रुनायनि उनाव जौसे ग्राम फुलकबियाव भिटामिन सि , खफवाव सङोब्ला 70 मिग्रा. एबा माइक्रोवेभाव बानायोब्ला बेयाव 82 मिग्रा. भिटामिन सि मोननाय जायो ।
In 100 grams cauliflower 55 mg vitamin C on boiling , 70 mg on steaming or 82 mg on cooking in microwave is found .