Ispanak Yemeği Tarifi
Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük bağ ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Üzerine isteğe göre yoğurt (Sarımsaklı veya sade tercih edebilirsiniz)
Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı
Merhabalar. Kışın hem çok faydalı, hem de lezzetli yemeklerden biri olan ıspanak yemeğinin tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle. 😊
Ispanaklar güzelce yıkanır ve sirkeli suda 10-15 dakika kadar bekletilir. Daha sonra kök kısımları kesilip atılarak, sapları ile birlikte doğranır ve bir kaba alınır. Pirinç yıkanıp ılık suya konularak bekletilir.
Uygun bir tencere ocağa alınarak sıvı yağ konur ve biraz ısınınca kuru soğan yemeklik doğranarak üzerine eklenir. Soğanlar karıştırılarak ve salça ilave edilerek kavrulur. Doğranmış ıspanaklar tencereye alınır, birkaç kez karıştırılarak kapağı kapatılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Ispanaklar iyice yumuşayıp küçülünce pirincin suyu süzülerek tencereye eklenir ve birkaç kez karıştırılır. Sıcak su ve tuz da eklenerek yeniden tencerenin kapağı kapatılır ve suyunu biraz çekip pirinçler şişene kadar pişirilir. Daha sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.
İlk sıcağı çıktıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır. Dilerseniz yoğurt ile servis yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor. 😋 Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 🤗
1,5 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 400 bin denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.