Merhaba sevgili blok dostları.İki gündür kabaklı tariflerden gidiyorum ama biliyorsunuz yaz sebzelerinin zamanı yavaş yavaş geçiyor.Bu sebeple ben de sizler için ister kahvaltıda ister 5 çaylarınızın yanında hazırlayabileceğiniz lezzetli bir mücver tarifi vermek istedim.
1 adet patates
1 adet kabak
1 adet yumurta
4-5 dal taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım demet dere otu
4-5 kaşık un
tuz ,karabiber,toz kırmızı biber
Kızartmak için:Sıvı yağ
Yapılışı: Öncelikle patates ve kabağı rendeleyin.Derin bir kabın içine alın.Yeşilliklerini de incecik kıyıp ekleyin.Yumurtayı ve unu ekleyin.Tuzunu ve baharatlarını da ekleyip harmanlayın.Tavaya biraz yağ koyun ve kızdırın.Hazırlamış olduğunuz karışımdan birer kaşık koyup arkalı önlü kızartın.
Afiyet olsun...