معلومات Mung Beans - تعرف على كيفية زراعة حبوب مونج
ربما أكل معظمنا شكلاً من أشكال المأكولات الصينية الأمريكية. أحد أكثر المكونات شيوعًا هو براعم الفاصوليا. هل تعلم أن ما نعرفه براعم الفاصوليا هو أكثر من براعم الفاصوليا المونج؟ ما هي حبوب المونج وما هي المعلومات الأخرى التي يمكن أن نحفرها عن حبوب المونج؟ هيا نكتشف!
ما هي حبوب مونج؟
تنبت بذور مونج الفاصوليا للاستخدام إما طازجة أو معلبة. هذه الفاصوليا عالية البروتين ، 21-28٪ هي أيضًا مصادر غنية بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات الأخرى. بالنسبة للأشخاص في المناطق التي يندر فيها البروتين الحيواني ، تعد حبوب المونج مصدرًا مهمًا للبروتين.
تنتمي حبوب مونج إلى عائلة البقوليات وترتبط بالأزوكي واللوبيا. قد تكون هذه الحولية للموسم الدافئ إما منتصبة أو أنواع كرمة. أزهار صفراء شاحبة تحمل في مجموعات من 12-15 في الأعلى.
عند النضج ، تكون القرون ضبابية ، يبلغ طولها حوالي 5 بوصات (13 سم) ، وتحتوي على 10-15 بذرة وتتفاوت في اللون من البني المصفر إلى الأسود. تختلف البذور أيضًا في اللون وقد تكون صفراء أو بنية أو سوداء مرقطة أو حتى خضراء. مونج الفول التلقيح الذاتي.
معلومات مونج فول
حبات المانغا (فيجنا رادياتا) في الهند منذ العصور القديمة ولا تزال تزرع في جنوب شرق آسيا وأفريقيا وأمريكا الجنوبية وأستراليا. قد يُطلق على الفول مجموعة متنوعة من الأسماء مثل:
- الحمص الأخضر
- جرام ذهبي
- لوتو
- انظر دو
- موياشيماي
- oorud
- فرم سوي الفول
في الولايات المتحدة ، كان يطلق على حبوب المونج المتنامية اسم Chickasaw peas. اليوم ، يتم استهلاك 15-20 مليون رطل من حبوب المونج سنويًا في الولايات المتحدة ويتم استيراد ما يقرب من 75٪ منها.
يمكن استخدام حبوب المونج سواء كانت طازجة أو معلبة ، أو كحبة جافة ويمكن استخدامها كمحصول روث أخضر وكعلف للماشية. يجب أن تكون الحبوب المختارة للنبت ذات جودة عالية. بشكل عام ، يتم اختيار البذور الكبيرة ذات اللون الأخضر اللامع. تستخدم تلك البذور التي لا تلبي معايير الإنبات للماشية.
مفتون؟ استمر في القراءة لمعرفة كيفية زراعة حبوب المونج.
كيف ينمو مونج الفاصوليا في الحديقة
عند زراعة حبوب المونج ، يجب أن يستخدم بستاني المنزل نفس الممارسات الثقافية المستخدمة في فاصوليا الأدغال الخضراء ، باستثناء أن القرون ستترك على الأدغال لفترة أطول للسماح للفاصوليا بالجفاف. تعتبر حبوب المونج من المحاصيل ذات الموسم الدافئ وتستغرق ما بين 90-120 يومًا حتى تنضج. يمكن زراعة حبوب مونج بالخارج أو بالداخل.
قبل بذر البذور ، قم بإعداد السرير. حبوب مونج مثل التربة الخصبة والرملية والطينية ذات التصريف الممتاز ودرجة الحموضة من 6.2 إلى 7.2. حرث التربة لإزالة الحشائش ، والصخور الكبيرة ، والكتل ، وتعديل التربة مع بضع بوصات من السماد الذي يعمل فيه. زرع البذور عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية). زرع البذور بعمق بوصة واحدة وبفارق بوصتين في الصفوف التي تفصل بين 30 و 36 بوصة. حافظ على المنطقة خالية من الحشائش ولكن احرص على عدم تعكير صفو الجذور.
