Cennet Hurması Sosu Yapılışı :
Cennet hurması sosu yapımı için; öncelikle 4 adet tam olgunlaşmış yumuşak cennet hurmasının baş kısımlarını çıkartın. Ardından kabuklarını bıçak yardımı ya da eliniz ile güzelce soyun.
Daha sonra kabuklarını soyduğunuz cennet hurmalarını mutfak robotu içine koyun. Hurmaları mutfak robotundan güzelce geçirin. Robottan geçirdiğiniz hurmaları küçük bir sos tavası içine döküp, ocak üzerine alın. Üzerine 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Sosu tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.
Diğer tarafta 2 yemek kaşığı mısır nişastasını yarım çay bardağı kadar su ile açın. Ardından nişastalı karışımı sosun içine dökün. Sosu sürekli karıştırarak, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Sosun kıvamı çok sıvı ise az miktar nişastayı su ile açıp, içine ekleyip, kıvamını ayarlayabilirsiniz. Eğer sosunuz çok katı ise üzerine azar azar su ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız cennet hurmalı sosu sütlü tatlılar, kek, cheesecake ve pastaların üzerinde kullanabilirsiniz.
Cennet Hurması Sosu Başka Nasıl Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Cennet hurması sosunu iki türlü yapabilirsiniz. Bunlardan ilki cennet hurmalarının kabuklarını soyup, robottan çekilmesiyle elde edilen püre kıvamında olan sos. Bu her ne kadar cennet hurması sosu olarak da geçse aslında bir meyve püresidir. Cennet hurması püresi demek daha doğrudur. Bu şekilde hazırladığınız sosu yine aynı şekilde tatlılarınızın üzerinde kullanabilirsiniz.
Diğer cennet hurması sosu tarifi de bizim de tarifimizde verdiğimiz gibi kaynatıp, nişasta ile bağlanan formudur. Aslında gerçek cennet hurması sosu budur. Nişastalı cennet hurması sosu ya da kaynatarak cennet hurması sosu olarak da geçen bu sos tarifi kıvamlı ve daha lezzetlidir.
Cennet hurması sosunu, kek, çizkek, sütlü tatlı, muhallebi ve pastaların üzerinde kullanabilirsiniz.
Bu kullanım alanlarının yanında özellikle püre olarak hazırladığınız cennet hurmasını, bebek maması olarak, bebeklerinizin beslenmesinde ek gıda olarak da tercih edebilirsiniz. Şekersiz cennet hurması püresi, lifli, tatlı ve besleyici bir yapısı olduğu için bebeklerde elma, armut püresi gibi sıklıkla tercih edilen ek gıdalardan biridir.
Cennet Hurması Sosu Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik cennet hurması sosu içindir.
Afiyet olsun.
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?