İçinizi ısıtır, tadı damağınızda kalır fakat hepsinden önemlisi de kendinizi iyi hissettirir. Sıcacık kış içeceklerinden bahsediyoruz elbette.
Çay ya da kahve tiryakisi olmayanımız yoktur sanırım. Ben kahvenin kokusuna dahi bayılırım. Bu kadar kış içeceklerinden bahsetmişken size birkaç kışa özel içecek tarifi vermeden olmaz.
Kış denilince akıllara ilk gelen içecek olan sahleple başlayalım mı?
Sahlep Nasıl Yapılır ?
Malzemeler
• 500 ml.soğuk süt
• 1 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 4 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım litre sütü bir tencereye aktarın. Ardından 1 su bardağı su ilave ederek karıştırın. 5 yemek kaşığı şekeri ekleyin. 4 tatlı kaşığı nişasta ve 1 tatlı kaşığı da tarçın ekleyerek hafif koyu kıvamlı bir hal alana kadar tel çırpıcı yardımıyla karıştırın. Bir kupaya alarak servis edin. Üzerine de toz tarçın serperek bu lezzetin keyfini çıkarın.
Ihlamur Çayı Nasıl Yapılır ?
Malzemeler
• Ihlamur
• Su
• Elma
• Limon
• Elma
Öncelikle kuru ıhlamurların üzerindeki toz gitsin diye süzgeç yardımıyla yıkayın. Daha sonra çaydanlığınızın küçük kısmına koyun. Alttaki büyük kısma da su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suyu çay demler gibi ıhlamurlu göze dökün ve tekrar alt tarafı su ile doldurun. Buraya kadar yaptığımız işlemler siyah çay demlemekle aynı. Ayıran nokta ise elma. Elmaları küp küp doğrayın hatta seviyorsanız kabuğunu da soyarak demliğin içine ekleyin. Demlendikten sonra servis yaparken limon ve bal da eklemenizi tavsiye ederim. Hem vitamin deposu hem de oldukça sağlıklı. Üstelik hastalıklara karşı da sizi koruyor. Daha ne olsun?
Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır?
Kışın gelmesi ile birlikte havalar iyice soğudu. Yağmur hatta kar yağarken battaniye altında film izlerken veya kitap okurken canınız tatlı ama sıcacık bir şeyler mi istedi? Sıcak çikolata tam da aradığınız o tatlı ve sıcacık içecek olmalı. Çikolata ile mutlu olmayanımız yoktur herhalde.
Malzemeler
• 250 ml süt
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tutam tuz
Büyük bir kapta şeker, kakao ve tuzu karıştırın. Sütü mikrodalgada ya da ocağınızda ısıtın ve hazırladığınız karışımı ekleyin. Evet, o her zaman içtiğimiz klasik sıcak çikolata tarifi aslında bu kadar kolay. Yanına da hazırladığınız kurabiyelerden koyarak misafirlerinizden iltifatları toplamaya hazır olun!
Sıcacık içeceklerin yanı sıra kış mevsiminin vazgeçilmezi trikoları da unutmadık. Birbirinden şık trikolara, kabanlara ve montlara uygun fiyatlarla ulaşacağınız bu adrese tıklamayı unutmayın!
Bir sonraki yazımızda görüşmek dileğiyle. Moda ile kalın.