BİTUAM, “Gıda Güvenliği ve Biyoteknolojisi” ile “Çevre Teknolojileri” olmak üzere iki ana tema çerçevesinde 2011 yılında Devlet Planlama Teşkilatı’nın 8.232.840,00 TL altyapı bütçe desteği ile kurulmaya hak kazanmıştır.
Projenin başlaması ile birlikte 28093 sayılı ve 23.10.2011 tarihli Resmi Gazete’de BİTUAM’ın kuruluşu resmi olarak yayımlanmıştır.
BİTUAM’ın mevcut binasının teslimi 2016 yılında alınmıştır.