Tatlı Şerbetinin Şekerlenmemesi İçin Ne Yapmak Gerekir?
Ramazan Bayramı için yapacağınız şerbetli tatlılarda bu püf noktalarına dikkat!
Bu yılki Ramazan Ayını da tamamlayıp bayrama kavuşmaya az kaldı. Bayramın olmazsa olmazı tatlılar da hazırlanmaya başladı.
Bu bayram şerbetli tatlıları tercih edecekseniz ve şerbetin şekerlenip tüm emeklerinizi heba etmesini istemiyorsanız dikkat etmeniz gereken birkaç püf noktası var.
Çok kolay gibi görünse de tam kıvamında bir tatlı şerbeti hazırlamak özen istiyor. Ancak bu aşamaları uygularsanız şerbetiniz şekerlenmeyecektir.
1. Aşama: Şekeri ve suyu tencereye ekledikten sonra ocağa bırakıp kendi halinde erimesine müsade etmeyin. Şeker iyice eriyene kadar sürekli karıştırın ancak eridikten sonra karıştırma işlemini bırakın.
2. Aşama: Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika boyunca kısık ateşte kıvam alması için bekleyin.
3. Aşama: Şerbeti ocaktan almadan birkaç dakika önce çeyrek limonun suyunu şerbete ekleyin.
Yenikadin.com
Ziyaretçi yorumları
Bu habere yorum yazın:
Yeni Yenikadın Haberleri
-
Kaloriferi Kısın Cildiniz Güzelleşsin!
Medical Park Fatih Hastanesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Canan Öztürk, yüksek ev ısısının cildi kuruttuğuna dikkat çekti.22.1.2019 10:11