Tavukla mantarın buluşmasıyla ortaya nefis bir tavuk sote çıkıyor. Yapması pratik ve kolay olan bu mantarlı tavuğun yanına bulgur pilavı ve salata yaparak doyurucu bir öğün hazırlamış olacaksınız.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik
- Hazırlama Süresi:
20 dakika
- Pişirme Süresi:
20 dakika
Diyet Yemeğinin Malzemeleri
- 600 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 500 gram kültür mantarı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Diyet Yemeğinin Tarifi (Nasıl Yapılır?)
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın. Yeşil biber ve kırmızı biberleri dikey olarak ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra yarım ay şeklinde doğrayın.
Mantarları büyük parçalar halinde doğrayın.
Zeytinyağını tavada biraz kızdırdıktan sonra kuşbaşı doğradığınız tavukları tavaya atın ve yüksek ateşte biraz karıştırıp soteleyin.
Sonra, yeşil biber ve kırmızı biberleri, mantarı da tavaya atıp 10 dakika daha sotelemeye devam edin.
Domatesleri, karabiber, kekik ve tuzunu da ekleyip karıştırın. Dilerseniz kıyılmış maydanoz da ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirdikten sonra yemeğiniz hazır.
Herkese afiyet olsun.