- 2 yumurta (sarıları üzeri için ayırın. )
- 1 su bardağı dolusu kadar tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 5 çay kaşığı tuz
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- istenilen miktarda çörekotu
- 6 su bardağından biraz fazla un
- Arzuya göre içine kırmızı pulbiber veya tozbiberde eklenebilir.
Bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun. Eğer hamurunuz dağılıyorsa biraz daha sıvı yağ ekleyin. Bu tarif sıvı yağ kaldıracaktır korkmayın. Hamurdan bir parça elinize alıp yuvarladığınızda dağılmıyorsa olmuştur. İstenilen şekil verilebilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
NOT : BEN 1 GÜN ÖNCEDEN YAPIYORUM. BAYATLAMIYOR BU TARİF. BİR GÜN ÖNCEDEN YAPTIĞINIZDA ERTESİ GÜN DAHA LEZZETLİ OLUYOR BEKLEDİĞİ İÇİN. , Özel Günlerin Vazgeçilmezi Nefis Çörekotlu Tuzlu Kurabiye www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.