Purifierat extrakt av den kvinnliga tropiska insekten koschenillsköldlus?
Cochineal
Karminsyra utvinns ur honorna av cochinealinsekterna och behandlas för att producera karmin, som kan ge röda nyanser som karmosinrött och scharlakansrött. Insektens kropp består till 19-22 % av karminsyra. Insekterna bearbetas genom att de sänks i varmt vatten eller utsätts för solljus, ånga eller ugnsvärme. Varje metod ger en annan färg, vilket resulterar i det varierande utseendet på kommersiell koksinaler. Insekterna måste torkas till cirka 30 % av sin ursprungliga kroppsvikt innan de kan lagras utan att ruttna. Det krävs mellan 80 000 och 100 000 insekter för att framställa ett kilo färgämne.
Cochineal
Carminic acid is extracted from the female cochineal insects and is treated to produce carmine, which can yield shades of red such as crimson and scarlet. The body of the insect is 19–22% carminic acid. The insects are processed by immersion in hot water or exposure to sunlight, steam, or the heat of an oven. Each method produces a different colour that results in the varied appearance of commercial cochineal. The insects must be dried to about 30% of their original body weight before they can be stored without decaying. It takes about 80,000 to 100,000 insects to make one kilogram of cochineal dye.
Cochineal