Kendini Domatesli Sanan Pancarlı Kıymalı Tatlı Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
1 dilim tatlı patates
1 tatlı kaşığı boyutunda pancar
1 tatlı kaşığı 3 kere çekilmiş kuzu kıyma
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı içme suyu (yarım bardakla bir çay bardağı arası göz kararı koydum)
1 adet küçük soğanın çeyreği
1 tatlı kaşığı öğütülmüş yulaf ezmesi
Yarım diş sarımsak
1 dolu çay kaşığı zeytinyağı
Çay kaşığının ucuyla kimyon (isteğe göre)
Kendini Domatesli Sanan Pancarlı Kıymalı Tatlı Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ben sebzeleri rendeledim (önceki pilav tarifimde rendenin resmi mevcut çok küçük rendeliyor) siz dilerseniz piştikten sonra cam rendede ezebilirsiniz.
Bizim pancarda 2. günümüzdü o yüzden bir tatlı kaşığı boyutunda koydum siz dilerseniz daha çok koyabilirsiniz.
Zeytinyağı, soğan, sarımsak ve kıyma ocağa alınır. 1 dk kavurun çok kavrulmasın. Tatlı patates ve pancarı ekleyin şöyle bir kere çevirin. Ardından yulaf ve içme suyunu ekleyin. Sebzeler ve kıyma yumuşayana kadar pişirin.
Piştikten sonra isteğe göre çay kaşığının ucuyla kimyon ekleyebilirsiniz. Siz dilerseniz hiç kavurmadan içme suyuyla pişirip üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Ben biraz sulu bırakıyorum kızım çok su içmiyor siz daha kıvamlı susuz olsun istiyorsanız içme suyunu daha az koyabilirsiniz.
Görüldüğü üzere bu tarifle ben küçük bir tabak yemek elde ettim siz isterseniz malzemeleri iki katına çıkararak pişirebilirsiniz. Tadı aynı domatesli gibi oldu pancar hafif tatlılık katmış benim kızım beğendi. Afiyet olsun! 🧡.
Kendini Domatesli Sanan Pancarlı Kıymalı Tatlı Patates Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı