Patatesli Tepsi Kebabı Nasıl Yapılır?
Son derece lezzetli ve bir o kadar da faydalı yemeklerden biri olan patatesli tepsi kebabı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde veya iki haftada bir yapılan tepsi kebabını hemen herkes sever ve yer. Tepsi kebabını yapmak zor değildir, hızlı bir şekilde yapılıp tüketilebilmektedir. Bu içerikte de size tepsi kebabının nasıl yapıldığını, lezzetli bir tepsi kebabını evinizde nasıl pişirebileceğinizi anlatacağım, fakat önce malzemeler listesi.
İÇERİKLER
Patatesli Tepsi Kebabı Malzemeler Listesi
Patatesli tepsi kebabı yapabilmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var.
- 1 tane domates
- 1 tane soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tane sivri biber
- 1 tane kapya biber
- Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- Bir çay kaşığı kadar karabiber
- 1 çay kaşığı kadar kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kadar kekik ve 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- Üzeri için 2 tane patates, 3 tane sivri biber ve bir tane domates gerekir.
Patatesli Tepsi Kebabı Nasıl Hazırlanır?
Tepsi kebabını hazırlayabilmek için yukarıdaki malzemeleri eksiksiz bir şekilde evinizde hazır etmelisiniz. Malzemeler hazırsa, hemen içeriğin yapımına geçebilirsiniz.
- Tarifimizin köfte kısmını yapabilmek için öncelikle bir miktar domates, soğan, sivri biber, kapya biberimizi ve sarımsağı blenderden geçiriyoruz.
- Bir kâsede blenderden geçirdiğimiz sebzelerimizi, kıyma, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyerek yoğuruyoruz, ilave yağ da ekleyebilirsiniz.
- Yağladığımız fırın kabına kıymayı iyice yayıyoruz.
- Tavada kızarmış patatesleri tepsimizin kenarına güzel bir şekilde dizmemiz gerekiyor, ardından orta kısmına domatesleri diziyor ve 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkardığımız patatesli kebabı, sıcak bir şekilde servis etmemiz gerekiyor. Herkese afiyetler olsun diyoruz.
Sağlıklı Bir Tarif Mi?
Kesinlikle sağlıklı bir tariftir. İçeriğinde dana eti ve patates olmasına karşın, pek çok sebzeyi içerisinde barındırdığı için oldukça sağlıklı kabul edilmektedir. Mutlaka haftada bir kez yapmanızı tavsiye ederiz, herkese afiyet olsun…
Mutlaka İlginizi Çekebilir: Trend Kışlık Şapka Modelleri