Herkese merhaba, yine çok lezzetli ve pratik bir tarif ile karşınızdayım. Bu tarife bayılacaksınız. Kendim yaptım diye demiyorum ama pek lezzetli. Diyetteyseniz birazcık yaramazlık yapmanın kimseye zararı olmaz. Üstelik glutensiz!
Malzemeler
1 yumurta beyazı
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı ham kakao (eğer bulamazsanız normal kakao tozu da olur)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı
1 yemek kaşığı pudra şekerini bir kenara ayırıp bütün malzemeyi karıştırıyoruz.
Hamurdan top top parçalar alıp yuvarlıyoruz.
1 yemek kaşığı pudra şekerini bir kaba koyup yuvarladığımız hamurları içerisine atıp hamurun etrafının pudra şekeri ile kaplanmasını sağlıyoruz.
Top şeklindeki hamurları tepsiye diziyoruz. Ortasını elma oyacağı ile bastırıp şekil veriyoruz. Elma oyacağı yoksa kapak da olur, hatta çatal bile olur.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişiriyoruz. Pişmemiş gibi gözükse de soğuyunca piştiğini göreceksiniz.
Onun hikayesi...Türkiye'nin seçkin üniversitelerinin birinde 'Uluslararası İlişkiler' okudu, 'Gazetecilik' yüksek lisansı yaptı. Doktora'ya başlamak için gün sayıyor. Çocukluğundan itibaren en büyük tutkusu yemek yapmak ... Devam