SÖKE GELENEKSEL EKMEK UNU KARIŞIMI ile ev yapımı pızza .İster kalın hamur ,isterseniz ince hamur hazırlıyabilirsiniz.Üzerindeki malzemeler tamamen sizin isteğinize kalmış,ben bu tür pratik tariflere evde ne varsa tarifleri diyorum.Ve birbirine yakışan tüm malzemeleri ekliyorum.
MALZEMELER
1 paket 500 gr. SÖKE GELENEKSEL EKMEK UNU KARIŞIMI
1 paket kuru maya
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
ÜZERİ İÇİN
1 çay bardağı domates püresi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
karabiber
sucuk
zeytin
yeşil biber
kaşar peyniri
YAPILIŞI
Ekmek unu’nu yoğurma kabına alın,tam ortasına bir çukur açıp bir paket maya ekleyin.Tuz ve toz şekeride ilave edin.2 su bardağı suyu azar azar ekliyerek hamuru iyice yoğurun.Mayalanması için üzerini örterek 40 dakika bekletin.Fırın tepsisini yağlayın ince bir taban istiyorsanız yarısını ,kalın bir taban istiyorsanız tamamını tepsiye yayın.15 dakika daha bekletin.Hamuru kenarlarından çekerek tepsiye yerleştirin.
Domates püresi ve zeytinyağını karıştırıp hamurun üzerine sürün.Arzu ettiğiniz malzemelerle üzerini hazırlıyabilirsiniz.
170 derece fırında 30-35 dakika pişirin.