Var produceras maten i löken?
Onion
Lökplantan har en fläkt av ihåliga, blågröna blad och lökens lök vid plantans bas börjar svälla när en viss dagslängd har uppnåtts. Lökarna består av förkortade, sammanpressade, underjordiska stjälkar som omges av köttiga modifierade skal (blad) som omsluter en central knopp i toppen av stjälken. På hösten (eller på våren, när det gäller övervintrande lökar) dör bladverket och lökens yttre skikt blir torra och spröda. Grödan skördas och torkas och löken är klar för användning eller lagring. Grödan är känslig för angrepp av ett antal skadedjur och sjukdomar, särskilt lökflugan och lökborstmasken, och olika svampar orsakar röta. Vissa sorter av A. cepa, t.ex. schalottenlök och potatislök, producerar flera lökar.
Onion
The onion plant has a fan of hollow, bluish-green leaves and its bulb at the base of the plant begins to swell when a certain day-length is reached. The bulbs are composed of shortened, compressed, underground stems surrounded by fleshy modified scale (leaves) that envelop a central bud at the tip of the stem. In the autumn (or in spring, in the case of overwintering onions), the foliage dies down and the outer layers of the bulb become dry and brittle. The crop is harvested and dried and the onions are ready for use or storage. The crop is prone to attack by a number of pests and diseases, particularly the onion fly, the onion eelworm, and various fungi cause rotting. Some varieties of A. cepa, such as shallots and potato onions, produce multiple bulbs.
Onion