बिदिन्थिनि थाखाय, हांनाय बादामफोर आरो गुदुं जालुकफोरा, मोननैबो खोला आमेरिकानि आंगो, सावनाय सामब्राम-गोजाफोर, सामब्राम-गुफुरजों नुजायो, आरो थाव – गासैबो इउरपारि गुदिनि, रुनाय आलुफोर सायाव लुलानाय मोनसे माहि सवस, नोगोर आरेकुयपायाव मोजां मिथिजानाय मोनसे खाजा आरो पापास कन अकपा बुंजानाय।
For instance, roasted peanuts and hot peppers, both native to South America, appear with roasted onions, garlic, and oil—all of European origin—in a smooth sauce poured over boiled potatoes, a dish well known in the city Arequipa and called papas con ocopa.