Pekmezin en yakın arkadaşı, kahvaltıların vazgeçilmezi, tatlıların dengeleyicisi tahin en çok sevilen gıda ürünlerinden bir tanesi. Lezzeti ve kendine has kıvamı ile insanların severek tükettiği tahin sağlığımız için de son derece faydalı.
Tahinin elde edilebilmesi için gerçekleştirilmesi gereken bir dizi işlem bulunuyor. Bilindiği üzere tahin susamım çeşitli işlemlere maruz kalması ile üretilir. Bu işlemler de her zaman makinalar ile gerçekleştirilmektedir.
Tahin değirmeni gibi birkaç farklı makinenin işini en iyi şekilde yapması ile birlikte üst kalitede tahinler üretilecektir. Tahin makinası İstanbul gibi büyük şehirlerde en popüler ürünler arasında yer alırken hızlı bir şekilde Anadolu’ya da yayılmaktadır.
Tahin üretimi için gerekli olan birçok farklı işlem bulunur. İlk olarak susamların püre haline getirilmesi gerekmektedir. Sonrasında taşla öğütülerek pürüzsüz bir yapı kazandırılması için çalışılır. Tahinlerde istenilen kıvam yakalandıktan sonra tahinin kaplara doldurulması işlemine gerek duyulmaktadır.
Geçmiş dönemlerde susamın tahine dönüştürülmesi ve sonrasında kaplara doldurulması işlemleri farklı makinalar tarafından yapılmaktaydı. Artık bunun için çok sayıda farklı makinenin kullanılması gerekmiyor. Tek bir tahin makinası gerekli tüm işlemleri başarıyla gerçekleştirebilirler.
Susamın tahine dönüşmesinde gerekli olan tüm işlemleri yapan makine kısaca tahin makinası olarak isimlendirilmektedir. Artık tahin üreticisi firmalar ve küçük işletmeler bu makineler ile tahin satışlarını gerçekleştirirler.
Tahin makinası İstanbul gibi büyük şehirlerimizde her geçen gün daha yüksek satış rakamlarına ulaşmaktadır. Birçok işletme insanlara taze tahin satışı yapmak için bu makinaları tercih eder. Talebin yüksek olması üretici firma sayısını da artırırken başarısız ürünler de etrafta dolanmaya başlamıştır.
Makinalar alınırken dikkat edilmesi gereken ilk özellik dayanıklılıktır. Dayanıklı ve uzun ömürlü olmayan makineler uzun vadede zarar edilmesine sebep olmaktadır. Uzun yıllar aynı randıman ile çalışabilecek, paslanmaz çelikten makinaların tercih edilmesi gerekir.
Makinaların besleme kısımlarının geniş olması önemlidir. Sürekli olarak susamın eklenmesi ile uğraşılması zaman alır ve zorlayıcıdır. Ayrıca dolum işlemlerinde elle kontrol seçeneğinin de olması gerekir. İstenen her kaba tahin doldurulabilmesi gerekli olacaktır.
Özel olarak üretilen makineleri tahin üretiminde kullanacak olan kişilerin her zaman ilk adresi Demirbaş Makine olmaktadır. Firmamız çok uzun yıllardır gıda ürünlerinin insanlara ulaştırılması için gerekli olan makinelerin üretim işlemlerini gerçekleştirir.
Tahin makinası İstanbul ya da diğer illerimize başarılı bir şekilde ulaştırılır. Firmamızın sunduğu uzun süreli garanti makinelerimize olan güvenimizi ortaya koyar. Aldığınız ürünleri uzun yıllar sorunsuz bir biçimde kullanmaya devam edebilirsiniz.
Makinalarımız yerli üretim özelliğine sahip olduğundan oldukça ekonomiktir. Dışarıdan ithal edilen ve binlerce liraya satılan makineler artık işletmeler tarafından tercih edilmez. Firmamızın ürettiği hem ekonomik hem de kaliteli makineler ihtiyacınızı muhteşem bir şekilde karşılayacaktır.