Pratik Sebzeli kebap Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
125 gram kuzu eti (boşluk kısmından)
yarım kırmızı biber
4 dal maydanoz
yarım diş dövülmüş sarımsak
tuz, karabiber
servis için: sumaklı soğan
bulgur pilavı
2 adet sivri biber
1 adet domates
Hazırlanışı: Kuzu etini robota alın. Üzerine kırmızı biber, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip birlikte çekin. Daha sonra altı parçaya ayırın. Her parçayı rulo yapıp kare şişlere geçirin. Ortalarına hafifçe bastırarak iplik makarası şekline getirin. Mangal ateşinde pişirin. Sumaklı soğan, bulgur pilavı, közlenmiş biber ve domatesle servis yapın.
Aşçının notu: Sebzeli kebabı yassı şişlere geçirip, yapışmaz yüzeyli tavada ya da elektrikli ızgarada da pişirebilirsiniz.
Kuzu etini robota alın. Üzerine kırmızı biber, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip birlikte çekin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Limon suyunu ilave edin.
Portakallı jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp, içinden yarım su bardağı jöleyi kenara ayırın.
Etleri tuzlayıp biberleyin ve zeytinyağında birkaç dakika kavurun. Pırasayı parmak uzunluğunda kesin.
Böbrek dolması oldukça değişik bir yemektir. Karışık salata ve patates püresiyle servis edilir.
İftar ve sahur sofraları için hafif bir yemek tarifi...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri