1 kilo süt
1.5 bardak şeker
1 çay bardağı pirinç
2 kaşık nisaşta
1 bardak su
Tarçın ve fındık
Yapılışı;
İlk olarak bir tencerede su ve pirinç pişirilir. Süt kaynatılır ve pirinç içine atılır uzun süre kaynatılır. Suyla incelttiğimiz nişasta eklenir ve şeker katılır. Muhallebi kıvamına gelince kaselere paylaştırılır. Tarçın ekilip fındık kırıkları ile süslenir.
Afiyet olsun...