Zeytinyağı son dönemlerde farklı sebepler nedeniyle tüketicinin cebini yakıyor.
TÜİK'in ortalama fiyat listesine göre zeytinyağı fiyatları son iki ayda yüzde 43 arttı. Son 1 yıldaki artışı ise yüzde 65'i geçti.
Sektör temsilcileri fiyatlarda yaşanan artışı farklı nedenlere bağlıyor. Dünyanın önde gelen zeytin üreticisi İspanya başta olmak üzere Akdeniz havzasında yaşanan kuraklığın etkisinin rekoltede kayıp yarattığı belirtilirken, tüm dünyada fiyatları da speküle ettiği iddia ediliyor.
Türkiye gibi ülkelerde rekolte kaybı beklentisi fiyatları artırırken bazı sektör temsilcileri üreticilerin zeytinyağını satmak yerine stoklamayı tercih ettiğini savunuyor.
Peki zeytinyağı fiyatlarındaki artış trend sürecek mi? Zeytinyağı şoku aşılacak mı?
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ümmühan Tibet, zeytinyağı sektöründeki gelişmeleri ve fiyat artış nedenlerini değerlendirdi. Tibet'in açıklamaları video haberde: