Arjantin Buenos Aires’te Bonfile
Buenos Aires’ten yemeden dönmemeniz gereken tek spesiyal rib-eye bonfile. Kentin en iyi et restoranlarından biri olan La Cabrera’da (parrillalacabrera.com.ar) bonfile yanında uykuluk ve baharatlı domuz sosisi chorizo ile birlikte geliyor. Tabii yanında koca bir karaf Malbec şarabıyla… Palermo bölgesinin en sevilen ızgara mekânı La Cabrera’da porsiyonların devasa mekânın da sürekli olarak dolu olduğunu söyleyelim. Et tahta bir tepside servis ediliyor ve tek bir sipariş iki kişiye rahatlıkla yetiyor. Başlangıçlar ise dip soslar ve garnitürlerle birlikte Buenos Aires’e özgü yumuşacık ekmeklerle birlikte masaya geliyor. Restoranda sırasının gelmesini bekleyen müşterilere şarap ikram ediliyor.