We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إنه نوع من التحضير البسيط ، الذي يمكنك تحضيره عندما تكون على دراية بأفكار رائعة وليس لديك الكثير من المكونات في متناول اليد.
- 4 بيضات
- 1 طماطم مستديرة
- شريحتان جبن
- 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
- فلفل
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب بروفانس المبشورة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
حصص: 2
وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة
تحضير الوصفة البيض في الفرن:
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح دائرية مناسبة للأجزاء السميكة.
قطع كل قطعة من الجبن إلى نصفين ، على نطاق واسع.
دهن أربعة أشكال من المافن (كنت أستخدم الألمنيوم) بزيت الزيتون.
ضعي شريحة من الطماطم وقطعة من الجبن واكسري بيضة خفيفة في كل شكل.
رشي جبنة البارميزان المبشورة والقليل من الفلفل والأعشاب من بروفانس.
سخني الفرن واضبطي درجة الحرارة المناسبة وضعي البيض في الفرن وضعي قوالب المافن على صينية واتركيها في الفرن لمدة 12 إلى 14 دقيقة حسب درجة الليونة التي تريدينها.
راجعتهم بعد 12 دقيقة وكان بياض البيض طريًا قليلاً وتركتهم لمدة دقيقتين أخريين.
نخرجهم عندما يكونون جاهزين. قدميها ساخنة وبسيطة مع السلطة وكوب من الزبادي وأي شيء تريده.
شهية طيبة!
بيض خبز مخبوز
إذا مللت من البيض أو البيض المخفوق أو البيض المسلوق أو البيض المسلوق ، ولا تحب الأفوكادو أو تعجبك ، يمكنك تجربة بعض شبكة الفرنمطبوخ بدون زيت. يستغرق تحضيرها وقتًا أطول قليلاً من العيون العادية المقلية ، لكنك ستكون قادرًا على التباهي أمام أصدقائك ، حتى على Facebook أو Instagram ، بأنك تأكل طعامًا صحيًا - لا بطاطا مقلية ، ولا دهون (كما هو الحال في السويسريين) 40٪ فقط من الدهون) ، خالية من الكوليسترول * مع الكثير من المساحات الخضراء.
* بالرغم من أن متوسط بيض الدجاج يحتوي على حوالي 0.42٪ كوليسترول (أي 190 & # 8211210 مجم / بيضة) ، مركزة بالكامل في صفار البيض (المصدر) ، يبدو أن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أقل تأثراً من الكوليسترول. الغذاء ، ولكن أكثر من مدى اجتهاد أجسامنا في تصنيعه.
ماذا تحتاج؟
- 1 كعكة
- 2 بيض
- 60 جرام جبن إيمنتالر (المعروف لنا باسم "السويسري")
- 3 أوراق خس
- 1 فجل
- 1 بصلة خضراء
- الملح والفلفل حسب الذوق.
كيف ستمضي قدما؟
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
نقطع الخبز إلى نصفين ويوضع النصفان في صينية توضع في الفرن. قبل ذلك ، قم بإزالة ملعقة صغيرة من اللب من كل نصف كعكة. إذا كنت لا ترغب في تلطيخ الدرج ، فبطئه بورق الخبز.
نقطع الجبن إلى قطع 15 × 15 × 5 مم. حاول تجنب الثغرات في السترة.
ضعي قطعة من الجبن في قاع أنصاف الخبز. ثم كسر بيضة واحدة في كل نصف. كن حذرًا جدًا حتى لا تترك بيضتك في الكعكة. يُحاط البيض بقطع الجبن ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل.
ضعي الصينية في الفرن وانتظري حتى يخبز البيض. قد يستغرق الأمر حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، نقطع البصل إلى حلقات رفيعة (الجزء الأخضر فقط) وواحدة من أوراق الخس إلى شرائح رفيعة.
يُرفع الخبز بالجبن والبيض على أوراق الخس ، ويُزين بشرائح الخس وحلقات البصل الأخضر وأنصاف الفجل.
