Yoğurt Tatlısı Tarifi
-
Ekleyen: Elif Tezcan
Bir önceki tatlı tarifimde Kıbrıs tatlısının tarifini vermiştim bu tarifimde iste yoğurt tatlısı nasıl yapılır onu kendimce anlatmaya çalışacağım.
Malzemeler
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 3 buçuk kahve fincanı toz şeker
- 3 türk kahvesi fincanı irmik
- 3 yumurta
- 4 türk kahvesi fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
Şurubu için:
Yapılışı
- 9 türk kahvesi fincanı şeker
- 9 türk kahvesi fincanı su
- Yarım limon suyu
Boş bir kapta şekeri, yoğurdu ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.
Üzerine unumuzu, irmiğimizi ve kabartma tozumuzu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
Önceden yağlanmış olan bir borcam tepsiye karışımımızı döküyoruz.
Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana dek pişiriyoruz.
Şurubu için ; suyu ve şekeri 5-6 dakika kaynatıyoruz limonu sıkıp 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan şerbeti alıyoruz.
Fırından çıkan tatlı kekimizin üzerine şurubu döküyoruz.
Servis yaparken hindistan cevizi de kullanabilirsiniz.
Şimdiden hepinize Afiyet Olsun.
Diğer tatlı tariflerime yazarın diğer tarifleri kısmından ulaşabilirsiniz.