Avustralya'nın zeytin yetiştiricileri çoğunlukla ülkeyi tahrip eden orman yangınlarından kurtuldular. Ancak kalıcı kuraklık endişe yaratmaya devam ediyor.
Yangınlar güneydoğudaki büyük bölümlerde yanmaya devam ederken Avustralya, zeytin yetiştiricileri bahçelerinin büyük ölçüde hasarsız kaldığını bildiriyor.
"Bir koruda meydana gelen tek fiziksel hasar Güney Avustralya'da meydana geldi ve bu kötü bir şekilde yanmadı, " Avustralya Zeytin Derneği (AOA), anlattı Olive Oil Times. "Doğrudan ateş tarafından yandığına dair rapor aldığımız tek kişiler onlar. "
Ancak Seymour, bunun eksik bir resim olarak kaldığı konusunda uyardı. Etkilenen bölgelerdeki her yetiştiriciden haber alamadı ve ülke genelinde yangınların yanmaya devam ettiğini belirtti.
Şu anda en yoğun yangın mevsimine geçiyoruz ve Mart ayına kadar yağmur bekleniyor, bu yüzden bu bitmedi… Yangınlar sadece dışarı çıkmıyor.
Yazma sırasında ve şu anda mevcut olan bilgilere dayanarak, Avustralya'nın 2020 hasatının yangınlardan doğrudan etkilenmesi olası görünmemektedir. Bunun yerine, Seymour bu yangınların belirtilerinden birinin - uzun ve kalıcı kuraklık - ve yangının bazı öngörülemeyen yansımalarının, gelecek hasadı daha fazla etkilemesi muhtemeldir.
"Gördüğümüz şey, etkilenen bölgelerden büyük miktarda böcek ve diğer hayvanların göçü, ”dedi Seymour. "Yeşil ve güvenli bir yere gidiyorlar. Bu tür seviyelerde normalde meydana gelmeyen dantel gibi oldukça yüksek düzeyde zararlılara sahip zeytin bahçeleri gördük ve bu tür göçün zeytinliklerdeki etkilerini henüz görmedik. "
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Seymour ayrıca Avustralya'da yoğun yangın sezonunun başlamak üzere olduğu konusunda uyardı, yani aktif yangınlar büyüyebilir ve yeni yangınlar kaçınılmaz olarak başlayacaktır.Ayrıca bakınız: İklim Değişikliği Haberleri
"Şu anda en yoğun yangın mevsimine geçiyoruz ve Mart ayına kadar yağmur bekleniyor, bu yüzden hepsi bitmedi ”dedi. "Hava değişir değişmez yeniden ortaya çıkacak. Yangınlar öylece sönmez. "
Ve yangınlar söndüğünde bile, tarıma verdikleri zarar, dumanın ve yanan bitkilerin anında verdiği zararın çok ötesine geçer.
"Orman yangınlarının bahçecilik işletmeleri üzerinde birçok etkisi var ”dedi. Bir zeytin yetiştiricisi ve Batı Avustralya Zeytin Konseyi başkanı Steve Milton, Olive Oil Times. "Bitkileri sürdürebilecek bir toprak ekolojisi oluşturmak için gerekli olan mikroorganizma ve mikrobiyotiklerin kaybı üst toprak, kompost ve malçlardan ciddi şekilde etkilenir. Bunun oluşturulması veya yeniden inşası uzun zaman alıyor ve çok pahalı olabilir. "
Milton ayrıca, orman yangınlarıyla savaşmanın, genellikle tarım pahasına nehirlerden ve yerel barajlardan gelen çok miktarda su gerektirdiğine dikkat çekti.
"Benim örneğimde, geçen yılki yangınlarla mücadelede kullanılan barajlardan su kaybı ve ardından çok kurak bir kış, barajlarımın bu yıl korularımı sulayamayacak kadar ciddi şekilde tükenmesine neden oldu. " dedi. "Ağaçlarım stres altında ve yerde çok fazla meyve buluyorum. "
"Bunların gelecek hasatta etkisi olacak mı? ”Diye sordu Milton. "Büyük ihtimalle benim için. "
Avustralya'nın benzeri görülmemiş derecede büyük ve erken orman yangınları, Avustralya'daki her türden zeytin yetiştiricileri ve tarımcılar üzerinde çok daha büyük bir etkiye sahip olan çok daha büyük bir sorunun belirtisidir: yeterli yağış.
"Yağmur yağmadı. Sorun bu, ”dedi Seymour. "Pek çok insan için, iki mevsim yağmur ya da anlamlı bir nem almadı. "
Avustralya Meteoroloji Bürosu'na (BOM) göre 2019, kaydedilen hem en sıcak hem de en kurak yıl oldu. Ürün reçetesinin yaptığı araştırmaya dayanarak, bunun yakın gelecekte değişmesi olası görünmüyor.
Avustralya şu anda, kıta açıklarında daha soğuk okyanus sıcaklıklarının ve Afrika kıyılarında daha yüksek sıcaklıkların doğudan batıya esen rüzgarlara yol açtığı çok güçlü bir Hint Okyanusu dipolündedir. Bu rüzgarlar nemi Avustralya kıyılarından alıp Güney Asya ve Doğu Afrika'da daha fazla yağmur biriktiriyor.
