En İyi Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır?
Evde mükemmel kıvamda ve lezzette karnabahar çorbası hazırlamak için;
Karnabaharı kızartın. Karnabaharı çorbaya eklemeden önce fırında kızartın veya haşlayın. Bu sayede çorbaya doku ve lezzet katabilirsiniz.
Tereyağı veya krema ekleyin. Bu çorbaya kremsi bir lezzet ve doku katmak için tereyağı veya krema kullanın. Tarifi vegan yapmak için hindistan cevizi kreması veya kaju kreması da kullanabilirsiniz. Daha sulu bir çorba kıvamı istiyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.
Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çorbayı el blenderı veya mutfak robotunda, tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu sayede, çorba kremsi doku kazanır.
Taze otlarla süsleyin. Taze maydanoz, frenk soğanı veya taze kekik ile tarife lezzet katabilirsiniz.
Karnabahar Çorbası Nasıl Kalınlaştırılır?
Ev yapımı karnabahar çorbasını koyulaştırmanın birçok yolu vardır. Bu çorbayı kremsi hale getirmek için krema veya süt kullanılabilir. Vegan karnabahar çorbası için, hindistan cevizi kreması veya hindistan cevizi sütü ideal olacaktır. Ayrıca patates, mısır nişastası veya tavuk suyu/sebze suyu da çorbayı zengin ve kremsi hale getirir.
Karnabahar Çorbası Nasıl Servis Edilir?
Bu karnabahar çorbası, ana yemek olarak servis edebilirsiniz. Et veya tavuk yemekleri ve salata ile mükemmel eşleşir. Ev yapımı kruton, taze kekik ve zeytinyağı ile sunum yapabilirsiniz.
İşte Karnabahar Çorbası ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:
- Klasik Sezar Salata
- Fırında Tavuk
- Parmesanlı Patlıcan
- Mantarlı Risotto
- Fırında Patates
- Sarımsaklı Ekmek
- Focaccia
Karnabahar Çorbası Nasıl Saklanır?
Bu ev yapımı karnabahar çorbasını saklamadan önce tamamen soğumaya bırakın. Ardından hava geçirmez bir kapta buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz.
Karnabahar Çorbası Dondurulabilir Mi? Evet. Bu çorbayı yaptıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Ardından dondurucu kaplara ve ziplock torbalara koyun. Üç aya kadar dondurun.
Karnabahar Çorbası Nasıl Yeniden Isıtılır? Yeniden ısıtmak için, dondurduğunuz çorbayı bir gece önce buzdolabına aktarın. Ardından çözülmüş çorbayı orta ateşte veya mikrodalgada ısıtın.