Ispanaklı Yaş Pasta
Ispanaklı yaş pastadan zıtlıkların muhteşem uyumu olarak bahsedebiliriz.
Ispanak sebzesinin ve leziz yaş pastanın birleşiminden oluşan ıspanaklı yaş pasta gerçekten ağzınıza layık bir lezzet.
Ispanaklı yaş pasta yapmak için ilk önce kremamızı hazırlamamamız gerekiyor. 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı toz şekeri bir kabın içerisinde iyice harmanlıyoruz. Sonrasında 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tere yağını da katarak yoğuruyoruz.
Krema karışımını ocağın üstünde iyice pişiriyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. Kıvamını bulduğu zaman soğumaya bırakıyoruz. Bu arada kremamız soğurken pandispanya yapımını geçelim.
4 adet yumurta ile birlikte 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpıyoruz. Rondodan geçirdiğimiz ıspanakları ve 1 çay bardağı sıvı yağını içerisine ekliyoruz. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı ve 2 su bardağı unu da ekleyerek karıştırıyoruz ve pandispanya kekimizin karışımı bitmiş oluyor. Yuvarlak fırın tepsisinde pişiriyoruz.
Pandispanyamız bittikten sonra ortadan ikiye keserek arasına kremamızı sürüyoruz ve diğer katı üzerine kapatıyoruz. Kremşantiyle pastamızı süsledikten sonra misafirlerinize sunabilirsiniz.
Kolay Poğaça
Poğaça yapımı gerçekten çok kolay ve aynı zamanda çok da fazla tüketilen bir yiyecektir.
Kolay bir şekilde poğaça yapabilmek için öncelikle
- 1 su bardağı yoğurt,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 2 yumurta,
- bir tatlı kaşığı tuz,
- 1 adet kabartma tozu ve 4 su bardağı unu poğaçamızın hamurunu oluşturmak için bir kapta iyice harmanlayıp yoğuruyoruz.
Hamurumuz bittikten sonra poğaçamızın içini hazırlamak için maydanozlarımızı ince ince koyuyoruz ve bir kapta lor peynir ve ya isteğe göre beyaz peynirle iyice harmanlıyoruz. Karıştırma işlemi bittikten sonra poğaça içimiz hazır olmuş oluyor.
Ardından poğaça hamurumuzu istediğimiz şekillere getirerek hazırladığımız peynir karışımını içerisine ekliyoruz.
Pişirme işlemi için altı yağlanmış tepsiye poğaçalarımızı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 175 derece fırında pişiriyoruz.
Elmalı Kek
Elmalı kek günümüzde çok tercih edilen ve çayın yanında yemesi bir o kadar keyifli olan bir kek türüdür. Yapımının da ayrıca çok basit ve pratik olması ev hanımlarının bu keke yönelmesini kolaylaştırmıştır.
Elmalı kek yapabilmek içinöncelikle 4 adet yumurta ve 2 su bardağı şekeri beyazlayana kadar ve kıvamını bulana kadar karıştırmamız gerekiyor. Sonrasında üzerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
Ardından 4 su bardağı unla beraber 1 paket kabartma tozunu da ekleyerek artık karışımı tamamlamış oluyoruz.
Yapmış olduğumuz karışımın yarısını önceden yağlamış olduğumuz kek kalıbına döküyoruz. Ardından elmalarımızı küp küp doğrayarak 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı tarçınla beraber kavurup onu da kek kalıbındaki kaşıma ekleyip diğer yarım kalan karışımı da üzerine ekliyoruz.
Sonrasında 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Bir önceki yazımız olan Beşamel soslu patatesli tavuk başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.Bir Cevap Yaz