1 Şişe Maden Suyu ile Dev Gibi Kabaran Poğaça TarifiCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
15servings
30minutes
40minutes
Malzemeler
- Poğaça hamuru için;
1 su bardağı ılık süt (250 ml)
1 paket instant kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tane yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
1 şişe sade maden suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
- İç harcı için;
Yeteri kadar peynir
- Üzeri için;
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Yapılışı
- Yoğurma kabına sütü, mayayı, şekeri alıp karıştıralım. Ardından üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen mayayı alalım ve sıvı yağı ile maden suyunu ilave edip karıştıralım.
- Yumurta akını ilave edip karıştırdıktan sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyip üzerine tuz ilave ederek yoğuralım. Üzerini kapatalım ve mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru alalım ve elimizi sıvı yağ ile yağlayıp bezelere bölelim.
- Masanın üzerini sıvı yağ ile yağlayalım ve her bir bezeyi hafif elimizle açıp içine peynir koyalım. Daha sonra iki ucunu birleştirip kapatalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerini kapatalım ve tepsi mayası için dinlendirelim.
- Bir kaseye yumurta sarısı ile sütü alıp karıştıralım ve tepsi mayası gelen poğaçaların üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için BALLI LEZZETLER Youtube kanalına teşekkür ederiz.