Kerim Sarp Apak, 11 Kasım 1981 senesinde Diyarbakır’da Adanalı ve Antakyalı bir anne-babanın ilk çocuğu olarak dünyaya gözlerini açtı.
5 yaşında ailesiyle birlikte Bursa’ya göç etti ve orada büyüdü.
Lise eğitimini Bursa Erkek Lisesi’nde gerçekleştirdi.
O sıralar işletme eğitimi almayı planlarken tiyatro hayatı, yetenek sınavlarına başvuru formu almasıyla başladı.
2004 tarihinde Dokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Oyunculuk Bölümü’nü okuduktan sonra okuldan hocası Barış Erdenk’in desteğiyle İstanbul’a taşındı.
Sadri Alışık Tiyatrosu’nda sergilenen Ağır Roman isimli eserde başarılı bir oyunculuk gerçekleştirdi.
O yılın sonunda Yılmaz Erdoğan’ın da yer aldığı BKM Grubu’na dahil oldu ve Organize İşler adlı filmde küçük bir rolde oynama fırsatı kazandı.
Anadolu Kaplanı, En Son Babalar Duyar dizilerinde ve Doğtaş reklamlarında da yer aldı.
Sizinkiler Dünya Kaç Bucak adlı çocuk oyununda rol aldı.
Ve bu oyunla Türkiye turnesinde görüldü.
BKM’nin yanında “Mutfak” adlı ufak bir sahnesi olan bir mekanda stand-up gösterileri de yapan yetenekli oyuncu, asıl şöhretini Avrupa Yakası’ndaki Tanrıverdi rolüyle yakaladı.
Daha sonra yer aldığı İşTcell reklamlarıyla da büyük beğeni kazandı.
Mimikleri ve hareketleri çok beğenilmesinin ardından Gazanfer Özcan – Gönül Ülkü Tiyatrosu’nda da Öp Babanın Elini adlı oyunda “Emrecan” karakterini canlandırdı.
2007 yılında kendi yazıp bestelediği “Aşkınla Yandım” şarkısıyla birçok rock müzik dinleyicisinin listesine girmeyi hak kazandı.
Mahsun Kırmızıgül’ün Beyaz Melek, Güneşi Gördüm adlı filmlerinde ve Murat Saraçoğlu’nun O… Çocukları adlı filmindeki karakteri canlandırdı.
Kavak Yelleri’nden kısa bir süre ayrıldı fakat daha sonra yeniden geri döndü.
Kavak Yelleri’nin bitmesinin ardından Gülse Birsel’in yeni sitcom dizisi Yalan Dünya adlı dizide Emir Danışman karakterini canlandırdı. Dizi 4. sezonunda final yaptı.
Ekim 2015 yılında İstanbul 19. Ağır Ceza Mahkemesi’nin kararınca “uyuşturucu kullanmak” suçundan 10 ay hapis cezasına çarptırıldı, “örgüt kurmak, yönetmek ve üye olmak” suçundan beraat etti.
Mahkeme, hapis cezasının bir yıldan daha az olması nedeniyle cezayı erteledi.