MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/4 paket tereyağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 kaşık kahve
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
TARİF
Türk kahveli kek tarifi için ilk olarak bir kabın içerisine eritilmiş tereyağını alıp üzerine sıvı yağı, sütü, yumurtaları, şekeri ekleyip mikser yardımıyla çırpalım.
Kakao, kahve, vanilyayı da ekleyerek mikser ile karıştırmaya devam edelim. Son olarak ise kabartma tozu ile elenmiş olarak unu azar azar ve kontrollü bir şekilde ilave edip karıştırma işlemini sürdürerek kıvamlı bir kek hamuru elde edelim.
Margarin ile yağladığımız kek kalıbına kıvama gelen kek harcını boşaltıp 180 derecede içini çekip sünger gibi olana dek pişirelim. Pişen keki fırından alalım. Türk kahveli kek tarifi servise hazır.
Afiyet olsun.
NOT: Özellikle çocuklarınızın severek yiyeceği ve bir o kadar da lezzetli olan Noel çilekleri tarifimize göz atmanızı öneririz..