Dr. Pol 73 yaşında ve 4 Eylül 1942'de Hollanda'da doğdu. Üç kız kardeşi ve iki erkek kardeşiyle birlikte bir süt çiftliğinde büyüdü. Pol 35 yıldan fazla bir süredir uygulamalı veteriner hekimdir ve 1970 yılında Utrecht Üniversitesi'nden mezun olmuştur.
Hem Hollanda hem de Michigan'da uygulama yapmak için lisanslıdır. Pol, dört dilde akıcıdır: Hollandaca, İngilizce, Almanca ve Fransızca. O ve karısı, işlerine 1981'de ev garajlarında başladılar.
Dr. Pol, atlar, inekler, koyunlar ve alpakalar gibi büyük çiftlik hayvanlarının tedavisinde uzmanlaşmıştır, ancak çok çeşitli türlere özen gösterir. 2015 yılı itibariyle 19.000'den fazla müşterisi var ve National Geographic gerçeklik serisinde "The Incredible Doctor Pol."