Kızarmış dondurma, lezzet açısından sıradışı ve eşsiz bir tat deneyimi sunan ilginç bir tatlıdır.
Kızarmış dondurmanın dışı çıtır ve altın rengindeyken içi hâlâ soğuk ve kremsi kalır.
Bu tezat, her lokmada farklı bir dokuya ve tat deneyimine yol açar.
Kızarmış dondurma, genellikle yanında soslar, çikolata parçacıkları veya meyvelerle servis edilir, böylece her ısırıkta birbirinden farklı lezzetlerin birleştiği bir ziyafet sunar.
Kızarmış dondurma, sıra dışı görünümü ve eşsiz lezzetiyle tatlı dünyasında dikkat çeken bir fenomendir.
Kızarmış Dondurma Tarifi
- 1 su bardağı mısır gevreği
- 1 adet yumurta beyazı
- 2 top dondurma
- Kızartacak kadar sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın ( isteğe bağlı)
Yapılışı
- Mısır gevreğini robottan geçirin ve toz haline getirin.
- Tarçın eklemek isterseniz mısır gevreği ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta beyazını birazcık çırpın.
- Dondurmalarını önce yumurtaya daha sonra mısır gevreğine bulayın.
- Bulama işlemini iki kere tekrarlayın.
- Topları ayrı ayrı streçe sarın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin.
- Sıvı yağı kızdırın ve dondurmaları hafifçe yağa bırakın.
- 10-15 saniye altın rengine dönmesi için yeterli olacaktır.
Afiyet olsun!