Tam Ölçü Barbunya Pilaki TarifiCourse: Sebze Yemekleri, Sulu YemeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
6servings
Prep time
10minutes
Cooking time
45minutes
Malzemeler
500 gr donmuş barbunya
Sıcak su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet büyük havuç
1 adet büyük patates
1 su bardağı domates konservesi ya da salça
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
4-4,5 su bardağı sıcak su
Yapılışı
- İlk olarak kaseye barbunyayı ve sıcak suyu ekleyip yarım saat bekletelim.
- Tencereye zeytinyağı, yemeklik doğradığımız soğanı, toz şekeri ve tuzu ekleyip soğanları kavuralım. Yemeklik doğradığımız havucu ilave edip kavuralım.
- Domates sosunu ve yemeklik doğradığımız patatesi ekleyip kavuralım.
- Suyunu süzdüğümüz barbunyaları ve sıcak suyu ekleyip karıştıralım. Yüksek ateşte kaynayana kadar kapağı kapalı şekilde pişirelim. Ocağın altını kısalım ve ortalama 40 dakika pişirelim.
- Üzerine maydanoz serpip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.