ذرة الزينة هي محصول حبوب سنوي يختلف عن الذرة التقليدية في مجموعة متنوعة من ألوان الحبوب على قطعة خبز ، كل من الحبات المفردة والكيزان الكامل ، وشفرات أوراق أكثر جمالًا.
هل ذرة الزينة صالحة للأكل؟
في الأساس ، تحتوي حبوب ذرة الزينة على كمية زائدة من النشا ، وهي صلبة جدًا ، وحتى عند طهيها ، تعتبر الأذنين غير مناسبة للطعام. يمكنك استخدام حبوب الذرة في صنع الفشار وكذلك لصنع دقيق الذرة.
ومع ذلك يجوز أكل حبوب ذرة الزينة ، ولكن فقط عندما تكون في سن مبكرة ، أي في حالة نضج اللبن.
استخدم في تصميم الحديقة
يمكن استخدام ذرة الزينة في التصميم كما تريد ، عندما يتعلق الأمر بالنباتات الحية ذات شفرات الأوراق الجميلة والكيزان الأصلي متعدد الألوان. يمكن زراعتها منفردة في الموقع ، وتصنع منها تحوطات أو مسارات تأطير ، ووضعها بطريقة لا تحجب النباتات المجاورة ، لأن ارتفاع الذرة المزخرفة يمكن أن يصل إلى أكثر من مترين. في الخريف ، يمكن جمع الكيزان وتزيينها في المطبخ ، مما يخلق حلول تصميم أصلية ، بالطبع ، إذا كان أسلوب المطبخ يسمح باستخدام محاصيل الخضروات في التصميم.
زراعة ذرة الزينة
تختلف التكنولوجيا الزراعية لزراعة عدد من أصناف الزينة أحيانًا عن التكنولوجيا الزراعية العامة للذرة. الشيء الشائع هو أن ذرة الزينة هي نبات يحب الدفء ، ويعشق الأماكن المفتوحة ، ويتم تسخينه جيدًا بواسطة الشمس ، ولكنه في نفس الوقت محمي بشكل موثوق من الرياح الشمالية والجفاف. أما بالنسبة للتربة ، فإن ذرة الزينة تحب التربة ذات الخصوبة الوفيرة ، والهواء والرطوبة النفاذة ، ودائمًا ما تحتوي على الكثير من الرطوبة.
يتم نشر الذرة المزخرفة ، مثل الذرة العادية ، عن طريق زرع البذور في الأرض ، وهذا ، بالطبع ، يجب أن يتم في التربة المحفورة مسبقًا على حربة كاملة مع مجرفة ، مع إزالة جميع الأعشاب الضارة والإدخال المتزامن لـ كيلوغرامات من السماد المتعفن جيدًا وملعقة كبيرة من رماد الخشب وملعقة صغيرة من نيتروأموفوسكا لكل متر مربع.
الوقت الأمثل لبذر البذور هو مايو أو أبريل ، إذا كان الربيع مبكرًا وكانت التربة قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل بشكل جيد (+5 ... + 11 درجة مئوية). يتم تعميق البذور بمقدار 5-7 سم ، ويتم رشها بعناية بالتربة وسقيها من علبة سقي ، مما يؤدي إلى إنفاق دلو من الماء لكل متر مربع من التربة.
من الأفضل زرع بذور طازجة ، إذا لم تكن متأكدًا من جودتها ، فيمكنك تشغيلها بأمان ، وقبل البذر ، قم بتدفئة البذور لبضعة أيام على حافة النافذة الجنوبية ، ثم نقع البذور في قطعة قماش مغموسة في أي محفز للنمو ، على سبيل المثال ، في Epin قبل البذر بساعتين. ، الزركون ، Heteroauxin والمستحضرات المماثلة ، باتباع الإرشادات بدقة على العبوة. من الأفضل أن تنقع في ماء دافئ إلى درجة حرارة الغرفة.
عند البذر ، حاول ترك المسافة بين البذور وفقًا للغرض الإضافي للنباتات. لذلك ، إذا كنت تريد إنشاء سياج أو ستارة خلابة ، فمن المستحسن ترك مسافة 20 سم بين البذور ، وإذا كنت ترغب في الحصول على أكواز متطورة بالكامل لتزيين غرفة المعيشة بها أو تذوقها ، ثم المسافة بين النباتات يجب أن يتضاعف.
عندما تكون التربة دافئة بدرجة كافية ، تظهر الشتلات عادةً بعد أسبوع ، وأحيانًا أكثر من ذلك بقليل. عادة لا تنبت كل البذور - حوالي 75-80٪.
