Yelpaze patates ile herkese iyi geceler.
Etli yemeklerin yanına güzel bir eşlikçi, yada kahvaltı sofranıza şenlikçi, çay sofralarınıza da güzel bir uyum sağlıyacak olan birkaç malzemeli basit ama sık sık yapmak isteyeceğiniz bir lezzet.
Üzerlerine arzuya göre kaşar peynirde koyulabilir ama ben tercih etmiyorum çünkü azıcık soğuduktan sonra üzerinde kabuk bağlıyor.
Malzemeler :
6 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yeterince tuz
Yapılışı:
Patatesleri resimdeki gibi alt tarafını koparmadan kesikler atılır. Diğer malzemeler bir kapta karıştırılır, yumurta fırçası ile patatesin üzerlerine sürülür. Isıtılmış fırında bir saat kadar pişirilir.
Afiyet olsun.