Yüksek tansiyon için potasyum ve sodyum
İçerik
- Potasyum nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve zararları
- Potasyum takviyesi
- Düşük Tansiyon
- Tuz (Sodyum Klorür) Hakkında Mutlaka Bilinmesi Gerekenler - 2.BÖLÜM
- tansiyon yüksekliği ilaçları arşivleri | Prof. Dr. Ahmet ALPMAN
- SİNİR SİSTEMİ VE KALP DOSTU POTASYUM
- Potasyum nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve zararları
Kısaca özetlemek gerekirse fazla tuz tüketimi kadar, fazla tuz kısıtlaması da tansiyon yüksekliğine neden olabilmektedir.
Her iki durumda da homeostazis bozulmaktadır. Fazla sodyum tüketiminin hipertansiyona neden olduğunu ve sodyum alımının azaltılması ile hipertansiyon ve kalp hastalığı riskinin azaldığını gösteren sayısız araştırma mevcuttur 89. Bunun yanında normalden düşük sodyum alımının aşırı tuz kısıtlamasının yüksek tansiyon üzerinde fazladan bir etkisi olmadığı, hatta kalp hastalığı riskini arttığını gösteren çok sayıda çalışma da vardır.
Potasyum nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve zararları
Bu çalışmalardan çeşitli örnekler aşağıda sıralanmıştır. Tuz alımının azalması ile depresyon şiddetinin arttığı, normal tuz alımının depresyon iyileşmesinde rol oynadığı ve depresyonun iyileşme evresinde tuzlu gıdalara meyilin arttığı gösterilmiştir Yüksek sodyum içeren beslenmenin neden bazı insanlarda daha olumsuz etki yarattığı ve daha az soruna yol açtığı sodyum-potasyum arasındaki bu dengesizlikle açıklanabilir.
Şimdi sodyum-potasyum dengesizliğinin nasıl hipertansiyona yol açtığını anlatalım. Sodyum potasyum oranı kan basıncını nasıl etkiler? İnsan vücudu çeşitli faktörler arasındaki etkileşim ve ilişkilere dayalı fonksiyon gören karmaşık bir organizmadır. Sodyum yüksek tansiyon için potasyum ve sodyum hipertansiyonda önemlidir, ancak sodyum ve potasyum arasındaki oran daha da önemlidir.
Son yapılan çalışmalarda sodyum ve potasyum düzeylerinin tek tek değerlendirilmesi yerine sodyum-potasyum oranının daha önemli olduğu kabul edilmektedir.
Sodyum kısıtlaması kadar potasyum alımının artırılmasının da hipertansiyon tedavisinde etkili olduğu ortaya konulmuştur Endüstriyel topluma geçiş ile birlikte gıda üretim ve işleme yöntemleri değişmiştir. Günümüzde tüketilen besinlerin birçok özelliği atalarımızın tükettiği besinlere göre farklılaşmıştır.
Asıl köklü değişiklik ise son sene içinde gerçekleşmiştir.
Potasyum takviyesi
İşlenmiş gıdaların sodyum içeriği çok yükselmiş, potasyum içeriği ise azalmıştır. Bu da elektrolit uyumsuzluğuna yol açarak vücut ve kalp-damar sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir. Hipertansiyon, kardiovasküler hastalıklar, felçler, böbrek taşları, unutkanlık, osteoporoz, ülser ve mide kanseri, katarakt, erektil disfoksiyon, romatoid artrit sodyum potasyum dengesizliği ile ilişkilendirilen hastalıklar arasındadır.
Nitrik oksit endotel hücreleri tarafından sentezlenen ve damarları gevşeterek kan basıncını düşüren kimyasal bir moleküldür.
Ayrıca takviye tablet ve kapsülleri de vardır. Toz formdaki takviyeler özellikle sporcular tarafından içecek olarak tüketilir. Birçok insan kilo kaybı programlarında takviye kullanarak daha iyi hissedebilir.
Potasyum ise damarları gevşetip, yumuşatan ve nitrik oksit salgılanmasını artıran bir mineraldir. Sodyum ve aldosteron potasyumun bu etkisini engeller.
