Moscato Ana Akıma Gidiyor
Arılardan bala olduğu gibi, şarap severler beyaz şeftali aromaları ve ipeksi bir ağız hissiyle bilinen tatlı şarap Moscato'ya akın ediyor. Moscato'nun büyümesi olağanüstü.
A.C. Nielsen verileri, 2010 yılında hacimde% 153,6'lık bir artış olduğunu ortaya koymaktadır. Sutter Home, ABD'de Moscato paketinin liderliğini yaparak, şirketin 80'lerde beyaz Zinfandel ile vahşi başarısını yansıtıyor.
Sutter Home'da kıdemli pazarlama müdürü olan Wendy Nyberg, 'İçeriden birinin görüşü, insanların kuru şaraplar hakkında konuştukları ama tatlı içtikleri' diyor. “Son beş yılda, Y kuşağı şarabın gizemini çözmeye yardımcı oldu. 'Tatlıyı' olumlu bir özellik olarak görüyorlar. '
Bir başka etkinin de pop kültürü olduğunu söylüyor. Hip-hop sanatçıları Moscato'yu gece kulüplerinde popüler hale getirdi. Nielsen'e göre, birçok İspanyol tatlı şarabı tercih ediyor. Moscato’nun düşük alkol oranı, ağız buruşturan Cabernet Sauvignon gibi daha güçlü şarapları reddedenlere hitap ediyor. 'Tatlı şarap' olarak etiketlenmesine rağmen, Moscato daha ucuzdur ve hasat sonundaki tatlı şaraplar kadar tatlı değildir.
Moscato, 50 yıl önce üretilen ilk şarap Sutter Home'du. Sutter Home'un sahipleri olan Trinchero ailesi, İtalya'nın Piedmont kentindeki Asti'den, Moscato d’Asti, frizzante veya yarı-parlak Moscato'dan selamladı.
Moscato, son beş yılda yaygın olarak bulunabilen bir içeceğe dönüştü. Kaliforniya, Arizona ve Nevada'da bir zincir olan Fresh and Easy Neighbourhood Markets'ta Moscato, şarap koridorunun başındaki merkezi rafta yer alıyor. Ve Moscato'nun hem ithalatı hem de Amerikan üretimi artıyor. İtalyan üretici Saracco'nun satışları hızla artıyor. Exclusiv Vodka geçtiğimiz günlerde Moldova'dan ışıltılı bir Rosé Moscato başlattı, Avustralya'dan FishEye Moscato geniş çapta dağıtıldı ve Yellow Tail, Mayıs ayında bir kabarıklık Moscato'yu piyasaya sürdü. Sonoma'daki Francis Ford Coppola Winery, kısa süre önce ilk Rosso & Bianco Moscato'yu kızarık bir tarzda piyasaya sürdü. Sutter Home, tatlı itibarını ikiye katladı ve Bubbly Moscato'yu Temmuz ayında piyasaya sürdü.