Tavuk Kavurma
Tavuk kavurma nasıl yapılır, tarifi:
Malzemeler
1 Kilo tavuk salça kalça şiş kuş başılık
2 Soğan
2 Köy Biberi
2 Kırmızı Biber
Tuz,Karabiber,Sıvıyağ
1 Kaşık Biber Salçası
Bir bardak su
YAPILIŞI
Soğan ve biberler küçük küçük doğranır.
Tavuklar yıkanır ve bir tavada iyice kavrulur,
Sırasıyla sıvı yağ, biberler,soğan,tuz,karabiber
ilave edilerek 5 dakika daha kavurup salçası ilave edilerek karıştırılır.
Suyunu ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirme işlemine devam edilir.
Afiyet olsun.