Ekipler, denetimini yaptıkları işyerlerinde ruhsat kontrolü, personel hijyeni, genel temizlik, kırmızı-beyaz et ayrımı, saklama koşulları, kaçak et gibi konular üzerinde bilgilendirme yaptı.
Daha sonra satışa sunulan ve kasap sucuğu olarak bilinen fermente sucuklardan serolojik tür analizi yapılmak üzere alınan numunelerin sonuçları işyerlerine bildirildi.
Vatandaşların sağlıklı, hijyenik ve güvenilir ortamda kesimi yapılmış, hazırlanmış, işlem görmüş tüm et ve et ürünlerini tüketmeleri amacıyla iş yerlerinedenetimler yaptıklarını dile getiren Tarsus Belediye Başkanı Şevket Can, Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığı konusundadenetimlerin aralıksız devam edeceğini dile getirdi.