Yok böyle bir çıtırlık diyeceğiniz lezzete sarıp sarmalanmış nefis pastane böreği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Ağızda dağılan pıtır pıtır dökülen bu lezzetli böreği sadece patatesli değil, ıspanaklı peynirli veya kıymalı olarak arzunuza göre hazırlayabileceğiniz. Damak lezzetlerinize yer edecek beş çaylarında yada kahvaltılarınız da kolayca hazırlayacağınız az malzemeli kolayca hamurunu açmak ile uğraşmadan sizlerde pastaneden alınmış gibi evlerinizde nefis pastane böreği tarifini mutlaka denemelisiniz. Şık sunumu ve nefis lezzeti ile dostlarınızın ve ailenizin doya doya tüketeceği pastane böreği tarifini denemenizi öneririm. Sizlerde klasik börek tariflerinden sıkıldıysanız pastane lezzetinde hem doyurucu hemde kolay olan pastane böreği tarifinin videosunu izlemeyi unutmayın.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Pastane Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
1 paket baklava yufkası
1 su bardağı su
1 su tereyağ sıvı yağ karışımı
İçi için:
3 orta boy patates
200 gram kıyma
2 orta boy soğan
Tuz karabiber tatlı kırmızı biber
Üzeri için
Yarım çay bardağı sıvı yağ tereyağ karışımı
Yarım su bardağı su
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı:
1. İç harcı için tavamıza sıvıyağ alalım ve kıymayı ekleyip kavuralım.
2. Doğranmış soğanıda ilave edip kavurmaya devam edelim.
3. Rendelenmiş patates, kırmızı toz biber, karabiber ve tuzunu ekleyip karıştıralım ve 10 dk pişirmeye bırakalım.
4. 3 adet baklava yufkalarını tezgaha serelim.
5. Üzerine önce su ardından sıvıyağ ve tereyağı karışımından sürelim.
6. 2 adet baklavalık yufkayı serip üzerine tekrar su ve yağdan sürelim.
7. Yufkanın kenarlarına soğuyan iç harcımızı koyalım.
8. Rulo şeklinde sararak iki ucunu birleştirelim.
9. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip, üzerine su ve sıvıyağ, tereyağ karışımından sürelim.
10. Yumurta sarısı da sürüp susam ve çörek otu serpelim.
11. Önceden ısıtımış 200 derece fırında 25 dk pişirelim.
12 Pastane böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun.