Yeme İçme6 Kasım 2023
Son zamanlarda insanlar haftanın yorgunluğu atmak, biraz olsun rahatlamak için İstanbul’daki brunch mekânlarına akın etmeye başladı. Elbette bu akın boşa değil. Günümüzde yoğun stresli çalışma ortamı, insanların kendini sıkışmış hissetmesi, arkadaşlarına yeterli vakti ayıramaması gibi nedenler yeni sosyal alanlara yönelmeye neden oldu. Brunch aslında çok eskiden beri olan, keyifli bir kahvaltı aktivitesi. Ancak şu sıralar özellikle İstanbul gibi büyük kentlerde bu gibi yerlere daha fazla ihtiyaç duyulduğu açık. Biz de bu durumu değerlendirerek sizlere keşfetmek isteyeceğiniz İstanbul’un en gözde brunch mekânlarını listelemek istedik.
Backyard
Beşiktaş’ta bulunan Backyard zengin kahvaltı menüsü ile dikkat çeken bir mekân. Arkadaşlarınızla gidebileceğiniz ve sohbet eşliğinde birbirinden lezzetli menüleri tadabileceğiniz yer sizlere yeni bir deneyim sunuyor. Özellikle kendilerine has menülerine göz atmak isteyebilirsiniz. Brunch Mix adını verdikleri ve içerisinde avokadodan Ezine peynirine, fesleğenli domatese kadar zengin tadımlıkları bulunan menüyü mutlaka denemelisiniz. Ayrıca kahvaltı sonrası kahve keyfi yapmak için de oldukça ideal. Adresi: Arnavutköy Mahallesi, Otlukbeli cd., Bebeköy Sokak, No 4, Beşiktaş, İstanbul.
Vakko L’Atelier
Nişantaşı’nda bulunan bu mekân hafta sonları 12:30 ile 15:00 arasında brunch çeşitleri ile misafirlerini en iyi şekilde ağırlıyor. Dünya lezzetlerinden örnekleri de içeren menüsünde ayrıca lezzetli pasta, ekmek ve şarküteri çeşitleri de bulunuyor. Taze meyvelerden yapılmış birbirinden lezzetli reçel çeşitleri iştah kabartan türden. Eğer bir hafta sonu uğramak ve zengin brunch menüsünü keşfetmek isterseniz adresi:
Harbiye, Abdi İpekçi cd. No:43, Şişli, İstanbul.
Forno Balat
Hafta sonu uzun ve keyifli bir kahvaltının keyfini doyasıya çıkarmak isteyenler için Forno Balat saat 15:00’a kadar hizmet veriyor. Açık büfesi ile brunch ziyafeti sunan mekânda kaymak, reçel çeşitleri, Trakya kaşarı, tereyağı, sucuklu ya da kavurmalı sahanda yumurta, meyve salatası, zeytin çeşitleri taze domates ve daha pek çok farklı lezzet sizleri bekliyor. Sıcacık ev yapımı ekmeklerinin kokusu ile iştah kabartan bu kaliteli mekânın adresi ise:
Balat Mahallesi, Fener Kireçhanesi Sokak, No 13, Fatih, İstanbul.
Mums Cafe
Eğer ben geç kalkıyorum bu sebeple brunch keyfini de öğleden sonra doyasıya çıkarmak istiyorum diyorsanız Mums Cafe tam size göre. Çünkü Mums Cafe’de günün her saati birbirinden leziz kahvaltılık ürünler ve taze bahçe sebzeleri sizleri bekliyor olacak. Tadına doyamayacağınız peynir çeşitleri, kino salatası, ev yapımı reçel çeşitleri, füme et, smoothie, çay, taze meyve suları gibi pek çok nefis lezzet bu mekânda sunuluyor. Brunch keyfi için tercih etmek isterseniz adresi:
Kemankeş Karamustafa Paşa Mah. Fransız Geçidi Sokak No: 16-17 Beyoğlu, İstanbul.
TRC American Diner
Adından da anlayacağınız üzere TRC American Diner sizleri Amerikan mutfağının eşsiz lezzetlerine davet ediyor. Beşiktaş’ın en popüler brunch mekânlarından bir tanesi olan TRC American Diner lezzetli kızarmış sosis, cheddar, maple syrup, hashbrownpancake gibi belki de daha önce hiç tatmadığınız kahvaltılıklarla sizleri tanıştırıyor. Üstelik yine Amerikan mutfağına özgü çırpılmış yumurta ile yapılan alternatifleri de unutmamak gerekiyor. TRC American Diner’a uğramak isterseniz adresi:
Has Fırın Caddesi, Sinanpaşa Pasajı, Kat:3, Beşiktaş, İstanbul.
Naga Putrika
Eğer tercihiniz Anadolu yakasında bir mekânda olacaksa orası muhakkak Naga Putrika olmalı. Kadıköy’ün sevilen brunch mekânlarından olan Naga Putrika farklı menü seçenekleri sunuyor. Hevsel, Velika, Söğütçük, Çiçekdağı, Köyceğiz ve Zuğa menülerin isimleri. Bu menülerin her birinin içerisinde lezzetli kahvaltılıklar bulunuyor. Damak zevkinize en uygun menüyü seçebiliyorsunuz. Menemenden Boşnak böreğine, pişiden reçel, peynir ve taze domateslere kadar bir kahvaltıda arayabileceğiniz tüm lezzetler bir arada. Hafta sonu Kadıköy gezmesi yapacak olanlar için adres:
Naga Putrika adresi: Caferağa Mah. Moda Cad. 161/A Kadıköy, İstanbul.
Brekkie Croissant & Cookie
İşte sizlere Kadıköy’de bir alternatif brunch mekânı daha. Brekkie Croissant & Cookie. Zengin menüsü ile dikkat çeken mekânda muhtemelen ilk defa tadacağınız mekâna özel lezzetler bulunuyor. "Crosandwich" adını verdikleri özel sandviçlerin tadına doyamayacaksınız. Bunun yanı sıra poşe yumurtalı "crobenedict", granola bowl, bruschetta içeren zengin bir kahvaltı menüsü ile hem gözlerinize hem de midenize ziyafet yaşatabilirsiniz. Elbette menüleri bu kadar değil. Hemen herkesin damak zevkine hitap edecek birbirinden farklı kahvaltılıklar sizleri bekliyor olacak. Eğer hafta sonu brunch keyfinizi Kadıköy’de çıkartmak isterseniz adresi:
Brekkie Croissant & Cookie adresi: Osmanağa Mahallesi Yoğurtçu Parkı Caddesi No: 24/1, Kadıköy, İstanbul.
Six Senses Kocataş Mansions
Hafta sonunda biraz huzur arayan ve doğa ile baş başa kalmak isteyenlerin popüler brunch mekânlarından bir tanesi Six Senses Kocataş Mansions. Avlusu yemyeşil ağaçlarla çevrili ve bu bile mekânı tercih etmeniz için yeterli birkaç sebepten bir tanesi. Boğaz manzarası eşliğinde uzun ve keyifli bir kahvaltı yapmak isterseniz adresiniz Sarıyer’deki bu mekân olmalı. Six Senses Kocataş Mansions Pazar günleri 12:00’dan 15:00’a kadar ziyaretçilerine hizmet veriyor. Hem yerel lezzetler hem de farklı kültürlerin kahvaltı tadımlıkları için bu mekânı ziyaret edebilirsiniz. Özel olarak seçilmiş peynirler, ekşi mayalı taze ekmekler, Kemerburgaz manda kaymağı, marine edilmiş Hatay zeytinleri ve daha pek çok iştah kabartan lezzet için doğru adres Six Senses Kocataş Mansions. Eğer Six Senses Kocataş Mansions’a bir uğrayayım övüldüğü kadar var mıymış bir bakayım diyorsanız adresi:
Meşerburnu Cad., No: 5, Sarıyer, İstanbul.