Çipura
Adi, Tuna ve Doğu çipura, çipura cinsinin tek temsilcisidir ve sazan ailesine ve sazan tarlasına aittir. Genç çipura bireylerine yetiştirici denir ve zaten yetişkinlere chebaks veya kilak denir. Doğal olarak, en ilginç olanı 1 kg'dan daha ağır olan yetişkinlerdir.
Balık çipura: açıklama
Eşsiz görünümü sayesinde ergin bir çipura yavrudan oldukça kolay ayırt edilebilir. Çipura 0,8 metre uzunluğa kadar büyüyebilir ve 6 kg ağırlığa kadar çıkabilir.
Görünüm
Çipura, uzun gövdeli olmasıyla diğer balık türlerinden farklıdır. Tipik olarak boy, balığın toplam uzunluğunun% 30'una kadardır. Ek olarak, çipura ağzı ve başı oldukça küçükken, çipura ağzı bir tür geri çekilebilir tüple biter. Arka yüzünde on yumuşak vatozdan oluşan kısa ama yüksek bir yüzgeç vardır.
İlginç gerçek! Çipura için, her iki tarafta beş tane olmak üzere tek sıralı faringeal dişlere sahip olmaları karakteristiktir.
Balığın anal yüzgeci, sırt yüzgecinin tabanının arka kısmının hemen arkasında başlar ve algılanabilir derecede sert ve biraz daha yumuşak üç ışın içerir. Anal ve pelvik yüzgeçler arasında pulsuz omurgaya benzer bir boşluk vardır. Yetişkinlerin sırt bölgesi gri veya kahverengi, yanlar altın kahverengidir ve göbek belirgin sarımsı bir renktedir. Tüm yüzgeçler, koyu kenarlı aynı gri gölgelerdir. Yavrular daha açık, gümüşi tonlarla ayırt edilir.
Davranış ve yaşam tarzı
Çipura, oldukça temkinli ve utangaç bir balıktır, mükemmel işitmesi vardır, bu nedenle çipura avlarken bu faktör dikkate alınmalıdır. Hem nehirlerde hem de göllerde yaşamayı tercih ederken, rezervuarlarda da bulunur. Nehirlerde, bu balık nadiren etkileyici boyutlara ulaşır. Sürülerde tutulması için çipurayı tercih eder. Aynı zamanda sürüde en küçüğünden en büyüğüne çeşitli yaşlarda bireyler bulunabilir.
Çipura ağzı, esas olarak alttan beslenecek şekilde işlev görür. Bu nedenle, diyetinin temelini dipteki mikroorganizmaların oluşturduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Kural olarak, çipura larvalar, kabuklar, salyangozlar ve alglerle beslenir. Büyük bir çipura sürüsü, dipteki boşluğu yeterince hızlı bir şekilde temizler. Bu, yiyecek aramak için balığın rezervuar boyunca aktif hareketine katkıda bulunur. Sürü hareketi, bataklık gazı kabarcıklarının aktif olarak salınmasıyla belirlenebilir.
Bilmek önemlidir! Akşam karanlığının başlamasıyla çipura, beslenmek için sakin bir şekilde kumsaldaki kıyı şeridine yaklaşır.
Çipura, güçlü akıntının olmadığı veya hiç akıntının olmadığı bölgelerde bulunabilir. Bu nedenle çipura, derelerde, derin çukurlarda, ağaç yığınlarında, dik bankaların yanında, kil veya çamurlu diplerin hakim olduğu yerlerde bulunur. Yaşlı bireyler kıyı şeridine yaklaşmayı değil, hatırı sayılır bir mesafede kalmayı tercih ederler. Aksine, yetiştirici kıyıya yaklaşır ve yoğun bir kıyı bitki örtüsü çalılığında kalmayı tercih eder. Çipura derin çukurlarda kış uykusuna yatar.
Çipura ömrü
Bilim adamlarına göre, yerleşik çipura türleri yaklaşık 30 yıl kadar uzun yaşıyor. Yarı anadrom formların temsilcilerine gelince, yaşam beklentileri 2 kat daha az.