قم بتسميد طعام منخفض النيتروجين ، مثل 5-10-10 ، بمعدل 2 رطل (1 كجم) لكل 100 قدم مربع (30.5 م 2). تبدأ الفاصوليا في التكون عندما يبلغ طول النبات 15-18 بوصة (38-46 سم) وتستمر القرون في التغميق مع نضوجها.
بمجرد أن تنضج (حوالي 100 يوم من البذر) ، اسحب النبات بالكامل وعلق النبات في مرآب أو سقيفة. ضع ورقًا أو قماشًا نظيفًا أسفل النباتات لالتقاط أي قرون جافة قد تسقط. لا تنضج القرون كلها في نفس الوقت ، لذا احصد النبات عندما تنضج 60٪ على الأقل من القرون.
جفف البذور تمامًا على ورق الجرائد. إذا بقيت أي رطوبة عند التخزين ، فسوف تفسد الحبوب. يمكنك تخزين الفاصوليا المجففة تمامًا في علبة زجاجية محكمة الإغلاق لعدة سنوات. يعد تجميد البذور أيضًا خيارًا ممتازًا للتخزين ويقلل من احتمالية الإصابة بالحشرات.
تزايد حبوب المونج في الداخل
إذا لم يكن لديك مساحة حديقة ، فحاول نثر حبوب المونج في مرطبان. ما عليك سوى تناول حبوب المونج المجففة وشطفها جيدًا بالماء الجاري البارد ثم نقلها إلى وعاء بلاستيكي كبير. غطي الفول بالماء الفاتر - 3 أكواب (710 مل) من الماء لكل كوب من الفول. لماذا ا؟ يتضاعف حجم الحبوب لأنها تمتص الماء. غطي الوعاء بغطاء من البلاستيك واتركيه طوال الليل في درجة حرارة الغرفة.
في اليوم التالي ، كشط السطح بحثًا عن أي عوامات ثم اسكب الماء من خلال غربال. انقل الحبوب إلى وعاء زجاجي كبير ومعقم بغطاء مثقوب أو قطعة قماش قطنية مؤمنة بشريط مطاطي. ضع البرطمان على جانبه واتركه في مكان بارد ومظلم لمدة 3-5 أيام. في هذه المرحلة ، يجب أن يكون طول البراعم حوالي بوصة.
اشطفها وصفيها من الماء البارد الجاري حتى أربع مرات يوميًا خلال مرحلة النبتة وأزل أي حبوب لم تنبت. صفيهم جيدًا بعد كل شطف وأعدهم إلى مكانهم البارد والمظلم. بمجرد أن تنبت الفاصوليا بالكامل ، اشطفها نهائيًا وصفيها ثم احفظها في الثلاجة.
زراعة وحصاد الفول مونج
مقالات ذات صلة
تُزرع حبوب المونج ، أو Vigna radiata ، وهي بقوليات موسم دافئ موطنها الهند ، اليوم في آسيا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية والولايات المتحدة. قد يكون من الأفضل التعرف على حبوب المونج باعتبارها براعم الفاصوليا التي يتم تقديمها في ألواح السلطة واستخدامها في الطبخ الآسيوي. تُزرع حبوب المونج كمحصول حقلي تجاري بشكل رئيسي في أوكلاهوما وميسوري ولكن تتم تجربتها في ولايات أخرى. سوف تنمو في الحقول والحدائق في أي مكان مع موسم نمو طويل.
السلسلة 30 | الحلقة 36
ما هو المحصول السريع الذي يمكنك زراعته في مساحة صغيرة؟
جيري كوليبي ويليامز يحب حبوب المونج (فيجنا رادياتا) ، والتي يسهل نموها في حديقة بريسبان الخاصة به.
يمكنك استخدامها كسماد أخضر لأنها من البقوليات ، لذا أضف النيتروجين إلى التربة. من الجيد أيضًا تناول كمية صغيرة توفر كل البروتين الذي يحتاجه الشخص البالغ في اليوم.
يأتون إما كمتسلقين أو حبوب شجيرة. يضيف جيري ببساطة بعض السماد إلى منطقة مسطحة من التربة ، ويخلق ثلمًا صغيرًا ويقطر البذرة. إذا خرجت بشكل كثيف جدًا ، فقم ببساطة بتقليلها.
يستغرق الأمر ثمانية أسابيع فقط من البذر إلى الحصاد ، وهو تحول سريع للغاية.
