Avrupa ülkelerinden tarım ürünlerinin ülkemize ithalatının engellenmesinden sonra birçok yerli çiftçi kendi başına nadir patlıcan çeşitleri yetiştirmeye başladı. Bu sebzeye bu kadar dikkat edilmesi, kendine has özelliklerinden kaynaklanmaktadır.
Uyarı! Patlıcanlar yeterli miktarda mikro besin içerir, vitaminler düşük kalorili bir üründür. Aktif bir yaşam tarzı süren insanlar için gerekli olan lifleri vardır.
Yabancı ve yerli üreticiler tarafından elde edilen bu sebzenin nadir tohumları, her yıl yeni adlarla doldurulur.
Patlıcan Özellikleri
Bu sebzenin şekli klasik armut biçimli, oval, uzatılmış ve hatta silindir şeklinde olabilir. Patlıcanların çeşitli renkleri var. "Mavi" uzun kırmızı, şeritli, sarı, beyaz, yeşil olabilir. Renk çeşitliliğine rağmen, patlıcanın, sebzelerin sağlıklı ve lezzetli ev yapımı yemekler üretmesinin yanı sıra kışa yönelik çeşitli hazırlıklar için de mükemmel aşçı olduğu düşünülmektedir. Solanaceae familyasına ait bu sebze, çok yıllık bir bitkidir.
İpucu! Patlıcan tohumları satın almak mağazada en iyisidir. Bu durumda, yüksek kaliteli ekim malzemesi elde etmek için bağımsız olarak zaman harcamanıza gerek yoktur.
Patlıcanın erken çeşitleri için seçenekler
Rusya'nın merkezinde, erken olgun olarak kabul edilen, mükemmel verim, iyi tat özelliklerine sahip olan patlıcanların kullanılması arzu edilmektedir. Çeşitliliği seçerken, donma direncine, bu ailenin temsilcilerinin özelliklerini taşıyan çeşitli hastalıklara da dikkat etmek gerekir. Size yerli yetiştiriciler tarafından işaretlenmiş patlıcan çeşitleri hakkında küçük bir genel bakış sunuyoruz.
"Kuzey Kralı"
Temel olarak, bu popülerliğin nedeni, ortaya çıkan meyvelerin olağandışı şekli, görünümü ve tadı özelliklerinde yatmaktadır. İstenirse, korunmamış toprakta patlıcan beyazı, sarı, siyah, mavi, mor, çizgili tür yetiştirmek için tohum toplayabilir veya kapalı seralar için olağandışı türler seçebilirsiniz.