Nohutlu,Yarmalı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır Tarifi
Nefis bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle kış yaz demeden çorba seven herkesin beğeneceğini düşündüğüm nefis bir yoğurt çorbası tarifi.Sadece yoğurt çorbası değil elbette içerisinde yarma ve nohut da bulunuyor.
Sizler için hazırladığımız bu tarifimiz çok hoşunuza gidecek mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum hem çok lezzetli bir çorba hem çok sağlıklı çocukların severek yiyecekleri bir çorba tarifi nohutlu,yarmalı,yoğurt çorbası.
Nohutlu,Yarmalı Yoğurt Çorbası İçin Gerekli Olan Malzemeler;
Küçük bir hatırlatma yapmak istiyorum gerekli olan malzemelerin listesini vermeden önce.Gerekli olan malzemeleri kendi isteğinize göre çoğaltıp azaltabilirsiniz.
Geceden ıslatılmış bir su bardağı Nohut,Yine bir gece önceden ıslatılmış yarma( buğday),Bir buçuk su bardağı kadar torba yoğurdu,Bir yemek kaşığı kadar un,Bir yumurta sarısı,Bir yemek kaşığı tereyağ,Üç yemek kaşığı sıvı yağ,isteğinize göre nane ve pul biber
Nohutlu,Yarmalı Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır
İlk olarak yapmanız gereken şey nohut ve yarmayı düdüklü tencerede bir kaç dakika kaynatmak olacaktır.Daha sonra suyunu süzün başka bir tencereye 6 bardak kadar su koyun suyun içerisine yarma ve nohut ekleyin.Kaynaması için ocağın altını yakın karışım kaynamaya başladıktan sonra üzerine terbiyesini hazırlamaya başlayabilirsiniz.Bunun için bir yumurta sarısı ile bir kaşık unu ölçüde gerektiği kadar yoğurt ile iyice özleştirmek gerekiyor.Karışımı çorbaya eklemek için sıcak çorba suyu ile ılıklaştırın bunu yapmamızın nedeni yoğurdun sıcak suya girdiğinde kesilmemesidir.Ilık hale getirilen karışım yavaş yavaş kaynayan çorbanın içine eklenir.Bu şekilde bir kaç taşım daha çorbanın kaynaması beklenir.Üzerine tereyağ,sıvı yağ ile hazırlanan sos dökülür sıcak yada soğuk dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.