Bu gün sizlere iftarda yemek arkası yiyebileceğiniz ekmek kadayıf tarifini paylaşacağım. Ekmeğini kendiniz hazırlamak istemiyorsanız hazırını alıp sadece şerbeti yapıp soğuk bir şekilde üzerine dökebilirsiniz. Dilerseniz üzerine kaymak ve dondurma kayabilirsiniz. Ekmek kadayıf tarifini denemek isteyen ziyaretçilerimiz için hemen aşağıda malzeme listesini ve hazırlanışına bir bakalım.
Ekmek Kadayıf İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Şerbeti İçin
- 5,5 su bardağı şeker
- 6 su bardağı su
Üzeri İçin
- kaymak
- dondurma
Ekmek Kadayıfının Hazırlanışı
- Şekeri tencereye döküp kısık ateşte karıştıralım.
- İyice eriyip rengi koyulaştığında sıcak suyu yavaş yavaş ilave edelim
- Ara ara karıştırarak şekerin çözülmesini sağlayalım.
- Hafif özlü bir şerbet olacak.
- Ekmek malzemelirimizi karıştıralım.
- Fırın tepsimize boşaltalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derece pişirelim.
- Fırından çıkardıktan sonra her yerini çatalla delik delik yapalım.
- Ekmeğin ilk sıcaklığı çıktıkdan sonra soğuk şerbeti üzerine dökelim
Afiyet Olsun.Bir önceki yazımızda Yalancı İskender, bir sonraki yazımızda ise İslim Kebabı tarifleri verilmektedir. Tariflerde kullanılan ölçüler