Kahvaltı benim için en önemli öğün olsa da hafta içi genellikle bol meyveli yulaf ezmesi veya omlet yemeyi tercih ediyorum. Çocuklarımın ise kahvaltıda her gün bir yumurta yemeleri için gayret ediyorum. Yumurtayı bazen omlet, bazen menemen, çoğunlukla ise haşlanmış şekilde hazırlıyorum. Yanına ise bir dilim ballı, fıstık ezmeli veya reçelli ekmek ve bir bardak süt ile koyup, besleyici bir kahvaltı yapmalarına uğraşıyorum…
Ancak hafta sonları farklı lezzetler, özellikle de çocukların bayıldığı nutellalı lezzetler hazırlamayı seviyorum…Nutellalı krep, pankek veya fransız tostu gibi… Bu hafta sonu, 2 gün öncesinden alıp buzdolabında unuttuğum tost ekmekleriyle ne yapsam diye düşünürken, bir aralar instagramda gördüğüm ve tadı nasıl acaba diye düşündüğüm, çıtır rulolar aklıma geldi.
Hemen kolları sıvayıp, kendimce tarif yaratarak, sadece 10 dakikada hazırladım. Tadı beklentilerimin çok çok üzerinde oldu. Hatta tek kelimeyle mükemmel oldu 🙂 Ben çıtır ruloları, nutellalı ve krem peynirli yaptım ama siz iç malzeme olarak kaşardan, hellime, fıstık ezmesinden, salama kadar dilediğiniz her malzemeyi kullanabilirsiniz…
Nutellalı Rulolar Nasıl Yapılır?
Nutelallı ruloları yapmak için ilk iş olarak tost ekmeklerin kenarlarını kesiniz. Daha sonra bir merdane yardımıyla ekmekleri biraz genişletiniz.
Bir kabın içerisinde 2 yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 çorba kaşığı pudra şeker, ve 1/3 bardak sütü çırpınız. Mutfak robotuna 1 bardak kornfleksi ekleyip, undan daha büyük parçalı olacak şekilde eziniz.
Genişlettiğiniz ekmeklerinizin üzerine bol bol nutella sürüp, elinizle yuvarlayarak rulo haline getiriniz.
Rulo haline getirdiğiniz ekmeklerinizi önce yumurta-süt karışımına, ardında ise ezdiğiniz kornflekslere batırıp, az sıvıyağ ve tereyağı eklediğiniz tavada kızartınız. Dilerseniz üzerine şeker ve tarçın serpip, afiyetle yiyiniz!!!