Yalancı tavuk göğsü, sütlü tatlı tarifi denilince sütlaçtan sonra akla ilk gelen tariflerden. Kıvamını tutturması biraz özen istese de malzemesi az, yapımı da pek kolay aslında. Bu nefis tatlıya biraz farklılık katmak adına bu kez kadayıf ilavesi yapıyoruz. Kadayıfların çıtırlığı, tavuk göğsünün o yumuşacık lezzetine pek yakışıyor. Hala denemediyseniz kadayıfın bu tarife kattığı nefis tadı denemenin tam zamanı!
Çıtır Tatlı:
Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi
06 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifimizin videolu anlatımına aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ25 dakika
Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk göğsü için:
- 125gramtereyağı
- 1su bardağıun
- 1litresüt
- 1su bardağıtoz şeker
- 1paketvanilin
Kadayıf için:
- 100gramtereyağı
- 1su bardağıceviz içi(dövülmüş)
- 250gramtel kadayıf
- 5yemek kaşığıtoz şeker
Üzeri için:
- 3yemek kaşığıtoz antep fıstığı
- 3yemek kaşığınar tanesi
Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını ocakta kızdırın.
- Üzerine un ilave edip kokusu çıkana dek kavurun.
- Süt, toz şeker ve vanilini de ilave edip koyulaşana dek pişirin.
- Ocaktan aldığınız tavuk göğsünü oda sıcaklığında bekletin.
- Vestel Retro Multiblender Seti'nin mikser ucuyla çırpın.
- Ayrı bir tavada tereyağıyla cevizleri 1-2 dakika kavurun.
- Tel kadayıf ve şekeri de ekleyip rengi değişene dek kavurmaya devam edin.
- Borcama kadayıfların bir kısmını yayın.
- Üzerine tavuk göğsünü yayıp düzeltin ve buzdolabında soğutun.
- Soğuyan tatlının üzerine kalan kadayıfları da yayın. Üzerini Antep fıstığı ve nar taneleriyle süsleyip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5