İki yumurta bir kapta çatal yardımıyla çırpılır. İçine bir dilim cheddar peyniri küçük küçük parçalar halinde konulur ve tekrar çırpılır.
1 yemek kaşığı tereyağı ile tava ısıtılır. Tereyağı cızırdamaya başladığında çırpılan yumurta tavaya aktarılır ve orta ateşte tahta kaşık yardımıyla pişirilir.
Yumurta iyice piştiğinde ortaya toplanır ve iki dilim cheddar peyniri yumurtanın üstüne bohça gibi kapatılır. Peynirler eriyip göz göz olduğu anda tahta kaşıkla yumurta hiç bozulmadan alınır. Hem görüntüsü lezziz, hem tadı. Afiyet olsun.
Beslenme Özeti
Cheddar Peynirli Yumurta bir porsiyonunda 352 vardır.