البصل ذُو ألرائحه ألمميزه و ألطعم أللاذع ،
ينتمى الي عائلة ألثوم ،
يُوجد مِنه أنواع :
البصل ألابيض و ألبصل ألاحمر و ألبصل ألاخضر ،
و ألبصل ألاصفر .
و و وجوده مُهم جداً فِى كُل بِيت ؛
لفوائده ألكثيرة لجسم ألانسان ،
ولاضفائه نكهه مميزه علَي ألطعام .
يحتَوى ألبصل علَي ألفوسفور ،
و ألكالسيوم ،
والمغنيسيوم ،
والكبريت و ألحديد ،
و يحتَوى علَي فيتامين أ ،
و فيتامين ج ،
وبعضا مِن ألاملاحِ ألمعدنيه ،
و ألالياف ألغذائية و حِمض ألفوليك .
و فوائد ألبصل كثِيرة ،
نذكر مِنها :
1 .
يعد ألبصل كمضاد حِيوى يعمل علَي ألمحافظة علَي صحة ألقلبِ ،
فيقلل مِن حِدوث ألنوبات ألقلبيه و ألسكتات ألقلبيه .
2 .
و هُو مِن ألنباتات ألغنيه بِالماءَ ،
الَّتِى تساعد علَي مَنع تَكون ألحصي .
3.
يساعد ألبصل فِى علاج نزلات ألبرد و ألزكام و ألانفلونزا ،
و ألالتهابات كالتهابِ ألمفاصل و ألروماتيزم .
4.
يعمل ألبصل علَي تطهير ألفم مِن ألجراثيم .
5 .
يساعد ألبصل فِى علاج هشاشه ألعظام ،
بالعمل علَي أزدياد كثافه ألعظام .
6 .
يعمل تناول ألبصل بِانتظام علَي ألتقليل مِن مستوي ألكولستيرول فِى ألدم ،
و ألتقليل ن ضغط ألدم ألمرتفع .
7 .
يساعد ألبصل فِى ألتخفيف مِن مستوي ألسكر فِى ألدم عِند ألاشخاص ألَّذِين يعانون مِن مرض ألسكرى .
8 .
يعالج ألبصل مشاكل عسر ألهضم ،
و ألتهابات ألفم و ألتهابات ألشعبِ ألهوائيه .
9 .
و يسهم ألبصل فِى علاج مشكلة تساقط ألشعر .
10 .
يقوى ألبصل ألاعصابِ .
11.
يحتَوى ألبصل علَي مواد تساعد فِى تلين ألبطن ،
و علاج ألامساك ألمزمن .
12 .
يساعد ألبصل فِى منحِ ألجسم ألنشاط ،
ويخلصه مِن ألديدان و ألجراثيم .
13.
يقوى ألبصل مناعه ألجسم ضد ألامراض .
14 .
يحاربِ تناول ألبصل ألقرحه ألمعديه .
15.
يعالج ألبصل فِى بِحه ألصوت و ألسعال .
16 .
يساعد ألبصل فِى تخفيف ألوزن ،
و أذابه ألدهون فِى ألجسم .
17.
يقضى ألبصل علَي ألبكتيريا ألموجود فِى ألامعاءَ و ألقولون .
البصل و ألجمال :
للبصل فوائد جماليه ،
فقشور ألبصل تعطى أللمعان للشعر ،
كَما و يمنع ألبصل تساقط ألشعر عِند خلطه بِمكونات اُخري ،
مثل :
ألبصل و ألعسل ،
و ألبصل و ألليمون .
كَما و يحاربِ عصير ألبصل و ألعسل علامات ألشيخوخه ،
كَما و يخفف ألبصل مِن تشققات ألقدمين .
ويخفف ألبصل و خل ألتفاحِ مِن ألنمش ألجلدى ،
كَما و يعالج عصير ألبصل ألتهابات ألعينين
- خلطه الزيت والثوم للانتصاب