Brüksel lahanası ile yapılan patates püresi malzemeleri ve tarifi. Brüksel lahanalı tarifler.
Malzemeler:
600 gram brüksel lahanası
Yarım kilo patates
Yarım litre süt
100 gram tereyağı
Karabiber
Tuz
Muskat
250 gram soğan
Patates Püresi Tarifi:
Brüksel lahanalarını ayıklayın ve güzelce temizleyin. Patatesleri ile soyun ve ardından da minik minik doğrayın. Brüksel lahanalarının yapraklarını süt içerisine atın ve kaynatmaya başlayın. Bu arada kaynamaya başlamadan evvel 50 gram tereyağı ile patatesleri de ilave edin. Yaklaşık 8 ile 12 dakika arasında pişirin. Ardından muskat, karabiber ve tuzu da ilave edin.
Elimizde kalan tereyağı ile halka halka soyulmuş soğanları kavurun. Süt içerisinde pişen brüksel lahanaları ve patatesleri ise bir mikser yardımı ile püre haline getirin.
Püreyi servis tabağına aldıktan sonra üzerini kavrulmuş soğan halkaları ile süsleyebilirsiniz. Eğerki bu püreyi arnavut ciğeri ile sunarsanız muazzam bir lezzet patlaması yaşatabilirsiniz.
Afiyet olsun.