Paçanga Böreği Tarifi
Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Paçanga böreği, hazır yufka ile kolayca yapılabilecek, lezzeti dillere destan olan, nefis bir börek. Hele birde pastırmalı olursa, o zaman lezzetine doyum olmaz. Bu nefis pastırmalı paçanga böreği tarifi mutlaka denenmesi gereken bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun.
- 2 adet yufka,
- 8 dilim pastırma,
- 8 dilim kaşar peyniri,
- 2 adet domates,
- 3 adet yeşil biber.
Kızartmak için;
- Sıvı yağ.
Paçanga Böreği Nasıl Yapılır ?
Paçanga böreği yapmak için bir adet yufka düz bir zemin üzerine konulup, dört eşit parçaya kesilir.
Domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde, biberler de ince olacak şekilde güzelce doğranır.
Kesilen yufkanın geniş olan kısmına, bir adet pastırma dilimi, üzerine bir adet peynir dilimi, biraz domates ve biraz biber konulur.
Kenar kısımları içe katlanarak, fazla sık olamayacak şekilde rulo sarılır.
Kalan yufkalar da aynı şekilde hazırlanır.
Hazırlanan paçanga böreği, kızgın yağda arkalı önlü çevrilerek kızartılır.
Kızartılan börekler fazla yağını alması için havlu kağıt üzerine çıkartılır.
Daha sonra sıcak olarak servis yapılır.
Bu harika Paçanga Böreği Tarifi için Pembe Tatlar’a çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Börek Tarifleri kategorisine bakabilirsiniz.