बेखौ अलमेक आरो मायानफोरा मेस’आमेरिका नाङैनो गोबांथार रोखोमफोराव गायदोंमोन, निक्सतामालाइजेसननि गेजेरजों संदोंमोन, दोन्दोंमोन एबा फारिदोंमोन।
The Olmec and Mayans cultivated it in numerous varieties throughout Mesoamerica, cooked, ground or processed through nixtamalization.