Yetişme ortamı
Doğada çipura, orta ve kuzey Avrupa'nın hemen hemen tüm su kütlelerinde bulunur.
Bilmek ilginç! Çipura, Urallarda, Baykal Gölü de dahil olmak üzere Irtysh ve Ob gibi nehirlerin havzalarında ve Krasnoyarsk rezervuarında bile bulunur.
Hazar, Kara ve Azak denizlerinin havzalarında çipura bulunduğu için çipura habitatı soğuk bölgelerle sınırlı değildir. Transkafkasya'da, Amur Nehri havzasında ve Çin'in en güney illerinde önemli sayıda çipura bulunur.
Çipura diyeti
Çipura beslenmesinin en önemli bileşeni, çeşitli küçük kabukluların yanı sıra, dip toprakta yaşayan kan kurdudur. Çipura yutak dişlerinin oldukça zayıf olması nedeniyle kabuklular ve bentik omurgasızlarla beslenmeyi tercih ederler.
Ayrıca çipura, sucul bitkilerle de aktif olarak beslenir. Çipura beslendiğinde, gerekli tüm gıda bileşenlerini su ile emer ve daha sonra özel büyümeler yardımıyla tutulur. Dalsal tırmıklar, her dal kemeri boyunca iki sıra halinde düzenlenmiştir. Bu durumda, solungaç tırmıkları kısa olmasına rağmen, enine kanalların varlığı ile oldukça kalındır. Gerekli yiyecek nesnelerinin yerleştiği enine kanallardadır. Su daha sonra solungaç kapaklarından dışarı itilir.
Bilmek ilginç! Çipura, hem hayvansal hem de bitkisel olmak üzere çeşitli kökenlerden gelen yemler veya "sandviç" olarak adlandırılan yemlerin bir kombinasyonu kullanılarak yakalanır.
Bu nedenle çipuranın esas olarak zooplanktonun bir parçası olan kan kurdu ve küçük kabuklular gibi küçük gıda maddeleri ile beslendiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Böyle bir balık diyeti, anatomik yapısı ile veya daha doğrusu, özel bir kas ile gelişmiş solungaç organlarıyla ilişkilidir. Bu kas, dallanma organlarının çalışmasını kontrol eder. Bu benzersiz mekanizma, çipuranın doğal ortamlarında hızla baskın tür haline gelmesini sağlayarak hamamböceği veya gümüş çipura gibi balıkları habitatlarından uzaklaştırır.MISIR Sualtı MEMESİ'ne Balık Reaksiyonu
En iyi ısırma dönemi
Yumurtlamadan sonra neredeyse tüm ay boyunca Haziran ortasına ve Ağustos başından itibaren sürer. Sonbaharın yaklaşmasıyla birlikte, Eylül sonunda çipura sürülerde toplandığında ısırma yeniden başlar, ancak büyük ölçüde hava koşullarına bağlıdır.
Üreme ve yavru
Ülkemiz topraklarının orta kısmı için, mayıs ayının ilk günlerinin gelmesiyle çipuraların yumurtlamaya başlaması karakteristiktir. Yumurtlama başlangıcında çipura sürüleri yaşlarına göre gruplara ayrılır. Çipura rengini daha koyu bir renge çevirirken, benzer bir ayrım, okuldaki tüm balık türleri için geçerlidir. Erkeklerin baş bölgesinde, daha çok kızarıklık gibi nispeten küçük siğiller ortaya çıkar.
Balıklar gruplar halinde yumurtlamak için ayrılır ve her grup bir öncekinden daha geç yumurtlama için ayrılır. Hava koşulları veya habitat ne olursa olsun, yumurtlama yaklaşık bir ay sürer. Çipura yumurtlama alanları, normal yaşam alanlarına yakın ve çimenli dipleri olan sığ alanlarda bulunur. Erkekler önce yumurtlama alanlarına gider ve arkalarında dişiler belirir.
