Kokonat yağ asidi dietanolamid (DEA), iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir. Bu, genellikle kozmetik ürünlerde kullanılan bu malzemenin hidrofobik kısmının mevcut ph’da elektrik yükü olmadığı anlamına gelir. 20-25 santigrat derecede berrak bir kene sıvısına dönüşen uçuk sarı viskoz bir sıvıdır. Deterjanlar, özellikle bulaşık deterjanı, şampuan ve şampuanlar için yüksek kalite standartlarından biri, köpüğü stabilize eden ve ellerin cildini yumuşatan ve aynı zamanda nemlendirici etkileri olan bu maddenin varlığıdır.
Kokamid DEA veya kokamid dietanolamin, hindistancevizi yağlarından elde edilen yağ asitleri karışımının dietanolamin ile reaksiyona sokulmasıyla yapılan bir dietanolamiddir.