"Yemek" Etiketli tüm yazılar
-
Mehmet Özer ile Mutfakta
Şef Mehmet Özer 26 Eylül Pazartesi’den itibaren her gün Fox TV ekranlarında yemek tarifleriyle ünlü konukları mutfağında ağırlayacak....
-
Thai Yemek Festivali 12 Ocak’ta Başlıyor
Thai yemek festivali 12-25 Ocak'ta The Dish Room'da gerçekleşecek.
-
İstanbul’da Sokak Yemekleri
Tarih Vakfı’nda 22 Aralık Perşembe günü “17. ve 18. Yüzyıllarda İstanbul'da Sokak Yemekleri" etkinliği yapılacak.
-
Gastromasa Konferansı 2016
Geçtiğimiz yıl ilk defa düzenlenen ve büyük ilgi gören Gastromasa Konferansı'nın bu yılki hazırlıkları da tüm hızıyla başladı.
-
Mutfakta Kışa Hazırlık
Ülkemizden pek çok mutfakta kışa hazırlık için besinler işlenmektedir.
-
Osmanlı Saray ve İstanbul Mutfak Kültürü
Tarih Vakfı’nda, Vangelis Kechriotis Perşembe Konuşmaları çerçevesinde Osmanlı ve Cumhuriyet dönemi Türkiye tarihinde yemek konusuna odaklanılacak.
-
Graten Pişirme Yöntemi
Graten, pişmiş ya da çiğ yemeğin üzerine uygulanan bir pişirme yöntemidir.
-
Yemek Yaparken Yapılan Hatalar
Yemek yaparken yapılan hatalar arasında yanlış malzeme kullanımı olduğu kadar yanlış yöntem kullanılması da vardır.
-
Yemeğin Acısı Nasıl Azaltılır?
Yemeğin acısını azaltmak için birkaç yöntem uygulanabilir.
-
Yemek Yapmanın Püf Noktaları
Lezzetli yemekler için hazırlık ve pişirme aşamasında bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir.
-
Mutfakta Pratik Ölçü Birimleri
Mutfakta pratik ölçü birimleri.