بالنسبة لجزئيتهم ، المزارعون الصغار ، الذين ينتجون أكبر كمية من إنتاجنا الزراعي في أفريقيا يأتون إلى الأسوق عملياً بدون أي معلومات على الإطلاق — عميان. واثقون بأنه سيكون هناك بعض من الطلب على منتجهم ، وتماماً في رحمة التجار في السوق الوحيد ، أقرب الأسواق المحلية التي يعرفونها — حيث لا يقدرون على التفاوض على سعر أفضل أو لتقليل مخاطرهم.