Türk ve dünya mutfaklarından lezzetleri kendine has farklı sunumuyla birleştiren İstanbul Restoran, zengin mönüsüyle misafirlerine unutulmaz saatler yaşatıyor Cemil Baysal LUZERN- 2 yıl önce hizmete giren İstanbul restoran oluşturduğu farklı tarz ile müşterilerinin gönlünde taht kurmayı başardı. Luzern'in İstanbul restoranı ikinci yılını, daimi müşterileri başta olmak üzere seçkin davetlilere verdiği ızgara partisi ile kutladı. 2 yıl önce soğuk yemek ve meze çeşitleriyle yola çıkan restoran, son olarak müşterilerinden gelen yoğun talep üzerine ızgara çeşitlerini ekledi. Türk ve dünya mutfaklarından lezzetleri kendine has şık ve güleryüzlü farklı sunumuyla birleştiren İstanbul, cömertce ikramı ve zengin mönüsüyle konuklarını şımartıyor. Birbirinden farklı lezzet ve fikirlerle hazırlanan mönünün sunumu da İstanbul restoranın müşterilerine sunduğu ayrıcalıklardan. FARKLI SUNUM Tüm mönülerin farklı sunumu bizim kadar özellikle çok sayıda İsviçreli müşterinin de dikkatinden kaçmıyordu. Ezme ve haydari ile sunulan Sultan Hamburger yani ekmek arası köfte bile katkıları sunumuyla farklı bir lezzete bürünmüş. Duvarlarda asılı nostaljik İstanbul tabloları, arka bölümde oluşturulan Nostalji köşesinde duvarlarda Atatürk resminin yanısıra Yeşilçam'ın eski sanatcıları mekana farklı bir hava vermiş. Mekanın sahibi Hülya ve Erdal Sezer mönülerdeki farklı sunumun jübile gününe özel bir durum olmadığını belirterek şunları söyledi: İstanbul'un felsefesi ''where orient meets west'' Yani Türk mutfağı sadece Dönerden ibare değil, bunu yanıtmaya çalışıyoruz. Mönü kartımızda Türk mutfağına has geleneksel ve yeni yemek türleri var. Karnı yarık, Mantı ve Musaka ve ızgara Kebab çeşitlerimiz mönü kartımızdaki yemeklerden sadece bazıları. Ayrıca yeniliklere açık olmak gelişmek lazım. Bu yüzden sürekli yeni sunumlarımız var: Mesela aylık değişen dönerler: Italyan Kebap (tavuk Döner, roka, parmigiano, pestososu), Bollywood Kebap, Mexikan Kebap, swiss Kebap müşterilerimizin beğenisini çeken Kebab türleri. Ayrıca Keyif kebap dediğimiz bir tahta üzerinde sunulan karışık ızgaranın sunumu çok ilgi çekiyor. ''Herşeyden en önemlisi bilinen klasik klişelerden uzak durarak kaliteden ödün vermiyor müşterilerimize mönü çeşitlerimizin tarihini veya geleneksel adını tanıtarak antaralarak sunuyoruz. İsviçreli müşterimizin çokluğu bizi çok mutlu ediyor. Memnun kalan müşterilerimizin önyargıları kırılıyor. İsviçreli müşteriler öncelikle restoranın dizaynını ve ambiansını beğenip sonra menü kartını görerek mekanda yemek yemeye karar veriyor. LOZAN'DA DA İSTANBUL Luzern'de başarılı olan İstanbul restoran Fransız bölgesi Lozan'da da bir mekan açtı. Lozan'ın daha geniş olduğunu anlatan Hülya Sezer, ''Kendi fırınımız mevcut. Döner ekmeği, lahmacun, pide ekmeklerini kendi fırınımızdan sunuyoruz ve çok beğeniliyor. 100 kişilik restoranımızın 90 kişilik 3 ayrı terası bulunuyor. Terasın biri nargile Lounge. Geç saate Bar'a dönüyor. Barımızda Rakı ile yeni kreasyon kokteylerimiz var. Ayrıca Efes birası çok sevildi. Açılışı 3 ay olmasına rağmen Çarşamba gününen itibaren reservasyonsuz yer bulunmuyor'' diye konuştu. Resimler İstanbul restoran: 6:Erdal ve Hülya Sezer Luzern'deki mekanlarında müşterilerinden tebrik ve övgü topladı. 6:İstanbul restoranın 2. yıl jübile akşamında çok İsviçreli misafir Kadar Türk misafirlerde davetliydi. 3:Türk ve dünya mutfaklarından lezzetleri kendine has şık ve güleryüzlü farklı sunumuyla birleştiren İstanbul, cömertce ikramı ve zengin mönüsüyle konuklarını şımartıyor. Birbirinden farklı lezzet ve fikirlerle hazırlanan mönünün sunumu da İstanbul restoranın müşterilerine sunduğu ayrıcalıklardan. 10:Duvarlarda asılı nostaljik İstanbul tabloları, arka bölümde oluşturulan Nostalji köşesinde duvarlarda Atatürk resminin yanısıra Yeşilçam'ın eski sanatcıları mekana farklı bir hava vermiş. Not:Çeyrek sayfa belki hafif fazla ama yarım sayfa olmasın abi.
- Almanya’dan Müslümanlar’a kurban yasağı!
- BORA ÇAĞAN’A 3 YIL 6 AY HAPİS CEZASI VERDİLER
- SILA AG kurbana hazır
- Eylül'de Karadeniz turu
- Bilmeden domuz eti yedi, içini temizlemek için kezzap içti!
- TÜRKİYE’YE KESİN DÖNÜŞ YAPANLARA MÜJDE
- THY yıl sonu hedefini yükseltebilir
- İspanya kahraman Türk kebabcıyı konuşuyor: Teröristleri içeri sokmadı!
- Kadir Uğur'un yelkenli yatla dünya turu yolculuğu başladı
- Kapıkule’de dönüş yoğunluğu
- ALMANYA’DA TÜRK GENCİ ÖLDÜRÜLDÜ
- 17 Ağustos depreminde hayatını kaybedenleri rahmetle anıyoruz
- İSVİÇRE’Lİ GURBETÇİ CAMİDE ABDEST ALIRKEN ÖLDÜRÜLDÜ
- Hükümet üç ay daha uçma garantisi verdi
- SunExpress "Uçan Koltuk" etkinliklerine yenisini ekliyor
Lezzetin farklı durağı İstanbul
Bu haber toplam 1421 defa okunmuştur
Diğer Haberler
Kadir Uğur'un yelkenli yatla dünya turu yolculuğu başladıTurizmci Kadir Uğur'un yelkenti yatla dünya turu yolculuğu 17 Ağustos'ta Antalya'da başladı.
SunExpress "Uçan Koltuk" etkinliklerine yenisini ekliyorTürk Hava Yolları ve Lufthansa’nın ortak kuruluşu SunExpress, yeni tanıtım konsepti olan “uçan koltuk” çerçevesinde, deniz, kum ve güneşin en yoğun olduğu Çeşme’de, sokak sanatı olarak bilinen grafitiyi tatilciler ile buluşturuyor.
Air Berlin iflas ettiAlmanya'nın ikinci ve Avrupa'nın yedinci büyük uçak şirketi Air Berlin, 2008 yılından bu yana yaşadığı ekonomik sıkıntılara daha fazla dayanamayarak iflasını verdiğini kamuoyuna duyurdu.
SunExpress'ten yolcularına hesaplı menüTürk Hava Yolları ve Lufthansa’nın ortak kuruluşu SunExpress, gökyüzünde lezzetli yemeklerin keyfini yaşamak isteyenler için, mevcut uçuş öncesi sipariş edilen yiyecek içecek menüsüne, dış hatlarda geçerli olmak üzere En Hesaplı Menü’yü de ekledi.
2018’DE MAAŞLARA ZAM GELECEKMİ?İsviçre’de büyüme beklentisinin yüzde 1,9 olacağı öngörüsü sonrası Travail.Suisse çalışanlara yeni yılda %2 zam talebinde bulundu.
- THY’DEN İSVİÇRE’DE TANITIM ATAĞI
- İTDV İFTAR VERDİ
- İTT İSVİÇRE’DE İLK DEFA İFTAR VERDİ
- Türkler en çok hangi ülkelerde var?
12345678