يتم زراعة مجموعة متنوعة من أنواع الجزر سنويًا في منازل ريفية وصيفية في سيبيريا. الظروف الجوية وخصائص التربة تحدد وقت الزراعة. يختار كل بستاني الوقت الأمثل لبذر البذور وفقًا للمناخ وخصائص التربة.
تفاصيل الجزر المتزايد في مناطق سيبيريا
يتسبب المناخ القاري الحاد في ارتفاع درجة حرارة التربة بدرجة كافية في شهر مايو ، في أوائل يونيو ، عندما يحين الوقت لزرع الجزر في سيبيريا. سكان المناطق المختلفة إعداد التلال الدافئة. ليست الجزر بأي حال من الأحوال ثقافة محبة للحرارة ؛ فهي تتطور بشكل جيد في حدود ما يصل إلى 25 درجة مئوية. كما يقدم المربون مساهماتهم عن طريق إجراء تقسيم المناطق لأصناف الحصاد الأكثر شعبية من الجزر التي يمكن زراعتها في سيبيريا.
- بذور الخضروات تكفي +4 0 درجة مئوية لإتقانها وإعطاء تنبت فرصة لاختراق الضوء.
- الشتلات الجذر قادرة على تحمل الصقيع طفيفة وصولا إلى -4 0 درجة مئوية ، ولكن القيم ترمومتر أدنى يضعف بشكل كبير من خصائص الخضروات وقدرتها على تخزين.
- من المهم اختيار بذور عالية الجودة ، والتي من شأنها أن توفر ما يكفي من المواد الغذائية لتشكيل نظام جذر براعم الجزر. فقط بعد أن شكلت جذورها الخاصة ، تنبت براعم الطعام من التربة.
- في الأرض الباردة ، يبطئ الإنبات. لذلك ، من المستحيل التعجيل بالزرع أو من الضروري العمل على تلال دافئة.
- مع التعرض المطول لدرجات حرارة الصيف المنخفضة غير المريحة ، فإن محاصيل الجذور عازمة وشاحبة.
- لا ينصح عند زرع الجزر في سيبيريا ، والبذور المدفونة عميقة جدا.
اختيار الأصناف
بناءً على التجربة الغنية لمزارعي الخضروات المتحمسين ، الذين يقدمون المشورة بشأن كيفية النمو ومتى يزرعون الجزر في سيبيريا ، يتم تحديد الأنواع الأكثر شعبية. من بين تنوعها ، وتوجيه نفسها ، اختيار تلك التي يمكن أن تزرع قبل فصل الشتاء لاستهلاك منتجات الفيتامينات في أوائل الصيف. أو تفضل الجزر التي تنضج حتى الخريف لتخزينها على المدى الطويل. من الأفضل اختيار أصناف حصاد مضمون لسيبيريا وجزر الأورال ، حيث يمكن أن تكون الحرارة 2-2.5 أشهر فقط.
يملي مناخ معظم مناطق سيبيريا اختيار أصناف منتصف الموسم للاستخدام في فصل الشتاء ، بحيث يمكن أن تنضج الخضروات جيدًا وتزيد من وزنها. تزرع الجزر متوسطة الأجل من قبل غالبية البستانيين ، لأنه ينضج في وقت سابق من 120 يوما.
ينمو التنوع في حدائق البلاد بأكملها منذ أكثر من 50 عامًا ، وقد أثبت نفسه جيدًا في ظروف سيبيريا. نانت تزرع وتحب لذوق ممتاز ، والذي لا يضيع حتى بداية الربيع. نسبة السكر تصل إلى 8.5 ٪ ، ما يصل إلى 19 ملغ من كاروتين. يتم سحب الجزر الأول من شهر إلى شهرين بعد بذر البذور. بعد ثلاثة أشهر ، يمكنك التنظيف تمامًا ، ولكن تفضل ، إذا أمكن ، الاحتفاظ بالجذور في الأرض لمدة أسبوع أو أسبوعين آخرين. ينمو الجزر ما يصل إلى 15-20 سم مع زراعة جيدة للأرض ، ويزن في المتوسط 150 غم. من 1 م 2 جمع ما يصل إلى 6 كجم. زرعت البذور ليس فقط في الربيع ولكن أيضا في الخريف.
شانتان 2461
تحتوي الجزر الكبيرة ، التي يتراوح طولها من 70 إلى 200 غرام ، ويصل طولها إلى 15 سم ، على نسبة سكريات 7 ٪ و 12 ملغ من كاروتين. الإنتاجية تصل إلى 8 كجم من 1 م 2. ينضج تماما بحلول نهاية الشهر الثالث للزراعة. مصنع للتخزين في فصل الربيع ، وكذلك في الخريف لإعادة بيع الجزر الكبيرة في منتصف الصيف.
ينتج الجزر 9 كيلوجرامات من سرير 1 متر مربع. متوسط الوزن هو 160 جم ، ومحتوى السكر مرتفع 9 ٪ ، ويحتوي على 14 ملغ من الكاروتين. وغالبا ما تستخدم الخضروات الجذرية العصير لصنع العصائر الطازجة وأغذية الأطفال. نضوج حسابات لبداية أو منتصف الشهر الرابع بعد البذر. يتم تخزينه لفترة طويلة. ينصح العديد من المزارعين بزراعة مجموعة متنوعة قبل فصل الشتاء.
لوسينوستروفسكايا 13
الجزر ينضج بعد ثلاثة أشهر من موسم النمو ، ويحتوي على 7-9 ٪ من إجمالي السكر. يصل إلى 15-20 سم ، ويزن 130-200 جم ، العائد - 6.5 كجم / 1 م 2. الرف جيد ، أثناء التخزين ، يتراكم محتوى الكاروتين حتى 21-28 ملغ. يوصى أيضًا بزراعة مجموعة متنوعة من البرد قبل فصل الشتاء.
فيتامين 6
مجموعة متنوعة من البرد المقاوم لموسم البرد ، حازت على ثناء البستانيين في سيبيريا ، الذين يفضلون زراعة هذه الجزرة في الخريف. تتميز المحاصيل الجذرية التي تنمو على تربة الخث بألوان غنية وطعم ممتاز وحجم كبير - ما يصل إلى 15-17 سم ، ووزن 150-200 جم ، وتحتوي على ما يصل إلى 11 ٪ من الفركتوز ، كاروتين - 17-22 ملغ. يرجى مع العائد من 5 إلى 10 كجم / 1 م 2. يتم تخزينه لفترة طويلة.
ناستنا حلوة الأسنان
الجزر في وقت مبكر متوسطة مناسبة بالفعل لمدة 78 يوما بعد البذر. ثمار كبيرة ، تصل إلى 18 سم ، وزنها 150 جرام. درجة جيدة لإعداد العصير الطازج بسبب الحلاوة والذوق الرفيع. تخزينها لفترة طويلة.
ملكة الخريف
تزرع الجزر المتأخرة في سيبيريا في تربية التاي ، والتي تنضج في اليوم 115-130. هذه خضروات كبيرة ذات جذور يصل طولها إلى 20-25 سم ، وتزن من 200 جم ، مع 1 م 2 يتم جمعها 9 كجم. حلو متنوعة: نسبة السكر 11 ٪ ، نسبة عالية من الكاروتين: 17 ملغ. تخزينها حتى الصيف المقبل. مقاومة البرد ، ومناسبة لزرع الخريف.
يزرع المزارعون السيبيريون أيضًا أنواعًا مختلفة من ألتاي تقصير ، ألتاي ذواقة ، سوناتا ، سامسون ، عملاق روسي ، هجينة مختلفة من التربية الأجنبية التي توفرها شبكة التوزيع.
وقت البذر
يقرر كل بستاني الأنواع المتنوعة للزراعة في الخريف - للاستخدام في فصل الصيف ، وفي أي فصل الربيع ، للتخزين لاحقًا. في فصل الربيع في سيبيريا ، من المهم بشكل خاص عدم التسرع في زراعة الجزر. تنضج أصناف النضج المبكرة بنهاية أغسطس ، حتى تزرع لاحقًا. إذا تم تعريضها بشكل مفرط في الخريف من أجل الحفاظ عليها بشكل أفضل ، فإن صدع المحاصيل الجذرية ، يطلق جذور إضافية ، مما يزيد من سوء نوع الجزرة والذوق. بعد شراء البذور ، يجب أن تخطط لتنوع أي نوع من النباتات عند الاعتماد على طول موسم النمو.
في سيبيريا ، تزرع الجزر قبل فصل الشتاء ، عندما تبدأ الصقيع. تبدأ الفترة المثلى في العقد الثاني من شهر أكتوبر. درجات الحرارة تتناقص باطراد ، وهناك ضمان بأن البراعم لن تظهر في الخريف.
- إن أفضل أنواع التربة هي الحبيبات الرملية الفاتحة المحايدة أو الحمضية قليلاً.
- ارسم على تلة في الربيع تحررت بسرعة من الثلج.
- مقدما ، في أوائل أكتوبر أو سبتمبر ، من الضروري تخفيف المنطقة جيدًا ، ورش الأسمدة المعقدة ورسم الأخاديد بعمق 2 سم.
