Gramaj, fırın ruhsatı ve hijyen şartlarına uyulup uyulmadığının kontrol edildiği denetimlerde ayrıca işyeri açma ve çalıştırma ruhsatı, işyerlerinin genel temizliği, ruhsat faaliyetine uygun üretim yapılıp yapılmadığı ile ekmeklerin taşınma şartlarına bakıldı.
Adapazarı Belediyesinin Zabıtadan Sorumlu Başkan Yardımcısı Rıdvan Sezer, fırın denetimlerinin sürekli olarak gerçekleştirildiğini söyledi.
Ramazan ayı nedeniyle denetimleri daha da sıklaştırdıklarını kaydeden Sezer, “Ramazan ayında vatandaşlarımızın sağlıklı pide ve ekmek tüketebilmesi için yaptığımız fırın denetimlerini sürdüreceğiz. İmalathane kurallarına uyan fırın işletmecilerine işlerini titizlikle yaptıkları teşekkür ediyoruz. Eksiği görülen işletme sahiplerini de, en kısa zamanda gidermeleri konusunda uyarıyoruz” dedi.