|Paylaş|


|Tweet|
Özellikle diyet yapanların mutlaka yapması gereken lezzetlerin başında yer alan Ratatouille bir Fransız yemeği olma özelliğine sahiptir. Kısa sürede pratik bir şekilde hazırlanan Ratatouille lezzetiyle diyet yemeklerinden ayrılan bir özelliğe sahiptir.
Birçok diyet yemeği tatsız tuzsuz hazırlanmaktadır. Bu nedenle diyet yemekleri diyet uygulayan kişilere hem lezzetsiz hem de yavan gelmektedir.
Bu yemeği hazırlarken sebzeleri ince ince doğrama özen göstermeniz gerekmektedir. Borcamda rahatlıkla pişebilen Ratatouille kısa sürede lezzetli bir diyet yemeği hazırlamanızı sağlamaktadır.
Ratatouille yemeğini hazırlarken üzerine örtmüş olduğunuz yağlı kağıt sadece sebzelerin üzerini örtmelidir. Aksi halde tamamen ağzı kapanan Ratatouille yemeğinde hava akışı meydana gelmeyecektir.
Ratatouille kısa sürede hazırlanan pratik bir yemektir. Ratatouille hazırlarken öncelikle domatesleri küçük küçük doğramanız gerekmektedir.
Ardından soğanı yemeklik doğrayın ve domatesleri dizdiğiniz borcamın üzerine dizin. Daha sonra patlıcan ve kabakları ince ince doğrayın. Biberleri de temizledikten sonra halkalar halinde doğrayın ve doğradığınız kabak ve patlıcanları borcamın kenarlarına bir kabak bir patlıcan gelecek şekilde dizin.
Sürekli olarak dizdiğiniz patlıcan ve kabakların üzerinde sıvıyağ gezdirin ve tuz ile karabiber ekleyin. Ratatouille yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli husus yağlı kağıdın kapatılma aşamasıdır. Bu aşamada yağlı kağıdı sadece sebzelerin üzerini örtecek şekilde yerleştirmeniz çok önemlidir.
Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 50 dakika pişirmeniz yeterlidir. Diyet yemeği olarak tüketecek kişiler Ratatouille yemeğinin yanına bol salata ve light yoğurt koyarak lezzetli ve doyurucu bir diyet öğünü oluşturmaları mümkündür.
Ratatouille yemeği geleneksel bir Fransız yemeğidir. Özellikle diyet yapanların çok tercih ettiği Ratatouille hem pratik hem lezzetli bir diyet yemeği olma özelliğine sahiptir. Ratatouille yemeğinin kalorisi de oldukça düşüktür. Ratatouille yemeğinin kalorisi bir porsiyonda 90 kaloridir.