40 yıl önce Kandıramızda ekilen ve işlenip te suyu pekmez yapılan ürünümüz 40 sene sonra tekrar gayretlerimizle gün yüzüne çıkartıldı. 40 yıl önce üretilen şeker kamışı köylerimizde bulunan ve öküzlerle döndürülerek çevrilen mengenelerde sıkılır suyu bidonlar içerisinde evimize getirir kış boyu kamış pekmezimiz hazır olurdu, öküz adeti kalktı traktörler çoğaldı köylerimizdeki şeker kamışı sıkmak için kurulan mengeneler de kaldırıldı o pekmezden uzak kaldık.
Bundan yaklaşık 6 sene evvel heves ettik şeker kamışı tohumu aramaya koyulduk hiçbir yerde bulamamamız bizleri hüzünlendirmişti Kandıramız eski muhtarlar derneği başkanımız Mustafa Güzel Arkadaşımız ben sana getiririm kadir demesi tekrar bizleri harekete geçirdi. Sağolsun Mustafa güzel tohum getirdi ama çok eskiydi tohum bitmez korkumuz vardı bir avuç bile yoktu yine de 1 dönümlük bir alana ektik inanın üç kök kamış oldu bu üç kök te bizler için anahtar oldu.
Artık şeker kamışımız vardı sıkıntı suyunu sıkmaktaydı yine tarla tarla ekiyorduk tohumluğu tazeleniyordu kamışımız ziyan oluyordu Özgür Kaya ustamızla görüştük ben bunu sıkacak makina yaparım dedi ve beraber çıktık yola kamışın hayat bulması için mengeneyi de yaptık suyunuda sıktık ve pekmezimiz gün yüzüne çıktı Kandıramıza hayırlı olsun.
-
- Yaklaşık 2 milyon öğrenci TEOG’da ter dökecek
- Bombaların anasına, Rusya’dan ‘bombaların babası’
- Yaza fit girmek isteyenler dikkat! İşte zayıflama tüyoları
- Avrupa’nın 5 büyük liginde görünüm
- Fikri Işık: Yunan Savunma Bakanı Şov Yapıyor
- KDP’den ‘evet’ açıklaması
- Dikkat: Denizlerde av yasağı başlıyor !
- Arzu Eğmen 10 yıl hapis cezasına çarptırdı.
-