BALKABAGI TATLISI ??
Kis aylarinin vazgeçilmezi kabak tatlisi hem pratik hemde çok lezzetli ??
Gelsin tarifi??
Malzemeler
4 dilim balkabagi
2 su bardagi toz seker
Dilediginiz kadar ceviz ve tahin
Yapilisi
Kabaklarimizin kabuklarini soyalim ve ince ince dilediginiz sekilde dograyalim.
Bir tencereye dogradigimiz kabaklari alip üzerine sekeri ekleyelim.
1 gece kapagini kapatarak bekletelim.
Ertesi gün ocakta yumusayincaya kadar pisirelim.
Pistikten sonra firinda 10 dakika kadar karamelize edelim.
Servis tabaginda üzerine tahin ve ceviz ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun ????