Çikolata soslu Muffin üzerindeki enfes çikolata sosu ile muffinlere seviye atlatan bir lezzet. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi. Kolayca hazırlanması en büyük artılarından biri olsa da oldukça büyüleyici bir hali olması da bu enfes çikolata soslu muffin tarifini öğrenmenize yardım edecek detaylardan.
Malzemeleri:
- 2 adet orta boy yumurta
- 5 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı fındık kırığı
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 1 paket krema
- 2 paket çikolata
Çikolata Soslu Muffin Püf Noktası
Muffin kalıplarının3/4’ünden fazlasını doldurmamaya çalışın. Bu tariften büyük kalıplarla 8 adet çıktı.
Çikolata Soslu Muffin Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri bir kaba alarak 5 dakika çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü kaba döküp tekrar çırpın.
- Sırasıyla; elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ilave edilen harcı bir çırpıcı yardımı ile karıştırın. Ardından ufak parçalar haline gelmiş fındıklarımızı harcın içine döküp son kez karıştırın.
- Elinizde olan muffin kalıplarına harcımızı döküp üstü için damla çikolataları serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü çatlayıp hafif kızarana kadar pişirin.
- Kürdan testi temiz çıkan kekleri fırında çıkarıp kendi kalıplarında bir köşede dinlendirin.
- Kek soğurken küçük bir tencereye 1 paket kremayı boşaltın ve içine 2 paket çikolatayı atıp eritin.
- Kek soğuduktan sonra hazırlanan sosu üstünde gezdirin. Kekin ılık, sosun da sıcak olması daha tercih edilmelidir. Daha sonra isteğe göre üzerini süsleyebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir: Elma Toplu Muhallebi: Farklı Lezzet Arayanlara!
Servis Önerisi:
Çikolatalı muffinlerin üzerini fındık, fıstık, küçük küpler halinde isteğinize göre meyve (çilek,muz vs.) ekleyebilirsiniz.