बेफोर खाजाफोरखौ सरासनस्रायै “गुदुं जालुकफोर” ओंथि-फोरमायनाय आजिफोर महरै मिथिनाय जायो, जेरैबादि आजि डे पल आरो आजि दे मेरिस्कस।
These dishes are generally known as ajíes, meaning "hot peppers", such as ají de pollo and ají de mariscos.