تنضج الفاصوليا للقطف عندما تتحول إلى لون أغمق ، لكن احرص على عدم تمزيق الحافز المزهر بجوار الحبة الناضجة وإلا ستفقد الجولة التالية من الإزهار والفاكهة.
3. العدس والفاصوليا
يمكن أيضًا أن تنبت في حقيبة في الفصول الدراسية ، وسيكون تقدمها متعة بصرية لأطفال المدرسة. يمكن للطلاب المساعدة في المشاركة في كل خطوة من خطوات الإنبات.
بادئ ذي بدء ، اطلب منهم تبليل منشفة ورقية. ثم لف بعض البذور في منتصف قطعة القماش المبللة وقم بتغطيتها للمرة الثانية. ضع البذور ملفوفة في المنشفة في كيس شفاف زيبلوك.
اطلب الآن من الأطفال العثور على بقعة ضوء الشمس المناسبة لوضع الحاوية في مواجهة ضوء الشمس مباشرة. اطلب منهم التحقق من الفاصوليا كل يوم لرؤية تنبت ثم حصاد جهودهم بعد حوالي 60 يومًا.
كما أن بذور ليما أكثر وفرة ، مما يسهل على الأيدي الصغيرة الإمساك بها.
كيفية تنبت حبوب المونج (فيديو)
يمكن أن تنبت حبوب مونج ، المعروفة أيضًا باسم براعم الفاصوليا ، في الداخل في أي وقت ، وتستغرق خمسة أيام فقط لتنمو. تعد زراعة براعم الفاصوليا طريقة رائعة للحصول على طعام طازج بسرعة ، حتى في فصل الشتاء. لا تحتاج حتى إلى أي معدات مطبخ خاصة للقيام بذلك. يمكنك نثر حبوب المونج في علبة عصير للحفاظ على الفاصوليا في الظلام وتشجيع براعم أكثر بياضًا وأكثر هشاشة. يوضح لك مقطع الفيديو القصير الخاص بنا كيفية القيام بذلك ، وإليك الخطوات الأساسية:
اليوم 1
اشطف نصف كوب من حبوب المونج ، ثم انقعها طوال الليل أو لمدة 12 ساعة على الأقل.
اليوم الثاني
اغسل علبة عصير فارغة بالماء والصابون واشطفها. ثقوب في الزوايا العلوية للكرتون ، كبيرة بما يكفي لتصريف المياه (ولكن ليس الفاصوليا).
صفي الفاصوليا المنقوعة ، ثم اسكبيها في الكرتون باستخدام قمع. املأ بالماء الفاتر وقم بربط الغطاء. اقلب الكرتون رأسًا على عقب لتصريف المياه من خلال الفتحات.
كرر عملية الغسيل والتجفيف مرتين يوميًا.
يوم 3
بحلول اليوم التالي ، سوف تنبت كل الحبوب. اغسل وجفف براعمك مرة في الصباح ثم مرة أخرى في المساء.
اليوم الرابع
يوم 5
براعم الفاصوليا جاهزة للأكل الآن! اقطع الكرتون وافتحه لتكشف عن البراعم البيضاء الهشة.
إزالة قشور براعم الفاصوليا
قبل تناول براعم الفاصوليا ، انزع قشور الفاصوليا. ضعي البراعم في وعاء واملأها بالماء. قم بتمشيط القشور التي تطفو على السطح إلى جانب واحد ، ثم اسحبها للخارج. قم بإزالة براعم الفاصوليا النظيفة ، تاركًا وراءها أي قشور غارقة في القاع.
يجب تخزين براعم الفاصوليا جيدًا لمدة ثلاثة أيام في الثلاجة.
المزيد من الموارد لزراعة طعامك بنفسك
يمكن أن يساعدك مخطط حديقة الخضروات الشهير لدينا في رسم تصميم حديقتك ، ومحاصيل المساحة ، ومعرفة وقت زراعة المحاصيل في موقعك المحدد ، وغير ذلك الكثير.
هل تحتاج إلى معلومات زراعة خاصة بالمحصول؟ تصفح دليل لمحة سريعة عن المحاصيل للحصول على المشورة بشأن زراعة ورعاية العشرات من محاصيل الحدائق.
فيديوهات اكثر
شاهد المزيد من مقاطع الفيديو حول زراعة الطعام والاعتماد على الذات ، وموضوعات DIY على صفحة Wiser Living Videos.
شيلي ستونبروك هو محرر البستنة الرئيسي لمجلة MOTHER EARTH NEWS. إنها شغوفة بزراعة طعام صحي ومستدام وتعمل أيضًا شركة صابون مزارع ستونجراس في وقت فراغها. اتبعها Twitter و Pinterest.
دليل زراعة رفيق في العمق
ابدأ مسكنًا مكتفيًا ذاتيًا بمساحة 1 فدان
كيفية صنع عصير التفاح الصلب
كيفية بناء حمام سباحة طبيعي
المحتوى ذو الصلة
MOTHER EARTH NEWS FAIR عبر الإنترنت
دخول كامل تعلم من المنزل!
مهارات البقاء على قيد الحياة ، وتخطيط الحدائق ، وتوفير البذور ، وحفظ الأغذية ، والصحة الطبيعية - عشرات الدورات ، وأكثر من 100 ورشة عمل ، وأسئلة وأجوبة تفاعلية.
50 عامًا من النصائح لتوفير المال!
في أخبار الأم الأرض لمدة 50 عامًا وما زالت مستمرة ، نحن ملتزمون بالحفاظ على الموارد الطبيعية لكوكبنا مع مساعدتك في الحفاظ على مواردك المالية. ستجد نصائح لخفض فواتير التدفئة ، وزراعة المنتجات الطازجة والطبيعية في المنزل ، والمزيد. لهذا السبب نريدك أن توفر المال و الأشجار من خلال الاشتراك من خلال خطة توفير التجديد التلقائي الصديقة للأرض. من خلال الدفع ببطاقة ائتمان ، يمكنك توفير 5 دولارات إضافية والحصول على 6 إصدارات من أخبار الأم الأرض مقابل 12.95 دولارًا فقط (الولايات المتحدة الأمريكية فقط).
يمكنك أيضًا استخدام خيار Bill Me ودفع 17.95 دولارًا مقابل 6 إصدارات.
مشاكل زراعة الفاصوليا: استكشاف الأخطاء وإصلاحها
تجنب مشاكل نمو الفاصوليا عن طريق زراعة الفاصوليا عندما ترتفع درجات الحرارة وتكون الليالي غير باردة.
الفاصوليا: فاصوليا الحديقة - بما في ذلك الفول ، والشجيرة ، والصدفة - الفاصوليا ، والفاصوليا المونج ، والفاصوليا القرمزية ، وفاصوليا الهليون ، والبازلاء الجنوبية (التي ليست حبوبًا ولكنها تشترك في متطلبات ثقافية مماثلة) كل هذه المحاصيل تشترك في مشاكل مماثلة.
فيما يلي قائمة بمشاكل الفاصوليا الشائعة والأسباب والعلاجات المحتملة. لمزيد من المعلومات حول آفات وأمراض الحدائق النباتية ، راجع "حلال مشاكل الآفات" و "حلال مشاكل الأمراض" في الفهرس.
مشاكل الفاصوليا: الأسباب والعلاجات المحتملة:
• الشتلات تفشل في الظهور. عدة أسباب محتملة: (1) الفاصوليا من المحاصيل ذات الطقس الدافئ وقد تتعفن البذور في التربة أقل من 50 درجة إلى 60 درجة فهرنهايت. تأخير الزراعة حتى ترتفع درجة حرارة التربة (2) التربة ثقيلة أو قد لا تتمكن الشتلات المتقشرة من الدفع عبر. أضف السماد القديم إلى بذور غطاء السرير المزروع باستخدام نشارة السماد الخفيف (3) زرعت البذور عميقة جدًا أو ليست عميقة بدرجة كافية. قد تتعفن الفاصوليا المزروعة في الربيع بعمق 2 بوصة أو أكثر وتفشل في الإنبات. قد تجف الحبوب المزروعة في نهاية الربيع أو الصيف وتموت إذا زرعت على عمق أقل من 1 بوصة. الفاصوليا النباتية عميقة حوالي 1 بوصة في أوائل الربيع بعمق 2 بوصة في وقت لاحق من الموسم.
• يتم تقطيع الشتلات أو قطعها على مستوى التربة ، وتذبل وتتساقط. الديدان القارضة هي يرقات رمادية ملتفة في التربة عند قاعدة النباتات. حافظ على الحديقة نظيفة من الحطام وبقايا النباتات. حافظ على الحديقة خالية من الأعشاب الضارة. استخدم أطواق من الورق المقوى حول الشتلات.
