2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı un2 orta boy havuç2 yemek kaşığı tel şehriye1 su bardağı haşlanmış tavuk2-3 su bardağı tavuk suyu4 su bardağı su3-4 diş sarımsak100 gram kremaDereotuNaneTuzTencereye tereyağ ve sıvı yağ alarak ocağa koyuyoruz.Havuçları soyup rendeliyoruz.Yağın içerisine havuçları atarak kavuruyoruz bu sırada sarımsakları da havuçların üzerine rendeliyoruz yaklaşık 1-2 dakika kavuruyoruz.Kavrulan havuçların üzerine 1 yemek kaşığı un koyarak unun kavrulmasını sağlıyoruz.Üzerine su ve tavuk suyunu ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.Haşlanmış tavuk ve tel şehriye ilave ediyoruz.Arada karıştırarak çorbamızı kaynatıyoruz.Kaynayan ve pişen çorbamıza krema ilave ederek bir taşa kaynatıyoruz.En son dereotu ve tuz ilave ediyoruz 1-2 dakika kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır.
(Visited 2 times, 1 visits today)