Hiç kimseden çekmedi Adana’ da, bu üçlüden çektiğini. Allah dedi. İllallah dedi bu üçlüyle başa çıkamadı Nihat Özbek.
Yıllar içinde bunlarla kötü de olmadı, kavgada etmedi iyi geçindi. Çünkü hem iyi arkadaştılar hem de Havaalanındaki Nihat Restoranın iyi müşterisiydi bu üç arkadaş…
Rahmetli Hamit Deste ve Aytaç Pekkoçak Hürriyet Gazetesi çalışanlarıydılar, İstanbul’dan veya Türkiye’nin her yerinden gelen Hürriyet çalışanlarını veya misafirlerini hep Nihat restorana götürürlerdi ağırlamak için. Bir ekmek kapısını kapatamazdı Nihat Özbek. Birde çok iyi arkadaşlardı. Her günleri beraber geçerdi zaten. Namı diğer KEÇİ Nihat ise Milliyet gazetesindeydi. Onun durumu da aynıydı. Hem en yakın masa arkadaşı, dertlerini, sevinçlerini paylaştıkları sırdaştılar….
Buraya birde Muzaffer BAL ı ilave etmek lazım ama o, Takımda oyun kurucu ve Teknik direktör olarak hep geri planda kalan idi. Bütün bu senaryolar yazılır ve Milliyetin Güney bölge temsilcisi Muzaffer Bal, Oyunu sahneye koyar ve geri plana çekilir, öylece seyrederdi.
İşte yine o günde böyle bir senaryo yazılmış Nihat Özbek e 1970 veya 1971 yıllarında:
Nihat Geven Hamit Deste ve Aytaç Pekkoçak üçü birlikte gelirler NİHAT RESTORANA bir kış günü akşamında.
Erkenden kurmuşlar masalarını ve yiyip içmeye başlamışlardı bile. Akşam için oturulmuş, Tembihlenmiş misafirler geliyor, yenip içilmeye başlanmış bile masada…
Hiç kimseden çekmedi Adana’da, bu üçlüden çektiğini. Allah dedi. İllallah dedi bu üçlüyle başa çıkamadı Nihat Özbek.
.
Bu fıkraların bazıları Çıplak, bazıları giyinikti. Kafalar çakır- keyf. Gece nerdeyse sabaha yakın. Komitenin elebaşı Hamit deste hesabı istiyor, hesap geliyor. Hesap miktarı oldukça yüksek.. Çünkü gece boyunca tembihlenmiş en az otuz -otuz beş kişi gelip oturmuş yiyip içmişler. Rahmetli Hamit DESTE şöyle bir hesap pusulasını inceliyor, Öyle iki üç maaşla altından kalkılacak bir hesap değil. Nihata haber gidiyor masaya çağrılıyor:
– Nihatçığım ellerinize sağlık yedik içtik, misafirlerimizi ağırladık. Teşekkür ederiz. Ama bu parayı Gazetemiz değil biz ödeyeceğiz. Bu kadar parada bizde yok. Sana bir senet vereceğiz. Olmazsa her üçümüzde buraya gelip mutfakta her gün bulaşık yıkayacağız.
Nihat ÖZBEK şöyle bir düşünüp taşınıyor,
” VERİN LAN SENET VERİN. DAHA SONRA SİZİNLE UĞRAŞMAYAYIM! . Diyerek getirilen senedi ve kalemi uzatıyorlar Aytaç PEKKOÇAK senedi tanzim ediyor:
Senet tanzim yani düzenleme tarihi
15 Şubat 1971. Vade bölümüne ise 15 MAYIS 1991 yazıp yani Yirmi sene sonraya bir senet yapıp veriyorlar Nihat Özbek’e.
Çopur Nihat senedi itina ile büküp çantasına yerleştiriyor. Bir hafta sonra Restoranın Mutfağına yüklüce bir malzeme almak için tanıdığı toptancı mağazasına giden Nihat Özbek malzemeyi aldıktan sonra öndeki tarihlere göre üç aylık senedi muhasebeye veren Nihat Özbek’e Muhasebeci şöyle bir bakar bu nedir der gibilerinden-
– Nihat Bey bir yanlışlık olmasın bu senet. Derken, Nihat Özbek:
-Ne bakıyorsun o senede. O Dünyanın en sağlam Üç adamının imzaladığı senettir. Bir yamuk olmaz. Muhasebeci:
-AMA ABİ, BU SENET YİRMİ SENE SONRAYA TARİHLENMİŞ.
İşte bunların şakaları böylesine acımasız ve birbirlerini hoşgörülü idiler…