Samsun mantısı nasıl yapılır? 16 Kasım MasterChef 2020 Samsun mantısı tarifi, malzemeleri, püf noktası
Samsun mantısı nasıl yapılır merak ediliyor. MasterChef Türkiye’de bu akşam kaptanlık mücadelesi mantı çeşitleri ile verilecek. Kalan dokuz yarışmacı, mavi takım kaptanı olmak için en lezzetli mantıyı yapmaya çalışacak. Yapılacak bu mantılardan biri olan Samsun mantısı tarifi, MasterChef 2020 yeni bölüm öncesinde araştırılıyor. İşte 16 Kasım 2020 Samsun mantısı tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası…
Değiştirme Tarihi: 16.11.2020 19:17
Ekranların sevilen yarışması MasterChef Türkiye’de bu akşam yarışmacılar, birbirinden farklı mantılar yaparak kaptanlık oyununu kazanmaya çalışacak. Ülkemizde çok sevilen mantı, şekli ve içine konulan malzemeleri ile farklı çeşitleri olan bir yemektir. Samsun mantısı da yapımı ile kendine özgü bir şekli, tadı olan farklı bir mantıdır. Peki, Samsun mantısı nasıl yapılır? Samsun mantısı tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte Samsun mantısı yapılışı ve püf noktası…
SAMSUN MANTISI TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
Aldığı kadar un ve su
İç harcı için
2 adet soğan
500 gram dana kıyma
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı ceviz
SAMSUN MANTISI NASIL YAPILIR?
Yoğurma kabına un konur ve içine yumurta kırılır.
Yumuşak bir hamur yoğurulur, üzeri örtülür ve 20 dakika dinlendirilir.
Mantının içi için bir kaba kıyma alınır, soğan rendelenir ve tuz ve karabiber eklenerek yoğurulur.
Cevizler rondodan ince olarak geçirilir.
Dinlenen hamur bezelere ayrılır.
Bezeler ince olacak şekilde açılır ve hafif kareler büyük olacak şekilde kesilir.
İçi karelere konularak üçgen şekilde kapatılır.
Tencerede mantının suyu kaynatılır, içine tuz ve yağ eklenir.
Mantılar kaynayan suya yavaş yavaş atılır, haşlanır.
Mantıyı kapattıktan sonra hemen süzmüyoruz yarım çay bardağı kadar normal su ilave edip 3 dakika kapalı tutuyoruz.
Sosu için tereyağı eritilip pul biberli sos hazırlanır.
Mantılar sunum tabağına alınır, üzerine hazırlanan sos ve bolca ceviz dökülerek sunum yapılır.
Afiyet olsun!
Diğer Haberler
- Beef Bourguignon nasıl yapılır? 27 Aralık MasterChef 2020 Beef Bourguignon tarifi, gerekli malzemeler
- Gateau St. Honore nasıl yapılır? 27 Aralık MasterChef 2020 Gateau St. Honore tarifi, gerekli malzemeler
- Alinazik nasıl yapılır? 27 Aralık MasterChef 2020 Somer şefin imza tabağı Alinazik tarifi ve püf noktası
- Somer şefin imza tabağı Pekin Ördeği nasıl yapılır? 24 Aralık MasterChef 2020 Pekin Ördeği tarifi
- Danilo şefin imza tabağı Tortellini in Brado nasıl yapılır? 22 Aralık MasterChef 2020 Tortellini in Brado tari