Etimek Garnitür Tanımı – Etimek Garnitür Nasıl Yapılır?
Etimek Garnitür Tanımı İçin Malzemeler
- Tavuk göğsü (istediğiniz kadar koyabilirisiniz)
- Yarım kilodan az mantar
- 3 adet kırmızı ve yeşil biber
- 3 kısım yeşil soğan
- 6 dilim salam ( isteyen koymaya bilir)
- Bir fırın tepsisini dolduracak biçimde etimek burada değerli olan kişinin kendi tepsisinin ölçüsüne nazaran etimek almasıdır.
- 1 kutu krema
- 1 küçük uzunluk kuru soğan
- Tuz istenilen baharatlar
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peynir
Etimek Garnitür Tanımı Yapılışı
Öncelikle tepsiye yan yana etimekleri diziyoruz. Daha sonra öncelikle kuru soğanı kavuruyoruz akabinde biberleri kavurup mantarı ekliyoruz hafif mantarı kavurduktan sonra tavuk eti ve salamı baharatları ekliyoruz ve tüm malzemeyi kavuruyoruz. Gereçler kavrulduktan sonra üzerine kremayı ekliyoruz ve orta ateşte 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz. Ocaktan alıp tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine eşit formda döküyoruz. Akabinde rendelediğimiz kaşar peynirle üzerini kapatıp fırına atıyoruz kaşarlar eriyince de alıp servis edebiliriz.