Çikolata sosu için;
Derin bir çırpma kabı içerisine yumurta, su ve şeker konulup iyice çırpılır.
Kalan kek malzemeleri sırayla eklenerek çırpılır ve kakaolu kek hamuru hazırlanır.
Yağlanıp unlanan kek kalıbına, hazırlanmış olan hamurun tamamı dökülüp eşit olarak yayılması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir.
Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
Kek soğurken çikolata sosu için gerekli olan malzemelerin tümü tencereye konulur.
Çikolata sosu kaynayıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirilir.
Ocaktan alınınan çikolata sosu, dilimlenen ve ılınan kekin üzerine dökülür.
Hazırlanan çikolata soslu kakaolu kek 1-2 saat kadar dinlendirilir.
Daha sonra dilimlenerek sonra servise sunulabilir.
Bu nefis Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi içi Lezzet Sarayı‘na teşekkür ederiz.