18 – 21 Nisan tarihleri arasında düzenlenen TÜYAP Eskişehir Gıda Fuarı’nı 72 bin 307 kişinin ziyaret ettiği açıklandı
TÜYAP Tüm Fuarcılık Yapım A.Ş. tarafından düzenlenen ESKİŞEHİR GIDA 2019, Gıda ve İçecek Ürünleri, Gıda İşleme Teknolojileri, Paketleme ve Lojistiği Fuarı, firmalar ve üreticileri ETO – TÜYAP Fuar Merkezi’nde bir araya getirdi.
72 BİN 307 KİŞİYLE SONA ERDİ
Yapılan açıklamada, Eskişehir Gıda Fuarı’nı İç Anadolu Bölgesi başta olmak üzere ülke genelinden toplam 72 bin 307 kişinin ziyaret ettiği belirtildi.
TAFED İŞBİRLİĞİ İLE DÜZENLENEN GALA GECESİ’NDE PLAKETLER DAĞITILDI
22 farklı bölgeden gelen aşçıların ve Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Aşçılar Milli Takımı işbirliği ve Anadolu ve Osmangazi üniversitelerinin katkılarıyla düzenlenen Gala Gecesi’nde aşçılara plaketler ve çeşitli ödüller takdim edildi. Anadolu Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Hakan Yılmaz moderatörlüğünde, TAFED Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz, Şef Zeki Kara, Şef Ceyda Baza ve Köşe Yazarı Alper Tekbaş’ın konuşmacı olduğu “Türk Mutfağının Dünü, Bugünü ve Geliştirilebilirliği” konulu konferans düzenlendi.
ÜLKE GENELİNDEN YOĞUN İLGİ
Filistin, Ürdün, Libya gibi ülkelerden gelen ziyaretçiler, Bulgaristan ve Türk İş Adamları Derneği (BULTİS) ile Eskişehir Rumeli Sanayicileri ve İş İnsanları Derneği, stant açan firmalar ile iş bağlantıları oluşturdu. Diğer illerden de çok sayıda firma ve kurum fuarda yerini aldı.
MADALYALI AŞÇILARDAN SUNUMLAR
14 farklı ilden gelen Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) ve Eskişehir Aşçılar Derneği (ESASDER) üyesi aşçıları tarafından fuar süresince her gün farklı bir İç Anadolu ilinin özel lezzetlerini fuar alanında oluşturulan ‘Gastronomi Mutfağı Özel Alanı’nda ilgililer ile buluşturdu.
2Eylül