أعني ، الإنتشار الواسع للمطاعم الهندية منذ سافرت أول مرة للخارج كمبتعث ، في منتصف السبعينات ، وما أراه اليوم ، لا يمكنكم الذهاب لأي مدينة متوسطة الحجم في أوروبا أو أمريكا الشمالية ولا تجدوا فيها مطعما هنديا. قد لا يكون مطعما ممتازا.