Efeler Belediyesi’nin Işıklı Mahallesi’nde bulunan 10 dönümlük arazisinde toprakla buluşan karakılçık buğdayının ilk hasadından yaklaşık 2,5 ton verim elde edildi.
Hasadı gerçekleşen karakılçık buğdayının bir kısmının tohum olarak ayrıldığını ifade eden Başkan Atay, şu açıklamalarda bulundu: “Geçen yıl Kasım ayında toprakla buluşturduğumuz karakılçık buğdaylarımızın hasadını gerçekleştirdik. 10 dönüm araziden 2,5 ton verim aldık. Bunların bir kısmını yeni sezonda toprakla buluşturmak için tohum olarak ayırdık, kalanını ise öğüttürüp un haline getiriyoruz. Bu unlardan da karakılçık buğday ekmeği yaptırıp çok yakın zamanda Efe Bakkalımızda satışa sunacağız. Elde edeceğimiz ekmeklerin besin değeri çok yüksek olacak. Böylesine zengin bir besini Efelerli vatandaşlarımızla buluşturacağımız, Efe Bakkalımızda onların tüketimine sunacağımız için çok mutlu ve heyecanlıyız.” (İHA)