Dahiliye Uzmanı Dr. Gürkan Yurteri’ye göre, antioksidan yiyeceklerle sağlıklı kalmak mümkün. “Hastalıklara teslim olmamak elimizde” diyen Dr. Yurteri, antioksidanlar hakkında şunları söyledi:
“Vücudumuzun en küçük birimi olan hücrelere saldıran ve hücrelerde büyük değişimlere neden olan yıkıcı moleküllere “serbest radikaller” adı verilir. Canlılardaki kimyasal süreçler özellikle oksitlenme, serbest radikallerin oluşmasına neden olur. Yüksek derecede reaktif olan bu serbest radikaller, vücudumuzdaki farklı moleküllerle reaksiyona girerek hücrelerimize zarar verirler. Böylece hücrelerin anormalleşmesine, ölümüne, kanser oluşturmasına neden olan birtakım zincir reaksiyonlara yol açarlar. Neyse ki; vücudumuzda bu oksidan sisteme karşı geliştirilmiş antioksidan bir savunma mekanizması mevcuttur. Bu sistem sayesinde yaşlılık etkilerinin minimum olduğu daha sağlıklı bir yaşam sürdürmekteyiz. Antioksidan özelliği keşfedilen birçok madde bulunmaktadır. Bu maddelerin bir kısmını diyetimizle (bitkilerden) alırken; bir kısmını vücut kendisi, serbest radikallere karşı bir savunma sistemi olarak üretir.”
MISIR, PİRİNÇ, CEVİZ VE BADEM E VİTAMİNİ DEPOSU
Peki, antioksidanlardan yeterince yararlanabilmek için neler yapmalı, hangi besinden ne kadar tüketmeli? Dr. Yurteri’nin cevabı şöyle: “E vitamininin içinde alfa, beta, gama ve delta tokoferolleri bulunur. Bunların içinden özellikle E vitamini önemli bir antioksidandır. Özellikle buğday, mısır, darı, pirinç gibi tahıllarda çok bulunur. Bunun dışında ayçiçek yağı, mısırözü yağı, pamukyağı gibi yağlarda, ceviz, badem ve yerfıstığı gibi kuru yemişlerde ve yeşil sebzelerde bulunur. E vitamini aynı zamanda pişirmeye ve sıcağa dayanıklıdır, böylece pişirilme esnasında tahrip olmazlar. Fakat yağda kızartma ve tahılların öğütülmesi esnasında E vitaminleri de tahrip olur ve çoğu bozulur. Bu yüzden E vitamini ihtiva eden ürünleri yağda kızartmadan pişirmek ve özellikle beyazlatılmadan geçmemiş tahıl ürünlerini (kepekli ürünler gibi) tüketmek daha akıllıca ve sağlıklı olur.
PORTAKAL VE MANDALİNA MEVSİMİNİ KAÇIRMAYIN
C vitamini; turunçgiller, domates, yeşil yapraklı sebzeler (brokoli, ıspanak vb.) ve patates gibi sebze ve meyvelerde bulunur. Ancak C vitaminin işe yaramaz hale gelmemesi için, C vitamini içeren besinlerin hafif pişirilmesi, yenilebiliyorsa çiğ yenmesi ve hazırlarken de kesildikten kısa bir süre sonra tüketilmesi önerilir.
HAVUÇ VE ISPANAK A VİTAMİNİNDEN ZENGİNDİR
Vücutta depolanarak A vitaminine de dönüştürülen bu kırmızımsı-turuncu pigment çok güçlü bir antioksidandır. Birçok kanser türüne yakalanma riskini azaltmasıyla ünlüdür. Havuç, ıspanak ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler ile kayısı ve şeftali gibi meyvelerde fazlasıyla bulunur.
ELMANIN ANTİOKSİDAN ETKİSİNDEN FAYDALANIN
Flavonoidler birçok meyve ve sebzede yüksek oranlarda bulunan sarı-beyaz pigmentlerdir. Bitkilerin çoğunda bulunan bu antioksidan, yine antioksidan olan C ve E vitamininden çok daha fazla miktarlarda bulunduğu için özellikle meyve ve sebze ağırlıklı bir diyet ile vücuda fazla miktarlarda alınabilir. Elma, çilek, üzüm gibi meyveler, çikolata ve özellikle çay, belli oranlarda flavonoid ihtiva eder.
ET ÜRÜNLERİ VE BALIĞI DENGELİ TÜKETİN
Özellikle kanser ve belli nörolojik hastalıklara olan pozitif etkileriyle uzun süredir gündemde olan koenzim q önemli bir antioksidandır. Vücut tarafından üretilir, diyet yoluyla da alınabilir. Her ne kadar ciğer, kalp ve böbrek gibi et ürünlerinde ve balıkta yüksek oranda bulunsa da, diyete takviye amaçlı alınan koenzim Q hapları ile vücuda alınması daha etkilidir.
KIRMIZI MEYVELER LİKOPEN KAYNAĞI
Beta-caroten ve lütein ile aynı ailenin üyesi olan likopen birçok meyveye kırmızı rengi veren maddedir. Kardiyovasküler hastalıklar ve kansere karşı etkileri ile bağışıklık sistemine olan pozitif etkileri yüzünden uzun süredir gündemde olan bir maddedir. Antioksidan özelliği kanıtlanmıştır. Özellikle domateste çok büyük miktarlarda bulunmaktadır. Prostat ve kalın bağırsak kanserlerinin risklerini büyük oranda düşürdüğü laboratuvar çalışmalarıyla kanıtlanmıştır.”
ANTİOKSİDAN İLAÇLARA KARŞI TEMKİNLİ OLUN
Vücuda doğal besinlerden alınan antioksidanların dışında, son yıllarda antioksidan içeren diyet takviye ürünleri ve ilaçların da piyasada satıldığını belirten Dahiliye Uzmanı Dr. Gürkan Yurteri, “Her ne kadar şu ana kadar ciddi yan etkiler ve olumsuz sonuçlar görülmemiş olsa da, uzun dönemde bu tür ilaçların nasıl sonuçlar veya yan etkiler doğurabileceği kesin değildir. Antioksidanlar kanser ve yaşlılık etkilerinin risklerini azaltmakta önemli de olsalar, 'sihirli formül' değildir; ancak belirli ölçülerde alınmaları sağlık için son derece önemlidir” diye konuştu.
- Sağlık Uygulama Tebliği değişen maddeler ve açıklamaları-21.03.2018
- Bakırköy'de özel bir hastane için skandal iddia
- Genç kız okula giderken doğalgaz patlamasında öldü
- Beşinci katta asılı kalan arkadaşını kurtarmak isterken düştü
- Doktor asistanı yanık merkezinin moral kaynağı oldu
- 'Hastanede susuz şekilde yerlerden kan temizleniyordu'
- Ameliyatta bağırsağı delinen genç kadın hayatını kaybetti
- Kocaeli'de 4 yaşındaki Selçuk Aygün beynindeki 8 tümörle savaşıyor
- Şeker hastasına emeklilik hakkı
- Üst geçit yerine bulvardan geçince hayatını kaybetti
- 10 kilo vermek için 10 basit öneri
- Erkekler için doğum kontrol hapında yeni gelişme
- Polis otosu dereye uçtu: 1 şehit, 1 yaralı,1 kayıp
- İnfaz koruma memuru, görevi başında intihar etti
- Balçiçek İlter'in programında skandal itiraf: 20 aylık bebeğe tecavüzü polise bildirmediler
Antioksidan yiyeceklerle kışın hasta olmayın
Dahiliye Uzmanı Dr. Gürkan Yurteri’ye göre, antioksidan yiyeceklerle sağlıklı kalmak mümkün. “Hastalıklara teslim olmamak elimizde” diyen Dr. Yurteri, antioksidanlar hakkında şunları söyledi:
- 13:05 - Sağlık Uygulama Tebliği değişen maddeler ve açıklamaları-21.03.2018
- 13:03 - Bakırköy'de özel bir hastane için skandal iddia
- 12:53 - Genç kız okula giderken doğalgaz patlamasında öldü
- 12:43 - Beşinci katta asılı kalan arkadaşını kurtarmak isterken düştü
- 12:36 - Doktor asistanı yanık merkezinin moral kaynağı oldu
- 11:51 - 'Hastanede susuz şekilde yerlerden kan temizleniyordu'
- 11:34 - Ameliyatta bağırsağı delinen genç kadın hayatını kaybetti
- 11:21 - Kocaeli'de 4 yaşındaki Selçuk Aygün beynindeki 8 tümörle savaşıyor
- 11:11 - Şeker hastasına emeklilik hakkı
- 11:04 - Üst geçit yerine bulvardan geçince hayatını kaybetti
- 10:50 - 10 kilo vermek için 10 basit öneri
- 10:35 - Erkekler için doğum kontrol hapında yeni gelişme
- 10:26 - Polis otosu dereye uçtu: 1 şehit, 1 yaralı,1 kayıp
- 10:20 - İnfaz koruma memuru, görevi başında intihar etti
- 09:44 - Balçiçek İlter'in programında skandal itiraf: 20 aylık bebeğe tecavüzü polise bildirmediler
- 09:23 - 5 çocuk annesi kendini asarak intihar etti
- 09:19 - SGK'nın geri ödemeye aldığı 5 ilacın ismi açıklandı
- 18:42 - SMA hasta yakınlarından ‘pahalı ilaç’ eylemi
- 18:34 - Doktor askere, mecburi hizmet müjdesi
- 18:29 - Ukrayna’da tutuklanan 2 Türk doktor hâkim karşısına çıktı
- 18:05 - Emine Erdoğan: "Karatay Hoca'nın yorumları dikkate değerdi"
- 18:04 - Doğan Medya Grubu satıldı! Doğan Medya Grubu'nun yeni sahibi kim?
