Enginarlı ve Bezelyeli Pilav Malzemeleri :
-
Yarım limondanrendelenmiş
-
3 dolu yemek kaşığı miktarı
-
2 dolu yemek kaşığı kadar
-
2 su bardağı dolusu
-
2 su bardağı dolusuhaşlıyoruz
-
4 tane normal boyda
-
3 dolu su bardağı oranında
-
Yeterince
-
göz kararı
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır
Pirinçlerimizi yıkayalım ve süzelim.
Pilav tenceremize tereyağıyla zeytinyağımızı ilave edelim.
Sekiz parça olarak bölmüş olduğumuz enginarlarımızı ilave edelim ve 1-2 tur kadar çevirelim.
Daha sonra, pirinçlerimizi ilave edelim ve de kavuralım.
Bezelyelerimizi katalım ve 1-2 tur kadar da onu çevirelim.
Tuzu, beyaz biberi, rendelenmiş limon kabuğunu ilave edelim ve 1 tur çevirelim.
Suyumuzu katalım ve de normal ocak ateşinde suyu çekilinceye dek pişirelim.
Pilavımızın suyu çekildiğinde alt taraftan üst tarafa olacak şekilde havalandıralım.
Üstüne havlu kağıdımızı sererek tenceremizin kapağını kapatalım ve de 15 dk. süresince dinlendirelim.
Sıcak şekilde servis edelim.
Enginarlı ve Bezelyeli Pilav Resimli Tarifi
Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz