Uyarı: Bir yiyeceğe tıkmak üzereyseniz, bu yemeğinizi mahvedebilir. Sineklerin bir kısmını yemek için yiyeceğe konduğunda önce üzerine kustuğunu biliyor muydunuz?
Bu kusmuk, ister başka birinin öğle yemeği olsun, isterse köpek kakası gibi çok daha az lezzetli bir şey olsun, daha önce ne yediklerinin izlerini içerir.
Şimdi bilim adamları, ortak ev sineği ve onların yemeğimizdeki kusmaları ile ilgili risklere karşı çok daha uyanık olmamız gerektiği konusunda uyarıyorlar.
Massachusetts Amherst Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, “sinantropik” sineklerle, yani bizi ısırmayan ve bizimle birlikte yaşayan yaygın sineklerle ilişkili riskleri incelediler.
Bilimsel araştırmalar büyük ölçüde hastalığın habercisi olarak sivrisinek gibi sinekleri ısırmaya ve enfekte kanı bir konakçıdan konakçıya aktararak yaymaya odaklanmış olsa da, bu sinantropik sineklerin daha büyük bir tehdit oluşturabileceğini söylüyorlar.
Insects dergisinde yayınlanan araştırmanın yazarı UMass Amherst’in Stockbridge Tarım Okulu’nda entomoloji profesörü John Stoffolano, “1960’larda yüksek lisans öğrencisi olduğumdan beri sinantropik sinekler üzerinde çalışıyorum” dedi.
“Ve sinantropik sinekler de büyük ölçüde görmezden gelindi. Kanla beslenen sinekler ilgi odağı oldular ama aramızda yaşayanlara dikkat etmeliyiz çünkü besinlerini gözyaşında, dışkısında ve yaralarında patojen saçan insan ve hayvanlardan alıyorlar.” .
Sinekler yemeğinize konmadan önce ne tüketir?
Sıradan ev sineğinin, yol kazası, hayvan kakası, çürüyen çöp ve lağım suyu gibi şeyleri içerebilecek farklı türde son derece tatsız yiyecekleri kemirerek uçtuğunu açıkladı.
Yediği zaman mahsulünü doldurur – ki bu Stoffolano’nun dediği gibi “bir gaz tankı gibidir” – ama burası sindirim için değil, depolama için bir yerdir, bu nedenle normalde çoğu patojeni yok edecek birkaç sindirim enzimi vardır.
Ekin, “yiyeceklerin sindirim sistemine girmeden önce, sinek için enerjiye dönüşeceği bir yer” dedi.
Sinek yeni bir parça yemek yemek istediğinde, yeme sürecinin bir parçası olarak mahsulünden sıvıyı yiyeceğin yüzeyine kusar.
Stoffolano’ya göre, sineklerin mahsullerinde depoladıkları kötü şeyler nedeniyle, yanlışlıkla hastalık üreten patojenlerin depolandığı bir yer haline gelebilir.
Daha da kötüsü, mahsul aynı zamanda mikropların antibakteriyel direnç geliştirdiği bir yerdir ve bu da bir patojen tarafından enfekte olan insanlar için felaket anlamına gelebilir.
Stoffolano, “Sorunlara neden olan küçük şeyler” diyor. “Sağlığımız, bizimle birlikte yaşayan bu sineklere daha fazla dikkat etmemize bağlıdır.”
Makalenin yazarları, hastalığın yayılması ve potansiyel antibakteriyel dirençli mikroplarla ilgili olarak sineklerin önemi hakkında şu anda yeterli bilgi bulunmadığından, bölgenin “çok sayıda odaklanmış çalışmaya” ihtiyacı olduğu konusunda uyarıyorlar.