Haşhaşlı Rulo Çörek
@melekcetariflr okuyucumuzdan Lezzeti efsane yapmasıda çok keyifli olan haşhaşlı rulo çörek tarifi ile karşınızdayız. Çay saatlerinde sunulan haşhaşlı çöreği, bal ve tahin ile tatlandırabilirsiniz. Listedeki malzemeler hazırsa, haşhaşlı çörek nasıl yapılır sorusu için tarif detaylarına geçebiliriz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi İçin malzemeler
- Yarım bardak ılık süt
- Yarım bardak ılık su
- 1 paket yaş maya veya 10 gr kuru maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 bardak civarında un
- 1 yumurta beyazı, sarısı hamurun üzerine
- Zeytinyağ
- 100 gr haşhaş ezmesi
- 2 kaşık tereyağ
- 2 kaşık süzme bal
Haşhaşlı Rulo Çörek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle ılık su, süt, maya ve şekeri mayalanması için 5 dakika bekletin.
- Ardından zeytinyağ, un ve tuzu ekleyin ve yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun kabarması için 1 saat bekletin.
- Daha sonra hamuru alt üst katlayarak 4 bezeye ayırın.
- Bezeleri ince ince açın.
- Haşhaşın içine 2 kaşık zeytinyağ, tereyağı ve 2 kaşık kadar suyu ekleyin.
- Hazırladığınız haşhaşlı harcı hamura güzelce sürün ve rulo yapın.
- Rulolardan eşit büyüklükte parçalar kesip fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Üzerlerine zeytinyağ ve yumurta sarısı karışımını sürün ve 20 dakika yarım saat kadar daha fırında mayalandırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Adım Adım Ev Yapımı Limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.