İçinden çıkamadağım, çıkmayı hiç istemediğim, döndüğümde çok mutlu olduğum evimi paketlemem gerek. Belirsiz bir tarihe kadar. Gazete kesiklerine sararken edeceğim dua, şairin sözü:
"hiç unutmam hiç unutmam hiç unutmam"*
Tablolar bakılmak için. Onları sarmak çok tuhaf olacak, ellerinizle gözünü kapatmanız gibi birinin (bir ölünün?)...Diyelim ki kitaplar sabırlı ve bekleyebilirler, çiçekleri ne yapmalıyız? Bora'nın tüm sağduyulu önerilerini kıskançlıkla reddetme eğilimindeyim. Kim, nasıl bilebilir hangi çiçeğimizin ne kadar su, ışık, özen istediğini? Hiç kimse! Onları biz büyüttük. Gelip alacaklar, solduracaklar. Başka evlerde başka çiçekler olacaklar, beni unutacaklar.
*Metin Eloğlu
***
Biraz sonra evim için depo bakmaya gideceğim. Gideceğim yerde çocuklar var. Bu nedenle dün gece onlara götürmek için portakal ağacı'nın nefis kaya kurabiyesinden yaptım. Yalnız, beyaz unum az olduğu için mısır unu ekledim. Kuru üzüm bittiği için de yerine kuru kayısı ve kuru incir koydum. Kahvaltıda yediğim güzelim cevizleri kıyıp-kıyıp- onları da hamura ekledim. Hiç şaşmaz, her zaman sevilir kaya kurabiyesi. Üstelik teneke bir kavanoza koyup 4-5 gün saklanabilir.
Benim elektrik takıntım var. Elektrik konusunda cimrilik yaparım. (su için de aynı şeyi söyleyebilirim. Kamu mallarına zarar vermeyen, yerli malı türkün malı şarkısını söyleyen cumhuriyet çocuklarıyız biz. Çok sıkıcıyız:)
Şuraya gelmek için kafa ütüledim. Fırın ısındığında başka bir şey yapmaya daha niyetlenirim genellikle. Dün mısır ununu çıkarmışken ve mısır ununun çok beklememesi gereken bir un olduğunu bildiğimden onunla da nefis bir çörek yaptım. Evdeki bir paket süt kremasını, 2 kaşık margarini, 4 kaşık toz şekeri, yarım yemek kaşığı tuzu karıştırıp alabildiğince mısır unu ekledim. Çok sert ya da katı olmayacak un. Yağlı kağıt serdiğim tepsiye yayıp, içinden henüz kurabiye çıkmış fırına sürdüm. Pişince üstünü bir kapakla örtüp yattım uyudum. Sabah kapağı kaldırınca çok hoş bir koku yayıldı. Köy mutfaklarında ya da babaannenize gittiğiniz zamanki koku...
Bir güzel çay demleyip beyaz peynirle yedim. Mısır çöreği bırakın ağızda dağılmayı elinizde paramparça oluveriyor, dikkat edin, nazik olun.