Mübarek Ramazanımızın ikinci gününü bitirdik bile. Bir bakmışız göz açıp kapayana kadar geçmiş bile. Yalnız şunu söylemeliyim ki bu mübarek güzel ayımızı bile huzurla geçirmemize izin vermiyorlar. Her gün ölüm haberleri, keyfimizi kaçırmak için ellerinden geleni yapıyor bu hainler.
İnanın içimden bir şey yazmak gelmiyor ama daha fazla da ayrı kalmak istemiyorum bloğumdan neyse geçen gün çocuklar için yaptığım bu pratik, şık ve lezzetli pastayı paylaşayım sizlerle. Yüce Rabbim şu mübarek günlerde tüm dualarımızı kabul etsin, bu güzel vatanımızı kurtarsın bu terör belasından bir an önce, vatanımıza huzur gelsin İnşallah. Haydi buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
3 paket dankek rulo çilekli kek
yeterince muz ve çilek
muhallebisi:
1 litre süt
4 kaşık un
2 kaşık nişasta
2 kaşık irmik
1 bardak şeker
2 kaşık kakao
1 vanilya
1 kaşık tereyağ
üzeri için:
1 paket sade çırpılmış krem şanti
çilek sos veya çilek marmeladı
Yapılışı:
Önce arkadaşlar dankekleri birer parmak kalınlığında dilimleyin.
Kelepçeli kek kalıbının önce tabanına bir sıra kek dizin. Sonra kalıbın kenarlarına da dankek dilimleri dizin.
Tabandaki dilimlerin üzerine muz ve çilekleri dilimleyip yerleştirin.
Pastanın kremasını pişirin ve kremanın yarısını kalıptaki dankeklerin üstüne boşaltın ve bir sıra daha dankek dilimini ortaya döşeyin.
Kalan kremayı da üzerine boşaltın. Çırpılmış krem şantiyi pastanın üzerine kafes şekilde sıkın ve arada kalan boşluklara çilek püresi koyun ya da istediğiniz gibi süsleyin.