İtalyan mutfağının en meşhur zeytinyağlı sarımsaklı makarnasını evimizde yapıyoruz bu kez. Kolaylığı ve eşsiz lezzetiyle favorilerinizden olacak.
İtalya Mutfağından:
Sarımsaklı Makarna Tarifi
10 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ25 dakika
Sarımsaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramspagetti
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 2-3dişsarımsak
- 1-2adetkırmızı acı biber
- 1tutammaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
Sarımsaklı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Çok ince ve eşit kalınlıkta doğranmış olan sarımsaklar ve en önemlisi sarımsağı kızgın yağda yakmamak, altı kısık bir ayarda sarımsağın kokusunu çıkarmak bu tarifin en önemli noktası.
Sarımsaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnaları haşlayarak başlayın. Haşlanmaya yakın bir tavaya bol zeytinyağ dökün. Sarımsakları zeytinyağına ekledikten sonra ocağın altını kısık ateşe alın ve fazla yakmadan kokusu çıkana kadar pembeleşmeden kavurun.
- Ardından ince ince kıyılmış kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın. Haşlanmış olan makarnaların suyunu süzüp zeytinyağına ekleyin.
- En son üzerine maydanozları ekleyin ve servis tabağına makarnaları koyduktan sonra geride kalan zeytinyağlı sosu makarnaları üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!