Kez, ve özellikle yaz aylarında şimdi, Eski Yunanlılar varolan buzdolapları karşılıklarını vardı için ilgili bir alıcı sorgular olmak ve onlar bile eğer onlar çeşitli içki olarak soğutma başlamak. Her iki soruya cevap pozitiftir. Hatta kısaltılmış ancak gelişimleri bir epifyllidas sınırlı yer aşan bir alanı gerektirir.
Yani ben kendimi sınırlandırmak için ikinci soru, başka bir epifylassomenos, Ben de yaz umut, epifyllida başa çıkmak için ilk. Bu bilinen, ilk’ "ilahi şarap" içki antik Yunanlılar mükemmel oldu. Erkekler, Kadınlar ve çocuklar geyontan ilahi içki ve özellikle ilk, konuştuk ve uzun sohbet ediyorduk saat her gün şarap yudumlayarak andrwnes. Tüketilen şarap çünkü sulandırılmış bu krasokatanyxeis katılımcılar genellikle akıllarını netliğini kaybetme. Nadir, ve çok özel amaçlar için, Eski Yunanlılar, şarap içti, «şarap» akraton.
Şarap inceltilmesi için kullanılan su 'pagan' skiaran gelmek için özen (Kaynak), "krinin ve aporryton" aenaon veya "psychron" çukur. Yani aynı anda elde onların eski şarap karışımı ile birlikte ve soğutma. Çok yaygın uygulama kullanın ve kar eritme su oldu, hangi, Hepimizin bildiği gibi, sürekli bile yaz ve işlem gören. Ancak onlar icat vardı ve şarap soğutma özel yollar. 6. yüzyıl ortalarında. Örneğin. bir gemi şarap soğutma ve büyük vazo stenostoma içinde saklanma gibi soğuk tutmak izin vermek için amaca uygun yapılmış tasarladı, Amphoras içinde, kraterler için taşınmadan önce. Daha fazla özellikle amfora özel bir türü Hallmark aynısı olan duvarlar ile inşa. İç duvarlar yardımıyla ilk edildi’ Uzay gemi mükemmel, hangi ağlayan, Ağzından, şarap. Alan dış duvarları tarafından kurulan ve iç çevrili soğuk su veya kar üstünde duran bir prochois yardımı ile doldu. Böylece başarılı kalıcı şarap soğutma, Sonra kolayca soğutucu yenilemek, Ne zaman erimiş ve zaten kaynıyordu, taze ile. Geminin alt kısmında yer alan bir tek delikten sıcak su kapatın ve sonra, sfragizontas, taze kar veya soğuk su dışında atmak. Bu tür gemiler, Arkeologlar amphoras olarak bilinen – Şok Dondurucular, 6. yüzyılın ikinci yarısında inşa. Örneğin. στην Αθήνα, Ama antik Yunan dünyanın başka bir yerinde, Muhtemelen Magna Graecia bir yerleşim Reggio Calabria için yapılan, n. İtalya. Benzer inşaat detayları şarap soğutma tarafından sağlanan ve genel olarak sıvı düzensiz eski Yunanlılar diğer oinofora damarlarının karşılaştık, Örneğin. eski.
6. yüzyılın üçüncü çeyreğinde. Örneğin. Başka bir yol symposiastwn ihtiyaçlarını hizmet utucu Atinalılar kerameis bulundu. Önceki, Sen sadece açıklanan, hızlı içme şarap amphora geçti zaman gerektirir – Kraterdeki dondurucu. Tüketim oranını olsaydı ancak, yavaş, kraterin içinde şarap tazelik sonra kaybedecek. Böylece kalıcı şarap soğutma sağlamak, başka bir yol icat gerek oluşturuldu. Yani, Ne zaman eski yoyo'larla şarap bardağım dolu, Öncelikle bir su bardağı olarak bilinen, Hala soğuk ya da serin olması gerektiği. Bunu icat bir özellik manitaroschimo vazo, hangi, Bir kez şarapla dolu, yerleştirilen iç krater soğuk su veya kar ile doluydu. Buz küpleri içeren bir çukur içinde yerde bir şişe şampanya veya şarap soğutma hangi onu kiminle bugün soğuk korumak hatırlatıyor bir şekilde ki. Stenostomo manitaroschimo vazolar elde şarap, derin dondurucu, Eski zamanlarda olduğu gibi, uzun sapı vardı bir sepet yardımı ile. Eskiler bunu arytaina veya kyatho denilen konteyner. Çok onlara şarap onun Dondurucular edildi muhtemeldir, araiwma, geçmişe bakıldığında çok yapıldı, içinde şarap bardakları, soğuk su bir sürahi tarafından getirilen, Antik sürahi. ETSI, Yanı sıra şarap karıştırma, aynı zamanda ve daha iyi soğutma başarılı.
O manitaroschimoi Dondurucular, Kim uzun boylu standları ve şişme ile "soğuk suda yüzen cesetler (ya da içinde belgili tanımlık kar) krater, içerilen şarap bugün olduğuna hiç şüphe yok. Dışında ilgili bazı performanslar, tanık ve üç farklı vazo nispeten yakın zamanda araştırmada bilinen yapılmış. Onları içinde temelde üç kraterler yerleşik derin dondurucu var. Yani, krater ve kondansatör vardır bu gibi durumlarda tek bir inşaat ayarla ve için’ Bu kan damarları bu kraterler çağrı – Şok Dondurucular. Rulman bardak ucu alt kısmında, Sadece biz bunu bu uzak sıcak su urn ile artık kabul olan varlığını haklı olduğunu, Ne zaman soğutucu malzeme yenilemek. Bu nedenle gerekli şarap bunlar dondurucu kaplar içinde yer almalıdır. Ayrıca, Orada şüphe yok ki amphora benzer işlev vardı gemiler – yukarıda gördüğümüz Dondurucular. Yol tarif soğutma için kullanmak olmuştur 80 yıl ve özellikle tarafından 530 olarak 460/50 Örneğin.
Ancak kraterler – Dondurucular antik dönemde özellikle sık olmuştur görünmüyor. Diğer sezonlarda sporadik olarak ortaya, Örneğin. bir Myken Tiryns bulundu ve 13 yüzyıl tarihli. Örneğin. Eskilerin özel soğutma gerektirmeyen biraz daha kırmızı şarap tercih nedeniyle aslında bu kıtlık olmalıdır. Ama o, yukarıda söylediğim gibi, şarap ile olan su "ilahi bu içki daha fazla soğutma için herhangi bir bakım gerektirmez böylece donmuş için" özen.
Bay. Michael S. Selanik Aristoteles Üniversitesi, Klasik Arkeoloji profesörü Tiberius olduğunu.