Peynirli Avokado Salatası Tarifi
Peynirli Avokado Salatası Tarifi
Avokado son zamanların gözde meyvelerinden. İçeriğindeki protein ve omega 3 sayesinde böylesine popüler oldu. Kısa zamanda sabah kahvaltılarında, öğle aralarında, akşam yemeklerinin yanında, soslarda, hatta tatlı ve dondurmalarda yer buldu kendine.
Tek başına çok da çarpıcı bir tadı olmayan bu meyve, içine girdiği her şeyi güzelleştiriyor, sanki eksik bir parçayı tamamlıyor. Bu kez de ferahlatıcı bir yaz salatasına eşlik ediyor. Hali hazırda limon, zeytinyağı ve karabiberle çok iyi arkadaş olan avokado, mis kokulu domates ve salatalıkla, çıtır çıtır soğan ve beyaz peynirle mükemmel bir uyum yakalıyor. Denemek isteyenleri tarife bekliyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adetavokado
- 2 adet küçük boysalatalık
- 20 adetcherry domates
- 100 grambeyaz peynir
- 1 adet küçük boysoğan
- 5-6 dalmaydanoz
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 yemek kaşığılimon suyu
- 1 çay kaşığıiri çekilmiş karabiber
- 1/2 çay kaşığıtuz
Sosu için:
Nasıl Yapılır?
Avokadonun çekirdeğini çıkarın. Salatalık ve avokadoyu minik küpler halinde doğrayın.
Domatesleri dört parçaya bölün.
Soğan ve maydanozu ince ince kıyın.
Doğradığınız sebzeleri karıştırın.
Beyaz peyniri küp küp doğrayarak sebzelere ekleyin.
Sos malzemelerini küçük bir kapta çalkalayarak iyice karıştırın ve tüm salatanın üzerine gezdirdikten sonra afiyetle tüketin.
Servis Önerisi
Salatanızı daha doyurucu hale getirmek ve öğün yerine tüketmek isterseniz fırında ya da ızgarada kızarmış ekmek parçaları ekleyebilirsiniz.