Karatay Diyeti'Yle Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi
Kitap Yazarı
Canan Efendigil Karatay
Dili
Türkçe
Sık rastlanan metabolik bozuklukları önlemenin en kolay yolu!
Prof. Dr. Canan Karatay bu kitabında sağlığını düşünen bilinçli bireyin en çok sorduğu soruya yanıt veriyor: "Neyi niçin yiyelim, neyi niçin yemeyelim?" Bu sorunun yanıtı önemli çünkü modern çağ, insanı hasta eden beslenme tuzaklarıyla dolu. Yanlış bilgilendirme, para uğruna gerçekleri gizleme, satışlar düşmesin diye belli ürünlerin zararlarını örtbas etme, geleneksel ve sağlıklı ürünleri karalama, endüstrinin sık başvurduğu taktiklerden... Bu 'ambalajlı' tuzaklara düşen masum insanlar da önce enerjisini ve sonra sağlığını kaybediyor.
İnsan ancak binlerce enzim, onlarca hormon dengeli bir şekilde çalıştığı zaman sağlıklı bir vücuda sahip olabiliyor. 'Beslenme tuzakları' işte bizi tam da buradan vuruyor! Çünkü yedilerimiz ve yaşam biçimimiz hormonlarımızı ve metabolizmamızı çok çabuk etkiliyor, hassas dengeyi bozabiliyor! Bu denge bozucular arasında neler yok ki: 1980'li yıllardan sonra moda olan kalori hesabı, az yağlı beslenme, light ürünler, 'mış' gibi üretilen fabrikasyon yiyecekler, bir türlü bırakılmayan tatlı ve şekerle, şekerli içecekler, trans yağlar...
Ezber bozan Profesör Canan Karatay, özellikle hormonal dengesizliği ve metabolik bozukluğu olan hastalarından gelen yoğun taleple şimdi de 7'den 70'e herkesi ilgilendiren bu kitabı hazırladı. Prof. Karatay, Beslenme Tuzaklarından Kurtuluş Rehberi'nde sağlıklı proteinlerin, sağlıklı yağların ve sağlıklı karbonhidratların ne olduğunu, ne şekilde tüketilmesi gerektiğini, sağlıklı ve sağlıksız yiyeceklerin vücudumuza girdiği andan itibaren nasıl yol aldığını, hazmolduktan sonra nasıl etki yaptığını ve nelere sebep olduğunu yine bilimsel referanslar eşliğinde anlatıyor.
Diyetkolik.com, sağlıklı beslenmek, kilo vermek ya da kilo almak için uzman görüşüne ihtiyaç duyan üyelerinin ihtiyaçlarına ve hedeflerine uygun diyet ve egzersiz planları geliştirmiştir. Sisteme üye olup kişisel bilgilerini girdiğinde, bilimsel bir değerlendirme yapar ve senin için en uygun diyet planı önerilerini sıralar. Söz konusu önerileri geliştiren diyetkolik bünyesindeki diyetisyenlere “Diyetkolik Diyetisyenim” adı verilir.
Diyetkolik Diyetisyenim:
Tek bir diyetisyen değil, birçok diyetisyenin rehberliğinde oluşturulan bir sistemdir.
Standart koşullar altında bir diyetisyene paralel davranmaktadır. Ancak, her kişinin farklı olduğu düşünüldüğünde, bir diyetisyenin sana özel sunabileceği çözümler Diyetkolik Diyetisyenim'e göre çok daha fazla olacaktır.
Diyetkolik Diyetisyenim beyanlarına göre planlar hazırlar, bu nedenle vereceğin bilgilerin doğru olması hedefine ulaşman için çok değerlidir.