Mutfakta imdadımıza yetişen en pratik lezzetlerden biri makarna, doğruya doğru. Ama sırf pratik diye onu artık ezberlediğimiz hep aynı tarifle yapmak, sürekli aynı soslarla karıştırıp sunmak olmaz. Bu kez makarnaya sınıf atlatacak farklı ve kolay makarna sosu tariflerini keşfedeceğiz birlikte.
Bu listede çok sevilen makarna sosları da var, bugüne dek büyük ihtimalle hiç denemediğiniz kadar farklı olanlar da. Hepsinin ortak özelliğiyse size makarnayı daha da çok sevdirecek kadar lezzetli olmaları!
Her gün birini denemek isteyeceğiniz bu kolay makarna sosu tariflerini şimdiden tarif defterlerinize not etmeyi ve makarna pişirmeye karar verdikçe içlerinden birini seçip hemen uygulamayı unutmayın. Bakalım makarna sosu konusunda yeni favoriniz aşağıdakilerden hangisi olacak?
-
Yapılışlarını izlemek isteyenlere özel bonusla başlıyoruz: erhat Şef'ten 5 farklı makarna sosu tarifi
Klasik makarna soslarından çok daha farklı lezzetler keşfetmek isteyenleri hemen bu videomuza doğru alalım. Ferhat Şef'in lezzet dokunuşlarıyla sınıf atlayan bu makarnaları fırsat buldukça bir bir denemeyi unutmayın!
-
Limon ve maydanoz soslu tagliatelle tarifi
Limon ve maydanozu daha önce hiç makarna sosu olarak değerlendirmeyi düşünmediyseniz şimdi tam zamanı demektir. Hiç vakit kaybetmeden denemeniz gereken en özel tariflerden biri o.
Makarnanın lezzeti bambaşka bir boyuta ulaştı: Limon ve maydanoz soslu tagliatelle tarifi
-
Sardalya ve zeytinli penne tarifi
Sardalya, kiraz domates, siyah zeytin ve fesleğenli enfes bir sos... Makarna birbirine çok yakışan enfes malzemelerle bir araya geliyor, çok renkli ve besleyici bir ana yemeğe dönüşüyor.
Sofranın en gözde ismi oluyor: Sardalya ve zeytinli penne tarifi
-
Köz biberli ve kuru domatesli spagetti tarifi
Közlenmiş kırmızı biber ve kuru domatesin mükemmel uyumu spagetti ile bir araya geliyor, yedikçe yeme isteği uyandıran, her lokması iştah açan bir yemek ortaya çıkıyor.
Her gün olsa bıkmadan yenir: Köz biberli ve kuru domatesli spagetti tarifi
-
Avokado ve kremalı burgu makarna tarifi
Avokado, İzmir tulum peyniri ve krema sayesinde mükemmel kıvama ulaşan, kadife dokulu bir makarna sosu hazırlıyoruz bu kez. Maydanoz, nane ve sarımsak gibi bu sosla muazzam bir uyum yakalayan lezzetleri de eksik etmeyeceğiz.
Her çatalı damakta eriyen harika bir tat sunuyor: Avokado ve kremalı burgu makarna tarifi
-
Roka ve fındık pestolu tortellini tarifi
Bu sosu hazırlaması düşündüğünüzden çok daha kolay olacak, dakikalar içinde yemyeşil makarnalar tabaklarda yerini alacak.
Rengiyle iştahlar daha da artacak: Roka ve fındık pestolu tortellini tarifi
-
Bolonez sos tarifi
Klasiklerden vazgeçemeyenleri, "Ben et yemeden doydupumu hissetmiyorum" diye düşünenleri hemen bu tarife doğru alalım. İçinde kıyma bulunan, bol domatesli enfes bir makarna sosudur kendisi.
En bilinen, en sevilenlerden biri: Bolonez sos tarifi
-
Limonlu adaçaylı makarna sosu tarifi
Adaçayını bu kez demleyip içmekle kalmıyor, onu muazzam bir makarna sosuna dönüştürüyoruz. Limon da desteğe geldi mi, enfes bir öğle ya da akşam yemeği için ihtiyacımız olanlar tamam demektir.
Makarnalar haşlansın, başlıyoruz: Limonlu adaçaylı makarna sosu tarifi
-
Lutenitsa tarifi
Bilenler bilir, lutenitsa sabah kahvaltısından akşam yemeğine, günün her anında tüketilebilen, çok lezzetli, çok da kullanışlı bir sos. Ama biz bu kez onu kahvaltıda kızarmış ekmeğe sürmekle yetinmeyelim, makarnayla bir araya getirelim diyoruz.
Kırmızı sosları sevenleri hemen bu tarifi denemeye davet ediyoruz: Lutenitsa tarifi
-
Türk işi makarna sosu tarifi
Makarnayı çok pratik bir şekilde adeta mantı lezzetine ulaştıracak tarif karşınızda. Yoğurdunu eksik etmiyoruz, salça ve baharatlarını en lezzetli olacak ölçüde ayarlıyoruz.
Bir oturuşta tabaklarca yemek isteyeceksiniz: Türk işi makarna sosu tarifi
-
Kremalı mantarlı makarna sosu tarifi
Hemen her evde en çok yapılan bir başka makarna sosunda sıra: Kremalı mantarlı makarna sosu! Dilerseniz içine tavuk ilave ederek proteinini daha da bol hale getirebilirsiniz, aklınızda bulunsun.
Sade de olur tavuklu da: Kremalı mantarlı makarna sosu tarifi
-
Domates sosu tarifi
Her mutfağından demirbaşlarından olan domates sosu böyle bir listede anmazsak eksik kalırdı. Malumunuz, tıpkı pek çok et ve tavuk yemeği gibi domates sos makarnalara da çok yakışıyor.
Bol bol yapıp uzun süre saklamak da mümkün oluyor: Domates sosu tarifi
-
Harissa sos tarifi
Kırmızı soslarda acı tatları sevenleri de hemen bu sos tarifimize doğru alalım. Kendisi Arap mutfağından çıkıp geliyor, içindeki biberlerle farkını ortaya koyuyor.
Acı sevenlerin favorisi: Harissa sos tarifi
-
Marinara sos tarifi
Köfteden makarnaya yakışmadığı lezzet neredeyse olmayan nefis bir kırmızı sos daha! Domates, salça, yeşil biber, soğan, sarımsak, kekik... Bu malzemelerle hazırlanan bir sosun lezzetsiz olma ihtimali zaten yoktu ama...
Makarnaya bu denli yakışması harika oldu: Marinara sos tarifi
-
Ev yapımı pesto sos tarifi