Genel Yapımı
1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi 5 dk boyunca çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edip, tekrar çırpalım.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek harcımıza katıp karıştıralım.
4. Yağladığımız kalıbımıza harcımızı döküyoruz. Tahini, pekmezi kaşık yardımıyla kekimizin üzerinde dairesel hareketlerle gezdiriyoruz.
5. Daha sonra üzerine çekilmiş cevizimizi ekleyip, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan kekimizi biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.