Merhabalar bugün sizlerle tam kıvamında tam ölçülü kolaylıkla yapabileceğiniz enfes sütlaç tarifimizi paylaşacağız. Gelin tarifimizi birlikte inceleyelim.
1. Sütlaç Malzemesi
- 1,5 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı süt
- 3,5 su bardağı tozşeker ( damak zevkinize göre azaltabilirsiniz.)
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 litre sıcak su
- 1 litre süt Üzeri için Tarçın, ceviz, fıstık.
2. Sütlaçın Hazırlanışı
Öncelikle 1 su bardağı süt ile 3 yemek kaşığı pirinç ununu açalım. Daha sonra 1,5 çay bardağı pirinç ile 1 litre sıcak suyu tenceremize alalım ve pirincimizi haşlayalım. Pirinçlerimiz haşlanınca üzerine 1 litre sütü be şekeri ekleyelim. Şeker eriyene kadar güzelce karıştıralım. Şekerimiz eriyince sütümüzü kaynatalım. Sütümüz kaynayınca üzerine hazırladığımız pirinç unlu karışımı bir yandan dökelim bir yandan karıştıralım ve 10 dakika daha kaynatalım. Hazırladığımz sütlaç kaselerimize alalım ve soğumaya bırakalım. Son olarak soğuyan sütlaçlarımızı süsleyebiliriz. Ben tarçın, ceviz ve fıstık kullandım. Siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Artık sütlaçlarımıZ servise hazır. Bu güzel ve pratik lezzeti çok beğeneceksiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. Eğer sizlerde denerseniz deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın..