Pratik Nar Ekşili Acılı Ezme Tarifi
Malzemeler:
3-4 adet domates
2 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, kırmızı pul biber,sumak
Hazırlanışı:
Domates ve soğanı soyup bıçakla çok ince şekilde kıyın. Maydanozu iyice yıkadıktan sonra aynı şekilde doğrayın daha sonra domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pul biberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp istediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Özellikle kebap sofralarının vazgeçilmezi olan ezmeyi nar ekşili de deneyin...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Sarımsakları temizleyip ezin. Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın.
Salamı ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doğrayın. Soğan, sarımsak ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
Et ve sebzeleri çiğden bir güvece koyun. Tuz ve biberim serpin. Sarımsağı katın.Bu işlemi yaparken etleri alta, daha ağır pişen taze fasulye etlerin yanına, patlıcan,kabak ve bamya gibi daha kolay pişen sebzeleri ise üste koyun.
İftar sofraları için pratik ve farklı bir salata tarifi.
Gaziantep mutfağının vazgeçilmez yemeği. Türk mutfağında da çok özel bir yere sahip olan içli köftenin tadına doyulmuyor.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri