Elmalı köfte nasıl yapılır? 27 Ekim MasterChef 2021 Malatya yöresi elmalı köfte tarifi, malzeme, püf noktası
Elmalı köfte nasıl yapılır merak ediliyor. Bu akşam MasterChef Türkiye’de Doğu Anadolu Bölgesi’ne ait yemekler yapılıyor. Malatya’nın meşhur yemeklerinden elmalı köfte tarifi de bunlardan birisi. İşte 27 Ekim MasterChef 2021 Malatya yöresi elmalı köfte tarifi, malzeme, püf noktası…
Değiştirme Tarihi: 27.10.2021 20:55
Malatya'nın yöresel tatlarından Elmalı Köfte tarifi, günün merak edilen MasterChef yemek tarifleri arasında yer alıyor. Doğu Anadolu Bölgesinin çok sevilen yemeklerinden olan elmalı köfte tarifini evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malatya yöresinden elmalı köfte tarifi, gerekli malzemeler…
ELMALI KÖFTE TARİFİ İÇİN MALZEMELER
4 adet yeşil elma
3 adet soğan
2 kase yarma
1 kase kısırlık bulgur
Terbiyesi için:
1 kase erik ekşisi
250 gr yoğurt
1 yemek kaşığı un
ELMALI KÖFTE TARİFİ NASIL YAPILIR?
4 adet yeşil elma soyulur, ince doğranır.
2 kase yarma ve 1 kase kısırlık bulgura, 1 yemek kaşığı kadar tuz ve yarım çay bardağı kadar su ilave edilir ve iyice yoğrulur.
Bu harçtan küçük parçalar alınır, avuç içi ve orta parmak arasında sıkıştırarak fiyonk şeklinde köfteler hazırlanır.
Köfteler, 1 tatlı kaşığı tuzla birlikte kaynar suya alınır. Bir taşım kaynatıldıktan sonra elmalar ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
3 adet soğan küçük küçük doğranır, iki yemek kaşığı tereyağında kavrulur.
Yemeğin terbiyesi için, 250 gram yoğurda 1 yemek kaşığı un, 1 kase erik ekşisi ilave edilir ve çırpılır.
Terbiye alıştırarak tenceredeki malzemelere eklenir, kaynayana kadar karıştırılır ve kavrulan soğanlar ilave edilir.
Elmalı Köfte, servise hazırdır.
Diğer Haberler
- Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!
- Zarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktası
- Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleri
- Kırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktası
- 10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası