Evde pizza yapımı düşündüğünüz kadar zor olmayabilir. Üstelik et yemeklerini yemeyen ya da vejeteryan yemeklerini daha çok seven biri iseniz bu tarifimiz tam size göre. Sağlık ve kilo almamak için daha dikkat ediyorsanız mutlaka tarifimizi uygulayın.
Vejeteryan pizza tarifi:
Pizza, pide gibi birçok yemekte yoğun olarak kullanılan et ve süt ürünleri bunları tüketmeyen vejeteryanları mutsuz etmekte.
Pizza yemeyelim mi sorusunu duyar gibiyim.
İşte siz vejeteryanlar için enfes pizza tarifi:
Vejeteryan pizza hamuru için malzemeler:
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Aldığı kadar un
Vejeteryan pizza hamuru sosu:
Sos için bir yemek kaşığı domates salçası
Bir tutam kekik
Bir tutam kimyon
Bir tutam karabiber
Ve tuz
Ilık su ile salçayı çözün ve içine baharatları karıştırın bir yemek kaşığı sıvıyağ ile sos pişirin.
Pizza üst malzemeleri:
Vejeteryan olduğu için
Pizzamızda et ve süt ürünleri kullanmıyoruz.
Bu durumda içinde peynir olmayan bir pizza hazırlayacağız.
Mantar
Mısır
Yeşil ve kırmızı biber
Dilimli siyah zeytin
Mayalanan hamuru merdane veya oklava yardımıyla, açıyoruz tepsiyi yağlıyoruz yuvarlak borcam kullanabilirsiniz.
Tepsinin altına biraz mısır unu serperek pizzanızı daha lezzetli hala getirebilirsiniz.
Hazırlamış olduğunuz pizza sosunuzu pizza hamurunun üzerine dairesel hareketlerle yayın.
Daha sonrasında en iri olan mantarı dizmeye başlayın,
Mısır ve biberler dilerseniz soğan da ekleyebilirsiniz.
Pizzamızın üst malzemesini böylelikle tamamlıyoruz.
200 derecelik fırınımızda çevirerek 30 -35 dakika kadar pişiriyoruz.
Vejeteryan pizzamız servise hazır.
Afiyet olsun.
Kaynak: Neo Piksel