Lezzetli bir tantuniyi dışarıda yapmak yerine evinizde tamamen sağlıklı malzemelerle yapmayı kim istemez ki.Ev yapımı tantuni tarifini aşağıda açıkladım.Şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Tantuni Tarifi için Malzemeler
- 1 kg tantunilik kesilmiş biftek (Çok küçük doğranacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kg soğan
- 1’er çay kaşığı yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber
- Tuz
- 1 demet maydanoz
Servis önerisi
- Lavaş veya minyatür ekmek arasında servis yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Tantuni Tarifi
Geniş ve derin bir tavayı ocağın üzerine alın ve altını yakın.Tavanın içerisine sıvı yağını ekleyin ve sıvı yağını ısıtın.Sıvı yağ ısındığında içerisine etleri ekletin ve suyun çekene kadar kavurun.Piyazlık doğradığımız soğanları ilave edin.Arından yaklaşık 15 dakika kadar kavurun.Tuz ve karabiberi ekleyin.Ocaktan almadan önce 1 demek kıyılmış maydanozu üzerine serpin ve karıştırın.İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.İster lavaşta ister içi alınmış minyatür ekmekte servis yapın.
Afiyet olsun.