menü
resimlitarifleri.com
Anasayfa
Gizlilik Politikası
Kullanım Koşulları
Yayla Çorbası Buğdaylı
Malzemeler
1 su bardağı aşurelik buğday (1-2 saat önceden ılık suda bekletiyorum)
1,5 çorba kaşığı un (dolu-dolu)
3 çorba kaşığ yoğurt
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı nane
Yarım tatlı kaşığı toz biber
Yapılışı
Aşurelik buğdayın beklettiğimiz suyunu döküp 6 bardak ılık su ile kaynatmaya başlıyoruz.
Orta ateşte yaklaşık yarım saat karnıyor.
Buğdaylar piştiğinde 3 bardak daha sıcak su ilave edip kaynamaya başladığında
Diğer tarafta bir bardak su ile un yoğurt karışımını hazırlıyoruz. (Bizde çorbalarda yumurta pek sevilmediği için kullanmıyorun ama arzu eden kullanabilir)
Çorbadan kepçeyle aldığımız sıvı ile terbiyeyi karıştırıyoruz ve tüm terbiyeyi çorbaya boşaltıyoruz.(Bu şekilde çorba ve terbiyenin ısıları birbirine yaklaştığı için çorba daha pürüzsüz oluyor.
Bu nedenle tüm çorbaları bu şekilde terbiye ediyorum.)
Buaşamada yanınızda sıcak su bulundurup çorbanın kıvamını evdekilerin damağına göre ayarlıya bilirsiniz. Bizde kıvamlı çorbalar seviliyor .
Çorba kaynadıktan sonra diğer tarafta kızdırdığımız yağa önce nane sora toz biberi katarak hafif kızartıyoruz ve çorbaya ilave ediyoruz.
Ben çok az karabiber ve kimyonda ekeliyorum.
İşte bence süper sağlıklıbir çorba eğer hafif bir yemek varsa doyurucu olması için rahatlıkla seçebileceğiniz bir çeşit afiyet olsun..
.
09/03/2017
resimlitarifleri.com
Yayla Çorbası Buğdaylı tarifi, Çeşitli yemek tarifleri
PT40M
PT1H
8
430 kalori
En Beğenilenler
Hindi Suyuna Sebze Çorbası
Mango Köri Kremalı Tuzlu Ringa Filetosu
Çilek Soslu Dondurma Kup
Gül Yapraklı Krema
Bulamaç
Fırında Etli Pilav Tarifi Lezzetli Pilav Tarifleri
Çok Şeker Kirpi Kurabiyeler
Irmikli Tulumba Tatlısı
Son Yorumlar
Çok teşekkürler tarif için. ..
cok guzel oldu ..
Süper ..
tarif iyi hoş da üzerindeki ..
HAYIRLI SABAHLAR SAYFANIZI G ..
Bu İçeriğe Yorum Yap
Gönder
Yayla Çorbasi
Sıvıyağda un kavrulur.Üzerine yavaş yavaş üç bardak su eklen..
3.1
4197
Yayla Çorbası
Su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. Devamlı ..
4
4299
Yoğurt Çorbası Yayla Çorbası
Unu ve yoğurdu çorbayı yapacağımız tencerede topak kalmayana..
4.2
8544
Elma Çorbası
Yağı tavada ısıtın ve sarmısağı ilave edin.3 dakika pişirin...
4.4
4023
Irmik Çorbası
Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp..
4.2
3771
Balkabagi Corbasi
sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda s..
4.2
4636
Yuvalama Çorbası
Nohudu akşamdan ıslatın. Pirinci akşamdan ayıklayıp yıkayın,..
4
4559
Enginar Çorbası
Havuçlar kibrit şeklinde doğranır.Soğan sıvı yağ içinde kavr..
3.6
4229
Mercimek Çorbasi
Tüm malzemeler irice doğranır ve su eklenir pişirilir.Blende..
4
11363
İşkembe Çorbası
İşkembeyi temizleyin. Kısık ateşte 2 saat pişirin. Pişen iş..
4.1
6097
Hal Çorbası
Soğan, pırasa ve patatesleri soyup, boylamasına dörde yarın,..
3.6
3454
Işkembe Çorbasi
iskembeyi temizleyip yikadiktan sonra 4-5 litre suyla atese ..
4.3
4919
Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar
Çorbalar, Mezeler
Komposto, Reçel, İçecekler
Balık - Deniz Mahsulleri
Et Yemekleri
Tavuk - Yumurta Yemekleri
Kebaplar - Köfteler
Bisküvi - Kurabiyeler
Börekler
Diğer Hamur İşleri
Kekler - Ekmekler
Mantılar
Pastalar
Pideler - Pizzalar
Poğaçalar - Çörekler
Turtalar - Tartlar
Makarnalar - Pilavlar
Dolmalar
Kuru Baklagiller
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Hamur Tatlıları
Meyve Tatlıları - Dondurmalar
Sütlü Tatlılar
Helvalar - Diğer Tatlılar