Maya kullanılmadan yapılan ve yağ çekmeyen pişi tarifi. Çay saatlerine ve özellikle kahvaltılara çok gidecek pişi tarifi için kollarınızı sıvayın derim.
8 kişilik yağ çekmeyen puf pişi tarifi için hazırlama süremiz ortalama 15 dakikadır. Pişirme süresi de 15 dakikadır.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt (kıvamı sulu olmalı)
Nasıl Yapılır?
- Uygun olan bir kaba yoğurdu, unu, kabartma tozunu,tuzu ve toz şekerini koyun ve iyice yoğurun.
- Hazırlamış olduğunuz hamuru 2 beze olarak ayırın ve merdane ile açın. Yuvarlak veyahut kare şeklinde kesin.
- Bir tencereye yağı dökün ve kızartma yapacağınız pişileri yağ kızınca tencereye, pişiler üst üste gelmeyecek şekilde atın.
- Pişiler şiştiği ve kabardığı zaman ters çevirin. Pişilerin iki tarafı da kızarınca yağdan alıp servis yapacağınız kaba alın.
Afiyet olsun...