Tuz sağlığımıza en çok zarar veren baharatlardan biridir. Ve risk doğrudur çünkü tuz, yüksek tansiyona ve hipertansiyona ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilecek inanılmaz bir sodyum kaynağıdır.
Fark etmeyenler ise, tuz alımını azaltmanın seslerden daha kolay olduğu. Ve bunun için, bu büyük kötü adam yerine geçebilecek baharat çeşitliliği var.
Daha sonra, yemeklere daha fazla lezzet ve aroma kazandırabilen ve ayrıca yiyeceklerin görünümünü büyük ölçüde iyileştiren doğal baharatlardan bahsedeceğiz.
fesleğen
Bu ot zaten mutfakta yaygın olarak kullanılmaktadır ve eşsiz tadı kırmızı soslarda, turtalarda ve hatta salatalarda bile dokunuş sağlar. Kardiyovasküler sistemimiz için harika olmasının yanı sıra, caudados'u hazımsızlıktan rahatsız eden çok özel bir tadı vardır.
Çok miktarda ve sık sık kullanıldığında, vücudumuz için harika bir takviye edici ve grip önleyici madde olduğundan bahsetmiyorum bile.
biber
Biber sevenler ve nefret edenler de var ama afrodizyak tadına ek olarak, bazı kanser türlerini önleyen ve hatta kandaki kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olan iyileştirici bir etkiye sahip bir antioksidan madde olan capsaisin içerdiğini belirtmekte fayda var.
Kilo vermek isteyenler için biber harika bir canlıdır: metabolizmayı hızlandırır ve bu nedenle zayıflama sürecine yardımcı olur.
kişniş
Çok güçlü bir baharattır çünkü yaprakları ve tohumları demir ve C vitamini bakımından zengindir ve sakinleştirici etkiye sahip olmasının yanı sıra hazımsızlığı giderir.
keklikotu
Güçlü bir koku ile, sadece bir iğne yeterlidir . Yemeklere eşsiz bir aroma vermenin yanı sıra, özel tadı her öğüne farklı bir dokunuş veriyor.
Defne yaprağı
Fasulyede özleyemezsiniz. Yiyeceklere yalnızca birkaç defne yaprağı eklerken özel bir lezzet vermenin yanı sıra , gazların neden olduğu rahatsızlıklarla mücadelede yardımcı olabilir .
maydanoz
İyi bir ümit garantisi ile, bu küçük yapraklar gıdalara farklı bir tat sağlamanın yanı sıra, beslenme uzmanları öğretirken, böbrek ve kalp hastalıklarıyla savaşırken vücudumuzu da harekete geçiriyor.
biberiye
Kırmızı et ve balıkların hazırlanmasında kullanıldığında, böbrek hastalıklarının, retina ve kataraktı etkileyen hastalıkların önlenmesinin yanı sıra grip virüsü ile de savaşabilir.
Soğan ve sarımsak
Neredeyse tüm yemeklerimizdeki hediyeler, sağlığımız için mükemmel. Sarımsak, tansiyon ve kolesterol seviyelerini düşürmeye etki eder ve soğan, vücudumuza çok zararlı olan bazı bakteri ve mantarların etkisini ortadan kaldırarak tromboz veya ateroskleroz olasılığını azaltır.
Birlikte kullanıldığında, karaciğer, prostat, akciğer ve mide kanseri gibi bazı kanser türlerini önlemeye çalışırlar.