BSN DNA Series Whey Protein Tozu İncelemesi
Amerika Birleşik Devletleri’nin Florida eyaletinde 2001 yılında temelleri atılan Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc. kurulduğu ilk günden bu yana dünya çapında supplement alanında uluslararası pazarların en güçlü isimlerinden birisi olma vizyonu ile çalışmakta. 2012’den bu yana defalarca sporcu besinleri alanında çok sayıda ödülü kaldırmayı başaran nadide firmalardan birisi olan BSN, bu büyük başarısı ile de sektörde adını daha hızlı duyurmaya ve buna bağlı olarak müşteri potansiyelini arttırmaya devam etti.
Firma hali hazırda 90’dan fazla ülkeye yayılan 40 binden fazla distribütör bağlantısı ile pazarın tamamına yayılım göstermeye çabalamakta. Firmanın büyük bir sıçrama yaşadığı 2012 yılının arka planına bakıldığında, hemen bir sene öncesinde İrlanda asıllı büyük spor ve sporcu ürünleri firması Glanbia tarafından satın alındığı görülüyor. ON (Optimum Nutrition) gibi büyük bir supplement markasının yaratıcısı olan Glanbia, 2011 yılında BSN’i bünyesine kattıktan sonra markanın zaten güçlü başlayan hikayesini daha da ileri taşımış ve markayı uluslararası anlamda en çok tanınan sporcu besini markaları arasına sokmuştur.
BSN markasının en popüler ürünleri arasında DNA ve EDGE serileri yer almaktadır. Çok kip bir ürün gamı bulunan BSN’in toplamda 21 farklı ürünü vardır. Markanın tüm ürünleri, tamamen BSN’e özel olarak kurulmuş teknolojik tesislerde ve en iyi mamul girdisiyle üretilmektedir. Tesisler GMP standartlarında olup, yelpazeye girmeye hak kazanan 21 ürünün her biri kapsamlı araştırma-geliştirme çalışmaları sonucunda ortaya çıkarılmıştır ve her ürün üretim sürecinde defalarca test edilerek kontrol edilmektedir.
BSN Syntha-6 Protein Tozu’nun dikkat çeken özellikleri:
– 6 farklı proteinden oluşan özel protein matriksi
- İzole ve Konsantre Whey protein içeriği
- Düşük yağ oranı
- 1 servisinde sadece 120 kalori
- 1 servisinde 24 gram protein ,
Önerilen Kullanım Şekli:
Aromalar:
- Çikolata
İçindekiler:
Protein karışımı (Konsantre ve izole whey protein), Kakao tozu (Alkaliyle işlenmiş), Doğal ve yapay aromalar, Lesitin, Tuz, Kıvam vericiler (Selüloz, ksantan, karragenan), Sukraloz, Asesülfam, Potasyum.
(Alerjen uyarısı: Süt ve soyadan gelen lesitin içerir.)
1 porsiyon ürün için:
- Kalori: 130 kcal
- Yağdan Gelen: 10 kcal
- Toplam Yağ: 1
- Doymuş Yağ: 0,5 g
- Trans Yağ: 0 g
- Kolestrol: 50 mg
- Sodyum: 110 mg
- Karbonhidrat: 5 g
- Şeker: 1 g
- Protein: 24 g
Pozitif Yönler
- Tadı
Negatif Yönler
- Şeker oranı
- B6 Vitamini içermiyor
Dikkat – Olası Yan Etkiler:
Bu ürün yeterli ve dengeli bir diyetle birlikte tüketilmelidir. Tek başına bütün besin öğeleri ihtiyacını karşılamaz. 16 yaş altındaki çocukların, hamile ve emzirme dönemlerindeki kadınların, sadece hekim veya diyetisyen gözetiminde kullanması tavsiye edilir. Laktoza karşı hassasiyeti olan sporcularda ishal, kusma ve mide krampları görülebilir. Bu durumlarda kullanımı bırakınız. Siroz ve böbrek ile ilgili hastalık geçmişi yada riski olan kişilerin kullanımı tavsiye edilmez. Kullanım talimatına uyumalıdır. Nemsiz ve serin ortamda muhafaza edilmelidir. BSN Whey DNA gıda takviyesidir herhangi bir hastalığın teşhis, tedavi veya önlenmesi için uygun değildir.
