Kadın girişimci sayısı artıyor! Kütahyalı girişimci Ayşe Yağcıklı yılda 36 ton mantar üretmeyi hedefliyor!
Kütahya Emet'li kadın girişimci Ayşe Yağcıklı kurulumunu kendi yaptığı 36 ton üretim kapasiteli kültür mantarı üretim tesisinde ilk hasadı gerçekleştirdi.
Uzun yıllardır iş dünyasında işletmecilik ve üretim işiyle hayal ettiğini başaran Ayşe Yağcıklı evli ve 2 çocuk annesi. 40 yaşındaki Ayşe Yağcıklı Emet Sanayi Sitesinde kurduğu kültür mantarı üretim tesisinin 60 metrekarelik ilk odasından 2,5 tona yakın kültür mantarı elde ettiğini ifade etti.
Hedefine ulaşmaktan mutluluk duyduğunu söyleyen Ayşe Yağcıklı,” Yaklaşık 35 gün önce başladığımız mantar üretim aşamasında ilk hasadımızı toplamaya başladık. Çok şükür ürünlerimiz sağlıklı bir şekilde gelişimini tamamladı. Şu an birinci fazdayız. Her şey çok güzel gidiyor” dedi.
YILLIK HEDEFİ 36 TON!
Kültür mantarı üretim tesisinin tam kapasite üretime geçtiğinde 1 yıl içerisinde 36 ton üretim yapabileceklerini hedefleyen Yağcıklı,''Tabi bu dolaylı olarak istihdama da katkı sağlayacak. Şu an 6-7 arkadaşımız bizlere yardım ediyor. Onlarla birlikte çıktığımız yolda ilerlemeye devam ediyoruz. 230 metrekarelik dükkanımızda kurulan ve kurulacak olan 60’ar metrekarelik odalarda kültür mantarı üretimimizi sürdüreceğiz'' şeklinde konuştu.
Editör : Ezgi Sezer