Hvor er den mad, der produceres i løg planten?
Onion
Løgplanten har en vifte af hule, blågrønne blade, og løgplantens løg i bunden af planten begynder at svulme op, når en vis dagslængde er nået. Løget består af forkortede, sammenpressede, underjordiske stængler, der er omgivet af kødfulde, modificerede skæl (blade), som omslutter en central knop i spidsen af stænglen. Om efteråret (eller om foråret, hvis løget overvintrer) dør løvet ned, og løgets ydre lag bliver tørre og skøre. Afgrøden høstes og tørres, og løgene er klar til brug eller til opbevaring. Afgrøden er udsat for angreb af en række skadedyr og sygdomme, især løgfluen og løgorm, og forskellige svampe forårsager råd. Nogle sorter af A. cepa, som f.eks. skalotteløg og kartoffelløg, producerer flere løg.
Onion
The onion plant has a fan of hollow, bluish-green leaves and its bulb at the base of the plant begins to swell when a certain day-length is reached. The bulbs are composed of shortened, compressed, underground stems surrounded by fleshy modified scale (leaves) that envelop a central bud at the tip of the stem. In the autumn (or in spring, in the case of overwintering onions), the foliage dies down and the outer layers of the bulb become dry and brittle. The crop is harvested and dried and the onions are ready for use or storage. The crop is prone to attack by a number of pests and diseases, particularly the onion fly, the onion eelworm, and various fungi cause rotting. Some varieties of A. cepa, such as shallots and potato onions, produce multiple bulbs.
Onion