Pasta Lezzetinde 1 Adet Portakalla Yapılan Tavada Cevizli Alt Üst Kek Tarifi
Tavada kolaylıkla yapılan portakallı nefis bir kek tarifimiz var. Pasta lezzetindeki bu kek tarifiyle tatlı ihtiyacınızı giderebileceksiniz. İşte Tavada Portakallı Kek tarifi...
Bugün sizler için daha önce muz ile yaptığım tavada kekik portakallı tarifini kaleme aldım. Muzlu tavada kek ile yarışır bir lezzet oldu. Hatta daha güzel oldu diyebilirim.
Kek, Türk mutfağının vazgeçilmez ikramlığıdır. Ne zaman misafir gelecek olsa ev mis gibi kokar. Çünkü fırında kek hep hazırdır. Ancak bu tarifte fırına ihtiyacınız olmayacak. Üstelik az malzeme ile çok kısa sürede hazırlayabileceksiniz.
Umarım deneyince sizler de beğenirsiniz...
Malzemeler
- 1 tane portakal
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı şeker+2 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı+1 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Üzeri İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 1/2 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Yapılışı
İlk olarak tavaya yağlı pişirme kağıdını serin. Yağlı pişirme kağıdının üzerine 1 tatlı kaşığı serpiştirin. Portakalı iyice yıkadıktan sonra halka halka ince olacak şekilde dilimleyin. Tavaya portakal dilimlerini yerleştirdikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı daha şeker serpiştirin.
Yumurtayı geniş bir kase içerisine kırın. Şekeri ilave edin ve köpürtene dek çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edin. 2-3 dakika kadar daha çırptıktan sonra elekten geçirerek un, kabartma tozu ve şekerli vanilini ilave edip, pürüzsüz bir kıvam elde edene dek karıştırın. Hazır olan kek harcını portakalların üzerine gezdirin.
Tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Yaklaşık 25-30 dakika sonra kürdan testi yapın. Pişmeye başladığını gördüğünüz kekinizi iyice pişene dek kısık ateşte bekletin. Pişen keki 5-10 dakika dinlendirdikten sonra geniş bir tabağa ters çevirin. Üzerine hindistan cevizi ve dövülmüş ceviz içi serpiştirdikten sonra servis edin.
Kaynak: Objektif Port