Türkiye her ne kadar zeytinyağının anavatanı olsa da tüketim yönünden Avrupa ortalamasının bir hayli gerisinde… Aksoy Araştırma’nın Marketing Türkiye için gerçekleştirdiği “Zeytinyağı Araştırması”na göre bunun en önemli nedeniyse fiyat… Tüketicilerin yüzde 72’si zeytinyağının pahalı olduğunu düşünüyor. Zeytinyağının satın alındığı ilk adresse yüzde 24,4 ile “üretici ve yerel satıcılar…” Yani markasız ürünler! Peki, markalar zeytinyağı tüketimini artırmak için neler yapmalı? Zeytinyağı pazarı markalara ne tür fırsatlar vadediyor?