समुद्री ऊदबिलाव 100 से अधिक विभिन्न शिकार प्रजातियों का उपभोग करते हैं। इसकी अधिकांश सीमा में, समुद्री ऊदबिलाव के आहार में लगभग विशेष रूप से समुद्री अकशेरुकी शामिल होते हैं, जिनमें समुद्री अर्चिन, क्लैम और मसल्स, एबालोन, अन्य मोलस्क, क्रस्टेशियन और घोंघे जैसे विभिन्न प्रकार के बाइवेवल्स शामिल हैं। इसका शिकार आकार में छोटे चूजों और केकड़ों से लेकर विशाल ऑक्टोपस तक होता है। जहां समुद्री र्चिन, क्लैम और अबालोन जैसे शिकार कई प्रकार के आकार में मौजूद होते हैं, वहीं समुद्री ऊदबिलाव समान प्रकार के छोटे से बड़े आइटम का चयन करते हैं।