- Toz şekeri tencereye alalım. Kısık derecedeki ateşte, su eklemeden şekerin rengi değişene dek kavuralım.
- Rengi değişen şekerin üzerine su edelim ve şeker eriyene dek kaynatalım.
- Etimeği bir fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine hazırlanan şerbeti gezdirip dinlenmeye bırakalım.
- Muhallebi için; süt, şeker ve unu karıştırarak muhallebi kıvamına getirip vanilyayı ekleyelim. Oluşan muhallebi ılıdıktan sonra, etimeklerin üzerine dökerek soğumaya bırakalım.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırptıktan sonra soğuyan tatlının üzerine bir spatula yardımıyla krem şantiyi yayarak Hindistan cevizi ve portakal dilimleriyle süsleyip sunuma geçebilirsiniz.
Afiyet olsun. Pratik tatlı tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.