Ramazan gibi bayramlarda veya özel günlerde yorulmadan yapabileceğiniz şerbetli tatlımız şekerpareyi mutlaka deneyin.. Bu nefis ve kolay şekerpare tatlısının yapım aşamalarını aşağıda fotoğraflarla anlattım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket Hazır şekerpare
- 2 su bardağı su (15 adet şekerpare için)
- 1 su bardağı Toz şeker
- 8 damla limon
Şefin Püf Noktaları
- İsteğe bağlı olarak katmak istediğiniz aromalar olabilir ben kaynadıktan sonra biraz tarçın ekip bir tutam vanilin ekledim 2 adet de karanfil koymayı tercih ettim.
- Limon sıkarken kaşıktan yardım alabilirsiniz kaşık üzerine damlatarak tencereye ekleyebilirsiniz. Ben 10 damla koydum.
Nasıl yapılır
- Bir tencereye su ve şekeri katarak kaynatmaya başlayın.
- Bu süre içerisinde borcama şekerpareleri diziniz.
- Kaynamaya başlayınca 5-10 damla limon sıkınız.
- Extra eklemek istediklerinizi ekleyin gül yaprağı vs. aroma gibi.
- Ben tarçın, vanilin ve karanfil ekledim.
- 5 dk. da bu şekilde kaynatıyoruz.
- Şerbetimizi direkt olarak hazır şekerparelerin üzerine bir kaç kez gezdirerek döküyoruz.
- 1 saat üzerini kapatarak yumuşamasını beklerken arada altta kalan şerbeti üzerlerine ekleyebilir veya ters çevirerek üstlerinin de yumuşamasını sağlayabilirsiniz.
- Son olarak servis etmek istediğiniz şekilde süslemesini yapabilirsiniz. Ben kayısı çekirdeği kullandım..
YANINA NE GİDER
Arzunuza göre üstüne kaymak, antepfıstığı, hindistancevizi, bitter çikolata, tahin veya dondurma koyabilirsiniz boşluklarına, ben kuru kayısı çekirdeği kullandım süslemesi için..
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 281kcal
Çok iyi oldu çokta güzel oldu emeğinize sağlık