Tarçınlı Elma Tatlısı Tarifi
Elmalı tatlılardan vazgeçemeyenler için harika bir önerimiz var.Hafif ve Sağlıklı Tatlı Tarçınlı Elma tatlısı...
7 yeşil sert elma
1,5 su bardağı toz şeker
5 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
5-6 adet elma çekirdeği
çok az gıda boyası (isteğe bağlı)
içi için:
2 yemek kaşığı hazırlanmış krem şanti
4 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
üzerine:
1 su bardağı çırpılmış krem şanti
tencerenin dibindeki elma sosu
elmaları yıkayıp soyalım
çekirdek kısmını çekirdek çıkarıcıyla boşaltalım
derin bir tencereye alalım üzerine şeker,tarçın,karanfili koyalım.
elmaların yarısına gelecek şekilde su ekleyelim
kısık ateşte kontrollü olarak pişirelim.
arasıra elmaları ters çevirelim.suyu azalırsa az az ekleyelim.
çatalla pişip pişmediğini kontrol edelim.
yumuşayınca servis tabağına alalım
ceviz,tarçın,şanti karıştırıp elmaların ortasına dolduralım
krem şantiyi üzerine bölüştürelim.tencerenin dibindeki sosu şantinin üzerine gezdirelim.afiyet olsun