Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 30 Yıllık Ustasından Gerçek Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz fosur fosur kabaran harika bir pide tarifini sizler için hazırladık.
Yapımı kolay ve lezzetli bir pide tarifidir. Bu tarif sayesinde fırından almaya son verip kendi evinizde hazırlayacaksınız.
Şimdi bu nefis 30 yıllık ustasından gerçek Ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
30 Yıllık Ustasından Gerçek Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 2,5 Su bardağı un
- 1 paket maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
Üzeri İçin;
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı su
- 1 adet yumurta sarısı
30 Yıllık Ustasından Gerçek Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
Uygun bir kaba un, su ve yumurta sarısı ekleyip karıştıralım.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve yağlı kağıdın üzerine alalım. Üzerine hazırlamış olduğumuz yumurtalı karışımı sürelim.
Üzerine parmak uçlarımızla bastırıp pide şeklini verelim. Üzerine susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Mayasız Ispanaklı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.
Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.