Salça döneminin yaklaştığı şu günlerde, kırmızı biberin kilosunun 1 milyon lira olması nedeniyle henüz ilgi görmediği belirtildi. Salçalık biber satıcısı Memik Uzunöz, Gaziantep’in geleneksel olarak çok salça tükettiğini, kalabalık bir ailenin yılda 100 kilogram biberden salça yaptığını söyledi.
Vatandaş fabrika salçasına rağbet etmiyor
“Vatandaş fabrika salçasına rağbet etmiyor. Pazardan aldığı salçalık biberleri makinede çektirerek kendi damak tadına göre güneşte günlerce pişiriyor. Salçalık biberin fiyatı şu an çok yüksek yerli biber çıkınca fiyatlar düşecek. Piyasadaki biberler Hatay biberi” dedi.
Yeşillik fiyatları el yakıyor
Yeni mahsul yeşillikler pazarları sadece süslüyor. Fiyatları yüksek olduğu için sofradaki yerini alamayan marul, siyah lahana, turp ve tere gibi yeşilliklere vatandaş yaklaşmıyor.
Satışların kötü olduğunu söyleyen Uzunöz marulun tanesi 500 bin, siyah lahana 1 milyon, turpun kilogramının 500 bin lira olduğunu söyledi.