• تكون الشتلات مشوهة أو ليس لها أطراف أو أوراق تنمو عند ظهورها. يرقات بذور الذرة هي يرقات صغيرة بيضاء مائلة للصفرة للذباب الرمادي الصغير. حافظ على نظافة الحديقة. زراعة لفضح اليرقات وتعكير صفو دورة الحياة. أعد الزراعة عندما يكون الطقس أكثر دفئًا.
• تتعفن البذور أو تنهار الشتلات بسيقان مبللة بالمياه الداكنة بمجرد ظهورها. التخميد هو فطر يعيش في التربة ، خاصة عندما تكون الرطوبة عالية. لا تزرع في التربة الباردة والرطبة. تأكد من تصريف التربة جيدًا.
• الشتلات متقزمة ولا تتعافى أبدًا. يمكن أن تضعف التربة الباردة والطقس الشتلات التي تظهر مبكرًا جدًا. من المحتمل أن تكون درجة حرارة التربة أقل من 60 درجة فهرنهايت. اسحب الشتلات لأعلى وقم بتدفئة التربة بالبلاستيك الأسود أو الشفاف وزرع بذرة جديدة.
• تقزم الشتلات والنباتات أوراقها صفراء ومشوهة. تريبس هي حشرات تان إلى سوداء تبدو وكأنها شظايا من الخشب تتغذى تريبس على النباتات ، وتقلل الأنسجة النباتية. الشتلات هي الأكثر تضررا. سوف تتخلص النباتات من هجوم الترب.
• ثقوب صغيرة في أوراق الشتلات. الخنافس البرغوثية هي خنافس برونزية أو سوداء صغيرة يبلغ طولها ستة عشر من البوصة. يأكلون ثقوبًا صغيرة في أوراق الشتلات وعمليات الزرع الصغيرة. تتغذى اليرقات على جذور النباتات النابتة. انشر التراب الدياتومي حول الشتلات. زراعة في كثير من الأحيان لتعطيل دورة الحياة. حافظ على نظافة الحديقة.
• ثقوب كبيرة غير منتظمة الشكل في الأوراق. تكون خنافس أوراق الفاصولياء حمراء إلى برتقالية مائلة للصفرة طولها حوالي بوصة مع وجود بقع سوداء على ظهورها وهوامش سوداء على أجنحتها الأمامية. سوف تثقب اليرقات في الجذور. انتقاء وتدمير اليد. حافظ على نظافة الحديقة. زراعة حتى 6 بوصات في الربيع لتدمير اليرقات وتعطيل دورة الحياة. استبعد الخنافس ذات غطاء الصف العائم.
• تمضغ الثقوب في الأوراق ، والأوراق مهيكلة. خنفساء الخيار المرقطة مخضرة ، صفراء ، بطول 7 مم مع بقع سوداء ورأس أسود. تحتوي خنفساء الخيار المخططة على خطوط سوداء عريضة على أغطية الأجنحة. نشارة يدوية حول النباتات أصناف مقاومة للغبار مع رماد الخشب.
• الأوراق مهيكلة. خنفساء الفاصوليا المكسيكية أو الخنفساء اليابانية: خنفساء الفاصوليا المكسيكية هي حشرة صفراء نحاسية بحجم وشكل الخنفساء ، يبلغ طولها حوالي ¼ بوصة مع 16 بقعة سوداء على أغطية الجناح. اليرقة صفراء ولها عمود فقري طويل ذو رأس أسود. تتغذى الخنافس واليرقات على الجانب السفلي من أوراق الفاصوليا. توجد كتل البيض على الجوانب السفلية من الأوراق. الخنافس اليابانية لها أغطية أجنحة خضراء قزحية اللون. انتقي وسحق الخنافس والبيض. ازرع في وقت متأخر في المناطق الباردة وفي وقت مبكر في المناطق الدافئة لتجنب وضع البيض لأول مرة. استبعد الخنافس من الحديقة باستخدام أغطية الصفوف. قم بتغطية النباتات بطين الكاولين لتثبيط العلف ووضع البيض.
