Uçhisar’ın merkezinde yer alan ve 2010 yılında yeni okul tesislerinin kullanıma girmesiyle işlevsiz kalan 2 tarihi okul binası ve geniş bahçelerinin restorasyonu işidir. İlki 1930’larda, ikincisi 1960’larda yapılan Cumhuriyet dönemi okul binaları, 2015 yılı Kasım ayından itibaren Uçhisarlı hanımların yaptıkları geleneksel yemeklerin yenilebileceği bir restoranı, el emeği takıların ve gıda ürünlerinin satışa sunulacağı dükkânlar grubunu ve sergileme/eğitim alanlarını içermektedir. Uçhisar Belediyesi ve Doğuş Holding işbirliğiyle gerçekleştirilen projede Uçhisarlı kadınların turizm sektöründe girişimci olarak desteklenmesi ve el becerilerinin tasarım ürünlerine evrilmesi amaçlı eğitim programları sürdürülmektedir.