Öncelikle işin püf noktalarına dikkat edilmelidir. Gereken maliyetler de hesaplanarak ne kadar bir ürün elde edebilirsiniz etraflıca düşünmelisiniz. Türkiye’de beyaz altın olarak bilinen bilimsel olarak ise agaricus bisporus adını taşıyan kültür mantarı yetiştirmek ülkemizde çokça genişlemiştir. Bu nedenle bu konu ile ilgili birçokta kurs açılmıştır.
- Temiz bir üretim istiyor isek temiz, canlılardan uzak, bitki yada mantar ile ilgili her şeyden arınmış bir steril toprakta üretim yapılmalıdır.
- Ortamdaki nem ve sıcaklık oranın dengeli olması şarttır. Aksi takdirde küflenir veya lekelenir.
- Üretim ortamındaki temizlik evinizden geçmeli boşuna adı beyaz altın değil.
- Dış ortam ile bağlantısı tamamen kesilmiş bir yerde üretilmeli
- Toplanıldığı dönemde toprakta herhangi bir kök kalıntıları bırakılmamalıdır
- Kompost yani yetiştirilen yer topraksız bırakılmamalı hemen toprak ile doldurulmalıdır
- Küflü veya lekelenmiş bir mantar var ise hızla sökülüp atılmalıdır.
Tüm bunların olması halinde artık sizin beyaz altınınız elinizde olacaktır.
Solucan Gübresi Yetiştirilmesi
Talep noktasında rağbet gören bir diğer alandır. Öncelikler solucan gübresi için bir plastik kap oluşturmalıyız.
- Solucan yatakları
- Derin bir kap
- Kalın bir mukavva
- Kırpılmış bir gazete
- 3 veya 4 avuç toprak
- Kırpılmış bir gazete
Bu adımlardan sonra sizin artık yetiştirebileceğiniz bir solucan gübresi yapımı hazır. Kabın nemliliğine dikkat etmelisiniz. Bunun nedeni ise solucanları nefes aldırmaktır.