Seker Hastalari Icin Yemek Kitabi
Dr. Gülseren Ünsün Atatürk Üniversitesi Tip Fakültesinden mezun olan Dr. Gülseren Ünsün 25 yildir hekimlik yapmaktadir. Hacettep Tip Fakültesinde Patoloji uzmani olan, yurdun çesitli yerlerinde ve Almanya´da çalisan Dr. Gülseren Ünsün Türkiye´de ilk kez Kanser Bilgi Danisma Merkezini kurmustur. Halen Taksin Hastanesinde Patoloji sefi olarak görev yapmaktadir. Yemek yapmaya önceleri hobi olarak baslayan Dr. Ünsün daha sonra meslegi geregi saglikli beslenmeye egilmis ve bu konuda çalismalar yapmistir. "Hem saglikli, hem lezzetli yemek" ilkesini benimseyen Dr. Gülseren Ünsün, diyet yapan hastalari lezzetsiz ve tek düze diyet yemeklerinden kurtarmak ve onlari yeniden damak tadina kavusturmak için bir dizi yemek kitabi üzerinde çalismaya baslamistir. seker hastalari için yazdigi bu kitapta bulunan yemek tarifleri hastalara yeniden keyifli ve saglikli yemek yeme olanagini saglayacaktir.