Bugün sizlere çayınızın yanından eksik etmeyeceğiniz, tadan herkesten tam puan alan ve tarifini istediği reçelli tatlı çörek tarifi hazırladık.
İçerisine dilediğiniz reçel ya da marmelatı kullanabilirsiniz. Ben ayva reçeli kullanarak yaptım.
Reçelli Tatlı Çörek Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta beyazı
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
İçine;
- Sevdiğiniz reçel, marmelat (tarifte ayva reçeli kullandım)
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- Pudra şekeri
Reçelli Tatlı Çörek Tarifi
Un, tuz ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
Ardından kontrollü olarak un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.
12 eşit beze yapalım ve her bir bezeyi fotoğraftaki gibi uzunlamasına açıp yarısına çizikler atalım.
İç harcını ekleyip şekil verelim. Yağlanmış fırın tepsisine alalım ve üzerlerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 185 derece fanlı alt üst ayarda pişirelim.
Ortalama 25 – 30 dakika pişen çörekler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Bu nefis reçelli tatlı çörek tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.