Öncelikle soğanımızı rendeliyoruz ve suyunu süzüp derin bir kaba alıyoruz. Kıymamızı, tuzumuzu, baharatlarımızı, galeta unumuzu, maydanozumuzu ve yumurtamızı da ekleyerek yoğuruyoruz.
Daha sonra üzerini hava almayacak şekilde karıştırıp dolapta yarım saat kadar bekletiyoruz.
Dinlenen kıymamızı dolaptan çıkararak 4 eşit parçaya bölüyoruz.
Izgaramıza aldığımız köftelerimizi çevire çevire iki taraflı pişiriyoruz.
Diğer tarafta domateslerimizi yuvarlak olacak şekilde dilimliyoruz. Marul yapraklarımızı güzelce yıkadıktan sonra elimizle hamburger ekmeğine göre parçalıyoruz. Turşumuzu dikey şeritler şeklinde kesiyoruz.
Son olarak hamburger ekmeğimizin içine malzemeleri dilediğimiz sırada koyarak servis ediyoruz.