Kapya Biberli Kek Tarifi
Kapya Biberli Kek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kapya biberin, karışıp da yakışmadığı bir lezzet var mı acaba? Mutfakların gözdesi, tariflerin starı, C vitaminin deposu kırmızı cazibe papya biberi bir de kekte deneyin. Hem lezzet hem şifa hem de bereket. Kahvaltılarda, her türlü salatada, börek yaparken iç malzemesine katarak, çorbalara ekleyebilirsiniz.
Kış aylarında hem pahalı hem de mevsiminde olmadığı için lezzeti ve faydası az. Közleyip ya da fırınlayarak derin dondurucuya stoklamak en iyisi. Kış gelince insan özlüyor, kokusunu, rengini, tadını...
Yaz günü ikindi çayında, artanı da sabah kahvaltısında severek yenir. Bakalım beğenecek misiniz? Hazır olun, pratik tarif geliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Kapya Biberli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağısüt
- 1 su bardağısıvı yağ
- 2 su bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 1/2 çay kaşığıkarbonat
- 1/2 tatlı kaşığıtuz
- 80 grambeyaz peynir
- 1 adetkapya biber
- 1 çay bardağıkıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağıtaze nane(ince kıyılmış)
Kapya Biberli Kek Tarifinin Püf Noktası
Peynir yerine siyah zeytin de kullanabilirsiniz. Eğer zeytin kullanırsanız yeşillikler yerine salça ve kekik kullanabilirsiniz.
Kapya Biberli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce yumurtaları bir kaba kırıp, çırpıyoruz.
Süt ve sıvı yağ ekleyerek çırpıyoruz.
Unumuzu eliyoruz. Üzerine kabartma tozu ve karbonatı da eleyip, tuzu ekleyerek. Mikserle çırpıyoruz.
Kek hamuru hazır. Sırasıyla çatalla ezdiğimiz peynirler, minik doğradığımız kapya biber ve yeşillikleri de ekliyoruz.
Kabarmış dilimler için kek kalıbına, dikdörtgen dilimler olsun derseniz tepsi ya da borcama kek hamurumuzu döküp, fırına atabilirsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirebilirsiniz. Yine de klasik kürdan testini yapıp, fırından almayı unutmayın! Afiyet olsun.