

تستهدف 3400 مستفيد... انطلاق المرحلة الثانية من مشروع زراعة الفطر المحاري المنزلي
حلب
توزيع المدخلات لإنتاج الفطر لمرة ثانية ولكافة المستفيدين والبالغ عددهم ٣٤٠٠ مستفيد حيث قدمت منظمة الأغذية والزراعة الأممية «الفاو» مستلزمات العملية الإنتاجية حرصاً منها على استمرارية المشروع ونجاحه.
وشرح السلامة للفنيين في فرع حلب خطوات العمل والمتابعة والمطلوب تنفيذه من خلال زيارة كافة المستفيدين في كل مرحلة من مراحل الزراعة والإنتاج على أن يتم زيارة كل مستفيد أربع مرات على الأقل، وطريقة ملء استمارات الزيارة والبيانات المطلوبة من اللجان لإنجاح المشروع.
وبين أهمية تسويق المنتج، منوهاً أن المرحلة الثانية تتضمن دورات لتدريب المستفيدين على طرق حفظ الفطر (التخليل - التجفيف - التفريز...) والتوضيب وعرض المنتج بالسوق بالشكل الأمثل لتصبح مشاريع داعمة للدخل، بالإضافة لطرق طهي الفطر واستخداماته المتنوعة، مشيراً إلى أن اللجان مشكلة من الفنيين في فرع حلب لمشاريع التنمية الريفية و مديرية زراعة حلب والمؤسسة العامة لإكثار البذار ، لافتاً إلى أن السبب الرئيسي وراء نجاح المشروع في مرحلته الأولى هو العمل الجدي والمنظم من قبل فرق العمل وإصرار المواطن السوري على الإنتاج.
|مؤسسة الوحدة للصحافة والطباعة والنشر ـ دمشق ـ سورية|