Sebze tartı
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Sebze tartı tarifi için malzemeler
Malzemeler
- 2
3 patates 100 gr iç bezelye 2 kabak 3 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı süt kreması 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz
- karabiber Ispanaklı hamur için: 25
30 ıspanak yaprağı 3 çorba kaşığı margarin 1 kahve fincanı un 1 yumurta 1 tutam tuz
Sebze tartı Nasıl Yapılır
Bezelyeyi tuzlu suda haşlayıp süzün. Kabakları temizleyip küçük küçük doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırıp kabak ve sarımsağı kavurun. 1 tutam tuz ve karabiber serpip karıştırın.
Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin. Süt kreması ve kaşar peynirini bir kasede karıştırın.
Ispanaklı hamuru merdane ile açın. 26 santim çapındaki bir tart kalıbını yağlayıp hamuru yayın. Üzerine peynirli kremadan biraz sürün. Kabaklı karışımı yayıp krema sürün. Bezelyeleri ilave edin tekrar krema sürün ve patates dilimlerini dizin. Kalan kremayı patateslerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.