Kat Kat Çıtır Börek (Patatesli Peynirli)
https://www.nefisyemektarifleri.com/kat-kat-citir-borek-patatesli-peynirli/
Kat Kat Çıtır Börek (Patatesli Peynirli) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane yufka
Sosu için
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
Patatesli için
- 3 tane haşlanmış patates maydanoz
- 1 tane soğan tozbiber
- Nane, karabiber, pulbiber, sıvı yağ
Peynirli için
- 200 gr peynir tozbiber
Kat Kat Çıtır Börek (Patatesli Peynirli) Tarifi Yapılışı
- Sosumuzu hazırlayalım. Sonra patatesli harç için soğanı kavurun.
- Patates ve baharatları da atıp maydanoz da koyup pişirelim ve sonra yufkanın yarısına sos sürüp üzerine de diğer yarısını örtelim ve tekrar sos sürelim .
- Üçgen şekilde kesip patatesli harcımızı koyalım. İsterseniz peynirli olanı koyup sigara böreği gibi kenarlarını kapatıp sarın ve tepsiye dizip yumurta ve susam sürüp fırında 180 derecede pişirin afiyet olsun.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.