Her Perşembe günü, sektörün önde gelen otel markalarına saha gezisi düzenliyoruz. Bu geziler sayesinde öğrencilerimizin serviste mükemmeliyetçilik, zorlu şartlara rağmen aynı kalması gereken yüksek standartlar, otel yönetimi, storytelling gibi ileride kendilerinden beklenen görev tanımları konusunda bilgi sahibi olmalarını öngörüyoruz.
Otel Yönetimi eğitimi alan öğrencilerimizin teorik bilgilerini saha aktiviteleriyle birleştirerek pekiştirmeleri oldukça önemli. Otel gezileriyle asıl amaçlanan öğrencilerimizin sektörü bir bütün olarak görerek kavramaları ve sektörün ileri gelen isimleriyle sohbet etme şansını yakalayarak onların kariyer hikayelerini dinleyerek otelcilik sektörü hakkında bilgi sahibi olmalarıdır. Bu sayede öğrencilerimiz sektör dinamiklerini daha iyi anlayabilecekler ve gelecekte kendileri için en doğru departman ya da otel konsepti seçimi yapabilecekler.
Bu çerçevede ilk otel ziyaretimiz tarihi önem taşıyan ve 126 yıllık bir tarihe sahip Pera Palace’a oldu.
Pera Palace hem son derece merkezi bir lokasyona sahip hem de nefes kesen bir manzarası var. Bu otel çok özel misafirleri ağırlamasıyla meşhur, hatta bazı odaları daha sonradan Ernest Hemingway ve Agatha Christie gibi misafirlerinin isimlerini almıştır.
Aynı zamanda Pera Palace, modern Türkiye’nin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ün de çok sık kaldığı bir oteldi. Kendisi her zaman 101 numaralı odada kaldığı için 1981 yılında, 100. yaş gününde 101 numaralı oda anısını korumak ve saygı duymak adına Atatürk Müzesi’ne dönüştürüldü.
VATEL İstanbul, 1. Sınıf Öğrencileri
Vatelliler Atatürk'ün hatıra defterini de imzaladılar.
Atatürk Müzesi, lobi ve Patisserie de Pera turu