مزيد من الرعاية هو الري المنتظم ، خاصة خلال فترات الجفاف من العام ، وتحسين التربة بالأسمدة المعدنية المعقدة ، وتخفيف التربة ومكافحة الأعشاب الضارة.
يجب أن يتم الري أثناء جفاف التربة ، مع التركيز دائمًا على الطقس خارج النافذة. إذا كانت السماء تمطر وكانت التربة مشبعة بالرطوبة ، فإن الري ليس ضروريًا على الإطلاق.إذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة ، فيمكن القيام بالسقي كل مساء ، وسكب دلو من الماء في درجة حرارة الغرفة لكل متر مربع.
بدءًا من النصف الثاني تقريبًا من الصيف ، عندما تشكل الذرة نظامًا جذريًا قويًا بدرجة كافية ، يمكنك الري كل يومين ، مع التركيز مرة أخرى على الطقس.
أما بالنسبة للضمادات ، فمن الأنسب القيام بها خلال الفترة التي تزهر فيها الذرة ، وكذلك في بداية تكوين الكيزان. الخيار الأفضل هنا هو استخدام nitroammophoska المذاب في الماء. خلال فترة الإزهار ، تحتاج إلى إذابة ملعقة صغيرة من nitroammofoska في دلو ، واستخدام المحلول الناتج بالكامل ، وصبه تحت كل نبات. وأثناء فترة نضج الكيزان ، يجب مضاعفة جرعة السماد بنفس معدل الاستهلاك.
يجب أن يتم تخفيف التربة ومكافحة الحشائش حسب الحاجة.
يمكن تزيين الذرة ، اعتمادًا على التنوع ، على مدار الموسم ، إذا كنا نتحدث عن الأوراق المتنوعة ، وأثناء فترة النضج ، عندما تكتسب الحبوب الموجودة على قطعة خبز الكوز لونًا جذابًا. تنضج الكيزان ، وتصبح مزخرفة قدر الإمكان ، عادةً في نهاية شهر سبتمبر.
أصناف ذرة الزينة
على مدار سنوات عمل التكاثر ، تم تربية العديد من أنواع ذرة الزينة ، ولكن نظرًا لأن الطلب في منطقتنا على الذرة العادية ليس مرتفعًا جدًا ، فهو أقل بالنسبة لأصناف ذرة الزينة. لذلك ، سوف نقدم أصنافًا يسهل شراؤها في أي متجر حدائق.
المشكال السحري - آذانها ، للأسف ، ليست صالحة للأكل. يختلف التنوع في أنه ينتج الكيزان ، حيث يتم طلاء الحبوب بجميع ألوان قوس قزح تقريبًا. الحبوب كثيفة للغاية وتحتوي على نسبة عالية من النشا. الصنف مقاوم للأمراض والآفات. يمكن أن تزرع البذور في الأوقات القياسية. تُستخدم النباتات كتحوط جذاب ، وغالبًا ما تزين المناطق الداخلية بالكيزان ، وتتدلى دون تلف حتى الحصاد التالي.
اميرو - نبات طويل جدًا ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 2 متر.النبات له سيقان ، مغطاة حرفيًا بأوراق تشبه الشريط ومتنوعة - يمكن تلوين الخطوط الموجودة على شفرات الأوراق باللون الأخضر والأصفر والوردي والأحمر. تعتبر النباتات من هذا التنوع مثالية للمزارع الجماعية ، أو للتحوط الجميل أو لإخفاء جزء قبيح من الموقع.
يمكن تناول الحبوب التي تنضج الحليب تمامًا ، فهي لذيذة جدًا ، على الرغم من أنها أيضًا متعددة الألوان ، مع صبغة لؤلؤية ، ولكنها تحتوي على نشا أقل مما كانت عليه في الصنف السابق.
خصوصية الصنف هي أن البذور تنبت ببطء. قبل زرع البذور ، تحتاج إلى تسخينها لمدة أسبوع على حافة النافذة من الاتجاه الجنوبي ، ثم نقعها لمدة يوم ، ووضعها في قطعة قماش مبللة بالماء في درجة حرارة الغرفة ، مع إذابة أي منبه النمو فيها.
يجب أن يتم زرع بذور هذا الصنف في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو ، بينما يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى 7 درجات مئوية حتى عمق البذر 7 سم.