- يتم تغطية الأسرة قبل البذر ، عندما تتجمد التربة. في القدرة على الحصول على الأرض لمسحوق البذور في فترة الصقيع.
- زرعت الجزر podzimnuyu مع البذور الجافة على التربة المجمدة. يرش مع الأرض المخزنة ، وتغطي 10 سم بطبقة من المهاد.
مزايا الطريقة هي:
- المنتجات جاهزة 2-3 أسابيع في وقت سابق
- مقاومة للأمراض
- يكبر.
ينصح المزارعون ذوو الخبرة بعدم التسرع في مواعيد الزراعة. في الربيع ، يجب أن تكون الجزر النباتية في سيبيريا عندما ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل جيد. إذا زرعت البذور في نهاية أبريل ، ستنمو الأعشاب بشكل أسرع في الحديقة. بذور الأعشاب تنقصها حرارة 6 درجات مئوية. بسببهم ، قد تضيع براعم الجزر. تنضج الجزر في منتصف الموسم جيدًا ، إذا زرعت في العقد الثاني من شهر مايو.
مزايا سيفا التقليدية:
- يستمر الحصاد حتى الربيع ،
- نسبة عالية من المواد الغذائية في الفاكهة.
تزرع في سيبيريا في وقت لاحق ، حتى في يونيو حزيران أصناف الجزرة الوسطى النضج والمبكر ، والتي نود أن نحافظ عليها في وقت متأخر من فصل الشتاء واستهلاك الربيع. تنبت الجزر بسرعة في الأرض الدافئة والرطبة بعد هطول الأمطار وتتطور بشكل جيد. يتم دفن محاصيل الصيف المتأخرة تحت الجذور في المناطق التي يزرعون فيها خضروات الربيع المبكرة: السلطة أو الفجل. في فصل الصيف ، تعد زراعة الجزر أفضل أيضًا لأن الآفات المزعجة ، ذبابة الجزر ، تقلل من نشاطها خلال موسم نمو النباتات. المحاصيل الجذرية تعاني أقل من يرقاتها.
إعداد التربة
يحاولون اختيار الجزر التي يزرعون فيها البصل والخيار والكوسة والبطاطا والملفوف والطماطم والفاصوليا والبازلاء أو الحبوب. بسبب الآفات الشائعة واستخدام المغذيات من التربة ، لا يتم زرع الجزر بعد الجزر الأبيض أو الشبت أو البقدونس أو الشمر أو الكمون. تنبت الجزر في 10-12 يومًا ، إذا كانت التربة دافئة ، والتي تحدث في سيبيريا بحلول منتصف شهر مايو أو حتى أوائل يونيو. هناك طريقة قديمة لتحديد مدى استعداد التربة لبذر المحاصيل المقاومة للبرد. إذا انهارت تربة مضغوطة في راحة يدك ، يمكنك البدء في العمل.
- الجزر الذي يهتم بالضوء ، لا يمكن زرع النبات في الموقع ، الذي تظله الأشجار أو المباني.
- للمحاصيل الجذرية متطلبات عالية لتراخ التربة. في التربة الخفيفة ، تنمو بشكل سلس وبدون انحناء. تضاف الرمال أو السماد العضوي أو الخث أو نشارة الخشب المنسكبة بالماء المغلي إلى تربة الطين
- عمق حفر قطعة الأرض التي تزرع فيها الجزر لا يقل عن 30 سم.
- الاشعال الحمضية العالية ، والتي توجد في سيبيريا في كثير من الأحيان ، هي الجير ، وتنتشر 300 غرام من الدقيق الدولوميت أو الجير قبل الحرث الخريف.
- في الخريف ، يتم تخصيب الأسرة مع دلو من الدبال أو السماد العضوي لكل 1 م 2 و 0.5 لتر من الخشب الرماد.
- في الوقت نفسه ، استخدم 10 غراما من ملح البوتاسيوم و 25 غراما من السوبر فوسفات.
- عند زراعة الجزر في مناطق مختلفة من سيبيريا ، غالبًا ما تصنع الأسرة السائبة حيث لن يتجمد الماء.
الحصول على حصاد جيد ، والنظر بعناية في مدة موسم النمو من المحاصيل والتواريخ المحتملة من بذر وحصاد المحاصيل الجذرية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة ميزات الصنف ، والتي يشار إليها في الحزمة مع البذور ، واكتساب بذور المنتجين ثبت.
اختيار الوقت المناسب لزراعة الجزر
البستانيين ذوي الخبرة في سيبيريا يعرفون جيدًا متى يزرعون الجزر. لزراعة الخضروات تناسب موسمين: الربيع والخريف. كلا الخيارين لهما مزايا وعيوب.
مزايا زراعة الخريف الجزرة على الربيع:
- توفير الوقت من خلال القضاء على الحاجة إلى نقع وتجفيف البذور ،
- الجزر الذي يزرع في الخريف ينمو أكبر من الربيع ،
- الثمار مقاومة للغاية للأمراض ،
- زراعة الخريف مخصصة للحصاد المبكر.
ولكن قبل أن تختار في اتجاه هذا الخيار ، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن هذه الجزر لا تخضع مطلقًا للتخزين.
مزايا الهبوط الربيع:
- القدرة على تخزين الخضروات الجذرية
- نسبة عالية من الفيتامينات في الجزر ،
إذا كنت لا تزال تميل إلى الخيار الأول ، بعد تحليل العوامل المذكورة أعلاه بعناية ، فعليك مراعاة المبادئ الأساسية لزراعة الجزرة السيبيرية في هذا الوقت من العام.
زراعة الخريف
يجب عليك اختيار تلك الأنواع من الجزر ، والتي تم تصميمها لزراعة podzimney. أيضا ، إيلاء اهتمام خاص لوقت البذر بالضبط. وتعتبر الفترة الأكثر ملائمة لهذه الأغراض هي منتصف نوفمبر. بعد أن زرعت البذور في هذا الوقت ، ستتمكن من تجنب إنبات مادة الزراعة في وقت مبكر. لضمان عدم البقاء في حيرة ، يوصى بزراعة بذور أكثر من زراعة الربيع.
قبل البدء في زراعة الجزر يجب أن تغذي التربة بالأسمدة المعدنية. ملح البوتاسيوم (10 غرامات) والسوبر فوسفات (20-24 غراما) مثالي لهذه الأغراض. يجب إيلاء اهتمام خاص لمكان بذر البذور. لا ينصح بزراعة الجزر في نفس المكان مرتين على التوالي. سيكون أفضل بكثير للحصاد إذا زرعت زراعة حيث نما الخيار أو البطاطس أو البصل في السابق.
لا ينبغي أن تكون التربة التي ستنمو عليها الجزر قريباً حمضية. خلاف ذلك ، يجب تخصيبه برماد الخشب أو نشارة الخشب. مثل هذا الإجراء البسيط يمكن أن يزيد بشكل كبير من رخوة موارد الأرض.
المالك الجيد لا ينسى أبداً أسرار الجزر المتنامية ، وهي:
- قبل زرع الجزر ، تأكد من أن مادة الزراعة جافة ،
- يجب ألا يقل حجم الحفر عن 5 سم ،
- يجب أن تمتلئ البذور التي تم زرعها بالفعل بالتربة الدافئة والرمال المحضرة مسبقاً.
- في فصل الشتاء ، تأكد من رش طبقات الجزر بسخاء مع تساقط الثلوج ،
- يتم الحصاد في موعد لا يتجاوز يونيو.
هبوط الربيع
على الرغم من حقيقة أن البذر الربيعي لا يعطي ثمارًا كبيرة مثل الخريف ، إلا أنه لا يزال من أكثر خصائص جزيرة سيبيريا. مثل هذا الهبوط ، من حيث المبدأ ، لا يختلف بشكل كبير عن الخريف. الفرق هو أن البذور تتطلب إعدادًا دقيقًا وتجفيفًا.
يمكنك البدء في إجراء البذر في أبريل. يجب أن يتم ترتيب البذور بالتساوي قدر الإمكان. للقيام بذلك ، يمكن خلطها مع الرمل أو نشارة الخشب. أيضا ، للراحة ، والبستنة الغراء زرع المواد إلى شريط من الورق بمساعدة لصق. يمكن أن يوفر لك خيار الزراعة هذا الكثير من الوقت ، وستكون نفس الأعشاب أقل بكثير.
أصناف الجزرة الأمثل لمناخ سيبيريا
يجعل المناخ الخاص لهذه المنطقة من المستحيل "التعجيل" بقوة عند اختيار مجموعة متنوعة من الجزر. هناك أنواع مختلفة من الجزر للنمو في سيبيريا:
- تقصير التاي. هذه الجزر جيدة للأكل ، سواء الخام والمعالجة. لا تختلف ثمار هذا النبات في الحجم الكبير ، فقط 80 - 120 غراما ، ولكن يمكن تخزينها لفترة طويلة. هذا التنوع هو أكثر مناسبة للنزول الربيع ،
- ناستيا - الأسنان الحلوة . من الأفضل القيام بذار هذا التنوع في مايو. يوصى بعصر العصير ، لأنه ذو مذاق حلو غني ،
- ديان. هذا النوع من الجزر مناسب أكثر للهبوط في فصل الشتاء. هذه الجزرة لديها غلة عالية وحجم الفاكهة. مناسبة لصنع أغذية الأطفال بسبب مذاقه الحلو ،
- متنوعة "ملكة الخريف". مناسبة لكلا الخريف والربيع النزول. الفواكه تختلف في اللون الأحمر - البرتقالي وسطح عادي. مناسب للتخزين الخام وطويل الأجل مع المعالجة اللاحقة.
زراعة الجزرة السيبيرية
لا تعتبر هذه الخضروات نباتًا شديد المحبة للحرارة. تنبت بذورها حتى عند +4 درجة ، وفي 20-30 درجة مئوية ، تنمو بشكل طبيعي. حتى براعم الجزرة الصغيرة يمكن أن تصمد أمام الصقيع الصغيرة دون أي عواقب مدمرة ، وبالتالي فإن ظروف سيبيريا مناسبة تمامًا لتنمية هذه الخضار الصحية واللذيذة.
درجات الحرارة المنخفضة أو المرتفعة جدًا تؤثر على لون الثمرة وحجمها.. لون الجذر يتحول شاحبوالنمو يتباطأ كثيرا إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 25 درجة. في درجات الحرارة المنخفضة ، تفقد الثمار جاذبيتها وتصبح أخرقًا ، ويصبح اللون أقل تشبعًا.
اختيار بذور ذات نوعية جيدة مهم جدا لظروف سيبيريا. تحتوي البذور الصغيرة على كمية صغيرة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد النبات في تكوين نظام الجذر بعد البذر. في غضون ذلك ، فإن نظام الجذر لم يشكل بذرة تستخدم العناصر الغذائية الخاصة بها. وفقط مع ظهور الجذور ، يبدأ النبات في تلقي العناصر الغذائية الضرورية من التربة.
في منطقة سيبيريا ، تكون فترة الإنبات أطول بقليل من فترة الامتدادات الجنوبية. لذلك ، من أجل إنبات البذور تحتاج إلى مزيد من العناصر الغذائية. لا ينصح بزراعتها عميقًا في ظروف سيبيريا.
الشتاء الطويل أيضا تعقيد المهمة. لذلك المواعيد النهائية للنزول تحتاج إلى اختيار بعناية فائقة حتى لا الصقيع عاد حديثا لا تدمر البذور. على الرغم من تمكن البستانيين ذوي الخبرة من النمو بنجاح كبير في منطقة سيبيريا ، ليس فقط الحبوب والخضروات الشهيرة ، ولكن حتى البطيخ والبطيخ المحب للحرارة. لذلك ، لا يبدو أن نمو الجزر مهمة مستحيلة.
خصائص مفيدة
وتجدر الإشارة إلى فائدة لا تصدق من الجزر. لذلك ، ليس من المستغرب أن يتم استخدامه لإعداد مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق. استخدامه الطازجة ، مطهي ، المعلبة والخبز. والعديد من تجميد الجزر المبشور بالفعل. على الرغم من أنها ليست أساس القائمة اليومية ، إلا أنه لا يمكن لأي طبق تقريبًا الاستغناء عن هذه الخضار الصحية.
يرجع الطلب على الجزر في الطهي إلى نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن. يعرف الكثير من الناس أن الجزر مفيدة جدًا للعيون ، لأنها مليئة بفيتامين "أ". كما أنه غني بالبيتا كاروتين واليود والكالسيوم..
أصناف مناسبة لسيبيريا
يشعر الكثير من الهجن وأصناف الجزر بالراحة في الظروف المناخية لسيبيريا. من حيث تنضج أصناف الجزر تنقسم إلى ثلاثة أنواع رئيسية:
- النضج المبكر - فترة النضج هي 80 - 100 يوم.
- في منتصف الموسم - بعد 100-125 يومًا ، يمكنك جمع الفاكهة.
- التأخر - النضج الكامل يحدث لا يقل عن 120 يومًا.
أصناف أواخر أو منتصف الموسم ليست سيئة للمنطقة سيبيريا. من بين مجموعة متنوعة من أنواع الجزرة التي تقاوم بشكل خاص الظروف "القاسية" في الشمال وفي نفس الوقت لها غلات عالية ، يمكن تحديد ما يلي:
متنوعة "نانت"
هذا الصف من الجزر ينتمي إلى نظرة منتصف الموسم. في فترة الصيف الدافئة يمكنك الحصاد بعد ثلاثة أشهر من البراعم الأولى. يمكنك زرع البذور في أوائل الربيع أو في فصل الشتاء. مع التخزين السليم ، يتم الحفاظ على هذه الجزر حتى الربيع نفسه ، عمليا دون أن تفقد طعمها الممتاز.
متنوعة Losinoostrovskaya 13
تشكيلة منتصف الموسم تنضج ثمارها بعد ثلاثة أشهر من إطلاقها الأول. الجزرة لها شكل منتظم وجميل. ثمار متموج والعصير. يمكن زرع البذور في الربيع أو الخريف. طول الثمرة 13-15 سم ، والوزن يمكن أن يصل إلى 160 غرام. تتمتع هذه المجموعة المتنوعة من الجزر بقدرة جيدة على تجميع بيتا كاروتين في فصل الشتاء. Поэтому, если овощ определённое время находится на хранении, то от этого он становится ещё полезнее. Морковь имеет долгий срок хранения и очень приятный вкус.
Сорт «Настёна-сластёна»
Это высокоурожайный среднеспелый сорт. Спелые плоды можно собирать через сто дней после появления ростков. Засев семян можно начинать в мае. ينمو الجزر جيدًا في التربة المفتوحة. يتم دفن البذور على عمق ضحل (حوالي 2 سم). الفواكه حلوة وعصير ، لذلك فهي مناسبة تمامًا للاستهلاك الطازج أو لصنع العصير.
متنوعة "دايانا"
أيضا الجزر منتصف الموسم الذي يمكن جمع ثمارها بعد 100 يوم من البراعم الأولى. غلة هذا الصنف عالية جداً ، والفواكه العصرية لها طعم حلو. يتم الاحتفاظ بشكل جيد للغاية الخضار في فصل الشتاء. أكل هذه الجزر الطازجة ، وتعرض أيضا للمعالجة الحرارية.
عند زراعة الجزر في سيبيريا
يمكن زرع الجزر في سيبيريا في الربيع أو الخريف. يعتمد اختيار وقت الزراعة على البستاني نفسه ، أي عندما يريد الحصاد. من أجل النضج المبكر للخضروات ، يجب أن تزرع البذور قبل بداية فصل الشتاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الجزر ستفقد نضارتها بسرعة كبيرة ولن تكون مناسبة للتخزين في فصل الشتاء. عادة ما يتم استهلاك الخضروات المزروعة في جذور الشتاء بعد الحصاد في شكل طازج. لكن زراعة الخريف لها مزاياه ، وهي كما يلي:
- مقاومة الأمراض.
- النضوج السريع للفواكه.
- أحجام كبيرة جدا من المحاصيل الجذرية.
- لا حاجة لامتصاص وتجفيف البذور.
- عملية بذر مبسطة.
تتمتع الجزرة المزروعة في الربيع بفترة صلاحية أطول وتبقى لذيذة وعصرية حتى الربيع. على الرغم من أن طريقة الهبوط هذه لها عيوبها ، وهي:
- البذور قبل البذر تحتاج إلى معالجتها في عدة مراحل.
- في عملية نضوج الجزر يجب أن تؤدي إلى مكافحة الحشائش النشطة.
يبدأ الهبوط الربيعي في سيبيريا في أوائل أبريل. ولتسهيل مهمة رعاية الأسرة في البداية تخلص من الأعشاب الضارة. ينصح ببدء هذا الإجراء فور ذوبان الجليد. يتم تغطية طبقة زرع محضرة للبذور بغشاء من البولي إيثيلين الشفاف حتى تنمو الأعشاب بسرعة ، ثم يتم تدميرها بلا رحمة.
بعد هذا السرير مغطاة فيلم الظلام ، والتي تتم إزالتها مباشرة قبل زرع الجزر. علاوة على ذلك ، تحتاج التربة إلى التخفيف ويمكنك البدء في بذر البذور. للقيام بذلك ، يجب أن توضع في الأخاديد الضحلة ، وسقي ودفن ، صدم الأرض بخفة. في هذا الوقت ، تحتاج إلى فيلم أبيض لتغطية التربة. تسهل عملية الزراعة هذه رعاية الأسرة بشكل أكبر ، حيث يتم تقليل مظهر الأعشاب الضارة بشكل كبير.
لزراعة الخريف تحتاج إلى اختيار الأنواع المناسبة من الجزر. على العبوة التي تحتوي على البذور ، يشار عادةً إلى أي غرض معين من محتويات. عادة ، يتم زرع الخريف من منتصف نوفمبر. وإذا قمت بذلك في وقت مبكر ، فإن الجزرة سترتفع قبل بداية الطقس البارد وتجمد فقط في المستقبل. لذلك ، بالنسبة للتأمين ضد السقوط ، يزرعون بذورًا أكثر من الربيع.
