Beslenme sağlığın tüm yönlerini etkiler. Meyveler, sebzeler, az yağlı protein kaynakları ve tam tahıllardan zengin sağlıklı bir diyet, toplumdaki herkesin genel sağlığını iyileştirir. Sedef hastalığınız varsa, yediğiniz veya içtiğiniz şeyler durumunuzu etkiler. İlaçla birlikte diyet seçimlerinin hastalıkla mücadelede önemli bir rol oynayabileceğine dair çok sayıda kanıt var.
Bazı yiyecekler sedef hastalığının semptomlarını azaltırken, diğerleri onları daha da kötüleştirir. bu yazımızda sedef diyetinde kullanılması gereken besinler ve kaçınılması gereken besinlerden bahsedeceğiz. Bizimle kal.
Sedef hastalığı ve nedenleri
Sedef hastalığı, kırmızı, kaşıntılı lekelere neden olan bir cilt rahatsızlığıdır. Çoğu zaman bu cilt lekeleri dizlerde, dirseklerde, gövdede ve kafa derisinde görülür. Bu yaygın ve kronik hastalık genellikle döngüler halinde ortaya çıkar. Semptomlar haftalar veya aylar boyunca alevlendikçe, bir süreliğine azalır veya düzelir. Şu anda sedef hastalığının tedavisi yoktur. Ancak semptomları ilaç ve yaşam tarzı değişikliği ile kontrol edilebilir.
Sedef hastalığı bulaşıcı değildir. Bir bağışıklık sistemi bozukluğunun neden olduğu hastalık, cilt hücrelerinin büyümesini hızlandırır. Genetik ve çevresel faktörler bağışıklık sistemini zayıflatır ve kişiyi sedef hastalığına maruz bırakır.
Sedef hastalığına yatkın birçok kişi, hastalığa belirli çevresel faktörler neden olana kadar yıllarca asemptomatik olabilir. Bu çevresel faktörler arasında boğaz veya cilt enfeksiyonları, soğuk ve kuru hava, böcek ısırıkları veya şiddetli güneş yanığı gibi faktörlerden kaynaklanan cilt hasarı, stres, sigara içmek, alkol almak ve antihipertansif ilaçlar da dahil olmak üzere bazı ilaçları almak yer alır.
Sedef hastalığı olan kişiler için faydalı besinler
Sedef hastalığı kronik ve uzun süreli bir hastalıktır. Bu nedenle sonsuza kadar yok edilemez. Bu, tedavi sürecini sizin için sinir bozucu hale getirebilir. Bununla birlikte, aşağıdaki yiyecekleri yiyerek semptomlarınızı kontrol etmeye yardımcı olabilirsiniz.
1. Yapraklı sebzeler
Yapraklı sebzeler antioksidanlar açısından zengindir ve hücreleri iltihaplanmaya karşı korur. Bu, sedef hastalığının semptomlarını azaltmada etkili olabilir. Ek olarak, yapraklı sebzelerin kalorisi düşük ve lif oranı yüksektir, bu da onları sağlıklı bir besin yapar. Salata, çorba veya omlet yapmak için ıspanak gibi çeşitli sebzeler kullanabilirsiniz.
2. Balık
Omega-3 yağları iltihabı azaltmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu nedenle haftada en az iki kez balıkları diyetinize dahil etmek en iyisidir. Bir araştırmanın sonuçlarına göre, haftada 180 gram balık tüketmek bu cilt hastalığının semptomlarını iyileştiriyor. Omega-3 yağları da kalp hastalığı riskini azaltır. Balık, özellikle somon ve sardalye, omega-3 yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından bazılarıdır.
3. Tam tahıllar
Tam tahıllar lif açısından zengindir ve bu nedenle vücuttaki iltihabı azaltabilir ve kilo vermeye yardımcı olabilir. Çeşitli çalışmalar, kilo kaybının obez hastalarda sedef hastalığının semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olduğunu göstermiştir. Kepekli ekmek, kepekli unla yapılan makarna, esmer pirinç, yulaf ve kinoa tüm tahıllardır.
