Ürünleri̇mi̇z Her Bi̇ri̇ Ayri Ayri Özel Ambalaj Ve Paketlemeyle Müşteri̇leri̇mi̇ze Kargo Esnasinda Herhangi̇ Bi̇r Bozulma Ve Defarmasyona Uğramayacak Şeki̇lde Pakaetleni̇r.tüm Ürünleri̇mi̇z %100 İade Garanti̇li̇r
Emek, sabır ve doğallık. Lezzeti ve faydalarıyla kendinden bahsettiren karakovan balını ayrıcalıklı kılan unsurlar bunlar. Osmanlı Dönemi’nde şifahanelerde ilaç olarak kullanılan karakovan balı, adını yapım yönteminden alıyor. Bu bal çeşidi, karanlık tutulan doğal kütük kovanlarda üretilir. Yapay balmumunun kullanılmadığı bu balın peteğini arılar kendi mum salgılarıyla hazırlar. Ortamın karanlık olması gerektiği için karakovan balının üretimi esnasında peteğin kapağı hemen hemen hiç açılmaz ve bal burada yaklaşık altı ay bekletilir.
Üretiminde hiçbir katkı maddesinin kullanılmadığı karakovan balının yapımı diğer tür ballara kıyasla daha fazla emek gerektiriyor. Aslında Karakovan balı için iki farklı üretim biçimi söz konusudur. Geleneksel yöntemde eski kütük kovanların içine arı oğulları bırakılır ve arıların bu kovanın içine bal yapmasını sağlanır. Diğer karakovan balı üretim yönteminde ise normal kuluçkada olan arıların üstüne kasnak formundaki çerçeveler yerleştirilir ve arılar bu çerçevelere bal yapar.
Akışkan yapıda olmayan karakovan balı şekerlenmez. Doğal ve sağlıklı bir enerji kaynağı olan karakovan balı, doyurucudur. Bu sebeple kahvaltıda karakovan balı tüketmenin güne sağlam bir başlangıç yapmayı sağlayacağını söyleyebiliriz.
Balın doğal özelliklerini kaybetmemesi için ısı ve ışıktan uzak olan yerlerde saklanması gerekmektedir. Uzun süre ısıya maruz kalan balların renginde kararmalar ve kimyasal yapısında değişimler gözlenmektedir. Ayrıca 10-15 derece arasında muhafaza edilen, buzdolabında tutulan ya da sık sık ısı değişimlerine maruz kalan ballarda kristalleşme de görülebilmektedir. Bu sebeple ideal bal saklama sıcaklığı 18-24 derece arasıdır. Önemli olan bir diğer nokta ise balın kapalı olarak muhafaza edilmesidir. Aksi takdirde bal ortamdaki kokuları ve nemi emebilmektedir.
Bültenimize Üye Olun ! Tüm İndirim ve Fırsatlardan İlk Sizin Haberiniz Olsun !
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz,
güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.