Makalen olmazsa olmaz vede favori meyvedelerinden kabul edilen karpuzlar, bilinenin aksine yalnız su vede şekerden oluşmuyor. İşte birçok kıymetli gıda içeren karpuzların sağlığa 10 inanılmaz faydası.
Karpuz düşük kalorilidir, antioksidanlar vede A vede C vitaminleri de dahil olmak suretiyle besinler bakımından süper varlıklı bir meyvededir. Yalınce fazlaca azca insanoğlunun bilmiş olduğu şey, karpuzun hem de kuvvedetli sıhhat yararları olduğudur. Karpuz kalbe, cilde, sindirime vede vücutta daha birçok organa iyi gelir, ek olarak kilo vedermek için de iyidir.
Günümüzde karpuz nerede ise tüm tropikal vede subtropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Çin en büyük karpuz üreticisidir. Türkiye vede Akdeniz çevresindeki ülkeler de karpuz üreten ülkelerdir. En fazlaca karpuz üreten 5 ülke şunlardır:
– Çin
– Türkiye
– İran
– Brezilya
– Özbekistan
Karpuzun gıda kıymeti
Karpuz, öteki yiyecekler benzer biçimde, makul miktarlarda vede dengeli bir diyetin parçası olarak yenmelidir. Karpuz, lutein, zeaksantin, kriptoksantin vede likopen benzer biçimde fazlaca çeşitli karotenoidler ihtiva eder. Karotenoidler antioksidanlardır. Antioksidanların bilhassa kanser vede kalp hastalığı benzer biçimde önemli hastalıklarla bağlantılı olan özgür radikallere karşı hücreleri korur.
Karpuzlara likopen kırmızı rengi, zeaksantin ise sarı rengi vederir. Likopen kalbin muntazam çalışmasına destek sağlar vede prostat kanseri vede meme kanseri benzer biçimde belirli kanser türlerini önleyebilir. İ·lave olarak güneşin zararı dokunan ışınlarına karşı cildin yoğun bir halde korunmasına katkıda bulunur.
Karpuz, A vitaminine dönüşen b-karotenoid ihtiva eder. 100 gr karpuz, bir yetişkinin günlük A vitamini ihtiyacının ortalama beşte birini sağlar. A vitamini bilhassa göz sağlığına katkıda bulunur vede bağışıklık sistemini sağlamlaştırır.
Karpuz B1, B5 vede B6 benzer biçimde B vitaminlerini de ihtiva eder. Hususilikle B6, kaygı vede korkuyu düzenlemeye destek olduğu malum serotonin, melatonin vede dopamin benzer biçimde beyin nörotransmitterlerinin üretimine katılır.
Karpuz, sıhhatli cildi destekleyen vede bağışıklık sistemini güçlendiren muhteşem bir C vitamini deposudur. Karpuz, tansiyonu düşürmeye destek olan muhteşem bir potasyum deposudur.
Ana olarak karpuzunkabuğun beyaz kısmında bulunan L-Citrulline (L-Sitrülin), L-arginine dönüştürülen bir amino asittir. L-arginin vede L-sitrülin nitrik oksit üretimine katılır vede kan dolaşımını vede üre döngüsünü iyileştirir.
Karpuz muhteşem bir rejim lifi deposudur. Rejim lifi, sindirim sisteminin muntazam çalışmasını uyarır vede kolesterol seviyelerini denetim eder. Karpuzun karbonhidrat içinde ne olduğu 100 gr başına 7,55 gr’dır.
100 gram taze karpuzun gıda kıymeti şu şekildedir:
Su: 91,45 gr
Kalori: 30 kcal
Protein: 0,61gr
Yağ: 0,15 gr
Karbonhidrat: 7,55 gr
Kalsiyum 7 mg
Magnezyum: 10 mg
Potasyum:112 mg
C vitamini: 8,1 mg
Beta karoten: 303 mcg
A vitamini: 569 IU
Likopen: 4532 mcg
Karpuzun sağlığa 10 faydası
Birçok şahıs, karpuzun insan vücuduna yalnız şeker vede su vederebileceğine inanmaktadır. Bu yüzden insanoğlu yalnız vücut ağırlığını vede kan şekerini artıracağı için yemenin faydasız bulunduğunu düşünürler. Yalınce karpuz fazlaca besleyicidir vede sağlığa birçok faydası vardır.
İşte karpuzun 10 faydası.
Vücudu derinlemesine nemlendirir
Yeterince su içmek vücudunuzun muntazam emek vedermesi için gereklidir. Vücud ısısı, organlarınızın işleyişi vede hücrelere gıda alması için kafi suya ihtiyacı vardır. Su ihtiyacını karşılamak için günde 8 ila 10 bardak su içmenin yanında su bakımından varlıklı yiyecekleri de yiyebilirsiniz. Karpuz en fazlaca su içeren yiyeceklerden biridir. Karpuzun yüzde 92’si sudur. Bu yüzden günlük su alımınızı sağlamak için muhteşem bir seçimdir.
Potasyum vede C vitamini bakımından zengindir
Karpuz, sağlığınıza yararlı besinlerin gerçek bir deposudur. Hususilikle potasyum, magnezyum vede A vede C vitaminleri bakımından zengindir. Bu tarz şeyleri sağlarken hem de oldukça düşük kalori vederir. 150 gr’lık bir dilim yalnız 46 kaloridir.
