Ramazan Bayramı’nı Sağlıklı Bir Bayram Bayramı ile Kutluyoruz!
Bayram ziyafeti olmadan bayram nedir? Ramazan Bayramı, Ramazan ayında 30 gün oruç tuttuktan sonra tüm dünyada Müslümanlar tarafından kutlanan önemli bir dini bayramdır. Bu yeme düzeni genellikle vücudun yiyecek alımına nasıl tepki vereceğini değiştirme eğilimindedir. Ne yediğinize dikkat etmek çok önemlidir, bu yüzden birkaç sağlıklı tarif hazırladık. Bu lezzetli yemekleri hazırlayın ve daha önce hiç olmadığı gibi bir bayram ziyafeti düzenleyin!
Ne için bekliyorsun? O tencere ve tavaları getirin!
Nohut ve hurmalardaki suyu iyice boşaltın. Kaplamak için susam tohumları dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz hale gelene kadar öğütün. Bir veya iki saat buzdolabında bekletin. Hamuru limon büyüklüğünde toplar halinde yuvarlayın ve susamla kaplayın. Bayram bayramına başlamak için misafirleriniz için canlandırıcı bir tatlı olarak servis yapın.
Parça başına kalori (20g): 61
Parça başına besin değeri: Proteinler 0,8 g, Yağlar 0,3 g, Karbonhidrat 13,8 g, Lif 1,6 g
# 2 Nane Soslu Tavuk Satay
Porsiyon – 3
Malzemeler
2 tavuk göğsü, ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesilmiş
1 su bardağı renkli biber, ısırık büyüklüğünde doğranmış
Tavuk dışındaki tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve iyice karıştırın. Tavuğu ve biberleri bir kaseye koyun ve turşuyla iyice kaplayın. Bir miktar streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Tahta şiş kullanıyorsanız, 30 dakika suda bekletin. Tavuk ve biberleri dönüşümlü olarak şişlerin üzerine diziniz. Bir ızgara tavasını veya yapışmaz Tawa’yı ısıtın ve biraz yağ ile fırçalayın. Şişleri yerleştirin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin, tavuğu çevirin ve gerekirse marine edip fırçalayarak diğer tarafta pişirin.
Naneli Dip
Malzemeler
1 su bardağı çırpılmış lor, az yağlı
1 çorba kaşığı kıyılmış nane
1 çorba kaşığı doğranmış kişniş
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çorba kaşığı marine
½ çay kaşığı sohbet masala
Tat vermek için tuz
Yöntem
Şimdi işin zor kısmı geliyor. Tüm malzemeleri karıştırın ve tavuk satay ile servis edin!
Porsiyon başına kalori (68 g): 68
Porsiyon başına besin değeri: Proteinler 5,8 gr, Yağlar 3,4 gr, Karbonhidrat 3,6 gr, Lif 0,4 gr
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz veya kişniş yaprağı
Tuz
Yöntem
Tavuk parçalarını limon, sarımsak, tuz ve baharatlarla marine edin. Örtün ve 15 dakika bekletin. Domatesleri sıcak suda haşlayın, kabuğunu soyun ve doğrayın. Yağı ısıtın ve soğanları 2 dakika soteleyin, tavuğu ekleyin ve turşuyu sonraya ayırın. 4 dakika soteleyin. Domates ekleyin, Chana ve 2 su bardağı su. Tuzu ekleyin ve marine edin. Tavuk yumuşayana ve güveç kalınlaşana kadar yaklaşık 5 ila 8 dakika pişirin. Gerekirse daha fazla su ekleyin. Maydanozu ekleyin ve kahverengi pirinçle ılık olarak servis edin.
Vejetaryenler tavuğu haşlanmış ve süzülmüş soya parçaları ile ikame edebilirler.
Başına kalori Katori (150 g): 121
Başına besin değeri Katori: Proteinler 8,1 g, Yağlar 5,4 g, Karbonhidrat 10,5 g, Lif 3,1 g
# 4 Sağlıklı Shahi Tukra / Double ka Meetha
Malzemeler
2 esmer ekmek dilimi
10 dakika sıcak suda ıslatılmış 2 hurma ve 2 incir
10 adet ıslatılmış badem
1 çorba kaşığı süte batırılmış safran lifleri
1 tatlı kaşığı Elachi (Kakule tozu
2 su bardağı yağsız süt
1 tatlı kaşığı yağ
Yöntem
Ekmeği gevrek olana kadar kızartın. Kenarları çıkarın ve çapraz olarak 2 parçaya bölün. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için hurmaları, incirleri ve bademleri öğütün. Geniş bir tavada sütü orijinal miktarının yarısına inene kadar 10 dakika kaynatın. Safran ekleyin, elaichi ve tarih karışımı. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve alevden çıkarın. Ekmeğin üzerine biraz yağ sürün ve tavada birkaç dakika ısıtın. Bir tabağa koyun ve sağlıklı olanı dökün. rabri (azaltılmış süt karışımı) üstüne. Doğranmış bademlerle süsleyin ve suçluluk duygusu olmadan servis yapın, cömert ama sağlıklı bir bayram ziyafeti için mükemmel bir son.
Parça başına kalori (137 g): 172
Parça başına besin değeri: Proteinler 5,7 g, Yağlar 3,6 g, Karbonhidrat 30 g, Lif 4.4 g
Bismillah! Sevdiklerinizle sağlıklı bir bayram ziyafeti çekmek için bu sağlıklı tariflerle bu bayramın tadını çıkarmanızı umuyoruz!
Özelleştirilmiş diyet çizelgeleri, egzersiz rutinleri, sağlıklı tariflere erişim ve daha fazlası! Hepsi HealthifyMe Premium ile.