Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası, bölgedeki gıda işletmecilerini ustalarıyla birlikte, Avrupa?nın 3. büyük Fırın Teknolojileri Fuarı?na götürdü.
Zonguldak TSO, 12 gıda işletmecisi firma ile 10 Nisan Perşembe günü İstanbul?da düzenlenen 7. Uluslararası Ekmek, Pasta Makinaları, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı?na katıldı. Sektör profesyonellerinin bir araya geldiği IBATECH Fuarı?nda sektörleri ile ilgili en son gelişmeleri yakından inceleme fırsatı bulan gıda işletmecisi firmalar, Zonguldak TSO tarafından organize edilen fuar ve iş gezisinden memnun kaldıklarını belirttiler.
?SEKTÖRÜN YENİLİKLERİNİ GÖRMEK FAYDALI OLDU?
Fuar organizasyonunun ardından konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Zonguldak Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Üyesi Simten Papila Pervaneli, ?Fuar, sektörün yeniliklerini görmemiz açısından faydalı oldu. Pek çok sektörde olduğu gibi gıda sektöründe de çok hızlı değişimler yaşanıyor. Enerji tasarruflu makinaların üretilmesini önemsiyoruz. Fuar ayrıca yeni ürünlerin görülmesi ve öğrenilmesi açısından da faydalı oldu. Zira Zonguldak ilimizin, Ankara ve İstanbul?a uzaklığından dolayı yeni ürünlerin ustalar tarafından öğrenilmesi pek mümkün olmuyor. Fuara ustalarımızla birlikte gelerek bilgi alış verişinde bulunma fırsatı da sağlamış olduk. Zonguldak TSO üyelerinin işine katkı sağlayacak etkinliklerde bulunması için paydaş olmak amacımız çerçevesinde yaptığımız IBATECH ziyaretimizde bulunan üyelerimize önemli katkılar sağladığını düşünüyorum. Pasta, dondurma, çikolata ve ekmek teknolojilerinde faydalanabileceğimiz ürünleri yerinde görüp istifade etme imkânı yakaladık. Bu türden etkinliklerde, sektördeki bölgemiz müteşebbisleri, bir araya gelip istişare etme imkânı yakaladı. Gelecekte benzer etkinliklerde daha fazla bulunmayı hedefliyoruz? dedi.