Profiterol Tatlı Tarifi
Merhaba sevgili hanımlar. Pastanelerin en lezzelti tatlısıyla karşınızdayız. O da tabii ki profiterol. Çikolatanın en yakıştığı tatlı olan profiterolü evde yapabileceğinizi biliyor musunuz? Bu muazzam tatlıyı hazırlayarak evdeki herkesin gönlüne taht kurabilirsiniz. Tabi hazırlanışı biraz zahmetli olsada bu vazgeçilmez lezzete değer. Gelelim tarifimize;
Malzemelerimiz
📌1 su bardağı su
📌1 su bardağı un
📌125 gr tereyağ
📌3 adet yumurta
Muhallebisi için Gerekli Malzemelerimiz
📌2.5 su bardağı süt
📌3 yemek kaşığı un
📌1.5 çay bardağı şeker
📌1 adet yumurta
📌1 paket vanilya
Üzer için Malzemelerimiz📌2 paket hazır çikolata sosu
Hazırlanışı ve Yapılışı. Tencereye suyu ve margarini koyup kaynatın.Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyip karıştırın.3 dakika karıştırarak pişirin.Ocağı kapatarak 15 dk soğumasını bekleyin.Sonrasında yumurtaları tek tek kırarak hamurunuza yedirin.10 dakika dinlenen hamurdan kaşık yardımıyla parçalar alarak yağlanmış tepsiye dizin ve 40 dk pişirin.
Kremanın yapılışı; Vanilya hariç tüm malzemeri katıp ocakta pişirin.Pişen kremaya vanilya ekleyip karıştırın.
Pişen profiterol hamurlarını ikiye keserek arasına krema doldurun ve tepsiye dizin.
Hepsini doldurma işlemi bitince poşetinde yazdığı gibi hazırladığınız çikolata sosunu üzerine gezdirin. Tatlımız biraz uğraşmalı fakat bu zahmete değer.Başka tariflerde buluşmak üzere.Afiyet olsun.