ابتكروا الخبز من القمح الكامل تسمى نوتاميوسيكا المصنوعه من القمح القاسي, نوع من الجبنه المصنوعه من الحيوانات التي تتغذى على الآعشاب لذلك تتميز هذا الاجبان بمعيار عالي من الأحماض الدهنيه أوميغا 3 بدلا من ألاحماض الدهنية أوميغا 6 من الحيوانات التي تتغذى على الحبوب, ونوع من النبيذ الذي يحتوي على ثلاث أضعاف في مستوى البوليفنالز (ماده كيمائيه مضاده للآكسده) أكثر من أي نبيذ نعرفه في العالم.