Hvor kom ananas og kartofler oprindeligt fra?
List of food origins
Gamle amerikanske afgrøder

Korn
Majs (majs), majsgræs og lille byg


Pseudocerealer
Amarant, quinoa, oprejst knopurt, sumpurt og solsikke


Bælgfrugter
Bønner, tepary-bønner, skarlagensbønner, limabønner og jordnødder


Fibre
Mexicansk bomuld, yucca og agave


Rødder og knolde
Jicama, maniok (maniok), kartofler, søde kartofler, sunchokes, oca, mashua, ulloco, arrowroot, yacon, leren og jordnødder


Frugter
Tomater, chilipepper, avocadoer, tranebær, blåbær, blåbær, tyttebær, cherimoyaer, papayaer, pawpaer, passionsfrugter, ananas, soursops og jordbær


Meloner
Squashes


Kød og fjerkræ
Kalkun, bison, moskusænder og marsvin


Nødder
Jordnødder, sorte valnødder, shagbark hickory, pekannødder, hickory nødder, agern fra egetræer, pinjekerner, cashewnødder


Andre
Chokolade, canna, tobak, chicle, gummi, ahornsirup, birkesirup og vanilje
List of food origins
Ancient American crops

Cereals
Maize (corn), maygrass, and little barley


Pseudocereals
Amaranth, quinoa, erect knotweed, sumpweed, and sunflowers


Pulses
Common beans, tepary beans, scarlet runner beans, lima beans, and peanuts


Fiber
Mexican cotton, yucca, and agave


Roots and tubers
Jicama, manioc (cassava), potatoes, sweet potatoes, sunchokes, oca, mashua, ulloco, arrowroot, yacon, leren, and groundnuts


Fruits
Tomatoes, chili peppers, avocados, cranberries, blueberries, huckleberries, cherimoyas, papayas, pawpaws, passionfruit, pineapples, soursops and strawberries


Melons
Squashes


Meat and poultry
Turkey, bison, muscovy ducks, and guinea pigs


Nuts
Peanut, black walnuts, shagbark hickory, pecans, hickory nuts, acorns from oak trees, pinion pine nuts, cashew nuts


Other
Chocolate, canna, tobacco, chicle, rubber, maple syrup, birch syrup and vanilla
List of food origins