We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Lif bakımından zengin bir diyet bağırsak florasını teşvik eder
Mevcut bir çalışmada, uluslararası bir araştırmacı ekibi, Çin diyetinin bağırsak florası ve dolayısıyla genel insan sağlığı üzerinde nasıl olumlu bir etkisi olduğunu göstermektedir. Çalışmanın temel mesajları:
- Lif tarafından teşvik edilen bağırsak bakterileri tip 2 diyabeti hafifletir.
- Yüksek lifli bir diyet daha etkili kilo kaybına yol açabilir.
- Diyet lifi dengesiz bir bağırsak florasını yeniden dengeleyebilir.
- Çalışma, bağırsak florası ve kronik metabolik bozukluklar arasındaki ilişkiyi incelemek için yeni bir analitik yöntem sunmaktadır.
Altı yıllık çalışma New Jersey'deki Rutgers Üniversitesi tarafından yönetildi ve Şangay'daki Jiao Tong Üniversitesi tarafından desteklendi. Çalışma ekibi, fiberin bağırsak florasını yeniden dengelediğini ve böylece çok sayıda olumlu yönü başarabildiğini gösterdi. Daha iyi kan şekeri kontrolü ve yağ azaltımına ek olarak, HbA1c değeri de azaltılabilir. Bu değer, son birkaç hafta içinde ortalama kan şekeri değerinin ne kadar yüksek olduğunu gösterir ve özellikle diyabetliler için kontrol edilmesi gereken önemli bir ölçüm değeridir. Çalışmanın sonuçları yakın zamanda "Science" bilimsel dergisinde yayınlandı.
Lifler diyetin önemli bir parçası olmalıdır
New Brunswick'deki Rutgers Üniversitesi Biyokimya ve Mikrobiyoloji Fakültesi profesörü Liping Zhao, "Çalışmamız temeli atıyor ve belirli bağırsak bakterilerini hedef alan liflerin genel beslenmenin önemli bir parçası haline gelmesi olasılığını ortaya koyuyor." çalışma sonuçları üzerine bir basın bülteninde.
Çalışmanın seyri
Zhao, Şangay'daki Jiao Tong Üniversitesi'nden bilim adamları ile birlikte tip 2 diyabetli hastaları inceledi. 27 olgu iki gruba ayrıldı. Bir grupta, katılımcılar dengeli bir diyetle birlikte çok sayıda farklı türde lif aldı. 16 kişilik bir kontrol grubuna genel beslenme önerilerine dayalı standart bir diyet uygulanmıştır.
Mikroplar da yer
“Yapraklı yeşillikler, kepekli tahıllar, lifli meyveler: mikropların vücudumuzun sindiremediği yiyecekleri sindirdiğine dair çok sayıda kanıt var” diyor Dr. Harvard Üniversitesi Massachusetts Host Microbiome Merkezi direktörü Lynn Bry, çalışma sonuçlarını açıkladı. Yemek yerken, sadece kendi vücudunuza değil, aynı zamanda bağırsak florasının mikroorganizmaları da beslenir.
Yüksek lifli diyetle kilo verin
Çalışmanın başlamasından on iki hafta sonra, yüksek lifli diyet grubundan katılımcılar, kan şekeri seviyelerinde kontrol grubundan daha fazla düşüş yaşadı. Açlık kan şekeri seviyeleri de lif grubunda daha hızlı düştü ve daha fazla kilo verdi.
Bağırsak florasının hedeflenen yapısı
Kısa zincirli yağ asitleri üreten bağırsak bakterileri grubundan araştırmacılar, daha iyi sağlıkta önemli bir rol oynadığı söylenen 141 suştan 15'ini belirleyebildiler. Bilim adamlarına göre, bu türlerin hedeflenen tanıtımı artan insülin üretimine ve daha iyi kan şekeri kontrolüne yol açtı.
Bakteriler yoluyla iştah kontrolü
Araştırmacılar, "Birçok bakteri lif gibi karbonhidratları parçalar ve bağırsak hücrelerini besleyen kısa zincirli yağ asitleri üretir." Bu iltihabı azaltır ve iştahı kontrol eder.
Diyabet yakında tedavi edilebilir mi?
Bağırsak florasındaki değişikliklerin özellikle tip 2 diyabet tedavisinde kullanıp kullanamayacağını belirlemek için daha ileri çalışmalar planlanmaktadır. Bilim adamları, bunun tip 2 diyabeti bile iyileştirebileceğini söylüyor. (Fi)