Kıvrımlı Şişe Taş Baskı Zeytinyağı 500ml (Özgün)
49.90₺
Oleik asit miktarı 0,8’den küçüktür.
Uygulanan işlem süreci: yaprak ayırma ve yıkama işlemleri yapılır, çekirdekleriyle birlikte zeytin 45 dk boyunca değirmen taşında dövülür ve hamur halini alır, 4 kg’lık şekillerde gıda üretim proseslerine uygun dairesel hasırların üzerine serilir, üst üste gelecek şekilde baskı bölümünde preslenir, yaklaşık 1 saat sonra oluşan sıvı ve zeytinyağı ayrılır, filtreden geçirilir.
Tavsiye: kahvaltılarda ve salatalarda kullanım için uygundur.
Stokta