Çok kolay ve oldukça lezzetli bir irmikli tatlı. Hira tatlısını nursel in mutfağ programında görünce hemen denedim. Sonuç harika olunca da sizler le paylaşmak istedim.
Kase içine şerbet malzemelerini alıp karıştırarak şerbeti eritiyoruz. Şerbeti kaynatmıyoruz.
Kap içine yoğurt, yumurta, sıvı yağı koyup , un, irmik, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip
el ile kıvamlı yapışmayan yumuşak hamur yapana kadar yoğuruyoruz.
Hamurdan küçük parçaları elde şekil verip irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
200° kızarana kadar pişiriyoruz tatlılarımızı.
Tatlı ılınmaya yakın soğuk şerbeti ekleyip şerbeti çekince servis yapalım.