Elmalı Tart
https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-tart-4525891/
Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için
- 5 – 6 adet elma
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
Hamuru için
- 250 gr eritilis tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
- Yaklaşık 3 su bardağı un
Elmalı Tart Tarifi Yapılışı
- İlk önce elma harcını yapalım soğuması gerekiyor.
- Elmaları soyup minik minik doğrayalım veya rendeleyelim.
- Uygun bir tavaya alıp üzerine şekeri suyu vanilyayı ekleyip elmaları pişmeye bırakalım.
- Elmalar iyice suyunu çekince ceviz ve tarçınını da ilave edip ocağı kapatalım soğumaya bırakalım.
- Hamuru için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
- Daha sonra kabartma tozu ve ununu ekleyip yoğuralım.
- Hamurun yarısından fazlasını alıp iki yağılı kağıt arasında merdane ile açalım.
- Yuvarlak borcama yerleştirelim kenarlarını düzeltelim.
- Üzerine soğumuş elma harcını dökelim yayalım.
- Geri kalan hamuru da yağılı kağıt arasında açıp seritler keselim.
- Elmalı harcın üzerine yerleştirelim veya kalp çiçek şekilleri verip de süsleyebilirsiniz tercih sizin.
- Önceden ısıtılmış 190 derece alt üst fırında kızarana dek pişirelim yarım saat sürüyor.
- Tartımız soğuyunca istediğiniz uygun bir kaba koyup üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Eğer aynı gün tüketmeyecekseniz yiyeceğiniz gün pudra şekerini serpin bu şekilde yumuşama olmuyor
Afiyet olsun 😘
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.