Ciğerin Faydaları: Diyet programlarının vazgeçilmezlerinden olan sebze ve meyvelerin vitamin, mineral ve fitokimyasal bakımından en fazla olan besin seçenekleri olduğuna inanılır. Ancak bilhassa, karaciğer en az bu sebze ile meyveler hatta bazen onlardan daha fazla olarak mikro besinler bulundurur. Ete göre biraz daha az rağbet gören karaciğer, esasen bazen çok daha faydalı olmaktadır.
Ciğerin birçok bakımdan sağlığa faydası olan mikro besinleri vardır. Ciğer; B vitaminleri ve demir, çinko, bakır ile manganez mineralleri yönünden müthiş bir memba olup, ciğerin faydaları çok olan bir besin kaynağıdır.
Ciğer aynı zamanda bir A vitamini deposudur. Balık ciğeri, tavuk ve sığır ciğeri dahil, bütün ciğerler A vitamini açısından çok zengindir ve vücuda ciğerin faydası çok fazladır. Ciğer, yağ içinde çözünen vitaminleri depolar. A vitamini de güçlü bağışıklık sistemine katkı sağlar, kemiklere güç verir ve görmedeki yetiyi iyileştirir. Buna ilaveten, kuvvetli bir antioksidandır. Sığırın karaciğeri, öbür hayvansal protein kaynaklarına nispeten daha fazla olan bir protein kaynağıdır. A vitamini açısından zengin olmasından dolayı, daha yaygın olarak sığır karaciğeri tüketilir. Her öğünde ciğer tüketmek yerine, bazı zamanlar ciğer tüketmek daha doğrudur. Çünkü A vitamini vücutta fazla olduğu zaman, birikir ve doku toksisitesine neden olur. Ciğerin faydaları şunlardır.
Ciğer Demir Kaynağıdır: Uzmanlar tarafından, etin bütün çeşitleri protein kaynağı olarak kabul edilir. Fakat bilhassa sığırın karaciğeri mineraller açısından daha fazladır. Diğer hayvanlara ait ciğerler et türleri arasında mineral bakımından en zengin karaciğer için ikinci olarak gösterilirken, tuhaf bir şekilde tavuk ciğeri birinci sırayı alır. Karaciğerde yer alan demir, , oksijenin nakli, hemoglobin oluşması ve güçlü kemikler için çok lazımdır. Vücuttaki demir minerali eksikliği şiddetli bir yorgunluk ve mat bir cilde sebep olan anemiye (kansızlık hastalığı)yol açar. Karaciğerde bundan ayrı olarak az miktarlarda ve çok sayıda diğer mineraller ve özellikle de kalsiyum vardır.
Ciğer Vücudun Protein kaynağıdır: Bir dilimlik sığır ciğerinden %40 oranında protein sağlanır. Vücutta hasarlı hücre tamiri, besinlerden enerji temini, bazı enzimleri, hormon ve antikoru oluşturabilme, anne de süt üretimi için proteine ihtiyaç duyulur. Vücut protein metabolize ettiğinde, amino grup asitleri ayırır. Bu halde vücut yine ihtiyaç duyulan 12 tane amino grup asidi işler. Besin kaynaklarından 9 adet önemli olan amino grup asit alınabilir. Bu konuda temel amino grup asitleri temininde için Sığır ciğerinin faydaları eşsizdir.
Ciğerin Diğer Faydaları: bir vitamin ve mineral kaynağı olan ciğer aynı zamanda folik asit açısından da zengindir. Vücudu temizler, ayrıca yapılan bazı araştırmalarda karaciğer tüketen insanların ciğer yemeyen insanlara göre dişlerinin çok daha sağlıklı olduğu görülmüştür.
Son Güncelleme : 31.12.2020 07:36:51
Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar
Uzm. irfan özen - 31.12.2020 07:36:51
Ciğerin Faydaları ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
0 Yorum Yapılmış "Ciğerin Faydaları"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
41 Yasin Okumanın Faydaları
41 Yasin okumanın faydaları; Yasin'i şerifi okumanın birden fazla faydası vardır. Yasin', şerifi nasıl okunması gerektiği hakkında bir çok görüş bulunmaktadır. Bu okumanın kaç kere okunmasına bağlıdır. Yasin'in kaç kere okunduğuna bağlı olarak değişe...
Pekmezli Yoğurt Faydaları
Pekmezli Yoğurt Faydaları, Pekmez içerisinde oldukça faydalı mineral ve besinleri barındıran tatlı bir besindir. Yoğurt ise vitamin deposu olmakla birlikte vücutta bulunan zararlı bakteri ve virüslerin atılmasında oldukça etkili bir besin türüdür...
Soda Limon Faydaları
Soda limon faydaları saymakla bitmez. Limon ferahlık demek, temizlik demek, güzel koku demektir. Soda limon karışımının faydaları Limon içindeki sitrik asitle enfeksiyonlara karşı savaşır yani çok büyük bir temizleyicidir aynı zamanda limonun kansere...
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları, Bu mucize karışımı özellikle son zamanlarda çok sık kullanılan, en sağlıklı karışımlar dır. Sabahları aç karna bir çay kaşığı çörekotunu ezerek bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırarak yerseniz çok z...
Kendir Tohumu Faydaları
Kendir tohumu faydaları, kendir tohumu kenevirgiller familyasından olan bir bitkinin olgunlaşan dişi çiçeklerinin kavrulmasıyla elde edilir. Tohumlar çetene, çedene gibi isimlerle de bilinir. Kendir tohumundan elde edilen yağ sabun sanayinde kullanıl...
