|AMERİKALI|
ne kullandım?
Yarım kilogram fasulye
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet domates (1 yemek kaşığı salça)
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
uygulama?
Fasulyelerimizi ortadan ikiye kırıyoruz, bol suda yıkayarak temiz suyun içinde bırakıyoruz. Orta boy tencereye yağ koyuyoruz. Rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates ilave ediyoruz.Fasulyeler ekliyoruz, tuz ve şeker ilavesiyle ocakta 10-15 dakika kısık ateşte su ilave etmeden tahta kaşıkla karıştırılarak fasulyelerle domates soğanın iyice karışması ve suyunu çekmesi bekliyoruz. Sonra fasulyelerin üzerine bir parmak çıkılacak şekilde sıcak su eklenerek pişmeye bırakıyoruz. yaz aylarında sık sık yapılabilecek hafif güzel bir zeytinyağlı... severiz kendilerini