Hvad er de unikke retter i japan?
sashimi
Japanese cuisine
Det japanske køkken omfatter de regionale og traditionelle retter i Japan, som har udviklet sig gennem århundreders sociale og økonomiske forandringer. Det traditionelle japanske køkken (和食, washoku) er baseret på ris med misosuppe og andre retter; der lægges vægt på sæsonbestemte ingredienser. Tilbehørsretter består ofte af fisk, syltede grøntsager og grøntsager kogt i bouillon. Fisk og skaldyr er almindelige, ofte grillet, men serveres også rå som sashimi eller i sushi. Fisk og skaldyr og grøntsager friteres også i en let dej, som tempura. Ud over ris er nudler, såsom soba og udon, en af de mest almindelige retter. Japan har også mange simreretter, f.eks. fiskeprodukter i bouillon kaldet oden eller oksekød i sukiyaki og nikujaga.
sashimi
Japanese cuisine encompasses the regional and traditional foods of Japan, which have developed through centuries of social and economic changes. The traditional cuisine of Japan (和食, washoku) is based on rice with miso soup and other dishes; there is an emphasis on seasonal ingredients. Side dishes often consist of fish, pickled vegetables, and vegetables cooked in broth. Seafood is common, often grilled, but also served raw as sashimi or in sushi. Seafood and vegetables are also deep-fried in a light batter, as tempura. Apart from rice, staples include noodles, such as soba and udon. Japan also has many simmered dishes such as fish products in broth called oden, or beef in sukiyaki and nikujaga.
Japanese cuisine