Canı Hamur İşi Çekenlere Harika Bir Önerimiz Var İki Lezzet Bir Arada Çikolatalı Bohça Böreği
Çikolata genelde yapılan kek ve pastalara tat verse de Türk mutfağının lezzetli mi lezzetli çikolatalı bohça böreğine de iyi bir uyum sağlıyor! Peki bu nefis börek nasıl yapılır? İşte çikolatalı bohça böreği tarifi
Hem çikolatalı hem de muzlu nefis bohçaları yapmak beş dakika, pişirmesi ise on beş dakika alıyor. Hızlıca hazırlanan nefis tatlı tarifinin ne önemli malzemesi ise herkesi şaşırtıyor...
Biraz yufka biraz da çikolata ile mutfakta harika bir tatlı yapabilirsiniz. Tatlı krizlerine en iyi gelecek çikolatalı muzlu nefis bohça tarifi yazımızda...
Çikolatalı Bohça Böreği Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
Börek için ilk olarak bir buçuk adet yufka lazım olacak. Üç çorba kaşığı nişasta, üç çorba kaşığı un, bir yemek kaşığı sirke, bir su bardağı sıvı yağ, altı çorba kaşığı çikolata kreması, bir tane de muz kullanacağız.
Üzerine ise hamur halindeyken bir tane yumurtanın sarısını süreceğiz. Piştikten sonra ise üç yemek kaşığı kadar pudra şekeri ile süsleyeceğiz.
Çikolatalı Bohça Böreği Tarifi Nasıl Yapılıyor?
Tatlı tarifi ile sirkenin ne alakası var diye sormuş olabilirsiniz ancak aslında sirke kullanmazsak bohçalarımız istediğimiz kıvamda olmaz. Püf nokta tam da burada gizli, sirke kıyır kıyır bir hamur yoğurmaya yardımcı olur.
İşimiz hızlı bitecek bu nedenle şimdiden fırınımızı ayarlayalım, 180 derecede ısıtmaya başlayalım.
Bu sırada sıralaması fark etmeksizin bir yoğurma kabına unu, sirkeyi, nişasta ve sıvı yağını alıp karıştıralım. Sonrasında yufkaları tezgaha serdikten sonra karışımı serelim ve eşit şekilde yayalım. Bohça haline getirdiğimiz yufkayı dört parçaya keselim. Kesilen parçalara fındık kreması ya da çikolata sürüp ikişer dilim muz yerleştirelim.
Bohçayı kıvırdıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürelim. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın kabına dizelim ve on beş dakika kadar fırında pişirelim. Üzerleri kızarana kadar pişen bohçaları fırından alalım. İki ya da üç dakika kadar ilk sıcağını atınca pudra şekeri serpiştirerek servis yapabiliriz. Dilerseniz yanında başka meyvelerle de sunabilirsiniz. Mevsimi olmasa da portakal, mandalina ya da bir klasik olan çilek bu tatlının yanında tüketildiğinde waffle havası veriyor. Afiyet olsun.