Top Kadayıf Tarifi
Top Kadayıf Tarifi için Malzemeler
- 400 gram kadayıf
- Çeyrek su bardağı erimiş tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağı
- 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
Şerbet için;
- 2,5 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 2-3 damla limon
Top Kadayıf Yapılışı
Bir miktar kadayıfı elinize alın ve koparmadan düz bir zemine serin.
İçine biraz ceviz koyup parmaklarınız ile sarın.
Tam top şeklinde kadayıfları sayıp bu şekilde tamamlayın.
Tercihen yuvarlak bir borcam ya da fırın tepsisine kadayıfları dizin.
Yağı eritip üzerine dökün ve kızarana kadar 200 derecede pişirin.
Tatlı pişerken şerbeti hazırlayın.
Su ve şekeri 20 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip karıştırın.
Tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra ılık şerbeti dökün.
Şerbeti çekince üzerini istediğiniz malzemeler ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Top kadayıf tarifi için instagram.com/calikusu44 ‘e teşekkür ederiz.