Milföy Peynirli Taç Börek
Bu tarif Şeyma Nur Öcal adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/milfoy-peynirli-tac-borek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/milfoy-peynirli-tac-borek/
Milföy Peynirli Taç Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 12 kare milföy
- Yumurta sarısı
İç harcı;
- 1 kalıp kare peynirin yarısı
- 8-9 tutam maydanoz
Milföy Peynirli Taç Börek Tarifi Yapılışı
- 12 kare milföy hamurunu dondurucu dan çıkmış şekilde kullanacaksanız 15 dk bekleyin .
- Elinizle kıvrılıp şekil alacak yumuşaklığa gelince her kareye yoğurt ve az sıvı yağ karışımından sürün biraz ıslatın.
- Sonrasında milföyleri yarısından itibaren bir parmak kalınlığında dik şekilde kesin ve kalan kısma 1 tatlı kaşığı peynirli harcınızı koyun.
- Ve milföy hamurumuzu iç harcı taşmayacak şekilde sarın sonra kenarlardan tutarak ‘c’ şekline getirin.
- En son üzerine yumurta sarısından sürün.
- Fırınınız önceden ısıtılmış 180 derece de olsun.
- Pişme süresi 20-25 dk arasında değişecek üzeri kızarınca hemen almayın çünkü peynirli iç harcı içinin biraz çiğ kalmasına neden oluyor bu yüzden pişme durumuna bakıp fırından öyle alınız.
Afiyet olsun :).
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.