Esselâmu aleykum dostlar 💐
Vaktimiz hayırlı bereketli olsun.
Köydeyken annemlerle beraber sofraya oturmak inanılmaz keyifliydi. Sohbet muhabbet eşliğinde maalesef yemede ölçüyü biraz kaçırdık.
Şimdi o kaçırmaları telafi etmeye çalışıyorum😊
Taze fasulyeyi bu kez biraz farklı hazırladım. Yoğurtlu kıymalı fasulye mantısı oldu. Bence diyete uygun😉 Continue reading →
Kendinizi (övüp övüp) temize çıkarmayın. Allah, kimin takvâ sahibi olduğunu çok iyi bilir.
-Necm 32.ayet-
Esselâmu aleykum dostlar🌷
Yazdan kalan közlenmiş patlıcan larla hazırladığım harika bir akşam yemeği. Kışın satılan patlıcanlar sünger gibi lezzetsiz oluyor. Kesinlikle almanızı tavsiye etmem.
Kış aylarında domates de almıyorum fotoğrafta gördüğünüz domatesleri sadece süsleme amaçlı çok az miktarda aldım. Continue reading →
Esselamu aleykum dostlar 🌷
Kolayca hazırlanabilecek bir akşam menüsü vereyim bugün.
Menüde:
Düdüklü tencerede tavuk tandır
Şehriyeli bulgur pilavı
Mevsim salatası
Ve yoğurt var.
Susuz pişen tavuk tandır tarifimi pek çok kişi denedi ve beğendi. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Akşamınız hayrolsun dostlar 🌷
Yine güzel bir akşam menüsü önerim var. Mütevazi bir menü diyecektim ama diyemedim. Çok zengin bir sofra.
Yemeğin yanında çoğumuzun çeşitten saymadığı ayran, ekmek, yeşillik ve turşu var.
Adam olana, kıymet bilene, şükredene çok bile. Elhamdulillah-i Rabbil Alemin.
Bizim soframızda, misafir haricinde çok yemek çeşidi olmaz. Yemek üzerine tatlı yeme alışkanlığımız yoktur. Continue reading →
Sen ancak Kur’ân’a tabi olan ve görünmediği halde Rahman olan Allah’tan korkan kimseyi sakındırırsın. İşte onu bir bağışlanma ve çok şerefli bir mükafatla müjdele. (YASİN/11)
Selamun aleykum dostlar. “Bayram için farklı bir ikramlık yapayım. Şerbetli değil de kuru tatlılar hazırlayayım” derseniz, sizin için hem şık hem çok leziz kurabiye tariflerinden bazılarını hatırlatayım. Continue reading →
“İnsanlardan öylesi de vardır ki, Allah’a kıyıdan kenardan kulluk eder. Eğer kendisine bir hayır dokunursa gönlü onunla hoş olur. Şâyet başına bir kötülük gelirse gerisin geri (küfre) dönüverir. O dünyayı da kaybetmiştir, ahireti de. İşte bu apaçık ziyanın ta kendisidir.” (Hac suresi : 11.ayet)
Esselamu aleykum. Sofralarımızda her gün et olmadığı halde, bütün iftar menülerinde mutlaka etli tarifler oluyor. Ben size bu kez etsiz bir menü oluşturdum. Pirinç pilavı yerine makarna da olabilir. Hatta hiç pilav veya makarna olmayabilir. Allah sofralarımızdan bereketi eksik etmesin. Bizleri sadece yemeğin resmini değil, yemeği de paylaşan kullarından eylesin. Amin
ETSİZ İFTAR MENÜSÜ
Bismillah: Allah, iman edenlere ve salih amel işleyenlere şöyle vaad etmiştir: Onlar için mağfiret ve büyük bir mükafat vardır. (Maide:9)
Selamun aleykum kardeşlerim. Gün o kadar çabuk geçiyor ki, yapmam gerekenleri zor yetiştiriyorum. Bu yüzden muhabbete, yazı yazmaya hiç zaman kalmıyor. Taslakta bekleyen bir çok tarif var ama düzenlemek için zaman lazım. Ara ara hızlıca paylaşıp çıkacağım inşaAllah kusura bakmayın lütfen.
Bugün iftara ne yapsam diye düşünüyorsanız, bu hafif menüyü hazırlayabilirsiniz. Daha fazlası inanın yenmiyor. Continue reading →
Selamun aleykum dostlar. Selam olsun evini Ramazan’a hazırlayanlara, kapısını Ramazan’a açanlara. Ne mutlu Ramazan’ın hakkını vererek arınanlara, Reyyan kapısından geçmeyi hak edenlere🍃 Rabbimiz bizleri o nasipli, gayretli müminlerden eylesin. Âmin 🌷
Bugün sahura ne yapsam diye düşünenlere, bir kaç pratik tarif önerisinde bulunayım. Sahur için kızartmalı, bol yağlı tarifler yerine, daha hafif, kolay tarifleri tercih edelim. Continue reading →
Köfteyle yapılabilecek birbirinden nefis köfteli fırın yemekleri.
Elektrik faturasını düşünüp fırın çalıştırmak istemeyenler için, tencere yemeklerimizden derledim. Continue reading →
Hem doyurucu, hem sağlıklı diyet salatalarımızdan sizler için derledim. Her biri ekmeksiz yenebilir ve her biri bir öğün savabilir.
Bayrama ille de baklava yapılacak diye bir şart yok tabi. Baklava tarzı tatlıları yapamayanlar veya zamanı olmayanlar için kolay tatlı tariflerimizden bir kaçı.