Tek tencerede pilav yapar gibi makarna pişirmek istermisiniz? Yemek bloglarının bir kaçında gördüm. Çabuk yapılabilecek makarna yemekleri çok popüler… Ben yıllardır böyle yaparım. Elimin altında hangi sebze varsa küçük,küçük doğrarım. Yarı pişmiş makarna üzerine ilave ederim. 5-6 dakika sonra yemek hazır olur.https://www.nursendogan.com/2009/10/hafif-domates-ve-biberli-makarna/ ve https://www.nursendogan.com/2009/06/sebzeli-makarna/
Kimine göre makarna bol suda haşlanır süzülür. Ama gerçekten yazık bütün vitaminleri kaybolur. Ayrıca sosunu yapmak için uğraşmak.. İnsanlar artık yeterli zamanları yok. Daha çabuk hazırlanan yemekler istiyorlar.
MALZEMELER
Yarım paket spagetti makarna veya sevdiğiniz herhangi cins makarna
7-8 adet mantar veya siz ne kadar arzu ederseniz.
2-3 adet yeşil soğan
1 orta boy domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı labne peynir veya rendelenmiş beyaz peynir
tuz, karabiber
HAZIRLANMASI
Suyunu çekmiş ve yarı pişmiş makarnaya doğranmış sebzeleri , zeytiyağını ve peyniri ilave edin. Karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Ateşi hafifletin 8-10 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşten alın. Servis tabağına alın. Hemen servis yapın.