Biberiye Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?
Biberiye Nedir?
Halk arasında ve botanik dilinde bilinen diğer isimleri; Lacivert Gül, Kuş dili otu, Rosmarinus Officinalis.
Ballıbabagiller familyasındandır. Biberiye ılıman iklim bitkisidir ve Türkiye de en çok Akdeniz de yetiştirilmekte daha sonra Marmara ve Egede yetiştirilmektedir. Yaprakları sivri olduğu için yaprak yapısı iğnelidir denir ve çiçekleri de eflatun, mavi renklerdedir. Biberiye bitkisinin kullanılan yeri çiçekleri ve yapraklarıdır. Biberiye bitkisi boyu 2-2,5 metreye kadar büyüyebilmektedir. Yaprak ve çiçeği, ensiz ve küçük yapıdadır aynı zamanda kokuludur. Çiçeklerinin işlenmesiyle biberiye esansı elde edilir.
Biberiye Nasıl Kullanılır?
Biberiye yemeklerde, salatalarda yeşil taze olarak kullanılmaktadır. Toz haline getirilmesiyle baharat olarak kullanılır ve çiçeklerinden elde edilen yağda zeytinyağı ile karıştırılarak eklemlere, saç diplerine masaj yapmak suretiyle kullanılır. Bir başka kullanım şeklide biberiyenin demlenerek kullanılmasıdır. 20 gr biberiye 1 litre kaynamış su ile yaklaşık 10 dakika demlenerek elde edilen sıvı içilerek veya gargara yapılmak suretiyle kullanılır.
Biberiyenin Faydaları Nelerdir?
- Romatizma tedavisinde kullanılır,
- İdrar söktürür,
- Safra söktürür,
- Sinirsel bozukluklar ve depresyon tedavisinde kullanılır,
- Krampları giderir ve kasılmalara karşı koruyucudur,
- Hazımsızlığa, kansızlığa ve çarpıntıya iyi gelir,
- Bronşit ve astım hastalıklarının tedavisinde kullanılır,
- Uyku probleminiz varsa demlenerek içilmesi durumunda uykunuzu düzene sokacaktır,
- Sarılığa iyi gelir,
- Cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır,
- Kesik ve çarpma sonucu meydana gelen yaralanmaların daha hızlı iyileşmesini sağlar,
- Demlenmesi ile elde edilen sıvı ile gargara yapıldığında ağızdaki mikropları öldürür ve boğaz iltihabını yok eder,
- Egzama ve çıbanların tedavisinde ise biberiyenin yağı hastalığın bulunduğu bölgeye masaj yapmak suretiyle uygulanır,
- Eğer kurt düşürüyorsanız, demlenmiş halini içerseniz kurt düşürürken ciddi faydasını görürsünüz,
- Son olarak da biberiye yağı ile zeytinyağı karıştırılıp saçlara masaj yapılarak sürülürse, saçlarınızı besler ve daha sağlıklı olmasını sağlar.
Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.