Arjantin'in ulusal zeytin germplazm bankası, Arjantin tarafından kurulan ağ içinde bir dünya zeytin germplazm bankası statüsünü üstlenmeye bir adım daha yakındır. Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC).
Organizatörleri, Arjantin'de IOC delegeleri ve yerel yetkililer arasında bir dizi toplantı sırasında, Güney Amerika için bir ilk olan böyle bir küresel kurumun ülke ve kıtadaki zeytin yetiştiriciliği yatırımlarını kolaylaştıracağını ve hızlandıracağını söyledi.
Germplazm bankaları, genetik bütünlüğün korunmasında çok önemli bir rol oynamaktadır. zeytin çeşitleri ve araştırma ve çiftçiliği desteklerken biyoçeşitliliği teşvik etmek.
Bugün, 20 ulusal zeytin germplazm bankası ağı, aynı zamanda Córdoba, İspanya, Marakeş, Fas ve İzmir, Türkiye'de bulunan üç mevcut uluslararası bankaya da bağlı olan IOC ağına bağlıdır.Ayrıca bakınız:Araştırmacılar, Yüksek Sıcaklıklara En İyi Uyum Sağlayan Zeytin Çeşitlerini Belirlemeye Çalışıyor
Zeytin ağacı çeşitleri, laboratuvarları, seraları, tarlaları ve uzman uzmanları ile Arjantin kurumu, bu tür dördüncü dünya zeytin germplazm kurumu için adaydır.
Arjantin bankası, 15 hektarı kapsayan, farklı yaş, genetik ve tipolojiye sahip üç çekirdek içerir. Şu anda zeytinyağı için yetiştirilen 100'den fazla zeytin çeşidine sahiptir ve sofralık zeytin.
"Ulusal Tarım Teknolojileri Enstitüsü'nün (INTA) ulusal direktörü Carlos A Parera, Amerika'daki en büyük ve en önemli zeytin koleksiyonudur ”dedi. Olive Oil Times.
Parera, bankanın ayrıca 200'den fazla ağaçla Akdeniz havzasını temsil eden yaklaşık 1,000 üyeye ev sahipliği yaptığını kaydetti.
Bankanın orijinal çekirdeği, "Dante Floreal Marsico,” 1940'ların sonunda National Olive Growing Corporation tarafından yaratıldı.
"Parera, “Ulusal Deneysel Çeşitlilik Denemeleri Ağının bir parçasıydı” dedi. "Temel amacı, Arjantin'deki farklı zeytin yetiştirme alanlarının ekolojik ve ekonomik uygunluğunu analiz etmeyi amaçlayan deney ve araştırma görevlerini yürütmekti. ”
Bugün bu çekirdek altı hektarlık bir alana yayılıyor. "Bu zeytin ağaçları, neredeyse bir asırdır ilimizde dikiliyor ve bu ata zeytin ağaçları ile toprak arasındaki bağ son derece yakın olduğu için ülkemiz için gerçek bir miras teşkil ediyor ”dedi.
2015 yılında, Arjantinli uzmanlar ve araştırmacılar, çekirdek olarak bilinen kurumsal germplazm bankasını genişletmeye başladı. "INTA Expone” ve yaklaşık yarım hektarlık bir alana orijinal çekirdekte bulunmayan yeni çeşitleri ekledi.
"2019'da, dünyadaki tüm zeytin yetiştiren ülkelerden mümkün olan en fazla sayıda zeytin çeşidini dahil etmeye ve değerlendirmeye devam etmek için daha yoğun bir ekim sistemine yeni çeşitler ekleyerek genişleme görevleri devam etti ”dedi. Bugün, bu çekirdek sekiz hektarlık bir alana yayılıyor.
Parera, aynı yıl 2018'de ulusal zeytin koleksiyonunun San Juan eyaletinin kültürel ve doğal mirası ilan edildiğini de vurguladı. Ülkenin orta batı kesiminde yer alan bu il, Arjantin'in en alakalı zeytin üreten bölgelerinden biridir.
Bu bağlamda, Parera, diğer bankalardan uzaklığın ve zeytinciliğin genişlemesinin Batı Yarımküre'de bölgedeki tüm ülkelere fayda sağlayacak yeni bir kurum gerektirebileceğini söyledi.
