Tatlılarda kullanılan lezzetli bisküvilerden kedi dili tarifi ile evde kendinizde yapabilirsiniz. Kedi dili ile yapılan tatlılar hem pratik hem lezzetlidir. Girdiği her tatlıya lezzet veren bir bisküvidir.
Kedi dili ile tatlı tarifleri her yerde kolayca bulunurken kedi dili tarifi çok yaygın değildir. Bisküvinin kendisinin nasıl yapılacağını merak edenler kedi dili tarifini araştırarak evde denemek istemektedir. Yazımızda hem bisküvinin hem de yapabileceğiniz tatlıların tarifine sizler için yer verdik.
Başlıklar
Bisküvi Halinde Kedi Dili Tarifi
Kedi dili bisküvisi genelde tariflerde hazır alınarak kullanılır. Marketlerde hazır olarak satılan kedi dili bisküvisini aşağıdaki tarif sayesinde evinizde yapabilirsiniz. Biraz uğraştırıcı olsa da kendiniz yapmak istiyorsanız tam tarif aşağıdaki gibidir.
Kedi Dili Malzemeleri:
- 3 Yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
Kedi Dili Tarifi Uygulanışı:
- Yumurtaların sarısı ve beyazları birbirinden ayrılır.
- Yumurta beyazları ayrı bir kapta bir çimdik tuz ile beraber kar gibi köpürene kadar çırpılır.
- Yumurta sarıları ise ayrı bir kapta pudra şekeri ile beraber krema formuna gelene kadar çırpılır.
- Yumurta sarılarına un ilave ederek karıştırılmaya devam edilir.
- Son olarak ayrı ayrı çırptığınız yumurta beyazları ve sarıları karıştırılır ancak bu noktada çok dikkatli olmak gerekir. Yumurta sarılarının olduğu kaba kar gibi köpürmüş olan beyazlar eklenir ve sönmeyecek şekilde yavaşça karıştırılır. Sönmemesine dikkat etmek çok önemlidir çünkü hızlı karıştırıp söndürürseniz bisküvileriniz kabarmaz. Karıştırma bittiğinde hafif köpüğümsü yapıda bir hamur elde etmeniz gerekir.
- Hamuru elde ettikten sonra sıra şekil vermektedir. Sıvı bir hamur olduğu için elle şekil verilmez. Sıkma torbasına koyarak fırın kağıdı serilmiş fırın tepsisine istediğiniz uzunlukta olacak şekilde sıkın.
- Sıktığınız hamurlar arasında boşluk bırakmayı unutmayın aksi takdirde piştiğinde hamurlar birbirine yapışacak ve görüntüleri bozulacaktır.
- Fırına vermeden önce isteğinize göre üzerine şeker dökebilirsiniz.
- Şekil verme işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ve kedi dili bisküvileriniz hazır.
Kedi dili tarifi ile yaptığınız bisküvileri birçok tatlıda kullanabilirsiniz. Pasta, tiramisu, ekler ve daha birçok lezzet kedi dili ile çok pratik olacaktır.
Kedi Dili ile Yapılan Tatlılar
Kedi dili ile tatlı yapmak oldukça pratik ve kolaydır. Çok malzeme gerekmeden kedi dili bisküvisi ile kolayca sofralarınıza lezzetli tatlılar yapabilirsiniz. Yaş pasta, tiramisu, ekler gibi tatlıları pratik şekilde yapmak istiyorsanız aşağıdaki tariflere göz atabilirsiniz. Yapılabilecek birbirinden güzel tatlı tariflerini sizler için derledik.
Kedi Dili Yaş Pasta
Kedi dili bisküvi tarifinden sonra yapılabilecek tatlılar arasında pasta ilk akla gelen oluyor. Hem yapımı kolay, hem görünüşü güzel hem de lezzeti yerinde olan kedi dili yaş pastayı istediğiniz çeşitte yapabilirsiniz, pastanın içeriği ve lezzeti tamamen sizin damak zevkinize kalıyor.
Kedi dili pastası nasıl yapılır derseniz pratik tarifine göz atalım. Gereken tek şey kedi dili bisküvisi, pasta kreması ve pastanın içerisine katmak istediğiniz diğer şeyler oluyor. Kedi dilini pasta kalıbının kenarlarına ve alt tabanına dizerek orta kısmı krema ile doldurun. İçerisine meyve, çikolata veya istediğiniz herhangi pasta malzemesini katabilirsiniz. Neyli yapmak istiyorsanız o şekilde kolayca pastanızı hazır edin. Kendi zevkinize göre süsleyerek ortaya hoş görüntüler çıkarabilirsiniz.
