Kirazın faydaları son zamanlarda sıklık ile merak edilmektedir. Kirazın insan sağlığına yönelik olumlu etkileri çok fazladır. Kiraz A ve C vitaminleri, Polifenoller, Lifler, Beta karoten bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Bunun gibi pek çok faydası bulunan kirazı sıklık ile tüketebilirsiniz. Gelin şimdi kirazın faydalarının neler olduğunu ve vücuda olan etkilerinden kısaca bahsedelim.
Kirazın Faydaları
Kirazın faydaları pek çok kişi tarafından maalesef eksik bilinmektedir. Kiraz antioksidanlar ve iltihaplara karşı önleyici etkiye sahiptir. Yaşlanmayı yavaşlatan, gut semptomları ve artrit, kalp rahatsızlıkları ve hastalıklarını önleyen yardımcı bir meyve çeşididir. Kiraz psikolojik olarak da fayda sağlamaktadır. İnsan da ruh sağlığını ve ruh halini düzenler. Uyku problemlerini önler. Bunlar için bünyesinde serotonin, triptofan ve melatonin bulundurur. Uykusuzluk ve depresyon için tedavide büyük bir etkendir.
Kiraz Kan Şekerini Düzenler
Kirazın faydalarından bir diğeri ise kan şekeri düzenlemesidir. Kiraz dediğimiz zaman insan sağlığına etkisi olarak ilk akla gelen şeker seviyesini düzenlemesidir. Kiraz tüketmek insülin seviyesini ve kan şekerini düzene koyar. Kan şekerinde meydana gelen ani yükselmeleri ve düşmeleri önleyici klorojenik asit ve polifenollere sahip bir meyvedir. Bunun yanı sıra kiraz içinde bulunan antosiyaninler sayesinde tip 2 diyabetinde riskini arttıran enzimlerin etkilerini de oldukça düşürür bu antioksidanlar sayesinde.
Kiraz Kardiyovasküler Etkileri
Taze bir şekilde tüketilen kiraz, antosiyaninler açısından çok zengin olduğundan, atardamar yağlanması ve yağlanmadan kaynaklı plak oluşumuna sebep olan kötü huylu kolesterol kontrolünü sağlamada yardımcı olmaktadır. Kiraz tüketmek kalp krizine, damar tıkanıklıklarına ve felce sebep olan kalp – damar hastalıklarının meydana gelmesini önlemeye yardımcı olmaktadır. Aynı zamanda gün içinde 300 ml vişne suyu tüketmek de yüksek tansiyonu düşürmekte son derece faydalı olmaktadır.
Kiraz Gut ve Artrit’e Etkisi
Gut ve Artrit gibi hastalıkların azalmasında kiraz son derece yararlı bir meyvedir. Antioksidan etkisi ve güçlü iltihap sökücü etkileri olduğu için, kiraz tüketmek eklem iltihaplanması, oksidatif stres ve eklem ağrılarını, eklem sertleşmelerin (kireçlenme) gibi semptomları önler. Kirazda C vitamini de bulunduğu için gut hastalıklarına karşı da oldukça etkili bir meyvedir.
Kiraz Tüketmek Uyku Kalitesine Etkileri
Kiraz tüketimi uykunun kalitesini ve verimini arttırır ve sabah yataktan kalkarken daha zinde ve daha dinç uyanmanızı sağlar. Kiraz meyvesi vücudun doğal ortamda üretmiş olduğu ve uyku uyarıcı hormon olarak bilinen melatonin üretimi için gerekli olan triptofan içermektedir. Sabah kalkınca ya da uyumadan 1 – 2 saat önceden kiraz yemek veya vişne suyu içmek uykunun süresini ve verimini arttırır. Uykudan alınan kalite de artar. Uyku problemi yaşıyorsanız kiraz tüketmek veya vişne suyu içmek fayda sağlayacaktır.
Spor Sonrası Kas Ağrılarına Etkisi
Kiraz çeşitli miktarlarda bileşenler ve antioksidanlar sayesinde spor sonrasında meydana gelen hücre yıpranmaları, aşınmaları, kas ağrıları ve iltihabı azaltmaya yardımcı olmaktadır. Bilimsel araştırmalar sonucunda antioksidanlardan kaynaklı, kirazın kasların iyileşmesi hızını arttırıp aynı zamanda güç kaybının da önüne geçtiği kanıtlanmıştır. Özellikle de koşucu ve bisikletçiler performanslarını arttırmak için düzenli olarak kiraz tüketmektedir.
Kirazın Göz Sağlığına Etkileri
Göz sağlığı için de oldukça etkili bir meyvedir. Gözlerin gece de sağlıklı bir şekilde görüş sağlaması için ihtiyacımız olan A vitaminini bulundurur. Ayrıca betakaroten açısından da zengin bir meyvedir. A vitamini sayesinde gözdeki kuruluğu ve gece körlüğünü önler.
Kiraz’ın Depresyona Etkileri
Kendinizi üzgün ve sıkılmış hissettiğiniz bir dönemin içindeyseniz eğer kiraz tüketmek sizi rahatlatacaktır. Kirazın içinde bulunan triptofan ile hiperaktivite, stres ve ruh hali bozukluklarını düzenlemekle görevli hormon olan serotonin üretimine katkı sağlar. Böylece ruh sağlığını ve depresyonu önlemekte katkıda bulunur.
Bilimsel araştırmaların bir çoğu kirazın bünyesinde bulunmakta olan polifenoller sayesinde beyinde ki nöronların iyileşmesini ve vücutdaki iletişimi geliştirdiği ortaya çıkmıştır. Kiraz tüketimi bilgilerin beyne hızlıca işlenmesinde olanak sağlamaktadır. Alzheimer riskini önler ve hafıza kaybını azaltır.
Kiraz Tüketmenin Zararı Var mıdır?
Her şeyin fazlası zarardır demek yanlış olmaz. Çok fazla miktarda kiraz ya da vişne suyu tüketimi ishale ve hazımsızlığa sebep olur. Kirazın içinde bulunan şeker ve kalori bazı insanlar için de zararlı olabilmektedir. Fazla kiraz tüketimi bağırsak sendromları ve ince bağırsakta ki bakteri büyümeleri gibi sindirimsel rahatsızlıkları olan kişiler için sakıncalı olabilmektedir.
Hamilelik döneminde ya da emzirme dönemindeyseniz, düzenli olarak ilaç tüketimi yapmanız gerekiyorsa kiraz tüketimi yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.