- Menderes'te kirlilik tehlike boyutunda! Bafa Gölü köpürdü
- Erkan Tan'ın Fethullah Gülen'e ''özledik'' mesajı sosyal medyayı karıştırdı
- İki ramazan arası ete yüzde 12,6 zam
- Google'a 300 milyon TL'lik ceza
- Trafik cezaları internetten gelecek!
- Mısır'da kiliseye silahlı saldırı! En az 23 ölü
- 'Mutluyuz, borç 72 bin lira!'
- CHP'de Fikri Sağlar'a kınama cezası
- Diyanet İşleri'ne FETÖ operasyonu! Çok sayıda gözaltı var
- Siirt'te AK Parti'li meclis üyesinin aracına bomba konuldu
- Bakanlık uyuşturucu bağımlısı olarak doğan bebek için harekete geçti!
- MİT'ten 'FETÖ' yapılanmasının şeması
- Ankara'da güneş battıktan sonra eylem yapmak ve ateş yakmak yasaklandı
- Efeler Belediyesi 15 bin kişiye iftar verecek
Yabancıya 'dökme'yi kesti
Toplam 52 fabrikası ile günde 6 bin 670 ton yaş çay yaprağı işleyen ve 1 milyar dolarlık cirosuyla Türkiye çay piyasasının yüzde 65'ini elinde bulunduran Çaykur, dökme çay ihracatını durdurdu. Yabancıların çaylardaki pestisit (kimyasal kalıntı) oranını düşürmek için doğal Türk çayını kullanmaları yüzünden bu kararı aldıklarını açıklayan Çaykur Genel Müdürü Ekrem Yüce, markalı ihracata odaklandıklarını söyledi. Dünyada Türk çayına yönelik bu ilgiye rağmen Güneydoğu Anadolu bölgesindeki sağlıksız kaçak çay tüketiminin önlenemediğinden yakınan Yüce ile göreve geldiği 2002 sonrası Çaykur'unu ve yaptıklarını konuştuk.
KAPASİTE ARTIRILDI
Siz göreve geldikten sonra Çaykur'un üretim ve istihdam yapısında ne tür değişimler oldu?
2002'de Çaykur'un yaş yaprak alım kapasitesi 552 bin tondu. 2008'de 650 bin tona çıktık. 100 bin tonun üzerinde bir kapasite artırımı sağladık. 2002'de üretilen kuru çay 94 bin ton seviyesinde iken 2008'de bu da 123 bin tona çıktı. 2002'de 98 bin ton olan satışlar da 107 bin tona çıktı.
25 BİN TON KAÇAK ÇAY VAR
Çayda dünyadaki yerimiz nedir?
Dünyada çay üretim alanları bakımından yedinci, kuru çay üretimi açısından beşinci, tüketimde dördüncüyüz (İrlanda, İngiltere ve Katar'dan sonra ). Üretimde olduğu gibi tüketimde de hedef birincilik. Türkiye genelinde kişi başına Çaykur çayı tüketimi 2 kg. 10 ilimizde bu rakam 100-200 grama düşüyor. Bu illerde tüketilen çay 'milli çay' değil, kaçak çay. Resmi olarak yılda 5 bin ton çay girişi var Türkiye'ye. Tahminlerimize göre 25 bin tonun üzerinde. Güneydoğu Anadolu bölgesinde bir kaçakçılık kültürü oluşmuş. Diyarbakır'a özel çay ürettik, milli çay tüketimini artırmak için çalışıyoruz.
ORGANİK ÇAYA YOĞUN İLGİ
Siz neler yaptınız?
Şimdiye kadar 15 yeni proje yaptık ve yüzde 90'ını tamamladık. Ekonomik ömrünü tamamlamış olan çay plantasyonlarımızı yeni klonlarla daha üstün kaliteli ve verimli yapma projemizi 2 yıl önce başlattık. Tarım Bakanlığı'ndan alınan yetkiyle yapılan bu çalışma devam ediyor. İnsanların her geçen gün sağlığına daha fazla önem vermesi nedeniyle organik ürünlere yöneliş arttı. Biz çayı da bu yükselen trendin içine dahil ettik. 3 yıl önce bir Alman firmasıyla sertifikasyon çalışmamızı başlattık. Hemşin bölgesinde organik çay üretimine geçildi. 2008'de temelini attığımız fabrikada organik çay işlemeye başladı. Günde 25 ton üretim kapasitesi var. Pastane işletmeciliği ile meşhur olan Hemşinliler organik çaya yoğun ilgi gösterdiği için henüz marketlere sıra gelmedi. Normal çaya göre yüzde 50 ile yüzde 100 arasında bir fiyat farkı olabilir.
İhracat var mı, hangi seviyede?
Yurtdışına dökme çay göndermiyoruz, sadece kendi paket ve markamızla ihracat yapıyoruz. ABD ve Avrupa başta olmak üzere 24 ülkeye 30 milyon TL değerinde 3 bin ton civarında paketli çay ihracatımız var. Dünya piyasalarında 'Türk çayı' arayan bir tüketicimiz var. Çünkü bizim çayımızda pestisit atığı yok. Dünya çaylarında ise iklimin getirdiği hastalıklar var. Bu hastalıklardan korunmak için kimyasal ilaçlar kullanıyorlar. Dolayısıyla dünya çaylarının çoğunda kimyasal mücadeleyle çay tarımı yapılıyor.
Çaykur'a dönüşü muhteşem oldu!
Yüce'nin RefahYol hükümeti döneminde Çaykur'a genel müdür atanması istendi ancak memuriyetinde 6 ay eksiği olunca (Üst düzey yöneticilik için 10 yıl memurluk gerekiyor) Araştırma Enstitüsü'ne gönderildi. O gün hükümet düştü. Bir ay tayininin geçerli olup olmadığını tartıştılar. Saat 11:00'de tebellüğ imzasını attığı ve hükümet de aynı gün saat 13:00'de düştüğü için ataması geçerli sayıldı. Hükümet düşünce kısım müdürlüğüne sürgün gönderildi. Siyasete dönüp Adapazarı Erenler Belediye Başkanlığı'na aday oldu ve kazandı. Depremde evi yıkılan Yüce, hizmet dönemi sonunda yeniden Çaykur teklifi aldı ve bu sefer genel müdür oldu.
Çalışan sayısını azalttık
Göreve geldikten sonra ciddi anlamda kapasite artışı sağlayan Yüce, 25 bin olan personel sayısını, 5 bin azaltarak 20 bine düşürdü. Yüce, 15 bini kadrolu, kalanı da dışarıdan tedarikçi Çünkü norm kadro çalışmamızı yapan üniversite hocaları 'Çaykur'u 15 bin kişiyle daha iyi çalıştırabilirsiniz. Çalışan sayısını 15 bine düşürürseniz tarihi bir şey yapmış olursunuz' demişlerdi. Bu tarihi olayı gerçekleştirdik ve 5 bin kişinin emekliliğe ayrılmasını teşvik ettik dedi.
Devlet bu işi yapmalı
Ekrem Yüce özelleştirmeyle ilgili şöyle konuştu: Çaykur, 2000 yılında özelleştirme programına alınmış, fakat olacağını düşünmüyorum. Ben, özel sektör fabrikalarının Çaykur tarafından kiralanıp bu işin devlet elinde olmasını savunuyorum. Çünkü hem özel sektör hem de kamu bir arada yürümüyor. Kamunun sosyal sorumluluk kapsamında yapması gereken faaliyetler var. İşçilik ücretlerini biz değil, hükümet belirli-yor. Bizde işçilik ücretleri aylık brüt olarak 3 bin TL civarında, özel sektör asgari ücretle 500-600 TL'ye insan çalıştırıyor. Hatta sigortalı olmayanların da bulunduğu söyleniyor. Bu maliyetler bizim piyasadaki satış prensiplerimizi zedeleyebiliyor, bozabiliyor. - yenişafak
- Efeler Belediyesi 15 bin kişiye iftar verecek
- Jeotermal Santral Yatırımcıları Derneği'den Magnesia Antik Kent için açıklama
- Söke'de otomobil yan yattı
- Söke, Kent Müzesine kavuştu
- Aydın TEMA Vakfı 'Kömür Üzer' kampanyası başlattı
- Laki ve Garfield Koçarlıların maskotu oldu
- Nazilli İsabeyli'de feci kaza! 2 kişi öldü
- Aydın'da Kestane Ağaçları Kuruyor
- FETÖ'nün Söke'deki öğretmen yapılanmasına yönelik davada 4 tahliye
- Aydın Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğünde flaş gelişme! İl müdürü değişti
- Çineli çiftçilerden plansız toplulaştırmaya isyan
- Aydınspor 1923, Ahmet Duman’la prensipte anlaştı
- Türkiye’nin renkleri Aydın’da buluştu
- Söke Belgeselinin gala gösterimi yapıldı
- Nazilli’de tarihi eser operasyonu
- Aydın'da şaka gibi olay! AVM çekilişinde otomobil kazandı 5 ay geçti ama...
- MHP Efeler'de Tamer Şengezen dönemi
- Tansu Çiller'in Kuşadası'ndaki yazlık evine giren hırsız başka operasyonda yakalandı
- Aydın'da 906 kişi tutuklandı
- Nazilli'de çarptığı yayayı ölüme terk eden kadın sürücü tutuklandı
- Efeler Optik törenle açıldı
- Aydın'da Evet coşkusu
- Yemen Kahvesi Mimar Sinan Şubesi açıldı
- Özcan Asansör'den Aydın'a dev yatırım