Köfte Keto Sağlıklı Mı?
Genelde köfteler keto dostu olmaz ama biz tüm aile için ideal bir tarif hazırladık. Bu basit tarif, herkesi memnun eder ve önceden hazırlanabilir. Bu sayede fırına atılmaya hazır. Keto köfte güveci, yemek planının bir parçası olarak bir keto diyeti uygularken mükemmeldir.
Keto Köftede Galeta Unu Yerine Ne Kullanılabilir?
Köfte tariflerinde standart olan ekmek kırıntısı, ekmek veya un, yemeği daha ucuz hale getirmek, malzemeleri birbirine bağlamak, lezzeti hafifletmek ve etin kurumasını önlemek için malzemeleri hacimlendirmek için kullanılır. Köfte olarak, daha sonra ekmek kırıntıları tarafından emilen et sularını ve yağını pişirin, keto köfte için önerilen ikameler badem unu, keto ekmek kırıntıları, karnıyarık otu, keten tohumu veya hindistan cevizi unudur.
Keto Köfte Karbonhidrat Oranı Yüksek Mi?
Köfte, klasik olarak içinde bir çeşit ekmek içerdiğinden ve daha sonra makarna ile servis edildiğinden karbonhidrat bakımından yüksektir. Keto köfteler, bu malzemelerden lezzetli ve besleyici ikamelerle kaçındıkları için tamamen keto dostudur.
Köfteleri Nasıl Nemli Tutarsınız?
En lezzetli keto köftelerini oluşturmak için organik kıyma kullanarak süper basit bir tarif hazırlayabilirsiniz. Köfteler genellikle kıymayı nemlendirmek için ekmek kırıntıları veya ekmek içerirken, bu tarif, karbonhidrat ve ilave şeker içermeyen keto dostu olacak şekilde özel olarak tasarlanmıştır. Keto köfteleri nemli tutmak ve kurumalarını önlemek için yemeğe yağ katkısında bulunan kıyma da dahil olmak üzere birçok aşama vardır. Diğer bir adım, fırın içindeki nem kaybını azaltmak için köfteleri 4 cm çapından biraz daha büyük yuvarlamaktır. Köftelerin içindeki neme son bir önemli etki, onları bir köfte güveci oluşturmak üzere marinara sosunda pişirmektir. Çünkü sos pişerken köfteler yemeğin genel lezzetine katkıda bulunan sostan sıvı çekecektir.