İngiltere'nin en büyük süpermarket zincirlerinden, birçok ülkeye ihracat yapan ve kraliyet ailesinin ihtiyaçlarını tedarik etme lisansı da bulunan Waitrose, bundan böyle marketlerinde tek kullanımlık kağıt takeaway bardakları satmayacak.
Karar 2018 sonbaharında yürürlüğe girdi ve böylece 52 milyonluk atık bardak tasarrufu sağlanacağı bekleniyor.
Waitrose kontrollü bir şekilde sayılı noktalarda bu değişimi gerçekleştirerek oluşabilecek problemleri gözlemleyecek ve sürecin mümkün olduğunca pürüzsüz işlemesini sağlayacak.
Kahve sektöründe tüm dünyada artan bir sıklıkla tartışılan ve çözüm geliştirilmeye çalışılan, geri dönüştürülemeyen atık bardak sorunu için birçok marka ve organizasyon kendi inisiyatiflerini geliştirmeye çabalıyor. Waitrose Sürdürülebilirlik Sorumlusu Tor Harris, "Bunun önemli bir değişiklik olduğunun farkındayız ancak tek kullanımlık bardak satışını durdurmanın doğru adım olduğunu düşünüyoruz ve müşterilerimizin bu kararın çevreci sonuçlarını destekleyeceklerine inanıyoruz" diyor.
Bunun yanında Waitrose, kafe bölümlerinde daha iyi hizmet verebilmek adına, buralarda çalışan 800 personelini özel barista eğitimine tabi tutacak. Ayrıca kahvelerini etik ticaret ile tedarik edilmiş, organik, yüzde yüz arabica çekirdeklerinden hazırlayacak.