Pastane açmasını aratmayan, lezzeti ile mis kokusu ile ister kahvaltı da, ister beş çayında tüketebileceğiniz harika bir açma tarifi karşınızda.
Tam İstediğiniz Kıvamda:
Pastane Açması Tarifi
11 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK22 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıılık su
- 3\4su bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketinstant maya
- 2adetyumurta
- 7su bardağıun
- 50gramtereyağı
Pastane Açması Tarifinin Püf Noktası
Unu mutlaka eleyerek ve azar azar ekliyoruz. Hafif ele yapışan, yumuşak bir hamur oluyor.
Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba, şeker ve mayayı koyup üzerine ılık su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sıvı yağ, bir bütün yumurta ve bir yumurta akı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Tuzunu ekliyoruz ve kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz. Yoğurarak, hamur kabarana kadar, yaklaşık 45 dakika mayalanmasını bekliyoruz.
- Mayalanan hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz ve her bir bezeye bir çay kaşığı kadar tereyağ koyarak yoğuruyoruz.
- Bezeleri çay tabağı boyutunda açıp, rulo şeklinde sarıyoruz ve elimizle şerit halinde yuvarlayarak 20 cm kadar uzatıyoruz.
- İki adet uzun ruloyu bir birine dolayarak açma şekli veriyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklarla diziyoruz, üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- 190 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!