Sosis Kalori ve Besin Değerleri
Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği başta olmak üzere günün hemen her öğününde tüketilen sosis, lezzetli tadı ile hem hamur işlerine hem de aperitiflere eşlik eder. Dana ve piliç olmak üzere sıkça karşılaşılan sosis çeşitleri, içerdikleri besin maddelerine göre farklı kalori değerlerine sahiptir.
Sosis kalori bakımından yüksek bir besin olsa da vazgeçilmezler arasında yer alır. Kullanım alanına, pişirme tekniğine ve yanına eklenen malzemelere göre kalorisi değişim gösterir.
Eğer kızarmış sosis kaç kalori ya da haşlanmış sosis kaç kalori gibi soruların cevabını merak ediyorsanız içeriğin devamını inceleyebilirsiniz! İçeriğimizde sosis besin değerleri, piliç ve dana sosis kalori değerleri, ev yapımı hazırlarından daha sağlıklı sosisli öneriler yer alıyor.
Dana Sosis Kaç Kalori?
Dana kıymanın içerisine çeşitli baharatların eklenmesi ile elde edilen dana sosis, işlem görmüş bir et türüdür. Raf ömrünü uzatmak amacıyla içerisinde çeşitli katkı maddeleri bulunabilir. Kıyma içerisinde ne gibi katkılar olduğunu da bilmediğimizden dana sosisin sağlıklı bir protein kaynağı olduğunu savunamayız. Bu nedenle dana sosis tüketimini sınırlandırmalı; dana sosis yediğiniz günlerde günlük egzersizlerinizi artırmalısınız.
Dana sosisin içerisinde bulunan nitratın etkisini en aza indirmek için dilerseniz sosis ile beraber içerisinde C vitamini olan bir besin tüketmenizde fayda görülür. Peki, tüm bu bilgilerden sonra gramaj, adet ve porsiyon değerlerine göre dana sosis kaç kalori içerir? İşte, dana sosis kalori bilgileri:
- 100 gram dana sosis: 150 kalori
- 1 orta porsiyon (40 gr) dana sosis: 60 kalori
- 1 küçük adet (15 gr) dana sosis: 22 kalori
- 1 orta adet (25 gr) dana sosis: 40 kalori
- 1 ince dilim (4 gr) dana sosis: 6 kalori
Piliç Sosis Kaç Kalori?
Tercihi beyaz etten yana olanlar daha ekonomik ve hafif bir seçenek olan piliç sosis tüketebilirler. Piliç sosis, tavuk etine çeşitli baharatlar eklenmesi ile elde edilir. Tütsülenme işlemi yapılan piliç sosis, paketli gıdalar arasında yer aldığından tuz oranı yüksek olup tuz yasağı olan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir. Lezzetli tariflerin olmazsa olmazları arasında yer alan sosisi, kilo kontrolü yapan kişilerin de dengeli şekilde yemesi gerekir. Peki, kahvaltıda aperitif hazırlarken ya da sandviç için kullanmak isteyenler, piliç sosis kaç kalori sorusuna ne yanıt alacak? İşte yanıtlar:
- 100 gram piliç sosis: 200 kalori
- 1 köfte boyutunda (30 gr) piliç sosis: 60 kalori
- 1 orta adet (60 gr) piliç sosis: 120 kalori
- 1 küçük adet (20 gr) piliç sosis: 40 kalori
- 1 ince dilim (10 gr) piliç sosis: 20 kalori
Sosisli Sandviç Kaç Kalori? (Hot Dog)
En çok sevilen sokak lezzetleri ve fast foodlar arasında üst sıralarda sosisli sandviç yer alır. Her ne kadar ekmek ve et içeriği için doyurucu gibi görünse de, yağ ve karbonhidrat içeriği dolayısıyla glisemik indeksi yüksek bir besindir. Bu özelliği ile ne kadar yeseniz de yeniden ve çabucak acıkmanızı sağlar. Bu durumu engellemek adına kendi mutfağınızda bazı değişikliklere giderek sosisli sandviç hazırlayabilirsiniz.
Sosisli sandviç yaparken ekmeğin kepekli ya da tam buğdaylı çeşitlerinden tercih edilmesi kan şekerinin kısa sürede yükselmesini engeller ve kişinin kendini daha uzun süre tok hissetmesinde etkin rol oynar. Sandvicin kalorisini düşürmek için içerisine ekstra sıkılan mayonez, ketçap ya da hardal gibi sosları kullanmayabilirsiniz.
