Uzun tatil dönüşlerini sevmiyorum. Pazartesi sendromunu yaşamayanlardan olmama rağmen yoğun bir bayram öncesi sonrası tatil çok güzel geldi. Şimdi yine aynı yoğunluğa dönüp masamın üzerinde bayram sonrasına ertelediğim bitmesi gereken raporları gördükçe bugün geçmez gibi geliyor sanki ama durduramadığımız tek şey zaman o da geçiyor...
Son zamanlarda değişik versiyonlarını sıkça yaptığım güzel, tatlı bir tarif vermek istedim bugün. Tarifi bademli çikolatalı pudingle denedim, arasına dolgu malzemesi olarak şeftali ve kayısı reçeli koydum hepsi ile farklı ama güzel tatlar oldu...
Gereken Malzemeler :
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
3 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
3 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)
Aldığı kadar un
Dolgu Malzemesi:
1 paket puding( Dr.Oetker antep fıstıklı puding kullandım)
1,5 su bardağı süt
Üzerine :
Pudra şekeri
Hazırlanışı :
Önce dolgu malzemesi için 1 paket pudingi 1,5 su bardağı süt ile pişirip koyu kıvamlı bir puding hazırlayıp bir kenarda soğuması için bekletin.
Yoğurt, pudra şekeri ve yumuşamış tereyağını bir kaba alıp karıştırın.
Un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayıp 15 dakika dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı büyüklüğünde açıp ortasına pudingten bir tatlı kaşığı koyup kapatın , kapalı tarafından ters çevirip fırın tepsine yerleştirin.
Önceden 175 ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Ilınınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapın...