Non pishirish mahoratingiz bilan faxrlanasizmi yoki arqonni endigina o'rganayotgan havaskormisiz, har doim yaxshilanish uchun joy bor.Pishirish iqlim yoki balandlikdagi o'zgarishlarga bog'liq holda o'zgaruvchan va murakkab bo'lishi mumkin.Ammo, sizning nazoratingizdan tashqarida, sizning mahoratingizni oshirishga yordam beradigan universal haqiqatlar mavjud.Buning uchun biz doimiy ravishda non pishirishni yaxshilashni o'z oldiga maqsad qilib qo'ygan oziq-ovqat blogerimiz bilan maslahatlashdik.Bir necha oylik sinov va xatoliklardan so'ng u yaxshiroq mahsulot yaratish uchun bir nechta usullarni topdi.Uning tavsiyalariga asoslanib, bu erda ingredientlardan tortib to yakuniy mahsulotgacha pishirishni yaxshilash bo'yicha maslahatlarimiz mavjud.1. Ingredientlaringizni aniq torting. Eng muhimi, agar siz pishirilgan mahsulotlaringizni yaxshilashni istasangiz, raqamli taroziga sarmoya kiritishni tavsiya qilamiz;Siz qilishingiz mumkin bo'lgan barcha o'zgarishlardan bu eng muhim ta'sirga ega bo'ladi.Pishirish - bu aniq fan, shuning uchun siz eng yaxshi mahsulotni olish uchun ingredientlarni aniq o'lchashingiz kerak.Eng yaxshisi: Agar siz non pishirishga jiddiy yondashsangiz va grammgacha aniq bo'lishni istasangiz, My Weight Bakers Math-ni engib bo'lmaydi.Bu ancha jiddiy moliyaviy majburiyat, lekin siz olgan aniqlik va chidamlilik uchun bunga arziydi.Pulingiz uchun eng yaxshi portlash: Agar siz juda ko'p pul tashlamoqchi bo'lmaganingiz uchun oshxona tarozisini sotib olmagan bo'lsangiz, Ozeri Pronto-ni tavsiya qilamiz.10 dollardan kamroq narxda, bu sizning pishirilgan mahsulotlaringiz sifatini yaxshilash uchun bebaho vositadir, ammo bu yuqori darajadagi modellar kabi aniq emas.2. Agar kerak bo'lsa, yaxshiroq improvizatsiya qiling. Agar sizda raqamli tarozi uchun oshxona bo'sh joy yetishmasa yoki siz o'lchagichsiz yetarlicha aniq o'lchashingiz mumkinligiga ishonchingiz komil bo'lsa, o'z texnikangizni mukammallashtirishingiz kerak bo'ladi. tegishli miqdorda un va shakar.Un: O'lchov kosasiga un qo'yganingizda, uni hech qachon to'g'ridan-to'g'ri qopga botirmasligingiz kerak;Buning o'rniga, pastga itarib yubormasdan, qoshiq bilan asta-sekin un qo'shing.Siz u engil va havodor bo'lishini xohlaysiz.Kubokning yuqori qismini tekislash uchun ofset spatuladan foydalaning.Shakar: Oq shakarni o'lchash eng oson, chunki siz uni to'g'ridan-to'g'ri o'lchov idishiga quyishingiz va yuqori qismini qo'shimcha ravishda olib tashlash uchun ofset spatuladan foydalanishingiz mumkin.Jigarrang shakar biroz ko'proq ishtirok etadi;Undan farqli o'laroq, siz uni iloji boricha siqilgan bo'lishi uchun idishga tushirishni xohlaysiz.O'lchov stakanlari to'plami: Biz metall o'lchov stakanlarini afzal ko'ramiz, chunki ular bardoshli;plastik o'lchash stakanlaridagi raqamlar ko'pincha vaqt o'tishi bilan o'chib ketadi.Siz xohlagan oxirgi narsa - ehtiyotkorlik bilan o'lchash uchun vaqt sarflash, faqat noto'g'ri o'lchamdan foydalanilgan.Bizning sevimli narsamiz - 1Easylife'dan bu stakan va qoshiqlar to'plami.Ofset spatula: Bu ko'p maqsadli pishirish vositasi, chunki u keklarni muzlash uchun ham juda mos keladi.Ushbu LEGERM to'plamida har xil o'lchamdagi uchta ofset spatulalar mavjud, shuning uchun ular sizning har qanday ehtiyojingizga mos keladi.3. Barcha kukunli ingredientlarni elakdan o'tkazing. Un, soda, pishirish kukuni yoki konsistentsiyasi kukunga o'xshash boshqa ingredientlarni qo'shishdan oldin, avval elakdan o'tishni tavsiya qilamiz.Bu to'planishning oldini olishga yordam beradi, bu sizning yakuniy mahsulotingizning mustahkamligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.Un elak: un elakdan kukunli ingredientlarni elakdan o'tkazish uchun eng yaxshi oshxona vositasi - bu tom ma'noda aynan shu maqsadda yaratilgan.Ushbu Bellemain zanglamas po'latdan yasalgan elakdan foydalanish oson va klassik ko'rinishga ega.Toʻrli suzgich: Agar sizda maxsus asbob uchun shkaf boʻsh joy boʻlmasa, siz elak oʻrniga toʻrli filtrdan foydalanishingiz mumkin, u makaron makaronlari, loviya va boshqalar uchun filtr vazifasini bajaradi. IPOW, chunki turli o'lchamlar sizga bir nechta foydali variantlarni beradi.4. Aralashtiring KitchenAid mikseri pishirilgan mahsulotlarini mukammal qilishni xohlaydiganlar uchun shart.Biz ular qimmat, og'ir va katta hajmli ekanligini bilamiz, lekin ular har qanday