المدة الزمنية: 20 دقيقة
عدد الحصص:4
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير:
- كيلو من لبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من النعناع الجاف.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 حبات متوسطة الحجم من الخيار 100 غ الحبة.
- ضرسان من الثوم.
للتزيين:
- عرقان من النعناع.
- عرق من الشبت.
طريقة التحضير:
- نعسل الخيار ونفرمه مكعبات ثم نضعه في وعاء ونضيف النعناع الجاف بعد فركه براحة اليدين.
- نضيف اللبن للخيار ونضيف الملح ونقلب المكونات جيدا.
- نقشر الثوم ونهرسه جيدا ثم نضيفه للبن والخيار ونخلطه معهم.
- نغسل عروق النعناع وعرق الشبت ونزين طبق اللبن بالخيار ثم يقدم باردا.
نصائح:
- للحفاظ على الخضراوات طازجة نقوم بغسلها ثم نجففها من الماء ونغطيها بمناديل ونضعها في أكياس من النايلون.
|القيمة الغذائية|
|عدد الحصص في الوصفة:|
|السعرات الحرارية للحصة:|
|الكربوهيدرات:|
|البروتين:|
|الدهون:|
|ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.|