Menemen zengin işi oldu
Gerek öğrencinin ve de gerekse ay sonuna yaklaşan asgari ücretlinin vazgeçilmez lezzeti menemen, artık zengin işi oldu. Kıbrıs Postası muhabirinin derlediği menemen malzeme listesine göre, önceleri 10 TL ile 12 TL arasında değişen malzeme fiyatlarının toplamı, şu sıralar en az 20 TLye ulaşıyor.
Ortalama bir hane nüfusu olarak belirlenen ortalama 4 kişiye yapılacak menemen için, 6 yumurta, 4 orta boy domates, 4 biber, biraz da tuz, baharat ve zeytinyağı yeterli. Tabi, somun ekmeği de unutmamalı. Eğer yiyiş gücünüz kuvvetliyse, malzemeler, ikişer kat arttırılabilir. Ya da lezzet uzmanı Vedat Milor gibi menemen soğanlı olur diyorsanız, listeye bir adet de kuru soğan eklemekte fayda var.
Dört kişiyi doyurabilecek bir menemen için gerekli malzemelerin fiyatlarını araştıran Kıbrıs Postası muhabiri, 6 adet yumurta için 5 TL, 4 adet orta boy domates için 7 TL, yarım kilo biber içinse 6 TLyi gözden çıkardı. Sadece etkin malzemeleri almak, toplamda 18 TLye tekabül etti. Eğer evde somun ekmek yoksa dört kişi için iki ekmek; tanesi 1,5 TLden; toplamda 3 TLye tekabül ediyor. Fakat Akdoğanda yaşıyorsanız durum farklı. Gazeteye ulaşan vatandaş, Akdoğanda ekmeğin 2,5 TLden satıldığını duyurdu. Bu durumda Akdoğanda yaşamıyorsanız liste 20 TLye, Akdoğanda yaşıyorsanız da 22 TLye ulaşıyor.
Eğer Vedat Milor gibi, menemen soğanlı olur diyorsanız, listeye bir adet de kuru soğan eklemekte yarar var. Kuru soğanın tane fiyatı, pek çok markette değişiklik gösterse de, ortalama fiyatı 60 kuruş olarak belirlemek mümkün. Böylece soğan seçmeli menemen fiyatı, 20, 70 TLyi buluyor.
Eğer evde tuz, yağ veya baharat üçlüsünden en az biri bulunmuyorsa, almamakta fayda var çünkü bu üçlüden feragat ettiğinizde cebinize kalan miktar, yemeğin tadından daha tatlı olabiliyor.