1 küçük kase haşlanmış nohut1 küçük kase mantı( ben hazır kullandım)1 küçük kase doğramış etYarım limon suyu2 kaşığı un1 yumurta sarısıYağNaneKırmızı toz biberİlk olarak eti haşlayalım. Ben kemikli et kullandım. Et suyu pişirerken içinde küçük soğan küçük havuç defne yaprağı ve karabiber tanesi ekliyorum. Hazır eti çıkaralım ve et suyu süzgeçten geçirelim.Sıcak et suyu içinde nohut mantı ve doğramış et koyalım kaynasın.Terbiye malzemeleri güzelce karıştıralım.Tencereden 2 kepçe et suyu ilave edip daha karıştıralım ve çorba üstüne döküp kaynatalım.Soslukta yağlı baharat kızartalım.Tabakta çorba üstüne biraz sos dökün.
(Visited 9 times, 1 visits today)