Ev dışı gıda sektörünün gelişmesi için eğitime büyük önem veren ve öncü çalışmalar yapan Unilever Food Solutions, Antalya’da aşçılık okullarından 25 öğrencinin katılımıyla mutfak eğitimi düzenledi.
Unilever Food Solutions Mutfak Yöneticisi Yasemin Ataman’ın yönetiminde gerçekleşen mutfak eğitiminde, geleceğin şeflerine otel kanalında en çok tercih edilen tatlı ve yemekler üzerinden Unilever Food Solutions’ın markaları ve hizmetleri anlatıldı.
Etkinlikte, Unilever Food Solutions’ta kariyer imkanları hakkında bilgi verilen öğrencilerin yaz döneminde şirket bünyesinde çalışan 13 şefin ekibinde ‘Proje Stajyeri’ olarak yer alabilmeleri için de bir kapı açıldı. Eğitim sırasında Unilever Food Solutions şeflerinin gözlemleri ile bir değerlendirmeden geçirilen aşçılık öğrencileri arasından tam günlük eğitimin ardından başarılı bulunan 5 aday, sektörde bir ilk uygulama olarak Unilever Food Solutions’da ‘Yaz Proje Stajı’na davet edildi.
‘Yaz Proje Stajı’na katılacak aşçılık öğrencileri yaz süresince her gün farklı bir Antalya bölgesi otelinde Unilever Food Solutions ekibi ile birlikte ‘Temalı Geceler’ konseptinin uygulanmasına destek olarak önemli bir deneyim kazanacaklar. Unilever Food Solutions’ın otellere çözüm ortağı olarak ücretsiz sunduğu ‘Temalı Geceler’ kapsamında, Osmanlı, Meksika, İtalya ve Rus geceleri ve Carte D’or tatlı geceleri düzenleniyor.
Şeflerin dünya mutfakları konusunda gelişmeleri sağlanan Temalı Geceler konseptinde ayrıca, öğrencilerin de sürece dahil edilmesiyle hem sektörü tanıma hem de uluslararası mutfaklara hakim olmaları için ilk girişimde bulunuluyor.