Gün Batımının Sıcak Renklerle Dans Ettiği Antalya’nın Tarih Kokan Kalbinde, Parlak Restoran’ın Tava Menüsü Sizleri Bekliyor!
Merhaba sevgili okuyucular, bugün sizleri Parlak Restoran’ın lezzet dolu tava menüsüyle tanıştırmak için buradayım. Antalya’nın eşsiz güzelliklerini keşfetmek için gittiğim Kaleiçi’nde, eski sokakların taş döşemeleri üzerinde dolaşırken karşıma çıkan bu tarihi ve turistik mekân, beni hemen büyüledi. Kapısından adımımı attığım andan itibaren, kendimi samimi bir atmosferin içinde buldum. Misafirperver personeli ve tarihi dokuyu yansıtan zarif dekorasyonu harici, en çok dikkatimi çeken şeylerden biri tava menüsü.
Lezzet yolculuğunda güvenli bir liman arıyorsanız, doğru yerdesiniz. İşte tava menüsündeki enfes seçenekler:
Kiremitte Et Güveç (Bonfile Etinden):
Parlak Restoran’ın Kiremitte Et Güveçi, etin muhteşem tadını en saf haliyle sunuyor. Bu enfes yemek, kiremitte servis edilen bonfile etiyle birleşiyor, yavaş yavaş pişirilerek etin mükemmel kıvamda kalmasını sağlayan geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor ve her lokmada keyifli bir lezzet yolculuğu vadediyor. Taze baharatlar ve özenle seçilmiş malzemelerle harmanlanan Kiremitte Et Güveçi mutlaka denemelisiniz.
Tavuk Şinitzel:
Tavuk etini severek tüketenler, Parlak Restoran’ın nefis Tavuk Şinitzel’iyle tanışmamalılar. Tavuk göğsü, geleneksel yöntemlerle inceltilerek dövülüyor, ardından ince ince dövülmüş tavuk göğsü, özel bir pane ile kaplanıp kızartılıyor ve altın rengindeki çıtır kabuğuyla karşınıza çıkıyor. İçi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan Tavuk Şinitzel, yanında nefis garnitürlerle sunuluyor.
Et Sote (Bonfile Etinden):
Eğer etin muhteşem tadını sote halinde denemek isterseniz, bu seçenek tam size göre. Taze sebzeler ve özel soslarla bir araya gelen bonfile eti, tava ustalarının maharetli ellerinde harmanlanarak pişiriliyor. Tadı damaklarda kalan harika bir yemek olarak karşınıza çıkıyor.
Saç Kavurma (Bonfile Etinden):
Parlak Restoran’ın Saç Kavurması, bonfile etini muhteşem bir şekilde saç tavasında pişirerek hazırlıyor. Aromatik baharatlar ve özel soslarla buluşan et, saçta kavrularak mükemmel bir lezzet kazanıyor. Sunumu sırasında duyulan o nefis kavurma kokusu, sizi kendine çekiyor ve anında iştahınızı açıyor.
Kuzu Karski:
Yoğun ve aromatik bir et yemeğiyle damaklarınızı şımartın! Kuzunun eşsiz lezzetine sahip bu özel tarif, kendine has aromasıyla damaklarınızı şenlendirecek. Kuzu etinin özenle hazırlanan baharatlarla buluşmasıyla ortaya çıkan karski, adeta bir gurme şölenine davet ediyor sizi. İnce dilimler halinde sunulan kuzu eti, özel pişirme tekniğiyle tam kıvamında!
Parlak Restoran’ın tava menüsü, geleneksel yöntemlerin ve taze malzemelerin mükemmel uyumuyla keyifli bir yemek deneyimi sunuyor. Usta şeflerin ellerinde, yıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle hazırlanan tava yemekleri, her bir lokmada adeta bir gastronomi yolculuğuna çıkarıyor. Tarihi dokusunu koruyan Antalya’nın gözde mekânında, enfes tava yemeklerini deneyerek, tatilinizi geleneksel Türk mutfağından seçmelerle taçlandırın!
Buraya tıklayarak anında rezervasyon yapabilirsiniz.