Jambonlu somun en iştah açıcı isim olmayabilir, ama benim sulu jambonlu somunum lezzetli esmer şeker Dijon sır tamamen lezzetli! bu keskin-tatlı Dijon sır sizi kendine bağlayacak ve jambonlu somunu haftalık favori akşam yemekleri listenize koyacaksınız!
Tüm ailenin bayılacağı bu tatlı ve tuzlu jambonlu ekmekle köfteye yeni bir soluk getirmeyi deneyin!
Jambonlu ekmek, bütün aile yemek için otururken her büyükannenin yaptığı tariflerden biri gibi hissediyorum. akşam yemeği. Bir araya getirmek zor değil, güzelce dilimliyor, ve tüm tipik hafta içi akşam yemeği ile gider garnitürler.
Jambonlu ekmek uzun zamandır var ama hak ettiği değeri görmüyor. Jambonlu ekmek ve köfte benzer görünebilir, ancak jambonlu somun köfteden tamamen farklı bir tada sahiptir!
Git:
İyi bir jambonlu somunun anahtarı, domuz eti ve jambon karışımı. Yani, eğer sık sık tatil jambonu artıkları Bu, arka cebinizde saklamak için harika bir tarif!
❤️ Bu Tarifi Neden Seveceksiniz!
O lezzetli! Mükemmel pişmiş bir jambon somunu hemen orada olacak. favori konfor yiyecekleri!
Mükemmel bir şekilde dilimliyor! yemek hazırla, sandviç yap, arkadaşlarınıza ikram edin, yemesi kolay bir yemek.
Bütün aile buna bayılacak! Denemediyseniz, ailenle dene. Hepiniz bu lezzetli jambonlu somunu seveceksiniz ve hızla yeni bir aile favorisi olacak!
🥘 Malzemeler
Bu bileşenlerin çoğu oldukça yaygındır, muhtemelen buzdolabınızda veya kilerinizde bulunur. eğer varsa tatillerden kalan jambon veya birkaç jambon bifteği buzdolabında, küp küp doğrayıp kullanabilirsiniz!
jambonlu ekmek
- 1 yemek kaşığı Tereyağı - Tuzlu veya tuzsuz tavada eritilir. Bunu soğanları sotelemek ve onlara biraz vermek için kullanacaksınız. ekstra lezzet.
- ¼ su bardağı Soğan - beyaz soğan kullanıyorum, küçük doğranmış. Soğanınızı mümkün olduğunca küçük doğrayın, böylece etle iyi karışır.
- 3 su bardağı jambon - İnce doğranmış veya daha iyisi jambon kullandığınızdan emin olun, doğranmış jambonu mutfak robotuna atın ve öğütmek için birkaç kez vurun.
- 1 pound Domuz Eti - Jambon çok tuzludur ve hafif dumanlı bir tada sahiptir, domuz eti ezici olmayacak şekilde yumuşatın.
- 1 büyük yumurta - Jambonlu somunu bir arada tutan yapıştırıcı.
- ⅔ fincan Baharatlı Ekmek Kırıntıları - Galeta unu yumurta ile bağlamak somunu bir arada tutmak için!
- ½ su bardağı Süt - Süt nem ekler jambonlu somuna ve kurumasını önler.
- ⅛ çay kaşığı Karabiber - Sadece biraz tat için biber, tuz yok. Jambon yeterince tuzlu - buna ihtiyacınız olmayacak.
Esmer Şeker Dijon Sır
- ¼ paketli su bardağı Açık Kahverengi Şeker - sağlar sır için tatlılık ve pişirirken karamelize olmasına yardımcı olur!
- 1 yemek kaşığı Dijon Hardal - Ne zaman şekerle karıştırılır mükemmel tatlı ve keskin bir kombinasyon yaratır.
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi - Yardımcı olur tüm lezzetleri dengeleyin.
- Ananas Halkaları ve Maraschino Kirazları (Opsiyonel) - Üstüne koymak için küçük bir şey her ikisi de sevimli ve lezzetli!
*Malzemeler, miktarlar ve talimatlar için aşağıdaki tarif kartını mutlaka görün!*
🔪 Adım Adım Talimatlar
Bu basit adımlar, herkesin bayılacağı, kesinlikle lezzetli bir aile yemeğinde bir araya gelecek! Artı, bu yapımı gerçekten çok kolay bir tarif başarısız bir yemek için!
- Hazırlık. Fırınınızı 350 ° F'ye ısıtın (175 ° C) ve a hattı çerçeveli pişirme oet veya parşömen kağıdı ile pişirme kabı.
- Soğanları soteleyin. 1 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tavada veya tavada orta ateşte eritin, ardından yemeklik doğranmış soğanı 4-5 dakika soteleyin veya istediğiniz hassasiyet seviyesine ulaşana kadar. Soğanları tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Jambon eziyet. 3 su bardağı küp doğranmış jambonu mutfak robotuna koyun ve kırılana kadar nabız ve öğütülmüş, ancak macun kıvamına dönüşmeyen. Jambonu büyük bir karıştırma kabına aktarın.
- Karışım. Kalan malzemeleri ekleyin (1 pound domuz eti, 1 büyük yumurta, terbiyeli ⅔ Fincan ekmek kırıntıları, ½ Fincan süt, ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karabiber, sote soğan) ve iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Jambonlu somunu pişirin. Transfer jambonlu ekmek karışımı hazırladığınız fırın tepsisine veya tavaya koyun ve yaklaşık 8x4 inç boyutunda bir somun şekli verin. Fırınınızın orta rafının ortasına yerleştirin ve 1°F'de 350 saat pişirin. (175 ° C) ya da kadar jambonlu somunun iç sıcaklığı 160 ° F'ye ulaşır (71 ° C).
- Sır. Glazür malzemelerini küçük bir kapta birleştirin (¼ bir fincan açık kahverengi şeker, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı ve 1 yemek kaşığı elma sirkesi) pürüssüz olana kadar. Jambonlu somunu sırla kaplayın ve isteğe bağlı ananas halkaları ve maraschino kirazları ile üstüne koyun. 15 dakika daha fırına dönün.
- Servis! Pişmiş jambonlu somunu fırından çıkarın ve çadır bir alüminyum folyo tabakası gevşek bir şekilde üzerinde. Jambonlu somunun 10 dakika dinlen dilimlemeden ve servis yapmadan önce.
Bu lezzetli, tatlı jambon kolay bir hafta içi akşam yemeği için mükemmel! En sevdiğiniz köfte taraflarıyla servis yapın!
💭 Angela'nın İpuçları ve Tarif Notları
- Jambonunuzu mutfak robotunda öğütürken sadece verin. birkaç iyi nabız kıymaya benzeyene kadar aşırıya kaçmayın yoksa hamur kıvamına gelir!
- Jambonlu somunun dilimlemeden önce dinlenin Önemli, fırından çıkar çıkmaz dilimlerseniz dağılabilir!
- Bireysel somunlar yapmak istiyorsanız, mini somun tavaları! Bu tarif yaklaşık 4 küçük somun.
🥡 Saklama ve Yeniden Isıtma
Artıkları koyarak soğutun onları sığ, hava geçirmez bir kapta veya Tupperware'de. Soğutulmuş jambonlu somununuz 3-4 güne kadar saklanacaktır.
Jambonlu ekmek iyi donar! Jambonlu ekmeğinizi pişirdikten sonra dondurabilir veya pişirmeden önce! Eğer sen çiğ jambon somununu dondurmak, Glaze uygulamak için fırınlayacağınız günü beklemenizi tavsiye ederim.
Jambonlu somununuzu dondurun folyoya sıkıca sararak ve hava geçirmez bir kaba veya ağır hizmet tipi dondurucu poşete koyarak. Jambonlu ekmek zaten pişmişse, tekrar ısıtmanın daha kolay olduğunu düşünüyorum. bireysel porsiyonlar halinde dilimleyin ve dondurmadan önce bunları folyoya sarın!
Dondurulmuş jambon 3-4 ay sakla Dondurucuda
Jambonlu Somun Yeniden Isıtma
Dondurulmuş jambon somununu buzdolabında bir gecede çözdürün. Pişmiş jambonlu somunu yeniden ısıtmanın en kolay yolu, porsiyonları tek tek dilimleyin ve mikrodalgada ısıtın yaklaşık 1½-2 dakika.
Jambonlu somun çiğ olarak donmuşsa, pişirin bir kez yukarıda belirtildiği gibi buzu çözüldü.
