في دورتموند، يكون الفطور شهياً ومشبعاً، تماماً مثل الطبق الرمزي وغير الرسمي للمدينة: الكعكة المالحة. إنها كناية عن قرص حرّيف بالكراوية مع اللحم المتبّل والبصل، وهي تشبه الباجل. يعتبر الناس بأنّ الفجوة في وسطها ألذّ جزء فيها! فما رأيك في إنهاء الفطور بدهن نوتيلا على قطعة من الخبز الطازج؟