Simit severlerin aklını başından alacak nefis bir tarif. Kahvaltı sofranızı şahlandıracak ağızları sulandıran simit pizza
Bir simiti ortadan ikiye ayırıyoruz. Üzerlerine zeytinyağı gezdiriyoruz. 100 gram rendelenmiş kaşarı eşit şekilde üzerlerine paylaştırıyoruz. Kaşarların üzerine 1 dilim sucuk, yarım çeri domatesi, ortadan bölünmüş çarliston biberleri, ortadan bölünmüş ve çekirdekleri çıkartılmış zeytinleri yerleştiriyoruz. Yağlı kağıtlı tepsiye alıyoruz ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.