كيف تصنع شرائح الدجاج المخبوزة - أفضل النصائح والحيل
1. كيفية تقطيع هذه الشرائح من صدور الدجاج
لقد صنعت هذه الشرائح من صدور الدجاج ، لكن يمكنك تطبيق نفس الطريقة على تلك الموجودة في الفخذين.
كانت قطع صدور الدجاج التي استخدمتها صغيرة جدًا ، لذا لم تكن هناك حاجة لتقطيعها. ولكن إذا كانت لديك قطعة كبيرة ، فقم بقصها من المنتصف بالطول. ثم اضربهم برفق بمطرقة ثقيلة حتى يصلوا إلى سمك موحد 1.5 سم.
بهذه الطريقة ، سوف يطبخون بالتساوي وفي نفس الوقت.
الخطوة التالية هي تتبيلهم.
2. كيفية الموسم
كما ترون في الفيديو مع وصفة شرائح صدور الدجاج ، قمت بإذابة الزبدة وتوابلها بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ، مما جعلها عطرة بشكل لا يصدق. سوف تحتاج إلى تغطية الحلزون بهذا الخليط ثم التخلص من أي فائض.
ثم عليك وضعها في خليط جاف ، مصنوع من دقيق اللوز وجبن البارميزان المبشور والبابريكا المدخنة والتوابل الإيطالية.
اضغط عليها برفق لتغطيتها من جميع الجوانب.
ثم نضع شرائح الدجاج في الفرن.
3. طريقة طهي شرائح الدجاج بدون فتات الخبز
أولاً ، سخني الفرن لمدة 15 دقيقة قبل الطهي. هذه الخطوة مهمة للغاية ، على الرغم من أن الكثير من الناس ينسونها.
إذا بدأت في الطهي في فرن غير ساخن ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول ولن تنضج الحلزونات بشكل متساوٍ. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون للفرن القدرة على طهيها من البداية ، وعندما يتم ذلك ، من الممكن حرقها.
لذا ، إذا كنت ترغب في عمل أفضل شرائح الدجاج بدون فتات الخبز ، قم بتسخين الفرن مسبقًا قبل 15 دقيقة ، حسنًا ؟!
ضع في اعتبارك أن أفضل درجة حرارة لطهي شرائح الدجاج هي 190 درجة مئوية.
ثانيًا ، قم بإعداد صينية الفرن مع ورق الخبز أو رقائق السيليكون ، ثم ضع القواقع في الدرج.
تذكر ألا تزاحم الدرج ، لذا اترك بعض المساحة بين الشقوق.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها تطهى حسب التعليمات الموجودة في الوصفة. إذا كان سمك صدر الدجاج 0.5 سم ، يكفي 15-20 دقيقة.
الآن دعونا نرى ما هي الطرق الأخرى لطهي شرائح صدور الدجاج هذه.
4. طرق أخرى لعمل شرائح صدور الدجاج.
هناك عدة طرق لتحضير وجبات خفيفة من صدور الدجاج. أبسطها في الفرن ، كما فعلت مع هذه الوصفة لشرائح الخبز بدون فتات الخبز.
لكن يمكنك أيضًا طهيها في مقلاة كبيرة على الموقد.
إذا كنت تستخدم هذه الطريقة ، أقترح عليك تمريرها عبر البيض المخفوق بدلاً من خليط الزبدة. هذا لأن خليط الزبدة دهني قليلاً بالفعل وعليك إضافة الزيت إلى المقلاة ، مما يجعلها أكثر بدانة.
بعد تغطيتها بخليط البيض المخفوق ، ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة (املئيها بحوالي 0.5 سم) وسخني الزيت على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة.
بمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفي شرائح اللحم واطبخي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين (حوالي 3-4 دقائق على كل جانب). ضع في اعتبارك أنه من الممكن طهيها في عدة جولات حتى لا تزدحم المقلاة.
5. ماذا نقدم مع شرائح صدور الدجاج
إذا كنت تريد أن تظل هذه الوصفة كيتو ، فإن سلطة من الخضار المقطعة أو الخضار (مثل سلطة الهليون) ستتناسب بشكل مثالي مع شرائح الدجاج المخبوزة هذه.
