Teknolojinin verdiği kolaylıkla neredeyse herkesin telefonlarında kalori sayma programları bulunmaktadır. Günlük yenilen, içilen her şeyi oraya girerek günlük ne kadar kalori alındığı hesaplanıyor böylece kendi kendine diyet yapmış olunuyor. Üstelik gerçekten günlük alınması gereken kalorinin ne kadar olduğunu bilmeden yapılıyor. Üzerinde durmak istediğim şu ki; kendi kendine diyet yapmanız mümkün değildir. Sonucunda kilo verememe ya da yanlış kilo verimi gerçekleşmektedir. Sağlıksız bir beslenme çeşidi ile doğru kilo verimi ne kadar gerçekleştirilebilir? Kalori sayımı yaparak gerçekleştirdiğiniz süreçte besinin kalorisinin değil içeriğinin ne olduğu önemlidir. Yani, diyet denilen süreçte, hangi besini hangi miktarda ne zaman tükettiğiniz önemlidir. Örneğin; kalori sayımı olarak girdiğiniz bisküvi ile bir meyvenin kalorisi aynı olabilir. Peki, besin içerikleri aynı mıdır? Meyveden aldığınız sağlığınız için çok önemli olan posanın bisküvi de yeri nerededir? Dolayısıyla kalori sayma tamamen gerçekçi olmayan sadece psikolojik olarak kendinizi rahat hissettiren bir olaydır. Açıkça belirtmek isterim ki, biz diyetisyenler bu programlara bakmayız, ilgilenmeyiz ve önermeyiz. Kalori saymanın detaylarını öğrenmek ve diyet yapmak istiyorsanız bunu biz diyetisyenlere danışmanız yeterlidir. Kalori sayma, düşünüldüğü kadar önemli bir mevzu değil, diyetin olmazsa olmazı da bu değildir. Diyetin olmazsa olmazı sağlıklı her besini tüketmeniz ve bunun içinde porsiyon kontrollerinin bilinmesidir. Herkesin alması gereken kalori bambaşkadır. Gerekli kaloriye göre alınması gereken besinlerde kişiye göre değişiklik gösterebilir. Günlük gereken kaloriyi düzenli bir şekilde almanız, sağlıklı kilo veriminiz için çok önemli bir detaydır ancak hangi besini tükettiğiniz bu husustan da daha önemli bir etkendir. Başka bir örnek verecek olursak, daha masum ikili karşılaştırması yapalım. Bir yemek davetindesiniz ve seçeneklerden en uygun olabilecekleri seçip kalorilerini hesapladınız ve kalorileri gayet uygun gözüküyor. Uygun gözüküyor çünkü girilen her besinin her yerde aynı yapıldığı göz önünde tutularak kalorileri giriliyor. İçeriğinde yöreye göre değişebilecek farklı besinlerin olabileceği göz önünde tutulmuyor. Üstelik aynı çeşit beslenmede sakınca da görünmüyor çünkü kalorileri masum gözüküyor. Halbuki bunun hem sağlık hem kilo üzerindeki etkisinin olumsuzluğu oldukça net görülmektedir. Peki, bir de başka bir şekilde düşünelim; yemek davetinden önce tükettiklerinizi o an nasıl dengeleyebileceğinizi biliyor, hangi yemeğin içeriğindekilerin hangi besinlere karşılık geldiğini biliyor, içeriğindeki yağ miktarını göz önünde bulunduruyor ve buna bağlı olarak porsiyon kontrolü yapıyorsunuz. Bu esnada ise hem sağlıklı besleniyor, hem sağlıklı kilo veriyor hem de bunlara bağlı olarak kendinizi daha dinç ve pozitif hissediyorsunuz. Bu yüzden besinlerin kalorisinden çok, hangi besinin neye yararlı olduğunu ve ne kadar tüketilmesi gerektiğini öğrenmek için vakit harcamalısınız. Bunun içinde telefon uygulamalarına değil, biz diyetisyenlere gitmeniz yeterlidir. Kendiniz için bir şeyler yapmak istiyorsanız, bunu tam olarak yapın, kısa yollara başvurmak yerine kendinizi en iyi hissedebileceğiniz en doğru ellere teslim edin. Doğrular ulaşabileceğiniz en yakın yerlerde olamaz, en kısa sürelerde olamaz, ancak sizin elinizde, sizin çabalarınızla gerçekleşir. Tek bir an bir ömrü değiştirebilir. Önemli olan nasıl bir an ve bir ömür seçtiğinizdir.