harika yemek tarifleri, yemek tarifleri sitesi, güzel yemek tarifleri, lezzetli yemek tarifleri, hızlı yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifi, acele yemek tarifleri, hızlı yemek tarifi, yemek tarifi sitesi,
Ekmek Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır
Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
1 kase dana kıyma
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet orta boy domates
1 şeker kaşığı tuz
1 şeker kaşığı karabiber
1 bütün ekmek
4 adet küçük patlıcan
Ekmek Kebabı Üzeri İçin Malzemeler
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
Ekmek Kebabı Sosu İçin Malzemeler
2 yemek kaşığı tereyağ
1 şeker kaşığı pul biber
1 şeker kaşığı nane
Ekmek Kebabı Tarifi Yapılışı ve Püf Noktaları
Soğanımızı yemeklik doğrayalım.
Ocağa tavamızı koyup,soğanları ekleyip hafif soteleyelim
Kıymayı ekleyelim.
Yeşil ve kırmızı biberimizi yıkayıp,küp küp doğrayalım.
Kıymamızın üzerine ekleyelim.
Domatesleri küçük küçük doğrayı,ekleyip pişirelim.
Tuz ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
Bütün ekmeğimizi dilimleyelim ve fırında 10 dakika kızartalım.
Kızaran ekmekleri servis tabağına dizelim.
Patlıcanları yıkayıp,alacalı soyalım.
Ayrı bir tavada kızartalım.
Kızarmış ekmeklerin üzerine eşit şekilde dizelim.
Kıymalı harcımızı üzerine döküp kaşıkla yayalım.
Sarmısakları soyup,doğrayalım.
Yoğurdumuzu kaseye alıp sarmısakları koyup karıştıralım.
Küçük bir tavada tereyağını eritip, nane ve pulbiberi kavuralım.
Kıymanın üzerine ilk yoğurt sosu sonra tereyağ sosumuzu dökelim.
Ekmek Kebabı artık servise hazır.
Ekmek Kebabı, ilk duyduğunuz da garip gelebilir ekmeğin kebabı da olurmuymuş diye ama inanın ki çok ama çok lezzetli çok da pratik bir şekilde yapabileceğiniz sizi yormadan evdeki malzemelerinizle pratik bir şekilde 20 dakika da sofranız da yerini alabilir.Ramazan Ayın da genellikle bu gün ne pişirsem diye düşünüp dururuz işte çok pratik ve lezzetli Ekmek Kebabı tarifini bu yüzden sizlerle paylaşmak istedim iftar sofranıza menünüze dahil edebilirsiniz.Yada evinize akşam misafir davet ettiyseniz anlık misafirler içinde şipşak hazırlayabileceğiniz Ekmek Kebabı yanın da ayranı veya meyve suyuyla bile servis edebilirsiniz.Ekmek Kebabı yöresel bir yemek olup Gaziantep ilimize aittir.
AFİYET OLSUN