Misyon: Ülkemizin sağlık düzeyini yükseltmek üzere katkı yapacak şekilde hizmet vermeyi amaç edinmiş, donanımlı, bilimsel gerçekler ve gelişmeler doğrultusunda uygulama yapma perspektifine sahip olan ve disiplinlerarası iş birliğini ve ekip çalışmasını benimseyen diyetisyenler yetiştirmektir.
Vizyon: Elinde bulundurduğu kaynakları ve imkânları en üst düzeyde kullanarak Beslenme ve Diyetetik alanında bilgi üreten, yayan, uygulayan, yetiştirdiği üstün nitelikli bireylerle ve bilime yaptığı katkılarla ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, toplum sağlığı ile ilgili plan ve politikalar oluşturulmasında danışılan örnek bir eğitim kurumu olmaktır.