إذا لم تكن مهتمًا بهذا النظام الغذائي ، فأنت محظوظ لأن لديك العديد من الاحتمالات اللذيذة. وإليك بعض الأشياء المفضلة:
- البطاطا المخبوزة
- بطاطا مقلية بالثوم
- الخضار المخبوزة مثل القرنبيط أو الجزر أو البروكلي المطهو على البخار
- سلطة التبولة بالكينوا
علاوة على ذلك ، يمكنك تقديمها مع الصلصة المفضلة لديك مثل الرانش أو الكاتشب أو الفلفل الحار.
هذا عن الأمر لهذا اليوم. كانت هذه هي كل المؤشرات التي تحتاجها لإعداد هذه الوصفة لشرائح الدجاج المخبوزة.
الآن أنت تعرف كيف هو ، أليس كذلك؟
قم بطهيها أيضًا ، والتقط صورة للنتيجة النهائية وانشرها على Instagram مع العلامة theblondelish حتى أتمكن من معرفة كيفية ظهورها.
وإذا أعجبك الفيديو بهذه الوصفة لشرائح الخبز بدون فتات الخبز وترغب في رؤية شرائح أخرى مماثلة ، فيرجى الاشتراك في قناتي على Youtube.
بيض مخبوز مع الماكريل والطماطم
تبدأ العديد من الصباحات بإفطار من البيض ، والوصفة التي أقترحها اليوم ، بيض مخبوز مع الماكريل والطماطم، لذيذ جدا ومناسب تماما ليوم مليء بالطاقة. أوصي باستخدام طماطم الكرز لهذه الوصفة ، طعمها ، حلو قليلاً ، يسير بشكل جيد مع سمك الماكريل فيليه لوتكا في زيت الزيتون.
جميع علب اللوتكا ، التونة أو الماكريل ، ذات جودة عالية وغنية بالمواد الغذائية. تحتوي شرائح اللوتكا الإسقمري المعلبة بزيت الزيتون على 70٪ فيليه ماكريل و 28.7٪ زيت زيتون وملح. أهم شيء بالنسبة لي هو أن منتجات Lotka لا تحتوي على E أو مواد حافظة.
بيض مخبوز مع الماكريل والطماطم - المكونات (شخصان)
- 1 علبة فيليه ماكريل لوتكا بزيت الزيتون (115 جم)
- 10 طماطم كرزية
- 4 بيضات متوسطة
- 1 بصلة حمراء صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفرومة ناعماً
- 2 ملاعق كبيرة قشدة كاملة للطبخ
- 10 جرام زبدة
- ملح
- فلفل
بيض مخبوز مع الماكريل والطماطم - طريقة التحضير
- صفي الماكريل واغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة. يقشر البصل ويقطع ناعما.
- اخلطي شرائح الماكريل المقطعة إلى قطع أصغر مع الطماطم والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة.
- دهن الإناءين من الداخل بالزبدة ، ثم أضيفي في كل وعاء نصف مزيج الماكريل والطماطم والبصل.
- أضيفي بيضتين بحذر في كل وعاء ، ثم ضعي ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة حول الصفار.
- اخبز البيض في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. إذا كنت تريد صفارًا لزجًا أكثر ، ضع الشواية في المرحلة الثانية السفلية من الفرن واخبز البيض لمدة 15 دقيقة ، على أن تكون الحرارة أقل بقليل. خبزتهم في الدرجة الثالثة ، بحرارة من الأسفل وما فوق.
- قم بإزالة الأطباق من الفرن ، ورش الثوم المعمر المفروم جيدًا فوقها (الثوم المعمر عبارة عن بصل معمر قزم كثيف المظهر ، تُستخدم منه الأوراق الأنبوبية. ويسمى أيضًا الثوم المعمر ، والسيبسوارة ، والأوركيد ، والحصمة ، والبصل الصغير) ، إذا لزم الأمر ، القليل من الملح والفلفل.
