Mükemmel salata nasıl yapılır diyorsanız, işte püf noktaları
Salata hem renkliliği ile hemde lezzeti ile her öğüne yakışan mükemmel bir besin kaynağıdır.
Ama bazen salata yaptığımızda sanki bir şeylerin hep eksik olduğunu, lezzetinde sanki bir parça yanlış yapılıyormuş gibi hisse kapılırız. Bazı ince püf noktalar vardır ve ince ayrıntılar salatanıza ayrı bir lezzet verebilir. Aşağıda size sunacağımız öneriler belki unuttuğunuz eksikleri tamamlamanıza yardımcı olacaktır.
İşte size mükemmel salatalar için ufak tüyolar:
- Salatanızın lezzetli olmasını isterseniz, evvela sirkeyi veya limonu tuzla karıştırıp sonra zeytinyağını ilave etmelisiniz.
- Salata yaparken, öncelikle salata malzemelerinin ıslak olmamasına dikkat edin. Malzemenin ıslak olması, sosun malzemeye nüfus etmesini engeller.
- İyi bir salata için ayrıca, malzemelerin birbirini bütünler nitelikte olması gerekir. Örneğin kabakla dereotu, domatesle fesleğen, cevizle peynir birlikte kullanıldığında iyi sonuç verirler.