Zeytinyağlı Semizotu
Süresi30 dk.
ZorlukKolay
Porsiyon2-4 kişilik
ADIM 1
Yemeklik doğranmış soğanı dolmalık fıstıkla birlikte zeytinyağında soteleyelim.
ADIM 2
Sarımsağı ilave edelim ve sotelemeye devam edelim.
ADIM 3
Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates ile arpa şehriyeyi ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım ve tencerenin kapağını kapatalım.
ADIM 4glu
Kısık ateşte kendi suyunda pişmeye bırakalım. Şehriye yumuşayınca ocaktan alalım ve ılık ya da soğuk servis yapalım.
Afiyet olsun!