Malzemesi İcin 1 litre süt. 1 su bardagı un. 1 yemek kasığı nişasta. 1 yemek kasığı tereyağı. 1 su bardagı toz seker. 50 gr kakao. 1 paket vanilya.
istege göre gıda boyası Tepsinin alt tabanı icin:1,5 su bardağı Hindistan cevizi.. Arası için:1 paket sade krem santi. 1 su bardagı süt İstege göre icine sarmak icin dövülmüs ceviz fındık.
Yapılısı: Muhallebisi icin tencereye sütü tencereye alın diyer malzrmeleride ekleyip iyice karıstırıp ocagın altını acıp kaynatın kıvama gelen muhallebimizi bir dakıka daha kaynatıp, bolca serpilmis Hindistan cevizli dikdörtgen tepsisine dikkatlice döküp düzeltiyoruz bir kac saat dolapta dinlendiriyoruz. Bir paket krem santi tarife göre hazırlayıp muhallebimizin üzerine döküp düzeltiyoruz bir saat kadar daha dinlendirip istediginiz sekilde kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun.