23 Haziran 2008 Pazartesi
Radikal Cumartesi'lerde yazan Ayca Sen'im canim benim bundan sonra hafta ici 2 gün yazacakmis Radikal Gazetesi'nde. Ilk yazi yarin diye haber vermek bir de cook begendigim bir yazisini paylasmak istedim.
***
Hafta sonu ikinci cilek receli denemem basariyla sonuclandi. Yani bir öncekine göre basariyla :))
Tarifte yazan 30-45 dk kaynatma süresini, recel hep gözüme fazla sivi gözüktügü icin biraz uzattim. Yani bir saati gecti sanirim ve kavanoza alip da soguduktan sonra marmelattan hallice oldukca katilasmis oldugunu gördüm. Halbuki önerildigi sekilde porselen bir tabaga bir damla koyup ve de tabagi egip akip akmadigina bile bakmistim. Öneriye göre porselen tabaga damlatilan recel egdiginiz zaman akmiyorsa recel olmus demek idi.
Ben 1 saatin sonunda hala akmadigini farkedince caresiz indiriverdim ocaktan. Iyiki de ona uymamisim yoksa ucuna cubuk taksam seker olacakmis :))
Eh bir dahaki sefere daha iyi olacak tabi :)