Burhan Ergin
Türkiye'de yoğun olarak Gaziantep'te yetiştirilen ve adını bu ilden alan Antep fıstığı Van’da yetiştiriliyor.
Van merkeze 30 kilometre uzaklıkta Ayanıs Kalesi yanında bulunan yazlığında bir ilke imza atan Ali Polatoğlu, 8 yıl önce hobi olarak Antep’ten getirttiği fidanlarla fıstık yetiştirmeye başladı. 2013 yılında Gaziantep'ten getirip aşıyla Antep fıstığı yetiştirmeye başlayan Polatoğlu, rengi ve aromasıyla, kaliteli ve lezzetli fıstık elde ederek, ilgi çekiyor.
“Aroması ve kalitesi çok iyi”
Gazetemize açıklamalarda bulunan Polatoğlu, Antep fıstığının sadece Gaziantep'te, Siirt'te ve Şanlıurfa'da değil, Van’da da yetiştiğini belirterek, “8 yıldır hobi olarak Ayanıs Kalesi yanında bulunan yazlığımızdaki bahçede Antep fıstığı yetiştiriyorum. İkisi dişi biri erkek olmak üzere toplamda üç fıstık ağacımız bulunuyor. Son 4 yıldır da verim alıyorum. Özellikle bu yıl meyve daha fazla bol oldu. Aroması ve kalitesi çok iyi. Soframıza değer katıyor. Antep fıstığı olarak anılan ve daha çok Şanlıurfa’da yetişen bu meyve katma değeri iyi olan bir meyvedir. Bu fıstığın yaşı meyvesi piyasada 60 TL’den satılırken kurutulmuş ve kavrulmuş fıstık 100 TL üzerinde; baklavada kullanılan ve yeşil olan fıstığın kilosu ise 200 TL’nin üzerindedir. Türkiye’de yetiştirilen maddi getirisi yüksek bir meyvedir. Bizde bu meyveyi Van’da yetiştirmeyi başardık. Bu fıstık ağacı kurak, çakıllı bir toprakta yetişiyor. Bu ağaç için çokta verimli toprağa gerek yok. İklim şartları uygun ve birazda yetiştirilmesine, bakımına özen gösterildiğinde verim alınacak bir ağaç. Ülkemiz Antep fıstığı yetiştiriciliğine daha fazla ağırlık vererek çok iyi verim elde edebilir” dedi.