Lahana çorbası diyetinin işe yaramasını istiyorsanız, takriben haftada 2 ila 7 kilo arasında kilo verdiren bu diyet listesine harfiyen uymanız ve önerilere kulak vermeniz gerekiyor. Önce psikolojik olarak kendinizi diyete hazırlayın, başaracağınıza ve sonunda kilo fazlalarınızdan kısa süre içinde kurtulacağınıza inanın.
Lahana Çorbası Diyet Programı
1. Gün
Çorba ile birlikte dilediğiniz kadar meyve tüketebilirsiniz. Muz dışında bütün meyveleri rahatlıkla yiyebilirsiniz. Miktar kısıtlaması bulunmamaktadır. Önemli olan gün içerisinde olabildiğince çok lahana çorbasından içebilmektir.
2. Gün
Gün içerisinde çorbayı sıklıkla içmek koşuluyla tüm sebzeleri istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Sebzeleri çiğ ya da az suda haşlayarak tüketebilirsiniz. Bugün kesinlikle meyve yememeniz gerekmektedir.
3. Gün
Sebze ve meyveleri birlikte yiyebilirsiniz. Diğer günlerde de olduğu gibi çorbayı bolca tüketmelisiniz.
4. Gün
Bugünün sürprizi muz ve süt. Gün boyunca 5 adet muz ve dilediğiniz kadar yağsız süt tüketebilirsiniz. İstediğiniz miktarda sebze ve diğer meyveleri de yiyebilirsiniz. Muz kalorisi yüksek olduğu için 5 adet ile sınırlı. Diyetimizin en önemli noktası çorbamızı olabildiğince içmeye devam ediyoruz.
5. Gün
Bugün artık sebze ve meyve dışında et de tüketebileceksiniz. Toplamda yaklaşık 300 – 600 gr. eti günün herhangi bir öğününde yiyebilirsiniz. Dilerseniz öğlen ve akşam olarak iki öğüne de bölebilirsiniz. Yaklaşık 4 adet orta boy biftek ya da 8 adet normal boy köfteye denk gelecek şekilde ayarlayabilirsiniz. Gün içinde içebildiğiniz kadar çorba içmeye devam edin. Diğer günlerde domates tüketmediyseniz ya da sevmiyorsanız bugün bir kaç tane domates yemeniz gerekmektedir.
6. Gün
Dünkü et ziyafetimize bugün balık ile devam ediyoruz. Bir orta boy balık, sebze, meyve ve lahana çorbası içerek günümüzü tamamlayacağız.
7. Gün
Suda haşladığımız kepekli pirinç, lahana çorbası, sebzeler ve meyveler ile diyetimizin son gününü de tamamlıyoruz.
Lahana Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet orta boy beyaz lahana
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 5 su bardağı sıcak tavuk suyu (ya da sıcak içme suyu)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Hazırlanışı
Ortadan ikiye kestiğiniz lahananın sert kök kısmını alın. Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.
Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük küpler halinde kesin, havucu rendenin iri kısmıyla rendeleyin. Çorbaya son olarak ilave etmek üzere dereotunu incecik kıyın.
Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencerede kızdırın. Doğranmış kuru soğanları dirilikleri gidene kadar soteleyin. Un ve acı biber salçasını ekleyip kısık ateşte, kısa süre kavurun.
Un kokusu çıktığında sıcak tavuk suyunu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde etmek için bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Rendelenmiş havuç ve ince ince kıyılmış beyaz lahanayı katıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Sıcak su miktarını kontrollü olarak ayarlayın, arzuya göre kaynama esnasında yeniden ilave edin.
Kaynamaya başladığında tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırın. Yaklaşık 30 dakika kadar pişirdiğiniz çorbayı ocaktan alın, 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra çorbanız hazır. Afiyet Olsun…