Vejetaryen köfte
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Vejetaryen köfte tarifi için malzemeler
- 1 havuç 1 patlıcan 1 patates 1 kabak 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz 1 yumurta 3 çorba kaşığı galeta unu 2 çorba kaşığı un 10 kiraz domates 2 çarliston biber Tuz
- karabiber
- kırmızı tozbiber
Vejetaryen köfte Nasıl Yapılır
Rendelediğiniz sebzeleri geniş bir kaba alın. Maydanoz, dereotu, yumurta, galeta unu, un, tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekillendirerek uzun yassı köfteler hazırlayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Çarliston biberleri iri iri doğrayın.
Fırının ızgarasını ısıtın. Köfteleri yağlanmış tepsiye dizip domates ve biberleri aralarına yerleştirin. 15 dakika kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.