Fuarlar, Yarışmalar
İspanyol üreticiler bu yılın rekor kıran gecesinde eğlendi NYIOOCen yüksek başarı oranlarının tadını çıkarıp, her zamankinden daha fazla Altın Ödül getirdi.
The New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması 2019 baskısı için iyi biriydi ispanyahem girişler hem de ödüller açısından.
Geçen sene üçe denk gelen 154 giriş ile İspanya, 223 olan İtalya'dan hemen sonra New York'ta 109, Yunanistan ve 96 ile Amerika Birleşik Devletleri'nin çok önünde ikinci sırada yer aldı.
20 yıldır en kaliteli zeytinyağlarını yapıyoruz. Çok fazla zaman ve çaba ve bizi kaliteyi takdir edenlerin seviyesine getiren bu tanıma ile gurur duyuyoruz.
İspanyol zeytinyağı üreticilerinin bu güçlü varlığı, 18 jürisi üyeleri tarafından verilen ödüllere de yansıdı.
Sınıfının En İyisi, 84 Altın ve 25 Gümüş ödülü güneybatı Avrupa ülkesine gitti. Bu, İspanyol üreticilerin yüzde 74'ünün NYIOOC En iyi üretici ülkeler arasında en yüksek başarı oranlarından biri olan ve 11'teki puanlardan daha yüksek olan 2018 ödülünü kazandı.Daha fazla gör: NYIOOC 2019 Sonuçları
Oro Bailén's kalite kabul edildi NYIOOC Son dört baskıda.
Bu yıl, İspanya'nın ana üretim bölgesi Jaén'in kalbindeki Bailén'deki Gálvez González ailesi tarafından üretilen zeytinyağı, orta Picual'ı, Arbequina ve Hojiblanca'ya Altın ödülü ve Gümüş için Sınıfının En İyisi'ni hak etti. Frantoio için ödül.
Edurne Rubio, “Birçok yarışmaya katılmayı bıraktık, ancak New York'a gelmeye devam ediyoruz, çünkü ödüllerle birlikte gelen kişisel memnuniyetin yanı sıra, bu yarışma ABD ve Kanada'daki müşterilerimiz tarafından çok değerleniyor” Oro Bailén müdürü söyledi Olive Oil Times.
Fikri, ticari direktörü Borja García tarafından paylaşılıyor. Finca La TorreGüney Endülüs'ün Malaga eyaletinde bulunan Antequera'dan tanınmış bir kalite markası olan ve aynı zamanda önceki üç basında da ödüllendirildi. NYIOOC.
Organik Picudo ve Hojiblanca bu yıl Altın ödül alırken, Cornicabra ve Arbequina her biri bir Gümüş ödül aldı.
" NYIOOC ABD’de kilit bir referans, sanırım jürinin itibarı ve olayın tanıtımı nedeniyle Atlantik’in diğer tarafındaki en önemli yarışma. Bu bizim için çok önemli ”dedi. Olive Oil Times.
Finca La Torre'nin sürekli başarısının ardındaki nedenler sorulduğunda, García, site yöneticisi Víctor Pérez'in “titiz ve titiz çalışmalarına” işaret ediyor.
“Asla başarısız olmaz. Yedi yıl önce zeytinyağı üretmeye başladığından beri oradaydı ve bu paha biçilemez. Hasatta herkesin yaptığı gibi sorunlar yaşadık. Bu yıl sellerden etkilendik, ancak ertesi gün hasat yapıyorduk ”dedi.
Tim Balshi ve karısı Soraya Aguilar Pennsylvania'da yaşıyor, ancak aile tarafından işletilen şirketin bir parçası, Almazara Andrés AguilarMill Press zeytinyağı markası New York'ta üç Altın ve iki Gümüş ödül kazandı.
“Çok heyecanlıyız ve çok mutluyuz. Görüyoruz NYIOOC Dünyadaki en büyük yarışma ve sektörün kalitesi için neler yaptıklarının istisnai bir durum olduğunu ”açıklamıştı.” dedi. Olive Oil Times.
“20 yıldır en kaliteli zeytinyağlarını yapıyoruz. Çok fazla zaman ve çaba ve bizi kaliteyi takdir edenlerin seviyesine getiren bu tanıma ile gurur duyuyoruz. Bu da bizi gelecekteki hasatlar için daha çok çalışmaya motive ediyor ”dedi.
Mill Press zeytinyağı fabrikası, dünyanın toplam zeytinyağı üretiminin yüzde 25'ine ev sahipliği yapan Jaén ilindeki Linares'de yer almaktadır.
Endülüs üreticilerinin dikkat çekici varlığına rağmen, bu yıl yer alan 154 İspanyol markaları NYIOOC İspanya'nın zeytinyağı üretiminin muazzam çeşitliliğinin bir haritasını çıkarır.
Mora ailesinin mülkiyeti, Palacio de los Olivos Almagro'da, Castilla La Mancha bölgesinde, zeytin ağaçları yetiştirmek için uygun, ancak Jaén'in ana Picual üretim alanının dışında kalan bir bölge olan 518 dönümlük bir arazidir.
2018 ve 2017'te sağlam Picual'ları için Altın ödül aldı. Bu yıl Sınıfında En İyi'yi kazandılar.
“Ödül kazanmak o kadar kolay değil. Gerçek şu ki, yüzlerce zeytinyağı markası bulamıyor. Bu yüzden petrolümüzün iyi bir şeye sahip olması gerekiyor, ”diyor şirketin iletişim müdürü María Martínez Ubago.
“Son derece memnunuz. İhracatımızın yaklaşık yüzde 70'i Amerika'ya, özellikle New York'a gittiği için ABD bizim ana pazarımızdır ”dedi. Olive Oil Times.
Venezüella doğumlu bu üretici, üretime üç yıl önce büyükannenin Katalonya'daki büyükannesi Juncosa köyüne geri dönüp zeytin ağaçları ve zeytinyağı üretimine aşık olduğu zaman üretime başladı.
“Bu çok yardımcı oluyor, çünkü tüm uluslararası yarışmalar arasında, İnternet ve sosyal medyada en güçlü varlığı olan New York” dedi ve bu ödüllerin neden önemli olduğunu sorduğunda.
İspanya, dünyanın önde gelen zeytinyağı üreticisidir. 1,589,900 ile üretilen ton 2018 / 2019 sezonuAvrupa ülkesi en yakın rakiplerini geride bırakıyor. Aynı dönemde, ikinci ve üçüncü en büyük üretici olan İtalya ve Yunanistan sırasıyla 265,000 ton ve 225,000 ton üretti.
Ancak, güçlü performansına rağmen NYIOOCİspanya toplam ödül sayısına gelince hala İtalya'nın arkasında oturuyor.
“Sanırım İspanyol zeytinyağı kalitesi her yıl artıyor. Zeytinliklerde büyük bir evrim var, ancak iletişim açısından daha iyi bir iş yapmak zorundayız ”dedi.
Oro Bailén'den Rubio, tüketicileri iyi zeytinyağına değer biçmek için eğitmenin kaliteyi arttırmak için anahtar olacağını ve zeytinyağı yarışmalarında bu görev için özel bir rol oynadığını iddia ediyor.
“İspanya yıllarca yüksek hacimli üretti ve kalite iyileşiyor” dedi. “Zeytinyağı yarışmasının zeytinyağı hakkındaki bilgileri geliştirebileceğini ve kaliteyi artırabileceğine inanıyorum. Günün sonunda kaliteli zeytinyağı daha pahalı değil çünkü daha güzel bir şişede geliyor ama iyi olduğu ve özel bir şekilde yapıldığı için. ”