Bu Tarifi Sevdiniz mi?Oy Vermek İçin Bir Yıldıza Tıklayın!
4.84 itibaren 6 yorumlar
Kavrulmuş Salsa Roja
Bu kolay ev yapımı Kavrulmuş Salsa Roja öyle bir zevktir ve sebzeleri kızartmak ve bir araya getirmek sadece birkaç dakika sürer! Kaba bırakın ya da pürüzsüz bir kıvamda karıştırın, hangisini isterseniz öyle yapın! Restoran kalitesindeki salsadan daha iyi bir lezzet artışı için salsamı dökme demir tavada bitirmeyi seviyorum!
Sebzelerinizi etlik piliçlerin 8 inç altından kavurarak fırında kavurun: sebzelerinizi parşömen kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit bir şekilde katlayın, kesilmiş domatesler (deri tarafı üstte olacak şekilde ikiye bölünür), tatlı dolmalık biber (veya serrano biber ), soyulmamış diş sarımsak, soğan ve jalapeno biberi.
Yaklaşık 6-8 dakika yüksek ayarda (varsa) kızartın, çevirin ve 6-8 dakika daha veya sebzeleriniz güzel, kavrulmuş bir görünüm elde edene kadar kavurun. Gerekirse diğerlerinden daha hızlı yanan sebzeleri çıkarın. Tüm sebzeler hafif kömürleşene ve kabarmaya başlayana kadar kızartın. * Alternatif kavurma yöntemleri yukarıda yazıda belirtilmiştir.
Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda (sarımsağı soyduktan sonra) birleştirebilir ve kaba doğranmış halde bırakmak için birkaç hızlı vuruş yapabilir veya pürüzsüz olana kadar (istenirse) birleştirebilirsiniz. Havan ve havan eli kullanıyorsanız, kavrulmuş sebzeleri, domates ve sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra karıştırın. Sebzeleri kaba tuzla birlikte öğütün, ardından kaba doğranmış kişniş ve limon suyunu ekleyin.
Havan ve havan eli kullanıyorsanız, kavrulmuş sebzeleri, domates ve sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra karıştırın. Sebzeleri kaba tuzla birlikte öğütün, ardından kaba doğranmış kişniş ve limon suyunu ekleyin.
Her iki durumda da, gerektiği kadar limon suyu veya tuzu tadın ve ekleyin.
notlar
Mükemmel bir sonuç için çiğ veya kavrulmuş salsa malzemeleri tavada kızartılabilir:Eğer istersen kavurmayı atla salsa bileşenlerini, mutfak robotu veya blender talimatlarını kullanarak birleştirin ve büyük bir tavaya veya kızartma tavasına aktarın. * Dökme demir tava önerilir, ancak gerekli değildir! Tost orta yüksek ısıda, ara sıra karıştırarak yaklaşık 8-10 dakika. Özellikle ham maddeler kullanıyorsanız, salsanın renginin derinleştiğini görmelisiniz.