We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
VB6: نباتي قبل 6:00 هو نظام غذائي نباتي في الغالب من قبل مارك بيتمان ، كاتب طعام رئيسي لمجلة التايمز ومؤلف الكتاب الأكثر مبيعا عن كيفية طهي كل شيء.
أساسيات VB6
يعد هذا الكتاب بطريقة مرنة لتناول الطعام توفر جميع مزايا النظام الغذائي النباتي بدون أي من الحرمان.
تصبح نباتي بدوام جزئي
عندما قام طبيبه بتشخيصه على أنه مصاب بمرض السكري - قبل ست سنوات - أعطى بيتمان خيار اعتماد نظام غذائي نباتي أو تناول الدواء.
لم يرغب في تناول الأدوية لبقية حياته. لكن عمله ككاتب طعام جعل من الذهاب إلى النباتيين اقتراحًا صعبًا وغير مرغوب فيه.
لذا قام بيتمان بالتوفيق مع نفسه وقرر تناول نظام غذائي نباتي صحي طوال اليوم. كما أنه أزال الأطعمة المصنعة ، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة البيضاء والأطعمة السريعة والكحول. ثم بعد الساعة السادسة مساءً ، كان بإمكانه تناول ما يريده ، باعتدال - وليس دائمًا - باعتدال.
دعا النظام الغذائي "نباتي قبل ستة" أو VB6.
في غضون أربعة أشهر بعد بدء هذه الخطة ، فقد 35 رطلاً وكانت مستويات الكوليسترول والسكر في الدم طبيعية.
المبادئ الستة للنظام الغذائي VB6
خطة تناول الطعام بسيطة للغاية: تناول الطعام النباتي قبل الساعة 6 مساءً ، وبعد ذلك يمكنك تناول أي شيء تريده لتناول العشاء.
ويوضح بيتمان أيضًا ستة مبادئ أساسية لمساعدتك على اتخاذ الخيارات التي تدعم صحتك.
1. تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات بكثرة.
2. تناول كميات أقل من المنتجات الحيوانية في أجزاء أصغر.
3. تناول الطعام (تقريبًا) بدون وجبات سريعة.
4. قم بالطهي في المنزل قدر الإمكان.
5. النظر في الجودة على الكمية.
6. انظر إلى وزنك كعنصر واحد فقط من عناصر الصحة الجيدة.
الأطعمة النباتية
العدس ، الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا ، الحمص ، التوفو ، الأرز البني ، الكينوا ، الشوفان ، خبز الحبوب الكاملة ، الخضار الورقية ، الطماطم ، اليقطين ، الذرة ، الكوسا ، الهليون ، الفطر ، الأفوكادو ، اليوسفي ، الكنتالوب ، الكرز ، المانجو ، جوز الهند ، حليب الصويا ، حليب اللوز ، الجوز ، بذور اليقطين ، زيت الزيتون ، الخردل ، ميسو ، الأعشاب والتوابل ، الشوكولاته الداكنة.
ممكن نباتي قبل خطة الوجبات الستة
|وجبة افطار|
مربى التفاح المتبل وتوست الحبوب الكاملة
|غداء|
حمص راتاتوي
|وجبة خفيفه بعد الظهر|
جواكامولي مشوي مع أكواب الخس
|وجبة عشاء|
خبز زيتي مع الكرفس والبصل الأحمر ولحم الخنزير
ممارسة الرياضة أمر حيوي
لا يتطلب التمتع بالصحة أن تتناول الطعام بشكل أفضل فحسب ، بل أن تكون نشطًا جسديًا أيضًا. يعزز التمرين صحتك الجسدية والعقلية والنفسية. يساعدك على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل ويعزز مزاجك.
يمكنك القيام بأي نشاط تجده ممتعًا. تشمل الاقتراحات:
- يمشي
- ركوب الدراجات
- رفع الاثقال
- اليوجا
- بيلاتيس
- الحدائق
التكاليف والنفقات
VB6: تناول أطعمة نباتية قبل الساعة 6:00 لفقدان الوزن واستعادة صحتك ... للبيع بالتجزئة بسعر 26 دولارًا.
تمت مقابلة مارك بيتمان
الايجابيات
- يشجع على استهلاك الأطعمة الطازجة وغير المعالجة.
- يقدم مقدمة لنظام غذائي نباتي لأولئك الذين ليسوا على استعداد للذهاب نباتي بالكامل.
- عدم وجود قيود في وجبة المساء يجعل من السهل الالتزام بالنظام الغذائي خلال النهار.
- يوفر معلومات حول فوائد النظام الغذائي النباتي ، بدعم من البحث العلمي.
- يتضمن خطة وجبات لمدة 28 يومًا مع وصفات وإرشادات للطهاة عديمي الخبرة.
سلبيات
- قد لا يكون مناسبًا للأشخاص الذين يميلون إلى الإفراط في تناول الطعام ليلًا.
- تناول كمية أكبر من السعرات الحرارية في وجبة المساء يمكن أن يحيد الفوائد المحتملة للنظام الغذائي.
- تحتوي بعض الأطعمة النباتية على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما قد يؤدي إلى إبطاء فقدان الوزن.
- قد يتطلب أخصائيو الحميات الذين يعانون من ظروف صحية خطيرة اتباع نظام غذائي أكثر تقييدًا.
- يتطلب وقتًا لإعداد وتخطيط الوجبات.
النباتي هو فلسفة وليس مجرد نظام غذائي ، لذلك من المستحيل في الواقع أن يكون "نباتي" قبل السادسة مباشرة.
مقدمة جيدة لنظام غذائي نباتي
إن تناول الطعام النباتي قبل السادسة ، مع تجنب الأطعمة المصنعة ، سيؤدي على الأرجح إلى انخفاض السعرات الحرارية. هذا يمكن أن يجعل من السهل عليك فقدان الوزن طالما كنت مدركًا لحجم الحصص.
تقدم هذه الخطة مقدمة لطيفة لنظام غذائي نباتي لأولئك الذين لا يريدون التخلي عن الأطعمة الحيوانية تمامًا. يمكنك توقع تحسين صحتك حيث تستهلك كمية أكبر من الأطعمة الطازجة وغير المجهزة النباتية.
بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)
- المراجع:
- بيتمان ، م. (2013). VB6: تناول الطعام النباتي قبل الساعة 6: 00 لفقدان الوزن واستعادة صحتك ... للأبد. كلاركسون بوتر.
- Radnitz ، C. ، Beezhold ، B. ، DiMatteo ، J. (2015). التحقيق في خيارات نمط الحياة للأفراد اتباع نظام غذائي نباتي لأسباب صحية وأخلاقية. الشهية ، 90 ، 31-36. نبذة مختصرة
- جليك باور ، M. ، Yeh ، M.C (2014). الميزة الصحية لنظام غذائي نباتي: استكشاف اتصال الأمعاء الدقيقة. العناصر الغذائية ، 6 (11) ، 4822-4838. نبذة مختصرة
- McEvoy ، C. T. ، Temple ، N. ، Woodside ، J.V. (2012). الحمية النباتية والحمية منخفضة اللحوم والصحة: مراجعة. تغذية الصحة العامة ، 15 (12) ، 2287-2294. نبذة مختصرة
آخر مراجعة: 28 مايو 2017