MALZEMELER
1 Adet yumurta
1 paket kakaolu pudıng
200 g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
50 g toz şeker
1 çay bardağı Minedolive zeytinyağı
35 g buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
350 g Buğday Unu
1adet küçük küçük küp şeklinde doğranmış elma
YAPILIŞI
Yumurta, şeker, puding ,tereyağı ve zeytinyağını derin bir kapta iyice harmanlayın.
Söke un, kabartma tozu ,vanilya, tarçın ve nişastayı sıvı karışıma ekleyip kurabiye hamurunuzu iyice yoğurun. Küp şeklinde kesilmiş elmaları hamura ekleyip tekrar yoğurun.
Mutfak tezgahına biraz un serpin merdane ile kurabiye hamurunu bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın. İstediğiniz kalıplarla şekil verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyelerinizi soğumaya bırakın.