question: Vad är skillnaden mellan country fried steak och chicken fried steak?
context: Chicken fried steak (liknande country fried steak) är en amerikansk panerad kotletträtt som består av en bit biffstek (mörbultad kubbiff) som är täckt med kryddigt mjöl och stekt i en stekpanna. Den förknippas ibland med det sydliga köket i USA. Trots namnet innehåller rätten ingen kyckling, men har fått sitt namn eftersom tillagningsmetoden liknar den för panerade kycklingbröstkotletter.
context_en: Chicken fried steak (similar to country fried steak) is an American breaded cutlet dish consisting of a piece of beefsteak (tenderized cube steak) coated with seasoned flour and pan-fried. It is sometimes associated with the Southern cuisine of the United States. Despite the name, the dish contains no chicken, but is so-named because the cooking method is similar to that of pan-fried chicken breast cutlets.
title_en: Chicken fried steak