Çok Lezzetli Patlıcanlı Makarna TarifiCourse: MakarnalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
4servings
20minutes
25minutes
Malzemeler
Makarnayı haşlamak için;
1 litre su (5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yüksük makarna
Sosu için;
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 adet sivri biber
2 adet büyük boy domates
1 adet küçük bostan patlıcanı
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye suyu alalım. Su kaynadıktan sonra tuzu ve makarnayı ilave edelim. Makarnalar yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzgecin içerisine alalım.
- Tavaya sıvı yağı ve biberleri alıp kavuralım.
- Patlıcanları ilave edelim ve ara ara karıştırarak pişmelerini sağlayalım.
- Rendelediğimiz domatesli ve tuzu ilave edelim. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Makarnayı ilave edip karıştıralım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için 1bayanchef Youtube kanalına teşekkür ederiz.