Pişmaniye Kurabiyesi Tarifi
Eklenen son malzemeler ile pişmaniye görünümünü veren bir kurabiye tarifi denemesine ne dersiniz? Tadı ile de onu hatırlatacak ve hafif olması sayesinde çok sevilecek olan pişmaniye kurabiyesi, kurabiye tarifleri denince akla gelen farklı lezzetlerdendir. Pişmaniye kurabiyesini hazırlamak oldukça kolay. Kısa sürede hazır edebilir ve ikramlık olarak sevdiklerinize de sunabilirsiniz. Mutlaka denemenizi önerdiğimiz bir kurabiye olarak sizlere hafif gelecektir. Pişmaniye görünümü ile de görenlerin hemen denemek isteyeceği eşsiz bir lezzettir.
Malzemeler:
Kurabiye hamuru için;
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı fındık
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 paket toz vanilya
- Alabildiği kadar un
Ekstra Malzemeler
Üzeri için;
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Hamuru için için geniş bir kabın içerisine biraz un koyulur.
- Üzerine tüm malzemeler sırasıyla ilave edilir ve iyice yoğurmaya başlanır.
- Alabildiği kadar yavaş yavaş un ilave edilir ve yeniden iyice yoğrulur. Tam olarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilmesi gerekir.
- Hazırlanan hamurdan ceviz kadar parçalar kopartılır ve avuç içinde yuvarlanır.
- Şekil alan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilir.
- Önceden 175 derecede ısıtılan fırında pişirilir.
- Bu esnada Hindistan cevizi ve pudra şekeri karıştırılarak kurabiyeler bulanır. Soğuduktan sonra servis edilir.
- Afiyet olsun.