Mayalı Patatesli Gözleme
Mayalı Patatesli Gözleme dediğimiz 4 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.
Mayalı Patatesli Gözleme
Patatesli Gözleme,Patatesli Gözleme (El Açması),Patatesli Rulo Çörek,Gözleme Nasıl Yapılır? seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 4 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.
Patatesli Gözleme Tarifi : ... Patates ezicisi yardımı ile iyice ezin. Ardından damak tadınıza göre tuz, karabiber ve isteğe göre pul biberi de ekleyip, iyice karıştırın.
Hazırladığınız gözleme hamurunu 5 eşit parçaya bölün. Tezgah üzerine, biraz un serpiştirin. Her bir hamur parçasını oklava yardımı ile olabildiğince ince açın.
Açtığınız hamurların içine patatesli iç harçtan, her tarafına eşit dağılacak şekilde serpiştirin. Üzerine biraz kaşar peynir rendeleyin. Daha sonra hamurun kenar kısımlarını içe doğru kapatın.
Geniş bir tava içine bir miktar tereyağı koyup, eritin. Hazırladığınız patatesli gözlemeyi tavanın içine yerleştirin. Ön yüzünü orta ateşte... (devamını oku)
Patatesli Gözleme (El Açması) Tarifi : ... Üzerine sıcak su ilave edin. Patatesler iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Patateslerin yeterince haşlanıp haşlanmadığını, pişerken batıracağınız bir çatal ile kontrol edebilirsiniz.
Patatesleri önceden soymak, haşlandıktan sonra sıcak iken kabuklarını soyma zahmetinden sizi kurtaracaktır. Ayrıca eğer patatesleriniz çok büyük ise, soyduktan sonra 2-3 parçaya bölüp haşlamanız, patateslerinizin çok daha çabuk pişmesini sağlayacaktır.
Haşladığınız patatesleri derin bir kaba alın. Patates ezici yardımı ile güzelce ezin. Ardından tuz, karabiber ve arzu ederseniz pul biberi de ilave edip, iyice karıştırın.
Açtığınız hamurların içine patatesli iç harçtan, her tarafına eşit dağılacak şekilde serpiştirin. Üzerine arzu ettiğiniz kadar kaşar rendeleyin. İlk olarak gözleme hamurun... (devamını oku)
Patatesli Rulo Çörek Tarifi : ... Ardından haşlanan patatesleri bir kaba rendeleyin ya da bir çatal yardımı ile ezin. Diğer tarafta 2 adet soğanın da kabuklarını soyup, ince ince doğrayın. 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyulmuş orta boy bir tencereye soğanları ilave edip, pembeleşene kadar kavurun. Soğanlar kavrulduktan sonra rendelenmiş patatesleri ekleyip, tuz ve karabiberini ayarlayarak, 3-4 defa karıştırdıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız hamurdan büyük bezeler koparıp, un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Oklava yardımı ile çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın. Daha sonra istediğiniz genişliklerde üçgen parçalar kesip, kenar kısımına patatesli harçtan koyarak, rulo şeklinde sarın.
Son olarak sardığınız çörekleri ... (devamını oku)
Gözleme Nasıl Yapılır? Tarifi : ... Bir de güzel bir saç ocağınız varsa işte ozaman tadından yenmez doğrusu...
Gözlemenin en makbulü, peynirli, patatesli ya da ıspanaklı olanıdır. Gerçi neli olursa olsun mutlaka buram buram tereyağı kokanıdır. İç malzemesini arzunuza göre değiştirebilirsiniz. Kıymalı (ağır olmaz derseniz) ya da çikolatalısı (nutella, sarelle...) bile yenilir.
Gözleme Nasıl Yapılır? Tarifleri
(Tarif 1) El Açması Peynirli Maydanozlu Gözleme Tarifi
(Tarif 2) Ispanaklı Peynirli Gözleme (El Açması) Tarifi
(Tarif 3) Baklavalık Yufkadan Lorlu Gözleme Tarifi
(Tarif 4) Karışık Peynirli Gözleme Tarifi
(Tarif 5) Patate... (devamını oku)
Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.
Afiyet Olsun