Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB), ekim ayında yıllık enflasyonun, gıda ve temel mal gruplarında gerilerken, hizmet ve enerjide artış kaydettiğini, taze meyve ve sebze hariç gıdada fiyat artışlarının gücünü koruduğunu bildirdi.
TCMB, “Ekim Ayı Fiyat Gelişmeleri” raporunu yayımladı. Tüketici fiyatlarının ekim ayında yüzde 3,43 oranında yükseldiği ve yıllık enflasyonun 0,17 puan düşüşle yüzde 61,36’ya gerilediğini anımsatan Merkez Bankası, yıllık enflasyonun, gıda ve temel mal gruplarında gerilerken, hizmet
Ağustosta markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 45,9 ile kuru üzüm oldu. Kuru üzümdeki fiyat artışını yüzde 37,3 ile maydanoz, yüzde 27 ile yeşil fasulye, yüzde 24,6 ile kuru kayısı takip etti.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ağustos ayı üretici ile market arasındaki fiyat değişimlerini, bu değişimlerin nedenlerini değerlendirdi.
Açıklamaya göre, ağustos ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkı en fazla yüzde
Yüksek enflasyon ve dünyadaki düşüş trendine karşılık Türkiye'de artan gıda fiyatları özellikle hızlı tüketim ürünlerinde ciroları büyütürken, gıda alışverişleri perakendede hacmi büyüttü. Nielsen verilerine göre, Türkiye'de FMCG (Hızlı Tüketim Ürünleri) perakendesinin 2022 yılı toplamında yüzde 99, 2023 yılının ilk çeyreğinde ise yüzde 94'lük büyüme kaydedildi.
SÜT ÜRÜNLERİNDE DARALMA
Fiyat
Hanehalklarının tüketim amaçlı yaptığı harcamalar içinde 2021'de en yüksek payı yüzde 22,8 ile gıda ve alkolsüz içecek harcamaları aldı. 2019'da ilk sırada yüzde 24,1'lik payla konut ve kira harcamaları yer almış, gıdanın payı yüzde 20,8 olmuştu.TÜİK’in Hanehalkı Bütçe Araştırması’nın 2022 yılı sonuçlarına göre; Türkiye genelinde hanehalklarının tüketim amaçlı yaptığı harcamalar içinde en yüksek payı yüzde 22,8 ile gıda ve alkolsüz içecek
Macaristan, Fransa, Belçika, Yunanistan, İtalya… AB ülkeleri hükümetleri ile perakendecileri arasında gıda maliyetleri konusunda son 50 yılın en şiddetli mücadelesi yaşanıyor. Bazı ülkeler fiyat kontrolleri başlarken, birçok ülke de kontrol yapılması için hükümetlere çağrıda bulundu.Enerji fiyatlarının düşmesine karşın gıda maliyetlerinin artması, Avrupa’da hükümetler ile perakendecileri karşı karşıya getirdi. Artan gıda fiyatlarını manşete çeken İngiliz Financial Times gazetesi, Avrupa'nın perakendecileri ile hükümetlerinin gıda maliyetleri konusunda 50
Allianz Trade 2022 yılı Sektörler Raporu’nu yayınlandı. Pandemi ve Rusya-Ukrayna Savaşı’nın başta tedarik zinciri olmak üzere olumsuz etkileri ile iklim değişikliklerinden ilk elden olumsuz etkilenen sektörlerin başında gelen gıda sektöründe fiyatların yüzde 56 artışla rekor seviyeye ulaştığı vurgulanan Raporda, enerji krizinin de olumsuz etkilerine dikkat çekildi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri
Tüketici Hakları Derneği’nin yaptığı araştırmaya göre son bir yılda 40 temel gıdanın ortalama fiyat artışı yüzde 190 olarak gerçekleşti. Kuru soğan yıllık yüzde 659 fiyat artışı ile en pahalı gıda.Sözcü’den Yavuz Alatan’ın haberine göre Tüketici Hakları Derneği Genel Başkanı Turhan Çakar, “Cumhuriyet tarihinde böyle gıda pahalılığı görülmedi. Tüketicilerin büyük çoğunluğu en temel gıdalara erişemiyor, beslenemiyor” dedi ve önlem alınmasını istedi.
İstanbul'da martta önceki aya göre en çok soğanın fiyatı artarken, en fazla düşüş maç giriş bileti ücretinde gerçekleşti. Geçen ay gıda harcamaları yaş kuru sebze ve meyveler alt grubunda yer alan soğan yüzde 22,42 ile fiyatı en fazla artış gösteren ürün oldu.İstanbul Ticaret Odası (İTO), piyasaların şeffaflığını sağlamak ve kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla martta önceki aya göre İstanbul’da perakende fiyatı en fazla artan ve azalan
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, depremlerin 11 ilin ticaretine ve sanayisine büyük darbe vurduğunu belirterek, "Bölgede en büyük ihtiyaç çalışanları orada tutabilmek veya tekrar şehre getirebilmek. Bunun için de konteynerlere ihtiyaç var." dedi.
