Ankara'da dünya rekoru kırıldı. Dev fırında yapılan 513 kilogramlık Türk baklavası Guiness Rekorlar Kitabı'na girdi. Baklava; yaklaşık 2.5 metre genişliğinde, 7 metre uzunluğunda ve 11 bin 800 dilimden oluluyor.
Ankara Congresium'da gerçekleşen ve yaklaşık 515 kiloyla dünya rekorunun kırıldığı baklavanın yapıldığı etkinliğe Altuntaş Makinanın Hamur Açma Makinası damgasını vurdu. Rekorda görev alan ustaların en büyük yardımcısı konumundaki makine, açtığı zar inceliğindeki yufkalarla herkesin beğenisini kazandı.
Ustalar, makinadan çıkan yufkanın kalitesi sayesinde zorlanmadan baklava açmanın rahatlığını yaşadı. Çok ince olmasına rağmen yırtılmayan ve tepsiye rahatlıkla yerleşen yufkalar, rekor denemesinin daha kolay olmasını ve ortaya daha kaliteli bir baklava çıkmasını sağladı.
Ustalar Altuntaş Makine'nın baklava hamuru açma makinasından memnundu. Bu memnuniyeti ekip şefi Mahmut Dolmacı Altuntaş Makine'nin ürünlerini yıllardır kullandığını ve çok memnun olduğunu dile getirdi.