Havuç Tarator
Bu tarif Merve kurt adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/havuc-tarator-7027569/
https://www.nefisyemektarifleri.com/havuc-tarator-7027569/
Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane havuç
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Zeytinyağı
Sosu için
- Nane
- Pulbiber
Havuç Tarator Tarifi Yapılışı
- Havuçlarımızı yıkayıp soyuyoruz.
- Rendenin büyük tarafıyla rendeliyoruz.
- Bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağı koyup ısıtıyoruz havuçlarımızı ısınan zeytinyağı üstüne döküyoruz.
- Tavanın altına kısıp yavaş yavaş pişiriyoruz.
- Pişen havuçları sunum yapacağımız tabağa alıp soğumasına bekliyoruz. Bu sırada derin bir kaba yoğurdumuzu alıyoruz.
- Üzerine iki diş sarımsağı ezip bir çay kaşığı tuz atıyoruz iyice karıştırıp pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
- Soğuyan havuçların üzerine çırptığımız yoğurdu döküyoruz bir tavada zeytinyağı ısıtıp nane, pulbiber ekleyip kokusunu çıkana kadar pişiriyoruz ve üzerine süslüyoruz. Afiyet olsun 😋🥰 ♥️💖
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.