zeytin
tuz, karabiber, kırmızı biber,kekik
zeytinyağı
Yapılışı:
Önce arkadaşlar patatesleri yarı kıvamda haşlayın.Tarifte haşlamadan yapılmıştı ama ben belki de çabuk pişmez diye yarı haşladım.
Patetesleri ince yuvarlak dilimleyin ve hafif yağlanmış teflon tavaya aralık kalmayacak şekilde dizin. Kızartmaya başlayın.
Bu arada yumurtaları bir iki kaşık süt ekleyip çırpın.
Diğer malzemeleri doğrayın, kaşarı rendeleyin.
Patateslerin altı kızarınca uygun bir kapakla ters çevirin.
Üzerine çırpılmış yumurtaları dökün, yumurtaların üzerine önce kaşar yayın. Kaşarın üzerine diğer malzemeleri dilediğiniz şekilde sıralayın.
Yine en üste bol kaşar serpin ve tavanın üzerini kapatıp pişmeye bırakın.
Pişince dilimleyerek servis yapn.Afiyetler olsun, ağzınızın tadı hiç bozulmasın.Sevdiklerinizle güzel bir pazar geçirmenizi diliyorum.
Ayrıca şimdiden sevgili çocuklarımızın ve içindeki çocuğu yaşatanların bayramını kutluyorum, sevgilerimle...