KAYSERİ- Kayseri pastırmasını marka yaptı, şimdi Amerika ve Yunanistan'da 'Şahin' gibi uçacak. Cumhurbaşkanı Abdullah Gül başta olmak üzere, ekonomi ve siyaset dünyasından pek çok ünlü ismin müdavimi olduğu dört kuşaktır pastırma ve sucuk üreticisi Şahin-Melek Et ve Et Mamülleri, Kayseri'den dünyaya açılmaya hazırlanıyor.
Cirosu 100 milyon $
Sucuk ve pastırmanın yanı sıra salam, sosis, kavurma, jambon gibi ürün portföyüyle geçen yıl 100 milyon dolar ciroya imza attıklarını belirten Şahin-Melek Et ve Et Mamülleri Genel Müdürü Salih Fazlıoğlu, 'Atina'dan ve Amerika'dan bayilik teklifleri geliyor. Sadece Yunan mutfağında değil, Ermenilerin kültüründe de pastırma var. Bu bir kültür, kültürü ihraç etmek çok kolay değil. 2010'da buralara açılmayı planlıyoruz' diye konuştu.
Gül'ün tercihi sırt
Müşterilerinin arasında Cumhurbaşkanı Abdullah Gül'ün de bulunduğu belirten Fazlıoğlu, 'Sayın Cumhurbaşkanı, 2-3 ayda bir 4-5 kilo sipariş eder. Bizim sırt, sizinse antrikot dediğiniz kısmından yaptığımız pastırmayı göndeririz. Kilosu 60 TL olan bu pastırmanın ücretini alıyoruz' dedi. TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu'nun da müşterileri olduğunu belirten Fazlıoğlu, 'Ürünlerimiz bavul ticareti ile Irak ve Türk Cumhuriyetleri'ne de gidiyor' dedi.
Reklam moral veriyor
Birçok firmanın kriz nedeniyle reklamları durdurduğu bu dönemde agresif reklam politikasıyla da dikkat çeken Fazlıoğlu, bu stratejilerinin sebebini şöyle açıklıyor: '2004'ten beri ulusal pazarda reklamlara başladık. Kriz nedeniyle millet tüketimi kesiyor. Reklam vermezsek, sektör biraz daha daralacak. Reklamlarımız sektörü hareketlendirdi. Hem sektöre hem tüketiciye hem çalışanlara bu reklamlar moral oluyor. Biz bu süreçte işçi bile çıkarmadık.'
Bir yılda 7 bin 535 reklamı yayınlandı
12 TV kanalında yıl boyunca yayınlanan tüm reklam dünyasının lider markalarını ortaya konulduğu araştırmaya göre, Şahin Sucukları'nın, 2008 yılında 12 TV kanalında 7 bin 535 kez reklamı yayınlandı. Bunların kağıt üstündeki bedeli ise 699.669.194 TL oldu. Ancak bu rakamın içinde Şahin Sucukları'nın sanal/bant reklamları ve sponsorlukları yer almıyor. MTM'nin bu hesabı, firmanın bu kadar reklam harcaması yaptığı anlamına gelmiyor. Çünkü TV şirketleri firmalara ciddi indirimler yapıyor.
'Sırrı baharatında formülü bilmiyorum'
Salih Fazlıoğlu, lezzetlerinin sırrının kullanılan baharatta olduğunu belirterek, şöyle devam etti: 'Bizim firmanın ürünleri bol baharatlıdır. Et kalitesi hem bizim hem diğer Kayserili üreticilerin zaten çok iyi. Farkımızı baharatla ortaya koyuyoruz. Ama açıkçası ben bile bu baharatın sırrını bilmiyorum, formülü büyük birader biliyor. Babamızın dedesi İbrahim Şahin bu işi nasıl yaptıysa, biz de aynı lezzette yapıyoruz. Bunca yıldır müdavimlerimizin olmasının sırrı da bu.'
Hakkari'den bile bayilik isteniyor
Türkiye'de 10 bin satış noktasında ürünlerinin satıldığını belirten Salih Fazlıoğlu, 'Türkiye'nin her noktasına hizmet götürdük. Burada 'Fizibıldır, değildir' ayrımı yapmadık' dedi. Hakkari Yüksekova'dan Edirne'ye kadar Türkiye'nin birçok ilinden bayilik teklifi aldıklarını belirten Fazlıoğlu, 'Hali-hazırda bayilik için bekleyen 250 başvuru var. 2009'da 30 bayilik vermeyi düşünüyoruz. Bayilik bedeli de almıyoruz. Çünkü bayilik bedeli gibi ücretlerin tüketicinin cebinden çıktığını düşünüyoruz. Ancak bayilik tekliflerini ince eleyip sık dokuyoruz' diye konuştu.
