Skip to content
Acılı Muhteşem Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 60 gram acı süs biber
- 10 tane kırmızı domates
- 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
- 2 kapya biber
Acılı Muhteşem Sos Tarifi Yapılışı
- Acı süs biberlerimizi yeterli sirkede (ortalama 1 su bardağı) küçük bir tencerede kapağını kapatarak sirkeyi biraz çekip biberler sararana kaynatalım.
- Domateslerin kabuğunu soyup blender den geçirelim yanına varsa kapya biberlerimizi de ekleyelim blenderden geçirirken.
- Domatesleri büyük bir tencereye alalım.
- Sirkeyle kaynattığımız biberleri sirkesiyle beraber domateslerin içine dökelim.
- Bütün karışımımıza tuzunu da ekleyelim, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatalım ve arada bir karıştıralım.
- İyice kaynadıktan sonra ilk sıcaklığı geçince kavanoza koyalım kapağını kapatıp ters çevirelim.
- Daha sonra buzdolabında saklayalım.Afiyet olsun