SON yillarda ilçedeki çiftçiler arasinda üretimi giderek yayginlasan Ankara bi-beri adiyla bilinen Mazamort biberinde hasat önümüzdeki hafta basliyor. 2006 yilindan bu yana Torbali’da üretilmeye baslanan bu ürün Ankara, Istanbul, Bursa, Afyon gibi illere gönderiliyor. Ilk yillarda sadece 3-4 kisi tarafindan üre-tilen Ankara biberi simdilerde yaklasik 200 çiftçi tarafindan yetistiriliyor. An-cak bu yil üreticinin asiri ilgi göstermesi fiyatlarin düsmesine neden oldu. Geçti-gimiz yil 1.75 TL’den satilan biberin kilosu simdilerde 1.25 TL’den alici buluyor.
HASAT ÖNUMUZDEKI HAFTA BASLIYOR
GENELLIKLE Bursa’da yetistirilen Ankara biberi son yillarda ilçemizde de üreticiler tarafindan tercih edilen ürün-lerin basinda gelmeye basladi. Verimli olmasi ve satis kolayligi nedeniyle oldukça ragbet görüyor. 1500 dönümlük bir alanda üretimi yapilan bu üründen yaklasik 6000 ton ürün elde edilmesi bekleniyor. Mart ayinda toprakla bulu-san fidanlardan, Mayis ayinin son hafta-sinda ürün toplanmaya baslayacak. Ilk dönemlerde yesil olarak toplanan biber Temmuz ayinin sonuna dogru kizarma-ya baslayacak. Kirmiziya dönüsen ürünlerden de ayrica toz biber elde ediliyor.
FIYAT ENDISESI
BU yil Ankara biberi üretimi yapan çiftçilerin sayisinda büyük bir artis yasandigini dile getiren Özbeyli üreti-cilerden Engin Gezgin: “Ankara biberi-nin yogun bir sekilde ilgi görmesi, ürün satis fiyatinin da düsmesine neden oldu. Özbey basta olmak üzere Ahmetli, Yeni-köy, Kaplancik ve Subasi bölgelerinde üretimi yapiliyor. Geçtigimiz yila göre fiyatlarda 50 kurusluk bir düsüs var. Umarim bu fiyatlar daha da düsmez” seklinde konustu.