- Turizmciler Çavuşoğlu ile teşvikleri konuşacak
- Kurtulmuş: Kuleli Askeri Lisesi müze haline dönüşüyor
- Bakan Kurtulmuş: 2023’te hedefimiz 50 milyar dolar
- Uçuş yasağı yüzünden kepenk kapatıyor
- Haliç Tersanesi Bilim Merkezi Projesi belli oldu
- Tatil köyüne sahte içki operasyonu: 3 gözaltı
- Gemide uyuşturucu alemi baskını yapıldı
- Ünlü Rus kadın bloggerlar Samsun'u tanıttı!
- TTSO: Arap turizmi Trabzon'u kazandırıyor
- İngiltere’nin şeriat uyumlu ilk havayolu şirketi
- Etihad Boeing 777X siparişini iptal ediyor
- İngiltere Türklere süresiz oturum vermeye başladı
- Euro yükseldi, Yunan turistler Ayvalık'a akın etti
- THY'nin Bodrum-Londra seferleri başladı
- YDÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği mezunlarını verdi
Köşk'e Kayseri'den özel pastırma
Cumhurbaşkanı Gül, TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu ve iş dünyasının önde gelen isimleri aynı pastırma ve sucuğu yiyor
Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
Diğer Haberler
67 yıllık ünlü kebapçı Hacıbey iflas ettiHacıbey Kebapçılık ile ilgili mahkeme, iflas erteleme talep eden şirketin kurtarılamayacağına hükmederek iflasına karar verdi.
Restoran zinciri Çıtır Usta, iflasın eşiğine geldiÜç ülkede 75'den fazla şubesi olan Çıtır Usta, konkordato başvurusu yaptı. Başvurunun ardından şirkete üç konkordato komiseri atandı.
Ünlü sanatçı Fatma Girik garsonluk yaptıBodrum’da yaşayan Girik, aile dostlarının açtığı mekanda gazetecileri ağırladı. Elleriyle kahvaltı masası kuran Fatma Girik, çay servisiyle de tam puan aldı.
Türkiye geleneksel lezzetlerini tercih ediyorDünyada en çok İtalyan mutfağı tercih edilirken, Türkiye başta olmak üzere Uzak Doğu ve Güney Amerika ülkelerinin geleneksel mutfaktan vazgeçemediği görüldü
Mediterra Capital, Pizza Pizza'yı satın aldıMediterra Capital, Türkiye'nin önde gelen pizza markası Pizza Pizza'yı satın aldı. Anlaşmanın finansal detayları ise açıklanmadı.
- Yeni Havalimanı'na transfer ve Atatürk Havalimanı kapanışı kesinleşti
- Hedef, 150 milyar dolarlık Hint düğünü turizminden pay almak
- Azerbaycan'dan Ruslan Guliyev GHTC Dünya Başkanı seçildi.
- Batmanlı otelciler GATOB’u kurdu ve ”hayali başkan”a son verdi
- Emin Çakmak: 2019 Türkiye sağlık turizmi hedefimiz, Almanya
VİDEO GALERİ
- 12:00 - Turizmciler Çavuşoğlu ile teşvikleri konuşacak
- 11:00 - Kurtulmuş: Kuleli Askeri Lisesi müze haline dönüşüyor
- 10:00 - Bakan Kurtulmuş: 2023’te hedefimiz 50 milyar dolar
- 09:00 - Uçuş yasağı yüzünden kepenk kapatıyor
- 12:00 - Haliç Tersanesi Bilim Merkezi Projesi belli oldu
- 11:00 - Tatil köyüne sahte içki operasyonu: 3 gözaltı
- 10:00 - Gemide uyuşturucu alemi baskını yapıldı
- 09:00 - Ünlü Rus kadın bloggerlar Samsun'u tanıttı!
- 14:00 - TTSO: Arap turizmi Trabzon'u kazandırıyor
- 10:00 - İngiltere’nin şeriat uyumlu ilk havayolu şirketi
- 09:00 - Etihad Boeing 777X siparişini iptal ediyor
- 13:00 - İngiltere Türklere süresiz oturum vermeye başladı
- 12:00 - Euro yükseldi, Yunan turistler Ayvalık'a akın etti
- 11:00 - THY'nin Bodrum-Londra seferleri başladı
- 10:00 - YDÜ Turizm ve Otel İşletmeciliği mezunlarını verdi