Soğuk kış günlerinde Sıcacık kestane közleme keyfi.
Kararma ve yapışma olmadan gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
Evinizin konforunda en leziz kestaneler için muhteşem bir ocak üstü pişirme aparatı, KestaneMatik.
Kestanelerinizi rahatlıkla ocağınızın üstünde ya da fırında kızartabileceksiniz.
Kestanelerin kabuğunu + şeklinde çizin ve kestanematiğin üzerinde tahta kaşıkla ara ara karıştırmak suretiyle pişirin.
Kabukları yansın endişe etmeyin, içi yanmadan pişecek.
Karartma yapışma yok. Üstelik mangal üzerinde de kullanılabilirsiniz.
Üzerinde yer alan geniş aralıkları sayesinde kestanelerinizi daha pratik ve hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz.
Kestane + KözMatik ile sebzelerinizi rahatlıkla ocağınızın üstünde ya da fırında közleyebilirsiniz.
Közlenmiş patlıcan, biber, domates ve mısır gibi kışlık hazırlanmış közlenmiş gıdalarınızı salata veya yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Üstelik yağsız yani daha hafif ve sağlıklı beslenmiş olursunuz.
Haşlama işlemindeki gibi besin değerini kaybetmez.
Tencerede haşlanmış ya da çiğ olarak poşetlediğiniz sebzeler buzluğa girdikten ve çözüldükten sonra tadını ve kokusunu kaybeder. Közlenmiş sebzelerinizi poşetleyip derin dondurucunuzda stoklayarak ilk günkü tazeliği ve mis gibi kokusu ile tüketebilirsiniz.
Paslanmaz kir tutmaz emayeden üretilmiştir.
Bulaşık makinesinde yıkanmaz.
Kestanematik Ölçüleri
Çapı : 32 cm
Evde Kestane Nasıl Pişirilir
Kestanelerin pişirdikten sonra kolay bir şekilde kabuğundan çıkması için, öncelikle kestanelerin kabuklarına ince bir çizik çekerek çiziniz (Kolay bir şekilde aynı ölçülerde orantılı çizikler için Kestane Kesici Aparatını kullanabilirsiniz.).
Çizdiğiniz kestaneleri Kestane Matik üzerine üst üste gelmeyecek şekilde dizerek kısık ateşte közleyebilirsiniz.
Kestane kebabı özellikle kış gecelerinin vazgeçilmez keyiflerinden biridir.
Kestanenin Faydaları
Potasyum, fosfor, magnezyum, klor, kalsiyum, demir ve sodyum mineralleri ile C, B1, B2 ve PP vitaminlerini içeriyor. Şeker, protein ve yağ açısından zengin olan kestanenin, 100 gramında 200 kalori bulunuyor. Nişasta, mineral tuz, özellikle potasyum ve diğer besinsel değerleriyle kestane, kış mevsiminin olumsuz şartlarına, fiziksel ve beyinsel yorgunluklara karşı paha biçilmez bir sağlık iksiri. Kalp ve kas sistemini uyarıp organizmanın su dengesini düzenliyor. Kasları güçlendiriyor. Kan dolaşımını hızlandırıp varis ve basurların gelişimini önlüyor. Kestane, en çok potasyum düşüklüğünden yakınanlara öneriliyor çünkü 100 gramında tam 500 mg potasyum bulunuyor. Çocuk, genç ve yaşlılar için çok değerli bir enerji kaynağı. Hatta yaşamı uzattığı da söyleniyor. Antik çağlardan beri aşk iksiri olarak biliniyor. Ancak damar sertliği ve şeker hastalığından yakınanlar, kestaneyi ölçülü miktarda yemeli.