Dolmanin, yaprak sarmasinin, yemeklerin yanina okadar guzel gidiyorki:
Bikac havucu iyice temizleyip yikadiktan sonra rendeyle rendeleyiniz kizlar. Sonra teflon tavada biraz zeytinyagiyla harmanladiktan sonra bi tabaga aktariniz. Yogurdu kabindayken iyice çirpin ve biraz tuz ilave edin. Isteyen öyle yemegin yanina koyar. Isteyen, bir kac dis sarimsagi ezip icine katabilir. Cok lezzetli oluyor.
Bu karisimi, tabaga yaydiginiz harmanlanmis havuclarimizin üzerine döktükten sonra, biraz kuru nane serpistirip, dekoratif bir görünüme sahip olabilirsiniz Zeytinyagini unutmayalim: biraz zeytinyagi ve pulbiberi karistirip, gene üzerinde gezdiriniz
Afiyet olsun...
T-I
Veranderd door T o X i C - I c E, 21 januari 2007 - 15:52