Glütensiz Diyetten Başka Çareniz Olmayabilir: Çölyak Hastalığıyla İlgili Bilmeniz Gerekenler
Haberler > Glütensiz Diyetten Başka Çareniz Olmayabilir: Çölyak Hastalığıyla İlgili Bilmeniz Gerekenler
Çölyak hastalığı, glüten alımına bağlı olarak ince bağırsakta meydana gelen hasarla oluşuyor. Kalıtsal bir hastalık olan çölyak, çoğunlukla genetik olarak yatkın kişilerde görülüyor. Gelin, çölyakla ilgili kafanızdaki soru işaretlerine birlikte son verelim.
Glüten tüketiminin vücut üzerindeki etkisi nelerdir?
Çölyak hastalığı olan kişiler glüten tükettiğinde, vücutları ince bağırsağa saldıran bir bağışıklık tepkisi verir. Bu saldırılar, ince bağırsağın yüzeyini kaplayan ve besin emilimini destekleyen küçük parmak benzeri çıkıntılara yani villuslara zarar verir. Besinler vücutta düzgün bir şekilde emilemez.
Hangi yaşlardan itibaren gelişir?
Bu hastalık, insanlar glüten içeren gıdaları veya ilaçları tüketmeye başladıktan sonra herhangi bir yaşta gelişebilir.
Nasıl tespit edilir?
Tespit etmek çok zor çünkü etkileri her insanda farklı olabilir. Çölyakın başta sindirim sistemi olmak üzere vücudun diğer bölümlerini de etkileyebilecek onlarca belirtisi mevcut. Bazı hastalarda ise hiçbir semptom yokken kan testinde ortaya çıkar. Hatta kan testinin negatif çıktığı ama bağırsak biyopsisinin pozitif olduğu durumlar gelişebilir.
Semptomları nelerdir?
Açıklanamayan demir eksikliği
Tükenmişlik hissi
Depresyon ve kaygı bozukluğu
Kemik ve eklem ağrısı
Eklem iltihaplanması
Karaciğer yağlanması ve safra yolu bozuklukları
Ellerde ve ayaklarda karıncalanma ve uyuşma
Migren atakları
Ağız içi aftlar
Tekrarlayan düşük veya kısırlık
Adet dönemi düzensizlikleri
Şüpheleniyorsanız hemen doktora gidin.
Bu belirtileri taşıdığınızı düşünüyorsanız hemen bir hastaneye gitmelisiniz. Vücudunuzun uzun süre gerekli besini alamaması ağır sonuçlara yol açabilir. Hiçbir belirti göstermiyor olsanız da bir ameliyat, doğum, hamilelik ya da stresli bir dönemdeki tetkikler bu hastalığı taşıdığınızı ortaya çıkarabilir.
Hastalığın tedavisi: Glütensiz diyete ömür boyu bağlılık ve her an gıda etiketi okumak zorunda kalmak.
Çölyak, kronik bir otoimmün hastalığı. Dolayısıyla tedavisi ömür boyu sıkı bir glütensiz diyete bağlı. Sadece glüten içeriği 20 parçadan (ppm) az olan yiyecek ve içecekleri tüketebilirsiniz.
Çölyak hastalığının zorunlu tuttuğu çeşitli vitaminler ve diyet takviyeleriyle yaşamaya alışmalısınız.
Çölyak hastalığı olan kişilerde genellikle demir, kalsiyum, magnezyum, çinko, folat, riboflavin, B12 vitamini ve D vitamininin yanı sıra kalori ve protein eksikliği gözlemlenir. B12 ve folat takviyesi bu hastalığın neden olduğu
anksiyete ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur. Tüm bu vitamin ve mineraller doktorunuz tarafından gerektiğinde reçete edilir. Sadece glütensiz diyet yetmiyor.
Tüketeceğiniz glütensiz besinler ile glüten içeren besinler bile aynı ortamda bulunmamalı. Diş macunu gibi sürekli kullandığımız bazı malzemeler de glüten içerebilir. Bu yüzden kullandığınız her şeye çok dikkat etmelisiniz.