Hasibe Eren, 6 Haziran 1975 senesinde Almanya’da dünyaya geldi.
Kimlikteki adı Hasibe Özlem Eren’dir.
Ailesi aslen Maraş’ın Elbistan ilçesindendir.
Lise eğitimini İstanbul’da okudu.
İstanbul Üniversitesi’nde Piyasa araştırmaları ve Reklamcılık bölümünden mezun olduktan sonra aynı üniversitenin Edebiyat Fakültesi Tiyatro Eleştirmenliği ve Dramaturji Bölümü’nü bitirdi.
Öğrenci iken İstanbul Üniversitesi Öğrenci Kültür Merkezi (ÖKM) Tiyatro Kulubü’nde tiyatro oyunları oynadı.
1996 tarihinden itibaren , İstanbul Belediyesi Şehir Tiyatroları Çocuk-Genç Eğitim Birimi’nde görev yapmaktadır.
1997 senesinde rol aldığı Atilla Atalay’ın hayali karakteri Sıdıka karakterini oynadı.
Bu dizide Şafak Sezer, Füsun Demirel, Ali Erkazan gibi adlarla başrolü üstlenmiştir.
2006 yılında senaristliğini Gülse Birsel’in yaptığı “Avrupa Yakası” adlı dizisinde Makbule karakterini canlandırdı.
Anlat İstanbul filminde, Külkedisi bölümünde oynadı aynı zamanda bu filmde Ece Hakim’e ve Azra Akın’a oyuncu koçluğu görevini aldı.
2008 yılında 24 adlı tv kanalında aktüalite programı “Bir Zamanlar Türkiye” adlı programda sunuculuk görevini yaptı.
Hasibe Eren, 2001 yılında reklam ve metin yazarı Togay Kılıçoğlu ile dünyaevine girdi.
4 Aralık 2007 tarihinde ayrıldı.
Genellikle komedi projeleriyle tanınan Hasibe Eren, 2018 yapımı Jet Sosyete dizisinde hem Pelin hem de Şennur karakterini canlandırıyor.