🐷 Daha Büyük Jambon Tarifleri!
- Brokoli ve Peynirli Kalan Jambon Güveç
- Peynirli Artık Jambonlu Makarna
- Kremalı Jambonlu Bezelyeli Makarna
- Hava Fritöz Izgara Jambon Ve Peynir
- Jambonlu Peynirli Omlet Rulo
❓ SSS
Kesinlikle yapabilirsin. Bu durumda, daha çok bir jambon ve dana köfte, ama yine de lezzetli olacak ve aynı şekilde pişirilebilir!
Bir varsa imza köfte sosu muhtemelen jambonlu ekmekte de çok lezzetli olur!
Tabii, oldukları sürece ince doğranmış. Çok fazla eklemediğinizden emin olun, aksi takdirde somun dağılabilir. Çok küçük doğranmış kırmızı veya yeşil dolmalık biber biraz renk katacak ve size yardımcı olacaktır. o ekstra sebzeleri al!
Denediğin bir tarifi seviyor musun? Lütfen ayrıl 5 yıldızlı 🌟derecelendirme aşağıdaki tarif kartında ve/veya sayfanın aşağısındaki yorumlar bölümünde bir inceleme.
benimle iletişimde kal sosyal medya aracılığıyla @ Pinterest, Facebook, Instagramya da Twitter! Tariflerimden birini denediğinizde beni etiketlemeyi unutmayın!
📋 Tarif
Jambonlu Somun (Lezzetli Kahverengi Şeker Dijon Sırlı)
malzemeler
jambonlu ekmek
- 1 yemek kasigi tereyağı
- ¼ Fincan soğan (beyaz veya sarı soğan, ince doğranmış)
- 3 bardaklar jambon (küp doğranmış ve öğütülmüş veya çok ince doğranmış pişmiş jambon)
- 1 lb öğütülmüş domuz
- 1 büyük yumurta
- ⅔ Fincan tecrübeli ekmek kırıntıları (İtalyan terbiyeli, Sarımsak & Bitki veya terbiyeli Panko ekmek kırıntıları)
- ½ Fincan süt
- ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
talimatlar
- Fırınınızı 350 ° F'ye önceden ısıtın (175 ° C) ve kenarlı bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın.
- Tereyağını küçük bir tavada veya kızartma tavasında orta ateşte eritin, ardından doğranmış soğanı 4-5 dakika veya istediğiniz yumuşaklığa ulaşana kadar soteleyin. Bittiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.¼ fincan soğan, 1 yemek kaşığı tereyağı
- Küp doğranmış jambonu bir mutfak robotuna koyun ve parçalanıp öğütülene kadar, ancak macun kıvamına gelmeden nabız atın. Jambonu büyük bir karıştırma kabına aktarın.3 bardak jambon
- Kalan malzemeleri ekleyin (domuz eti, yumurta, terbiyeli ekmek kırıntıları, süt, öğütülmüş karabiber ve sote soğan) ve iyice birleşene kadar karıştırın.1 kilo domuz eti, 1 büyük yumurta, ⅔ fincan terbiyeli ekmek kırıntıları, ½ su bardağı süt, ⅛ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- Jambonlu ekmek karışımını hazırladığınız fırın tepsisine veya tavaya aktarın ve yaklaşık 8x4 inç boyutunda bir somun şekline getirin. Somunu orta rafın ortasındaki fırına koyun ve 1°F'de 350 saat pişirin. (175 ° C) veya jambonlu somunun iç sıcaklığı 160 °F'ye ulaşana kadar (71 ° C).
- Glazür malzemelerini küçük bir kapta birleştirin (açık kahverengi şeker, Dijon hardalı ve elma sirkesi) pürüssüz olana kadar. Jambonlu somunu sırla kaplayın ve isteğe bağlı ananas halkaları ve maraschino kirazları ile üstünü kaplayın, ardından 15 dakika daha fırına geri dönün.¼ su bardağı açık kahverengi şeker, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, ananas halkaları ve maraschino kirazları
- Pişmiş jambonlu somunu fırından çıkarın ve somunun üzerine gevşek bir şekilde alüminyum folyo örtün. Jambonlu somunu dilimlemeden ve servis yapmadan önce 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!