Misafir Yemekleri
Misafir Yemekleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.
Misafir Yemekleri
Lebeniye Çorbası,5 Dakika Poğaçası,Lavaştan Lahmacun,Portakallı Cevizli Kek,Yufkadan Fındık Lahmacun,Fırında Kestane Kebap,Karamel Soslu Muhallebi,Fırında Domatesli Yumurta,Fırında Beşamel Soslu Karnabahar,Kahvaltılık Salamlı Ekmek Ruloları,Ev Usulü Fırında Urfa Kebap,Fırında Sucuklu Kaşarlı Yumurta,Fırında Patates Köfte,Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası,Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte,Amerikan Çöreği,Sütlü Ovmaç Çorbası,Tavuklu Pirinç Çorbası,Havuçlu Kabak Çorbası,Fırında Kıymalı Karnıyarık,Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası,Terbiyeli Şehriye Çorbası,Sarı Mercimek Çorbası,Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası,Etli Kabak Yemeği,Tavuklu Buğday Çorbası,Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası,Ev Usulü Acılı Adana Kebap,Kupta Güllaç,Erişteli Domates Çorbası,Fırında Pirinçli Köfte,Enginar Çanağında Etli Türlü Yemeği seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.
Lebeniye Çorbası Tarifi : ... Daha sonra kıymalı harçtan nohut büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın.
Daha sonra pişen pirinçlerin üzerine 4 su bardağı su dökün. Haşlanmış 1 su bardağı nohut ekleyip, kaynamaya bırakın. Ardından derin bir kap içine 1,5 su bardağı süzme yoğurt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı un, yarım limon suyu ve az miktar su ekleyip, iyice çırpın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Son olarak tuz... (devamını oku)
5 Dakika Poğaçası Tarifi : ... Ardından 2 adet yumurta kırıp, tekrar karıştırın. Yumurtalardan birinin sarısı poğaçaların üzeri için ayrılacaktır. Son olarak 1,5 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta bir kap içine 150 gr kadar beyaz peynir rendeleyin. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız 5 dakika poğaçası hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde açın. İçine peynirli harçtan koyup, hamuru ... (devamını oku)
Lavaştan Lahmacun Tarifi : ... Tüm lahmacun harcını elinizle iyice yoğurun.
Eğer lahmacun harcınız katı bir kıvamda olursa, su ya da zeytinyağ ilave edip, terkar yoğurabilirsiniz.
Lavaşları tezgahın üzerine serin. Arzu ettiğiniz genişlikte bir bardak ya da tas yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Hiç lavaş israfı yaşanmaması için bıçak yardımı ile kare kare de kesebilirsiniz.
Kestiğiniz lavaşların üzerlerine hazırladığınız kıymalı lahmacun harc... (devamını oku)
Portakallı Cevizli Kek Tarifi : ... Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 adet rendenin ince tarafı ile rendelenmiş portakal kabuğu ve yarım su bardağından biraz fazla orta dövülmüş ceviz ekleyin. Spatula yardımı ile karıştırın.
Diğer tarafta yuvarlak kek kalıbının içini iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Kek hamurunu kalıbın içine dökün. Portakallı cevizli keki önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 40-45 dk pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan y... (devamını oku)
Yufkadan Fındık Lahmacun Tarifi : ... Doğranmış domates ve biberleri ekleyin. 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı biber salçası, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve yarım çay bardağı kadar su koyup, iyice karştırın. Karışım rahatça sürülebilecek kıvamda olmalı.
Daha sonra yufkanın sosu için; küçük bir kaba yarım çay bardağı su ve yarım çay bardağı sıvıyağ ekleyip, karıştırın. Tezgah üzerine yufkanın birini serin. Yufkanın her yerine hazırladığınız yağlı su karışımından sürün. Diğer yufkayı da birinci yuf... (devamını oku)
Fırında Kestane Kebap Tarifi : ...
Kestaneleri suda bekletmek, piştikten sonra kabuğundan kolayca ayrılmasını sağlar.
Daha sonra kestanelerin suyunu süzün ve hafifçe kurulayın. Kestaneleri tepsi içine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Kestanelerin kabukları açılana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırında kestane kebap piştikten sonra ılık ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Kebaplık Kestane Nasıl Olur? Haşlamal... (devamını oku)
Karamel Soslu Muhallebi Tarifi : ... Orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırın. Son olarak yarım paket vanilyayı ekleyin. Güzelce karıştırıp, ocaktan alın. Son kez 2 dakika kadar da mikser ile çırpın.
Karamel sos için; Orta boy bir teflon tava içine 3 yemek kaşığı toz şeker koyun. Kısık ateş üzerinde karamel (kahverengimsi) rengi alana kadar şekeri eritin. Fakat eritirken kaşık ile karıştırmayın. Ara ara tavayı oynatın. Şekeri yakmadan, eritmeye çalışın.
Hazırladığınız karamel sosu küç... (devamını oku)
Fırında Domatesli Yumurta Tarifi : ... Ardından biberleri ve domatesleri kabın tabanına yayın. Biber ve domatesleri önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, 7-8dk kadar pişirip, hafif sotelenmesini sağlayın.
Güveç kaplarını fırından alıp, domateslerin orta kısımlarını kaşık yardımıyla hafifçe açın. Üzerine ezine peynirlerini serpiştirin. Son olarak da yumurtaları tam orta kısma, sarılarını bozmadan dikkatlice kırın.
Tuz miktarını damak zevkinize göre aya... (devamını oku)
Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi : ... Karnabaharlar yumuşadıktan sonra sonra suyunu süzüp, ocaktan alın.
Karnabaharı haşlarken suyuna eklediğiniz 4 yemek kaşığı kadar süt, hem karnabaharların beyaz kalmasını sağlayacaktır hem de karnabaharın istenmeyen kokusunun çıkmasını önleyecektir.
Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1 buçuk su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dakika ka... (devamını oku)
Kahvaltılık Salamlı Ekmek Ruloları Tarifi : ... Ekmeği rulo şeklinde sıkıca sarın.
Rulo şeklinde sardığınız ekmeğin son kısmını elinizle iyie ezdirip, kızarırken açılmaması için güzelce bastırın.
Diğer yandan bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine yarım su bardağı süt dökün. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Hazırladığınız kahvaltılık salamlı ekmek rulolarını tek tek sütlü yumurtalı karışıma bulayın. Ardından kızgın ve bol yağ içinde arkalı önlü kızartın.
Ekmekle... (devamını oku)
Ev Usulü Fırında Urfa Kebap Tarifi : ... Elinizle tüm kebap harcını güzelce yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymalı kebap harcını 30 dk kadar buzdolabında dinlendirin. Daha sonra kıymalı urfa kebap harcından yumruk büyüklüğünde parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin.
Hazırladığınız ev usulü urfa kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çerliston biber ve 2 adet domates yerleştirin. Önceden ısıtılmı... (devamını oku)
Fırında Sucuklu Kaşarlı Yumurta Tarifi : ... Üzerine kaşar peynirlerini koyun. Son olarak da yumurtaları üzerine, sarılarını bozmadan dikkatlice kırın.
Pişirken sucuklar yağını bırakacağı için, fırın kaplarına ilave yağ kullanmanıza gerek yoktur.
Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz fakat içine kattığınız sucukların da tuzlu olduğunu göz önünde bulundurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sucuklu ... (devamını oku)
Fırında Patates Köfte Tarifi : ... Harmanladığınız patatesleri orta boy bir fırın kabı içine yayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verip, kızartın.
Diğer taraftan köfte harcı için; derin bir kaba 250 gr kıyma koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 1 adet rendelenmiş soğan, 1 yemek kaşığı galeta unu, ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin. Son olarak tuz, kekik, karabiber ve kimyon serpiştirip iyice yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar al... (devamını oku)
Arpa Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi : ... Küçük küçük parçalara ayırın.
Diğer taraftan tavuk suyunun içine küçük çay bardağı kadar arpa şehriye ekleyin. Ardından parçaladığınız tavuk etlerini koyun. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin.
Daha sonra çeyrek limon su, tuz, karabiber ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız arpa şehriyeli tavuk çorbasını kaselere koyup, sıcak olarak ser... (devamını oku)
Terbiyeli Ekşili Sulu Köfte Tarifi : ... Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
Diğer taraftan geniş bir tepsi içine bolca un serpin. Köfteli karışımdan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yuvarladığınız köfteleri tepsi içine koyup, una bulayın.
Daha sonra derin bir tencere içine 1 litreden bir miktar az su dökün. Tuz ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine köfte toplarını tek tek atın. 1-2 kere karıştırıp, pirinçler şişene kadar pişirin.
Terbiyesi için; küçük bir kase içine 1 adet y... (devamını oku)
Amerikan Çöreği Tarifi : ...
Yoğurduğunuz mayalı hamurunun üzerini bir bez ile örtün ve mayalanmaya bırakın.
