Soğuk avokado çorbası
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
45 dakika
Soğuk avokado çorbası tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 2 su bardağı içme suyu
- 2 adet avokado (Olgun ve yumuşak olmalı)
- 10 yaprak ıspanak
- 1 adet orta boy salatalık
- 1 limonun suyu
- 2 dal taze nane
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Soğuk avokado çorbası üzeri için
- Dilimlenmiş avokado
- Çörek otu
- Haşlanmış kinoa
Soğuk avokado çorbası Nasıl Yapılır
Yaz aylarında hem sağlıklı hem de içinizi serinletecek soğuk avokado çorbası
- Kabuğunu soyup çekirdeğini çıkardığınız avokadoları mutfak robotuna alın. Yıkayıp süzdüğünüz ıspanak yapraklarını, taze nane yapraklarını, dilimler halinde doğradığınız salatalığı ve limon suyunu ekleyin.
- Ayrı bir kapta Hindistan cevizi sütü ve içme suyunu bir kapta karıştırın. Sulu karışımı mutfak robotunun içindeki karışıma azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın. En son tuzunu ve karabiberini ekleyip tatlandırın.
- Dilerseniz çok ince dilimlenmiş avokado, çörek otu ve haşlanmış kinoa ile süsleyip servis yapın.
Viola çiçekli soğuk avokado çorbası tarifi için tıklayın
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.