MALZEMELER
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket karbonat
- Aldığı kadar un
- Yağsız beyaz peynir
- Yarım demet dere otu
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Susam
TARİF
Peynirli otlu ekmek tarifi için ilk olarak yoğurma kabına yumurtayı kırarak başlayalım. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
Kabartma tozu, karbonat ve peynirin tuz oranına göre tuzu da ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Dereotu ve maydanozu bol suda yıkadıktan sonra ince ince kıyalım. Biraz un ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım. Beyaz peyniri de elimizle ufalayarak ekleyelim. Çok katı olmayan, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Baton kek kalıbını margarin veya tereyağ ile yağlayarak çörek otu ve susam dökelim. Hamurun hepsini baton kalıba koyalım. 180 derecelik fırında üzeri hafif kızarana denk pişirelim.
Pişen peynirli otlu ekmek tarifi biraz soğuduktan sonra dilimlenerek servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.
NOT: Kıymalı Patates Oturtma Tarifimize sitemizden ulaşabilirsiniz..