Tabanı için;
1 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağ
Bisküvileri rondadan geçirin.Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırın. 20 cmlik kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin tereyağlı bisküvileri üzerine dökün ve bastırın. 170 derece fırında 10 dk pişirin.
Kreması için ;
1 litre süt
5 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı nişasta(buğday veya mısır)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
süt irmik nişasta ve şeker tencerede koyulaşıncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınır. İçine tereyağı ve vanilya ilave edilip karıştırılır.Sıcak bir şekilde kalıba dökülür.
Limonlu Jölesi için;
1 limon rendesi ve suyu 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı nişasta isteğe göre çok az sarı gıda boyası ocakta hepsi koyulaşıncaya kadar pişirilir soğuyan kremanın üzerine dökülür. Jölesi soğuyunca dolaba konulur.5-6 saat kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.