10 Dakikada Lavaştan Dürüm Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Sos için;
- 2 kaşık domates salçası
- 1 küçük uzunluk rende domates
- 1 adet sarımsak
- 1 tutam kekik
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı yoksa sıvı yağ
İç gereçler ;
- Sucuk
- Sosis
- Rende kaşar
- Biber
- Zeytin
- Mısır
- Mor soğan (opsiyonel gereç arttırıp azaltabilirsiniz)
- 1 paket çiğ köfte lavaşı yahut olağan lavaş
10 Dakikada Lavaştan Dürüm Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Domates salçası, yağ ve rende domatesi karıştıralım.
- İçine bir diş sarımsak rendeleyelim.
- Baharatları ekleyip kenarda bırakalım.
- Sucuk ve sosisi küp küp doğrayalım.
- Biberi ve soğanı çok ince doğrayalım.
- Zeytinlerin çekirdekleri çıkartıp halka halinde keselim.
- Kaşar peynirini rendeleyelim.
- Gelelim lavaşa. Ben çiğ köfte lavaşı kullandım isterseniz olağan lavaştan da yapabilirsiniz. Çiğ köfte lavaşı çok ince ve daha çıtır oluyor lakin dikkat !! ince olduğu için kesinlikle 2 kat kullanın aksi halde parçalanır. Olağan lavaş ise kalın olduğu için tek kat kâfi.
- Şimdi yapılışına geçelim. Lavaşımızı açalım. Üzerine domates sosumuzdan fırçayla her yerine sürelim.
- Sırayla materyalleri koyalım. (malzemeler büsbütün opsiyonel konutta ne varsa onu kullanabilirsiniz yahut ağız tadınıza nazaran ) en üste çokça kaşar peyniri koyup lavaşı dürüm haline getirelim ve yağlanmış yahut fırın kağıdı konmuş tepsiye dizelim.
- Diğer lavaşlara da birebir süreci yapalım. (lavaş adedi yahut gereçlerin ölçüsünü vermedim zira bu yapacağınız pizza dürüm adedine nazaran değişir. Ben küçük tepsi kullandım 3 tane sığdı. )
- Tepsiye koyduğumuz dürümlerin üzerine ince bir katman halinde domatesli sosumuzdan sürelim.
- En üste de kaşar peyniri serpelim.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana ve peynir güzelce eriyene kadar pişirelim.
Mutfağı dayanılmaz kokular saracak.
Lezzet olarak olağan pizzadan hiç bir farkı yok kardeşim bayıldı.
Çıtır çıtır ve yemesi keyifli.
Özellikle çocuklarınız bayılacak.
Okul için yanlarına bile koyabilirsiniz.
Her vakit sucuk sosis vs olamıyor konutlarda.
Evde ne varsa kullanabiliriz. Sebzeli pizza bile yapabiliriz. Sizin yaratıcılığınıza bağlı.
Şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Lavaştan Dürüm Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı