Keto diyeti, bol miktarda sağlıklı yağ, yeterli miktarda protein ve çok az karbonhidrat sağlayan gıdalara odaklanan bir beslenme planıdır. Amaç, yağdan karbonhidrattan daha fazla kalori almaktır.
Diyet, şeker rezervlerinin vücudunu tüketerek çalışır. Sonuç olarak, enerji için yağları parçalamaya başlayacaktır. Bu, vücudun yakıt için kullandığı keton adı verilen moleküllerin üretilmesiyle sonuçlanır. Vücut yağ yaktığında kilo kaybına da yol açabilir.
Standart Ketojenik Diyet ve Döngüsel Ketojenik Diyet dahil olmak üzere çeşitli keto diyet türleri vardır.
Bu yazıda keto diyetinin faydalarını ve risklerini açıklıyoruz.
Kilo Kaybını Destekler
Ketojenik diyet, metabolizmayı artırmak ve iştahı azaltmak da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde kilo kaybını teşvik etmeye yardımcı olabilir.
Ketojenik diyetler, bir kişiyi doyuran ve açlığı azaltabilen gıdalardan oluşur.
Bu nedenlerden dolayı keto diyeti uygulamak iştahı azaltabilir ve kilo kaybını teşvik edebilir.
Araştırmacılar, 13 farklı randomize kontrollü çalışmanın 2013 meta-analizinde, ketojenik diyet uygulayan kişilerin, 1 yıl boyunca düşük yağlı diyet uygulayanlardan 2 kilo (lbs) daha fazla kaybettiğini buldular.
Akneyi Azaltır
Aknenin birkaç farklı nedeni vardır ve bazı kişilerde diyet ve kan şekeri ile bağlantıları olabilir.
İşlenmiş ve rafine karbonhidrat oranı yüksek bir diyet yemek, bağırsak bakterilerinin dengesini değiştirebilir ve kan şekerinin önemli ölçüde yükselip düşmesine neden olabilir ve her ikisi de cilt sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.
2012 Tarihli bir araştırmaya göre, karbonhidrat alımını azaltarak ketojenik bir diyet bazı kişilerde akne semptomlarını azaltabilir.
Bazı Kanser Türleri Riskini Azaltabilir
Araştırmacılar, ketojenik diyetin bazı kanserleri önlemeye ve hatta tedavi etmeye yardımcı olmadaki etkilerini incelediler.
Bir çalışma, ketojenik diyetin, belirli kanserli kişilerde kemoterapi ve radyasyon tedavisinin yanı sıra kullanmak için güvenli ve uygun bir tamamlayıcı tedavi olabileceğini buldu. Bunun nedeni, kanser hücrelerinde normal hücrelere göre daha fazla oksidatif strese neden olarak ölmelerine neden olmasıdır.
Daha yeni bir çalışma2018’den Güvenilir Kaynak, ketojenik diyetin kan şekerini düşürdüğü için insülin komplikasyonları riskini de azaltabileceğini öne sürüyor. İnsülin, bazı kanserlerle bağlantısı olabilecek kan şekerini kontrol eden bir hormondur.
Bazı, ketojenik diyetin kanser tedavisinde bir miktar faydası olabileceğini gösterse de, bu alandaki çalışmalar sınırlıdır. Araştırmacılar, ketojenik diyetin kanser önleme ve tedavisindeki potansiyel faydalarını tam olarak anlamak için daha fazla çalışma yapmalıdır.
Kalp Sağlığını İyileştirebilir
Bir kişi ketojenik diyeti uyguladığında, sağlıklı yiyecekleri seçmesi önemlidir. Bazı kanıtlar, domuz kabukları gibi daha az sağlıklı yağlar yerine avokado gibi sağlıklı yağlar yemenin kolesterolü düşürerek kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Bir 2017 incelemesi bir keto diyetindeki hayvanlar ve insanlarla ilgili güvenilir çalışma kaynağı, bazı kişilerin toplam kolesterol, düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) veya kötü kolesterol ve trigliserit seviyelerinde önemli bir düşüş ve yüksek yoğunluklu lipoproteinde (HDL) bir artış yaşadığını gösterdi. veya “iyi” kolesterol.
Yüksek kolesterol seviyeleri riski artırabilir. Bu nedenle, bir keto diyetinin kolesterol üzerindeki azaltıcı etkisi, bir kişinin kalp komplikasyonları riskini azaltabilir.
Bununla birlikte, gözden geçirme, diyetin kalp sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinin diyet kalitesine bağlı olduğu sonucuna varmıştır. Bu nedenle keto diyetini uygularken sağlıklı, besleyici olarak dengeli yiyecekler yemek önemlidir.
Nöbetleri Potansiyel Olarak Azaltır
Keto diyetindeki yağ, protein ve karbonhidrat oranı, vücudun enerji kullanma şeklini değiştirerek ketoza neden olur. Ketoz, vücudun yakıt için keton cisimlerini kullandığı metabolik bir süreçtir.
Epilepsi Vakfı, ketozun epilepsili kişilerde — özellikle diğer tedavi yöntemlerine yanıt vermeyenlerde – nöbetleri azaltabileceğini öne sürüyor. Fokal nöbet geçiren çocuklar üzerinde en fazla etkiye sahip gibi görünse de, bunun ne kadar etkili olduğu konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Keto diyetinin epilepsili kişileri destekleyebileceği hipotezini desteklemektedir. Ketojenik diyet epilepsi semptomlarını birkaç farklı mekanizma ile azaltabilir.
PKOS Semptomlarını İyileştirir
Polikistik Over Sendromu (PKOS), aşırı erkek hormonlarına, yumurtlama işlev bozukluğuna ve polikistik yumurtalıklara yol açabilen hormonal bir bozukluğun güvenilir kaynağıdır. Yüksek karbonhidratlı bir diyet, pkos’lu kişilerde cilt problemleri ve kilo alımı gibi olumsuz etkilere neden olabilir.
Ketojenik diyet ve PKOS ile ilgili pek çok klinik çalışma yoktur. Yapılan bir pilot çalışma, 24 hafta boyunca beş kadını inceledi. Araştırmacılar, ketojenik bir diyetin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli PKOS belirteçlerini iyileştirdiğini buldular:
- Kilo kaybı
- Hormon dengesi
- Luteinize edici hormon (LH) ve folikül uyarıcı hormon (FSH) oranları
- Açlık insülini seviyeleri
Yapılan çalışmaların farklı bir incelemesi, keto diyetinin PKOS ve tip 2 diyabet dahil hormonal bozukluğu olan kişiler için faydalı etkileri olduğunu buldu. Bununla birlikte, çalışmaların PKOS için genel bir tedavi olarak keto diyeti öneremeyecek kadar çeşitli olduğu konusunda da uyardılar.
Ketojenik diyetin bir dizi sağlık yararı olabilir. Bununla birlikte, ketojenik diyette uzun süreli kalmanın olumsuz bir etkisi olabilir.
- Böbrek taşları
- Kandaki fazla protein
- Mineral ve vitamin eksiklikleri
- Karaciğerde yağ birikmesi.
Keto diyeti, birçok insanın keto gribi olarak bildiği olumsuz yan etkilere neden olabilir. Bu yan etkiler şunları içerebilir:
- Kabızlık
- Yorgunluk
- Düşük kan şekeri
- Bulantı
- Kusma
- Ağrılar
- Egzersiz için düşük tolerans
Bu semptomlar, vücut yeni enerji kaynağına uyum sağladığından özellikle diyetin başında yaygındır.
Bazı popülasyonlar aşağıdakiler dahil keto diyetinden kaçınmalıdır:
- İnsüline bağımlı diyabetli kişiler
- Yeme bozukluğu olan kişiler
- Böbrek hastalığı veya pankreatiti olanlar
- Hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar
Tip 2 diyabet için sodyum-glukoz kotransporter 2 (SGLT2) inhibitörleri adı verilen bir ilaç türü alan kişiler de keto diyeti uygulamamalıdır. Bu ilaç, kandaki asitliği artıran tehlikeli bir durum olan diyabetik ketoasidoz riskini artırır.
Amaçlanan herhangi bir diyet planını, özellikle bir sağlık sorununu veya hastalığını yönetmeye çalışan kişiler için bir doktor, diyetisyen veya güvenilir sağlık hizmeti sağlayıcısıyla tartışmak önemlidir.
Keto diyetine başlamak isteyen kişiler, keto diyetinin güvenli bir beslenme şekli olduğundan emin olmak için bir doktora danışmalı ve diyabet, hipoglisemi, kalp hastalığı veya başka sağlık durumları olup olmadığını kontrol etmelidir.
Ketojenik diyetin uzun vadeli faydaları üzerine yapılan çalışmaların eksik olduğunu unutmayın. Bu diyetin daha uzun süreler boyunca sürdürülmesinin, daha az kısıtlayıcı sağlıklı beslenme düzenlerinden daha faydalı olup olmadığı belirsizdir.
Ketojenik bir diyet karbonhidratları kısıtlar veya ciddi şekilde sınırlar. Bununla birlikte, bazı karbonhidratlar sağlık yararları sağlar. Daha az kısıtlayıcı bir diyet yaklaşımı için insanlar, besleyici protein kaynakları ve sağlıklı yağların yanı sıra meyve ve sebzeler gibi çeşitli besin yoğun, lifli karbonhidratları içeren bir diyet tüketmelidir.
Sizler de ketojenik diyet hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak istiyorsanız, STETO üzerinden size uygun uzmanınızı bulabilir ve görüşmeye başlayabilirsiniz.