Kimilerine göre kahvaltıların olmazsa olmazı simitken kimilerine göre de olmazsa olmaz poğaçadır. Sizin de olmazsa olmazınız poğaça ise bugün sizler için enfes bir poğaça tarifi hazırladık.
Özellikle uzun uzun kahvaltı yapabileceğimiz günlerde ilk iş mahallemizde bulanan fırın veya pastanenin yolunu tutmak oluyor. En taze, en sıcak ve en lezzetli poğaçaları alıp, kahvaltı soframızda baş köşeye yerleştiriyoruz. Buraya kadar bir sıkıntı yok aslında. Ama poğaçaları yedikten sonra genellikle midemize sanki bir ağırlık çöküyor ve poğaçalar mutlu etmek yerine maalesef ki yüzümüzün ekşimesine neden oluyor.
Sizler de bizimle aynı fikirdeyseniz dışarıdan poğaça almak yerine evde hazırlayabilirsiniz.
Kokusu mutfağınızı sarıp sarmalayacak, hem lezzetli hem ağırlık hissi oluşturmayacak hem oldukça ekonomik hem de bayatlamayan pastane poğaçası tarifini sizlerle paylaşıyor olacağız. Vereceğimiz tarifte biz maya kullandık ama siz dilerseniz mayasız pastane poğaçası tarifi de hazırlayabilirsiniz.
Haydi o zaman mutfağa geçip pastane poğaçası yapımına başlayalım.
Derin bir kaba hamur malzemelerini alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek elle yoğuruyoruz. Ardından küçük bezelere bölüp, elle yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız bezeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp, üzerine nemli bir bez örterek 30 dakika mayalandırıyoruz.
Fırını 200 dereceye ısıtıyor ve mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısını fırça ile sürüp, çatalın tersi ile desen veriyoruz.
Çörekotu serpiştirip, yaklaşık 20 dakika altı ve üstü renk alana dek pişirip servis ediyoruz.
Kahvaltıların göz bebeği, beslenme çantalarının favorisi ve pastane vitrinlerinin olmazsa olmazı tereyağlı pastane poğaçası tarifini tüm püf noktalarıyla hazırladık.
Sade pastane poğaçası tarifi nasıl servis edilir bu bölümde kısaca değinmek istiyoruz.
Tüm poğaça tariflerini istediğiniz öğünde tüketebilirsiniz. Pastane poğaçası tarifini de her öğünde tüketebilirsiniz. İster sade olarak tüketebilir isterseniz de doyuruculuğunu artırmak için yanında yancılara yer verebilirsiniz.
Kahvaltıda tercih edecekseniz yanında peynir, zeytin, menemen, patates kızartması ve taze demlenmiş çay tercih edebilirsiniz.
Çocukların beslenme çantasına atıştırmalık olarak ekleyecekseniz yanında evde yapılmış soğuk çay veya portakal suyuna yer verebilirsiniz.
Pastane usulü poğaça tarifi hazırlarken mutlaka süt ve suyun ılık olması gerekmektedir. Hazırladığınız hamuru sıcak ortamda yaklaşık 30 dakika, soğuk ortamda ise daha fazla bekleterek mayalandırmanız gerekmektedir.
Pastane usulü poğaça tarifini dilediğiniz iç harcıyla hazırlayabilirsiniz.
Kahvaltıların en çabuk doyuran tariflerinden bir tanesi olan poğaça, maalesef ki kalori açısından pek de önerilmemektedir. Özellikle diyet menüsü uygulayanların menülerinde yer veremeyeceği bir tariftir poğaça.
Pastane poğaçası da maalesef ki tüketilmesi önerilmeyen yüksek kalorili bir tariftir.
Mayalı pastane poğaçası, 1 porsiyonunda yaklaşık olarak 350 kalori bulunmaktadır. Kilo kontrolü yapanlar için sıklıkla tüketilmesini öneremiyoruz.
Gerçek pastane poğaçası tarifini sizlerle birlikte en pratik ve en lezzetli haliyle hazırladık. Puf puf kabaran pastane poğaçası, görüntüsü kadar lezzetiyle de gönüllerimizi fethetti.
Tıpkı pastane poğaçası kadar lezzetli, pastane poğaçasını tahtından etmese de tahtını sallandıran 3 tane daha poğaça tarifi önerisinde bulunmak istiyoruz.
Derin bir kaba hamur malzemelerini alıp pürüzsüz bir kıvam alana dek elle yoğurun. Küçük bezelere bölüp, elle yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp, üzerine nemli bir bez örterek 30' mayalandırın. Fırını 200 dereceye ısıtın.
Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısını fırça ile sürüp, çatalın tersi ile desen verin. Çörekotu serpin.