Doğaya ve insana dost üretim ve türetim pratiklerini geliştirmek için yola çıkan herkesi kucaklamak ve birlikte hareket etmek zorundayız. Artık ekolojik ve sosyal açıdan adil üretim yapmaya niyet eden ve bu niyetini beyan eden tüm üreticilere kapılarımızı açıyoruz, tecrübelerimizi paylaşıyor ve onlarla topluluk olarak dayanışıyoruz. Niyetli olarak girdikleri Good4Trust’ta önce azimli sonra adil olmalarına destek oluyoruz.
Ürün 1 kg dır. Üzümler toplandıktan sonra üç gün bekletilip yumuşatıldı. Üzümlerin şırası( üzüm suyu) çıkartılıp çökeltme işlemi uygulandı. 6 saatlik dinlenme sonrasında son kez süzme işlemini yapılıp kaynama ocaklarında odun ateşiyle kaynatıldı. Elde edilen pekmez bir kap içerisinde üç gün dinlenmeye bırakıldı. Dinlenme işleminden sonra dolumları yapılıp tüketime sunuldu. Çocuklarınıza güvenle yedirebileceğiniz, soslarınıza lezzet katacağınız doğal, emek yoğun bir üründür.