Mutfak tezgahının üzerine un serpiştirin. Mayalanan hamuru tezgahın üzerine koyun. Hamurunda üzerine un serpiştirip, merdane yardımı ile 7 mm kalınlığında (çok ince olmayacak şekilde) açın. Açtığınız hamuru bardak yardımı ile yuvarlak biçimde kesin. Kestiğiniz yuvarlakların da ortasını küçük bir kapak ile kesip, halka şeklini verin.
Geniş bir tepsinin içini hafifçe unlayın. Üzerine halka şeklinde kestiğiniz hamurları aralıklı olacak şekilde dizin ve tekrar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurları kızgın yağ içinde önlü arkalı kızartın. Kızarttığınız hamurları bir tab... (devamını oku)
Sütlü Ovmaç Çorbası Tarifi : ... Daha sonra çıkan iri parçalara çimdik atıp, küçük parçalar elde edin.
Diğer taraftan derin bir tencere içine 5 su bardağı süt koyun. Ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın.
Süt kaynadıktan sonra hazırladığınız hamurlu küçük parçaları sütün içine yavaşça bırakıp, karıştırın. Yaklaşık 5 dakika pişmeye bırakın.
Son olarak küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 çay kaşığı kırmızı ... (devamını oku)
Tavuklu Pirinç Çorbası Tarifi : ... Suyun içine 1 çay bardağı pirinç ekleyip, haşlayın.
Diğer taraftan ayrı küçük bir tencere de 100 gr tavuk göğüs etini koyun. Üzerine su döküp, haşlayın. Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın.
Daha sonra haşlanmış olan pirincin üzerine geri kalan 3 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan su içine tavuk etlerini ve ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz ekleyin.
... (devamını oku)
Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi : ... Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
Diğer taraftan derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen tereyağının üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 su bardağı süt döküp, çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra azar azar 4 su bardağı kadar sıcak su döküp, çorbanın kıvamını ayarlayın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra içine sotelenmiş kabak ve havuçları koyup, karıştırın. Tuz v... (devamını oku)
Fırında Kıymalı Karnıyarık Tarifi : ...
Diğer taraftan geniş bir tava içine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 adet yeşil biber koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2 dk kadar kavurun.
Daha sonra 200 gr kıyma ekleyip, sürekli karıştırarak pişirin. Son olarak küpler halinde doğranmış 1 adet domates, tuz ve karabiberi de ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Kızaran patlıcanları geniş bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine bı... (devamını oku)
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi : ... Salçanın üzerine 3,5 su bardağı su döküp, iyice karıştırın. Suyu kaynamaya bırakın.
Daha sonra kaynayan suyun içine 5 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma ve 5 yemek kaşığı arpa şehriye ekleyip, karıştırın. Arpa şehriyeler şişene kadar pişirin.
Kıymalı arpa şehriye çorbası piştikten sonra üzerine ince ince doğranmış 1 tutam maydanoz, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.
... (devamını oku)
Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi : ... Ardından 4,5 su bardağı sıcak su koyup, kaynamaya bırakın.
Kaynayan çorba suyunun içine 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyip, pişmeye bırakın.
Terbiyeli Şehriye Çorbasının Terbiyesi İçin; küçük bir kaba 1 adet yumurta sarısı koyun. Üzerine yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Ardından terbiyeli karışıma kaynayan çorba suyundan az miktar su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın.
Daha sonra çorbanın üzerine azar a... (devamını oku)
Sarı Mercimek Çorbası Tarifi : ... Ardından 1 su bardağı sarı mercimeği ve büyük küpler halinde doğranmış 1 adet patates ve 1 adet havuç koyun. Üzerine 4 su bardağı su döküp, mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan mercimeği blenderdan iyice geçirin. Eğer blender yoksa ince bir süzgeç üzerinden kaşık ile iyice eze eze geçirin. Daha sonra tekrar ocak üzerine alın. Üzerine 2 çay bardağı süt ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin (Suyu kontrollü ekleyin). Tuzunu ayarlayıp, kaynamaya bırakın... (devamını oku)
Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası Tarifi : ... Kaynayan suyun içine 1 su bardağı hazır kayseri mantısı ekleyip, pişirin. Pişmeye yakın haşlanmış mercimeği koyun.
Diğer taraftan bir kaba 1,5 su bardağı yoğurt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı un ve 1 su bardağı kadar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan az miktar da su ekleyip, karışımın ılınmasını sağlayın. Yoğurtlu karışımı azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu ekleyip, çorbayı kaynamaya bırakın. ... (devamını oku)
Etli Kabak Yemeği Tarifi : ...