- 17:55 - 2017-YDUS ek yerleştirme için tercihler alınacak
- 17:29 - Ürün Takip Sistemi (ÜTS) UTS-v7.9.0 sürümü yayımlandı
- 17:12 - Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2018/12
- 16:59 - Ameliyatta bağırsağı delinen genç kadın hayatını kaybetti
- 11:56 - SMA hastalığı nedir, nasıl tedavi edilir?
- 11:47 - SGK'ya başvuran alıyor! Eksik prime toplu para
- 11:36 - YÖK’ten anket çalışması: İntörn doktorlar hayatından memnun değil
- 11:06 - Bursa'da doğalgaz patlaması! Ölü ve yaralılar var
- 10:55 - Sağlık Uygulama Tebliğindeki yapılan değişiklikler
- 07:12 - Sağlık Uygulama Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ-21.03.2018
- 07:03 - Sağlık Hizmetleri Fiyatlandırma Komisyonu Kararı-21.03.2018
- 17:34 - Kemik Kanseri (Tümörü) Nedir? Belirtileri Nelerdir? Türleri Nedir?
- 15:32 - Doktor ihmali iddiası: Şeker komasındaki çocuğa grip ilacı verildi
- 15:27 - Almanya'da tedavi gören Deniz Baykal, Ankara'ya dönüyor
- 15:18 - Kritik ekmek uyarısı!
- 15:11 - Hastalıkların sebebi mutsuz bağırsaklar
- 15:07 - Akciğer kanserini Küba aşısıyla yendi
- 15:00 - Sağlık çalışanı, hastayı sırtında taşıdı
- Ürün Takip Sistemi (ÜTS)'de yapılan değişiklikler hakkında duyuru
- Üniversite mezunu hemşireler reçete yazabilecek
- Sağlık Bakanlığı 2017 yılı fiyat tarifesi
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- Sağlık raporlarının düzenlenmesi hakkında genelge
- Özel sağlık kurum ve kuruluşlarının denetimine ilişkin yönerge
- Günde kaç fincan kahve tüketilmeli?
- 3 boyutlu yazıcı ile ilk defa köprü ve ev yapıldı!
- Yutulan sakız kaç sene midede kalıyor?
- Bağırsak kanserine kalkan olan 10 besin
- Normal doğum hakkında herşey! Normal doğum nedir?..
- Yeni Doğan Sarılığı Hangi Sıklıkta Görülür?
- Uzman doktorun hazırladığı "Anı Kaydet" filmi kısa film festivalinde...
- 13 milyon çalışan, aylık 100 lira zorunlu kesintiyle BES'e girecek
- Kolonoskopi yaptıran 4 kişiden birinde kanser öncülü polip varTGD Kolon Kanseri ve Kolorektal Polip Çalışma Grubu Başkanı Erdem: "Ülkemizde kolonoskopi taramasında her 3 olgudan 1'inde polip veya kanser (yüzde 2,3), her 4 olgudan 1'inde kanser öncülü adenomatöz polip saptanmaktadır."
