Çilekli mozaik pasta tarifi, sıradan mozaik pastaların pabucunu dama attıracak enfes bir lezzete ve şık bir sunuma sahip. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, damak zevkinize göre kişiselleştirebileceğiniz bu harika tatlıyı hazırlamaya başlayın!
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paketpötibör bisküvi
- 1,5 paketsıvı krema
- 1 paketkrem şanti
- 1 yemek kaşığıpudra şekeri
- 1 su bardağısüt
- 10-12 adetçilek
Pasta İçin:
- 6 adetçilek
- 1 yemek kaşığıpudra şekeri
Çilek Püresi İçin:
- 1 paketbeyaz çikolata
- 1/2 paketsıvı krema
Ganaj İçin:
Çilekli Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Püre için bir tencereye doğradığımız çilekleri ve pudra şekerini alıyoruz, çilekler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Çilekleri ezip püre haline getiriyoruz.
Beyaz çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, kremayı yavaş yavaş ekleyip ganaj yapıyoruz. Koyu bir kıvamda olması için kremayı kontrollü ekleyin.
Bir kapta 1,5 paket kremayı iyice çırpıp köpük haline getiriyoruz. Başka bir kapta da süt ve krem şanti tozunu çırpıyoruz.
Krema ve çırpılmış krem şantiyi birleştiriyoruz. Beyaz çikolata ganajını, çilek püresini, küp doğradığımız çilekleri, pudra şekerini ve ufaladığımız petibörleri ekleyip karıştırıyoruz.
Bir kaba streç film sarıyoruz. Mozaik pastamızı döküp üzerini hava almayacak şekilde kaplıyoruz.
Dondurucuda en az 6 saat bekletip, dilimleyerek servis yapıyoruz. Servis yaparken üzerine ekstra beyaz çikolata ganajı ve çilek ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.