Yemek Tarifleri ve Türk Mutfağı Forumunda Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi Konusunu Okuyorsunuz..
yoğurtlu salata tarifleri,
karnabahar yemekleri ve salataları
-
10 Ağustos 2012 10:59
Harbi @ kız
Bayan Üye
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi
1 adet orta boy karnıbahar,
1 su bardağı yoğurt,
3 diş sarmısak,
1/4 demet maydanoz,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz, kırmızı pul biber.
Karnıbaharı bir güzel haşlayın, kendi suyu içinde soğumaya bırakın, sarmısakları ayıklayın, biraz tuz ile havanda ezin. Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını çok ince kıyın. Ezilmiş sarmısakları ve maydanozu yoğurda katın, iyice karıştırın, karnıbaharın üzerine dökün. Salatanın üzerine zeytinyağını gezdirin, kırmızı pul biber serpip sofraya getirin. Eğer sofraya oturulmuyor ise, arzu ederseniz, karnıbaharları çiğ olarak birer lokma büyüklüğünde parçalara ayırın, yoğurt karışımını (dip) başka küçük bir kaba kayarak rakı yanında ikram edin. Haşlanmış karnıbaharların üzerine yoğurt yerine zeytinyağı ve limon ekerek de servis yapabilirsiniz.
-
Sponsor Bağlantılar
Bugün
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi isimli yazıya yorum yazın.