Peynire karşı koyamıyorum: Ne güzel! Çünkü Amerika’da yapılan bir araştırmaya göre günde 30 gr peynir tüketen kadınların tüketmeyenlere oranla uzun vadede daha az kilo aldığı gözlemlenmiş. İçerdiği konjüge linoleik asit sayesinde peynir, yağ yakımını hızlandırır ve dengeler. Üstelik sizi kısıtlamıyoruz da; istediğiniz bir çeşit peynir yiyebilirsiniz.
Çikolata bağımlısıyım: Tek kötü alışkanlığınız bir parça çikolata veya çikolatalı kurabiye yemekse, kendinize çok da yüklenmeyin. Çünkü Amerika, New York State University’de yapılan bir araştırmaya göre, hafif kilolu kadınların atıştırdıkları birkaç parça çikolata, gün içinde gereksiz atıştırmalarını ve fazla yemelerini engelliyormuş.
İyi pişmiş bir bifteğe “hayır” diyemiyorum: Balık ya da tavuk değil de, tercihiniz hep kırmızı etse korkmayın. Dr Manny Noaakes’ın “The American Journal of Clinical Nutrition” dergisinde yayınladığı makalede “Kırmızı et tüketenler beyaz et veya balık tüketenlere göre gereksiz kilo alımından sakınıyorlar ve hatta daha çok kilo veriyorlar” diye açıklıyor. Sebebi basit: Kırmızı et, diyet esnasında kas kütlenizin korunmasına ve sadece yağların yanmasına izin veriyor; ayrıca içindeki demir yardımıyla vücudunuzun kendini yeniden organize etmesini sağlıyor. O zaman siz de yemekten kaçınmayın.
Dün akşam yemeği biraz fazla kaçırdım: Aperatifler, kırmızı şarap, ağır yemekler ve üstüne bir de tatlı… dün gece evde bir şenlik olmalı. Peki ne yapacaksınız? Üst üste ikinci kez aynı hataya düşmeyin. Çünkü metabolizmamızın hafızası çok iyidir ve ikinci kez hatta üçüncü kez aynı şeyi üst üste yaptığınızda vücudunuz daha az kalori yakmaya başlayacaktır. En iyisi o güne bir sünger çekip, ertesi gün daha hafif yemekler yemektir.
Bazen protein takviyesi alıyorum: 15 günde bir alınan protein takviyesi problem teşkil etmez. Dr. Laurence Benedetti’nin önerisine göre protein Takviyesi aldığınızda bir öğün atlanmalı. Ya da en azından bu takviye, sebzelerle birlikte lif alarak kullanılmalı.