Kırmızı ette fiyat artışı durdurulamıyor. Depremin vurduğu hayvancılık pazarında Ramazan ayı evveli ‘maliyet artışı’ kaynaklı zamların döneme girmesi ve ülke çapında yaşanan şap hastalığı niçiniyle et fiyatları son bir ay ortamında yüzde 30 arttı. Kasaplarda kıymanın kilo fiyatının 300 liraya kadar artması dar gelirlinin tencereye et koymasını imkânsız duruma getirdi. Eskişehir sokaklarından artan sesler, etin isminin bile anılmadığını gösteriyor
Pahalılık ve alım gücünün düşmesiyle beraber vatandaşlar en asli besin maddelerinden olan kırmızı eti tüketemez duruma geldi. Kilo ile et alma devri biterken, eti ya da kıymayı gramla da olsa alabilenler kendini talihli hissediyor.
YILBAŞINDAN BU YANA YÜZDE 50 ARTTI
Kırmızı ete yılbaşından bugüne kadar gelen zam seviyesi yüzde 50’yi, son bir ay içindeki zam seviyesi ise yüzde 30’u buldu. Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin bilgilerine göre dana karkas kesim fiyatı birtakım bölgelerde 180 lira oldu. Kasaplarda kıymanın kilosu ise 300 TL’ye yaklaştı. 6 Şubat depremlerinin vurduğu hayvancılık pazarında Ramazan ayı evveli maliyet artışı kaynaklı zamlar ve ülke çapındaki şap hastalığı kırmızı etin fiyatının artmasınde büyük faktör oldu. Ete oluşturulan zam dar gelirli vatandaşları etkiledi. Ayda bir kere et ya da kıyma alabilen vatandaşlar, son gelen zamlarla beraber kırmızı ete veda etmek halinde kaldı. İmkanı biraz daha iyi olan vatandaşlar ise bundan sonra et ya da kıymayı gramla fakat alabileceklerini ifade etti.
YEMEĞE ET KOYMAK TARİHE KARIŞIYOR
Geleneksel Türk mutfağının değişmezi “Etli yemekler” son zamlarla beraber bundan sonra tarih oluyor. Pahalılık ve alım gücünün düşmesiyle beraber vatandaşlar en asli besin maddelerinden olan kırmızı eti tüketemez duruma geldi. Kilo ile et alma devri biterken vatandaşlar gramla et ya da kıyma almaya başladı. Et fiyatlarına oluşturulan fahiş zamlar üstünde Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçerek, Ramazan ayı evveli dışalım yolu ile Avrupa ve Güney Amerika’dan canlı hayvan ve karkas et getirileceğini açıkladı. Eskişehirliler, ithal et getirmek yerine ülkede üretimin ve besicinin desteklenmesi lüzumliliğini söyledi.
“İTHAL ET YERİNE ÜRETİM DESTEKLENMELİ”
İthal ete karşı bulunduğunu dile getiren Kadir Ceylan, “Bizim ülkemizde yetişen etle aynı olmuyor ithal et. Ama gel gör ki kasaba gidip et alamıyoruz. Eskiden kasaba gidince 2-3 kilo et alırdık. Şimdi 250-500 gram arası alabiliyoruz. İthal et alacağımıza üretime destek verelim. Ben bu hususta yapımcının desteklenmesi taraftarıyım” dedi.
“ETİN ADINI BİLE ANMIYORUZ”
Son bir aydır etin ismini bile anmadıklarını bildiren Aslan Taymaz, “Ben et alamıyorum zira param yok. Emekli aylığımla zor geçiniyorum. Et alabilmek lüks oldu. İthal et getirtilince ucuzlayacağını düşünmüyorum. Üretim lüzum ülkemize. Son bir aydır etin ismini bile anmıyoruz. Tavuğu bile haftada bir zor alıyoruz. Et konusunu sildik ailecek. Çünkü et almaya gücümüz yetmiyor” ifadelerini kullandı.
“KURBANDAN KURBANA EVİNE ET GİREN VATANDAŞLAR VAR”
Eğer et ithal olarak alınıyorsa bu noktada oturup düşünülmesi lüzumtiğine ilgi çeken Ahmet Yaşar Şenoğlu, “Hayvancılığın bulunduğu bir ülkede niçin et dışarıdan geliyor? Çünkü besicileri desteklemiyorlar. Ben emekliyim ama ek iş gerçekleştirme mecburiyetinde kalıyorum. Vatandaş çok zor durumda. İnsanlar et yiyemiyor. Evlerine kurbandan kurbana evine et giren vatandaşlar var. Ankara seçim, vatandaş geçim diyor” diye konuştu.
“OT YERİM İTHAL ET YEMEM”
Son vakitlerde pahalılıktan ötürü et alamadığını bildiren Atiye Taş, “Her şey çok pahalı. Üretime destek verilmesi lüzumirken ithal et alıyorlar. Ben ot yerim ithal et yemem. Düzenimiz çok bozuldu. Bir simit aldık arkadaşımla paylaştık hali sen düşün. Bu pahalılık normal değil. Bu kadar verimli topraklar varken ülkemiz niye bu halde. Sonumuz hiç iyi değil” dedi.