Kayısılı pamuk kek tarifi
Kayısılı pamuk kek tarifi sayesinde kocaman kabaran süper bir meyveli kek yapabileceksiniz. Mevsim meyveleri ile yapabileceğiniz bu keki meyvesine uygun bir tarifle taze kayısı ile yaptım. Kesinlikle çok güzel bir kek. Renkli, kocaman kabarıyor ve göz dolduruyor. Dokusu yumuşacık olduğu için yiyenler bayılıyor. Misafir davetlerine güvene güvene yapabileceğiniz enfes bir kek. Taze kayısı bulamazsanız kuru kayısıyı ıslatıp yumuşatarak da yapabilirsiniz. Haydi hemen başlayalım.
Kayısılı pamuk kek tarifi malzeme listesi
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Tabanı için sürmek için bir kaşık margarin
Tabanına serpmek için 3-4 yemek kaşığı şeker
1 kase taze kayısı (500 gram civarında)
Su bardağı ölçüsü 200 ML
Çay bardağı ölçüsü 125 ML
Kek tepsisinin çapı 30 cm
Püf noktası1: Malzemeleri videoda benim yaptığım sıraya göre ilave edin.
Püf noktası2: Pişen kekin altına üstüne nemli bezle örterek kalıptan çıkarmadan önce dinlendirin.
Dikkat: Kayısının şekerli olanlarını seçin henüz ermemiş ekşi kayısı kullanmayın kekinizin tadında ekşilik olur.
Kayısılı pamuk kek tarifi yapılışı
Kayısılı pamuk kek tarifimiz için kek karıştırma kabına sırasıyla 2 yumurta, şeker, sıvı yağı ilave edelim. Bu malzemeleri şeker eriyene kadar mikser ile çırpalım. Şeker eridikten sonra yoğurdu ilave edip çırpalım. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çırpalım. Daha sonra pürüzsüz bir kıvam alan kekimizi kenara alalım.
Kek tepsisinin tabanını margarin ile iyice yağlayalım. Daha sonra 3-4 yemek kaşığı toz şekeri tepsinin tabanına serpelim. Daha sonra yıkayıp kuruladığımız kayısıları ortadan ikiye keserek iç kısmı kek tepsisinin tabanına gelecek şekilde tepsiye dizelim. Yapımını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz. Tüm kayısıyı bu şekilde tepsi tabanına dizdikten sonra kek hamurunu üzerine dökelim. Daha sonra fanlı ayarda 170 derecede yaklaşık 50 – 60 dakika pişirelim. Eğer kekin üzeri kızardı altı beyaz kaldı ise fırının üst kısmını kapatıp alt kısmı açık bir şekilde tekrar pişirelim. Kürdan testi yaparak içininde piştiğini kontrol ettiğimiz kekimizi pasta servis tepsisine ters çevirerek ılımaya bırakalım. Ilıyan keki dilimleyip üzerine antep fıstığı serperek servis edelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle.
Kanalıma ve sosyal medya hesaplarıma abone olursanız sevinirim, desteğinizle büyüyoruz.
Evimin Yemekleri – Birbirinden güzel yemek tarifleri, soğuk sıcak içecek tarifleri, tatlı tarifleri bu kanalda. Sağlıklı doğal malzemelerle hazırlanmış kolay ve pratik yemek tarifleri. Tatlılar, soğuk ve sıcak içecekler birbirinden güzel et yemekleri bu kanalda abone olmayı unutmayın. Sosyal medya hesaplarımın linklerini de aşağıda paylaştım. Hepinizi bekliyorum. Sevgilerimle…
Youtube kanalım: http://bit.ly/evimin
Sizde tarif gönderin !
Facebook sayfamızdan, web sitemizin sende tarif gönder bölümünden bize tariflerinizi gönderirseniz mutfağınızın güzel lezzetlerini sizlerin adına paylaşabiliriz.