Televizyon dizilerinden ve sinema filmlerinden çok iyi tanıdığımız başarılı oyuncu Özgü Namal şu sıralar farklı bir heyecanın içinde.
Oyunculuğu bırakıp İstanbul'daki yaşamını terk eden Özgü Namal eşiyle birlikte Muğla-Köyceğiz'e yerleşmiş durumda ve burada bir çiftlikte dünyanın en pahalı peyniri olarak bilinen ve eşek sütünden üretilen "pule" peynirini üretip satmak için kollarını sıvamış durumdalar.
Gelin, detaylara birlikte bakalım.
Oyunculuktan köy yaşamına geçiş
Reklamcı eşi Serdar Oral ve iki çocuğuyla birlikte büyük şehir hayatını terk eden Özgü Namal bir süredir Muğla-Köyceğiz'de bir köyde yaşıyor. Burada orman içinde, doğayla iç içe bir çiftlik evinde kalan Özgü Namal oyunculuk günlerini de tamamen arkasında bırakmış durumda.
Çift yaşadıkları bu çiftlikte dünyanın en pahalı peyniri olarak bilinen pule yani eşek peynirini üretip satmaya hazırlanıyor.
1 kilo peynir için 25 kilo eşek sütüne ihtiyaç var
Eşek peyniri üretmek için Balkan eşekleri satın alıp çiftliğe getirten Özgü Namal, bu eşeklerden elde ettiği sütlerden eşek peyniri üretecek. Çoğunlukla Sırbistan’ın başkenti Belgrat’ın kuzeyinde bulunan Zasavica'da üretilen eşek peyniri eşek sütünden üretiliyor ve dünyanın en pahalı peyniri olarak biliniyor.
Kilosu en az 1000 dolardan satıldığı eşek peynirinin bu kadar pahalı olmasının sebebi ise 100 eşeğin sütünden 1 kilo pule peyniri elde edilmesi ve bu bir kilo peyniri yapabilmek için de 25 kilo eşek sütüne ihtiyaç duyulması.