تتميز سلطة الخضار مع التفاح بمذاقها المميز وبالقيم الغذائية العالية لمكوناتها ، كما انها سهلة التحضير لا تحتاج لأكثر من ربع ساعة لإعدادها ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لشخصين مع طريقة التحضير ، آملين ان يعجبكم هذا النوع من المقبلات المميزة .
مقادير سلطة الخضار مع التفاح :
كأس عدد 1 من الخس المغسول والمقطع .
كأس عدد 1 من الجرجير المغسول والمقطع .
كأس عدد 1 من البقلة المورقة .
كأس عدد 1 من التفاح الأحمر المقطع على شكل مكعبات .
مقدار نصف كأس من الجوز .
مقادير الصلصة :
مقدار ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ملعقة صغيرة عدد 1 من الخل .
ملعقة صغيرة عدد 1 من العسل .
ملعقة صغيرة عدد 1 من الزيت النباتي .
مقدار نصف ملعقة صغيرة من الخردل .
طريقة تحضير سلطة الخضار مع التفاح :
نوزع كل من مقادير الجرجير المقطع والخس المقطع والبقلة المورقة في طبق مناسب للتقديم ، ثمّ نوزع على وجهها مكعبات التفاح الأحمر المقطع .
تحضير الصلصة :
نضع كل من مقادير العسل مع الخل والخردل والزيت النباتي في وعاء مناسب صغير الحجم ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس .
نضيف كل من مقادير الفلفل الأسود مع ملح الطعام ونعيد خلط المكونات من جديد حتى نحصل على خليط متجانس .
نسكب خليط الصلصة على مقادير التفاح والخضار ، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل هادئ حتى تتجانس .
نوزع حبات الجوز على وجه الطبق .
وبذلك تصبح سلطتنا جاهزة ، فنقدمها للعائلة أو الضيوف الى جانب الطبق الرئيسي ، وبالصحة والعافية .
ولأن التفاح من العناصر الأساسية لهذا النوع من السلطة ، فسنذكر بعض المعلومات عن هذه الفاكهة الشهية :
إن التفاح أحد اكثر أنواع الفواكه استهلاكاً في العالم ، وهو متواجد بعدة نكهات وألوان مثل التفاح الأحمر أو الاخضر أو الأصفر .
هناك فوائد كثيرة لهذه الفاكهة منها انها تحمي الأسنان من التسوس ، كما أنها خالية من الدهون أو الصوديوم والكوليسترول وسعراتها الحرارية قليلة لمن يتبع حميات غذائية للحفاظ على الوزن ، كما أنها فاكهة غنية بالألياف التي تساعد على تنشيط عملية الهضم ، وبالإضافة لكونها غنية بالفيتامينات وبالمعادن وبالخصوص البوتاسيوم ، وفي النهاية فإننا ننصح بتناول هذه الفاكهة مع قشرها لأن قشر التفاح غني بالفيتامين ج ، وبعد كل هذه الفوائد نجد أن تحضير سلطة الخضار مع التفاح مقيد جداً لجسم الانسان .
أطبخ أيضاً : المافن بجبن الفيتا – طريقة تحضير المافن بجبن الفيتاإتبعنا على مواقع التواصل 😍👇