Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Milföy Böreği tarifi paylaşacağım. Yapımı çok kolay ancak çok lezzetli bir börek tarifi hazırladık.
Sabah kahvaltısı, 5 çayı, davet sofraları ve kadınlar günlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir börek tarifidir. Sizlerde herkesten tam not almış bu börek tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis patatesli milföy böreği tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.
Patatesli Milföy Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
- 9 adet milföy hamuru
İç Harcı İçin;
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Kavrulmuş susam
Patatesli Milföy Böreği Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için haşlanmış patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve rondodan geçirilmiş soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Püre kıvamına gelmiş patateslerin üzerine ekleyip karıştıralım.
Milföy hamurunu ortadan ikiye keselim ve iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil vermiş olduğumuz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Mayasız Tel Tel Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.