• تتجعد الأوراق لأسفل وتصبح مشوهة لامعة ولزجة ، وقد يتبعها عفن سخام أسود على أسطح الأوراق. حشرات المن هي حشرات صغيرة ، بيضاوية ، صفراء إلى خضراء على شكل كمثرى تستعمر على الجانب السفلي من الأوراق. تمتص عصائر النبات وتترك وراءها برازًا لزجًا يسمى المن. استخدم الصابون المبيد للحشرات. يتحكم حشرات المن المزرعة في النمل بحاجز لزج.
• يترك ندى العسل الأصفر اللامع اللامع على سطح الورقة. غيوم من الحشرات البيضاء الصغيرة تطير عندما يضطرب النبات. يتجمع الذباب الأبيض على الجانب السفلي من الأوراق ويطير لأعلى عند الانزعاج. قم بإزالة الأوراق المصابة والنبات بأكمله إذا كانت الإصابة خطيرة. أدخل الحشرات النافعة في الحديقة. الذباب الأبيض لا يقلل الغلة.
• تظهر بقع بيضاء أو تنقيط على السطح العلوي للورقة والطرف والهامش جلود حشرات بيضاء محترقة على الجانب السفلي من الأوراق. نطاطات الأوراق هي حشرات خضراء أو بنية أو صفراء بطول بوصة بأجنحة على شكل إسفين. يقفزون جانبيًا ويمتصون العصائر من النباتات. استخدم الصابون المبيد للحشرات. قم بتغطية النباتات بأغطية صف طافية لاستبعاد رش الحشرات بالصابون المبيد للحشرات.
• الجزء العلوي من الأوراق مرقط أو منقط أبيض أو أصفر اللون الرمادي الناعم على الجوانب السفلية للأوراق يتحول في النهاية إلى اللون الأخضر الباهت ، ثم الأصفر ثم البني. تمتص سوس العنكبوت عصارة النبات مسببة التنقيط. حافظ على ري النباتات جيدًا. اغسل أوراق العث برذاذ الماء أو استخدم صابون مبيد للحشرات أو الروتينون. تأكل الخنافس والأجنحة العث.
• العفن الرمادي أو العفن الأبيض ينمو على الأوراق أو السيقان أو القرون المتعفنة. العفن الرمادي أو العفن الأبيض أو الفطريات ناتج عن فطر منتشر في الطقس الدافئ. سوف ينتج عن العفن الأبيض أيضًا أوراق مبللة بالماء والتعفن. زيادة المساحة بين النباتات لتحسين دوران الهواء. تناوب المحاصيل. إزالة بقايا النباتات والأعشاب عريضة الأوراق.
• بقع بيضاء على الأوراق والقرون. البياض الدقيقي أو البياض الزغبي (عادة فقط على حبوب ليما) يحدث بسبب الجراثيم الفطرية. تنبت الجراثيم على أسطح النباتات الجافة عندما تكون الرطوبة عالية ولا تنبت الجراثيم على الأوراق الرطبة. شائعة في أواخر الصيف أو الخريف ولكنها لا تؤدي إلى فقدان النبات. تجنب الإجهاد المائي. تقليم الأوراق والقرون المصابة. حافظ على الحديقة خالية من حطام النبات. تناوب المحاصيل.
• البقع المبللة بالماء على الأوراق والسيقان والقرون تصبح مغطاة بالعفن القطني. الذبول الجرثومي يسد الدورة الدموية للنباتات. ينتشر عن طريق خنافس الخيار وغالبًا ما يُرى حيث تظل التربة رطبة. إزالة وتدمير النباتات المصابة قبل انتشار المرض. تأكد من تصريف التربة جيدًا. تحكم في خنافس الخيار بالروتينون أو السابديلا. تناوب المحاصيل.
• بقع بنية صغيرة على الأوراق محاطة بهالات صفراء بقع مبللة بالماء على القرنة. تكون اللفحة البكتيرية أكثر شدة عندما تكون الرطوبة مرتفعة لفترة طويلة. تجنب الري العلوي. لا يوجد علاج. إزالة النباتات المصابة. تناوب المحاصيل.
• خطوط دائرية إلى خطوط زاويّة على الأوراق ، تتلاشى المناطق المبللة بالمياه الغارقة باللون البني المحمر إلى الأسود على القرون وتصبح مائيّة. أنثراكنوز مرض فطري. إزالة وتجاهل النباتات المصابة. تجنب العمل في الحديقة عندما تكون رطبة حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى انتشار الجراثيم. حافظ على نظافة الأدوات.
