4 yumurta 1 bardak şeker 1 paket vanilya 1 paket kakao 1 bardak un 50 gr margarin 1 paket kabartma tozu
iç kreması için:
yarım kgr süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1,5 bardak pudra şekeri dörtte bir margarin
dışı için:
1 paket krem şanti 1 bardak süt
YAPILIŞI :
4 yumurta ile şeker çırpılır.Daha sonra vanilya ,kakao ilave ederek çırpılır.En son eritilmiş margarin un ve kabartma tozunu ilave ederek hamurumuzu hazırlıyoruz.Margarinle yağladığımız ince kalıba döküp pişiriyoruz. Diğer tarafta süte nişasta ve un katıp muhalllebi gibi pişiriyoruz.İçine şekeri ve margarini ilave ediyoruz. Kalıptan çıkardığımız soğumuş kekimizi ortadan ikiye bölüyoruz.Çukur bir kaseye sütle ıslattığımız kekin yarısını yerleştiriyoruz.Ortası için hazırladığımız kremayı çırptıktan sonra kekin üzererine döküyoruz.Üzerine kekin diğer yarısını kapatıyoruz.Buzdolabında bir gün bekletiyoruz.Daha sonra ters çevirip bir tabağa kekimizi çıkarıyoruz.Kekimiz çukur kasenin şeklini alıyor.En üstede hazırladığımız krem şantiyi sürüyoruz istediğimiz gibi süsleyerek servis yapıyoruz.
2 Bardak haşlanmış mercimek Yarım paket kuskus 1 Demet taze soğan 1 Demet dere otu Salatalık turşusu Kimyon,tuz,limon,zeytinyağ
YAPILIŞI
Kuskusu makarna gibi haşlayarak suyunu süzüyoruz.Haşlanmış mercimek ile karıştırıyoruz.Soğan ve dere otunuda ince ince doğrayarak ilave ediyoruz.Diğer tarafta kimyon ,tuz, limon suyu, zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküyoruz.Afiyet olsun.