Zeytinin faydaları sağlığımız üzerinde büyük etkileri bulunuyor. Birçok kişinin severek yediği zeytinin faydaları hem lezzetiyle hem de sağlığımıza sağladığı yararlar sayesinde sofralardan eksik olmuyor. Peki zeytinin faydaları nelerdir? İşte mucizevi bir besin olan zeytinin faydaları...
İŞTE ZEYTİNİN FAYDALARI
- Zeytin kandaki fazla kolestrolü giderir.
- Zeytin kan basıncını kontrol eder.
- Zeytin, meyve ve sebze alternatifi olarak diyet lifi kaynağıdır.
- Zeytin vitamin E için mükemmel bir kaynaktır.
- Zeytin antioksidan olarak hücreleri korurlar.
- Zeytin, Alzheimer, iyi huylu ve habis tümör gibi dejeneratif hastalıkların, daha az ciddiyetli varikoz damarları ve boşlukları da dahil olmak üzere etkilerini azaltır.
- Zeytin, miyokard enfarktüsü veya derin damar trombozu (DVT) ile sonuçlanabilecek kan pıhtını önlemeye yardımcı olur.
- Zeytin hücre zarlarını kanser gibi hastalıklara karşı korur.
- Zeytin anemiye karşı mükemmel bir korumadır.
- Zeytin doğurganlığı ve üreme sistemini geliştirir.
- Zeytin, özellikle oksidatif stres ve kronik viral hastalıklar sırasında sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.
- Zeytin besleyici ve sodyum, potasyum, magnezyum, demir, fosfor ve iyot gibi mineral içeriği bakımından zengindir.
- Zeytin, gerekli vitaminleri ve amino asitleri sağlarlar.
- Zeytin, kalbi korumak için yararlı özelliklere sahip olan oleik asidi içerir.
- Zeytinler, beyindeki oksidatif stresini azaltan doğal bir kimyasal olan polifenoller içerir. Böylece günlük porsiyon bir zeytin yiyerek hafızanızı% 25'e varan oranda geliştirmeye yardımcı olur.
- Sadece bir fincan zeytin büyük bir demir oranı – 4.4 mg.
- Siyah zeytin, cilt yumuşaklığını ve cildi sağlıklı tutan oleik asidi içerdiği için kırışıklıkların görünümünü% 20 oranında azaltabilir.
Yemekten önce sadece 10 zeytin yiyerek, iştahınızı% 20'ye kadar azaltabilirsiniz. Bunun nedeni, zeytinlerde bulunan tekli doymamış yağ asitlerinin sindirim sürecini yavaşlatması ve beyine dolgunluk mesajları gönderen bir hormon olan kolesistokinin hormonunu uyarmasıdır.
ZEYTİNİN KARDİYOVASKÜLER FAYDALARI
Serbest radikaller kolestrolü oksitlediğinde, kan damarları hasar görür ve arterlerde yağ oluşur ve muhtemelen bir kalp krizine yol açar. Siyah zeytin içerisindeki antioksidan besinler, bu kolesterolün oksidasyonunu engeller ve böylece kalp hastalığını önlemeye yardımcı olur. Zeytin yağ içerir, ancak bu, ateroskleroz riskini azalttığı ve iyi kolesterolü arttırdığı bilinen sağlıklı tekli doymamış türdür. Tekli doymamış yağdaki diyetler, tekli doymamış yağ içeriğini arttırmak için (toplam yağda çok yüksek olmamak için) değiştirildiğinde, genellikle kan kolesterolü, LDL kolesterolü ve LDL: HDL oranı düşüş gösterirler. Tüm bu değişiklikler kalp hastalığı riskimizi düşürür.