- 1 adet (175 gr) orta boy sosisli sandviç: 440 kalori
- 1 adet (85 gr) küçük boy sosisli sandviç: 210 kalori
Tarif için: Sosisli Sandviç
Dana ve Piliç Sosis Besin Değerleri
Dana ve piliç sosis besin değerleri listesine bakıldığında birbiri arasında farklılıklar olsa da hemen hemen benzer olduğu görülür. İşlem görmüş et kategorisinde yer alıkları için sosis besin değerleri, sağlık açısından göz doyurucu diyemeyiz. Eğer sık tüketiyorsanız fit bir yaşam için bu miktarı sınırlandırmanızı tavsiye edeceğiz. Sosis tükettiğiniz öğünlerde; genellikle günün daha erken saatlerinde, örneğin kahvaltı öğününde tercih edebilir; kızartmak yerine haşlayarak az yağlı pişirebilirsiniz.
Peki, piliç ve dana sosis besin değerleri listesinde neler yer alıyor; birlikte inceleyelim:
Dana Sosis Besin Değeri (100 gram)
- Karbonhidrat: 150 kcal
- Protein: 5.6 g
- Yağ: 14.0 g
Piliç Sosis Besin Değeri (100 gram)
- Karbonhidrat: 198 kcal
- Protein: 11.0 g
- Yağ: 14.0 g
Sosis Zararları ve Yan Etkileri
Özellikle kahvaltılarda yemeye alışık olduğumuz sosis, son dönemlerde daha yaygın şekilde tüketilir. Bilim insanları tarafından uzun araştırmalar sonucunda olumsuz etkilerinin çok daha fazla olduğu ortaya konan işlenmiş sosisler, hem çocuklar hem de yetişkinler için tüketilmesi zararlı besinler arasında yer alır. Sosisin zararları arasında şunlar vardır:
- Genel olarak hayvanların atık et parçalarından yapılan sosis, içlerine çeşitli baharatlar ve salça eklenerek homojen bir hale getirilir ve ambalajlanarak tüketiciye sunulur.
- Obezite, damar tıkanıklığı, kalp hastalıkları ve börek rahatsızlıkları gibi çeşitli hastalıkların oluşumuna neden olan sosisler kanser gibi ölümle sonuçlanan sorunların da nedenleri arasındadır.
- Özellikle çocukların yememesi gereken sosis gibi işlenmiş gıdalar, küçük yaşta kontrol edilemeyen kilo problemlerine ve şeker hastalığına davetiye çıkarır.
- İşlenmiş gıda olan sosisin içerisine bozulmayı önlemek ve raf ömrünü uzatmak adına eklenen katkı maddeleri de insan sağlığı için pek çok zararlı etkiye sahiptir.
- Sosislerin içerisine bozulmayı önlemek amacı ile katılan sodyum nitrit; meme kanseri, beyin tümörü ve pankreas kanserini tetiklerken tat vermek amacı ile katılan maddeler ise tansiyon ve kalp rahatsızlıklarına neden olur.
Sosis Kilo Yapar Mı? Diyette Yenir Mi?
- Demir, sodyum ve protein açısından zengin bir ürün olan sosis, işlenmemiş etlere göre içerisinde çok daha fazla yağ bulundurur.
- Özellikle obezite sorunu olanlar ve diyet yapan kişiler için tercih edilmemesi ve yenildiğinde ise kontrollü tüketilmesi gereken sosis, yüksek kalori miktarı nedeni ile kilo almaya neden olur.
- Eğer yenilecekse sabah kahvaltılarında belirli miktarda yenmesi önerilir.
- Tuz ve kolesterol miktarı açısından da son derece yüksek rakamlara sahip olan sosis, vücudun su tutmasına ve ödem oluşumuna da sebebiyet verir.
- Sağlıksız yağ oranı çok fazla olan sosisleri, off günlerde çok fazla abartmamak şartı ile tüketebilirsiniz.
- Diyetisyen eşliğinde diyet yapıyorsanız, doktorunuzdan tüketmeniz gereken miktar hakkında en doğru bilgiyi alabilirsiniz.
- 1 sosis kaç kalori diye sorduğunuzda diyetisyeninizden 40 grama tekabül eden bir sosisin yaklaşık 60 kalori olduğunu öğrenebilirsiniz.
Sosis ile Hazırlanan En Leziz 5 Farklı Tarif
Aperitiflerin ve kolay tariflerin ana malzemelerinden biri olan sosisi hem kızartarak hem haşlayarak hem de fırınlayarak tüketebilirsiniz.
1) Pazar Kahvaltılarının Olmazsa Olmazı Salçalı Patatesli Sosis
Şüphesiz ki pazar kahvaltıları haftanın tüm yorgunluğunun atıldığı, aile bireylerinin birlikte vakit geçirmekten zevk aldığı ve uzun uzadıysa sofra başına sohbet ettiği muhteşem anlardır. Şahane pazar kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden olan salçalı patatesli sosis tarifini sofranızın baş köşesine yerleştirerek ev halkından gelecek övgüleri duymaya hazırlanabilirsiniz. Patates, sosis, salça ve baharatların birleşimi ile yapılan bu tarif, zor zamanlarda da harika bir seçenek olarak karşımıza çıkar. Birkaç dakikaya birbiri ile özdeşleşecek olan sosisler ve patatesler, damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak tariflerden… Afiyet olsun. Salçalı Patatesli Sosis Nasıl Yapılır?
2) Pizza Görünümlü Şipşak Sosisli Kahvaltılık Patates
Her evde bulunan malzemeler ile 5-6 dakika içerisinde hazırlayacağınız sosisli kahvaltılık patates ile misafirlerinize görsel bir şov yapabilirsiniz. Soğan, yeşil biber, patates, sosis ve kaşar peynirinin muhteşem uyumunu yakalayacağınız tarifi, özellikle davetsiz misafirleriniz için kısa sürede yapabilir ve hünerlerinizi konuşturabilirsiniz. Pizza şeklinde kesilmesi, bu pratik tarife iştah açıcı bir görünüm kazandırır. Afiyet olsun. Sosisli Kahvaltılık Patates (Videolu)
3) Ünlü Restoranları Aratmayacak Görünümde Sosisli Mantarlı Volovan
İsmi gibi estetik bir sunuma sahip olan sosisli mantarlı volovan, mutfakta kısa sürede lezzetli tarifler yapmak isteyenlerin beğenisini kazanacak bir lezzet. Milföy hamurunun en az sosis kadar başrolde olduğu tarifte, her evde bulunan malzemeler kullanılır. Biber, soğan, mantar gibi birbiri ile mükemmel bir uyuma sahip sebzelerin yanına eklenen çıtır milföy hamuru ve sosis ile misafirlerinizin bu tarife bayılacağından emin olabilirsiniz. Afiyet olsun. Sosisli Mantarlı Volovan (Videolu)
4) İster Kahvaltıya İster Beş Çayına 5 Dakikada Sosisli Milföy
Hazır milföy hamuru kullanarak 5 dakika içerisinde ön hazırlığını yapıp fırına atabileceğiniz sosisli böreği, hem sabah kahvaltılarında hem de beş çayında misafirlerinize sunabilirsiniz. Milföy, cheddar peyniri ve sosisin ana malzemeleri olduğu böreğin yanında sos servis edilebilir. Milföy olması sayesinde fırında da 20-25 dakika içerisinde pişecek olan sosisli böreğiniz çayınız hazır olana kadar tabaktaki yerini alır. Sohbetlerinize lezzet katacak olan böreğin, fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servis etmelisiniz. Afiyet olsun. 5 Dakikada Sosisli Milföy (Videolu)
5) Aperitiflerin Yeni İsmi: Sosis Kaplama Corn Dog
Aperitif denilince akla ilk gelen iki malzeme olan mısır ve sosis, tek bir tarifte birleşerek şık bir sunum ile sofraları lezzendirir. Sunumuna bakmaya, lezzetine ise yemeye kıyamayacağınız sosis kaplama, hem kolay hem de kısa sürede hazırlanabilen bir tarif. Mısır unlu harç hazırlanıp sosislerin batırıldığı bu tarifte, kürdanlardan yardım alarak tek porsiyonluk servis edebilirsiniz. Ayrıca bu tarifin yanına ev yapımı ya da hazır çeşitli soslar koymayı unutmayın. Afiyet olsun. Sosis Kaplama Corn Dog (Videolu)
Sosisli Lezzeti Tam Yerinde 18 Tarif
Pastırma Kaç Kalori? Besin Değerleri, Faydaları
Salam Kaç Kalori? Piliç, Hindi, Macar Salam Kaç Kalori?
Sosis Nasıl Yapılır? Nasıl Pişirilir? En Beğenilen Sosis Tarifleri
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Web sayfamızda kaç kalori sorunuza yanıt verebilecek, gıdaların kalori ve besin değerlerini kapsayan bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride kalori miktarını merak ettiğiniz her türlü yiyecek, içecek, yemek, tatlı & tuzlu atıştırmalık için adet, gram ve porsiyonluk detaylı bilgiler yer almaktadır. Okurlarımızın faydalanabileceği kalori ve besin değerleri, kilo kontrolü sürecinde olanlar için ilgili ürünün zayıflama ya da kilo alma sürecindeki etkileri ve diyet menülerine uygun fit tarifler tek yazıda özel olarak bir araya getirilmiştir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Kalori miktarı ve besin değerleri hakkında araştırma yaparken en doğru, kesin bilgiler ve sağlığınız için beslenme uzmanına danışmanızı önemle tavsiye ederiz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.