Örgülü Börek
1 paket milföy hamuru
2 yumurta sarısı
2 tatlı kaşığı susam
1 paket sosis
yarım demet dere otu
Aldığınız milföy hamuru paketlerini açın ve oda sıcaklığında bir süre bekletin. Kulak memesi yumuşaklığına gelince düz bir yüzeyde üzerine azar azar un dökerek genişletmeye ve açmaya çalışın. Bir elin 2 katı büyüklüğüne geldiğinde kare şeklindeki böreklerinizi, dikey bir şekle getirin ve 2 köşesinden 1 er parmak kalacak şekilde kesin. Böreğin ortasına 1 sosis yerleştirin ve inde doğradığınız dere otlarından biraz ekleyin. Kesmiş olduğunuz kısımları birleştirip örgü görüntüsüne getirin. Daha sonra sadece milföylerin üst kısımlarına yumurta sürün ve susam ekleyin. Tüm parçalarda bu yöntemi uygulayıp fırına atın. Nar gibi kızardıktan sonra fırından alıp servis edin.
Afiyet olsun efendim….