Yürek sağlığını iyileştirir
Karpuz, kalp sağlığını iyileştiren çeşitli besinler ihtiva eder. Yürek vede damar hastalıkları dünya genelinde önde gelen ölüm nedenidir. Yürek krizi vede nüzul riskini azaltmanın en iyi yollarından biri sıhhatli vede dengeli bir rejim izlemektir. Yeter vede dengeli beslenerek, kalp hastalıkları için 2 ana risk faktörü olan hipertansiyon vede yüksek kolesterol seviyesini azaltabilirsiniz.
Emekler, karpuzda bulunan likopenlerin tansiyonu vede kolesterol seviyelerini düşürmeye destek bulunduğunu kanıtlamıştır. Likopenler ek olarak yüksek kolesterol ile ilişkili oksidatif stresi sınırlamaya destek sağlar. İ·lave olarak karpuzda bulunan başka bir organik bileşik olan sitrulin de kan damarlarının genişlemesine destek sağlar vede bu da tansiyonu düşürür.
Karpuz ek olarak magnezyum, potasyum vede A, B6 vede C vitaminleri ihtiva eder. Tüm bu besinler vede vitaminlerin kalp üstünde yararlı tesirleri vardır.
Göz sağlığını korur
Karpuz göz sağlığı için de iyidir. Yaşa bağlı makula dejenerasyonu (sarı nokta hastalığı) ileri yaşlarda göz problemlerinin önde gelen nedenidir vede kör edebilecek yaygın bir hastalıktır. Emekler, karpuzda bulunan likopenlerin bu hastalığa karşı kuvvedetli bir müdafa bulunduğunu kanıtlamaktadır. Likopen, sarı nokta hastalığının ilerlemesini önlemeye vede yavaşlatmaya destek sağlar.
Cildi daha esnek, saçları daha dirençli hale getirir
A vede C vitaminleri cilt vede saç için mükemmeldir. Karpuz bu 2 vitaminin iyi bir deposudur. C vitamininin kolajen üretimini uyardığı bilinmektedir. Cildi daha esnek vede saçları daha dirençli hale getiren bu proteindir. Araştırmacılara gore, C vitamini bakımından varlıklı yiyecekler yiyecek, kırışıklıkları azaltırken, cilt kuruluğunu önler.
A vitamini ise yüz de dahil olmak suretiyle cilt sağlığında mühim bir rol oynar. Emekler, A vitamininin cilt hücrelerinin yenilenmesine destek bulunduğunu kanıtlamıştır. İ·lave olarak, cildin daha süratli iyileşmesine de destek sağlar.
Zayıflatıcıdır
Karpuz, suyla doludur vede hem de düşük kalorilidir. Birçok emek harcama karpuzun zayıflama etkilerini kanıtlamıştır. Bunun sebebi, karpuz benzer biçimde tokluk hissini sakınan düşük kalorili yiyecekler yemenin kilonuzu düzenlemeye destek olmasıdır. Karpuz yerseniz, yalnız azca kalori tüketmekle kalmazsınız, olarak iştahınızı da bastırırsınız.
Kanser riskini azaltır
Araştırmalar karpuzdaki likopenler vede cucurbitacinsler adlı 2 maddenin kansere karşı etkili olabileceğini gösteriyor. Türli çalışmalara gore, likopen bakımından varlıklı bir rejim kolorektal vede prostat kanseri riskini azaltır. Cucurbitacins ise tümörlerin gelişimini yavaşlatmaya destek sağlar.
İltihap önleyici özellikleri vardır
Vücud içi irin fazlaca sayıda kronik hastalıkla bağlantılıdır. Karpuzdaki likopenler, antioksidanlar vede C vitamini iltihaplanma sürecini yavaşlatır. Bu organik bileşikler ek olarak özgür radikalleri etkisiz hale getirmeye destek sağlar. Bu moleküller hücrelerin oksidasyonundan mesuldür.
Araştırmalar, sağlıksız bir rejime ek olarak karpuz tüketmenin iltihaplanma vede oksidatif stres belirteçlerini azalttığını göstermektedir.
Kas ağrısını hafifletir
Karpuzda naturel olarak bulunan sitrulin adlı amino asit, spor performansını artırır. Sitrülinin spordan sonrasında kas ağrısını azaltmaya destek olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Bir rejim takviyesi olarak da .tur.
Bunun sebebi sitrulinin vücudun daha çok nitrik oksit üretmesine niçin olmasıdır. Bu organik bileşik damarları genişletir. Bu, kalbinizin kanı vücuda pompalamak vede dolaştırmak için daha azca emek vedermesi gerektiği anlamına gelir. Bu yüzden sitrulin kas ağrısını azaltır vede ek olarak kalp atış hızını dengeler.
Sindirimi iyileştirir
Karpuz su bakımından zengindir vede rejim lifi ihtiva eder. Bu 2 bileşen iyi sindirim için gereklidir. Su, sindirim sisteminden geçişi kolaylaştırırken, diyet lifi bağırsakların muntazam emek vedermesi için oldukça önemlidir.