İstanbul Tabip Odası Özel Hekimlik Komisyonu tarafından düzenlenen “Sağlıklı Beslenme: Şeytan Üçgeninden Kurtulma Reçetesi” konulu toplantı 21 Ekim Salı akşamı İstanbul Tabip Odası’nda yapıldı.
Özel Hekimlik Komisyonu yürütme kurulu üyelerinden Prof.Dr. Özcan Çakmak tarafından yapılan açılışın ardından, Maltepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Radyoloji Anabilim Dalı öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Mehmet Mahir Atasoy yaklaşık iki saat süren bir sunum gerçekleştirdi.
Sunumda;
-Halk olarak ne kadar sağlıklı olduğumuz, sağlıklı olmak adına yapılan girişim ve harcamaların dağılım payları,
-Toplumdaki obezite ve sigara kullanım oranlarının kronik hastalıklar ve artan kanser vakalarıyla olan bağlantısı,
-“Neden hastalanıyoruz, neden iyileşemiyoruz?” sorularının cevapları,
-Kapitalist sağlık sisteminin, küresel şirketlerin ve endüstriyel gıdaların sağlıkta şeytan üçgenini nasıl oluşturduğu ve etkileri,
-Endüstriyel tarım, GDO’lu ürünler, bunların kullanımının yarattığı zararlar,
-Hastalıklar ve yaşlanmanın moleküler temeli , doğru beslenmenin bu süreçteki etkileri,
-Şeker, tavuk, kırmızı et üretimi ve tüketimi ile ilgili bilinmeyenler,
-İdeal beslenme piramidinde olması gerekenler,
-Tüketim alışkanlıkların beslenmeye ve sağlığımıza yaptığı etkiler
-Yapılması gerekenler ve öneriler
örneklerle ve çarpıcı detaylarla aktarıldı, katılımcıların da katkıları alındı.
Bu bilgilendirici ve verimli sunumu için Yrd. Doç. Dr. Mehmet Mahir Atasoy’a teşekkür ediyoruz.