Minoa, 2014 yılından beri Beşiktaş-Akaretler yokuşunda faaliyet gösteren bir bağımsız kitabevi ve cafe-brasserie'dir.
Cafe-brasserie bölümünde sabah kahvaltisi, öğlen yemeği ve akşam yemeği servis edilmekte ayrıca kendi pasta atölyemizde üretilen tatlılar tüm gün müşterilere sunulmaktadır. Geniş bir içecek menüsü olan Minoa'da kahve, çay çeşitleri ve taze sebze&meyvelerle hazılanan sağlıklı alkolsüz içeceklerin yanısıra alkollü içecekler de sunulmaktadır.