"Bu anlamda, Arjantin zeytin yetiştiriciliği, Güney Yarımküre'nin diğer birçok ülkesinde olduğu gibi, Akdeniz'dekinden farklı sıcaklık ve yağış düzenlerine maruz kalan ortamlarda gelişir ve bu, bu yeni yetiştiricilikte farklı bir agronomik ve fizyolojik davranışın varsayımına yol açar. alanlar, "dedi Parera.
İNTA'ya göre böyle bir senaryoda genetik kaynakların korunması ve yeni çalışmaların yapılması gerekiyor. "Ülkemizdeki mevcut çeşitlerin fenotipik plastisitesini ve potansiyel yeni zeytin genotiplerini veya çeşitlerini sistematik olarak değerlendirmek ”dedi.
"Bu, en dayanıklı zeytin ağacı çeşitlerini belirlememizi sağlayacak” diye konuştu. "Bu nedenle, hem teknik hem de üretken sektörlerin bu zeytin yetiştirme mirasını yeniden değerlendirmeye başlaması ve yeni bölgelere uyum, farklı kaynakların farklı yönetimi ve kullanımı, su, örneğin üretim ve farklılaştırılmış pazarlama gibi mahsulün çeşitli yönlerini yansıtması gerekir. ürünlerin."
IOC ve yerel yetkililer arasındaki görüşmeler, yerel zeytin çeşidi Arauco'nun bir sonraki güncellemeye dahil edileceğini de doğruladı. Dünya Zeytin Çeşitleri Kataloğu.
1990'ların sonlarına kadar, Arauco, yüksek yağ içeriği ve yüksek içeriği nedeniyle ülkenin en yaygın olarak yetiştirilen zeytin çeşidi olmuştur. polifenolik bileşim.
"Arauco, özellikle dengeli bir yağ asidi bileşimine ve yüksek miktarda antioksidan bileşik içeriğine sahip olduğu için, sızma zeytinyağının ticari üretimi için karlı özelliklere sahiptir ”dedi. "Germplazm bankamız, bu çeşidin birkaç klonu ile Arauco'nun tek ulusal koleksiyonuna sahiptir."
Görüşmeleri sırasında, IOC ve Arjantinli yetkililer ayrıca Arjantin, Brezilya, Paraguay ve Uruguay'dan oluşan ortak bir pazar alanı olan Mercosur'da zeytinyağı için IOC tanımlarını benimsemeyi tartıştılar.
IOC ayrıca Arjantin'i Mario Solinas zeytinyağı yıllık yarışmasının Güney Yarımküre baskısına ev sahipliği yapmayı planlıyor.
Bu toplantılarda INTA, çiftçilerin geleneksel bahçelere giderek daha fazla modern bahçeler ekledikleri için Arjantin'de zeytin yetiştiriciliğinin yıllar içinde değiştiğini söyledi.
"Bu yeni zeytinlikler büyük yatırımlardan kaynaklanıyor, bu da her çiftliğin ortalama ekim alanının geniş olduğu anlamına geliyor ”dedi. "Bu tür zeytin tarlaları, büyük ölçüde, diğer yönlerin yanı sıra, mekanizasyon, gübreleme ve sulama suyunun ölçülü ve kontrollü olarak sağlanması kavramları altında, birkaç çeşit, diğer yönlerin yanı sıra geliştirilmektedir."
IOC verilerine göre Arjantin, olive oil proindirgeme son on yılda önemli ölçüde büyümüştür. 2011/12 ile 2021/22 arasındaki ortalama üretim, önceki on yılda kaydedilen 32,000 tona kıyasla 17,700 tona ulaştı.
"Bu faaliyetin gelecekteki başarısı, bu iki sektörün sürdürülmesine, üretimin artırılmasına ve yerli zeytinyağı tüketimi"dedi Parra. "Üretken temelleri korumayı amaçlayan ancak diğerlerinin yanı sıra iklim değişikliği, su kıtlığı, ortaya çıkan hastalıklar, sürdürülebilirlik, daha iyi çalışma koşulları ve ürün kalitesi gibi yeni zorluklara yeterince yanıt verebilen stratejik bir vizyon.”
Bu bağlamda, genetik kaynakların korunması ve değerlendirilmesi görevlerinin altını çizmek önemlidir. zeytin yetiştiriciliği, "Diye ekledi. "Dramatik küresel değişimlere sahip bir tarımda, geniş bir çeşitlilik yelpazesine sahip olmak, bu tür değişikliklere hızlı ve verimli bir şekilde yanıt vermemizi sağlıyor.”