Yemek kültürü, bir ülkenin coğrafyasını ve insanını yansıtan önemli bir unsurdur. Hadi gelin dünya mutfağından 5 ikonik lezzeti inceleyelim.
Surtsey Adası
1967'de sona eren bir volkanik patlamayla oluşan Surtsey Adası, bilim insanlarına bir ekosistemin nasıl doğduğunu görme fırsatı verdi.
İzlanda’da bulunan ada, dalga erozyonu nedeniyle zamanla yavaş yavaş küçülse de, 100 yıl daha su seviyesinin üzerinde kalacak gibi görünüyor. Fakat adada kalmasına izin verilen yegane kişiler, doğaya insanlar tarafından dokunulmadığında biyoçeşitliliğin nasıl geliştiğini daha iyi anlamak için flora ve faunasını izleyen bir avuç araştırmacıdan oluşuyor.