فآلاف السنوات من التطور البشري لم تنتج لنا فقط أناس كالتبتيين ، قادرين على العيش في بيئة منخفضة الأكسجين ، بل أيضا أرجنتينيين قادرين على هضم وأيض الزرنيخ ، العنصر الكيميائي القادر على قتل الإنسان العادي.