Her bir grup, çoğu habitatın doğasına ve hava koşullarına bağlı olsa da birkaç gün içinde ortaya çıkar. Çipura havyarının hafif sarımsı bir tonu vardır. Bir yetişkin bir seferde 150 bine kadar yumurta bırakır. Yüksek doğurganlık oranları nedeniyle, çipura sayısı, aktif ticari balıkçılık koşullarında bile sabit bir seviyede kalır.
Yumurtalar, sucul bitki örtüsünün sürgünlerine güvenli bir şekilde tutturulur. Direnemeyen yumurtalar, kuş tarafından yenildikleri rezervuarın yüzeyine doğru yüzerler. Yumurtaların normal gelişim süreci için su sıcaklığı +10 derecenin altına düşmemelidir. Gözle görülür bir soğuk algınlığı durumunda, çipura yumurtalarının toplu ölümü mümkündür.
Bilmek önemlidir! İklim koşullarına bağlı olarak çipura, farklı şekillerde cinsel olgunluğa ulaşır. Daha sıcak bölgelerde 3-5 yaşında yumurtlamaya hazırdırlar ve daha soğuk bölgelere daha yakın yerlerde yaş aralığı genişler ve çipura 5 ila 9 yaşlarında olgunlaşabilir.
Çipura yumurtlamadan sonra çok sayıda sürü oluşturur ve geleneksel yumurtlama alanlarını terk eder. Burada, geleneksel habitatlarda çipura, yumurtlamanın bir sonraki aşamasının başladığı bir sonraki bahara kadar kalacaktır. Yumurtlamadan sonra çipura aktif olarak beslenmeye başlar. Bunun için sazlık veya nemi seven çimlerle büyümüş alanlarda birikir. Bu tür alanlarda çipura beslenmesi gereken her şeyi bulur.
Çipura'nın doğal düşmanları
Göğüsler oldukça aktif bir şekilde gelişir ve hızla büyür, bu da onlara risklerle ilgili bazı ayrıcalıklar verir, özellikle de balıkların birçok avcı için yeterince kolay av olduğu genç yaşta.
Zaten yaşamın 3. yılında, balıklar turna dahil birçok yırtıcı balık türünün "baskısından" çıkmaya başlar. Buna rağmen hala bazı doğal düşmanlar var. Yayın balığı veya büyük dipli turna balıklarının yetişkinler için bile belirli bir tehlike oluşturduğuna dikkat edilmelidir. Ek olarak, çipura varlığını tehdit eden bir faktör daha belirtilmelidir - bunlar çipura gövdesine yerleşebilecek çeşitli parazitlerdir. Bu parazitlerin yumurtaları, birçok balık yiyen kuşun dışkısında suya girer. Doğumdan sonra parazitler bazı küçük kabuklular tarafından yutulur ve bunlar da çipura ile beslenir. Bağırsaklardan, bazı parazit türleri, aktif olarak geliştikleri ve çoğu zaman bireylerin ölümüne yol açtıkları balık dokularına nüfuz eder.
Balıklar özellikle suyun yüksek sıcaklıklara çıktığı yaz aylarında acı çeker. Bu süre zarfında, çipura tenyaların yanı sıra solungaçların şiddetli bir mantar hastalığı olan bronşimikozdan etkilenebilir. Kural olarak, hasta veya zayıflamış bireyler, rezervuar düzenlerinin avı haline gelir - büyük kargılar ve büyük martılar. Su kütlelerindeki çipura sayısını önemli ölçüde etkilemezler.Çipura avlama, çipura yakalama, kanalda çipura avlama, iyi balık tutma
Türlerin popülasyonu ve durumu
Her bir su kütlesindeki çipura sayısı, yumurtlama sürecinin başarısına bağlı olarak önemli dalgalanmalara sahip olabilir. Yarı anadrom çipuraların başarılı bir şekilde yumurtlayabilmeleri için, yüksek sel baskınlarıyla kendilerine özel doğal koşullar yaratılması gerekir. Birçok ırmak istifinin düzenlenmesinin bir sonucu olarak, balık yumurtlaması için doğal alanların sayısı gözle görülür şekilde azalmıştır. Ne yazık ki bu sadece çipura için değil diğer balık türleri için de geçerlidir.
