Kırılmayan, yumuşacık hamuruyla çikolataya doyacağınız muhteşem bir tatlı tarifi... Haydi sizi çikolatalı pizza tarifi için mutfağa alalım, çay saatleriniz lezzetle şenlensin!
Yumuşacık Hamuruyla:
Çikolatalı Pizza Tarifi
08 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çikolatalı Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1su bardağı (2 parmak eksik)ılık su
- 1çay kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıyaş maya
- 1çay kaşığıtuz
- 30mililitrezeytinyağ
- 2su bardağıun(kontrollü ekleyin, gerekirse artırın)
- 1çay kaşığıpudra şekeri
- 1yemek kaşığısüt
Üzeri İçin:
- 1adet orta boymuz
- 6-7adetçilek
- 3-4yemek kaşığıçikolata kreması
- 1paketbitter çikolata(isteğe bağlı)
Çikolatalı Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamuru mutlaka 1 saat dinlendirin, mayalandıkça daha yumuşak ve kıvamlı bir hal alacaktır. Ben buzdolabında dinlendiriyorum.
Çikolatalı Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi
Hamuru çok fazla pişirmeyin, kenarları hafif renk alsa yeter, kızardıkça sertleşecek ve yemesi zorlaşacaktır.
Çikolatalı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, şeker ve maya bir kaba alınarak karıştırılır. Maya ve şeker erimelidir. Üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir.
- Kontrollü bir şekilde un eklenerek yoğurulur. Hamur hafif ele yapışan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Pürüzsüz olduğunda üstü hava almayacak şekilde kapatılarak buz dolabında 1 saat bekletilir.
- 1 Saatin ardından düz bir zeminde hafif unlanarak merdane ile istenilen boyutta açılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alınır. Kenarları hafif içe doğru kıvrılarak tabak şekli verilir.
- Şekli verilen pizzanın yüzeyine belirli aralıklarla çatal batırılır. Süt ve pudra şekeri karıştırılarak yüzeye sürülür. Kenar kısımlarına un serpiştirilir.
- 230 derece önceden ısıtılmış fansız fırında alt üst ayar 20 dakika kadar pişirilir. Ara ara kontrol edin mutlaka.
- Pizza çıkarılıp soğuduktan sonra çikolata kreması, muz ve çilekle dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- İsterseniz bitter çikolata ve sütü benmari usulü eritip üzerinden şöyle bir gezdirin. Bence daha yoğun ve bol çikolatalı oluyor. Afiyet olsun :)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çikolatalı Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Çikolata kremasını pizza hamuru ılık bir hale geldiğinde sürün, aksi takdirde sıvılaşacak ve kesilecektir.
Yorumlar0