Vegan Olarak Nasıl Seyahat Edilir
Vegan diyet tamamen bitki temelli; sıfır hayvansal ürün içerir. Vegan diyetini takip eden çoğu insan aslında bunu bir dizi farklı nedenden dolayı motive eden bir yaşam tarzı olarak görür. En hızlı büyüyen diyetlerden biri olsa da, daha kısıtlayıcı olanlardan biridir. Vegan diyetinizin dengelenmesini sağlamak, emrinizdeki bir mutfakla yeterince zordur, ancak biraz planlama ile sadece fıstık ezmesi ve Oreos'tan (“kazara vegan” bir hoşgörü) daha fazla zulüm olmadan kolayca seyahat edebilirsiniz.
Kendi Yemeğinizi Paketleme
Yolculuğunuzun ayrıntılarını, özellikle uzunluk ve seyahat yöntemini bilin. Bunlar, ne kadar ve ne paketleyebileceğinizi belirlemenize yardımcı olur. Örneğin: Hava yoluyla seyahat ediyorsanız, bir yolculuğa çıkmaktan daha az esnekliğe sahip olursunuz.
Hedefinizi dengeli bir diyetle sürdürün. Seyahat etmek yorucu olabilir, bu nedenle makrobesinler hakkında temel bir anlayışa sahip olmak yardımcı olur. Enerji seviyenizi, iştahınızı ve ruh halinizi korumak için karmaşık karbonhidratlar, proteinler ve yağlar arasında iyi bir denge isteyeceksiniz.
Sadece yiyecek için bir parça bagaj alın, tipik olarak bir soğutucu, iklim kontrolü için en iyi seçenektir. Bu, yiyeceklerinizin ezilmesinden veya bagajınızın geri kalanının bozulmasından korunmasını sağlar.
Meyve ve sebze ile başlayın. Doğanın fast food! Kurutulurlarsa, kalorik olarak yoğun olabilirler, bu da size taze olandan daha fazla enerji verebilir. Onlar ideal:
- çok miktarda lif, iyi karbonhidrat ve su içerir, bu da onları doldurma ve nemlendirme yapar
- doğal olarak ambalajsız, bu yüzden uğraşmak için daha az çöpünüz var
- tipik olarak birkaç gün içinde yenirse buzdolabında saklanması gerekmez
- hazırlık / pişirme gerektirmez
Yağ ve protein gereksinimlerini karşılamak için fındık ve tohumlar kullanın. İdeal bir seçimdir.
- Enerji seviyelerini koruyacaklar ve kan şekerini daha uzun süre stabil tutacaklar
- Çok az veya hiç ambalaj olmadan son derece portatiftir
- Hazırlık gerektirmez
- Soğutma gerektirmez
Paketlenmiş atıştırmalıklar getirin. Paketlenmiş yiyecekler, atmak için hemen yerleriniz yoksa daha küçük seyahat alanlarını rahatsız edebilecek atık oluşturur. Ancak, inanılmaz derecede uygundurlar. Kalorik olarak yoğun proteinli olanları hedefleyin, çünkü kendinizi korumak için daha az ihtiyacınız olacaktır. Bazı iyi örnekler:
- Kepekli çörek / ekmek
- İz karışımları ve granola
- Protein / granola barları
- Kurutulmuş meyveler / sebzeler
- Kavrulmuş fasulye
- Soylent
Hazır yemekleri düşünün. Hazır yemek getirmek bir seçenektir; bununla birlikte, en çok israfı yarattığı, en fazla yer kapladığı ve en azından biraz hazırlık ve / veya soğutma gerektirdiği için en son dikkate alınmalıdır. Bununla birlikte, iyi bir makro profili sağlamanın en kolay yoludur. Seyahat dostu olanlardan bazıları:
- Sandviçler
- Yulaf ezmesi
- Fasulye / mercimek salataları
- Humus ve falafel
- Buddah / tane kaseler
Protein tozunu yedek seçenek olarak tutun. Her şey başarısız olduğunda, protein tozu en iyi arkadaşınızdır. Çoğu bitki protein tozları, iyi bir karbonhidrat miktarına sahiptir ve bu da onu katı bir yemek yerine getirecektir. Bir su şişesine birkaç kaşık atın, sallayın ve hazırsınız!
Vegan Yemek Turu
Mümkünse, seyahatinizin yemek duraklarını planlayın. Yolculuklarda, bir ısırık almak için durmayı planladığınız şehirleri seçebilirsiniz. Belirli bir şehirde / bölgede, farklı bir bölümünü farklı bir güne ayırmaya çalışın.
İlgilenilen bitki bazlı restoranların, gün geçtikçe öğün yemek, yemek için araştırma. Bu, telefonunuzdaki uygulamalar ile kolayca yapılabilir ve izlenebilir:
- Havlama
- HappyCow
Vegan dostu mutfağı hedefleyin. Bazı noktalar vegan ve bitki bazlı belirli restoranlara sahip olmayabilir, ancak vegan seçenekleri olabilir. Arayın veya çevrimiçi menülerine bakın. Ayrıca, ne tür restoranların sizin için uygun seçenekleri taşıdığını bilin. İşte birkaç güvenli seçenek:
- Akdeniz
- Hintli
- Etiyopyalı
- Tayland
İhtiyacınız olduğunda planlarınızı değiştirin. Geziniz için bir plan yapamıyorsanız veya beklenmedik bir yer ortaya çıktıysa, terlemeyin. Hangi şehirde olacağınızı öğrenir öğrenmez, yukarıda açıklanan seçenekleri inceleyin; sürüş yapan siz olmadığınız sürece, büyük olasılıkla bir şeyi koordine edecek kadar kafaya sahip olacaksınız.
Seyahatinize başlamadan önce seyahat arkadaşlarınızın diyet tercihlerinizi bildiğinden emin olun. Bu sizin baskınızı ortadan kaldıracak ve kendinizi karşılanamayan beklentilerden ve varsayımlardan kurtaracaktır (örn. Yaptıkları rezervasyon veya getirdikleri atıştırmalıklar).
Seyahat etmek sadece evde munching yapmaktan çok daha yorucudur, kendinize bir iyilik yapın ve vücudunuza iyi bir yakıt verin. Makro dengesi veya çok az yiyecek olmadan, iyi hissetmemeye başlayabilirsiniz ve gerçekten bir yolculuğu sönümleyebilir!