mangal
mangal
et, sucuk, tavuk, patlıcan, biber vb. ürünleri pişirmek için kullandığımız bir eşyadır. ateş ile yakıldıktan sonra açık alanda ızgara ile pişirmek istediğimiz ürünleri pişirebiliriz.
mangal denince akla tavuk, et, köfte, sucuk gelir benim aklıma patlıcan biber közlemesi ve o muhteşem ikilinin mükemmel salatası gelir. mangal bende herkes de olduğu gibi algı yaratmıyor. yaz aylarında ormanların, deniz kernarlarının, parkların vazgeçilmezidir mangal.
ısınmaya,birşey pişirmeye yarayan,sac,bakır, veya pirinçten, türlü biçimlerde üstü açık ayaklı ocak anlamına da gelir.
içinde kömür yakılarak ısınmaya ya da bir şey pişirmeye yarayan,türlü biçimlerde,üstü açık ve genellikle dört ayaklı,sactan,bakırdan ya da pirinçten yapılmış bir tür ocak.