2003 माइथायाव बोलोग्ना जथुम्मायाव नॉर्मन बोरलॉगनि मोनसे बिबुंथिखौ खोनासंना वार्ष्णेयनि करियरनि दिगा सोलायदोंमोन: बेयो बिथांखौ"आबादारिफोरनि थाखाय मोजांसिन आबादफोर" दिहुन्नो थाखाय भारताव फैफिन्नो थुलुंगा होदोंमोन।
Listening to a Norman Borlaug lecture at a Bologna conference in 2003 changed the trajectory of Varshney's career: it inspired him to return to India to "create better crops for farmers".