Yoğurtlu Kabak Meze
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-kabak-meze-7013418/
Yoğurtlu Kabak Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet kabak
- Az sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım çay bardağı kırılmış ceviz içi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yoğurtlu Kabak Meze Tarifi Yapılışı
Tadı gerçekten çok güzel bir tarif denemenizi tavsiye ederim 😊
- Kabakları rendeliyoruz, bir tavaya alıp üzerine az sıvı yağ gezdirip tuz serpiyoruz ve soteliyoruz.
- Kabaklar yumuşayınca altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- O sırada sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz ,soğuyan kabağı servis tabağına alıp üzerine yoğurdu döküyoruz.
- Küçük bir tavaya sıvı yağı koyup ısıtıyoruz, içine cevizi ekleyip bir iki kez çeviriyoruz .
- Toz biberide ekleyip ocağı kapatıyoruz ve yoğurtlu kabağın üzerine döküyoruz.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.