Tavuklu Krep Tarifi sabahları veya öğleden sonra çocuğunuz okuldan çıkınca yapabileceğiniz harika bir kahvaltılık öğündür.Tavuklu Krep nasıl yapılır?
Tavuklu Krep Tarifi için Malzemeler
iki tane kemiksiz but (her bohça için 1 adet)
8-10 tane mantar
½ kutu çiğ krema
4 tatlı kaşığı tereyağı
karabiber
tuz
krep için:
½ ltsüt
1 tane yumurta
7-8 çorba kaşığı un
1-4 tatlı kaşığı sıvıyağ
süslemek için:
krep rakamı değin dilimlenmiş kaşar peyniri
tatlı pul biber
yeşil biber
havuç
Tavuklu Krep Yapılışı
Butları ve mantarları kuşbaşı doğranır, doğal tere yağını teflon kızartma tavasına koyunuz ve kızdıralım iç kısmına tavukları atın beyazlayana değin kavuralım.
Mantarları eklemenizde herhangi sakınca yoktur, tavuklar güzel bir biçimde pişme işlemini bitirmiş olana değin soteleyelim ve iç kısmına kremayı eklemenizde herhangi bir sakınca yoktur. 3-4 dakika değin pişirip ateş faydası ilen alalım.
Krep malzemelerini geniş olan 1 kap içerisinde güzel bir biçimde çırpın ve 4 tatlı kaşığı sıvıyağ kızdırdığınız tavada önlü arkalı pişmeye bırakabilirsiniz.(tavaya aktarmak için ölçü olarak kepçe kullansanızda olur)
Her 1 krepin orta kısımlarına tavuklu hazırlanmış olan iç diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci harcından koyularak rulo şeklinde sarın, borcamın iç kısmına yeleştirilerek üst kısmına 1’er dilim kaşar peyniri koyarak 175 derece fırında peynirler eriyinceye değin fırınlayın.Tavuklu krep yapımının neredeyse sonuna geldik.
Biberleri ve birden çok olan havucu ebat olarak ince bir biçimde ince dilimleyebilirsiniz ve kreplerin üst kısmına üstten serpme usulü ile servis yapabilirsiniz.