Ful Nabed ve Saboob internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Ful Nabed ve Saboob MasterChef Türkiye All Star'da günün yemeği oldu. Arama motorlarında Ful Nabed ve Saboob nasıl yapılır? soruları aratılıyor. İşte tüm merak edilenler.
" Ful Nabed " ve " Saboob " gibi yemekler, Arap mutfağına özgüdür ve oldukça lezzetlidir. İşte onun iki yemeğinin temel tarifleri:
Ful Nabed Tarifi:
Ful Nabed Malzemeler
2 su bardağı kuru bakla (ful)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Limon suyu
Taze kişniş veya maydanoz (süslemek için)
Ful Nabed Yapılışı
Kuru baklayı halihazırda haşlayın ve suyunu süzün.
Bir tavada zeytinyağını işletmek. İnce saklanacak sarımsakları ve kimyonu ekleyin. Sarımsaklar hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
Haşlanmış kuru baklayı tavaya ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz ve limon suyu azaltılarak tatlandırın. Miktarlarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Ful Nabed'i servis tabağına alın ve üzerine taze kişniş veya maydanoz parçalarını ile süsleyin.
Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Yani pide veya ekmekle servis edilir.Ful Nabed ve
Saboob Tarifi:
Saboob Malzemeler:
2 su bardağı saklanan nohut
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
Limon suyu
Dövülmüş sarımsaklar (isteğe bağlı)
Kıyılmış taze kişniş veya maydanoz (süslemek için)
Saboob Yapılışı:
Haşlanmış nohutu bir kaseye alın.
Zeytinyağı bir tavada yapılır ve kimyonu tamamlanır. Kimyonun kokusu yayılana kadar soteleyin.
Sotelediğiniz kimyonlu yağın saklandığı nohutun üzerine dökülür.
Tuz, toz kırmızı biber ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak dövülmüş sarımsaklar da değişebilir.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve taze kişniş veya maydanozla süsleyin.
Saboob'u sıcak veya ılık olarak servis yapın.
Her iki yemekte farklı lezzetlere sahip olabilir, bu nedenle malzemelerin miktarını ve tatlarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!