هناك عدد من الأطعمة تشارك بشكل أساسي في مواجهة مرض السرطان، وذلك حسب دراسات علمية.الأسماك
تُبين الدراسات أن أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك وزيت السمك قد تمنع خطر الإصابة بالسرطان، كما أن تناول كميات كبيرة من أسماك المياه العذبة وأسماك البحر قد تؤدي إلى انخفاض خطر الاصابة بسرطان القولون.
البقوليات
إن الفول والبازلاء غنيان بالألياف والفولات، نوع من فيتامين B الذي يحتاجه جسمك لصنع الحمض النووي والمواد الوراثية الأخرى.
كما يضمنان حصولك على مركبات مضادة للسرطان، لأن البقول مصدر غني للسابونين، وهي مواد كيميائية تُظهر أنها توقف نمو الخلايا السرطانية.
القرنبيط والبروكلي
تحتوي الخضروات هذه على مركب يسمى غلوكوزينولات، الذي قد يكون له تأثير وقائي ضد السرطان، وخاصة الأورام (مثل بعض أنواع سرطان الثدي). ووجدت دراسات أخرى أن السولفورافان، وهو عنصر مضاد للسرطان في البروكلي، يمنع خلايا سرطان الثدي من النمو.