Ağustos ayında küresel gıda fiyatları ard arda beşinci ayda da düşüşünü sürdürdü. Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), cuma günü konu ile ilgili bir rapor yayınladı.
Temel gıda ürünlerinin fiyatlarındaki aylık değişimleri kaydeden FAO Gıda Ürünleri Fiyat Endeksi, geçen ay ortalama 138 puana ulaştı. Endeks, temmuz ayına göre yüzde 1,9 gerilese de, geçen yılın ağustos ayı ile kıyaslandığında yüzde 7,9 daha yüksektir.
FAO Tahıl Fiyat Endeksi, ağustos ayında temmuz ayına oranla yüzde 1,4 düştü. FAO, bunun Kuzey Amerika ve Rusya'daki buğday hasadına ilişkin iyimser tahminlerden ötürü fiyatların 5,1 oranında gerilemesinden ve Karadeniz limanlarındaki artan tahıl ihracatlarından kaynaklandığını kaydetti.
Belirtildiği gibi, küresel arzda yaşanan olumlu gelişmeler bitkisel yağ, şeker, süt ve et fiyatlarının da düşmesine neden oldu.
FAO, 2022 yılı için küresel tahıl üretim tahminini de paylaştı. FAO'nun tahminine göre, 2022 yılında küresel tahıl üretiminin 2 milyar 774 milyon tona ulaşması bekleniyor. Örgütün daha önceki tahmini, küresel tahıl üretiminin 2 milyar 792 milyon ton olacağı yöndeydi. Bu rakam, 2021 yılında yapılan tahıl üretim tahminine göre yüzde 1,4 daha düşüktür.