Denizlerde av yasağının başlamasının ardından tezgahlarda balık çeşitliliği yok denecek kadar azaldı. Bugün tezgahlarda hamsi olmazken, vatandaşların en çok rağbet gösterdiği balık ise denizlerin kuru fasulyesi olan istavrit oldu
Yaz mevsiminin gelmesi ile balık satışlarında ciddi düşüşler yaşanmıştı. Balıkçılar, Ramazan ayının gelmesiyle satışların iyice düşeceğini umarken, korktukları olmadı. Ramazan’ın ilk günleri olmasına rağmen işlerin gayet iyi gittiğini söyleyen Balıkçı esnafı satışların beklenenden iyi olduğunu söyledi. Ayrıca ramazan' da vatandaşların en çok istavrite yoğun ilgi gösterdiğini dile getiren balıkçı esnafı önümüzdeki günlerde Marmara Hamsisinin tezgahlara düşeceğini belirtti.
İzmit Balık Pazarı esnaflarından Kemal Bineklioğöu, “Satışlarımız gayet iyi gidiyor. Piyasalara göre en ucuz yiyecek balık şu anda.
İnce ve hesaplı balıklara rağbet var. Havalardan ötürü biraz fiyatta artma var. Havalar ısınınca fiyatlar tekrardan düşecek. İlerleyen günlerde marmara hamsisi de tezgahlarımızda yerini alacak” ifadelerini kullandı.
BALIK FİYATLARI
Barbun 35 TL
Çupra 30 TL
Levrek 30 TL
Somın 25 TŞ
Sardalya 13 TL
İstavrit 30 TL
Mezgit 40 TL
Palamut 25 TL (Tane)
İlgili Galeriler