Buğday Özellikleri ve Faydaları
İyi günler sevgili ziyaretçiler son konumuzda size Ballıbaba özelliklerini ve faydalarını anlattık. Bugün ise halk arasında ekin diye bilinen buğdayın faydalarını anlatacağım.
Buğday Özellikleri:
- Kurak toprakları seven tek yıllı bitkidir sapı uzun ve sivri yaprakları vardır ve keskindir.
- Meyveleri başak şeklindedir. Bitki ilk başta yeşildir sonra sarıya döner temel gıdamızdır.
Buğday Faydası:
- Buğday ‘ı çok fazla işleme tabi tutmadan tüketmek gerekir, Aksi taktirde sayılacak olan faydalar istenildiği ölçüde fayda sağlamaz
- Böbrek, mide ve göğüs ağrılarını azaltır.
- Kansızlığa, kabızlığa, ve beyni geliştiren bir gıdadır.
- A, C, B, E, K vitaminleri ve Demir, Kalsiyum, Fosfor açısından oldukça zengindir.
- İç organları kuvvetlendirir.
- Gözün daha iyi görmesini sağlar.
- Çok fazla işlenmemiş haliyle tüketildiğinde cilde oldukça faydalıdır, besler ve faydalıdır
- Saçları kuvvetlendirir
- Daha hızlı kilo verilmesine yardımcı olur
Buğday Kullanımı: Ekmeği yapılır, kepeği ile yapılırsa daha güzel olur. Buğdayın taneciklerini kavurursak güzel çerez olur.
Sağlıklı ve afiyetli günler dilerim.