Çiğli Belediyesi ve Birleşmiş Milletler Memleketler arası Göç Örgütü (IOM), bayanların meslek edinmesi ve istihdama dahil edilmesi maksadıyla “Sağlıklı Atıştırmalıklar Tesisi” kuruyor.
Çiğli Belediyesi, Birleşmiş Milletler Milletlerarası Göç Örgütü’nün dayanağı ile Kaklıç Mahallesi’nde hayata geçireceği Sağlıklı Atıştırmalıklar Tesisinde 18-50 yaş ortası 30 bayana “Freeze Dry” tekniği ile kurutulacak meyve ve sebzelerin sağlıklı atıştırmalıklara dönüştürülmesine yönelik mesleksel eğitim verecek. Kursiyerlerin yarısını mülteci bayanlar oluşturacak. Projeye katılmak isteyen kursiyer adayları 1 Şubat 2023 tarihine kadar 0232 520 6000 (4522) numaralı sınırı arayarak yahut Çiğli Belediyesi Prof. Dr. Nermin Abadan Unat Bayan Hayat Merkezi’ne giderek ön kayıt süreçlerini yapabilecekler.
Gümrükçü: “İsrafa son, istihdama destek”
Projeyle ilgili değerlendirmelerde bulunan Lider Gümrükçü, “İklim Değişikliği en fazla dezavantajlı bölümleri etkiledi. Bu durum sağlıklı besine erişimi daha değerli hale getirdi. Geldiğimiz noktada insanlığın bir tek meyve ya da sebzeyi dahi israf etmeye lüksü kalmadı. Ülkemizde uygulanan yanlış tarım siyasetleri nedeniyle birçok eser maliyetini karşılayamadığı için israf olmaktadır. Birleşmiş Milletler Milletlerarası Göç Örgütü takviyesi hayata geçireceğimiz ‘Sağlıklı Atıştırmalıklar Tesisi’ ile lokal manada israfın önüne geçeceğiz. Çiftçinin elinde kalan eseri alıp hem çiftçiye dayanak olacağız hem de o eserleri katma bedeli yüksek, sağlıklı eserlere dönüştüreceğiz. Bu tesiste üretilecek eserleri okullarda çocuklarımıza öğün takviyesi olarak da sunacağız. Nazım Hikmet’in dediği üzere ‘Paylaşmayı bilirsek dünyanın yemişleri hepimize yeter’. Üretmeyi ve ürettiğimizi adil bir biçimde paylaşmayı başarırsak açlığa son verebiliriz” diye konuştu.
“38 milyar dolarlık bir hacme sahip”
Sağlıklı atıştırmalıklar dalı hakkında da bilgi veren Gümrükçü, “Sağlıklı atıştırmalıklar kesimi dünyada süratli yükselen bir pazar. 2022 yılında tüm dünyada 38 milyar dolarlık bir hacme ulaştı. Birleşmiş Milletler Milletlerarası Göç Örgütü (IOM) dayanağı ile hayata geçirdiğimiz ‘Sağlıklı Atıştırmalıklar Tesisi’ ile bayanların gelir sahibi olmasını hedefliyoruz. Flamingo Bayan Kooperatifi ile birlikte işleteceğimiz 600 metrekarelik bu tesis Kaklıç’ın gelişimine de katkı sağlayacak” sözlerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı