Dilimler, yeni Bitki Bazlı Biftek Alt Bölümünde yer alacak. Altı inç veya ayak uzunluğunda bir sandviç olarak mevcut olan müşteriler, vegan peyniri ve tercih ettikleri bir sos ile birlikte istedikleri kadar sebze ekleyebilirler (Subway teriyaki önerir).
“Bitki Esaslı Bifteğimiz, dünyanın önde gelen bitki esaslı et markalarından biri olan The Vegetarian Butcher ile işbirliği içinde oluşturuldu, böylece misafirlerimiz etsiz bir öğle yemeğinin tadını çıkarmak için tat veya dokudan ödün vermek zorunda kalmıyor” dedi. Angelina Gosal, Subway İngiltere ve İrlanda Pazarlama Başkanı.
Yeni denizaltı, Subway’in mevcut vegan seçenekleri olan Plant Patty ve Veggie Delite’ye ekler.
Yerelden küresele
Son yıllarda Unilever’in sahibi olduğu The Vegetarian Butcher, İspanya ve Polonya’da Burger King ile ortaklıklar da dahil olmak üzere dünya çapında genişledi. Marka ayrıca Çin ve Singapur’da perakende satışını da başlattı.
2020’de The Vegetarian Butcher, vegconomist’e “yerel bir markadan küresel bir markaya geçmeyi” başardığını söyledi. Ertesi yıl, şirket %70 büyüme bildirdi ve bitki bazlı gıdaların yükselişinin “kaçınılmaz” olduğunu söyledi.
“Subway ve Plant-based Teriyaki Steak Sub ile yaptığımız işbirliğinden dolayı çok heyecanlıyız. The Vegetarian Butcher CEO’su Hugo Verkuil, sulu, etli biftek tarzı dilimler, bitki bazlı ve hoşgörünün nasıl el ele gidebileceğini göstermenin mükemmel bir yolu, dedi.