En iyi tatlı ve baharatlı tavuk butları nasıl yapılır
İhtiyacınız olacak şeyler:
- 400 gram tavuk butu
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- bir tutam tuz
- Bir tutam biber tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Adım 1. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve tavuk butlarını ekleyin
- Tavanızı çıkarın, ısıtın, zeytinyağı dökün ve ardından tavuk butlarını ekleyin. Bagetleri hafif bir tutam tuzla baharatlayın.
Adım 2. Bagetleri bir tarafta altın rengi kahverengi olana kadar kapatın ve ardından diğer tarafı da pişirin
- Bagetleri birkaç dakikalığına bir kenara koyun, ardından diğer tarafta pişirmek için ters çevirin.
- Sonra ara sıra karıştırın ki yanmasınlar ve 20 dakika sonra etler pişirilmelidir.
Adım 3. Tatlı ve acı sosu birleştirin
- Tavada tavuk butları pişerken 1 çorba kaşığı soya sosu ile 4 çorba kaşığı ketçapı bir karıştırma kabında birleştirerek tatlı ve acı sosu yapın.
- Sonra bir tutam kırmızı biber tozu ve ardından 2 yemek kaşığı bal ekleyin.
- Üniform bir sos elde etmek için iyice karıştırın.
Adım 4. Tatlı ve acı sosu tavuğa ekleyin.
Tavuk butları pişince üzerlerine tatlı ve baharatlı sosu dökün ve uylukları kalınlaştırmak ve kaplamak için birkaç dakika pişirin.
Bir partide veya etkinlikte atıştırmalık olarak en sevdiğiniz salata ve yanında sıcak veya soğuk servis yapın.
İpuçları
- Sos soğuduğunda kalınlaşır.
- Tercihlerinize göre ne kadar ekleyeceğinizi öğrenmek için pişirmeden önce toz biberinizi tadın. Ancak acı sosun soğuktan biraz daha baharatlı olacağını unutmayın.
- Emin değilseniz, et piştiğinde bir baget alın ve kemik boyunca kesin. Et kolayca kemiğinden çıkarsa yapılır.
- Bu tarif anında tatlı ve baharatlı tavuk butları yapmak için çok faydalı olsa da, ete daha fazla lezzet katmak için uylukları önceden marine edebilirsiniz.
- 400 gram tavuk butlarını marine etmek için; Bagetleri büyük bir kaseye alın ve biraz tuz ve karabiber serpin. Sonra yarım limonun suyunu sıkın ve yarım fincan ayran ekleyin. İyice karıştırın; butların eşit şekilde kaplandığından emin olmak için ellerinizi kullanın. En iyi sonuçlar için gece boyunca marine edin.
- Baharatlı yiyecekleri gerçekten seviyorsanız, ekstra ısı için tatlı ve keskin sosa birkaç damla Worcestershire sosu da ekleyebilirsiniz.
- Kızartmak yerine tavuk butlarınızı ızgara da yapabilirsiniz; butları gece boyunca marine edin ve ardından pirinç ve mısır unu karışımına batırın. Fırını önceden 450 ° F’ye ısıtın ve tavuğu kızartın, cilt kahverengi ve gevrek olana kadar sık sık çevirin. Ardından ızgarayı fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Aslında bunu partiden 1 gün önce de yapabilir ve ardından butları buzdolabına koyabilirsiniz. Servis yapmadan önce son pişirmek için, uylukları kalın bir katman halinde tatlı ve baharatlı sosla kaplayın ve fırında 8 ila 9 dakika veya uyluklar gevrek olana kadar kızartın. Eşit yemek pişirmek için çevirmeye devam edin. Çıtır çıtır, tatlı ve baharatlı tavuk butlarınız servise hazır.
- Bu tarifi tatlı ve baharatlı pirzola veya tavuk kanadı pişirmek için de uyarlayabilirsiniz; sadece pişirme süresini buna göre ayarlayın.
- Daha fazla DIY tarifiyle ilgileniyorsanız, şimdiye kadarki en kolay Coca-Cola tavuğunu nasıl yapacağınızı da öğrenebilirsiniz .
- Ya da evde kendi barbekü sosunuzu veya hardal sosunuzu nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz .