الربيع هو بالتأكيد أفضل موسم للمشي لمسافات طويلة و النزهة. لماذا لا تستفيد من ذلك وتخرج في الهواء الطلق لتنظيم غداء في الهواء الطلق أ تأثير صفري؟ المطبخ نباتي انها ليست مجرد أشياء نشطاء حقوق الحيوان، إنه أيضًا خيار أخلاقي يمكنه تقليل البصمة الكربونية التي تتركها وجباتنا. هذا هو السبب في أننا نقدم لك وصفات النزهة نباتي وقبل كل شيء ، ecovirtuose.
إذا كنت تفضل أن تفعل النزهة خطة وصفات بناء على السندويشات المليئة باللحوم الباردة والجبن الدهني ، فأنت في المكان الخطأ ، ربما تفضل الوجبات السريعة! ال وصفات النزهة التي نقترحها لتوفير أطعمة أبسط وأخف وزناً ، وصحية بالتأكيد. بالإضافة إلى سلطات الأرز المناسبة جدًا لموسم الصيف ، هناك دورات أولى لذيذة ومثالية لـ سلة النزهه مع استكمال الدورة الأولى والدورة الثانية وشاي عشبي ممتاز.
وصفات للنزهة، نسخة نباتية ، الدورة الأولى:
باستا مع الكوسة والتوفو النقانق.
مكونات لشخصين:
فص من الثوم
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
كوسة كبيرة
ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
140 جرام من المعكرونة الكاملة مثل الفوسيلي أو الفارفالي
100 جرام من نبات التوفو النباتي
الزعتر الطازج للتوابل
نأخذ الكوسة ونظفها وقطعيها إلى مكعبات. قطعي الثوم إلى نصفين واستخدميه لتذوق زيت الزيتون الموضوع على نار عالية في مقلاة. أضف صلصة الصويا إلى الزيت. بمجرد الغليان ، توضع مكعبات الكوسة في مقلاة وتُقلى لبضع دقائق. جانبا ، في قدر ، طهي المعكرونة. يُرفع جيدًا ، ويُصفى ويُمرر تحت الماء البارد لإيقاف الطهي. تبلي المعكرونة بالكوسا وشرائح النقانق النباتية والزعتر. دعها تبرد في الثلاجة ، وأخيراً ضع الدورة الأولى في وعاء للنقل.
وصفات للنزهةالطبق الثاني:
صويا برجر مع صوص نباتي
إذا كان عليك أن تكافح مع الطبق الأول ، فسيكون أسهل بكثير بالنسبة للطبق الثاني. مجرد شراء وطهي صويا برجر. إنه برجر نباتي خالٍ من الكوليسترول تقريبًا. غالبًا ما تكون أطعمة الصويا والتمبيه والسيتان بديلاً جيدًا للحوم. سوف يكون برغر الصويا مصحوبًا برغر ممتاز صلصة نباتية. يتبع وصفة، بالمكونات والعملية:
خيار
3 ملاعق كبيرة مايونيز نباتي
3 ملاعق كبيرة من زبادي الصويا الطبيعي - بدون سكر مضاف -
ملح كامل
أوراق الريحان
نظفي الخيار وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه في مصفاة وملحهما بالقدر الكافي. انتظر لمدة 15 دقيقة حتى يتمكن الخيار من تصريف الماء. اشطفها وجففها. في وعاء ، ضعي مكعبات الخيار مع المايونيز واللبن والريحان. تخلط وتخزن في الثلاجة. هناك صلصة نباتية مع المايونيز واللبن فهو أخف بكثير من المايونيز التقليدي ، في الواقع لا يتطلب استخدام البيض ، على أي حال ، تمامًا مثل المايونيز التقليدي ، يجب وضعه في وعاء حراري حتى يتم تناوله مع برغر الصويا.
ماذا عن إحضار إبريق شاي مثلج معك؟ موصى به بشدة ، خاصة إذا كان بعد ذلك النزهة خطط لمشي طويل أو نشاط بدني!