Biraz hamburger, biraz sandviç ekmeği olarak kullanabileceğiniz, dilediğiniz boyutta şekillendirebileceğiniz, leziz mi leziz bir ekmek mi arıyorsunuz? Tanıştıralım öyleyse sizi. Sütlü yuvarlak ekmek, bu arayışınız en güzel çözümü olacaktır.
Yud'un Atölyesi'nden:
Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifi
19 Şubat 2016
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK40 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5su bardağıun
- 300ml.süt
- 1paketkuru maya
- 2tatlı kaşığıtuz
- 2yemek kaşığışeker
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ve kuru mayayı bir kaba alın. Çırpıcı yardımıyla maya iyice eriyene kadar karıştırın.
- Tuz hariç tüm malzemeleri bu karışımın içine ekleyin.
- Yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra kıvamını almaya başlayacaktır. Yoğurdukça rengi açılacak ve ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur ortaya çıkacaktır. Bu şekilde bu hamur elde edemezseniz içerisine biraz süt ve tuz ilave edin.
- Hazırladığınız hamuru üzeri kapalı bir şekilde 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru mini ekmekler elde etmek için 50 gramlık parçalara ayırın.
- Bezelere elde şekil verin ve tepsiye dizin. Bezeleriniz iki katına çıkana kadar mayalandırın. Mayalanma süresinin üzerinden 15 dakika geçtikten sonra üzerine hafifçe bastırarak, yassı bir şekil verin.
- İki katına çıkan bezelerin üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sütlü Yuvarlak Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini susam, çörek otu ve ya haşhaşla süsleyebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Merhabalar fırın tepsisinde yapılsa ve aynı gün içinde yapılsa 1 saat mayalanip aynı sonucu alır mıyız acaba bilginiz var mı??
Yanıtla
Yanıtla
Pardon yanlış ekmek tarifine yazmışım kusura bakmayın
merhaba Tuz hangi aşamada ilave ediliyor ?
Yanıtla
Yorumlar2