Tanzanya’nın 25-50 km doğusunda yer alan Zanzibar, Zanzibar takımadasının en büyük iki adasından biri; diğeri de komşusu Pemba. Baharat adası olarak da bilinen bu ada, bu ismin hakkını mutfağında fazlasıyla veriyor. Adayı ziyaretinizde yapacağınız bir Baharat Turu’nda evinize birbirinden lezzetli ve taze baharatlar getirebilirsiniz. Ortaçağ’da Arap, Fars ve Hintlilerin yerleştiği bu ada; Afrika ile ticaret yapmak için kullanılmış. Bu dönem ada Müslümanlıkla tanışmış ve günümüzde de ada nüfusunun neredeyse tamamı Müslüman. 15. yy itibariyle Batılı ülkeler tarafından ziyaret edilmeye başlanmış. 17 yy.’a kadar Portekiz sömürgesi olarak kalmış sonrasında Oman Sultan’ının kontrolü altına girmiş. Günümüzde de Oman’ın adada okul, hastane ve vakıf gibi birçok yatırımı bulunmakta. 20. yy ortalarında İngiltere’den bağımsızlığını kazanan ada, ana kara olan Tanganyika ile birleşmiş ve beraber bugünkü Tanzanya’yı oluşturmuşlar. Günümüzde ana kara ile anlaşmazlıklar devam etse de otonom konumuna karşın birçok konuda Tanzanya merkez yönetime bağlı.