Hint Okyanusu dipolünün mevcut durumu, Avustralya'daki mevsimsel yağış miktarında dramatik bir iyileşme şansının çok düşük olduğu anlamına geliyor.
Negatif bir Hint Okyanusu dipolü, Avustralya'nın daha fazla yağış alacağı ters fenomene neden olur. Bununla birlikte, negatif Hint Okyanusu dipolleri, pozitif olanlardan önemli ölçüde daha nadirdir ve 1992'den beri yalnızca iki ana çift meydana gelmiştir.
Bunun yerine, Avustralya'daki yağışların en büyük katkısı, Pasifik Okyanusunda gerçekleşen La Niña olarak bilinen fenomendir. La Niña olayları sırasında, ekvator boyunca daha soğuk su sıcaklıkları rüzgarın batıya esmesine ve Avustralya'da yağış birikmesine neden olur. Son on yılda, üçü La Niña etkinliği düzenlendi ve sonuncusu 2017-18'de.
Bunlara rağmen iklimsel zorluklarSeymour, Avustralya'daki zeytin yetiştiricilerinin uyum sağlamayı öğrendiklerini söyledi. Değişen agronomik uygulamaların, etkili hükümet lobiciliğinin ve iyi pazarlama uygulamalarının bir kombinasyonu, ülkenin zeytin sektörü için sürdürülebilir bir gelecek sağlamaya yardımcı olacaktır.
"2018 konferansımızda sulama zamanlaması, hacimler, tuzluluk etkileri ve ağaçların yapısının yenilenmesi üzerine yapılan iyi araştırmalar hakkında sunumlar yaptık ”dedi.
Ağaçları budamak ve bahçelerinin genel sağlığını iyileştirmek için verimlerinin düşük olduğu yılları kullanan yetiştiricilere bir örnek verdi. Verimsiz yıllarda bunu yapmak için zaman ayırmak, daha fazla yağmurlu mevsimlerde ağaçların üretkenliğini artırmaya yardımcı olur.
"İnsanlar her zaman yapamayacakları şeyleri yapmak için fırsatlardan yararlanıyorlar ”dedi.
Yeraltı su kaynaklarının hızla kurumuş olduğu Batı Avustralya'da üreticiler, ağaçları ve toprağı sağlıklı tutmak için sulama yapmak için en etkili zamanları da araştırıyorlar.
"Verimliliği azaltmayan su ekonomilerini önerebilmemiz için bazı topraklarda ve ekosistemlerde zeytin ağaçlarının gerçekten neye ihtiyacı olduğuna yakından bakıyoruz ”dedi. Batı Avustralya Zeytin Konseyi'nden Milton.
Kapsayıcı fikir, su girdilerini ve dolayısıyla üretim maliyetlerini en aza indirirken zeytin verimini en üst düzeye çıkarabilmektir. Kıta boyunca su kurudukça, sulamanın fiyatı hızla artıyor.
"Su maliyeti katlanarak artıyor çünkü bir kıtlık var ve en çok kazandıran mahsuller bunun için en yüksek bedeli ödüyor ”dedi Seymour. "Bu, insanların suyu almasını zorlaştırıyor ve elde edebildiklerinde büyüyen zeytinleri karlı hale getiriyor. "
AOA'nın görevlerinden biri, su piyasalarının daha şeffaf olmasını ve çiftçilerin adil fiyatlar alabilmelerini sağlamak için Avustralya'da hem federal hem de eyalet hükümetleri için lobi yapmaktır.
Seymour ve AOA şu anda Avustralya Menkul Kıymetler ve Yatırımlar Komisyonu'nun su piyasalarının idaresi konusunda yaptığı bir denetimin sonuçlarını bekliyor. Seymour, sonuçları gelecek yıl Mart veya Nisan ayında almayı beklediğini söyledi.
"Umarım su pazarları, yetiştiricilere daha fazla erişim ve daha adil su fiyatlandırması elde etme olanağı sağlar ”dedi.
Pazarlama açısından Seymour, devam etmenin önemli olduğuna inanıyor Avustralya zeytinyağlarının kalitesini belirlemek tüketici eğitimi ve sosyal yardım yoluyla. Avustralya'nın yüksek kaliteli zeytinyağlarının, düşük kaliteli yağlardan daha pahalı olduğunu, ancak fiyat farkına değer olduğunu vurgulamanın çok önemli olduğunu söyledi.
"Sektörün çok büyük bir kısmı iyi sulama suyuna sahiptir ve sıcak ve kuru olduğunda ve bol miktarda suyunuz olduğunda, zeytin yetiştirmek için harikadır, çünkü daha az zararlı hastalığı ve maksimum fotosentez vardır ”dedi. "Zaman zor, ancak kurtarıcı faktör, gerçekten yüksek kaliteli yağlar elde etmemizdir. Bu durumdan kurtulabileceğimiz tek rahatlık bu. "