İncirli Lokum
https://www.nefisyemektarifleri.com/incirli-lokum-6325897/
İncirli Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- Yaklaşık 20 tane incir
- 1 kase ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
İçine :
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 paket kutu krema
- 80 Gr bitter çikolata
- 80 Gr sütlü çikolata
- 5-6 yemek kaşığı süt
Bulamak için :
- Hindistan cevizi
İncirli Lokum Tarifi Yapılışı
Merhaba arkadaşlar. Kahvelerinizin yanına ikram edebileceğiniz harika görünümlü ve çok lezzetli bir lokum tarifi. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tarifimin videosunu YouTube kanalım
👉 Eylül’ün Mutfağı İzmir adresinden izleyebilirsiniz.
- Yapımı için incirler sıcak suda 10 dk kadar bekletilir.
- Suyu süzülüp baş kısımları kesilir.
- İncirin içi parmağımızla oyularak biraz tarçın serpiştirilir ve ceviz yerleştirilir. Hepsi bu şekilde hazırlanır.
- Bisküviler rondodan un haline gelene kadar çekilir.
- Krema biraz ısıtılıp( çikolataları eritecek sıcaklıkta olması yeterli ).
- İçine çikolatalar eklenip erimeleri sağlanır ve bisküvilere ilave edilir ve yoğrulur.
- Biraz yumuşak kıvamda rahat şekil alan bir hamur olması gerekiyor bu kıvamı gerekirse yemek kaşığı ile azar azar süt ilave ederek sağlayabilirsiniz.
- Birleştirme aşamasında bisküvili harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp avucumuzun içinde açılarak içine incir yerleştirilir ve kapatılıp içli köfte gibi şekil verilir.
- Hepsi bu şekilde hazırlanıp hindistan cevizine bulanır ve en az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edilir.
- Ben incirlerin 16 tanesini kullandım incirlerin büyüklüğüne göre miktar değişebilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.