Merhaba, maddelerin birbirleri içinde çözünebilmesi için benzer karakterlere sahip olması gerekir. Örneğin kitaplarda gördüğümüz benzer benzeri çözer cümlesi bununla ilgilidir. Bu benzerlik ise polarlık ve apolarlıktır. Molekülde Apolarlık ve polarlık merkez atomun yaptığı bağlarla ile ilgilidir. İlk önce merkez atom bileşikteki belirlenir ve eğer merkez atom değerliliği sayısı kadar atomla bağ yaparsa molekül apolardır. Mesela CH4. Eğer değerlilik sayısından daha az atomla bağ yaparsa molekül polardır. Örneğin H2O (su). Eğer karşımındaki maddeler aynı polaritedeyse birbirlerin çözerler. Bu örnekte su polar bir moleküldür. Yağlar ise apolar moleküllerden oluşmuştur. Bu yüzden yağlar su içerisinde çözünmezler. Çözünmeleri için farklı karışımlarla yapıları bozulur, su ile çözülmesi sağlanır.