde sarıyoruz. Bunu tekrar salyangoz şeklinde yuvarlayıp yağlı tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişiriyoruz. Not: fırından çıkınca yumuşak olması için üzerine nemli bez kapatırsanız pamuk gibi olacaktır. Afiyetler.
Bu Tarif nefisyemektarifleri.com dan eklenmistirBir Cevap Yaz