MİSYONUMUZ
- Yenilikçi hizmet anlayışımız ile sahip olduğumuz mişterilerimize, kurumsal, dürüst, güvenilir ve sürekli hizmeti sağlamak.
- Gıda kalitesini sürekli iyiletştirerek yaşam kalitesine doğrudan etki etmek ve sosyal sorumluluklarımızın bilincşnde olmak.
- Ülke menfaatlerini kendi menfaatlerimizn önünde tutarak refah ve huzur dolu bir toplum oluşumunda etkin rol almak.
- Katılımcı ve paylaşımcı yönetim çerçevesinde paylaşılabilir iletişim sistemi sağlamak.
- Ülkemizin istihdam gücüne katma değer sağlamak için sürekli arz etmek ve büyümek.
VİZYONUMUZ
- Günümüzden geleceğe bir köprü kurmak için geçmişimizi iyi bilip sahip çıkmak gerektiğinin bilincindeyiz. Geçmişe baktığımızda yüzyılların birikimi geleneklerimiz, göreneklerimiz ve zengin coğrafi etkinliklerimiz ilgi çekici bir tarihimiz olduğunu göstermekte.
- Yıllar yılı yapılan araştırmalar ve halen daha devam eden üstün lezzetlere sahip Osmanlı Mutfağı kültürel bir gerçeğimiz olarak ortaya çıkmakta.
- Park Yemekçilik olarak bu değerleri sorumluluk olarak taşımak ve bunların ışığında hizmet vermeyi amaçlamaktayız.
- Bölgede güçlü ve köklü firma olma yolunda hızlı ilerlemekteyiz.
KALİTE VE HİZMET STANDARTLARIMIZ
- Mikrobiyolojik kontrolü yapılarak özel bölümlerde arıtılmış su kullanımı.
- Üretilen yemeklerden alınan yemek örnekleri.
- Bu yemek örneklerinin tetkik raporlarının kayıt altında tutulması.
- Taşıma yemek sisteminde, yemeklerin kapalı ve kendinden soğutmalı kaplarda müşterilerimize ulaştırılması.
- 365 gün kesintisiz üretim ve hizmet.
- Gramaj ve kalori değerleri belirlenerek oluşturulmuş menüler.
- Üretimin her aşamasında kullanılan malzemelerin ve pişmiş ürünlerin özelliklerine uygun olarak soğuk odalarda muhafaza edilmesi.
- Üretimin her aşamasında taze ve A kalite ürün kullanımı ve Ürünlere özel soğuk hava depoları.
- Et ve et ürünleri için özel soğutma depoları, derin dondurucu üniteleri, kuru erzak depolarında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun muhafaza ve paslanmaz çelik kaplarda yapılan üretim ve servis.
- Resmi kuruluşlarca 3 ve 6 aylık periyotlarda personelin sağlık kontrolünün yapılması.
- Açık Hava Yemek
- Taşıma Yemek
- Yerinde Üretim