Mayayla uğraşmadan kıyır kıyır poğaçalar yapmaya ne dersiniz? Şekli tadından şık, tadı da şeklinden hoş bu tarif bir o kadar da kolay! Mayasız kıyır kıyır muska poğaça tarifi yapım olarak da içerik olarak da çok pratik ve ekonomik. Zamanınız azsa zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak bu poğaça tadıyla da sizleri mest edecek.
Yapımı gerçekten o kadar kolay ki! Bu şekilde bir poğaça için oldukça şaşırtıcı. Çayınız demlenene kadar hazır olacak muska poğaçayı, kahvaltıda ne yapsam diyenler hemen denemeli. Ara öğünlerinizde sık sık ne yesem diye düşünüp durmanıza gerek kalmadı! Muska poğaça en lezzetli aperatiflerden birisi olarak yardımınıza koşuyor.
Mayasız Muska Poğaça Tarifi
İçindekiler
- 1 çay bardağı sıvıyağ -100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz -3-3,5 su bardağı arası un (200 ml.lik bardakla) -1 paket kabartma tozu
- Üzeri için yumurta sarısı, çörekotu
- İçi için beyaz peynir
Nasıl Yapılır
1- İlk olarak un ve kabartma tozu hariç tum malzemeyi karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz.
2- Ardından üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Herbir parçayı elimizele inceltip yuvarlak olacak şekilde açıyoruz.
4- Daha sonra ortasına iç harçtan ekleyip ucgen oluşturacak şekilde uçlarini birleştiriyoruz. Sıkica kapatıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye kapattığımiz kısım altta kalacak şekilde diziyoruz.
5- Ardından üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla hafifce bastırıp izler yapıyoruz. İstege göre ortasına susam yada çörek otu serpip 175 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.