Bu keki çok severek yeriz. Kek'in haricinde pasta gibide kullanılabilirsiniz. Vişne'nin vermiş olduğu mayhoş tad ise harika denemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Malzemeler;
4 yumurta
200 gr erimiş margarin
2,5 su bardağı un (yetmezse biraz daha ilave edebilirsiniz)
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı parça çikolata veya damla çikolata
200 gr vişne
Yapılışı;
Yumurtaları ve şekeri iyice özleşene kadar çırpalım sırasıyla erimiş margarini, sütü, unu vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edelim. Tahta kaşık yardımıyla çikolata ve vişneyi de katıp narince bir kez daha karıştırıp yağlanmış kek kalıbına döküp 170 derecelik fırında yavaş yavaş pişirip servise sunalım.
Afiyet Bal Şeker Olsun...