Arkadaşlar Merhaba, sıkı bir kahve tüketicisi olarak hala anlayamadığım bir şey varsa oda bu kahve yararlı mı ? Zararlı mı ? Tabi ki klişelerden gidecek olursak her şeyin fazlası zarar azı karar. Bana zararlı deseler de içerim. Yararlı deseler de içerim. Ama bilmekte fayda var diyorum taa Japonyalardan Yokohama Üniversitesinin yaptığı araştırmayla sizleri karşı karşıya bırakıyorum. Kaynak için tıklayınız
Kahve, ölçülü kullanıldığında kanıtlanmış sağlık yararları vardır. Ancak gününüze bu rahatlatıcı rahatlıkla sıçrayan, aç karnına açılan cuppa joe kahvenin diğer ödüllerini dengeleyebilecek çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.
Ben kahvesiz durmadan edemiyorum. Ancak araştırmayı gördüm ve katılmayı seçip seçmemeyi (ve etmemeyi seçip seçmemek), kahve içmenin bir çok sağlık avantajı var . Ancak hayattaki çoğu şeyde olduğu gibi zamanlama önemlidir. Dünyanın dört bir yanındaki milyonlarca insan güne kahve ile başlıyor. Fakat birçok faydası olmasına rağmen, aç karnına kahve (kafeinsiz) içilmesi, en iyi damla kahve makinesini kullanırken bile, bir dizi sağlık sorununa neden olabilir .
Bu sorunların çoğu bağırsaklarda ve sindirim sisteminde başlar, ancak etkileri midenin çok ötesine geçer.
Sindirim Sorunları
Midemizde, yemeğimizi sindirmemiz gereken hidroklorik asit var. Ancak kahve, özellikle midede darbeyi tıkayacak yiyecek olmadığında, hidroklorik asit üretimini aşırı hıza çıkarır. Bu yeterli sıklıkta gerçekleşirse, vücut kendi başına hidroklorik asit üretme eğilimini kademeli olarak kaybedebilir. Sonuç olarak, sindirim yavaşlar. Bağırsaklarımızdaki bazı bakteriler, sindirilmemiş proteinler ve diğer yiyeceklerde üremeye bayılırlar ve bunu yaptıklarında, neşeyle hidrojen sülfürü (çürük yumurtalara benzeyen kokular) üretirler;
Fakat gaz çıkarmak sadece bir başlangıçtır. Mide asitleri arttıkça mide ekşimesi, hazımsızlık ve bağırsakta tahriş olma olasılığı da artar. Bu yeterince uzun süre devam ederse, asit reflü, irritabl bağırsak sendromu ve ülserlere yol açabilir.
Merak ediyorsanız, kafein burada suçlu değildir (diğer kafein kaynakları az önce bahsettiğim etkileri vermez). Aslında, kahvenin gastrointestinal etkileri üzerine yapılan çalışmalar, kafeinsizin normal kahveden daha kötü olduğunu buldu. Kahvede, asıl hasarı verebilecek çeşitli asitler, enzimler ve yağlar gibi başka bileşikler vardır.
Kaygı ve depresyon
Sabah kahve içmeye ilk ihtiyacı olan insanlar, kafein sarsıntısı istedikleri için içiyorlar. Ancak kafein ayrıca kaygıyı ve depresyonu çeşitli şekillerde arttırır.
- Stres hormonları kortizol, epinefrin ve norepinefrin düzeylerini artırabilir.
- Sakinlik ve iyilik hissi ile ilişkili olan bir nörotransmiter olan serotonin üretimini durdurur. En popüler antidepresanların bazıları (Prozac, Paxil, Zoloft ve diğerleri), beyindeki serotonin seviyelerini yüksek tutarak çalışan selektif serotonin geri alım inhibitörleridir.
- Sakinleştirici ve alçaltılmış stres düzeyleri ile ilişkili olan bir başka önemli kimyasal, gama-aminobütirik asit (GABA) ile karışır.
- B vitaminlerinin salgılanmasını hızlandırır ve geriye kalanların emilimini engeller. B vitaminleri ruh hali düzenleme, rahatlama ve stres yönetimi için son derece önemlidir.
Alt satır: Sabaha ilk başlamanız için bir şeye ihtiyacınız olursa, özellikle mide veya gastrointestinal sorunların öyküsü varsa, kahve dışında bir şey düşünün.