Muhallebi hiç eskimeyen tatlıların başında gelir. Sütlü olması nedeniyle de çok fazla tercih edilen bir tatlı olan muhallebi yemek sonrası ikram etmek için de oldukça hafif bir tatlıdır. Muhallebiyi daha da hafif bir hale getirmek isteyenler süt oranı kadar su da ekleyip denemeye ne dersiniz? Malzemelerimiz hazırsa hemen mutfağa geçip su muhallebimizi yapalım ve güzelce süsleyip servise hazır hale getirelim. Şimdiden afiyet olsun.
8-10 Porsiyon
10 Dakika
15 Dakika
280/1 Porsiyon
Malzemeler
3 su bardağı su
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
Yapılışı
- Vanilya hariç tüm malzemeleri geniş bir tencereye alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kıvam alana kadar pişirelim.
- Kaynayınca altını kısıp birkaç dakika daha pişirip ocaktan alalım.
- Ocaktan aldığımız muhallebimizi servis yapacağımız kaselere dolduralım.
- Soğuduktan sonra buzdolabına koyup birkaç saat dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.