En çok tercih edilen meze tariflerinden bir tanesi olan havuç mezesi tarifi kolay ve pratik bir tarif. Havuç mezesi nasıl yapılır?
Havuç Mezesi Tarifi Malzemeleri
- 5-6 adet havuç
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
Havuç Mezesi Tarifi
Havuç mezesi yapımı için havuçların kabukları temizlenip rendelenir, yapışmaz bir tavada sıvıyağ ve tuz ile birlikte suyunu salıp çekene kadar kavrulup ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Bir kasede süzme yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz karıştırılıp iyice soğumuş olan kavrulmuş havucun üzerine dökülüp karıştırılır. Havuçlar tam soğumadan kesinlikle yoğurt ile birleştirmeyin lezzetli olmaz mezeniz. hazırlanan havuçlu meze yi servis tabağına alıp servis yapın. Havuç mezesi tarifi hazır.
Afiyet Olsun.