Hindistan cevizinin faydaları biliniyordu ama yağının faydaları pek fazla bilinmiyordu, son zamanlar sıklıkla kullanılıyor ve ülkemizde yavaş yavaş bir trend oluşturmaya başladı. Tadı çok güzel ve egzotik bir tadı var.
Metabolizmayı hızlandırıyor, iştahı azaltıyor dolayısıyla kilo almanın önüne geçiyor.
Mide asidi salgısını yatıştırarak gastrit, ülser, reflü gibi problemleri var ise midenin rahatlamasını sağlıyor.
E vitamini açısından çok zengin. Antioksidan kapasitesine sahip. Bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.
Özellikle alzaymirin önlenmesinde veya ötelenmesinde büyük bir öneme sahip.
Uyarılar
Hindistan cevizinin yağını ve suyunu diyabet hastalarının az kullanması gerekiyor, dikkat edilmesi gereken başka ayrıntılar da var; diğer yağlarda eşit kalori içerir, bir tabağa koyup ekmek banalım demek yanlış olur. Ne kadar içersek o kadar faydalıdır demekte yanlıştır. Yemeklerde kullanılabilir ama ısı ile müdahalesi olmaması daha iyidir, salatalarda ya da yemek piştikten sonra kullanılabilir.