Lezzeti rengine yansıyan köz tadında bir çorba karşınızda. Bulgurlu köz kapya biber çorbası farklı çorba tarifleri arayanlara geliyor.
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi
Ekle
KAÇ KİŞİLİK6 porsiyon
HAZIRLAMA SÜRESİ15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ30 dakika
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 1/2su bardağıbulgur
- 5adetkapya biber
- 4adetdomates
- 1su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Başta suyu bol eklemeyin. Eğer kıvamı katı olursa kaynar su ekleyebilirsiniz. Biber tadını biraz yumuşatmak isterseniz piştikten sonra 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kapya biberleri ve domatesleri tost makinesinde ya da 200 derece ısınmış fırında 35 dakika közleyelim. (Közmatik kullanabilirsiniz)
- Tencereye tereyağı ve unu alıp biraz kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, salça ve bulguru da ekleyip hepsini birlikte kavuralım.
- Közlediğimiz biberleri ve domatesleri ekleyelim. Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Bulgurlar iyice yumuşadığında blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirelim.
- Baharatları ekleyelim. Afiyet olsun. :)
Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.