Dünyanın en güzel tatlılarından biri o. Bir gün önce yapılır dolaba konur, gece yatmadan bir tane yenir, sabah uyanınca bir tane daha. Bitinceye kadar da devam eder Sizlerle deneyip memnun kaldığım fırın sütlaç tarifini paylaşmak istedim.
Fırın Sütlaç Tarifi
Fırın Sütlaç Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağıpirinç
- 2 su bardağısu
- 1 litresüt
- 1 paketvanilya
- 3 yemek kaşığınişasta
- 1/2 su bardağısüt(nişasta ile karıştırmak için)
- 1,5 su bardağıtoz şeker
Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Tencereye yıkanmış pirinci ve suyu alalım. Pirinçlerimizi iyice yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Haşlanan pirince süt ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Ardından sütlacımızı kaynamaya bırakalım.
Bu arada bir kapta nişasta ve sütü nişasta tamamen çözülünceye kadar karıştıralım.
Kaynayan süte toz şekerle hazırladığımız nişastalı sütü ekleyerek karıştıralım.
Yaklaşık 15 dakika daha kaynadıktan ve hafifçe koyulaşmaya başladıktan sonra ocağı kapatalım.
Sütlaçlarımızı ısıya dayanaklı fırın kaplarına alalım. Bu ölçü ile yaklaşık 6 kase sütlaç elde ediyoruz.
Sütlaçlarımızı fırın tepsisine yerleştirelim ve sütlaç kaplarının yarısına kadar su ilave edelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırın Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi
Servis yaparken isterseniz kıvılmış fındık ya da tarçın ile süsleyebilirsiniz.