Diğer taraftan 2 adet kabağın kabuklarını alacalı soyup, orta büyüklükte doğrayın. Daha sonra pişen etlerin üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 2 adet yeşil biber de ekleyip, 2-3 dk kadar kavurun.
Ardından küpler halinde doğranmış 2 adet domates ekleyip, karıştırın. Son olarak alacalı soyduğunuz kabakları ekleyin.... (devamını oku)
Tavuklu Buğday Çorbası Tarifi : ... Tavuk eti haşlandıktan sonra eliniz ile minik parçalara ayırın.
Diğer taraftan haşlanmış olan buğdayın üzerine 4 su bardağı su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynayan su içine tavuk etlerini ekleyin.
Tavuklu Buğday Çorbasının Terbiyesi İçin; bir kap içine yarım su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı ve az miktar su ekleyip, iyice karıştırın. Ardından kaynayan çorba suyundan 1 kepçe kadar su koyup, terbiyenin ılınmasını sağlayın. Yoğ... (devamını oku)
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 diş sarımsak ekleyip, 2 dakika kavurun.
Ardından 1 tatlı kaşığı salça ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Pişen mercimeği ve 4 su bardağı suyu koyup, kaynamaya bırakın. Daha sonra kaynayan suyun içine yarım çay bardağı erişte makarna, tuz ve karabiberi de ekleyip, pişirin.
Son olarak erişteli mercimek çorbasının üzeri için küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Eriyen ... (devamını oku)
Ev Usulü Acılı Adana Kebap Tarifi : ... Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymalı harcı 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.
Daha sonra kıymalı harçtan mandalinadan biraz büyük parçalar alıp, kalın çöp şişlere eliniz ile hafifçe sıkarak, geçirin.
Hazırladığınız ev usulü acılı adana kebabı büyük fırın tepsisi içine dizin. Yanlarına dilimlenmiş 3 adet çerliston biber ve 2 adet domates yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırına verin. Yaklaşı... (devamını oku)
Kupta Güllaç Tarifi : ...
Güllaç yaprakların üzerine sütü kaynar dökerseniz, güllaç yapraklarını eritecektir. Çok ılık olursa da yapraklar sütü çekmez. Bu yüzden sütün ısısı önemlidir.
Her kup için 1 yaprak güllacı küçük parçalara ayırın. Kuplara biraz güllaç yapraklarından koyun. Üzerine biraz süt ekleyip, yumuşamasını sağlayın.
Yumuşayan güllaçların üzerine tekrar güllaç yapraklarından ekleyip, üzerine süt dökün (her kup ortalama 1 su bardağı süt alıyor). Diğer güllaç yapraklarına da aynı işlemi uygulayın. Eğer sütünüz arttıysa kupta güllaçl... (devamını oku)
Erişteli Domates Çorbası Tarifi : ...
Daha sonra 2 su bardağı domates püresi ekleyip, pürenin topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından 4 su bardağı sıcak su dökün. Karıştırıp, kaynamaya bırakın.
Kaynayan çorbanın içine 1 çay bardağı erişte makarna, tuz ve karabiberi de ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp, pişmeye bırakın.
Hazırladığınız erişteli domates çorbasını sıcak ola... (devamını oku)
Fırında Pirinçli Köfte Tarifi : ...
Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde parmak uzunluğunda şekiller verin. Orta boy bir fırın kabı içine dizin.
Diğer taraftan 2 adet patatesin kabuklarını soyup, hazırladığınız köftelerin uzunluğunda çok kalın olmayacak şekilde doğrayın. Ardından pirinçli köftelerin aralarına patatesleri yerleştirin.
Daha sonra bir kaba 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağından biraz fazla su ekleyip, salçayı iyice ezin.
Hazırladığınız pirinçli köfte... (devamını oku)
Enginar Çanağında Etli Türlü Yemeği Tarifi : ... Üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ekleyip, 1 dk kavurun. Doğranmış domatesleri ve fasulyeleri de ekleyip, 2 dk kadar daha kavurun.
Ardından sırayla kavrulmuş 300 gr kuşbaşı eti, doğranmış kabakları, patatesleri, patlıcanları ve biberleri de ekleyip, eliniz ile hafifçe yayın. Diğer taraftan 1 yemek kaşığı salçayı 1 su bardağı ile iyice ezin.
Hazırladığınız salçalı sosu yemeğin üzerine dökün. Son olarak tuz ve karabiber serpiştirip kaynamaya bırakın. Ye... (devamını oku)
Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.
Afiyet Olsun