Sabah kahvaltısında, akşam köfte veya tavuk yemeklerinin yanında patates kızartması sevmeyen var mı? Yok tabi ki. Fakat sağlık açısından, çok sık değil de nadiren pişirip yiyoruz diyenleriniz vardır. Ya da çok seviyoruz ama o yağ sıçrayan ocağı temizlemek çok zahmetli oluyor diyenleriniz de. Biz de böyle düşünenler için hem daha hafif, hem de hiç bulaşık çıkartmadan hazırlanan fırında patates kızartması tarifi hazırladık.
Fırında patates kızartması, yağda kızartılan patatesten çok daha lezzetli ve çok daha sağlıklı, üstelik yapımı da daha kolay. Biz en sade şekliyle hazırladık patateslerimizi. Siz, kırmızı toz biber, kekik, nane veya biberiye gibi istediğiniz baharatlarla lezzetlendirip hazırlayabilirsiniz bu pratik ve sağlıklı atıştırmalık patates dilimlerini.
İşte sizler için hazırladığımız, çok kolay ve pratik fırında patates tarifi; buyursunlar.
Malzemeler
- 6 adet orta boy patates,
- Tuz,
- Zeytinyağı.
Püf Noktası
Patatesleri fırın tepsisine, mümkün olduğunca üst üste gelmeyecek şekilde, tek sıra halinde yaymaya özen gösterin.
Pişirme Önerisi
Biz patatesleri küp küp doğrayıp, sade olarak kızartmayı tercih ettik. Arzu ederseniz, siz patatesleri elma dilimi veya yuvarlak şekilde dilimleyip, kırmızı toz biber, kekik, biberiye, nane veya köri gibi baharatlarla harmanladıktan sonra da pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
1. Fırında patates tarifi için; patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve orta büyüklükte olacak şekilde küp küp doğrayın.
2. Doğradığınız patatesleri derin bir kap içerisine alın ve üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirip güzelce harmanlayın.
3. Hazırlanan patatesleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküp tepsiye yayın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yumuşayıp kızarıncaya kadar pişirin.
5. Fırından çıkardığınız patatesleri, servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
6. Tarifteki ölçüler ile 4 kişilik fırında patates kızartması elde ettik. Afiyetler olsun.
Servis Önerisi
Fırında patates kızartmasını, sıcak olarak, arzu ettiğiniz bir sos ile beraber atıştırmalık olarak veya köfte veya tavuk yemekleri yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz. Bu arada, bir tavsiye olarak, yanına kahvaltılık sos da hazırlayabilirsiniz.