Taze tavuk suyuYarım çay bardağı şehriye (arzuya göre tel ya da arpa)1 yumurta sarısı1 limonPul biber, tuzKaynayan tavuk suyuna şehriyeler ilave edilip, pişirilir.1 yumurtanın sarısı ve 1 limon suyu ayrı bir kapta karıştırılır.Pişen şehriyenin içine yavaş yavaş karıştırarak ilave edilir.Üzerine tereyağı ve bir tutam pul biber katılıp kızdırılır.
(Visited 3 times, 1 visits today)