Ev Yapımı Waffle Tarifi çok pratik ve leziz bir tarif herkesin bildiği üzere. Evde kolayca yapmak varken, Waffle’cılara koşmak da niye? Buyrunuz yapılışı;
Malzemeler
2 su bardağı un
3/4 su bardağı toz şeker
3.5 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı vanilin
Eritilmiş bitter çikolata
Eritilmiş beyaz çikolata
Dilimlenmiş muz
Dilimlenmiş çilek
Çekilmiş fındık
Çekilmiş Antep fıstığı
Dilediğiniz malzemeler
Yapılışı
- Geniş cam bir kasede unu, toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kasede, yumurta sarılarını hafifçe çırpın.
- Yumurta sarılarının üzerine sütü, eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
- Sıvı karışımın içine unlu karışımı ekletip tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurta beyazlarını bulut kıvamında olana kadar çırpın ve ana karışıma ekleyin.
- Waffle makinanız varsa ısıtın ve kullanımına göre waffle hamurunu altın sarısı renk alana kadar pişirin.
- Waffle makinanız yoksa tost makinasında ya da tavada altın sarısı renk alana kadar pişirin.
- Waffle’ların bir yüzüne eritilmiş bitter çikolata ve eritilmiş beyaz çikolatayı sürün.
- Muz ve çilek dilimlerini yerleştirin.
- Dilediğiniz diğer malzemeleri ekleyin.
- Eklediğiniz malzemelerin üzerine fındık ve Antep fıstığı serpip sıcak servis yapın.
Ev Yapımı Waffle Tarifi hiç düşünülmediği kadar pratik bir tarif görüldüğü üzere. Bildiğimiz sandviç tarzında waffle’lar yapmak istiyorsanız, 5 kişi için geniş waffle’lar pişirebilirsiniz.
Belçika waffle’ı tarzında olmasını isterseniz, 10 cm çapında 10 adet waffle pişirip, pancake gibi üst üste koyup, en üste çikolata ve diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz. Yok illa orijinalinden olsun diyenler üzerine yalnızca bal ve bulabilirseniz akçaağaç şurubu gezdirebilirsiniz.
Ev Yapımı Waffle Tarifi çok pratik olmasına rağmen, nedense evlerde pek yapılmayan,yemek için özellikle belirli semtlerdeki waffle’cılara koşulan bir tarif. Şimdi eğri oturup doğru konuşalım. Ev Yapımı Waffle Tarifi yapmak için gereken tüm malzemeler hepimizin evinde her an olan malzemeler. Bu sebeple dışarda bir waffle’a 12 ila 15 Lira vermeyi hiç mantıklı bulmuyorum.
Dilediğiniz malzemeyle evde yapabilir, istediğiniz zaman yiyebilirsiniz. Eğer tuzlu waffle yapmak isterseniz, şekeri 3/4 su bardağı yerine 1 yemek kaşığı koyup, 1 tutam da tuz ekleyin. Daha sonra peynirli ve maydanozlu güzel bir iç hazırlayıp waffle’ınızı mutlu mesut yiyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun!