1 su bardağı barbunya fasulye1 soğan2 patates1 büyük havuç1 yemek kaşığı biber veya domates salçasıSıvı yağTuzGeceden 1 bardak barbunya sıcak su ile ıslanır.Sabah içine küçük doğranmış soğan, biraz tuz ve sıvı yağ katılarak pişirilir.Havuç ve patates küp küp doğranır.Bir tencereye sıvı yağ dökülür.Önce havuç rengini salana kadar kavrulur. Sonra patates eklenir. Kavrulur.Salça ilave edilir. Bir iki karıştırılır.Üstüne pişmiş barbunya eklenir. Barbunyanın suyu az ise üstüne su katılır.Tuzu kontrol edilir .Az ise eklenir.Pişmeye bırakılır.Patates ve havuçlar pişince yemeğimiz hazır.
Afiyet olsun.
(Visited 2 times, 1 visits today)