زراعة الربيع والخريف هي أيضا طرق مختلفة لمعالجة بذور الجزر. في الخريف يزرعون في شكل جاف دون إجراءات تحضيرية. في الربيع ، ومع ذلك ، تحتاج إلى العمل قليلاً لتخليص بذور الزيوت الأساسية ، وبعد ذلك يتم تجفيفها.
إعداد البذور
تجدر الإشارة إلى أن الجزر ينابيع طويلة ، ولكن لتسريع هذه العملية البذور غارقة أو نابتة. لإعداد بذور الجزرة بشكل صحيح للزراعة ، يجب عليك القيام بما يلي:
الاختيار الميكانيكي للبذور
يجب وضع البذور في ماء دافئ ، ثم خلطها جيدًا. البذور غير صالحة للاستعمال ، بعد بعض الوقت ، سوف تطفو. ثم يتم تصريف المياه الزائدة من الخزان ، والبذور يجب أن تبقى في الماء ليوم آخر ، وبعد ذلك تحتاج إلى تجفيفها وزرعها.
المعالجة الحرارية للبذور
سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة الإنبات ، وفي الوقت نفسه تدمير الإصابات والأمراض المحتملة. توضع البذور في ماء ساخن (حوالي 50 درجة) في كيس شاش ، ثم يتم إخراجها وتبريدها في الماء الجاري وتجفيفها.
فقاعة البذور
يتم الاحتفاظ بذور اليوم في الماء الدافئ المؤكسج. ثم 20 دقيقة مخلل في محلول المنغنيز ، وغسلها بالماء والمجففة.
نحن معالجة البذور مع المروجين النمو
لهذا ، غارقة البذور مع حلول الاستعدادات الخاصة. كثيرا ما تستخدم مثل:
العناية بالجزرة
في عملية العناية بالجزرة ، يلزم الري في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة بانتظام ، والتغذية الإضافية. لا تنسى أن الآفات التي تحتاج إلى تدمير بلا رحمة.
بعد ظهور براعم صغيرة تحتاج الجزر إلى التنحيف وتخفيف التربة ، وهو أمر مستحسن القيام به بعد المطر أو فقط بلل التربة. لاستبعاد تكوين قشرة التربة ، نفذ المهاد مع الخث. لا يتسامح الجزر مع الجفاف ، لذلك يجب أن تكون التربة رطبة ، ولكن معتدلة.
خلال فترة تكوين الجذر نفسه ، يحتاج النبات لسقي منتظم كما لم يحدث من قبل. في حالة الطقس الحار ، يجب أن يتم تسخين الجزر بما لا يقل عن 3 مرات في الأسبوع ، ولكن لا ينصح به. كما ينمو الجذر ستكون هناك حاجة إلى المزيد من المياه ، ولكن يجب تقليل انتظام الري في هذه الحالة.
كما ترون ، تحديد وقت زراعة الجزر في سيبيريا بسيط للغاية. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة متنوعة مناسبة ، وكذلك مراعاة الظروف الجوية في المنطقة. وتذكر أن زراعة بذور الخريف يجب أن تتم قبل بدء الصقيع ، حتى لا يكون للنباتات وقت يصعد قبل وصول الشتاء ، وإلا فسوف يموتون. ولزرع الربيع ، تحتاج إلى اختيار وقت تلاشى فيه خطر الصقيع تمامًا.
إذا اتبعت هذه القواعد البسيطة ، فستجمع حصادًا عاليًا ولذيذًا ، حتى في الظروف "القاسية" في سيبيريا.
تزايد الجزر في سيبيريا
الجزر - الخضروات المناسبة للزراعة في سيبيريا. يمكن أن تنبت حتى في 5 درجات مئوية
براعم الشباب تقاوم الصقيع. لكن انخفاض درجة الحرارة يؤثر على لون ولون الثمرة. يصبح برتقاليًا باهتًا شاحبًا ، لذلك من المهم أن نتحرك ونغطي الثقافة.
في المناطق السيبيرية ، تنتشر الخضروات لفترة أطول من المناطق الجنوبية ، لذلك يعد اختيار مادة زراعية جيدة أمرًا مهمًا للحصاد الوفير. لا ينصح بزراعة البذور في عمق الأرض: لن تنبت. عند زراعة الجزر في سيبيريا ، يتم تحديد ذلك من خلال التركيز على الصقيع.
أصناف الاختيار لسيبيريا
وهناك عدد كبير من الهجينة وأنواع من الجزر مناسبة لسيبيريا. من حيث النضوج ، وتنقسم جميع أنواع المحاصيل النباتية إلى 3 أنواع.
لفصل الشتاء القاسي ، تكون الأنواع في منتصف الموسم والمتأخرة مناسبة ، والتي تتميز بمقاومتها للظروف الجوية الشمالية. وتشمل هذه الأصناف:
- ديان. الخضروات لذيذة ، العصير ، مع طعم الحلو. في ظل الظروف الجوية الجيدة ، يتم الحصول على 9 كجم من المحصول لكل متر مربع. جذر المحاصيل متوسطة الحجم مع نهاية حادة ، ويزن حوالي 150 غرام
- نانت. منظر منتصف الموسم ، يتم حصاد الثمار بعد 90 يومًا من الإنبات. تزرع البذور في فصل الشتاء أو أوائل الربيع. مجموعة متنوعة مناسبة للتخزين على المدى الطويل ، لا تفقد خصائص مفيدة حتى الربيع. يصل طول الجذر إلى 14 سم ، وله نهاية مدورة.
- الجزر Losinoostrovskaya 13. لديه شكل مخروطي. الخضروات طازجة ومقرمشة ، طولها من 13 إلى 15 سم ، وتزن حوالي 160 جم ، والغلة مرتفعة - 8 كجم لكل 1 متر مربع. تزرع البذور في الربيع أو الخريف. من الجزر الطويلة التخزين تتراكم مادة مفيدة - بيتا كاروتين.
- لا تضاهى. ثمار مدببة ، مدورة في القاع. لون الخضار البرتقالي والأحمر. طول الثمرة - حوالي 17 سم ، الوزن - 180 غرام مناسبة للتخزين في فصل الشتاء.
معظم أنواع الجزر مناسبة للحمية. الهجينة ، fructifying جيدا في سيبيريا ، - Abrino F1 ، كندا و Bersky F1. للمحاصيل الجذر الكبيرة تشمل أصناف العملاق روس ، الأطفال ، الإمبراطور و Lakomka.
إذا كنت تزرع الجزر في دفيئة ، فإن الأنواع المبكرة قد تنمو جيدًا في الشمال أيضًا. وتشمل هذه الأصناف Alenka ، أمستردام ، البلجيكي الأبيض و Carotel Paris.
شروط زراعة الجزر في سيبيريا
للزراعة الخريف اختيار أصناف مقاومة الصقيع
يوصى بزراعة الجزر في سيبيريا في الربيع والخريف. يعتمد وقت الزراعة على وقت نضج الخضروات. لجعل الجزر تنضج بسرعة وبداية ، تزرع البذور قبل بداية فصل الشتاء. وتستخدم هذه الفواكه الطازجة فقط ، للتخزين على المدى الطويل ، فهي غير مناسبة.
مناخ سيبيريا
عند الحديث عن سيبيريا ، يتخيل معظم الناس الصقيع الشديد والثلوج العاتية. في هذه الأثناء ، ليس الأمر كذلك. بالطبع ، يكون الطقس باردًا في سيبيريا ، لكن لا توجد ظروف قاسية بحيث يتعذر زراعة الجزر أو البنجر أو بعض الخضروات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يميل الطقس إلى التغيير. الشتاء في المنطقة أخف بكثير مما كان عليه قبل مائة عام. تمامًا كما هو الحال في بقية أراضي الاتحاد الروسي ، قد يكون العام أكثر دفئًا أو برودة. للمقارنة ، يكفي أن تأخذ على الأقل معلومات عن آخر 3 سنوات: 2016 ، 2017 ، 2018.
سيبيريا هي منطقة ضخمة في أوراسيا ، وتمتد من شواطئ المحيط الشمالي الجليدي إلى منغوليا وجمهورية الصين الشعبية وكازاخستان. من الواضح أنه لن يكون كل جزء ناجحًا بنفس القدر في نمو الجزر.
يزرع الجزر في سيبيريا
في غرب سيبيريا
هذا الجزء من المنطقة لديه مناخ معتدل. تعمل جبال Altai كحاجز طبيعي ضخم لا يسمح بدخول الرياح الكازاخستانية الباردة. مستنقعات Vasyugan ، التي تمتد لمئات الكيلومترات ، تبلل الهواء جيدًا ، مما يجعل حرارة الصيف غير محتملة.
تتراوح درجة حرارة الهواء في فصل الشتاء من -15 درجة إلى -30 درجة مئوية. في فصل الصيف ، يمكنك الاعتماد على درجة حرارة +15 إلى +35 درجة مئوية. في مثل هذه الظروف ، من الممكن زرع عدد كبير من النباتات المحبة للحرارة بالفواكه ، بما في ذلك الخضروات. من المهم ضمان أن يزرعها المربيون والتقنيون في وقت معين ، فيمكنك أن تأمل في الحصول على نتائج جيدة.
في سيبيريا الشرقية
على الرغم من أن درجة الحرارة السنوية الكلية هنا هي 0 درجة فقط ، إلا أن هذا الجزء في الشتاء يكون أبرد بكثير منه في غرب المنطقة. قد لا تظهر الشمس في الشتاء لمدة شهر كامل (ما يسمى الليالي القطبية). تساقط الثلوج يبدأ في 20 أكتوبر. الصيف مشمس جدا. يمكن أن ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية ، لكنها نادراً ما تمطر.
وبالتالي ، فإن زراعة الخضروات بالنضوج المتأخر لا معنى له هنا. الفاكهة قد لا يكون لديها الوقت لتنضج. في الصيف ، يمكن للمالكين اختيار تلك الأنواع من الجزر والبصل التي تحب الشمس ، ولكنها لا تتطلب الحرارة.
سيبيريا الشمالية
هذا هو في الواقع التندرا. تختلف التضاريس عن أكثر الظروف صرامة. الصيف في شمال سيبيريا يحدث أبدا تقريبا. إلى -40 درجة مئوية ، وحتى أسفل علامة الحرارة تقع في فصل الشتاء. في بعض أيام الصيف ، يمكن للهواء الاحماء حتى +10 درجة مئوية. بالطبع ، لا يمكن الحديث عن أي بذر. على الرغم من أن المربين اهتموا بالشجيرات والخضار المقاومة للصقيع ، إلا أن هذه ببساطة لا تتاح لهم فرصة للزراعة ، لأن الأرض هنا تذوب ببطء شديد ثم لفترة قصيرة فقط.
كيفية اختيار الفترة
البستانيين سيبيريا يعرفون متى يزرعون الجزر في سيبيريا. بالنسبة لهذه الفئة ، يكرسون الربيع والخريف. ومع ذلك ، يجب ألا تتعجل أكثر من اللازم: في بداية الصقيع الربيعية يمكن أن تحدث ، مما سيجمد النبات ، ويمنعه من النمو إلى الحجم المطلوب.
من المهم! شتلات الجزر قادرة على تحمل ما يصل إلى -4 ºС. ومع ذلك ، فإن درجة حرارة -8 ºС سوف تسبب تغييرا في تكوين الخضروات ، وسوف يتحول النشا إلى سكر. لذلك ، لا يمكن تخزين الجزرة لفترة طويلة.
تعتمد التواريخ الأكثر نجاحًا في زراعة الخضروات على الصنف المعين ، ووقت التخزين المرغوب ، والاستعداد لزراعة التربة نفسها.
كيف تنمو وتعتني بالجزر في سيبيريا
هبوط الربيع
هذا هو الخيار الأكثر شيوعا في سيبيريا. على الرغم من أن الثمار ، كما يقول المزارعون المحليون ، لن تكون كبيرة كما كانت بعد زراعة الخريف ، إلا أنه يمكن الحفاظ عليها وتجميدها لفترة طويلة.
يسمي الخبراء أفضل الشهور لزراعة الجزر في أبريل ومايو. تحتاج إلى التركيز على درجة الحرارة. يجب أن يسخن الهواء قدر الإمكان ، ويجب تجفيف التربة. إذا ذوبان التربة لفترة طويلة ، ستبدأ الطفيليات والبكتيريا والفيروسات في التكاثر في التربة. من الضروري أن يكون من الضروري في هذه الفترة معالجة التربة بمطهرات خاصة.
من المهم! من الأفضل عدم زراعة الجزر والبصل ، إذا كانت الأرض لا تزال رطبة جدًا وتشبه المستنقعات ، وإلا فسوف تتعفن البذور.
زرع الخضروات أفضل في منطقة مفتوحة ومشمسة. لا يحب الجزر الظل ، وكذلك نفس المكان. غالبًا ما يتم زرع مادة الزراعة على قطعة أرض تستخدم فيها الخضروات الأخرى للنمو.
قبل حوالي أسبوع من البذر يجب أن تهتم بالتربة. تم تسوية السرير ، ويتم تسخين التربة بالماء الدافئ. كما يشير البستانيون في مقاطع الفيديو الخاصة بهم ، يجب أولاً إزالة البذور نفسها من الزيوت الأساسية. للقيام بذلك ، يجب غسلها جيدًا بالماء الدافئ جدًا (حتى +50 درجة مئوية) بالماء ، ثم تجفيفها بطريقة طبيعية.
بذور مهمة لزرع بالتساوي. لذلك ، يتم خلطها أحيانًا مع نشارة الخشب أو لصقها على الورق.
يتم لصقها بذور الجزر على ورقة ، زرعت
عند استدعاء فوائد زراعة الجزر في فصل الربيع ، يشير السيبيريون إلى:
- أقصى تشبع الخضار بالفيتامينات ،
- فترة تخزين طويلة.
لكن العيب الرئيسي هو الحاجة إلى التعامل مع الأعشاب الضارة ، لأنها تنمو بشكل خاص في فصل الربيع.
زراعة الجزر في الخريف
في سيبيريا ، غالبًا ما يزرعون الجزر والبصل في الخريف. يمكن جمع الحصاد العام المقبل. أفضل وقت لاختيار هذه الخضروات هو أبريل ومايو. غالبًا ما تصبح فاكهة الجزرة الخضروات الطازجة الوحيدة خلال هذه الفترة. إذا كان الخريف دافئًا ، يُسمح أيضًا بذر بذور الجزرة في منتصف نوفمبر. ومع ذلك ، فإن معظم البستانيين لا يتحملون المخاطر ويزرعون في نهاية أكتوبر.
لتحقيق غلات جيدة تحتاج إلى رعاية إعداد التربة المناسبة.
تأكد من استخدام الملابس ، على سبيل المثال:
من المهم! لا تستخدم الأسمدة العضوية (الدبال ، السماد ، السماد العضوي) في فترة الخريف.
على عكس بذر الربيع ، لا يشمل الخريف غسل البذور. يجب أن تكون جافة. على الرغم من أن بذور الجزرة صغيرة جدًا ، إلا أنه من الأفضل زرعها على مسافة كبيرة من بعضها البعض ، حتى لا تضطر إلى إزالة جزء من الأسرة. المسافة المثلى بين ثمار الخريف هي 15 سم ، ويتم زرع البذور في الأرض في الخريف على عمق 2 سم.
يحاول بعض الملاك تغطية الجزرة لفصل الشتاء. لذلك يجب أن تنمو طوال فصل الشتاء ، يمكنك فتح الخضروات بعد ذوبان الجليد. ومع ذلك ، هذا ليس إجراء إلزامي.
بعض السيبيريين يفضلون زراعة الخريف للجزر وتحديد مزاياها:
- الثمار نفسها أكبر بكثير من ثمار الربيع ،
- ليست هناك حاجة للتحضير الأولي للبذور ،
- ثمار الخريف أكثر مقاومة للأمراض والآفات ،
- لا الحشائش التي تأخذ السلطة من الجنين.
توصيات المنجمين
يقدم المنجمون أيضًا نصائحهم حول كيفية زراعة الجزر في فصل الربيع في سيبيريا. يحذر التقويم القمري من زرع البصل والجزر خلال اكتمال القمر. في مثل هذه الأيام ، يكون نظام جذر النبات ضعيفًا جدًا وحساسًا لأي إجراءات. الأرض لا تعطي حصاد جيد. غير مرغوب فيه هو تخفيف التربة ، وكذلك التخفيف من الجزر ، والتي ذهبت بالفعل.
عمليات الغطاء النباتي تبطئ بشكل كبير في أيام القمر الجديد. لا الأرض ولا البذور القريبة من القمر الجديد ستحقق النتيجة المتوقعة.
ستكون الفترة الأكثر ملاءمة هي الوقت الذي يبدأ فيه قطر الساتل الأرضي بالتناقص تدريجياً ، وهذا ما يسمى القمر المتناقص. تبدأ جميع العصير من القمم في اتجاه مختلف وتشبع محصول الجذر بعناصر مفيدة. زرعت بذور في هذا الوقت ، تذهب بسهولة وتوفر الفاكهة الجيدة.
بالإضافة إلى ذلك ، تشير التوقعات الفلكية أيضًا إلى تأثير الكوكبة التي يسقط فيها القمر. يمكنك الاعتماد على حصاد جيد من الجزر والبصل إذا زرعتها خلال فترة نشاط العلامات: الجدي ، العذراء ، الثور. كلهم ينتمون إلى عناصر الأرض.
أفضل أصناف سيبيريا
اعتنى المربون بحصاد جيد في أجزاء مختلفة من الاتحاد الروسي وأنتجوا أنواع جزر فردية مقاومة للبرد مخصصة للزراعة في سيبيريا.
