ارشادات العناية بقدر انستانت بوت
كلاً من الوعاء الداخلي للقدر (وعاء من الستانلس ستيل)، وحلقة الإغلاق، والغطاء، ورف الطبخ على البخار جميعها يمكن غسلها في غسالة الأطباق، مما يجعل الطهي والتنظيف أمراً أسهل بكثير. إليك نظرة عامة حول كيفية التنظيف والعناية بقدر إنستانت بوت.
يجب التأكد بأن القدر غير موصول بالكهرباء وقد تم تبريده قبل البدء في عملية التنظيف.
قاعدة القدر وأداة التسخين
تحتوي قاعدة القدر على وحدة التحكم وأداة التسخين الأساسية للطهي.
لا يجب وضع القاعدة في غسالة الصحون! يجب تجفيفها بالكامل في حال البلل والتواصل مع فريق خدمة العملاء https://instantpotme.com/product-registration/..
يتم تنظيف السطح الخارجي للقاعدة بواسطة قطعة قماش مبللة، كما يُمكن تنظيف القدر من الداخل بقطعة قماش مبللة قليلاً مع التأكد من تجفيفها جيداً بعد التنظيف.
كما يُمكن تنظيف حواف وأطراف القدر بقطعة قماش مبللة أو بواسطة فرشاة أسنان.
وعاء الستانلس ستيل الداخلي ورف الطبخ على البخار
الوعاء الداخلي للقدر ورف الطبخ على البخار مصنوعين من الستانلس ستيل المتين والآمن للاستخدام مع الأطعمة (304 – 8/18) ويمكن غسلهما في غسالة الأطباق. كما يُمكن تنظيف وعاء الستانلس ستيل الداخلي يدوياً تماماً كتنظيف أي قدر مصنوع من الستانلس ستيل.
أما في حال ظهور بقع مائية، فيُمكن إزالتها بواسطة سائل تنظيف غير كاشط مخصص لقدور الطهي وذلك لإستعادة بريقها الأصلي.
كما يُمكن تنظيف الوعاء الداخلي من وقت لآخر عبر إضافة كوب من الخل الأبيض وتركه مدة 5 دقائق ثم يتم التخلص من الخل وشطف الوعاء.
إزالة البقع الزرقاء من وعاء الستانلس ستيل الداخلي
الوعاء الداخلي مصنوع من الستانلس ستيل الآمن إستخدامه مع الأطعمة (304 – 8/18) والخالي من أي طبقة من المواد الكيميائية، كما أنه متين ويحتفظ بمظهره لسنوات عديدة عند إتباع إرشادات العناية.
من الطبيعي أن تظهر بقع زرقاء أو ملونة داخل قدور الطهي المصنوعة من الستانلس ستيل، كذلك الأمر بالنسبة لإنستانت بوت؛ ويعود السبب للمياة والأطعمة التي تحتوي على الأملاح والمعادن. يُمكن إزالة هذه البقع بواسطة سائل تنظيف غير كاشط مما سيعمل على إزالة البقع وإستعادة البريق الأصلي لقدر إنستانت بوت.
أما الخيار الثاني، فيُمكن إضافة الخل الأبيض إلى قاع الوعاء الداخلي وتركه مدة 5 دقائق ثم التخلص من الخل الأبيض وشطف الوعاء، وبذلك يتم إزالة البقع تماماً.
أما البقع البيضاء العنيدة، يتم إزالتها بواسطة قطعة قماش مشبّعة بالخل أو الليمون. يوصى بتفادي التنظيف بالأدوات الحادة لتجنب خدش سطح الوعاء. لمزيد من المعلومات، يُرجى العودة إلى“eHow” أو “British Stainless-Steel Association”.
توضّح الصور وعاء انستانت بوت الداخلي بعد ٨ أشهر من الإستعمال المتكرر والنتائج النهائية بعد الإنتهاء من تنظيفه بالخل الأبيض لإزالة البقع.
الغطاء
الغطاء آمن للتنظيف على الرف العلوي لغسالة الصحون ويوصى بإزالة حلقة الإغلاق والغطاء الواقي من الإنسداد للتأكد من تنظيف الغطاء بالكامل. ولتفادي تعلق الروائح به، يوضع رأساً على عقب فوق القدر حتى تمام الجفاف وحتى يكون جاهزاً للإستخدام. كما يجب التأكد من عدم وجود أية رواسب طعام على مقبض تفريغ البخار وصمام الأمان مما يؤدي إلى إنسدادهما وبالتالي التأثير على مقدار الضغط الداخلي أثناء الطهي.
الغطاء الواقي من الإنسداد
يجب تنظيف الغطاء الواقي من الإنسداد الموجود تحت الغطاء بعد كل استعمال وخاصة بعد إستخدام القدر مع الأطعمة السائلة واللزجة.
إستخدم إصبع الإبهام في نزع الغطاء الواقي عبر الضغط على جانبه بإتجاه حافة الغطاء الأساسي ومن ثم رفعه للأعلى، قد يتطلب نزعه بعض الجهد لكنه قابل للنزع.
يتم تنظيف الغطاء الواقي بالمياة الدافئة والصابون، ثم يُشطف ويُجفف بقطعة قماش ناعمة ويُعاد تركيبه في مكانه المخصص عبر تثبيته عن طريق الضغط إلى أسفل.
حلقة الإغلاق
حلقة الإغلاق مصنوعة من السيليكون عالي الجودة المقاوم للحرارة، كما يُمكن تنظيفه يدوياً بالمياة والصابون وهو آمن أيضاً للغسيل في غسالة الأطباق. يجب التأكد من تجفيف الحلقة تماماً قبل إعادتها داخل الغطاء والتأكد من تثبيتها جيداً بعد كل مرة يتم تنظيفها فيها وقبل كل عملية طهي.
تُعد الحلقة أساسية في عملية الطهي، لذا يجب فحصها بدقة بعد غسلها، في حال وجود أي شائبة، يجب إستبدالها على الفور بحلقة أصلية من انستانت بوت، يصبح الضمان لاغياً في حال إستخدام حلقة بديلة من أي نوع آخر.
حيث أن روائح الأطعمة قد تتعلق على حلقة السيليكون، يوصى بتخصيص حلقة للموالح وأخرى للحلى.
تحتفظ الحلقة بجودتها لمدة ١٨-٢٤ شهراً في أحوال الطهي العادية. أما في حال ملاحظة أي نوع من التشققات، أو التسريبات، أو التغير في مظهرها، يتوجب إستبدالها على الفور؛ علماً بأنها مزودة بثقوب مسامية صغيرة تعمل على سحب الروائح مما قد يكون سبباً في تغير لونها. لتفادي ذلك، يوصى بتغيير الحلقة كل ٦-١٢ شهراً.
إناء جمع البخار المكثف
يجب رفع إناء جمع البخار المكثف وغسله يدوياً بشكل دوري، ثم يُترك ليجُف تماماً قبل إعادته إلى مكانه.