Hazır salçaya yenik düştü
Kilis’te ev yapımı salçalar azaldı. Halkın hazır salçaları tercih ettiğini dile getiren esnaflar, satışların az olmasından şikâyetçi.
HAZIRA ALIŞTIK
Kilis’te esnaflık yapan Mustafa Yalçın, geçen yıllara oranla satışların azaldığına dikkat çekerek; “İnsanlarımız artık hazıra alıştı. Eskiden kadınlar evlerine hazır gıda maddesi koymaya çekinirlerdi. İnsanlar sağlıksız şeyler tüketmezdi. Ancak şimdi kimse bunları önemsemiyor. Hazıra iyice alıştık. İnsanlar içinde ne olduğunu bilmediği yiyecekleri artık gönül rahatlığıyla yemeklerinde kullanıyor” dedi.
GÜNDE BİR TON
Günlük ortalama 1 tona yakın biber sattıklarını belirten Yalçın, “Havaların soğumasıyla birlikte fiyatlar düştü. Yağışlar başladı, insanlar şimdiye kadar ya ev salçası yaptı ya da hazırını aldı. Eskiden yaz geldi mi günlerce yoğunluktan başımızı alamazdık, şimdi sinek avlıyoruz desek yeridir. Günde ortalama bir tona yakın satış yapabiliyoruz. Eskiden durum böyle değildi. Bundan çok daha iyiydi” şeklinde konuştu.