Besin alerjileri yaşam kalitesini etkileyen ve bazen ölümcül reaksiyonlara neden olabilen, önemli alerjik rahatsızlıklardandır. Besin alerjisi bağışıklık sisteminin duyarlı hale geldiği besini, zararlı bir madde gibi algılayıp ona tepki vermesi durumudur. Bağışıklık sistemi besine karşı IgE cinsinden antikorlar geliştirdiğinde, bu antikorların aracılık ettiği kaşıntı, kızarıklık, kabarıklık, şişme gibi cilt reaksiyonları; karın ağrısı, mide bulantısı, kusma, ishal gibi mide-bağırsak reaksiyonları; nefes darlığı, hışıltı gibi solunumsal reaksiyonlar ve/veya kan basıncında düşme sonucu baş dönmesi, bayılma olabilir. Bunlar dışında ciltte egzama tarzı kaşıntılı döküntüler de görülebilir.
UYARI
Bu site sağlık hizmeti vermemektedir, kişileri bilgilendirmek ve site sahibi hakkında bilgi vermek amacı ile hazırlanmıştır. Sitedeki bilgiler hastalıkların tanı veya tedavisinde kullanılmak üzere verilmemiştir. Tanı ve tedaviler mutlaka bir hekim tarafından yapılması gereken işlemlerdir. Site içeriğinin bir şekilde tanı ve tedavi amacıyla kullanımından doğacak sorumluluk ziyaretçiye aittir.