Süre:
2 gün
Özet:
Kategori yönetimi konusunda bilgiler ve kategori stratejisi oluşturma becerisi veriyoruz.
Kategori yönetimi neden gereklidir? Kategorileri oluşturmak ve planlamak için en uygun yöntem nedir?
Strateji nedir? Strateji ve taktik birbiri ile nasıl ilişkilidir ve birbirinden nasıl ayrılır?
Stratejinin 5 önemli basamağı neden önemlidir?
Stratejinin satınalma ile bağlantısı nedir? Farklı sektörlerde kategori yönetimi ve kategori stratejisi nasıl yapılır?
Harcama, pazar, kategori, risk ve fırsat analizleri nasıl yapılır ve kategori stratejisi oluşturulurken nasıl kullanılır?
Analizlere göre farklı kategorilere oluşturulabilecek farklı stratejiler nelerdir?
Strateji uygulamaya nasıl geçirilir? Satınalma stratejisinin ihale yönetimine ve saha uygulamalarına yansıması, stratejinin uygulanması nasıl olur?
Strateji iletişimi nedir? İç müşterilerinizin hedefinize giden yolda bizimle yol almasını nasıl sağlarız?
Stratejik risk yönetiminedir? Kategorilere göre gerçekleşmesi muhtemel risk faktörleri ve yaklaşım yöntemleri nelerdir?
Ders Programı
1 Stratejiye Bakış
1.1 Strateji nedir?
1.2 Stratejinin içeriği
1.3 Strateji basamakları
2 Kategori Yönetimi
2.1 Satınalma kategori yönetimi nedir?
2.2 Mal ve hizmetlerin kategorik sınıflandırılması
2.3 Kategori strateji süreci
3 Kategori Verileri
3.1 Şirket içi verilere erişim
3.2 Pazar verilerine erişim
3.3 Verilerin elenmesi ve değerlendirilmesi
4 Stratejik Analiz
4.1 Oyun teorisi ve satınalma stratejisi
4.2 Harcama analizi ve önceliklendirme
4.3 İş sonuçlarına etki analizi
4.4 Değer zinciri analizi
4.5 Porter 5 güç pazar analizi
4.6 PESTLE analizi
4.7 Kraljic matrisi
4.8 Tedarikçi analizi
5 Satınalma Stratejisi
5.1 Kurumsal strateji ve satınalma
5.2 Satınalma stratejik hedefleri
5.3 Maliyet ve değer dengesi
5.4 Strateji uygulama planı
5.5 Satınalmanın 5 askeri ve farklı kategorilerde kullanımı
5.6 Tedarik planları
5.7 Strateji ve uygulamada satınalma yetkinlikleri
5.8 Stratejik risk yönetimi
5.9 İç müşteri yönetimi ve stratejik iletişim
5.10 Strateji uygulamasında KPI ve hedeflerin kullanımı
Eğitmen
Bu eğitimde Satınalma Akademisi A.Ş.’nin kurucu ortağı, Yönetim Kurulu Başkanı ve Baş Eğitmeni Oğuzhan İpek sizlerle birlikte olacak.
1970 Doğumlu olan Oğuzhan İpek, 1988’de İstanbul Kadıköy Anadolu Lisesi ve 1995’te Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nü bitirdi.
1995’te Eti Gıda A.Ş.’de göreve başladı ve burada önce Kalite Şefi, sonra Üretim Şefi olarak görev yaptı.
1997’de Perfetti Gıda’da Üretim Müdürü oldu.
1998 Yılında DanoneSA’da göreve başladı. Burada Kalite Güvence Müdürü ve Satınalma, Planlama ve Lojistik Müdürü görevlerini yürüttü.
Akmina Maden Suyu fabrikasının kuruluşunda önemli rol oynadı. Ulusal Su Sempozyumu’nun düzenleyici ekibinde yer aldı.
2005’te Satınalma Direktörü olarak Carlsberg (Tuborg) firmasına geçti. Burada kısa bir süre Kalite Güvence Direktörlüğü’nü de aynı anda yürüttü.
2007’de Danimarka’ya taşınarak Kopenhag’da bulunan Carlsberg Breweries AS’de Kategori Müdürü oldu ve Carlsberg’in dünya çapında cam şişe satınalmasını yapmaya başladı.
2008’de Ambalaj Alımlarından Sorumlu Satınalma Başkan Yardımcısı pozisyonuna yükseltildi. Burada yıllık 2,5 milyar Euro’yu bulan global ambalaj satınalma bütçesini yönetti.