Önemli bir gerçek! Zamanımızda, siyah Amur çipura nadir ve nesli tükenmekte olan türler statüsünü almıştır, bu nedenle Kırmızı Kitapta listelenmiştir.
Günümüzde çipura ana stoklarını korumak için önlemler alınmakta, bu nedenle bir dizi balık çiftliği oluşturulmuştur. Ek olarak, rezervuarın nehirle doğal bağlantısı kesildiğinde genç çipurayı kurtarmak için sürekli önlemler alınmaktadır. Rahat koşullar yaratmak için, yüzen yumurtlama alanlarının özel tasarımları kullanılır. Yukarıda belirtildiği gibi, çeşitli salgınların balık sayıları üzerinde önemli bir etkisi vardır.
Ticari değer
Kural olarak çipura kıyı bölgesinde ve çok küçük gruplar halinde yakalanır. Bu, hem ilkbahar hem de sonbaharda, mekanik balıkçılık ekipleri tarafından sırlar ve sabit ağlar kullanılarak yapılır. Sonbahar döneminde havai gırgırlar da kullanılır. Balıkçılık yönetmeliğine göre, çipura popülasyonunun kullanımına daha akılcı bir yaklaşım tercih edilmektedir. Bunun nedeni, kalınlaşmış haliç öncesi boşluğun azalmasının yanı sıra, deniz alanındaki kıyı balıkçılık bölgesinin genişlemesidir. Aynı zamanda, havalandırma deliklerinin ve sırların uygulama koşulları Mart ayı başından 20 Nisan'a kadar sınırlıdır.
20 Nisan'dan 20 Mayıs'a kadar, deltaya bitişik nehir bölgelerinde çipura avcılığının zamanlaması resmen uzatıldı. Bu tür önlemler, çipura dahil olmak üzere nehir ve yarı anadrom balık türlerinin yakalanmasındaki artışla delta ile ilgili balıkçılık faaliyetlerinin yoğunluğunu artırmaya izin verdi. Alınan önlemlere rağmen birçok uzman bunların yetersizliğine dikkat çekiyor.
Çipura balığının faydalı özellikleri
Kıbrıslı ailenin büyük temsilcileri, özellikle sonbahar avı, balıkçılar arasında en kabul edilebilir av olarak kabul edilir. Bazı uzmanlara göre çipura ince ve kemikli bir balıktır, ancak aslında eti sağlıklı yağın yüzde 9'a kadarını içerir. Bu nedenle çipura eti yumuşak ve yumuşaktır. Daha küçük bireylerde, et gerçekten zayıf ve kurudur ve çok sayıda kemiğin varlığı, etin kalitesini düşürür. En iyisi, sonbaharda yakalanan Azak çipurası olarak kabul edilir, çünkü büyük ve oldukça dolgun bir örnektir.
En ilginç olanı, çipuranın en yağlı balık olarak kabul edilmesidir ve bu göstergelerde sadece beluga'dan sonra ikinci sıradadır. Ayrıca çipura yağının, herhangi bir işleme tabi tutulmaması, kan damarlarının temizlenmesi sürecinde yer alması ve "D" vitamininin kemiklerin güçlenmesine yardımcı olması nedeniyle en faydalı olduğu düşünülmektedir.
Bu, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri içerdiği için benzersiz bir üründür. Kan kolesterol seviyelerini düşüren ve kolesterol plaklarını çözen, kan damarlarını temizleyen, sırayla kalp ve damar hastalıkları riskini azaltan bu asitlerdir. Balık yağı, ürüne karşı kişisel hoşgörüsüzlük kullanımının önünde bir engel oluşturması dışında hiçbir kontrendikasyona sahip değildir. Gezegende çok az insan var.
