Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Kısmı talim üyesi, Tarım ve Orman Bakanlığı Koronavirüs Bilim Konseyi üyesi Prof. Dr. Ayaz, Mamak ilçesinde bulunan Ortaköy Kurban Pazarı’nı gezdi.
Prof. Dr. Ayaz, şimdi yeni kurulan pazarda Sıhhat Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı bilim şuralarının belirlediği önlemler konusunda vatandaşı uyardı. Ayaz, besiciler ile kurbanlık almak için pazarı ziyaret edenlerden mahsusen maske ve toplumsal ara konusuna dikkat etmelerini, el hijyenine şahsi hassasiyet göstermelerini istedi. Ayaz, pazarlık yaparken temastan kaçınılmasını, tokalaşma bölgesine araya dikkat edilerek, sopa kullanılmasını önerdi.
SALGIN AÇISINDAN RİSKLİ
Ayaz, Kurban Bayramı öncesi yoğunluk oluşması beklenen meydanlardan kurban pazarlarının salgın açısından riskli olduğunu belirtti. Ayaz, bu yüzden pazarlarda giriş ve çıkışların denetim altında tutulması gerektiğini, hayvanların nakil dokümanı ile sıhhat raporlarının kesinlikle bulunması ve kulak küpe numaralarına nazaran sisteme kayıtlı olması gerektiğini kaydetti.
‘PAZARDA 8 METREKAREYE 1 KİŞİ’
Prof. Dr. Ayaz, bu yıl 3,5 milyon hayvanın kesileceğini hatırlatarak, şöyle konuştu:
“Bu hayvanların hareketliliği çok ağır olacak bu periyotta, bu yüzden hayvan pazarlarında salgın önlemleri çok değerli. Hayvanların içinde bulunduğu çadırlar arasında en az 2 metre aralık kuralı var. Kurban pazarında bulunan besiciler ve müşterilerin ateşleri sık sık ölçülecek. Ateşi 38 kademenin üzerinde olanlar içeri alınmayacak. Girişlerde el dezenfektanı pratiği olacak. Sık sık maske denetimi yapılacak, hayvan satıcılarının ve ziyaretçilerin maske tasarrufu çok kıymetli. İçeride toplumsal temasın önlenmesi ve korunması için pazarlıkta tokalaşma tarzı uygulanmayacak. İçeride 8 metre kareye bir kişi düşecek formda insan sayısı belirlenecek. Giriş çıkışlar denetimli olduğu için içerideki yekun hayvan satış mekanının metrekaresi hesaplanarak içerideki insan sayısı belirlenecek. Çıkışlar olana kadar bir mühlet girecekler bekletilecek.”
“VATANDAŞLAR FERDÎ OLARAK GELMELİ”
Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz, kurban pazarına alınacak hayvan sayısında hudut olmadığını bu nedenle pazarların gereğince ağır olacağını kaydederek, “Vatandaşların kesinlikle kişisel olarak gelmelerini öneriyoruz, ailece gelmesinler, kalabalık olmasın, bu çok kıymetli. Risk kümesinde olan vatandaşların kurban pazarlarına kendileri değil yakınlarının gelmesi lazım. İsterlerse market ya da kasaplardan online kanallardan da alabilirler. O devir da kurbanlıkları soğuk zincir altından verilecektir. Kurban bölümleri bayramın bir numara günü ağırlaşıyor, satışlar ise son güne kalıyor. Yoğunluğun azalması için bayrama kalan müddet içinde günlere yayarak alım sürecinin yapılması değerlidir. Son güne bırakılmamalı. Bu yıl kısımlar kural gereği randevu metodu yapılacak. Bu nedenle bayramın bir numara günü değil başka günlere de yayılacağını öngörüyoruz” dedi.
Cumhuriyet