Elmalı ve bademli biftek sarma
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Elmalı ve bademli biftek sarma tarifi için malzemeler
- 2 kırmızı elma
- 4 biftek
- 30 gr tereyağı
- 2 soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım su bardağı soyulmuş badem
- 2 çorba kaşığı kuşüzümü
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Elmalı ve bademli biftek sarma Nasıl Yapılır
Zeytinyağı, tuz, tarçın ve karabiberi bir kapta karıştırıp etlerin üzerlerine sürün ve 15 dakika bekletin. Soğanları soyup doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın.
Elmaları soyup kare şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı soteleyin. Bademi ve elmayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Etleri düz zemine serip ortasına elmalı malzemeyi paylaştırın. Her bir eti rulo yapıp kürdanla sabitleyin.
Hazırladığınız et sarmalarını fırın tepsisine yerleştirin. Yarım bardak su ve kalan elmalı sosu ekleyip üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin ve servis yapın.
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.