دشن مدير التعليم الدكتور عسيري بن أحمد الأحو صباح اليوم فعاليات الندوة العلمية الأولى ” الغذاء الصحي في المقاصف المدرسية .. الواقع والمأمول ” وقد بدأت فعاليات الندوة بالقرآن الكريم، ثم ألقى الدكتور عسيري الأحوس كلمة رحب فيها بالحضور وضيوف الندوة مؤكداً على أهمية توافر كافة المقومات الصحية في المقاصف المدرسية ومتابعتها وتكثيف الرقابة الصحية عليها .
وقد أدار الندوة الدكتور حسن بن محمد الخضيري منوهاً بأهمية عنوان الندوة ، ودور هيئة الغذاء والدواء تجاه الرقابة على الأغذية .
عقب ذلك تحدث الدكتور عبد الرحمن محمد السالم استشاري طب الأسرة والمجتمع بصحة جازان عن
” التغذية السليمة ” مبينا على أهمية الغذاء الصحي وأثره على صحة الإنسان، وخصوصاً طلاب المدارس والمكونات الأساسية للغذاء الصحي في المدارس والهرم الصحي السعودي وغيرها من المواضيع التي تختص بالغذاء الصحي.
بعد ذلك تحدث الأستاذ فهد بن محمد البدر عن
” الاستشارات الصحية حسب مواصفات هيئة الغذاء ” مؤكداً دور الهيئة في هذا الشأن والرقابة على المقاصف المدرسية والمطاعم والتعاون مع الإدارات الحكومية المعنية ومتطلبات المقاصف الدولية والمعايير الرئيسية التي تحدد الغذاء المناسب في المقاصف المدرسية وأنواع الأغذية وعلاقتها بالطلاب ومعايير اختيار الغذاء الصحي المناسب ، واختتمت الندوة بمشاركة الدكتور ناصر أحمد علي أستاذ الصحة النفسية بجامعة جازان عن ” الغذاء الصحي وغير الصحي ودور الجهات ذات العلاقة ” حيث أوضح فيها عن ضرورة الرقابة الصارمة على المواد الغذائية في المدارس والحذر من المأكولات غير الصحية في المدارس لما تسببه من مشاكل صحية للطلاب ودور التوعية الصحية لدى الأسرة في المنازل ، كما استعرض الأغذية الممنوعة في المدارس والتحذير منها .
وبعد ذلك أجاب ضيوف الندوة عن الأسئلة ومداخلات الحضور ، وفي الختام قام مدير تعليم صبيا الدكتور عسيري الأحوس بتكريم المشاركين في هذه الندوة العلمية بالورود والهدايا التذكارية .