Amasya street flavors (EN-TR)
Hello friends. It was very hot again today. I really can't stand very hot weather. When the weather is very hot and there are things you have to do outside, life becomes very tiring. 😄 Today, my daily writing rule was always on my mind. I couldn't start writing because I had work. Then I thought it would be okay if I didn't write today. Of course, then it occurred to me that I had to be determined, and I forced myself to the computer. I'm sitting on the balcony right now and there's a nice breeze. Fortunately, Ankara is cool in the evenings. In the article I will write today, I will talk about Amasya. Since I took lots of photos from my holiday in Amasya, my story is not over. I decided to talk about street delicacies in Amasya. In fact, the foods in every city in Turkey, but still the ones in Amasya have a different taste.
First, let's talk about cotton candy. There are lots of cotton candy shops by the river in Amasya. 🌸 They make it fresh and sell it. It looks even more beautiful when you see it being made. Cotton candy has a special meaning for me. When I was in high school, I loved cotton candy. After school, I always bought cotton candy with my friends and ate it. Many times I would insist that we buy cotton candy. Of course, cotton candy tasted better back then. High school friendships are very different. The happiness of the activities we do with our high school friends is much more beautiful. I bought cotton candy for nostalgia while I was in Amasya recently. Reminded me of my high school years. Unlike this time, I couldn't finish them all. 😄
Another street delicacy is meatball bread. They make meatballs, bread, tantuni and kokorec in a small kiosk by the river in Amasya. One night when my brother and I were very hungry, we bought meatballs and bread from this buffet. It's great that it's open late. It tasted good, but it wasn't great either. Of course, it tastes better outdoors. My score is 8 😄
Pancake is one of our delicious foods. There are also small buffet-shaped pancake shops in Amasya. I love to watch. I usually eat potatoes or cheese. It's nice to be able to find pancakes so easily.
Let me talk about ice cream as a street flavor. Ice cream is everywhere, of course. The reason I'm sharing the ice cream is because it's so famous. There is an ice cream shop called Kaymak in Amasya. One of the most famous places. It's a small ice cream shop, but their ice creams are delicious. This ice cream shop is always packed. People are lining up. While the ice cream shops next door are empty, the front of this ice cream shop is always full. Really delicious ice cream. They even make their own cones freshly.
We came to our famous food. 😄 Bagel. In some cities, simit is not tasty. For example, it is impossible to find a good bagel in the city where I teach. That's why if a bagel is delicious in a city, I think it's worth sharing.
And when I talk about Amasya street delicacies, I can't help but mention corn. The riverside is full of corn farmers. It is divided into varieties as roasted corn, boiled corn, popcorn and corn in a glass. There are maize everywhere. When we go for a walk by the river, it is impossible not to be smitten with its smell.
Today I told you a little bit about Amasya street flavors. I hope you like. Thank you for reading. See you 🤗🌸
TR
Merhaba arkadaşlar. Bugün hava yine çok sıcaktı. Çok sıcak havalara gerçekten tahammülüm yok. Hava çok sıcakken dışarıda halletmeniz gereken işler de olunca hayat çok yıpratıcı oluyor. 😄 Bugün her gün yazı yazma kuralım sürekli aklımdaydı. İşlerim olduğundan yazı yazmaya bir türlü başlayamadım. Sonra bugün yazmasam da olur diye düşündüm. Tabi sonra azimli olmam gerektiği aklıma geldi ve zorla bilgisayarın karşısına geçtim. Şu an balkonda oturuyorum ve güzel bir esinti var. Neyse ki Ankara akşamları serin oluyor. Bugün yazacağım yazıda Amasya'dan bahsedeceğim. Amasya'da geçirdiğim tatilden bol bol fotoğraf çektiğim için anlatacaklarım bitmedi. Amasya'daki sokak lezzetlerinden bahsetmeye karar verdim. Aslında Türkiye'de her şehirde olan yiyecekler ama yine de Amasya'dakiler farklı bir lezzette.
İlk olarak pamuk şekerden bahsedeyim. Amasya'da ırmak kenarlarında bir sürü pamuk şekerci var. 🌸 Taze taze yapıp satıyorlar. Yapılırken görünce daha bir güzel geliyor. Pamuk şekerin benim için ayrı bir önemi var. Lisedeyken pamuk şekeri çok severdim. Okul çıkışlarında arkadaşlarımla hep pamuk şeker alır yerdik. Birçok kez de ben ısrar ederdim pamuk şeker alalım diye. Tabi o zamanlarda pamuk şeker daha lezzetli gelirdi. Lise arkadaşlığı çok başka. Lise arkadaşlarımızla yaptığımız aktivitelerin de mutluluğu çok daha güzel. Geçenlerde Amasya'dayken nostalji olsun diye pamuk şeker aldım. Lise yıllarımı hatırlattı. Bu kez farklı olarak hepsini bitiremedim. 😄
Bir başka sokak lezzeti köfte ekmek. Amasya'da ırmak kenarında küçük bir büfede köfte ekmek, tantuni ve kokoreç yapıyorlar. Biz de erkek kardeşimle çok acıktığımız bir gece bu büfeden köfte ekmek aldık. Geç saatlere kadar açık olması harika. Tadı güzeldi ama muhteşem de değildi. Tabi açık havada daha lezzetli oluyor. Puanım 8 😄
Gözleme de lezzetli yiyeceklerimizden. Yine Amasya'da küçük büfe şeklinde gözlemeciler de var. Gözlemeyi çok severim. Patatesli veya peynirli yerim genelde. Gözlemeyi de böyle kolayca bulabiliyor olmak çok güzel.
Sokak lezzeti olarak dondurmadan bahsedeyim. Dondurma her yerde var tabi ki. Dondurmayı paylaşmamın sebebi çok meşhur olması. Amasya'da Kaymak isminde bir dondurmacı var. En meşhur yerlerden. Küçücük bir dondurmacı ama dondurmaları çok lezzetli. Her zaman bu dondurmacının önü dolu oluyor. İnsanlar sıra oluyor. Yan taraftaki dondurmacılar boş olurken hep bu dondurmacının önü dopdolu oluyor. Gerçekten çok lezzetli bir dondurma. Külahlarını bile kendileri taze bir şekilde yapıyorlar.
Geldik meşhur yiyeceğimize. 😄 Simit. Bazı şehirlerde simit lezzetli olmuyor. Mesela öğretmenlik yaptığım şehirde güzel bir simit bulmak imkansız. O yüzden bir şehirde simit lezzetli yapılıyorsa paylaşmaya değer bence.
Bir de Amasya sokak lezzetlerinden bahsedince mısırdan bahsetmesem olmaz. Irmak kenarı mısırcı dolu. Közlenmiş mısır, haşlanmış mısır, patlamış mısır ve bardakta mısır olarak çeşitlere ayrılıyor. Her yerde mısırcı var. Irmak kenarında yürüyüşe çıktığımızda kokusundan canımızın çekmemesi imkansız.
Bugün sizlere birazcık Amasya sokak lezzetlerinden bahsettim. Umarım beğenmişsinizdir. Okuduğunuz için teşekkürler. Görüşürüz. 🤗🌸