Yapılışı
Tek tek sarmakla uğraşmadan kolayca yapılan ve çok lezzetli bir börek tarifi.
Sos için gereken malzemeleri karıştırın. Bir yufkayı açıp her yerine sos malzemesinden sürün. İkinci yufkayı da üzerine kapatıp yine soslayın. Üçüncü yufkayı da serip tekrar sos sürün. Peynirli iç malzemesini yufkanın her tarafına dağıtın. Karşılıklı iki kenarından rulo sarıp ortada birleştirin. Bıçakla iki ruloyu birbirinden ayırın. Her ruloyu üçgen şekilde dilimleyin. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımından sürün. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin. Afiyet olsun.