Hvad slags mad har de i den dominikanske republik?
Dominican Republic cuisine
Alle eller næsten alle fødevaregrupper indgår i det typiske dominikanske køkken, da det indeholder kød eller fisk og skaldyr, korn, især ris, majs (oprindeligt fra øen) og hvede, grøntsager, såsom bønner og andre bælgfrugter, kartofler, yuca eller pisang og salat, mejeriprodukter, især mælk og ost, samt frugt, såsom appelsiner, bananer og mango. Der er dog det største forbrug af stivelse og kød og det mindste forbrug af mejeriprodukter og ikke-stivelsesholdige grøntsager.
Dominican Republic cuisine
All or nearly all food groups are accommodated in typical Dominican cuisine, as it incorporates meat or seafood; grains, especially rice, corn (native to the island), and wheat; vegetables, such as beans and other legumes, potatoes, yuca, or plantains, and salad; dairy products, especially milk and cheese; and fruits, such as oranges, bananas, and mangos. However, there is heaviest consumption of starches and meats, and least of dairy products and non-starchy vegetables.
Dominican Republic cuisine