• أوراق النباتات الصفراء تذبل وتبدو ضعيفة غائرة ، والبقع البيضاوية الحمراء عند قاعدة جذور الساق لها بقع حمراء أو خطوط ، تتحول النباتات إلى اللون البني وتتحلل. يعتبر Rhizoctonia أو جذر Fusarium أو عفن الساق مرضًا فطريًا يفضل التربة الدافئة. إزالة النباتات المصابة والمخلفات النباتية التي تؤوي الفطريات. تناوب المحاصيل. تأكد من أن عمليات الزرع ليست مرضية. تناوب المحاصيل بانتظام. قم بتسخين التربة في أواخر الربيع أو الصيف.
• صدئ برتقالي إلى بني محمر أو بثور أو بثور سوداء على السيقان والأوراق. الصدأ مرض فطري. هو الأكثر انتشارا في المناطق الرطبة. تقليم الأوراق أو النباتات المصابة. أصناف نباتية مقاومة. الماء بالتساوي تجنب الري العلوي.
• تتجعد الأوراق إلى الأسفل ، وتتحول الأوردة إلى اللون الأرجواني وتصبح القرون متقزمة صغيرة والعائد منخفض. ينتشر فيروس رأس مجعد عن طريق نطاطات الأوراق. بمجرد أن يضرب الفيروس ، ارفع النباتات وتخلص منها. التحكم في نطاطات الأوراق. قم بإزالة وتدمير النباتات المريضة عند ملاحظتها لأول مرة.
• الضوء المرقش والنمط الأخضر الداكن على الأوراق مشوه وقد يصبح هشًا وسهل الكسر يصاب بالتقزم. لا يوجد علاج لفيروس الفسيفساء ، فهو ينتشر من نبات إلى آخر عن طريق حشرات المن ونطاطات الأوراق. لا يوجد علاج لهذا الفيروس. أصناف نباتية مقاومة. إزالة النباتات المريضة. قم بإزالة الأعشاب عريضة الأوراق التي تعمل كمستودع للفيروسات. يمكن للنباتات المصابة أن تنتج ثمارًا صالحة للأكل ولكن الحجم والعائد يتناقصان
• تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر ثم تتحول إلى اللون البني من أسفل إلى أعلى ، ويفقد النبات نشاطه ، ويبدو أن الجذور المتقزمة تحتوي على عقد أو خرز. الديدان الخيطية أو الديدان السلكية: (1) النيماتودا ذات العقد الجذرية هي حيوانات مجهرية تشبه الديدان تعيش في طبقة الماء التي تغطي جزيئات التربة ، بعضها آفات ، وبعضها ليس كذلك. تتغذى الديدان الخيطية ذات العقد الجذرية في الجذور وتعوق نمو النبات وهي أكثر شيوعًا في التربة الرملية. تناوب المحاصيل. قم بتسخين التربة بالبلاستيك الشفاف في منتصف الصيف. (2) الديدان السلكية هي يرقات التربة التي تعيش في التربة لخنافس النقر التي تبدو وكأنها ديدان متصلة بأسلاك. تحقق من التربة قبل الزراعة ، قم بإغراق التربة في حالة وجود الديدان السلكية. إزالة النباتات المصابة والتربة المحيطة.
• نباتات ذبول الأوراق تبدو متقزمة. قد تكون التربة رطبة جدًا أو جافة جدًا أو قد لا تكون التربة خصبة. أضف السماد القديم أو المواد العضوية إلى التربة لتحسين الصرف وتحسين تغذية التربة. امنح النباتات ماءً منتظمًا ، لكن لا تفرط في الماء. نشارة في الصيف.