الأكثر شعبية منهم:
- ناستينا هي أسنان جميلة. من الأفضل أن تزرع تشكيلة الجزر هذه في مايو. لها طعم حلو (ومن هنا جاءت تسميته) ، لأنه غالبًا ما يستخدم للحصول على العصير ،
حصاد غني من الجزر في سيبيريا
- تقصير التاي. تستخدم لزراعة الربيع. على الرغم من أن حجم الثمرة صغير (حتى 120 جرام) ، إلا أنه يمكن تخزينها لفترة طويلة ،
- ملكة الخريف. يمكن أن تزرع في الخريف والشتاء. ثمار ذات لون مشرق. يمكن تخزينها لفترة طويلة ، وتستخدم لمعالجة أو إعداد أي من الأطباق الأولى أو الرئيسية ،
- ديان. متنوعة ولدت للزراعة في فصل الشتاء. الثمار كبيرة وتلد بشكل جيد.
كما هو واضح من ما سبق ، يمكن زراعة الجزر في سيبيريا بنفس الطريقة في منطقة موسكو أو في جبال الأورال. محصول سيبيريا مقاوم للعديد من الأمراض والآفات النباتية.
متى؟ مواعيد الزراعة
اعتاد الكثيرون على زراعة الجزر بمجرد ذوبان الثلوج والاحتفاظ بها في الحديقة حتى موسم الخريف. تبين الممارسة أن هذا ليس عقلانيًا تمامًا. تنضج الأصناف المبكرة بحلول شهر آب (أغسطس) ، وبوجودها في الأرض لمدة شهر إضافي ، تبدأ صدع الجذور في النمو ، وتتدهور طعمها. لذلك ، فمن الأصح حل توقيت زراعة الجزر في الوقت المناسب ، وهذا يتوقف على التنوع والغرض.
وفقًا للملاحظات طويلة المدى ، فإن نضج التربة يحدث في الجزء الأوروبي المركزي - من 20 أبريل إلى 30 أبريل في جبال الأورال - في 2 مايو في سيبيريا والمناطق الشمالية - بعد 10 مايو. إذا كانت الأرض لا تلتصق بالأيدي ، وتنهار التلال بسهولة ، فهذا يعني أن وقت البذر قد حان.
الشهر الأكثر ملائمة للزراعة الربيعية لأصناف الجزر المبكرة الناضجة هو أبريل ، حوالي العشرين. Спешить не имеет смысла – в холодной земле семена могут пролежать и месяц, в теплой – вылезут за неделю. Первый урожай поспеет к середине лета и пойдет для салатов, свежего потребления, приготовления сока, заготовок на зиму.
انتبه! عند تخطيط المناطق للجزر ، يجب أن نتذكر أنه يتم جمع ما بين 7 إلى 8 كجم من المحاصيل الجذرية من متر واحد على التوالي. استهلاك البذور لكل 10m²i - 4-6 غرام.
من الممكن تسريع عملية إنضاج الخضروات المبكرة لمدة أسبوعين على الأقل ، إذا كنت تستخدم البذار الشتوي. في هذه الحالة ، يتم إعداد الأسرة مسبقًا ، وفقًا للحرارة. قم بفك التربة وصنع أسمدة معقدة إذا كان الجير ضروريًا. تصنع الصفوف على طول السطح المسطح ، بحيث لا تمحوها الأمطار ، فهي مغطاة بقطعة من مواد التغطية ، وبهذا الشكل تُترك حتى الطقس البارد.
عند زراعة الجزر في الخريف ، يعتمد على وقت الطقس المتجمد. قد تكون هذه هي نهاية شهر أكتوبر ، بداية ، أو حتى منتصف نوفمبر. زرع "فوق القشرة". توضع البذور الجافة في أخاديد مغطاة بالصقيع ، مغطاة بتربة فضفاضة محضرة مسبقًا ، مغطاة بطبقة من أوراق الشجر ، قش ، قش يصل سمكه إلى 10 سم.
في فصل الربيع ، مع بداية الحرارة المستدامة ، يتم تحرير السرير من المهاد ويستقبل البراعم المبكرة.
انتبه! من أجل عدم الوقوع في حبس الجزر قبل فصل الشتاء ، اختر الأصناف المناسبة لذلك. العملاق الروسي ، شانتان 2461 ، سامسون ، المختلط من نانت سيمكو ، لن يخذلك بالتأكيد.
من أجل الحصول على المحاصيل الجذرية المعدة للتخزين ، فإنهم يمارسون زراعة الجزر في الأيام الأخيرة من شهر مايو - بداية يونيو. لهذه الأغراض مناسبة منتصف النضج ، وفي المناطق الجنوبية والأصناف المتأخرة. في تربة دافئة ، تفقس البذور بسرعة ، وتطلق براعم ودية. بالإضافة إلى ذلك ، زراعة الصيف لها مزايا أخرى. بالنسبة لهم ، يمكنك استخدام الأسرة المحررة من المحاصيل المبكرة - الفجل والخس. بحلول هذا الوقت ، يتم تقليل نشاط ذباب الجزر بشكل كبير ، على التوالي ، يتم تقليل خطر تلف المحاصيل الجذرية بواسطة الآفة.
اهتمام! يعطي زرع الجزر على أسرة مضغوطة (مختلطة) نتيجة جيدة. يتم زرع الثقافة الرئيسية في المركز ، والأختام على طول الحواف. الصداقة مع سلطة الجزر والبازلاء والبصل الأسود. ممارسة المحاصيل المشتركة مع الخيار والطماطم.
إلى أين؟ متطلبات التربة وتناوب المحاصيل
تفضل المحاصيل الجذرية التربة الخفيفة المتفتتة. الجزر ليست استثناء ، لذلك فمن الأفضل للجميع على الأرض الرملية. زراعة الجزر على التربة الطينية الثقيلة أمر غير مرغوب فيه. تهوية سيئة يؤدي إلى ركود الرطوبة ، وظهور عينات مقرن ، وتفعيل الأمراض. السماد الطازج له نفس التأثير السلبي. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساهم في تراكم جذر النترات.
بالنسبة للجزر ، تعد محاصيل الخضروات مثل الخيار والملفوف والبطاطس والكوسة أفضل السلائف. البصل والطماطم المسموح بهما. ماذا يمكن أن تزرع بعد الجزر ، ونحن ننطلق من قواعد دوران المحاصيل. هذه هي البطاطس والطماطم والبصل والثوم تنمو بشكل جيد.
انتبه! إذا كنت غير محظوظ بالموقع ، فيمكن أن يتم تحسين بنيته عن طريق إدخال جميع أنواع أدوات التفكك - الخث ، السماد العضوي ، المخلفات العضوية ، الدبال.
كيف؟ ميزات الهبوط
في زراعة المحاصيل الصغيرة البذور تميز اثنين من الصعوبات. أولاً ، من الصعب زرعها بالتساوي. ثانيا ، بعد الإنبات ، فإنها تتطلب ترقق - وهي عملية رتيبة وشاقة. لذلك يخترعون جميع أنواع الطرق لزرع الجزر من أجل القضاء على أو تقليل هذه المشاكل. كل واحد منهم لديه إيجابيات وسلبيات.
طريقة طبيعية
فكر في الطريقة الموصى بها لزرع الجزر بالبذور في الحقول المفتوحة باستخدام التكنولوجيا التقليدية. في قلب - زرع البذور العادية أو المصنعة ، دون أي إضافات التخفيف. هناك طريقتان.
- الخط. على قاع الحديقة بمساعدة مجرفة ، تُلصق اللوح الخشبي الصفوف بفاصل يتراوح بين 20 سم وعمق 1.5-2 سم ، ويتم سكب الثلم بالماء ، ويتم ضغط القاع بحيث تكون البذور في نفس المستوى وتنبت في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك ، تحفز التربة الكثيفة على تكوين الرطوبة الشعرية ، والتي سوف تغذي البذور حتى في حالة عدم وجود الري. توزيع البذور بالتساوي قدر الإمكان ، مع رش التربة ، اضغط برفق.
- تتضمن طريقة الشريط مخططًا مختلفًا قليلاً لزراعة الجزر. يتم دمج ثلاثة صفوف مع فاصل من 7 إلى 8 سم في تلال واسعة ، مع مرور 15-40 سم.
الايجابيات: زرع سريع ، والكمية المثالية من الجذور بعد ترقق ، تغلغل المحاصيل الجذرية للاستهلاك الصيف.
سلبيات: يتطلب رقيق 2 أضعاف.
بذر متفرق
إذا كانت الرغبة في العمل دون استقامة الظهر ، لا ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه هو كيفية زرع الجزر ، بحيث لا تخف. هناك العديد من الخيارات.
- مع لصق. ستحتاج إلى أطباق ذات حنفية ضيقة - إبريق الشاي ، وعاء مع موزع ، حقنة معجنات وسائل لزج يعجن فيه البذور. من الأفضل تحضيره على أساس نشا البطاطس (3 ملاعق كبيرة. L./l). تؤخذ 4 - 6 جم من البذور و4-5 جم من الأسمدة للخضروات (AVA ، Agricola ، Sudarushka) لمدة 1 لتر من الهلام. يُعجن المحلول تمامًا ويُسكب في حاوية الجرعات ويُسكب الصفوف ببطء. بعد ذلك تغفو مع طبقة رقيقة من التربة ، مضغوط.
- مع الرمال. يتم خلط البذور مع الرمل الخشن بنسبة 1:10 ، إضافة جزء واحد من الأسمدة ، وتوزيع الخليط على طول الأخدود. لمثل هذه التكنولوجيا ، يتم استخدام طريقة واسعة الصف. الكذب بشكل تعسفي ، والبذور تشكل الشريط 12-15 سم.
الايجابيات: لا يتطلب ترقق.
العيوب: مع ندرة البذور ، والشتلات النادرة ، والمحاصيل الجذرية غير القياسية ، يكون خطر تكوين البراعم الجانبية والتشقق أكبر.
البذر الدقيق
أحب العديد من الحدائق أساليب البذر بالضبط.
- شريط الهبوط. بغض النظر عما إذا كان يتم شراء الشريط أو صنعه يدويًا ، فإن البذور موجودة مبدئيًا على مسافة 4-5 سم عن بعضها البعض ، ولا تحتاج الشتلات إلى ترقق ، ويتم تشكيل محصول الجذر في المكان المخصص له. يعد زراعة الجزر على ورق التواليت أمرًا شائعًا ، حيث يتم تدميره سريعًا عن طريق التبليل في التربة ولا يتداخل مع الجراثيم. بذور الغراء ، باستخدام عجينة ، والتي يتم تطبيقها مع حقنة يمكن التخلص منها.
- علامة الترميز. لهذه الطريقة ، تحتاج إلى إنشاء جهاز نضع عليه السرير. جوهرها هو أنه عند الضغط على التربة ، تتشكل انخفاضات شبيهة بنقطة بحجم معين. تعتمد المسافة بين أخاديد البذور على رغبتك - 2-3 سم ، إذا كنت تتوقع ترققًا واحدًا ، 4-6 سم - دون اختراق. البذور الحبيبية هي الأفضل للبذر الدقيق ، حيث أن لديها قدرة إنبات عالية - لن يكون هناك دموع فارغة في الحديقة. كعلامة استخدام:
- السكك الحديدية مع الأسنان قطع على طول الحافة ،
- لوحة خشبية مع أسنان ثابتة في ترتيب معين ،
- عناصر مرتجلة ، على سبيل المثال ، صينية مموجة من تحت البيض.
الايجابيات: يختفي ترقق ، لا يتم إصابة الجذور من الانسحاب.
السلبيات: إذا لم تنمو بعض البذور ، فسوف يضعف السرير ، مما سيؤدي إلى نضوج غير متساوٍ ، وتزوير جزء من المحاصيل الجذرية.
زراعة الجزر بطريقة سائلة:
نصائح للنمو.
كيف تنمو الجزر في قطعة أرض؟ إليك بعض النصائح المهمة التي ستساعدك على نمو عدد كبير من الجزر اللذيذ.
- يحتاج هذا المحصول إلى ما يكفي من أشعة الشمس ، لذلك اختر المساحات المفتوحة للزراعة.
- لا تنسى تناوب المحاصيل ، حيث أن وضع الأسرة في نفس المكان يساهم في نضوب التربة.
لا يمكن أن يكون نبات الجزر حيث يزرع نباتات مثل البقدونس والشبت والكرفس. و هنا الطماطم والخيار والبطاطا سيكون رائدا جيدة بالنسبة لها.
- يمكن زراعة الجزر الجيدة من البذور الجيدة ، ولكن وقت البذر مهم. عند اختيار مجموعة متنوعة ، قم بدراسة جميع المعلومات المتعلقة بها بعناية ، حيث أن وقت نضج الثمار يعتمد عليها.
- من أجل الحصول على الجزرة في وقت مبكر ، وزرع أصناف النضج المبكر في أوائل الربيع. في هذه الحالة ، من الممكن إجراء البذر بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض.
- إذا كنت ترغب في تخزين المحصول لفترة طويلة ، فاختر مجموعة متنوعة مع فترة نضج طويلة ، ولكن لا يمكنك زرعها إلا مع بداية الطقس الدافئ باستمرار.
كيفية رعاية الجزر.
رعاية الجزر يتطلب أيضا بعض المهارات. من الضروري تخفيف الشتلات والماء بشكل صحيح وإضافة المواد الغذائية إلى الحديقة. واحرص على الحماية من الحشرات الضارة.
يجب أن يزرع الجزر فقط على التربة الخصبة. من الضروري أيضًا إزالة الأعشاب بشكل منتظم وإزالتها من الأعشاب الضارة وتخفيف الأرض ومراقبة مستوى الرطوبة.
من المهم أن نعرف أن تكوين الشقوق والقشور على سطح التربة يؤثر سلبًا على تطور الثمرة - فهي مشوهة. لذلك دون الحرث لا تستطيع أن تفعل.
رقيق الشتلات.
ترقق هو إجراء ضروري لأولئك الذين يرغبون في زراعة الجزر جيدة. بعد الحصول على النباتات الأوراق الأولى ، يتم ضبط المسافة بينهما إلى 3 سم ، وإزالة الشتلات الصغيرة والضعيفة.
فقط أولئك البستانيين ، الذين لا يدخرون جهداً في إخصاب وسقي خضرواتهم ، يحصلون على الجزر الحلو. يؤدي نقص المياه إلى مرارة المحاصيل الجذرية وذبولها وتلفها.
من المهم القيام بالري بشكل صحيح في جميع مراحل تطوير النبات على أساس حجم الخضروات. على سبيل المثال ، إذا كانت الجزرة كبيرة ، يتم تسخين السرير بكثرة حتى يرطب 30 سم من التربة.
اعتمادا على الطقس ، سقي الزراعة من 2 مرات في الأسبوع. تذكر أنه في حرارة النبات خاصة تحتاج إلى سائل.
يستجيب إيجابيا للجزر والتغذية. لأول مرة ، يتم استخدام الأسمدة بعد 3 أسابيع من ظهور براعم ، ثم بعد فترة وجيزة من الحصاد.
- الأسمدة العضوية مناسبة لهذا الغرض: الحل سماد الدجاج أو مولينكذلك رماد الخشب.
- يمكنك تشبع النباتات اليوريا ونترات البوتاسيوم، ولكن يجب إضعاف جميع المواد المضافة في الكثير من الماء الدافئ.
من الذباب الجزرة.
في البلاد ، حتى النباتات القوية مهددة بذبابة الجزرة. من علامات تلف الجزرة بسبب الآفات وجود أوراق ملتوية.
للحد من خطر نوبات الحشرات ، يمكنك استخدام ترقق منتظم من المزروعات ، والري المناسب.
خلاف ذلك ، فإن الاستعدادات الصناعية فقط هي التي ستساعد في مواجهة هذه الآفة.
كيفية الحصول على حصاد الوفير؟
سر الحصاد الغني للجزر هو سقي الأسرة بالخميرة. هذه المغذيات آمنة وبأسعار معقولة وفعالة للغاية.
- في 5 لترات من الماء ، قم بحل 1 كجم من المنتج ، ثم اتركه في مكان دافئ لمدة يومين.
- يوضع الخليط الناتج مرة أخرى في كمية كبيرة من الماء وينطبق على سقي الخضار.
- يمكنك استخدامه مرتين في الصيف.
بفضل هذا النظام الغذائي يمكنك الحصول على الجزر لذيذ جدا. يمكنك من خلالها إعداد الكثير من الأطباق الصحية واللذيذة. على سبيل المثال ، سلطة الذكور مع الفلفل.
عندما لاختيار الجزر؟
متى يتم حصاد الجزر؟ يعتمد ذلك على المجموعة التي قد تكون مبكرة أو منتصف الموسم أو متأخرة. ركز أيضًا على الظروف الجوية ، اعتمادًا على معدل هطول الأمطار ، يمكن حفر المحاصيل الجذرية من الأرض في وقت مبكر أو تأجيلها لفترة غير محددة.
في الضواحي في كثير من الأحيان إزالة الجزر في سبتمبر. تضمن المعالجة الصحيحة للمحصول تخزينًا طويل الأجل وذوقًا رائعًا.
- مع انخفاض في درجة الحرارة وبداية الصقيع الأول ، تتوقف الجذور عن النمو ، ويزداد خطر تعرضها للعفن الرمادي. لذلك ، من الأفضل حفر الخضروات حتى منتصف سبتمبر.
- ومع ذلك ، لا ينصح بإزالة الثمار مبكراً من الحديقة ، حيث لن يكون لديها وقت لتجميع كمية كبيرة من المواد الغذائية ولن يتم تخزينها لفترة طويلة.
- يتم حصاد الجزر في وقت مبكر من قبل سكان الصيف في منتصف الصيف ، وهي مناسبة لصنع السلطة وتناول الطعام الطازج. من المرغوب فيه تناولها مباشرة بعد التجميع ، وإلا فسوف تفقد طعمها الحلو ولونها المشرق.
كم كجم من الجزر يمكن زراعتها على نسج؟ من المعروف أن البستانيين ذوي الخبرة يجمعون ما معدله 10 كجم من الخضروات من الحديقة.
كيفية جمع الجزر؟
يجب أن تكون جذور الحصاد يدويًا ، باستثناء أضرارها الميكانيكية. بيد واحدة ، أمسك الثمرة ، وسحب الأخرى القمم.
لا ينبغي ترك الخضار بأوراق لفترة طويلة ، لأن الكتلة الخضراء تنسحب من الجزء النباتي من العناصر الغذائية وتقلل من عمرها الافتراضي. لذلك ، تقليم قمم مباشرة بعد الحصاد.
