|Yaz çorbası ,|
süzme yoğurt, bir demet dereotu, nane,
tuz, karabiber,kırmızı biber,az zeytinyağı
Zeynep Antalya'ya gittiğimizde yemek öncesi bize ikram etti.
süper.
|Bu sene bezelye, bakla ve kabak az diktik ,|
kış için hiç ayırmadım ,
enginar üzerinde tohuma kaldı . Sebzeler
arka arkaya yetiştiğinden ikinci kez yemeğe sıra gelmiyor.
|Bu yıl vişne'lerimiz çoktu biz yemeden ayılar tadına bakıp ağaçlarımıza zarar verdiler,|
hepsini toplama imkanımız olmadı ağaç üzerinde kuşlara kaldı
toplayabildiklerimizi biraz marmelat, biraz reçel yaptım.
|Bir kaç defa yemek için sevgili hacım dikmiş bize |
ilk kez yiyeceğimiz patatesi kendimiz topraktan çıkardık,
aynen altın gibi ,
inanılmaz bir zevk, lezzet şahane .
|Sefa köşesi,|
|Bu sene lavanta'larım az da olsa açtı.|
hedefim lavanta tarlam olacak inşallah.
|Çörek otlarımız çiçekleri bitti tohuma döndüler |
her bir kapsül bir çay kaşığı kadar çörek otu oluyor.
|Nohutlarımız , |
az da olsa kendi nohut'umuz dan yiyeceğiz Allah nasip ederse.
|Bu geçen yıldan kalan Pırasanın tohuma bırakılan güzel çiçeği.|
|Bunlar da bizim fasulye'lerimiz şimdilik sayısı çok az.|
|Elma, Şeftali, Armut, kayısı ve erik |
hepsini meşe odununda kaynattım,
az şeker, tarçın süper bir şey oldu.
gerçek tereyağı .
|Değerlendirmek için dilim yaptım meşe odununda , sirkeli, tuzlu suda kaynattım sıcak sıcak kavanozlara doldurdum .|
|Kapaklar vakum oldu kışa hazır.|
|Bu erikler aşısız ekşi erikmiş olunca sararmış|
dayanamayıp topladım marmelat yaptım
yemelere doyamazsınız.
|rengi kaynayınca da değişmedi|
|Bir gün önce sütün kaymağını almıştım|
kaymak sarı geline eşlik etti inanılmaz güzel:))
|Meşe odununda etli ekmek, bazlama keyfi.|
|Özlenecek bir lezzet.|
|İkiz biberlerimiz. Hormon yok,|
hayvansal gübre iyi gelmiş.
|Rüyam, hayalim.|
|Nektarin marmelatı , tarçın çok yakıştı.|
|Harman kalktı sıra Aydına geldi.|
kış için konservesini yaptık.
|Bu yeni bir tarhana|
önceki yaptığımız tarhana diskalifiye oldu.
UN, süt, domates salçası,
tarçın, karanfil, kakule
isterseniz nane, reyhan, dereotu, kekik
koyabilirsiniz . orjinalinde bitkiler yok.
Kesinlikle denenmesi gerekir.
|Ramazandan bir önce topladık , biz yemeden ala kargalar|
yarısını yemişler , bir kez daha yiyebilmemiz şüpheli olduğundan
doyasıya yedik GDO 'suz organik mısırlarımız.