Zeytinyağlı Kudret Narı Nasıl Yapılır?
Gerekli Malzemeler
3 adet kudret narı
1/2 lt saf zeytinyağı
1 litrelik kavanoz
Zeytinyağlı Kudret Narı Yapılışı
• Turuncu renkteki olgunlaşmış 3 adet kudret narını iyice yıkadıktan sonra kâğıt havluyla kurulayın ve nemini uçurtmak için güneş altında 1 saat bekletin.
• Daha sonra kudret narlarını açın ve içindeki kırmızı kabuklu çekirdekleri ayırın.
• 1 litrelik kavanozun 2/3'ünü saf zeytinyağı ile doldurduktan sonra kudret narını elinizle parçalayarak içine atın.
• Çekirdeklerin dışını kaplayan kırmızı zan da titiz bir şekilde ayırın ve kavanozun içine atın.
• Kavanozu yeni bir kapak ile sıkıca kapattıktan sonra karanlık ve serin bir yere kaldırın.
• 30 gün boyunca her gün birkaç kez altüst ederek kavanozdaki malzemenin karışmasını sağlayın.
• Zeytinyağı içinde eriyen ve dağılan kudret narını aç karnına günde 1 tatlı kaşığı yiyebilirsiniz.
• Kapağını açtıktan sonra kavanozunuzu buzdolabında saklayın.