هذا كل شيء. نحن نحب هذا الخضروات الجذرية كثيراً ، لذلك نزرعها كل عام. طوال فصل الشتاء يرضينا في أطباق مختلفة ، مثل الخضروات الجذرية الأخرى. في منزلنا ، نرحب دائمًا بخضروات جذور البرتقال.
التقييم: 4.3 من 5 (3 أصوات)
الجزر هي تلك الخضروات التي بدونها يصعب تخيل أي حديقة. حتى إذا كان لدى المالك قطعة أرض صغيرة جدًا ، سيكون هناك بالتأكيد مكان لخضروات الفيتامين هذه. الظروف المناخية في سيبيريا لن تمنع هذا الطموح. للحصول على حصاد جيد من الجزر ، يجب أن يعرف كل بستاني القواعد الأساسية للزراعة والعناية بالنبات.
نصائح البلد على الجزر - فيديو
الجزر ، الغرس والعناية في الأرض المفتوحة التي تتطلب تنفيذ تدابير زراعية معينة ، هو محصول من البذور الصغيرة من عائلة المظلة. من مواليد أفغانستان ، حيث ينمو حتى اليوم أكبر عدد من المحاصيل الجذرية ، جاء إلى أوروبا في القرنين العاشر والثالث عشر.
من بين الأصناف الأكثر شيوعًا ، والتي يعمل عليها المربيون باستمرار ، فيما يلي:
- "Alenka" - مجموعة متنوعة في وقت مبكر مع استحقاق 50 يوما بعد ظهوره. يبلغ متوسط وزن محاصيل جذور البرتقال التي يصل طولها إلى 15 سم في حدود 145 جم.
- "Tushon" هو مجموعة ناضجة مبكرة ، تستخدم في الغذاء بعد 60-65 يومًا من الإنبات. كتلة الجذر هي 150 جم بطول 20 سم.
- "نانت" هي مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، وتمثلها جذور أسطوانية غير حادة يصل وزنها إلى 165 جم ، وهي مناسبة لكل من الطعام والتخزين.
- "فيتامين" - سمة مميزة من جذور هذا منتصف الصف هو تركيز عال من الكاروتين ، والذوق السليم ، لا تصدع.
- "ملكة الخريف" - تنوع منتصف الموسم ، والتي تعد جذورها ممتازة للتخزين طويل الأجل.
- "Flakke" - مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، مما يدل على الأداء الممتاز من حيث العائد ، حتى على الأرض الثقيلة.
- "Mo" - مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، تتميز بالعوائد الجيدة التي يتم تخزينها طوال فصل الشتاء. طعم رائع والعصائر.
اختيار الموقع وإعداد الأسرة
يُظهر الجزر أفضل غلات المحاصيل في المناطق المضاءة جيدًا حيث تم في العام الماضي زراعة المحاصيل الحلزونية (الطماطم ، البطاطا) ، ومحاصيل القرع (الخيار ، الكوسة) ، وكذلك الثوم والبصل والملفوف. إذا نمت المحاصيل الصغيرة (الشبت والشمر والجزر) على الموقع ، فلا يجب عليك التوقف عن اختيارك لها بسبب قلة التربة وخطر العدوى من قبل الكائنات الضارة المتخصصة التي تراكمت في التربة. يصل محصول الجذر إلى الحد الأقصى لحجمه في التربة الخفيفة السائبة ذات الطبقة الخصبة الجيدة.
تحضير التربة لبذر الربيع في فصل الخريف:
- تم حفر المنطقة المحددة حتى عمق 30 سم.
- تحت الحفر ، يتم إدخال الأسمدة في شكل 15 غراما من السوبر فوسفات و 15 غراما من كبريتات البوتاسيوم و 20 غراما من نترات الأمونيوم و 2-3 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع.
- مع وصول الربيع ، يتم مؤامرة مؤامرة مع أشعل النار.
تحذير! إذا قمت بحفر الطبقة السطحية للتربة فقط (حتى 20 سم) ، فإن الجذور ستنمو منحنيات قبيحة.
ومع ذلك ، قد تختلف المصطلحات وفقًا لخصائص الموقع والدرجة المحددة:
- تزرع الأصناف في منتصف الموسم والمتأخرة من أواخر أبريل إلى 10 مايو.
- في التربة الخفيفة ، يجوز البذر حتى نهاية موسم الربيع.
- في المناطق الجنوبية ، حيث ترتفع درجة حرارة الأرض في وقت مبكر ، يمكن تضمين مادة البذر في أرض مفتوحة في النصف الثاني من شهر مارس.
ومن المعروف أن البذور الجيدة - تعهد عالية الغلة.
للحصول على براعم صحية ، يجب عليك الالتزام بخوارزمية البذر التالية:
- يتم لف البذور في قطعة قماش وتوضع في ماء ساخن إلى 50 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ، ثم تبرد في البرد لعدة دقائق.
- إعداد الأخاديد بعمق 2 سم مع مسافة 30 سم.
- يتم الاحتفاظ المسافة بين البذور في غضون 2-3 سم.
- بعد غرس البذرة ، تغطى الأسرة لمنع تكوين قشرة.
يمكنك تبسيط إجراءات تحضير البذور: يتم دفنها في نسيج كثيف في تربة رطبة وباردة قبل 10 أيام من الزراعة.
تلميح! الجزر هي محاصيل مقاومة للبرد وتتحمل الصقيع بسهولة حتى -4 درجة مئوية.
ترقق وتخفيف
في حالة البذر الكثيف بعد شتلة زوج واحد من الأوراق الحقيقية ، يتم إجراء ترقيق ، ونتيجة لذلك يجب الحصول على فاصل زمني يتراوح بين 2-3 سم بين العينات ، وفي المرة الثانية يتم ترقيق المحصول بعد تكوين زوجين من الأوراق. نتيجة الإجراء هي المسافة بين الشتلات التي يتراوح طولها بين 4-6 سم ، بالإضافة إلى التخفيف ، يتم فك التربة وتنظيفها من الأعشاب الضارة.
تلميح! للراحة ، من الأفضل سحب الأسرة بعد التبليل.
إن الترطيب في الوقت المناسب ، والذي يُعقد أسبوعيًا ، هو مفتاح التطور الكامل للنبات وتكوين محاصيل جذرية كبيرة وعصارية.
عند الري ، من أجل عدم المبالغة في ذلك ، ولكن لا يجب الإفراط في تجفيف التربة ، يجب عليك اتباع التوصيات:
- في الأسابيع الأولى بعد الزراعة ، يتم ترطيب الأسرة بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.
- عندما تزيد المسافة بين العينات إلى 5 سم ، يرتفع استهلاك المياه إلى 10 لترات لكل متر مربع.
- بعد تطور فوليا الكثيفة ، مما يدل على بداية نمو الجذر ، يصل حجم سائل الري إلى 20 لترًا لكل متر مربع.
- 1.5 أشهر قبل الحصاد ، انخفض حجم ووتيرة الترطيب تدريجيا.
На протяжении вегетационного периода морковь подкармливается дважды (после второго прореживания и во время начала роста корнеплода) при помощи раствора, приготовленного из 400 г древесной золы, 10 г нитроаммофоски, 20 г калийной селитры и 15 г суперфосфата на 10 л воды.
Сбор урожая проводится в несколько этапов:
- В течении второй половины лета корнеплоды выдёргиваются в пищу, а также убираются ранние и среднеспелые сорта.
- في أواخر سبتمبر ، يتم تنظيف الأصناف المتأخرة المخصصة للتخزين طويل الأجل.
يتم حصاد المحاصيل الجذرية في يوم جاف دافئ على النحو التالي:
- يتم سحب الجزر للقمم من التربة الخفيفة أو حفرت مع الشوك في حالة التربة الثقيلة.
- يتم فرز الخضروات المستخرجة.
- في المحاصيل الجذرية السليمة ، يتم قطع القمم ، وبعد ذلك يتم وضعها تحت مظلة.
- بعد بضعة أيام يتم إرسال المحصول إلى التخزين.
تستخدم صناديق التخزين ، والتي يتم إنزالها في الطابق السفلي أو القبو ، حيث يتم رش الجذور في الحاويات بالرمل أو نشارة الخشب.
من المنطقة المناخية لزراعة الثقافة يعتمد على اثنين من المعلمات الرئيسية:
- حيث بذر البذور في الأرض المفتوحة ،
- اختيار متنوعة.
في منطقة موسكو ، تزرع أنواع مختلفة من فترات النضج ، وتُنفذ البذار من النصف الثاني من شهر أبريل حتى نهاية الربيع ، بينما في سيبيريا ذات المناخ البارد ، تكون مجموعة الأصناف محدودة نوعًا ما وتصل إلى عدة نضوج متوسطة - على سبيل المثال ، نانت وفيتامين. ما تبقى من زراعة زراعة الجزرة لا يختلف.
لذلك ، ومعرفة الفروق الدقيقة في نمو الجزر ، حتى البستاني المبتدئ سيكون قادرًا على تحقيق معدلات عالية عند حصاد خضروات الفيتامينات.