Neyi aradığınızı bilirseniz, sağlıklı, çocuklar için uygun atıştırmalıkları bulmak kolaydır. İşte, yürümeye başlayan çocuğunuz büyüdükçe ve geliştikçe işinize yarayacak bazı bilgiler.
Bir yaşındaki çocuğunuz için atıştırmalıklar
Bir yaşındaki çocuğunuz artık bir şey yemiyor gibi, sanki iştahı ve büyüme hızı düştü. Bu da lezzetli, sağlıklı ve besleyici atıştırmalıklarla onu özendirmek için bir sebep daha . Bu yaştaki bebekler “elle yenilen yiyecekler” için hazırdır.
- Yumurta dengeli beslenme için iyi bir kaynaktır. Bebekleri yumurta sarısındaki ekstra demiri kullanabilir. Ancak, bazı bebeklerin yumurta akına alerjisi olabilir, bu nedenle herhangi bir reaksiyon olup olmadığına dikkat edin. Kolesterol hakkında endişelenmeyin [3] bebeklerin ihtiyacı sizden daha fazladır. Haftada üç veya dört yumurta iyidir. Kareler ve şeritler halinde kesilmiş mini omletleri yemeleri kolay olur.
- Taze meyveler sadece meyve suyundan daha iyidir. Meyve suyu esas olarak şekerdir, meyveler ise çok iyi vitamin ve diğer besin kaynaklarıdır. Çocuğunuza küçük dilimler halinde taze, sulu şeftali veya muz püresi verin ve ne kadar süre karşı koyabileceğini görün!
- Elma püresi çocuğunuzun meyve yedirmek için başka bir akıllıca yoldur. Ortalığın kirlenmesine hazır olun, çünkü çocuğunuzun onu elle yenen bir yiyecek olarak görecektir.
- Tel peynir veya küçük küpler halinde peynir, süt sevmiyorsa veya sevse bile çocuğunuza kalsiyum vermek için iyi bir yoldur. Süzme peynir de uygundur; yine, ortalığın kirlenmesine hazır olun!
- Haşlanmış ve doğranmış sebzeler örneğin havuç ve yeşil fasulye lezzetli atıştırmalıklardır. Ayıklanmamış bezelyelerden kaçının.
- Patates haşlanmış ve doğranmış halde çok uygundur. Ama kızarmış patates alışkanlığına karşı dikkatli olun – çok fazla, çok yağlı ve çok tuzludur.
18 aylık çocuğunuz için atıştırmalıklar
Bu yaşta, yürümeye başlayan çocuğunuz, öğünlere ek olarak günde iki ya da üç besleyici atıştırmalığa ihtiyaç duyar. Şunları deneyin:
- Tuzsuz simit
- Olgun muzlar parçalar halinde kesilmiş ya da bütün
- Kızarmış ekmek: yürümeye başlayan çocukların en sevdiği yiyeceklerden. Besin değerini arttırmak için üzerinde fıstık ezmesi veya krem peynir sürmeyi deneyin.
- Tel peynir, peynir dilimleri, çedar peyniri küpleri – hangisi olursa. Yürümeye başlayan çocuğunuzun sevdiği bir peynir varsa, onu verin.
- Fıstık ezmesi ve kraker de çok tutulur.
- Şekersiz tahıl gevrekleri —öğleden sonra atıştırma için bir fincana biraz koyun. Yürümeye başlayan çocuk için çekici yanlarından biri de bunları teker teker almaktır.
- Tuzsuz pirinç keki – küçük ellerle tutmak için büyük ve eğlencelidir.
- Simit. Bunlar sağlıklı bir atıştırma için harikadır. Kolay yenebilir parçalar halinde kesin ya da çiğnemesi için ikiye bölün. Krem peynir, eritilmiş ve soğutulmuş peynir veya meyve püresi ekleyin.
İki yaşındaki çocuğunuz için atıştırmalıklar
Çocuğunuzun diyetine dikkat ederek demir, kalsiyum, B vitaminleri ve protein gibi önemli besinlerden yeterince aldığından emin olun. İşte, yürümeye başlayan çocuğunuzun atıştırması için besin dolu bazı harika yiyecekler.
- Çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurta. Bunlar protein ve demir için çok iyi bir kaynaktır. Mini omletler hazırlayın ve onları ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın.
- Tel peynir çubukları, peynir dilimleri ve küpleri yürümeye başlayan çocuğunuza kalsiyum ve protein yedirmek için akıllıca bir yoldur.
- Balık çubukları – sevilen bir yemek ve kalsiyum kaynağı. Karbonhidrat için lezzetli patates püresi ile servis yapın, işte komple bir yemek!
- Tuzsuz tahıl ürünleri örneğin pirinç keki, kızarmış ekmek çok iyi B vitaminleri kaynaklarıdır ve yürümeye başlayan çocuklar genellikle bunların tadını sever. Yüksek protein ve karbonhidrat içeren sağlıklı bir birleşim için yarım simide krem peynir sürmeyi deneyin.
- Elma dilimleri, şeftali dilimleri, erik, portakal dilimleri– taze meyvelerin her türlü iyidir.
- Kurutulmuş meyve ve kuru üzümler. Meyveleri dilimler halinde kestiğinizden ve çekirdekleri çıkardığınızdan emin olun. Yürümeye başlayan çocuklar en sevdikleri fincandan kuru meyve dilimleri toplamayı çok sever.
- "Küçük ağaçlar" ya da buharda pişirilmiş brokoli ve karnabahar parçaları patates püresi ile çok iyi gider. Erken verilmeye başlanırsa, bunlar en sevdikleri atıştırmalıklar haline gelebilir.
- Mini pizzalar. Bir İngiliz çöreği ya da simidin yarısını kullanın, üzerine domates sosu sürün, üstünü peynirle kaplayın ve fırına verin. Soğutarak servis edin ve çocuğunun "Anneciğim" demesini duyun!
Kaçınılması gereken yiyecekler
Bazı yiyeceklerin bu yaştaki çocuklar için boğulma riski doğurabildiği bilinir.
Bu yiyecekler arasında şunlar vardır:
- Sosis (dilimlenmeden boyunun dörtte biri kadar parçalar halinde kesilmediği sürece)
- Bütün üzümler, bütün çeri domatesler
- Jöleli şekerler dahil sert şekerler
- Kuruyemişler
- Patlamış mısır
- Çiğ havuç, kereviz, yeşil fasulye veya herhangi bir sert sebze
- Çekirdekler (örneğin kabak çekirdeği veya ay çekirdeği)
- Et ve patates gibi büyük parça halindeki yiyecekler
- İri parçalı fıstık ezmesi (her zaman krem formunda olanı kullanın ve kraker ya da kızarmış ekmek üzerine ince bir tabaka halinde sürün.)
Meyve suyu hakkında
Meyve suyu çocuklarınız için son derece bağımlılık yaratıcı olan tatlı bir içecektir. Bir şişede verilen meyve suyu kulak enfeksiyonları ve diş çürükleri ile bağlantılıdır. Gelişmiş ülkelerde, beslenme yetersizliğinin en yaygın nedeni çok fazla meyve suyudur! Hafif bir yemeğin yanında küçük bir fincan (şişe değil) meyve suyu içilebilir, ama meyve suyunun ana yemek haline gelmediğinden emin olun. Gerçek meyve suyu "meyveli içecekler," "kokteyl" içecekler veya diğer sentetik ürünlerden daha iyidir. Etiketleri okuyun ve meyve suyu canavarının yemeğin yerini almasını önleyin.