Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tepsi Pizzası tarifi paylaşacağım. Günün herhangi bir öğününde severek tüketeceğiniz harika bir pizza tarifini sizler için hazırladık. Bol malzemeli karışık bir pizza tarifidir. Lezzeti hamurundan ve hazırlamış olduğumuz sostan geçiyor. Özellikle çocuklar bu pizzaya bayılıyorlar.
Adım adım tüm püf noktaları ile birlikte size bu tarifi anlatacağım. Sizlerde son zamanlarda dışarıda artan pizza fiyatlarından muzdaripseniz tarifimizi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis tepsi pizzası nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tepsi Pizzası Tarifi İçin Malzemeler;
Hamuru İçin;
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaş maya veya 1 paket instant maya
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Sosu İçin;
- 1 bardak domates püresi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk
- Salam
- Sosis
- Pastırma
- Mantar
- Domates
- Yeşil ve kırmızı biber
- Yeşil ve siyah zeytin
- Mısır
Tepsi Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır;
Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım. Hamur yoğurma kabımıza ılık suyu, şekeri, mayayı koyup karıştıralım. Sütü, sıvı yağı, unu, tuzu ilave edelim iyice yoğuralım. Un yeterli gelmezse un ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım bir saat mayalanmaya bırakalım. ( bir tepsi yaparsak yarım ölçüden hamur yapalım, bu ölçüden iki tepsi pizza olur)
Hamurumuzdan iki tepsi pizza çıkar hamuru ikiye bölelim birini tepsi büyüklüğünde merdane ile incecik açalım. Pizza tepsisine sıvı yağ sürelim veya yağlı kağıt koyalım. Sosumuz için olan malzemeleri bir kapta karıştıralım. Tepsi büyüklüğünde açtığımız hamuru tepsiye yerleştirelim üzerine sosu sürelim.
Kaşar peynirinin yarısını serpelim. Onun üzerine istediğimiz malzemeleri koyalım.
200 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
Tekrar fırından çıkarmadan kalan kaşar peynirini koyalım beş dakika daha pişirip fırından çıkaralım.
Servis tabağına alalım ve sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Peynirli Tava Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.