Directions
MALZEMELER
125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı nişasta
Alabildiği kadar un (kulak memesi yumuşaklığında olmalı sert olmasın)
BULAMAK İÇİN
Pudra şekeri
Üzeri için çilek sosu
ÇİLEK SOSLU KURABİYE YAPIMI
Derin bir karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ,sıvı yağı , Hindistan cevizi ,yumurtalar ,pudra şekeri ve kabartma tozunu karıştıralım.
Nişastayı ilave edelim . Elenmiş unu azar ,azar ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında çilek soslu kurabiye hamurunu yoğuralım.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye şekilde görüldüğü gibi yuvarlayalım. Ortalarını bastıralım.
Isıtılmış fırında 160 derecede çok kızartmadan pişirelim.
Fırından alıp soğutalım .Soğuduktan sonra pudra şekerine bulayalım.
Ortalarına çilek sosu dolduralım. Görüntüsü ve lezzeti inanılmaz çilek soslu kurabiyelerimiz servise hazır.
AFİYET BAL OLSUN.