Adını, "DÜZ BİR KARIN, İNCE BİR BEL" ("Flat Belly Diet!") kitabının yazarı diyetisyen Cynthia Sass'dan alan bu özel karışımı Sass şöyle anlatıyor:
"Bu karışıma Sassy diyorum, çünkü bildiğimiz sudan daha canlı. Bileşenler sadece çeşni amaçlı değil: Zencefil sindirim sisteminizi dinlendirir. Daha da önemlisi, bu karışımı her gün hazırlamak size hayatın olduğundan daha farklı olduğunu, bir şeylerin değişeceğini hatırlatacak. Sizi düz karın için amacınıza yönlendirmekte yardımcı olacak."
Sassy Su için malzemeler:
- 2 litre su
- Kabuğu soyulmuş, baş parmağınız büyüklüğünde 2 parça taze zencefil
- 1 ince dilimlenmiş salatalık
- 1 ince dilimlenmiş limon
- 12 adet taze nane yaprağı
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri büyük bir sürahiye koyun, buzdolabında gece boyunca karışmalarını sağlayın. Ertesi gün hepsini bitirin. Her akşam tazesini hazırlayın.
Buzdolabında kolayca saklamak için, ben 1'er litrelikten oluşan Paşabahçe'nin cam şişelerinden aldım. Malzemeleri 2'ye böldüm ve suyu en son ekledim. Kolayca süzmek için de Ikea'nın hunilerinden kullanıyorum. Boş bir kola şişesine süzdüğüm Sassy Su'yumu işe de götürüyorum.
Bir ritüele dönüşen, akşamları Sassy Su hazırlama işlemi, gerçekten de bir şeylerin değişeceğini hatırlatıyor!
Sassy'miz bol olsun.. :)