Gerçek, kıvamı yerinde tavuk göğsü tatlımıza gözle görülemeyecek incelikte eklediğimiz tavuk göğsünü, üzerini biraz geçecek kadar su ilavesiyle iyice yumuşayana kadar haşlamayla tarifimize başlayalım.
Kemik ve deri kısımlarını ayıklayalım didelim. Tel tel ayırdığımız haşlanmış tavuk göğsümüzü kevgire alalım ve bol suda güzelce yıkayalım.
Elimizde bulunan tavukgöğsünü güzel bir şekilde tenceremizde haşlıyoruz. Bugün yine bir kış sebzesi olan kerevizin tavukla muhteşem uyumundan ortaya çıkan Kerevizli Tavuk Salatası‘nın tarifini sizlerle paylaşacağız