Kedi Dili Profiterol
Profiterol tatlısı uğraştırıcı lezzetlerden biridir. Tek tek yapılış aşamaları ile uğraşmak zordur. Hamurunu hazırladıktan sonra içlerini doldurmak, kremasını ve sosunu ayrıyeten uyumlu şekilde hazırlamak gerekir. Bunun yerine profiterol lezzetini kedi dili bisküvisi ile kolayca yakalayabilirsiniz. Kedi dili tarifi ile profiterol yapılışına bakalım.
Malzemeler
- 1 paket kedi dili bisküvi
- Muhallebi için; 5 su bardağı süt, 1 su bardağı un, yarım su bardağı nişasta, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilin
- Krem şanti
- Üzerine; 1 paket çikolata sosu, 3 su bardağı süt
Yapılışı
- Muhallebi malzemeleri tencerede karıştırılarak pişirilir, soğumaya bırakılır.
- Krem şanti sütle karıştırılarak dolapta soğutulur.
- Soğuyan krem şanti ve muhallebi birbirine katılarak karıştırılır.
- Çikolata sosu süt ile pişirilerek kaynatılır, soğumaya bırakılır.
- Kedi dili bisküviler birkaç parçaya bölünür.
- İstediğiniz bir kaba bisküviler dizilir, üzerine krema ve çikolata sosu eklenir.
Kedi Dili Ekler
Ekler tatlısı genelde pastanelerde çokça satılan, evde yapmaya üşenilen bir tatlıdır. Yapılışı zorlayıcı ve tutturması zordur. Bunun yerine ekleri kedi dili sayesinde kolayca yapabilir, aynı görünümü ve benzer lezzeti yakalayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
- Krema için; 2 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1 paket sıvı krema
- Üzeri için; çikolatalı sos, 2 su bardağı süt
Yapılışı
- Tatlının kreması için malzemeler ocağa alınarak karıştırılır, piştikten sonra en son krema ve vanilya eklenir.
- Kedi dili bisküviler süte batırılarak ıslatılır, tepsiye dizilir.
- İki bisküvi arasına krema sıkılarak kapatılır.
- Üzerine pişirilen çikolata sosu dökülür.
Muhallebili Kedi Dili Pasta
Pudingli kedi dili pasta sayesinde sofralarınıza çok pratik şekilde tatlı hazırlayabilirsiniz. En minimum malzeme ve en az uğraş ile ne yapabilirim diye düşünüyorsanız muhallebili kedi dili pasta tam size göre bir tarif olacak. Kedi dili bisküviyi süte batırarak kaba dizin, üzerine hazır puding veya kendi yaptığınız muhallebiyi ilave edin. Birkaç saat dolapta soğutun ve pratik pastanız hazır. İstediğiniz pudingi kullanabilir, üzerini damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
Kedi Dili Tiramisu
Kedi dili tarifi arasında yapılabilecek en lezzetli seçeneklerden biri tiramisudur. Eğer kahve tadını seviyorsanız pratik tiramisu tatlısı tam size göre bir lezzet olacak.
Malzemeler
- Kedi dili bisküvisi
- 1 su bardağı süt veya su (ıslatmak için)
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı süt (krema için)
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 200 gram labne veya krema
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta
Yapılışı
- Öncelikle granül kahveyi şeker, süt veya su ile karıştırarak açılır.
- Kedi dili bisküviler açılan kahveye batırılarak ıslatılır ve dizilir.
- Krema için diğer tüm malzemeler tencerede kısık ateşte karıştırılır. En son karışıma labne veya krema eklenir.
- Sırasıyla bisküviler dizilerek üstüne krema dökülür.
- Tatlının üzerine hafif kakao gezdirilir ve soğumaya bırakılır.
Kedi dili tiramisu tarifi sayesinde az malzeme ile kısa sürede tatlı yapabilirsiniz. Pratik tatlılardan kedi dili pasta tarifine göz atmak isteyebilirsiniz.
İlginizi çekebilir; Balkabağı buzlukta saklanır mı? 5 Farklı Yöntem