- Mercimekleri yıkadıktan sonra 5 su bardağı su ile pilav haline gelinceye kadar kaynatıyoruz. Daha sonra pilav haline gelen mercimeklerin içine bulgur ilave edip karıştırın ve kapağını kapatın.
- Bir kenarda da zeytinyağında soğanı çok minik bir şekilde doğrayıp kavurun, salça ilave edin ve bunlarida tencereye ekleyin.
- Üstüne baharatlarınızı ekleyin (az atın yoğurma işleminde ilave edersiniz) sonra yıkadığımız yeşillikleri ince bir şekilde doğrayıp atın.
- Limon sıkın ekşiligide damak tadına göre ayarlamaya bakın. Ben 1. 5 limon yapıyorum çocuklarım öyle seviyor diye.
- Hepsini iyice yoğurun ve sekillendirin ve servise hazır. Yanında nar ekşisi servis etmeyi unutmayın şimdiden afiyet olsun.
Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı