المايكروويف
كيف تم اختراع المايكروويف؟
دائمًا ما تكون الاختراعات نتيجة الصُّدف التي تقابل العلماء في أثناء ممارسة أعمالهم ربما المقصودة أو غير المقصودة، ولم يكن المايكروويف بمعزلٍ عن تلك القاعدة إذ يعود اختراعه إلى الخمسينيات عندما قام أحد المُخترعين بإحدى التجارب على موجات المغنترون وكان في جيبه لوحًا من الشوكولاتة مما أدى لإذابته تحت تأثير تلك الموجات.[١]
يعمل المايكروويف تحت حقلٍ من الموجات المغناطيسية، وقد شاع استخدامه بشكلٍ كبير بسبب سهولة التَّعامل معه، والعديد من الاستخدامات الأخرى التي يوفرها على سيدة المنزل؛ ولذلك كان لا بدَّ من اختصاص مقالٍ يتحدَّث عن أهم الاستخدامات المختلفة للمايكروويف، وأهم الطرائق التي يتم من خلالها المحافظة على المايكروويف وتنظيفه.[١]
استخدامات مختلفة للمايكروويف
هل ساهم اختراع المايكروويف بتوفير الوقت والجهد؟
في العصر الحالي الذي يتَّصف بالسرعة الكبيرة في محاولةٍ لتوفير الوقت والجهد على الجميع بشكلٍ عام وعلى سيدة المنزل بشكلٍ خاص، وذلك من خلال توفير العديد من الاختراعات التي تضمن ذلك، ومنها غسالة الأوتوماتيك والمكواة والمايكروويف الذي يُمكن استثماره بشكل مُفيد وعملي، وفيما يأتي تفصيلٌ لاستخدامات مختلفة للمايكروويف:[٢]
- يُمكن استعمال المايكروويف في الطَّهو السَّريع الذي لا يحتاج إلى التَّحمير مثل إعداد بعض قوالب الكبب كيك الشهية.
- من الممكن استخدام المايكروويف كأداة رائعة لتسخين الأغذية المُجمدة بسرعة قياسية لا تتعدى الأربع أو خمس دقائق، ويستفيد من هذه الميزة بشكلٍ كبير أصحاب المطاعم والوجبات السريعة.
- قد يعمد أيّ شخصٍ لإذابة الشوكولاتة الشهية في المايكروويف في دقيقتين فقط، وقد لا يقتصر الأمر على الشوكولاتة إذ باستطاعته إذابة أيّ من العناصر التي ستُستخدم في عملية الطهو لاحقًا مثل السمنة أو الزبدة أو غيرها.
- من الممكن استعمال المايكروويف كواحدٍ من الأدوات المُطهّرة لإسفنجة الجلي عن طريق نقعها بالماء مع بعض المواد المُطهرة، وإدخالها للمايكروويف لدقيقتين.
- المايكروويف هو خيار رائع لاختصار وقت تسخين الطعام، فقد يحتاج طبق واحد من الطعام لما يُقارب 15 دقيقة من التسخين التَّقليدي، بينما يحتاج الطَّبق العادي في المايكروويف 3 دقائق كحد أقصى.
نصائح عند استخدام المايكروويف
كيف يمكن استخدام المايكروويف بشكل آمن؟
بعد أن تمَّ التَّعريف بالمايكرويف كواحدٍ من أهم الأدوات العصرية التي لا بدَّ من اقتنائها في ظلِّ التطور التكنولوجي، وبعد التَّعريف باستخدامات مختلفة للمايكرويف لا بدَّ من الحديث عن أهم النَّصائح التي يجب اتباعها عند استخدام المايكروويف؛ حتى تتم العملية بشكلٍ آمن وتبقى سيدة المنزل محافظة عليه أطول فترة ممكنة:[٣]
- لتجنب حدوث بقعٍ داخليَّةٍ في المايكروويف ناتجة عن تسخين الطَّعام، لا بدَّ من تغطية الطَّعام بمنديل ورقي أو بغشاء قابل لتحمل الحرارة في المايكروويف.
- يجب تجنب استخدام الكلور والمواد الكيميائية في أثناء تنظيف المايكروويف تجنبًا لاصفرار لونه.
- المايكروويف هو أحد مصادر الحرارة التي يجب التَّعامل معها بحذرٍ شديد، وخاصةً بالنسبة للأطباق المُستخدمة؛ إذ يُحظر التَّعامل بالخشب أو المعدن فيه.
المراجع[+]
- "ما هو المايكرويف"، www.arageek.com، اطّلع عليه بتاريخ 30-03-2020. بتصرّف.
- "فرن ميكرويف"، ar.wikipedia.org، اطّلع عليه بتاريخ 30-03-2020. بتصرّف.
- "نصائح فعالة للحفاظ على نظافة وتعقيم الميكروويف.."، www.hiamag.com، اطّلع عليه بتاريخ 30-03-2020. بتصرّف.