لقد أخذت هذه من الفرن الأسبوع الماضي ، والفرن يحتاج ليوم أو يومين آخرين ليبرد ، لكن "" راكو "" سريع للغاية ، تصنعه خارج الفرن الذي يسخن ل 1500 درجة خلال 15 دقيقة ، وبمجرد أن تذوب الطبقة الزجاجية بالداخل وتلاحظون بريق خافت ، أطفئوا الفرن ، وأدخلوا هذه الملاقيط المعدنية الطويلة ، التقطوا الآنية. في اليابان يغمر الإناء المشتعل حمرة مباشرة بمحلول من الشاي الأخضر ، ويمكنكم تخيل رائحة البخار.