Hazırlanışı pratik bir zeytinyağlı bamya tarifi
Hazırlanışı
Bamyaların kafa kısımlarını ayıklayıp bir kenara alın.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağını koydunuz tencereye ekleyip kavurmaya başlayın.
Sivri biberleri doğrayıp tencereye ilave edin ve kavurun.
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayıp kavrulan sebzelere ilave edin.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencereye ekleyip ezilene kadar pişirin.
Limon suyunu ve sirkeyi ilave edip bamyaları ekleyin. Üstlerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Bamyalar yumuşayıp pişince tuzunu ilave edip altını kapatın.
Afiyet olsun…