Kuzu Kol Tepsi Kebabı Tarifi
Kuzu etinin muhteşem lezzeti ile hazırlayabileceğiniz fazlası ile lezzetli bir kebap tarifimiz var sırada; özellikle özel davetiniz var ise akşam yemeğiniz için bence bu tarif tam size göre. Ancak daha çok sebze ağırlıklı bir yemek vermeyi planlıyor iseniz Tereyağlı Fasulye Güveci Tarifini de önerebilirim.
Kolay gelsin…
MALZEMELER
- 1 Adet Kuzu Kol
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- Yeşil Biber
- Domates
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- Salça
- Tereyağı
- Su
- Kuzu kol etini iri bir şekilde doğrayalım, ardından soğanları da iri iri doğrayalım ve kıyma makinesinde eti, soğanı, sarımsağı ve maydanozu çekelim.
- Malzemeleri geniş bir kaba alalım ve üzerine tuz, karabiber ve salçayı ekleyelim. Yoğurmaya başlayalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine kebap harcını alalım ve tepsiye yayalım.
- Tepsideki kebabın üzerine salçalı su gezdirelim.
- Tereyağını küçük parçalar halinde tepsiye yerleştirelim.
- Biber ve domatesleri uzun bir şekilde dilimleyip kebabın üzerine dizelim.
- Üzerine folyo geçirerek bir kaç küçük delik açalım folyo üzerinde. Ardından ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
Kuzu Kol Tepsi Kebabımız yemek masanızdaki yerini alabilir, afiyet olsun…