Aktop, Kurban Bayramı'nda özellikle büyük kentlerde alışılmışın çok üstünde hayvan girişi ve satışı olmasının çeşitli tehlikelere yola açtığını söyledi.
Aktop, söyle devam etti:
”Birçok ülkede hayvan kesimini acısız yöntemlerle gerçekleştirmek için etkin uygulamalar yürütülmekte ve hayvanlar kesim öncesi şuursuz hale getirilmektedir. Bu uygulamalar sırasında hayvanlar sanıldığı gibi öldürülmez, sadece ağrı duygusunun ortadan kaldırılması amacıyla baygın hale getirilirler.
Zaten öldükten sonra kesilen bir hayvanın etinin yenmesi de bilimsel olarak uygun değildir. Ülkemizde yerine getirilmeyen bu acısız kesim uygulamasına Kurban Bayramı'nda tecrübesiz kişilerce yapılan kesim hataları da eklendiğinde, kabul edilmesi zor fotoğraf kareleri gazetelere yansımaktadır.
Ayrıca etler kesim sıcaklığından yaklaşık olarak oda sıcaklığına düşene kadar bekletilmeli ondan sonra soğutmaya alınmalıdır. Bu işlem yapılmadan etler hemen poşetlenip depolanmaya alındığında, tüketim kaliteleri düşük olur.''