KABAK PÜRESİ TARİFİ
Herkese merhabalar, Bugün günlerden Kabak Püresi günü, Son derece basit , hafif ve lezzetli bir tarifle karşınızdayım. Görüntü ve süsleme olarakta alternatifli bir tarif olan Kabak Püresi Farklı isimlerle de adlandırılmaktadır. Kabak Tarator , Kabak Ezme gibi isimlerde mevcuttur. Sonuçta aşağı yukarı hepsi aynı mezeyi işaret eder. Belki ufak tefek malzeme katkıları ve farklılıkları olabilir. Neyse biz şimdi Kabak Püresi Nasıl yapılırmış görelim. Tabiki önce malzemeler.
KABAK PÜRESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER :
- 3 adet kabak
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- yarım demet dereotu
- 2 çorba kş mayonez
KABAK PÜRESİ NASIL YAPILIR ?
- Kabak Püresi yapmak için öncelikle, Küp küp kesilmiş kabakları yumuşayana kadar kaynatıp rondodan geçirin.
- Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez karıştırıp ılımış kabağa ilave edin ve karıştırın.
- En son ince kıyılmış dereotu konup iyice karıştırın.
- Uygun bir servis tabağına alın ve üzerini zevkinize göre süsleyin. Maydonoz , dereotu , Domates dilimleri vs
- Ilık servis edilir. Afiyet olsun.
Daha önce de tarifini verdiğimiz meze çeşitlerinden anlaşılacağı üzere , Meze ve yemek dünyasında yaratıcılığın sınırı yok. Ben burada bu çeşitliliğin tamamına yer veremeyeceğim için , elimden geldiğince en çok bilinen ve sizlerin en çok karşılaşabileceği tarifleri ve sunumları vermeye çalışıyorum . Mekanlarda ve evimizde yapmaya çalışacağımız bu tariflerde farklılıklar olabilir. Bu çeşitlilik her zaman kaliteyi getirir. Zaten tarifte sunduğum görsellere baktığınızda çok farklı birbirinden güzel sunumlar olduğunu göreceksiniz. Sizler de bu yemekleri yapmaya karar verirseniz, Mevcut tarif ve fotoğraflardan yararlanabileceğiniz gibi , kendi özgün zevkinizi ve damak tadınızı yansıtan tarifler de oluşturabilirsiniz. Yarattığınız bu görselleri ve tarifleri bizimle paylaşırsanız. Bizlerde buradan sizin adınıza seve seve yayınlar ve farklı kitlelere ulaşmasına vesile olabiliriz. Katkılarınız için şimdiden teşekkür ederim. Saygılarımla. Yücel Usta…
Afiyet Olsun…