Tamago sando, bir Japon yumurta salatası sandviçidir. Japonca’da tamago yumurta, sando ise sandviç anlamına gelir. Hemen hemen her markette bulunan ve aynı zamanda Japonya’da evde hazırlanan sandviç, Japon mayonezi ve çırpılmış yumurta, haşlanmış katı yumurta püresi veya her ikisinin bir kombinasyonu ile doldurulmuş iki dilim yumuşak ve kabarık kabuksuz beyaz ekmekten oluşur.
Tamago sando tipik olarak tuz ve şekerle tatlandırılır ve yanında bir fincan kahve veya çay ile tüketmeniz önerilir.