Kereviz Salatasi Materyalleri
- İki adet orta uzunluk kereviz
- Yarım limon suyu
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- 4-5 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- İki diş sarımsak
- Tuz
- Süslemek için kıyılmış maydonoz ve kırmızı pul biber
- yarim su bardagi ceviz
Kereviz Salatasi Nasıl Yapılır?
- Kerevizleri leke kalmayacak halde soyun.
- Rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
- Tuz ekleyip hafif sulanana kadar ovun .
- Limon suyunu ekleyin , bir iki dakika rengi düzgünce değişene kadar ezerek karıştırın.
- Başka bir kapta mayonez, yoğurt ve dövülmüş sarımsağı ve dövülmüs cevizi karsitirin . Tuz ve limon suyu ile karistirilmis kerevizi ekleyerek güzelce harmanlayin mayonezli sos kerevizi iyicene kaplayacak
- bazen kereviz büyük olunca sos az geliyor o vakit yogurdu ve mayonez in ölçüsünü artirin ,
- kıyılmış maydonoz ve dileğe nazaran pul biberle ve ceviz ile süsleyin.
- Afiyet olsun