Ekmek mayası tarifi, nasıl yapılır?
Yazar : Gülihan
Bir önceki yazımda Elma bahçesinde bulduğumuz güzel lezzetlerden bahsetmııştım. O gün orda ekmekleri görünce evde yapacağım ekmek mayasının özünü bulduğuma çok sevinmiştim. Eve dönünce hemen bir kavanoza ekmekğin içinden avuc içi kadar alıp ufaladım ve bir miktar su koydum. Buzdolabına yerleştirdim aklıma geldikçe hızlıca çalkaladım. Sanırım 3 gün bu işlemi yaptım ekmekler iyice açıldı puding gibi...Yazıyı Oku