Tarçın kabuğu, genellikle yemek pişirmede ve tatlılarda kullanılan kokulu bir tarçındır.
Bununla birlikte, diğer birçok baharat gibi, tarçın da birçok iyileştirici özelliğe sahiptir ve sağlığı korumaya ve iyileştirmeye yardımcı olur.
Tarçın, vücut üzerinde güçlü bir antibakteriyel, antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. okuyuculara yabancı medyayı referans alarak tarçının yararlı ve iyileştirici özelliklerini tanıtır.
- Gastrointestinal sistem sorunlarına yardımcı olur, sindirim sistemi üzerinde antiseptik etkiye sahiptir, bulantıyı azaltır.
- Tarçın, polifenoller sayesinde vücudu serbest radikallerin etkilerinden korur. Kanser dahil kronik hastalık riskini artıran ve yaşlanma sürecini hızlandıran serbest radikallerdir.
- Tarçınına hoş bir koku veren bileşik, yağ yakma sürecini uyarır, metabolizmayı iyileştirir. Bu özelliğinden dolayı beslenme uzmanları diyetlerine sıklıkla tarçın dahil etmektedir. Tarçınlı yoğurt, en popüler ve etkili “zayıflama kokteyli” dir.
- Tarçın beyin fonksiyonlarını iyileştirir, Parkinson hastalığından muzdarip insanlar için faydalıdır.
- Baharatlar ayrıca mantar hastalıklarına da yardımcı olur.
- Tarçın çok iyi bir doğal antidepresandır. Kokusu ruh halini iyileştirir, stresi ve gerginliği azaltır.
- Tarçın şeker hastaları için çok faydalıdır – kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
Uzmanlar, tarçının toz halinde değil, toz halinde alınmasını ve evde öğütülmesini tavsiye ediyor. Bu durumda tarçının faydalı özellikleri daha iyi korunur.