Bu web sitesi, size tarifler sunabilmemiz için bağlı kuruluş bağlantıları ve reklamlar içerebilir. Gizlilik politikamı oku.
Aydınlık, hafif ve doyurucu bir akşam yemeği istiyorsanız, o zaman bu limonlu tavuk orzo çorbası tam size göre! Lezzetli ve canlı bir limonlu tavuk suyu, orzo makarna ile birleştiğinde, lezzetli olduğu kadar tatmin edici olan lezzetli ve lezzetli bir çorba için mükemmel bir çifttir.
Limon ve tavuk birbirleri için yaratıldı! Birlikte o kadar harika tatlar ki, doyamıyorum. Limonlu tavuğu seviyorsanız, bu Kolay Yunan Limonlu Tavuğu, bu lezzetli Kremalı Limonlu Tavuk Piccata’yı ve bu Kremalı Limonlu Parmesanlı Tavuğu denemelisiniz.
Tavuklu Limonlu Orzo Çorbası
Limonlu tavuk orzo çorbası, parlak limon aroması ve yumuşak orzo makarnasıyla dolu, yükseltilmiş bir tavuk şehriye çorbası gibidir. Evimde mutlak bir favori. Bunun en iyi yanı, midenizi ağırlaştırmadan tamamen rahat bir yemek olmasıdır. Lezzet dolu ve her zaman hit olan hafif bir çorba. Ayrıca çok iyi donuyor, bu yüzden biri hasta olduğunda veya yemek yapacak havamda olmadığımda dondurucudan çıkarmak için fazladan yapmayı seviyorum.
Gitmeye hazır biraz pişmiş tavuğun olduğundan emin olmak istiyorsun. Hızlı ve yumuşak bir ısırık için tavuk göğsü kaynatmayı seviyorum, ancak işleri basitleştirmek için bakkaldan tavuk çevirme tavuğu alabilirsiniz. Fırında tavuk uylukları bir başka gidilecek yer çünkü koyu renkli et çok lezzetli! Paradan tasarruf etmenin ve yine de tavuk pişirmek için çok fazla zaman harcamamanın harika bir yolu, bu hazır kavrulmuş tavuktur. Tavuklar hazır olduktan sonra 20 dakikada çorba toplanır.
İçindekiler
Bu limonlu tavuk orzo çorbası sadece en iyi malzemelerle yapılır! Her şey taze ve lezzetli ve bu malzemelerin birçoğu zaten mutfağınızın temel gıda maddesi. Orzo, pirinç tanesi gibi görünen ancak daha büyük bir makarnadır, yerel markette sorunsuz bir şekilde bulabilmeniz gerekir. Aşağıdaki ölçüleri tarif kartında bulabilirsiniz.
- Tavuk göğsü: Ben kemiksiz derisiz tavuk göğsü kullanıyorum ama siz her tür tavuk etini kullanabilirsiniz. Çorbaya eklemeden önce piştiğinden emin olun.
- Tereyağı: Bu, çorbaya başlamadan önce sebzeleri pişirdiğiniz yağdır.
- soğan: Taze soğan o kadar lezzet katıyor ki, bunu es geçemezsiniz!
- Havuçlar: Üç orta boy havucu soyup doğrayacaksınız.
- Kereviz: Doğranmış kereviz çorbaya harika bir doku katar.
- sarımsak: Tatlı ve tuzlu bir tat katar. En fazla lezzet için taze sarımsak karanfillerini doğradım.
- İtalyan Baharatı: Kendi karışımımı yapmayı seviyorum, bu yüzden tuz ilave edilmeden taze olduğunu biliyorum.
- Tavuk suyu: Çorba için mükemmel bir temel oluşturur. İstenirse sebze suyu kullanabilirsiniz.
- Orzo: Bu makarna herhangi bir yerel markette bulunabilir. Büyük pirinç gibi görünüyor
- Limon suyu: Çorbayı aydınlatır!
- Limon biberi: Biraz ısı ve ekstra limon aroması ekler.
- Biberiye ve Maydanoz: İsteğe bağlı bir garnitür.
- Parmesan peyniri: Ekstra lezzet için biraz üstüne çıkmayı seviyorum.
Limonlu Tavuk Orzo Çorbası Tarifi
Bu limonlu tavuk orzo çorbasını yapmak çok kolay! Doldurma ve lezzetli hızlı bir kap yemek. Bütün ailen buna bayılacak. Tavuk çorbası ruhunuza çok iyi geliyor ve bu, ailenizin seveceği besin ve lezzet dolu hızlı bir tarif. İşte bu tarifin nasıl yapılacağı.
- Tereyağı eritin: Tereyağını büyük bir tencereye ekleyin ve orta ateşte eritin.
- Sote sebzeler: Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar 7-8 dakika soteleyin.
- Sarımsak ekleyin: Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
- Et Suyu ve Makarnayı Ekleyin: Tavuk suyu ve kuru orzo makarnayı karıştırın. 9-13 dakika veya orzo pişene ve dolgunlaşana kadar pişirin.
- Kalınlaşana Kadar Kaynatın: Tavuğu, İtalyan çeşnilerini, taze limon suyunu ve limon biberini ilave edin. Çorbanın ısınmasını ve koyulaşmasını sağlayın. Orzo makarnası tavuk suyunu emeceği için daha fazlasını eklemeniz gerekebilir. Artık çorbanız varsa, yeniden ısıtmadan önce daha fazla et suyu ekleyin.
- Baharatları Ayarlayın: Gerekirse baharatları tadın ve ayarlayın. Ekstra limon aroması istiyorsanız, taze limon kabuğu rendesi ekleyin.
- Garnitür: Taze biberiye ve maydanoz serpin. Dilerseniz taze parmesan peyniri ile servis yapın!
Limonlu Tavuk Orzo Çorbası Yapmanın İpuçları
Bu limonlu tavuk orzo çorbasını pek çok farklı şekilde yapabilirsiniz. Bu tarif sizin için mükemmel olana kadar eklediğiniz malzemelerle yaratıcı olabilirsiniz. İşte bu tarifi yapmak için birkaç ipucu.
- Ek Garnitürler: Bu çorbaya ekleyebileceğiniz pek çok bitki var, bu yüzden yaratıcı olmaktan çekinmeyin. Ekstra besin ve lezzet için kekik, defne yaprağı ve bebek ıspanak eklemeyi seviyorum.
- mirepoix: Mirepoix, havuç, kereviz ve soğanın birleşimidir. Süper lezzetlidirler ve Fransızlar onları çoğu çorbada temel olarak kullanırlar. Bu tarifi sadece birkaç basit malzemeyle inanılmaz derecede lezzetli yapan şeyin bu olduğuna inanıyorum. Bir mirepoix tabanı kullanan diğer tarifler, tavuklu turta ve tabii ki klasik tavuklu erişte çorbasıdır.
- Orzo’yu Aşırı Pişirmekten Kaçının: Bu tarifi önceden yapmak istiyorsanız, endişelenmeniz gereken tek şey orzo. Zamanla sıvıyı emecek ve ıslak hale gelecektir. Çok hızlı pişiyor, bu yüzden servis etmeye hazır olduğunuzda ve onu ısıtırken biraz ekleyeceğim.
Artıkları Depolamak
Limonlu tavuk orzo çorbası en harika artıkları yapar! Tekrar tekrar ısıtabilirsiniz ve daha lezzetli olur. Et suyu harika ve bir veya iki gün sonra mükemmel bir şekilde birbirine karışıyor. Artıkları nasıl saklayacağınız aşağıda açıklanmıştır.
- Buzdolabında: Artıkları hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
- Dondurucuda: Artıklarınızı dondurucuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Makarnanın mantarlaşmasını veya erimesini önlemek için orzoyu dışarıda bırakır ve çorbayı yeniden ısıtırken eklerdim.
-
Tereyağını büyük bir tencereye ekleyin ve orta ateşte eritin.
-
Soğan, havuç ve kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar 7-8 dakika soteleyin.
-
Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin.
-
Tavuk suyu ve kuru orzo makarnayı karıştırın. 9-13 dakika veya orzo pişene ve dolgunlaşana kadar pişirin.
-
Tavuğu, İtalyan çeşnilerini, taze limon suyunu ve limon biberini ilave edin. Çorbanın ısınmasını ve koyulaşmasını sağlayın. Orzo makarnası tavuk suyunu emeceği için daha fazlasını eklemeniz gerekebilir. Artık çorbanız varsa, yeniden ısıtmadan önce daha fazla et suyu ekleyin.
-
Gerekirse baharatları tadın ve ayarlayın. Ekstra limon aroması istiyorsanız, taze limon kabuğu rendesi ekleyin.
-
Taze biberiye ve maydanoz serpin. Dilerseniz taze parmesan peyniri ile servis yapın!
hizmet: 6
kalori219kalori (%11)karbonhidratlar19G (%6)protein20G (%40)Yağ7G (%11)Doymuş yağ3G (%15)Doymamış yağ1Gtekli doymamış yağ2GTrans yağ0.2Gkolesterol63mg (%21)sodyum1013mg (%42)Potasyum475mg (%14)lif2G (% 8)Şeker3G (%3)A vitamini5251iç ünite (%105)C vitamini3mg (%4)kalsiyum36mg (%4)Ütü1mg (%6)
Tüm beslenme bilgileri, üçüncü taraf hesaplamalarına dayanmaktadır ve yalnızca bir tahmindir. Her tarif ve besin değeri, kullandığınız markalara, ölçüm yöntemlerine ve hane başına düşen porsiyon boyutlarına bağlı olarak değişecektir.