Atıştırmalık mahlepli poğaça tanımı için materyaller
- 4-4.5 su bardağı un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 125 g tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan yahut eski kaşar peyniri
Atıştırmalık mahlepli poğaça Nasıl Yapılır
Adım Adım Atıştırmalık Mahlepli Poğaça Imalatı:
Çayın yanına bol materyalli atıştırmalıklar mı arıyorsunuz? Gereçleriniz hazırsa, nefis bir halde sunulan atıştırmalık mahlepli poğaça tanımına başlayabiliriz.
- Un dışındaki tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Azar azar un ek ederek yoğurmaya başlayın.
- Orta sertlikte bir hamur elde edince hamurdan küçük modüller koparın ve avucunuzda yuvarlayın.
- Üzeri için kullanacağınız susamları kavurun. Hamur hazır olduğunda susam ve çörek otu serpiştirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Evvelce ısıtılmış 200 aşama fırında 15-20 dakika pişirip fırından alın.
- Mahlepli poğaçayı tek servis etmek istemiyorsanız, yanına çok yakışan muzlu kek ile birlikte ikram edebilirsiniz.
Atıştırmalık Mahlepli Poğaçanın Püf Noktaları Nelerdir?
- Kuru materyalleri eleyerek yoğurma kabına dökün ve tereyağının oda sıcaklığında olmasına itina gösterin.
- Kullanacağınız peyniri hamur kıvamına gelince ekleyin ve yoğurma sürecine devam edin.
- Kıvamın tutması için, hazırladığınız hamurun üstünü nemli bez ile örterek 20 dakika dinlendirin.
- Poğaça hamurunun eşit ölçüde pişmesi için fırını evvelce ısıtın.
- Yağlı kağıt kullanmıyorsanız, fırın tepsisine tereyağı sürün. Pişen poğaçaları sıcakken servis tabağına alın ve soğuması için bekletin.
1 Porsiyon Atıştırmalık Mahlepli Poğaça Kaç Kaloridir?
Karbonhidrat pahası yüksek olan mahlepli poğaçanın bir porsiyonu 360, bir adedi ise 220 kaloridir. Kilo denetiminde olanların ölçülü bir biçimde tüketmesi tavsiye edilir.
Gün sohbetlerinde sunabileceğiniz poğaça tanımları sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, hane imalatı pastane poğaçası tanımına göz atabilirsiniz.