आम तौर पर organic खेती के तहत प्रमाणित होने के लिए तीन वर्षों की संक्रमण अवधि की आवश्यकता होती है ताकि उत्पादन प्रणाली रासायनिक अवशेषों से मुक्त हो जाए। organic खेती में दो प्रकार की प्रमाणन प्रणालियों का पालन किया जाता है - 1. भागीदारी गारंटी प्रणाली (PGS) और 2. तृतीय पक्ष प्रमाणन प्रणाली।