Kahve atığı son derece değerli bir organik maddedir.Kahve geri dönüştürüldüğünde çevreye zarar vermeyene biyo-yakıttan,gübre üretimine kadar bir çok alanda kullanılabilir.5-7 kg kahve telvesi atığından 1 lt.biyodizel yakıt üretilmesi mümkündür.
Birçoğumuzun severek tükettiği kahvenin özellikle de atığının doğaya olan faydaları ise saymakla bitmez.En yaygın ve bilinen faydalarını ise şu şekilde sıralayabiliriz.
- Kahve çekirdeklerinde odun özü,azot ve şeker gibi mantar yetiştiriciliğinde kullanılan pek çok besin maddesi mevcuttur.
- Toprakla karıştığında azot açısından zengin bir organik gübreye dönüşüp toprağın kalitesinin korunmasına yardımcı olur.Yer solucanları toprağa geri kazandırılan kahve atıklarını değerli bir besin maddesi olarak kullanıp,alt katmanlara taşıdıkları için toprağın bu atıkla beslenmesini sağlayıp dengede kalmasına yardımcı olurlar.
- Ayrıca doğal tarım ilacı olarak kullanımı, tarım ürünlerine toprağa ve çevreye zarar vermeden üretim yapılabilmesini mümkün kılıyor.