|Tweet|
Bugün randevumuz var. Datça Belediye Başkanı Gürsel Uçar ile röportaj yapacağız. Biz de gelenektir, gidilecek yere eli boş gidilmez. Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım demiştir, eskiler. Öyle de yaptık. Başkana baklava götürelim dedik. Aradığımız baklavayı bulmak adına koyulduk yola. Sokaktaki abilere sorduk nerede bu baklava? En iyisi Hacı Ömer’de dediler.
Pırıl pırıl bir mekan, güler yüzlü insanlar bizi karşıladılar. Onu sorduk, bunu sorduk. En sonunda kararımızı verdik enfes midye baklavada karar kıldık. Hacı Ömer Baklava’ya adını veren Ömer Bey’e Belediye Başkanı ile randevumuz olduğunu, elimiz boş gitmek istemediğimizi söyledik. Herkes baklava almak istiyoruz dediğimizde sizi gösterdi. Nedir bu işin sırrı dedik? Ömer Bey; mekanımız yeni olmasına rağmen, işimizi severek yapmamız, temizlik ve hijyenin gıdada önemli olduğuna inandığımızdan bu hususlara çok dikkatliyiz. Ürünlerimizde hakiki tereyağı ve şeker kullanıyoruz. Doğal şekerle üretilen hamur tatlılarının damakta bıraktığı tadı hemen hissedersiniz. Glikoz ve nişasta bazlı şekerden üretilen ürünler genzi ve gırtlağı yakar. Bunlar tabi ki bilinen şeyler. Bir de doğal tereyağı ve şeker kullanılmadan yapılan ürünler sizi daha fazla acıktırır. Tokluk hissi vermez. Biz işimize gösterdiğimiz titizlik ve müşterilerimize gösterdiğimiz Güleryüz ve saygı ile onların teveccühünü kazandık. Öyle ki önemli günlerinde ağızları tatlandırmak isteyen müşterilerimiz Datça’nın her yerinden arayıp siparişler veriyorlar.
Biz bu tatlı sohbeti bırakmak istemiyoruz fakat verilmiş sözümüz var. Yavaştan kalkıyoruz masamızdan. Ömer Bey; ben de Maliye’ye gideceğim, oraya bir siparişimiz var. Sizi de belediyeye bırakayım diyerek bize sürpriz yapıyor.
Hacı Ömer Baklava; İskele Mahallesi Atatürk caddesi 86/4 numaralı adresinde Cumhuriyet Meydanı’nda Datça’nın en lezzetli baklavalarını siz değerli Datçalılar’a sunuyor. Toplu sipariş vermek isterseniz; 0252 712 21 14 no’lu telefondan ulaşabilirsiniz. Hacı Ömer Baklava’ya Facebook veya Messanger’da @haciomerbaklavalari, İnstagram’da; haciomerbaklava sosyal medya adreslerinden ve www.haciomerbaklava.com web sitesinde de ulaşabilirsiniz.
Teşekkürler Hacı Ömer Baklava, teşekkürler Ömer Bey…