Yararlı balık yağına ek olarak, çipura insan vücudunun hayati aktivitesi için çok gerekli olan vitamin ve mineral kaynağı olabilir.
Sadece balık yağı yemek istemeyenler, zeytinyağı ve limon-portakal sosuna dayalı mükemmel bir tarife göre çipura pişirebilirler.
Bu yemeği hazırlamak için dereotu alıp doğramanız ve ardından balığın içini bununla doldurmanız gerekir. Daha sonra burada bir portakal ve yarım limon suyu sıkılır. Meyve suları karışımı da çipuranın üzerine dökülmelidir. Balık birkaç saat demlendikten sonra çipuranın üstüne ve içine zeytinyağı eklenir. Bundan sonra balıklar folyo veya fırında pişirilebilir. Ek olarak, balıklar karabuğday lapası ile doldurulabilir. Bu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak lezzetli eski bir tarif.
Çipura hazırlama durumunda, pişmiş çipuranın en lezzetli ve sağlıklı kabul edildiği unutulmamalıdır, ancak bu, diğer tariflere veya teknolojilere göre hazırlanamayacağı anlamına gelmez. Pek çok insan çipuranın ne kadar lezzetli olduğunu bilir, ancak kızarmış çipura gibi böyle bir ürünün kullanımını sınırlamak daha iyidir.
En sonunda
Bu balığın hayatından birçok ilginç gerçek var. Böylece, 20. yüzyılın başında Hazar Denizi havzasında yılda 20 milyona kadar çipura yakalandı. Çeşitli balık türlerinin popülasyonlarının sürekli olarak azaldığı zamanımız hakkında ne söylenemez. Büyük bir çipura yakalamak, herhangi bir hobi fenerinin nihai hayalidir. Ne yazık ki, kupa örnekleri bugünlerde oldukça nadir. Ve her şeyin suçu, rezervuarların su alanlarını yüksek oranda kirleten adamdır. Ayrıca nehirler üzerinde çeşitli hidrolik yapıların inşa edilmesi, balıkların doğal yumurtlama alanlarına ulaşmasını imkansız kılmaktadır. Bu nedenle, balıkların rahatsız edici koşullarda yumurtlaması gerekir ve bu da yumurtanın kötü hayatta kalmasına neden olur. Özellikle son yıllarda, kaçak avcılar çok aktif hale geldi, bu da çipura popülasyonuna önemli zararlar vererek en büyük, üretken bireyleri yakaladı.Aynı zamanda, bu "balıkçıların" cephaneliğinde en "iğrenç" balıkçılık silahları olduğundan, faaliyetlerinden bir önemsememek de acı çekiyor.
Yine de, son zamanlarda ücretli balık avı yeni bir seviyeye ulaştığı için daha iyimser eğilimlere dikkat çekmek isterim. Bu tür havuzlarda kantitatif balıkçılığın kontrol edilmesine ek olarak, sahipler ayrıca çipura dahil çeşitli balık türlerini de yetiştirmektedir. Bu, bu tür havuzlardaki balık sayısını optimum seviyede tutmanızı sağlar.
Neyse ki, gezegende balıkların olta balıkçılığı tarafından fark edilir herhangi bir "basınç" hissetmediği, hala ulaşılması zor yerler var. Ne yazık ki, modern medeniyetin bazı unsurları bir kişi için daha erişilebilir hale geliyor ve o, balığın hala daha rahat hissettiği bu yerlere gittikçe daha ısrarla girmeye çalışıyor.
Balıkçılık, her şeyden önce dinlenmektir ve herkes doğanın gücünü ve enerjisini yenilemesi için çabalar. Bu nedenle, hafta sonları rezervuar kıyılarının sadece balıkçılık meraklıları ile kaplanması şaşırtıcı değildir. Bu yasaklanabilir mi? Zorlukla!!Yemlere çipura reaksiyonu. Bir sürü balık. Çipura kışın ne yer? kamera nasıl doğru kurulur