Bismillahirrahmanirrahim.
Paylaşmak peygamberimiz (SAV) efendimizin sünnetidir.
Sizlerinde yapabilmesi için, sevdiğimiz güzellikleri paylaşırkan göz hakkını unutmamak gerekir.Göz hakkını helal ediniz lütfen.
Bu nimetleri bize veren Rabbimize sonsuz hamdu senalar olsun.
Sevdiklerinizle beraber sağlıklı,hayırlı,huzurlu bereketli bir gün geçirmeniz dileğiyle.
Ekmek kasesinde omlet tarifi.
Yumurtalı volovan tarifi.
Malzeme listesi:
- kişi sayısı kadar hamburger ekmeği
kişi sayısı kadar yumurta
100 gr rendelenmiş taze kaşar
tuz karabiber,pul biber, kimyon,kekik ölçüsünü damak tadınıza bırakıyorum
tereyağı
Tarif:
Yumurtaların aklarını,sarısını ayrı ayrı kaseye kırın ayırın.
Aklarını çatal yardımıyla çırpın,baharatını,tuzunu serpin, rende kaşarın yarısını ilave edin karıştırın.
Ekmeği ikiye bölün,üst kapağını şekilli kalıpla kesin, kalıbınız yoksa su bardağı işinizi görür.
Ayırdığınız ekmekleri bir birine birleştirin, baharatlı kaşarlı yumurta harcını ekmeklerin üzerine bölüştürn,üzerlerine 1 çay kaşığı tereyağı ilave edin.
Tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 200 C fırnda 5 dakika pişirin,fırından çıkarın,yumurta sarılarını dikkatlice parçalamadan her ekmeğin üzerine bir tane sarısı gelecek şekilde paylaştırın.
Kaşarın kalanını üzerlerine paylaştırın tekrar fırına verin,yaklaşık 7,8 dakika daha pişirin.
Ortasından çıkan ekmekleride fırında çıkardım,patlıcan salatasıyla kanepeker hazırlayıp servis yaptım.