Yufkalı Kadayıf Tarifi
Sonuçtan oldukça memnun kalacağınız şerbetli tatlılar arasında Yufkalı Kadayıf bulunmaktadır. Sizler de yufka ile tatlı bir lezzet hazırlamak ve ağızda en leziz tatları bırakmak için hazırsanız, hemen bizleri takip etmeye başlayabilirsiniz. Çünkü şerbetli tatlı tarifleri ile ilgili en geniş alternatifleri sizlerle buluşturmaktayız. Hemen deneyerek muhteşem bir sunum için hızlı ve pratik davranmaya başlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 tane börek için yufka
- 750 gr hazır kadayıf
- Ceviz içi hazırlanmış
- 1 dilimlik tereyağı
- 2 yemek kaşığında sıvı yağ
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için;
- 3 su bardağında su
- 3 su bardağında toz şeker
- Yarım kesilmiş limonun suyu
Hazırlanışı:
- Önce tereyağını eriterek başlayalım ve üzerine sıvı yağı ilave edelim.
- Kadayıfları ayıkladıktan sonra yağları üzerine koyalım.
- Yufkaların taze olmasına özen göstermeyi unutmayalım.
- Yufkayı ikiye bölelim ve düz kısmına bir parça kadayıf koyarak, cevizleri serpelim.
- Saracağımız bu parçaları dilimlere ayırarak tepsiye dizilecek hale getirelim.
- Yufkaların tümünün bitimine kadar bu işlemleri yapalım.
- Bu arada şerbeti için malzemeleri tencereye alalım.
- Su ve şekeri kaynattıktan sonra indirmeye yakın limon suyunu ekleyelim.
- Bu sürede yaklaşık 10 dakikalık bir kaynama süresinin daha olacağını belirtelim.
- Şerbeti de tencerede kaynattıktan sonra soğumasını bekleyelim.
- Tatlı sıcak haldeyken ve fırından çıkar çıkmaz şerbeti üzerine soğuk bir şekilde dökelim.
- Böylece tatlınız servise hazır hale gelecektir.
- Afiyet olsun.