بيض مخبوز ، خضار وكعك بيكون
وصفة فطيرة البيض والخضروات ولحم الخنزير المقدد ، طعام لذيذ وصحي ، مثالي لبداية نشطة ومزاج جيد. يستعدون بسرعة وسهولة ، دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ.
شارك مع الاصدقاء:
هؤلاء بيض مخبوز ، خضروات ولحم مقدد مافن يوفر لك وجبة فطور صحية وشهية ولذيذة. ملفوفة في لحم مقدد مقرمش من الخارج ورقيقة من الداخل ، تعتبر الكعك مثالية لتناول وجبة خفيفة خلال النهار ، بالإضافة إلى مقبلات ليوم خاص.
بالنسبة إلى فطائر البيض والخضروات ولحم الخنزير المقدد ، يمكنك استخدام أي نوع من الخضار تريده أو في متناول اليد. يمكنك أيضًا اختيار دمج لحم الخنزير المقدد في تكوين الكعك ، لكن من الضروري طحنه وقليه مسبقًا.
يعد تحضير هذه الفطائر من البيض والخضروات ولحم الخنزير المقدد أمرًا بسيطًا وسريعًا ، لذلك لن تقضي الكثير من الوقت في المطبخ. ومع ذلك ، فإن النتيجة النهائية ستكون رائعة المظهر ولذيذة للغاية.
لمزيد من النكهة ، قبل وضع الكعك في الفرن ، يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور فوقها أو جبن الشيدر. بأي شكل تختاره لتحضيرها ، ستستمتع بالتأكيد بوجبة كاملة ولذيذة.
علاوة على ذلك ، إذا كانت العائلة كبيرة أو كان هناك العديد من الأصدقاء ، فيمكنك مضاعفة كمية المكونات المعروضة أدناه ، والحصول على حصة سخية من الكعك ، بحيث يأكل الجميع بما يرضي قلوبهم.
النص الأصلي للوصفة: "4 بيضات مسلوقة تقطع إلى شرائح. 125 جرام فطر مقلي في زبدة ساخنة. دهن قالب ، اخفق 6 بيضات مثل العجة ، واخلطها مع البيض المسلوق والفطر المقلي ، ورشها بجبن البارميزان المبشور ( 50 غرام) يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق ثم يلف ويقدم مع البطاطس المقلية.
- 10 بيضات
- 125 جرام فطر
- 40 جرام زبدة
- 50 غ من عرق البارميزان
- ملح
- القليل من الزبدة لدهن المقلاة
اسلقي 4 بيضات مسلوقة (تغلي لمدة 10 دقائق بعد غليان الماء) ثم ضعيها في ماء بارد لبضع دقائق ، قشريها وقطعيها إلى شرائح
نظف الأغطية ، مقطعة إلى شرائح ثم تحمر في 40 جم من الزبدة
في وعاء ، اخفقي الـ 6 بيضات المتبقية ثم أضيفي شرائح البيض المسلوق والفطر المحمر والملح واخلطيهم قليلاً.
دهن مقلاة بالزبدة واسكب التكوين أعلاه ورشي فوق جبنة البارميزان المبشورة
بطاطا مشوية مع بيض ولحم مقدد
طبق مُرضٍ ، يمكن الاستمتاع به في العشاء العائلي ، يتم تحضيره بسرعة من المكونات الموجودة في الثلاجة.
يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُدهن طبق خبز من السيراميك.
تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة ، بدون زيت ، على نار متوسطة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُضاف البصل والفلفل الحلو والثوم والطماطم المجففة بالشمس. يتبل بالملح ويطهى لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
يخفق البيض مع الحليب ويتبل بملعقة صغيرة من الملح والفلفل. أضيفي الشيدر المبشور والبطاطا المجمدة والخضروات بعد أن تبرد قليلاً.
نسكب المزيج كله في الوعاء المجهز ونضعه في الفرن لمدة 40 دقيقة ، حتى يتماسك خليط حليب البيض ويصبح لونه بنياً.
تقدم مع سلطة لحم أو خس.
من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.
يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.