Ağızda dağılan Şekerpare tarifi
Bu şekerpare nefis gerçekten .Annemin harika ,un kurabiyesi tadındaki şekerparesi..:) Şerbetini tamamen çekmesi hoşuma gitti benim..Tadı müthişti gerçekten..
Şekerpare nasıl yapılır
Malzemeler:
- 250 gr katı yağ (oda sıcaklığında)
- 3 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Bir limon kabuğu rendesi
Şerbeti :
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3 damla limon
Üzeri için:
Fıstık veya fındık
Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yağ ve pudra şekerini karıştıralım. Diğer malzemelerini de yoğurma kabımıza alalım.Azar azar un ilave ederek homojen bir hamur elde edelim.
Şerbetimizi kaynatalım ve ılıması için bir kenara alalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Tam ortasına fındık veya fıstık koyarak hafifçe bastıralım ve önceden ısıtılmış orta hararetli fırında pişirelim.
Fırından çıkardığımız şekerparelerin üzerine ılık şerbetimizi dökelim. Soğuduktan sonra servis tabağına alalım.
Made ın Sureyya Yurdakul..:))
Annem yapmış ise, güzel yapmıştır. Elleri dert görmesin :)
ah bu anne tarifler:))ilerde çocuklarımızda bizim tarifleri yapar inşallah
sevgiler tatlı harika
Ya nedendir bu annelerin tarifleri böyle müthiş lezzetli olur?birde anne keki vardır,yumurtası çatalla çırpılan,yoğurt katılan,sarı renkli?Hatırlarmısınız?
Canım onu anneannem yapardı , cevizde koyardı içerisine..Annem genelde değişik tarifler denerdi , ben ona çektim sanırım..:))
o ne guzellik Allah’im.yeme yaninda yat.ellerine saglik.sevgilerle.
Selam rummacım ellerine sağlık nefis görünüyor gerçekten bende un kurabiyesi tadında şeker pareyi çok seviyorum tarifini deniyeceğim inş vakit bulabilirsem sevgiler..
O cümle var ya ” şerbetini tamamen çekmiş” beni benden aldı.
Yarı ölçü yapsam??? Olur mu.
Ellerine sağlık.
Ağzı fena halde sulanmış anne Çiğdem
Çiğdemcim bence tadı damağında kalıp , niye yarım ölçü yaptım diye pişman olmaktansa, tam ölçü yaparak dilersen yarısını kurabiye şeklinde tüketmeni tavsiye ederim..:))
sevgiler..
Hem yarısını alıp Büyükbabaya götürürüz, bayılır.
Aklın yolu birdir.
Öperim.
Sevinçli anne Çiğdem