Domatesli Ev Eriştesi 350 GR
- OG natural
- Ürün Kodu: 8682792202224
TELEFONDA SİPARİŞ VER
0 850 304 01 54
Tıklayın, telefonunuzu bırakın. Sizi arayalım.
Önemli Hatırlatma: Bu ürün sadece belirli il ve ilçelere soğuk zincir araçlarımız veya kurye ile DÜKKAN KURYESİ hizmeti olarak gönderilmektedir. Kargo firması ile gönderim yapılmamaktadır.
Genetiği korunmuş ve besin değerleri bozulmamış atalık çalıbasan unundan, katkısız ve koruyucusuz bol köy yumurtalı geleneksel el kesmesi ile yapılmış domatesli ev eriştesi.
Net Miktar: 350 GR
Menşei: Türkiye
Besin Değerleri (100 g)
- Enerji (kcal): 371
- Karbonhidrat (g): 77
- Protein (g): 12,4
- Tuz/sodyum (g): 3,5
- Yağ (g): 1,6
- Lif (g): 2,9
Domatesli Ev Eriştesi
Erişte, un, yağ ve tuz karışımından yapılmış olan hamurun yufka şeklinde açılmasının ardından bıçakla ince çubuk veya kare şeklinde kesilmesi ile elde edilen bir tür makarna çeşididir. Kesilerek şekil verildikten sonra oda sıcaklığında tutularak veya fırında ya da tavada kurutulur. Bazı yerlerde hamurun içine yumurta da eklenir çünkü yumurta, hamurun tutucu özelliğini arttırır. Oldukça besleyici ve doyurucudur. Çok çeşitli kullanım alanları vardır; çorbası hazırlanabilir, makarnası yapılabilir ve birçok şekilde tüketilebilir. Erişte aynı zamanda insan vücudu için de çok faydalı bir besindir. A, B1 ve B2 vitaminleri açısından oldukça zengin içeriğe sahip olduğu bilinmektedir. Eriştenin uzun süre tok tutma özelliğine sahip olduğu da biliniyor. Erişteyi, bez torbalarda bozulmasını engelleyerek muhafaza edebilirsiniz ya da cam kavanozlara koyarak muhafaza edebilirsiniz. Ayrıca eriştenin yapımı sırasında, çok farklı sebzelerle tatlandırıldığı biliniyor.
Ürün Önerisi: Özbek Mantısı (Katkısız, Koruyucusuz ve Atalık Çalıbasan Unundan)
Domatesli Erişte
Domatesli erişte, atalık tohumlardan üretilmiş organik buğday unundan, organik domateslerin lezzetli dokusu ve aromasından oluşmaktadır. İçerisinde yumurta bulunmaktadır. Domatesli ev eriştesi, el açması yufkadan, el ile kesilerek hazırlanmıştır. Domatesli ev eriştesinin hamurunda kullanılan un, taş değirmende geleneksel yöntemler ile öğütülmüştür. Domatesli ev eriştesinin içerdiği bütün maddeler doğal ve katkısızdır. Dalından yeni kopartılmış, taze ve organik domatesler ile tatlandırılan domatesli ev eriştesi, hem sağlıklı, hem doyurucu hem de leziz bir öğün sunar. Pratik bir şekilde hazırlanır, az efor ile maksimum lezzet oluşturmayı sağlar.
Orta-kısık ateşte ocağa aldığımız bir tencereyi ve tereyağı ile sıvı yağı ekleyerek ısıtalım. Domatesli ev eriştelerini tencereye koyalım ve sürekli olarak karıştıralım. Domatesli ev erişteleri hafif kahverengi bir renk alıncaya dek bu işlemi sürdürelim. Erişteler kavrulduktan ve kahverengi hale geldikten sonra üzerine kaynar su ekleyelim ve arzu ettiğimiz miktarda tuzu da ekleyerek karıştıralım. Kısık ateşe alarak karışımın bulunduğu tencerenin kapağını kapatalım ve suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edelim. Suyunu çektiği anda altını kapatalım ve tencereyi ocaktan alalım. 10-15 dakika kadar başka bir yerde dinlenmeye bırakalım Ardından üzerine dilediğimiz gibi peynir ya da sos ekleyerek sıcak sıcak servis edelim, afiyet olsun!