- İyi çiğnemek, sindirim hastalıklarından korurGastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Karabulut: "Besinler ağızda ne kadar iyi çiğnenirse sindirim sistemini o kadar az yorar. İyi çiğnemek, sindirim hastalıklarından korur"
- 'Probiyotik kullanımı hekim kontrolünde olmalı'Probiyotiklerin her bireyde aynı başarılı sonuçları göstermediği belirtilerek, probiyotik kullanımının mutlaka hekim kontrolünde doğrultusunda kullanılması tavsiye edilmektedir.
- Ayak bileğinize zarar veren 9 kusurlu hareketAyak bileklerinizin yüklendiği vücut ağırlığınızın yürürken 1.5 katına koşarken 8 katına çıktığını biliyor muydunuz? İşte tam da bu nedenle ağırlığımızın yükünü en çok çeken ayak eklemlerimiz sağlıklı bir yaşam sürebilmemiz için son derece önemli.
- HBYS bilgi işlem çalışanlarına neden kadro verilmedi?Taşerona dair kanunda yer alan madde gereğince, hastane bilgi işleminde çalışan taşeron personel, kadro düzenlemesinden yararlanamayacak...
- Kışı günlerini sağlıklı geçirmeniz için 9 tavsiyeSoğuk kış günleri yaşıyoruz. Kar, yağmur, rüzgar derken bağışıklık sistemimiz hastalıklara karşı direniyor. Soğuktan kaçıp evde hareketsiz kalarak depresyonu ayağımıza çağırıyoruz.
- Son SUT değişikliği ile acil hal nasıl değerlendirilmeli?Hastanın acil servise başvurusu sonucu stabil hale gelmesini takiben hastanın bilgilendirilerek “Acil halin sona ermesine ilişkin bilgilendirme” formunun imzalatılması ile ilave ücret alınabilecektir.
- Hükümet üniversite hastanelerinin kurtuluşunun yolunu biliyor mu?Üniversite hastaneleri çıkmaza sürükletileli neredeyse 8-10 yıl oldu, şu ana kadar doğru çözüm önerilerini getiren ne bir yöneticiye, ne bir doktora ne de hükümet kanadından bir yetkiliye rastlamadım.
- Sağlık turizminde 2019 yılı için tahmini 1 milyon hasta bekleniyor!TÜROFED Başkan Yardımcısı İşler: - "Sağlık turizminde 2019 yılı için tahmini 1 milyon hasta bekliyoruz"
- TESK'ten sağlık turizmi çağrısıTESK Başkanı Palandöken: Kaplıca turizmi teşvik edilerek, termal turizm kaynaklarından daha fazla yararlanılmalı. Çünkü sağlık turizmi, tatil turizminden daha fazla döviz getiriyor
- Hedefleri, tiroid ameliyatında turizme öncü olmakİzsiz tiroid ve paratiroid ameliyatı yapan Opr. Dr. Dinç: - "Türkiye bu konuda öncü bir ülke olacak. Bu sağlık turizmi anlamında öncü bir ameliyat tekniği olarak uygulanabilecek"
- Sağlık turizmini teşvik etmek amacıyla KDV istisnası getiriliyor!Maliye Bakanı Ağbal: "Sağlık turizmini teşvik etmek amacıyla yabancılara Türkiye'de sunulan sağlık hizmetleri için KDV istisnası getiriliyor"
- Doktor askere, mecburi hizmet müjdesi20 il ile 7 ülkede yedek subay olarak askerlik yapan doktorlar, mecburi hizmet yükümlülüğünden muaf tutulacak. Terhislerinin ardından doğu ve Güneydoğu'ya mecburi hizmet için gönderilmeyecekler.
- Emine Erdoğan: "Karatay Hoca'nın yorumları dikkate değerdi"Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, Prof. Dr. Canan Karatay'ın yorumlarının dikkate değer olduğunu belirtti.
- 2017-YDUS ek yerleştirme için tercihler alınacakÖSYM Başkanlığı tarafından 2017 Tıpta Yan Dal Uzmanlık Eğitimi Giriş Sınavına (2017-YDUS) ek yerleştirme için tercihler alınacak.
- SGK'ya başvuran alıyor! Eksik prime toplu paraYaş ve yıl şartını doldurmasına rağmen çalışma imkanı olmayanlar yatırdıkları primin parasını geri alabiliyor. Bunun için SGK’ya müracaat etmeniz yeterli. Gerekli güncellemeler yapılarak ödeme gerçekleşiyor.