Mantarlı Sandviç Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram mantar
- 4 dilim tam buğday ekmeği
- 250 gram ıspanak
- 4 tane taze soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tutam susam
Mantarlı Sandviç Tarifi Yapılışı
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm ürünlerimizi yıkadıktan sonra, öncelikle mantarlarımızı çok ince olmamak kaydıyla doğrayıp zeytinyağımızla ısıttığımız tavamıza ekliyoruz.
- Tavada mantarlarımızı soteledikten sonra içerisine biraz tuz, karabiber, susamlarımız ve balzemik sirkemizi ilave ederek soteleme işlemine devam ediyoruz.
- Tavamıza iri doğradığımızı ıspanakları ilave ediyoruz, ıspanaklarla birlikte 2 dakika daha bu işlemi sürdürüp tavamızı ateşten alıyoruz.
- Diğer tarafta bir tost makinasında ekmeklerimizi kurutarak tabaklara alıyoruz. Tabaktaki kurumuş ekmeğimizin üzerine mantar sotemizi ekliyoruz.
- Üzerine garnitür olarak incecik doğradığımız taze soğanlarımızı ekliyoruz. Nefis bir salatayla sunduğumuzda harika bir öğün yemeği olarak yenebilir:) afiyetle.