
thoumaattin

kuranja kalori maduravum sugandha parishkkaranavumaan thoumaattin (tallin ennum ariyappedunnu). protein palappozhum praadhamikamaayi athinte ruchi-parishkkarikkunna gunangalkkaan upayogikkunnathu, maduramaayittalla.
padinjaaran aafrikkayile cuttemef pazhatthil ("thamatococcus danielli") (maaraantesee) ninnu verthirichedutha proteinukalude misrithamaayaanu thaamaattinukal aadyamaayi kandethiyathu. valare madhuramaanengilum, thaimaattinte ruchi panchasaarayil ninnu valare vyathyasthamaan. thoumaattinte madhuryam valare pathukke valarunnu. kaazhchappaad valarekkalam neendunilkkukayum uyarnna saandrathayil madyapikkunnathupolulla oru ruchi avasheshikkukayum cheiyunnu. thaimattin valare vellathil layikkukayum choodaakkaan sthirathayullathum acidity ulla avasthayil sthirathayullathumaanu.
jeevashasthraparamaaya punk.
viroid rogakaarikalude aakramanathinu marupadiyaayi kattemepheyil thoumaattin uthppaadanam prerippikkunnu. thoumaattin protein kudumbatthile niravadhi amgangal hyphel valarchayeyum vividha fangasukalude sporulation ganyamaaya inn vitro thadassam kaanikkunnu. oru rogakariyaaya-prathikarana protein domaininte oru prototype thoumaattin protein kanakkaakkappedunnu. eee thoumaattin domaine arrie, "synorhabditis elegans" thudangiya vaividhyamaarnna enangalil kandethiyittundu.
ethylene muthal rogakaarikal vareyulla vividha ejantukalaal prachodippikkappedunna rogakaarikalumaayi bandhapetta (pr) proteinukalaanu thoumaattinukal, avaa gadanaaparamaayi vaividyamaarnnathum sasyangalil sarvavyaapiyumaanu avayil thoumaattin, osmottin, pukayila mejar, minor pr proteinukal, alfa-amylase/tripsin inhibittar, pii 21, pivir 2 soyabean, gothamb ila proteinukal enniva ulppedunnu. proteinukal sasyangalil chittayayi nediya sammarda prathirodhatthilum sammarda prathikaranagalilum earppettirikkunnu, ennirunnaalum avayude krithyamaaya punk anjjaathamaanu. padinjaaran aafrikkan sasyamaya "thoumaattokokkas danielli" yude pazhatthil kaanapedunna theevramaaya madhuramulla proteinaan (sukrosinekkaal 100,000 madangu madhuramulla) thoumaattin proteine coode cheyyaatha ottathavana encapsulated rna thanmathrakalaaya viroyidukalude aakramanathaal ithu prachodippikkappedunnu. 207 avashishtangalude orotta polypeptide shringalayaanu thoumaattin protein I.
mattu pr proteinukaleppole, beetaa-tenukalum cheria helix ullathum pradhaanamaayum beetta gadanayullathumaaya oru gadanayaanu thoumaattin undaakunnathenn pravachikkappedunnu. kramena vardhichuvarunna uppu saandrathaykku vidheyamaaya pukayila koshangal uppinodu valareyadhikam sahishnutha vikasippikkunnu, kaaranam pr protein kudumbatthile amgamaaya osmottin prakadippikkunnu. barley podi pooppal akramikkunna gothamb chedikal oru pr protein (pivir 2) prakadippikkunnu, ithu aaa anubaadhaykkethiraaya prathirodhatthinu kaaranamaakunnu. eee pr protein mattu pr proteinukalum cholam alfa-amylase/tripsin inhibittarum thammilulla saamyam pr proteinukal eathenkilum tharatthilulla inhibittaraayi pravartthikkumennu soochippikkunnu.
padinjaaran aafrikkayil, kattemphe pazham praadeshikamaayi krishi cheyyukayum kurachukaalamaayi bhakshanapaaneeyangalkk ruchi nalkaan upayogikkukayum cheiyunnu. theyumattinte uravidamaaya membranus sakilil allengil aril aanu pazhatthinte vithukal pothinjirikkunnathu. 1970kalil tettum lylum pazhatthil ninnu thoumaattin verthirichedukkaan thudangi. 1990-ll unileverile gaveshakar thoumaattinil kaanapedunna rund pradhana proteinukalude ottappeduthalum sequencing report cheythu, avaye thoumaattin I, thoumaattin II ennu vilichu. janithaka enchiniyaring cheytha bakteeriyakalil thoumaattin prakadippikkaanum eee gaveshakarkk kazhinju.
europian union (iii957), israel, jappan ennividangalil oru madhurapalahaaramaayi thoumaattin amgeekarikkappettittundu. amerikkayil ithu oru sugandha ejantaayi (fema grass 3732) pothuve surakshithamaayi amgeekarikkappedunnu, pakshe maduramullathaayi allah.
chrystalisation.
taarttett ayonukalude saannidhyathil thoumaattin valare vegathilum eluppathilum christalise cheiyunnathinaal, protein chrystalisation padikkaan maathrukaa samvidaanangalaayi thoumaattin-taarttett mishrithangal pathivayi upayogikkunnu. thoumaattinte layikkal, athinte kristtal seelam, kristtal roopeekaranathinte samvidaanam enniva upayogikkunna avakshepathinte chiralitye aasrayichirikkunnu. ell-taartrett upayogichu christalise cheyyumbol, thoumaattin bipyramidal paralukal roopappeduthukayum thaapanilaykkanusarichu vardhikkunna oru layaneeyata pradarshippikkukayum cheiyunnu; dii-, messo-taartrett enniva upayogichu, ithu stubby, presmetic paralukal roopappeduthukayum thaapanilaykkanusarichu kurayunna layaneeyata pradarshippikkukayum cheiyunnu. ithu soochippikkunnathu, protein chrystalisationil saadhaaranayaayi oru pradhana gadakamaayirikkaam prisippittant kairality niyanthrikkunnath.
savisheshathakal.
oru bhakshyaghadakamenna nilayil, thaimattin upabhogathinu surakshithamaanennu kanakkaakkappedunnu. oru swis chuing gumm ulppaadana plaantil, thoumaattin oru alarjiyaayi thiricharinjittundu. thozhilparamaayi thurannukattappetta vyakthikalil mukalile shwaasanaalangalil allergy lakshanangalkk thoumaattin podi kaaranamaayi. podicha thoumaattin draavaka roopathil factory mattisthaapichathinushesham, baadhicha ellah vyakthikalum rogalakshanangalil ninnu poornnamaayum muktharaayi.
oru madhura ruchi undakkaan thoumaattin manushyante taas1aarr3 resepterumaayi samvadikkunnu. parasparabandhithamaya avashishtangal pazhaya loka kurangukalkkum kurangukalkkum (manushyar ulppede) prathyekamaanu; eee mrugangalkku maathrame ithu maduramaayi kaanaan kazhiyoo.