We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Hiperkolesterolemi veya yüksek kolesterol Nüfusun büyük bir bölümünü etkileyen bir hastalıktır (35 ila 64 yıl arasında% 20). Vücudun hormonlar, safra asitleri, D vitamini vb.Yapmak için kolesterol ihtiyacı vardır, ancak LDL (kötü kolesterol) kanda artarsa, arterlerin içinde birikir, geçmesini zorlaştırır ve kardiyovasküler hastalığa yol açabilir. .
Diyetteki bir dizi değişiklik, kötü kolesterolü azaltmanıza ve iyi kolesterolü artırmanıza yardımcı olabilir.
Diyetinizden kaçının. Hamur işi gibi işlenmiş gıdalarda karaciğer, sakatat, deniz ürünleri ve tam yağlı süt gibi hayvansal gıdalarda bulunan doymuş yağlar ve palmiye ve trans yağ asitleri gibi bazı bitkisel yağlar bulunur.
O dahil. Yulaf ezmesi veya baklagiller gibi çözünür lif bakımından zengin besinler. Ayrıca meyveler, sebzeler, Omega 3 açısından zengin balıklar, portakal, fındık, yeşil çay gibi antioksidanlardan zengin yiyecekler ve tavuk ve hindi gibi hafif etler.
200 mg / dl toplam kolesterol Sağlıklı olanın sınır çizgisidir. Aşağıda arzu edilir. 200'den 239'a kadar, kendisi ile ilgilenmesi gereken uzun boylu olarak kabul edilir. 240'dan itibaren çok yüksek ve tehlikelidir.
Balık ve deniz ürünleri: hangisini seçmeli?
Balık, yüksek kolesterolü düşürmek için vazgeçilmez bir gıda haline gelmiştir. Ancak tüm balıklar ve kabuklu deniz ürünleri uygun değildir.
Balık. Hake, maymunbalığı veya çipura gibi başları veya iç organları olmayan beyaz balıklar ve kötü kolesterolü azaltmaya ve iyi kolesterolü yükseltmeye yardımcı olan Omega 3 yağ asitleri açısından zengin somon, ton balığı, imparator gibi mavi balıklar önerilir. Balık vissera ve karaca kaçının.
Deniz. Kolesterolü düşürmek istiyorsanız, midye, istiridye, horoz, kalamardan kaçının ... ve asla kolesterolün yoğun olduğu kafaları emmeyin.
Yulaf ezmesi: fonksiyonel ve besleyici
Kötü kolesterole bağlanan ve arterlerde birikmesine izin vermek yerine onu ortadan kaldırmayı başaran yüksek bir çözünür lif içeriği içerir. Yulaf ezmesi olan tüm ürünler kolesterolü düşürmeye yardımcı olmaz. Pul (günde yaklaşık 75 g) veya yulaf kepeği (40 g) içinde tüketin.
Patlıcan, büyük müttefik
Patlıcan pişirdiğinizde tüm yağı emdiklerini gördünüz mü? Aynı şeyi kolesterol için de yapar. Elyafı sayesinde yağ moleküllerini çeker ve cholagogue etkisi ile safra kesesi sularının atılmasına yardımcı olur. Daha etkili hale getirmek için, derisi ve tohumları ile pişmiş ve bütün olarak yiyin.
KÜÇÜK YAĞLI MUTFAK
Papillot, buhar, pişmiş, fırın veya ızgara kızartılmış, dövülmüş ve ekmekli daha iyidir.
INFO. Sağlıklı bir diyete ek olarak, kolesterol, sigarayı bırakmak veya alkol almak ve egzersiz yapmak gibi diğer alışkanlıkları değiştirerek azaltılabilir.
TAVUK, AVOKADO VE CEVİZ SARMA
Cevizler alfalinolenik asit içerir, HDL (iyi) kolesterolü artıran ve LDL'yi düşüren bir Omega 3 tipi. Buna ek olarak, kan damarlarının esnekliğini destekler, pıhtı oluşumunu önler ve yüksek tansiyonu düşürür. Onları bu California Nuts teklifi gibi lezzetli yemeklere götürün.
2 yemek kaşığı tahin, limon suyu, 2 çay kaşığı soya sosu ve bir tutam şeker ve rendelenmiş zencefili çırpın; su ile yumuşatın. Pirinç kağıdı paketlerini nemlendirin ve tavuk, avokado, su teresi ve fındık ile doldurun. Sos ve fındık ile servis yapın.