Haftasonu illa ki kahvaltı masasında her zamankinden farklı birşeyler olmalı bizim evde. Ya krep, ya bol otlu bir omlet ya da menemen. Bu aralar takıntımız en pratik şekliyle Tava Böreği. Çayı demleyip de masayı hazır edene kadar börek de sıcacık lezzetiyle kahvaltıyı renklendiriyor. İç malzemesi tamamen o anda evde ne varsa, canımız ne isterse öyle olabiliyor.
Yarın sabah kahvaltıda ev halkını şımartmak isterseniz işte size yolu. Eğer evde tek bir yufkanız bile varsa böreğiniz 10 dakika içinde hazır.
Malzemeler
1 adet hazır yufka
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
sucuk
böreklik beyaz peynir
Yapılışı:
1.Yufkayı ikiye bölün. Yuvarlak bir teflon tavayı yağlayıp yufkanın yarısını fazla gelen kısımları dışa taşacak şekilde yayın. Yufkanın geri kalan kısmını küçük birkaç parçaya ayırın.
2. Süt, yumurta ve sıvıyağı karıştırın.
3. Tavaya yaydığınız yufkanın üzerini yumurta fırçası ile ıslatın. Ufak bir yufka parçasını tavaya alıp üzerine yine sıvı karışımdan sürün.
4. Bir parça daha yufka koyup içi ayırdığınız peyniri ve sucuğu yayın.
5. Üzerini yufka ile kapatın ve kenarlara taşırdığınız yufkaları da üzerine kapatın.
6. Orta ateşte iyice kızarana kadar pişirin, tersini de çevirip aynı şekilde pişirin.
7. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Herkese iyi haftasonları.
13 yorum:
Yasemin merhaba!
İlkönce ellerine sağlık sonra da taşındın mı:) merak ettimde:)
pratik bir börek ve okadarda lezzetli birbörek.ellerine sağlık canım.öpüyorum.
Yarın sabah bende anneme pastırmalısını yapacağım canım:))
Nefisss...
Ellerine sağlık
Öptüm seni
Ellerinize saglik.
harika olmuş çok yaparım bende sucuklusunuda deniycem ellerine sağlık...
Ellerine sağlık Yasemincim harika görünüyor.
Sevgiler..
ellerinize sağlık
Dayanılmaz lezzet yasemincim:)
hafta sonları bizde de mutlaka olur aslında tava böreklerini ben daha çok seviyorum:)ellerine sağlık canım benim:)çok öpüyorum seni...
kahvaltı için ideal :) eline sağlık sevgilerimle..
şuan kahvaltı ediyordum ve olsada yesek dedim.ellerine saglık.
CANIM MERHABALAR, NEFİS GÖRÜNÜYOR BENDE YAPIPSIKICA STREÇLEYİP DOLABA KALDIRIRIM VE KIZLARIN CANI İSTEDİĞİNDE DE HEMEN HAZIR OLUR. TAŞINACAKTIN BENDE MERAK EDİYORUM SEVGİLER..
Turkiyede ne guzel tazecik yufka bulunuyor , hatta simdi heryerde yufkaci var al al yap pratikce , bende her turkiyeye gitmemde alirim nerdeyse gunluk yaparim cok guzel olur sizinki gibi ellerine saglik canim.
bende şımarılmak istiyorum :))
evde ne ocak var ne fırın bitsin bu eziyet yeter diye bağıracağım artık :))
canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
Yorum Gönder