Maalesef Türk mutfağında bilinen kullanım alanları ve tarifleri kısıtlı. Çocuğumuz pancarı turşu olarak, ya da salatasını yaparak tüketiyoruz. Biz de hem pancar sevenler için, hem de pancarı sofrasına fazla konuk etmeyenler için farklı bir pancar tarifi yapmayı istedik, Fırında Pancar.
Fırında Pancar tarifimizde pancarı fırında pişirerek yepyeni bir lezzet ekledik, bu şekliyle Fırında Pancar’ı hem ana yemeklerinizde, hem de yepyeni bir ara yemek ya da meze olarak sofralarınızda değerlendirebilirsiniz.
Sayısız faydası olan pancarı fırında yaparak sofranıza bambaşka bir lezzet katabilir, dilerseniz acıktığınızda atıştırmalık olarak da değerlendirebilirsiniz.
Fırında Pancar tarifimizin videosunu ve detaylı açıklamalarını sizlerle bu sayfada paylaşmak istedik. Umarız beğenirsiniz. Sevgi ve afiyetle!
1. Fırını 200 derecede ısıtın
2. Her bir pancarı alüminyum folyo içine oturtun
3. Üzerlerine zeytinyağı sürün
4. Tuz karabiber ekleyerek lezzetlendirin
5. Biberiye dalını koyup alüminyum folyonun ağzını iyice bohça gibi yapın
6. Pancarları, merkezinde bıçak kolayca kayacak hale gelene dek pişirin
7. Piştikten sonra folyoları açıp içindeki biberiyeleri çıkarıp elma dilim şeklinde kesin
8. Ilık pancarların üzerine zeytinyağı ve balzamik sirke dökerek biberiye yaprakları ile süsleyip servise sunabilirsiniz