Hvad er ikke en god beliggenhed for sauvignon blanc?
På grund af karantænerestriktioner blev stiklinger ofte smuglet ind i Sydafrika i 1970'erne og 1980'erne, og mange gange blev de fejlidentificeret med hensyn til, hvilken druesort det virkelig var. En stor del af Chardonnay-plantningerne fra denne periode viste sig at være Auxerrois blanc. En lignende hændelse fandt sted i den tyske vinregion Baden i 1980'erne. I slutningen af 1990'erne bidrog bestræbelserne på at fremme "autentisk" Chardonnay til at øge plantningerne, og i 2004 var den den tredjemest plantede hvidvinsdrue efter Chenin blanc og Colombard. Vinproducenter i Western Cape har eksperimenteret med at blande Chardonnay med Riesling og Sauvignon blanc.
Due to quarantine restrictions, plant cuttings were often smuggled into South Africa in the 1970s and 1980s and many times were misidentified as to what grape variety it really was. A large portion of the Chardonnay plantings from this period turned out to be Auxerrois blanc. A similar event happened in the German wine region of Baden during the 1980s. By the late 1990s, efforts to promote "authentic" Chardonnay helped to increase plantings and by 2004 it was the third-most widely planted white wine grape behind Chenin blanc and Colombard. Winemakers in the Western Cape have experimented blending Chardonnay with Riesling and Sauvignon blanc.
Chardonnay