Propanveya odun kömürü tedarikiniz gibi temel unsurları ayırmaya öncelik verirken, Barbekünüzü temizlemek aklınızdaki son şey olabilir.
Weber'inbaş ızgara ustası Dan Cooper, “Barbekünüzü temiz tutmak önemlidir, tıpkı diğer her şeyde olduğu gibi, ızgaranızı tekrar tekrar kullanabilmeniz için bakımı gerekir” diyor.
Gresve kir birikimi ile başa çıkmanıza yardımcı olmak için, here are some expert-recommended guidelines...
1. Barbekünüz bir süredir kullanılmadıysa, kapsamlı bir temizlik yapın
Barbekünüzekapsamlı bir temizlik sağlamak söz konusu olduğunda, Cooper, ilk adımın anahtar olduğunu söylüyor. “Barbekünüzü yaklaşık 30 dakika maksimum sıcaklığa kadar ısıtın - bu, eski artık yağ ve yağın çoğunu yakmanıza yardımcı olacaktır.
“Daha sonra, sonraki adımlar için doğru araçlara sahip olmak çok önemlidir, böylece ızgaranın ızgarasını, iç bileşenlerini ve dışını düzgün bir şekilde temizleyebilirsiniz, ızgaranızın pişirilmesine ve mevsimden sonra yeni görünmesine yardımcı olmak için,” diye devam ediyor. “Barbekü güvenliğinde yüksek performans ve en üst düzeyde olmasını sağlamaya yardımcı oluyor.
”
Barbekükonusunda uzmanlaşmış Hayes Garden World'de yerleşik uzman Angela Slater şunları söylüyor: “Barbekünün düzenli aralıklarla temizlenmesi kesinlikle çok önemlidir, çünkü yağ birikimine sahip bir barbekü kullanımı tehlikelidir ve uzun süre dayanmaz.
”
2. Her zaman pişirme ızgaralarından kiri temizleyin
Cooper
, “Barbekünüzün hala sıcak olduğundan emin olun ve ardından yanmadan sonra geride kalabilecek kalıntıları gidermek için bir ızgara fırçasıyla [pişirme ızgaraları] fırçalayın” diyor Cooper.
“Ardından, ızgaraları fırçalamak için bir barbekü çatalının ucunda yarım çiğ soğan kullanmanızı öneririz. Bu, asitliği nedeniyle geride kalan yağların yanı sıra küçük kir ve karbon lekeleri de alacaktır.
”
3. Soğuduktan sonra iç bitleri temizleyin
Birsonraki adıma geçmeden önce soğumaya bırakın. Cooper, “Lastik eldivenlerinizi takın ve tüm ızgaraları ve iç bileşenleri çıkarın” diyor. “Ardından, her şeyi temizlemek için bir T-fırça ve kazıyıcı kullanın, böylece tüm gres kanallarının temiz olduğundan emin olun, onları tekrar barbeküye yerleştirmeden önce.
“Bazı parçaların paslanmasına neden olabileceğinden, jetle yıkamadığınızdan veya bileşenleri bulaşık makinesine koymadığınızdan emin olun” diye ekliyor.
4. Barbekü iyi bir tutkunu yararlanacaktır
Herşeyi yoldan temizleme işine sahip olduğunuzda ve kendinizi sırtınıza okşadıktan sonra, cilalama zamanı.
Cooper, “Mangalınıza mümkün olan en iyi parlaklığı vermek için mikrofiber bezinizi parlatmak için kullanın” diyor. “İşte bu - artık ızgara yapmaya ve bu sezon ızgara ustası olmaya hazırsınız. Keyfini çıkarın!
”