üzüm pestili ve kaliteli Antep fıstıklarının muska şeklinde kapatılmasıyla elde edilen bir tatlı türüdür.Güvenle tüketebilir ve ikram edebilirsiniz. Besin değeri oldukça yüksek olan fıstıklı muska’yı sitemizden sipariş ederek satın alabilirsiniz.
Malatya‘mızın altın renkli sarı kayısısı komposto, reçel, aşurede, marmelat yapımında, pestil ve kek içerisinde kullanarak sofralarınıza tat katar. Ayrıca sarı kayısı, sade olarak yenildiğinde de çok lezzetli ve faydalıdır. Sarı kayısı; sarı ve parlak olması için kükürtlenir. Bu kükürt miktarına çok dikkat edilmelidir.
Çikolatalı kayısı ve ya kayısı çikolatası Malatya gün kurusu kayısı ezmesinin kaliteli çikolata ile kaplanması ile yapılan lezzetli bir yöresel üründür. Bayramlarda ve özel günlerinizde ikram edebileceğiniz sağlık açısından da faydalı bu lezzeti sitemizden güvenle sipariş edebilirsiniz.
Gün kurusu kayısının ve çekirdeğinin kaliteli çikolata ile kaplanması ile yapılan lezzetli bir yöresel üründür. Bayramlarda ve özel günlerinizde ikram edebileceğiniz sağlık açısından da faydalı bu lezzeti sitemizden güvenle sipariş edebilirsiniz.
Malatya’da mevsiminde temiz bir şekilde toplanan taze dutların güneşte kurutulmasıyla elde edilen bir kuru yemiş türüdür. Tamamen doğal ve birçok hastalığa karşı tam bir şifa deposu olan kuru dutları sitemizden güvenle sipariş verip satın alabilirsiniz.
Malatya kayısı çekirdeği sağlık açısından birçok hastalığı tedavi edicidir ve bu nedenle çok fazla tercih edilen bir yemiş türüdür. Kayısı çekirdeğinin acı ve tatlı olmak üzere iki çeşidi vardır. İslimlenmiş kayısıdan elde edimiştir. Bu doğal ürünü sitemizden güvenle sipariş edebilirsiniz.
İncir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir. 100 gr. kuru incir yenilirse vücudun günlük gereksinimlerinden kalsiyumun %17’si, demir ve magnezyumun %30’u, fosforun %20’si, B1 vitamininin %5’i ve B2 vitamininin %4’ü karşılanmış olur.
Tamamen Saf Ev Yapımı olan Karadut Horun Pekmezi Malatya Darende bölgesindeki yetişen ekşi kara dutlardan üretilmiştir. İçinde herhangi bir katkı maddesi, şeker, glikoz bulunmamaktadır. Doğal Karadut Pekmezinin kansızlık, kanser, ağız aftı ve bağışıklık sistemi güçlenmesine faydası olduğu öngörülmektedir.
Tahin, susam tohumunun ezilmesi ile elde edilir. Kalsiyum kaynağı olan tahin genellikle kahvaltılarda tüketilir. Tahin içeriğinde kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve çinko gibi minerallerle birlikte E vitamini de bulundurmaktadır. Bunların vücudumuza faydaları ise saymakla bitmez.
Ağzınıza layık ballı fındıklı sarma pestil damaklarınıza özel bir tat verirken midenizi şenlendirecek geleneksel bir lezzettir. Bu lezzeti sevdiklerinize ikram edin. Eminiz ki tadına hayran kalacak ve enerji dolacaksınız.
Yazın kayısının kendi mevsiminde Malatya’da doğal olarak dalında olgunlaşan Malatya kayısılarının, toplanarak doğal ortamda güneşte kurutulması ile Malatya’da Gün Kurusu olarak bilenen kayısı elde edilir. Hiç bir doğal olayan işleme maruz kalmayan gün kurusu kayısıların besin değeri oldukça yüksektir.
Malatya’dan gelen cevizli sucuk, üzüm şırasının nişasta ile kaynatılıp daha sonra iplere dizilmiş cevizlerin bu pelteye bir kaç kez batırılıp çıkarılması ve kurutulması ile elde edilir. Glikoz içermez. Doğaldır.