Kuzu eti, fasulye, patates, soğan, domates, biber, tereyağı, baharat
Önce 2 bardak suyu tencereye koyup, kaynar suda taze fasulyeyi haşlıyorum.
Fasulyeyi çıkarttığım suyun içine patatesleri atıp haşlıyorum.
Patateslere sihir yapıyorum. Patateslerin sihir işlemi bitince çıkartıp tencereye yağ koyup soğanı kavuruyorum. Etini koyup tekrar sote yapıyorum, domates ve biberini koyuyorum.
Sonra haşlanmış fasulyeyi ve patatesi ilave edip 10 dakika pişiriyorum.
Et yanına konulan patatesi önce az miktarda kaynar suda haşlıyorum suyunu çekmesine yakın tereyağı ve baharat ekliyorum.
Sihirli patatesler kuzu tandırla çok leziz oluyor.