Kahve Durağı Franchise
Kahvenin kokusu Türkiyede
Afrika, Güney Amerika, Asya ve Orta Amerika gibi dünyanın dört bir yanından gelen eşsiz kahve çekirdeklerini ilk kez İzmir 1. Kordon’da öğüttük, pişirdik ve sizlerle paylaştık. 2009 yılında başlayan bu yolculuğumuzda istedik ki Türkiye’nin her bölgesinden markası tescillenmiş Kahve Durağı ile birlikte yürüyen yol arkadaşlarımız olsun. Bu isteğimize 6 yıl içerisinde farklı ildeki 86 şubemizle ve Birleşik Arap Emirlikleri’ne yaptığımız kahve, lokum, draje ihracatı ile ulaştık ve geniş bir aile olarak kalitemizden ödün vermeden yol almaya devam ediyoruz.
Her Kahve Durağı’nda aynı lezzeti sunabilmemizin sırrı: Dünyanın en seçkin kahve yetiştiricilerinin mahsullerinden seçilen çekirdeklerin oluşturduğu özel harmanların büyük bir titizlikle öğütüp kavrulmasında; ürün temini ve işlenmesinde uzun yıllar süren ArGe çalışmalarının sonucu elde edilen standartların uygulanmasında gizlidir.
Franchise Sistemimiz
Marka Tescil Belgeli Kahve Durağı, yiyecek, içecek ve eğlence sektöründe faaliyet göstermekte olan bir markadır. Markasının bilinirliğini artırmak ve çok daha geniş kitlelere hitap edebilmek adına franchise sistemi uygulamakta ve günümüzde en kazançlı sektörlerden biri olan kafe sektöründe sürdürülebilir, dinamik ve güçlü hedefler ile adım atmaktadır.
Kahve Durağı dikkat çekici görsellerle samimi ve dinamik temalara sahip, kendine has mimari konsepti ile dizayn edilmiş iç ve dış mekanlardan oluşmaktadır. Bu mekanların aydınlatılmasında şık üniteler; dekorasyonunda ise el yapımı dekoratif malzemeler, modern mobilyalar ve birbiri ile uyumlu renkler kullanılmaktadır.
Franchise Sistemi
Franchise sistemi ile şube ağını genişleten bir kahve zinciri olan Kahve Durağı “franchise”lerinin yatırım maliyetleri açılacak mekanın genişliğine göre değişmektedir. Mekanın iç alanı asgari 100 m2, dış alanı ise asgari 80 m2 olmalıdır. (Dış mekanın mevcut olması zorunludur.)
Kahve Durağı cadde lokasyonlarında “shop”; AVM’lerde ise hem “shop” hem “Kiosk” konseptiyle hizmet vermektedir. Şube açılmadan önce Kahve Durağı’nın lokasyonun uygunluğuna karar vermiş olması gerekmektedir. Ayrıca şubenin lokasyonu ile ilgili fizibilite çalışması; şubenin açılacağı şehir ile ilgili araştırma yapılmalıdır.
Aylık reklam talebinde bulunmayan Kahve Durağı her “franchise”nin aylık hasılatı üzerinden %3 royalty fee (prim) almaktadır.
Kahve Durağı açılacak her şubenin projesini kendisi yürütmekte, mekanı her şeyi ile hazır olacak şekilde “franchise”ye teslim etmektedir. Aynı zamanda şubelerinde çalışacak personelleri temin etmekte, tüm barista ve servis personeline eğitim vermektedir.
Kahve Durağı franchising sözleşmeleri 5 yıl boyunca geçerli olup, süre bitiminde taraflar arasında anlaşma olduğu takdirde otomatik olarak yenilenmektedir.