Sebzeli antrikot sarma tarifi. Sebzeli antrikot nasıl yapılır? Sebzeli antrikot malzemeleri nelerdir?
İnceltilmiş antrikot etinin arasında mevsimin sebzelerinden oluşan karışım ikisini bir araya getirip sarınca ortaya sebzeli antrikot sarma meydana çıkıyor. Davet sofralarında şık göze hitap eden tarifler olsun isteriz. Zengin görüntüsüyle önce gözleri büyülesin daha sonra lezzeti ile de midelerde şölen etkisi yaratsın isteriz. Bu tarifte tam öyle bir lezzettir. Özel günlerin vazgeçilmez lezzete sahip olan sebzeli antrikot sarma yapması da çok pratiktir. Tek püf noktası antrikotları süt sıvı yağ karabiber ile bir gün önceden marine edip buzdolabında bekletmeniz lazım. Ağzını sıkı sıkı kapatın ki hava almasın. İç harcını hazırlarken havuçları biberleri jülyen şeklinde doğrayın soğanları ince uzun doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Sebzeler soğuduktan sonra dolaptaki etleri çıkaralım. İçerisine hazırladığımız karışımdan ekleyip rulo şeklinde saralım daha sonrada tava da kızartalım. Fırında pişirmek içinde sosumuzu hazırlayalım. Daha sonrasında 40 dk kadar fırında pişirelim ve servis yaparken güzel bir patates püresi ve tane tane dökülen pirinç pilavı ile servis edelim siz hazırlarken baharatlarda ekleme çıkartma yapabilirsiniz. Lezzet katacağını düşündüğünüz malzemelerle tatlandırabilirsiniz. Daha detaylı tarif için aşağıda bilgi verdik. Şimdiden afiyet olsun.