Mandalar yeşil yemlerle aldıkları karotenin tamamını A vitaminine çevirdikleri için sütlerinin rengi, inek sütüne oranla daha beyazdır.
Teknolojik açıdan; Tereyağı, lüle kaymağı ve yoğurt üretiminde kullanılır. Bazı ülkelerde manda sütünden peynir de yapılmaktadır.İtalya'da üretilen meşhur Mozarella-peyniri sadece hakiki manda sütü ile üretilmektedir.
Manda sütünün, diğer sütlerden belirli bir üstünlüğü vardır. Oda, manda sütünün yaklaşık yüzde 7-9 civarında yağa sahip olduğu için yağda eriyen vitaminler açısından çok zengindir.
SANCAKTEPE ŞUBEMİZ AÇILDI !!!
Demokrasi Cad.Atatürk Mah. No:72/3 Sancaktepe /İSTANBUL
Günlük Süt* Çiğ Süt* Köy Sütü* Sütçü* İstanbul Günlük Süt*
Sancaktepe Günlük Süt*
Samandıra Günlük Süt*
Çekmeköy Günlük Süt*
Köy Yoğurdu* Köy Peyniri* Yayık Tereyağı*
Gezen Tavuk Yumurtası* Köy Tavuğu*
Artvin Kaçkar Balı* Kestane Balı*
Köy Ekmeği* Ekşi Mayalı Köy Ekmeği