merhaba arkadaşlar...
ne zamandır tatlı bir şeyler canım çekiyordu..ama kremalı olmayacak..ağızda yumuşak bir tad bırakacak , çok sert olmayacak güzel bir lezzet arıyordum...
bloglarda gezinirken sevgili ufuk arkadaşımda bu güzel çörekleri gördüm..
ilk önce görüntüsüne vuruldum..
daha sonra denedikten sonra işte aradığım lezzet budur dedim..
şimdi diyeceksinizki bir çörek bu kadar mı anlatılır..:))
valla güzel olan herşeyi böyle çokca anlatırım..:))
bu arada unuttum birde çok bereketli oluyo:)))
bu tarifimi tarifdunyası arkadaşımın yaptığı p.d.ç.s.e...etkinliğine gönderiyorum.....daveti için teşekkürler.....kolay gelsin canım......
işte tarifi aynen akatarıyorum..
yalnız ben içine ek olarak biraz limon rendeledim..(isteğe bağlı)
malzemeler...
-3 adet orta boy yumurta ( Birinin sarısı üstüne sürülmek üzere ayrılacak )
-1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
-1 su bardağı zeytinyağı
-1 su bardağı yoğurt
-1 paket kabartma tozu
-1 çay kaşığı karbonat
Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edecek kadar un.
Ceviz..
Hazırlanışı;
- Yumurta ve şekeri, el çırpıcısında iyice karıştırın.
-Zeytinyağı ve yoğurdu da ilave ederek karıştırmaya devam edin.
-Karbonat ve kabartma tozunu bir miktar un ile karıştırıp, eledikten sonra hamura karıştırıp yavaş yavaş yoğurun.
- Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar un eklemeye devam edin
-Yumuşak bir hamur elde edince hamurdan irice parçalar koparıp, unlanmış tezgah üzerinde elinizle bastırarak düzleyin ve bir bardak yardımı ile yuvarlaklar çıkarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
-Üstlerine yumurta sarısı sürdüğünüz çöreklerin ortalarına birer yarım ceviz(ben kırılmış fındık kullandım) yerleştirdikten sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.