Portakal Peltesi Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Çocukluğumda, evlerimizde bugün olduğu kadar bol malzemeli çikolatalı pastalar, meyveli kremalı kekler yapılmazdı. Daha basit belli başlı tatlılar vardı ve biz onlarla da çok mutlu olurduk.Buda öyle bir tatlı.Malzemeler
Yapılışı
- 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1- Portakal suyu, şeker ve suda çözülmüş nişastayı ekleyip orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
2- İçine portakal kabuğu rendesini ekleyip 2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve karışımı kaselere paylaştırın.
3- Buzdolabında birkaç saat bekletin. Üzerini süsleyerek servis yapın.