Ülkemiz doğasında bol miktarda bulunan ve ekonomik getirisinin yüksek olması dolayısı ile son yıllarda küçük ölçekli arazilerde yetiştirilmeye başlanan salep bitkisinin Bafra'da yaygınlaştırılması için çalışmalara başlanıldı.
Bu amaçla İlçe Kaymakamı Cevdet ERTÜRKMEN‘in talimatı ile Bafra Meslek Yüksekokulu, Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bafra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bafra Doğa Koruma ve Milli Parklar Şefliği, Bafra Ziraat Odası Başkanlığı, Dedeli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kurumlarından temsilcilerin yer aldığı “Salep Çalışma Grubu” oluşturuldu.
Söz konusu çalışma grubu, çiftçilerimizi bilgilendirmek amacı ile kendi aralarında yaptıkları fikir alışverişlerinin ardından “Salep Yetiştiriciliği” konulu toplantıyı düzenlediler. Toplantıda Salep yetiştiriciliği yapmak isteyen çiftçilerimizin uyması gereken mevzuat, doğadan salep toplanması ile ilgili yasal yaptırımlar, toprak hazırlığından pazarlanmasına kadarki yetiştiricilik süreçleri ve pazarlama imkânları anlatıldı.
“Salep Yetiştiriciliği Mevzuatı ve Salep Pazarlama İmkânları” konusunda İl Müdürlüğünden Ziraat Yüksek Mühendisi Yasemin SARAÇ’ın yaptığı sunum sonrası Bafra Meslek Yüksek Okulundan Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Ömer ÇALIŞKAN “Salep Yetiştiriciliği” hakkında bilgi verdi.
Akabinde Dedeli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden Okul Müdürü Vedat DEMİR kısa bir sunum yaptı. İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim SAĞLAM da genel bir değerlendirme konuşması yaparak; Salep bitkisinin ekonomik değeri ve mevcut pazar imkânlarından, çiftçilerimize getirilerinden bahsetmiş ve salep yetiştiriciliği düşünen üreticilerimizin her konuda il ve ilçe müdürlüklerinden yardım alabileceklerini vurguladı.
Bafra Kaymakamı Cevdet ERTÜRKMEN de genel bir değerlendirme yaptı, devamında üreticilerden gelen soruların cevaplandırılması ve karşılıklı görüş alışverişi ile toplantı son buldu.