جوهرة - آذان هذا الصنف صغيرة ، والحبوب فيها صغيرة ، وكلها ذات ألوان مختلفة. الحبيبات مرتبة بنمط رقعة الشطرنج مع غلبة الألوان مثل الأصفر والأبيض الثلجي والأسود والبني.
هذا التنوع مغرم جدًا بالتربة الأكثر خصوبة ، مع وجود الكثير من الرطوبة دائمًا ، والمناطق المفتوحة للشمس.
التنوع جيد مثل الستائر والتحوطات ، لتأطير المباني القبيحة ، كثقافة خلفية ، كمزارع جماعية أو مسارات تأطير.
الفراولة - يصل ارتفاعه إلى 2 متر.الصنف متطلب للغاية على كمية الحرارة ، يحب التربة المغذية والكثير من الرطوبة. من الضروري زرع البذور فقط في أكثر الأماكن المفتوحة والمضاءة جيدًا ، ولكن دائمًا محمي من الرياح الباردة.
في النضج اللبني ، يمكن استخدام الأذنين للطعام ، وحبيباتها الصغيرة في النضج لها لون ياقوتي قرمزي ، والآذان نفسها تشبه الفراولة من مسافة بعيدة.
تنبت البذور بقوة ، لذا قبل البذر ، يجب تسخينها على حافة النافذة الجنوبية لمدة أسبوع ، ثم نقعها وفقًا للمخطط الموضح أعلاه. يجب أن يتم البذر في موعد لا يتجاوز منتصف شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة قدر الإمكان. يتم تشكيل الكيزان في أغسطس.
قوس المطر - حافة هذا الصنف - شفرات أوراق مشرقة ومخططة للغاية. يمكن أن يزيد ارتفاع النبات عن مترين ، وتحتوي أوراق الشجر على خطوط خضراء وصفراء وزهرية. تظهر الكيزان في أغسطس. يستخدم هذا التنوع لإنشاء مزارع جماعية ، لإخفاء الأماكن القبيحة في الحديقة ولمجرد تزيين الموقع.
الشريط الملون هي مجموعة متنوعة محبة للحرارة للغاية بأوراق جذابة للغاية وآذان صغيرة. النبات ليس طويلًا جدًا ، ونادرًا ما يتجاوز 1 متر.على الأوراق يمكنك رؤية خطوط بيضاء وردية وأرجوانية وخضراء.
يمكن أن تزرع بذور هذا الصنف في أواخر أبريل أو أوائل مايو ، ويفضل أن تكون رطبة ودائمًا ما تكون دافئة حتى +10 درجات وما فوق التربة. تُغطى البذور بما لا يزيد عن 5 سم ، وتنبت البذور بأكبر قدر ممكن من النشاط عند درجة حرارة 14-16 درجة فوق الصفر.
يمكنك أيضًا أن تنمو من خلال الشتلات ، تأكد من وضع البذور في أواني الخث والدبال ، حتى لا تؤذي الجذور الرقيقة أثناء الزرع. في هذه الحالة ، يجب إجراء عملية زرع في مكان دائم في بداية شهر يونيو ، حتى لا تخاطر بها. المسافة المثلى بين النباتات لهذا الصنف 35 سم.
أم لؤلؤة معجزة - يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر وبه شفرات أوراق جميلة بأناقة. يبدو النبات رائعًا كنبات واحد ، ولكن يمكنك أيضًا وضعه في مزارع جماعية. تتدلى شفرات الأوراق المخططة قليلاً ولها خطوط خضراء وصفراء وردية وبرتقالية وحتى قرمزية.
في حالة النضج اللبني ، يمكنك تناول حبات الذرة ، وكذلك استخدام قطعة خبز للزينة.
تتطلب بذور هذا الصنف الحرارة - التربة التي يجب أن تزرع فيها يجب أن ترتفع درجة حرارتها إلى +11 درجة مئوية أو أكثر. يجب ألا يتجاوز عمق البذر 4 سم. إن إنبات البذور ، كقاعدة عامة ، ليس مرتفعًا جدًا ، لذلك في بعض الأحيان يتم وضع ثلاث بذور مرة واحدة في مكان واحد ، وتترك المسافة بين "الأكوام" 45 سم على الأقل بعرض 75 سم بين الصفوف.
إذا كنت مهتمًا بها ، فلا تتردد في شراء البذور وزرعها في أحواض الزهور وحدائق الزينة ، تذكر أن الذرة تستهلك كمية كبيرة من العناصر الغذائية والرطوبة ، لذلك يجب ألا تنسى التسميد والري.