Sonuç olarak;
BSN markası, Glanbia gibi supplement alanında dünya pazarına hükmeden bir firmanın bünyesine katıldıktan sonra adını çok hızlı bir şekilde duyurdu. Türkiye pazarında BSN daha çok Edge serisiyle tanınıyor ve Syntha-6 bu serinin en popüler ismi. Edge serisi firmanın kompleks ürünlerini barındırırken, DNA serisi ise daha kip ve özelleştirilmiş ürünlerle karşımıza çıkıyor. Yani Syntha-6, Edge serisinin kompleks protein tozu iken, DNA Whey ise DNA serisinin saf protein tozudur.
Ürünün ambalajında yer alan içindekiler verisine bakarak ne kadar saf bir ürün olduğunu anlamak mümkün. Öyle ki; ürünün BCAA değerleri dahi belirtilmemiş, yalnızca protein karışımına ve yağ, karbonhidrat miktarlarına işaret edilmiş. Bu durum bir yandan kuşkuyla karşılanabilir ancak özüne bakıldığında DNA serisi zaten bunu vaat ediyor. Yani siz DNA Whey protein tozu kullanırken ayrıca BCAA, glutamin ve kreatin gibi takviyeleri serinin diğer ürünlerinden temin edeceksiniz. Bu noktada DNA serisinin daha çok ileri seviye sporcular için iyi bir alternatif olduğu düşünülebilir. Çünkü ileri seviye sporcular her bir besin takviyesinden elde edilen besin değerlerini kontrol edebilmeyi önemsiyor.
Gelelim ürünün karışımına..
Ürün izole ve konsantre whey proteini karışımı ancak hangi proteinden, ne miktarda içeriyor onu bilmiyoruz. Oranlar yarı yarıya da olabilir, yüzde 25’e yüzde 75 de olabilir veya yüzde 99’a yüzde 1 olabilir. Burada BSN markasının ürün kalitesinde gösterdiği özeni bilenlerin de tahmin edebileceği üzere, muhtemelen proteinin ve BCAA’ların kana karışımı hassas bir şekilde hesaplanarak bir oran belirlenmiştir. Bildiğiniz üzere izole protein kana oldukça hızlı bir şekilde karışırken, konsantre whey proteini ise daha yavaş karışıyor. Böylece antrenman öncesinde ve sonrasında ürünü kullandığınızda aldığınız proteinin bir kısmı çok hızlı bir şekilde emilirken, bir kısmı ise daha yavaş emilerek aniden ortaya çıkacak olan açlığı bertaraf ediyor. Bir porsiyondan aldığınız protein miktarı 24 gram. Oldukça iyi bir oran.
Yağ ve karbonhidrat miktarı oldukça düşük ve bu durum ürünün iyi bir şekilde saflaştırıldığını ortaya koyuyor. Toplamda 1 gram yağ ve 5 gram karbonhidrat gibi düşük değerler neticesinde ortaya 130 kcal gibi düşük bir kalori oranı çıkıyor; ki bu ürünün beğendiğim yönlerinden birisi. Saf bir protein tozundan beklenen, iyi bir performans.
Lezzet…
Lezzet konusunda marka yapay aromalardan ve tatlandırıcılardan kaçındığını ambalaj üzerinde özellikle belirtmiş ancak içindekiler verilerini incelediğimizde “Doğal ve yapay aromalar” ibaresini görüyoruz. Muhtemelen çok düşük oranda bir yapay aroma söz konusu ve eser değerdeki bu bulaşma görmezden gelinmiş. Ürün tat olarak da saflığını zaten ortaya koyuyor. Türkiye’de bildiğim kadarıyla yalnızca çikolata aromalı versiyonu mevcut ve ürünün tadı su ile hazırlandığında tıpkı çikolatalı milkshake içmek gibi. Karışım olarak ise ürünün çok başarılı olduğunu söyleyemeyeceğim. Kaşıkla hazırladığım karışımda bir miktar topaklanma ile karşılaştım, bu sorunu da shaker yardımı ile çözdüm. Karışımda topaklanmaların meydana gelmesinin bu ürüne negatif yansımadığını da belirtmem gerek çünkü topaklanma kalite konusunda belirleyici bir etken değil. Kendi adıma kullandığım ürünün karışmayı kolaylaştırıcı yapay madde içermesi yerine topaklanma yapmasını tercih ederim ve bu sorunu da bir mikser ya da shaker yardımıyla çözerim.