दुम आलु ( थार कासमिरि खाजाबादि पियाज एबा सामब्राम गैयालासिनो बानायनाय चामान ( पनिर ) काजा , गोनांयारै मेथि , नाद्रु ( फामि बिबारनि रोदा ) आरो हाक कार्मामरि मैगं - थाइगंजों बानायनाय ।
Dum aloo made without onion or garlic the true Kashmiri way Chaman Paneer dishes especially with Methi Nadru lotusroot and Haak Kashmiri spinach .