Her yemeğin baş tacı olan patates ile hazırlanan en güzel yemeklerden birisi olan Patates Yemeği tarifi ile merhabalar.
Evde patates ve soğan olduğunda her şey tam gibi geliyor bana. Onlar olmadan her yemek biraz eksik. İkisi de her yemeğe yakışıyor.
Patates yemeğini çocuklar çok seviyor. Hem Eren hem Ada’ nın ortak sevdiği nadir yemeklerden birisi olduğu için benim için star yemek 🙂 Pişme süresi de kısa olduğu için makarna suyu koyduğumda patatesi de koyuyorum. Hemen hemen aynı zamanlarda iki yemeğim birden hazır oluyor. Mutfakta zaman kazanmak benim için önemli.
Bu nefis yemek çocukluğumda benimde en sevdiğim yemekler arasındaydı. Bu yaşa geldim hala çok seviyorum. Etli, kıymalısı yapıldığı gibi sadesi de çok güzel oluyor. Benim favorim sade olanı.
Evdeki malzemelerle hazırlanabilir olması nedeniyle de oldukça cazip bir yemek. Öğrenciler, tek yaşayan kişiler içinde kurtarıcı bir yemek. Hem leziz hem de masrafsız.
Benim patateslerim için 3 su bardağı su yeterli oldu ama patatesleriniz büyükse biraz su ilavesi gerekebilir. Kendi zevkinize göre de su oranını ayarlabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 Tane Patates
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Tatlı kaşığı Salça
- 1 Tatlı kaşığı Tuz
- 2 Yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay kaşığı Karabiber
- 3 Su bardağı Sıcak Su
Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
- Patatesleri soyalım ve yemeklik dediğimiz küp şekilde doğrayalım.
- Soğanı soyalım ve yine yemeklik olarak doğrayalım.
- Tencereye sıvı yağı alalım ve doğradığımız soğanları ilave edip kavurmaya başlayalım.
- Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyip karıştıralım.
- Patatesleri, tuz ve karabiberi ekleyip karıştıralım.
- Son olarak sıcak suyu ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya dek pişirelim.
- Patatesler yumuşayınca altını kapatalım.
- Afiyet Olsun