Eliminasyon Diyetindeki temel amaç kilo vermek değil bağırsaklardaki bağışıklık sistemini düzene sokmak için besinlerin vücuda alımını keserek yapılan bir diyettir. Yavaş yavaş gıdaların alımına başlanarak hangi besinin vücuda uyumsuz olduğunu bularak devam edilir. Tabi ki bu sayede fazla kilo atılımında da yardımcı olur. Eliminasyon Diyetinde hangi yiyeceğe karşı hassasiyetiniz olduğunu, alerjiniz olduğunu, vücudunuzu hangi yiyeceğin yorduğunu bulmak çok kolaydır. Gıda çeşidi alımı azaldığı için diyeti uzun süre yapmak sağlıklı olmayabilir. Özellikle kronik rahatsızlığı olanlar 4 ila 6 hafta arasında yapmaları uygundur.
Eliminasyon diyetinde neler var?
İçindekiler
- Meyveler ve sebzeler (mümkün olduğunca organik).
- Pirinç (Şehriyesiz, zeytinyağı ya da sade yağ ile yapılmış pilav yenilebilir).
- Soya ve yer fıstığı hariç tüm bakliyatlar.
- Kavrulmamış çiğ kuruyemişler (ceviz, badem, fındık).
- Tohum gıdalar (kavrulmamış çekirdekler…)
- Kümes hayvanları (eğer bulunabilirse gdo’suz beslenen organik tavuklar).
- Balık (Mevsimindeki, küçük deniz balıkları).
- Kuzu eti (Sadece sütle beslenmiş olan kuzuların eti).
- Glutensiz besin ve gıdalar.
- Sade ve zeytin yağı gibi sağlıklı yağlar.
- Baharatlar (zerdeçal, zencefil, kekik, tarçın).
- Yeşil çay serbest siyah çay ise çaysız duramayanlar için az miktarda açık çay olabilir.
Eliminasyon diyeti neler yasak?
- Mısır
- Sığır eti
- İşlenmiş et ürünleri salam sosis gibi
- Soya ve soya ürünleri, yer fıstığı
- Yumurta
- Glutenli tahıllar ve unlar
- Şeker ve tatlandırıcılar
- Süt ürünleri peynir, yoğurt gibi
- Kabuklu deniz ürünleri
- Alkol, kahve, çikolata
Eliminasyon diyeti zayıflatır mı?
Eliminasyon Diyeti asıl amacı kilo vermek olmasa da güzel bir kilo verdirme diyetidir. Vücudu yoran, bağışıklığı bozan gıdaların vücuda alımını kestikçe vücuttaki toksinler, fazla kilolar vücuttan atılır. Bu sayede de kilo verimi başlar. Sağlıklı gıdalarla sağlıklı vücuda sahip olmak zaten vücutta istenilen kiloya ulaşmaya en büyük yardımcıdır.
Eliminasyon diyeti kaç ay sürer?
Eliminasyon Diyeti çok uzun süreçli olmayan diyet çeşididir. Aşama aşama ilerlenen diyette vücudun gösterdiği reaksiyonlara ve alerjilere göre süresi ayarlanmalıdır. Ama unutmamak lazım ki kronik rahatsızlığı olanlar 1 ay ya da 1 buçuk ay kadar yapmaları tavsiye edilir. Bu sayede vücudu yormadan diyet sonlandırılmış olur.