Şeker Hastalarının Ekşi Elması Yemesi Yararlı mıdır ?
Şeker hastalığı, pankreastan salgılanan insülin hormonunun yetersizli-ği veya yokluğu sonucu kandaki şeker miktarının artmasıdır. Diyet, şeker hastalığı tedavisinin temel unsurudur ve kişiye özeldir. Her hastanın be-sin gereksinimleri, beslenme alışkanlıkları ve sosyoekonomik durumları farklıdır. Şeker hastalarının diyetleri onların cinsiyet, yaş, fiziksel aktivite ve tedavi şekillerine göre değişmektedir. Buna göre hastaların bir günde tüketmeleri gereken yiyeceklerin enerji ve besin öğeleri diyetisyenler tara-fından düzenlenir.
Tüm meyveler meyve şekeri içerir ve diyetlerde belirli miktarlarda kul-lanılır. Meyvenin ekşi ya da tatlı olması daha fazla tüketilebileceği yada kan şekerini yükseltmeyeceği anlamına gelmez.
Diyette önerilen miktarların üzerinde tüketilme-mesi gereklidir.