Kuyruk Yağının Faydaları
Kuyruk Yağının Faydaları nedeniyle dünyaca yapılan araştırmalar, kuyruk yağının içerdiği yüksek kolesterolden dolayı ilerleyen yaşlarda tüketilemeyeceği bu yüzden genç yaşlardan itibaren mümkün olduğunca tüketilmesi gerektiğini ortaya koymaktadır. Ku...
Osteo Bi Flex Faydaları
Osteo bi flex faydaları, Toplumda çok da fazla kişi tarafından bilinmeyen bir ilaç takviyesidir. Özellikle belli bir yaştan sonra kıkırdakların hareketleri daha hissedilir bir hale gelir. Bu durum kişinin günlük hayattaki bir çok işinin aksamasına ve...
Acı Turşu Biberin Faydaları
Acı Turşu Biberin Faydaları, Acı biber yemeklerde kullanılmanın yanı sıra turşu yapımında da en fazla tercih edilen malzemelerden bir tanesidir. Acı biber en yavan hali ile bile inanılmaz bir vitamin deposu iken acı turşu biber olarak ise eşsiz fayd...
Limonlu Sodanın Faydaları
Limonlu Sodanın Faydaları, Soda yerkürenin içesinde birikmiş mineralli ve faydalı suların artezyen yardımıyla çıkartılması sonrasında insanların kullandığı şifalı bir içecek türüdür. Sodanın tadı hafiften açı olmakla içerisinde vücut için faydalı...
Güvercin Yumurtasının Faydaları
Güvercin Yumurtasının Faydaları; Yüksek oranda A ve B2 vitaminlerini bünyesinde bulundurmaktadır. Vücutta yer alan vitamin ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaktadır. Yüksek miktarda protein ve amino asit bulundurmaktadır. Astım şeklindeki solunum...
Ceviz İç Zarının Faydaları
Ceviz iç zarının faydaları, Ceviz iç zarının faydaları yapılan bilimsel araştırmalar doğrultusunda kanıtlanmış ve ceviz iç zarının kesinlikle atılmaması yönünde çokça uyarılar yapılmıştır. Ceviz kabuklu bir besin olup kuru yemiş kategorisinde yer alı...
Çökelek Faydaları
Çökelek faydaları; çok olan bir peynir çeşididir. Ülkemizde hem köy ve kasabalarda ev imkanlarıyla hem de fabrikalarda profesyonel olarak peynir üretimi gerçekleştirilmektedir. Üretilen peynir çeşitleri de bazen yörelere göre değişiklik göstermekted...
41 Yasin Okumanın Faydaları
Pekmezli Yoğurt Faydaları
Soda Limon Faydaları
Çörek Otu Zeytinyağı Karışımı Faydaları
Kendir Tohumu Faydaları
Kuyruk Yağının Faydaları
Osteo Bi Flex Faydaları
Acı Turşu Biberin Faydaları
Limonlu Sodanın Faydaları
Güvercin Yumurtasının Faydaları
Ceviz İç Zarının Faydaları
Çökelek Faydaları
Elma Sirkesinin Yüze Faydaları
Çörek Otu Yağı Kremi Faydaları
Bitkilerin Faydaları
Yeşil Ceviz Kabuğunun Faydaları
Kaz Yağının Faydaları
Ganocafe Faydaları
Sarımsak Yutmanın Faydaları
Kayısı Kompostosunun Faydaları
Limon Tuzunun Cilde Faydaları
Çörek Otu Kapsülü Faydaları
Ayı Yağının Faydaları
Gripin Faydaları
Tütünün Faydaları
Hamilelikte Leblebinin Faydaları
Penaten Krem Faydaları
Kemik İliği Faydaları
Hünnap Sirkesi Faydaları
Bamya Tohumunun Faydaları
Popüler İçerik
Elma Sirkesinin Yüze Faydaları
Elma sirkesinin yüze faydaları; da bulunmaktadır. Sirke, elma ve üzüm gibi meyvelerden elde edilen bir maddedir. Sirke denilince akla daha çok salata ...
Çörek Otu Yağı Kremi Faydaları
Çörek otu yağı kremi faydaları, insan vücuduna oldukça fazladır. Bir çok hastalığın tedavisinde kullanılan çörek otu insan sağlığına hemen hemen her k...
Bitkilerin Faydaları
Bitkilerin faydaları, Doğada bulunan hayvanlar, bitkiler, ağaçlar hayatımızın vazgeçilmez unsurlarıdır. Bitkiler olmadan yaşamın olması mümkün olmaz. ...
Yeşil Ceviz Kabuğunun Faydaları
Yeşil ceviz kabuğunun faydaları, insan sağlığı açısından oldukça önemlidir. Yeşil ceviz kabuğu hem insan sağlığı açısından hem de kişisel bakım için ö...
Kaz Yağının Faydaları
Kaz yağının faydaları; çok fazladır. Kaz, kuşgillerden olup tavuk ve hindiyle kıyaslandığında oldukça değerli bir hayvandır. Kaz Ülkemizde çok fazla y...
Ganocafe Faydaları
Ganocafe Faydaları: Ganocafe şeker oranı oldukça az olarak üretildiğinden özellikle diyabet hastaları için özel olarak üretilen bir tür gıda takviyesi...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Mayıs - 2022