Karatay Mercimek Ekmeği Nasıl Yapılır?
Karatay Mercimek Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır? sizler için denedik! Vejetaryen, veganlar, diyette olanlar, sağlıklı beslenenler ve glutensiz beslenenler doğru tariftesiniz! Tüm bu durumlar ekmek yememenize engel değil. Hem de lezzetten ödün vermeden bu mümkün. Glutensiz mercimek ekmeği ya da kırmızı mercimek ekmeği karatay tarifi işte sizlerle;
Glutensiz Mercimek Ekmeği Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 büyük yumurta
- 3/4 su bardağından yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yk çörekotu, susam
- 1 tatlı kaşığı tuz
- maydanoz
- Dilerseniz peynir (kullanmayabilirsiniz)
1. Mercimekleri güzelce yıkadıktan sonra akşamdan boyunu geçecek kadar ılık suda mercimekleri sabaha kadar bekletin.
2. Daha sonra mercimeklerin suyunu iyice süzdükten sonra, rondoya alın.
3. Rondoda çekilmek üzere, mercimeğin içerisine çırpılmış yumurtaları, yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, kabarma tozunu ekleyip rondodan iyice çekin.
4. Tercihen dikdörtgen yoksa yuvarlak bir fırın tepsisine karışımı ekledikten sonra, üzerine susam ve çörekotu ekleyin.
5. 180 derecedeki fırında 30-40 dakika kontrollü şekilde pişirin. Servis edin. Peynir ekliyorsanız kek gibi, peynirsiz ekmek olarak da tüketebilirsiniz.
Mercimek Ekmeği Karatay Nedir? Karatay Mercimek Ekmeği Faydaları
Glutensiz beslenmek sadece Çölyak hastaları için değil, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için denenebilir. Bunun en güzel örneği ise kırmızı mercimek ekmeği tarifi. Bu ekmek tarifi, sağlığınızı korur ve besleyicidir. Kolestrolü yükseltmiyor, tok tutuyor, işlenmiş un içermiyor ve protein oranı oldukça yüksek. Lif bakımından zengin olduğu için de kan şekerinizde ani yükselişlere sebep olmaz. Normal ekmeklere göre tüketilmesi çok daha besleyicidir. Ayrıca tek başına kek olarak da tüketilebiliyor olması ara öğünler de çay saatinde tüketilebilir. Aynı zamanda glutensiz ekmek tarifi okuyabilir ve deneyebilirsiniz.
Mercimek Ekmeği Kalori
Mercimek ekmeği kalorisi 100 gramda yaklaşık 150 kaloridir. Diyette mercimek ekmeği az olduğu müddetçe tüketilebilir.