Yıllık 600 milyon Euro nakit akışı iyileştirmesi yaratan Cash Race projesi ve yıllık 200 milyon Euro Tasarruf sağlayan Newport Projesi ile iki kez Carlsberg Yılın Projesi ödülünü aldı.
2010’da İsviçre’ye taşındı ve Kuzey Avrupa Satınalma Başkan Yardımcısı görevine atandı. Danimarka, İsveç, Norveç, Finlandiya, Polonya, Almanya, Estonya, Litvanya, Letonya ülkelerinin satınalma ekipleri kendisine bağlandı. Bu süre içerisinde Carlsberg Global Satınalma Şirketi ve CarlsbergKuzey Avrupa Yürütme Kurullarında görev yaptı.
2012’de Asya Satınalma Başkan Yardımcısı oldu ve Hong Kong’a taşındı. Çin, Hong Kong, Tayvan, Tayland, Hindistan, Nepal, Myanmar, Kamboçya, Vietnam, Laos, Endonezya, Malezya ülkelerinin satınalma ekipleri kendisine bağlandı. Bu süre içerisinde Carlsberg Global Satınalma Şirketi ve Carlsberg Asya Yürütme Kurullarında görev yaptı.
2013 yılında Türkiye’ye döndü ve Satınalma Akademisi’ni kurdu.
2017-2018 yılları arasında Petkim Petrokimya Holding A.Ş. bünyesinde “Tedarik Zinciri Genel Müdür Yardımcısı” görevini yürütmüştür.
Linkedin Profili
Katılım Bilgileri
Eğitim Yönetim Sistemi
Eğitimlerimizden en yüksek verimi alabilmeniz için “Etkili Eğitim” yöntemini uyguluyoruz.
Kurumsal, bireysel, online ya da sınıf eğitimlerimizden 1 hafta önce (kayıtlarını tamamlamış olan) katılımcılar eğitim yönetim sistemimize kaydedilir.
Eğitim öncesi katılımcılar sistem üzerinde eğitimde kullanılacak çalışmaları ve hazırlık için gerekli okumaları ve testleri tamamlarlar, eğitim sırasında not almak üzere eğitim notlarını indirirler.
Eğitim sonrası katılımcılar sistem üzerinde kendilerine tanımlanan görevleri tamamlayarak ve sisteme yüklerler. Eğitmen bu ödevlere not verir ve yorum yapar. Katılımcılar ayrıca sistem üzerinde gerçekleşen eğitim sonu sınav ile öğrendikleri bilgileri test ederler.
Online Canlı Eğitimler:
Pandemi süreci nedeniyle şu anda pek çok eğitimimiz ZOOM uygulaması üzerinden online – canlı olarak gerçekleştirilmektedir.
Özel stüdyomuz ve kullandığımız programlar sayesinde eğitmenimiz sunumun üzerinde anlatım yapmakta, grup çalışmaları, online anketler ve özel tasarlanmış aktiviteler sayesinde sizlere sınıf ortamına en yakın deneyim sunulmaktadır.
Online canlı eğitimlerimiz sipariş esnasında yukarıda seçilen tarihlerde 09.00 – 17.00 arasında gerçekleşmektedir.
Katılım ile ilgili detaylar size eğitime kaydınız tamamlandıktan sonra ve eğitim başlangıcından önce gönderilecektir.
Sınıf Eğitimleri:
Sınıf eğitimlerimiz sipariş esnasında yukarıda seçeceğiniz eğitim tarihinde belirtilen üst düzey otellerde 09.00 – 17.00 saatleri arasında gerçekleşmektedir.
Eğitim ücretine gün boyu ikramlar ve öğle yemekleri dahildir.
Katılım ile ilgili detaylar size eğitime kaydınız tamamlandıktan sonra ve eğitim başlangıcından önce gönderilecektir.
Kurumsal Eğitimler:
Kurumsal eğitimlerimiz online canlı olarak ya da belirlediğiniz eğitim yerinde gerçekleşebilmektedir.
Online gerçekleşen kurumsal eğitimlerimizde organizasyon tarafımıza aittir.
Belirlediğiniz yerde gerçekleşen sınıf eğitimleri için gerekli teknik koşullar teklif istemeniz durumunda teklifimizle birlikte size iletilecektir.
Etkinlik Katılım Koşulları ve Ticari Şartlar
Kişisel Veri Politikamız
Mesleki Ahlak Kuralları ve Çalışma İlkeleri