Aklınızı geliştirmek için bunları yiyin!
Aklınızı geliştirmek için bazı besinlere lüzumunuz var. Şimdi bu yiyecekleri bilelim ve olabildiğince çok harcamaya özen gösterelim. Bir müddet sonra bunun bereketlerini çok göreceksiniz.
Balık
Yağlı balıklar beyin büyümesi ve işlevi için temel ehemmiyete sahip olan DHA ve EPA omega-3 yağ asidi kaynağıdır. Beslenme kumpaslarında bu yağ asitleri bol bulunan şahısların genel beceri testlerinde daha başarılı oldukları bilinmektedir.
Yağlı tohumlar
Badem, fındık, ceviz, fıstık gibi yağlı tohumlar, kapsadıkları omega-3, omega-6, magnezyum ve çinko ile beyin gelişiminde ve belleğin kuvvetlendirilmesinde ehemmiyetli rol oynarlar.Yağlı tohumlar
Yumurta
Yumurta iyi bir protein kaynağı olduğu gibi, sarısında bulunan kutun da bellek gelişiminde ehemmiyetli rol oynamaktadır.
Arıtılmış olmayan tahıllar
Beynin aralıksız glukoza lüzumu vardır. Arıtılmış olmayan hububatlardaki lifler bedende glukozun salınımını kumpaslar. ılaveten asap sistemini sağlıklı kılan B vitaminleri kapsarlar. Bulgur, çocuklar için hem besleyici hem de hoşlandıkları bir hububat alternatifidir. Yulaf da zengin bir enerji kaynağı olmasının ve bol lif kapsamasının yanında asap sisteminin bütün kapasiteyle çalışması için gereken E ve B vitamini, potasyum ve çinkodan yana zengindir.
Çilek, frenk üzümü, yaban mersini, böğürtlen
Bu koyu renkli meyve ailesi, yüksek seviyede antioksidan kapsar. Göz, diş eti ve genel sağlık için zorunlu A ve C vitaminnden zengindirler. Çalışmalar bunların belleği kuvvetlendirdiğini ortaya koymuştur.
Baklagiller
Protein ve kompleks karbonhidrat ve lif ambarı olan baklagiller, bol ölçüde vitamin ve mineral kapsadıklarından özellikle öğle yemeğinde yendiklerinde çocuğun zekasal faaliyetlerinin öğleden sonra yüksek seviyede kalmasına takviyeci olurlar.
Renkli sebzeler
Domates, bal kabağı, havuç, ıspanak, beyin hücrelerine efor ve sağlık veren antioksidan kaynaklarıdır
Süt ve yoğurt
Süt mahsulleri, güçlü kemik ve dişler için zorunlu D vitamini ile kalsiyum kapsamalarının yanı gizeme enzimlerin imali için zorunlu protein, karbonhidrat ve B vitaminleriyle doludur.
Et
Ette bulunan demir, çocukların mektepteki enerjileri ve konsantrasyonları için temel ehemmiyete sahip bir mineraldir. Yağsız et, en iyi emilebilir demir kaynaklarından bkocamandır. Ette ayrıca belleğe takviyeci olan çinko ve bazı B vitaminleri de bulunur.
İmtihan sabahı kahvaltıya çok dikkat edin!
İmtihan sabahı stres sebebiyle ne kadar iştahsız olunsa da kesinlikle kahvaltı edilmelidir. Sabah yapılan kahvaltı, dikkat vaktini uzatır. Kahvaltıda, kepekli ekmek, haşlanmış yumurta, peynir çeşitleri, domates, salatalık, elma gibi besinler bulunmalıdır. Süt, yumurta, peynir gibi protein kaynakları tokluk vaktini uzatırlar, bu sebeple imtihanda açlık hissinin eksilmesini sağlayabilirler. Reçel, bal, pekmez gibi besinler tek başına harcandıklarında kan şekerini süratli yükseltip süratli düşürdüklerinden dolayı, imtihanda talebenin daha çabuk acıkmasına neden olurlar. Bu sebeple tüketimlerinde fazlaya kaçılmamalıdır. Zeytin, yüksek ölçüde tuz kapsadığı için imtihanda susuzluk hissini arttırabilir, bu sebeple fazla tüketilmemelidir.
Yapılan araştırmalarda düşük glisemik indekse sahip kahvaltının mental performansı çoğaldırdığı ve dikkat vaktini 210 dakikaya kadar uzattığı belirlenmiştir. Karbonhidrat, yağ ve proteinin balanslı olduğu bir kahvaltı menüsünün de glisemik indeksi düşüktür.