reklam
Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg bal kabağı
- 1 su bardağı toz şeker (Damak Zevki tadına göre değişken)
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık
Muhallebi si için:
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım paket margarin
- 2 adet damla sakız
Donatmak için :
- Ceviz
Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Ilk Kez bal kabağını pişiriyoruz en ince ayrıntısına kadar yumuşayacak püre olacak. Birazcık soğuduktan sonra cevizi de ilave ediyoruz.
- dahası muhallebiyi pişiriyoruz. Süt, un, şeker ve nişastayı kaynamaya başlarken damla sakızını da ilave ediyoruz biraz daha pişiriyoruz.
- Ocaktan indirdikten sonra margarini ilave edip çırpıyoruz.
- sonra kuplara önce kabak karışımı sonradan muhallebi kat kat döküyoruz zevkimize göre en son üzerine ceviz le süslüyoruz deneyeceklere sağlık durumu olsun.