Çok leziz çook... Maydonoz doğranıp peynirle karıştırılacak. 1 yumurta Yarım çay bardak sıvı yağ 2 akşık yoğurt Kabartma tozu 1 kase peynir Biraz maydonoz Kızartmak için yağ Bu böreği annem her hafta sonu kahvaltılara yapar nerdeyse...Çok nefis olur.Tavsiye ederim kızlar. Yarım çay bardak sıvı yağ,2 kaşık yoğurt,1 yumurta karıştırılır. Aldığı kadar unla yarım paket kabartma tozu eklenip yumuşakça yoğrulur. Hamur 6 parçaya bölünür.Tabak büyüklüğünde açılır.Aralarına sıvı yağ sürülür.Her parçaya aynı işlem uygulanır. Dolapta enaz yarım saat bekletilir. Sonra unlanmış tezgahta hamur açılır.(Açma işlemi yaparken 6 parçayı aralarına yağ sürerek üst üste koyup dolaba koyuyoruz kızlar.)Hamur açılırken tek parça oluyor yani.. Yuvarlak bir kase ile kesilir.Ortalarına peynir karışımı koyulur.Yağda kızartılır.