أي شخص يبيع بيضه الزائد عند بوابة الحديقة ، بشكل قانوني ، لجيرانه ، بدأنا بأربعة ، ونحن الآن قد حصلنا على 64 ، وكانت نتيجة ذلك أن الناس كانوا يذهبون الى الأسواق و يطلبون بيض 'تودموردن' المحلية ، ونتيجة لذلك قام بعض المزارعين بزيادة القطيع الذي لديهم من الطيور خارج الأقفاص ، ومن ثم ذهبوا الى لحوم الطيور ، وعلى الرغم من أن هذه كلها خطوات صغيرة جداً ، لزيادة الثقة الاقتصادية المحلية التي بدأت تؤدي أداء جيدا بطرق متعددة ، حيث أنه لدينا الآن مزارعين يعملون الجبن