Yumuşak Pizza Malzemeleri
- 250 gr Un50 gr Margarin3/4 Su Bardağı Ilık SuÜzerine100 gr Kaşar ya da Dil Peyniri8 Dilim sucuk2 Adet Domates1 Çorba Kaşığı Fesleğen veya Kekik5 Adet Ziyah Zeytin3 Adet Yeşil Biber
Yumuşak Pizza Nasıl Yapılır?
- Un ile oda sıcaklığındaki margarini ivedi hareketlerle yoğurun. Kırıntı kırıntı bir kıvam aldığında, ılık suyu yavaşça ekleyin. Epeyce sert bir hamur elde edin. Hamuru dairesel bir beze yapıp unlayın. Pak bir kurulama bezine sararak bekletin. 30 dinlendirdikten sonra açarak, hafifçe yağlanmış bir pay kalıbına yerleştirin. Kenarlarını parmaklarınızla bastırarak tepsinin kenarlarına doğru yükseltin. 200 dereceli fırında 20 pişirin. sırası gelmişken domatesleri halka halka doğrayın. Hamurun üzerine yerleştirip, fesleğeni serpin. Kaşar ya da dil peynirini, sucukları da yerleştirip, pizzayı yeniden fırına sürün. Üstteki araç gereç çok hafif pişecek kadar fırında tutup çıkarın.
Yayınlanma Tarihi: 4 Mart 2011
Ekleyen: hande hande
sizlere yemekmutfagi.com farkıyla sunulmuştur