Sunumu güzel bir ana yemek paylaşacağım bugün sizinle. Yapması çok kolay, her yönden doyurucu... İç harçlı patates rulo tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Sunumu Enfes:
İç Harçlı Patates Rulo Tarifi
18 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
İç Harçlı Patates Rulo Tarifi İçin Malzemeler
Patates için:
- 2adet orta boypatates
- 1adetyumurta
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Kıymalı harç için:
- 150gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1adetyeşil biber
- 1adetkırmızı biber
- 1adetdomates
- 1/2yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1/2çay bardağısu
Üzeri için:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
İç Harçlı Patates Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabuğu soyulmuş patates rendelenir. Suyu iyice sıkılır.
- Suyu sıkılmış patatesin üzerine kalan malzemeler eklenerek birbirine geçene dek karıştırılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine dikdörtgen şeklinde yayılır. İncecik olmalı.
- 180° lik fırında alt üst ayar orta kısımda üzeri kızarana dek pişirilir.
- Piştikten sonra kenarda biraz soğumaya bırakılır.
- Kıymalı harç; bir tavaya zeytinyağı, kıyma ve soğan alınarak kavrulur.
- Soğan biraz kavrulmaya yakın biberler eklenerek kavrulur.
- Biber kavrulduğunda domates eklenir ve yumuşayana dek kavrulur.
- Üzerine salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Kavrulduktan sonra iyice hemhal olması için üzerine su eklenir.
- Bir 5 dakika pişirildikten sonra tuz, karabiber eklenir, karıştırılır ve altı kapatılır.
- Soğuyan patatesin üzerine harç eklenir. Rulo şeklinde sarılır.
- Üzerine kaşar peynir rendesi eklenerek 180° fanlı ayarda üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!