4. Zeytin yağı
Zeytinyağı, doymamış yağları nedeniyle anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Bu yağ, Akdeniz diyetinin önemli bir bileşenidir. Akdeniz diyeti meyve, sebze, balık, baklagiller, kepekli tahıllar ve zeytinyağı yemeyi önerir. Araştırmalar, bu diyeti uygulayan kişilerin şiddetli sedef hastalığı geliştirmediğini göstermiştir.
5. Meyveler
Tatlı yiyecekleri seviyorsanız, onları meyvelerle değiştirmek daha iyidir. Meyveler lif, antioksidanlar ve çeşitli vitaminler içerir ve iltihabı azaltır. Meyve yemekten en iyi şekilde yararlanmak için, farklı renklerde olan çeşitlerini kullanın. Çünkü her biri farklı besinler içerir. Meyveler, kirazlar ve elmalar polifenol adı verilen antioksidanlar içerir. Portakal ve kavun ise C vitamini bakımından yüksektir. Ananas ayrıca bromelain adı verilen bir anti-inflamatuar enzime sahiptir.
6. Fasulyeler
Baklagiller iyi bir protein, lif ve antioksidan kaynağıdır. Ağırlığı kontrol etmeye ve vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilirler. Araştırmalar, vejetaryen bir diyetin sedef hastalığının semptomlarını azaltmada etkili olduğunu göstermiştir. Zaman zaman et yerine fasulye, mercimek ve maş fasulyesi gibi farklı fasulyeleri kullanmaya çalışın.
7. Cekirdekler
Ceviz ve badem gibi yenilebilir kuruyemişler, iltihap önleyici özelliklere sahiptir ve birçok farklı besin, lif ve sağlıklı yağ içerir. Kuruyemişleri atıştırmalık olarak kullanabilir veya salatalara ekleyebilirsiniz. Fındık sağlığınız için iyi olsa da, onları dengelemeniz gerekir. Çünkü kalorileri çok yüksektir ve her 30 gramda 160 ila 200 kalori vardır.
8. Otlar ve baharatlar
Otlar ve baharatlar kullanmak, yiyecekleri tatlandırmak için daha az tuz kullanmanıza yardımcı olacaktır. Bu, yüksek tansiyonu önler ve kalp krizi ve felç riskini azaltır. Aromatik otlar ve baharatlar, iyi bir anti-inflamatuar antioksidan kaynağıdır. Kahvaltılık gevreğinize tarçın veya hindistan cevizi ekleyebilir, salatanıza veya biberiyenize ekleyebilir veya eti tatlandırmak için kimyon ve fesleğen kullanabilirsiniz.
Sedef hastalığı olan insanlar için zararlı yiyecekler
Aşağıdaki besin maddelerini azaltmak veya ortadan kaldırmak, bu cilt durumunun semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olabilir.
1. Tatlı yiyecekler ve içecekler
Bu gıdalar iltihabı daha da kötüleştirir ve kalp hastalığı riskini artırır. Ek olarak, kilo alımına neden olabilirler ve böylece sedef hastalığı semptomlarını şiddetlendirebilirler. Hastalığınız varsa, alkolsüz içecekler ve meyve suları gibi şekerli içeceklerden ve kek, şekerleme ve tatlı gibi tatlılardan kaçının. Bazı ekmekler ve soslar da şeker içerir. Bu nedenle gıda ambalajlarının üzerindeki etiketleri mutlaka okuyun.
2. Rafine tahıllar
Beyaz un ve beyaz pirinç çok fazla lif ve besin kaybeder. Sonuç olarak, gastrointestinal sistemde hızla sindirilirler ve kan şekerinde hızlı bir artışa ve ardından bir düşüşe neden olurlar. Bu, iltihaplanmaya neden olmada rol oynayabilir. Tam tahıllı ekmekler ve esmer pirinç gibi tam tahılların çoğunu yemeye çalışın.
3. Alkollü içecekler
Alkol tüketimi sedef hastalığının semptomlarını alevlendirir. Araştırmacılar bunun kesin nedenini bilmiyorlar, ancak alkolün bağışıklık sistemini etkilediğinden ve iltihaplanmaya neden olduğundan şüpheleniyorlar. Ayrıca alkol, sedef hastalığı ilaçlarının etkinliğini azaltır.
4. Yüksek yağlı kırmızı et
Kırmızı et, araşidonik asit adı verilen bir yağ asidi içerir. Bu nedenle kırmızı etin, özellikle yüksek yağlı türünün kullanılması iltihaplanmaya neden olur ve sedef hastalığının alevlenme ve semptomlarının alevlenmesi riskini artırır.
Aşırı kırmızı et tüketimi kalp hastalığına neden olur. Bilimsel çalışmalar, sedef hastalığı olan hastaların kalp krizi veya felç geçirme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir. Kırmızı et kullanmak istiyorsanız, yemekten önce görünen yağları ayırın ve yağ oranı en düşük olan kıymayı seçin.
5. Süt ürünleri
Kırmızı et gibi süt ürünleri araşidonik asit içerir. Süt araşidonik asit bağırsak mukozasını tahriş edebilir ve sedef hastalığının semptomlarını şiddetlendirebilir. Bazı hastaların süt ürünlerini diyetlerinden çıkardıktan sonra daha az semptom yaşadığına dair kanıtlar vardır. Bununla birlikte, süt ürünleri ve bu cilt durumu arasındaki bağlantı hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Nightshade sebzeleri
Sedef hastalığı olan bazı kişiler patates, domates, patlıcan ve biber gibi itüzümü sebzelerini yemekten kaçınırlar. Çünkü bunun hastalığın semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olduğuna inanıyorlar. Dünya Sağlıklı Yaşam Vakfı’na göre, çoğu insanın yediği sebze miktarı iltihaplanmaya neden olmak için yeterli değil. Bununla birlikte, bazı hastalar, itüzümü sebzelerinin tüketimini azalttıktan sonra semptomlarında bir iyileşme fark edebilir.
7. Gluten içeren gıdalar
Gluten buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahıllarda bulunan bir proteindir. Bu tahıllardan yapılan ekmek, makarna ve diğer ürünler glüten içerir. Sedef hastalığı olan bazı hastalar glütene duyarlıdır ve bu proteini içeren tahıllardan kaçınmak semptomlarını azaltmaya yardımcı olacaktır. Gluten duyarlılığı konusunda endişeleriniz varsa, bunu doğrulamaya yardımcı olabilecek testler hakkında doktorunuzla konuşun.
8. Kafein
Kafein, bazı insanlarda sedef hastalığı semptomlarının alevlenmesine neden olabilir. Bu hastaların kafeinden uzak durması gerektiğini gösteren araştırmalar var. Bununla birlikte, kahve ve çay gibi kafeinli gıdaların tüketilmesi ile bu cilt durumu arasındaki bağlantı araştırmacılar tarafından kesin olarak belirlenememiştir.
Son olarak
Sedef hastalığı olan hastalar, alevlenmelere yol açabilecek obeziteyi önlemek için sağlıklı bir diyet izlemelidir. Meyveler, yapraklı sebzeler, baklagiller, balık, fındık ve zeytinyağı gibi sağlıklı yiyecekler yemek sedef hastalığının semptomlarını kontrol etmeye yardımcı olabilir. Buna karşılık kırmızı et, şekerli yiyecek ve içecekler, rafine tahıllar ve alkol hastalığı daha da kötüleştirir. Bazı hastalar ayrıca süt ürünleri, kafein, itüzümü sebzeleri ve glüten içeren tahılları ortadan kaldırmaktan da yarar sağlar.