sponsorlu bağlantılar
Boyu 120 -- 150 santimetreye kadar uzayabilenn meyan bitkisi kışın yapraklarınıı döker. Şekerde ve şekerlemedekii kullanımının yanı sıra antioksidan,, antiviral ve enfeksiyonu gidericii özellikleri olduğunu bilinmektedir. Meyan kökü isee bu bitkinin köküdür. Boyu 1 metreyee ulaşabilen bu kökler oldukçaa lezzetlidir.
İlkbahardakii son don olayıı geçtikten ve bitkininn gerçek yaprakları oluştuktann sonra meyan normall toprağa transfer edilirr. Transferr için bulutlu yaa da kapalı birr gün tercih edilmelidirr. Transferr edilecek bölge herhangii bir yabani bitkidenn ve köklerinden temizlenmişş olmalıdır. Meyann kökünün en iyii şekilde yetişmesi içinn toprak pH´ı 66. 0 derece olmalıdır. Aradann bir yıl geçtiktenn sonra meyan bitkisii kuraklığa oldukça dayanıklıı hale gelir.
Çimlenenn tohumlar kendi kalınlıklarınınn 2 katı derinliktee olacak şekilde toprağaa ekilir. Tohumm toprağı delene kadarr içeride tutulmalı vee nemli kalmasına dikkatt edilmelidir. Tohumunn çürümemesi için fazlaa su verilmemelidir.
Meyan bitkisi yetiştirmek ekimm yerinde hazırlık vee zaman gerektirir çünküü köklerin hasat edilecekk olgunluğa gelmesi içinn en az 33 ila 4 yıll zamana ihtiyaç vardır.
Akdeniz bölgesine özgüü olan meyan çok yıllıkk bir bitkidir. İran, Afganistan, Çin,, Pakistan, Irak, Azerbaycan, Özbekistan,, Türkmenistan ve Türkiye gibii ülkelerde yetiştirilir.
Buu bitkinin büyümesi içinn toprağın su geçirimii iyi olmalıdır. Taşlıı ve kuru topraklarr da tercih edilebilirr. Ekimm yerinin direkt güneşş ışığı almasına dikkatt edilmelidir. Meyann ekildikten 2 yaa da 3 yıll sonra güz mevsimindee hasat edilir.
Ekimden önce tohumlarr 2 saat boyunca ıslatılırr ve daha sonra 33 ila 4 hafta boyuncaa tabaklar halinde dizilip saklanarakk tohumların filizleşmesi beklenir. Bunun için ıslatılann tohumlar kağıt havlunun birr tarafına serilir. Kağıt havlu nemlendirilirr ve katlanır. Kağıt havlu içerisinee sarılan tohumlar bir buzdolabıı poşetinin içine konur vee 3-4 hafta boyunca buzluktaa saklanır. Düzenli olarak havlununn nemli olup olmadığı kontroll edilir. Filizlenen tohumlar derhall toprağa ekilir.
Kaliteli bir meyan köküü için 3 ilaa 4 yıl gerekirr. Köke zarar vermeden çıkarmakk için bahçe belii kullanılabilir. Alternatif olarak, bitkinin yanınaa bir çukur açılırr ve bitki kökündenn yukarı çıkarılır.