بينما كان المزارع معتاد على التفكير محلياً — ما يعني أنه سيذهب إلى أقرب سوق محلي ، على بُعد ثمانية أو عشرة كيلومترات في المتوسط ، ويبيع كل ما لديه ، بدون أدنى فكرة عن سعر القسط أو أي شئ آخر — الآن يأتي المزارعون مع معرفة ما عليه الأسعار في السوق القومي.