Sağlıklı olmanın ilk koşulu yeterli ve dengeli beslenmek. Besinler, satın almadan tüketime kadar geçen aşamalarda hijyenik koşulların yeterince sağlanamaması nedeniyle zararlı hale gelebiliyor. Özellikle yaz aylarında besin kaynaklı zehirlenmelerin görülme sıklığında artış yaşanıyor. Zehirlenmelerden nasıl korunur? Besin zehirlenmelerine kimyasal maddeler, doğal besin toksinleri, parazitler ve mikroorganizmalar yol açıyor. Genellikle hijyenik olmayan koşullarda hazırlanan ve pişirilen […]
The post Yazın tüketilen gıdalara dikkat! appeared first on BirGün Gazetesi.