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, Adana Sanayi Odası’nda düzenlenen Adana İş Dünyası İstişare Toplantısı’nda Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen Adana’da yürütülen çalışmalara ilişkin açıklamalar bulundu.
Depremin 11 ili etkilediğine dikkati çeken Kirişci, depremin sadece konutları
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, Türkiye’nin Japonya’ya genel ihracatının 2018 yılından bu yana yüzde 30 artarak 619 milyon dolara ulaştığını belirterek, “Türkiye’nin yıllık 25 milyar dolar gıda ihracatı var. Japonya’ya gıda ihracatımızı kısa vadede 500 milyon dolar, uzun vadede 1 milyar dolara çıkarabilecek potansiyele sahibiz” dedi.
Ege İhracatçı Birlikleri, gıda ihtiyacının büyük bölümünü ithalat yoluyla karşılayan, yıllık 65 milyar dolar gıda ithalatı gerçekleştiren Japonya’da Foodex Fuarı’nın 7-10 Mart
Tarım uzmanları ve analistler, küresel gıda kaynaklarının hâlâ tehdit altında olduğu konusunda uyarılarına devam ediyor.
Financial Times’ın haberine göre, 2022’de sert yükselen gıda fiyatları uluslararası piyasalarda düşse de düşük stok seviyeleri ve yüksek döviz maliyetleri gelişmekte olan ülkelerdeki gıda maliyetlerini artırmaya devam ediyor. Ayrıca aşırı iklim olayları ve düşük stok seviyeleri gıda fiyatlarının alarm vermesine neden oluyor.
SAVAŞ ETKİSİ
Geçtiğimiz yıl gıda fiyatları, Rusya-Ukrayna savaşından önce, kuraklık ve pandemi nedeniyle
Ocak ayının sonuna gelinmesine rağmen beklenen yağışların gelmemesi ülke genelinde hububattan sebze ve meyveye kadar birçok ürünün rekoltesinde düşüş tehlikesi yarattı.
Kuraklığın arı kolonilerine verdiği zarar nedeniyle bal üretiminin de olumsuz etkilenmesi, mazot fiyatlarından sonra kuraklığın da etkisiyle bal fiyatlarında yeni artışlar bekleniyor.
Her geçen yıl tarımsal kuraklığın daha da derinleştiğini anlatan çiftçi birlikleri, beklenen yağışlar gelse de yetersiz kalabileceğini, bunun da zaten yüksek olan gıda enflasyonunu tetikleyerek fiyatları daha
FAO, gıda emtia sepetinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimlerin izlendiği ekim ayı Gıda Fiyat Endeksi verilerini açıkladı.
Verilere göre, Gıda Fiyat Endeksi, ekimde bir önceki aya göre yüzde 0,1 puan düşüşle 135,9 puana indi.
Böylece, Gıda Fiyatları Endeksi düşüş eğilimini 7. aya taşımış oldu.
Endeks, zirve yaptığı Mart 2022'ye göre yüzde 14,9 düşerken, Ekim 2021'e göre ise yüzde 2 yükseldi.
Ekimde tahıl fiyatları artarken diğer temel ürünlerde gerileme
İngiltere’de eylül ayı itibariyle son bir yıllık dönemde ay çiçek yağı fiyatının yüzde 65, makarna fiyatının yüzde 60, çay fiyatının ise yüzde 46 artış kaydettiği bildirildi.
Ulusal İstatistik Ofisi (ONS), “İngiltere’de en düşük fiyatlı 30 temel ürünün fiyatı 2021 yılının nisan ayından bu yana nasıl değişti?” başlıklı araştırmasının verilerini paylaştı.
ONS verilerine göre, ülkede marketlerdeki en ucuz 30 gıda ürününün fiyatı bu yılın nisan ayına kadarki 12 aylık dönede
Sağlık Bakanlığı'nın, sağlıkta dönüşümde ikinci dönemi için hazırladığı planın ilk etabında gıda ambalajlarının değişmesi için çalışılacak. Meltem Özgenç'in Hürriyet'teki haberine göre, ambalajlarda, en tehlikelisinden en sağlıklısına doğru gıdalar trafik ışıklarının renkleriyle uyarılar yer alacak. Nihai sağlık göstergelerinin (doğumda yaşam süresi, anne ölüm hızı, obezite, yüksek tansiyon 15 yaş üzeri tütün ve