सैफ फ्लावर के बीज से बनाया गया तेल कर्डी ऑयल या कुसुंभ तेल के नाम से जाना जाता है।सफोला का नाम भी इसी से लिया गया है। भारत सहित अमेरिका और मैक्सिको में यह काफी मात्रा में होता है और ऑयल पेंटिग में काफी काम में लिया जाता है। ये काफी गुणकारी तेल है और पोषक तत्व (न्यूट्रीशियंस) काफी होते हैं।