pastroq stend yoki qo'l mikseridan ko'ra yaxshiroq ishni bajaradi va bizning sinovlarimiz orqali KitchenAid novvoyning eng yaxshi do'sti ekanligiga qat'iy ishonamiz.Agar sizda byudjet va peshtaxta joyingiz bo'lsa, bizning sevimli modellarimiz: Eng yaxshisi: KitchenAid-ning mutlaq eng yaxshi variantiga sarmoya kiritmoqchi bo'lganlar uchun - agar siz uni olmoqchi bo'lsangiz, nima uchun? eng yaxshisini olmaysizmi? -  keyin Pro Line-ni tekshiring.Bu professional darajadagi mikser bo'lib, u 7 kvarta sig'imga ega, shuning uchun siz hech qachon bo'lmagan pishirilgan mahsulotlarni pishirishingiz mumkin.Sizning pulingiz uchun eng yaxshi portlash: KitchenAid Artisan Tilt-Head arzon bo'lsa-da, u sifatni qurbon qilmaydi;u hali ham eng zamonaviy aralashtirish mashinasi.U sizga kerak bo'ladigan barcha qo'shimchalar bilan birga keladi va juda ko'p rang tanlovlari mavjud, siz oshxonangizning rang sxemasiga mos keladiganini topishingizga ishonchingiz komil.5. Pishirishga tayyor bo'ling Pishirish nafaqat barcha masalliqlarni mukammal o'lchash va aralashtirish emas;pishirish idishlari deyarli bir xil ahamiyatga ega.Turli materiallar issiqlikni boshqacha o'tkazadi, shuning uchun asbob tanlashda buni hisobga oling.Metall yuqori issiqlik va tiniq tashqi ko'rinishga muhtoj bo'lgan barcha narsalar uchun yaxshi (masalan, pizza qobig'i, pechene va non);shisha va seramika teng ravishda isitiladi, bu ularni keklar, rulolar va piroglar uchun ideal qiladi;silikon zaif issiqlik o'tkazuvchanligi bo'lib, uni faqat ochiq rangli kekler, non, kek va shunga o'xshashlar uchun ishlatish kerak (o'ylab ko'ring, farishta taomlari keki).Metall pishiriqlar: Bizning eng sevimli metall pishiriqlar to'plamimiz Reychel Reyning 10 qismli po'lat to'plami bo'lib, u biz xohlagan pishirish idishining har qanday o'lchami va shaklini o'z ichiga oladi.Ular bardoshli va yopishmaydi, shuning uchun ular bizning barcha qutilarimizni tekshiradilar.Shisha pishiriqlar: bu Pyrex 5 qismli shisha pishiriqlar to'plamining eng yaxshi tomoni?Har bir bo'lakning qopqog'i bor, shuning uchun u o'z konteyneri vazifasini bajaradi va transportni osonlashtiradi.Bundan tashqari, Pyrex o'yindagi eng yaxshi nomlardan biridir.6. Haroratni tekshirib ko'ring Pechingiz ichki haroratini ko'rsatsa ham, uning aniqligiga ishonmang.Pech termometri pechingizni retsept bo'yicha ko'rsatilgan haroratga aniq etkazish imkonini beradi, bu esa eng yaxshi pishirilgan mahsulotlarni ishlab chiqarish uchun zarurdir.Pech termometri: Bular arzon va bo'sh joy egallamaydi, shuning uchun agar siz chindan ham pishirishingizni yaxshilashni istasangiz, yo'qligingizni bahona qilib bo'lmaydi.Rubbermaid aniq o'lchovlarni oladigan va o'qish oson bo'lgan juda hamyonbop modelni yaratadi.7. Sovutib qo'ying Biz bilamizki, haddan tashqari ishtiyoqmand bo'lish oson va pishirilgan mahsulotlaringiz pechdan chiqishi bilanoq choyshabdan yoki tovadan tortib olishni xohlaymiz, lekin hayotdagi ko'p narsalar kabi, ular ham yaxshi bo'ladi. sabr qiling.Mahsulotlaringizni plastinka yoki idishga o'tkazishdan oldin ularni to'liq sovib qo'ysangiz, yorilish yoki parchalanish ehtimoli kamroq bo'lgan yaxshi natija beradi.Sovutish uchun tokchalar: Kek, pirog, non va pechenyelarni nonvoyxonada sovutish uchun qoldirganingizda, pishirishni davom ettirish uchun pastki qismi etarlicha issiq bo'lmasligi uchun idishni sovutadigan tokchaga qo'ygan ma'qul.Bir necha daqiqadan so'ng, sovutish jarayonini davom ettirish uchun mahsulotni idishidan chiqarib, to'g'ridan-to'g'ri tokchaga o'tkazishingiz mumkin.Kitchenatics modeli bizning shaxsiy sevimli narsamiz.Sara Pitts - BestReviews uchun yozuvchi.BestReviews - bu o'ziga xos vazifaga ega bo'lgan mahsulotlarni ko'rib chiqadigan kompaniya: xarid qilish bo'yicha qarorlaringizni soddalashtirish va vaqt va pulni tejashga yordam berish.BestReviews hech qachon ishlab chiqaruvchilardan bepul mahsulotlarni qabul qilmaydi va o'zi ko'rib chiqqan har bir mahsulotni o'z mablag'lari bilan sotib oladi.BestReviews ko'pchilik iste'molchilar uchun eng yaxshi tanlovlarni tavsiya qilish uchun mahsulotlarni tadqiq qilish, tahlil qilish va sinovdan o'tkazish uchun minglab soat sarflaydi.BestReviews va uning gazeta hamkorlari havolalarimizdan biri orqali mahsulot sotib olsangiz, komissiya olishlari mumkin.Tribune Content Agency, LLC tomonidan tarqatilgan.
