Susamlı ve baharatlı bonfile tarifi
- 27 dk.
- 4-6 kişilik
- 424 kalori
- Diğer Mutfaklar
Susamlı ve baharatlı bonfile tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Susamlı ve baharatlı bonfile tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Susamlı ve baharatlı bonfile tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
Susamlı ve baharatlı bonfile tarifi malzemeler:
- 4 dilim bonfile
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 diş sarımsak ince kıyılmış
- 3 çorba kaşığı oyster sos
- 1 tatlı kaşığı tane hardal
- 1 tatlı kaşığı kakule
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tane biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 çay kaşığı taze kekik
Susamlı ve baharatlı bonfile tarifi hazırlanışı:
- Bonfile dilimlerini zeytinyağı ve sarımsakla 1 saat kadar bekletin.
- Ayrı bir kapta oyster sos, tane hardal, değirmende çekilmiş iri tane biberler, yine havanda hafifçe dövülmüş kakule çekirdekleri, susam ve tuzu karıştırın.
- Zeytinyağı içinde dinlenmiş etleri, zeytinyağı ve sarımsaklarla birlikte baharat karışımına bulayın.
- Sonra çok kızgın yapışmaz yüzeyli bir tavada toplam 7 dakika her iki yüzünü de pişirin.
- Ama az pişmiş et sevenler için kuvvetli ateşte 7 dakika idealdir.
- Üzerine taze kekik ve tabağın yanına da yine tane hardalla servis yapabilirsiniz.
Puan ver