SOYA SÜTÜ, KARIN BÖLGESİNDEKİ YAĞLARI ERİTİYOR
- PAYLAŞ
İnek sütü tüketemeyenler için iyi bir alternatif olan soya sütünün birçok faydası mevcut. B vitamini, demir ve kalsiyum içeren soya sütünün en önemli faydalarını ve nasıl tüketilmesi gerektiğini Diyetisyen Alican Demiroğlu anlattı.
Ülkemizde çok fazla bilinmese de son zamanlarda popülerliği ve tüketimi artan bir besin olan soya sütünü diyetinize katmak için birçok sağlıklı nedeniniz var. Özellikle vejetaryen-vegan tipi beslenen kişilerin gözdesi olan soya sütü, tamamen bitkisel bir besin olması nedeniyle sağlıklı bir alternatif haline geldi.
DOYMUŞ YAĞ VE KOLESTEROL İÇERMİYOR
Soya sütü, soya fasulyesinin belirli işlemlerden geçirilmesi ile elde edilir. Gerçek bir süt değildir ancak içeriğinde vücudumuz için oldukça önemli olan B vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor gibi vitamin ve mineraller içerir. Hayvansal bir besin olmadığı için doymuş yağ ve kolesterol içermez. Bunların yanında hastalıklardan korunmamızda önemli yer tutan fitokimyasallardan zengindir.
Şekersiz unsuz brownie
İçerisinde şeker ve gluten barındırmayan sağlıklı brownie arayanları buraya alalım. Tatlı krizlerimizde zaman zaman sağlıklı alternatifler bulamayıp elimizi hemen şekerli ve paketli gıdalara atabiliyor, yedikten sonra ise pişmanlık duyabiliyoruz. İşte bu gibi durumlarda hem sizin hem de çocuklarınızın gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz pratik ve lezzetli bir tarif geliyor. Her seferinde keyif alarak yediğimiz ve vazgeçemediğimiz brownie’nin bu sağlıklı versiyonu, şekerli ve unlu halinden çok daha lezzetli.
Tepsi mantısı tarifi
Mantı çeşitleri içinde favori tariflerimden biri de tepsi mantısıdır. Ben fırında pişirdikten sonra et suyu ile ıslatıyorum. Suyunu çekiyor biraz beklediği zaman. Üzerine sarımsaklı yoğurt, yakılmış kırmızı biber, nane, birazcık sumak, biraz pulbiber ile servis yapıyorum. Siz de denemek isterseniz buyurun tarifi!