Ankara Tatlısı
Tarif için @zeynkurabiye
Ankara Tatlısı
MALZEMELER
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Erimiş Tereyağı
1 Kabartmatozu
5 Su Bardağı Un
Ceviz içi
ŞERBETİ; 5 Bardak Şeker, 4 Bardak Su, Biraz Limon
HAZIRLANIŞI;
Ceviz içi hariç malzemeleri karıştırıp unu ekleyin. Kabartmatozunuda ilave edip yoğurun.
Hamurdan ortalama yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayıp düz zeminde parmaklarınızla açın, içine ceviz koyup kenarlardan başlayarak ortaya doğru hamuru kapatın.
Önceden ısıtılmı 150C fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkartıp sıcak tatlının üzerine Şerbeti soğuk olarak dökün.
Üzerini örtüp dinlenmeye bırakın