Sofralarında ilginç ve değişik lezzetler sunmak isteyen kişiler tarafından araştırılan bu Kadayıflı Karides Tarifi ile siz de ani gelen misafirlerinize muhteşem bir sofra sunabilirsiniz. Yemek masanıza neşe katacak, özel tarifler arasında yer alan bu tarifimizi siz de denemek istiyorsanız okumaya devam edebilirsiniz.
Kadayıflı Karides Tarifi
Kadayıflı karides yaparken dikkat etmeniz iki şey var. Birincisi kadayıflarınızın taze olması ikincisi ise karideslerinizin taze olması. İkisi de taze olmazsa kadayıflar karideslere yapışmayacak ve sizi pişirirken yemeği yaptığınıza pişman edecektir. Aşağıda yer alan malzemeleri eksiksiz temin ettiğiniz takdirde yemeğinizi hazırlayabileceksiniz. Malzemeleri eksiksiz koymaya özen gösterin. Yarım kilogram karides kullanıyorsanız eğer en az 300 gram tel kadayıf kullanın ki malzemelerinizin hiç biri artmasın. Eğer gelen misafirleriniz daha kalabalık ise malzeme miktarınızı dilediğiniz ölçüde ama orantılı olarak artırabilirsiniz.
Kadayıflı Karides Tarifi Malzemeleri
- Yarım kilogram karides
- 300 gram tel kadayıf
- Yarım bardak zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Bir tutam tuz
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Kadayıflı Karides Nasıl Yapılır?
- Kadayıflarınızı zeytinyağı yardımıyla iyice didikleye didikleye açın.
- Üzerine kırmızı biberi ve tuzu ekleyin.
- Didiklediğiniz kadayıftan elinize bir tutam alın ve avucunuzun içinde incelterek 1 tane karides koyduktan sonra rulo haline getirin.
- Tel kadayıfınız ve karidesiniz bitene dek aynı işlemi yapmaya devam edin.
- Hazırladığınız kadayıflı karidesleri ısıtılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartın.
- Sıcak sıcak servisini yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun…