- 27 Mart 2018, Salı 18:01
Türkiye’nin çeşitli yerlerinden kargo yoluyla gönderilmesi yolunda istek alan Karacasu tahinlisi bugüne kadar Almanya, Suudi Arabistan, Dubai, Yunanistan, İsviçre gibi ülkelere gönderildi. Şirin Pide’ye yurt dışından gelen müşterilerin kendi imkanlarıyla giderken kilometrelerce uzaklıktaki bu ülkelere götürdükleri üzeri Antep fıstıklı ve cevizli tahinli pideler müdavimlerinin ilgi odağı olmayı sürdürüyor.
“UMRE’YE BİLE GİTTİ”
Tahinli pidelerinin bu kadar sevilmesinin sebebinin işine duyduğu saygı ve sevgi olduğunu dile getiren Halil İbrahim Köse, “İşimi severek yapıyorum. Ülkemizde ilk pide festivalini ilçemizde düzenledik. Bununla iftihar ediyoruz. En uzun pide rekoru olan 7,5 metre de bizim elimizde. İlçemizin adını duyurmaya çalışıyoruz. Mesleğimi seviyorum. İzmir, İstanbul’a pide gönderiyoruz. Umre’ye gönderdik, Dubai’ye gönderdik. Suudi Arabistan’a, Almanya’ya, İsviçre’ye, Yunanistan’a gönderdik” dedi.
“SEVGİYLE YOĞURUYORUM”
İlçeye gelen misafirleri en iyi şekilde ağırlayarak ilçesine hizmet ettiğini kaydeden Köse, “Ben işimi seviyorum. İlçemize gelen misafirleri en iyi şekilde ağırlamaya çalışıyoruz. İnsanlar mutlu oldukça, biz de mutlu oluyoruz. Ben mesleğime aşığım. İşini sevdin mi, kendiliğinden oluyor. Ben işime odaklanmış bir insanım. İnsanları mutlu etmek benim işim. 'Diğer ilçelere de gittik ama sizinki daha farklı' diyorlar. Bunun sebebi hamuru az az ve sevgiyle yoğurmaktan geçiyor” diye konuştu.
“SEN YETER Kİ GÖNDER”
Ülkenin çeşitli yerlerinden kargo ile gönderilmesi yönünde talep geldiğini ifade eden Köse, “Kargoyla çok istiyorlar. Ben kargo şirketleriyle görüştüm ama 'Biz bunu itinalı bir şekilde yapamayız' diyorlar. Müşterilerimiz 'Sen yeter ki gönder, nasıl gelirse gelsin, ben kabulüm' diyor. Ama benim içim rahat etmiyor. Mesela Almanya’dan geliyor. Burada her çeşit pidesini yiyor. Giderken tahinli yaptırıp gidiyor. Güzel bir ambalajla paketliyoruz, o şekilde gidiyor. Doktorumuzun oğlu Dubai’de okuyormuş, giderken ona tahinli götürdü. Bu hizmetimizden de memnun oldu. Almanya’dan gelen bir müşterimiz giderken komşularına götürdü geçen yıl. Bu yıl daha fazla götürdü” ifadelerini kullandı.