Brokoli ve Karnabaharlı Kiş
Marketlerin tezgahlarında arzı endam eden brokoli, karnabahar ve pırasadan anlarız kışın geldiğini. Aranızda bu güzelim sebzelere itiraz eden mutlaka olacaktır. Ama önce tariflerimizi bir görün. Sevmediğiniz sebzeyi bile bizim sayfalardaki halleriyle yemek isteyeceksiniz. Karnabahar, brokoli ve pırasa tam mevsiminde Lokma’da...
Adım 1: Hamur malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve kesik kesik toparlanana kadar çekin. Hamuru bir araya getirin ve streçleyip buzdolabına kaldırın. 1 saat dinlendirin.
Adım 2: İki pişirme kağıdı arasında orta boy tart kalıbınıza sığacak şekilde açın ve yerleştirin. Üzerine pişirme kağıdı serin ve kabarmaması için çiğ nohutla doldurun.
Adım 3: Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kenarları renk alana kadar pişirin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: