Pastane satılan kurabiyeden çok daha güzel damakları şenlendirecek... Elmalı kıyır kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK20 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 200gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1adetvanilya
İç Harcı için:
- 4adetelma
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 1tutamtarçın(dilediğiniz kadar)
- 1küçük boy kaseceviz(ya da file fındık)
Üzeri için:
- 1küçük boy kasepudra şekeri
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıkan elmalı kurabiye soğuyunca bol pudra şekeri dökülür.
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için tüm malzemeler bir kaba alınır ve güzelce yoğurulur.
- Mamur tezgaha veya hamur matına alınır.
- Üzerine yağlı kağıt serilir ve merdaneyle istenilen kalınlıkta açılır.
- Kavrulup soğuyan elmalar hamurumuzun içine yerleştirilir hamuru istediğiniz şekil kesilir.
- Fırın tepsisine dizilir ve üzerine 1 adet yumurta sarısı sürülür.
- File badem ya da ceviz üstüne serpilir. 170 derece fırında 30 dakika üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.