Dukan diyetinde saf protein ve atak dönemlerinde içebileceğiniz, içinizi ısıtacak harika bir çorba tarifi. Yağsız kıyma ile hazırlayacağınız bu lezzetli atak çorbası kış günlerinde büyük kurtarıcınız olacak. Her akşam yemek öncesinde bir kase atak çorbasına ne dersiniz?
Leziz dukan çorbamız şu şekilde hazırlanıyor:
100 gr yağsız kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı acı pul biber
Tuz
Kaynar su
100 gr kıymayı sıcak tencereye koyup kavuruyoruz. Günlük limitiniz olan 2 tatlı kaşığı sıvı yağdan kıyma kavurmak için kullanabilirsiniz. Ancak ben tamamen yağsız kavurdum. Kıyma suyunu salıp, çekince içine domates salçasını da ekleyin ve kavurmaya devam edin. Bu noktada baharatları ekleyin. Biraz daha kavurup göz kararı kaynar suyu ilave edin. Koyu ya da duru, çorbanızı nasıl içmek istiyorsanız suyu ona göre ayarlayın. Unutmayın kıyma su çekmez bu nedenle suyunu çeker diyerek fazlaca su eklemeyin.
Birkaç taşım kaynatın.
Çorbanız hazır.
Afiyet olsun.