फिथाय एबा जुखाम-गुन्दैनि महराव, गममायानो तरटिलास, तामालफोर, पजल, एटल आरो तेकस, कुइसादिलास, चिलाकुइलफोर, इनसालादास, तसतादास आरो गोबां, बेफोरनि सायाव सोनारनाय जाग्राफोरा, गुबै थाफाग्रा।
On form of grain or cornmeal, maize is the main ingredient of tortillas, tamales, pozole, atole and all the dishes based on them, like tacos, quesadillas, chilaquiles, enchiladas, tostadas and many more.