Ani gelen misafirleriniz mi var? Ya da kurabiye yapmaya çok fazla zamanınız mı yok? Sizi bu tarifle tüm bu dertlerinizden kurtaracağız. Nişastalı bayatlamayan tuzlu kurabiye zor zamanlarınızın kurtarıcısı olacak. Kurabiyeleri yapıp kavanozlara veya saklama kaplarına koyun ve uzun süre bayatlamadan dursun. Hem yapımı pratik hem de bir o kadar lezzetli olan bu kurabiyeleri çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
20-25 Adet
15 Dakika
30 Dakika
170/1 Adet
Malzemeler
2 yemek kaşığı nişasta
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yumurta akı
1 adet kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Çörek otu ve un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
- Unu da karışıma azar azar ekleyelim.
- Hamurumuzu yuvarlak parçalar haline getirip tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpıp sürelim.
- Çörek otunu da kurabiyelerin üzerine serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
- İster sıcak ister soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz.