Çilek Peltesi Tarifi Malzemeleri
1 tabak çilek
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Çilek Peltesi Nasıl Yapılır?
İlk olarak bir tabak çileği fındık boyutlarında minik parçalar halinde doğruyoruz. Ardından tencereye çilekleri koyuyoruz. Çileklerin üstüne üç yemek kaşığı toz şeker, mısır nişastası ve bir su bardağı su ilave ederek karıştırıyoruz.
Sonra tenceremizi ocağa alıp pelte koyulaşıncaya dek karıştırarak pişiriyoruz. Kıvama gelince limon suyu ilave edip birkaç kere daha karıştırıp peltemizi ocaktan alıyoruz. Sonra tabaklara pay edip soğumasını bekliyoruz. Tatlımızı soğuduktan sonra servis edebiliriz.
Afiyet olsun.