250 gr fiyatıdır.
lütfen seçeneklerden sade,hardallı,kimyonlu,karabiberli olarak tercihlerinizi yapınız.
BU ÜRÜN YERLİ ÜRETİMDİR..
Adını Hollanda' daki Gouda şehrinden alır ve dünyada en popüler olan Hollanda peyniridir. Tatlı bir aromaya sahip olan Gouda peyniri hafif yağlıdır. Tatlı olmasını sağlayan teknik ise yapımı sırasında kesilmiş olan sütün zaman zaman alınarak su ilave edilmesidir. Peynir üretim dilinde buna yıkama denir.
Peynir yapımı tamamlandıktan sonra bir kaç gün kuruması için bekletilir ve ardından mum ile kaplanarak muhafaza edilir. Tadı kaç yıllık olduğuna göre değişir.
Gouda peynirinin, yaşla birlikte artan hoş ve meyveli bir tadı vardır. Kaşar peynire göre daha kremalı bir peynirdir, hatta en iyi Gouda, en kremamsı hissi verendir.
1hafta ile 7yıla kadar bekletme süresine göre farklı tatlara sahiptir. Bekleme süresi uzadıkça tadı keskinleşir.
B12, B6, riboflavin, D vitamini, folik asit ve kolin gibi vitaminlerden de zengin olan Gouda peyniri sodyum, fosfor, potasyum, çinko, bakır, manganez ve magnezyum içerir. Gouda peyniri düzenli olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Hamur işi, börek, çörek, poğaça yapımında da kullanılan peynir, rendelenerek bazı yemeklerin üstünü süsler. Fırın makarna ve baharatlı çöreklere muhteşem bir lezzet katan Gouda peyniri et yemeklerinde ve makarna soslarında ve ayrıca domates çorbası üzerinde kullanılır. Tatlı bir aromaya sahip olan peynir çeşidi meyvelerle birlikte mükemmel bir uyum yakalar. Özellikle beyaz şarap ile tüketilmesi tavsiye edilen Gouda peyniri kırmızı şaraba da eşlik edebilir.