Kilo vermek hepimizin ortak problemiyken, kilo alamamak da azımsanmayacak kadar fazla kişinin aka sıkıntılarındandır. Genetik nedenlere bağlı olarak gelişen aşırı zayıflık, sonradan ortaya çıkan yeme bozukluklarının sonucu da olabilmektedir. sonradan ortaya çıkan zayıflığın nedeni aka ölçüde anormal derecede fazla çalışan metabolizmayken; tiroid problemleri ve şeker, antidepresan gibi ilaçların yan etkileri de olabiliyor.
Aşırı zayıf olmak estetik duruşun bozulmasının yanında sıhhat problemlerini de beraberinde getirebiliyor. Zayıflığa bağlı olarak gelişen rahatsızlıklar şöyle;
-Kemik yoğunluğunun azalması ve kemik erimesi
-Organlarda hasar meydana gelmesi
-Kalp ritim problemi ve çarpıntı
-Saçlarda incelme ve dökülme
-Tırnaklarda kırılma
-Çocuklarda büyüme-gelişme geriliği
-Kadınlarda menstrüasyon eksikliği ile tane düzensizliği
-Kadınlarda doğurganlık ve hamilelik problemleri
Kilo almak için yeme düzeni nasıl olmalı?
Kilo almak sanılanın aksine fazla da basit değildir. Hızlı ve yağ ağırlıklı kilo almanın yolu fast-food, kızartma, şeker ve karbonhidrattan geçerken; sağlıklı kilo almak bu besinleri tüketerek olmaz.
-Sağlıklı kilo alımı için birinci koşul gün içinde programlı şekilde yemektir. Yeme alışkanlığı zayıf olanlar genellikle öğünleri atlar ya da aş yemeyi unuturlar. Bu nedenle bir hedef koymak ve programlı olmak önemlidir.
-Aşırı zayıflık halinde olanların midesi de haliyle küçüktür. bu nedenle mideyi anahtar gıdalarda doldurmak ve yüksek kaloriyle doymak önemlidir. Örneğin düşük kalorili lifli gıdadansa yüksek protein ve sağlıklı yağ değeri olan ufak bir porsiyon tercih edilmelidir.
-Kilo alma esnasında; kilo verme diyetlerinde verilen besinlerin porsiyonları büyütülerek tüketilebilir. Örneğin, kilo verme esnasında 2 tane tüketilen ceviz, alırken iki porsiyon daha fazla yenmelidir. Bunlardan fındık, fıstık, ceviz, badem istenildiği gibi tüketilebilir.
Kilo almak için tüketilmesi gereken 10 besin
Kırmızı Et
Kilo almak istiyorsanız al et iyi bir tercih olacaktır. Al et bir sıra protein ve demir içeriyor. Ancak gıda uzmanları, etin tüm kısımlarının eşit tutulmadığı konusunda uyarıyorlar. Al etin kendi yağı ile pişmesi önemlidir. Bu şekilde sağlıklı kalori alınmış olur. Al et kolestrolü yüksektir, bu nedenle çoğu gıda uzmanı bunu sağlıklı bir diyetin parçası olarak haftada birkaç kez tavsiye etmemektedir.
Gerçek Fıstık Ezmesi
Doğal fıstık ezmesi protein ve misli yağlarla doludur, bu da sağlıklı şekilde kilo almaya çalışan insanlar için mükemmel bir seçimdir. Bir çorba kaşığı yaklaşık 100 kalori içerir ve 4 gram protein içerir. Gerçek fıstık yağı, folat, magnezyum, E vitamini ve B3 vitamini bakımından da yüksektir.
Yağlı Süt
Yağsız süt D ve A vitamininden yoksun kalmıştır. Yağlı süt ise hem kalori bakımından hem de vitamin açısından fazla daha zengindir.
Tropik Meyveler
Günde bir elma hekim tutar, ancak tropikal meyve kilo almanıza muavin olabilir. Mango, papaya, muz ve ananas gibi meyveler, gıda uzmanlarına göre şaşırtıcı seçeneklerdir. Bunlar tabii şekerlerle doludur ve size aka enerji verebilirler.
Avokado
Bu lezzetli yeşil sebzeler, diyetinize kalp-sağlıklı yağlar eklemek için mükemmel bir yoldur. Bir avokado’nun yarısı 140 kaloriyi içerir, ama aynı zamanda yüksek oranda potasyum, folik asit, B ve E vitamini içerir.
Tahıllı Ekmek
Beslenme uzmanları, sağlıklı ekmek ürünlerinin tüketilmesinin kilo almaya başlamanın harika bir yol olduğunu söylüyorlar. Ak ekmek yerine bolca tahıl ve gıda değeri olan ekmekleri tercih edin. Bunlar ak ekmekte noksan olan lif ve minerali içerir. Tahıllı ekmek daha uzun süreli enerji kaynağı olacaktır.
Bitkisel Yağlar
Yemek ve salatalarda tabii yağlar kullanın. Sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve fındık yağı lezzet ve yürek sağlıklı kalori ile doludur. Yüksek ısıda yanan zeytinyağı yerine hindistancevizi yağının kullanılması daha doğrudur.
Kuru yemişler
Yağ ve lif dolu olan kuru yemişler, kilo almak için harika bir atıştırmalıktır. Sadece birkaç avuç kuru yemiş yiyerek saatlerce dolaşabilirsiniz. Fındık, fıstık, ceviz, badem vb. kuru yemişleri kavrulmamış ve tuzlanmamış olarak tüketmeniz önemlidir.
Patates
İnsanların kilo vermeye çalışırken kestikleri ilk şeylerden biri karbonhidratlardır. Kilit gıda değeri olan karbonhidratlar kilo almaya çalışırken aksine önemlidir. Patatesler mükemmel bir seçimdir çünkü yüksek miktarda protein ve C vitamini içerir.