Ağlayan pastaMalzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı su
1 paket kakao
1 kabartma tozu
1 su bardağı+1 çorba kaşığı un
Islatmak için
1 su bardağından iki parmak eksik süt
Üzeri için
1 paket sade krem şanti
1 su bardağı süt
Çikolata sosu
Yapılışı
Önce yumurtaları çırpma kabına kırıyoruz.
Üzerine şekeri döküp mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sırasıyla diğer malzemeleri ilave edip tahta kaşıkla köpüğünü söndürmeden dikkatlice karıştırıyoruz.
Yağlanmış kare borcama kek hamurumuzu döküp önceden ısınmış 180 dc fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkarıyoruz ilk sıcaklığı çıkınca sütümüzü üzerine döküp tamamen soğumaya bırakıyoruz.
Krem şantiyi süt ile çırpıp soğuyan kekimizin üzerine yayıyoruz.
1 su bardağı kadar hazır çikolata sosunu krem şantinin üzerine döküp her tarafına yayıp soğumaya bırakıyoruz.
Pastamız soğuduktan sonra dilimleyip servis yapıyoruz.