Yöresel Türk Peynirleri’ni kentli kültürle buluşturma hedefiyle 2000 yılında kurulan Antre Gourmet Shop, Türkiye’nin peynir çeşitliliğini modern sunumla buluşturan mağaza konsepti ile yiyecek sektöründe yerel üretim temasının ilk noktası oldu.
Antre Gourmet, Türkiye’nin peynirlerini sadece kendi bölgesinden, peyniri iyi bilen geleneksel yapıyı koruyan küçük üretici ailelerinin üretimlerinden seçerek, sürdürülebilir yapıyı kurma yolunda yerel peynirleri değerli hale getiren çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.
Ürünlerinin tamamı geleneksel yöntemler ile katkısız olarak üretilen Antre Gourmet Shop, yeni mağazası ile Türk Lezzet Müzesi’nde yerini alıyor.