Bol çikolatasıyla ve akışkanlığıyla hepimizi bayıltabilecek bir kurabiye. Tutmayan tariflere inat tam ölçülü nefis çatlak kurabiye kendisi... Mutfak sizi bekler.
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ15 dakika
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiye için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağışeker
- 1tutamtuz
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 2su bardağıun
- 3yemek kaşığıkakao
Kaplamak için:
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
İçine:
- 1paketbitter çikolata
Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta, şeker, tuz ve vanilyayı bir kaba boşaltıp güzelce çırpalım mikserle yaptım ben ve yumurtayı iyice kabartıp şeker eriyene kadar çırptım.
- Sonra yağı ekleyip tekrardan çırpalım. Üzerine un, kakao, kabartma tozu ekleyip güzelce yoğuralım.
- Hafif ele yapışan bir hamur olacak eğer biraz fazla cıvık gelirse hafiften un ekleyebilirsiniz.
- Hamur hazır olunca dolaba kaldırıp ağzını kapatıp 2-2.5 saat kadar dinlendirelim.
- Dolaptan çıkarıp yuvarlak yapıp içine bitter çikolata tercih ettim siz dilediğiniz çikolatayı ekleyin.
- Güzelce her tarafını pudra şekerine bulayalım. Ben tepsiye dizince üzerilerine biraz daha pudra şekeri ile geçtim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecede 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra hafif sıcağı gidince yiyebilirsiniz. Afiyet olsun