Çikolatalı Parfe Yapımı Malzemeleri
2 poşet toz krem şanti,
1,5 su bardağı soğuk süt,
Yarım kutu krema (100ml),
1/4 kahve fincanı hinsdistan cevizi,
2çay bardağı parça çikolata.
Tabanı İçin:
bir kutu burçak bisküvi.
Sosu İçin:
2çay bardağı toz şeker,
Yarım kutu krema (100ml),
1 çay kaşığı nescafe,
2 çay kaşığı değin tereyağı,
Su.
Üstü İçin:
2,5 tane muz
Çikolatalı Parfe Yapımı Tarifi
Temiz bir geniş tabağın iç bölümüne sütü, toz krem şantiyi koyuyoruz ve blnadir ile güzel bir şekilde çırpılır.
İç kısmına kremayı, hindistan cevizini, parça çikolatayı koyuyoruz ve çırpılır.
Minik kaselerin içini streç film ile kaplayalım ve hazırlamış olduğumız krem şantili karışımı, kaselere pay ediliyor .(kaselerin üstünde 1 cm aralık bırakın.
Daha daha sonra hazırlamış olduğumız krem şantili öbür belirtilmiş olan olanlarda karışmış olanı iki saat derin ve çukur dondurucuda bekletin.
Taban için; bisküviyi robottan geçirin ve un kıvamda olana getirin.
Dinlenmiş olan parfeleri derin ve çukur dondurucudan almanızda fayda var ve çekilmiş bisküvileri, kaselerin üstüne kaşıkla pay ediliyor .
Kaşığın gerisi ile bisküvilerin üstüne bastıralım ve 1 saat daha derin ve çukur dondurucuda bekletin.
Sosu için; kızartma tavasına toz toz şeklindeki şekeri koyuyoruz ve ağır ateş faydası ile eritmek iyi bir seçimdir.
Şekerin ilk sıcaklığı geçince iç bölümüne doğal tereyağını, kremayı, nescafeyi ilave ediliyor ve harmanlayabilirsiniz.
Yavaş yavaş su ilave ediliyor ve bal kıvamı tutmuş 1 diğer belirtilmiş olan malzemeler ile karışma süreci elde ediliyor .
Parfeleri derin ve çukur dondurucudan çıkararak, servis işlem yapacağmız tabaklara ters çevirebilirsiniz.
Üstü için; muzları dilimleyin.
Üstüne dilimlenmiş muz koyuyoruz ve hazırlamış olduğumız sostan gezdiriyoruz.
Çikolatalı Parfemiz servise bitmiş şekilde yiyecek için hazır duruma geliyor. Afiyetler olsun.