Dünyaca ünlü "National Geographic Traveller" dergisi Çin baskısında 21 sayfalık İstanbul eki yayınladı. Ek'te çay kültüründen dönere hakkında birçok detaylı bilgi verilen İstanbul ve İstanbullular ilginç yönleriyle anlatıldı.
2007 yılından bu yana İstanbul'da yaşayan Çinli Gıng Yang'ın kaleme aldığı İstanbul Ekinde birçok ilginç saptamaya yer verildi. İstanbul'da yaşayan çeşitli meslek erbaplarının hayatlarının ve “İstanbullu” olmanın ele alındığı Ek'te bir de Orhan Pamuk röportajı bulunuyor.
İstanbul'u “herkesin herşeyi bulabileceği şehir” olarak tanımlayan Yang, "Yunan'ın romantizmini, Mısır'ın gizemini, Roma'nın zekasını ve son olarak da Osmanlı'nın cesaret ve kahramanlığını aldığı" ifadesine yer veriyor.
Ek'teki başlıklarda dönerin lezzeti tanımlanırken ilginç bir benzetme dikkat çekti. Ünlü düşünür Konfüçyus'un "Çi ülkesinde dinlediğim müzik öyle muhteşemdi ki, onu dinledikten sonra 3 ay etin tadını bile alamadım" sözü hatırlatılarak, "Konfüçyus acaba Türk dönerini yeseydi hala böyle düşünebilir miydi?" sorusu soruluyor.
Çayın Türkler için nekadar önemli olduğunu vurgulamak için, "Çay kaşığının şekeri karıştırırken bardakta çıkardığı sesin İstanbullular için eşsiz güzellikte bir melodi olduğu" belirtiliyor.
İstanbullular arasında geçen konuşmalarda sık geçen soruların "Nerelisin?", "Ne kadardır İstanbul'da yaşıyorsun?'' ve "Hangi takımı tutuyorsun?" şeklinde olduğunu ifade ediyor.
Dergide İstanbul'un sıradışı bir şehir olduğu ve birçok medeniyete ev sahipliği yaptığı vurgulanıyor.