Tahinli Pekmezli Cevizli Un Helvası
Bu tarif ♨️ Saime 'nin mutfağı ♨️ adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahinli-pekmezli-cevizli-un-helvasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahinli-pekmezli-cevizli-un-helvasi/
Tahinli Pekmezli Cevizli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı veya margarin
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
Şerbeti İçin ;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 buçuk su bardağı su
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
Üzeri İçin ;
- Toz antep fıstığı
Tahinli Pekmezli Cevizli Un Helvası Tarifi Yapılışı
- Şerbeti için pekmez su ve toz şekeri tencereye alıp ocakta karıştırarak şeker eriyinceye kadar tutuyoruz.
- Başka tencereye yağları alıp eriyince unu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak istediğimiz rengi alana kadar 20 – 25 dakika kavuruyoruz.
- Un kavrulunca karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş şerbetini ekleyip çektiriyoruz.
- Tahini ve cevizi ekleyip karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
- Sıcakken ister kaşıkla veya herhangi bir kalıpla şekil veriyoruz.
- Toz antep fıstığı ile servis yapıyoruz. Bardak ölçüsü 200 ml. Afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.