Yazın bahçemizde yetiştirdiğimiz domateslerden bir kısmını annemle dilimleyip kurutmuştuk...Ne zamandır unutmuştum,aklıma geldi çıkarıp kavurmasını yaptım....Nasıl mı?
İstediğiniz miktarda kuru domatesi az suyla haşlayınız....Bir bş soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda soteleyiniz....Haşladığınız domatesleride üzerine koyup pişiriniz...Tuz,karabiber,pul biberle tatlandırınız..
Üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek servis tabağına alınız....Hepsi bu kadar...
AFİYET OLSUN!!!!