Düşük Tansiyon
Kısaca özetlemek gerekirse; potasyumun koruyucu etkisi nitrik oksit salgılatarak ve damarların gevşemesini sağlayarak ortaya çıkmaktadır. Bunun sonucunda kan basıncı dengelenerek normal sınırlarda seyretmektedir Gizli tuz kaynakları nelerdir?
Ekmek, geleneksel ürünler turşu, salamura, konserve vbpeynir yüksek tansiyon için potasyum ve sodyum diğer işlenmiş ürünler ile yemek hazırlarken ve masada ilave edilen tuzun aşırı sodyum yükü oluşturduğu düşünülmektedir 4.
Belirtileri, Nedenleri ve Tedavi Yöntemleri Nelerdir? Kan basıncının anormal derece belirli bir dengenin altına düşmesine hipotansiyon veya düşük tansiyon denir. Tansiyon her zaman aynı seviyede kalmaz.
Tuz yükünü azaltmak için öncelikle sofrada kullanılan ve yemeklere konulan sofra tuzunun azaltılması önerilmektedir. Ancak tüketilen sodyumun büyük bir kısmı mutfak masasında yemeklere eklenen tuzdan değil, işlem görmüş besinlerdeki gizli sodyumdan gelmektedir.
Tuz (Sodyum Klorür) Hakkında Mutlaka Bilinmesi Gerekenler - 2.BÖLÜM
İşlenmiş besinlerde sodyum miktarı yüksektir. Bu gıdalardaki sodyum oranı içine konulan katkı kimya olmadan yüksek tansiyon ve koruyucular nedeniyle artmaktadır.
Daha sonra tekrar okumaya ihtiyaç duyabilirsiniz. İlaç hakkında size önerilen dozun dışında yüksek veya düşük doz kullanmayınız.
Vücudun sodyum yükü hesaplanırken genelde gizli sodyum kaynakları gözden kaçmaktadır. Monosodyum glutamat Esodyum karbonat Esodyum benzoat Esodyum sülfit Esodyum nitrat Esodyum asetat Esodyum askorbat Esodyum sitrat Esodyum sülfat E ve sodyum sakarin E gizli sodyum içeren maddelerden birkaç tanesidir Bu bileşikler lezzet vermek ve raf ömrünü artırmak için kullanılmaktadırlar.
Yukarıda da ifade ettiğim gibi, işin ilginç tarafı bu maddeler bol miktarda sodyum içermelerine rağmen tuz tadında değildirler. Tuz tadı alınmadığı için tuz tüketildiği de anlaşılamamaktadır.
tansiyon yüksekliği ilaçları arşivleri | Prof. Dr. Ahmet ALPMAN
Kişi sofra tuzu alımını kısıtlasa dahi bu kaynaklar ile farkında olmadan, vücudun ihtiyacından çok daha fazla sodyum almaktadır.
Ayrıca bu katkıların birçoğunun sağlık için başka önemli sakıncaları da vardır.
- Hiponatremi - Dr. Rezan Cezan
- Yüksek tansiyon durumunda astragalus
Örneğin monosodyum glutamat MSG sağlık açısından sakıncaları ortaya konulan lezzet artırıcı bir katkı maddesidir. Çin tuzu olarak da adlandırılmaktadır. Soya sosunda da bol miktarda MSG bulunmaktadır.
SİNİR SİSTEMİ VE KALP DOSTU POTASYUM
Peki, hangi tuzu tüketmeliyiz? Tüketilen tuzun yapısı da çok Hipertansiyonun yayılması olarak. Doğal tuz elzem bir madde iken işlenip rafine edildikten sonra sorun yaratabilmektedir.
Potasyum nedir? Hangi besinlerde bulunur? Faydaları ve zararları
Rafine edilmemiş kaya tuzunda sodyum ve klorürün yanı sıra kalsiyum, fosfor, magnezyum, selenyum, silisyum, lityum, vanadyum vb. Bu eser mineraller doğal tuz dışında doğal kaynak suyu ve maden sularında da bulunabilirler.
Tuz rafine edilerek işlendikten sonra içeriğindeki eser mineraller çok azalır.