Haşhaşlı Çörek
Bu tarif adali_mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-corek-6808295/
https://www.nefisyemektarifleri.com/hashasli-corek-6808295/
Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1. 5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- Aldığı kadar un
İç malzemesi için
- 2 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
Haşhaşlı Çörek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle sıvı malzemelerimizi katmakla başlıyoruz
- Daha sonra şeker tuz ve mayayla karışık unumuzu ilave ediyoruz. Ele hafif yapışan bir hamur elde edelim.
- Hamuru mayalamaya bırakalım. Bu esnada iç malzemesini hazırlayalım. Şeker, haşhaş ve yağı bir kaba alalım sürülebilir bir karışım olacak sıvı yağ az gelirse siz biraz daha ekleyebilirsiniz.
- Daha sonra mayalanan hamurumuzu 4 bezeye bölelim ve merdaneyle açalım çok ince olmasın.
- Sonra içine karışımımızı sürelim ve bir ucunda ortasına kadar sarıp bıçakla keselim.
- Sonra diğer tarafı da saralım. Bütün bezeleri aynı işlemle yapalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim 180 C de üzeri kızarana kadar pişirelim. Şimdiden afiyet olsun
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.