

Oturum aç / Parola hatırlat
Üye ol


nohutun haşlanması ezilmesi, tahin ve limonla iyice karıştırıp tabağa yayılıp, üzerine zeytin yağı dökülen, turşu ile süslenen yiyecek
arapçada nohut anlamına gelen kelimedir.
türkiye'de en güzelini hatay harbiye'de yiyebileceğiniz bir arap mezesidir.
en güzelini hatay' da yemiş olabilirim evet fakat her seferinde oraya kadar gitme şansım olmayınca evde de basit denemeler yapmıyor değilim. en güzeli fazladan pişirip dondurucuya atmak. bu arada sanıldığı gibi sadece nohuttan değil bakladan da yapılıyor bu leziz meze.