27 Mart 2011
Elim hiç bir şeye gitmiyor bir sürü tarif bekliyor öylece ama ben de istek yok. yazma isteği. Bir hiç uğruna kurunun yanında yaşın da yanması hiç adil gelmiyor bana... ha açıldı ha açılacak evet evet açıldı deniyor ama hala açılmadı malesef ki.
NEYSE TARİFE GEÇEYİM..
MALZEMELER:
250 gram margarin
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı toz şeker
10 çorba kaşığı tahin
yarım limon suyu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un, pudraşekeri
Yoğurma kabına oda sıcaklığında margarin, yoğurt ve limon suyunu koyup karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip kulak emmesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirip üçe bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında açın. Çtığınız yufkalara eşit miktarda tahin sürün. Tahinin üzerine toz şeker serpin. Hamurları üçgen şekilde 12 parçaya bölün. Hamurları kalın kenardan ince tarafına doğru sigara böreği şeklinde sarın. Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Sıcak kurabiyelerin her tarafını pudra şekerine bulayın..
AFİYET OLSUN..
22 Mart 2011
ÇOCUKLAR “HONEYBANA BALPARMAK SÜZME ÇAM BALI SERİSİ” İLE BALI DAHA FAZLA SEVECEK!
Sağlıklı, doğal, katkısız ürünler sunan Türk bal sektörünün lider markası Balparmak, çocukların gelişimlerinde büyük fayda sağlayan mucizevî besin balı, keyifle tüketmeleri için yepyeni “Honeybana Balparmak Süzme Çam Balı Serisi” serisini sunuyor.
Winnie the Pooh, Periler ailesi ve Oyuncak hikâyesi olmak üzere çocukların ilgiyle izledikleri Disney karakterlerinin resimlerini taşıyan yeni Honeybana Balparmak Süzme Çam Balı Serisi, çocukların kendileri için sayısız fayda sunan balı, daha çok severek tüketmelerine yardımcı olacak.
Yerkesik ve Marmaris yörelerinden derlenen Honeybana Balparmak Süzme Çam Balı, 40gr.’lık tekli tüp ambalaj ve 3’lü blister ambalajlarda sunuluyor. Bu sayede çocuklar günlük enerji ihtiyaçlarını karşılamaya ve vücut dirençlerini arttırmaya katkı sağlayan balı; kahvaltıda, okulda, sokakta kısacası her yerde kolayca tüketebilecekler.
Çocuklar ne kadar bal tüketmelidir?
1 yaşından büyük çocuklar kilo başına her gün ortalama 1 gr. bal tüketilmelidir. Örneğin: 20 kg. çocuk günde 20 gr. yani yaklaşık 1,5 yemek kaşığı ya da 3 tatlı kaşığı bal tüketmelidir.
Çocuklar Neden BAL Yemeli?
· Bal çocuğunuzun gelişimi için gerekli vitaminler, mineraller, aminoasitler gibi pek çok yaşamsal faktörü içerir. Vücudun hücre ve doku yapımına destek olur.
· Süte bal katılması, çocuğunuzun hem bal, hem süt tüketimini kolaylaştırır.
· Öksürüğü gidermeye yardımcı olur.
· Çocuğunuzun bağırsak mikroflorasını geliştirir; sindirimini kolaylaştırır.
· Ağız ve diş sağlığının gelişimine katkıda bulunur; diş ve kemik yapısını destekler. Antibakteriyel özelliği ile ağız içi hijyenine yardımcı olur.
· Gün boyu harcayacağı enerjinin karşılanmasında önemli rol oynar.
Uzun dönem bal tüketimi çocuklarda;
· Genel olarak vücudun performansını ve zindeliğini artırır. Gün boyu harcayacağı enerjinin karşılanmasında önemli rol oynar.
· Doğal bir enerji kaynağı ve pek çok yaşamsal faktörü içeren bir gıda olarak çocuk beslenmesinde çok önemli rol oynar.
· Bağışıklık sistemini geliştirir ve vücudun grip gibi enfeksiyonlarla mücadele etmesini kolaylaştırır, vücudu enfeksiyonlara karşı güçlendirir.
· Beslenmeden doğan bazı eksikliklerin giderilmesine yardımcı olur.
· Yüksek mineral içeriği nedeniyle özellikle koyu renkli ballar (örneğin çam balı), çocuklarda demir eksikliğinin giderilmesine önemli katkı sağlar.
· Sindirimi kolaylaştırması, iştah açması ve gelişme bozukluklarında vücudun toparlanmasına yardımcı olması nedeniyle de çocuk beslenmesinin vazgeçilmezidir.
· Sütü tatlandırmak amacıyla bal kullanılması çocukların hem bal hem de süt tüketimini kolaylaştırdığı için faydalıdır. İsviçre’de doktorlar, distropi, sinir sistemi ve akciğerlerle ilgili sorunu olan çocuklar için sütün özellikle balla tüketimini tavsiye etmektedir.
· Soğuk algınlığının tedavisinde bal vazgeçilmez bir yardımcıdır.
· İshalin önlenmesine yardımcı olur.
· Bal çocuğunuzun gelişimi için gerekli vitaminler, mineraller, aminoasitler gibi pek çok yaşamsal faktörü içerir. Vücudun hücre ve doku yapımına destek olur.
· Yapılan araştırmalarda bal tüketen çocukların büyüme gelişme hızlarının daha iyi olduğu tespit edilmiştir. Ayrıca balın çocuklarda eritrosit ve gamma globulin seviyelerini arttırdığı, bağırsak mikroflorasını geliştirdiği ve sindirimi kolaylaştırdığı tespit edilmiştir. Bal protein ve yağların sindirimini situmile ederek, mide şişkinliğini ve bağırsak koliğini azaltır.
· Balın çocukların ağız ve diş sağlığının gelişimine de önemli katkı sağladığı, diş ve kemik yapımını geliştirdiği belirlenmiştir. Bal şekerlerinin ağız mikroflorası tarafından laktik aside dönüştürülemediği ve dolayısıyla tatlı bir gıda olmasına rağmen diş çürüklerine sebep olmadığı, aksine antibakteriyel etkisi ile ağız içi hijyenine yardımcı olduğu tespit edilmiştir.
· Bal aynı zamanda çocuklarda öksürük giderici olarak kullanılmaktadır. Bazı çalışmalarda öksürük şuruplarının etken maddesi olan dextromethorphan’dan daha etkili olduğu bildirilmiştir.