• تزهر النباتات ، لكن الأزهار تتساقط. هناك عدة أسباب محتملة: (1) درجات الحرارة الليلية منخفضة للغاية ، أقل من 55 درجة فهرنهايت (13 درجة مئوية): استخدم رذاذ الهرمون لتحسين مجموعة الفاكهة أثناء درجات الحرارة المنخفضة والحفاظ على رطوبة التربة بالتساوي. (2) درجات الحرارة في النهار مرتفعة للغاية ، أكثر من 90 درجة فهرنهايت (32 درجة مئوية): لا يوجد حل ، يجب أن تنخفض درجات الحرارة. كما قد يكون الطقس عاصفًا. (3) الضباب الدخاني أثناء فترة التفتح: اضغط على الأزهار 3 مرات في الأسبوع عندما تكون الأزهار مفتوحة للمساعدة في التلقيح. (4) وجود الكثير من النيتروجين في التربة: إطعام النباتات بشكل صحيح (5) الكثير من الظل: نبات الفاصوليا في الشمس الكاملة. (6) الإزهار المبكر ، ثم السقوط: لا تزرع مبكرًا ، فالأزهار المبكرة لن تؤتي ثمارها. (7) التنوع المزروع غير ملائم لمنطقتك: احصل على اقتراحات إقليمية من مركز حديقة أو ملحق تعاوني. تجنب زراعة بلو ليك وكنتاكي ووندر وحبوب قطب ليما المعرضة بشكل خاص لسقوط القرون الزهرية. أصناف نباتية سريعة النضج.
• الزهور المبكرة لا تؤتي ثمارها. عدة أسباب محتملة: (1) التربة ليست سمادًا خصبًا مضافًا إلى سماد الزراعة وتحويله إلى حوالي 6 بوصات. (2) التربة غنية بالنيتروجين مما يؤدي إلى نمو أوراق الشجر وليس نمو الثمار. أضف سمادًا قديمًا إلى قاعدة الزراعة - يعادل السماد إضافة سماد كامل ومتساوي مثل 10-10-10. (3) لم يتم حصاد القرون بانتظام. ستعمل القرون الناضجة المتبقية على الكرمة على تقليل تطورات القرون الجديدة.
• البراعم والزهور تسقط الفاصوليا الناضجة منزوعة النوى والشوائب. بق ليجوس أخضر ، أصفر قش ، أو دماغ مع مثلث أخضر على ظهره. لديهم أجزاء فم ثاقبة ماصة وتتغذى على الأوراق والقرون. حافظ على الحديقة خالية من الأعشاب الضارة في المكان الذي يعيشون فيه. انتقاء وتدمير اليد. يمكن التسامح مع عدد قليل.
• تبدأ القرون في التطور ثم تذبل. سببان محتملان: (1) قلة الرطوبة. إذا بدأت البذور الأولى في النمو في الكبسولة ثم تذبل القرون ، فقم بإعطاء الفاصوليا سقيًا بطيئًا وعميقًا حتى تصبح التربة رطبة إلى 5 بوصات على الأقل (تحقق باستخدام مجرفة). نشارة زرع أسرة للحفاظ على رطوبة التربة. الماء مرة أخرى عندما تكون التربة جافة إلى 4 بوصات. (2) قد تتغذى الحشرات والحوريات على النبات. حشرة النبات الملطخة لها جسم بني مرقش بالسوق البرونزي أو الأصفر أو المحمر ومثلث على الحوريات الخلفية أخضر مصفر وعديم الأجنحة يبلغ طولهما حوالي نصف بوصة. حافظ على نظافة الحديقة. استبعاد الحشرات مع أغطية الصف العائمة. رش بالصابون المبيد للحشرات.
• القرون مخططة أو مرقطة وقد تصبح القرون ذات اللون البني الباهت مائلة للجلد. تنجم أشعة الشمس عن التعرض المفرط للشمس. لا تقم بقص أو تقليم الأوراق فوق القرون.
• اليرقات البيضاء الصغيرة داخل البذور داخل القرون تخرج فتحات دائرية في القرون. يبلغ طول سوسة الفاصوليا نصف بوصة ، لونها بني فاتح ومرقش يرقاتها عبارة عن نكش أبيض صغير. تتغذى اليرقات داخل القرنة ثم يتشكل السوس البالغ ويخرج. قم بإزالة وتدمير نباتات الفول بعد الحصاد مباشرة. تأكد من خلو البذور من السوس قبل الزراعة.
• ثقوب في بذور القرون مجوفة أو تؤكل. حفار القرنة Lcyaenid أو ديدان أذن الذرة. كلاهما يرقات تشبه اليرقات تتحول إلى فراشات صغيرة. السيطرة مع Bacillus thuringiensis. كيس وتدمير القرون الموبوءة. شجع الأعداء الطبيعيين مثل دبابير Trichogramma.