Salatalara, yemeklere lezzet katıyor, antioksidan zengini, bol lifli, vitamin ve mineral deposu.
'Mucize' yeşillerden maydanozun, böbrekten ağız sağlığına kadar pek çok faydası var ancak onun da fazlası zararlı.
100 gramı 36 kalori olan maydanozun yaprakları kolesterol ve yağ içermiyor.
Maydanozun 100 gramı günlük alınması gerek folat gereksiniminin yüzde 38'ini karşılarken, kalsiyumun yüzde 14'ünü, demirin ise yüzde 77.5'ini sağlıyor.
Günlük ihtiyacınız olan A, C ve K vitaminlerinin karşılanmasında da rolü büyük.
'Mucize' yeşillik maydanozun faydalarını Beslenme ve Diyet Uzmanı Gözde Gence şöyle anlattı:
MAYDANOZ SUYU ÖDEMİ GİDERİYOR
- İdrar söktürücü etkisi bulunuyor.