Özellikle evde kaldığımız şu günlerde derin dondurucularda çok daha fazla gıda istiflemeye başladık. Buzluğa attığınız kıyma ya da etin acil bir şekilde çözülmesini istiyorsanız şimdi sizlere bahsedeceğimiz bu yöntemi deneyebilirsiniz. İşte donmuş eti 5 dakikada çözmeye yarayan yöntem.
Kurban etlerini buzlukta sağlıklı bir şekilde muhafaza etmek kadar onları bakterilenmeden, doğru bir şekilde çözdürmek de son derece önemli. İşte etin lezzetinden ödün vermeden, sağlıklı bir şekilde çözdürmenin yolu.
Gıdaların dondurularak saklanmasının tazeliği koruyacak en iyi yöntemlerden biri olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, çözdürülmüş gıdaların kesinlikle tekrar dondurulmaması konusunda uyardı. Bölek, "Dondurulmuş etlerin çözündürülmesinde en sık kullanılan yöntemlerden biri olan oda sıcaklığında bekletme en sağlıksız yöntemlerden biridir" dedi.