1954 yılında İzmir’de doğdu. Baba mesleği olan reklamcılığa 12-13 yaşlarında başladı. Babasıyla beraber çalışan Ahmet Zağnoz, Kuşadalı Selim, Murat Karadeniz, İbrahim Karadeniz, İbrahim Koral ve İsmail Tenli gibi ustalardan bombe, gölge, piramit yapımı gibi resim ve çizim temellerini edindi. İlk senelerinde yüksek bir raftan zıplayarak almaya çalıştığı boyanın üstüne devrilmesi sonucu maviye boyanmasını hiç unutmuyor.
EAS aküleri, Kale Radyatörleri ve İzmir İktisad Fuarı’nın işleri, meslek hayatının önem taşıyan çalışmalarından oldu. Ege Bölgesi’nin yol ve mekan yönlendirme levhalarının montajını yaptı, bu sayede Ege’nin bir çok yerini görme şansına erişti.
1985 yılında profil ve sac kasa olarak tabela imalatını kendi yapmaya başlayınca etrafındaki ustalar “Sen demirci misin?” diye sordular. Serdar Karakoç, onlara “Bir gün hepiniz demirci olmak zorunda kalacaksınız.” cevabını verdi. Reklamcılığın geniş bir alana yayılmasıyla, dediğinin doğru çıktığını da gördü.
Yetiştirdiği elemanı Ümit Göksu, çizim hesabı ve renk bilgileri de dahil olmak üzere mesleği dört ayda kaparak istenen her işi yapabilir noktaya geldi.
Meslek hayatı boyunca çeşitli reklamcılarla çalıştı ve 1999 yılında emekli oldu ancak hala mesleğine büyük ilgi duyduğu için, bilgisi doğrultusunda çalışmalar yapmaya devam ediyor.
Reklamcılığın vardığı noktadan gurur duyduğunu belirten Serdar Karakoç, meslektaşlarına sevgi ve saygılarını sunuyor.