Ev yapımı nefis çikolatalı puding tarifi :) Her zaman sonucundan memnun kaldığım tariflerden..
Malzemeler :
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı un
yarım su bardağı nişasta
yarım su bardağı kakao
bir kutu krema (200 ml.)
bir paket bitter çikolata (80gr.)
Yapılışı,
Bir tencereye unu,nişastayı,kakoyu ve toz şekeri ekleyin.Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyip bir yandan çırpma teli ile karıştırın.Ocağa koyup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.kaynayan pudingi ocaktan alın ve üzerine çikolatayı ekleyip karıştırın.5-10 dk ara sıra karıştırarak dinlendirin.Biraz ılıyan pudinge kremayı da döküp mikserle çırpın.servis kaplarına paylaştırıp buzdolabında soğutun.Afiyet olsun..
__ Eğer su bardağı ölçüleri konusunda tedirgin iseniz,ölçüleri iki tepeleme çorba kaşığı un,iki tepeleme çorba kaşığı nişasta ve iki tepeleme çorba kaşığı kakao ile de uygulayabilirsiniz.