Balaban Dondurma Lüleburgaz: Trakya’da Profiterol Üzeri Dondurma Nerede Yenir?
Balaban Dondurma, profiterol, boza ve dondurma denilince Trakya’da akla gelen ilk markadır.
Aslında bozaları ile Türkiye çapında namı var ama ben kısa bir mazisini anlatıp ardından size profiterol ve dondurmasından bahsetmek istiyorum.
Balaban Boza Hakkında
İlk kez boza ustası İsmail Efendi’nin 1938’de yerleştiği Kırklareli Lüleburgaz’da denediği formülün çok beğenilmesi ile başlamış üretilmeye. Daha sonra İsmail Efendi’nin sırtladığı imbiği oğlu Hacı İbrahim devralmış ve Balaban Bozanın lezzeti üç kuşak değişmeden bugünlere gelmiş.
Daha sonra Dondurma imalatına başlamışlar ve kısa sürede Trakya bölgesinin hatırı sayılır sayıda müdavimi olan bir dondurmacısı olmuşlar. Buraya giren müptela olup çıkar gerçekten lezzetli dondurmalar var burada.
Lüleburgaz’da dondurma nerede yenir?
Lüleburgaz’da Dondurma Nerede Yenir?
Kırklareli Lüleburgaz’da başlayan lezzet serüveni Trakya’da marka haline gelerek adım adım büyümeye devam etmiş. Balaban dondurmacısının lezzetli çeşitleri arasında sade, kakao, karamel, limon, cevizli, vişne ve geçen yıl ilk kez çıkarttığı kahveli dondurma var.
Sütlü tatlıları da çok beğeniliyor hele ki bir profiterolleri var. Trakya bölgesinde dilden dile dolaşıyor. 🙂
Lüleburgaz’da profiterol nerede yenir?
Benim favorim profiterol üzerine sade, ceviz ve karamel dondurma, isterseniz keşkül ve supangle gibi diğer sütlü tatlılar da var. Meşhur Beylerbeyi profiterolü ile kıyasıya yarışır Balabanın profiterolü benden söylemesi.
Tel kadayıf, sarma benzeri hamur tatlılarda mevcut.
Profiterol üzeri sade ve karamel dondurma
Supangle üzeri sade ve cevizli dondurma
Profiterol üzeri limonlu, cevizli dondurma kombinasyonunu da tavsiye ederim. Cevizli sarma üzerine vanilyalı dondurma da aynı şekilde harika.
Türk kahvesinin yanında mis gibi çilek suyu, Limonata tavsiye edebileceğim içeceklerden.
Mekanda çay servisi yok göze çarpan en büyük eksiklik bence bu onun dışında fiyat, kalite ve hizmet dengesi kusursuz.
Rahatsız edilmeden, hizmet ve kaliteyi bir arada hissedebileceğiniz birbirinden güzel şubeleri, Lüleburgaz Edirne bayırında herkesten her şeyden soyutlanmış huzur kokan ve insanı dinlendiren bir de Dondurma bahçeleri var.
Unutmadan mekanda kredi kartı ve türevleri maalesef geçmiyor. Abiler cash çalışıyor. 🙂
Uğrarsanız bizi de hatırlayın.
Sevgiyle kalın.
Bizi takip edin! | Follow us!
Diğer Lüleburgaz Lezzet Durakları için linke tıklayın.
Balaban Dondurma Bahçesi Lüleburgaz
Adres: Kocasinan Mahallesi, Sanayi 7. Sokak No: 11 Lüleburgaz / Kırklareli
Telefon: 0288 4133083 – Merkez İstanbul Caddesinde şubeler mevcut.