Yakın zamanda yapılan bir araştırma, sağlıklı düşük yağlı diyetlerin ölüm oranlarını azalttığını gösteriyor. sağlıksız ve genel olarak düşük karbonhidratlı diyetler bu oranları artırırken.
Kısa süreli klinik deneyler, düşük karbonhidratlı diyetlerin (LCD’ler) ve düşük yağlı diyetlerin ( LFD’ler) kilo kaybı ve kalp sağlığı için avantajlar sunabilir. Şimdi, Journal of Internal Medicine’de yakın zamanda yayınlanan bir araştırma, bu beslenme uygulamalarının orta yaşlı ve daha yaşlı yetişkinlerde beklenen yaşam süresi üzerindeki etkisini araştırıyor.
Düşük karbonhidratlı diyetler, örneğin Atkins Diyeti, Paleo Diyeti, ve Ketojenik veya “Keto” Diyet, karbonhidrat alımını en aza indirmeye ve bunları proteinler ve sağlıklı yağlarla değiştirmeye odaklanır. Tersine, Ornish Diyeti, Terapötik Yaşam Tarzı Değişiklikleri (TLC) Diyeti ve DASH Diyeti gibi düşük yağlı diyetler, tam tahıllar, meyveler, sebzeler ve yağsız proteinleri vurgulayarak yüksek yağlı gıdaların tüketimini azaltmayı amaçlar.
50 ila 71 yaşları arasındaki 371.159 kişiyle yapılan çalışmada, ortalama 23,5 yıllık takipte 165.698 ölüm meydana geldi.
Sağlıklı bir LFD—düşük doymuş yağ alımı ve bitki proteininin ve yüksek kaliteli karbonhidratların yüksek alımı – tüm nedenlere, kardiyovasküler hastalıklara ve kanserlere bağlı daha az ölümle ilişkiliydi. Buna karşılık, genel bir LCD ve sağlıksız bir LCD, önemli ölçüde daha yüksek toplam, kardiyovasküler ve kanser ölüm oranlarıyla ilişkilendirildi. Sağlıklı bir LCD, biraz daha düşük ölüm oranlarıyla ilişkilendirildi.
“Sonuçlarımız, orta yaşlı ve yaşlı insanlar arasında tüm nedenlere bağlı ve nedenlere özgü ölümleri önlemede daha az doymuş yağ içeren sağlıklı bir LFD’yi sürdürmenin önemini destekliyor. ” yazarlar yazdı.
Referans: “Düşük karbonhidratlı diyetler, düşük yağlı diyetler ve orta yaşlı ve yaşlı insanlarda ölüm oranı: Prospektif bir kohort çalışması” yazan Yimin Zhao, Yueying Li, Wenxiu Wang, Zimin Song, Zhenhuang Zhuang, Duo Li, Lu Qi ve Tao Huang, 3 Mayıs 2023, Journal of Internal Medicine.
DOI: 10.1111/joim.13639