Diyet yapıyor olmak yada sağlıklı beslenmek demek sadece tatsız tuzsuz, damak zevkine hitap etmeyen şeyleri tüketeceğiniz anlamına gelmiyor. Maalesef ülkemizde böyle bir algı mevcut. Tabi ki son yıllarda teknoloji ve iletişimin gelişmesi sayesinde bu önyargı kırıldı sayılır.
Diyet için uygun yada sağlıklı beslenmek için tercih edebileceğimiz besinleri hazırlamak için sadece biraz aklımızı ve yaratıcılığımızı kullanmak faydalı olacaktır. Mesela bu yazıda diyet listelerinde olmayan yada yasak olan hiçbirşey yok. Meyve, süt ve bal üçlüsünden son derece lezzetli bir tatlı oluşturabiliyorsunuz. İlave olarak sadece chia kullandım o kadar. İstemezseniz farklı malzemeler ile kendi tatlınızı bu şekilde doğal karışımlarla sizlerde oluşturabilirsiniz.
Diyet puding arayanlar için faydaları saymakla bitmeyen chia tohumu ilavesi ile hazırladığım son derece lezzetli şekersiz bir puding tarifi paylaşıyorum. Tatlandırıcı olarak şeftali, üzüm veya muz gibi meyveler benim favorim. Hem şeker oranı yüksek olduğu için iyi tatlandırıyor hemde zaten normalde severek yediğim meyveler. Farklı meyveler denemeye müsait bir tarif.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1/4 Litre normal süt (isteyenler meyveli süt kullanabilir)
- 1 tane şeftali (üzüm, muz veya sevdiğiniz diğer meyvelerden kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı bal
Nasıl Yapılır?
- Bir tencere içine sütü boşaltın ve üzerine chia tohumlarını ekleyin.
- Balı da içine ekleyin ve ocağı açın.
- Tohumların birbirlerine yapışmaması için tahta bir kaşık ile sürekli karıştırın.
- Kıvamı iyice yoğunlaştıktan sonra ocağı kapatın ve pudingi kuplara yada kaselere paylaştırın.
- Chia tohumlu puding üzerini dilimlenmiş şeftali ve sevdiğiniz diğer meyveler ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Not: Dilerseniz chia tohumlarını pişirmeden sadece süt içinde bekletip meyveler ile süsleyip tüketebilirsiniz.