Yaş maya, ılık sütün içinde eritilir. Ardından maya ve süt karışımına tatlandırıcı eklenip karıştırılır. Süzdürülerek sıvı yağ karışıma eklenir. Un ve tuz aynı anda yoğurma kabına eklenip önce yavaş, sonrasında hızlı yoğurma ile kulak memesi kıvamına gelene kadar en az 10 dakika yoğurulur. Yoğurmanın ardından ise oda sıcaklığında 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
Sonrasında 100'er gramlık bezelere ayrılır. 25 cm lik silindir şekline getirilen bezeler düz bir zemin üzerinde, iki uç ters yöne kıvrılarak yuvarlanır ve uçları birleştirilir. Fırın tepsisine alınan hamurlar tekrar oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ile süslenen hamurlar, önceden ısıtılmış 180 °C lik fırında 30-35 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun.