Tencerede Tavuk Tandır Tarifi
Mutfak kültürümüzde tandır yemekleri her zaman en çok beğenilen ve denenen tarifler içerisinde yer alıyor. Sizler de tandır lezzetini evinizde yapmak istiyorsanız özel olarak hazırlamış olduğumuz tencerede tavuk tandır tarifini hemen şimdi deneyebilirsiniz.
Eğer evinizde döküm tencereniz var ise tandır lezzetini daha iyi alabilirsiniz. Biraz pişme süresi olarak uzun gibi gelse de kesinlikle beklediğinize değecek bir tarif olan tencerede tavuk tandır tarifi ile sizler de mutfaklarınızda harikalar yaratabilirsiniz.
İçi sulu sulu ve yumuşacık dağılan bir tavuk yemeği ile birlikte güzel bir pilav veya yeşil salata da hazırlayarak enfes bir akşam yemeği sofrası hazırlayabilirsiniz. Malzeme listesi ile de oldukça pratik bir yemek olan tencerede tavuk tandır tarifi ile tavuğun en lezzetli halini yiyeceğinizden eminiz. Üstelik dilerseniz tarif içerisinde acı sevenler için bol acı takviyesi de yaparak acılı enfes bir tavuk tandır pişirebilirsiniz.
Tencerede tavuk tandır tarifi için gerekli olan malzemeler
-1 adet bütün tavuk(parçalanmış olarak da hazır alabilir veya kendiniz de parçalayabilirsiniz)
-1 yemek kaşığı yoğurt
-1 tatlı kaşığı salça
-2 diş sarımsak
-4 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 çay bardağı soğuk su
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber ve pul biber
Tencere tavuk tandır tarifi evde nasıl hazırlanır?
Tencerede tavuk tandır tarifi için öncelikli olarak satın aldığınız bütün tavuğu parçalara ayırmanız gerekli. Dilediğiniz büyüklükte çok kaba olmayacak şekilde ortalama 8 veya 10 parça olacak şekilde parçalara ayırabilirsiniz. Daha sonra bir kabın içerisine yoğurdu, salçayı, suyu, zeytinyağını ve dilediğiniz tüm baharatları ve tuzu koyarak iyice karıştırın. Daha sonra tavuk parçalarının hepsini bu karışımın içerisine koyun ve harç ile her tarafının bulanmasını sağlayın. Dilerseniz vaktiniz var ise tavuk parçalarını sosun içerisinde bekletebilirsiniz. Daha sonra derin bir döküm tencerenin içerisine sos ile birlikte tavuk parçalarını koyarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Dilerseniz üzerine su da ilave edebilirsiniz. Yaklaşık olarak 1 veya 1,5 saat kadar pişmesi yeterli olacaktır. Salata veya pilav eşliğinde sıcak servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tencerede Tavuk Tandır yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.