patates ve pancar salatası Etiyopya mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Yeqey sir qiqqil olarak da bilinir ve patates ve soğanlı sıcak pancar veya pancar salatası ve lezzetli baharatlı hardal sosundan oluşur. Hiç şüphesiz RecetasGratis’e getirdiğim bu basit ve zengin tarifi çok seveceksiniz ve tarif kitabınızın bir parçası olacak.
2 kişi
45 dk.
Gelen
Düşük zorluk
Patates ve Pancar Salatası Yapmak İçin Malzemeler:
Patates ve Pancar Salatası nasıl yapılır:
1
Pon a pancar ve patatesleri pişir yumuşak olana kadar.
Hile: Alüminyum folyoya sarılı fırında da hazırlayabilirsiniz.
2
Patates, pancar ve soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
3
Salata sosu yapın Hardal, agav veya bal şurubu, tuz, karabiber, limon suyu, kırmızı biber ve doğranmış soğanı bir kapta karıştırın. En çok sevdiğin biber miktarını ekle, baharatlı sevmiyorsan çok az ekle.
4
Bir kapta tüm sebzeleri karıştırın, sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5
Hardal tohumlarını sıcak bir tavaya koyun ve açılıncaya kadar soteleyin. Üzerine serpin patates ve pancar salatası biraz taze kişniş ile birlikte servis edin.
Diğer Etiyopya veya Afrika tariflerini bilmek ister misiniz? Blog Vegspiration’ı ziyaret edin veya diğer önerilenlere bir göz atın: