1,400 TL
Filtre Kahve Makinesi - Moccamaster Kalitesi - KBG 741 AO Siyah
Moccamaster filtre kahve makinesini seçtiğiniz zaman kaliteyi seçmiş olursunuz.
Uzun ömürlü, hızlı çalışan ve her zaman en iyi sonucu verebilen bir kahve makinası.
Moccamaster kahve makinalarının demleme kalitesi en iyi aromalar ile birinci sınıf bir kahveyi garanti etmektedir.
Demleme ısısındaki optimal şartlar, su/kahve demleme süresi ve sıcak tutma ısısı ECBC - European Coffee Brewing Centre ve SCA - Specialty Coffee Association tarafından şart koşulan kritik talepleri karşılamaktadır.
Neden Moccamaster ?
Demleme ısısı ve demleme süresi neden önemlidir?
92 º - 96 º C arasında katı maddeler çözünür ve aynı zamanda doğru lezzet ve en iyi aroma ekstrakt edilir. Bunun bir sonucu olarak tatlılık ve acılık arasında ideal bir denge sağlanmış olur.
Demleme işleminden sonraki ısı neden önemlidir?
Kahve en iyi lezzetini 80 º - 85 º C arasında verir. Demleme işlemi sonrasında kahve ısınmaya devam etmemelidir ki istenmeyen aromalar oluşmasın. Kahve ayrıca demlemeden sonra 1 satten fazla sıcak tutulmamalıdır.
Taze kahve kullanımı neden önemlidir?
Öğütülmüş kahve havayı, nemi çeker ve ve diğer aromalar ile karışır.
En iyi kahve için anında kahve çekirdekleri öğütülüp kullanılmalıdır. Diğer bir değişle, çekirdekten fincandaki kahveye yol kısa olmalıdır.
Doğru kahve miktarı nedir?
Bir Moccamaster kahve kaşık öçüsü, 2 fincan için 10 gr. kahvedir. Cam potun tam dolu olmasını isterseniz o zaman 5 dolu ölçü kaşığı kahve kullanmalısınız. 4 fincan için bizim tavsiyemiz 2'den az daha çok kahve kullanılmasıdır.