Sofra dergisinde ki tariflerimden biri daha..
Bu tarifi aslında yaklaşık bir yıl önce hazırlayıp sitede sizlerle paylaşmıştım ama o gün çekimden sonra makarnayı yeniden fotoğrafladım.. Bu makarna gerçekten çok lezzetli! Mutlaka denemenizi tavsiye ederim..
Çekilişe katılmak için son gün; 12 Aralık.. Şansınızı denemek için buraya tıklayabilirsiniz..
Malzemeler:
- Yarım paket penne makarna
- 1 su bardağı haşlanmış ıspanak
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı krema
- 2 yemek kaşığı kuru fesleğen
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün ve bir kenarda bekletin.
- Haşlanmış ıspanakların suyunu süzüp iyice sıkın. Dolmalık fıstık, sarımsak, tuz, karabiber ve kaşar peynir ilave ederek rondodan geçirin.
- Bir tavaya ıspanaklı karışımı alıp içine krema ve fesleğeni ilave edip bir taşım kaynatın.
- Sosu, haşlanmış makarna ile karıştırıp sıcak servis yapın.