Ülkemizde Gaziantep’te bol yetiştiği için adı Antep fıstığı olmuştur. Kabuklu ve kabuksuz tercihe göre satın alabilirsiniz. Pahalı olmasına rağmen, en çok tüketilen kuru yemiş çeşitlerindendir. Yemesi eğlenceli ve lezzetlidir. Sağlık açısında ise faydası çoktur. İçeriğinde bolca B6 vitamini vardır. B6 vitaminin vücuttaki görevi, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşınmasını sağlayan molekülün yapısında bulunmasıyla, hemoglobin oluşumunu sağlar.
Antep fıstığı potasyum bakımından zengindir, bir avuç Antep fıstığında bulunan potasyum, muzun içerdiği potasyumdan daha fazladır. Antep fıstığının içinde bolca protein ve lif bulunmaktadır. Sizler için Antep fıstığının yararlarını araştırdık.
Antep Fıstığının Faydaları
- Antioksidan kaynağıdır. Antioksidanlar vücudumuz için olmazsa olmazdır. Hücre yenileyici özelliği vardır ve kansere yakalanma riskini azaltır.
- İçerdiği B6 vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Hastalıklara yakalanmayı azaltır.
- Beyin sağlığını korumaya yardımcı bir besindir.
- Kansızlığa iyi gelir. Kan yapıcı özelliği vardır.
- Antep fıstığının kalorisi çok düşüktür, kilo vermek isteyenler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır.
- Protein bakımından zengindir. Kırmızı etten 2 kat daha fazla protein vardır.
- Kalp sağlığına iyi gelir. Düzenli tüketildiğinde kötü kolesterolü düşürmeye yarar.
- Antep fıstığı göz sağlığı için oldukça faydalıdır. Özellikle yaşlılıkla beliren göz hastalıklarına karşı çok yararlıdır.
- İçerdiği lif sayesinde sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar.
- Afrodizyak etkisi büyüktür. Yapılan araştırmalar ile kanıtlanmıştır. 21 gün her gün 100 gr Antep fıstığı tüketen erkeklerde cinsel gücü arttığı gözlemlenmiştir.
- Antep fıstığı cilt sağlığına da iyi gelir. Cilt kuruluğunu önler.
- Şeker hastalarının tüketmesi önerilir. Diyabeti kontrolde tutar.
- İçerdiği E vitamini sayesinde cildin genç görünmesini sağlar.
- Antep fıstığı saç sağlığı içinde oldukça faydalı bir besindir. İçerdiği biyotin sayesinde saç dökülmelerinin önüne geçer.