Kahve ile tanışmamızı çobana ve onun otlattığı keçilere borçluyuz. M.S. 850 yılında kahve çekirdeklerini yiyen keçilerin enerjik olmasını keşfeden çobanın insanlığa armağanıdır aslında kahve.
Sonrasında keşişlerin “Bu nedir?” diyerek ağızlarına attıkları kahve çekirdeklerinin tadını beğenmeyerek ateşe attıkları rivayet edilir. Ateşin içinde kavrulan kahve çekirdekleri buram buram kokusuyla onları hapsetmiş gizemli dünyasına…
Yemen’de başlayan kahve üretimi, Osmanlı İmparatorluğu’nun sınırlarını genişletmesiyle birlikte; 1517 yılında Osmanlı İmparatorluğu Kanuni Sultan Süleyman döneminde Osmanlı Sarayı’na kadar geldi. İlk kahve dükkanları 1554 yılından itibaren İstanbul’da açılmaya başlandı. Büyük kahve zincir mağazalarının içinde bol seçenek arasında seçim yapmakta zorlanırken İstanbul’da ilk kahvehanenin 1554 yılında Tahtakale’de açıldığı söylenir.
Kahvenin Avrupa’ya taşınması 1600’lü yıllara işaret etmektedir. Venedikli tacirlerin kahve tohumlarını Avrupa’ya götürmesiyle yeni bir serüven başlar. Ünü ve kendisi Avrupa’ya ulaştığında “Şeytan kadar kara, cehennem kadar sıcak, melek kadar saf, aşk kadar da tatlı.” diyerek tanımlamışlar o lezzetli içeceği… Kahvenin İtalya’daki tutkusu bir başka olur. Öyle seviliyor ki; bugün İtalya’da günde 38 milyon fincan kahve tüketildiği belirtiliyor.
Bu konunun kahve kontratlarının alımı satımı dışında finansla ne alakası var demeyin. Öyle ki; “The Wall Street” borsanın ilk temelleri “Tontine Coffe Hause” isimli kahve dükkanında atılmaya başlandı. Finansın Avrupa’daki önemli mihenk taşı olan Londra Borsası’da ABD’de ki kardeşi gibi 1600’lü yılların sonunda kuruluş adımlarını “Jonathan’s Coffee Hause“ de attı.
Günümüzde bir fincan kahvenin yatırıma dönüşmesi çok kolay. Halk Yatırım’da Yurtdışı İşlemler hesabı açan yatırımcılarımız kahve zincir mağazalarına hissedar olabilirler. Siz kahvenizi yudumlarken yatırımın keyfini yaşayabilirsiniz.