Padişah Lokumu Tarifi
Pastacılık Kursunda hocamızdan öğrendiğim hem görüntüsü hemde lezzeti ile tam puan alan sütlü tatlı tarifi…
Kaç Kişilik?
20
Hazırlama Süresi
60 dakika
Kalori
118
Öğün
Çay Saati
Padişah Lokumu Tarifi
Tarif: Sibel Yalçın
Pastacılık kursunda Filiz Enginler hocamızın bizlerle paylaştığı bir tarif.
Kendisi kursta kimseyi kırmayıp kim hangi tür tarif istiyorsa hepimizle paylaşıyor. Hem yapımı kolay hem lezzetiyle herkesi mutlu eden bir sütlü tatlı tarifi padişah lokum.
Sevgiyle kalın…
İçindekiler
- 2 ajda çay bardağı un
- 2 ajda çay bardağı toz şeker
- 1 ajda çay bardağı kakao
- 1 litre süt
- 1 paket kaymak tadında veya 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
Besin Değerleri (1 Kişi)
Kalori : 118 Kcal
Karbonhidrat : 19.6 g
Protein : 3.8 g
Adım Adım Tarif
Adım 1: Tencereye kakao, un ve şeker koyun. Çırpma teli ile hepsi karıştırın.
Adım 2: Üzerine yavaş yavaş sütü dökülerek pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte devamlı karıştırılarak 5 dakika daha pişirin.
Adım 3: Oldukça koyu oluyor bu sizi yanıltmasın ve biraz da tencerenizin dibi tutacak sorun yok:)
Adım 4: Ocaktan aldıktan sonra fırın tepsisini su ile çalkalayıp süzün ve kakaolu harcı döküp spatula ile her tarafı aynı kalınlıkta olacak şekilde düzeltin. Ara sıra spatulayı yapışmaması için suya batıra bilirsiniz.
Adım 5: Kaymak tadında ve bir su bardağı sütü mikserle iyice çırpıp dolaba kaldırın. (veya kremşantiyi) Kakaolu karışım iyice soğuyunca beyaz karışımı üzerine yine spatula yardımı ile yayıp buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
Adım 6: Sonra uzun tarafından ikiye bölün, diğer iki tarafı onar onar uzunlamasına kesin toplam 20 adet olacak.
Bıçağın ucuyla kenarından kaldırıp rulo yapın, bir kase içerisine koyduğunuz hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın. Servis anına kadar buzdolabında bekletin. Afiyet olsun…
Bu Tarifi Yapanlar
Tariflerimi deneyin instagram hesabınızdan #sibelyalcin etiketi ile paylaşın ve instagram dm den bana görsel yollayın. Size bu bölümde yer vereyim.
“Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed orci risus, tempus eget odio vel, interdum rutrum augue. Fusce suscipit vulputate ipsum id pulvinar. Nunc tristique sapien a mi sagittis facilisis. Vivamus vitae lobortis massa.”
Benzer Tarifler
Kremalı Sütlaç Videolu Tarif İçerisindeki krema ile çok daha yoğun süt lezzeti alacağınız tatlı tarifi... Kaç Kişilik? 12 Hazırlama Süresi 40 dakika Kalori 367 Öğün Çay Saati Kremalı Sütlaç Tarifi Tarif: Sibel Yalçın Kremalı Sütlaç, içerisindeki krema ile çok daha...
Pratik Tarifim Dr.Oetker Bisküvili Puding Dr.Oetker çıkardığı her yeni ürün ile mutfakta çok kısa sürede nefis lezzetler hazırlamamıza yardımcı olmaya devam ediyor. Bu seferki market alışverişimde gördüğüm yeni ürünü ise herkesin çok sevdiği bir lezzet olan Bisküvili...
Portakal Soslu İrmik Tatlısı Videolu Tarif Portakal Soslu İrmik tatlısı hem üzerindeki meyve sosu, altındaki sütlü tatlısı ve en alttaki bisküvili katmanı ile nefis bir lezzet... Kaç Kişilik? 14-16 Hazırlama Süresi 60 dakika Kalori 103 Öğün Çay Saati Portakal Soslu...