1
Paket yeşillikler
Paketlenmiş yeşillikler önceden yıkanır ve önceden doğranır, böylece tüketilmesi daha kolay ve hızldır.Ancak bu tür ön yıkama işlemi yeşilliklerin liflerine zarar verebilir ve vitamin kaybına yol açabilir. Kışın paketli yeşilliklerden uzak durmak veya daha az tüketmek sağlığınız açısından önemlidir.
3
Çilek ve yaban mersini
Çilek, kolajen içerir ve C vitamini açısından çok zengindir. Yaban mersini ise cilt kanserini önlemeye ve beyin aktivitesini artırmaya yardımcı olabilir. Ancak kışın başka ülkelerden sevk edilen bu besinlerin tadı olmaz. Özellikle içerisindeki vitamin kaynakları yeterince azalır. Mutlaka mevsiminde yerel olarak yetiştirilen ya da zamanında yerel bölgelerden toplanıp dondurulmuşları tercih etmek en sağlıklısı olacaktır.
5
7