Hamurun ortasına kaşar peyniri yerleştirip resimdeki gibi kapatalım.
Kaşarın üzerine sosis dilimleri yerleştirelim.
Hazırladığımız pideleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.
Önceden ısıtılmış 220° fırında yaklaşık 6-7 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
Fırından çıkan sıcak Kaşarlı Sosisli Pidelerin kenarlarına tereyağı sürelim.
Bir kaba yoğurdu, ılık sütü, mayayı, sıvı yağı, toz şekeri ve tuzu koyup karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandıralım.
Masaya veya tezgaha biraz un serpip hamurdan 1 avuç içi kadar alıp oklava ile açalım.
Hamuru resimdeki gibi açalım.
Malzemesi
1 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz.
Rendelenmiş kaşar peyniri
,
Sosis veya sucuk
Tereyağı.
5 su bardağı un,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı ılık süt,
1 paket instant maya
Yarım su bardağı sıvı yağı,
BENZER İÇERİKLERİlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
DİĞER YORUMLARYorumlarınızı Paylaşabilirsiniz
Nazlim MenüSite içi Kategorilerimiz