Vegan Tekstüre Buğday Proteini - Buğday Kıyması Vegrano Tekstüre Buğday Proteini Vegan Kullanımına uygundur. Yemeklerinizde ve soslarınızda kullanabileceğiniz bol proteinli buğday kıymasıdır.Hayvansal katkı maddesi içermez.Gdo içermez. İÇİNDEKİLER:Tekstüre Buğday Proteini
Eski çağlardan beri ekmek ve gıda yapımında kullanılan en önemli inaktif mayalardandır. Aktif maya değildir. Nutritional Yeast, ülkemizde besin mayası olarakta bilinmektedir. İçeriğinde çok sayıda vitamin ve mineral bulunur. Doğal bir protein kaynağıdır. Lif yönünden zengindir. Kullanım alanları sadece ekmek değildir. Gıdaları besin yönünden zenginleştirmek için de kullanılır. B12 başta olmak üzere B vitaminleri yönünden zengindir. Besin Mayası (Nutritional Yeast), beslenmek için, biotin, fosfat, vitaminlere ve minarellere ihtiyaç duyar. Kontrollü olarak alkol ile değil oksijenli solunum ile çoğaltılır. Şekeri pekmezden alır.
Vegrano Bezelye Proteini yüksek protein içeren bitkisel bir üründür. Vegan, vejeteryan ve sporcular için ideal bir protein kaynağıdır. Vegrano Bezelye Proteini, gluten, soya, laktoz ve kolestrol içermez. Su, meyve suyu ve süt gibi içecekler ile karıştırılıp içilebilir. Dozaj: Kiloya ve ihtiyaç duyulan protein oranına göre 20-50 g' dır. NOT: Protein bar, protein keki yapımında kullanılabilir.
Tapyoka nişastası ekstraksyon yöntemi ile "Manihot Esculenta” (Manyok) bitkisinin köklerinden elde edilir ve %100 karbonhidrattır. Tatsız,renksiz ve kokusuz bir nişastadır. Tadı nötr olduğundan içine girdiği gıdaların tadını değiştirmez. Glutensiz, yağsız ve proteinsiz bir maddedir. Protein alımını düşürmek isteyenler için iyi bir seçenektir. Vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tapyoka nişastası genel olarak gıdayı koyulaştırma, tutucu ve kıvam arttıcı olarak kullanılır. Güçlü jelleşme gücüne sahiptir. Tayland ve Hint mutfağı başta olmak üzere, Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır.
Deniz yosunlarının ekstrakte edilmesiyle elde edilen Agar Agar (E 406), bir tür bitkisel jelatindir. Jel Kuvveti: 1000 gr/cm² Gıda sektöründe jelatinin, bitkisel alternatifi olarak kullanılır. Vegan ürün yapımında çok tercih edilen bir üründür. Jelatinin kullanıldığı her üründe kullanılabilir. İtalyan menşeili olup, yüksek jelleşme dereceli, gıda kalitesinde bir üründür.
Bitkisel yollardan üretilen Vegrano Soya Proteinimiz GDO içermez. Güven ile kullanabilirsiniz. Yağ ve kolesterol içermediğinden spor yapanlar için iyi bir protein tercihidir. Kolay sindirilebilen Vegrano Soya Proteini, kırmızı ete göre daha fazla B1 vitamini içermektedir.
Genellikle Hindistan bölgesinde yetişen bir bitki olan Plantago ovata'nın tohumlarının öğütülmesi ile elde edilmektedir. Lif bakımından oldukça zengin olan karnıyarık otu tozu, suda çözülebilen bir yapıya sahiptir.
Diyet menülerinin vazgeçilmezidir. Bitkisel Protein bakımından chia tohumu faydaları oldukça fazladır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Vücudun kalsiyum ihtiyacını karşılar. Vücuda enerji ve tokluk hissi verir.