Pancake deyince genelde akıllara ilk tatlı versiyonu gelir. Bu tarifimizde ise tuzlu versiyonunu yapacağız. Pratik pancake tarifimizi damak tadınıza göre yeşillik, kurutulmuş sebzeler ve baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Dilerseniz üzerine peynir, yoğurt gibi süt ürünleri de ekleyebilirsiniz.
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 su un
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Hazırlanışı:
Süt ve yumurtayı bir karıştırma kabında çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip pürüzsüz olana dek çırpıyoruz.
Çok az yağladığımız tavada, kısık ateşte arkalı önlü pişiriyoruz. Afiyet olsun.