Turplu Yaz Salatası Tarifi
Turplu Yaz Salatası Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Yüz gramında 'on dört' kalori barındırması turp sevmek için çok geçerli bir sebep bence. Bol yeşilliğin üzerine halka halka dilimlenmiş pembe-beyaz hareler çok güzel değiller mi?
Yaz aylarında ferah tatlara aş erdiğimiz gerçeği ile mutfağa girip kocaman bir kase yeşilliği öğün yaptığımızı düşünürsek kırmızı turbu denemekten kendinizi alamayacaksınız. Nar ekşisi ile turbun alkali tadını nötralize edebilir veya kendinize göre aromalandırabilirsiniz.
Başlı başına bir öğün olabilecek lezzet ve yeterlilikteki bu salata dilerseniz et yemeklerinizin garnitürü olabilir. Yağlı et yemeklerinin dengeleyicisi olarak hazırlayabilir ve günün kahramanı olabilirsiniz. Mide klimanızı çalıştırmaya hazır olun!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Turplu Yaz Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adetgöbek marul
- 1 tutamgoji berry (kurt üzümü)(Opsiyonel)
- 1 çorba kaşığınar ekşisi
- 2 çorba kaşığızeytinyağı
- 2 adetkırmızı turp
- 1/2 demetdereotu
- 1 tutamtuz
Turplu Yaz Salatası Tarifinin Püf Noktası
Salata sosunu en son ilave etmek salatadaki yeşilliklerin kararmasını engelleyecektir.
Turplu Yaz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Göbek marul ve yeşillikleri, yıkayın. Suyunu süzüp iyice kurulayın.
Marulları gelişi güzel iri iri doğrayın (Dilerseniz elinizle büyük parçalara bölebilirsiniz).
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuzu küçük bir kasede karıştırın.
Turpları ince bir şekilde halka halka doğrayın.
Geniş bir cam kaseye önce marulları daha sonra turpları ilave edin. En son goji berry ve dereotu yapraklarıyla süsleyin. Salatanız serinletmeye hazır.
Turplu Yaz Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Goji berry opsiyoneldir, turpla beraber güzel bir lezzet ortaklığı katabilirsiniz.