Kendini El Açması Sanan Çıtır Börek
Bu tarif seda sylmz adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kendini-el-acmasi-sanan-citir-borek/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kendini-el-acmasi-sanan-citir-borek/
Kendini El Açması Sanan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
Sos İçin ;
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1. 5 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
İç Harcı İçin ;
- Yarım kg ıspanak
- Yarım kg pırasa
- 200 gr kadar lor peyniri
- Kuru soğan (tuz karabiber pul biber ve istenilen baharatlar)
Kendini El Açması Sanan Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
- Yarım ay şeklinde kesilmiş yufkalara önce her tarafına gelecek şekilde sostan sürülür.
- Daha sonra iç harç yayılır ve rulo yapılır kol böreği gibi yağlanmış tepsiye dizilir.
- Bütün yufkalar bitince en üstüne kalan sos sürülür.
- Kalan sos üzerine sürüldükten sonra dilimleyip o şekilde fırına konulur.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.
single
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.