Bugün ne pişirsem diyenlere Kusursuz Puf Puf Kabaran Bayat Ekmek Köftesi Tarifi
Bayat ekmeklerinizi değerlendirmek ister misiniz? Hem ziyan olmayacak hem de lezzetli bir köfte yapabileceksiniz. Buyrun tarifimize
Bugün ne pişirsem diyenlere bayat ekmeklerden yapılan bir köfte tarifi vereceğiz. Ayrıntılarıyla yapılması gereken her şeyi anlattık.
Bayat ekmekleriniz ziyan olmasın diye harika mı harika pratik mi pratik bir tarifimiz var.
Gerekli malzemeler:
-2 su bardağını dolduracak kadar bayat ekmek
-1 orta ya da büyük boy soğan
-1 adet büyük boy patates
-3-4 adet yumurta
-1 çay bardağı süt
-1 tatlı kaşığı tuz
-Kabartma tozu
-Baharatlar
-Arzuya göre maydanoz ya da dereotu
-Yine arzuya göre 1 adet havuç ya da kabak
-Kızartmak için sıvı yağ
Bayat ekmek köftesi hazırlanışı:
Bayat ekmeklerinizi blenderdan geçiriniz. Derince bir kabın içine alıp ekmeklerin ortasını açınız. Açtığınız yere yumurta, süt ve kabartma tozunu ekleyip yediriniz. Ardından kalan malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurunuz. Hamur sert olursa kıvamını sütle yumuşatabilirsiniz. Yumuşak olursa da içine un ilave edebilirsiniz.
Hamur kıvamını alınca parça parça köfte şeklini veriniz.
Tercihinize göre teflonda az yağda da kızartabilirsiniz, kızgın çok yağda da kızartabilirsiniz.
Afiyet olsun.
ULUSALPOST.COM