İlk önce şerbetini hazırlamak için 5 su bardağı su ve 4 su barDağı şekeri derin bir tencere içerisinde ocağa koyuyoruz. Arzu ederseniz şerbetin içerisine karanfil atabilirsiniz. Kaynamaya başladığında ise üzerine limon suyunu ilave edip birazcık daha kaynattıktan sonra kemalpaşaları şerbetin üzerine ilave ediyoruz. Ortalama 20 dakika süresince tencerenin kapağı kapalı kaynatıp, daha sonra koyulaşması için kapağını açıyoruz. Çok fazla koyulaşmadan ocaktan alıp ortalama 20 dakika kadar şerbetin içinde tatlıları dinlendiriyoruz. Daha sonrasında cam tepsi içine tatlıları parçalamadan boşaltıp ortalama 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Servis yaparken üzerini soğuk tahin, fındık ve fıstık ile süsleyerek servis yapıyoruz. İsteğe göre dondurma kullanarak da süsleyebilirsiniz. Tarifimiz hazır. AFİYET OLSUN.