Şu yazının sahibi bir şey fark etmiş. Bir cookie tarifidir sürekli dönüp dolaşıp sosyal medya hesaplarımın feed’ine düşüyor diyor. Sonunda bir arkadaşı o tarifini gördüğü kurabiyeleri bir akşam yemeği partisine getirmiş. Sonraları fark etmiş ki, sürekli ne zaman bir partiye gitse birileri Tupperware’lerini çıkarıp mutlaka o kurabiyelerden ikram ediyormuş.
Cookie tarifinin sahibi de bu yoğun ilginin farkında ve hoşuna gittiğini söylüyor. E peki nereden çıktı şimdi bu kurabiye yapma işleri yahu?
Evet anketler diyor ki, 20’lerindeki 30’larındaki insanlar öyle günlük hayatlarında çok da yemek yapmıyor. Ama burada bir eksik bilgi var: Belki bu insanlar akşamları uzun çalışma saatlerinden sonra eve gelip yemek yapmıyorlar ama hafta sonları da kek, pasta börek pişirerek yaşadıklarını hissediyorlar. Çünkü bir şeyler pişirmek aslında çok rahatlatıcı bir eylem.
Araştırmalara göre, Amerikalıların yüzde 40’ı 2018 yılında, bir önceki seneye göre daha kaygılı, stresli hissediyor. İnsanların çok fazla kendileriyle ilgilenemedikleri, para harcamaktan korktukları ve kendilerini çoğunlukla kötü hissettikleri bir dönemde bu şekilde pasta börek pişirmek hem ucuz hem kolay hem de kendilerini iyi hissettiriyor.
Çok güzel bir açıklama daha var. İyi eğitim almış kişiler ya da kısaca beyaz yakalar aslında, elleriyle çok fazla iş yapmıyorlar. Dolayısıyla ellerini kullanarak bir şeyler üretmenin nasıl bir şey olduğunu unutmuş durumdalar. Ellerini kullanıp bir şeyler üretmek ayrıca bir tatmin sağlıyor kendilerine.
Ve son bir neden daha; bu kadar mindfulness (farkındalık) trendlerinin ortasında aslında bir şeyler pişirme tam olarak da bir farkındalık eylemi. O hamuru yoğururken gerçekten orada oluyorsunuz ve sadece o anı düşünüyorsunuz. Telefonunuzu bir kenara bırakıp, ellerinizi hamura bulayıp sadece o anı düşünmek aslında bir nevi meditasyon.
Güzel cookie tarifi bulan atsın 🙂
Bahsedilen kurabiye tarifi de burada.