Sihirli Kek Tarifi
Bugün sizler için hazırlamış olduğumuz tarifler arasında Sihirli Kek tarifi var; sizler de bu kek tarifini yaparak evdekilere küçük süprizler hazırlayarak ağızlarının tadlanmasını sağlayabilirsiniz.
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 120 gram tere yağı
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı portakal rendesi
- 4 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
Sihirli Kek Hazırlanışı;
Sihirli Kek Tarifinde öncelikle yapmanız gereken tereyağını tavada eritin ve daha sonra altını kapatıp soğuması için bir kenara bırakın. 4 tane yumurtanın sarısını ayırın. Yumurta sarılarını karıştırma kabında şekerle kıvam tutana kadar karıştırın. Krema kıvamına geldikten sonra üzerine unu ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra tereyağını da ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak üzerine ılık süt ve portakal kabuklarını da ekleyin iyice karıştırın. Bu karışım bir kenarda dururken başka bir kapta yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyip kar gibi olana dek karıştırın. Bu karışımı önceden hazırladığımız karışıma yavaş yavaş üç defa da ilave edip karıştırmaya devam edin.
Fırın tepsisini tereyağıyla yağladıktan sonra karışımı tepsiye dökün. 18 derece fırında pişirmeye bırakın. Kekin üzeri hafiften kızarınca, fırının derecesini 150’ye getirin. Üst tarafı iyice kızarıncaya dek pişirin. Sihirli Kek piştikten sonra çıkarıp soğuması için bırakın. Kek Sizler için bugün hem hafif hem de çok lezzetli bir tatlı olan Sihirli Kek tarifi hazırladık. Soğuduktan sonra üzerini streç film ile kaplayın ve buzdolabına bırakın. Bir gün bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😉
Dilerseniz aşağıdaki videoyu izleyerekte Sihirli kek tarifini videolu olarak izleyebilirsiniz.