Sakatat Kavurma
Nasıl Yapılır ?
1. Öncelikle böbrek yağını ince ince doğrayıp tencereye alarak kısık ateşte erimeye bırakın. Yürek ve böbrekleri temizleyip küp şeklinde
doğrayın. Önce yürek etlerini ekleyip birkaç dakika kavurun.
2. Ardından böbrek etlerini de ekleyerek kavurmaya devam edin. Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alıp
üzerine kekik ve pul biber serpin. Yemeğiniz hazır afiyet olsun.
Yorumlar ( 0 )
Yorum yap
Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.