Ketojenik Beslenme'nin 7 Faydası
Güncelleme tarihi: 29 May 2021
Düşük karbonhidrat diyetleri uzun süredir gündemimizde ve faydaları/zararları hep tartışılıyor. Bazı insanlar yüksek yağ içeriği nedeniyle ketojenik diyetin kolesterolü yükselttiğini ve kalp hastalığına neden olduğunu iddia ediyor.
Bununla birlikte, çoğu bilimsel çalışmada düşük karbonhidratlı yiyeceklerin sağlıklı ve faydalı olduğunu kanıtlamaktadır. Haydi hep beraber hem kaynaklara hem de çıkardığım özete bakalım.
1- Düşük Karbonhidrat Diyetlerde İştahınız Azalır.
Açlık, diyetin en kötü yan etkisidir. Kazınan bir karın ve bunun getirdiği sinir bozukluğu, stres; kimse için kolay olmadığını biliyorum. Bu durum birçok insanın mutsuz hissetmesinin ve sonunda pes etmesinin ana nedenlerinden biridir. Bununla birlikte, düşük karbonhidrat(basit karbonhidrattan uzak durma) yeme, iştahta hızlı bir azalmaya yol açar.
Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16297472
Araştırmalar sürekli olarak insanların basit karbonhidratı kestiklerinde ve daha fazla protein, kaliteli yağ yediklerinde çok daha az kalori tükettiklerini gösteriyor.
Kaynak: https://www.healthline.com/nutrition/7-ways-to-lose-weight-without-counting-calories
Benim Notum: Uzun süreli ketojenik beslenme imkanı buldum. Özellikle hızlı kg vermek istediğimde çok işime yaradığını söyleyebilirim. Spor yaparken ketojenik beslenme çok uzun süre antrenman yapabilmeme imkan sağladı ve açlık hissetmedim. Burada zor olan özellikle basit karbonhidratın hayatımızda yoğunca bulunması sebebiyle bayram, seyran ve kutlama günlerinde pasta, börek, baklava ve benzeri ürünlerden uzak durmak hep zor oldu. :)
2- Düşük Karbonhidratlı Beslenmek Başta Hızlı Kilo Vermenizi Sağlar.
Karbonhidrat kesmek, kilo vermenin en basit ve en etkili yollarından biridi
Araştırmalar, düşük karbonhidratlı diyet uygulayan kişilerin, düşük yağlı diyetlere göre daha hızlı ve daha fazla kilo verdiklerini göstermektedir.
Bunun nedeni, düşük karbonhidratlı diyetlerin vücudunuzdaki fazla suyu atması, insülin seviyelerini düşürmesi ve ilk veya iki haftada hızlı kilo kaybına yol açmasıdır.
Kaynak: https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajprenal.00149.2007
Düşük karbonhidratlı ve az yağlı diyetleri karşılaştıran çalışmalarda, karbonhidratlarını kısıtlayan kişiler bazen aç olmadan 2-3 kat daha fazla kilo kaybederler.
Kaynak: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022347602402065
Benim Notum: Ketojenik beslenerek ve aralıklı oruç yaparak 2 ayda 6 kg verebildim ve güzel olan bunun 5 kg'sinin yağdan olmasıydı.
3. Karın Bölgenizde Daha Fazla Yağ Kaybı Oluşur.
Vücudunuzdaki tüm yağlar aynı değildir.
Yağın nerede depolandığı, sağlığınızı ve hastalık risklerinizi belirleyebilir.
İki ana tip yağ bulunmaktadır. Birincisi cildinizin altındaki deri altı yağ ve ikincisi karın boşluğunuzda biriken, çoğu fazla kilolu erkek için tipik olan iç organ yağıdır.
İç Organ yağı, organlarınızın etrafında birikme eğilimindedir. Aşırı iç organ yağlanması, iltihaplanma ve insülin direnci ile ilişkilidir ve bugün Batı'da çok yaygın olan metabolik işlev bozukluğunu tetikleyebilir.
Kaynak: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1038/oby.2006.277
Düşük karbonhidratlı diyetler, bu zararlı karın yağını azaltmada çok etkilidir. Aslında, düşük karbonhidratlı diyetlerde kaybedilen yağların daha büyük bir kısmı karın boşluğundan geliyor gibi görünüyor .
Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15533250/
Benim notum: Özellikle 2 doğum ve bazı bağırsak ameliyatlarım sebebiyle karın bölgemde yoğunlaşan bir yağ tabakası vardı, ketojenik beslenme ve aralıklı oruç hızlı sonuç almama yardımcı oldu.
4. Trigliseridler Büyük Ölçüde Düşme Eğilimi Gösterir.
Trigliseridler, kan dolaşımınızda dolaşan yağ molekülleridir.
Hareketsiz insanlarda yüksek trigliseridlerin ana etkenlerinden biri karbonhidrat tüketimidiri özellikle basit şeker fruktoz tüketimi olumsuz etki yaratır.
Kaynak: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11584104/
İnsanlar karbonhidratları kestiklerinde, kan trigliseridlerinde çok ciddi bir azalma yaşayabilirler.
Kaynak: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/fullarticle/217514
Öte yandan, az yağlı diyetler genellikle trigliseritlerin artmasına neden olur.
Kaynak: https://www.jci.org/articles/view/6572