Tabule Salatası Tarifi, Lübnan mutfağına ait olan tabule salata tarifi bizde de severek tüketilen bir salata tarifi. Kısır gibi ince bulgur ve yeşilliklerle yapılıyor fakat nar ekşisi ve yeşilliklerin çok ince kıyılarak hazırlanmasıyla farklılık gösteriyor.
Tabule Salatası Tarifi, İçerdiği bulgur ve yeşilliklerle lif oranı artan tabule salatası sodyum, potasyum ve kalsiyum zengini bir salata. Sindirim sistemine çok faydalı. Hafif bir öğün olarak tek başına yeterli doyuruculuğu sahip.
Salata içinde meyve sevmiyorsanız nar tanelerini tabağı süsler gibi sadece kenarına koyabilirsiniz. Bulgurun şişmesini beklerken yeşillikleri hazırlar ve çabucak servise hazır hale getirebilirsiniz.
Çay saatlerinde kısır gibi sevdiklerinize sunabilirsiniz. Akşam yemeklerinde ayranla birlikte harika bir menü olacaktır. Ferahlatıcı tadı ve lezzetiyle tabule salata nasıl yapılır? Tabule Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Tabule Salatası Yapımı
1- İnce bulgur derin bir kaba alınır ve üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su eklenerek üstüne bir kapak kapatılır, şişmesi için bırakılır
2- Maydanoz, dereotu, nane güzelce yıkanır ve çok ince olacak şekilde kıyılır
3- Ceviz içi elde ufalanır
4- Şişen bulgur, ince kıyılmış yeşillikler ve kalan tüm malzemeler karıştırılarak pratik tabule salata tarifi hazırlanmış olur, afiyet olsun
Püf Noktası
Tabule salatasındaki yeşilliklerin çok ince kıyılmış olması en önemli özelliğidir. Nar ekşisi de tabule salatasının olmazsa olmazıdır.
Pişirme Önerisi
Bulgurun güzel şişmesi için suyun kaynar olmasına özen gösterin ve mutlaka üstüne kapak kapatın.
Servis Önerisi
Tabule salatasını kurutulmuş domateslerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yeşilliklerin üzerinde kırmızı renk iştahı arttıracaktır. Ayrıca marul yapraklarını yatak olarak kullanıp servisin görsel güzelliğini arttırabilirsiniz.
Tabule Salatası Besin Değerleri
Aşağıdaki veriler 1 porsiyon (100 gram) üzerinden hesaplanmıştır.
Protein Oranı : 4.6 g
Kaç Kalori : 150 cal
Yağ Oranı : 3 g
Karbonhidrat İçeriği : 31.8 g
Lif İçeriği : 4.4 g
Doymuş Yağ Oranı : 0 g
Kolestrol İçeriği : 1.8 mg
Şeker Oranı : 0.01 g
Fotoğraflar
Sizde Bu Tarifi Yaptınız Mı?
Tabule Salatası Tarifi 30.01.2018 tarihinde yayınladı.