Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler; Soğuk algınlığı özellikle kış aylarında sıkça ortaya çıkan, yaşam kalitesini düşüren bir rahatsızlık. Boğaz ağrısı, kuru öksürük, halsizlik gibi belirtilerle kendini gösteren soğuk algınlığını, gribe ve nezleye dönüşmeden iyileşmesini sağlamak oldukça önemli. Özellikle Covid-19 ile birlikte soğuk algınlığından korunmanın ve bağışıklık sistemini güçlendirmenin önemi bir kez daha ortaya çıktı.
Kış ayları yaklaşırken soğuk algınlığına iyi gelen yiyecekleri derledik. Ancak altını çizmek istediğimiz bir nokta var: Birçok hastalık, rahatsızlık veya istenmeyen durumla savaşırken geçerli olan; tüketilmesi gereken besinlerin, alınması gereken önlemlerin daha bu sıkıntılar ortadan yokken yapılmaya başlanması. Bu şekilde hastalıklarla savaşırken elimiz çok daha güçlü olacaktır. İşte soğuk algınlığına iyi gelen yiyecekler:
-
Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler; Sarımsak
Soğuk algınlığına, gribe, nezleye ve daha birçok hastalığa iyi gelen mucizevi bir besin sarımsak. Onu bu kadar mucizevi yapan doğal bir antibiyotik olması. Kalp ve damar hastalıkları, kanser hastalıkları, diyabet gibi birçok hastalıkta da faydalı olduğu kanıtlanmıştır. Hastalıkların yanı sıra kilo vermekten saç bakımına kadar biröok alanda da faydaları kanıtlanan sarımsak gerçek anlamda iyileştirici özelliğini yıllardan beri korumuştur. Antibakteriyel özelliğiyle sarımsak, vücudu hastalıklara karşı korur ve soğuk algınlığıyla mücadelede çok önemli bir işlevi var. Özellikle kış aylarında mutfaklarımızdan hiç çıkmayan sarımsak birçok şekilde tüketilebilir. Çorbalara, yemeklerin içine katacağınız sarımsak sizleri daha güçlü bir hale getirecektir. Ancak özellikle ilaç içer gibi yutulan sarımsak sizi oldukça güçlendirecektir.
-
Zencefil
Keskin tadı sebebiyle birçok kişinin çekinerek yaklaştığı ya da tamamen uzak durduğu bir besin zencefil. Ama onun faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle mevsim geçişlerinde öksürük, boğaz ağrısı, iltihaplanma sıkça kendini gösterebiliyor. Zencefil, hem solunum yollarındaki iltihabı yatıştıran yapısı ile hem de mukusun temizlenmesi özelliği ile öksürük ve boğaz ağrısına karşı savaş veriyor. Antioksidan özelliği taşıyan zencefil, sizi birçok hastalıktan ve istenmeyen durumlardan koruyacaktır. Burun tıkanıklığı da mevsim geçişlerinde sıkça yaşanan sorunlardandır. Zencefil, açık ve rahat bir şekilde nefes almanıza da yardımcı olacaktır. Düzenli kullanımında zencefil, sindirimi düzenler, vücuttan toksinlerin atılmasını sağlar, gaz söktürü ve antiseptik özellikleriyle şifa kaynağıdır.
-
Zerdeçal
Sarı çiçekli, geniş yapılı bir bitki olan zerdeçal baharat olarak kullanılmaktadır. Karabiber, pul biber gibi sofralarımızda yer etmese de zerdeçal eşsiz iyileştirme imkanı sunmaktadır. Zerdeçalın iyileştirici özelliği içerisinde bulunan kurkuminden kaynaklanmaktadır. Peki nedir bu kurkumin ve soğuk algınlığına faydası nedir? Kurkumin, zerdeçalın ana maddesi olan maddedir ve bu madde anti-inflomatuar özelliğine sahiptir. Zerdeçal, kalp ve damar hastalıklarına ve matabolik rahatsızlıklara karşı vücudu korur.
Zerdeçalın düzenli tüketimi bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyon hastalıklarının daha kolay atlatılmasına yardımcı olur. Bu sebeple soğuk algınlığına karşı birebirdir. Zerdeçala hassasiyet göstermeyen herkes 1-2 kaşık zerdeçal tüketebilir. Bu düzenli tüketim bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayacaktır. Birçok şekilde tüketilebilecek olan zerdeçalın içerisindeki kurkumin yağda çözümlendiği için yağlı yiyeceklerle tüketilmesi tavsiye edilir. Yoğurtlu zerdeçal, baharatın en sık tüketim şekillendirinden biridir.
-
Tarçın/Kakule
Tarçın, içeriğinde bulunan etken maddeler yardımıyla vücudu bakteri ve virüslere karşı korumakta önemli bir rol üstlenir. Yüksek antioksidan içeriğiyle tarçın, enfeksiyon hastalıklarına karşı savaşır, stresi azaltır ve vücudu yaşlanma hızını yavaşlatır. Bronşit ve kronik öksürüklerin tedavisinde tarçın doğal bir kaynaktır. Tarçın, bağışıklık sistemini de güçlendirerek vücudu hastalıklara karşı korur veya hastalıkların daha kolay bir şekilde atlatılmasını sağlar. Tarçının içerisindeki biyoaktif bileşenler, tarçını bizim için benzersiz bir savaşçı haline getirir. Farklı şekillerde tüketilebilen tarçın bir bardak süt, bir kase yoğurtla basit bir şekilde tüketilebilir. Aynı zamanda bu yiyecek ve içecekler vücudunuzun şeker ihtiyacını da karşılayacaktır.
-
Bal
Modern yaşamın içerisinde hâlâ en doğal haline ulaşılması mümkün olan besinlerden biri bal. Balın faydaları da tıpkı oluşum süreci gibi mücizevi özellikler taşımaktadır. Bal, içerisinde antioksidan ve antimikrobiyel özellikler taşımaktadır. Bu özellikler, soğuk algınlığına ve gribe neden olan virüslerle savaşımda bu virüslerin baskılanmasında aktif rol oynamaktadır. Düzenli tüketiminde bal, hastalıkların iyileşme sürecini hızlandıracak, birçok insanın yaşadığı yorgunluk hissiyle savaşak, virüslerin vücuttan temizlenmesine yardımcı olacaktır. Kronik öksürüğü olan kişilerin, her gece en az bir kaşık bal tüketerek öksürüklerinin azalmasını, daha rahat ve daha verimli bir uyku uyumalarını sağlayacaktır. Haftada en az bir kaşık bal tüketerek bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayacaktır.
-
Bitki Çayları; Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler
Kış aylarında soğuk algınlığının en büyük düşmanı bitki çayları. Ihlamur, adaçayı, kuşburnu gibi bitki çaylarının sık ve düzenli tüketimi sizi kışın soğuk algınlığından korumanın yöntemlerinden biri. Özellikle yeşil çay, içerisindeki antioksidan özellikleriyle virüslere karşı savaşacak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir. Ihlamur çiçeklerinin iltihap giderici özelliği vardır.
Bitki çayları bağışıklık sisteminizi güçlendirmenın yanı sıra boğazdaki tahrişi azaltacak, boğaz ağrılarının azalmasına yardımcı olacak ve öksürüğün giderilmesine katkı sağlayacaktır. Kahve, çay gibi nikotin oranı yüksek içecekleri azaltarak kışın bitki çaylarının sayısını arttırmanız sizi soğuk algınlığına karşı koruyacaktır.
-
C Vitamini; Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler
Soğuk algınlığına iyi gelen besinlerden bahsederken C vitamini tabi ki de olmazsa olmaz. C vitamini en iyi antioksidanlardan biri olarak geçmektedir. Sağlığınızı geliştirmenin ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin en etkili yollarından biri vücuda C vitami takviyesi yapmaktır.
Enfeksiyon ile mücadelede sofralardan eksik edilmemesi gereken yiyeceklerin başından C vitamini yönünden zengin olan limon gelmektedir. Çorbalara ve suya sıkılacak olan limon vücut sıvınızı yüksek tutmanın önünü açacaktır. Onun dışında sık meyve tüketimi de sizi enfeksiyon ve virüslere karşı avantajlı konuma geçirecektir. Portakal, mandalina C vitamini yönünden en yüksek meyvelerdir. Bu meyvelerin kış aylarında sıklıkla kullanılması soğuk algınlığı ile mücadele etkili bir yöntem olacaktır. Aynı zamanda ıspanak, roka, maydanoz gibi sebzeler de C vitamini yönünden oldukça zengindir.
-
Ceviz/Badem
Çiğ fındık, çiğ badem ve ceviz hem içerisindeki yüksek oranda çinko barındırır hem de değerli yağlar açısından oldukça zengindir. Çinko, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için son derece önemli bir mineraldir. Antioksidan özelliği taşıması sebebiyle toksinlere karşı savaşan hücrelerin gelişimine katkıda bulunur. Değerli yağlar açısından zengin olması yönüyle de yine bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda sinir sistemi, kalp ve damar sağlığı açısından önemi kanıtlanmıştır. Her gün bir avuç tüketilen bu besinler sizlerin yaşam kalitenizi arttıracak ve hastalıklara karşı kalkan görevi üstlenecektir. Aynı zamanda bu kuru yemişler sağlıklı birer ara öğün alternatifi olması dolayısıyla da çifte etki gösterecektir.
-
Kefir; Soğuk Algınlığına İyi Gelen Yiyecekler
Soğuk algınlığının, bağışıklık sistemimizle doğru orantılı olduğu genellikle herkes tarafından bilinir. Ancak bağışıklık sisteminin bağırsak sağlığı, sindirim sistemi ile olan ilişkisi gözden kaçabilmektedir. Vücudumuzun tüm işleyişinin birbiriyle ilintili olduğu akıldan çıkarılmamalıdır. Bağırsak sağlığının geliştirilmesinin en önemli yolu probiyotik kullanımıdır. Probiyotik bakteri oranının arttırılması bağırsak sağlığının iyileştirilmesi ile doğru orantılıdır. Bu sebeple kefir, probiyotik yoğurt gibi besinlerin düzenli tüketimi hastalıklara karşı savaşmak için oldukça önemlidir. Ek olarak pancar, muz gibi besinler de bu yararlı bakterilerin arttırılmasını sağlayacaktır.