Fransız ekmeği ile ne yapabilirim?
Fransız ekmeği ile sarımsaklı ekmek, Fransız ekmeği pizzası ve Fransız tostu yapabilirsiniz. Ayrıca öğle yemeğinizde yiyebileceğiniz bir sandviç yapmak için de harika bir seçimdir.
Fransız ekmeği yapmak için beyaz ekmeklik un yerine çok amaçlı un kullanabilir miyim?
Evet, ekmeklik un yerine çok amaçlı un kullanarak Fransız ekmeği yapabilirsiniz.
Fransız Ekmeği Ekmek Makinesi Tarifi
Haydi bir somun Fransız ekmeği hazırlayalım ve tadını çıkararak lezzetli bir ekmek yiyelim!
Etiketler: Fransız ekmeği
Fransız ekmeği, eşlik ettiği yemeğin tadını gölgelemeyen hafif bir tada sahip ekmek türüdür. Beyaz buğday unu ile yapılır ve dışı çıtır çıtır, içi çiğnenebilirdir ve altın rengine sahiptir. Fransız ekmeği tarifi, birçok ülkede kullanılan temel ekmek tarifine dayanmaktadır, ancak şekliyle onlardan farklıdır. Geleneksel olarak, Fransız ekmeği, orijinal adı olan ve çubuk anlamına gelen “baget” den anlaşılacağı gibi uzun ve ince bir şekle sahiptir. Ama tabii ki Fransız ekmeğini ekmek makinesinde yaptığınızda diğer ekmek makinesinde yapılan ekmekler gibi ekmek sepetinin şeklini alıyor. Ekmek yapma makinesindeki Fransız ekmeği Fransız ekmeğine benzemiyor ama tadı ona benziyor.
Aşağıdaki tarife geçelim ve lezzetli bir Fransız ekmeği hazırlayalım!
Ekmek makineniz için ipuçları:
Ekmek Makinesi Programı: Temel (#1)
Gecikmeli Başlatma Süresi Mevcut: Evet
Renk Seçeneği: Evet
Ağırlık Seçeneği: Evet
Malzemeler
- 1000gr
1½ su bardağı su (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı beyaz ekmeklik un
2 yemek kaşığı şeker
2 çay kaşığı instant kuru maya
- 1250 gr
1¾ su bardağı su (oda sıcaklığında)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2½ çay kaşığı tuz
5 su bardağı beyaz ekmeklik un
2½ yemek kaşığı şeker
2¼ çay kaşığı instant kuru maya
- 1500gr
2 su bardağı su (oda sıcaklığında)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 çay kaşığı tuz
6 bardak beyaz ekmeklik un
3 yemek kaşığı şeker
2½ çay kaşığı instant kuru maya
Yönergeler
Ekmek yapma makinesinin kapağını açın ve sepeti yukarı doğru çekerek makineden çıkarın.
Sepetin temiz olduğundan ve her iki yoğurma paletinin yerinde olduğundan emin olun.
Listelenen sırayla tüm malzemeleri ekmek sepetine ekleyin.
Ekmek sepetini yerine oturana kadar aşağı doğru bastırarak ekmek makinesine geri koyun ve kapağı kapatın.
Ekmek makinesini prize takın ve makineyi açmak için “Güç” düğmesine basın.
Program #1'i seçmek için "Program" düğmesini kullanın.
İstediğiniz kabuk rengini seçmek için “Renk” düğmesine basın.
Yaptığınız somunun ağırlığını seçmek için “Boyut” düğmesine basın. Daha büyük somunların pişmesi daha uzun zaman aldığından, ekmeğin boyutunu seçtiğinizde zaman göstergesi de değişecektir.
Ekmek yapmaYI başlatmak için “Başlat” düğmesine basın.
Ekmek yapma işlemi bittiğinde makine bir bip sesi çıkararak size haber verecektir. Bu sırada kapağı açın ve bir tutacak kullanarak ekmek sepetini çıkarın.
Ekmeği hemen çıkarmazsanız, ekmek makinesi ekmeği bir saat sıcak tutmak için otomatik olarak bir ısıtma döngüsüne girer.
Ekmek sepetini makineden çıkardıktan sonra sepeti ters çevirin ve ekmeği çıkarmak için hafifçe vurun. Yoğurma kanatlarının ekmek somunundan çıkarıldığından emin olun.
Fransız ekmeğinizi dilimleyin ve tadını çıkarın!
Besin Değerleri
FRANSIZ EKMEĞİ NASIL SAKLANIR?
Fransız ekmeğini buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Sabahları kızartırsanız daha lezzetli olur.
Fransız ekmeği, dondurmak için harika bir seçimdir. Bunu yapmak için, tazeyken dilimlemek daha iyidir, böylece daha sonra tüm ekmeği yeniden ısıtmak zorunda kalmazsınız, ancak ihtiyacınız olduğu kadar dilimi ısıtırsınız. Dondurulmuş Fransız ekmeğini doğrudan dondurucudan çıkartıp kızartabilir veya gerektiğinde fırında veya air fryerda veya ocakta yeniden ısıtabilirsiniz. Tekrar ısıtıldığında fırından yeni çıkmış gibi taze olacaktır.