Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı 19 Mart 2020 Perşembe günü bu haftanın dördüncü yemeği olarak karşımıza çıktı. Bu hafta saray mutfağı yemekleri hakim olmuştu. Bugün yine özel bir tarif ile karşımıza gelecek olan gelinim mutfakta yarışmasında yapılan günün yemeği ve malzemeleri haberimizin devamında sizleri bekliyor.
=> Gelinim Mutfakta Kazandibi malzeme listesi ve videolu tarifi için tıklayınız.
Yanardağ Kebabı malzemeleri için ufak bir araştırma yaptığımda neredeyse birbirinden %100 farklı malzemeleri olan tarifleri görünce bende sizler gibi çok şaşırdım. Bu nedenle programda verilen malzemeler baz alınarak aktaracağız.
Bu yazı da sadece Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı malzeme listesi değil aynı zamanda nasıl yapıldığını anlatan bir video da yazının en son kısmında sizleri beklemektedir.
Alt kısımda eklediğim video da verilen malzeme listesi ile yarışmada verilen Yanardağ Kebabı Malzeme listesi farklılık arz edebilir. Bunun için öncelikle alt kısımdaki videoyu hiç işe başlamadan izleyin. Daha sonra karşılaştırma yaparak damak lezzetinize göre ekleyeceğiniz malzemeleri eklersiniz.
Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı Malzeme Listesi
Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı Malzemeleri
- 1/2 kilo kıyma (orta yağlı)
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı kadar süt
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket köfte baharı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 dilim ufalanmış bayat ekmek
- 1 adet yumurtanın akı
- 2 adet tırnaklı pide
- 3 adet patates
- 2 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı suyu alınmış yoğurt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Kızartmak için;
- 1 su bardağı kadar sıvı yağ
Gelinim Mutfakta yarışmasının bu hafta en iyilerin yarıştığı 5. haftasında birbirinden lezzetleri yemekler yapılmaya devam ediyor. Haftanın dördüncü gününde bu haftanın son ana yemeği ile karşımıza gelecek.
Fatih Ürek günün yemeği olarak seçtiği yöresel bir yemek olan Yanardağ kebabı için toplamda 50 dakika hazırlama ve pişirme süresi verdi.
Her yemeğin kendine özgü püf noktası var. Bu kebabın ise püf noktası en iyi seçmekle başladığını ve yumuşak orta ateşte kıvamında pişirmekle devam ettiğini söylemem gerek.
Gelinim Mutfakta Yanardağ Kebabı Videolu Tarifi
19 Mart 2020 Perşembe günü yarışmacı gelinlerin yaptığı Yanardağ Kebabı yapacak olanlar için hemen alt kısımda nasıl yapıldığını anlan video eklenmiştir.