Zeytinyağının İnsan Vücuduna 9 şaşırtan yararı. Her Sabah Aç karnına 1 kaşık içerseniz..
Zeytinyağı Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri. Dünyanın en faydalı gıdalarından biri olarak kabul edilen Zeytinyağı hakkında daha önce duymadığınız 9 faydası.
Zeytinyağı olmadan asla salata veya yemek yapamam. Açıkçası çorbama bile birazcık zeytinyağı ilave ederim içerken. Zeytinyağının oldukça faydalı olduğunu bilmeyen yoktur. Ancak hileli olanları ucuz olanları değil elbette. Organik olanları faydalıdır. Bu yüzden dikkat etmekte fayda vardır. Şimdi sizlere daha önce duymadığınız şaşırtan bazı bilgiler vereceğiz.
Zeytin yağı, zeytin tanelerinden elde edilen sağlıklı bir bitkisel yağdır. Adeta doğanın bir mucizesi olan zeytinyağı, sindirimi kolaylaştırır, karaciğeri temizler, metabolizmayı hızlandırır.
Bu faydaları ile kalmayarak, cildin güzelleşmesine yardımcı olur, saç bakımına olumlu etki sağlar, diyabete oldukça iyi gelir, kan basıncını düzenler ve stresin azalmasına yardımcı olur. Ulusalpost'un haberine göre: Bunun gibi bilinen birçok faydası bulunmaktadır. İşte zeytinyağının o mucizevi faydaları;
1 – Karaciğeri Temizler
Karaciğerin görevi tüm vücudu temizlemektir. Zeytinyağı da karaciğeri temizler. Vücudumuzda bulunan toksinleri zeytinyağının yardımıyla temizler. Zeytinyağının yardımı ve karaciğerin salgılarıyla temizler. Zeytinyağı da karaciğerin fonksiyonunun artması konusunda yardımcı olur.
2 – Sindirimi Düzenler
Zeytinyağının içerisinde yüksek oranda antioksidan vardır. Bundan dolayı sindirim sitemi düzenlenecek ve bağırsaklar daha sağlıklı bir şekilde çalışacaktır. Günde 1 yemek kaşı kadar zeytinyağı tükettiğinizde, sindirim sistemine olumlu etki sağlayacaktır. Aynı zamanda kabızlık sorununuz varsa, zeytinyağı tüketerek bu sorununuzu çözebilirsiniz.
3 – Kemikleri Güçlendirir
Zeytin yüksek oranda kalsiyum içeren besin kaynağıdır. Bu kalsiyum sayesinde kemiklerin gelişmesini sağlar. Zeytinyağı kemikleri güçlendireceği gibi kırılmasına da engel olup koruyacaktır. Mineral bakımından da oldukça zengin olan zeytinyağı kemiklerin adeta vazgeçilmezidir.
4 – Cildi Korur
Cildi korur ve erken yaşlanmanın önüne geçerek yaşlanmaya adeta engel olur. Cildi güzelleştirir ve pürüzsüz cilde sahip olmanıza yardımcı olur. Makyaj malzemeleri ve birçok kimyasal maddelere karşı cildi korur.
5 – Metabolizmayı Hızlandırır
Zeytinyağı tüketen bir kişinin metabolizması hızlanacak ve hızlı kilo verecektir. Sık sık zeytinyağlı salata tüketirseniz ve bunu öğün haline getirirseniz formunuzu koruyacak ve daha sağlıklı bir vücuda sahip olacaksınız.
6 – Diyabete Etkisi
Zeytinyağı, kan şekerini düşürme konusunda da oldukça etkilidir. Diyabet hastaları için insülin görevi görecektir ve rahatsızlığa karşı olumlu etki sağlayacaktır.
7 – Saç Bakımına Faydası
Zeytinyağının zaç bakımı konusunda da faydası oldukça fazladır. Birçok saç bakım ürünlerinin içerisinde zeytinyağı mevcuttur. Evde çözüm olarak ta zeytinyağı kullanabilirsiniz. Duştan önce saçınıza sürdüğünüz zeytinyağını 15-20 dakika bekletin. Saç dökülmelerinizin ve birçok saç sorunlarınızın dindiğini göreceksiniz.
8 – Stresi Azaltır
Stresli ve yorucu günlerinizde bir çay kaşığı kadar zeytinyağı tükettiğiniz durumda bütün bu şikayetlerden kurtulacaksınız. Vücudunuzun enerjisini artırarak sizin daha zinde olmanızı sağlayacaktır. Sabah kahvaltıda zeytinlerinizi zeytinyağı ve baharatlarla terbiye yaparak hem daha fazla lezzet alabilirsiniz hem de daha faydalı bir duruma getirmiş olursunuz.
Bunların dışında zeytinyağı, kolesterol seviyenizi koruyacaktır. Meme çatlaklarına olumlu etki sağladığı gibi meme kanseri riskini de azaltacaktır. Zeytinyağı faydalı yağlardan olduğu için her gün tüketebilirsiniz ancak miktarını doğru bir şekilde belirleyin.
9 – Kan Basıncını Düzenler
Kan basıncını düzenlediği için tansiyon değerlerinizin normal değerlerde olmasına yardımcı olur. Bu faydasından dolayı tansiyon hastaları için oldukça faydalı durumdadır.
Zeytinyağını Neden Cilt Bakım Rutinine Eklemek Gerekiyor? Zeytinyağı İle Cildi Gençleştirmek İçin...
Zeytinyağını cilde direkt olarak uygulamak, belki de en kolay cilt bakım rutini olabilir. Ancak kolay olması az etki ettiği anlamına gelmiyor.
Zeytinyağının vücuda olan yararlarının yanında cilde olan faydaları sayesinde pek çok kozmetik üründe kullanılıyor. Ancak zaten mutfaklarımızda bulunan zeytinyağını onlarca kimyasal eşliğinde sürmektense orijinalini kullanmak daha anlamlı olacaktır.
Her türlü onarımı sağlıyor
Peki zeytinyağı cilde nasıl uygulanmalı? Her türlü uygulanabilecek olan zeytinyağı, ciltteki akneleri de egzamayı da kuruluğu da onarmaktadır. Sadece iyi bir şekilde çıkarmak gerekir çünkü zeytinyağı gözenek tıkayabilecek nitelikte bir yağdır. Bu da kirlerin gözenek içerisinde birikmesine ve yine sivilce oluşumuna yol açacaktır. Engellemek için mutlaka ılık su ile iyice durulanması gerekiyor.
Lekelere karşı zeytinyağı masajı
Cildin güneş lekeleri ya da sivilce gibi lekeler ile kaplanmasının karşısında zeytinyağı onarıcı olarak kullanılabilir. Bunun için ilk olarak cildi ve elleri iyice temizlemek gerekiyor çünkü biraz masaj yapacağız. Temizlenen cilde elimizle biraz ısıttığımız zeytinyağını uygulayalım. Hafifçe masaj yapalım ancak çok fazla uzatmaya gerek yok, bir dakika bile yeterli olacaktır. Sonrasında bunun yarım saat kadar ciltte kalması gerekiyor. Ciltteki zeytinyağını temiz bir bez ya da kağıt havlu ile silin ancak yıkamayın. Tüm gece suratınızda tuttuğunuz yağı sabah iyice yıkayın.
Sivilceler için bal ve limon suyu ile karıştırıp uygulayın
Sivilce oluşumunu engellemek isteyenler için de zeytinyağı çok etkili olacaktır. Zeytinyağı içeriğindeki anti-inflamatuar özellikleri açığa çıkarmak için, iki çay kaşığı kadar zeytinyağını limon suyu ve bir tatlı kaşığı kadar bal ile karıştırın. Sivilcelerin üstüne uygulayacağınız bu karışımı yarım saat bekletip bol bol su yardımıyla mutlaka iyice durulayın. Haftada bir kez uygulayacağınız bu formülün etkisini bir ay içinde göreceksiniz.
Kandırılmayalım İşte Zeytinyağındaki hileyi ortaya çıkaran 5 önemli nokta
Zeytinyağı hem sağlıklı hem de insan ömrünü uzatan yağlardan tabi katkısız olursa. Ülkemizin her köşesinden zeytin fışkırmasına rağmen zeytinyağından fazla kar etmek isteyen kişiler içine katkı maddesi ekleyerek satış yapıyor ya da tamamıyla sahte ürünler üretiyorlar.
Zeytinyağı alırken ya çok bilindik markalardan o da teneke kutu ya da cam şişe de olmak kaydıyla çünkü plastiktekiler çok çabuk bozuluyor ya da üretimini yapan güvendiğiniz kişilerden almalısınız. Yoksa şurada daha uygun fiyatlıymış gidip onu alayım dediğiniz üründe kandırılma ihtimaliniz çok yüksek.
Yetiştiği Toprak Çok Önemli
Tabi zeytinyağının kalitesi için tek dikkat etmeniz gerekenler bunlar değil. Zeytinin hangi toprakta yetiştiği, toprağın kalitesi ve zeytinin lezzeti de önemli unsurlardır.
Türkiye'de en kaliteli zeytinyağının Balıkesir tarafında çıktığı biliniyor ancak ülkenin dört bir yanında zeytin yetiştiriciliği yapılıyor. Muğla, Hatay, Mersin ve Antalya'da da zeytin yetişiyor ancak lezzet olarak hepsi birbirinden farklı olabiliyor. Bu sebeple hangi yörede yetiştiğini bildiğiniz zeytinden yapılan yağı almalısınız.
Ayrıca üretim koşulları da oldukça önemli çünkü elde çıkarılan yağ ile makine arasında da bir kalite ve lezzet farkı oluyor
Organik tarım yapan kişiler az olsa da hala var. Organik tarımla üretilen zeytinler her zaman daha sağlıklı olacaktır.
Koku ve asit olarak yoğun kıvamlı olanı alın. Zeytinyağı asitlidir ve bir kaşık içtiğinizde genzinizi yakması gerekir.
Rengi çok koyu ya da çok açık olmamalıdır. Mesela siyaha yakın olan bir renkte ise zeytinyağı daha açık renkli olanı tercih edin.
Etiketli ürünleri tercih etmeye özen gösterin hem içeriğinde ne olduğunu da tespit etme imkanınız olur. Ancak en önemlisi gidip yerinden alamıyorsanız mutlaka ama mutlaka bilindik markaları tercih etmenizdir.