Mayıs ayı sebzeleri ile mevsiminde beslenerek sağlıklı bir vücuda sahip olabilirsiniz. Mevsiminde beslenme oldukça önemlidir. Çünkü mevsiminde yetiştirilen bu sebzeler çok daha lezzetlidir. Daha fazla besin, aroma ve tat içerir. Lezzetli olmalarını yanı sıra oldukça besleyicidir. Daha fazla vitamin ve mineral içerir. Mevsiminde sebze ve meyve tüketmenin bir diğer faydası da ekonomik olmalarıdır. Peki mayıs ayı sebzeleri hangileridir? Gelin birlikte keşfedelim.
Mayıs ayı sebzeleri nelerdir?
Mayıs ayında bulabileceğiniz sebzeler şunlardır:
Ispanak: Salatalarda, smoothielerde, omletlerde veya sebzeli yemeklerde kullanabilirsiniz.
Enginar: Enginar, mayıs ayının sonlarına doğru hasat edilebilir. Bu sebze, çoğunlukla haşlanarak tüketilir veya soslar, çorbalar ve gratenler gibi diğer yemeklere eklenir.
Kuşkonmaz: Kuşkonmaz, mayıs ayı boyunca mevcuttur ve genellikle ızgara veya fırınlanmış olarak servis edilir. Salatalarda, risotto veya pilav gibi diğer yemeklerde de kullanabilirsiniz.
Brokoli: Brokoli, mayıs ayında taze ve bol miktarda bulunur. Bu sebzeyi çiğ olarak salatalara veya pişirilerek yemeklere ekleyebilirsiniz.
Havuç: Havuç, mayıs ayında hasat edilir ve taze ve lezzetlidir. Çiğ olarak tüketebilir veya yemeklere ekleyebilirsiniz.
Marul: Salatalarda, sandviçlerde veya diğer yemeklerde kullanabilirsiniz.
Roka: Salatalarda, sandviçlerde, pizza veya makarna gibi diğer yemeklerde kullanabilirsiniz.
Bezelye: Bezelye, mayıs ayında çok daha taze ve lezzetlidir. Taze olarak yemeği hazırlayabilir veya salatalarda kullanabilirsiniz.
Pancar: Rendeleyerek salatalara veya çorbalar ve smoothieler gibi diğer yemeklere ekleyebilirsiniz.
Pazı: Omletlerde, sote yemeklerde veya pizzalarda kullanabilirsiniz.
Kereviz: Çiğ olarak salatalara veya pişirilerek yemeklere ekleyebilirsiniz.
Soğan: Soğan, mayıs ayında bol miktarda bulunur ve yemeklere lezzet katar. Kızartarak garnitür olarak veya pişirerek yemeklerde kullanabilirsiniz.
Lahana: Sote yemeklerde, salatalarda veya turşu yapmak için kullanabilirsiniz.
Bu sebzeler mayıs ayında taze ve lezzetli olabilir, ancak mevsimsel değişikliklere bağlı olarak, bulunabilirlikleri değişebilir.