Hvad betyder dulce de leche på spansk?
karamel
Dulce de leche (spansk: [ˈdulθe ðe ˈletʃe]; portugisisk: doce de leite IPA: [ˈdosi dʒi ˈlejtʃi]) er en konfekt, der fremstilles ved langsom opvarmning af sødet mælk for at skabe en substans, der får sin smag fra Maillard-reaktionen, og som også ændrer farve og har et udseende og en smag, der ligner karamel. Bogstaveligt oversat betyder det "slik [lavet] af mælk" eller "sødt [lavet] af mælk". Dens oprindelse er et meget omdiskuteret emne, og den er populær i de fleste latinamerikanske lande.
caramel
Dulce de leche (Spanish: [ˈdulθe ðe ˈletʃe]; Portuguese: doce de leite IPA: [ˈdosi dʒi ˈlejtʃi]) is a confection prepared by slowly heating sweetened milk to create a substance that derives its flavour from the Maillard reaction, also changing colour, with an appearance and flavour similar to caramel. Literally translated, it means "candy [made] of milk" or "sweet [made] of milk." Its origin is a highly debated topic and it is popular in most Latin American countries.
Dulce de leche